როგორ დაფაროს მაგიდა ლამაზი

ზამთრის არდადეგების წინ, სერიოზული ვიფიქროთ, თუ როგორ უნდა დაფაროს მაგიდა 2018 წლისთვის. ფიქრი მაგიდა ემსახურება, კერძების განთავსებას, სტუმრებს. მართლაც, ახალი წლის განმავლობაში, მაგიდის კერძები და დიზაინი უნდა იყოს სპეციალური. და თუ თქვენ ასევე გვინდა, რომ მომავალი წლის სიმბოლო ჩინურ კალენდარში - ძაღლი, მაშინ საჭიროა გარკვეული წესების დაცვა, რაც ხელს შეუწყობს დახმარების გაწევას და მიიღებს უფრო მეტ შანსს ახალი წელი.

მაგიდის გარემოში: ფერები, დეკორაციები

პირველი, აუცილებელია აირჩიოს ფერი gamut. თუ წლის განმავლობაში, ჩვენ ვცდილობთ, რომ ბარელზე მაგიდასთან მოვემზადოთ - წითელი და ოქროს, შემდეგ ამ წელიწადში ჩვენ ამ რეკომენდაციებს ავიღებთ. მას შემდეგ, რაც ყვითელი თიხის ძაღლი მოდის, ლოგიკურია ვივარაუდოთ, რომ ყვითელი ტონები უნდა იყოს მთავარი ფერები - და ეს უფლებაა. მაგრამ ყვითელი არ უნდა იყოს ძალიან ნათელი. ეს უფრო სწორია, რათა აირჩიოს თიხის ყვითელი ფერებში, მაგალითად, მდოგვის, ან დედამიწის ფერებში - ყავა რძე, შოკოლადი. დაფარავს მაგიდასთან ამ ფერის მაგიდასთან. თუ გსურთ დაამატოთ პატარა დახვეწილობის, აირჩიოთ აბრეშუმის tablecloth ერთად ოქროს ჩიპი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ძაღლი ფლობს საფუძვლიანად, და არ მოსწონს შეკითხვები. სხვათა შორის, აირჩიოს monophonic მასალები, გარეშე ბეჭდავს და ნახატების.

მომავალი წლის სიმბოლო გახდის სულის სიზუსტეს და შეუსაბამო ფერებს. თუ არ მოგწონთ ყვითელი ფერები, აირჩიე ნებისმიერი ბუნებრივი ფერები - წითელი, ლურჯი, მწვანე, თეთრი ფერები. მაგრამ ტონა უნდა იყოს muffled.

Rustic ემსახურება სტილი მისასალმებელი წლის წელს. ეს, რა თქმა უნდა, არ ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა დააყენოთ saucepan ერთად borsch და საერთო კერძი მოხარშული კარტოფილით. ყველაფერს დაიცვას ზომები, არ დაივიწყოთ საკუთარი პრეფერენციები. დიზაინის მახასიათებლები უნდა გამოვლინდეს თირკმელებში:

• დაფარავს მაგიდასთან ერთად თეთრეულის მაგიდა;
• აირჩიეთ ფერადი ფირზე განსხვავებით იგივე ხელსახოცები;
• დაამშვენებს burlap vase, სალათი bowls, შამპანური;
• ინდივიდუალური ემსახურება მშრალი ფერები;
• მაგიდაზე, ანტიკვარული ქვეშ სასანთლეების ადგილი;
• ემსახურება მაგიდასთან თიხის ან ხის სამზარეულოთი.

თუ მაგიდას ემსახურებით ორს, თქვენ არ უნდა დაიბანოთ მაგიდა კერძებით. უმჯობესია სალათების გამოყენება კრემებში, და ცხელი დაუყოვნებლივ დაიშლება ფირფიტებში. საიუველირო ან არ უნდა იყოს ბევრი. ღირს ორი და სამი აქსესუარის შეზღუდვა. დარწმუნდით, რომ მაგიდაზე სანთლის მოთავსება, ისინი ქმნიან რომანტიკულ ატმოსფეროს.

რამდენიმე ვარიანტი ახალი წლის ემსახურება ქვემოთ:

სალათები: გემრიელი რეცეპტები Cape, თევზი, ბოსტნეული

ძაღლი არ არის მოზიდული, და მაგიდის დიზაინი არ იძლევა განსაკუთრებულ მოთხოვნებს. მისი გახდება გემრიელი ეპყრობა. სასურველია, რომ ბევრი ხორცია და დანარჩენი არის თქვენი შეხედულებისამებრ. ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტებს ფოტოებით, რაც ხელს შეუწყობს მენიუს გარეშე რაიმე პრობლემის გარეშე. საახალწლო მაგიდა და, გარეშე ხარჯვის დამატებითი დრო ძიებაში, გაგრძელება ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ - სამზარეულო.

კარგად, როდესაც ახალი წლის მაგიდაზე კერძები შედგენილია სხვადასხვა ინგრედიენტებით. მამაკაცები ურჩევნიათ რაღაცას ხორცს, ქალბატონებს დიეტაზე - ბოსტნეული და ხილი. ჩვენ ვთავაზობდით ყურადღებას სხვადასხვა სალათი რეცეპტები ხორცის, ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული მაიონეზი და სხვა შევსება, მადლობა, რომ თქვენი სტუმრები აუცილებლად დატოვონ მშიერი.

პეკინი კომბოსტო და Hams სალათი

ეს რეცეპტი იყენებს ლარს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სახის ხორცი. ინგრედიენტები შეირჩევა ისე, რომ ხორცის გემოვნება ბოსტნეულით დატეხილი იქნება და სალათის სისუფთავე და წვენი პეკინის კომბოსტოს ფოთლებს მისცემს.

	სალათის ფოთოლი, თქვენ გჭირდებათ 400 გრ პეკინის კომბოსტო, 4 პომიდორი, 2 კიტრი სუფთა ან პიკელებული, 150 გ ლორი, 2 მოხარშული კვერცხი, პატარა გამწვანების, 100 გრ სიმინდის, მარილის წიწაკა, 100-150 g მაიონეზი.
	დაჭრილი პეკინის კომბოსტო და დააყენა იგი თასი.
	შემდეგ დაჭრილი პომიდორი semicircles.
	ჩამოყარა კომბოსტოს თასი.
	კუბურები - ლორი ან ხორცი.
	დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, დაამატეთ დაჭრილი კვერცხები,
	Suck სიმინდი, მარილი და პილპილი.
	წვრილად დაჭრილი კუბურები დამარილებული ან ახალი კიტრი.
	ასევე მოჭრილი ხახვი.
	შემდეგ sash მწვანეთა (კამა, ოხრახუში, ხახვი, kintu ან სხვა).
	ბეჭედი მაიონეზი სალათი და აურიეთ.

მკვეთრი კორეის სტაფილო

Gusty Lovers იქნება აღფრთოვანებული სალათი ზღვის პროდუქტები და კორეის სტაფილო. სხვა საკითხებთან ერთად, მასში შედის შამპუნი. ასე რომ, სალათი შეიძლება უსაფრთხოდ მიეკუთვნოს სოკოს.

	მიუხედავად იმისა, რომ ინგრედიენტები ამ სალათი გამოიყენება ცოტა, მისი გემო იქნება აღფრთოვანებული ბევრი გურმანები.
	შემადგენლობა: ხახვი, champignons, squid, კორეის სტაფილო, მცენარეული ზეთი, მაიონეზი, მარილი, წიწაკა. რაოდენობა - თვალისთვის.
	ხახვი გაჭრა ნახევარი რგოლები და შამპეის ნაჭრები.
	Fry მათ მცენარეული ზეთი, მაგრამ არ დასრულდება.
	დაამატეთ კორეის სტაფილო.
	Fry in ზეთი 2 წუთი.
	Squids მომზადება, გაბედავს. დაჭრილი ჩალის. დაამატეთ ბოსტნეული და სოკო. აურიეთ.
	დაამატეთ მაიონეზი. Fry კიდევ 2 წუთი. Salad შეიძლება იყოს თბილი ან ცივი.

ერთად sprats და სიმინდი

სალათი მომზადებული ამ რეცეპტით იქნება საჰაერო და ნაზი. ხაზს უსვამს შერჩევის არომატი. მათ შორის ინგრედიენტები არ არსებობს delicacies, ამიტომ, სულ სალათი დაჯდება იაფად.

	შემადგენლობა იქნება ფენების მიერ.
	6 servings, მიიღოს 2 ბანკების sprat, 2 ნათურებით, 3 მოხარშული ქათმის კვერცხები, სიმინდის შეუძლია, 100 გ მდნარი ყველი, 3 სტადიის. ლ. ძმარი და წყალი, მარილი, 5 სტადიის. ლ. მაიონეზი, 4 სტადიის. ლ. Ryazhki, შავი ადგილზე წიწაკა.
	ხახვი გაჭრა ნახევარი რგოლები, დაასხით ძმარი, ცხელი წყალი. დატოვე 1 საათი.
	გადინების საწყისი sprot დაახლოებით ნახევარი ნავთობის, grind ჩანგალი.
	კვერცხი, მდნარი ყველი და კარტოფილი. Suitoriet on დიდი grater.
	საწვავის მომზადება: შეურიეთ რიუჟკა მაიონეზი და შავი წიწაკა.
	პირველი ფენა ქმნის გახეხილი კარტოფილი. Solim, წიწაკა და საპოხი მასალების საწვავი.
	შემდეგ ამოიღეთ ყვირილი ფენა.
	შემდეგი ფენა არის პიკელებული ხახვი და საწვავი.
	შემდეგ - კვერცხი.
	სოლიმი და გაზის სადგურის გასწორება კვლავ. მაშინ ჩვენ ყველით ყველით და თხელი ფენით ქმნის სიმინდს. დაამშვენებს მწვანეთა.

ვიდეო: ჟელე სალათი

გარდა სალათების, ყველა სახის საჭრელი, stuffed საჭმლის, რულონები, და რულონები მზადდება სადღესასწაულო მაგიდა.

კვერცხის როლი წითელი თევზი

ბევრი იცის რეცეპტი Rolls საწყისი ფეხით წითელი თევზი და ნაღების ყველი, და ჩვენ გთავაზობთ მომზადება უფრო საინტერესო ვარიანტი. ცომი არის გამომცხვარი დამოუკიდებლად კვერცხები, ზეთისხილი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი გამოიყენება გაფორმება. როგორც ჩანს, კერძი უფრო მეტია, ვიდრე ორიგინალი.

	სანამ საკვების roll არის მოჭრილი მასშტაბით და დაამშვენებს კერძი ერთად სალათის ფოთლები.
	შემადგენლობა: ნედლეული ქათმის კვერცხები - 7 ცალი., მაიონეზი - 150 გ, ფქვილი და სახამებელი 3 სტადიის. ლ., ზეთისხილი ძვლების გარეშე - 150 გ, მწვანილი, მარილი და პილპილი, ხაჭო - 150 გ, წითელი თევზი - 300 გ
	Maslins მოჭრილი ბეჭდები, grind კამა.
	ღრმა თასში, კვერცხის შესვენება.
	დაამატეთ მაიონეზი, მარილი, ოდნავ ადგილზე წიწაკა.
	შეურიეთ მიქსერი.
	ჩაასხით სახამებელი და ფქვილი, აუცილებლად წინასწარ არის.
	შეურიეთ ერთგვაროვანი მასა.
	შერეული ნაწილი ცომი ცალკე თასი, დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. აურიეთ.
	პერგამენტის ქაღალდზე და დაასხით ცომი. ჩვენ ყველა ოპოზიციას გავატარებთ.
	მაშინ კოვზი ქმნის ნარევი მწვანეთა.
	ზეთისხილის ზედა ნაწილში. ჩვენ ღუმელი 6-7 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსს ვთვლით.
	მიუხედავად იმისა, რომ ცომი bakes, ჩვენ ვრცელდება წითელი თევზი თხელი ბინა ნაჭერი.
	გაიყვანეთ ცომი ღუმელიდან, ზემოდან ზემოდან სხვა პერგამენტთან ერთად და გადაბრუნება. ცალკე პერგამენტი ტესტიდან.
	გააფართოვოს ცომი შევიდა როლი უფლება პერგამენტთან, რათა მას სასურველი ფორმა. მოდით მაგარი.
	როდესაც როლი გაცივდა, გაფართოებას. მთელი ზედაპირზე, გათავისუფლების კრემი ან ხაჭო ყველი.
	განათავსეთ წითელი თევზი თავზე.
	გააფართოვოს მჭიდრო როლი. გადაიტანოთ იგი იმავე ფურცელზე პერგამენტისა და მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ გაჭრა როლი ნაწილი ცალი.

არ შემოიფარგლოთ ერთი როლით. თქვენ შეგიძლიათ უფრო საინტერესო და გემრიელი საჭმლისმაგალითად, ყველი ჩხირები, ლორი და ქაშაყი, ანტიპასტოსთან ერთად.

ვიდეო: ყველის მილები

ვიდეო: ხუთი სადღესასწაულო საჭმელები

ხორცის მაგიდა - მკურნალობა ძაღლი

თუ ძაღლი რეაგირებას მოახდენს ბოსტნეულის შედარებით გულგრილობასთან, მაშინ ეს ხორციელდება ჭეშმარიტი ინტერესი. დიასახლისი წლევანდელი უნდა იყოს გემრიელი ზრუნვა ხორცის კერძებიოჰ. მომზადება ღორის, ძროხის, ქათმის.

ღორის ღუმელი

რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე სურნელოვანი ღორის, გამომცხვარი ღუმელი დიდი დარტყმები ქვეშ მაიონეზი. მომზადება კერძი უბრალოდ, მაგრამ მოყვარულებს საახალწლო მაგიდაზე საკმაოდ რამდენიმე.

	დაჭრილი ხორცი დიდი ცალი.
	პანზე ან სახით საცხობი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
	დააყენა ხორცი.
	ხახვი დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები, sprinkle ხორცი.
	შენახვა, წიწაკა.
	PITT მაიონეზი. აურიეთ.
	ჩართეთ ღუმელი. Bake 30 წუთი ღუმელში 200 გრადუსი.
	30 წუთის შემდეგ, მიიღეთ და აურიეთ.
	დაბრუნება ღუმელში კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

გაფურგხანი

ხორცის stogs არიან სპეციალური კოტლეტი, რაც იმას ნიშნავს, ისინი მზადდება minced ხორცი. თუ წინა კერძი ჩვენ მივიღეთ ღორის, მაშინ stogs შეიძლება მომზადდეს ძროხის. დროის გადარჩენა მზა მინუსი.

	შემადგენლობა: Minced Beef - 1 კგ, ყველი - 250 გ, მოხარშული კვერცხები - 4 ცალი., კარტოფილი არის დიდი - 3 ცალი., ორი ბოლქვი ხახვი მშვილდი, მარილი, წიწაკა, უცხიმო მაიონეზი.
	ხახვი უნდა იყოს დაჭრილი სემირში და ფრაის შესახებ frying პან 5-7 წუთი.
	კვერცხი, კარტოფილი სოდა დიდი grater. ყველი კარგად არის.
	Mince დაამატეთ მარილი და პილპილი, აურიეთ კარგად.
	ჩვენ დიდი საცხობი ფურცელი გვაქვს, ჩვენ გადავდივართ კილიტა ან ქაღალდზე, ბოსტნეულის ზეთით. თავზე minced mellow გახეხილი კვერცხები.
	თავზე შემწვარი მშვილდი.
	შემდეგ დამარილებული კარტოფილი.
	ჩაასხით თითოეული ბანაკი მაიონეზი.
	ყველაზე დაამატეთ გახეხილი ყველის ფენა.
	ჩვენ ვუგზავნით ღუმელში Preheated 200 გრადუსს 40 წუთი.

ქათმის ქვეშ ყველით

ხორცი არის საკმაოდ მძიმე პროდუქტი. ვისაც აქვს კუჭის პრობლემები, უკეთესი ზღვარი მსუბუქი კერძები ფრინველის ხორციდან, როგორიცაა ქათამი. და ისინი ხარჯავს inexpensively.

	შემადგენლობა: 4. ქათმის chock, 3-4 ბოლქვები, მაიონეზი 100 გ, მზესუმზირის ზეთი, მყარი ყველი - 150 გ, ქათმის და მარილის სუნელი.
	სანამ სამზარეულო, ლორი კარგად დაიბანეთ და დაჭრილი რამდენიმე ცალი.
	ლეიკი გაჭრა ნახევარი რგოლები. დააყენა ხორცის ზემოთ, დაამატეთ სუნელი ქათმის, spray, დაამატეთ მაიონეზი.
	აურიეთ ხელები.
	საფარის თასი კვების ფილმი და დატოვონ ხორცი pickle on 0.5-1 საათი. გახსოვდეთ, რომ მარწყვის ვალი, ხორცის მიღება მჟავე.
	ჩვენ ვამზადებთ ფორმის საცხობი ხორცით. შეუკვეთეთ მზესუმზირის ზეთი.
	ჩაუყარა ქათმის ცალი ფორმაში.
	ზედა გავრცელებული თითოეული ნაჭერი ხახვი.
	ყველი, გახეხილი, დააყენა ქათამი. სრულად დაფარავს მშვილდი ისე, რომ არ არის დამწვარი.
	მოედანზე ღუმელი preheated 180 გრადუსი და bake 45 წუთი.

ასე რომ თქვენ გაქვთ მეტი სივრცე აირჩიოს, აქ რამდენიმე რეცეპტი ვიდეო ფორმატში.

ვიდეო: ხორცი სოკოთი

ვიდეო: ღორის ნეკნები კარტოფილით ყდის

საზეიმო კერძები ზღვისა და მდინარის თევზებიდან

მიუხედავად იმისა, რომ ძაღლის თევზი არ არის ძალიან პატივისცემით, ზოგიერთი ჯიშის ჭამა მას სიამოვნებით, ასე თევზი სადღესასწაულო მაგიდა იყოს.

Baked Mackerel

მომდევნო კერძი მომზადებისთვის საჭიროა ორი მსხვილი სკუმერი და ბოსტნეული. ტიპის, კერძი არის ამავე სახელწოდების მულტფილმის რატატურმა, ეს ასე არ არის?

	შემადგენლობა: Mackerel - 2 ცალი., მარილი, წიწაკა, 3 პატარა ბოლქვები, პომიდორი - 4 ცალი., ზოგიერთი მაიონეზი და მზესუმზირის ზეთი საპოხი მასალისთვის. Skumbrian სჭირდება defrost, სარეცხი და stab.
	ხახვი და პომიდორი მოჭრილი ringlets.
	Mackerel ხელმძღვანელი ჭრის, და slab თავად ჭრის ერთად ნაწილი ცალი. ეს უნდა იყოს დამარილებული და პილპილი.
	საცხობი ფორმის lubricate ერთად მცენარეული ზეთი და დააყენა scombers, ალტერნატიული თევზი ბოსტნეულით.
	თითოეული Mackerel იწონიდა დაახლოებით 400 გ. ფორმის დიამეტრი - 23 სმ. ყველა scombers არის deading მაიონეზი, ეს შეიძლება შეიცვალოს მზესუმზირის ზეთი.
	განათავსეთ ჭრის ღუმელში 200 გრადუსი 30-40 წუთი. დასასრულს, შეამციროს ტემპერატურა 170 გრადუსამდე.

ვიდეო: კარპში ღუმელში

და რა არის მხარეს კერძი დღეს?

გარეშე კერძი, საახალწლო მაგიდა არ ღირს. რა შეიძლება მომზადდეს? ყველა არაფერი: სურნელოვანი კარტოფილი, ბოსტნეული, ფაფა.

ბოსტნეულის ბოსტნეულის ბოსტნეული

მომდევნო კერძი მომზადების პროცესი - უფრო ადვილია არსად. აუცილებელია ყველაფერი გაჭრა, ფრაის და აურიეთ.

	შემადგენლობა: კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, zucchini და მცენარეული ზეთი frying.
	ყველა ბოსტნეული მომზადება - სუფთა და დაჭრილი.
	სითბოს მცენარეული ზეთი პანში, დაასხით კარტოფილი, ფრაის, როდესაც კარტოფილი ოდნავ გაჟღენთილია, დააყენებს მას მხარეს, დაასხით სტაფილო კუბურები და ხახვი. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დააყენებს ხახვი და სტაფილო კარტოფილი, დააყენა zucchini. Sung და Pepper გემოვნებით.
	როგორც კი zucchini ხდება რბილი, აურიეთ ყველაფერი ერთად. Garnish მზად.

ვიდეო: ყვავილოვანი კომბოსტო ბეშემელის სოუსით

კარტოფილის კატარღები სოკოთი

	კიდევ ერთი ვარიანტი კარტოფილით საინტერესო დიზაინით და შევსებით.
	შემადგენლობა: კარტოფილი - 4 ცალი., მარილი და პილპილი, ზეთი frying, drained. ნავთობი - 50 გ, მყარი ყველი - 100 გ. შევსების მიზნით: ხახვი - 1 PC., ცხიმიანი კრემი - 100 მლ, სუფთა შამპეინსი - 300 გ, მარილი და პილპილი.
	დაჭრილი კარტოფილი 2 ნაწილად.
	ამოღება ძირითადი, ტოვებს კიდეებს ნახევარი acemeter of კარტოფილი.
	კარტოფილი ჩამოყალიბდა სახით საცხობი, საპოხი მასალებით.
	შიგნით ნავი, ნაცხის კრემისებრი ზეთი. Sung და Pepper. გააგზავნეთ ღუმელში 180 გრადუსი ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში.
	ლუკოვსა რგოლების კვარტალში. Fry ის მზესუმზირის ზეთი frying პან ადრე translucent სახელმწიფო.
	მომზადება სოკო, rinse ქვეშ წყალი და grind. დაამატე ლუკა.
	Fry, ყველა თხევადი არ არის აუცილებელი.
	დაამატეთ მარილი, ფქვილი, წიწაკა. ყველა აურიეთ კარგად.
	დააყენა კრემი ან არაჟანი. ყველა კარგად არის შერეული და კიდევ ერთი წუთი.
	15 წუთის შემდეგ, კატარღა გაიყვანს ღუმელში. შეავსეთ ისინი შიგთავსით. გააგზავნეთ ღუმელში კიდევ 15 წუთი.
	ამოიღე. ამოიღეთ მათი ყველი დაბრუნება. სხვა 5-7 წუთი ღუმელში.

დესერტი - სამზარეულო ტკბილი მოხმარება

ახალი წლის განმავლობაში, დესერტი კერძები მოკრძალებულად ელოდება მისი საათის და დესერტის კერძებს - სადღესასწაულო ნამცხვარი, ნამცხვრები და სხვა ტკბილეული. ბევრი ყიდვა მათ მაღაზიაში. მაგრამ ეს არ არის რთული მომზადება მათ.

ხელნაკეთი Candy.

აქ, მაგალითად, რეცეპტი ხელნაკეთი ტკბილეული, რომელიც აუცილებლად აღფრთოვანებული ბავშვები, მაგრამ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა.

შოკოლადის cheesecakes ერთად ალუბალი

და ეს დესერტი გამოიყურება ისე პროფესიონალურად, რომ არავინ იფიქრებს, რომ თქვენ თვითონ გააკეთე.

	უნდა დაიწყოს cherry.
	სანიაღვრე თხევადი და დაამატეთ კონიაკი. დატოვე 30 წუთი.
	Grind შოკოლადის cookies შევიდა crumb.
	შემდეგ მოხარშული ხაჭო შაქრით.
	უნდა იყოს ნაზი მასა.
	სანიშნეს მდნარი კარაქი შოკოლადის Cookie Crumb და Mix.
	-ში ქაღალდის ფორმები ქმნის მას მასა და მიიღეთ კოვზი. ამოღება მაცივარში.
	დნება შოკოლადი მიკროტალღოვანი ან ორთქლის აბანოში.
	გაიაროს ალუბალი. ოდნავ მაგარი.
	აურიეთ და აკავშირებს კოტეჯი ყველით.
	ხოლო კრემი და დაამატეთ მასა.
	აურიეთ.
	იყავი mold და გააგზავნეთ მაცივარი 2 საათის განმავლობაში.
	ამოიღეთ ფორმები.
	სანამ ემსახურება, დაამშვენებს შოკოლადი და კოქტეილის ალუბალი.

აქ მოვამზადეთ ასეთი რეცეპტების შერჩევა თქვენთვის. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ მომეწონა რეცეპტები, და თქვენ უნდა საზ რაღაც გარეთ.

2018 წლის ზეციური მფარველი, აღმოსავლეთის კალენდრის შესაბამისად, ყვითელი თიხის ძაღლი იქნება. ჩინური ისტორიის, ფილოსოფიისა და ეზოთერულობის გატაცება, რომელიც მე -20 საუკუნის ბოლოს ევროპაში დაიწყო, უახლოეს მომავალში განიხილება ჩვევებისა და გემოვნებით.

მოხარულია, რომ რუსები, ჩინურ ღვთაებრივ დაწყებას 31 დეკემბერს, თუმცა ეს მხოლოდ 16 თებერვალს მხოლოდ 16 თებერვალს მიიღებს, ახალი წლის განმავლობაში აღმოსავლეთ კალენდარში. მომავალ წელს წარმატების მისაღწევად, ეს არის ჩვეულებრივი, რომ მოუსმინოს ასტროლოგთა რეკომენდაციებს, ხშირად ორმხრივად ექსკლუზიურ და წინააღმდეგობაზე.

და დღესასწაულის წინ, ქალები გადაადგილდებიან გარკვეული ფერის კოსტიუმების ძიებაში, მამაკაცები ცდილობენ საჩუქრების შეძენას, რომლებიც აკმაყოფილებენ მითიური ყოფნის მოთხოვნებს და საჭიროა მაგიდის დაფარვა მისი შეღავათებით. 2018 წელს, არ არსებობს სპეციალური პრობლემები კულინარია აღფრთოვანებული, რადგან ძაღლი არის voracious და omnivorous არსება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ყველა თქვენი საყვარელი მფლობელები. მთავარია, რომ მაგიდა გულუხვი და უხვი, მაგრამ ეს რუსულ ოჯახებში, პრობლემებს, როგორც წესი, არ ხდება.

თუმცა, თიხის ძაღლი ძალიან პრაქტიკული და ჩხრეკა, ასე რომ, ის არ მოსწონთ, თუ ზოგიერთ პროდუქტს დღესასწაულის შემდეგ დააგდეს, აუცილებელია გახსოვდეთ და სწორად გამოვთვალოთ საახალწლო მენიუ. ყველაზე სასურველი, რა თქმა უნდა, ხორცის დელიკატესები, არამედ ხილი, ასევე ტკბილეულიც.

საჭმლის საჭმელები

საახალწლო დღესასწაულის მნიშვნელოვანი ნაწილი საჭმელშია. მას შემდეგ, რაც დღესასწაული ხდება მთელი ღამის განმავლობაში, ზოგიერთი სტუმარი ვერ დაველოდებით ცხელი და დესერტი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს ბევრი ალკოჰოლური სასმელების მაგიდაზე. აქედან გამომდინარე, საჭმელები უნდა იყოს დაკმაყოფილებული და, მიუხედავად იმისა, რომ Nutritionists- ის რეკომენდაციები, ცხიმი შეანელებს და ნეიტრალიზებას ალკოჰოლური სასმელების მდიდარი ნაწილების ეფექტი, რომელიც უგულებელყოფს უგულებელყოფს.
ყველაზე კრიზისის დროს კი, ყველაზე მეტად რუსების ცხრილებში ახალი წლის წინ არის ხიზილალა, როგორც წესი, წითელი. ის სასიამოვნოა შამპანური და არაყი. ტრადიციული სენდვიჩები ერთად caviar და კარაქი on baked baton, შეიძლება შეიცვალოს tartlets მაღალი ხარისხის drown ყველი, ისინი უფრო სადღესასწაულო და უჩვეულო, განსაკუთრებით თუ ისინი დაამშვენებს გამწვანების ოხრახუში და ლიმონის ნაჭრებით.
სასურველია ყიდვა tartlets საწყისი Puff, და არა ქვიშის ცომი. მაგრამ ეს გემრიელი და იაფია, რომ მოამზადოს ისინი, ის არ საჭიროებს დიდი დროებითი და მატერიალური ხარჯების მიღებას. მათთვის, ვინც ძალიან აწუხებს მათი ფორმის შესახებ, შესაძლებელია შეცვალოს shrimps და მწვანეთა ნაზავი, ლიმონის წვენით.
წლის ძაღლების მაგიდაზე უნდა იყოს ხორცის ჭრა, რადგან ეს ცხოველები ცნობილი ხორცი არიან. Slim დაჭრილი ლორი, Pasterom, Buuchin, მაღალი ხარისხის ძეხვი შეიძლება განთავსდეს დიდი კერძი. დაამშვენებს მისი მწვანილი, პომიდვრის ნაჭრები, პიკელებული კიტრი, ზეთისხილი. ამ პროდუქტების რჩება საახალწლო დღესასწაულის შემდეგ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადებაში გემრიელი სოლიანკირომელიც საახალწლო დასაწყისში მოითხოვს. და ეს იქნება ძალიან ჰგავს ყვითელი თიხის ძაღლი.
კარგად, თუ იქნება ფრინველის კერძები მაგიდაზე. ისინი შეიძლება მსახურობდნენ სალათებში და როგორც ცხელი. ეს, როგორც წესი, ძალიან პოპულარულია ძალიან მარტივი მოხარშული ქათმის, ყველი, ნიორი და გაწმენდილი თესლი, ხელნაკეთი მაიონეზი. ის არის კარგი და იმისათვის, რომ ჭამა ძლიერი სასმელები, და იმისათვის, რომ არ განიცდიან ფიგურა. ეს შეიძლება იყოს ძალიან ლამაზად მოწყობილი მზესუმზირის სახით, რომელიც უქმნის ძირითად მასას შუა ფირფიტაზე და ზღვარზე გასწვრივ ჩიპებისგან. ეს არის მავნე, მაგრამ გემრიელი და ლამაზი.
გემრიელი და მდიდარი ხორცის სალათი ენის, ძროხის, ფრინველის ხორციდან და შემწვარი ან მარინირებული სოკოთი, ისევე როგორც კაკალი, როგორც წესი, ძალიან ჰგავს მამაკაცებს. მისცეს უჩვეულო მაღალი დონის, თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე ფოთლები ახალი ბასილი, Cilantro და მთელი ფილიალი ქინძი. შავი პურის სალათიდან სადღესასწაულო სადღესასწაულო იქნება.
იგი გამოიყურება ორიგინალური და აქვს შესანიშნავი სელის თვისებები champignons, ფუნქციონირებს ხორცი minced ხორცი და გამომცხვარი ყველით ღუმელში. იმის ნაცვლად, რომ სოკო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პომიდორი, მაგრამ მათი ხარისხი ზამთარში ყველაზე ხშირად ტოვებს ბევრად სასურველი. ეს კერძი შეიძლება მსახურობდეს როგორც ცხელი და ცივი. მისი მომზადება, უმჯობესია მიიღოს სოკო ან საშუალო ზომის პომიდორი, ძალიან დიდი ნაწილი, როგორც წესი, ვერ შეძლებს ჭამა ელეგანტურად და ეს შეიძლება გამოიწვიოს ახალი წლის კოსტიუმების დაზიანება, რაც არასასურველია. Spicy Mustard Sauce მისცემს კერძი.
დაამშვენებს მაგიდას და როგორც საჭირო snack, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ახალი ბოსტნეული. ეს არის ლამაზად ასახული კერძები და სალათი bowls, ისინი ძალიან enliven ფერი gamut და წავიდეთ ისევე როგორც snack როდესაც ყველა სხვა კერძები უკვე სცადა. აქედან გამომდინარე, თქვენ არ უნდა შეავსოთ მათ სხვადასხვა საწებელი. უმჯობესია, უბრალოდ დაჭრილი მათ საკმაოდ დიდი ნაჭერი, და ისე, რომ ისინი არ დაიწყება ღამით, რათა მათ წყალი ლიმონის წვენით.
საჭმლის პარამეტრები უზარმაზარი თანხაა. ეს არის ტრადიციული სალათი "ოლივიე" (და ყველა ოჯახში ინდივიდუალური რეცეპტი) და კვერცხები დამონტაჟებული krill ხორცით და canapes ერთად cod ღვიძლი, და გარდაუვალი რუსული keel ერთად horseradish. თუმცა, თუ დღესასწაული გადის სახლში, და ახალი წელი არის დღესასწაული, როგორც მოგეხსენებათ, სახლში, მაშინ მომზადება ყველა ეს კერძები მოდის დიასახლისის მხრებზე, და მას სჭირდება სწორად გამოთვლა მისი ძალა ისარგებლოს დღესასწაული, და არა მხოლოდ შესანახი სტუმრები.

ცხელი საახალწლო კერძები

საწყისი უსასრულო მრავალფეროვნებით ხორცის კერძები, თქვენ უნდა აირჩიოს ის, ვინც მოითხოვს მინიმუმ შრომის ღირებულება, და რომელიც შეიძლება მომზადდეს წინასწარ.
მაგალითად, 31 დეკემბრის წინ, შესაძლებელია ფეხის აღება მშვილდი, ნიორი, სხვადასხვა სანელებლები. დღის მეორე ნახევარში, მას ღუმელში და მშვიდად მომზადება დღესასწაული. ღამით, კერძი მზად იქნება, ის მხოლოდ მხატვრულად დარჩება და მაგიდაზე.
ტრადიციული რუსული dumplings, რომლებიც თავდაპირველად ჩინური კერძი, აღფრთოვანებული არა მხოლოდ სტუმრებს, არამედ სიმბოლოთა სიმბოლო. ისინი ასევე შეიძლება გაიზარდოს და წინასწარ გაყინოთ. მთავარია მათი სამზარეულო არის მაღალი ხარისხის ხორცი, ამიტომ dumplings უნდა გაკეთდეს თავად უნდა იყოს დარწმუნებული მათი გემოვნების ხარისხიოჰ. მოდელირების პროცესი შეიძლება იყოს ძალიან ნაყოფიერი და სახალისო კომუნიკაცია, მოიწვიოს შინამეურნეობების მონაწილეობა და პოტენციურ სტუმრებს. ეს ძალიან კმაყოფილია კომუნიკაბელური და ეკონომიკური ძაღლით. მაგიდაზე გამოყენებისას, თქვენ არ შეგიძლიათ დაივიწყოთ სხვადასხვა საწებელი და სანელებლები. უკეთესი, თუ ისინი დამოუკიდებლად გაკეთდნენ, მაგრამ თუ მასპინძლებს სასურველია შეძენილი, ისინი უნდა ემსახურებოდეს ლამაზი უნარებით და ემსახურებოდეს მაგიდასთან გაფორმებას.
განსაკუთრებული პრობლემები და სამზარეულო არ არის ქართული კერძი "სკინიკი", თუ მხოლოდ სახლში არის ნაწილი ნაწილი თიხის ქოთნები. ისინი შეიძლება დაიშალოს წინასწარ ინგრედიენტებში (ხორცი, კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, სანელებლები, პომიდორი). ჩაასხით ყველა ბულიონი, მას შემდეგ, რაც მართვის მოწმობა, დააყენა ქოთნები შევიდა ღუმელში და გააგრძელოს აღსანიშნავად. ორი საათის შემდეგ, როდესაც სტუმრები მწიფდება მასზე, ეს უკვე შეიძლება მსახურობდეს.
როგორც წესი, საახალწლო წლების განმავლობაში ღირსეული რუსეთის სახლებში, არ შემოიფარგლება ერთი ცხელი კერძი და ორი ან სამი დამატებითი. ეს შეიძლება იყოს ქათმის და თეთრი სოკოთი, შემწვარი ქათამი, თურქეთი ან მწყერი. თუ დიასახლისი არის ოსტატურად გამომცხვარი ნამცხვრები, მაშინ სტუმრები სიამოვნებით აფასებენ მის ხელოვნებას. მონაწილეთათვის დღესასწაული, მათი ჯანმრთელობისთვის ზრუნვა, შეგიძლიათ სხვადასხვა თევზის კერძების მომზადება, მაგალითად, პიკეტით.

საახალწლო დესერტი

არსებობს ცნობილი აზრი, რომ თუ სტუმრებმა ტორტს მიაღწიეს, ეს იმას ნიშნავს, რომ დღესასწაული ვერ მოხერხდა. ვარაუდობენ, რომ დესერტების მიწოდების დრო, სტუმრები უკვე საკმაოდ იკვებება და მთვრალი. თუმცა, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ტკბილი უყვარს სტუმრების უმრავლესობა და მაშინაც კი, თუ დესერტი სადღესასწაულო ღამით არ ჭამს, ბევრ ოჯახში, ჩვეულებრივია, როგორც ტკბილეული. ამიტომ, ტკბილი აუცილებლად უნდა დაესწროს საახალწლო მაგიდას.
იმის გამო, რომ ამ ღამეს შეიწოვება დიდი რაოდენობით მძიმე და ზეთოვანი საკვები, დესერტი უკეთესია, თუ შესაძლებელია სინათლე, ხილი.

დესერტების მომზადება საკმაოდ რთული ოკუპაციაა, რომელიც მოითხოვს გარკვეულ უნარებს. ამიტომ, ყველაზე მფლობელები, წინასწარ შეიძინოს მათ საკონდიტრო და მაღაზიებში. თუმცა, დესერტი, როგორიცაა ხილის mousses და სალათები შეიძლება მომზადდეს დამოუკიდებლად. Caramelized ვაშლი და მსხალი დარიჩინის ერთად დიდი პოპულარობით ახალი წლის ევა. ისინი ადვილად საზ ღუმელში, დაცემით ეძინა დაჭრილი ხილი შაქრის ფხვნილი. თქვენ შეგიძლიათ საზ წინასწარ და გემრიელი მხეცები ლიმონის და ნარინჯისფერი ქერქი. მათ შეუძლიათ დამოუკიდებელი დესერტი, და როგორც ნაყინის გარდა, რომელიც საოცრად მიღებულია სტუმრების მიერ.

ახალი წლის ერთ-ერთი სიმბოლოა მანდარინები, რომელთა სუნიც ყოველთვის იწვევს ყველაზე სასიამოვნო მოგონებებს. და ისინი, რა თქმა უნდა, უნდა იყოს სადღესასწაულო მაგიდაზე, სხვა ახალი ხილით. სილამაზის და შესანიშნავი არომატული თვისებების გარდა, ციტრრუსებს აქვთ შესაძლებლობა, სწრაფად გაატარონ ცხიმები, რაც იმდენად აუცილებელია უხვად საახალწლო დღესასწაულის დროს.
თუმცა, ზოგიერთ სახლებში, არ შემოიფარგლება ხილის დესერტი. დიასახლისის ქონება ითვლება მაგიდის ნამცხვარს ან საკუთარი მომზადების ნაჭდევებს. უმეტეს შემთხვევაში, ეს არის კულინარიული შედევრები, რომლებიც ჯერ კიდევ უკეთესია, რომ გამოიყენოთ ცარიელი კუჭის გამოყენება. მაგრამ ყვითელი თიხის ძაღლი ასეთ სიმრავლისთვის გაიხარებს და დესერტი არ იქნება აუცილებლად გაქრება, მაგრამ მალე ბედნიერი იქნება შინამეურნეობებით.

საახალწლო მაგიდის რეგისტრაცია

1. ახალ წელს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მაგიდა არ არის მხოლოდ უხვი, არამედ ლამაზი. როგორც წესი, ელეგანტური წითელი ან თეთრი ხელსახოცები და მაგიდები, კრისტალი კერძები, ვერცხლის ან ოქროსფერი დანაჩანგალი გამოიყენება მისი დიზაინისთვის.
2. თიხის ძაღლის წელი შეესაბამება ბუნებრივ ფერებსა და მასალებს, ასე რომ მაგიდასთან არა მხოლოდ ელეგანტური, არამედ საზეიმო რთული ამოცანაა. მაგრამ ყველაფერი შესაძლებელია.
3. წითელი ან თეთრი ფერის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ მწვანე და ოქროსფერი ყვითელი. მაგალითად, Golden Napkins და gilded ტექნიკა გამოიყურება მწვანე tablecloth.
4. მაგიდაზე სკამები შეიძლება გაფორმდეს ოქროს მიშურით. მაშინაც კი, თუ ხის ჭურჭელი სახლშია, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მაგიდაზე დააყენოს, მას არ მისცემს ბრწყინვალების მაგიდას, შესაძლებელია ინდივიდუალური ხის ნაწილების არსებობის შეზღუდვა, როგორიცაა ნამცხვრების გადანაწილება და pies, ან ხის ბეჭდები ხელსახოცები.
5. როგორც მომავალი წლის სიმბოლო, და ამავე დროს, ტრადიციული საახალწლო ატრიბუტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაძვის ან ფიჭვის ბუკეტით. იმისათვის, რომ გამოიყურებოდეს ორიგინალი, თქვენ შეგიძლიათ soak ფილიალებში გაჯერებული მარილი გადაწყვეტა წინასწარ, მაშინ თქვენ სახის ნაღმი, დაამატოთ კომპოზიცია Rowan კენკრა და საშობაო დეკორაციები. Inay შეიძლება მოწყობილი სათვალე და სათვალე. ამისათვის კიდეები მხოლოდ გარეცხილი, სველი ჭიქა უნდა იყოს მოთავსებული მარილი ან შაქარი, და ისინი ჩამოყალიბდა "თოვლიანი" რგოლი.
6. ქაღალდის ხელსახოცებისგან, თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ფიფქები, დაწერეთ კარგი სურვილები მათზე სტუმრებსა და თითოეულ ფირფიტაზე. კერძები, თუ ეს შესაძლებელია, შეიძლება ასევე გაფორმდეს სხვადასხვა საახალწლო სიმბოლოები და წარწერები.
7. ახალ წელს უბრალოდ აუცილებელია სანთლების დამწვრობა, ისინი საიდუმლოებისა და ხიბლის დღესასწაულს მისცემენ. მას შემდეგ, რაც მაგიდის დიზაინი იყენებს მწვანე და ოქროს ფერებში, მაშინ სანთლები უნდა შეიძინონ იმავე ფერისგან. გარდა ამისა, ჩინეთის ეზოთერული თანახმად, მწვანე და ოქროს სანთლები იწვის, სიმდიდრისა და სიმდიდრის მოზიდვას. იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ, შემაშფოთებელი პრობლემები მაგიდაზე, უმჯობესია არ გამოიყენოთ არომატული სანთლები და მინის საშობაო დეკორაციები.
საახალწლო მაგიდა, დაფარული და გაფორმებული სიყვარული და შეშფოთება ახლობლებს, აუცილებლად შეფასდება ყვითელი თიხის ძაღლი. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი, რაც ხელს უწყობს კარგ და საინტერესო კომუნიკაციას და სიმდიდრის სიმბოლოა, 2018 წლის ზეციური პატრონაჟის სასიამოვნოა. Გილოცავთ ახალ წელს!

საახალწლო დღესასწაულები სავალდებულო ოჯახს ან მეგობრულ დღესასწაულს ვარაუდობენ. ამ ჯადოსნური ღამის მომზადებისას აუცილებელია საახალწლო მაგიდაზე განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ. 2017 სიმბოლო არის ცეცხლოვანი rooster, რომელიც აფასებს სილამაზის, წესრიგს და აზროვნებას მცირე დეტალებშიც კი. მენიუ ასევე უნდა შეირჩეს.

მაგიდის გარემოში

2017 წლის ახალ 2017 წლისთვის მაგიდასთან ემსახურება, საუკეთესოა ბუნებრივი ქსოვილებისა და ობიექტების გამოყენება. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ ძნელად ჭამა ხის კერძები, მაგრამ დეკორი ეს შეესაბამება სრულყოფილად. პლასტიკური უნდა იყოს სრულიად გამორიცხული, უმჯობესია მიიღოს ფაიფური. Petukhu მოსწონს rustic სტილის დიზაინი მაგიდაზე. ხოხლომის ფერწერის მიერ მოხატული ხის ობიექტები არა მარტო მაგიდასთან, არამედ ყურადღებას აქცევს ცეცხლი Petush.

მაგიდის ძირითადი ფერი წითელია. სანთლები, მაგიდა, ხელსახოცები - ეს ყველაფერი შეიძლება იყოს წითელი. აშენებული მაგიდა წითელი ტონებით არის ადვილი, რადგან ეს ფერი არის საახალწლო დღესასწაულების ერთ-ერთი სიმბოლო.

არასასურველი კერძები

დიასახლისი ყოველთვის ცდილობენ გაოცება სტუმრებს საინტერესო და უჩვეულო კერძებით. მაგრამ არსებობს მთელი რიგი კერძები, რომლებიც არ შეიძლება საახალწლო მაგიდაზე, თუ მომავალ წელს მფარველი არ გსურთ.

2017 არის ცეცხლოვანი როსტერის წელი, აქედან ლოგიკურად შეიძლება აღინიშნოს, რომ მაგიდაზე დამზადებული კერძები შეუძლებელია Ქათმის ხორცი. წლის მფლობელი ძნელად აფასებს, მას შეუძლია გისურვებთ წარმატებას. ქათმის კვერცხები - არ არის საუკეთესო გზა საახალწლო მაგიდაზე. სამზარეულო სალათები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მწყერი კვერცხები. ან აირჩიოს ასეთი საჭმლის, სადაც კვერცხი არ არის წარმოდგენილი ყველა. Rooster უყვარს სიმარტივის ყველაფერი, ასე რომ არ მოამზადოს კომპლექსური კერძები ბევრი ინგრედიენტები.

რა უნდა დააყენოს მაგიდაზე უკან rooster?

ორიგინალური გარდა საახალწლო მაგიდა, ისევე როგორც სიმბოლო, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მოზიდვა rooster თქვენს მხარეს, გახდება ვაზა მარცვლეული. მიიღეთ პატარა wicker კალათა და შეავსოთ იგი ნებისმიერი მოსავლის თქვენი გემოვნების. შვრია, ხორბალი, ჭვავის იდეალური. თქვენ კი შეგიძლიათ დააყენა გამხმარი PEA ან სხვა მარცვლეული, რომელიც სახლში არის ნაპოვნი.

ვაზოჩკა ან კალათა დაამშვენებს ნაძვის ფილიალებს. თუ ისინი ძნელია იპოვოთ, შემდეგ გამოიყენეთ ნებისმიერი ახალი მწვანილი. შესანიშნავი დეკორი კალათაში იქნება რეალური ყურები. გარდა ამისა, რომ ამ გზით თქვენ ხართ 2017 წლის პატრონის გამო, თქვენ ასევე მოზიდვა კეთილდღეობა თქვენს სახლში. ნებისმიერი მარცვლეული არის სიმრავლის სიმბოლო, რომელიც თქვენს სახლში იქნება მთელი წლის განმავლობაში.

Სასმელი

Rooster აძლევს უპირატესობას მსუბუქი სასმელების. ტრადიციული საახალწლო შამპანური, თეთრი ან წითელი ღვინო, კოქტეილები ალკოჰოლური სასმელების მცირე შემცველობით - ეს ყველაფერი იდეალურია 2017 წლისთვის. თავიდან აცილება sturdy სასმელების.

რა უნდა იყოს მაგიდაზე?

კერძები გამონაკლისი უკვე ცნობილია, მაგრამ ასევე არსებობს ისეთი პროდუქცია, რომელიც უნდა იყოს მაგიდაზე. დარწმუნდით, რომ მაგიდაზე სუფთა მწვანეთა დასწრება. Oddly საკმარისი, მაგრამ rooster ყველი მიყვარს კიდევ უფრო, ასე რომ გარეშე ნედლეული cuts ამ საახალწლო, ძალიან, არ გააკეთებს. ეს იქნება დიდი თუ მაგიდასთან მოჭრილი ნაჭერი სხვადასხვა ჯიშების ზუსტად გთხოვთ rooster, და ამავე დროს და ყველა ოჯახის წევრს.

და roosters მიყვარს ბოსტნეული და ხილი. ურჩევნია ნათელი ნარინჯისფერი და წითელი ხილი. ბულგარული წიწაკა, ვაშლი, პომიდორი, სტაფილო, ფორთოხალი და მარწყვის შესანიშნავად შეესაბამება საახალწლო სადილის მენიუში. რა თქმა უნდა, ტრადიციული მანდარინი აქ ძალიან სასარგებლო იქნება. სცადეთ ბოსტნეული და ხილი ორიგინალური საჭმლის და desserts, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ნათელი დიზაინი.

საახალწლო არის ემოციების ფეიერვერკი, ზღაპრული განწყობა, სიყვარულის ღიმილი, ნემსების არომატი, მანდარინი და, რა თქმა უნდა, სადღესასწაულო მაგიდა. თითოეული ოჯახის სამზარეულო იწყება მანამდე მისი შეურაცხმყოფელი. 2017 არის ცეცხლოვანი როსტერის წელი.

ლეგენდის მიხედვით, ეს ფრინველი ენერგიული, ამბიციური და ტემპერამენტია. შევეცადოთ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მენიუ და დაამშვენებს საახალწლო მაგიდას, რათა გაახარონ ამაყი rooster.

რა უნდა იყოს მაგიდაზე 2017 წელს?

სახანძრო მამალი - ამაყი, მაგრამ გარკვეულწილად ეგოისტური ფრინველი. ასე რომ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი ლიდერი, ის აფასებს აქტიურ და სამეწარმეო ხალხს. გააკეთეთ მენიუ დიდი ხნით ადრე ფესტივალზე, მაშინ ის დაინახავს, \u200b\u200bრომ თქვენ ხართ კმაყოფილი მისი ყოფნა.

უპირველეს ყოვლისა, მაგიდაზე ფრინველის სახეობის მიტოვება ღირს. ქათამი, თურქეთი, ბატები, მწყერი და იხვები უნდა იყოს აკრძალული. მეორე აკრძალვა - ქათმის კვერცხები. ცნობილი ოლივიეში სიტუაციის გასასვლელად ისინი შეიძლება შეიცვალოს მწყემსით. ადამიანების უმრავლესობამ კი არ იგრძნობს შემცვლელებს, და გურმანებისთვის ეს სასიამოვნო სიურპრიზი გახდება.

მაგრამ rooster იქნება აღფრთოვანებული დიდი რაოდენობით ბოსტნეული. თქვენ შეგიძლიათ სალათი, ჭრის, მათთვის, ან გემრიელი გარნიშის მომზადება. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ წლის ფერი არის ცეცხლოვანი, ამიტომ მაგიდაზე წითელი ბოსტნეულისა და ხილის უპირატესობა.

Rooster Bird არის omnivorous, ამიტომ ხორცი მაგიდაზე იქნება ძალიან გზით. გახსოვდეთ, რომ საკვები არ უნდა იყოს ძალიან ცხიმი, ასევე უნდა უარი თქვას შემწვარი კერძები. Roosters აქტიური, ასე რომ ღირს საზ ფილტვები და მკვებავი კერძები. მაგრამ ძლიერი ალკოჰოლი უნდა დაივიწყოს.

რა ღირს უპირატესობა:

1. არა-ცხიმის ჯიშები ხორცი;
2. ბოსტნეული და ხილი;
3. მსუბუქი სალათები;
4. ზღვის პროდუქტები;
5. აზიური სამზარეულო;
6. თევზი;
7. დაბალი ალკოჰოლური კოქტეილები;
8. დანაშაული ან შამპანური;
9. ნებისმიერი desserts (ალკოჰოლისა და ცხიმის კრემების გარეშე).

მაგიდის ემსახურება და დიზაინის თვისებები

მაგიდის გაფორმება უნდა გააზრებული. ეს მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ესთეტიკური თვალსაზრისით, არამედ გთხოვთ, წლის სიმბოლო იყოს. გახსოვდეთ, რომ დეტალები ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან roosters ძალიან pedantic. ურჩევნია ყველა ბუნებრივი და ლამაზი.

ცხელი სადღესასწაულო კერძები

საშობაო ტორტი ხორცით

ამ შესანიშნავი კერძი შესაქმნელად, საჭირო იქნება შემდეგნაირად:

• 500-600 გრ. მოხარშული საქონლის ხორცი;
• გაყინული Puff საკონდიტრო ნაწარმის შეფუთვა;
• 1 წითელი ზარი წიწაკა;
• 1 ხახის ხელმძღვანელი;
• 20 ცალი. ომლინი (თესლის გარეშე);
• 2-3 სტადიის. ცხიმიანი კრემი (20 ან მეტი პროცენტი);
• 2 სტადიის. ლ. მზესუმზირის ზეთი (rast.);
• 20-25 გრ. კარაქი კრემი (unsweetened) ზეთი);
• 8 მწვერვალი ტესტირება;
• 3 სტადიის. ლ. (დამოკიდებულია გემოვნებაზე) პატარა მწვანე (ოხრახუში / ნიახური / კამა).

ბოსტნეული დაჭრილი კუბურში და მზესუმზირის ზეთზე შემწვარი. კვერცხები, მწვანილი და კრემი whipped (არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მივესალმებით და შეარჩიო).

ცომი დაყოფილია ორ ნაწილად და როლს. მრგვალი ფორმის საჭირო იქნება (22 სმ დიამეტრით). ქვედა ფენა დამონტაჟებულია. ზემოდან, ბოსტნეული და ხორცი ასახული (მონაცვლეობით). შემდეგ ყველაფერი სოუსით გადაედინება.

ზედა არსებობს რამდენიმე ცალი კარაქი. დაფარული მეორე ცომი ფენა. კიდეები შეიცვალა სპილენძის ტექნიკოსებით. ცენტრი არის პატარა ხვრელი ჭარბი წყვილის აორთქლებისთვის.

ტესტის ნარჩენებისგან, ლამაზი ფრინველის მოღვაწეები დაჭრილი და ნამცხვრები. ჩვეულებრივი წყალი განკუთვნილია gluing. Pie არის გამომცხვარი დაახლოებით 45 წუთი საშუალო სითბოს (180ᴼ).

Skewers in ბადრიჯანი

ამ უჩვეულო კერძი მოამზადეთ:

• 500-გრ. ღორის კლიპი;
• 4 საშუალო ზომის ბადრიჯანი (აირჩიეთ ელასტიური ხილი);
• 1-2 სთ. ლ პაპრიკა;
• 6 სტადიის. ლ. სოიოს სოუსი;
• Მცენარეული ზეთი.

ხორცის რულონები, როგორიცაა ქაბაბი, დიდი კუბურები. შემდეგ კი 1-2 საათი სოიოს სოუსით, პაპრიკის და პილპილის დამატებით (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სურნელოვანი). მარილი არ არის საჭირო, რადგან სოიოს სოუსი ძალიან მარილიანი, ასე რომ უკეთესია, რომ არ დაამატოთ იგი.

Eggplants არის სუფთა, ხილი და ზედა ფენა ერთ მხარეს არის მოჭრილი. ძირითადი ამოღებულია. უნდა იყოს ნავი სქელი ბოლოში და კედლებით. შემდეგ მათ სჭირდებათ ნახევარ საათში ძლიერი წყალი. რის შემდეგაც მათ უნდა მშრალი.

Skat Piercing ბადრიჯანი იყიდება Cut Fruit. ხორცის ჩქარობს შიგნით. შემდეგ ჩონჩხი მონაკვეთი, როგორც ჩანს, კვერცხუჯრედის მეორე მხარეს გამოჩნდება. ემზადება ღუმელში (200-220ᴼ) დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

სალათები საახალწლო მაგიდა 2017

წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას რამდენიმე საინტერესო რეცეპტებს, რომლებიც დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას.

სალათი ხორცი "ის" (კორეის რეცეპტი)

ამ კერძი მოგიწევთ:

• 400 გრ. ხორცი (ძროხის ან უცხიმო ღორის ღორის);
• 1-2 ხელოვნება. ლ. სოიოს სოუსი;
• 2-3 სტადიის. ლ. ძმარი (ძლიერი 15-20%);
• 1 owka ხელმძღვანელი;
• 350 გრ. ახალი სტაფილო (თუ ძირითადი არის მკვრივი უკეთესი);
• 3 სტადიის. ლ. ზეთისხილი (მზესუმზირის ან სეზამის);
• 4 სტადიის. ლ. მწვანილი (მწვანე ხახვი / კამა / თიამი).

ხორცი დაჭრილი თხელი ხანგრძლივი ჭია ზოლები.

სტაფილო კორეის სამზარეულოსთვის სპეციალური grater (ხანგრძლივი ჩიპების) ან დანა.

ხახვი თხელი ნახევარი რგოლები.

ხორცი არის შემწვარი ნავთობის ადრე evaporation ტენიანობის. დარჩენილი ინგრედიენტები შერეულია თასში.

შემდეგ დაემატა შემწვარი ხორცი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ შეარჩიო და მარილი. -ში ორიგინალური რეცეპტი Peppers უნდა იყოს ბევრი, მაგრამ შეარჩიო სიმკვეთრე.

სალათი "სამოთხე"

ამ სალათი თქვენ უნდა მიიღოს:

• 1 ახალი ანანასი;
• 1 წითელი მშვილდი უფროსი;
• 1 გრძელვადიანი კიტრი;
• თ. ლ. ლიმონის წვენი;
• 2 სთ. ლ ქვიშის შაქარი.

ანანასის გაწმენდა კანი და ძირითადი. შემდეგ დაჭრილი საშუალო კუბურები. შემდეგ დაჭრილი ხახვი და კიტრი (პატარა ცალი). ლიმონის წვენი შერეული შაქარია, გააძლიერა და sheds.

ყველა ინგრედიენტი უნდა აურიოთ და დატოვონ გრილ ადგილას საათში. მას შემდეგ, რაც მსახურობდა, არ ავიწყდება, რომ კვლავ გაათავისუფლოს, ყურადღებით გაავრცელოთ ლიმონის წვენი. რეგისტრაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოხრახუში ან კამა.

სალათი კაკლით

ამ შედევრისთვის გჭირდებათ:

• 2 დიდი მანდარინი;
• 1 სტაფილო (საშუალო ზომის);
• 2-3 ვაშლი;
• თხილი (ნუშის, თხილის, cashews, კაკალი ან ნარევი);
• 5 სტადიის. ქიშმიში (თესლის გარეშე);
• 0.5 სთ. ლ. დარიჩინი;
• 2 სტადიის. ლ. Ლიმონის წვენი.

ტკბილი სოუსი:

• 2 სტადიის. ლ. თაფლი;
• 1 სტადიის. ლ. Ლიმონის წვენი.

Savage სოუსით:

• 2 სტადიის. ლ. ნავთობის კოვზი (ზეთისხილის ან მზესუმზირის გარეშე სუნი);
• 2 სტადიის. ლ. Ლიმონის წვენი.

Carrot არის rubbed მდე არასაჭირო ზოლებით. ქიშმიში უნდა დამუშავდეს მდუღარე წყალში და რამდენიმე წუთში ჩაატაროს. თხილი დაიბადა (არ არის ძალიან კარგი), თუ ნუშის და თხილის გამოყენება, უმჯობესია, მოშორება მჭიდრო კანი.

შემდეგ მათ უნდა იყვნენ ოდნავ თბილი მდე frying პან ან ღუმელში (არ fry). ვაშლი გაჭრა გრძელი ბარები და sprinkled ერთად ლიმონის წვენი.

იმავდროულად, მანდარინი გაწმენდილია. საჭიროების შემთხვევაში, თითოეული ნაჭერი ნახევარი. ამის შემდეგ სალათი გაფორმებულია მანდარინით და ქიშმიშით sprinkled.

საჭმლის ახალი წელი 2017

ჩვენ ვაძლევთ მაგალითს რამდენიმე snack რეცეპტები, რომელიც აღფრთოვანებული ცეცხლის rooster.

Cod ღვიძლის ბურთები

ასეთი snack იქნება შესაბამისი ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა. ასე რომ, საჭიროა:

ხახვი, მწვანილი და კვერცხები მცირეა. ყველი გავიდა პატარა grater. კარტოფილი და ღვიძლი თბილი თბილია. ყველა ინგრედიენტი შერეულია, სოიოს სოუსი შევსება.

Sesame უნდა იყოს დამაგრებითი მშრალი პან. შემდეგ ბურთები ჩამოყალიბებულია. თითოეული მათგანი სეზამის თესლებში ჩამოიშლება. როდესაც წარდგენა უნდა იყოს დაამშვენებს მწვანეთა.

Stuffed პომიდორი

მომზადება ამ ნათელი, გემრიელი და ლამაზი საჭმლის, თქვენ დაგჭირდებათ:

• 6 პომიდორი (პატარა);
• 200-250 გრ. ყველი;
• 2-3 ნივრის კბილები;
• 2 სტადიის. ლ. (დამოკიდებულია გემოვნებაზე) წვრილად დაჭრილი გამწვანება;
• 4 სტადიის. ლ. არაჟანი.

მდებარეობა ტომატის შეწყვიტა ზედა ნაწილი (უკეთესი ფიგურა, ბრილიანტი). Pulp ამოღებულია. ყველი გამოტოვებულია grater მეშვეობით. ნიორი არის წვრილად დაჭრილი ან გამოტოვებული პრესის მეშვეობით. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი, გარეშე დაივიწყოს დაამატოთ ხორცი პომიდორი.

თხოვნით, თქვენ დაამატებთ და დააწესებთ. შემდეგ ტომატის შედეგად კალათები ივსება ყველის შევსება. პომიდორი გაფორმებულია არაჟანი და გამწვანების ფოთლებით.

ტორტი და კოქტეილი: Sweese საახალწლო

Cake - ცენტრალური სამაგიდო გაფორმება. ჩვენ გთავაზობთ თქვენ საინტერესო რეცეპტივინ უნდა გასინჯოთ ყველაფერი.

შოკოლადის ყავისფერი

თქვენ უნდა მიიღოთ პროდუქციის შემდეგი ჩამონათვალი:

• 2 სტადიის. ფქვილი;
• ¾ ხელოვნება. კაკაო;
• 2 ჭიქა შაქრის ქვიშა;
• საცხობი ფხვნილის შეფუთვა;
• 1 tsp. მარილები;
• 1 სტადიის. Მზესუმზირის ზეთი;
• 1 სტადიის. წყალი;
• ვედრო ვანილის შაქარი ან ვანილინს დანა დანით.

ნაზი კრემი:

• 200 გრ. whipped კრემი (30 და მეტი ცხიმოვანი პროცენტი);
• 50 გრ. შაქრის ფხვნილები.

გლაზისთვის:

• 100 გრ. შოკოლადის ფილა;
• 25-30 გრ. კარაქი კრემისებრი.

ყველა ინგრედიენტი ასახულია თასში, გარდა კრემი და შერეული საფუძვლიანად. მასობრივი უნდა იყოს ერთგვაროვანი სიმსივნის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერის ერთად nozzles for ჭედურობა ტესტი (Screw მსგავსი) და აურიეთ ყველაფერი დაბალი სიჩქარით.

ღუმელი 180 ° C- მდე გაათბობს რაუნდში (სასურველია გაყოფილი ფორმა), მომზადებული ცომი შეედინება. ეს bakes ყველა დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში (ზედაპირზე უნდა შეწყვიტოს glistening). შემდეგ ნამცხვარი ამოღებულია ფორმით.

მიუხედავად იმისა, რომ ის კლებულობს შოკოლადის მოსამზადებლად. ეს უნდა იყოს დნობის წყლის აბანო ნავთობის. შემდეგ გამოიყენეთ ჭიქა ნამცხვარი და გააგზავნეთ მაცივარში 16-20 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ ჭიქურა იყინება თქვენ უნდა სცემეს კრემი ფხვნილი.

ნამცხვარი კრემისგან შედგება და კვება ინახება მაცივარში.

კოქტეილი "ფანტაზია"

საწყისი სასმელების საახალწლო მაგიდა 2017, ჩვენ წარმოგიდგენთ რეცეპტი სრულყოფილი კოქტეილის, რომელიც განკუთვნილია შეხვედრის მომავალ წელს.

მოამზადებს შემდეგი ინგრედიენტები:

• 8 ატამი;
• ცქრიალა ღვინის ბოთლი (ვარდისფერი ან თეთრი);
• 50-100 გრ. შაქარი (თქვენი გემოვნების შესწორება);
• 50 მლ. კონიაკი.

ძვლები ამოღებულ იქნა ატამიდან. შემდეგ ისინი 180-იან წლებში 15-17 წუთში დაიბანეთ. ამის შემდეგ, მათ უნდა გააკეთონ მაგარი. შემდეგ გაწმენდის მეშვეობით sieve ან grind in ბლენდერი.

შეურიეთ ყველა კომპონენტი, გარდა ღვინისა. და შეავსოთ სათვალე მესამედი. ყველაზე დაასხით ცქრიალა ღვინო. შეურიეთ კოქტეილის კოვზი. სურვილისამებრ, თქვენ შეგიძლიათ ხატვა ატმის ცალი.

აქ არის ისეთი საინტერესო მენიუ, რომელსაც შეუძლია გააკეთოთ ცეცხლოვანი როსტერი და გაოცება თქვენს სტუმრებს.

ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არ დაივიწყოს ეს ახალი წელი თქვენ უნდა შეხვდეს მათ, ვინც ძვირია, მაშინ შენი ღიმილი იქნება გულწრფელი, და ეს იქნება საუკეთესო საჩუქარი არასანქცირებული ფრინველი.