दालचीनी इलायची हल्दी के साथ गर्म दूध पिएं। मसालों के साथ औषधीय दूध कैसे तैयार करें। जैविक विशेषताएं और प्रजनन

चिकित्सीय पेय तभी प्रभावी होता है जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है। कॉकटेल को ठंडा नहीं लेना चाहिए, अन्यथा यह बलगम बनाता है। जब अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जाता है, तो यह खराब अवशोषित होता है और इससे कोई फायदा नहीं होता है। आयुर्वेदिक नियमों का पालन करते हुए प्राकृतिक या पाश्चुरीकृत दूध को मसाले के साथ गर्म खाने के कुछ घंटे बाद पिया जाता है। यह उनके स्वाद और सुगंध को प्रकट करता है, उपचार प्रभाव को बढ़ाता है। इसे सुनिश्चित करने में इलायची के साथ दूध के नुस्खे मदद करेंगे।

इलायची दूध के फायदे

खाना पकाने में, मसाला व्यर्थ नहीं जाता है जिसे शाही कहा जाता है। हरे तीन-कक्ष बक्से में मसालेदार गंध के साथ सुगंधित अनाज होते हैं, पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, वे हृदय, प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और बलगम के गठन को रोकते हैं।

• इलायची वाला दूध गले की खराश से राहत दिलाएगा;
• उदास, पुरानी थकान से बचाओ;
• तंत्रिका तनाव से छुटकारा।

कॉकटेल मासिक धर्म के दर्द के साथ स्थिति को कम करेगा, पुरुष स्तंभन दोष के साथ मदद करेंगे। और हमारे संसाधन पर पिछले लेख में इसकी क्या विशेषताएं पाई जा सकती हैं।

सोने से पहले इलायची के साथ दूध

क्लासिक नुस्खा के अनुसार पेय तैयार करने के लिए, 200 मिलीलीटर पेय, 5 दाने मसाले, शहद लें।

1. बीजों को रगड़ा जाता है, एक तरल में डाला जाता है और कंटेनर में आग लगा दी जाती है।
2. बुलबुले दिखाई देने के बाद, स्टोव को बंद कर दिया जाता है, ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए रखा जाता है। कॉकटेल में आधा चम्मच शहद मिलाकर सोने से पहले गर्मागर्म पिया जाता है। बीज के अवशेषों को हटा दिया जाता है, अच्छी तरह से चबाया जाता है और निगल लिया जाता है।

बादाम का दूध

चमकीले स्वाद के प्रशंसक संयुक्त मसालों के साथ विकल्प को पसंद करेंगे। कॉकटेल के लिए एक रचना को सही ढंग से बनाने के लिए, आपको सीज़निंग के संयोजन के विकल्पों को जानना होगा। 2 कप के लिए एक कॉफी चम्मच दालचीनी पाउडर या आधा सुगंधित छड़ी, 3 मसाले के बीज, शहद स्वादानुसार लें।

एक समृद्ध सुगंध देने के लिए, अनाज को एक मूसल के साथ इलाज किया जाता है, दूध में फेंक दिया जाता है, पेय को उबाल आने तक आग पर रखा जाता है, दालचीनी डाली जाती है और अच्छी तरह मिश्रित होती है। मसाला मिठास जोड़ता है, इसलिए बिना मीठे भराव के करना बेहतर है। सामग्री एक दूसरे के पूरक हैं और एक दूसरे के स्वाद में सामंजस्य स्थापित करते हैं।

और फिर से मुझे ब्लॉग पर सभी आगंतुकों का स्वागत करते हुए खुशी हो रही है! दूध के फायदों में हर कोई विश्वास नहीं करता है, लेकिन अगर आप सदियों पुराने आयुर्वेद पर भरोसा करते हैं, तो जान लें कि इस प्राचीन औषधि ने इसके लाभों पर कभी संदेह नहीं किया है। इसके विपरीत, आयुर्वेद लोकप्रिय रूप से दूध की उपयोगिता के कारणों की पुष्टि करता है, लेकिन उनमें से इतने सारे हैं कि वे एक अलग लेख के लायक हैं। और आज मैं एक संकीर्ण, लेकिन कोई कम महत्वपूर्ण विषय नहीं बताऊंगा कि मसालेदार दूध आपके स्वास्थ्य में कैसे मदद कर सकता है।

मसाले क्यों डालें?

दूध को पचाने में हमेशा काफी समय लगता है। इसमें उनकी मदद के लिए विशेष रूप से चयनित मसाले आदर्श हैं। साथ ही, दूध एक शक्तिशाली उत्प्रेरक है, और इसलिए मसालों और जड़ी-बूटियों के लाभकारी प्रभाव को बहुत बढ़ाता है। यह पता चला है कि दूध और मसाले एक दूसरे के पूरक हैं।

असली गाय का दूध अधिकतम दो दिनों तक संग्रहीत किया जाता है, और फिर खट्टा हो जाता है, इसलिए उत्पादन में, शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, यह विभिन्न कार्यों से गुजरता है जो न केवल सभी जीवाणुओं को मारता है, बल्कि अधिकांश पोषक तत्वों को भी मारता है। इसके अलावा, यह गायों के मशीनीकृत दर्दनाक दूध दुहने की स्थिति में प्राप्त होता है, जिसका अर्थ है कि यह निश्चित रूप से अच्छाई से रहित है।

चूंकि हर किसी के पास ताजा गांव का दूध खरीदने का अवसर नहीं होता है, इसलिए स्टोर दूध के गुणों में कम से कम एक छोटे से सुधार के लिए इसमें मसाले मिलाना उपयोगी होता है। दूध हर किसी को उनके दोष, स्वास्थ्य की स्थिति, सोचने के तरीके और पोषण के आधार पर अलग तरह से प्रभावित करता है।

उदाहरण के लिए, दोष: वात दूध को सबसे अच्छा अवशोषित करता है और बिना मसाले के भी इसे पी सकता है; पित्त इसे थोड़ा अधिक समय तक सोख लेता है, इसलिए उनके लिए बेहतर है कि नरम मसाले डालें, गर्म मसाले नहीं; चूंकि दूध में पृथ्वी और जल तत्व होते हैं, कफ को इससे अधिक बलगम मिल सकता है, इसलिए उसे हमेशा दूध में उपयुक्त मसाले मिलाने की जरूरत होती है।

यह देखा गया है कि जो लोग मांस खाते हैं उनका झुकाव दूध की ओर नहीं होता है। शाकाहार की ओर रुख करें तो धीरे-धीरे उसके प्रति स्वाभाविक प्रेम लौट आएगा। और मसाले इस मामले में मदद करेंगे, जो दूध को बिल्कुल अद्भुत सुगंध देते हैं और इसे और भी स्वादिष्ट बनाते हैं। दूध के साथ असली कैसे पकाना है, ब्लॉग पर पढ़ें

इस पेय को कैसे पकाना है और कैसे पीना है?

नीचे मैं मसालों के साथ दूध पकाने के चरणों का वर्णन करूंगा:

1. दूध को मध्यम आंच पर रखें और उबालने से ठीक पहले निकाल लें। इस तरह आप इसकी सात्विक ऊर्जा और प्रोटीन को अपरिवर्तित रखेंगे। युद्धाभ्यास को 4 बार दोहराएं, जिससे दूध को अग्नि की ऊर्जा मिलती है।
2. मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और कुछ मिनट के लिए उन्हें बातचीत करने दें। यह आवश्यक है ताकि मसाले अपने गुणों को प्रकट और बढ़ा सकें, साथ ही उन्हें दूध भी दे सकें।
3. पेय को एक गिलास से दूसरे गिलास में लगातार 7 बार डालें ताकि यह वायु के तत्वों से संतृप्त हो और प्रभाव में हल्का हो जाए।
4. गर्म या कम से कम गर्म होने पर धीरे-धीरे हीलिंग "औषधि" पिएं। ठंड को पचने में अधिक समय लगेगा, लेकिन हम स्लैग का निर्माण नहीं चाहते हैं, है ना?

भारत में ऐसे बनती है मसाला चाय

विशेष रूप से उपयुक्त मसाले

वास्तव में, किसी भी मसाले या जड़ी बूटी को दूध में जोड़ा जा सकता है यदि आपके स्वास्थ्य या आत्मा को इसकी आवश्यकता है। आयुर्वेद में दूध को अनुपान के रूप में मान्यता दी गई है - औषधीय पदार्थ का संवाहक और बढ़ाने वाला, अर्थात यदि आप मसाला के अधिकतम प्रभाव का अनुभव करना चाहते हैं, तो इसे गर्म दूध के साथ पीने का प्रयास करें।

लेकिन मसालों की एक सूची है जो दूध के लिए एक साथी के रूप में विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करती है। मैं संक्षेप में उनके गुणों का वर्णन करूंगा।

हल्दी- मसालों की रानी। इसका पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। विशेष रूप से, यह रक्त को साफ करता है, रंग में सुधार करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, नींद और मानसिक स्थिति को सामान्य करता है, और कई अन्य। पर इस लेख में।

बदले में, मसालों का राजा, क्योंकि इसमें वास्तव में शरीर को फिर से जीवंत करने और जीवन को लम्बा करने के जादुई गुण हैं। ध्यान में मदद करते हुए, तंत्रिका तंत्र और मन को ही शांत करता है। महिलाओं में रंग और प्रजनन क्षमता में सुधार करता है। याददाश्त को मजबूत करता है और शक्ति को बढ़ाता है। सुबह-सुबह दूध के साथ पीने से ऊर्जा को बढ़ावा मिलता है और दूध तेजी से पचने में मदद करता है।

- एक सक्रिय प्राकृतिक उत्तेजक। प्रतिरक्षा, मानसिक गतिविधि, भूख और यौन इच्छा को बढ़ाता है। विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।
इलायची- एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत, जो इसे कैंसर सहित कई बीमारियों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी बनाता है। यह शारीरिक स्तर पर टॉनिक के रूप में और सूक्ष्म स्तर पर हृदय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे व्यक्ति नरम, दयालु और अधिक प्यार करने वाला बन जाता है।

जायफलमुख्य रूप से तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है। यह शांत करता है, आराम करता है, नींद में सुधार करता है। यह स्मृति, एकाग्रता, विचार प्रक्रियाओं में भी सुधार करता है। छोटी आंत में दूध के अवशोषण में मदद करता है।
दालचीनीव्यक्ति के मूड को सुधारने की क्षमता रखता है। उसे अधिक आशावादी और संचार के लिए खुला बनाता है। यह शारीरिक स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह रक्त को साफ करता है और अतिरिक्त बलगम को निकालता है।

उदाहरण

प्राप्त ज्ञान को मजबूत करने के लिए, मैं आपको सर्दी के लिए सबसे सरल और सबसे प्रभावी मिश्रण के लिए व्यंजनों की पेशकश करता हूं:

दूध (1 कप) + घी (1-2 चम्मच) + हल्दी (0.2-0.5 चम्मच)
ऐसा पेय न केवल सर्दी के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करेगा, बल्कि आम तौर पर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएगा।

दोष के आधार पर अवयवों की संख्या भिन्न होती है: पित्त और कफ के विपरीत वात घी की यथासंभव आवश्यकता होती है, और हल्दी सभी दोषों के लिए समान रूप से उपयोगी होती है, इसलिए अपने स्वाद के छापों पर ध्यान दें, क्योंकि आप जितनी अधिक हल्दी डालेंगे, उतनी ही अधिक पेय में कड़वाहट दिखाई देगी। यह चिंता को भी काफी कम करता है और आराम देता है, इसलिए मन की शांति और अच्छी नींद के लिए इसे रात में पीना बेहतर है।

दूध (1 कप) + शहद (1-2 चम्मच) + अदरक (0.1-0.3 छोटा चम्मच)
इस संरचना में अदरक एक टॉनिक, विरोधी भड़काऊ और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह शरीर और तंत्रिका तंत्र के काम को भी महत्वपूर्ण रूप से सक्रिय करता है, इसलिए इसे सुबह पीना बेहतर है, अन्यथा सो जाना मुश्किल होगा। तापमान के प्रभाव में शहद अपने गुणों को खो देता है, इसलिए इसे चम्मच से खाना बेहतर है, न कि दूध में घोलें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्वस्थ रहना इतना मुश्किल नहीं है। अपने पूरे दिल से यह कामना करने के लिए, स्वास्थ्य के लिए आयुर्वेदिक दृष्टिकोण की कम से कम मूल बातें जानने के लिए और अपने दैनिक जीवन में सक्रिय रूप से लागू करने के लिए पर्याप्त है। अपने दोस्तों के साथ साझा करें अगर यह लेख आपके लिए उपयोगी था।

मसालों के साथ दूध उन लोगों के लिए एकदम सही संयोजन है जो न केवल अपनी शारीरिक बल्कि मानसिक स्थिति की भी परवाह करते हैं। ऐसा हीलिंग ड्रिंक शरीर की जीवन शक्ति को सक्रिय करने में मदद करेगा। हालांकि, यह जानना बहुत जरूरी है कि इसे ठीक से कैसे पकाना है।

मुख्य सामग्री का चुनाव

पेय का मुख्य घटक दूध है। दुकानों में, इसे विशेष प्रसंस्करण के अधीन होने के बाद बेचा जाता है। ऐसे दूध 3 प्रकार के होते हैं:

• निष्फल;
• बहाल;
• पाश्चुरीकृत

पाश्चुरीकृत दूध चुनना सबसे अच्छा है। यह कम से कम प्रभाव के संपर्क में है, और इसलिए बहुत सारे उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है। हालांकि, यदि संभव हो तो, प्राकृतिक गाय के दूध का विकल्प चुनना सबसे अच्छा है। गारंटीकृत गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए, निश्चित रूप से, इसे दोस्तों या रिश्तेदारों से खरीदना सबसे अच्छा है।

मसालों के साथ दूध की विशेषताएं

विभिन्न मसाले पाचन की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मसालों के साथ दूध का सेवन करने से आप अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं, एक स्वस्थ पेय के प्रभाव को कई गुना बढ़ा सकते हैं।

सही मसाला चुनकर आप एक खास तरह से शरीर को प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं, किसी बीमारी का इलाज करें या नसों को शांत करें।

सही मसालों का चुनाव कैसे करें

मसालों के साथ दूध के फायदे बहुत बड़े हैं। यह पेय आपको विभिन्न प्रकार की बीमारियों से निपटने और कल्याण में काफी सुधार करने की अनुमति देता है। आप दूध में मसाले मिला सकते हैं जैसे:

• हल्दी;
• इलायची;
• केसर;
• जायफल;
• अदरक;
• कार्नेशन;
• खाने योग्य गुलाब की पंखुड़ियाँ।

जायफल पाचन तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान देता है, और तंत्रिका तंत्र को भी शांत करता है। इसके अलावा, यह अनिद्रा के लिए एक बहुत अच्छा उपाय है।

सर्दी जुकाम के लिए अदरक बहुत अच्छा होता है, लेकिन इस मसाले को शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में पेय में जोड़ना सबसे अच्छा है। अन्य बातों के अलावा, इसमें शांत करने वाले गुण होते हैं।

लौंग एक बहुत शक्तिशाली एंटीसेप्टिक है, इसलिए आपको इसे ठंडा या बाहर नम होने पर दूध में मिलाना होगा।

डिप्रेशन के लिए आप इसमें सौंफ मिला सकते हैं। यह इस मायने में भी उपयोगी है कि यह सूजन, कीटाणुरहित और संवेदनाहारी को खत्म करने में मदद करता है। इसके अलावा, सूजन के लिए उपयोग किए जाने पर सौंफ का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

केसर वाला दूध

इस पौधे का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। केसर को मसालों का राजा माना जाता है, इसलिए यह खाना पकाने के लिए आदर्श है, हर कोई इसका इस्तेमाल कर सकता है। एक संस्करण है कि केसर सबसे प्राचीन मसालों से संबंधित है। यह लंबे समय से धूप और दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है।

केसर के साथ दूध तंत्रिका तंत्र, रक्त वाहिकाओं और श्वसन अंगों की गतिविधि को स्थिर करने में मदद करता है। इस हीलिंग ड्रिंक के नियमित सेवन से फुफ्फुस से छुटकारा पाने और युवाओं को लम्बा करने में मदद मिलती है।

केसर उन लोगों के लिए भी दूध को पचाने में मदद करता है जो इसे बहुत असहिष्णु हैं। इस मसाले की मदद से आप त्वचा को चिकना कर सकते हैं, रंग सुधार सकते हैं, शरीर को मजबूत और शुद्ध कर सकते हैं, याददाश्त को सामान्य कर सकते हैं और पित्त को हटा सकते हैं। केसर खरीदते समय, आपको यह याद रखना होगा कि इसमें लाल रंग का रंग होता है और पुंकेसर जैसा दिखता है।

जायफल पेय

मसालों के साथ ऐसा दूध तैयार करने के लिए, जो सिरदर्द को खत्म करने, याददाश्त बढ़ाने और शरीर को मजबूत बनाने में मदद करेगा, आप इसमें जायफल मिला सकते हैं। इस उत्पाद का स्वाद इसके आकार पर अत्यधिक निर्भर है। गोल और बड़े मेवों में आयताकार की तुलना में अधिक समृद्ध और अधिक सूक्ष्म स्वाद होता है।

महिलाओं के लिए रात में मसाले के साथ दूध पीना बहुत फायदेमंद होता है। खासकर अगर, फिर से, इसमें जायफल मिलाएं। ऐसा पेय अनिद्रा को खत्म करने में मदद करता है, और विभिन्न प्रकार के नियोप्लाज्म के साथ भी अच्छी तरह से मुकाबला करता है, विशेष रूप से, यह मास्टोपाथी को ठीक करने में मदद करता है। यह उपकरण यौन विकारों के खिलाफ लड़ाई में योगदान देता है और थकान की भावनाओं से राहत देता है।

आकृति के लिए लाभ

अगर आपको वजन घटाने के लिए मसालों के साथ दूध तैयार करना है, तो आपको इस पेय में दालचीनी मिलानी चाहिए। इतने सारे पेटू के लिए मसाला। यह पाचन, पेट और आंतों के कामकाज की प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है। इसके अलावा, दालचीनी यकृत, गुर्दे और पित्ताशय की थैली को सक्रिय करती है।

सचमुच दूध में एक चुटकी दालचीनी मिलाकर, आप एक हल्का उत्तेजक पेय प्राप्त कर सकते हैं जिसका शक्ति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसे सुबह लेना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसका वार्मिंग और कुछ हद तक उत्तेजक प्रभाव होता है।

हल्दी वाला दूध

इस मसाले का उपयोग लीवर को साफ करने के साथ-साथ झुर्रियों से निपटने में भी किया जाता है। इसमें नारंगी रंग के साथ एक समृद्ध चमकीला पीला रंग है। इसे गर्म पानी में मिलाने से, थोड़ी मात्रा में भी, एक निश्चित रंग देना चाहिए। हल्दी के दाग नहीं धुलते, इसलिए इस मसाले का प्रयोग बहुत ही सावधानी से करना चाहिए। इसमें एक सुखद, थोड़ा बोधगम्य सुगंध है, जो कुछ हद तक अदरक की गंध जैसा दिखता है।

हल्दी में हल्का तीखा स्वाद होता है और दूध को एक स्वादिष्ट पीलापन प्रदान करता है। इस मसाले का हल्का गर्म प्रभाव पड़ता है। इसका सेवन पित्ताशय, पेट और किडनी के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित करता है।

महिलाओं के लिए रात में मसालेदार दूध लेना तनाव और अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में एक आदर्श सहायक हो सकता है यदि पेय में हल्दी मिलाई जाए। इसके अलावा, यह मसाला आपको सर्दी से बहुत तेजी से निपटने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की अनुमति देगा। साथ ही हल्दी दूध के पाचन की प्रक्रिया को भी तेज करती है।

यह मसाला कई अलग-अलग बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करता है, जोड़ों में सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करता है, यकृत को पुनर्स्थापित करता है, कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

इलायची के साथ दूध

ऐसा "कॉकटेल" मस्तिष्क को उत्तेजित करने, तनाव और थकान से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसका सेवन सुबह और शाम के समय किया जा सकता है। इलायची को दूध में जमीन और साबुत बीज दोनों के रूप में मिलाया जाता है। बाद वाला विकल्प बेहतर है। जमीन के पाउडर से मूल्यवान आवश्यक तेल जल्दी गायब हो जाते हैं।

जैसे ही पेय का सेवन किया जाता है, उसमें निहित बीजों को अच्छी तरह से चबाकर दूध से धोना चाहिए।

खाना पकाने की विधि

मसालों के साथ दूध के लिए कई तरह के व्यंजन हैं। इन्हें तैयार करना बहुत आसान है। आपको प्राकृतिक दूध की आवश्यक मात्रा लेने की जरूरत है, इसे सॉस पैन में डालें और लगभग उबाल आने तक गर्म करें। फिर इसे थोड़ा ठंडा होने दें ताकि यह सिर्फ गर्म रहे, लेकिन जले नहीं।

पहले आपको अधिक सुखद स्वाद देने के लिए थोड़ा शहद जोड़ने की आवश्यकता है, फिर चयनित सीज़निंग, सब कुछ अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएं और एक अद्भुत पेय का आनंद लें।

अगर आप इसमें केसर मिला दें तो मसालों के साथ दूध की रेसिपी काफी दिलचस्प हो सकती है। गर्म दूध में 3-4 पुंकेसर डालें और थोड़ी देर खड़े रहने दें। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि इस मसाले का उपयोग गर्भावस्था के दौरान नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह गर्भाशय के बढ़े हुए स्वर को भड़का सकता है, जो गर्भपात या समय से पहले जन्म से भरा होता है।

कैसे सेवन करें

न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि हीलिंग ड्रिंक कैसे तैयार किया जाए, बल्कि मसालों के साथ दूध को सही तरीके से कैसे पिया जाए। आखिरकार, "कॉकटेल" से शरीर को फायदा होना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि ताजा ताजा दूध सबसे उपयोगी है। नसबंदी या पाश्चराइजेशन इसे एक हानिकारक उत्पाद में बदल देता है जो शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय में योगदान देता है। ऐसे उत्पाद का लंबे समय तक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होगा।

सुबह जल्दी या शाम को सोने से पहले दूध में मसाले मिला कर पीना सबसे अच्छा है। इसमें शहद मिलाने के अपवाद को छोड़कर अन्य उत्पादों से अलग इसका सेवन करना चाहिए।

रात को सोने से ठीक पहले एक कप गर्म दूध से बेहतर कोई शामक नहीं है। दूध बुरे विचारों को दूर भगाएगा, आराम और सुकून का एहसास देगा और अगर आप दूध को इलायची के साथ पकाते हैं तो यह और भी स्वादिष्ट होगा। ऐसा लगेगा कि साधारण दूध आपको चौंका सकता है। यह पता चला है कि यह कर सकता है। इसे और भी स्वादिष्ट और और भी उपयोगी बनाया जा सकता है। यह आसान है - आपको सही "जोड़" चुनने की ज़रूरत है।

एक गिलास में दूध के साथ इलायची एक सुगंधित और स्वादिष्ट पेय है। लेकिन इसके अन्य फायदे भी हैं:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करता है;
• मस्तिष्क को उत्तेजित करता है;
• थकान के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है;
• अवसाद को दूर करता है;
• पीएमएस के प्रवाह को सुगम बनाता है;
• मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है।

जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, यह पेय महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। वे इसे न केवल बिस्तर पर जाने से पहले पीते हैं - सुबह के दूध के प्याले के प्रेमी होते हैं। यह विशेष रूप से अवसाद, शरद ऋतु के ब्लूज़, तंत्रिका तनाव और पुरानी थकान की अवधि के दौरान सच है - एक कप दिन के लिए जीवंतता देगा। साथ ही यह गले की खराश से भी राहत दिलाता है। इसलिए, ठंड के मौसम में इस तरह के कॉकटेल को नियमित रूप से पीने के लायक है: रोकथाम के लिए।

स्वस्थ व्यंजनों

मूल नुस्खा में केवल दो सामग्रियां हैं: दूध ही और इलायची के दाने। एक गिलास दूध में 2-3 इलायची के दाने डालें, उबाल आने दें। गर्म करने के दौरान, मसाला दूध में स्वाद और विटामिन छोड़ता है। कॉकटेल का अधिकतम लाभ उठाने के लिए आप इलायची के फलों को चम्मच से गर्म करके निकाल सकते हैं और दूध के साथ अच्छी तरह चबा सकते हैं।

साबुत इलायची को जमीन से बदला जा सकता है - 250 मिलीलीटर तरल के लिए केवल 1 / 4-1 / 3 चम्मच की आवश्यकता होती है। पाउडर

दूध और शहद के साथ इलायची

आप अधिक मसालेदार दूध पेय बना सकते हैं। दूध के 2 सर्विंग्स के लिए, दालचीनी की आधी छड़ी (या 1 अधूरा चम्मच पिसी हुई), 4 इलायची के दाने और 2 बड़े चम्मच तरल शहद लें।
आवश्यक तेलों को छोड़ने और उन्हें अधिक सुगंधित बनाने के लिए मसालों को मोर्टार में मूसल के साथ पीस दिया जाता है। फिर उन्हें दूध में जोड़ा जाता है, सब कुछ उबाल लाया जाता है, गर्मी से हटा दिया जाता है, ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर पेय को छान लिया जाता है, शहद डाला जाता है और पिया जाता है। यदि आवश्यक हो तो आप इसे फिर से गरम कर सकते हैं।

बादाम दूध इलायची के साथ

यह ज्ञात है कि बादाम मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करते हैं और हृदय समारोह में सुधार करते हैं। ऐसा पेय स्कूली बच्चों और मुख्य रूप से मानसिक काम करने वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इसकी तैयारी के लिए, मेवे के 10 दाने दूध के साथ डाले जाते हैं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है जब तक कि भूसी आसानी से छील न जाए। फिर बादाम को एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है, 750 मिलीलीटर दूध, 4-6 इलायची के दाने और 3 बड़े चम्मच में डाला जाता है। एल चीनी और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबाल लें। तनाव - और परोसें।

इलायची के दानों वाला दूध न केवल सेहतमंद होता है, बल्कि सुगंधित और स्वादिष्ट भी होता है। दिलचस्प है, ऐसे पेय जल्दी से पसंदीदा बन जाते हैं और दृढ़ता से आहार में शामिल होते हैं। बात छोटी है - आपको बस उन्हें आजमाने की जरूरत है।

यदि आप नियमित रूप से रात में "मादा" मसालों के साथ एक गिलास गर्म दूध का उपयोग करते हैं, तो हार्मोनल पृष्ठभूमि को समतल किया जाता है, मासिक धर्म चक्र सामान्य हो जाता है, पीएमएस सुचारू हो जाता है, तनाव और तंत्रिका तनाव दूर हो जाता है।

प्रत्येक पौधा जिससे मसाले बनाए जाते हैं, उसकी अपनी व्यक्तिगत ऊर्जा होती है - "चरित्र"। सूक्ष्म स्तर पर एक पौधे की ऊर्जा उस व्यक्ति के मानस (मन और भावनाओं) को प्रभावित करती है जो इस पौधे या इसके फलों को खाता है।

दूध के लिए उपयुक्त मसाले

• हल्दी,
• इलायची,
• दालचीनी,
• अदरक,
• केसर,
• जायफल।

बारी-बारी से इन मसालों के गुणों पर विचार करें

हल्दी- पाचन में सुधार और आंतों के माइक्रोफ्लोरा के सामान्यीकरण में योगदान देता है। यह रक्त को साफ करता है, नई रक्त कोशिकाओं के निर्माण को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। हल्दी स्नायुबंधन की लोच को बढ़ावा देती है। यह मानव बायोफिल्ड के चैनलों को साफ करता है।

हल्दी चिंता को कम करती है और तनाव का प्रतिकार करती है। यह मसाला उधम मचाने वाले व्यक्ति के लिए या किसी ऐसे व्यक्ति के लिए बहुत उपयोगी है जो शांति से आवश्यक निर्णय नहीं ले सकता। यह जीवन की परेशानियों को और अधिक शांति से लेने और चिड़चिड़ापन से छुटकारा पाने में मदद करता है। हल्दी महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होती है।

हल्दी के साथ गर्म औषधीय दूधनींद और मानस में सुधार करता है, इसे रात में पीने की सलाह दी जाती है (सोने से 1-1.5 घंटे पहले)।

• एक गिलास दूध में एक चुटकी या चम्मच हल्दी मिलाएं।

इलायची- पाचन तंत्र के सबसे अच्छे और सुरक्षित उत्तेजक पदार्थों में से एक है। यह दिल को मजबूत करने में मदद करता है। दूध में मिलाई गई इलायची अपने बलगम बनाने वाले गुणों को बेअसर कर देती है।

अगर बोलना है इलायची के सूक्ष्म प्रभाव के बारे में मन के ऊर्जा शरीर पर, तो इसके लाभकारी गुण कोमलता और क्षमा जैसे गुणों के विकास में प्रकट होते हैं। यह विभिन्न लोगों के साथ संचार के दौरान एक व्यक्ति को असुविधा से मुक्त करता है।

इलायची - यह पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन मसाला हैक्योंकि वह:

• पारिवारिक शांति और कल्याण में योगदान देता है,
• झगड़ों से बचने में मदद करता है,
• आपसी समझ के लिए माता-पिता और बच्चों को स्थापित करता है,
• बुजुर्गों के लिए शामक के रूप में कार्य करता है,
• स्पष्टता और आनंद की भावना देता है।

इलायची के साथ गर्म औषधीय दूधसुबह और शाम दोनों समय पीना अच्छा है।

• एक गिलास दूध में एक चुटकी या चम्मच पिसी हुई इलायची मिलाएं।
• और आप 2-3 साबुत इलायची के फल डाल सकते हैं, केवल उन्हें खोलने और बीज डालने से पहले उपयोग करने की आवश्यकता है।

साबुत इलायची के फल पिसे हुए चूर्ण से बेहतर होते हैं। सबसे मूल्यवान आवश्यक तेल बहुत जल्दी वाष्पित हो जाता है।

दूध का सेवन करते समय इलायची को अच्छी तरह से चबाकर दूध से धोना चाहिए।

दालचीनी- खून को साफ करता है, शरीर को टोन करता है, बलगम को जलाता है। यह उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो अधिक वजन से ग्रस्त हैं।

दालचीनी असफलताओं से आसानी से निपटने में मदद करती है, किसी व्यक्ति में आत्म-सम्मान विकसित करती है, उसे किसी भी स्थिति में आशावाद के लिए तैयार करती है। यह नकारात्मक भावनाओं से छुटकारा पाने में मदद करता है। एक व्यक्ति जो दालचीनी का उपयोग करता है वह अधिक आशावादी सोचता है, वह दयालु है, आसानी से लोगों के साथ एक आम भाषा पाता है।

दालचीनी के साथ गर्म औषधीय दूधसुबह पीने के लिए बेहतर है, यह सुबह की नींद को खत्म करेगा और मूड में सुधार करेगा।

• एक गिलास दूध में एक चुटकी या चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।

अदरक- पाचन को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा बढ़ाता है और रक्त की गतिशीलता को बढ़ाकर शरीर के सभी अंगों के कामकाज में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और याददाश्त में सुधार करता है, शक्ति, शक्ति और गतिविधि देता है।

अदरक दृढ़ संकल्प, साहस और दृढ़ संकल्प जैसे गुणों को विकसित करने में भी मदद करता है।

अदरक के साथ गर्म औषधीय दूधसुबह उपयोग करना बेहतर है।

• एक गिलास दूध में एक चुटकी या चम्मच सोंठ पिसी हुई अदरक मिलाएं।

जायफल- दूध के अवशोषण को बढ़ाता है, खासकर छोटी आंत में।

आपको अत्यधिक बेचैन मन को शांत करने की अनुमति देता है, नींद को पुनर्स्थापित करता है और इसे मजबूत बनाता है, विचारों को स्पष्टता देता है, शक्ति को बढ़ाता है, स्मृति को मजबूत करता है। हालांकि, अधिक मात्रा में सेवन करने पर जायफल दिमाग को सुस्त कर देता है.

जायफल के साथ गर्म औषधीय दूधरात में पीने के लिए बेहतर है।

• एक गिलास दूध में पिसा हुआ जायफल चाकू की नोक पर डालें: साबुत जायफल को इस्तेमाल करने से पहले बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

साबुत जायफल पिसे हुए पाउडर से भी बेहतर होता है। सबसे मूल्यवान आवश्यक तेल बहुत जल्दी वाष्पित हो जाता है। छोटे-छोटे ग्रेटर होते हैं, वे केवल 7 सेमी आकार के होते हैं उन पर जायफल रगड़ना बहुत सुविधाजनक होता है।

केसर- "सभी मसालों का राजा।" यह क्रोकस पिस्टल का कलंक है। केसर शांत करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, ऐंठन और ऐंठन से राहत देता है, हिस्टीरिया का इलाज करता है, हृदय गति को सामान्य करता है। केसर दूध को पचाने में मदद करता है।

केसर वाला दूध- किसी भी महिला के लिए कायाकल्प के सर्वोत्तम साधनों में से एक। इसका उसकी मानसिक स्थिति और प्रजनन कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

केसर के साथ महिला टॉनिक:

• एक गिलास गर्म दूध में 3-4 केसर के पुंकेसर मिलाएं (इस मसाले को पुंकेसर के रूप में लेना बेहतर है, क्योंकि यह काफी महंगा होता है और केसर ब्रांड के तहत नकली अक्सर जमीन के रूप में बेचा जाता है)। इस तरह के पेय का कायाकल्प प्रभाव होता है जो महिला प्रजनन प्रणाली को मजबूत करता है।

यह याद रखना चाहिए कि गर्भवती महिलाओं को केसर का सेवन कभी नहीं करना चाहिए: इससे गर्भाशय के स्वर में बदलाव और बाद में गर्भपात हो सकता है।

उदाहरण के लिए, प्रसूति में इस्तेमाल किया जाने वाला ऐसा नुस्खा है:

• 10-12 केसर के पुंकेसर को एक गिलास गर्म दूध में मिलाकर प्रसव पीड़ा वाली महिला को दिया जाता है।

सुबह के समय केसर के साथ गर्म औषधीय दूध पीना बेहतर होता है।

सभी उत्पादों को दो समूहों में बांटा गया है: चंद्र और सौर .

• सूर्य अग्नि, क्रिया, शक्ति की ऊर्जा का पुरुष तत्व है।
• चंद्रमा स्त्री प्रकृति का प्रतीक है, यह शांत, संतृप्ति, बहाली, पोषण लाता है।

एक विशेष श्रेणी के उत्पाद, क्रमशः हमारे शरीर के लिए समान गुण रखते हैं।

दूध चंद्र उत्पाद है।यह बहुत उपयोगी है, खासकर महिला शरीर के लिए।

यदि आप नियमित रूप से रात में "मादा" मसालों के साथ एक गिलास गर्म दूध का उपयोग करते हैं, तो हार्मोनल पृष्ठभूमि को समतल किया जाता है, मासिक धर्म चक्र सामान्य हो जाता है, पीएमएस सुचारू हो जाता है, तनाव और तंत्रिका तनाव दूर हो जाता है।

दूध भी उत्कृष्ट त्वचा देखभाल उत्पाद. यह ज्ञात है कि रानी क्लियोपेट्रा ने अपनी युवावस्था और सुंदरता को बहुत लंबे समय तक बनाए रखते हुए दूध स्नान किया था।

सुबह मेंदूध का सेवन सबसे अच्छा 6 से 9 बजे तक किया जाता है, और शाम को- 18 से 21 घंटे तक, स्टीम रूम या 40-42 डिग्री तक गर्म, इसके अलावा, एक अलग भोजन के रूप में.

ये सभी मसाले एक साथ अच्छे लगते हैं।

सुबह मेंअदरक, दालचीनी, इलायची का उपयोग करना बेहतर है।

शाम को- जायफल, इलायची, हल्दी।

अगर आपको अच्छी नींद आती है, आप बहुत शांत इंसान हैं, सुबह उठना आपके लिए मुश्किल होता है, तो आपको शाम को दूध में जायफल नहीं मिलाना चाहिए।