धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान: विवरण। इलेक्ट्रिक धूम्रपान: चुनने के लिए टिप्स

धूम्रपान लंबे समय से मांस और मछली उत्पादों को खाना पकाने के सबसे पसंदीदा तरीकों में से एक रहा है। लेकिन चूंकि कई प्रकार के धूम्रपान हैं, शौकियों को चुनने से पहले अक्सर खड़ा होता है: धूम्रपान को क्या पसंद किया जाता है - गर्म या ठंडा? जिन विशेषज्ञों के पास इस उद्योग में अनुभव है, बड़े पैमाने पर गर्म धूम्रपान धुएं को पसंद करते हैं, जो मांस और मछली की विभिन्न किस्मों के अधीन हो सकते हैं, और इसकी पसंद सूची की पुष्टि में बड़ी संख्या में गर्म धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान के फायदे हैं, जिन्हें हम, निश्चित रूप से, विचार करते हैं इस सामग्री में। उचित क्षेत्र में प्रस्तुत वस्तुओं की वर्तमान किस्म आपको एक विशेष स्टोर में गर्म धूम्रपान धूम्रपान खरीदने की अनुमति देती है, और एक आरामदायक माहौल में खरीदारी करने के लिए प्रेमी प्रासंगिक ऑनलाइन स्टोर में ऐसा करने में सक्षम होंगे। हां, और फैक्ट्री स्मोकहाउस का संचालन कठिनाइयों का प्रतिनिधित्व नहीं करता है - यह एक विशेष डिब्बे में फायरवुड डालने के लिए पर्याप्त है, अंदर खाद्य पदार्थ डालें, दरवाजा बंद कर दें, ईंधन को उजागर करें और सुगंधित, सोने के स्मोक्ड धूम्रपान का आनंद लेने के लिए समाप्त हो जाएं। लेकिन क्या करना है यदि आप समय-समय पर स्मोक्ड में शामिल होने के लिए हैं? यदि आप घर का बना गर्म धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान कर सकते हैं तो आपको पैसे की अत्यधिक बर्बादी की आवश्यकता क्यों है, जो औद्योगिक मॉडल के लिए रास्ता नहीं देगी। और सवाल का जवाब: "धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान कैसे करें?" हमारे विशेषज्ञों द्वारा तैयार लेख में देखें।

विभिन्न प्रकार के धूम्रपान की विशेषताएं: हम धूम्रपान प्रक्रिया का अध्ययन करते हैं

धूम्रपान उन उत्पादों की थर्मल प्रसंस्करण के सबसे आम प्रकारों में से एक है जिन पर उन पर संरक्षक प्रभाव पड़ता है। धूम्रपान की प्रक्रिया में, उत्पाद एक विशिष्ट सुगंध प्राप्त करते हैं, साथ ही धूम्रपान-धुआं के पदार्थों में संश्लेषण, दहन प्रक्रिया में उत्सर्जित होते हैं, और आंशिक निर्जलीकरण के अधीन होते हैं, जो भंडारण अवधि के विस्तार में योगदान देता है। गर्म, आधा खुद और ठंडे धूम्रपान को अलग करें। इनमें से प्रत्येक प्रजाति को इसके फायदे और नुकसान की विशेषता है।

गरम इसे धूम्रपान कहा जाता है, जो उथले मछली के लिए कम से कम 50-60 डिग्री के तापमान पर किया जाता है। छोटे फैटी उत्पादों को धूम्रपान करते समय यह प्राथमिकता है। गर्म धूम्रपान की प्रक्रिया काफी तेज़ी से होती है और गर्म धुआं में किए गए धूम्रपान का प्रतिनिधित्व करती है। धूम्रपान के निचले विभाग में, छोटे जहाजों को तोड़ दिया जाता है, और मांस, मछली, सब्जियां या पनीर उनके ऊपर निलंबित कर दिए जाते हैं, जिन्हें उत्पाद के प्रकार के आधार पर 80 से 140 डिग्री से धूम्रपान के तापमान पर तत्काल तैयारी में लाया जाता है। चूंकि गर्म धूम्रपान की प्रक्रिया में वसा है, केवल कम वसा वाले उत्पाद इसके लिए उपयुक्त हैं, जो इस तरह के गर्मी उपचार के बाद, दो दिनों से अधिक संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं।

ठंडा धूम्रपानगर्म के विपरीत, प्रक्रिया अधिक समय लेने वाली है, जो कई दिनों तक चल सकती है और वास्तव में उत्पादों के कुछ हद तक त्वरित बाध्यकारी का प्रतिनिधित्व करती है। धुआं की शीतलन प्राप्त करने के लिए, उस स्थान से जहां फायरवुड खींच रहा है, पाइप को खींच रहा है, जिसकी लंबाई 1-2 मीटर तक पहुंच जाती है, और धुएं के तापमान को नियंत्रित करने के लिए, थर्मामीटर धूम्रपान कक्ष में स्थापित होता है । मांस के लिए, यह 15-20 डिग्री के तापमान पर धूम्रपान करता है, और मछली - 20 से 40 तक। ठंड के धुएं के साथ इलाज किए गए उत्पादों को काफी समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

आधा मेग्यू स्मोक्ड यह गर्म और ठंडे धूम्रपान के बीच एक मध्यवर्ती विकल्प है।

सबसे सरल धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान के समग्र उपकरण। स्मोक्ड प्रक्रिया का सार

घर का बना गर्म धूम्रपान धूम्रपान अपने सार में क्षमता का प्रतिनिधित्व करता है, जिसकी मात्रा केवल आपकी प्राथमिकताओं और आवश्यकताओं पर निर्भर करती है। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एक समय में कितनी उत्पादों को आगे बढ़ना चाहते हैं, धूम्रपान की मात्रा इतनी मात्रा होनी चाहिए ताकि स्टाइल उत्पादों के लिए ग्रिल इसे रखा जाए, और फूस की आवश्यकता हो ताकि वसा खोदने वाले मांस से टपकता हो मछली को कोयले पर नहीं मिला, जो तैयार उत्पादों की स्वाद विशेषताओं को कम कर सकते हैं। ग्रिल को वेल्डिंग द्वारा जुड़े धातु की छड़ से बनाया जा सकता है। हालांकि, स्मोकेहाउस का मुख्य तत्व, जिसके बिना यह करने में सक्षम नहीं होगा, फायरवुड को समायोजित करने के लिए एक जोन है, जो टैंक के नीचे स्थित है। लकड़ी की सामग्री के रूप में विभिन्न प्रकार की लकड़ी की नस्लों का उपयोग किया जा सकता है, जिनकी पसंद थोड़ी देर बाद बात करेगी।

गर्म धूम्रपान धूम्रपान के निर्माण के लिए, स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो इस तरह की विशेषताओं को हीटिंग प्रतिरोध, उच्च शक्ति और आक्रामक बाहरी पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव में संक्षारण क्षति की प्रवृत्ति की कमी के रूप में जोड़ती है। लेआउट को सुविधाजनक बनाने और उत्पादों को हटाने के लिए, धुएं के डिजाइन को ढक्कन या दरवाजे की उपस्थिति के लिए प्रदान करना होगा। और स्मोआउसहाउस के डिजाइन के लिए पूरी तरह से पूर्ण हो गया था, इस तरह से इसे सुसज्जित करें कि स्मोकेहाउस के कंटेनर पृथ्वी से कुछ हद तक उठाए गए थे, जिसे धातु के पैर बनाकर हासिल किया जा सकता है। आग के स्रोत का पता लगाने के लिए यह आवश्यक है। चूंकि यह प्रक्रिया के लिए आग नहीं है, और हीटिंग का तापमान, आग का स्रोत आप अपने विवेकानुसार चुन सकते हैं।

धूम्रपान प्रक्रिया का सार:

धातु ग्रिल पर उत्पादों को रखे जाने के बाद, और लकड़ी के निचले हिस्से में, उदाहरण के लिए, जूनियर स्प्रिग, स्मोकेहाउस को बंद करें और इसके निचले हिस्से में हीटिंग शुरू करें। चूंकि आग भड़कना शुरू हो जाती है, इसलिए लकड़ी स्मोल्डिंग कर रही है और सुगंधित गर्म धुआं को हाइलाइट करती है, जो ग्रिड, अभ्यास पर ढेर उत्पादों के माध्यम से बढ़ जाती है और गुजरती है। धूम्रपान की अवधि उत्पादों की मात्रा, धुएं के आकार, धुआं तापमान, और आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है, लेकिन 40 मिनट के बाद प्राप्त परिणामों का परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि अत्यधिक गरम होने के मामले में, क्रिप्टिंग को परेशान किया जा सकता है प्रक्रिया प्रौद्योगिकी।

गर्म स्मोक्ड धूम्रपान के लाभ:

• गर्म धूम्रपान धूम्रपान के डिजाइन की सादगी घर पर अपने निर्माण की आसानी का कारण बनती है;
• पिछले फायदेों में से, निम्नलिखित प्रवाह, जिसका सार धूम्रपान करने वालों के निर्माण के लिए बड़े वित्तीय निवेश की आवश्यकता की अनुपस्थिति है;
• कहीं भी स्मोकेहाउस का उपयोग करना: घर पर, देश में या प्रकृति में;
• गर्म धूम्रपान स्मोक्ड धूम्रपान प्रक्रिया का उपयोग करते समय गति और सादगी द्वारा विशेषता है;
• स्मोक्ड उत्पादों की अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है।

हॉट स्मोक्ड स्मोक्ड स्मोक्ड

हॉट स्मोक्ड स्मोकहाउस: चरण-दर-चरण निर्देश

धातु शीट्स का उपयोग करके अपने हाथों से गर्म धूम्रपान के स्मोक किए गए धूम्रपान के लिए विकल्पों में से एक पर विचार करें। स्मोकेहाउस की स्थापना शुरू करने से पहले, गर्म धूम्रपान धूम्रपान के सबसे आम चित्रों को जानें, जो हमारी सामग्री में प्रस्तुत किए जाते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि गर्म धूम्रपान के लिए स्मोकहाउस के आयाम काफी चर हैं और केवल आपकी स्वाद वरीयताओं और आपके पास सामग्री की मात्रा पर निर्भर करते हैं:

काम करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों और उपकरणों की आवश्यकता होगी:

• 150x60 सेमी के आयामों के साथ दो धातु शीट, जिनकी मोटाई 2 मिमी से अधिक नहीं होती है;
• पतली फिटिंग;
• वेल्डिंग मशीन और बल्गेरियाई;
• बिल्डिंग कोण।

निर्माण के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

• 4 समान भागों के लिए एक ग्राइंडर की मदद से धातु चादरों में से एक। एक ही भागों पर निश्चित रूप से डिवीजन आवश्यक है ताकि तैयार स्मोकेहाउस एक वर्ग क्रॉस सेक्शन प्राप्त कर सके;
• ड्रिप वेल्डिंग के साथ, दो चादरें कनेक्ट करें। अपने परिसर की प्रक्रिया में, 90 डिग्री के बराबर दो विमानों के सही अनुपात को प्राप्त करने के लिए बिल्डिंग कोण का उपयोग करें;
• धातु के बक्से की मजबूती प्राप्त करने के लिए, आंतरिक सीमों को ध्यान से दर्जी;
• दूसरी शीट को दो हिस्सों में विभाजित किया गया है और धातु शीट के एक आधे से भविष्य के स्मोकेहाउस के नीचे काट दिया जाता है और इसे तैयार बॉक्स में वेल्ड किया जाता है;

• धातु के शेष भाग 4 समान धारियों से, जिनमें से आयाम स्मोमहाउस के बाहरी आयामों की तुलना में कुछ हद तक बड़े होते हैं, और उन्हें धातु शीट में वेल्ड करते हैं, आयामों के साथ, नीचे या मूरिंग दीवारों के समान होते हैं ( चूंकि स्मोकहाउस में वर्ग का आकार होता है, उनके आकार का आकार होता है)। नतीजतन, मध्यम गहराई का ढक्कन होना चाहिए, आसानी से घर के बने धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान के आवास पर आसानी से रखा जाना चाहिए।
• तो, हमारे धुएं को लगभग तैयार माना जा सकता है। प्रक्रिया के अंत में, स्मोकेहाउस के ऊपरी और निचले हिस्से में दो स्तरों में स्थित धातु सलाखों को वेल्ड करना आवश्यक है, साथ ही आरामदायक हैंडल भी। फूस की स्थापना के लिए रॉड का निचला स्तर आवश्यक है जिसमें वसा खोदने वाले उत्पादों के साथ मर जाएगा, और ऊपरी - आपकी वरीयताओं के आधार पर लार्ड, मछली या अन्य उत्पादों के साथ हुक को समायोजित करने के लिए।

धूम्रपान करने के लिए और कैसे? आलसी के लिए अतिरिक्त विकल्प

अधिकांश सरल तरीका हॉट स्मोक्ड स्मोक्ड धूम्रपान करना एक बाल्टी या एक बड़े पैन से स्मोकोहाउस की स्थापना है। धूम्रपान करने वालों के निर्माण के लिए, विशेषज्ञ स्टेनलेस स्टील की बाल्टी का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जबकि गैल्वनाइज्ड बाल्टी का उपयोग सख्त प्रतिबंध के अधीन है। यह इस तथ्य के कारण है कि हीटिंग प्रक्रिया में, एक विषाक्त जिंक ऑक्साइड प्रतिष्ठित, भोजन में प्रवेश करता है और शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचाता है। एक पैन या बाल्टी के लिए ढक्कन के साथ भी बेलेंड किया गया जिसमें आपको धुएं के बाहर निकलने के लिए छेद करने की आवश्यकता होती है। बाल्टी से बने स्मोकहाउस का डिजाइन तीन जाली की स्थापना का तात्पर्य है। नीचे घर का बना धुएं के नीचे से एक तिहाई से एक तिहाई है, जबकि शीर्ष पर, इसके विपरीत, इसके ढक्कन का एक तिहाई हिस्सा। मध्य जाली के लिए, इसका स्थान शीर्ष ग्रिल के नीचे लगभग 5 सेमी है।

ग्रिल बनाने के लिए, स्टील के तार का उपयोग करें। उन स्थानों में एक तार के धुएं के साथ तार जहां gratings की नियुक्ति की योजना बनाते हैं, जिसके बाद तार की लंबाई की आवश्यकता होती है। तार के तैयार खंडों से, हुप्स बनाते हैं और जोड़ों को जोड़ते हैं, जोड़ों को वेल्डिंग करते हैं। हुप्स तैयार होने के बाद, उन्हें पहले से तैयार, अधिक पतले तार में घुमाएं, ध्यान में रखते हुए कि कोशिकाओं की चौड़ाई 2 सेमी से अधिक नहीं है। उन लोगों के लिए जो जाली के निर्माण से परेशान नहीं करना चाहते हैं, विशेषज्ञों का उपयोग करने की पेशकश की जाती है पुराने पकौड़ी से आकार।

इसके बाद, स्मोकेहाउस के लिए चिप्स, भूसा और चिप्स की तैयारी से निपटें। विशेषज्ञ ओक, रोवन, ओल्होर या जूनिपर चिप्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं। फल के पेड़ों के भी उपयुक्त चिप्स। बर्च चिप्स या शंकुधारी चट्टानों के जहाजों के लिए, इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि धूम्रपान उत्पाद एक कड़वा स्वाद हासिल करेंगे। नीचे के घर के बने स्मोकेहाउस परत पर तैयार चिप्स रखें, जिस मोटाई 1.5-2 सेमी तक पहुंच जाती है, जिसके बाद नीचे ग्रिड स्थापित होता है, जिसने फूस को वसा इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। फूस का आकार महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अत्यधिक बड़ा नहीं होना चाहिए, इसलिए धूम्रपान के पारित होने में बाधा उत्पन्न नहीं करना चाहिए। फूस स्थापित करके, दूसरा रखें, और फिर एक निर्धारित उत्पाद के साथ तीसरी जाली, जो धूम्रपान करने के लिए खुलासा करने जा रहा है। उपरोक्त सभी कार्यों को करने के बाद, हवा और बाद में ईंधन इग्निशन को रोकने के रास्ते पर धूम्रपान रहित धूम्रपान बंद करें, और हड्डी पर लटकाएं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि धूम्रपान प्रक्रिया में लौ बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए कि खुदाई उत्पाद जलाया नहीं गया है।

धूम्रपान की प्रक्रिया के दौरान, उत्पाद की उपलब्धता की जांच के लिए ढक्कन को खोलने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह आप आसानी से कर सकते हैं, धुआं के रंग और संरचना की सराहना कर सकते हैं। धूम्रपान धुएं के शुरुआती चरण में, एक नियम के रूप में, मोटी, जो चिप्स की सजावट को इंगित करता है। फिर वह धीरे-धीरे सफेद होने लगता है और इतनी प्रचुर मात्रा में नहीं होता है। इस स्तर पर यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि धूम्रपान पीले रंग का अधिग्रहण नहीं करता है, जो स्पष्ट रूप से लकड़ी की आग की गवाही देता है। यदि आप हमारी सिफारिशों का पालन करते हैं और कम गर्मी पर उत्पाद को धूम्रपान करते हैं, तो यह 45-50 मिनट के बाद तैयार हो जाएगा, जब धूम्रपान सूख जाता है और एक सुखद सुगंध प्राप्त करता है। छोटे के तापमान को निर्धारित करने के लिए, पानी के कवर पर छिड़काव। इष्टतम तापमान के बारे में चुप वाष्पीकरण इंगित करता है, लेकिन कोई उबलते नहीं।

गर्म धूम्रपान और उनके फायदे धूम्रपान के लिए विभिन्न विकल्प

आकृति में प्रस्तुत डिजाइन संस्करण, सबसे उन्नत है। एक बेंच होने (यह स्मोमहाउस के बाईं ओर स्थित है और इसे थोड़ा सा दिखता है) आपको अधिक वसा वाले उत्पादों को धूम्रपान करने की अनुमति देता है, बिना डर \u200b\u200bके कि उनके धूम्रपान की प्रक्रिया में खड़े वसा चिप पर गिर जाएगी और इस प्रकार एक बना इसके लिए बाधा। और डिजाइन द्वारा प्रदान की गई दो ग्रिड का उपयोग करने से आप खाना बनाना चाहते हैं बड़ी मात्रा उत्पाद।

सभी निर्मित डिजाइन गतिशीलता द्वारा विशेषता है, जो किसी भी परिस्थिति में उनके उपयोग का कारण बनता है। घर के उपयोग के लिए, हम सुझाव देते हैं कि आप आकृति में प्रस्तुत विशाल स्थिर धूम्रपान पर ध्यान दें, जिसका उपयोग केवल घर पर किया जा सकता है। यह डिवाइस अधिक पेशेवर है और आपको उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को तैयार करने की अनुमति देता है।

स्मोआउसहाउस के निर्माण के लिए, जिसमें निम्न आंकड़े में प्रस्तुत किया गया है, विशेष पेशेवर कौशल की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके निपटारे में 50 लीटर और बल्गेरियाई की मात्रा के साथ दो बैरल हैं, उचित स्थानों में कटौती करने के बाद, आप आकृति में दिखाए गए अनुसार इन बैरल को आसानी से इंस्टॉल कर सकते हैं।

धूम्रपान के लिए फायरवुड कैसे चुनें? टिप्स नोविचका

तैयार उत्पाद के लिए उत्कृष्ट स्वादिष्ट विशेषताओं के लिए, धूम्रपान करने वालों के लिए फायरवुड चुनने के लिए नियमों का स्पष्ट रूप से पालन करना आवश्यक है, हर किसी को परिचित नहीं। इस संबंध में, हमारा लक्ष्य उन्हें आपको बताना है। तैयार उत्पाद के लिए सुखद स्वाद और सुगंध को खुश करने के लिए, कच्चे पेड़ का उपयोग करना आवश्यक है, जिसकी अनुपस्थिति में दीपक अतिरिक्त रूप से गीली हैं।

टिप! यदि, लकड़ी की पसंद के संबंध में हमारी स्पष्ट सिफारिशों के बावजूद, आपने धूम्रपान शुरू करने से पहले उनसे छाल को हटाने के लिए बर्च लैंप का उपयोग करने का निर्णय लिया। अन्यथा, उत्पाद एक कड़वा स्वाद हासिल करेंगे।

ताकि उत्पादों ने जूनियर शाखाओं या चेरी के पत्तों को जूनिपर शाखाओं या चेरी के पत्तों में एक विशिष्ट सुखद सुगंध खरीदा है।

टिप! इसके अलावा, पेड़ों की शंकुधारी प्रजातियों की सिफारिश की जाती है क्योंकि धूम्रपान की मात्रा में रेजिन की बढ़ती सामग्री के कारण।

विशेषज्ञों के अनुसार, रंग पर और तदनुसार, गुणवत्ता तैयार उत्पादयह फायरवुड के दहन की डिग्री को प्रभावित करता है। अपूर्ण दहन प्रकाश धुएं के उद्भव में योगदान देता है, जो काफी हद तक धूम्रपान की विशेषताओं में सुधार करता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि स्मोकेहाउस में आकस्मिक आग के जोखिम को खत्म करने के लिए आग को बढ़ाने के लिए मना किया गया है। धुएं में, समाप्त, विकृत दीपक को चौकीदार या चिप के साथ शीर्ष और शीर्ष पर रखा जाता है, जो स्मोल्डिंग कर रहे हैं, लेकिन इसके बावजूद, जलाएं नहीं।

तैयार उत्पाद की रंग विशेषताओं के लिए, वे आपके द्वारा चुने गए लकड़ी पर निर्भर करते हैं। उत्पादों की सुनहरी छाया प्राप्त करने के लिए, लाल पेड़ का उपयोग करें, जबकि गहरे पीले रंग की छाया ओलशोश और ओक भूरे रंग की कीमत पर उत्पाद प्राप्त करेगी।

स्वामी के लिए सत्यापित सुझाव

स्मोकेहाउस के कामकाज के लिए, पुराने बगीचे के पेड़ों का उपयोग करें जिन्होंने ट्रिमिंग के बाद प्राप्त की है, या पेड़ की शाखाओं का परीक्षण किया है;

केवल बड़ी लकड़ी की लकड़ी का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे केवल कोयले के उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं। इसलिए, पहले ओवन में फायरवुड रखना और स्थापित करें, और फिर फूस को फलों के पेड़ों के चिप्स के साथ रखें, जो चिकनी और धुएं को सुखद सुगंध दे देंगे;

कोयले प्राप्त करने के बाद, उच्च गुणवत्ता वाले सुगंधित धुआं प्राप्त करने के लिए, भूरे रंग के प्रभावी जमावट सुनिश्चित करने के लिए ढक्कन में छेद बंद करें;

स्मोक्ड की गुणवत्ता न केवल चयनित लकड़ी नस्ल पर निर्भर करती है। धूम्रपान की निरंतर आपूर्ति भी महत्वपूर्ण है जब तक कि धूम्रपान से गुजरने वाले उत्पाद अंततः तैयार नहीं होंगे। इस बात को ध्यान में रखते हुए, निरंतर धूम्रपान तापमान बनाए रखने के लिए, फूस पर भूरे रंग को लगातार झटका देना पड़ता है।

स्मोक्ड धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान

उत्पाद कोड: 81052

हनी स्मोकहाउस एक गर्म धूम्रपान आदर्श है।

वॉल्यूम - 20 लीटर

स्मोक्ड समय - 60 मिनट!

धुएं के साथ सुगंधित मांस, सौम्य और रमणीय - घर के खाने के लिए क्या बेहतर हो सकता है या उत्सव तालिका।! दुकान में स्मोक्ड व्यंजनों को खरीदने की आवश्यकता नहीं है। यह स्वादिष्ट मांस, वसा, मछली और गर्म धूम्रपान के एक पक्षी को तैयार करेगा फिनिश घर का बना धूम्रपान कक्ष - चीज हर खेत में आवश्यक है। सदमे कवर पर स्थापित द्विपक्षीय थर्मामीटर आपको पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया की सटीक रूप से निगरानी करने की अनुमति देता है। नतीजतन, पके हुए पकवान को नुस्खा के अनुसार सख्ती से प्राप्त किया जाता है। स्मोक्ड टाइम सल्ला और मांस 60-90 मिनट के लिए, 30-60 मिनट के लिए मछली के लिए क्रमशः उत्पादों, तापमान, हीटिंग तीव्रता के वजन पर निर्भर करता है।

उत्पाद कोड: 1780

स्मोकेहाउस को घरेलू और चलने की स्थिति में मछली, मांस, कीचड़ और खेल को धूम्रपान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पीसी -1 स्मोकलॉक उच्च तापमान तामचीनी का उपयोग करके टिकाऊ स्टेनलेस स्टील से बना है। एक सामान्य घरेलू गैस स्टोव एक हीटर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रकृति में - सूखी शराब, कोयला के साथ ही धूम्रपान के नीचे एक आग। मिनीकोप्टल फ्लैट और एक बंक ग्रिल के लिए एक फूस से लैस है। एक डबल बॉयलर के रूप में उपयोग करना संभव है - उदाहरण के लिए, मंडल की तैयारी के लिए। कुल मिलाकर आयाम, मिमी। लंबाई: 416 चौड़ाई: 260 ऊंचाई: 120 मास - 4 किलो से अधिक नहीं।

मोटाई -1 मिमी।

उत्पाद कोड: 82112

डिमोजेनेरेटर खाद्य स्टेनलेस स्टील एआईएसआई 430 गोस्ट 5632-72 पर आधारित है। यह इस्पात उद्योग में अक्सर उपयोग किया जाता है। स्टेनलेस स्टील का लाभ यह है कि यह ऑक्सीकरण नहीं करता है, जंग नहीं होता है, गर्म होने पर जहरीले पदार्थों को उजागर नहीं करता है। अंतिम उत्पाद गोस्ट 11482-96 से मेल खाता है

उत्पाद कोड: 13 9 14

स्टेनलेस स्टील धूम्रपान स्मोकहाउस गर्म धूम्रपान उत्पादों (मछली, मांस, पक्षियों, आदि) के लिए डिजाइन किया गया है। स्मोकेहाउस का आवरण स्टेनलेस स्टील से बना है जिसमें 1 मिमी की मोटाई होती है, फूस और जाली भी स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। आकार: 400x200x200 मिमी। वजन: 7 किलो।

उत्पाद कोड: 81084

उत्पाद कोड: 81085

स्मोकेहाउस के उपयोग के लिए न केवल प्रकृति में, बल्कि रसोई में भी हम उन्हें पानी के शटर से लैस करते हैं। हाइड्रोलिक वाहन का उपयोग धूम्रपान प्रक्रिया में धूम्रपान के अंदर हवा में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है और इस तथ्य में योगदान देता है कि कैमरे से धुआं कमरे में प्रवेश नहीं करता है। ढक्कन "हाउस" का उपयोग इस तथ्य में योगदान देता है कि धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न नमी (संघनन) धूम्रपान उत्पाद में प्रवेश किए बिना हाइड्रोलिक नेटवर्क में बहती है। ढक्कन आकार डेटा डिजाइन की अतिरिक्त कठोरता से जुड़ा हुआ है। स्मोकहाउस ले जाने और भंडारण, व्यंजनों की एक पुस्तक और एल्डर की चिप के लिए एक बैग से लैस है।

उत्पाद कोड: 81086

स्मोकेहाउस के उपयोग के लिए न केवल प्रकृति में, बल्कि रसोई में भी हम उन्हें पानी के शटर से लैस करते हैं। हाइड्रोलिक वाहन का उपयोग धूम्रपान प्रक्रिया में धूम्रपान के अंदर हवा में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है और इस तथ्य में योगदान देता है कि कैमरे से धुआं कमरे में प्रवेश नहीं करता है। ढक्कन "हाउस" का उपयोग इस तथ्य में योगदान देता है कि धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न नमी (संघनन) धूम्रपान उत्पाद में प्रवेश किए बिना हाइड्रोलिक नेटवर्क में बहती है। ढक्कन आकार डेटा डिजाइन की अतिरिक्त कठोरता से जुड़ा हुआ है। स्मोकहाउस ले जाने और भंडारण, व्यंजनों की एक पुस्तक और एल्डर की चिप के लिए एक बैग से लैस है।

उत्पाद कोड: 81273

स्टेनलेस स्टील धूम्रपान स्मोकहाउस गर्म धूम्रपान उत्पादों (मछली, मांस, पक्षियों, आदि) के लिए डिजाइन किया गया है। स्मोकेहाउस का आवास 1.5 मिमी की मोटाई के साथ स्टेनलेस स्टील से बना है, फूस और जाली भी स्टेनलेस स्टील से बने हैं। आकार: 400x200x200 मिमी। वजन: 7 किलो।

उत्पाद कोड: 810 9 4

स्मोकेहाउस के उपयोग के लिए न केवल प्रकृति में, बल्कि रसोई में भी हम उन्हें पानी के शटर से लैस करते हैं। हाइड्रोलिक वाहन का उपयोग धूम्रपान प्रक्रिया में धूम्रपान के अंदर हवा में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है और इस तथ्य में योगदान देता है कि कैमरे से धुआं कमरे में प्रवेश नहीं करता है। ढक्कन "हाउस" का उपयोग इस तथ्य में योगदान देता है कि धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न नमी (संघनन) धूम्रपान उत्पाद में प्रवेश किए बिना हाइड्रोलिक नेटवर्क में बहती है। ढक्कन आकार डेटा डिजाइन की अतिरिक्त कठोरता से जुड़ा हुआ है। स्मोकहाउस ले जाने और भंडारण, व्यंजनों की एक पुस्तक और एल्डर की चिप के लिए एक बैग से लैस है।

उत्पाद कोड: 810 9 3

स्मोकेहाउस के उपयोग के लिए न केवल प्रकृति में, बल्कि रसोई में भी हम उन्हें पानी के शटर से लैस करते हैं। हाइड्रोलिक वाहन का उपयोग धूम्रपान प्रक्रिया में धूम्रपान के अंदर हवा में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है और इस तथ्य में योगदान देता है कि कैमरे से धुआं कमरे में प्रवेश नहीं करता है। ढक्कन "हाउस" का उपयोग इस तथ्य में योगदान देता है कि धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न नमी (संघनन) धूम्रपान उत्पाद में प्रवेश किए बिना हाइड्रोलिक नेटवर्क में बहती है। ढक्कन आकार डेटा डिजाइन की अतिरिक्त कठोरता से जुड़ा हुआ है। स्मोकहाउस ले जाने और भंडारण, व्यंजनों की एक पुस्तक और एल्डर की चिप के लिए एक बैग से लैस है। पृष्ठ पर जाओ:

सूची अनुभाग धूएँ में सुखाने का ख़ाना दिलचस्प और व्यावहारिक चीजों की अपनी पसंद प्रदान करता है। कुछ उत्पादों में ऐसी विशेषताओं की पहुंच और सादगी के रूप में होती है, अन्य - बाहरी सौंदर्य और डिजाइन की विशिष्टता, तीसरी कॉम्पैक्टनेस ... केवल एक चीज बनी हुई है: कैटलॉग के सभी उत्पादों में उनके अनुरूपों पर कम से कम तीन फायदे हैं। और यहां वे हैं:

1. गुणवत्ता

प्रत्येक विषय, "स्मोकहाउस" खंड में निर्दोष और गारंटीकृत गुणवत्ता होती है, गुणवत्ता जो आपको खर्च की गई राशि को पछतावा करने के लिए मजबूर नहीं करेगी।

"गुणवत्ता गारंटी" की अवधारणा का क्या अर्थ है?

यदि आपने "धूम्रपान" खंड से कोई उत्पाद हासिल किया है, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपकी खरीद बिताई गई टूल को उचित ठहराएगी। गुणवत्ता गारंटी खरीदी गई उत्पाद के प्रतिस्थापन के लिए प्रदान करती है यदि इसमें कोई दोष पाया जाता है, जो खरीदार की गलती के बारे में नहीं हुआ। दूसरे शब्दों में, यदि कुछ "धूम्रपान" खंड के विषयों के साथ बलिदान नहीं किया जाता है या आपकी गलती के लिए काम नहीं किया जाता है, तो आप खरीद राशि की वापसी या माल को प्रतिस्थापित करने की सुरक्षित रूप से मांग कर सकते हैं।

यह परिभाषा खरीदारों की सामान्य अधिसूचना के लिए दी गई है, क्योंकि हमारे ऑनलाइन स्टोर की सूची में माल के इंजेक्शन को बाहर रखा गया है! दुकानों की श्रृंखला "item2.ru" विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करती है - सीधे निर्माताओं और आधिकारिक डीलरों के साथ, जो कम गुणवत्ता वाले सामानों को "0" में खरीदने का जोखिम कम कर देता है।

2. छूट

ऑनलाइन स्टोर "product2.ru" में खरीदना एक छूट कार्ड के साथ है, जो आपको भविष्य में बचाने में मदद करेगा। सरल सूत्र के लिए डिस्काउंट कार्ड काम करता है:

अनुभाग आइटम " धूएँ में सुखाने का ख़ाना"5 प्लास्टिक छूट कार्ड = न्यूनतम लागत के लिए अनुकूल अधिग्रहण.

वैसे, यह सूत्र न केवल "धूम्रपान" खंड के लिए मान्य है न केवल इस इंटरनेट साइट के लिए। डिस्काउंट कार्ड हमारे सिस्टम के स्टोर के पूरे नेटवर्क और उनके सामान की पूरी श्रृंखला के लिए काम कर रहा है।

3. वितरण

"धूम्रपान" खंड से आइटम खरीदकर, आप हमारी खरीद खरीद को ऑर्डर कर सकते हैं। मॉस्को में डिलीवरी और मास्को क्षेत्र आपके आवेदन के एक दिन बाद किया जाता है। रूस में डिलीवरी डाक अनुवाद द्वारा भेजा जा सकता है या हमारी कूरियर सेवा में स्थानांतरित किया जा सकता है। सभी प्रकार के डिलीवरी आपके लिए सबसे अच्छे समय और शर्तों में किए जाते हैं।

मछली या मांस से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्मोक्ड व्यंजन घर पर तैयार किए जा सकते हैं। धूम्रपान का सबसे आसान और किफायती तरीका, ज़ाहिर है, गैस पर एक विशेष स्मोकेहाउस का उपयोग।

धूम्रपान करने वालों की गति

कुटीर के लिए, धूम्रपान अपने हाथों से किया जा सकता है, लेकिन अपार्टमेंट के लिए घरेलू स्मोकहाउस चुनना बेहतर है। वो हैं विभिन्न कारकों द्वारा वर्गीकृत:

• धूम्रपान कैसे करें (ठंडा, गर्म);
• प्रयुक्त ईंधन (लकड़ी, बिजली, गैस);
• उत्पादन सामग्री।

सही धूम्रपान करने के लिए, आपको पहले यह तय करना होगा कि तैयार होने की योजना कितनी है, और कितनी बार। ये पहलू डिवाइस की एक बेहतर कीमत और गुणवत्ता खरीदने के लिए निर्णायक होंगे।

विचार करें smokhouse के मुख्य प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष।

बिजलीसॉकर: रसोईघर में, घर के उपयोग के लिए बहुत सुविधाजनक, यह दोनों गर्म अलमारी को प्रतिस्थापित कर सकता है। लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया में, यह बहुत सारी बिजली खपत करता है।

गैस - घर के उपयोग के लिए सरल और सुरक्षित धूम्रपान। किट में एक गैस सिलेंडर और एक एल्यूमीनियम मामले शामिल है। धूम्रपान की प्रक्रिया स्वचालित है, एक पाइप ब्रिकेट की मदद से धूम्रपान जनरेटर में आती है, और इसे गर्म करने के बाद इसे पानी के टैंक में ठंडा कर दिया जाता है।

प्रपत्र भी उचित धूम्रपान में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उपकरणों में एक आयताकार या बेलनाकार आकार होता है। सुविधा के लिए, वे पियर्स हैं, खाना पकाने की मात्रा के आधार पर, आप एक बंक या तीन-स्तरीय स्मॉट चुन सकते हैं। के लिये घर का बना धूम्रपान किया सुरक्षा के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है ताकि धूम्रपान आवासीय परिसर में नहीं पहुंच सके, यह एक हाइड्रोथेरेपी के साथ स्मोकेहाउस पर अपनी पसंद को रोकने के लिए बेहतर है। यह ढक्कन की हेमेटिक समापन प्रदान करेगा, और चिप को ऑक्सीजन की आपूर्ति को भी नहीं रोक देगा।

घर का बना उपकरणों के लिए सामग्री का सबसे आम संस्करण - स्टेनलेस स्टील डिवाइस का इष्टतम जीवन और संचालित करने और देखभाल करने में आसान प्रदान करेगा। यह परिवहन के बाद इसे परिवहन या निकालने के लिए भी सुविधाजनक है, क्योंकि यह सामग्री बल्कि प्रकाश है। धूम्रपान करने वालों के अंदर उत्पादों के लिए एक ग्रिड, फूस के नीचे वसा और उत्पादों के रस एकत्र करने के लिए है।

सामग्री का एक अन्य संस्करण - काला स्टील, लेकिन यह बेहद टिकाऊ नहीं है, और एक गीले स्थान पर अनुचित देखभाल या भंडारण के मामले में, उदाहरण के लिए, देश में, जल्दी से जंग को कवर करता है।

संचालन और खाना पकाने की प्रक्रिया

गैस क्रिप्टिल इस तथ्य के लिए घर के उपयोग के लिए सुविधाजनक है कि इसका उपयोग गैस के लिए किया जा सकता है, और खाना पकाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है। पानी में इसके मिश्रण में चिप्स पकाने के लिए पर्याप्त है, इसे डिवाइस के नीचे रखें। इसके बाद, उत्पाद को ग्रिल पर रखना और ढक्कन को कसकर बंद करना आवश्यक है। अंतिम चरण डिवाइस को आग पर रखना है। हाइड्रोलिक असेंबली का उपयोग करने के मामले में, इसे पानी से डालें।

धूम्रपान के उत्पादन के लिए, एक विशेष नली का उपयोग किया जाता है, यह डिवाइस (फिटिंग पर) में स्थापित है, और इसका दूसरा अंत विंडो (या विंडो) में प्रदर्शित होता है।

चिप को भूरे रंग से बदल दिया जा सकता है, और फलों के पेड़ों के चिप का उपयोग करने के लिए एक उत्तम सुगंध देने के लिए। शंकुधारी पेड़ निषिद्ध हैं, इस मामले में सुइयों में रेजिन की उपस्थिति के कारण उत्पादों का शुल्क लिया जाएगा। यह भी अनुशंसित नहीं है।

स्मोकेलॉक की स्थापना एक सपाट सतह पर बनाई जानी चाहिए, तापमान मतभेदों के प्रतिरोधी। सिरेमिक स्टोव इसके लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में डिवाइस के नीचे विकृत हो गया है, और अंदर या बाहर की ओर आश्चर्य की बात यह है कि सतह की असमान गर्म हो जाएगी। घर पर एक गैस स्टोव का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

धुआं का आकार छोटे -400x300x250 मिमी से 600x300x300 मिमी के बड़े आकार में भिन्न होता है। घर के उपयोग के लिए, सबसे इष्टतम समाधान "गोल्डन मिड" की पसंद होगी। धूम्रपान करने वालों के लिए आकार में माध्यम - लगभग 500x300x300 मिमी, वे कम से कम ऊर्जा खपत के साथ वांछित मात्रा को कम करने में सक्षम हैं। धूम्रपान लगभग 100 डिग्री के तापमान पर होता है, और डिवाइस गैस स्टोव पर दो बर्नर पर कब्जा कर लेता है।

सुपरमार्केट में थके हुए रसायन धूम्रपान किया? क्या आपने प्राकृतिक मांस और मछली व्यंजनों को याद किया? टेलीमैगज़ीन मदद करेगा! आजकल, खुद को धूम्रपान करने के बाद, पहले से ही स्मोकहाउस की बिक्री में। इसे आसान खरीदें - आज ऑर्डर करें, जल्दी से वितरित करें! सुगंधित मांस, वसा, सॉसेज, पनीर, मछली, पक्षी आपकी पारिवारिक विशेषता बन जाएगा। एक ग्रामीण मेले पर भी इस तरह के स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजनों, खरीद नहीं करते हैं, नहीं, दुकान में नहीं, लेकिन घर का बना धुआं आसानी से तैयार हो जाएगा!

पहनें कि आप स्टोव पर धूम्रपान के रूप में इस तरह के ज्ञान का सामना नहीं करते हैं? यहां तक \u200b\u200bकि घर का बना धुआँ का नाम भयभीत है? व्यर्थ में! हमारे विस्तृत वीडियो गुप्त खोलेंगे: धूम्रपान प्रक्रिया समय लेने वाली नहीं है! मांस और मछली को पहले अचार या नींद की आवश्यकता होती है। और फिर के लिए एक घर का बना धूम्रपान गैस चूल्हा आधे घंटे से तीन घंटे तक तैयारी तक एक मसालेदार उत्पाद।

अवशेष और अन्य भय: हॉट स्मोक्ड होममेड स्मोकेहाउस आपके अपार्टमेंट को नहीं जाने देगा। स्टील होममेड स्मोकहाउस एक एस्बेस्टोस कॉर्ड से लैस है, नीचे और दीवारों के बीच रखी गई है। हेमेटिक कनेक्शन की गारंटी है!

अतिरिक्त लाभ: आपको केवल घर का बना धूम्रपान की आवश्यकता होगी, कोई अन्य उपकरण की आवश्यकता नहीं होगी। स्व-चूसने वाला घर का बना धूम्रपान घर। पैलेट, निलंबन, फास्टप पहले से ही शामिल है। गर्म धूम्रपान स्मोक्ड सुचारू रूप से बिजली के स्टोव पर बेकार ढंग से काम करता है।

गैस (विद्युत) के लिए अतिसार की बड़ी मात्रा के लिए धन्यवाद, प्लेटें एक साथ लगभग 5 किलोग्राम स्मोक्ड तैयार करेगी। विभिन्न प्रकार के भूरे और चिप्स घरेलू व्यंजनों को अद्वितीय बना देंगे। घर का बना Smokehouse भयानक उपहार तैयार करता है! लकड़ी की नस्ल स्वाद की बारीकियों और स्मोक्ड स्मोक्ड सांस का रंग निर्धारित करेगी। आपके द्वारा तैयार किए गए evaches के सुनहरे पीले, सुनहरे भूरे रंग के लाल-गुलाबी रंगों का असाधारण रूप से पर्यावरणीय रूप से अनुकूल उत्पत्ति होगी। घर का बना गर्म धूम्रपान धूम्रपान उसकी नौकरी जानता है! बेहतरीन स्वाद मांस के कोमल टुकड़ों को भिगोते हैं। कोई रसायन शास्त्र - ठोस खुशी! स्लीकोव बह रहा है?

घर का बना गर्म धूम्रपान Selmash: कैसे उपयोग करें

घर का बना स्मोकहाउस सेल्मैश केवल विद्युत और गैस स्टोव के लिए उपयुक्त। आग पर उपयोग अस्वीकार्य है।

तो, खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करें:

घर का बना गर्म स्मोक्ड स्मोक्ड स्मोक्ड धूम्रपान धूम्रपान सबसे अलग स्वादपूर्ण बारीकियों के साथ। Connoisseurs दावा: अधिकांश मांस किस्मों के लिए, चिप एक एल्डर धूम्रपान के लिए धूम्रपान और चिप्स के लिए बेहतर है। वे प्राकृतिक धूम्रपान सुगंध के पहले टुकड़े के साथ पारंपरिक, पहचानने योग्य देते हैं। टेलीगोज़ीन टेबल ने एक प्रकार के स्वाद, रंग और सुगंध की स्मोककी व्यंजन देने की सूक्ष्मताओं और सूक्ष्मता को प्रतिबिंबित करने की कोशिश की।

भूरे रंग का (सिकुड़ते चिप्स)	स्मोक्ड फार्म का रंग	सुगंध
ओक, एल्डर	सुनहरा भूरा	तीव्र पंचर
लिपा, मेपल, बीच	सुनहरा पीला	कोमल प्रमाण
	पीले नींबू	कोमल प्रमाण
ऐप्पल ट्री, चेरी	सुनहरा पीला
बिर्च (छाल के बिना)	सुनहरा पीला	कोमल प्रमाण
	लाल-गुलाबी	फल नोट्स के साथ कोमल कार्यवाही
		विशेष रूप से कोमल प्रमाण

• ताजा पेड़ों से भूरे रंग की सबसे गहन सुगंध देते हैं।
• सावधान रहें: डीवीपी, चिपबोर्ड, प्लाईवुड, चित्रित या भिगोकर बोर्डों से चिप और भूरे रंग का उपयोग न करें।

धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान धूम्रपान | विशेषताओं

• घर का बना धूम्रपान गैस और इलेक्ट्रिक स्टोव पर गर्म धूम्रपान के लिए बनाया गया है;
• प्रेरण Eletroplite के लिए उपयुक्त!
• घर का बना गर्म स्मोक्ड स्मोक्ड धूम्रपान स्टील;
• क्षमता: 10 एल;
• ऊंचाई: 40 सेमी;
• व्यास: 26 सेमी;
• वजन: 5,960 किलो;
• घर का बना स्मोकहाउस रूस, किरोव में बनाया गया।

विशेषज्ञ ओलेग कोचेटोव से कई वीडियो व्यंजनों

वीडियो देखने के लिए कुछ मिनट बिताएं: ओलेग कोचमोव को खाना पकाने के रहस्यों से विभाजित किया गया है, घर पर स्मोक्ड रद्द किया गया है, घर का बना स्मोकहाउस दिन के बाद दिन की सेवा करता है!

धूम्रपान मांस, घर पर साला

घर का बना स्मोक्ड मैकेरल

धूम्रपान चिकन पट्टिका

निस्संदेह, ओलेग कोचेटोव जानता है कि कैसे भूख लगी है और इसके बारे में बात करना संभव बनाता है। आपका रसोईघर गैस स्टोव के लिए कल घर का बना धूम्रपान कर सकता है। इसे आज खरीदें आसान है, स्टॉक में सोफे पर स्टोर आइटम है। जल्द ही सुपरमार्केट में व्यंजन विभाग शामिल नहीं होंगे - घर का बना मेस्की स्वादवान है, घर का बना स्मोकहाउस धूम्रपान रद्द कर दिया गया है!

रूस के किसी भी शहर के लिए वितरण। सेवा के बारे में अधिक जानकारी।

मॉस्को 250 रूबल में कूरियर डिलीवरी।

आप हमारे ऑनलाइन स्टोर में मास्को में एक घर का बना धूम्रपान घर का बना धूम्रपान भी खरीद सकते हैं।

लंबे समय तक पूछा कि कैसे और क्या धूम्रपान करना बेहतर है?
आज और बताओ)
क्यों शुरू? इस तथ्य के साथ कि smokhouses गर्म और ठंडे धूम्रपान के लिए हैं। उनकी कहानी की प्रक्रिया में मैं विभिन्न विकल्पों पर विचार करूंगा।
चलो सरल धुएं से शुरू करते हैं

स्मैशिंग बॉक्स

मैं क्या कह सकता हूँ? इस विकल्प में, आपको एक बहुत अच्छा कौशल की आवश्यकता है, क्योंकि यदि आप एक अनुभवहीन स्मोकर हैं,
आपके पास होगा।

क्यों? हां, क्योंकि नीचे के नीचे हीटिंग को नियंत्रित करना मुश्किल है, और तदनुसार
धुआं कक्ष में तापमान।
आउटपुट: यदि आप स्वस्थ भोजन के लिए प्रयास करते हैं, तो यह डिज़ाइन आपके लिए नहीं है।
पेशेवर: सस्तापन। हालांकि एक ढक्कन और ग्रिल के साथ एक बाल्टी को बदलने के लिए सस्ता है।
Minuses: अनियंत्रित हीटिंग के साथ, भूरे रंग को फिनोल पर प्रकाश डाला गया है।
बजट: 500 आर से।
धूम्रपान: गरम
सारांश: इनकार

हम आसानी से भूरे रंग के सशर्त नियंत्रण के साथ डिजाइन पर जाते हैं।

इलेक्ट्रोकॉप्टिलिया "Grenchs ", वह धूम्रपान धुआं" धुआं "

निर्माण सरल - दस के साथ लौह बॉक्स। सब)))
निर्माता 40 मिनट से अधिक धूम्रपान करने की सलाह देता है। यह केवल मछली के लिए धूम्रपान है
आप इसमें कुछ और सार्थक नहीं करेंगे।

आउटपुट:
पेशेवर: सस्तापन। फायरवुड के साथ कोई नृत्य नहीं
Minuses: अनियंत्रित हीटिंग
बजट: 1800 आर से।
धूम्रपान: गरम
सारांश:कोई नहीं और न ही डेढ़

Muurikka से Elektroplinny।

वही हॉर्सरैडिश, केवल पक्ष के फिनिश व्यू। एक बिजली और लंबी पैदल यात्रा और बोनफायर में उत्पादित।
निर्माता का दावा है कि प्रत्येक फिन में यह है।
खैर मैं नहीं जानता। शीर्ष से केवल उपस्थिति से भिन्न होता है।

आउटपुट: आप मछली, पंख, वसा धूम्रपान कर सकते हैं।
पेशेवर: Mimicty रोल्स। आप एक मामले भी खरीद सकते हैं
Minuses: अनियंत्रित हीटिंग, फिनिश मूल्य टैग
बजट: 10,000 आर से।
धूम्रपान: गरम
सारांश:कोई नहीं और न ही डेढ़

समायोज्य हीटिंग पर जाएं।

Elekopotyl "एल्विन"

ओह्ह्ह !!! यह "राज्य कर्मचारियों" के बीच मेरा पसंदीदा है। मैं उसे नौसिखिया की सिफारिश करता हूं।
मैंने बिल्कुल उस पर धूम्रपान करना शुरू कर दिया। कभी-कभी भी, कभी भी।
डिवाइस "गैर-सहभागिता"। Sereda, Tenned एक बार जला दिया। जल्दी और बिना किसी समस्या के बदल गया। धन्यवाद दोस्तों!
एक छोटे से बदलाव के साथ आप एक ठंडे विधि के साथ धूम्रपान कर सकते हैं।

फ़िल्म

आउटपुट:
पेशेवर: छोटे पैसे के लिए शानदार मशीन
Minuses: बहुत असहज जाली धोने। निर्माता की साइट पर, मैं एक और रचनात्मक बनाऊंगा
बजट: 2000 आर से।
धूम्रपान:
सारांश:सिफारिश

अब हम थोड़ा सा छोड़ देते हैं।
मैं अक्सर पूछता हूं: "क्या आप घर पर धूम्रपान कर सकते हैं? हमारे पास कोई कुटीर नहीं है!"
मैं जवाब देता हूं: "आप कर सकते हैं"

एक शुरुआत के लिए, चलो सर्गेई से वीडियो देखते हैं। यह आदमी घर पर सभी को धूम्रपान करने में कामयाब रहा है))

मुरीकाका स्मोकहाउस

इस कंपनी के उत्पादों की तुलना में थोड़ा अधिक है, लेकिन यह विकल्प योग्य है।
सैद्धांतिक रूप से आप स्टोव पर धूम्रपान कर सकते हैं, लेकिन बालकनी स्थितियों में पर्यटक बर्नर पर बेहतर है।

आउटपुट: आप मछली, पंख, वसा, सॉसेज, मांस धूम्रपान कर सकते हैं
पेशेवर: भव्य डिजाइन, फिनिश गुणवत्ता, किसी भी परिस्थिति में धूम्रपान की संभावना
Minuses: महंगा, लेकिन यह इसके लायक है
बजट: 3600 आर से।
धूम्रपान: गरम
सारांश:बुरा नहीं

इलेक्ट्रोकॉप्टिलिया अनुका।

गलती से ठोकर खाई। चो? कूल, nyashny। लेकिन मुझे लगता है कि बालकनी।

फ़िल्म

आउटपुट: आप मछली, पंख, वसा, सॉसेज, मांस धूम्रपान कर सकते हैं
पेशेवर: डिजाइन अग्न्याशय को व्यवस्थित करने का कारण बनता है। एक बहुत ही सही डिवाइस के रूप से।
Minuses: ऊंची कीमत। सबसे अधिक संभावना धुआं टोपी से बाहर निकलना शुरू हो जाएगा। तो केवल एक बालकनी।
बजट: 8200 आर से।
धूम्रपान: गरम
सारांश:सिफारिश

हाइड्रोलिक के साथ स्मोकेहाउस

यदि आप "निकास" पाइप को निकास में जोड़ सकते हैं, तो आप स्टोव पर अपार्टमेंट में धूम्रपान कर सकते हैं।

आउटपुट: एक और धुआं कक्ष के साथ कनेक्शन नली आपको इस इकाई का उपयोग करने की अनुमति देगा
धुआं जनरेटर और ठंड के धुएं के साथ प्रसन्नता।
पेशेवर: विश्वसनीय धुआं लॉकिंग।
Minuses: मुझे कुछ फुसफुसाते हुए कि निकास ट्यूब का क्षेत्र तरल धुएं का निर्माण करेगा
स्मोकहाउस में वापस टपकना।
बजट: 4000 आर से।
धूम्रपान: गर्म + ठंड की संभावना
सारांश:कुछ संदेहों में

अच्छा, अपार्टमेंट भाग के समापन में

Arkady भाप लोकोमोटिव एलेक्सी Parovarov। नहीं, यह स्मोकेहाउस का नाम नहीं है। यह हमारा झ्वेरिस्ट है जो डिस्पोजेबल स्टीमर-धूम्रपान की एक श्रृंखला पेटेंट और लॉन्च किया गया है।
एलेक्सी, अच्छी तरह से किया! हमेशा सफल परियोजनाओं के लिए आनन्दित हों।

आउटपुट: आप मछली, पंख, वसा, सॉसेज, मांस धूम्रपान कर सकते हैं
पेशेवर: धूम्रपान के लिए सभी "घटकों" की उपस्थिति, मजेदार मूल्य। सरलता और घर पर धूम्रपान घर का स्वाद लेने की क्षमता।
Minuses: ईर्ष्या फांसी और टॉड पत्थर)))
बजट: 3 धूम्रपान करने वालों के लिए 99 आर। Yyyg। चीनी घबराहट से "अबीबास"
धूम्रपान: गरम
सारांश:सिफारिश

कुंआ? जरूरी ठंडा धुआं आया।

ठंडा धुआं जनरेटर

जेनरेटर को ठंड के धूम्रपान के उत्पादन और इसे खिलाने के लिए नाम से समझा जाता है
धूम्रपान कक्ष में।
स्मोक्ड कैमरा कुछ भी बनाया जा सकता है: कार्डबोर्ड बॉक्स, लकड़ी के बक्से,
आयरन बॉक्स, हाँ भी एक फ्रिज।

कौन दिलचस्पी है, फिर मेरे पत्रिका में मैं बताता हूं कि घर पर जनरेटर कैसे बनाना है

ऐसे विकल्प हैं।

Symogenerator "Dachnik"

मेरी राय में, ओवररन डिजाइन। मैं टूट गया - ब्रेक।

आउटपुट: आप मछली, पंख, वसा, सॉसेज, मांस धूम्रपान कर सकते हैं
पेशेवर: पूरी तरह से स्वचालित प्रक्रिया
Minuses: इस इकाई की तुलना में विमान से विंग सस्ता है
बजट: 18000 आर से।
धूम्रपान: सर्दी
सारांश:शक में

धुआं जनरेटर "होबी"

वाणिज्यिक रेल को आपूर्ति नहीं किया गया बुरा विकल्प नहीं।

फ़िल्म

आउटपुट: हम चाह सकते हैं
पेशेवर: पूरी तरह से स्वचालित प्रक्रिया। बड़ी कीमत टैग।
Minuses: मुझे नहीं लगता
बजट: 4000 आर से।
धूम्रपान: सर्दी
सारांश:उचित धन के लिए अच्छा कुल। हम लेते हैं।

लेकिन एक और मजाकिया बात, लेकिन गंभीर परिणामों के साथ।

ठंडा धुआं जनरेटर प्रक। सर्दी धूम्रपान न करने

मुझे सरल चीजें पसंद हैं, लेकिन एक शक्तिशाली प्रभाव के साथ। यह उनमें से एक है।
इस जनरेटर में, यह अति ताप करना मुश्किल है)))

यदि आपके हाथ बेरी हिस्सों से ऊपर बढ़ते हैं, तो आप दरवाजे और धुआं के साथ "टेरेमोक" एकत्र करते हैं।
खैर, अगर वे बैंकिंग टिकट बनाने के लिए उगाए हैं, तो हम एक बारबेक्यू खरीदते हैं,
हमारे पास एक जनरेटर है और जीवन में आनन्दित है।

आउटपुट: बहुत विश्वसनीय और शाश्वत उपकरण)))
पेशेवर: Tambourines के साथ अनावश्यक नृत्य के बिना निरंतर खींचने के 8-12 घंटे।
Minuses: यूक्रेन में बेचा गया। ।
बजट: 550 UAH से
धूम्रपान: सर्दी
सारांश:एक अच्छी इकाई सही है। हम लेते हैं।

खैर गोबीची हेवीवेइट्स गए।
चलो क्लासिक्स के साथ शुरू करते हैं। तथाकथित "लोकोमोटिव"। उत्पादन कंपनियों को बहुत कुछ
तो मैं ब्रांड पर नहीं जीतता।
इसमें अच्छा है कि एक अतिरिक्त रूप से ग्रील्ड और बारबेक्यू बनाना संभव है।
जब खर्राटों और अनुकूल मौसम की स्थिति, ठंड विधि के साथ परिस्थितियों को ठंडा किया जा सकता है।

आउटपुट: बहुत बहुमुखी उपकरण)))
पेशेवर: धूम्रपान, ग्रिल, बारबेक्यू
Minuses: कठिन, बोझिल, जंग। केवल एक क्षैतिज स्थिति में, copbed का स्थान।
बजट: 30000 आर से।
धूम्रपान: ठंडा + गर्म
सारांश:बड़ी संख्या में मेहमानों के लिए डिज़ाइन किया गया। हम लेते हैं।

इलेक्ट्रोकॉप्टिलिया कोकैटक डीएसएच एस03

दक्षिण कोरियाई कुल। अच्छा लग रहा है। एक दरवाजा मुहर है। एनालॉग नियंत्रण।

आउटपुट: हीटिंग भूरा और कैमरे एक-एक करके बनाए जाते हैं - यह बहुत अच्छा नहीं है।
पेशेवर: धुएं कक्ष के दरवाजे खोलने के बिना चिप्स को बदलने की क्षमता। सस्ती।
Minuses: फूस धूम्रपान की पहुंच को ओवरलैप करता है। धूम्रपान विभक्त नहीं है।
बजट: 17500 आर से।
धूम्रपान: गरम
सारांश:अधिक संभावना नहीं हां

स्मोकेहाउस गैस लैंडमैन।

सहानुभूति इकाई। बर्नर 4 किलोवाट। चिकनी तापमान समायोजन।
दक्षिण कोरियाई लोगों की तरह परेशानी - एक बार हीटिंग भूरा और कैमरे। सभी ओवरलैप्स के लिए pold।

आउटपुट: मुझे 4kvt शक्ति की आवश्यकता क्यों है? एक फच कैबिनेट की तरह उपयोग करें?
पेशेवर: ले जाने के लिए हैंडल हैं।
Minuses: फूस धूम्रपान की पहुंच को ओवरलैप करता है। धूम्रपान विभक्त नहीं है। संलग्न भरें
हमारी वास्तविकताओं में गैस सिलेंडर बहुत सुविधाजनक नहीं है।
बजट: 20,000 आर से।
धूम्रपान: गरम
सारांश:अधिक संभावना नहीं हां

इलेक्ट्रोकॉप्टिलिया ब्रैडली। धूम्रपान न करने

खैर, sho कहते हैं? रानी कोपीटिलीन। बहुत विचारशील कुल। स्वचालित ब्रिकेट फ़ीड,
कैमरे की स्वतंत्र हीटिंग, डिजिटल, गर्म और ठंडे धूम्रपान की संभावना।
मॉडल की विविधता के लिए मैं इन धूम्रपान करने वालों का एक अलग अवलोकन करूंगा।

फ़िल्म

आउटपुट: यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले और विविध उत्पाद चाहते हैं, तो यह आपके लिए है।
पेशेवर: एक बड़ा प्लस
Minuses: सूचित नहीं
बजट: 13000 आर से।
धूम्रपान: गर्म + ठंड
सारांश:Yuzayu और जीवन में आनन्दित)))