ხელნაკეთი noodles ერთად ღორის და ბოსტნეულით. გემრიელი ხელნაკეთი noodles ხორცის ხორცით noodles და ბოსტნეული

იმისათვის, რომ მოამზადოს გემრიელი ხელნაკეთი noodle ხორცი, თქვენ ჯერ კიდევ გვჭირდება. Რა თქმა უნდა კვერცხი(1pc.), მარილი, chili წიწაკა ადგილზე, შავი ადგილზე წიწაკა, ხახვი, ყველის სოუსირომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში და ღორის ხორცი.

პირველი თქვენ უნდა საზ ღორის ხორცი. ამის გაკეთება, გაჭრა მას ერთად oblong ცალი საშუალო ზომის. ჩვენ დავუმატებთ ცხელი frying პან მზესუმზირის ზეთი და fry ორივე მხარეს 7-8 წუთი. მაშინ ჩვენ sprinkle შავი ადგილზე წიწაკა და chili წიწაკა. სამზარეულო 15 წუთი.

შემდეგი, ჩვენ დააყენა ყველის სოუსით და დაჭრილი პირობა თხელი რგოლები. სულით გემოვნებით.

ჩაასხით შინაარსი მოხარშული წყალი და კარკასი საშუალო სითბოს კიდევ 40-50 წუთი ისე, რომ ხორცი ხდება რბილი და ნაზი.

იმავდროულად, მე მოვამზადებ ხელნაკეთი noodles. ერთი ქათმის კვერცხი გაიტანა ღრმა ფირფიტაში, დაამატეთ 1/3 კოვზი მარილები და წყლის 1/4 ჭიქა. ჩვენ whip მოვაჭრე სარჩევი სარჩელი და დაამატოთ sifted ფქვილი სრული kneading. გააფართოვოს შედეგად ცომი წვრილად თხელი და დაჭრილი ზოლები.

სროლა მოხარშული მდუღარე დამარილებული წყალი. აწარმოებს 5-7 წუთს. ასე რომ, ეს არ არის გამყარებაში ერთად, დაამატეთ 1 სუფრის ზეთი სუნი გარეშე სუნი.

შემდეგ გაჟღენთილი წყალი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ერთად ფოტო

მაკარონის უზარმაზარი ასორტიმენტი საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ ორიგინალი, მოცულობითი, რომელიც შეხედეთ ფირფიტს. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, ისინი უნდა rinsed კარგად გაშვებული წყალი ისე, რომ ისინი არ გამყარებაში შევიდა com.

ხბოს შესაფერისი სამზარეულო ქათმის ფილე და ღორის პატარა ცხიმის ფენები. ასეთი ხორცის ჯიშები არ საჭიროებს დიდხანს ჩაქრობას. ცხარე ტომატის პასტა შეამცირებს სამზარეულო დროს, მისცეს კურიერს საოცარი მჟავე ტკბილი გემო და appetizing ფორთოხლის ელფერით.

Pacarons სუფთა გამწვანების ხორცის მსახურობს მხოლოდ ცხელი და დასძინა ბოსტნეულის სალათი.

შემადგენლობა

• მაკარონა - 300 გ
• ღორის - 300 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.
• მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ
• მარილი გემოვნებით
• წიწაკა შავი საფუძველი გემოვნებით
• წყალი - 100-150 მლ

სამზარეულო

1. დაწყება ხორცის გადამუშავებით. ეს შეიძლება იყოს ღორის, როგორც ამ რეცეპტი, ქათამი ან ძროხის. ძროხის ქურდობა აღარ არის. თუ გსურთ უხუცესი და კომპლექტი, გამოიყენოთ ღორის ფენის ფენით.

ხორცი rinse, მშრალი ქაღალდის პირსახოცი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ღრმა პანში, მზესუმზირის ზეთი (ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას და კრემისებრი), ფრაის ხორცის 5-8 წუთი ძლიერი სითბოს ისე, რომ ხორცი შეიცვალა ფერი და ოდნავ გადაუგრიხეს.

2. ჩაასხით მდუღარე წყალი პანში. დაფარავს სახურავს და შეამცირეთ ცეცხლი. Cushion 15-20 წუთი. ხორცი უნდა იყოს რბილი.

3. გაწმენდა დიდი ბოლქვი, დაჭრილი პატარა კუბურები, დაამატეთ პან, აურიეთ და შემწვარი დაახლოებით 5 წუთი საშუალო სითბოს.

4. დამატება ტომატის პასტა, აურიეთ, 10-15 წუთი დაბალ სითბოს გაჩერებას. თუ არ არის საკმარისი ნავთობის პან, დააყენებს პატარა. ნავთობის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ მდუღარე წყალი.

5. ამ დროს, გააგზავნეთ saucepan წყლით ღუმელში. Cap, დაასხით პატარა მარილი. დაამატეთ მაკარონი. აურიეთ ისე, რომ ისინი არ გამყარებინათ saucepan და მზარეული, როგორც მითითებულია ინსტრუქციები მათთვის. გადაიტანეთ იგი sieve ან colander და rinse თბილი წყლით, შეგიძლიათ მარჯვენა ფარგლებში. Shake to სათვალე ჭარბი წყალი.

6. მოხარშული მაკარონი დაამატეთ frying პან ერთად ხორცი. სეზონი მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა. გამართავს დაბალი სითბოს 3-5 წუთი ისე, რომ მაკარონი გაჟღენთილია ტომატის პასტა და სანელებლები.

7. მაკარონი ხორცით მზადყოფნით. ემსახურება ცხელი სუფთა ან marinated ბოსტნეული, spiced გამწვანების, არაჟანი.

ხელნაკეთი კერძების პოპულარობა

ახლა ბევრი ადამიანია, ვინც ზრუნავს მათი ჯანმრთელობის შესახებ, ცდილობენ ჭამა სახლში არ ნახევრად მზა პროდუქცია, მაგრამ ახლად მომზადებული კერძები. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეიძლება დარწმუნებული იყოთ, როგორც პროდუქტები და მათი ბუნებრიობა. ამ სტატიაში თქვენ გაიგებთ, თუ როგორ უნდა საზ ხელნაკეთი noodles, მოცემული ყველა tricks და რჩევები.

რეცეპტი როგორ საზ noodles კვერცხი ხელნაკეთი ხორცით

საჭირო პროდუქტები:

ღორის ან ძროხის - 0.5 კგ;

ბოსტნეულის ან კარაქი frying - 150 გრ;

კვერცხი - 2-3 ცალი;

მარილი 1 tsp ცომი და გემო - მზა კერძი;

სამზარეულო:

1. ფქვილის დეპრესიის მიღებისას, კვერცხებსა და მარილის დამონტაჟებას. აურიეთ სწრაფი ჩანგალი, რაც შეიძლება მეტი ფქვილის ჩათვლით.

2. შემდეგ კი ციცაბო ცომი მაგიდაზე ფქვილის მაგიდაზე.

3. suts off საერთო ნაჭერი პატარა ნაწილები, გააფართოვოს რამდენიმე თხელი ფენების rill.

მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მშრალი, მიიღოს ხორცი.

4. გაწმენდა ღორის ან ძროხის შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის ნავთობის მსუბუქი ruddy ქერქი, ოდნავ spilling და სხვა.

5. დააყენა ხორცი სქელი კედლის პანში ან Cauldron (Pilaf- ის მომზადებისთვის განკუთვნილი კერძების გამოყენება წარმატებული იქნება. დაასხით ზემოდან წყლით ისე, რომ ხორცი ოდნავ დაფარულია და 30-40 წუთის განმავლობაში სუსტი სითბოს დატოვოს.

6. სუფთა noodles on ზოლებით და decompose მშრალი.

7. გაიყვანეთ დაჭრილი მასა მდუღარე ხორცი, აურიეთ და საჭიროების შემთხვევაში, გარკვეული წყალი. განათავსეთ დაფნის ფოთოლი ზედა. ძალიან მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ როგორ უნდა საზ სასურველი თანმიმდევრულობის noodles. მნიშვნელოვანია, რომ არ იყოს ცდუნება საჭირო სითხის რაოდენობით. გამკაცრდეს წყლის ძალიან მცირე ნაწილი, თუ ეს ნამდვილად სჭირდება, და ზოგჯერ აურიეთ.

8. მზადყოფნა თქვენ უნდა "გრძნობენ" ისე, რომ კერძი არის და არ არის ძალიან დაძაბული გამო ჭარბი წყალი და არ მშრალი. გახსოვდეთ, რომ noodles იქნება სრულად მზად, იდგა ქვეშ lid სხვა 10-15 წუთი.

Cunning Secrets ეფექტური მფლობელები როგორ საზ noodles

არ არის საჭირო კვერცხის ცომი, შეგიძლიათ მხოლოდ ფქვილი, წყალი და მარილი.

ეს შეიძლება იყოს გამორიცხული მთლიანად ცომი წყლით, შეცვალა კვერცხები. თქვენ მიიღებთ გემრიელი კვერცხის noodle.

სცადეთ მეტი ნაზი გემო შეცვალეთ წყალი რძეზე. გაითვალისწინეთ, რომ ასეთი noodles არ შეიძლება ინახებოდეს დიდი ხნის განმავლობაში.

ძალიან საინტერესო ვარიანტი - ფერადი noodles. საღებარი ვარდისფერი ფერის, თქვენ უნდა პატარა ჭარხლის წვენი, და თუ თქვენ მას ბევრი რომ მიიღოთ შინდისფერი. გამოიყენეთ spinach ან ოხრახუში მწვანე ფერის ცომი, და სტაფილოს წვენი ხატავს noodles ყვითელი shades.

ცომი, როდესაც kneading უნდა იყოს მაგარი საკმარისი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, როდესაც სამზარეულო მზა პროდუქცია თქვენ მიიღებთ ცალკე შედუღების ზოლები, მაგრამ წებოვანი წონა. როგორ განვსაზღვროთ რა ცომი არის მჭიდრო საკმარისი? როდესაც ზოლზე ჭრის, ეს არ არის ხელებით ხელები და არ წებოვანა, ამისათვის, ამისთვის jigs ცოტა მშრალი, ტოვებს მათ 20-30 წუთი.

სანამ წყლით მომზადებული noodles შეტანის დაწყებამდე, სთხოვეთ მასის მეშვეობით ფქვილის მინარევებისაგან.

სანამ სამზარეულო noodles, ეს შეიძლება ოდნავ გამხმარი on preheated პან, რომელიც მისცემს მას ყავისფერი ელფერით და ოდნავ განსხვავებული გემო მოხარშული კერძი.

განვიხილოთ, რომ როდესაც სამზარეულო noodles swells და იზრდება მოცულობა. ამიტომ, ითვლიან ზომა, როდესაც ჭრის პროდუქცია.

რამდენად საზ noodles? ეს დამოკიდებულია მის მასშტაბებზე. დიდი მოხარშული ოდნავ აღარ. სცადეთ მომზადების პროცესში და გაითვალისწინეთ, რომ Noodles- ს აქვს "მზადყოფნის მიღებამდე" ქონების, ხოლო სახურავის ქვეშ.

გამხმარი noodle შესანახად საუკეთესო ადგილია ჰერმეტულად დახურული ბანკი ან მაცივარი.

მომზადება რეცეპტი ყველა საჭირო ინგრედიენტები. ხორცი შეიძლება მიიღოს ნებისმიერი, მაგრამ სასურველია არ fat. ჩალის noodle უნდა იყოს კვერცხის ცომი ისე, რომ პროცესში სამზარეულო არ გამოიქცევიან. სტუმრებისთვის ან სადღესასწაულო მაგიდა.უკეთესი სპაგეტი. კერძი გამოიყურება უფრო ესთეტიკურ. ისე, თუ მხრივ, გამოდის ხორცის ბულიონი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ და მარტივი წყალი. ოხრახუში საუკეთესოა სუფთა გამწვანებისგან.

ზემოთ ხანგრძლივი noodle სწორად. მიიღეთ მაღალი saucepan, დაასხით წყალი, მარილი გემოვნებით და მოვხარშოთ. დააყენა მდუღარე წყალში ვერტიკალურად (დასასრული) noodles. მდუღარე noodles პროცესში, მე არბილებს და წყლით მოაგვარებს. საჭირო იქნება წყლის დიდი კოვზი წყლის მშრალი ნაწილი noodle მდუღარე წყლის, და როდესაც noodle არის ჩავუღრმავდი წყალში, ეს უნდა იყოს შერეული ხშირად ისე, რომ იგი არ გამყარებაში. როდესაც noodles მზად არის, მჭლე მასზე colander, მოდით ყველა თხევადი ინსულტის და სეზონი noodles of კარაქი და ადგილზე სურნელოვანი წიწაკა.

ჩამოიბანეთ ხორცი, დაჭრილი გრძელი თხელი ნაჭრებით.

მიიღეთ ხახვი, სუფთა და დაჭრილი ნებისმიერი გზა თქვენთვის მოსახერხებელია თქვენთვის. ასევე rinse პომიდორი და დაჭრილი დანა შევიდა პატარა ნაჭრები.

მიიღეთ ღრმა frying პან ან არა დიდი casanes, დააყენა და დნება დარჩენილი კარაქი. გაათავისუფლოს დაჭრილი ხახვი შევიდა Cauldron, შეურიეთ კარგად და fry ოდნავ. შემდეგ დააყენა ცალი ხორცი, აურიეთ ხახვი და შემწვარი, აღვივებს რეგულარულად, დაბალი სითბოს სანამ მშვილდი იწყებს შემწვარი.

შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი ან ტომატის პასტა ხორცი და მშვილდ დიდი რაოდენობა წყალი. გემოვნებით, მივესალმებით, დაამატეთ სურნელოვანი ნიადაგის წიწაკა, ოხრახუში მწვანე თხრილები (სრულიად) და დაასხით ხორცის ბულიონი ან წყალი. აუცილებელია ნელი სითბოს აღება, სანამ ხორცის და მთელი სითხის აორთქლებამდე. როდესაც სოუსი მზად არის, მოხარშული ფილიალი გამწვანების უნდა მიიღოს და ამოიღონ.

ლამაზად გავრცელდა noodles ან სპაგეტი გარშემო წრეწირის ბინა ფირფიტა მზად კერძი გამოიყურება ყველაზე საზეიმო. კიდეებზე, noodles ფენა შეიძლება გაკეთდეს საფუძვლიანად. განათავსეთ შუაში ხორცის სოუსი. Sprinkle ყველა წვრილად აღრიცხული როგორც მწვანილი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ბოსტნეულით.

ამისთვის novice მასპინძლებს, მინდა მივცეთ სასარგებლო რჩევა. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი სანელებლებთან და სანელებლებთან. თითოეული მათგანი აძლევს ნებისმიერ კერძი საკუთარი სპეციალური არომატი და გემო. ფართო არჩევანი სანელებლები დაგეხმარებათ გამოგონება თქვენი ინდივიდუალური რეცეპტი.

Გემრიელად მიირთვით!