Колко да изпържи филе от скумрия в тигана за пържене на скара. Скумрия пържени в тиган. Подготвяме печена скумрия със зеленчуци.

Готвене пържена скумрия

Skumbrus трябва да бъде добре измийте, почистете и разделяте на две половини. За да направите това, отрязайте рибната глава и коремът се реже по билото. Внимателно извадете средната кост и изрежете малки етажи около ръбовете.

Две половинки от филе от скумрия, нарязани на тънки ивици с ширина приблизително 2 сантиметра.

Пърсменната скумрия в тенджера е един от най-често срещаните начини за приготвяне на скумрия. Добавете малко масло в нагрята тенджера или, напротив, използвайте Sala. Поставете филе от скумрия за тиган, така че кожата да бъде намалена. На вкус, сезонът и пипер. След 5 минути завъртете филе от скумрия и изтрийте още 5 минути.

Скумрията може да се пече в пещта. Поставете филе от скумрия със сол и пипер или други морски подправки. Можете да добавите малко кремообразно масло отгоре, за да сублим скумрия и да печете за около 10 минути, или докато рибите не са лесни за счупване, когато са изкривени.

Макерата, пържена в тиган, ще се окаже още по-сочна и ароматна, ако филетата са предварително нарязани в лимонов сок. Но ако няма лимон, тогава приготвените парчета могат да бъдат просто сол и поръсете с ароматен пипер.

Тази риба също е чудесна за скара. Първо изгаряйте люспите, след това го завъртете около 5 минути и надраскайте другата страна. Отново, храната се извършва, когато рибата започне да се срути след контакт с вилицата. Ако предпочитате по-малки ястия на скара, можете също да приготвите филе в фолио, защо не.

Skererel е голямо ястие, което е особено подходящо за горещи летни месеци. Както и в предишните случаи, направете скумрия или във фурната, или в тиган. След това добавете широколистната салата, любимите зеленчуци, цитрусови превръзки или превръзки и направете перфектния финал!

За да поставите майонезата в дълбока плоча или купа, налейте галета върху плоска плоча.

Всички подготвени ивици филе от риба Преминаваме в майонеза и си тръгваме за около 5 минути - този път ще бъде достатъчно, за да може риба да абсорбира необходимото количество сос.

Как да се изпържиш в скара в тиган

Има много начини за приготвяне на скумрия. Понякога следващия път можем да видим как да готвим пушена Скалурия, Спрей от скумрия. От известно време обаче можете да ударите пресни люспи, богати на хранителна стойност. Макрос е много лесен за вземане и подготовка във всеки случай. Ние държим скумрия и на опашката нарязаха остър нож, рязане на раздробените по гръбнака към главата. Продължаваме от двете страни, получаваме 2 филета.

Нарежете внимателно филето и се съкращавате в ситно нарязан лимон, лимонов сок, чили, сол и черен пипер и оставете за 1 час. В тенджера, топлина 1-2 супени лъжици масло и изпържи рибата на средна топлина, докато рибата се пече леко. Разкъсваме главата от багажника, отстраняваме бронята от багажника. Ние внимателно се движим през задната част на билото и точно под струята вода.

В тигана се налива малко количество растително масло И го загрейте на средна топлина.

Отстранете допълнителния слой майонеза и поставете парчета от скумрия в галета и ги носете добре от всички страни.

Фрай филе от двете страни за няколко минути - преди образуването на бушушка кора.

Оставяме главата и бронята на маслото от скариди. Ясно лук и нарязани на много малки кости. На горещата пържене тиган запържете маслото и запържете лъка до мек. Добавете митален грах и нарязан чил. Ние удушавам всичко маслоДокато грахът няма да бъде мек. Добавете разфасовка на 3 парчета белени скариди и по-скоро 2 минути. Целият сезон се заменя със сол и пипер.

Разтворете маслото и запържете в тиган и глави на скариди върху отопляема тенджера. Разбъркайте внимателно скаридите, за да извлечете възможно най-много аромат. Задушете около 20 минути на бавен огън. Скаридите внимателно плуват в тенджера и донесе крема, сол и пипер.

Skumbrian пържени в тиган, който лежеше на плоча и поръсете с прясна зеленина на копър или магданоз.

Макерата, печена по този начин, се получава невероятно вкусна и много сочна. Вкусна пържена скумрия е идеална за заглавката на варени картофи и салата от пресни зеленчуци.

Филетата от скумрия може да бъде хранена и в тестото - тогава рибата ще успее в нежно и сочно. За разлика от филе, пържени в галета, рибата се оказва по-мека отвън.

Отстранете от газ и кипнете всичко с млечен пенообразуващ агент. Бульон целина и нарязани на дебели съкращения. Отстранете ябълката от кожата, извадете кутията със семена и нарязани на парчета. Целина с ябълки се приготвя до готовност в осолена вода. Щам, смесете смесителя плавно с масло и мляко.

Смесете смесител плавно чрез добавяне на много масло. Най-вероятно, с целина и ябълка кр. В центъра на плочата лежеше грах с скариди, отгоре на парчета от пържена скумрия. Нагоре със скариди. Маслото - малко - морска сол - на вкус - черен пипер - на вкус.

За да направите това, достатъчно е да се смеси майонеза с яйце и брашно и бит от мустак. Рибите в Klyar се пекат в отопляеми растително масло. Хрупкава риба хляб Сухари Можете да приложите към масата не само гореща, но и в охладена форма. Може да се сервира за вечеря с различни проби или на светло вечеря с свежи зеленчуци. Филе, печено в галета, е чудесен начин да се яде през работния ден.

По това време почистете лука и чесъна от мивките, нарязани. Дехидратирайте сок от сок с хартиена кърпа. Разтворете маслото в тиган, добавете готови зеленчуци, т.е. Тиквички, лук и чесън. Задушаване, докато тиквичките не станат меки. Преди сервиране на свежа пеперуда.

Въведете социални мрежи

Споделете ги и вземете очила! За да добавите коментар, трябва да влезете. В южната част на Банат има благословено място с най-красивите красавици на румънската територия. Дунав живеят в продължение на стотици години на риболов, от винопроизводство - да получите малки, но висококачествени култури; От известно време те са работили върху извличането на минерали в района, добити мед и желязо, но те са затворени на свой ред. Риболовът обаче остава наследен от бащата към Сина, както и рецептите на готвене, които имат отличен вкус.

По същия начин можете също да запържвате и парчета от скумрия с кост - ако нямате време да ограничите рибата и да разделите филето - просто изрежете трупа в малки удари. Добър апетит!

Юни 02, 2017 362

Адепти правилно хранене Практикувайте определено правило - потребление на риба най-малко 3-4 пъти седмично. Ето защо възниква въпросът за разнообразието в местната прасенце на рецептите на тези ястия, които го използват.

С простота и щедрост, този, който го е подготвил, показа, че за мен имаше "производствена тайна", а за него единственият естествен начин да се изпържи рибата, както и той, и "посвещават". Прясна риба, добре пречистени от скали и черва и измити, в моя случай имаше два джоба и един салау.

Пържен скумрия - Подготовка на продукти и ястия

Растително масло. Солена сол за осолена риба. Рибата се почиства старателно от скалите и изпразне червата, промива се в някои студени води, изцедени и смачкани, вътре и отвън, с груба сол. Пригответе ароматна смес, в която рибата се топи - всъщност, в тази смес има всичко "трик" - смесване на бяло брашно, малц, сол, пипер, пипер и смазан чесън.

Централната фигура от тази статия ще бъде отлична скумрия, която просто се пълни с различни витамини и микроелементи. Тя ще ви помогне да подкрепите здравето и в същото време много вкусно и кафене.

В момента скумрията е един от най-често срещаните видове риби на рафтовете. Подобно на останалите бели сортове, тя е доста мастна и в същото време бюджетът е доста за джоб.

Рибите се навиват в тази смес, добре облечени както вътре, така и отвън. В тази табла изляхме слънчогледовото масло, той се нагрява добре и след това постави риба. Продължителността на пърженето е различна в зависимост от размера на рибата. Веднага след като рибата избухне добре, обърнете го внимателно. Когато рибата пържене, поставете в тавата, покрита с хартия за печене и запазете в предварително загрята фурна при 100 градуса по Целзий, дори ако трябва да приготвите повече риба, когато служите, тя все още ще бъде същата температура.

Проста рецепта

Всяка домакиня постоянно се тревожи, как да готвя вкусна вечеряВ същото време не само твърдо хранете семейството, но и не навреди на тяхното здраве. Тъй като основното ястие, скумрията напълно отговаря на всички тези изисквания. Така че защо подготовката му не е често срещана в нашите кухни.

За съжаление, скумрията има един значителен недостатък - много специфичен аромат, който много хора не харесват. Въпреки това, има много прост, но малко известен начин да се отървете от нея, за да се отървете.

Съставки, необходими за макрел Макрел

В допълнение, тя е във фурната за не повече от 3-4 минути след стрелбата, рибата ще премахне излишното масло от пърженето. Маринована рецепта за скумрия, идеална за здравословен обяд.

Как да готвя скумрия, приготвена във фурната

Почистете зеленчуците: лък, моркови и нарязан пипер. Макро, чист, измийте и нарязан на парчета. Поставете в тенджера, поставете зеленчуците отгоре, сол и пипета и поставете листата на залива. Изсипете вода, масло и оцет, покрийте алуминиево фолио или с капак и кипнете в малка фурна за около 2 часа.

Ако дори оставите рибата в марината за известно време, тогава готвенето на рибата няма да доставя никаква неприятност. По-долу ще видите най-стандартния и лесен начин за закрепване на скумрията в тиган.

Съставки:

skererel - 2 бр;
брашно - 150 гр.;
подправка за риба;
растително масло.

Време: 30 минути + 1 час за ясна.

Течността трябва леко да се изпари, маслото остава и съставките трябва да бъдат печени. И ако не изглежда готов продукт, удължава времето за пързаляне половин час. Преди да изключите огъня, изрежете няколко скилидки чесън и ги поставете. Сервирайте на плоча с лимонови филийки и чесън мус, придружен от краве мляко. Или някои от най-често сервираните. Изчакайте, докато бедните хора са опънати отново! Спряхме да хванем рибата, когато езера около града бяха пълни с пепел, произведен в градския град с термично изгаряне, а рибата, уловена в реката, миришеше с всякакви химикали.

Калория: 220 ккал.

Пържената скумрия в тиган се получава съгласно следната схема:

Първоначалната риба първо трябва да бъде напълно окачена и изплакнете добре. След това разделете кланиката и изрежете главата и опашката си. Цялата оставаща риба се засява върху гладки части, така че времето на печените ще бъде приблизително същото. Пламтя, за да се отървете от вкуса във всяка рецепта в абзаца "Полезни съвети";
Всяко парче риба трябва да бъде внимателно похвалено от подправки и сол, след което да се нареже на брашно. Първо трябва да го пресея. След това скумрията се изпраща до пържене в тигана. Всяка страна няма да се нуждае от повече от пет минути. Основното е да се чака апетитната златна кора, която трябва да бъде Кристи. В същото време, също се опитайте да не пожънете рибата, тя силно ще развали вкуса си.

Пържени на скумрия от скумрия

Когато добавяте лук и моркови в скумрията, тази риба придобива повече полезни свойстваВ края на краищата тези зеленчуци са невероятно полезни за тялото. Кое е най-любопитното, те също така предотвратяват нейното изсушаване, което прави ястието още по-сочно и нежно. Такава рецепта трябва да се има предвид, ако трябва да приготвите вкусна вечеря.

Прясна риба, закупена изцяло, има предимство, че може да бъде приготвено като цяло число или пренесена, всеки път на вкус и предпочитанието на домакиня. През това време риба вече образува яйца и се готви да ги отложи. Хищниците дори заемат по-голямата част от хайвер.

Отнема от рибата, почистена от кожата, сол с груба сол и може да се съхранява от година до година в буркани с водоустойчив капак в хладилника. Над буркана за пържене има малко по-дебел слой от груба сол. Солените китове могат да бъдат получени по всяко време, шеговете. Можете да получите закуска веднага щом изпечете хляба, на който подготвяте варените яйца.

Съставки:

Време: 40 минути.

Калория: 225 ккал.

Рецепта стъпка по стъпка:

Печена риба

Казва се, че изтъкването е чудотворно средство, което прави рибата много сочна и нежна. Скумрията не се различава от други, така да се овладее може пържена риба ще бъде стъпка. Изглежда, защото Clar е прост течНо резултатът няма да ме накара да се съмнявам в работата му.

Суровите яйца се варят в студена вода с груба сол. За да се угаси, яйцето кипи за 3, 5 минути от момента, в който водата е кипене.

Варени варени яйца са поставени в студена вода В рамките на 3-4 минути преди обелване. За обелване, яйце се вмъква в буркан с водоустойчив капак, в който се използва студена вода за покриване на яйцето.

Ядрото варено яйце се тресе енергично в капака на кутията, докато яйцето се разпадне единствено. За да запомните! Нарязани картофи, преди печене, избършете със суха кърпа или тампон с абсорбираща хартия, за да избегнете твърде много мазнини по време на изпичане. За еднакво печене е за предпочитане, че перането на картофи е направено в саксии. Ротовите картофи в бекон, за равномерно пържене, се прави с пяна.

Съставки:

skererel - 2 бр;
яйце - 2 бр;
брашно - 400 грама;
мляко - 4 таблица;
лук - 1 бр;
растително масло;
зелените на магданоз и копър;
сол и подправка за риба.

Време за готвене: 1 час.

Калория: 240 ккал.

Как се приготвя скумрията, пържени в тиган в тестото:

Страниците трябва да бъдат напълно усукани. Нарежете перките, опашката и главата. Препоръчително е дори да се отстрани кожата. Не забравяйте да лишите костната макабрия. За да направите това, най-много ще бъдат полезни за кулинарни пинсети;
Файлът трябва да бъде нарязан на парчета на порции - тяхната дебелина не трябва да бъде по-голяма от чифт сантиметри, в противен случай центърът на рибата няма да бъде освободен равномерно;
Лук чист и нарязан наполовина. В резултат на това трябва да получите семерит. Чесън се разклаща с помощта на натискане или просто нож. След това направете от тях марината за риба. Тя трябва да лети в нея около десет минути;
Докато рибата пристанище трябва да бъде подготвена. За да направите това, в дълбока купа смесват брашното, яйцата, млякото, солта и подправките. Разбийте всичко спретнато с помощта на кашон или вилица, тук миксерът изобщо не се превръща в асистент. Крайният резултат е тесто, наподобяващо своята последователност какво се подготвя за палачинка;
Всяко парче риба трябва да бъде спретнато в яснота и да се пропусне на гореща тиган с растително масло. Не правете огън твърде силен, защото за бързото време, което ще готви, рибата може да остане сурова. Скумрията се подготвя в заминаване в продължение на 5 минути от всяка страна. След това всяко парче трябва да се отстрани от тигана за пържене и да се постави върху хартиена кърпа. С него, всички излишъци от масло и мазнини са блясък, който само ще развалят вкуса;
Когато кандидатствате, украшете рибата със зеленина. Желателно е да служи като гарнитура зеленчуков яст или зелено зеле. Това са те, които ще отвършат крайките.

Скумрия със заквасена сметана

Макерата, уплашена в заквасена сметана, е изключително нежна и сочна. Без значение колко хладно, може би това е един от най-успешните начини за приготвяне на тази риба. Той напълно придава на всичките си излишни мазнини зеленчуци, така че аромата на последното ястие са идеално комбинирани един с друг.

Картоф продажба на свинско месо Или в слънчогледово масло, горещ огън, крокоза. За да не бъде твърде мазнина, приготвянето, все още горещите картофи се отстраняват от тигана с пенообразуващ агент и поддържане на абсорбираща хартия.

Клатя пушено сирене Над картофите веднага след като бъдат печени.

Пълен гастрономически успех! Скоростта на яйчната жълтък се излива в картофи, а гурметите, разположени пред плочите, се намират в екстаз. За кисел вкус върху меко яйце, малко пипер почиства.

Ако също сме приготвили пържена плоча, събираме пържени картофи, пържени картофи и печено яйце, приготвено на картофи на плочи.

Съставки:

skererel - 2 бр;
лук - 2 бр;;
корков - 2 бр.;
заквасена сметана - 100 ml;
сместа от рибване или смес от чушки;
сол;
растително масло.

Време: 1 час.

Калория: 156 ккал.

Алгоритъм за готвене:

Размразяване на пресни замразени макари в обикновена стайна температура. По-добре е да не се използва микровълнова фурна за това, в противен случай рибата може да бъде заварена. Почистете го и се отървете от стажовете и главата с опашката;
Почистете лука и го наряжете с малки парчета, като моркови (тя може да бъде благодарна). Приготвените риби трябва да бъдат нарязани на парчета и да се измие отново. След това всеки от тях трябва да бъде осолен и спомен;
Сместа от моркови и лук трябва да се предава на тигана за минута, след което те трябва да поставят парчета риба. Всичко това се пълни със заквасена сметана и внимателно смесена така, че да е равномерно разпределена на ястието;
Пригответе риба под капака трябва за около половин час. Служи от картофи картофи или ориз. Вярно е, че можете да оставите само зеленчуци като странично ястие, което е било използвано по време на готвене.

Преди да се пържи скумрията в тигана. Повечето популярни рецепти Маринадов е смес от вода и лимонов сок в съотношение 3: 1.

Можете също да свържете 120 ml сухо вино, за да смесите с няколко лъжици лимонов сок. Има и други начини за морската тази риба.

Използваме слънчоглед или сметана като растително масло за пържене скумрия. Маслината не е разрешена тук.

Добър апетит!