पालक से क्लासिक पकाने की विधि फ़ैट: \u200b\u200bव्यंजनों की दिलचस्प विविधताएं।

19 मई 2017 270

हम में से अधिकांश मूल जॉर्जियाई स्नैक "पालक से पोकाली" को जानते हैं, जो कि तैयारी कर रहा है, एक असामान्य स्वाद है और टेबल पर शानदार रूप से दिखता है। असल में, यह एक भी पकवान नहीं था, यह सिर्फ खाना पकाने का सिद्धांत है।

इसके बाद आश्चर्यचकित होना सार्थक है, सब्जियों और हरियाली के स्नैक्स, इस तरह से तैयार, बहुत स्वादिष्ट और विविध। मुख्य बात यह है कि खाना पकाने के सिद्धांत को समझना और वफादार अनुपात लेने के लिए, और बाकी स्वाद और कल्पना का विषय है।

जॉर्जियाई में पालक से पकाने की विधि

सभी खाना पकाने के व्यंजनों बहुत फेफड़े थे। इसलिए, पहली संख्या में हमारे पास एक डिश है जो ताजा पालक से मिश्रित एक डिश है जो अखरोट, सिलेंट्रो, तेज मिर्च, लहसुन के साथ रूबी अनाज अनाज की सजावट के साथ मिश्रित है।

फाली के लिए उत्पादों की संख्या:

• 0.5 किलो पालक (ताजा);
• बिग बीम किंस;
• शुद्ध अखरोट के 150 ग्राम;
• ¼ हरे रंग के तेज ब्लोअर का हिस्सा;
• लहसुन के शुद्ध लौंग;
• कुछ अनाज अनाज सजाने के लिए।
• नमक और होप्स-सननेल के स्वाद के लिए अनुभवी।

तैयारी 30 मिनट की आवश्यकता होगी। फाली (100 ग्राम) में 150 किलोग्राम होता है।

चरण 1। ताजा पालक गर्म पानी के साथ एक सॉस पैन में डाल दिया, 10 मिनट के लिए छोड़ दें। ठंडा, पानी निचोड़;

चरण दो। पालक (नुस्खा द्वारा) में अन्य उत्पादों को जोड़ें, मांस ग्राइंडर का उपयोग करके कुचल, फिर अच्छी तरह मिलाएं और स्वाद के लिए वितरित करें।

चरण 3। हरे रंग के द्रव्यमान से "कटलेट" बनाने के लिए, उन्हें एक सेवारत प्लेट पर रखो। मेज पर सेवा करने से पहले, ताजा ग्रेनेड अनाज के साथ एक तैयार स्नैक सजाने के लिए।

जमे हुए पालक की एक पकवान कैसे पकाना है

जॉर्जिया में इस स्नैक और साधारण दिनों और उत्सव में खाएं। वसंत ऋतु में, वे अक्सर ताजा के साथ फोटोली तैयार करते हैं ग्रीन पालकलेकिन इसे सुरक्षित रूप से प्रतिस्थापित किया जा सकता है और जमे हुए, यह बदतर नहीं होता है।

आपको दो भागों की आवश्यकता होगी:

• 0.4 किलो पालक (जमे हुए);
• 2 किन्नर टहनियाँ;
• शुद्ध अखरोट नट के 60 ग्राम;
• हरी एडज़िका के 5-8 ग्राम;
• लाल adjika का आधा चम्मच;
• सजावट के लिए, एक रसदार ग्रेनेड और ग्रीन्स के अनाज की आवश्यकता होती है;
• अपने विवेक पर नमक जोड़ें।

फाली 20 मिनट में करने में सक्षम हो जाएगा, एक स्नैक (100 ग्राम) में 160 किलोग्राम होता है।

विस्तृत खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक जमे हुए अर्द्ध तैयार पालक डालें, सॉस पैन में डालें ठंडा पानी, औसत आग पर तैयार, लेकिन उबालने के लिए नहीं लाते हैं। पानी का तापमान 85-90 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए;
2. प्लेट से सॉस पैन को हटा दें, पत्ते की सब्जी को ठंडा करें और इसे एक ब्लेंडर की मदद से एक सजातीय द्रव्यमान में ले जाएं, फिर कोलंडर पर रिसाव करें। सभी अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने के लिए, उसे आधे घंटे के कोलंडर में झूठ बोलने दें;
3. उबला हुआ सब्जी कटा हुआ cilantro, हरे और लाल adzhika के साथ एक कप में गठबंधन, पागल पागल। सभी अच्छी तरह से मिश्रण, अपनी पसंद के लिए नमक के साथ मौसम;
4. आइलॉन्ग आकार के अंधेरे उत्पादों के लिए, उन्हें पकवान पर रखो, एक ग्रेनेड और हिरन के साथ सजाने के लिए।

ताजा पालक में बहुत सारे विटामिन और यह तुरंत तैयारी कर रहा है। थर्मल एक्सपोजर के बाद अपने पौष्टिक गुणों को बचाने के लिए, एक पत्ती की सब्जी को उबालें या बुझाने के लिए केवल एक मिनट।

इसकी स्थिरता के अनुसार, फाली सामान्य पाट को याद दिलाती है। दरअसल, सभी उत्पादों को ध्यान से कुचलने की जरूरत है। इसके लिए, एक मांस ग्राइंडर अच्छा है, एक ब्लेंडर अखरोट हमेशा कटा हुआ नहीं किया जा सकता है।

इस स्नैक में मुख्य बात सॉस है। इसे तैयार करने के लिए, आपको छीलने वाले अखरोट, 3 लहसुन दांतों, कुचल सीलांट्रो, डिल, मिंट और अजमोद के एक चम्मच पर आधा पैकेज की आवश्यकता होगी। सभी एक मांस ग्राइंडर पर एक सजातीय राज्य के लिए कुचल दिया। परिणामी सुगंधित मिश्रण को सूखे शराब या सिरका के साथ एक मोटी स्थिरता के लिए पतला किया जा सकता है, जो पानी से पतला हो जाता है।

अखरोट और मसालेदार जड़ी बूटियों से ईंधन भरने के साथ नुस्खा पालक मिश्रण के अनुसार तैयार, पकवान पर बाहर निकलें, घुलने और चाकू के पैटर्न बनाने के लिए या केवल उसी आकार की गेंदों को रोल करें, अनार को सजाने और स्नैक्स के रूप में मेज पर सेवा करते हैं ।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी के लिए समय: निर्दिष्ट नहीं है

फाली एक लोकप्रिय और बहुत है स्वादिष्ट पकवान जॉर्जियाई व्यंजन। यह हिरन और मसालों के साथ एक सब्जी का स्वाद है, अखरोट, सुगंधित लहसुन और विपरीत स्वाद के लिए सिरका या नींबू के रस के साथ अनुभवी। वे विभिन्न प्रकार की सब्जियों से फाली तैयार करते हैं: सभी प्रकार के गोभी, लाल के बीट, पोडोली बीन, मैंगोल्ड। और वसंत ऋतु में, जब ताजा ग्रीन्स दिखाई देते हैं, युवा बीट, मूली, उज्ज्वल पालक, सिल्स्ट और अजमोद की पत्तियां एकत्रित कर रही हैं। इसे ब्राउज़ करें।
जॉर्जियाई में पालक से फाली, उस तस्वीर के साथ नुस्खा जिसकी आज मैंने तैयार की है, उपयोगी पदार्थों की सामग्री इस जॉर्जियाई स्नैक्स के कई भिन्नताओं से अधिक है। इस तथ्य के बावजूद कि ग्रीन्स गर्मी के उपचार से गुजर रहे हैं, विटामिन और अन्य उपयोगिता संरक्षित हैं - यह उन सुविधाओं में से एक है जिसके लिए पालक स्वस्थ भोजन की सराहना करता है। यह तटस्थ स्वाद है, इसलिए किसी भी नुस्खा में हमेशा कई मसाले, मसालेदार हरियाली और अन्य सुगंधित additives होते हैं। सेवित तैयार डिश एक नाश्ता या गार्निश के रूप में भूना हुआ मांस, कबाब, बेक्ड और तला हुआ पक्षी, मछली।

सामग्री:

- ताजा पालक पत्तियां - 2 बड़े बीम (200-250 के ग्राम);
- अखरोट (खुली कर्नेल) - मुट्ठी भर;
- सिरका प्रकाश शराब या नींबू का रस - 1.5 बड़ा चम्मच। (स्वाद);
- नमक स्वादअनुसार;
- धनिया अनाज - 1 चम्मच;
- ह्वेल-सननेल - 1 चम्मच;
- काला और लाल मिर्च (तीव्र) - 0.5 च। एल।;
- प्याज प्याज - 1 पीसी। (वैकल्पिक);
- लहसुन - 3-4 बड़ा स्लाइस;
- किन्ज़ा या अजमोद - 1 बंडल।

खाना बनाना

पालक के पत्तों को क्रमबद्ध किया जाता है, साहसी या खोई हुई ताजगी को फेंक दिया जाता है, बाकी ठंडे पानी की एक बड़ी मात्रा में धोया जाता है। हम दो मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में भागों को कम करते हैं। उबले हुए पालक को उबलते पानी और ब्लैंच में पत्तियों को डालना पर्याप्त नहीं होना चाहिए। हम एक शोर लेते हैं, हम ठंडे पानी के नीचे प्रतिस्थापित करते हैं। हमने उबलते पानी में निम्नलिखित भाग रखा, और अब तक पूरे पालक तैयार किया गया है। पत्तियों को ठंडा पानी के नीचे ठंडा करने के बाद, उन्हें उन्हें अच्छी तरह से निचोड़ने की जरूरत है।

भूसी से लहसुन साफ। प्याज छोटे टुकड़ों में कटौती। पालक से फाली के लिए कई विकल्प हैं - प्याज के साथ और इसके बिना, यदि आपको धनुष पसंद नहीं है, तो आप इस घटक को बाहर कर सकते हैं।

अखरोट फ्राइंग के बिना एक सूखे फ्राइंग पैन पर सूख रहे हैं। मेरी किनी या अजमोद ठंडे पानी में है, हम एक बंडल में एकत्र करते हैं, दो या तीन भागों में कटौती करते हैं।

एक मोर्टार में पागल पीस, हम जितना संभव हो उतना धूम्रपान करते हैं। यदि पेटेंट की एकरूपता इतनी महत्वपूर्ण नहीं है, तो हम इस चरण को छोड़ देते हैं, अन्य अवयवों के साथ ब्लेंडर पीसने वाले नट्स।

एक गिलास ब्लेंडर में, लोड प्याज, लहसुन और cilanthole। मेरे प्यूरी में पीस लें।

हम एक कटोरे में बदल जाते हैं। हम नमक, सिरका या नींबू के रस, काले और लाल मिर्च, होप्स-सननेल के स्वाद में जोड़ते हैं और धनिया के अनाज पीसते हैं। हम सबकुछ मिलाते हैं और लगभग दस मिनट तक प्रजनन करते हैं। हम स्वाद लेने की कोशिश करते हैं - आपको एक स्नैक पसंद करना चाहिए, अगर कुछ पर्याप्त नहीं है - जोड़ें।

छोटी गेंदें पालक प्यूरी से बाहर निकलती हैं, एक फ्लैट प्लेट पर बाहर निकलती हैं। या बस एक गहरी ईंट में पाट को स्थानांतरित करें। धकेलने वाले नट्स, सूखे काली मिर्च के गुच्छे के साथ छिड़कें और एक स्नैक या साइड डिस्क के रूप में कार्य करें। बॉन एपेतीत!

एक और पाक कला नुस्खा नट्स के साथ पालक से फ़ैट। जैसा कि मैंने पहले ही पहले लिखा था, आप पका सकते हैं और से बीटर पत्तियां। इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है, स्वाद लगभग समान होता है, केवल शारीरिक पत्तियों से फाली का रंग लाल ज्वार के साथ थोड़ा सा निकलता है।

यह फली से बहुत उत्सुकता से मिश्रित दिखता है। नीचे की तस्वीर में, आप एक सफेद गोभी से नट्स के साथ जुताई करते हुए देखते हैं, नट्स के साथ बीट से गिरवी और पालक से जुवार।

अधिक पढ़ें: पालक, चिड़चिड़ा या चुकंदर के पत्तों से फाली.

सामग्री:

• पालक - 1.5 किलो।
• अखरोट - 250-300 जीआर।
• लहसुन - 5 दांत।
• वाइन सिरका - 6-8 टेबल चम्मच।
• जमीन लाल मिर्च - 1 बड़ा चम्मच।
• केसर (पीला फूल) - 1 एच। ऐसा।
• यूटीएसओ सुन्नेलि (ब्लू पेंगलिटी) - 1 एच। ऐसा।
• प्याज - 2 सिर।
• ताजा किन्ज़ा - 50 जीआर।
• ताजा अजमोद - 50 जीआर।
• अनार - कुछ अनाज।
• नमक लगभग 1 बड़ा चम्मच है।

खाना बनाना

हम पालक के चारों ओर घूमते हैं, गंदे जड़ों को हटा देते हैं, हम पत्तियों को कुल्ला करते हैं और अच्छी तरह से उपजी होते हैं।

एक बड़ा सॉस पैन पानी के बीच से भरा हुआ है, 1 सेंट जोड़ें। एक बड़े नमक की आपूर्ति और आग लगा दी। जब पानी उबलता है, तो हम इसमें पालक को कम करते हैं। अभी भी एक लकड़ी के चम्मच के साथ। पालक पत्तियों को लगभग 5 मिनट तक उबाला जाता है।

हम तैयार किए गए पालक प्राप्त करते हैं, हम कोलंडर पर सीखते हैं और इसे शांत करते हैं। इसके बाद, हम प्रेस करते हैं - एक छोटे से गांठ के हाथों में ले जाएं और अच्छी तरह से छिड़के। दबाव आपको सभी तरल को हटाने की जरूरत है।

लहसुन और अखरोट छोटे चाकू के माध्यम से मांस चक्की को याद करते हैं। हम एक बड़े तामचीनी व्यंजनों में पालक, लहसुन, पागल मिश्रण करते हैं। काली मिर्च, पीले फूल, नमक और शराब सिरका जोड़ें। अपने हाथों से द्रव्यमान मिलाएं।

प्याज, किन्ज़ा, अजमोद बारीक कटौती और फाली के साथ व्यंजन में जोड़ते हैं। पूरी तरह से अपनी बाहों के साथ मिलाएं। हम करते हैं, अगर आपको नमक और सिरका भी जोड़ने की आवश्यकता है।

बड़े पैमाने पर छोटी गेंदों या कटलेट से, हम प्लेट पर सजाने के लिए और हम प्लेट पर अनार की शाखाओं को सजाने के लिए।

बॉन एपेतीत!

विचार 1 171।

रसोई। यह एक दैनिक परिवार के खाने की तैयारी कर रहा है, और एक उत्सव के लिए। सचमुच "फाली" "सब्जी पाट" के रूप में अनुवाद करता है। इस पकवान का मुख्य घटक पालक, चुकंदर युवा शीर्ष, चिड़िया पत्ते, साथ ही साथ रूट सब्जियां या फलियां फसलों, जैसे बीन्स हो सकते हैं।

जॉर्जियाई पालक से पुसली के लिए सबसे पारंपरिक जॉर्जियाई घटक पालक है। खाना पकाने के लिए सबसे दिलचस्प और स्वादिष्ट विकल्पों पर विचार करें, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, खनिज और सूक्ष्मदर्शी शामिल हैं। इसके अलावा, कुशनी है आहार डिशवजन घटाने में योगदान। तो चलो खाना बनाना शुरू करें।

पहला विकल्प

चार छोटे हिस्सों के लिए, उन्हें जॉर्जियाई पालक में आवश्यकता होगी। हमें इस तरह के अवयवों की आवश्यकता होगी:

• पालक - 500 ग्राम;
• शुद्ध अखरोट - 50 ग्राम;
• मध्य आकार बल्ब - 1 टुकड़ा;
• कुचल धनिया - चम्मच का आधा;
• लहसुन लौंग - 3 टुकड़े;
• ग्रेनेड - 1 \\ 4 भाग;
• काली मिर्च - वैकल्पिक (शौकिया जैसी व्यंजन के लिए);
• ह्वेल-सननेल - चम्मच का आधा;
• सिरका (बेहतर शराब) - दो से अधिक चम्मच (और सामान्य रूप से, सामान्य रूप से, आपके स्वाद में);
• kinse का एक छोटा बंडल लगभग 50 ग्राम है;
• लाल गर्म काली मिर्च - वैकल्पिक।

खाना पकाने की विधि

सबसे पहले आपको पालक को कुल्ला, जड़ों को काटने, सभी पुराने पीले या फाड़े पत्तियों को हटा दें। उबलते पानी में पांच मिनट तक पालक छोड़ दें। अतिरिक्त पानी की आदत से पहले उन्हें कोलंडर में छोड़ दें।

यदि आवश्यक हो, तो पत्तियों को हाथ से निचोड़ा जा सकता है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, अन्यथा पाट सूखा होगा। इसके बाद, पालक को मांस चक्की या सुसंगत द्रव्यमान में ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है।

एक नट रीफ्यूल बनाने के लिए, अखरोट की आवश्यकता होगी, ताजा सिलैंट्रो, प्याज और लहसुन के हिरण। यह सब कुछ या मांस चक्की, या एक ब्लेंडर पीसना आवश्यक है। फिर यह होप्स-सननेल, धनिया, काली मिर्च और नमक जोड़ने के लायक है। उसके बाद, सजातीय द्रव्यमान तक मिश्रण करने के लिए सबकुछ की आवश्यकता होती है।

अगले चरण में, पालक पत्तियों के तैयार पाट को पके हुए नट गैस स्टेशनों और सिरका के साथ मिश्रित किया जाता है। बस इतना है कि पकवान तैयार है!

नट्स के साथ पालक से फ़ैट एक प्लेट, राविंग और खूबसूरती से सजाने वाले ग्रेनेड अनाज पर लागू किया जा सकता है। एक और फ़ीड विकल्प है। ऐसा करने के लिए, छोटी गेंदों में भाग के द्रव्यमान को छोड़ दें। प्रत्येक की गहराई में आपको कई अनाज अनाज लगाने की जरूरत है। व्यंजनों का कोर्स काफी हद तक आपकी कल्पना के विकास और खाली समय की उपस्थिति पर निर्भर करता है।

दूसरा तरीका

आप अपने और अपने प्रियजनों को वास्तव में उत्सवपूर्ण मनोदशा बना सकते हैं, पालक और चुकंदर का एक और अधिक बहुआयामी संस्करण तैयार कर सकते हैं। निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:

• मध्यम आकार का एक छोटा सा बीट;
• पालक बीम;
• 6 मध्यम गोभी पत्रक;
• kinse का गुच्छा;
• 70 ग्राम अखरोट (पूर्व शुद्ध);
• 2 लहसुन दांत;
• ग्रेनेड का आधा;
• दो कला। सिरका के चम्मच।

सीजनिंग के रूप में उपयोग करें:

• चुटकी नमक (से अधिक);
• धनिया चम्मच;
• चम्मच हॉप्स-सननेल;
• 1/4 एच। लाल मिर्च के चम्मच;
• पॉल चम्मच केसर।

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. बीट को तैयार करने, शांत, छील से साफ होने तक और मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ने या एक अलग कटोरे में एक ब्लेंडर पीसने तक आवश्यक है।
2. पालक को (लगभग 5 मिनट) वेल्डेड किया जाना चाहिए, फिर यह अतिरिक्त नमी कुछ हद तक नहीं होने तक निचोड़ने या छोड़ने के लिए अच्छी तरह से अनुसरण करता है। यदि आवश्यक हो, तो आप पत्तियों को अपने हाथ से निचोड़ सकते हैं। तब पालक को एक अलग कटोरे में एक ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर में कुचल दिया जाता है।
3. अगला कदम ईंधन भरने वाला है। ऐसा करने के लिए, लहसुन, सिलैंट्रो के साथ अखरोट को पीसना आवश्यक है, जिसे स्वाद और अन्य हिरन, जैसे अजमोद में जोड़ा जा सकता है। परिणामी द्रव्यमान के लिए, केसर, धनिया, होप्स-सुरंग, सिरका, नमक और काली मिर्च जोड़ें। रिफाइवलिंग को 2 बराबर भागों में विभाजित किया गया है। एक बीट के साथ मिश्रण, दूसरा पालक के साथ। फिर सब कुछ अलग-अलग रंगों के सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए पूरी तरह मिश्रित होता है।
4. जब पकवान लगभग तैयार होता है, तो अपने उत्सव फ़ीड के डिजाइन पर जाएं। ऐसा करने के लिए, हम पूर्व-तैयार गोभी के पत्तों को लेते हैं, हम उन्हें उबलते पानी से उड़ाते हैं ताकि वे नरम और लचीला हो जाएं। उसके बाद उन्हें शांत करें। हम गोभी की पहली शीट डालते हैं। यह एक समान रूप से बीट भरने को चिकनाई करता है। दूसरी चादर ने पहले ही पहले रखा। फिर वह पालक को स्नेहन भी करता है। तीसरी शीट फिर से चिकनाई स्नेहन। परिणामी डिजाइन को एक कैबार्प की तरह तंग कर दिया गया है, और इसे 10 मिनट के लिए नस्ल और भिगो दें। हम गोभी की शेष पत्तियों और भरने के लिए इस प्रक्रिया को दोहराते हैं।
5. कटिंग रोल भागों पर 1.5 सेमी मोटी कटौती और एक प्लेट पर डाल दिया, हम ऊपर से अनाज के साथ ग्रेनेड के कानों को सजाने के लिए।

जॉर्जियाई में पालक से उत्सव पकवान फाली तैयार है। बॉन एपेतीत!

तीसरा विकल्प

एक और साधारण नुस्खा पर विचार करें जो पालक से फाली के लिए प्रसिद्ध है, इस औशान पर खाना पकाने के तरीके के समान ही। बैंगन से फाली एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान है। और खाना पकाने के लिए सामग्री के लिए बड़ी वित्तीय लागत की आवश्यकता नहीं है। एक और फायदा खाना पकाने के लिए न्यूनतम समय है।

इस पकवान को तैयार करने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• 3 बैंगन;
• 70 ग्राम अखरोट;
• 1 किन्नस बंडल - स्वाद के लिए 50-70 ग्राम;
• 1/2 चम्मच कुचल धनिया;
• 3 लहसुन दांत;
• नमक और काली मिर्च।

तैयारी के चरणों

सबसे पहले, हम ध्यान से बैंगन धोते हैं, पत्तियों के साथ युक्तियों को काटते हैं, हम उनमें से प्रत्येक को एक कांटा या चाकू के लिए 4-5 बार फैलाते हैं। बेकिंग शीट पर, तेल के साथ पूर्व-चिकनाई, बैंगन बाहर रखना। फिर हम इसे 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में 40 मिनट के लिए पके हुए हैं। खाना पकाने के बाद मेम्ने को लॉन्डर करने के लिए आसान बनाने के लिए, एक एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसे आप इस पर पूर्व-विघटित कर सकते हैं और तेल के साथ स्नेहन कर सकते हैं।

यदि आप उन्हें एक कांटा या चाकू से छेदते हैं तो बैंगन तत्परता निर्धारित की जा सकती है। यदि डिवाइस आसानी से प्रवेश करता है, तो आपको ओवन से बेकिंग शीट को हटाने की आवश्यकता है। बैंगन को एक अलग ढेर में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। फिर ढक्कन को कवर करें और पूर्ण शीतलन की प्रतीक्षा करें। शीत बैंगन आधे में कटौती कर रहे हैं, ध्यान से पूरे लुगदी को हटा देता है, जो तब छोटे टुकड़ों में कटौती करता है। टुकड़ों के आयाम विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं हैं, क्योंकि पकवान अभी भी कुचल दिया जाएगा।

बैंगन, शुद्ध लहसुन, धोया और सूखे किन्ज़ा, और नट ब्लेंडर में लोड होते हैं। सब कुछ सजातीय द्रव्यमान के लिए पीस रहा है। फिर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। आप नींबू या नींबू का रस, तेज मिर्च मिर्च और जैतून का तेल भी जोड़ सकते हैं।

बैंगन से फाली के रूप में परोसा जा सकता है स्वतंत्र डिशग्रेनेड अनाज से सजाए गए और आलू को ईंधन भरने के रूप में। बॉन एपेतीत!

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि जॉर्जियाई में पालक को कैसे पकाना है। हमने कई व्यंजनों के साथ साझा किया। और आप अपने लिए उपयुक्त खाना पकाने विकल्प चुन सकते हैं।

फाली एक जॉर्जियाई स्नैक है जिसे किसी भी सब्जी से तैयार किया जा सकता है। अपरिवर्तित अवशेष ग्रीन सॉसजिसमें किन्ज़ा, लहसुन, नट और मसाले शामिल हैं। हम अक्सर एक अजमोद जोड़ते हैं।

सबसे उपयोगी स्नैक के वसंत में जॉर्जियाई में पालक से जुताई होगी।

आमतौर पर गेंदों के रूप में यह स्नैक रूप अब और नहीं है अखरोट और अनार के अनाज के साथ सजाने के लिए। मेरा अनार नहीं था, और मैंने सजावट के लिए अनार की सॉस का उपयोग किया। हर एक चीज़ जॉर्जियाई व्यंजन - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और रंगीन। कोशिश करो, और आप इसे पसंद करेंगे।

जॉर्जियाई में पालक से फाली की तैयारी के लिए, हम सभी उत्पादों को सूची में लेते हैं।

पालक को पानी चलाने में अच्छी तरह से धोया जाता है और उबलते पानी में 1 मिनट में छोड़ दिया जाता है।

फिर पालक उबलते पानी से बाहर निकल जाता है और चलनी पर बाहर निकलता है। तरल से सुंदर निचोड़।

तरल से अच्छी तरह से दबाए गए पालक भी प्रोसेसर में सूखे मैश किए हुए आलू की स्थिति में पीसते हैं। आपका प्रोसेसर धूल से पहले सब कुछ तस्कर करने में सक्षम होना चाहिए, अन्यथा पालक गर्म नहीं होगा और बड़े टुकड़े बने रहेंगे।

एक टेबलवेयर में पालक प्यूरी कनेक्ट करें, पागल और लहसुन के साथ जमीन किन्ज़। सभी मसालों, नमक, थोड़ा सिरका जोड़ें या नींबू का रस। एकरूपता के लिए अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद आपको पूरी तरह व्यवस्थित करना चाहिए - थोड़ा सा खट्टा, थोड़ा बीमार, थोड़ा नमक और मसाले।

परिणामी मिश्रण से गेंदों को बनाने के लिए। ग्रेनेड अनाज या अनार की सॉस के साथ परोसें। जॉर्जियाई में पालक से फाली एक स्नैक्स के रूप में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए गर्म बिस्तर या केक के साथ परोसा जा सकता है।

अपनी मदद स्वयं करें!