სანიაღვრე ჯემი შოკოლადი კარაქით. მარტივი რეცეპტი სამზარეულო ჯემი "ქლიავი შოკოლადის" ზამთრისთვის. კრემი შოკოლადის ჯემი ქლიავით კაკაო

გამამხნევებელი შოკოლადის ხილის შენიშვნები - გემოვნების განახლების გზა ხელნაკეთი საცხობი. მაგრამ ჯემი "ქლიავი შოკოლადის" გაუგებარი მიზეზით იშვიათი სასტუმრო მაგიდაზე. დიასახლისების ნაწილი ახალი კომპონენტის დასაქმების არსებობას ეწინააღმდეგება, თუმცა ეს არ იმოქმედებს დესერტის წარმატებულ ცხოვრებაში. დელიკატესის მომზადებაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ რბილი გადარჩენილი. მაგრამ თუ ამოცანაა, რომ ჯემი ხილის ცალია, თქვენ უნდა მიიღოთ მკვრივი ხილი.

კლასიკური ჯემი რეცეპტი

ტრადიციულ აღსრულებაში, ჯემი დამზადებულია შოკოლადისგან, რომელიც მზადდება ფილების ან lumpy პროდუქტების გამოყენებით. რა თქმა უნდა, წვეთები განკუთვნილია workpiece, მაგრამ საბოლოო შედეგი ეს არ იმოქმედებს. ასე რომ დესერტი დიდი ხნის განმავლობაში შენარჩუნების გემო და სასარგებლო თვისებები, აუცილებელია ბუნებრივი შოკოლადის მწარე ჯიშის მომზადება. რძის ფილები და რეალური დელიკატების იაფი ჩანაცვლება შეიცავს ცხოველურ ცხიმებს (საუკეთესო), მნიშვნელოვნად შემცირდა ჯემის შელფზე.

Plums შეიძლება ნებისმიერი ჯიშის, მაგრამ უფრო ადვილია მუშაობა უნგრეთის ან ugra. მათ აქვთ მაღალი წვენი, ასევე ადვილად ნაწილი ძვლის, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სიტუაციებში, როდესაც საჭიროა შეინარჩუნოს ნაყოფის მთლიანობა.

შემადგენლობის შემადგენლობა:

• littered Blue Plum - 1 კგ;
• შაქარი - 0.7 კგ;
• მწარე შოკოლადი - 100 გრამი ფილები.

Შენიშვნა! როგორც წესი, საბაზისო კომპონენტი და შაქარი თანაბარი პროპორციებით არის მიღებული სახლის დელიკატესი. შოკოლადის ჯემი საწყისი გადინების მზადდება ნაკლები sweetener. მისი ფუნქციების ნაწილი შოკოლადს იღებს, ასევე ნაყოფს თავად აქვს ბევრი გლუკოზა, შაქრის ჭარბი გააფუჭებს შაქარს.

სამზარეულო ტექნიკა:

1. მხარეს და rinse ქლიავი. იმისათვის, რომ ძალიან დაზიანდეს და დიზელის შემთხვევები მეორე მხრიდან კერნელი ამოიღონ.
2. ჩამოტვირთეთ გადინების კომპონენტი ხორცის grinder და მართოს მეშვეობით. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ბევრი submersarible ბლენდერით. თუმცა, თუ თქვენ გჭირდებათ მაშინაც კი, ერთიანი სტრუქტურა ჯემი გადინების, უმჯობესია გამოიყენოთ პირველი ვარიანტი.
3. შოკოლადის ბლოკი პატარა ნაჭრები.
4. სურნელოვანი პიურე საწყისი გადინების დააყენა ნელი ცეცხლი და დაველოდოთ წონის მასა. როდესაც პირველი ბუშტები გამოჩნდება, იძინებს შაქრის ქვიშას. აურიეთ სანამ კრისტალები არ მთლიანად გაქრება.
5. კანი მინიმალური ხანძარსაწინააღმდეგო 15 წუთის განმავლობაში.
6. სანიშნეს შოკოლადი მზა ცხელი მასა და გამორთეთ ღუმელი. დაუყოვნებლივ დაასხით მშრალი სტერილური ბანკები და clog.

გარდა ამისა, დნობის ფილა ადრე დასძინა არ არის საჭირო. მაღალი ტემპერატურა ხელს შეუწყობს ცალი დნება და აურიეთ ქლიავის წვენებით. ჯემი შოკოლადის ქანებისგან შეიძლება ინახებოდეს ოთახის პირობებში, მაგრამ უმჯობესია, რომ მზისგან დაცული იყოს მზისგან დაცული. ამ ფორმით, workpiece დასჭირდება 1 წლამდე.

რეცეპტი კაკაო

კიდევ ერთი მარტივი გზა დივერსიფიკაცია ზამთრის ჩაის სასმელი - მოამზადოს ჯემი "ქლიავის შოკოლადის" საწყისი კაკაო. შედარებით ადრე განხილული ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი, დესერტი ემზადება მნიშვნელოვნად აღარ. Plum Jam საწყისი კაკაო არანაკლებ გემრიელი, მაგრამ იმის გამო, რომ ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა კარგავს სასარგებლო თვისებების ნაწილს.

შემადგენლობის შემადგენლობა:

• plum (უმჯობესია მიიღოს მწიფე ან overreed ნიმუშები, არსებობს მეტი წვენები მათ, და ხილი უფრო მსუბუქია ვიდრე) - 3 კგ;
• კაკაო - 100 გ;
• შაქარი - 1 კგ;
• კარაქი - 1 პაკეტი. (200 გ).

სამზარეულო ტექნიკა:

1. ბოდიში, რომ ქლიავი, სუფთა ძვლებიდან, ჩამოიბანეთ და დაასხით.
2. გაწმინდეს კრემის მასა შაქარი, აურიეთ და ცეცხლი გაუხსნეს.
3. ოპერაციის მინიმალური რეჟიმის დასადგენად და ზამთრის ნახევარ საათში მუშაობის გაზრდა, პერიოდულად ერევა.
   

   Ჰო მართლა! სამზარეულო ჯემი, უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური მინანქარი კერძები, რომელსაც აქვს ფართო ფართობი აორთქლების. ჩვეულებრივი ალუმინის ქოთნები ხელს უწყობენ პროდუქტის ჟანგვის, ასევე ჯემი ხშირად დამწვრობის, მუდმივი აღვივებს.

4. ჩამოტვირთეთ ნავთობი და კაკაო, აურიეთ ჰომოგენურობის მიღებას და 30 წუთის განმავლობაში ცეცხლსასროლი იარაღით.

შოკოლადის ქლიავი ჯემი ახლახანს დაიღვარა ღუმელიდან ბანკებზე და როლში. თანდათანობით გაგრილება მინის საშუალებით დაეხმარება მას უკეთესი thicken და ვრცელდება თაროზე ცხოვრების დესერტი.

ქლიავი შოკოლადის სიროფი

ქლიავი შოკოლადში ზამთარში, რომლის რეცეპტი, რომელიც, როგორც წესი, გულისხმობს ხილის ჩამოსხმას, შეიძლება მომზადდეს halves ან პირდაპირ ძვლის. იმის გამო, რომ კონსერვაციის დროს კერნელი გამოირჩევა მავნე ნივთიერებებით - სინილის მჟავა, მეორე შემთხვევაში, შენახვის პერიოდი ნახევარს შეადგენს.

შემადგენლობის შემადგენლობა:

• გარეცხილი და მზადაა გამოყენებული ქლიავი (უნგრეთის ან ugorka მრავალფეროვნება იდეალურია) - 1 კგ;
• შავი კონცენტრირებული შოკოლადი (მინიმუმ 70%) - 100 გ;
• ვანილინი - 10 გრამი ჩანთა;
• შაქარი - 700-750

სამზარეულო ტექნიკა:

1. ქლიავი დაჭრილი halves (თუ სასურველი, დატოვონ მთელი, მაგრამ წყვილი ადგილებში pierce კანის toothpick) და დაასხით შაქარი. მათთან შემდგომი მუშაობა, თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ 8 საათის განმავლობაში, როდესაც ხილი გამოყოფს საკმარის წვენს. უფრო მეტიც, მკვრივი და მთელი ქლიავი, ეს უფრო მეტ დროს სჭირდება.
2. განათავსეთ workpiece ღუმელში და boil 40 წუთი პერიოდულად აღვივებს. 10 წუთით ადრე სამზარეულო, დაასხით ვანილის აურიეთ.
3. Slip შოკოლადის პატარა ცალი, დაამატოთ ჯემი, აურიეთ. ამოიღეთ მასის ღუმელი, როდესაც შოკოლადის ფრაგმენტები, რომელიც შეჩერდა.
4. ისინი დაბანაკდნენ ბანკებს, მაგრამ რეკომენდირებულია მასის გაგრილების შემდეგ კერძები.

განსხვავებით წინა, ეს რეცეპტი ჯემი "ქლიავის შოკოლადის ზამთრისთვის" არის მიღებული სახით ცალი მცურავი ტკბილი სიროფი. და მკვრივი, არ დასრულდება, მწიფე ხილი ასეთ workpiece გამოიყურება უფრო ხელსაყრელი.

სადღესასწაულო ჯემი გადინება, შოკოლადი და კაკალი

ქლიავი შოკოლადის, ჯემი ზამთარში, რომელიც შეიძლება იყოს ნამდვილი გაფორმება მაგიდა, მზადდება თხილის შევსების. პროცესი თამამად მოზიდვა ბავშვებს, მაშინ ის ბევრად უფრო სწრაფია. თხილი არის შესაფერისი ნებისმიერი, მაგრამ მეტი გემრიელი დესერტი აღმოჩნდება კაკალით. მრავალფეროვნების გადინების შესახებ არ არსებობს შეზღუდვები. მაგრამ სადღესასწაულო ჩაყრა, ხილი განკუთვნილია მკვრივი სტრუქტურით.

შემადგენლობის შემადგენლობა:

• ქლიავი - 2 კგ;
• თხილი - 1 ჭიქა;
• ვანილინი - 1 პაკეტი 10 გ;
• შაქარი - 500-700 გ (ქლიავის სიტკბოსა და სიმშრალეზე დამოკიდებულია);
• 75% შოკოლადი - 150 გ

სამზარეულო ტექნიკა:

1. ჩამოიბანეთ ქლიავი, გააუქმეთ დეგრადირებული ხილი. ნაზად ამოიღეთ ძვალი, ცდილობს არ დააზიანოს ხორცი. შედეგად, უნდა არსებობდეს მთელი ტერიტორია, რომელიც დაკავშირებულია ორ ნაწილად.
   

   Ჰო მართლა! მნიშვნელოვნად ხელს უწყობს სპეციალური ბეჭდის მოშორების პროცესს (რომელიც ჩვეულებრივია ზეთისხილისთვის). მაშინ შესაძლებელია მთელი კაკლის ქოქოსის პერსონალი და მზა ჯემის ხედი კიდევ უფრო საინტერესო გახდება.

2. დაეცემა იძინებს ხილის billets შაქარი, დაველოდოთ, როდესაც ისინი შეიძლება დაშვებული. თუ ეს არ მოხდება, მას უფლება აქვს შეცვალოს იგი ვაშლის წვენით ან სასმელი წყლით.
3. კაკლის კერნელი მშრალი პანში, საჭიროების შემთხვევაში, ქვისგან სუფთა. Mashed პროდუქტი ნაღმტყორცნებიდან ან grind in კომბინირება.
4. Straighten ქლიავის კაკალი.
5. დაბლოკოს შოკოლადის ცალი წინასწარ.
6. ნაზად გადავიტანოთ ხილი პანში. ასევე არის წვენი. განათავსეთ პროდუქტები თბილი დაბალი სითბოს. შეუძლებელია სანიაღვრე ჯემი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჩაყრა ტუმბოსკენ. გამორთეთ slab როდესაც ხილი იწყება იმისათვის, რომ ჩააგდოს.
7. მიეცით ჯემი საათის განმავლობაში ასხამს, რის შემდეგაც თქვენ გაიმეორეთ პროცედურა. ალტერნატიულად boil და გაცივებული მასობრივი სანამ workpiece არ მიიღოს სასურველი დელიკატური.
8. საბოლოო ეტაპზე დაამატეთ ვანილის სიროფი და შოკოლადის ცალი. ოდნავ აურიეთ ჯემი.

Workpiece neatly, ცდილობს არ დაზიანდეს გადინების სტრუქტურა, დადონ ცხელი ბანკები და დაუყოვნებლივ დაიხურა მოიცავს. Დაწყნარდი შოკოლადის დესერტი უნდა იყოს ინვერსიული ფორმით.

მკვრივი ჯემი შოკოლადით და ქლიავით

თუ შოკოლადის ჯემი გადინებისგან დაჟინებით არ სურს, დესერტი დაეხმარება ვაშლს. კანი შეიცავს პექტინის მაღალი კონცენტრაციას, რაც საკმარისია ჟელე. დაამატეთ ვაშლი, რათა შეამცირონ შაქრის ოდენობა ჯემში. ეს გახდება გემრიელი და უფრო სასარგებლო, მაგრამ ეს იქნება ცოტა ნაკლები.

შემადგენლობის შემადგენლობა:

• plum Hungarian - 900 გ;
• ვაშლი - 6 ცალი;
• დარიჩინი - Pinch;
• კაკაო - 3 სტადიის;
• მწარე შოკოლადი - 1 ფილა;
• შაქრის ქვიშა - 1 კგ.

სამზარეულო ტექნიკა:

1. სტერილიზაცია ბანკების წინასწარ ერთად lids.
2. ფხვიერი ქლიავი, ამოიღეთ ძვლები, დაჭრილი ნაჭრებად.
3. ანალოგიურად, ჩაირიცხოთ ვაშლი გაწმენდილი ბირთვიდან.
4. შეურიეთ შაქარი დარიჩინი და კაკაო, მათთან ერთად სპრეი. თქვენ შეგიძლიათ დაველოდოთ წვენის ბუნებრივი გათავისუფლებას ან ბევრ ბლენდერს ასხამს. თუ ნაყოფის ნაჭერი ცალი ნაწილია, შოკოლადის ჯემი ქლიავით კი უფრო გემრიელი იქნება.
5. მოიყვანეთ მასა დაბალ სითბოზე (მას სჭირდება მუდმივად აურიეთ ისე, რომ არ დაწვა).
6. გააგრძელეთ სამზარეულო 10 წუთი. როდესაც პიურე შეიძინოს შინდისფერი ჩრდილში, შოკოლადის ნაჭრების დანერგვა.
7. აურიეთ ჯემი, რომ თავდაპირველად მყარი ცალი თანაბრად გადანაწილდა წონა, გამორთეთ ფირფიტა.

ჩართეთ ჯემი შოკოლადის სტერილურ ბანკებში, სანამ არ გაქვს დრო.

Შენიშვნა! თუ არ იყო ახალი ვაშლი, ფლაკ, პექტინის ფხვნილები, Agar-Agar- ის გამოყენება, როგორც thickener. თუმცა, მათ უნდა დაემატოს შაქარი დაკარგული. ცდილობს შეცვალოს სტრუქტურა უკვე sweetened ჯემი ამ გზით ეს აზრი არ აქვს.

ჯემი "ქლიავი შოკოლადის" ინახება უარესი, ვიდრე სხვა ტკბილი ბლანკები. სათანადო განთავსების გათვალისწინებით, ბანკები მთელი ზამთრის პერიოდის მუდმივ ფორმაში შეინარჩუნებენ. ჯემი არ მოითმენს მზის, მაღალი ტენიანობისა და სითბოს პირდაპირ ზემოქმედებას. ამ bollet არარსებობის შემთხვევაში, წელიწადზე მეტია დაცული (იმ პირობით, რომ ნაყოფის ბირთვი ამოღებულ იქნა).

ბევრი ადამიანი მიყვარს Plum Jam - მისი გემოვნების და ლამაზი გარეგნობა. მაგრამ თქვენ კი არ წარმოუდგენია, რა სიამოვნებით გამოდის ჯემი ქლიავიდან კაკაოსგან! მას აქვს ასეთი შოკოლადის გემო, ასეთი არომატი, რომელიც უბრალოდ შეუძლებელია წინააღმდეგობის გაწევა! რეცეპტი მოვიდა ჩემი თვალით შანსი - მოხეტიალე მეშვეობით სივრცეში ინტერნეტში და ნელა ეძებს კულინარიული საიტები, მე stumbled საფუძველზე შენიშვნა საინტერესო სახელი - ქლიავის შოკოლადის ჯემი.

ეს აღმოჩნდა ქლიავის ჯემი კაკაოს დამატებით. მას შემდეგ, რაც შემოთავაზებული რეცეპტი იყო მარტივი, და მომავალი შედეგი საკმაოდ დამაინტრიგებელი, მე დაუყოვნებლივ და ცდილობდა მოამზადოს მცირე რაოდენობით ქლიავის შოკოლადის ჯემი. და იცით რა? მეორე დღეს მე უკვე შეიძინა სანიაღვრე ბევრად უფრო და დაიხურა კიდევ ერთხელ: და მე რამდენიმე ქილებში, და ნათესავები, და girlfriends - როგორც ტკბილი საჩუქარი.

და ყველა იმიტომ, რომ ეს არის ჯემი ქლიავი შოკოლადის აღმოჩნდა ძალიან, ძალიან გემრიელი! ახლა მე ნამდვილად მინდა, ასე რომ თქვენ ნამდვილად სცადა. Arm თავს ამ რეცეპტი ჯემი "ქლიავის შოკოლადის" და დარწმუნებული უნდა იყოს დახურეთ ასეთი ტკბილი ცარიელი ზამთრის, თქვენ არ ინანებთ!

შემადგენლობა:

• 1 კგ სანიაღვრე;
• 0.5 კგ შაქარი;
• 3 tablespoons of კაკაოს ფხვნილი გარეშე slide.

* წონა მითითებულია ძვლების გარეშე, მაგრამ ტყავებით. ამ რაოდენობის ინგრედიენტებს, დაახლოებით 900 მლ ჯემი მიიღება.

როგორ საზ ჯემი "ქლიავი შოკოლადის":

ჯემი, ჩვენ ვირჩევთ გვიან ჯიშების ქლიავი - ტიპის "უნგრული". ქლიავი აირჩიეთ მკვრივი, მწიფე, სწორი ფორმა, არ არის ველური. კაკაო - ფხვნილი არჩევა მაღალი ხარისხის, ნათელი შოკოლადის არომატით, დიდი შინაარსი კაკაოს.

Plum არის ჩემი გაშვებული წყალი, შემდეგ გადავიდა colander. ჩვენ ვიღებთ ძვლებს სადრენაჟო დანადგარში: ისინი ადვილად გამოყოფენ, ამიტომ ჩვენ დავჭრათ შხაპი ერთად დანა ერთად groove და ამოიღონ ძვალი. (ამ ეტაპზე ქლიავი და მასით.)

ბოლოში პან ერთად სქელი ქვედა დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი და დააყენა ქლიავი. დაფარავს saucepan ერთად lid და დააყენა ცეცხლი. დიდი ცეცხლით, ჩვენ წყლით მოვახერხებთ წყალს - დამახასიათებელი ხმა ისმის, მაშინ ხანძარი მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში მცირდება.

შემდეგ აურიეთ და საზ კიდევ 5 წუთი - სანამ ქლიავი სრულიად არბილებს.

ჩვენ ვატარებთ გადინების მასას colander. ქლიავი ადვილად გაზიარებულია, მხოლოდ ტყავი რჩება კოლანდერში.

მას შემდეგ, რაც სახის ქლიავი, ჩვენ დააყენა ამავე პან და დაასხით შაქარი. შეურიეთ მასა და ცეცხლსასროლი იარაღით დააყენე.

ჩვენ საშუალოდ ცეცხლსასროლი იარაღით მივდივართ, მაშინ ცეცხლი მცირდება მინიმალური და მზარეულისთვის, პერიოდულად (5-10 წუთის შემდეგ) ნახევარი საათის განმავლობაში აღვივებს.

დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი. იმისათვის, რომ კაკაოს თანაბრად გადანაწილდა, უმჯობესია ჩაიძიროს ის siter. ჩვენ დეტალურად ავურიოთ მასა და ისევ ცეცხლი.

საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, ყოველ 5 წუთში აღვივებს. მე არ შემიძლია ვთქვა, რომ ჩემი ჯემი მნიშვნელოვნად შეიცვალა ფერი, მაგრამ ეს ნამდვილად შოკოლადი გახდა.

დასრულებული ჯემი დაუყოვნებლივ შეფუთულია მშრალი სტერილური ქილებით და მჭიდროდ უცნაური.

ჯემით ჯემი გააფართოვოს თავდაყირა და გაუძლოს ასე სრული გაგრილება.

ცივი ამინდის დაწყებისთანავე, თქვენ კვლავ გინდა, რომ არაფერი სცადოთ ტკბილი და ზაფხული და შოკოლადის ქლიავი მხოლოდ მშვენიერია. ამ დელიკატესის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს, რაც ზაფხულის მოგონებებს გამოიწვევს და თბილი ზამთრის ცივი საღამოობით.

Plum Jam- ის მომზადების Secrets ერთად კაკაო ან შოკოლადი

ბევრი მათგანი, ვინც უარყოფითად ვრცელდება სავაჭრო ტკბილეულებთან, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა გემოვნების დანამატებს და კონსერვანტებს, ცდილობენ საშინაო დიეტის დივერსიფიცირებას. ზამთრის შოკოლადის ქლიავი არ დატოვებს ოჯახის წევრს გულგრილი. ისე, რომ დესერტი კიდევ უფრო გემრიელია, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე სასარგებლო რჩევები:

1. მოშორება hardheussess, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ხილი წინასწარ.
2. ქლიავი უნდა იყოს გვიან ჯიშის ისე, რომ ჯემი უფრო მკვრივი და ტკბილი იყო.
3. როდესაც სამზარეულო ჯემი ადრეული კლასების დასჭირდება დიდი რაოდენობა კაკაო და შაქარი, გარდა ამისა, კაკაო მისცემს ულამაზესი ელფერით მჟავე გემოვნებას.
4. თუ დაამატებთ პატარა ნაღების ზეთს მკურნალობას, მას ექნება პასტა თანმიმდევრულობა.
5. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, რეკომენდირებულია კაკალი ან დარიჩინის ან კოჭა ჯემიდან.

გამოცდილი მზარეულის რჩევის შემდეგ, შედეგად, შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი სანიაღვრე ჯემი კაკაოს ან შოკოლადით, რომელიც საღამოს შეხვედრებზე მთელი ოჯახი აღწევს.

კლასიკური რეცეპტები "ქლიავი შოკოლადის" ზამთრისთვის

სამზარეულო რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და სწრაფია, მაგრამ საბოლოო ჯამში ეს გახდება ნაზი და სასიამოვნო ჯემი კაკაოსგან, რომელიც საყვარელი ოჯახის დესერტი იქნება.

შემადგენლობა:

• 2 კგ ქლიავი;
• 1 კგ შაქარი;
• 40 გ კაკაო;
• 10 გრ ვანილის შაქარი.

რეცეპტი:

1. ქლიავი დაიბანეთ და სუფთა ძვლებიდან.
2. შეარჩიეთ 500 გრ შაქარი და მოდით ის რამდენიმე საათით ადრე, სანამ ხაზს უსვამს დიდი რაოდენობით წვენი.
3. შაქრის გადაზიდვა და კაკაო ვანილისთან ერთად.
4. შეურიეთ კარგად და შეამცირონ ცეცხლი შემდეგ მდუღარე.
5. ნაზად აღვივებს, მოვხარშოთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
6. ჩაასხით ქილებში და გაგრილებისთვის სითბოს ადგილი.

კიდევ ერთი მარტივი გზა საზ ჯემი:

ჯემი "ქლიავი შოკოლადის" კარაქით და კაკალით

მომზადება ჯემი "შოკოლადის ქლიავი" თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოს რეცეპტი. შედეგი სასიამოვნოდ გაოცება ყველა ნათესავებს და ახლობლებს, ხოლო სტუმრები უფრო ხშირად მოდიან გემრიელ დესერტს.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ქლიავი;
• 1 კგ შაქარი;
• 100 გრ შავი შოკოლადი;
• 100 გრ კარაქი;
• 50 გრ ნიგოზი.

რეცეპტი:

1. დაიბანეთ ხილი, გაიყვანეთ ძვლები და დაჭრილი ნაჭრებად.
2. დაეცემა შაქარი და სითბოს 4 საათის განმავლობაში.
3. განათავსეთ პატარა ცეცხლი და მოვხარშოთ.
4. სანიშნეს კარაქი და გახეხილი შოკოლადი და შეინახეთ კიდევ ერთი საათი, მოხსნას ცეცხლი და ჩარევა რეგულარულად.
5. დასრულებამდე 15 წუთით ადრე, გაჩუმებული კაკალი.
6. მოათავსეთ ჯემი სუფთა კონტეინერებში და გაგრილების გასაგებად.

რეცეპტი "ქლიავი შოკოლადის" ველური კაკალით

თუ გსურთ, სცადეთ ქლიავი შოკოლადის ჯემით სასიამოვნო თხილის არომატით ამ რეცეპტის გამოყენებაზე. ჯემს აქვს მომზადება და უნიკალური გემოვნება.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ხილი;
• 500 გრ შაქარი;
• 150 გ კაკაოს ფხვნილი;
• 100 გრ ტყის კაკალი;
• დარიჩინი და ვანილინი.

რეცეპტი:

1. სარეცხი ნაყოფი ორ ნაწილად იყოფა და ძვლების მოშორება, ღრმა კონტეინერში, შაქრით იძინებს. დაველოდოთ შაქარს ქლიავის წვენში.
2. Fry in frying პან ან ღუმელში ტყის კაკალი. Grind მათ გამოყენებით ნაღმტყორცნებიდან ან ბლენდერი.
3. დააყენა კონტეინერი ქლიავი ცეცხლი და, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი.
4. გამყარებაში boil, გარეშე ჩარევა, ამოღება ფირფიტა და მისცეს მასა გაგრილებას. ამის გაკეთება რამდენჯერმე ყველა წვენის აორთქლებამდე.
5. დაამატეთ დაჭრილი კაკალი და კაკაო, სანამ ბოლო დროს გაჩერდება ნარევი. ფორუმში, შემდეგ დაასხით ჯემი ბანკებში, გააფართოვოს და დააყენა თბილი ადგილი ისე, რომ გაცივდა.

Plum Jam ერთად მწარე შოკოლადი

ასეთი დესერტი მწარე შოკოლადის რეკომენდირებულია, რაც შეიძლება სწრაფად გამოიყენოთ, და დიდი ხნის განმავლობაში ის ჯერ კიდევ არ მოსწონს. ეს მთავარი ჯემი იქნება საყვარელი ოჯახის დელიკატესი და კარგი შესაძლებლობა მიატოვოს მავნე მაღაზიის პროდუქტებს.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ქლიავი;
• 800 გ შაქარი;
• 100 გ მწარე შოკოლადი (55% და მეტი).

სამზარეულო მეთოდი:

1. გარეცხეთ ხილი, ჭრის ნახევარი, ამოიღეთ ძვლები.
2. ბრწყინავს ხილი ბლენდერის გამოყენებით პიურეზე.
3. შაქარი და კარგად აურიეთ.
4. საზ ნახევარი საათის განმავლობაში, რეგულარულად აღვივებს ხის კოვზი ისე, რომ მასობრივი არ არის დაწვეს, და მიიღოს foam.
5. მზარეული სანამ თხევადი ხდება გაჯერებული წითელი.
6. დაამატეთ წინასწარ მდნარი შოკოლადი და დაველოდოთ მდუღარე.
7. ჩაასხით ბანკებში და გააგზავნეთ თბილი ოთახი.

რეცეპტი ჯემი ქლიავის შოკოლადის და კონიაკისგან

მარტივი რეცეპტი ასეთი ჯემი დაეხმარება შექმნას უნიკალური დესერტი, რომელიც უნდა დააგემოვნოს თითოეული ტკბილი კბილი. ალკოჰოლი ჯემის შემადგენლობაში შედის გემოვნების და საოცარი არომატით.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ქლიავი;
• 500 გრ შაქარი;
• 100 გრ შავი შოკოლადი;
• 50 მლ ბრენდი;
• 1 გვ. პექტინი;
• ვანილინი, კოჭა.

რეცეპტი:

1. დაიბანეთ ხილი, ამოიღონ ძვლები და დაჭრილი 4 ნაწილად.
2. შაქარი და ღამის გასათევიყო.
3. დააყენა ცეცხლი, დასძინა pectin.
4. მას შემდეგ, რაც გასქელება, დაასხით მდნარი წინასწარ შოკოლადი.
5. სამზარეულოს დასასრულს 5 წუთში, დაამატეთ კონიაკი და არ დაგვავიწყდეს, რომ ჩაერიოს.
6. ჩაასხით ქილებში და განთავსებული თბილი.

ჯემი ქლიავი კაკაოსა და ვანილინთან ერთად

ეს რეცეპტი Plum Jam ერთად კაკაო და ვანილინი არ იქნება დაიშალა კი ახალგაზრდა Mistress. ორიგინალური გემო არ დატოვებს გულგრილს და ნამდვილად ახსოვს დიდი ხნის განმავლობაში. გარდა ამისა, კაკაო მისცემს ძალას და განწყობას.

შემადგენლობა:

• 2 კგ ქლიავი;
• 1 კგ შაქარი;
• 40 გ კაკაოს ფხვნილი;
• 2 გვ. ვანილინი.

რეცეპტი:

1. სუფთა ქლიავიდან ძვლების ამოღება, შაქრის ქვიშისგან და 4-5 საათის განმავლობაში.
2. განათავსეთ ღუმელი და დაამატეთ კაკაო, მოამზადეთ საათში.
3. სამზარეულოს პროცესის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე.
4. მზა ჯემი კაკაოსთან ერთად გაწმენდილია ბანკების გაწმენდა და თბილი ადგილი.

შოკოლადის ქლიავის ჯემი ვაშლით

Squash ზამთრის შოკოლადის- plum ჯემი ერთად დამატებით ვაშლი იქნება უჩვეულოდ გემრიელი და სასარგებლო. დესერტი ჭურჭლის გამო, ვაშლის პექტინის დიდი შინაარსის გამო.

შემადგენლობა:

• 300 გ ქლიავი;
• 2-3 ვაშლი;
• 50 გრ შავი შოკოლადი;
• 350 გრ შაქარი;
• დარიჩინი, ვანილინი, კოჭა, სურვილისამებრ.

რეცეპტი:

1. სუფთა ხილი იყოფა ორ ნაწილად, ძვლის ამოღება.
2. სუფთა ვაშლი, გამოყოფა ბირთვი.
3. გახეხეთ ყველა ხილი ბლენდერით ან ხორცის საფქვით და შაქრის დასამატებლად, ცეცხლსასროლი იარაღით.
4. პერიოდულად აღვივებს, მზარეული საშუალო სითბოს.
5. მას შემდეგ, რაც დუღილის, მიიღოს გახეხილი ან წინასწარ მდნარი შოკოლადი და საზ კიდევ 10 წუთი.
6. დაასხით მზად ჯემი ბანკებზე და დატოვონ გაგრილება.

რეცეპტი მკვრივი ჯემი "ქლიავი შოკოლადის", ისევე როგორც მარმელადი

იმისათვის, რომ მრავალფეროვანი სახლის billets ზამთარში, ღირს ცდილობს prescription სქელი ჯემი. ეს არის კარგი სახლის შემცვლელი სავაჭრო მარმელადისთვის, რომელსაც არ გააჩნია საღებავები და კონსერვანტები მის შემადგენლობაში.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ქლიავი;
• 500 გრ შაქარი;
• 50 გრ შავი შოკოლადი;
• 50 გ კაკაოს ფხვნილი;
• ჟელატინის 1 პაკეტი.

რეცეპტი:

1. დაიბანეთ ხილი კარგად, ცალკე ძვალი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. შაქარი და ღამის გასათევი ღამით გაემგზავრება ქლიავის წვენში.
3. განათავსეთ შუა ხანძარი 20 წუთის განმავლობაში.
4. მომზადება წინასწარ ჟელატინი, როგორც მითითებულია შეფუთვაზე.
5. დაამატეთ ადგილზე გახეხილი შოკოლადი და კაკაოს ფხვნილი, სხვა 10 წუთის განმავლობაში.
6. ამოღება ღუმელიდან, გააკეთეთ ჟელატინი და დაასხით ბანკებში.

"ქლიავი შოკოლადის" ერთად ციტრუსის შენიშვნები

საინტერესო ინტერპრეტაცია კლასიკური რეცეპტი ნება მომეცით ტკბილი ტკბილი და დაიპყრო თითოეული გურმანის გული. ხელნაკეთი ჯემი გამოიყენება როგორც უკანასკნელ ფორმაში და როგორც ნამცხვარი ან კასეროლის შევსება.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ხილი;
• 1 კგ შაქრის ქვიშა;
• 40 გ კაკაოს ფხვნილი;
• 1 ფორთოხალი.

რეცეპტი:

1. მომზადებული ქლიავი ძვლების, შაქრის შაქრის გარეშე და 5-6 საათის განმავლობაში.
2. ერთი ფორთოხალიდან, ამოიღეთ zest და ცალკე წვენი ცალკე.
3. Crazy ხილი კომბინირებულია დის და წვენი ფორთოხალი, ნაზად აურიეთ.
4. მდუღარე მდუღარე, დაამატეთ კაკაო.
5. ამოღება ცეცხლიდან, ჩაასხით ქილებში და დატოვონ მაგარი.

რეცეპტი "ქლიავი შოკოლადის" კონფიგურაცია Agar-Agar- თან

Confiture "ქლიავი შოკოლადის" ერთად კაკაო და Agar-Agar ერთად წარმოდგენილი რეცეპტი გარანტირებულია ძალიან გემრიელი. Billet განკუთვნილია გრძელვადიანი შენახვისთვის და გამოიყენება ექსკლუზიურად, როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ქლიავი;
• 1 კგ შაქარი;
• 40 გ კაკაოს ფხვნილი;
• 1 tsp. აგარ-აგარი;

რეცეპტი:

1. სუფთა ქლიავიდან ძვლების ამონაწერი და ნედლეული ხილი წყალში.
2. მზარეული 10 წუთის შემდეგ მდუღარე და გაანადგურა მასა ბლენდერის გამოყენებით.
3. წარმატების შაქარი ჯემი და მოუტანს boil ერთხელ და დასძინა კაკაო, საზ 5 წუთი.
4. ჩადება მოხარშული Agar-Agar, როგორც მითითებულია პაკეტი და ნაზად აღვივებს, ამოიღონ ცეცხლი.
5. დაასხით მზა ჯემი სუფთა ბანკებში და დატოვონ.

შოკოლადის ჯემი ქლინს ზამთარში ნელი გაზქურისთვის

იმისათვის, რომ ჯემი "ქლიავი შოკოლადის" კაკაოს ზამთარში ნელი გაზქურის არ უნდა ჰქონდეს ბევრი გამოცდილება მომზადების ბლანკები ზამთრის. დელიკატესის სრულყოფილი გემო აღფრთოვანებული იქნება არა მხოლოდ ნათესავებს, არამედ სტუმრებს.

შემადგენლობა:

• 1 კგ ქლიავის ხილი;
• 1 კგ შაქარი;
• 40 გ კაკაოს ფხვნილი.

რეცეპტი:

1. ნაზად დაიბანეთ ხილი, გაყოფა 2 halves და მოშორება ძვლის.
2. დაეცემა შაქარი და დაველოდოთ წვენს გამოყოფილი და შაქარი არ დაიშლება.
3. შერწყმა შედეგად სიროფი და განათავსეთ სამზარეულო საშუალო სითბოს, დასძინა კაკაო.
4. მას შემდეგ, რაც მდუღარე სანიაღვრე თხევადი შევიდა ნელი გაზქურის და დაასხით ნაყოფის ნაჭრებით.
5. მოიცავს "Quenching" რეჟიმი და გამართავს დაახლოებით საათში.
6. დაასხით მზა ჯემი კაკაოსთან ერთად სუფთა ბანკებში და სითბოს სრული გაგრილებისთვის.

წესები შენახვის "ქლიავი შოკოლადის"

ორიგინალური ჯემი შენახვის ტემპერატურა 12-დან 17 გრადუსამდე უნდა შეიცავდეს მზის სინათლის პროდუქტის შესასვლელად. არ არის აუცილებელი, რომ გაყინოთ ყინვაგამძლე და გამოავლინოს ტემპერატურა ძლიერი წვეთებით, რადგან მას შეუძლია.

ინახება ჯემის ასეთ პირობებში კაკაოს 1 წლის განმავლობაში, მაგრამ ბანკის გახსნის შემდეგ თქვენ უნდა გამოიყენოთ ერთი თვის განმავლობაში. ვადის გასვლის შემდეგ, პროდუქტი უნდა განისაზღვროს მათი ჯანმრთელობის დაცვის მიზნით.

დასკვნა

ასეთი გემრიელი ი სასარგებლო დელიკატესიროგორ შოკოლადის ქლიავი არ იქნება რთული მომზადება სახლში. და გემოვნების ორიგინალობა და დახვეწა იბრძვის ნებისმიერი გურმანი და გახდება მთელი ოჯახი.

fermilon.ru.

გაშრობის ჯემი კაკაო და კარაქი

ოდესმე სცადეთ ჯემი კაკაოსა და კარაქთან ერთად? რა თქმა უნდა, და ამიტომ დღეს მინდა გითხრათ მშვენიერი რეცეპტი არაჩვეულებრივი ორივე გემო და სამზარეულო ჯემი. "ეს არის ჯადოსნური დელიკატესი!" "ეს ასეა ჩემი შვილი საუბრობს, როდესაც squeaks ნაჭერი ჯემი და ჭამს მათ ერთი." "ოჰ, და yummy!" - ამბობს ქმარი და კოვზი ჯემი, სასმელი ჩაი.
და მე მოწყობა რიტუალი: მე დაასხით ჭიქა შიში, მე ვიყიდო თქვენი საყვარელი აგურის buns, მე დააყენა rosette მაგიდაზე ამ მშვენიერი დელიკატესი და იძირებოდა შევიდა ჩემი განავლის - მე მაქვს, სხვათა შორის, აღმოჩნდება ძალიან კარგად . მაგრამ მთელი დღის განმავლობაში, როგორც ჩანს, ფრთებზე ფრენა, და მე აბსოლუტურად არ დავუშვებ სამწუხარო აზრებს, მე კი არ ვუპასუხებ დეპარტამენტის უფროსს - როგორც ჩანს, ჩემი ნერვული სისტემა რამდენიმე კოვზიდან ჯემი აძლიერებს ასჯერ.
ოჰ, და ზოგიერთი გემრიელი pies მიღებული ამ ჯემით, ეს მხოლოდ ნატრიუმია! ყველაზე მნიშვნელოვანი ისაა, რომ მისთვის კარგი ტკბილი ქლიავი აირჩიოს, ეს დიდწილად დამოკიდებულია გემოვნებაზე მზა პროდუქტი. მირჩევნია მიიღოს მრავალფეროვანი "უნგრული" ან "რენკოლო", რათა მათ წვნიანი, ტკბილი და სურნელოვანი იყვნენ.
დახვეწილი გემო ჯემი გადინების შემდეგ მიღებული შემდეგ დავამატებ კაკაოს ფხვნილი შევიდა უმაღლესი ქლიავის მასა და ნაჭერი ნაღების ზეთი. სინამდვილეში, მე საზ ჯემი შოკოლადს, რის გამოც გამოდის ასე გემრიელი და სურნელოვანი.

შემადგენლობა:
- ქლიავის ხილი - 500 გ,
- შაქრის ქვიშა (თეთრი) - 400 გ,
- კაკაოს ფხვნილი - 20 გ,
- კარაქი კრემისებრი, მინიმუმ 82% - 35.

უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვიღებთ ხილს. თუ ხილი გვხვდება გაფუჭებული მერქნის ან ჭია, მაშინ აუცილებლად გადაყარეთ ისინი, რადგან ეს არ იქნება მხოლოდ ჯემის გემო, არამედ ჯანმრთელობისთვის საზიანო. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ ძვლები ხილიდან და ხორცის grinder- ის მიერ დაჭრილი ქლიავი.

ჩაასხით ქლიავის მასა შევიდა პან, დაამატეთ შაქრის ქვიშა, აურიეთ და საზ ჯემი სუსტი მდუღარე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ამავდროულად, მნიშვნელოვანია, რომ მუდმივად ამოიღონ ქაფი, რომელიც ზედაპირზე ჩამოყალიბებულია, არის პირველი ნაგლინი ცილა და თუ ეს არ არის ამოღებული, მაშინ ჯემი სწრაფად SCINES.

ახლა კი კაკაოს ფხვნილის პანში, ნაზავი და მოლაპარაკება, დაახლოებით 10 წუთი.

შეურიეთ მასა და 10 წუთის განმავლობაში.

მაშინ ჩვენ გადავდივართ ჯემი ქლიავიდან კაკაოსგან მშრალ მომზადებულ ჯარზე და როგორც კი ის კბილებს, მაცივარში.

სურვილისამებრ, ეს შეიძლება შენახული სარდაფში, მაგრამ ვერ მშრალი და ვენტილირებადი. დარწმუნდით, თუ როგორ ხდება შოკოლადის გარგარი ჯემი, ალბათ, ეს ვარიანტი ტკბილი ცარიელი თქვენ ასევე უნდა გემოვნებით.

Გემრიელად მიირთვით!

konservashka.ru.

მკვრივი ჯემი მდებარეობა ზამთრისთვის

ჯემი ქლიავიდან - ჩემი საყვარელი ბავშვობიდან. ეს არის ძალიან არომატული, სასიამოვნო sourness. მე არ ვთავაზობ, რომ არ დავუშვებ საქმეს ხანგრძლივი ყუთში და დღეს ქლიავის ჯემი მოვხარშოთ. მე დავწერე 6 რეცეპტი გამოყენებით, რომელიც ძალიან მიიღოს გემრიელი billet ზამთრისთვის. საწყისი სადრენაჟო თქვენ შეგიძლიათ საზ ჯემი ძვლები და გარეშე, მიიღოს სქელი ჯემი ან სამეფო დესერტი - ქლიავის შოკოლადი.

დამატება დარიჩინი, Carnation, Ginger, Vanilla, Cedar, ნარინჯისფერი ან ლიმონის ჯემი, და მიიღეთ ახალი ვარიანტი ნაცნობი თემა. ასევე ჯემში 5 წუთით ადრე მზადყოფნა შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი - ნუშის, თხილის, კაკალი.

ნუ დაგავიწყდებათ, თუ როგორ სხვა კონსერვაცია, ცხელი ჯემი თქვენ უნდა ჩაუყარა სტერილური cans და გააფართოვოს სტერილური მოიცავს. ქაფი ჯემიდან უნდა იყოს საჭირო! ეს იმიტომ, რომ ქაფი ან ცუდად სტერილიზებული cans, ჯემი შეიძლება ადანაშაულოს. ჯემი საკმარისი შაქარი შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე, მხოლოდ ბნელ ადგილას. თუ შაქარი დააყენა პატარა - შენარჩუნება ცივი.

ასევე ყურადღება მიაქციეთ ბანკებს. ისინი უნდა იყოს მთელი რიცხვი, გარეშე chipping და ბზარები. ბოლოში, ნახეთ ბანკების გათავისუფლების წელი - 5 წელზე უფროსი არ უნდა იყოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს დიდი რისკი, რომ ბანკი აფეთქდა.

ასევე წაიკითხეთ: ვაშლის ჯემი ზამთრისთვის - გამჭვირვალე და ქარვა.

რეცეპტი ჯემი დამზადებულია შოკოლადით და კარაქით

შოკოლადის ან კაკაოს გადინების ჯემი ძალიან პოპულარულია. და არა უშედეგოდ. იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი დესერტი, რომელიც პურიზე არის გაღიზიანებული და ისიამოვნეთ. და ამ დესერტის საფუძველი ბუნებრივია - ქლიავი.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ
• შაქარი - 600 გრ.
• წყალი - 300 მლ
• კაკაოს ფხვნილი - 50 გრ.
• შავი შოკოლადი დანამატების გარეშე - 100 გრ.
• კრემისებრი ზეთი - 50 გრ.
• ნარინჯისფერი - 1 PC. (საჭიროა მხოლოდ zest)

გასახდელი ჯემი შოკოლადის - სამზარეულო:

1. გამოიყენეთ კილოგრამი სადრენაჟო ძვლის გასწვრივ. დაიბანეთ ისინი და გაჭრა 4 ნაწილად, ამოიღონ ძვალი.

2. shill, დაასხით წყალი და დაასხით შაქარი. განათავსეთ სიროფი. როდესაც ნარევი boils, შაქარი მთლიანად დაიშალა, ივსება მდუღარე სიროფი მომზადებული ხილი და დატოვონ 15 წუთი.

4. სამი წუთის სამზარეულო, დაამატეთ კრემისებრი ზეთი, დაჭრილი ცალი ქლიავი, შოკოლადი, გატეხილი სკვერებით. კაკაო satch მეშვეობით sieve ისე, რომ იგი არ იღებს გარკვეული სიმსივნის ჯემი. ნარინჯისფერი, ამოიღეთ zest (თხელი ზედა ნარინჯისფერი ფენა) და ასევე დესერტი. ყველა შეურიეთ ისე, რომ ნავთობისა და შოკოლადის მდნარი, კაკაო კარგად დაიშალა. Boil ჯამის კიდევ 3-5 წუთი. კანი უნდა ტირილი და ხილი გახდეს რბილი, მაგრამ არ გატეხილი.

5. მზად შოკოლადის ჯემები სტერილიზებული ბანკების გადინება და ხუფით დაუყოვნებლივ გამკაცრდეს. ეს გემრიელი დესერტი მზად არის. შეხედე, არ ჭამა ეს დაუყოვნებლივ, დატოვონ ზამთარში.

ჯემი ქლიავი კაკაოს და ვანილის "თითების lick"

წინა რეცეპტში დავწერე, როგორ მოვამზადოთ დესერტი "ქლიავი შოკოლადში". მასში, ქლიავი დარჩა მთელი რიცხვი და swam შოკოლადის სოუსით. ამ რეცეპტი, ჯემი მოცემულია ერთგვაროვანი სტრუქტურა, როგორც ხუმრობა. შესაბამისად, ეს შეიძლება იყოს smeared on პური ნაცვლად შესყიდვის ტკბილი პასტა. გამოდის ძალიან გემრიელი. მაშინაც კი, ამ რეცეპტი არ არსებობს კრემი ნავთობისა და შოკოლადი, მხოლოდ კაკაო გამოიყენება.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ (გაწმენდილი)
• შაქარი - 500 გრ.
• კაკაოს ფხვნილი - 70 გრ.
• ვანილის შაქარი - 10 გრ. (სურვილისამებრ)

სამზარეულო მეთოდი:

1. Wheels Wash, დაჭრილი halves და ამოიღონ ძვლები. განათავსეთ plum in პან, წონა მათ (წინასწარ გამყარებაში პან) და დაასხით შაქარი პროპორციულად 2: 1. ასევე დაასხით კაკაო და ვანილის შაქარი, თუ იყენებთ მას. აურიეთ.

შაქრის ოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს სანიაღვრეების სიტკბოს მიხედვით.

2. პრეპარატი ნელი ცეცხლი "Nutulla" და მუდმივად აღვივებს, მოვხარშოთ. ქლიავი ეტაპობრივად დაიწყება წვენი, შაქარი დაითხოვოს. თუ პირველი 5-7 წუთი არ ერევა ჯემით, მაშინ შაქარი არ დაიშლება, მაგრამ კარამელიზები და ჯემი კვებავს. აქედან გამომდინარე, სანამ boil არ აპირებს არსად და ჩაერიოს.

3. მდუღარე boils boil 15 წუთი ჯემი. ამ ხნის განმავლობაში, შაქარი და კაკაო მთლიანად დაითხოვოს, ქლიავი არბილებს, სიროფი thickens.

3. სახანძრო ჯემი და ბლენდერის დახმარებით გადაიქცევა პიურე.

4. ჩადეთ შედეგად მასობრივი ნელი ცეცხლი და მოვხარშოთ სქელი სახელმწიფო. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია PAN- ის დიამეტრზე (ფართო პან, უფრო სწრაფად თხევად, აორთქლდება), სანიაღვრეტის რაოდენობით. მას შეუძლია დატოვოს 20 წუთი, და 1 საათი. Junction- ის მზადყოფნა ამოწმებს ყინულის saucer- ზე. განათავსეთ saucer in საყინულე წინასწარ და მისცეს cool კარგად. Drip პატარა ჯემი ცივი saucer და ირონია. თუ გადინება არ შემოიფარგლება, ინარჩუნებს ფორმას, ეს იმას ნიშნავს, რომ დესერტი მზად არის.

პროცესის დაჩქარება, მიიღოს კერძები ყველაზე დიდი დიამეტრით. თუ გისურვებთ 5 წუთით ადრე ჯემი, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი კაკალი ბლენდერში.

5. ცხელი, გაუშვით კრემი-შოკოლადის ქურთუკი სტერილური ბანკების მიხედვით და სტერილური მოიცავს. დესერტი მზად არის, ის მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე გაცივდეს და ბნელ ადგილას შემდგომი შენახვისთვის.

როდესაც გაცივდა, ეს უფრო სქელი გახდება.

ყველაზე გემრიელი რეცეპტი Plum Jam ერთად ფორთოხალი და კაკალი

ეს არის უჩვეულო ჯემი გადინებისგან, რადგან ნათელია. აღმოჩნდება ძალიან სურნელოვანი და გემრიელი, სამეფო დესერტი.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1.5 კგ
• შაქარი - 1 კგ
• ნარინჯისფერი - 2 ცალი.
• კაკალი - 1 სტადიის.
• ვანილის შაქარი - 15 გრ.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ეს ჯემი არ იქნება მთელი ცალი, მაგრამ ერთგვაროვანი ჯემი მსგავსი თანმიმდევრულობა ისე, რომ ფილიალი ფორთოხალი შერეული კარგად. კაკალი განათავსეთ დანა პატარა ცალი. არ იყოს ძალიან პატარა, თხილი უნდა იგრძნოს. Plums დაიბანეთ, შეყვანის შეყვანაში და ამოიღეთ ძვალი. ფორთოხალი უნდა იყოს ფრთხილად flushed ერთად ფუნჯი ამოიღონ ის, რაც ისინი იარლიყით ხანგრძლივი შენახვის.

2. Roll შევიდა 4-6 ნაწილები და გამოტოვოთ ხორცის grinder ერთად კანის. Plums ასევე grind ხორცის grinder.

3. ამ ჯემის სამზარეულოსთვის აუცილებლად სჭირდება saucepan ერთად სქელი ბოლოში, წინააღმდეგ შემთხვევაში დესერტი შეიძლება დაწვა. ჩაასხით ქლიავი ასეთ პანთან ერთად ფორთოხალით, შაქრისა და ვანილის შაქრის დამატება და კარგად აურიეთ. განათავსეთ შუა ხანძარი, დაფარავს სახურავს და მოვხარშოთ. შემდეგ შეამციროს გათბობის პატარა და საზ ჯამის 45 წუთი. ამ დროს, სიტკბო იქნება ლამაზი შინდისფერი ფერი.

დროს სამზარეულო, ჯემი საწყისი სადრენაჟო უნდა იყოს შერეული დროდადრო. მზარეული ქვეშ lid, რათა თავიდან ავიცილოთ splashing.

3. 45 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ დაჭრილი თხილი ჯემში, გაატაროთ და გააგრძელეთ სხვა 20 წუთი. ამ ჯემით მზად იქნება, მხოლოდ ბანკებში დასაშვებია.

ასეთ ჯემში შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი (ნაცვლად ვანილის ნაცვლად), კოჭა, ქიშმიში, ნუშის. დამატებების ყველა გააკეთა გემოვნების და სურვილი.

4. როდესაც ჯემი შედუღებამდე, სტერილიზებული ბანკების გავრცელებას და სტერილურ მოიცავს. ბანკები გადაბრუნდება და მოიცავს პირსახოცით. მიეცით ჯემი გაგრილებას, მაშინ ამოიღეთ მუქი და მშრალი ადგილი.

გასახდელი ჯემი ერთად Bones სქელი სიროფი - მარტივი რეცეპტი

ამ ჯემში, ქლიავი რჩება მთელი, არ ჩამოინგრა, არ დაბზარული. ძვლები არ არის ამოღებული. ასე რომ, ქლიავი კარგად იყო გაჟღენთილი სიროპით, და სიროფი თავად არის სქელი, ჯემი მწიფდება რამდენიმე მიდგომაში, არა ერთ დღეს. მაგრამ შედეგი იქნება chic: და გამოჩენა დესერტი, და გემოვნების იქნება აღფრთოვანებული.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ
• შაქარი - 800 ნაცრისფერი
• წყალი - 400 მლ

სანიაღვრე ჯემი - როგორ საზ:

1. ბორბლები დაიბანეთ და დაასხით მათ ორ ან სამ ადგილას ჩანგალი. აუცილებელია ისე, რომ კანის არ არის დაბზარული სამზარეულო, წვენი ადვილად გამოვიდა, და სიროფი შევიდა ხილი.

2. სიროფი. ამის გაკეთება, მოვხარშოთ წყალი და დაასხით შაქარი მდუღარე წყალში. აღვივებს კვლავ boil. შაქარი უნდა დაიშალოს. სიროფი მზარეული 3 წუთი, მაშინ ეს ყურადღებით მთელი ქლიავი იყო. დაველოდოთ boil და გამორთეთ დაუყოვნებლივ. მიეცით ჯემი დაახლოებით 4-5 საათის განმავლობაში, რათა ქლიავი გაჟღენთილია სიროპით.

არ დატოვოთ ჯემი პირველად 6 საათის განმავლობაში. ქლიავი ჯერ კიდევ ნედლი, ასე რომ სიტკბოს შეიძლება ადანაშაულოს.

3. პრეპარატის ჯემი მეორედ. მოუტანს boil და საზ 5 წუთი. კვლავ გადაწყვიტეთ და რამდენიმე საათის განმავლობაში ეს ჯიშის. ან დაველოდოთ სრული გაგრილებისთვის. მესამედ, მოვხარშოთ ჯემი 5-7 წუთის შემდეგ მდუღარე. შეამოწმეთ მზადყოფნა. ამის გაკეთება, drip სიროფი on saucer, არ უნდა გავრცელდეს, ვარდნა გამართავს ფორმას.

თუ თქვენი ჯემი ძალიან თხევადი, შეგიძლიათ დატოვოთ მაგარი და მზარეული მეოთხე დროში კიდევ 5 წუთი.

4. მას შემდეგ, რაც სამზარეულოს მდუღარე ჯემი, აუცილებელია სტერილიზებული ბანკების და ჰერმეტულად დახურულ საფარით. გადაბრუნება და მისცეს მაგარი. ეს რჩება დაველოდოთ ზამთარში ამ yummy.

ჭრის ჯემი ქლიავიდან უძველესი რეცეპტით

ეს ჯემი არ არის მოხარშული ჩვეულებრივი გზით. გადინება ინარჩუნებს ფორმას, ცალი რჩება მკვრივი, ხოლო სიროფი საკმაოდ სქელია. ეს არის მიღებული იმის გამო, რომ სიროფი ცალ-ცალკეა. კითხვა ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი და მხოლოდ გავიმეორო.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 900 გრამი. (წონა თესლის გარეშე)
• შაქარი - 900 გრამი.
• წყალი - 300 მლ

სამზარეულო მეთოდი:

1. ორმაგი rinse კარგად, დაჭრილი ნახევარი და ამოიღონ ძვლები. ჩამოყაროს ხილის ხილი თასში. წონა ქლიავი გაწმენდილი ფორმით და იგივე შაქარი. შაქრისგან საჭიროა სიროფი. შეინარჩუნეთ წყლის პანში და დაასხით შაქარი. უბრალოდ ამის გაკეთება ასეთი თანმიმდევრობით: პირველი წყალი, შემდეგ შაქარი. განათავსეთ სიროფი ცეცხლი, აღვივებს, მოუტანს boil და boil 1 წუთი.

2. მოიცავს გაზის ქვეშ სიროფის ქვეშ და დაასხით ეს გაწმენდილი ქლიავი. Shake Saucepan ისე, რომ ქლიავი სიროფი შერეულია. დაფარავს სახურავს და დატოვონ 1 დღე.

3. მეორე დღეს, სიროფიდან ჩვენ მიიღებთ snack ქლიავი. სიროფი კვლავ გაზარდოს, გამორთეთ გათბობა და დაუყოვნებლივ დააყენა ხილი. დაფარავს ჯემს სახურავის გადინება და 12 საათის განმავლობაში გაემგზავრება.

4. 12 საათის შემდეგ, მიიღეთ ქლიავი კვლავ, მოიყვანეთ სიროფი, რომ მოვხარშოთ და მასზე ნაყოფი. გამორთეთ გათბობა და გაემგზავრება 6 საათის განმავლობაში, ქლიავი გაჟღენთილია სიროპით.

5. 6 საათის განმავლობაში, მიიღეთ skivovka ქლიავი და სცემეს sieve. სიროფი დიდი ხანძრის დროს, შემდეგ კი მინიმალური გათბობისა და 10 წუთის სიროფის სამკერვალო. შემდეგი, დაამატეთ სიროფი ქლიავი და მოუტანს ჯემი, რომ boil. ცეცხლი არ არის საჭირო გაზრდის! ქლიავი უნდა დაასხით დაბალ სითბოს.

6. როდესაც ჯემი იკვებება, აუცილებელია სტერილური ბანკების მიხედვით და დახუროს ხუფები, რომლებიც უნდა იყოს მდუღარე წყალში, სანამ შენარჩუნებამდე.

7. გადაადგილება ბანკები, შეამოწმეთ, თუ საფარი კარგად არის დაწნული. მიეცით ჯემი გაგრილებას და შეიძლება მოიხსნას შენახვისთვის. Plums ამ ჯემი არ არის გამოყოფილი, მკვრივი, Ruby სიროფი - გამჭვირვალე.

სქელი ქლიავის ჯემი ჟელატინის გარეშე

ჯემი პრაქტიკულად ჰომოგენური სტრუქტურა ექნება. მას შემდეგ, რაც ქლიავი გამოტოვებულია ხორცის grinder, მცირე ნაჭრები ხილის შეიძლება მოხდეს. ჯემი თავის სტრუქტურაში არის სქელი, ვიდრე ჯემი, რადგან ეს კარგია.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ (ძვლის გარეშე)
• შაქარი - 800 გრ.

როგორ საზ ჯემი საწყისი გადინებისგან:

1. დაიბანეთ და გაწმენდა ძვლები. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ მოსახერხებელ გზაზე, რადგან არ არის საჭირო, რომ შევინარჩუნოთ ლამაზი ნაყოფი.

2.პროექტი ხორცის grinder plums მეშვეობით. ჩადენილი მასა გაიყვანოს შაქარი და აურიეთ. საფარი ერთად lid "ნედლეული" ჯემი და დატოვონ 2-3 საათის ისე, რომ შაქარი დაიშალა წვენი.

3. დააყენა ქლიავის პიურე ცეცხლი, მოუტანს boil, აღვივებს. ყველა ქაფი, რომელიც გამოჩნდება ზედაპირზე, სუფთა. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, მიიღოს პატარა ცეცხლი და საზ 20 წუთი.

4. მოიცავს გათბობის და ნება ჯეი გაგრილებას. მას შეუძლია მიიღოს საათი 2. და ღამით დატოვებთ. შემდეგ დესერტი კიდევ 20 წუთის განმავლობაში და კიდევ ერთხელ. და მესამედ, ჯემი 20 წუთი.

4. აირჩიეთ ცხელი ჯემი სტერილური ბანკების შესახებ და გამკაცრდეს ხუფები. მიეცით სიტკბოს ამ ფორმით და გაწმენდის მას საცავში.

მე მიყვარს ჯემი სადრენაჟო. მე ვფიქრობ შენც. და ამ რეცეპტებზე იქნება ძალიან გემრიელი დელიკატესი, სურნელოვანი, ლამაზი გაჯერებული ფერი. შესვენება ჯემი და ცოცხალი ტკბილეული! და ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეარჩიო კიტრი ზამთარში, ასე რომ თქვენ დააზარალებს საკმარისი.

magija-vkusa.ru.

რეცეპტი: Plum Novella | კაკაო და კარაქით

yniosia, yalta
რეპუტაცია: +3960 ყველა ავტორის რეცეპტები: 211
Გამოქვეყნების თარიღი: 2014-05-24
რეცეპტი მომეწონა: 70

შემადგენლობა:

ქლიავი - 2.5 კგ;
შაქრის ქვიშა - 2.5 კგ;
კაკაოს ფხვნილი - 1 პაკეტი;
კრემისებრი კარაქი - 250 გრ

სამზარეულო მეთოდი:
ჯემი ამზადებს ბევრს, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ეს არ არის მზად. ბავშვები მიყვარს ეს zepel.

ჩვენ გვჭირდება uorka- ს კლასის ქლიავი (უნგრეთი ...). სანიაღვრე უნდა იყოს გარეცხილი, ამოიღონ ძვალი და გამოტოვოთ ხორცის საფქვავი. ჩვენ გვჭირდება 2.5 კგ ფილიალი.

დაამატეთ 2.5 კგ შაქრის შაქარი. როდესაც პირველად მე მზად ვარ, მე არ წარმომიდგენია. რა ხდება ეს.

დაამატეთ კაკაოს ფხვნილის 1 პაკეტი. შეფუთვა 100-150 გრამი.

საზ პატარა ცეცხლი, მომენტიდან მდუღარე 1 საათი. მაშინ მაგარი, ოდნავ, დაამატეთ 250 გრამი კრემის ნავთობი. მე, როგორც წესი, კარგი.

სამზარეულო კიდევ 25 წუთი და სტერილურ ბანკებში. რამდენიმე საიდუმლოებას გამოვხატავ. კომფორტისთვის, თურქეთის სამზარეულოს ყავისთვის, ის გაბრწყინდება ნაკლები და წარსული. იმისათვის, რომ ბანკების არ უნდა ადიდებული, ქვეშ ბანკის თქვენ უნდა დააყენოს დანა. ბავშვები ამ რეცეპტს ასრულებენ.

მარტივი ვარიანტი ემსახურება მას გემრიელი ბლინები!

დრო ემზადება: Pt01h55m1 h. 55 წთ.

ეს კარგი რეცეპტია?

კომენტარები რეცეპტი:

fotorecept.com.

Plum Jam ერთად კაკაო - მარტივი რეცეპტი და საიდუმლოებას სამზარეულო + ვიდეო

Წინასიტყვაობა

დაწყების ცივი, ბევრი გახსნა მათი სათავსოები და გახსოვდეთ გემრიელი დელიკატესი - ჯემი. თუ თქვენ დაიღალა ალუბალი და გარგარი დესერტი, და მინდა რაღაც ახალი, ჩვენ გთავაზობთ, რომ გააკეთოთ ქლიავი ჯემი ერთად კაკაო. Სცადე? ჩვენს სტატიაში თქვენ ნახავთ რეცეპტს და სამზარეულოს საიდუმლოებას დელიკატესი.

რა არის ქლიავის სამკურნალო თვისებები?

განსხვავებები ქლიავის სხვა ხილიდან მდგომარეობს სურსათის ღირებულება. იგი შეიცავს საქაროზა, გლუკოზა და ფრუქტოზა დიდი რაოდენობით, მიუხედავად ჯიშისა. ქლიავი ნებისმიერი ფორმით (ჯემის სახით) შეიცავს ტანინს, ოქსიდანტებს, ორგანულ მჟავებს და პექტებს.

Pretty ხილის ქლიავი

Fluster გამოყენება:

• მდიდარი ვიტამინებით საკვები ბოჭკოები, ორგანული მჟავები, მიკროელემენტები, რომლებიც ხელსაყრელად იმოქმედებენ სხეულს. ასე რომ, ვიტამინები აქვს სასარგებლო გავლენას ნერვულ სისტემაზე, ვიტამინით გაუმჯობესების ხედვა, ვიტამინი C აძლიერებს იმუნიტეტს.
• ამ ხილის, მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, ასე რომ მისი გამოყენება appetens მადას და აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას.
• ქლიავი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც გააქტიურებენ ნაღვლის გადინება და შარდის შერჩევა. პექტინების მაღალი შემცველობის გამო, ტოქსინები და რადიონუკლიდები მიიღეს.

მიუხედავად ამ ნაყოფის სრული ღირებულების მიუხედავად, ისინი, ვინც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებისგან განიცდიან ფრთხილად - ქლიავის გამოყენება შეიძლება მჟავიანობის გაზრდა. და ბავშვებში, ჭარბი ქლიავი შეჭამეს ხშირად პროვოცირებას დიარეა და მუცლის ტკივილი. მას შემდეგ, რაც ეს ნაყოფი გამოირჩევა ქოლეტური თვისებებით, უნდა იყოს ყურადღებიანი, ვისაც ქვები აქვს bustling bubble. ქლიავის შეუძლია გამოიწვიოს დაავადების გამწვავება.

Plum Jam - სასარგებლო ალტერნატივა შოკოლადის პასტა

თქვენს სათავსოში, იქ უნდა იყოს ქილებში ჯემი ალუბლისგან, ალუბალი, გარგარი, მაგრამ არის ჯემი სადრენაჟო, და კიდევ კაკაოს დამატებით? თუ არა, ღირს ჩვენი რეცეპტები და მომზადება სურნელოვანი, სასარგებლო და გემრიელი ქურთუკი ქურთუკი. წარმოიდგინეთ, როგორ შემოდგომაზე დილით თქვენ სვამს ჭიქა მცენარეული ჩაი და ჭამა სადღეგრძელო გემრიელი კრემი-შოკოლადის ჯემით.

ასე რომ, 1 ლიტრი ჯუნგლის მოსამზადებლად, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქლიავი 1.5 კგ;
• შაქარი 0.5 კგ;
• კაკაოს ფხვნილი 5 სტადიის. კოვზები.

შაქრის ოდენობა შეიძლება შემცირდეს ან იზრდება, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯიშის და მჟავას. რეცეპტი მომზადება ქლიავის boils არის: ჩვენ დავიწყებთ მომზადება სანიაღვრე, ჩემი და ამოიღონ ძვლები. ჯემი მოსამზადებლად, საჭიროა ფართო სპექტრის, რომლის ბოლოშიც გვჭირდება წყალი, რის შემდეგაც ჩვენ ქლინს ვაპირებთ და დაფარავს სახურავს. ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ შუა ხანძარსაწინააღმდეგოდ და წყალში გათბობის, მაშინ ცეცხლი ოდნავ შემცირება და საზამთროს კიდევ 20-25 წუთი. ამ დროს, გადინება ძალიან რბილია და წვენს.

ჩვენ ამოიღეთ Saucepan ცეცხლიდან და მისცეს პატარა მაგარი. ახლა აუცილებელია plum plum pure of პიურე, შესაძლებელია ამის გაკეთება ორ გზაზე: ბლენდერი ან ხვრელი colander. პირველ შემთხვევაში, კანი იგრძნობა მზა ჯემში და ჯემი არ იქნება ერთგვაროვანი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვურჩევთ ძველი დადასტურებული მეთოდის - ჩვენ ვატარებთ colander, რომელიც ამოიღებს კანის. თუ ქლიავი მწიფდება, მაშინ ადვილად გაქრა, ის მხოლოდ რამდენიმე წუთს იღებს, მაგრამ ჯემი ერთგვაროვანია.

მომზადება Plum ქურთუკი ერთად კაკაო

დაბრუნების მასობრივი კვლავ დაბრუნდება Saucepan შემდგომი მომზადება. მე ვშიშობ ყველა შაქრით (გრამი 300), აურიეთ და ცეცხლსასროლი იარაღით. ჩვენ მოვუწოდებთ boil და შემდეგ საზ კიდევ ერთი ნახევარი საათი მინიმალური ცეცხლი, ხოლო ჩვენ შეურიეთ როგორც ხშირად, ისე, რომ ქლიავი არ დაწვეს. Jam ხდება გარკვეულწილად სქელი და მუქი, დაამატეთ კაკაო და დარჩენილი შაქარი საერთო მასა, ყველა კარგად შერეული და ამოღებულ ცეცხლიდან. ახლა ღირს მოხსნის სასამართლო პროცესი: თუ ქლიავი იყო ცოტა მჟავე, და თქვენ მიყვარს ყველაფერი ტკბილი, დაამატოთ მეტი შაქარი თქვენი გემოვნების. ჩვენ ვაგრძელებთ საზრიანი 15-20 წუთის განმავლობაში, აღვივებს.

არ უნდა დაგვავიწყდეს ქილებში შენარჩუნების და სახურავისთვის. ჩვენ გირჩევთ, აირჩიოთ მცირე ქურთუკები მოცულობის თვალსაზრისით (200 მლ). შოკოლადის-ქლიავი ჯემი მზად არის, ჩაუყარა კონტეინერში და მჭიდროდ იკავებს სახურავს. ქილებში ჯემი გააფართოვოს და დატოვონ მაგარი.

რა არის "raisin"?

რეცეპტი ამ ქლიავის შოკოლადის ჯემი რამდენიმე მათი საიდუმლოებას. პირველი, მომზადება თქვენ უნდა მიიღოს ქლიავი გვიან ჯიშების, ეს არის მათგან, რომელიც შეიძლება მოხარშული სქელი შესაბამისად თანმიმდევრულობა. მეორე, თუ გვინდა საზ ჯემი ამ რეცეპტიდან ადრეული კლასების ქლიავი, თქვენ უნდა ბევრი შაქარი და სხვა კაკაო.

საშრობი შოკოლადის ჯემი

იმის გამო, რომ ამ უჩვეულო ჯემი ნივთიერება, როგორიცაა კაკაო, თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ ფერი ჯემი: საწყისი Milky შოკოლადის to გაჯერებული მუქი ჩრდილში.მასთან ერთად ჯემი იძენს მდიდარ გემო და სუნამოს, რომელიც ჰგავს შოკოლადის ტკბილეულს. პრეპარატის ფორმულირებაში, ჯემი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ კაკაო, არამედ კარაქი, ეს ინგრედიენტები დესერტი სპეციალური. მოყვარულები novella ან სხვა შოკოლადის პასტა ეს ჯემი არ დატოვებს გულგრილი.

არსებობს რამდენიმე ვარიაციები და რეცეპტები მომზადება ჯემი საწყისი სადრენაჟო ერთად დამატებით კაკაო და სხვა ინგრედიენტები. მაგალითად, ჯემის რეცეპტი თხილის ან დარიჩინის სანიაღვრე. ექსპერიმენტი სამზარეულოში, შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი რეცეპტი მიღების ქლიავის ჯემი, რითაც სხვადასხვა billets.

nasotke.ru.

ჯემი "ქლიავი შოკოლადის" (რეცეპტი კაკაო)

ბევრი ადამიანი მიყვარს Plum Jam - მისი გემოვნების და ლამაზი გამოჩენა. მაგრამ თქვენ კი არ წარმოუდგენია, რა სიამოვნებით გამოდის ჯემი ქლიავიდან კაკაოსგან! მას აქვს ასეთი შოკოლადის გემო, ასეთი არომატი, რომელიც უბრალოდ შეუძლებელია წინააღმდეგობის გაწევა! რეცეპტი მოვიდა ჩემი თვალით შანსი - მოხეტიალე მეშვეობით სივრცეში ინტერნეტში და ნელა ეძებს კულინარიული საიტები, მე stumbled საფუძველზე შენიშვნა საინტერესო სახელი - ქლიავის შოკოლადის ჯემი.

ეს აღმოჩნდა ქლიავის ჯემი კაკაოს დამატებით. მას შემდეგ, რაც შემოთავაზებული რეცეპტი იყო მარტივი, და მომავალი შედეგი საკმაოდ დამაინტრიგებელი, მე დაუყოვნებლივ და ცდილობდა მოამზადოს მცირე რაოდენობით ქლიავის შოკოლადის ჯემი. და იცით რა? მეორე დღეს მე უკვე შეიძინა სანიაღვრე ბევრად უფრო და დაიხურა კიდევ ერთხელ: და მე რამდენიმე ქილებში, და ნათესავები, და girlfriends - როგორც ტკბილი საჩუქარი.

და ყველა იმიტომ, რომ ეს არის ჯემი ქლიავი შოკოლადის აღმოჩნდა ძალიან, ძალიან გემრიელი! ახლა მე ნამდვილად მინდა, ასე რომ თქვენ ნამდვილად სცადა. Arm თავს ამ რეცეპტი ჯემი "ქლიავის შოკოლადის" და დარწმუნებული უნდა იყოს დახურეთ ასეთი ტკბილი ცარიელი ზამთრის, თქვენ არ ინანებთ!

შემადგენლობა:

• 1 კგ სანიაღვრე;
• 0.5 კგ შაქარი;
• 3 tablespoons of კაკაოს ფხვნილი გარეშე slide.

* წონა მითითებულია ძვლების გარეშე, მაგრამ ტყავებით. ამ რაოდენობის ინგრედიენტებს, დაახლოებით 900 მლ ჯემი მიიღება.

როგორ საზ ჯემი "ქლიავი შოკოლადის":

ჯემი, ჩვენ ვირჩევთ გვიან ჯიშების ქლიავი - ტიპის "უნგრული". ქლიავი აირჩიეთ მკვრივი, მწიფე, სწორი ფორმა, არ არის ველური. კაკაო - ფხვნილი არჩევა მაღალი ხარისხის, ნათელი შოკოლადის არომატით, დიდი შინაარსი კაკაოს.

Plum არის ჩემი გაშვებული წყალი, შემდეგ გადავიდა colander. ჩვენ ვიღებთ ძვლებს სადრენაჟო დანადგარში: ისინი ადვილად გამოყოფენ, ამიტომ ჩვენ დავჭრათ შხაპი ერთად დანა ერთად groove და ამოიღონ ძვალი. (ამ ეტაპზე ქლიავი და მასით.)

ბოლოში პან ერთად სქელი ქვედა დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი და დააყენა ქლიავი. დაფარავს saucepan ერთად lid და დააყენა ცეცხლი. დიდი ცეცხლით, ჩვენ წყლით მოვახერხებთ წყალს - დამახასიათებელი ხმა ისმის, მაშინ ხანძარი მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში მცირდება.

შემდეგ აურიეთ და საზ კიდევ 5 წუთი - სანამ ქლიავი სრულიად არბილებს.

ჩვენ ვატარებთ გადინების მასას colander. ქლიავი ადვილად გაზიარებულია, მხოლოდ ტყავი რჩება კოლანდერში.

მას შემდეგ, რაც სახის ქლიავი, ჩვენ დააყენა ამავე პან და დაასხით შაქარი. შეურიეთ მასა და ცეცხლსასროლი იარაღით დააყენე.

ჩვენ საშუალოდ ცეცხლსასროლი იარაღით მივდივართ, მაშინ ცეცხლი მცირდება მინიმალური და მზარეულისთვის, პერიოდულად (5-10 წუთის შემდეგ) ნახევარი საათის განმავლობაში აღვივებს.

დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი. იმისათვის, რომ კაკაოს თანაბრად გადანაწილდა, უმჯობესია ჩაიძიროს ის siter. ჩვენ დეტალურად ავურიოთ მასა და ისევ ცეცხლი.

საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, ყოველ 5 წუთში აღვივებს. მე არ შემიძლია ვთქვა, რომ ჩემი ჯემი მნიშვნელოვნად შეიცვალა ფერი, მაგრამ ეს ნამდვილად შოკოლადი გახდა.

დასრულებული ჯემი დაუყოვნებლივ შეფუთულია მშრალი სტერილური ქილებით და მჭიდროდ უცნაური.

ჯემით ჯემი გააფართოვოს თავდაყირა და გაუძლოს ასე სრული გაგრილება.

მაღაზია ასეთი ჯემი უნდა იყოს ბნელ ადგილას, შეგიძლიათ ოთახის ტემპერატურაზე.

ქლიავის ჯემი შოკოლადით იქნება შესანიშნავი გარდა ნებისმიერი დესერტი: curd Casserole, Oladiam, ნაყინი.

ვიმედოვნებ, რომ აუცილებელია ჯემი "ქლიავი შოკოლადში". მე მოუთმენლად ველი თქვენს გამოხმაურებას და კომენტარს რეცეპტს.

8spoon.ru.

სურნელოვანი plum jam საწყისი კაკაო: რეცეპტი ზამთრის

რეცეპტები ჯემი საწყისი ქლიავის ზამთრის

ზამთრის საღამოობით, ეს ლამაზად არის ძლიერი ჩაის ჭიქა, რომელიც გრძნობს საზაფხულო ქლიავის გემო, რომელიც, დნობის პირში, დატოვებს სურნელოვანი საწვავის საკაბელო შოკოლადის შემდეგ ...

თითოეული დიასახლისი ყოველთვის ინარჩუნებს რამდენიმე მარტივი და ორიგინალური რეცეპტებიეს დაგეხმარებათ სწრაფად და ბევრი ძალისხმევა, გთხოვთ, თქვენი ოჯახი დახვეწილი გემო ჩვეულებრივი პროდუქცია. Ერთ - ერთი მათგანი საოცარი რეცეპტებირომელსაც შეუძლია არა მხოლოდ ყოველდღიური დივერსიფიკაცია, არამედ სადღესასწაულო მაგიდაარის ჯემი ქლიავიდან კაკაოსგან. შემოდგომა ან ზამთრის საღამოები სასიამოვნოა თასის ძლიერი ჩაისთვის საზაფხულო კენკრის გემოვნებით, რომელიც, თიაას თავის პირში, დატოვებს უკან სურნელოვანი მატარებელი შოკოლადის შემდეგ.

ინგრედიენტები და სწორი არჩევანი ქლიავის ჯემი

სამზარეულო 1 ლიტრი ჯემი ქლიავის კაკაოსგან, მოგიწევთ:

სასარგებლო რჩევა: შაქრის ქვიშის ოდენობა, ძირითადად, ძირითადად, ეს დამოკიდებულია decay მჟავის ხარისხზე.

მთავარია ამ რეცეპტში სუფთა კენკრა სწორად. Plums უნდა იყოს მხოლოდ შემოდგომაზე ჯიშები, ანუ. ერთი გვიან. ჯემი ადრეული კოლექცია კენკრა, თქვენ დაგჭირდებათ მეტი შაქარი და კაკაო. ხილი უნდა იყოს მკვრივი ისე, რომ ჯემი სქელი თანმიმდევრულობაა.

ქლიავის ჯემის მომზადების ეტაპები კაკაოსთან: რეცეპტი

• ჯემის მზადყოფნის დასადგენად, თქვენ უნდა დააყენოთ ერთ-ერთი კოვზი ფირფიტაზე, თუ მზად არის, ეს არ იქნება გავრცელებული.
• კაკაოს ამ რეცეპტით შეუძლია გააკონტროლოს ფერი ჯემი ბნელიდან მუქი გაჯერებულიდან; იგი ასევე იძლევა მდიდარი გემოვნების ჰგავს შოკოლადის ტკბილეულს.
• თუ დასძინა კარაქი კრემი, დესერტი აღმოჩნდება, როგორც ნამდვილი შოკოლადის პასტა.
• თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტიდასძინა თხილი ან დარიჩინის რეცეპტი, ისევე როგორც კოჭა, ვაშლი ან კონიაკი დივერსიფიკაცია გემო.

დიასახლისი შენიშვნებში

მიუხედავად იმისა, რომ კენკრა არის სამზარეულო, როგორც წესი, მე ვამზადებ ქილებში და მოიცავს. ისინი უნდა გაირეცხოს და სტერილურმა. მოიცავს ხუთი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ბანკები წაშლილია, თქვენ შეგიძლიათ წამოაყენოთ ჯემი მათში, შევსება თითოეული jar თითქმის ძალიან. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა დაიხუროს, ბანკებს და გაცილებით მაგარი დატოვონ. თუ ქილებში არასასურველი გრილი ადგილის ჩათვლით, ისინი სრულყოფილად ინახება ყველა ზამთარში, კმაყოფილი თქვენი ახალი ბერი გემოთი.

სასარგებლო რჩევა: საჩუქრის ქაღალდზე გაფორმებული ქლიავის ჯემი იქნება ორიგინალური საჩუქარი, რომელიც შეიძლება მოგიტანოთ.

ჯემი მაგიდაზე

Plum Jam ერთად კაკაო ჩაის სასმელების გამოცხადება მისი უნიკალური berry- შოკოლადის არომატით, რაც მას homely თბილი და მყუდრო. მთელი ჩვენი ოჯახი უყვარს ისარგებლოს დილით ცხელი ტესტები ქლიავის ჯემი. იგი ასევე აღმოჩნდება ლაღი შევსება pies, croissants და ნებისმიერი სხვა ხელნაკეთი საცხობი.

სასარგებლო რჩევა: სადღესასწაულო ქლიავი ჯემი შეიძლება მსახურობდა მცენარეული ჩაი, რომელთანაც კრემისებრი შოკოლადის გემო კარგად არის კომბინირებული, შერყევისკენ მცენარეული არომატი.
დასკვნა

გთხოვთ, საკუთარ თავს და თქვენი მჭიდრო გემრიელი ქლიავი ჯამიდან არის მარტივი და მარტივი. ეს რეცეპტი არის ახალგაზრდა ბედის შენიშვნა და მისი მომზადება აუცილებლად გახდება წარმატებული დებიუტი კულინარიულ საქმიანობაში.

ნებისმიერი ჯიშის შოკოლადის შესაფერისი, თუნდაც ჭუჭყიანი თხილი, სანელებლები, ალკოჰოლი. მაგრამ საუკეთესო არჩევანი - მუქი მწარე შოკოლადი. უმაღლესი პროცენტული რაოდენობა კაკაოს ლობიო ფილების ან წვეთები / წვეთი, გემრიელი ჯემი "ქლიავი შოკოლადში".

თუ დროა და სურვილი არეულობის გარშემო, ხილი დატოვოს მთელი (ძვლები და გარეშე) ან halves. თუ არა, ქლიავი დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, თხელი ნაჭერი ან pierced ბლენდერში დიდი crumbs-casis. Grinding ხილი საკმაოდ caramelized, და სამზარეულო ხდება მხოლოდ ერთი მიღება. არ არის საჭირო, რომ მოვხარშოთ, დაიხუროს და ჯამს რამდენჯერმე გავიგოთ. "შოკოლადის ქლიავის" საოცარი გემო საერთოდ არ გაუარესდება.

Როგორ გამოვიყენო? ყველა, რაც მოიცავს შოკოლადის ან კაკაოს ფხვნილს: შოკოლადის ნამცხვრები, cupcakes, სახსრები და ყავისფერი, შოკოლადის ნაყინი, Souffle და Mousses, შოკოლადის ბლინები და Pankequets - გარდაიქმნება ამ topping ერთად "ელფერით" prunes. შოკი და მიძღვნილი დეტალური რეცეპტი ქლიავი ჯემი შოკოლადით.

სამზარეულო დრო: 60 წუთი | გასვლა: დაახლოებით 400 გ

შემადგენლობა

• ქლიავის უნგრული 500 გ
• შაქარი 250 გ
• შავი შოკოლადი 80-100 გ

სამზარეულო

დიდი ფოტოები პატარა ფოტოები

მწიფე ძვლის ჯვრები და გაუქმება neliques ერთად rot, თუ იგი აკმაყოფილებს. ჩვენ rinse ადრე ჭრის, rinse Ცივი წყალი, wipe ან მშრალი. ამოიღეთ ძვლები, გაყოფა გრძივი ზოლებით. თითოეული ნაყოფი დაახლოებით 6-8 ბოძზეა.



ჩვენ ვატარებთ ქლიავის ჭრის მთელი ნაწილი შაქრის ქვიშა. ძალიან მჟავე სანიაღვრე, შაქარი უფრო მეტი, 1-დან 1-მდე. თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ, გაჟღენთილი და ოთახის ტემპერატურაზე გაემგზავრეთ საათში, ორი, სამი, წვენის გათავისუფლების წინ. მე პატარა წონაში მივუგზავნე ზედა ცეცხლი. მუდმივად აღვივებს და სუსტი გათბობით ნიადაგის შაქარს. ცალკეული მარცვალი კედლებიდან და კერძების ქვედა ნაწილში, არ აძლევს კარამელიზებულ საიტებს დამწვრობისთვის.



ძალიან სწრაფად შაქარი არ დარჩება და კვალი - ხილის ცალი float დიდი რაოდენობით ტკბილი სითხე. ლურჯი ფერის კანის ცვლილებები შინდისფერზე. მდუღარე, შეამციროს ტემპერატურა და მცირე საბურღი, გარეშე lid, მოხარშული ქვეშ მუდმივი ზედამხედველობის ქვეშ. დაახლოებით 30-40 წუთი.



სიროფი თანდათანობით აორთქლდება, სქელი და ქლიავის კანი კანზე გაჟღენთილია, "შუშის" გამჭვირვალობას იძენს. დატოვე სიროფი saucer on saucer, შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა - თუ ეს სტაბილურია, დაუყოვნებლივ იყინება და არ ვრცელდება თვითმფრინავი, შეგიძლიათ გააგრძელოთ შემდეგი ნაბიჯი.



Hot Plum Jam- ში, ჩვენ შავი შოკოლადის ჩავარდება - დაარღვია "Windows", სამი ჩიპი ან მთელი ფილმი. მაღალი ტემპერატურის, შოკოლადის მყისიერად დნება და იქცევა თხევადი ჭიქურა. დახმარება კოვზი დააკავშირებს კომპონენტების ერთად.

შოკოლადის პროპორციები ხშირად იცვლება, ეს საკითხი პირადი შეხედულებებია. მაგრამ 0.5 კგ ნაყოფის 100 გრ შავი შოკოლადის საკმარისზე მეტია, შოკოლადის კონცენტრაცია ძალიან მაღალია. და კიდევ 50 გ შოკოლადის მისცემს შესამჩნევი არომატის ჯემი, ისინი შეიცვლება ფერი და მიიღოს ტექსტურა mating, silky.



მდუღარე და ერთდროულად ერევა, 5-7 წუთის სიროფის ჰომოგენურობას.



ჩვენ ამოღება ქლიავის შოკოლადის ჯემი სტერილური ბანკების სითბოს და faucet, მჭიდრო და მაგარი. მაშინ ჩვენ გადავიტანთ შენახვის თაროზე მაცივარი.

სამსახური ხელნაკეთი ჯემი "ქლიავი შოკოლადის", სუფთა ჩაის, ნამცხვრების, ყველით და პურისტონებით. Გემრიელად მიირთვით!

არსებობს ბევრი რეცეპტები შექმნის ბლანკები ზამთრის ქლიავის. ეს შეიძლება იყოს წვენი, კომპოტი, კონფიგურაცია ან ჯემი. მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი ორიგინალური იდეა კონსერვაციისთვის - შოკოლადის სადრენაჟო რეცეპტი. თანმიმდევრულობის მიხედვით, ჯემი ჰგავს, მაგრამ გემო - ზე დახვეწილი დესერტირომელშიც ცალი კენკრა float სქელი შოკოლადის სოუსით. სამზარეულო ქრთამს მისი სიმარტივით, მაგრამ შედეგი არის განსაცვიფრებელი. ეს დელიკატესი აქვს ჯადოსნური მჟავა- tart გემო, ისევე როგორც ნათელი არომატი კაკაო. ქვემოთ არის რეცეპტი მთელი ქლიავი შოკოლადის რამდენიმე ვარიაციები.

რეცეპტის ნომერი 1.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი - 2 კილოგრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 5 tablespoons;
• შაქარი - 1 კილოგრამი;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა.

პროცესი სამზარეულო ჯემი "ქლიავი შოკოლადის" ზამთრისთვის, რეცეპტის ნომერი 1:

1. გარეცხეთ ქლიავი და მოშორება ძვლები.
2. შეავსეთ კენკრა ნახევარი კილოგრამი შაქრის ქვიშის ქვიშა და ღამით გაემგზავრება.
3. მეორე დღეს, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და შაქარი, რომელიც დარჩა.
4. Boil და საზ ერთი საათის განმავლობაში პატარა ცეცხლი.
5. დასასრულს სამზარეულო დაამატოთ
6. გაანადგურე ჯემი ქილებში გაგრილებისა და დახურვის შემდეგ

რეცეპტის ნომერი 2.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი - 3 კილოგრამი;
• შაქარი - 1 კილოგრამი;
• კრემისებრი კარაქი - 200 გრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 100 გრამი.

პროცესი სამზარეულო დესერტი "ქლიავი შოკოლადის", რეცეპტი ნომერი 2:

1. გარეცხეთ ქლიავი, მიიღე ძვლები და წიწაკა ხორცის საფარით ან ბლენდერის გამოყენებით.
2. დაამატეთ შაქარი პიურეში, აურიეთ.
3. Boil და მოამზადოს დაბალი სითბოს 30 წუთი მუდმივი აღვივებს.
4. შეიყვანეთ კაკაოს ფხვნილი და კარაქი, აურიეთ და საზ სხვა ნახევარი საათის განმავლობაში.
5. უზრუნველყოს ცხელი ჯემი, გააფართოვოს ერთად მოიცავს.

რეცეპტის ნომერი 3.

საჭირო ინგრედიენტები:

დელიკატესის მომზადების პროცესი "ქლიავის" უგორმში "შოკოლადის", რეცეპტის ნომერი 3:

1. გარეცხეთ ქლიავი, ამონაწერი ძვლები.
2. Soak halves of კენკრა Soda გადაწყვეტა 5 საათის განმავლობაში. გამოსავალი მზადდება შემდეგნაირად: 1 კოვზი სოდა 1 ლიტრ წყალში.
3. Rinse ქლიავი სუფთა წყალი, ჩამოყაროს მათ კონტეინერში, მოვხარშოთ და საზ 15 წუთის დასძინა ზოგიერთი წყალი.
4. სანიშნეს შაქარი, ნაზად აურიეთ და საზ 20 წუთი, მოხსნის ქაფი.
5. ამოიღეთ ჯემი ღუმელიდან და დატოვეთ 12-16 საათის განმავლობაში.
6. მეორე დღეს, ჩვენ გაზარდებით და საზ 20 წუთი. დატოვე დღეში ერთხელ.
7. მესამე დღეს, ჯემი მოუტანს boil, დაასხით დაჭრილი კაკალი, კაკაო, შოკოლადი და ფორთოხალი zest. მოამზადეთ კიდევ 20 წუთი.
8. სანიშნეს ვანილის შაქარი 5 წუთი დასასრულს სამზარეულო.
9. დაბერების საწინააღმდეგო ჯემი ბანკებში და გააფართოვოს.

რეცეპტის ნომერი 4.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი ძვლების გარეშე - 500 გრამი;
• შაქარი - 300 გრამი;
• წყალი - 100 მილილიტრი;
• შოკოლადის შავი - 50 გრამი;
• კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი;
• შემწვარი კაკალი - 50 გრამი.

ზამთრისთვის ჯემის "ქლიავის" პროცესი, რეცეპტის ნომერი 4:

1. ჩაასხით წყალი saucepan, დაამატეთ შაქარი. Boil და მომზადება სანამ მთლიანად დაიშალა კრისტალები.
2. სანიშნეს ქლიავი, მოუტანს boil და საზ ნელი ცეცხლი 20 წუთის განმავლობაში.
3. Grind შოკოლადის ხელები და დაამატოთ იგი ქლიავი.
4. ჩაასხით კაკალი და მომზადება 10 წუთი მთლიანად დაითხოვოს შოკოლადი, აღვივებს მუდმივად.
5. 5 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ კონიაკი, თუ სასურველი, ვანილის ან შოკოლადის არომატი. Აურიეთ კარგად.
6. ცხელი ჯემი დაასხით ბანკებში და გააფართოვოს.

რეცეპტის ნომერი 5.

საჭირო ინგრედიენტები:

რეცეპტი გადინება შოკოლადის №5, სამზარეულო პროცესი:

1. ქლიავი დაიბანეთ და ნაზად მიიღებს ძვლებს. Pulp არის გაანადგურა ხორცის grinder ან ბლენდერი.
2. იყავი სატანკო, მოვხარშოთ.
3. დააყენებს შაქარი, აურიეთ და მომზადება სანამ მთლიანად დაიშალა კრისტალები.
4. ვაქირავებ ქაფს, შეამცირონ ცეცხლი და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
5. შოკოლადის ხელების შესვენება და ცხელი მასის დამატება. საზ სანამ იგი მთლიანად დაიშალა, აღვივებს მუდმივად.
6. Decistent Hot Jam ბანკებში, გააფართოვოს ერთად მოიცავს.

რეცეპტის ნომერი 6.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი - 1 კილოგრამი;
• შაქარი - 600 გრამი;
• წყალი - 300 მილილიტრი;
• კაკაოს ფხვნილი - 50 გრამი;
• შოკოლადის შავი - 100 გრამი;
• კარაქი კრემისებრი - 50 გრამი;
• zest არის ერთი ფორთოხალი.

პროცესი სამზარეულო დესერტი "ქლიავის შოკოლადის", რეცეპტი ნომერი 6:

1. გარეცხეთ ქლიავი, ძვლების ამოღება.
2. Swift შაქარი და წყლის სიროფი, დაასხით მათ კენკრა და დატოვონ 15 წუთი.
3. მოვხარშოთ მასა და საზ 7 წუთი, სანამ რბილი.
4. დამატება ნაღების შოკოლადის შოკოლადი, ნარინჯისფერი zest, აურიეთ კარგად. საზ კიდევ 3 წუთი.
5. ჩაასხით დესერტი ბანკებზე, გააფართოვოს.

რეცეპტის ნომერი 7.

საჭირო ინგრედიენტები:

რეცეპტი სანიაღვრე შოკოლადის №7, სამზარეულო პროცესი:

1. გარეცხეთ ქლიავი, ფრთხილად ამოიღონ ძვლები, დაასხით შაქრის კილოგრამი. დატოვე 4 საათი.
2. განათავსეთ მოცულობა ღუმელში, დაასხით დარჩენილი შაქარი, მოვხარშოთ და მზარეული დაბალ სითბოს სანამ კრისტალები მთლიანად დაიშალა.
3. დამატება კაკაო, წყალი და საზ ერთი საათის განმავლობაში, მუდმივად აღვივებს.
4. 5 წუთით ადრე ვანილის შაქრის დამატება, აურიეთ.
5. ჩაასხით მზად ჯემი ბანკებზე და გააფართოვოს.

რეცეპტის ნომერი 8.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქლიავი - 300 გრამი;
• apple - 2 ცალი;
• შოკოლადის შავი - 40 გრამი;
• შაქარი - 350 გრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
• დარიჩინი - დანა წვერი.

პროცესი სამზარეულო ჯემი "ქლიავი შოკოლადის", რეცეპტი ნომერი 8:

1. დაჭრილი flushed ქლიავი გარეშე ძვლები კვარტალში.
2. გაჭრა გარეცხილი და გაწმენდილი ვაშლი პატარა ნაჭრებად.
3. შეურიეთ შაქარი, დარიჩინი და კაკაო.
4. Grind ვაშლი და ქლიავი გამოყენებით ბლენდერი პიურე სახელმწიფო.
5. დაამატეთ შაქრისა და სანელებლების ნარევი, აურიეთ.
6. Boil შედეგად მასობრივი და საზ პატარა ცეცხლი 10 წუთის განმავლობაში.
7. Grind შოკოლადის ხელში და გააცნობს მას ჯემი, აურიეთ და მზარეული სანამ იგი სრული დაშლა.
8. ჩაასხით ბანკებში და გააფართოვოს.

შოკოლადის გადაღების რეცეპტი გამოირჩევა ინგრედიენტების სიმარტივით და მომზადების მარტივად. დაამატეთ ორიგინალური არომატული ნიუანსი ამ ჯემით თხილით და შოკოლადით. თუ თქვენ იყენებთ ასეთ დესერტს საცხობი, მაგალითად, გაჟღენთილი ნამცხვრები ან საზრიანი კრემი, მაშინ შედეგი უდავოდ გთხოვთ. ეს დელიკატესი გამოირჩევა სისქე, ფერადი ინტენსივობით და შოკოლადის ქლიავის უნიკალურობა.