შვრიის კასეროლი ბანანით. შვრიის ხაჭოს ქვაბი ბანანით. რეცეპტი ხაჭო zapenkanka ბანანისა და თხილით

როდესაც წონაში იკლებთ, როგორც წესი, დაბალკალორიული დიეტის დაცვა გიწევთ. ამასთან, ეს არ ნიშნავს, რომ ტაბუ უნდა დადოთ ტკბილეულზე, რადგან შეგიძლიათ თავი მიირთვათ დიეტური შვრიის კასეროლით. მრავალფეროვანი რეცეპტების წყალობით, ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ორიგინალური დესერტი.

ცხობის წესები

ჩვენ გთავაზობთ ცხობის წესებს, რომლებიც რელევანტურია ყველა რეცეპტისთვის:

• საცხობი კერძი უნდა იყოს ცხიმიანი ზეთით და მხოლოდ ამის შემდეგ შვრიის ფაფა ჩაასხა მასში საჭმელად.
• დესერტი ღუმელში აცხობენ 170-180 გრადუს ტემპერატურაზე.
• ცხობის დრო დაახლოებით 30-40 წუთია, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

საცხობი წესების მიღების შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ დიეტური რეცეპტის არჩევა.

შვრიის კასეროლი ვაშლით და დარიჩინით

ასეთი ქვაბის მომზადება 40 წუთზე მეტხანს არ მიიღებს, ხოლო კალორიების შემცველობა 100 გრ-ზე არ აღემატება 150 კკალს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ დილით ერთი ჭიქა ფორთოხლის წვენით ან ყავით.

მაგიდაზე დავდეთ:

• ვაშლი - 2 ერთეული;
• შვრიის ფაფა - 1 მინა;
• უცხიმო რძე - 300 მლ;
• გამაფხვიერებელი - 2 ჩ.კ;
• დარიჩინი - 3 ს.კ;
• ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ.კ;
• ქათმის კვერცხი - 1 ერთეული;
• დამატკბობელი ან თაფლი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. გაწმენდილი ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად, თასში გავაერთიანოთ დარიჩინი, შვრიის ფაფა, გამაფხვიერებელი და დამატკბობელი. ჩვენ ყველაფერს ერთმანეთში ვურევთ.
2. შეურიეთ რძე და კარაქი ცალკე ჭურჭელში, ათქვიფეთ კვერცხები. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, შემდეგ კი დაამატეთ ვაშლი და შვრიის ფაფა.
3. შვრიის ფაფა ჩაასხით საცხობ ფორმაში და გააგზავნეთ ღუმელში!

კერძს ცივად მიირთმევენ და სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გახეხილი ნიგოზი მოაყაროთ.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ვაშლისა და შვრიის კასეროლი წყალში ალუბლით, ვიდეოდან მიღებული რეცეპტის მიხედვით:

შვრიის ბანანის ქვაბი

ამ ქვაბის რეცეპტი ძალიან მარტივია და მოითხოვს მინიმალურ ბაზის ინგრედიენტებს, რომელთა დამატება შეგიძლიათ, როგორც გესმით. ამ ცომეულის კალორიული შემცველობა ფქვილის გარეშე 100 გ-ზე არაუმეტეს 180 კკალ-ისა.

მაგიდაზე დავდეთ:

• შვრიის ფაფა - 2 ჭიქა;
• მწიფე ბანანი - 2 ერთეული;
• ქათმის კვერცხი - 1 ერთეული;
• უცხიმო რძე - 200 მლ;
• უცხიმო კეფირი - 200 მლ;
• სოდა - 1 ჩ.კ;
• დარიჩინი - 1 ჩ.კ;
• თაფლი გემოვნებით.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. თასში აურიეთ რძე, კეფირი და შემდეგ დაამატეთ შვრიის ფაფა, სოდა, დარიჩინი და თაფლი.
2. გაატარეთ კვერცხი თასში და კარგად ათქვიფეთ ყველაფერი, სასურველია ბლენდერით.
3. შვრიის ფაფა ჩაასხით საცხობ ფორმაში.
4. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით რგოლებად, შემდეგ კი წაუსვით ცომზე.
5. ჩვენ ვაგზავნით მასას გამოსაცხობად.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ რძე. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეცვალოთ საცხობი სოდა გამაფხვიერებელით ან ჩააქროთ იგი ძმრით.

შემდეგ ვიდეოში კარგად ჩანს, თუ როგორ მზადდება შვრიის ფაფა ბანანის კასეროლი:

შოკოლადის შვრიის ფაფა

თუ შოკოლადის მოყვარული ხართ, ეს რეცეპტი ნამდვილად მოერგება თქვენს გემოვნებას. ასევე წაიკითხეთ ამის შესახებ, რომელიც ასე პოპულარულია ტკბილი კბილის მქონე ადამიანებში.

მაგიდაზე დავდეთ:

• შვრიის ფაფა - 2 ჭიქა;
• უცხიმო რძე - 2 ჭიქა;
• კაკაო - ნახევარი ჭიქა;
• მწიფე ბანანი - 3 ერთეული;
• ქათმის კვერცხი - 2 ერთეული;
• გამაფხვიერებელი - 0,5 ჩ / კ;
• მარილი - მწიკვი;
• დამატკბობელი (თაფლი, დამატკბობელი).

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. გააცალეთ ბანანი, გახეხეთ ჩანგლით ან ბლენდერით, სანამ არ გახდება გახმა. დაუმატეთ კაკაო, დამატკბობელი, გამაფხვიერებელი, მარილი, კვერცხი. ჩვენ ყველაფერს ავურიოთ გლუვამდე.
2. მიღებული ნარევით დაასხით რძე კონტეინერში, ყველაფერი გათქვიფეთ ბლენდერით და შემდეგ დაამატეთ შვრიის ფაფა და აურიეთ.
3. მიღებული მასა ჩაასხით საცხობ ფორმაში და გაუგზავნეთ საცხობად.

დასრულებული კასეროლი, თუ სასურველია, შეიძლება მორთული იყოს ჩირი, კენკრა ან თხილი.

შვრიის კასეროლი ხმელი კენკრით და თხილით

თუ თხილი მოგწონთ, გამოიყენეთ რეცეპტი ქვაბისთვის.

მაგიდაზე დავდეთ:

• შვრიის ფაფა - 2 ჭიქა;
• დაბალკალორიული იოგურტი - 2 სუფრის კოვზი;
• ქათმის კვერცხი - 3 ერთეული;
• უცხიმო რძე - 300 მლ;
• ხმელი კენკრა და თხილი გემოვნებით;
• დამატკბობელი, ვანილი, დარიჩინი;
• მარილი - მწიკვი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. თასში შეურიეთ კვერცხი და რძე. სცემეს ბლენდერში ან მიქსერით, თანდათანობით დაამატეთ დამატკბობელი.
2. შეავსეთ შვრიის იოგურტი და რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატეთ კენკრა.
3. ჩვენ ავურიოთ რძის მასა შვრიის ფაფაზე, ხოლო კაკლის დაშლის შემდეგ დავამატოთ დარიჩინი და ვანილინი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
4. ჩვენ მზა მასას ვავრცელებთ კერძებში და ვაგზავნით საჭმელად.

ვიდეოში შემოთავაზებულია შვრიის კასეროლის მომზადების მეთოდი კენკრით, თხილით და ვაშლით:

ჰერკულეს კასეროლის რეცეპტები

ჰერკულესი არის თხელი შვრიის ფაფა, რომელიც ძირითადი ინგრედიენტი იქნება შემდეგი კასეროლის რეცეპტებში.

# 1: ქიშმიშით, ვაშლით და ხაჭოთი

მაგიდაზე დავდეთ:

• ნაგლინი შვრია - 1 მინა;
• უცხიმო ხაჭო - 150 გ;
• უცხიმო არაჟანი - 4 სუფრის კოვზი;
• უცხიმო რძე - 1 მინა;
• ვაშლი - 1 ერთეული;
• ქიშმიში - 3 სუფრის კოვზი;
• ქათმის კვერცხი - 1 ერთეული;
• დამატკბობელი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. შვრიის ფაფას დაასხით რძე და გააჩერეთ 10-15 წუთით, რომ შეშუპდეს.
2. ჩვენ ავურიოთ ხაჭო და არაჟანი, გადავიდეთ ერთგვაროვან მასად. დაამატეთ ქიშმიში და გახეხილი ვაშლი.
3. ხაჭოს მასა შეაერთეთ შვრიის ფაფასთან ერთად და განათავსეთ საცხობ ფორმაში, რომელიც ადრე გახეხილია. ჩვენ ვგზავნით მოსამზადებლად.

როდესაც ქვაბი მზად იქნება, მას ექნება პირის ღრუს მორწყვა, რომელსაც შეიძლება კაკაოს ან. 100 გ-ზე ასეთი ქვაბის კალორიული შემცველობა არაუმეტეს 180 კკალ.

# 2: მოცვით

მაგიდაზე დავდეთ:

• ნაგლინი შვრია - 2 ჭიქა;
• მოცვი (ახალი, გაყინული) - 2,5 ჭიქა;
• უცხიმო რძე - 300 მლ;
• ქათმის კვერცხი - 1 ერთეული;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ;
• ლიმონის ცედრა - 1 ჩ.კ;
• ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;
• მარილი, ვანილინი - მწიკვი;
• დამატკბობელი (დამატკბობელი, თაფლი).

საჭიროების შემთხვევაში, მოცვი შეიძლება შეიცვალოს სხვა კენკრით გემოვნებით, როგორც ახალი, ისე გაყინული.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. თასში შეურიეთ გახვეული შვრია მარილს, გამაფხვიერებელს და ლიმონის ცედრას.
2. საცხობი კერძი წაუსვით ზეთით, 4 ფენად მოათავსეთ შვრიის ფაფა და მოცვი.
3. ახალ თასში შეურიეთ კვერცხი და რძე, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, ვანილინი და მარილი. სცემეს ყველაფერი ბლენდერით ან მიქსერით.
4. დაასხით ჰერკულანის ნარევი რძის მასას და გაუგზავნეთ გამოსაცხობად.

მოხარშული tasserole შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟანი ან იოგურტი. შეგიძლიათ გააკეთოთ მოცვის ბანანის შვრიის ქვაბი რეცეპტის შემდეგ ვიდეოდან:

No3: სტაფილოთი და ჩირით

მაგიდაზე დავდეთ:

• ნაგლინი შვრია - 2 ჭიქა;
• უცხიმო რძე - 200 მლ;
• ქათმის კვერცხი - 2 ერთეული;
• უცხიმო არაჟანი - 2 სუფრის კოვზი;
• სტაფილო - 1 ​​ერთეული;
• ხმელი ხილი (სურვილისამებრ: ჩირი, მშრალი გარგარი, ქიშმიში, ქლიავი) - 100 გრ;
• დამატკბობელი;
• მარილი - მწიკვი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. შეურიეთ შვრიის ფაფა და მარილი თასში, დაასხით რძე. ჩვენ ყველაფერს ვურევთ და ნახევარი საათის განმავლობაში ვტოვებთ.
2. ათქვიფეთ კვერცხი ტკბილთან ერთად, დაამატეთ თასში გახვეული შვრია.
3. სტაფილოს ვწმენდთ და წვრილ სახეხზე ვატარებთ და შემდეგ არაჟანს და ჩირს ვურევთ.
4. ჩვენ ვაერთიანებთ ყველა პროდუქტს და ვაგზავნით გამოსაცხობად 45 წუთის განმავლობაში.

მოხარშული ქვაბი ცივად უნდა მიირთვათ.

ხაჭოს და შვრიის კასეროლის რეცეპტები

ხაჭო კარგად უხდება მარცვლეულს და ამ ინგრედიენტებით კასეროლის მრავალი ვარიანტი არსებობს. შემდეგ, ჩვენ წარმოგიდგენთ გემრიელი დესერტის რეცეპტებს, რომლებიც გამოგადგებათ წონის დაკლებისას.

# 1: თხილით, ნუშით და ქიშმიშით

მაგიდაზე დავდეთ:

• უცხიმო ხაჭო - 500 გრ;
• შვრიის ფაფა - 75 გ;
• უცხიმო რძე - 100 მლ;
• ქათმის კვერცხი - 2 ერთეული;
• თხილი (თხილი, ნუში) - თითო 30 გრ;
• ქიშმიში - 30 გ;
• დამატკბობელი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. ხაჭო ჩადეთ თასში, ათქვიფეთ კვერცხები და აურიეთ ათქვეფილი დამატკბობლის დამატებით.
2. ცალკე თასში დაასხით შვრიის ფაფა რძით.
3. გახეხეთ კაკალი და დააკავშიროთ ქიშმიშს და დაამატეთ შვრიის ფაფა.
4. ჩვენ ვაერთიანებთ ყველა ინგრედიენტს, ვურევთ და ვუგზავნით საზ.

მოხარშული ქვაბი შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენს საყვარელ წვენთან ან უშაქრო ყავასთან ერთად.

No2: ალუბლით

ამ კასეროლს ექნება ალუბლის არომატი, რაც დესერტს უფრო გემრიელს გახდის.

მაგიდაზე დავდეთ:

• ხაჭო - 500 გრ;
• შვრიის ფაფა - 125 გ;
• ორმოსანი ალუბალი (ახალი, გაყინული) - 300 გ;
• ქათმის კვერცხი - 4 ერთეული;
• უცხიმო რძე - 50 მლ;
• ლიქიორი - 1 სტადიის;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი - მწიკვი;
• დამატკბობელი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. შაქრის ფაფა შეურიეთ ტკბილსა და მარილს თასში. ჩვენ გავაცხელებთ კარაქს, რომელსაც ვამატებთ შვრიის ფაფას. როდესაც მასა მთლიანად გაცივდება, ჩაასხით რძე და ლიქიორი.
2. ახალ კერძში შეურიეთ ხაჭო და კვერცხის გული, დაამატეთ დამატკბობელი და გამაფხვიერებელი. ჩვენ ყველაფერს ვურევთ ისე, რომ მივიღოთ ერთგვაროვანი მასა. ეს შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერის, მიქსერის ან ათქვეფით.
3. ხაჭოს მასას დაამატეთ ალუბალი და კვერცხის ცილა და შეურიეთ შვრიის ფაფას.
4. ხაჭოს შვრიის მასა განათავსეთ საცხობ ფორმაში, შემდეგ კი გაუგზავნეთ საზ.

No3: ვაშლით

მაგიდაზე დავდეთ:

• უცხიმო ხაჭო - 500 გრ;
• შვრიის ფაფა - 200 გ;
• ქათმის კვერცხი - 2 ერთეული;
• ვაშლი - 1 ერთეული;
• დამატკბობელი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

1. ხაჭო სიმსივნის გარეშე ჩაყარეთ თასში და შეაერთეთ შვრიის ფაფასთან ერთად.
2. ჩვენ კვერცხებს ხაჭოს შვრიის მასაში ვატარებთ და ყველაფერს ერთმანეთთან ერთად ვურევთ.
3. წაუსვით ვაშლი წვრილ სახეხზე, დაამატეთ ნარევი.
4. დაამატეთ ბოლო ინგრედიენტები - დამატკბობელი და, თუ სასურველია, ცოტაოდენი დარიჩინი ქონდარი გემოთი.
5. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, ჩავდოთ საცხობ ჭურჭელში და 25 წუთით შევდგათ ღუმელში.

ეს არის კლასიკური რეცეპტი, მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ ორიგინალ ქვაბს პროდუქციის არაჩვეულებრივი კომბინაციით, გამოიყენეთ რეცეპტი ვიდეოდან:

თუ მოგეწვათ, დივერსიფიკაცია მოახდინეთ თქვენი მენიუში შვრიის ფაფებით. ეს დესერტი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საუზმე, ისე ვახშამი. კლასიკური რეცეპტების საფუძველზე, შეგიძლიათ ჩაატაროთ ექსპერიმენტები, დაამატოთ თქვენი საყვარელი ხილი, კენკრა, ჩირი და თხილი.

მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე, რომელიც მზადდება თქვენი საყვარელი პროდუქტისგან: შვრიის ფაფა.

ეს ამერიკული რეცეპტი YouTube- ზე ვიპოვნე, ის იქიდან მოვიდა ამ საიტიდან, თუ ინგლისურ ენაზე პრობლემები არ გაქვთ, შეგიძლიათ მიმართოთ ორიგინალ რეცეპტს გამომცხვარი ბანანის შვრიის ფაილის თხოვნით.

მნიშვნელოვანია: თქვენ იცით, რომ ეს ხდება ისე, რომ მაგალითად, სტაფილოსგან ამზადებთ ღვეზელს, მაგრამ სტაფილოს გემო აქვს? ეს არ არის ეს ვარიანტი. ჩვენ ვხარშავთ შვრიის ფაფას და მას გემო ექნება შვრიის ფაფას. ეს არ არის დესერტი, კერძოდ საუზმე, საშინლად გემრიელია, მაგრამ აქ მთავარია შვრიის ფქვილის სიყვარული. თუ მას საერთოდ არ მიირთმევთ, დიდი შანსია, რომ ეს ქვაბი არ იყოს თქვენთვის.

დაგვჭირდება:
2 ჭიქა შვრიის ფაფადიდი, უხეში ფანტელები, არა ნორდიკული ტიპის დელიკატური ხუჭუჭა; ამერიკულ რეცეპტში ამას ეწოდება ნაგლინი შვრია; მეჩვენება, რომ ეს არის ბანალური ნაგლინი შვრია (რეცეპტი ადგენს, რომ ფანტელები შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ შემდეგ სხვა სითხე გჭირდებათ)
3 ბანანი, უკეთესია, ვიდრე მწიფე
1 კვერცხიან ორი ციყვი
1,5 ჭიქა რძე
1 ჩ.კ. დარიჩინი
ვანილი, ან ვანილის შაქარი, ან ვანილის ექსტრაქტი
მარილი
1 ჩ.კ. ფქვილი
ყავისფერი შაქარისურვილისამებრ

რაც არ მომწონს ამერიკული რეცეპტები, არის მათი სულელური საზომი ზომები. ერთ ამერიკულ ჭიქაში, დაახლოებით 240 მილილიტრში, ავიღე საზომი ჭიქა, გავზომე 240 მლ წყალი და აიღო ხელმისაწვდომი ჭიქის პატარა ჭიქა, რომელიც მოგვიანებით გახდა ჩემი საზომი. ეს არის ფოტოზე.

პირველ რიგში, შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფანტელები, დარიჩინი, გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქარი (ჩემთვის, თუ ექსტრაქტი გაქვთ, ეს უნდა იყოს თხევად ინგრედიენტებში). ამას მარილი დაუმატეთ. ორიგინალური რეცეპტი შეიცავს კოვზ მარილს, ვფიქრობ, რომ ეს ძალიან ბევრია. მე შევეცადე 1/3 ჩ.კ. მარილი და არანაირი მარილი. ჩემი გემოვნებისთვის შესაძლებელია მარილის გარეშე.

შემდეგ აიღეთ ბანანი და ჩანგლით წაუსვით ფაფა. უფრო მწიფე ბანანთან მუშაობა უფრო ადვილია, გარდა ამისა, შვრიის ფაფაში შაქარს არ ვდებთ, ბანანი კერძს ყველა სიტკბოს მიანიჭებს. მწიფე ბანანი უფრო ტკბილია, ამიტომ მათ გირჩევთ.

პიურე ბანანს დაამატეთ ოდნავ ათქვეფილი კვერცხი (რეცეპტში 2 ციყვი ჩანს YouTube- იდან, სავარაუდოდ ასე უკეთ იმატებს ქვაბი; ვცდილობდი ასე და ამზადებინა მომზადება, დიდი განსხვავება ვერ შევამჩნიე, ასე რომ, თუ ცილები გაქვთ დარჩენილი) რაღაცაზე მეტი, იყოს პროტეინები, და თუ არა, ნუ შეწუხდებით და კვერცხს დებთ). ეს ასევე შეიცავს რძესა და ვანილის ექსტრაქტს, თუ იყენებთ მას.

კარგად აურიეთ ყველაფერი და ჩაასხით მშრალ ნარევში.

დარჩენილი ერთი ბანანი დავჭრათ და ფორმაში ჩავდოთ. ჩემი ფორმა მართკუთხაა, მინაა, დაახლოებით 17x27 სმ. შეგიძიათ ნებისმიერი სხვა აიღოთ, მაგრამ თუ მეტალის იყენებთ, არ დაგავიწყდეთ დაფაროთ ქაღალდი ან წაუსვათ ზეთით, თორემ მზა პროდუქტს არ გამოყავთ. ის მტანჯველი იქნება. დიახ, მე აქ მხოლოდ უზარმაზარი ბანანი მაქვს)))

ზემოდან დაასხით შვრიის ნარევი, გაათანაბრეთ და მოაყარეთ კიდევ ერთი დაჭრილი ბანანი.

სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მოაყაროთ კასეროლი ყავისფერი შაქრით, ისე სილამაზისთვის, რომ ის ლამაზად კარამელიზებულიყო ბანანზე. ერთ რეცეპტში ეს კეთდება დაუყოვნებლივ, მეორეში 3-5 წუთით ადრე მომზადებამდე. მეჩვენება, რომ მეორე გზა უფრო ლამაზია. ეს ყველაფერი ლექსებია, თუ თვალყურს ადევნებთ შაქრის რაოდენობას, საერთოდ არ გჭირდებათ.

ცხვება 190 გრადუს ცელსიუსზე (375 ფარენგეიტი) დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში. მე წინასწარ წინასწარ არ ვთბობ ღუმელს, ის ძალიან სწრაფად მითბება. მეორე დღეს გახურებული არც ისე კარგია, მაგრამ ასევე საკმაოდ გემრიელია. ამ რაოდენობით ინგრედიენტები გახდის 4 დიდ, შემავსებელ ულუფას.

სურათს გავიმეორებ შედეგთან ერთად.

ხაჭოს ქვაბი შესანიშნავია საუზმეზე ან სადილზე. მისი კომბინირება შესაძლებელია ჩაისთან ან კეფირთან ერთად. ასეთი კერძი დიეტურად ითვლება. ეს არის როგორც მოზრდილების, ასევე ბავშვების გემო, შესანიშნავია PP (სწორი კვების )თვის. ძირითადი პროდუქტებია ხაჭო და ფქვილი, ზოგჯერ ემატება შვრიის ფაფა. მაგრამ შეგიძლიათ შეცვალოთ რეცეპტი და დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები, მაგალითად ხილი. ხაჭოს ქვაბი შეიძლება მოხარშოთ ღუმელში, ორმაგ საქვაბეში და ნელ გაზქურაში. აირჩიე ნებისმიერი მეთოდი და დაიწყე გემრიელი და დელიკატური დესერტის მომზადება!

ხაჭოს კასეროლი ბანანით: რეცეპტი ღუმელისთვის

ხაჭოს დესერტი ნაზი და ტკბილია, როდესაც ბანანთან ერთად მოხარშავთ. ეს ბავშვებისთვის საყვარელი კერძია. რეცეპტი ძალიან მარტივია, უბრალოდ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გამოაცხვეთ.

საჭირო პროდუქტები:

• 3 ს.კ. ლ semolina;
• მარილი გემოვნებით;
• ორიოდე კვერცხი;
• რძე;
• 500 გრამი ხაჭო;
• 2 ბანანი;
• ლიმონის ცედრა;
• 3 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი.

მომზადება:

1. პირველი, თქვენ უნდა დაასხით semolina რძე და დატოვონ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ის მთლიანად შეშუპდება.
2. ახლა თქვენ უნდა სცემეს კვერცხებს შაქრით. საუკეთესო ეფექტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი.
3. ხაჭო გახეხეთ საცრის მეშვეობით.
4. შეუთავსეთ კვერცხის ნარევი ხაჭოს, აურიეთ ყველაფერი.
5. შემდეგ მომზადებულ მასას და მარილს დაამატეთ semolina.
6. გახეხეთ ლიმონის ცედრა და დაუმატეთ მასას. ნარევი უნდა იყოს თხევადი.
7. ჩაასხით მომზადებული ცომი საცხობ ფორმაში. საჭიროა მხოლოდ ნარევის ნახევარი გამოიყენოთ.
8. დაჭრილი ბანანი ნაჭრებად და ზემოდან მოათავსეთ.
9. შემდეგ დაასხით დარჩენილი ცომი.
10. ჩვენ ფორმას ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში ვაგზავნით.

დესერტი შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟანთან, იოგურტთან ან შედედებულ რძესთან ერთად.

დიეტური ხაჭოს ქვაბი ბანანით: რეცეპტი კივის დამატებით

ამ კერძის მომზადებას დაახლოებით 40 წუთი დასჭირდება.

საჭირო პროდუქტები:

• 210 გრამი უცხიმო ხაჭო;
• კვერცხი;
• 40 გრამი თაფლი;
• ბანანი;
• კივი;
• ფქვილი;
• 75 გრამი semolina;
• 210 მლ კეფირი.

მომზადება:

1. ხაჭო უნდა გახეხილი იყოს საცრის მეშვეობით.
2. გაუგზავნეთ მას კეფირი, კვერცხი, semolina, გამაფხვიერებელი და თაფლი.
3. კარგად აურიეთ ყველა კომპონენტი.
4. კანი და დაჭრილი ხილი ნაჭრებად. გაუგზავნეთ მომზადებულ მასას.
5. ჩაასხით მომზადებული ნარევი ფორმაში და განათავსეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ხაჭოს ქვაბი ბანანით: რეცეპტი ნელ გაზქურაში

თუ გსურთ საგანგებო და რაც მთავარია, ჯანსაღი საუზმის მომზადება, მაშინ უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ ხაჭოს კასეროლს ბანანთან ერთად ნელ გაზქურში.

საჭირო პროდუქტები:

• 510 გრამი ხაჭო;
• 100 გრამი არაჟანი;
• 100 გრამი semolina;
• 4 კვერცხი;
• 4 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი;
• 3 ბანანი;
• ვანილინი;
• მწიკვი მარილი.

მომზადება:

1. განათავსეთ semolina თასი და დაამატეთ არაჟანი. ინგრედიენტები საფუძვლიანად ავურიოთ. დატოვე ნახევარი საათის განმავლობაში.
2. ხაჭო, რომელიც ადრე გაჟღენთილია საცერის მეშვეობით, ჩადეთ ცალკე ჯამში. ჩაასხით მასში შაქარი, ათქვიფეთ კვერცხი, ვანილინი და მარილი.
3. მიღებული მასა შეურიეთ შეშუპებულ semolina- ს. სცემეს ნარევი ბლენდერით. შემდეგ დაჭრილი ბანანი ნაჭრებად და დაამატეთ მომზადებულ მასას, კვლავ ათქვიფეთ.
4. შეზეთეთ მულტიკუკერის თასი ზეთით. განათავსეთ იქ მომზადებული ნარევი.
5. დააყენეთ "ცხობის" რეჟიმი და დრო 45 წუთზე. თქვენ უნდა საზ casserole ქვეშ დახურული სახურავი. ხარშვის დასრულების შემდეგ, გადააბრუნეთ და იგივე რეჟიმში განაგრძეთ ხარშვა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
6. შემდეგ დესერტი 15 წუთის განმავლობაში უნდა დადგეს "დათბობის" რეჟიმში.

ცხობის ბოლოს, თქვენ უნდა გახსნათ სახურავი და გააგრილოთ ქვაბი.

ხაჭოს ქვაბი ბანანით: რეცეპტი შოკოლადის ფინჯნით

ხაჭოს კასეროლი შოკოლადის მინანქრით ნამდვილი პოვნაა მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს. ეს რეცეპტი უნივერსალურად ითვლება, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ დააკავშიროთ სხვადასხვა ხილი თქვენი გემოვნებით.

საჭირო პროდუქტები:

• 210 გრამი ხაჭო;
• კვერცხი;
• 80 გრამი არაჟანი;
• 200 გრამი შაქარი;
• ნახევარი ბანანი;
• 90 გრამი semolina;
• 90 გრამი კაკაოს ფხვნილი;
• 3 ს.კ. ლ ფხვნილი;
• 35 გრამი კარაქი;
• 3 ს.კ. ლ რძე;
• რამდენიმე პიტნის ფოთოლი.

მომზადება:

1. პირველ რიგში უნდა მოათავსოთ ხაჭო სუფთა თასში.
2. შემდეგ ჩადეთ კვერცხი მასში.
3. ამის შემდეგ, წამოაყენეთ არაჟანი.
4. შაქარი უნდა ავურიოთ ხაჭოში.
5. ზემოდან მოაყარეთ semolina და დატოვეთ ნარევი ამ მდგომარეობაში 10 წუთის განმავლობაში.
6. ახლა თქვენ გჭირდებათ ბანანის კანი და დაჭრილი პატარა კუბურები. გაგზავნეთ თასში.
7. კარგად აურიეთ ნარევი. ფორმას წაუსვით კარაქის ნაჭერი და წამოაყენეთ ცომი.
8. დესერტი უნდა გამოცხვეს ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
9. ამასობაში, შეგიძლიათ შეავსოთ შევსება. ამისათვის პირველი ნაბიჯი არის რძის გახურება. როდესაც თბილია, დაუმატეთ კარაქი და დაელოდეთ, სანამ დნება.
10. იქ დაასხით ნაყინი შაქარი და კაკაო. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
11. ამოიღეთ მზა დესერტი ღუმელიდან და დაასხით შოკოლადის ფენა.

სუფრასთან მიტანის დროს მოათავსეთ რამდენიმე პიტნის ფოთოლი კასეროლზე, როგორც დეკორაცია.

რეცეპტი ხაჭო ზაპენკანკასთან ბანანითა და თხილით

ხაჭოს ქვაბი შეგიძლიათ გააკეთოთ ბანანის თხილით დაწყვილებით. ამ კერძისთვის გამოიყენება ყველაზე გავრცელებული პროდუქტები, მაგრამ შედეგი არის სურნელოვანი კასეროლი მდიდარი გემოთი.

საჭირო პროდუქტები:

• 255 გრამი ხაჭო;
• ბანანი;
• კვერცხი;
• 80 გრამი შაქარი;
• 55 გრამი semolina;
• 110 მლ არაჟანი;
• Კაკალი.

მომზადება:

1. პირველი, თქვენ უნდა მართოთ კვერცხები თასში და დააკავშიროთ ისინი შაქართან. აურიეთ ინგრედიენტები მიქსერით.
2. კვერცხის ნარევს დაუმატეთ ხაჭო. აურიეთ ყველაფერი და დაუმატეთ არაჟანი.
3. იქ ჩაასხით semolina. აურიეთ ყველა კომპონენტი, სანამ არ გახდება გლუვი.
4. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. შემდეგ დაამატეთ მასა.
5. განათავსეთ მომზადებული ნარევი საცხობ ფორმაში და მოაყარეთ თხილი. შემდეგ დააყენეთ კერძი ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.

ნიგვზის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქიშმიში.

ხაჭოს ქვაბი ბანანით და ვაშლით: მარტივი რეცეპტი

ტრადიციული საოჯახო ხაჭოს ქვაბი არის შესანიშნავი კერძი სასიამოვნო ჩაის წვეულებისთვის. საყვარელი ხილი ხელს შეუწყობს ხაჭოს დელიკატური გემოვნების შევსებას, მათ შორის - ვაშლი და ბანანი. ეს დესერტი ასევე პოპულარულია მომზადების სიჩქარის გამო, რადგან ამას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება.

შემადგენლობა:

• 240 გრ შედედებული რძე;
• 480 გრ ხაჭო (უკეთესია, ვიდრე ხელნაკეთი ცხიმიანი);
• 3 ქათმის კვერცხი (დიდი);
• 70 გრ semolina;
• 400 გრ ბანანი;
• 350 გრ ვაშლი;
• 8 გრ სოდა.

მომზადება:

1. ხაჭო კარგად მოზილეთ, სიმსივნის გარეშე. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, კიდევ უკეთესი - საწური ან საცერი.
2. კვერცხის ცივი გააცივეთ მაცივარში, გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ გული გადაიქციეთ თეთრ სქელ მასად.
3. შეურიეთ ხაჭოს და იოლკის მასა. აქ დაასხით შედედებული რძე და დაუმატეთ სოდა, სემინარი.
4. ხილი (ვაშლი, ბანანი) დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად, დავუმატოთ ხაჭოს ცომს. საფუძვლიანად და ფრთხილად აურიეთ ყველაფერი სპატულთან.
5. სცემეთ ცივ თეთრებს, სანამ ისინი გახდებიან ფუმფულა, ფოროვანი ქაფი. ცოტა ხაჭოს ხილის ცომს დაუმატეთ.
6. მოამზადეთ ფორმა (სასურველია კვადრატული) კარაქითა და პურის პურით. გაანაწილეთ მთელი მასა და ლამაზად გაასწორეთ ზედაპირი.
7. გამოაგზავნეთ საცხობად. 200 გრადუსზე, ჩვეულებრივ, ნახევარი საათი საკმარისია, მაგრამ ეს დამოკიდებულია ღუმელზე, შეიძლება ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს.

რეცეპტი ბანანის მსხლის ხაჭოთი

იმდენი ითქვა ხაჭოს სარგებლობის შესახებ, რომ მხოლოდ ახალშობილებმა არ იციან ამ ფაქტის შესახებ. რა მოხდება, თუ მსხლის არომატს და ბანანის დელიკატურ არომატს დააკავშირებთ რძის პროდუქტთან? ამის შესახებ შეგიძლიათ შეიტყოთ არაჩვეულებრივი დელიკატური სასწაულის მომზადებით - წითური ქვაბით!

შემადგენლობა:

• 520 გრ ხაჭო;
• 1-2 ხელნაკეთი კვერცხი (დიდი ქათამი);
• 55 გრ შაქრის ქვიშა;
• 65 გრ semolina;
• 300 გრ მსხალი;
• 240 გრ ბანანი;
• 25 მლ არაჟანი;
• 20 გრ პურის პური;
• 12 გრამი დარიჩინი.

მომზადება:

1. მსხალი და ბანანი დავჭრათ პატარა კუბიკებად ან კუბიკებად.
2. შეურიეთ გული წინასწარ გახეხილი ხაჭოთი, ათქვიფეთ ცილები შაქრის ქვიშის დამატებით და გააცივეთ ცივზე.
3. ხაჭო-იოლკის მასა შეურიეთ semolina, არაჟანს. დაამატეთ ხილის ნაჭრები, აურიეთ.
4. განათავსეთ ცილები მასაში, შეურიეთ საკონდიტრო სპატულს.
5. შეავსეთ მომზადებული ფორმა (ზეთოვანი, უხვად დაფხვნილი პურის ბროწეულით) ხაჭოს ცომით, მოაყარეთ დარიჩინი.
6. ცხობა ხდება ორ ეტაპად - საათის მეოთხედი დაბალ (180 გრადუსი) ტემპერატურაზე, შემდეგ 20 წუთი 200 გრადუსზე.

ხაჭოს ქვაბის სწრაფი რეცეპტი ბანანით და იოგურტით

მშვენიერი რეცეპტი ნამდვილად გაახარებს მარადის დაკავებულ დიასახლისს, რადგან რამდენიმე წუთში ოჯახის ყველა წევრს შეუძლია მიირთვას საუზმე და გაგზავნოს სკოლაში ან სამსახურში.

შემადგენლობა:

• 135 გრ ხაჭო;
• 110 გ იოგურტი (არომატიზატორები და შემავსებლები);
• 220 გრ ბანანი;
• 28 გრ გრანულირებული შაქარი;
• 14 გრ ლიმონის წვენი;
• კვერცხი

მომზადება:

1. გახეხილი ბანანი დავჭრათ საშუალო სისქის ნაჭრებად, თანაბრად დავადოთ ფორმის ძირზე (ადრე ცხიმწასმული), მოვაყაროთ ლიმონის წვენი.
2. ცალკე ჭურჭელში შეურიეთ რბილი ხაჭო (სიმსივნის გარეშე), იოგურტი, გრანულირებული შაქარი, კვერცხი. უმჯობესია კულინარიული სპატულით აურიოთ, ეს ხელს შეუწყობს ინგრედიენტების თანაბრად განაწილებას.
3. ხაჭოს მასა იოგურტთან ერთად დადეთ ბანანის ნაჭრების თავზე, გლუვი და გააგზავნეთ ღუმელში საათის მეოთხედი (ტემპერატურა 180 გრადუსი).
4. მზა დესერტი შეიძლება გადაისხა თქვენი საყვარელი ჯემით ან ხილის ჯემით.

ხაჭოს კასეროლი ბანანით და შვრიის ფაფით

ხშირად ქალები ან გოგონები, რომლებიც თავიანთ ფიგურას აკვირდებიან, შიშად ამზადებენ კასეროლებს, შიშობენ, რომ ცოტათი მოიმატონ წონაში. მარტივი რეცეპტის გამოყენებით წელის გამო არ ინერვიულოთ, რადგან აქ მხოლოდ სასარგებლო კომპონენტებია. ხაჭოს დესერტი გემრიელია როგორც ცხელი, ისე გაცივებული (მეორე დღეს).

შემადგენლობა:

• 460 გრ ხაჭო;
• 125 გრ შვრიის ფანტელები;
• 115 გრ ხაჭო;
• 45 გრ ​​კარაქი;
• 4 კვერცხი;
• 470 გრ ალუბალი (წინასწარ ნახარში);
• 55 მლ რძე;
• 20 გრ სახამებელი;
• 16 გრ გამაფხვიერებელი.

მომზადება:

1. დნება კარაქი და აურიეთ ფანტელები (დატოვეთ 2 სუფრის კოვზი), შაქრის ქვიშა (საერთო მესამედი). დარჩენილი ფანტელები დაასხით რძესთან (ცალკე ჭურჭელში).
2. ხაჭო გახეხეთ კვერცხით, დარჩენილი შაქრის ქვიშა და გამაფხვიერებელი.
3. ალუბალი მოაყარეთ (წვენი წინასწარ გამოწურეთ ოდნავ) სახამებლით და ფრთხილად დაუმატეთ ხაჭოს რამდენიმე წუთის შემდეგ.
4. განათავსეთ ფანტელები კარაქით ცხიმწასმული ფორმის ფსკერზე, შემდეგ ხაჭოს და კენკრის ფენა. ზემოთ - მარცვლეული რძით.
5. აცხვეთ მოხარშვამდე - მინიმუმ 40 წუთი 200 გრადუსზე. პერიოდულად შემოწმების სურვილი ხის გრძელი შამფურით - თუ ხაჭოს მასა არ გამყვა ქვაბის გახვრეტის შემდეგ, შეგიძლიათ მიირთვათ ჯანსაღი დესერტი.

წვნიანი ხაჭოს ქვაბი ბანანით და ქატოთი (ვიდეო)

თუ გსურთ სცადოთ გემრიელი და დელიკატური დესერტი, რომელიც პირში დნება, მაშინ მოამზადეთ ხაჭოს ქვაბი!

მათთვის, ვისაც სურს ყოველთვის ჯანმრთელი, ძლიერი და გამხდარი იყოს, შვრიის ხაჭოს ბანანი შესანიშნავი საუზმე ან ვახშამი იქნება. მოდით ერთად მოვამზადოთ ეს გემრიელი და გავეცნოთ ბანანის, ხაჭოს და შვრიის ფაფის სარგებელს - ყველა ეს ინგრედიენტი შედის ამ დელიკატესობის რეცეპტებში.

ბანანის სარგებელი

1. რბილობში არის საკმარისი რაოდენობით C ვიტამინი, რაც ნიშნავს, რომ ის შესანიშნავი ასისტენტია ზამთრის გაციებისა და ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

2. ბანანი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, რაც ნიშნავს, რომ ის შეუცვლელი საშუალებაა სტრესისა და უძილობის, მტვრევადი თმის, აკნეს დროს.

3. კაროტინი, რომელიც ბანანის ნაწილია, ანელებს დაბერების პროცესს და იცავს სხეულს კიბოსა და გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან.

ხაჭოს სარგებელი

1. ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი შეიცავს ცილებს და მინერალებს, ლაქტოზას, ცხიმსა და ფერმენტებს, ვიტამინებს.

2. მინერალები აძლიერებენ და აყალიბებენ ძვლებს.

3. ამინომჟავები არის ღვიძლის დაავადებების შესანიშნავი პრევენცია.

4. B ჯგუფის ვიტამინები შესანიშნავი დამცველია ათეროსკლეროზის წინააღმდეგ.

5. უცხიმო ხაჭო მრავალი დიეტის ნაწილია წონის დაკლებისთვის, ასევე სამარხვო დღეების მენიუში.

რა სარგებელი მოაქვს შვრიის ფაფას?

1. შვრიის ფაფა შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს და ეს ენერგიის შესანიშნავი წყაროა ადამიანის ორგანიზმისთვის. რთული ნახშირწყლების წყალობით, ადამიანი შეიძლება მთელი დღის განმავლობაში იყოს ენერგიული და ენერგიული.

2. ვიტამინები და კვალი ელემენტები, რომლებიც ქმნიან შვრიის ფაფას, ხელს უწყობენ ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას. ამიტომ, შვრიის ფაფა სასარგებლოა მათთვის, ვისაც ჭარბი წონისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები აქვს.

3. ბოჭკოვანი და ცილა შესანიშნავი დამხმარე საშუალებაა კუნთოვანი ქსოვილის გაზრდისთვის, ხოლო აბსოლუტურად არ არის დაკავშირებული სხეულის ცხიმის გაზრდაზე.

4. ვიტამინი B ნორმალიზებს საკვების მონელების პროცესს, დიდ გავლენას ახდენს კანზე.

5. კალციუმი და ფოსფორი შესანიშნავი დამხმარე საშუალებაა ძვლების გასამაგრებლად, აგრეთვე ფრჩხილებისა და თქვენი ხვევებისთვის.

6. მაგნიუმი და კალციუმი ამსუბუქებს კუნთების დაღლილობას, A და E ვიტამინები გვავსებს სილამაზით, ხოლო რაც შეეხება იოდს, ის სასარგებლოა გონებრივი განვითარებისათვის.

რეცეპტი

ახლა კი ჩვენ უშუალოდ გავუმკლავდებით ბანანის შვრიის ხაჭოს კასეროლის მომზადებას. ასეთი დელიკატესობის მოსამზადებლად გვჭირდება ორი 200 გრამიანი ჭიქა შვრიის ფაფა, რძე, რამდენიმე ბანანი, ორასი გრამი ხაჭო, ვანილი, შაქარი და ორი ცილა.

პირველი, მოხარშეთ სქელი შვრიის ფაფა რძეში. ამისათვის დაასხით რძე თასში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ შვრიის ფაფა - მოხარშეთ ფაფა დაბალ ცეცხლზე ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხით მოხარშული რძე შვრიის ფაფას და დატოვოთ სამიდან ხუთ წუთამდე.

მზა ფაფა უნდა გაცივდეს.

ჩვენ ვურევთ ხაჭოს, ვაწვებით მას გლუვამდე, დაჭრილ ბანანთან, ვანილთან, ათქვეფილ ცილებთან და შაქართან ერთად - ავთქვიფოთ ფაფით და დავუმატოთ რძე, თუ ცომი სქელია.

ნუ დაივიწყებთ ღუმლის წინასწარ გახურებას - დააყენეთ ტემპერატურა ას სამოცი გრადუსზე. ახლა ცხიმი წაუსვით ფორმას და ჩაასხით ცომი მასში - გამოაცხვეთ მკურნალობა დაახლოებით სამოცი წუთის განმავლობაში - კიდეები მოყავისფროდ გადაიქცევა და ქვაბი უნდა დაიჭიროთ ცენტრში. გააგრილეთ მზა გემრიელი და დაჭერით ნაწილებად.

ტატიანა, www.site

ვიდეო "ხაჭოს ქვაბი ბანანით, რეცეპტი"