Как да приготвим фиде със сирене във фурната. Макарони и сирене във фурната. Макарони във фурната - рецепта със снимка

Макароните, запечени със сирене във фурната, са страхотно ястие за закуска. Макароните могат да се използват всякакви, за предпочитане - големи. Можете да вземете и няколко вида сирене, за да обогатите вкуса. По принцип може да има много вариации на такова ястие. Към състава можете да добавите варено месо, домашни птици или наденица. Моят вариант ще ви послужи като основа за приготвяне на вкусно ястие.

Така че, за да приготвите тестени изделия, изпечени със сирене във фурната, пригответе всички продукти, от които се нуждаем.

Налейте вода в тенджера, оставете да заври и подправете със сол. Сварете пастата ал денте, отцедете и изплакнете със студена вода.

Настържете твърдо сирене.

Разтопете маслото в тиган и добавете брашното. Разбъркайте добре, за да разбиете всички бучки.

След това постепенно налейте млякото, като продължавате да бъркате. Когато масата започне да се сгъстява, добавете сирене, разбъркайте и изключете котлона. Пипер готовия сос.

В купа разбийте яйцата с бъркалка, стиснете чесъна към тях и добавете пастата. Разбъркайте.

След това смесете пастата със сос от сирене и сложете във форма, намазана с масло. Отгоре поръсете пастата с билките от прованс.

Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете пастата за 30 минути, докато покафенеят. Вкусна паста, изпечена със сирене във фурната, може да се сервира веднага.

Добър апетит!

Предлагаме ви рецепти - тестени запеканки на фурна. Гответе с кайма, наденица, тиквички, месо!

Макарони 300гр
Твърдо сирене 100гр
Пилешко яйце 2 бр
Крем 100гр
Сол на вкус
Масло 1 с.л

Сварете пастата според инструкциите на опаковката.

Пригответе пълнежа. За да направите това, смесете яйцата, сметаната и настърганото сирене. Оставете 2 супени лъжици сирене за поръсване.

Намажете тава за печене с масло, наредете пастата.

Отгоре изсипете пълнежа. Поръсете със сирене. Печете на 170 градуса за 30-35 минути.

Рецепта 2, проста: тестени запеканки на фурна с кайма

Запеканка с макаронени изделия с пилешка кайма под деликатна коричка от сирене, приготвена на фурна. Много вкусно и просто ястие, опитайте!

Макаронени изделия - 250гр
Кайма (всякаква) - 300 g
Български пипер (пресен или замразен) - 2 бр.
Домати - 250гр
Твърдо сирене - 100 гр
Заквасена сметана - 100 g
Доматен сос (кетчуп) - 100 гр
Яйце - 2 бр.
Масло - 50 гр
Пресни или сухи зеленчуци (босилек, копър, магданоз) - на вкус
Сол, черен пипер - на вкус

Смелете дългата паста, потопете я в бързо вряща подсолена вода и гответе при разбъркване до омекване.

Изхвърлете сварената паста в гевгир, така че чашата да е вода, бързо я прехвърлете в същия все още горещ тиган, добавете една чаена лъжичка масло и, като затворите капака, разклатете.

Поръсете каймата със сол и черен пипер, сложете в предварително загрят тиган, намазан с олио, запържете на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Докато каймата се пържи, обелете сладкия пипер от семките, нарежете на малки кубчета или ивици.

Добавете черен пипер, заквасена сметана, доматен сос, пикантни зеленчуци към каймата, разбъркайте, оставете да заври, варете 5 минути, охладете леко.

Комбинирайте пастата с каймата, разбъркайте, добавете сурови яйца и разбъркайте отново.

Сложете в тава за печене със слой 3-4 см.

Отгоре наредете резенчета домати.

Поръсете с настърган кашкавал.

Върху гювеча се слагат кубчета масло, за да не загори кората и да е мека и вкусна.

Загрейте фурната на 190 градуса.

Поставете формата във фурната, печете за 20-25 минути. Добър апетит.

Рецепта 3: Гювеч за паста на фурна със сирене и яйце

Рецептата е дадена основна, т.е. Съдържа минимум съставки. Но ако желаете, тази опция винаги може да се разнообрази чрез добавяне на зеленчуци, гъби или колбаси. Опитвам!

сурова паста (по ваш вкус) - 300 г;
голямо яйце - 2 бр.;
заквасена сметана 15% - 300 г;
мляко 2,5% - 150 мл;
твърдо сирене, топене - 100-150 г;
масло - 1 ч.л (за смазване на матрици);
сол (за варене на паста и за заливане) - 1 с.л. л.;
зеленчуци, подправки и черен пипер - на вкус.

Първо сварете пастата. Ако са ви останали готови от вечеря или обяд - страхотно! Тази стъпка може да бъде пропусната. Ако няма готови тестени изделия, слагаме вода да заври. За да спестите време, можете да използвате електрическа кана, тя ще се справи със задачата само за 3-5 минути. Сложете пастата във вряща вода. Едва след това посоляваме водата и варим макароните до полуготовност.

По отношение на времето това може да се изчисли по следния начин: вземаме времето за готвене, посочено на опаковката, и го нарязваме наполовина. Ако необходимата информация не е на опаковката, варете макароните във вряща вода за не повече от 5 минути, след което ги изхвърляме в гевгир.

Успоредно с варенето на пастата можете да приготвите пълнежа. За което в подходящ съд смесете млякото и заквасената сметана. По желание заквасената сметана може да се замени със сметана със същата масленост и да се добави още 1 яйце към списъка, защото сметаната е още по-течна и гювеча може да не се хване.

Към пълнежа добавяме подправки, подправки и билки (пресни или сушени - според сезона). Малко сол, буквално щипка, защото готовата паста вече ще е солена. Както и сиренето, което ще добавим в следващата стъпка.

Три сирена на едро ренде.

Сега изсипваме настърганото сирене в купа с млечно-яйчната смес - и плънката за гювеча е готова.

Има три начина за приготвяне на гювеча до готовност: в тиган, в микровълнова или във фурната. Първите два метода са подходящи, ако сте доволни от гювеч без вкусна коричка от сирене. Третото - ако просто имате нужда от тази кора. В този случай приемаме опцията във фурната. Загряваме го до 180-200 градуса (препоръчително е дори да го включим веднага щом поставим пастата да се готви). Намажете обилно тава за печене с масло.

Разпределете сварената паста равномерно по форма.

След това ги напълнете с пълнеж, като се стараете да го направите така, че сиренето също се разпределя между макароните. Но по-голямата част от него все още ще остане на повърхността - именно по време на печене ще даде невероятна коричка.

Зареждаме напълнената форма в предварително загрята фурна и оставяме гювеча да покафенее. Обикновено 15 мин. това е повече от достатъчно за приготвяне на тестени запеканки с яйца и сирене във фурната.

Гювеча от макарони и сирене е по-добре да нарежете на порции, когато изстине малко и се стегне - тогава парчетата стават по-равни.

Ако това не е критично, можете да сервирате гювеча горещ. Като допълнение към него, всяка салата или зеленина ще свърши работа. Добър апетит!

Рецепта 4: тестени запеканки с наденица на фурна

паста - 200 гр.,
наденица (варена, шунка, пушена) - 300 гр.,
зрели домати - 200 г,
ряпа - 2 бр.,
трапезни пилешки яйца - 2 бр.,
пълномаслено мляко - 2 супени лъжици,
твърдо сирене - 150 г,
масло - 1 ч.л.,
брашно (пшенично) - 3 s. л.,
сол, подправки.

Първо сварете пастата в подсолена вода. Може да са рога, пера или спагети - каквото ви харесва най-много. Важно е пастата да не се преварява, за да остане ал денте. Изплакнете пастата с топла вода и разбъркайте с маслото.

Нарежете на ситно обелената ряпа и я сложете на дъното на формата, в която ще готвим ястието.

Поръсете пастата с олио върху лука.

Сега нарежете колбаса на филийки. Измитите узрели домати нарязваме на резени или само на четвъртинки, ако е сорт Чери.

След всички домати се намазват върху наденицата.

Сега нека приготвим соса. За да направите това, разбийте яйцата с млякото в купа, добавете сол и подправки и след това добавете брашно, за да няма бучки.

Ястието се залива със соса, така че да не достига 1 см до върха. Отгоре поръсете настъргано сирене.

Печем ястието във фурната за 30 минути при температура 200 градуса.

Рецепта 5, стъпка по стъпка: Гювеч с пилешки тестени изделия

паста - 500 г,
месо (пиле, шунка) - 400 г,
ряпа - 1 бр.,
яйце (пилешко, маса) - 2 бр.,
мляко (пълномаслено) - ½ супена лъжица,
масло (масло) - 20-30 г,
сирене (твърдо сирене) - 80-100 г,
сол (фина)
подправки - на вкус.

Почистваме месото от кости, филми, изплакваме и подсушаваме. След това го нарежете на малки парченца. Нарежете обеления лук на средни парчета.

Налейте малко растително масло в предварително загрят тиган, разпределете месото и лука. Запържете съставките за 5-8 минути, когато лукът стане прозрачен на цвят, а месото образува златиста коричка.

Сгответе пастата според инструкциите.

Смесете месото и лука със сварена паста, овкусете със сол и подправки на вкус.

Намазваме термоустойчив съд с масло и в него слагаме паста с месо и лук.

Смесваме млякото и яйцата в малка купа, разбиваме масата до гладкост и я изсипваме в съд с бъдещ гювеч.

Отгоре ястието се поръсва равномерно с настъргано твърдо сирене.

Готвим тестени запеканки с пиле във фурната, загрята до 190 ° C, не повече от 20-25 минути. Приблизително 10 минути преди готовност разпределяме парченца масло по повърхността на съда.

Поднесете гювеча със заквасена сметана, майонеза или друг сос.

Рецепта 6: как да приготвите тестени запеканки с тиквички

Запеканка с макаронени изделия с колбаси и тиквички - ще бъде страхотна закуска или обяд. Бях сварена паста и имаше 2 колбаса, реших да сготвя вечеря за дъщеря ми. Добавих още тиквички в гювеча, за да стане по-сочен. Получи се много вкусно.

Макарони - 250 г;
Колбаси - 2 бр.;
Тиквички - 1-2 бр.;
Мляко - 1 стек;
Яйца - 2 бр.;
Заквасена сметана - 1 супена лъжица;
Сол на вкус);
смлян червен пипер (на вкус);
Масло (за намазване на формата);
Слънчогледово олио (за пържене);
Твърдо сирене - 50-60 г;

Нарежете тиквичките на кръгчета и ги запържете леко в слънчогледово олио от двете страни. Сол, когато е горещо.

Почистете колбасите и също ги нарежете на филийки.

Намажете тава за печене с олио, разпределете сварената паста. Между макароните направете канали и наредете ред наденички и ред тиквички.Поръсете с малко червен пипер.

Разбийте яйцата, добавете към тях мляко и лъжица заквасена сметана, сол. Изсипете тази смес върху пастата.

Загрейте фурната на 200 градуса и гответе гювеча за 20 минути. Когато млечната смес стегне добре, поръсете гювеча с настърган кашкавал и запечете до желаната златиста коричка. Сервирайте горещ гювеч веднага на масата. Добър апетит!

Рецепта 7: гювеч с месо и паста на фурна (със снимка)

Този гювеч е чудесен вариант за обяд или вечеря. Често се сервира като самостоятелно ястие в топла или гореща форма, допълнено със сосове и зеленчукови салати. Съставът на продуктите на гювеча е много подобен на класическата италианска лазаня. Само процесът на готвене е много по-опростен и не е нужно да купувате листове за лазаня. Основните компоненти са достъпни и като правило част от продуктите могат да бъдат намерени у дома.

200 г паста;
3 яйца;
0,5 л мляко;
200 г сирене моцарела;
0,5 кг мляно месо;
1 голям морков;
1 глава лук;
1 супена лъжица доматена паста;
1-2 скилидки чесън;
малка връзка магданоз;
сол, черен пипер на вкус;
растително масло за пържене.

Почистваме морковите и лука, измиваме ги. Нарежете лука на ситно, настържете морковите на едро ренде. В тиган загрейте 2 с.л. растително масло, запържете зеленчуците в него до полуготовност.

Добавете каймата към зеленчуците, разбъркайте, омесвайки бучки. Изпържете.

В почти готовото месо добавете половин чаша преварена вода и един домат. Разбъркайте добре, оставете да къкри 10 минути. Като цяло, колкото по-дълго се задушава месната смес, толкова по-вкусна ще бъде. Класическият сос болонезе се готви на този етап за около 40 минути. Основното нещо е да не оставяте соса да загори и да добавяте вода, докато заври.

Моят магданоз, нарежете на ситно. Почистваме чесъна. Добавете зелените в тигана, прекарайте чесъна през пресата там. Сол пипер.

Разбъркайте добре и отстранете месния сос от котлона.

Сварете пастата според указанията на опаковката, след което отцедете в гевгир, за да се отцеди водата.

Три сирена на едро ренде.

Приготвяне на пълнежа за гювеча. Тя ще насити пастата с млечен вкус, ще запълни „празнините“ в гювеча и ще я направи много по-нежна. Благодарение на пълнежа, който включва и яйце, при охлаждане гювеча ще запази формата си добре. За да напълните в дълбока купа, смесете яйца (3 бр.) с мляко (0,5 л.).

Намажете дълбока тава за печене с тънък слой растително масло.

Поставете половината паста на дъното на тигана.

Напълнете ги с половината от обема на яйчено-млечната маса, разпределете равномерно малко сирене отгоре.

Отгоре сложете половината от печения лук с моркови и кайма.

Покрийте месния пълнеж с останалата паста.

Добавете топинга и поръсете леко със сирене.

Разстелете останалата пържена кайма.

Поръсете със сирене. Поставяме формата във фурна, загрята до 180 градуса, за 40-45 минути. Покрийте гювеча с фолио, за да се разтопи сиренето, но не и да се изгаря. Но сиренето не трябва да влиза в контакт с него, в противен случай всичко ще остане там.

Ако гювечът се оказа много висок, почти до краищата на формата като моя, можете да го поставите на долните водачи във фурната. И отгоре, върху вторите водачи, поставете тава за печене - тя няма да позволи горната част да изгори. Ако покрием формата с фолио, тогава за зачервяване отворете фолиото 10 минути преди края на печенето.

Запеканка с макаронени изделия с кайма е готова! Украсете с пресни нарязани билки и сервирайте. Добър апетит!

Рецепта 8: Сладка извара и тестени изделия на фурна

Ароматната гювеч от извара ще се хареса не само на феновете на продуктите от извара - това е прекрасна обилна закуска или вечеря за всички членове на семейството. забележителното е, че за приготвянето на това ястие са ви необходими минимум продукти, които има почти във всеки дом, и малко усилия и време, с които една съвременна жена не разполага с много. и можете да сервирате ястието с пълнител, според индивидуалния вкус: заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр или сладко.

Извара 400гр
Яйце 2 бр.
Захар 100гр
Ванилия на върха на ножа
Заквасена сметана 50 гр
Мляко 1/3 чаша
Макарони 100гр
Масло за пържене
Грис 2 с.л. лъжица

Вземете извара, разбийте пилешките яйца и я пасирайте до гладкост, за да няма бучки. Ако изварата е суха, първо трябва да се разреди с малко количество мляко (приблизително една трета от чаша) и да се разбърка добре или да се разтрие през сито.

Изсипете гранулирана захар в получената яйчена извара, добавете ванилия и разбъркайте всичко.

Сварете пастата в подсолена вода, докато в Италия се нарече "ал денте" (усещате еластичността на тестото при захапване), изплакнете под хладна вода и отцедете.

Пригответе форма за печене: внимателно намажете вътрешната повърхност с масло или намазка и поръсете с грис или галета. Смесете готовата изварена маса с макаронени изделия и поставете в предварително приготвена форма. Намажете горната част на гювеча със заквасена сметана. Печете във фурната на 180 градуса.

Много хора обичат паста със сирене. Разбира се, макароните могат да бъдат просто сварени, но те далеч не са толкова вкусни. Най-добрият вариант е да изпечете макарони и сирене във фурната по една от рецептите.

Днес ще разгледаме няколко метода за готвене, както и ще научим някои полезни съвети. Например, ако направите вкусна ароматна паста за гювеч със сирене и месо, украсете я добре, такова ястие е чудесно дори за празнична трапеза.

Макарони и сирене: проста рецепта

Тази рецепта е изключително проста, но ястието според нея се оказва вкусно и засищащо. Той е идеален за ежедневно меню.

Време за готвене

Готвенето отнема само 20 минути.

Съставки

Тук има малко съставки. Трябва ви само:

яйца - трябва да вземете две пилешки яйца;
паста - компактните продукти са оптимални, например черупки или гевреци, лъкове, те се нуждаят само от 400 грама;
сирене - вземете твърдо сирене, 150 грама;
мляко - 100 милилитра;
подправки, сол - използвайте на вкус.

Можете да експериментирате с подправки. Например, така наречените пилешки бульони ще придадат на пастата приятен аромат на птиче месо, а букетите от подправки от сушени зеленчуци ще направят пастата по-пикантна.

Рецепта

Запомнете проста рецепта за готвене.

Сложете водата да заври в тенджера. Потопете пастата в нея.
Сварете пастата до полуготовност. До края на готвенето трябва да останат само няколко минути.
Разбийте яйцата с малко сол.
Вземете твърдо сирене. Трябва да се настърже на доста едро ренде.
Добавете мляко към яйцата. След това разбийте отново.
Изпратете сирене в купа с яйца и мляко. Разбъркайте добре, така че масата да е хомогенна.
Не забравяйте да отцедите водата от пастата, за да не набъбне.
Вземете форми за печене. Най-добрият вариант е да направите ястието на порции.
Изпратете пастата във форми.
Следващата стъпка е да напълните пастата със сирене.
Фурната трябва да се загрее до температура от 200 градуса.
Изпратете макароните и сиренето да се пекат за 10 минути.

Всичко е готово! Резултатът е вкусни макарони и сирене, покрити със златиста коричка. Преди сервиране могат да бъдат украсени с билки, чери домати, зелен грах.

Асорти кашкавал

Тази рецепта е оригинална. В резултат на това ястието ще бъде изискано, с интересен вкусов букет. Любителите на сиренето определено ще го оценят. Основният акцент е използването при приготвянето на различни видове сирена.

Време за готвене

Ще ви отнеме само час, за да се подготвите. Докато макароните се пекат във фурната, можете да им приготвите лека зеленчукова салата.

Съставки

Това ястие е за любителите на различни видове сирена. Ще ви трябва страхотен набор от сирена и други съставки:

макаронени изделия - всеки продукт, само 350 грама;
масло - 40 грама;
галета - само 70 грама;
заквасена сметана - 2 чаши, по-добре е да вземете заквасена сметана със средно съдържание на мазнини;
зелени - препоръчва се да използвате магданоз, малка връзка, около 20 грама;
зехтин - само една чаена лъжичка;
сирене пармезан - 100 грама;
чедър - просто вземете 75 грама;
Холандско сирене - 50 грама са достатъчни за ястие;
козе сирене - вземете 80 грама.

Сол и черен пипер, използвайте подправки на вкус. не забравяйте, че
не е нужно да приемате твърде много подправки, тъй като акцентът на гювеча е комбинация от вкусове на различни видове сирена.

Рецепта

Ястието се приготвя доста лесно. Запомнете рецептата.

Макароните трябва да се варят до готовност.
Изцедете водата. Разтопете козето сирене в пастата, преди да се охлади.
Добавете масло към пастата.
Изпратете заквасена сметана към пастата. Смесете добре пастата със заквасена сметана и козе сирене.
Сирене настържете на едро ренде.
Поставете около три четвърти от настърганото сирене в купата за паста.
Добавете подправки. Смесете добре.
Изсипете зехтина в макароните и сиренето.
Пригответе голяма форма. Поставете цялата паста в нея.
Вземете останалото настъргано сирене. Отгоре трябва да излеят пастата.
Загрейте фурната до 180 градуса.
Изпратете формата с паста да се пече 20 минути.

Ястието е готово! Направихте отлична паста със сирене, покрита с вкусна златиста коричка. Можете да сервирате гювеча на масата с пресни билки.

Запеканка за месо с паста

Това ястие е наистина невероятно. И е напълно възможно да го сервирате на празничната трапеза. Юфките се оказват изненадващо вкусни и ароматни, изглеждат много естетически. Прилича на нещо като мързелива баница, само че не е нужно да се озадачавате с замесването на тестото. Следвайте всички нюанси на готвенето, за да имате прекрасно ястие.

Време за готвене

Целият процес на готвене ще ви отнеме максимум час. В същото време ястието се оказва много вкусно, засищащо и здравословно.

Съставки

Запасете се предварително с всички необходими компоненти за ястието. Ще ви трябват следните съставки:

паста - препоръчително е да вземете по-компактни, например черупки или лъкове, но можете да използвате и обикновени фиде, трябват ви само 300 грама;
месо - ще ви трябва висококачествено охладено мляно месо, 300 грама;
яйца - вземете пилешки яйца, само 3 броя;
моркови - един средно голям морков е достатъчен;
лук - трябва и бял лук, една средно голяма глава;
сирене - не забравяйте да използвате твърдо сирене, тъй като меките сирена имат малко по-различен вкус, имате нужда от 200 грама сирене;
растително масло - супена лъжица, обикновено слънчогледово масло е доста подходящо.

Сол и черен пипер и подправки, подправки, използвайте на вкус. Това количество продукти ви стига за 5-6 пълни порции.

Рецепта

Сега запомнете алгоритъма стъпка по стъпка за приготвяне на вкусни юфка с месо и сирене.

Първо вземете паста. Ако искате да направите ястието повече като пай, ще ви трябват фиде, спагети или юфка. Ако искате по-ронливо ястие, използвайте черупки или лъкове. Сварете пастата до полуготовност.
Отцедете водата, добавете малко растително масло към пастата.
Разбийте яйцата със сол и подправки.
Изсипете охладената паста с яйцата, разбъркайте добре.
След това преминете към зеленчуците. Морковите трябва да бъдат измити, обелени и след това настъргани.
Обелете и измийте лука. Нарежете го на малки кубчета.
Ако каймата е била замразена, тя трябва да се размрази по естествен начин.
Загрейте малко количество олио в тиган. Запържете лука с морковите и каймата до омекване.
Вземете тава за печене. Намажете го леко с растително масло. Можете да използвате олио от тиган.
Изпраща се под формата на паста с яйца. Използвайте само половината паста.
Отгоре разпределете запържената кайма със зеленчуци.
Разпределете останалата паста в следващия слой.
Сирене настържете на едро ренде.
Поръсете сирене върху пастата. Капачката за сирене ще бъде горният слой на ястието.
Загрейте фурната до температура от 200 градуса.
Изпратете ястието да се пече за 20-25 минути.

Всичко! Можете да получите месен гювеч от макарони и сирене. Препоръчително е да го сервирате на масата в нарязана форма, като предварително украсите с пресни билки. Можете да сервирате всяко парче върху подложка от листа маруля.

Много зависи от пастата. Опитайте се да изберете висококачествена паста, най-висок клас. В противен случай ястието се оказва прекалено засищащо. Но брашното от твърда пшеница прави тестените изделия по-полезни, те са по-лесни за смилане.
Опитайте се да не преварявате пастата, докато не е напълно сварена, за да не се разтече.
Всички макарони и сирене могат да имат допълнителни съставки. За гювечи са чудесни домати, моркови с лук, кайма и гъби.
Някои домакини правят гювечи с червена риба. Оказва се оригинално и вкусно.
Сервирайте тестени гювечи с пресни билки и зеленчуци.

Добър апетит!

Рейтинг: (0 гласа)

Добър ден читатели и гости на блога! Днес приготвяме още едно ястие от паста, а именно със сирене. В кухнята ни се среща доста често, защото се приготвя много бързо и естествено. А ако искате да поглезите любимите си хора с нещо по-сложно, то непременно посетете моя

Можете да вземете най-често срещаната рецепта за паста и да поръсите настъргано сирене отгоре или да добавите още съставки, за да направите това вкусно лакомство още по-задоволително и апетитно.

Предлагам ви да разгледате всички варианти и разбира се да го опитате във вашата кухня. И ако изобщо не знаете какво можете да приготвите за вечеря и как освен паста, да зарадвате мъжа си и любимото си семейство, тогава не забравяйте да се отбиете

Нека започнем с най-простия вариант, който вероятно всеки знае, от малък до голям. Не мисля, че нещо може да бъде по-лесно. Трябва да използвате само три съставки и плюс желанието си да готвите.

ще ни трябва:

паста спагети - 300гр
масло - 50 гр
сирене - 150 гр

Метод на готвене:

1. На първо място, трябва правилно да сварите пастата във вода, тази процедура изобщо не е трудна. Налейте вода в тенджера и оставете течността да заври, след това добавете една чаена лъжичка сол, разбъркайте и едва след това добавете пастата. Обикновено на всяка опаковка е посочено колко време след завиране трябва да готвите.

Веднага след като се вкарат във водата се разбърква и се оставя да заври, докато заври се разбърква няколко пъти, за да не залепнат по дъното. Можете също да добавите лъжица растително масло към водата, за да не се слепват един с друг.

Настържете сиренето в чаша на едро ренде.

3. Сега вземете малко парче масло и сложете настъргано сирене до него.

4. Първо добавете олиото и разбъркайте добре, а след това трябва да добавите сиренето и тъй като фидето е още горещо, веднага ще започне да се топи.

4. И получавате безумно красиво и вкусно лакомство. И ако добавите пресни зеленчуци, тогава обикновено си оближете пръстите. Ом-Ном-ном. Добър апетит!

Лесна рецепта за макарони и яйце със сирене

Наясно ли сте с тази опция? Мисля, че е познато на мнозина и наподобява нещо между бъркано яйце и гювеч. Не е ли? Предлагам този път да го направя по такава изпитана и обичана в нашето семейство рецепта.

Най-важното е, че такъв деликатес се приготвя доста бързо и лесно. И това е голям плюс, когато бързате или няма време за приготвяне на вечеря и трябва някак да се измъкнете и да направите това, което имате.

ще ни трябва:

спагети - 300гр
твърдо сирене - 120 г
яйце - 2-3 бр.

Метод на готвене:

1. Сварете спагети във вряща вода. Не забравяйте, че трябва да добавите малко сол към водата, така че ястието да не се окаже меко. След като фидето е готово, отцедете водата от тях.

2. Настържете твърдо сирене и разбийте яйцата в чиста купа, добавете сол на вкус. След това добавете половината от настърганото сирене към пилешките яйца и разбъркайте с вилица до хомогенна смес.

3. В тигана сложете макароните и зеленчуците или маслото, за да не слепнат. Разстелете фидето веднага след като отцедите водата от тях. Разбъркайте и запържете малко на слаб огън. Освен това изпратете яйца и сирене тук.

4. Разбъркайте всичко старателно и запържете за около 5 минути, за да се сварят яйцата. В самия край на готвенето ще трябва да поръсите останалото сирене отгоре. Е, тогава го сервирайте на масата и зарадвайте семейството и близките си с тази обилна вкусотия.

Стъпка по стъпка рецепта за снимки в тава със сметана

Предлагам ви два варианта, вижте първия в това видео, може да е по-лесно някой да гледа, отколкото да чете.

А за всички останали предлагам да се запознаете с тази инструкция, особено след като този вид може да се направи с колбаси и сметанов сос. Мисля, че много ще го харесат и често ще го приготвяте в кухнята си.

ще ни трябва:

паста или спагети - 300гр
моркови - 1 бр.
лук - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
домати - 1 бр.
сметана 10% - 0,5 супени лъжици.
сол и черен пипер на вкус
сирене - 100 гр
колбаси - 3-4 бр.
растително масло - за пържене
пикантен сос на вкус

Метод на готвене:

1. Нарежете зеленчуците по удобен за вас начин, след което ги прехвърлете в тиган с растително масло. Разбъркайте и запържете, докато лукът стане златисто кафяв, а морковите и чушките омекнат.

Важно! Не къкри на силен огън със затворен капак.

2. Междувременно налейте вода в тенджера, посолете и добавете 1 супена лъжица растително масло, за да не се слепят фидето по време на варенето, оставете да заври и добавете пастата. Оставете да къкри, докато омекне около 3-7 минути. След това ги прецедете през гевгир.

Добавете ситно нарязаните колбаси към запържените зеленчуци. Сол и черен пипер, може да добавите лют сос, ако обичате изненади. Запържете наденичките доста за 2-3 минути.

3. Сега изсипете сметаната, това ще бъде такъв кремообразен сос, който ще придаде нотка нежност и пикантност на това ястие. Оставете го да изстине малко и след това преминете към следващата стъпка. Можете да добавите любимата си подправка, например универсална за всички ястия.

Интересно! Вместо сметана може да добавите мляко и парче масло.

4. Сега остава сервирането, наредете спагетите в чинии и отгоре с приготвената плънка от наденички и сос. Отгоре поръсете настъргано сирене. Ето какво се оказа vnusnotishcha! Изглежда просто страхотно и най-важното достъпно за всеки портфейл).

Макарони с наденица и сирене

Харесвате ли колбаси или шунка? Можете също да добавите тези компоненти тук, защото вкусът на пушено месо няма да навреди, а напротив, ще придаде необичаен вкус и мъжете ще го харесат още повече. От този състав на продуктите ще получите порция за четирима души.

ще ни трябва:

Метод на готвене:

1. Нарежете на парчета или пръчици наденица (шунка) с остър нож.

2. По същия начин нарежете измитата и почистена от семките и дръжката български пипер.

3. Сварете пастата в подсолена вода и отцедете течността през гевгир.

4. Разтопете парче масло в тиган и добавете пръчици черен пипер. Разбъркайте и запържете леко до омекване.

7. А също и с красива порция и плюс с всяка напитка, например компот или

Рецепта за спагети в кремообразен сос и шампиньони

За тези, които обичат гъби и предпочитат да ги добавят към всякакви интересни ястия, тази рецепта ще бъде особено полезна за вас. По принцип могат да се използват абсолютно всякакви гъби, вкусът няма да се влоши от това и всеки път ще ви изненадва.

ще ни трябва:

варени шампиньони - 210 гр
сирене - 90 гр
шунка - 190гр
крушка -1 бр.
сметана 20% - 1,5 супени лъжици.
паста - 350гр
сол и подправки на вкус

Метод на готвене:

1. Обелете лука от люспите и го нарежете на ситно. Прехвърлете в тиган с растително масло, запържете леко и след това добавете нарязаните на парчета гъби, разбъркайте и запържете още няколко минути. Сол и черен пипер и добавете подправки по ваш вкус.

След това добавете шунката, тя трябва да бъде предварително нарязана на ивици. Разбъркайте и запържете до леко златисто кафяво. Налейте 200 мл сметана и оставете да къкри на слаб огън, за да се изпоти добре течността и да се изпари малко.

2. Настържете сиренето на едро ренде. И направете специален сос с останалата сметана. Комбинирайте сиренето и сметаната в тенджера и оставете да къкри, докато леко се сгъсти. Сол и черен пипер по ваш вкус.

4. Сега е време да добавим готовия сос от сирене. Разбъркайте и запържете още няколко минути на слаб огън.

5. Сервирайте с всякакви зеленчуци и магданоз или копър. Добър апетит!

Интересно американско ястие на фурна

Случвало ли ви се е да ядете тестени изделия, печени със сирене и дори на фурна? Може би да? Но как ги направи? Предлагам да направя този шедьовър заедно с пържено пиле. Оказва се просто фантастично и нереално вкусно. Можете дори да използвате такава красота на празничната трапеза. Сосът ще бъде Бешамел, а доматите в тази композиция като цяло ще придадат малко повече пикантност и аромат.

И ако все пак направите няколко салати, например или с, тогава определено ще останете доволни и вашите гости ще бъдат доволни.

ще ни трябва:

паста - 300гр
мляко - 1 супена лъжица.
масло - 50 гр
домат - 1 бр.
мащерка - на вкус
чесън - 1 глава
брашно - 3-4 супени лъжици
захар - на вкус
галета
пилешки гърди - 1 бр.

Метод на готвене:

1. В тиган с незалепващо покритие запържете пилешките гърди до златисто кафяво с растително масло.

2. След това нарежете доматите на ситно плюс няколко скилидки чесън, прекарани през преса и добавете в тигана, налейте половин чаша топла вода, добавете мащерка и оставете да къкри 20 минути при затворен капак на слаб огън.

3. Пригответе соса, за това разтопете парче масло и едва след това добавете брашно, разбъркайте и гответе, докато се сгъсти на слаб огън, ще се получат бучки, дори може да изглежда, че това е тесто, но тогава млякото идва до спасяването. Изсипете го постепенно и разбъркайте.

5. Разглобете пилешкото месо, което сте изпържили в тигана на дребни влакна и след това разбъркайте в доматената смес.

6. Сварете фидето в подсолена вода, след което отцедете водата.

6. След това сложете пастата в тигана и добавете пилешкото месо плюс сос Бешамел. Разбъркайте и прехвърлете цялата маса в тава за печене или купа за печене, отгоре можете да поръсите настъргано сирене и винаги галета 10 минути преди готовност. Печете във фурната на 180 градуса за 30 минути.

7. Можете да имате толкова обилна и елегантна вечеря. Щастливи открития!

Рецепта за паста на фурна с домати и мляко

Обичам различни видове гювечи, между другото, онзи ден публикувах, но сега ви предлагам да направите паста. Ако искате да знаете всички тайни на готвенето, гледайте това видео от YouTube.

Вкусна паста с пилешко в кремообразен сос

Е, сега още една грандиозна рецепта, която всеки ще хареса без съмнение. Опитайте се да го направите, оказва се много готино и готино.

ще ни трябва:

Метод на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе на малки парченца.

2. След това загрейте тиган с растително масло и поставете в него нарязаните на кръгчета скилидки чесън. Пържете докато стане златисто. След това го извадете и запържете всички парчета пилешко в това чесново масло.

Докато месото се запича, сварете пастата в тенджера.

3. Веднага след като месото е готово, поръсете го с брашно по цялата повърхност на парчетата, разбъркайте с шпатула и веднага добавете сметаната. Добавете също сол и подправки по ваш вкус. Разбъркайте добре и скоро ще видите, че сместа става гъста и хомогенна.

4. Такава маса трябва да се получи или по-скоро кремообразен сос, както е на тази снимка.

5. Добавете масло към сварената паста, разбъркайте и поръсете с настърган кашкавал.

6. Намажете фидето с парчетата пиле от тигана със соса. Изглежда страхотно, но разбира се е невероятно вкусно. Наслади се!

Това е всичко за това приятели, радвам се, че бяхте с мен днес. Гответе с удоволствие и за радост на всички. Абонирайте се за моята група в контакт, оставете отзиви и коментари. Чао чао! Ще се видим скоро.

С уважение, Екатерина Манцурова

Тази проста, но изненадващо вкусна рецепта дойде при нас от Англия. Можете да сервирате макарони и сирене на масата като самостоятелно ястие и като обилна гарнитура. А различни сосове ще направят ястието по-апетитно.

Съставки: половин стандартна опаковка всякакви макаронени изделия, 110-130 г твърдо сирене, каменна сол, парче масло или гхи.

Избрана паста се сварява до омекване в солена течност. Основното нещо е да не прекалявате с тях.
Готовата паста не се измива, а се слага гореща в тиган. Към тях се добавят маслото и ситно настърганото сирене.
Разбъркайте съставките, докато сиренето се разтопи добре.

На вкус към лакомството се добавят всякакви подправки.

Как се готви по американски?

Продукти: 230 г спагети, половин чаша много тежка сметана, 130 г твърдо сирене, 2 чаени лъжички готварска сол, смес от чушки, 60 г масло.

Спагетите се варят в подсолена вода за 6-8 минути. Те трябва да се окажат малко груби, така че продуктът най-накрая да се приготви вече в лют сос.
Сиренето се настъргва на най-малките деления. Пармезанът е най-добрият.
Останалите компоненти се изпращат в тенджерата. Масата се готви, докато маслото се разтвори напълно, но не трябва да се довежда до кипене.
Спагетите се заливат със соса и се оставят за няколко минути.

Паста в американски стил се сервира на масата като самостоятелно ястие.

Вариант с кайма и сирене

Продукти: 360 г паста, 2 л филтрирана вода, 35 г масло, сол, 230 г свинска кайма, скилидка чесън, 70 г твърдо сирене, всякакви подправки за месо.

Сварете пастата в подсолена вряща вода до омекване.
По това време каймата се запържва в тиган. Към него веднага се добавят солта и избраните подправки. Можете да вземете специална ароматна смес, предназначена специално за свинско месо.
Първо, парче масло се изпраща към готовата паста. Тази съставка ще им попречи да се слепят.
След това пърженото месо се подрежда в тиган за паста. Компонентите се смесват добре.

Готовите макарони с кайма и сирене се сервират топли на масата. След като ги подредите в чинии, всяка порция се поръсва обилно със сирене.

С топено сирене

Продукти: 220 г паста, 170 г топено сирене без добавки, 50-60 г масло или гхи, сол.

В тенджера в подсолена вода избраната паста се сварява до пълна готовност. След това се отпускат в гевгир, но не се измиват.
Горещата паста се прехвърля в тиган със загрято олио.
След няколко минути тук се изпраща топено сирене, нарязано на малки кубчета. Още по-удобно е да използвате течна кремообразна маса от пластмасови "тави". В този случай горещата паста с масло просто се намазва със сирене. Може да добавите и смлян чесън на вкус.

Продуктите се сервират на масата с топено сирене, украсени със ситно нарязани зеленчуци.

Със сирене и яйце

Продукти: 320 г паста с всякаква форма, 230 г твърдо сирене, голямо пилешко яйце, сол, смес от смлени чушки.

Макароните се сваряват в подсолена вряща вода до омекване. Дурум спагети са идеални за тази рецепта.
Сиренето се натрива на едро ренде.
Яйцето се разбива отделно с бъркалка със сол и смес от чушки.

След това можете да готвите паста със сирене и яйце по два начина: или ги сложете в тиган, изсипете яйцето и запържете до готовност, или ги изпратете във форма, изсипете яйчената смес и печете 15-17 минути в фурната. И в двата варианта, няколко минути преди готовност, лакомството се поръсва с настърган кашкавал.

С шунка или наденица

Продукти: 620 г рога или спирали (паста), 230 г шунка, 330 г твърдо сирене, сол, скилидка чесън, зехтин, връзка пресен магданоз, шепа чери домати. Научете как да направите макарони и шунка и сирене.

Първо половинките домати се запържват в зехтина. След няколко минути към тях се добавят малки парченца шунка и чесън, нарязани по всякакъв удобен начин. Тук се поръсват и ситно нарязани зелени. Масата се посолява.
Макароните се сваряват до омекване с голяма лъжица зехтин. Това ще ги предпази от залепване.
Готовите горещи рога или спирали се подреждат в тиган към пържените компоненти. Остава всичко да се поръси с настърган кашкавал и да се загрее, докато се разтопи.

По подобна рецепта можете да приготвите паста с наденица и сирене.

Гювеч с макарони и сирене на фурна

Продукти: 470 г паста, сол, 270 г твърдо сирене, 3 с.л. супени лъжици масло, 2 с.л. лъжици брашно, 1,5 с.л. мазно мляко, щипка сол.

Макароните се пускат във варена солена вода и се варят 3-4 минути, след което се облягат обратно в гевгир, но не се измиват.
Сосът се приготвя отделно. За да направите това, несолено масло се разтопява в малка тенджера, 2-3 минути върху него. пшеничното брашно се запържва до златисто кафяво. Сместа трябва да се разбърква непрекъснато, за да не се образуват бучки в нея.
В соса на тънка струя се изсипва мляко. Разбъркването продължава. За този сос можете да използвате сладък смлян червен пипер, индийско орехче и други ароматни подправки.
Настърганото сирене се изсипва в соса. Малко количество от последното се заделя. Също така трябва да посолите масата на вкус.
Макароните се разпределят върху топлоустойчив съд и се изравняват. Отгоре се залива със соса.
Остава да поръсите лакомството с настърган кашкавал и да поставите във фурната за около 25 минути.

Макароните, изпечени със сирене във фурната, ще бъдат готови, когато на повърхността им се появи златиста коричка.

рецепта за крем

Съставки: 130 г паста, 80 мл тежка сметана, сол, 60 г сирене, щипка сушен босилек и индийско орехче (можете да изберете и други интересни подправки).

Макароните се държат във вода за 2 минути по-малко от посоченото на опаковката.
В тавата се изсипва сметаната, добавят се всички подправки и сол.
Сместа се довежда до кипене, огънят под съда се изключва.
Готовата паста се изсипва в получения сос. Отгоре се поръсва настърганото сирене.