अंडे के साथ चिकन सूप: रेसिपी और टिप्स।

ठंड के मौसम में, हॉट फर्स्ट कोर्स की प्लेट से वार्मअप करना सबसे आसान और तेज़ होता है। यह कार्य दिवस के दौरान खोई हुई ताकतों को भी सबसे प्रभावी ढंग से भर देता है। और अगर आपके पास कुछ जटिल पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो आप निश्चित रूप से एक अंडे के साथ चिकन शोरबा के लिए एक घंटा निकाल सकते हैं। और अगर आप बेस पहले से तैयार करते हैं, तो लंच किसी भी समय आपका इंतजार कर रहा है। इसके अलावा, ऐसी डिश फिगर के लिए बहुत बख्शती है, जिसे देखकर कई महिलाएं निश्चित रूप से खुश होंगी।

हम ठीक से पकाते हैं

यहां तक ​​​​कि एक साधारण भी स्वादिष्ट और सुंदर है - यदि आप इसे बहुत सामान्य गलतियों के बिना पकाने का प्रबंधन करते हैं। कुछ नियम। सबसे पहले, यदि आपका शव जमी हुई है, तो इसे पहले पिघलना चाहिए, और प्राकृतिक तरीके से। दूसरे, एक बड़े पक्षी को काटा जाना चाहिए ताकि मांस समान रूप से पक जाए। तीसरा, चिकन डाला जाता है ठंडा पानी- तो शोरबा अधिक संतृप्त और सुगंधित होगा। चौथा, आपको नियमित रूप से फोम को हटाने की जरूरत है - यह गारंटी है कि आपके शोरबा और सूप पारदर्शी और सुंदर होंगे।

पैन में, मांस के अलावा, एक पूरी प्याज और गाजर रखी जाती है। यदि आप शोरबा का चमकीला सुनहरा रंग प्राप्त करना चाहते हैं, तो प्याज से भूसी को न छीलें। झाग पूरी तरह से हटाने के बाद नमक, लॉरेल और काली मिर्च मिलाई जाती है।

जब शोरबा तैयार हो जाता है, तो इसमें से सब्जियां और मसाला हटा दिया जाता है। मांस को अलग किया जा सकता है और शोरबा के साथ परोसा जा सकता है, या इसे सलाद और मुख्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

शोरबा को कितना पकाना है यह पक्षी के "मूल" पर निर्भर करता है। स्टोर में खरीदा गया चिकन सूप सेट की तरह पकाने में लगभग एक घंटे का समय लगता है। यदि आपके पास घर का बना शव है, तो 2-3 घंटे के लिए धैर्य रखें। यदि आप शोरबा के लिए उपयोग करते हैं मुर्गे की जांघ का मासयह चालीस मिनट में तैयार हो जाएगा। हालांकि संतृप्ति के लिए, आप पैन को स्टोव पर अधिक समय तक रख सकते हैं।

बग पर काम करें

इसकी स्वादिष्टता के बावजूद, अंडे और अन्य आकर्षक अतिरिक्त के साथ चिकन शोरबा दिखने में निराशाजनक हो सकता है यदि आप ट्रैक नहीं रखते हैं और फोम को हटाने का समय नहीं है। स्थिति को ठीक करने के लिए, आपको पैन में एक गिलास जोड़ने की जरूरत है ठंडा पानी: टोपी फिर से सतह से ऊपर उठ जाएगी, और शोरबा इच्छित पारदर्शिता प्राप्त कर लेगा। बेशक, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए - एक ठीक कोलंडर के माध्यम से, धुंध कई बार मुड़ा हुआ, या एक छलनी।

अंडे के साथ चिकन शोरबा: मूल नुस्खा

इसलिए, हमने सीखा कि सभी नियमों के अनुसार बेस कैसे पकाना है। अब हमें उसमें मसाला और सुंदरता जोड़ने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, सोआ, प्याज-पंख और अजमोद कटा हुआ है। एक छोटे सॉस पैन में, अंडे दो खाने वालों के लिए एक की दर से उबाले जाते हैं। ब्रेड के स्लाइस को लहसुन से मला जाता है, जिसके बाद उन्हें क्यूब्स में काट दिया जाता है। आप इसे अलग तरह से कर सकते हैं: लौंग को काट लें और द्रव्यमान को ब्रेड स्क्वायर के साथ मिलाएं। लेकिन यहां आप गणना नहीं कर सकते हैं और बहुत अधिक प्राप्त कर सकते हैं रोटी एक बेकिंग शीट पर रखी जाती है और सुनहरा होने तक ओवन में सूख जाती है। शोरबा, अगर इसे पहले पकाया गया है, वांछित तापमान पर गरम किया जाता है। अंडे का आधा हिस्सा प्लेटों में रखा जाता है, आधार के साथ डाला जाता है और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है, और अंडे के साथ चिकन शोरबा उपयोग के लिए तैयार है। क्राउटन को एक अलग कटोरे में परोसना और खाने के रूप में डालना बेहतर है। अन्यथा, वे तरल में खट्टा हो जाएंगे और खराब हो जाएंगे दिखावटव्यंजन (और इसका स्वाद भी)।

नुस्खा अधिक जटिल है

एक खाली शोरबा कुछ पेटू के लिए अनिच्छुक लग सकता है। हम उन्हें कुछ सब्जियों के साथ अंडे के साथ चिकन शोरबा को समृद्ध करने की पेशकश करते हैं जो इसे एक निश्चित लालित्य और पवित्रता प्रदान करेगा। हां, और अंडा यूं ही नहीं रखा जाएगा।

एक बड़े गाजर, एक मोटे grater के साथ कसा हुआ, उबलते शोरबा में रखा जाता है। इसके तुरंत बाद आलू के क्यूब्स पेश किए जाते हैं। कंद सूप की तुलना में काफी छोटे काटे जाते हैं। जब आलू को कांटे से आसानी से छेदा जाता है, तो प्याज के वर्ग डाले जाते हैं; इसे पहले से तलने की जरूरत नहीं है। लगभग तुरंत, कटा हुआ अजवाइन डाला जाता है। आप इसके बिना कर सकते हैं, लेकिन अंडे के साथ चिकन शोरबा बहुत स्वाद खो देगा। हां, और पकवान निश्चित रूप से अपना उत्साह खो देगा। इसके बाद एक बाउल में दो अंडों को हल्का सा फेंट लें। जब तक झाग नहीं होना चाहिए, तब तक पीटना चाहिए, बस द्रव्यमान को अपेक्षाकृत सजातीय बनाना चाहिए। एक पतली धारा में, जोरदार करछुल के साथ, अंडे शोरबा में डाले जाते हैं। डालने के लिए आखिरी डिल का एक कटा हुआ गुच्छा है, और स्टोव बंद कर दिया गया है। एक बढ़िया लंच तैयार है!

लगभग सूप

एक और दिलचस्प विकल्पएक सघन दोपहर के भोजन के प्रेमियों के लिए, जो खाना पकाने के सूप से परेशान नहीं होना चाहते हैं। चिकन पट्टिका या मांस के अन्य भागों को शोरबा पर रखना बेहतर होता है: जब आधार तैयार हो जाता है, तो मांस को काट दिया जाता है या तंतुओं में अलग कर दिया जाता है। चावल अलग से पकाया जाता है (या पहले से पकाया जाता है, किसी अन्य डिश से बचा हुआ)। इसे चिकन और मध्यम आकार के कटे हुए अंडे के साथ मिलाया जाता है। इस द्रव्यमान को प्लेटों या सूप के कप पर रखा जाता है, सुगंधित शोरबा के साथ डाला जाता है और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है। तीखेपन के लिए, प्रत्येक सर्विंग में एक चम्मच डाला जाता है। सोया सॉस. बहुत भरने वाला, सरल और स्वादिष्ट!

एशियाई शैली शोरबा

एक अंडे के साथ विदेशी खाना पकाने और साधारण चिकन शोरबा के प्रशंसक अपने पसंदीदा व्यंजनों की भावना में "चित्रित" कर सकते हैं। आधार (इसे एक लीटर की आवश्यकता होगी) पूरे स्तन से पकाया जाता है; जब मांस तैयार हो जाता है, तो वह टूट जाता है और वापस आ जाता है। लंबे धागे बनाने के लिए, एक अंडे को उबलते शोरबा में हिलाया जाता है। दूसरे बर्तन में दूसरा ठंडा उबाला जाता है, क्यूब्स में काटा जाता है और बर्नर से निकाले गए पैन में फेंक दिया जाता है। टोफू चीज़ का एक छोटा सा टुकड़ा टुकड़ों में काटकर वहाँ भी डाला जाता है। लहसुन की कुछ कलियों को प्रेस से दबाया जाता है या बारीक काट लिया जाता है और पनीर के साथ रख दिया जाता है। अंतिम स्पर्श शोरबा में निचोड़ा हुआ नींबू के रस की कुछ बूँदें है।

मूल नुस्खा में साग शामिल नहीं है। लेकिन आप चाहें तो इसे अंडे के साथ अपने चिकन ब्रोथ में मिला सकते हैं। ऐसा लगता है कि हरी प्याज, डिल और सीताफल सामंजस्यपूर्ण रूप से पकवान में फिट होंगे।

शोरबा प्यूरी

और अंत में - एक गाढ़ा शोरबा, प्यूरी सूप की बहुत याद दिलाता है और इतालवी स्वाद में वृद्ध है। उसके लिए आपको पालक, 800 ग्राम प्रति लीटर शोरबा चाहिए। फ्रीजिंग काफी उपयुक्त है, केवल खाना पकाने से पहले इसे रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर डीफ्रॉस्ट करना आवश्यक होगा - इस तरह पौधे कम से कम स्वाद और विटामिन खो देता है। हालाँकि, यदि आप जल्दी में हैं, तो आप माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन कभी गर्म पानी नहीं!

पालक को उबलते शोरबा में रखा जाता है। उसी समय, सबसे कुचले हुए पेपरोनसिनो पॉड को डाला जाता है। आग पर, शोरबा तीन मिनट से अधिक पुराना नहीं है। तीन अंडों को अलग-अलग उबालकर बारीक कद्दूकस किया जाता है। शोरबा को गहरी प्लेटों में डाला जाता है, खाने से तुरंत पहले अंडे के चिप्स रखे जाते हैं। मसालेदार और स्वादिष्ट, पालक के प्रति उदासीन रहने वालों को भी यह पसंद आएगा।

सिद्धांत रूप में, अंडे के साथ चिकन शोरबा में अन्य अतिरिक्त शामिल हो सकते हैं। यदि आपके रेफ्रिजरेटर में कल के नूडल्स या एक प्रकार का अनाज बचा है, तो वे अच्छी तरह से इस व्यंजन में शामिल हो सकते हैं। लेकिन उनके बिना भी, ऐसा शोरबा काफी ध्यान देने योग्य और नियमित उपयोग के योग्य है।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

आलू का सुप- यह मूल नुस्खा, जिसमें महारत हासिल करने के बाद आपको इससे प्राप्त कई पहले पाठ्यक्रम पकाने का अवसर मिलेगा। यह सिर्फ एक घटक को बदलने या जोड़ने के लिए पर्याप्त है, और हमें एक पूरी तरह से नया व्यंजन मिलता है: अंडा, चावल, सेंवई, एक प्रकार का अनाज, सेम के साथ आलू का सूप। यदि आप इसे थोड़ा जटिल करते हैं, तो आप पकौड़ी, पकौड़ी के साथ मीटबॉल (जहां मुड़ना है - मछली, मांस, चिकन, चावल, साग के साथ) के साथ पका सकते हैं। और यह सब - आप पर ध्यान दें - त्वरित, सरल और बजटीय व्यंजनों के विकल्प जिनके लिए रोजमर्रा के उत्पादों की आवश्यकता होती है।
अंडे के साथ आलू का सूप दो रूपों में तैयार किया जा सकता है। पहला - हम इसे पकाएंगे - यह तब होगा जब इसे सूप में डाला जाएगा एक कच्चा अंडाऔर जल्दी से मिक्स हो जाता है। नतीजतन, हमें अंडे के गुच्छे मिलते हैं जो सूप को गाढ़ा करते हैं। दूसरा विकल्प उन लोगों के लिए है जिन्हें एक प्लेट पर अंडा "फ्रिंज" पसंद नहीं है। इस मामले में, एक कठोर उबला हुआ अंडा उबाल लें, इसे आधा में काट लें, और इसे सूप के प्रत्येक सर्विंग में जोड़ें।
सूप में सब्जियों की संख्या और उनका अनुपात महत्वपूर्ण नहीं है। निम्नलिखित महत्वपूर्ण है: उस समय जब आलू और अन्य सब्जियां पहले से ही पूरी तरह से पक चुकी हों, आपको सूप में एक पतली धारा में एक पीटा अंडा डालना होगा, जबकि सूप को चम्मच से लगातार हिलाते रहना होगा। अंडा तुरंत पक जाएगा और पैन में अंडे के गुच्छे बन जाएंगे।

अंडे के साथ आलू का सूप - फोटो के साथ नुस्खा।

खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

- पानी (या सब्जी, चिकन, मांस शोरबा) - 1.5 लीटर;
- आलू - 3 पीसी (मध्यम आकार);
- गाजर - 1 पीसी;
- प्याज - 1 छोटा प्याज;
- अंडा - 1 पीसी;
- नमक स्वादअनुसार;
- डिल या अजमोद - परोसने के लिए;
- खट्टा क्रीम - परोसने के लिए।

खाना बनाना

हम एक छोटी सी आग पर पानी या शोरबा का एक बर्तन डालते हैं। जबकि पानी में उबाल आता है, हमारे पास कुछ मिनट होते हैं, जिसके दौरान हमारे पास आलू को छीलने और काटने का समय होगा। हमने छिलके और धुले आलू को 1.5-2 सेंटीमीटर मोटी प्लेटों में काटा, फिर प्रत्येक को स्ट्रिप्स (स्ट्रिप्स) में काट दिया।

जैसे ही पैन में तरल उबलने लगे, हम कटे हुए आलू को पैन में भेजते हैं। हम तब तक इंतजार करते हैं जब तक कि पानी (शोरबा) फिर से उबल न जाए, आग को समायोजित करें ताकि पैन की सामग्री मुश्किल से उबल जाए, और अन्य सब्जियां तैयार करें।

हम प्याज और गाजर को साफ करते हैं। प्याज को आधा में काटें, प्रत्येक आधे को छोटे क्यूब्स या आधे छल्ले में काट लें। ताकि प्याज आपकी आंखों में न चुभे, हम चाकू को ठंडे पानी में भिगो देते हैं। गाजर को हलकों में काटें, फिर 4 भागों में काट लें।

आलू को लगभग तैयार होने तक पकाएं (उबालने के समय से 7-8 मिनट)। लगभग तैयार आलू में कटी हुई सब्जियां डालें। सूप को फिर से उबलने दें, स्वादानुसार नमक और सब्जियों के पूरी तरह से पकने तक 7-8 मिनट तक और पकाएँ।

एक कटोरी या प्लेट में, अंडे को कांटे से फेंटें, एकरूपता प्राप्त करना आवश्यक नहीं है। अंडे में डालने से पहले, आलू और गाजर को तैयार होने के लिए जांच लें। दबाने पर सब्जियों के टुकड़े आसानी से टूट जाने चाहिए।

एक पतली धारा में अंडे को उबलते सूप में डालें, चम्मच से लगातार हिलाते रहें। अगर आपको बड़े गुच्छे पसंद नहीं हैं, तो एक कटोरे में फेंटे हुए अंडे में थोड़ा सा पानी डालें और इस मिश्रण को सूप में डालें। इस मामले में, अंडे के गुच्छे छोटे होंगे। अंडा डालने के बाद सूप में उबाल आने दें और आंच बंद कर दें। सूप को ढक्कन से ढक दें, इसे 5-6 मिनट के लिए पकने दें।

अंडे के साथ आलू का सूप खट्टा क्रीम और सुगंधित ताजी जड़ी बूटियों के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। अपने विवेक पर कोई भी रोटी। बेक किया जा सकता है

31 जुलाई 2014 1697

यदि आपके पास एक जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो अंडे के साथ चिकन सूप स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाले दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया उपाय है!

सबसे पहले, शोरबा जल्दी से पकता है, और दूसरी बात, इस व्यंजन को तैयार करने में केवल आधा घंटा लगेगा।

हम दो सरल व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

इसे तैयार करने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा, और बदले में, आपको अपने परिवार या दोस्तों के लिए दोपहर के भोजन के बढ़िया विकल्प मिलेंगे।

पकाने की विधि एक

• 2 लीटर चिकन शोरबा;
• 300 ग्राम चिकन;
• एक बल्ब;
• एक गाजर;
• आलू की एक जोड़ी;
• दो अंडे;
• मसाले

शोरबा को पहले से उबाला जा सकता है।

यदि आवश्यक मात्रा पर्याप्त नहीं है, तो शोरबा को उबले हुए पानी से पतला करें।

इससे वसा की मात्रा कम होगी, लेकिन पर स्वादिष्टपरिलक्षित नहीं होगा!

उबले हुए चिकन के मांस को स्लाइस में काटना बेहतर होता है, और पूरे टुकड़े को पैन में नहीं छोड़ना चाहिए।

कैसे बनाएं यह स्वादिष्ट सूप:

हमने शोरबा को एक छोटी सी आग पर रख दिया

छिले हुए आलू को लंबाई में काट लें और बराबर स्लाइस में काट लें।

सब्जियां जितनी अच्छी तरह से काटी जाती हैं, वे प्लेट पर उतनी ही सुंदर दिखती हैं!

जब शोरबा उबलने लगे तो उसमें आलू डाल दें।

जब तक आलू पक रहे हों, प्याज़ और गाजर को कम तापमान पर भूनें।

सब्जियों को एक सुखद सुनहरे रंग में लाया जाना चाहिए, बिना कारमेल की स्थिति में ओवरकुकिंग के।

पकी हुई सब्जियों को शोरबा में डुबोएं और वहां कटे हुए चिकन को टुकड़ों में रखें।

लगभग 10 मिनट के बाद, आपके सूप को अंडे के साथ सीज किया जा सकता है।

कौन ? यदि आप नहीं जानते हैं तो हमारे लेख को अवश्य पढ़ें।

कॉस्मेटोलॉजी में, इसके उत्कृष्ट गुणों के कारण, वाइबर्नम का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। कैसे? इसमें पढ़ें सारी जानकारी।

एक कांटा या मिक्सर के साथ अंडे मारो।

पैन को स्टोव से निकालें और ध्यान से फेंटे हुए अंडे को एक कांटा के माध्यम से पैन में डालें।

आपको पतले धागे मिलने चाहिए जिससे आप एक फैंसी पैटर्न बना सकें।

- अब पैन को आग पर रख दें और सब्जी में साग डाल दें.

उबालना आवश्यक नहीं है - बस लगभग उबाल लें और निकालें।

अब सीज़निंग के बारे में।

बिना मसाले के कोई भी व्यंजन बेस्वाद हो जाता है।

हम नमक के बारे में बात नहीं कर रहे हैं।

सीज़निंग में न केवल पिसी हुई काली मिर्च, बल्कि साग भी शामिल है - ताजा या सूखा।

मसालों की अधिक मात्रा ठीक नहीं है, इसलिए इसे ज़्यादा न करें।

चिकन अंडे के साथ सूप में क्या जोड़ा जा सकता है?

के साथ अच्छी तरह से जोड़े मुर्गा शोर्बादिल।

डिल एक पारंपरिक रूसी मसाला है, और हम इस स्वाद के अभ्यस्त हैं।

और आप तुलसी डाल सकते हैं!

सूखी तुलसी को कड़ाही में भेजने से पहले अपनी उंगलियों से थोड़ा सा पीस लें और बारीक पाउडर डाल दें.

स्वाद अद्भुत होगा!

अगर आपको लहसुन के स्वाद की बिल्कुल जरूरत है - लगभग तैयार सूप में कुचल लहसुन जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

आम तौर पर, व्यंजन को गर्मी से निकालने से ठीक पहले सीज़निंग डाली जाती है ताकि वे अपना स्वाद न खोएं।

मजे से खाओ!

पकाने की विधि दो

• 2 लीटर चिकन शोरबा;
• 200-300 ग्राम चिकन;
• एक बल्ब;
• एक गाजर;
• आलू की एक जोड़ी;
• दो अंडे;
• शैंपेन 300 जीआर;
• मसाले

यह चिकन सूप नुस्खा थोड़ा अलग होगा, हालांकि आधार एक ही है: स्टॉक और अंडा।

इस सूप के लिए, आपको शैंपेन तैयार करने की आवश्यकता है: सूखे हुए को कुछ घंटों के लिए उबले हुए पानी में भिगो दें, और ताजे को धोकर प्लेटों में काट लें।

अगर आपको शैंपेन पसंद नहीं है, तो आप पोर्सिनी मशरूम भी ले सकते हैं!

यह स्वाद की बात है।

लेकिन मशरूम फिट नहीं होंगे।

लेकिन बोलेटस, चैंटरलेस और बोलेटस - बस!

यदि आप सूखे मशरूम के साथ सूप पकाते हैं, तो भिगोने के बाद पानी निकाल दें और मशरूम को बहते पानी (एक कोलंडर में) में धो लें।

यदि आप ताजा वन मशरूम के साथ सूप पकाते हैं, तो उन्हें पहले उबाल लें, और फिर उन्हें तैयार पकवान में डाल दें।

मशरूम को शोरबा में आलू के साथ उबाला भी जा सकता है।

मशरूम के अपवाद के साथ चिकन और अंडे का सूप बनाने की पूरी प्रक्रिया पिछले नुस्खा को दोहराती है।

यदि आपके पास खाना पकाने का कोई अनुभव नहीं है ताजा मशरूम, शैंपेन का उपयोग करना बेहतर है - ताजा या जमे हुए।

आपको मसालों से भी सावधान रहने की जरूरत है: लहसुन शैंपेन के साथ नहीं जुड़ता है।

बे पत्ती डालना बेहतर है, और खाना पकाने के अंत में डिल या तुलसी जोड़ें।

पेपरकॉर्न भविष्य के लिए भी उपयुक्त होंगे, साथ ही एक-दो लौंग भी।

तब आपके पकवान का स्वाद फीका नहीं पड़ेगा और लहसुन शैंपेन का स्वाद खराब नहीं करेगा।

मशरूम सूप में अंडा कैसे डालें?

बेशक, इसे मत मारो!

एक पीटा हुआ अंडा पूरे सूप को एक टोपी से ढक देगा, और मशरूम अदृश्य हो जाएंगे।

यहां दो या तीन अंडों को उबालना बेहतर है, ठंडा करें और लंबाई में दो हिस्सों में काट लें।

इन हिस्सों को पहले से डाले गए सूप के साथ प्लेट पर सबसे अच्छा रखा जाता है।

खट्टा क्रीम जोड़ना या न डालना आप पर निर्भर है।

किसी को मेयोनेज़ पसंद है।

अच्छी रूचि!

तस्वीरों में सूप पकाने के विकल्प

हमारा सुझाव है कि आप फोटो देखें, अंडे के साथ पके हुए सूप के विभिन्न विकल्प।

लो-कैलोरी सूप कैसे पकाएं?

लड़कियां हमेशा स्वादिष्ट खाना चाहती हैं, लेकिन साथ ही कमर और कूल्हों में वजन नहीं बढ़ाना चाहतीं!

इसके लिए एक विशेष रहस्य है।

चिकन सूप की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, शोरबा के लिए पीठ या स्तन लें!

और पीछे से, त्वचा को हटा दें और पूंछ काट लें।

पूंछ के पास स्थित वसा को हटाना भी आवश्यक है।

चिकन शोरबा की कैलोरी सामग्री को कम करने का दूसरा तरीका।

चिकन को पानी में उबाल लें, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वसा सतह पर दिखाई न दे।

और फिर इस पानी को छान लें।

चिकन को नए पानी से ढककर उबाल लें।

यह विधि अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने में मदद करेगी, और आपको चिकन से कुछ भी काटने की आवश्यकता नहीं है!

इस डिश में कैलोरी कम करने का तीसरा तरीका।

सब्जियों को तलने के बाद, उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि सारा वसा सोख ले।

और फिर सूखी सब्जियों को पैन में डाल दें।

स्वादिष्ट, लेकिन कम कैलोरी वाला सूप पाने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ आसान तरकीबें दी गई हैं!

वीडियो मिठाई

मकई और अंडे के साथ स्वादिष्ट चिकन सूप पकाने का एक अच्छा उदाहरण।