როგორ გააკეთოს custard ცომი ამისთვის dumplings. Custard ცომი on dumplings. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით

ეს არ არის ცომი, მაგრამ მხოლოდ სიმღერა!

ნაზი, ელასტიური, ბოევიკი, სასიამოვნო სამუშაო და ძალიან გემრიელი!

ეს dumplings, რომ dumplings ან pasties ყოველთვის არის უბრალოდ საოცარი.

და მას თქვენ შეგიძლიათ საზ გემრიელი Manta, postures, pies და puff ნამცხვრები. დიახ, რა უნდა გითხრათ, აქ არის ერთ-ერთი გოგონა, რომელიც მას სცადა:

"სუპერ ცომი, არ იყო ერთი ადამიანი, რომელიც ამ ტესტისგან ჩემს კერძებს შეეცდება და არ სთხოვდა რეცეპტს! და მეუღლე იმდენად მე ვგრძნობ მდუმარედ - მხოლოდ მაქვს დრო, რომ გავაკეთო ცომი, და ის ჩემს სიაში ბრძანებები ერთი ნაწილი ცომი: Dumplings, Pyshki, Chebureks ყველით! ასეთი appetites, მოვიდა დაუყოვნებლივ bucket მდუღარე წყალში! "

შემადგენლობა:

1 კვერცხი
მარილი
3 ჭიქა ფქვილი
1 სტადიის. მცენარეული ზეთი
1 ჭიქა მდუღარე წყალი

სამზარეულო:
დაამატეთ მარილი კვერცხი და whipped ერთად ჩანგალი.

შემდეგ დაამატეთ 3 ჭიქა ფქვილი და 1 კოვზი მცენარეული ზეთი.

შეურიეთ კარგად და დაამატეთ 1 ჭიქა მდუღარე წყალი (არ შეგეშინდეთ, არ იქნება წებო)

ჩვენ დაიბანეთ კოვზი.

და მაშინ ჩვენ ხელები წავალთ (საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ რამდენიმე ფქვილი)

როგორც წესი, ასოციაციები ტორტი ან კრემით მოდის სიტყვა "custard" გონება. მაგრამ აღმოჩნდება, არსებობს ასეთი ცომი dumplings და dumplings. მისი მომზადების გულში - მდუღარე მდუღარე წყალი. და განსხვავებით კლასიკური dumplings, ცომი მიღებული ძალიან რბილი, ნაზი, ელასტიური და ბოევიკი. მაშინაც კი, ბავშვი შეიძლება sculpt ასეთი მასალა. Dumplings ერთად ხილი და კენკრა ამ ცომი არ დაცემით დროს სამზარეულო და კიდევ გაყინული ნახევრად მზა პროდუქცია იქცევიან, როგორც სუფთა. და რომელი ეს გამოვა dumplings და pastries .... ზოგადად, arrow ინგრედიენტები და დაიწყოს შექმნას ერთად.

რეცეპტი custard dumplings for dumplings, chebureks, dumplings

• ქათმის კვერცხი - 1 PC.
• მდუღარე წყალი - 1 faceted მინის
• ხორბლის ფქვილი - 2.5 ჭიქა
• მარილი - ჩიპოტიჩი

როგორ შევქმნათ custard ცომი

ჩვენ გვყავს კვერცხი, დაამატეთ მარილი და აურიეთ ერთიანობას.

ჩვენ დავამატებთ 1 ჭიქა ფქვილი, აღვივებს (ნარევი გადაიქცევა ფანტებზე).

ჩვენ ვცდილობთ ყელის ფქვილი კვერცხის საფუძვლიანად, ისე, რომ მან "მოგვეწონა" ფანტებზე.

ბევრი custard ცომი რეცეპტები მოიცავს 2-3 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი. მისი დამატება ხელს უშლის ხელსაყრელობას. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ნავთობის დამატება.

შესაძლებელია, რომ ბლედის დახმარებით ფქვილი არ იმუშავებს, არ იმუშავებს და ხელით მუშაობს.

ჩვენ დავასხით მდუღარე წყალი. იყავით ფრთხილად მდუღარე წყალში, არ შეგაწუხოთ!

ცომში მდუღარე წყალში ჩამოსვლისას, წებოვანა მნიშვნელოვნად უკეთესად იშლება, რაც საშუალებას გაძლევთ, რომ ცომი ელასტიური, მოქნილი და არ გაუკეთოთ ხელში ხელში მომზადების დროს dumplings, dumplings, chebureks.

მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყალი, ჩვენ ვიწყებთ ინტენსიურად knead ცომი (პირველი ერთად კოვზი / blade), მაშინ თქვენს ხელში. ახლა ჩვენ ვიყენებთ დარჩენილი ფქვილი (1.5 ჭიქა).

ფქვილის მიხედვით, შეიძლება დაგჭირდეთ სხვადასხვა თანხა. ფოკუსირება ტესტის თვისებები, თუ ეს არის ელასტიური და არ გამყარებაში ხელით - ფქვილის დამატებით შეგიძლიათ დარჩენა.

ყველაზე მოსახერხებელია სამუშაო ზედაპირზე ცომი, ფქვილთან ერთად გაბრწყინდება მაგიდაზე. მზად ცომი დასაფარავად პირსახოცი და მისცეს "დასვენება" მასში 20 წუთის განმავლობაში.

მდუღარე წყალი საშუალებას გაძლევთ მივაღწიოთ უპრეცედენტო პლასტიურობას და სიმსუბუქეს. მოძრავი, თითქმის ყველა აუცილებელი ძალისხმევაა. Custard ცომი ძნელია გააფუჭოს, ასე მარტივი მომზადებისას, როგორც ჩანს.

Custard Dumplings- ის რეცეპტები

დაყრდნობა

ასეთი ცომი მდუღარე წყალში შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში, როდესაც ნავთობის ნებადართულია. ეს კვერცხების გარეშე ემზადება. გარდა ამისა, ეს უნივერსალური რეცეპტი განკუთვნილია noodles, ისევე როგორც dumplings ერთად განსხვავებული შევსება.

თქვენ დაგჭირდებათ:

სამზარეულო

1. მცენარეული ზეთი დაასხით მდუღარე წყალში.
2. დააყენა მარილი და დაასხით რამდენიმე ფქვილი.
3. შეურიეთ ნარევი მიქსერის სპეციალური კვეთით. თავდაპირველად, ნარევი შეიცავს სიმსივნეებს, მაგრამ აღვივებს, რომ ძალიან მალე ერთგვაროვანია.
4. მოდით დაიბრუნოს ყველა ფქვილი და გაგრძელდება knead.

შედეგი არის რბილი გლუვი ცომი. თუ ნარევი, როგორც ჩანს, გადაუგრიხეს, გადაიტანოთ იგი მისი პაკეტით და მოკლე დროში გაემგზავრება.

დასრულებული მასა კარგად არის შემოვიდა, ის ხელებს ან როლს არ გამყარებენ. ამ შემთხვევაში, ცომი კარგად არის და გრძელვადიანი. დამატებითი ფქვილი, როდესაც მასთან მუშაობა არ სჭირდება. მას შემდეგ, რაც ცომი ფენა კარგად არის, მოვხარშოთ ყველა მოკლე, არა უმეტეს სამი წუთი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქცია შეიძლება დაიშალოს.

კვერცხებით

გარდა ამისა მჭლე, არსებობს ასევე custard ტესტი dumplings ერთად კვერცხი. დამატება კვერცხის დასამატებლად საჭიროა უფრო მკვრივი მასის მისაღებად, ინგრედიენტები კარგად არის glued. ცომი არის ძალიან პლასტიკური, რომელიც აჩქარებს და ხელს უწყობს მოდელირებას.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• კვერცხი - 1 PC.;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. l.;
• მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 3 სათვალე;
• მარილი - ჩაის კოვზი.

სამზარეულო

1. ჩანგალი, მარილი კვერცხით.
2. დაამატეთ კვერცხის ფქვილი, მცენარეული ზეთი, აურიეთ.
3. ჩვენ თანდათანობით დავასხით მდუღარე წყალში ფქვილის ნარევი და კოვზი ცომი. შემდეგ ჩაცმის ხელები. ალბათ დამატებით საჭიროა კიდევ უფრო მეტი ფქვილი.

შერევის შედეგად, ლამაზი გლუვი ბუნკერი მიიღება. როდესაც ის ცოტაა "დასვენება", თამამად გააფართოვოს. ასეთი ელასტიური მასა ადვილად მოჭრილი mugs და sculpt ხელნაკეთი dumplings. სპეციალური ძალაუფლების გამო, ყველა dumplings შევსება არ შეიძლება ბოდიში. შედეგად, ჩვენ გემრიელი და წვნიანი კერძი მივიღეთ.

საყოველთაო

შესანიშნავი custard ცომი for dumplings და dumplings ადვილად kneaded ამ რეცეპტი. მოზიდვა ბავშვთა სამზარეულო, რადგან sculpting dumplings და dumplings ამ გამოცდა არის სიამოვნება. ეს არ არის გამყარებაში ხელში და ძალიან thinly, ყველაფერი გაუმკლავდეს გარეშე გამონაკლისი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ფქვილი - 700 გ;
• მდუღარე წყალი - 400 მლ;
• კვერცხი - 1 PC.;
• მარილი - 1 tsp;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.

სამზარეულო

1. Squash in ფქვილი და დაამატოთ ნავთობის შუა, mix.
2. ნავთობის ნაზავი ფქვილით, დაასხით მდუღარე წყალი. აურიეთ და მისცეს მასა პატარა მაგარი.
3. გაიღვიძეთ კვერცხის მასა და დაასხით მარილი.
4. შეამოწმეთ რბილი მჭიდრო ცომი.
5. დატოვე იგი საათში, რათა გაძლიერდეს ხელსახოცი, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოძრავი.

ამ რაოდენობის ინგრედიენტები, დაახლოებით ასი dumplings აღმოჩნდება.

დასძინა მდუღარე წყალი ცომი აძლევს წებოვანა, რომელიც შეიცავს ფქვილი, სწრაფად swell. ამიტომ, ცომი მიიღება უფრო მორჩილი, ელასტიური და რბილი.

On tinsel ზეთი

ცომი on dumplings on მდუღარე წყალში კვერცხი ყოველთვის შეიცავს ნავთობის. თუ არ მოსწონთ ბოსტნეული, ეს შეიძლება შეიცვალოს ნაღების. იდეალური foment.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• ფქვილი - 3 სათვალე;
• მარილი - 1 tsp;
• მელია კარაქი - 4 სტადიის. l.;
• მდუღარე წყალი - 250 მლ.

სამზარეულო

1. შეარყევი კვერცხის ჩანგალი და დაამატეთ მარილი მათთვის.
2. გაიაროს იგივე კონტეინერი sifted ფქვილი და დააყენა ზეთი. ინტენსიურად აურიეთ ნარევი ჩანგალი.
3. შეიყვანეთ მდუღარე წყალი თასში, გრძელდება ცომი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მიქსერი სპეციალური nozzle.
4. შეამოწმეთ და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს ფენაში. ფქვილი არ არის დამატებით, მასობრივი არ არის წებოვანი.

ნაღების ზეთი ადვილად შეიძლება შეიცვალოს მცირე რაოდენობით ზეთოვანი კრემი. გარდა ამისა, ცხელი რძე შეესაბამება ნაცვლად წყლის. მართალია, ის დაამატებთ კალორიას ცომს.

შაქრის დამატებით

ამ ვერსიაში რეცეპტი არსებობს შაქარი. იგი დასძენს გემო დასრულებული პროდუქცია. ეს რეცეპტი უფრო შესაფერისია dumplings, არამედ dumplings შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ცდილობენ. საჰარა კომპოზიციაში საკმაოდ ცოტაა.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• მდუღარე წყალი - 300 მლ;
• ფქვილი - 500 გ;
• მარილი - პოლ ჩაის კოვზი;
• შაქარი - ჩაის კოვზი;
• კრემისებრი ზეთი - 50 გ.

სამზარეულო

1. Squeeze ფქვილი შევიდა დიდი saucepan ან თასი, შემდეგ დააყენა შაქარი და მარილი იქ.
2. მდუღარე წყალში ნავთობი დაითხოვოს.
3. ჩაასხით ზეთი წყლის ფქვილი ნარევი და დაუყოვნებლივ აურიეთ ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის მასაზე.
4. მიეცით ნარევი პატარა მაგარი და ხელები. თუ თქვენ ძალიან რთულია, ცოტა ფქვილი გავრცელდა.
5. ჩადება ბუნკერის და დაფარავს მას პირსახოცი ან ხელსახოცი საათში ისე, რომ იგი გამოსახულია. და მაშინ თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოს.

ეს ცომი შეიძლება იყოს გაყინული, თუ აღმოჩნდა ჭარბი. სამზარეულო dumplings ან dumplings მომზადებული გამოყენებით ამ რეცეპტი, თქვენ არ უნდა ხანგრძლივი, მხოლოდ 4 წუთი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი დაიჯესტი და შეიძლება sprawling.

Breadmaker დიდია kneading და ripening ახალი ცომიყოველივე ამის შემდეგ თბილია. ეს საშუალებას იძლევა წებოვანა კარგად. გარდა ჩვეულებრივი სტანდარტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ custard ცომი ამისთვის dumplings in პური Maker. ეს იქნება ელასტიური და გლუვი, სასიამოვნო სამუშაო.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• მდუღარე წყალი - 200 მლ;
• ფქვილი - 350 გ;
• მარილი - 1 tsp;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.

სამზარეულო

1. პურის მარკა დაასხით მდუღარე წყალი და ზეთი.
2. შემდეგ დაასხით წყალში ფქვილი და მარილი.
3. შესაფერისი პროგრამა სუფთა უსიამოვნო ცომირომელიც გრძელდება მხოლოდ ერთი საათის განმავლობაში.

ცომი რბილია. იგი კარგად მუშაობს იმ შემთხვევაში, თუ ეს არის გააფართოვოს იგი საფუძვლიანად, და dumplings. ეს შეიძლება ჩაითვალოს უნივერსალური ტესტი Dumplings, noodles, dumplings და mantle.

თუ გსურთ ჯიშის, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი სანელებლები ნებისმიერი რეცეპტი. ისინი სპეციალურ სურნელს მისცემენ და დაამატეთ dumplings გემოვნების. მოდით ვთქვათ პატარა curry მისცემს dumplings სასიამოვნო ოქროს ყვითელი ჩრდილში.

ტესტის პლასტიურობა და სისუსტე არის მთავარი ბონუსი, როდესაც იგი დაემატება მის შემადგენლობას მდუღარე წყალს. არჩევა რეცეპტი custard dumplings გემოვნებით და მოიწვიოს ოჯახი მაგიდასთან გემრიელი სადილი.

სახელი თავად საუბრობს: ცომი "მწიფდება", რადგან მდუღარე წყალში დაემატება - დარწმუნდით, რომ მოვხარშოთ და არა მხოლოდ ცხელი. ეს არის მადლიერი სამუშაო თვისებები: ეს არის fitful, thinly რულონები, თითქმის არ მშრალი. და სასიამოვნო გემოვნებით ხშირად ხშირად ურჩევნია არა მხოლოდ ჩვეულებრივი, არამედ ტკბილი ფითხით. ჩვენ ყველაფერს ვამბობთ.

მნიშვნელოვანია: სანამ თავს knead თავს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერის სპეციალური nozzle ამისთვის kneading. შესაძლებელია თავიდან ბოლომდე ბოლომდე დააკავშიროთ, ისე, რომ არ მისცეს მასა ძალიან მაგარი.

კლასიკური პროპორციები

შესაფერისი ყველა, ვინც დაინტერესებულია, თუ როგორ უნდა custard ცომი dumplings გარეშე კვერცხები. ინგრედიენტები მარტივია და შედეგი შთამბეჭდავია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ფქვილი - 400 გრამი;
• მარილი - 0.5 teaspoons;
• მცენარეული ზეთი - 50 მილილიტრი;
• მდუღარე წყალი - 250 მილილიტრი.

სამზარეულო

1. სანიშნეს ნავთობის, მარილი, 1/2 ფქვილის მოცულობა მდუღარე წყალში, ერთდროულად ჩარევა კოვზი.
2. დაიწყეთ ხელები, როდესაც მასობრივი ტემპერატურა მისაღებია, მაშინ ეს არის ფქვილის აღსაკვეთად.
3. ჰომოგენურობა (სიმსივნეები გაქრება) - ტექსტურა უნდა იყოს მკვრივი, რბილი, გლუვი, პლასტილინი.

თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ ვაგონი, მაგრამ თუ მასა, როგორც ჩანს, ძალიან "მაგარი", საკმარისია 30 წუთის განმავლობაში პაკეტში - საჭირო პლასტიურობა გამოჩნდება.

მდუღარე წყალში Dumplings- ის რეცეპტი სხვა კერძებისთვის განკუთვნილია. მაშინაც კი, pasties ან ნამცხვრები მზადდება, მსგავსი lavash (ისინი გამომცხვარი ცხელი მშრალი frying პან).

ვარიანტი რძე

სხვა საინტერესო რეცეპტი Custard ცომი on dumplings - გამოყენებით მდუღარე რძე ნაცვლად წყალი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• რძე - 1 ჭიქა;
• ფქვილი - 3 სათვალე;
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი.

სამზარეულო

1. შეურიეთ 2 ჭიქა ფქვილის დიდი თასი მარილით.
2. ჩაასხით ცხელი რძე, დაიწყე კოვზი ჰომოგენურობით.
3. დამატება დარჩენილი ფქვილი ცოტა, kneading თქვენი ხელებით.
4. ჩამოყალიბდეს ბურთი, სათადარიგო კინოთეატრში, ნახევარი საათის დატოვება.

ელასტიურობა არის ცომის ძირითადი ხარისხი, რომელიც მდუღარე წყალში მწიფდება (შესაძლოა გამოიყენოთ არა ყველა ფქვილის ყველაფრის გამოყენება). მასობრივი ხარისხი კომფორტული მოდელირებისათვის: არ არის ძალიან მკვრივი, მაგრამ არა ძალიან თხევადი.

Dumplings სხვადასხვა fillings

Custard ცომი კარგია dumplings ერთად კარტოფილი, მაგრამ რეცეპტი საშუალებას გვაძლევს ექსპერიმენტი სხვა fillings. შევეცადოთ სხვადასხვა გზები. სხვათა შორის, ცომი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა წესრიგში - ქვემოთ.

კარტოფილით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• მდუღარე წყალი - 250 მილილიტრი;
• ფქვილი - 2 სათვალე;
• მარილი - 0.5 teaspoons;
• კარტოფილი - 700 გრამი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - გემოვნებით.

სამზარეულო

1. დაითხოვოს მარილი მდუღარე წყალში ჭიქა ან მინის.
2. ჩაასხით 2 ჭიქა ფქვილი შევიდა დიდი თასი, დაასხით ცხელი მარილი გადაწყვეტა მუდმივი აღვივებს.
3. Sweeping ფქვილი, knead ცომი on dumplings ერთად კარტოფილი მდუღარე წყალში.
4. ჩაუყარა ცომი მაგიდაზე, დაფარავს მისია და ნება დასვენება.
5. Fry ხახვი ნავთობის, frow კარტოფილი და შეურიეთ ორივე ინგრედიენტები.
6. გაყოფა მთელი ბევრი ოთხი ნაწილის, ამოიღონ ერთი ნაჭერი ქვეშ თასი, გააფართოვოს შევიდა არასამთავრობო splashing წყალსაცავი მაგიდაზე, საცურაო ფქვილი.
7. შუშის კიდეების შენახვის ფქვილი, ფენის წრეებში შესუსტებას (ბურთის ბურთის მოძრავი ბურთი და თასი).
8. მიიღეთ dumplings.
9. ჩამოყალიბდეს პროდუქცია მცირე ზომის batches in მდუღარე დამარილებული წყალი და boil 1 წუთი.

ნახეთ, რომ იყოს კარტოფილის პერსონალი ეს იყო თბილი - მაშინ ის არ გაანადგურებს, ის მოსახერხებელია მასთან მუშაობა.

ალუბლის შევსებით

Dumplings ერთად Cherry - მშვენიერი მკურნალობა, რომელიც დაამშვენებს და სადღესასწაულო მაგიდა. ისინი მზადდება სპეციალური გზა - ისე, რომ ცომი რჩება რბილი თუნდაც მოქმედების ალუბლის წვენი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ფქვილი - 300 გრამი;
• წყალი - 250 მილილიტრი;
• მცენარეული ზეთი - 2 tablespoons;
• სოდა და მარილი - 1/3 teaspoons;
• შაქარი - 3 tablespoons;
• სახამებელი - 1 კოვზი.

სამზარეულო

1. ფქვილი, სოდა, დააკავშიროთ მარილი ღრმა თასში.
2. შეავსეთ ნავთობის მინის, დაამატეთ მდუღარე წყალი, დაასხით ფქვილი ნარევი და აურიეთ კოვზი.
   გააგრძელეთ ცომი ცომი თქვენს ხელში.
3. ამოიღეთ ძვლები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) ქუსლით ან სპეციალური საშუალებით.
4. ჩამოყალიბებული კენკრა ცომი წრეების, sprinkle pinch of შაქრის სახამებლის ნარევი და sculpt dumplings.
5. დასრულებული პროდუქცია მზარეული ჩვეულებრივი გზით.

კოტეჯი ყველით შევსება პურის მარკაში

არ გინდა ხელები ან არ არის საკვების კომბინაცია? მაგრამ პურის მწარმოებელია. მანქანა ყველაფერს გააკეთებს თქვენთვის, და თქვენ ჯერ კიდევ გვაქვს დრო, რომ ვიფიქროთ თქვენი პროდუქციის შევსების შესახებ. მაგალითად, შესახებ ხაჭო. სხვათა შორის, მზა კუშანი შეიძლება იყოს ტკბილი და მარილიანი (ტესტის ნეიტრალური გემოთი) - ეს ყველაფერი მხოლოდ თქვენს ფანტაზიზეა დამოკიდებული და ჩვენ უბრალოდ მოგცემთ მაგალითს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ custard ცომი dumplings და კოტეჯი ყველის ჩაყრა.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ფქვილი - 3 სათვალე;
• წყალი არის 1 ჭიქა;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
• ხაჭო - 250 გრამი;
• შაქარი - 2 teaspoons;
• ქიშმიში - 1 კოვზი.

სამზარეულო

1. შესვენება 2 კვერცხი კონტეინერი 2 კვერცხი, დაასხით მარილი, დაასხით მდუღარე წყალი.
2. სიმპტომური ფქვილი, ჩაასხით კონტეინერში.
3. აირჩიეთ "Dumplings" / "ტესტის ტესტი" პროგრამა (დამოკიდებულია მანქანების ტიპზე).
4. გადაღებული ბურთი, დააყენა პაკეტი და გააგზავნეთ მაცივარი საათი.
5. ფრთხილად აურიეთ ხაჭო დარჩენილი კვერცხი, მარილი, შაქარი, დაამატეთ ქიშმიში - და თქვენ შეგიძლიათ sculpt.

სამზარეულოს მეთოდი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის შევსება dumplings. თუ მარილი არის დამარილებული მოძრავი და წყალი, და თუ ტკბილი საკმაოდ ცოტაა.

გასაკვირი არ არის, რომ custard ცომი dumplings ერთად კარტოფილი, ან კოტეჯი ყველი, ან კენკრა, ან სოკოთი. როგორიც არ უნდა იყოს შევსება, custard ცომი იქნება შესანიშნავი "კომპანია" მისი, და დასრულდა dumplings იქნება აღფრთოვანებული თქვენ შესანიშნავი ხარისხი და დაუვიწყარი დელიკატური გემო.

Custard ნამცხვრების შესახებ, ალბათ, ყველა ადამიანი იცის ბავშვობიდან და უყვარს მათ თხელი და ნაზი ცომი სასიამოვნო გემოთი. ამავდროულად, არავინ ფიქრობდა, რომ მოამზადოს custard ცომი საკუთარი, რომელმაც გაატარა ნაკლები ფინანსები და რომელმაც მიიღო დიდი სიამოვნება, ეს არ იყო რთული!

თუ ბევრს მაინც ისმის, მაშინ ჯერ კიდევ ბევრი სხვა მშვენიერი კერძებია custard ტესტებისგან, მაგალითად, dumplings და dumplings სხვადასხვა შევსების, "არ ყველამ იცის.

გაცნობა ცომი

მან მიიღო თავისი უნიკალური სათაური, წყალობით სამზარეულო და kneading. როგორც წესი, dumplings ან dumplings for cooking, ცივი წყალი მოიცავს.

როდესაც cooking custard ტესტი გამოიყენება ცხელი წყალიზოგჯერ - მოუტანა დუღილის წერტილი. როგორც ჩანს, ცომი ხდება "brewed" ბოლომდე სამზარეულო კერძები. მას შემდეგ, რაც ცხელი წყლით სხვა ინგრედიენტებით დასძინა, ცომი დიდი ხნის განმავლობაში შენიშნა უკეთესი შედეგის მისაღწევად.

აქ არის რამდენიმე მაგალითი, რატომ custard ცომი for dumplings და dumplings უკეთესია, ვიდრე ჩვეულებრივი:

• Custard ცომი არის რბილი, ვიდრე ჩვეულებრივი, ეს უფრო ადვილია და საჭირო ფორმას;
• მიუხედავად იმისა, რომ სიმშვიდე, ცომი უკეთესია და არ არის შედუღებული;
• ცომი არ არის ხელები და მაგიდა, რაც უფრო ადვილად მუშაობს რამდენჯერმე და მოითხოვს ფქვილის მცირე ნაკადს.

მომზადება სამზარეულო

თუ თქვენ უკვე მიჩვეული სამზარეულო dumplings ან რეგულარული ცომი, თქვენ არ უნდა ეშინოდოთ custard ტესტი. იგი თითქმის იგივეა, რაც ჩვეულებრივ, მაგრამ გემო ბევრ შემთხვევაში, ეს არის უმაღლესი. მას შემდეგ, რაც თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა საზ custard ცომი, თქვენ არ შეგიძლიათ სხვა სახის გამოცდა!

-თვის კლასიკური რეცეპტი Custard ტესტი სჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• წყალი - 150 მილილიტრი;
• ხორბლის ფქვილი - 250 გრამი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 tablespoons;
• მარილი - დაახლოებით 1 გრამი

ზოგჯერ რეცეპტი custard ცომი შეიცავს კვერცხებს თავისთავად. მაგრამ ინგრედიენტები ზემოთ არის სტანდარტული ყველა ფქვილი პროდუქცია, და რეცეპტი მათთან ყოველთვის ადვილი ასრულებს.

• შემდგომი სამზარეულო, ეძებეთ საჭირო თანხა ფქვილი ღრმა გემზე.
• ფქვილის სლაიდშია, გააკეთე funnel და დაასხით მცენარეული ზეთი.
• ნაზად აურიეთ ნავთობის ფქვილით, რომელიც თქვენთვის მოსახერხებელია სამზარეულო აპარატით.

ამის შემდეგ, წასვლა მომზადების მომდევნო ნაწილში:

• საჭირო რაოდენობის წყალი მოვხარშოთ პატარა pinch მარილი.
• მზა ფქვილში ფქვილით, მდუღარე წყალში დაასხით და ცომი დაასხით.

აურიეთ ნარევი, რათა დაიწყოს კოვზი, და უკვე შემდეგ - თქვენს ხელში. აუცილებელია არ დაწვა. როგორც წესი, kneading ტესტი არ იღებს მეტი 20 წუთის განმავლობაში, რომლის დროსაც მას აქვს დრო, რომ გაგრილებას კომფორტული ტემპერატურა.

ს. ს. მზა ტესტი მჭიდროდ დაფარავს პირსახოცი და ნება ნახევარი საათის უღელტეხილზე. აუცილებელია ისე, რომ ცომი გახდეს რბილი და პლასტმასის.

მას შემდეგ, რაც ცომი მიუახლოვდა, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოდელირების პროცესი და დაამატოთ საჭირო შევსება ფქვილის პროდუქციაზე.

ვარიაციები პატიმრობაში

Custard ტესტი კომპლექტი არსებობს კიდევ უფრო საინტერესო და მარტივი გზები ცომის პრეპარატები dumplings და dumplings.

მეთოდი ნომერი 1 - კვერცხი.

ეს მეთოდი განსხვავდება ძირითადი რეცეპტისგან მხოლოდ ის ფაქტი, რომ რამდენიმე კვერცხი დაემატება ცომს უკეთესი შედეგისთვის. Თეთრი კვერცხი ეს არის შესანიშნავი fastening მასალა, რომლის წყალობითაც ცომი უკეთესია და არ არის შედუღებული ცხელი წყლით, მას შემდეგ, რაც მაცივარი იყო.

მეთოდის ნომერი 2 არის დესერტი.

თუ თქვენ აპირებთ გაჭრა dumplings ერთად ტკბილი შევსებათქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ვანილის ან ვანილის შაქარი ტესტი.

ნაჩვენებია სტატიის დასასრულს სასარგებლო რჩევაეს ხელს შეუწყობს, როდესაც ემზადება ორივე პროფესიონალური დიასახლისი, და ფქვილის მარტივი გულშემატკივარი

ბოსტნეულის ზეთის დასტისას, ტესტი ჩანს სინათლეზე ოქროს ელფერი.

როგორც ჩანს, სხვა ინგრედიენტებთან ერთად კვერცხის yolk არის, თუმცა სინამდვილეში, არც ერთი კვერცხი არ არის.

Custard ცომი საყოველთაოდ! შედეგად გამოცდა შეგიძლიათ sculpt არა მხოლოდ dumplings და dumplings. სცადეთ შექმნა manti, Chebureki, Posa, თიხის ხელნაკეთი სამზარეულო.

თუ არ გაქვთ ჩაყრის მარცხენა, და ცარიელი ცომი ჯერ კიდევ მაგიდაზე, სცადეთ შემდეგი მარტივი რეცეპტი: თქვენ უნდა გააფართოვოს ცომი თხელი ფენით და sprinkle თქვენს მწვანილი ერთად სანელებლები თქვენი გემოვნების. ამის შემდეგ, გააფართოვოს ცომი შევიდა ელასტიური მილის და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

ასეთი ტესტის ფანტაზიები შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში და გამოიყენოთ როგორც საჭმლის, ისე, როგორც წვნიანი კლეკოვის შევსების მიზნით. და თქვენ შეგიძლიათ საზ ერთად სრული dumplings და dumplings.

არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტთან custard ტესტი! ყოველ დროს, თქვენ მიიღებთ უკეთესს და უკეთესს, და თქვენი შინამეურნეობები მხოლოდ კმაყოფილი იქნება გემრიელი dumplings და dumplings. Გემრიელად მიირთვით!