მომზადება არაჟანიანი ჟელე. არაჟანი ჟელე

გამარჯობა, ძვირფასო მკითხველი, სახლში და გემრიელი კერძები!

რეცეპტი puff არაჟანი ჟელე კაკაო ცნობილია მრავალი დიასახლისით. მე ასევე მიყვარს მზარეული არაჟანი ჩემი ოჯახი, მხოლოდ მე დაამატე ხილის ჟელე. სასურველია მიიღოს მჟავა ჟელე, მაგალითად, ყურძნის, ალუბლის ან ლიმონისთვის. კომბინაცია მჟავე და ტკბილი იძლევა საგანგებო გემო.

ჟელე საწყისი არაჟანი - ნაზი და მსუბუქი, განსაკუთრებით ზაფხულში, ეფუძნება არაჟანი და ჟელატინი. თქვენ შეგიძლიათ საზ ამ დელიკატესი ძალიან სწრაფად, ეს დაგეხმარებათ მარტივი რეცეპტი სამზარეულოს ჟელე ერთად არაჟანი ნაღები დამატებით ხილის ჟელე.

Გვჭირდება:

• არაჟანი - 500 გრ. (1 პაკეტი),
• ჟელატინი - 15 გრ.,
• კაკაო - 1 \u200b\u200bსტადიის. კოვზი,
• შაქარი - 1 ჭიქა,
• ხილის ჟელე - 1 პაკეტი.

როგორ მოვამზადოთ მჟავე ჟელე

1) მომზადება ჟელე, თქვენ უნდა დაასხით არაჟანი თასი და დაეცემა ეძინა შაქარი. აურიეთ და დატოვონ 10 წუთი, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.

2) ახლა ჩვენ გვჭირდება ჟელატინი და ხილის ჟელე. ეს შეიძლება იყოს განსხვავებული გემო, თქვენი შეხედულებისამებრ. მაგალითად, მე ერთხელ დამზადებული, მხოლოდ უკვე შედგენილი, თქვენ უნდა დაამატოთ ტომარა ჟელატინი. სცადეთ და გააუმჯობესე. ჟელე ასეთი დესერტი, რომელიც ყოველთვის კარგია.

3) თუ სწრაფად ხსნადი ჟელატინი, უნდა დაიშალა ჭიქა ცხელი წყლით, და კარგად აურიეთ. და თუ გრანულები, ის უნდა გაიზარდოს ცივ წყალში, ხოლო მხოლოდ მაშინ დაითხოვოს მდუღარე წყალში. ხილის ჟელე განქორწინების მსგავსად. ჩვენ ვიღებთ ბოძს ან თასს jar, დაასხით მდუღარე წყალი. შეურიეთ სანამ უკანასკნელი ჟელატინის გრანულები დაიშლება. და დატოვონ სრული გაგრილება.

4) შემდეგი ნაბიჯი, რომელიც უნდა გაკეთდეს, არის შაქრის ნაზავი, თხელი მიედინება გელათინით. აურიეთ და ნახევარი შედეგად თეთრი მასის შევსება 1/3 მოცულობის მოცულობის, ჩემი შემთხვევაში თასები. ჩვენ მაცივარში დავამატებთ, სანამ გაყინულია. -თვის Კარგი ხარისხის ჟელატინი, ის არის საკმარისი და 15 წუთი.

5) დანარჩენი არაჟანი მასობრივი დაცემა ეძინა 1 კოვზი კაკაო და ჩვენ ვცდილობთ ავურიოთ ისე, რომ არ არის სიმსივნის. ჩვენ ვუყურებთ მაცივარს, თეთრი ფენის გაყინვას? ასე რომ, ჩვენ შეავსოთ მეორე ფენა, ყავისფერი, უკვე 2/3, ისე, რომ ადგილი დარჩა ხილის ჟელე. ასევე ასევე გააგზავნეთ მაცივარი.

6) და ბოლო ნაბიჯი, დაასხით ხილის ჟელე და დააყენა ცივი. ჩვენი არაჟანი მზად არის. ჭამე ჯანმრთელობაზე.

Გემრიელად მიირთვით!

თუ თქვენ გააკეთებთ პირველი ნაბიჯების სამზარეულოში და მინდა დაეუფლონ რამდენიმე გემრიელი და ძალიან მარტივი დესერტი, უმჯობესია არ იფიქროთ რძეზე არაჟანი. ჩემთვის ეს იყო სრული სიურპრიზი, რომ ყველაზე ჩვეულებრივი სითხე არაჟანი თქვენ შეგიძლიათ გადაიქცოთ დესერტი დესერტის მცირე მოძრაობით, რომელიც, როგორც წესი, უბრძანა ძალიან ძვირადღირებულ კაფეში და ყველა დრო გაოცებული იყო მზარეულის ხელოვნებაში. და ეს იყო მარტივი ჟელე საწყისი არაჟანი ერთად ჟელატინი, რომელიც ლამაზი თავისთავად. და რომელიც შეიძლება მიეძღვნა უსასრულობას სხვადასხვა დანამატებით. კენკრა, ხილი (გარდა კივი და ანანასის გარდა, რომელიც შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც კოლაგენის სტრუქტურის განადგურებას, წყალობით, რომლითაც ჩვენ ასეთი რეზისტენტული ჟელე შედეგი), შოკოლადი, ბისკვიტის კბილები, თხილი და მრავალფეროვანი ხილი ჟელე ფენები - მათი დახმარებით თქვენ შექმენით ასობით განსხვავებული სხვადასხვა რეცეპტები. და ყოველ დროს, თქვენ მიიღებთ შესანიშნავი შედეგს, რადგან თქვენ მთავარია - ბაზა. გაგება, თუ როგორ უნდა შესანიშნავი ბაზა ჟელე საწყისი არაჟანი.

3 same კრემი ჟელე, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• არაჟანი ცხიმიდან 10-დან 20% -მდე - 350 გრ.
• შაქრის ფხვნილი ან ჩვეულებრივი შაქარი - 5 სტადიის.
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა ან რამდენიმე წვეთი ბუნებრივი ვანილის არსი
• ჟელატინი - 2.5 PPM
• წყლის სასმელი - 70 მლ.

ასევე, თუ გნებავთ ჟელე უნდა იყოს figured, თქვენ უნდა პატარა ფორმები 120 - 150 მლ., მე გამოიყენება ლითონის ფორმები საცხობი tartlets. თუ არ არსებობს ფორმები, ეს არ არის უბედურება - ჟელე შეიძლება ასხამს შევიდა კრემი ან დესერტი სათვალე.

როგორ საზ jelly საწყისი არაჟანი გელათინით

ჩაასხით წყალი პატარა bucket და დაასხით შევიდა ჟელატინი (არასოდეს დაასხით ჟელატინი წყლით, წინააღმდეგ შემთხვევაში მას შეუძლია გამყარებაში და შემდეგ თქვენ უნდა დააყენოს იგი, რათა თავიდან ავიცილოთ მიღების ცუდად ხსნადი მარცვლეული ჟელე). დატოვე ჟელატინი 40 წუთის განმავლობაში.

Nabult Gelatin, მსგავსი translucent ფაფა, დააყენა ცხელი on ნელი სითბო. აღვივებს კოვზი ან სპატულას, თბილი ნარევი, სანამ ჟელატინი მთლიანად დაიშალა. შეეცადეთ არ დაიბანოთ ნარევი 50 გრადუსამდე, გავიხსენოთ, რომ ეს არასასურველია ჟელატინისთვის. დიახ, ახლა არის ხანგრძლივი გაყიდვადი ჟელატინი, რომელიც არ კეთდება მდუღარე, მაგრამ თუ თქვენ შემთხვევით ჟელატინი, ძველი ტექნოლოგიების მიერ, მას შემდეგ, რაც მდუღარე, ის დაკარგავს თავის მოზარდს. ამოიღეთ დასრულებული გამოსავალი ცეცხლიდან და მისცეს მას ცოტა მაგარი.

ახლა ჩვენ გაუმკლავდეთ არაჟანი. თუ თქვენ გაქვთ შაქრის ფხვნილი, მაშინ პროცესი შერევით მას არაჟანი მიიღებს წუთიანი სხვა. მაგრამ ჩვეულებრივი შაქარი შეიძლება შერეული იყოს არაჟანი, ისე, რომ იგი მთლიანად დაიშალა. მხოლოდ ჩარევა იქნება ხუთიდან შვიდი წუთი. მოუტანს კოვზი, რადგან ცოცხებისა შეიძლება შემთხვევით სცემეს არაჟანი, რომ იგი დაყოფილია ფრაქციები. ჩვენი გეგმები არ შედის.

სანიშნეს ვანილის არსი ან ვანილინი გემოვნებით. მე, როგორც წესი, 2-3 წვეთი არსი. ვანილის შაქარი დესერტს "დალუქვა" გემო მისცემს.

აურიეთ კარგი.

მიიღოს ხელში whisk. ამინდის გაჟღენთილი ჟელატინი წყალში წყალში დაიშალა, მუდმივად აურიეთ მათ შაქარი და ვანილი.

თქვენ მიიღებთ საკმაოდ თხევადი ჰომოგენური ნარევი. შეეცადეთ ავურიოთ სწრაფად ისე, რომ თქვენ არ გაქვთ ჟელატინის სახლები ჟელეში. თუ, ყოველივე ამის შემდეგ, სიმსივნის გამოჩნდა, უბრალოდ გამოტოვოთ ნარევი მცირე ზომის და ყველაფერი კარგად იქნება.

თუ თქვენ გაქვთ სირთულე მოპოვების ჟელე ფორმები, Moulds Jelly შეიძლება ოდნავ lubricated მცენარეული ზეთი მეტი სუნი - მაშინ ჟელე გადაიჩეხო მათგან ძალიან ადვილად.

Boil არაჟანი ნარევი ერთად ფორმები ნაზად, ნაზად შევსების მათ თითქმის კიდეებს. ეს უფრო მოსახერხებელია ჟელე ჯართი - არაფერი დაღვრაზე ან წვეთი.

ამოიღეთ Moulds მომავალი ჟელე 5 საათზე მაცივარი, სანამ არ არის გაყინული (ზოგიერთ მაცივარში, ჟელე შეიძლება გაყინვას ნახევარი საათის განმავლობაში, ასე რომ შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა).

ახლა თქვენ უნდა მიიღოთ მზა ჟელე საწყისი mold და ქმნის ფირფიტა გარეშე დაზიანების რელიეფის დესერტი. არსებობს მარტივი I. ეფექტური მეთოდი: ქვედა mold ერთად ჟელე 30 წამი ფირფიტა ძალიან ცხელი წყლით, შემდეგ ამოიღონ mold და სწრაფად ჩართოთ ჟელე on ფირფიტა.

დასრულებული ჟელე საწყისი არაჟანი დაამშვენებს ნება, მაგალითად, კენკრა, ორცხობილა crumbs ან შოკოლადი. Გემრიელად მიირთვით!

ისტორია ჟელე რამდენიმე საუკუნეა, თუმცა ის გამოიყენება საკვები Დიდი რაოდენობით ფოლადის მხოლოდ მე -20 საუკუნის დასაწყისში. ადრე, ჟელატინი მიიღო დარიცხული ნარჩენებისგან ხორცის პროდუქტები. მხოლოდ მე -19 საუკუნის ბოლოს მისი წარმოება "ფართო ფეხი" იყო: მან დაიწყო გემრიელი დესერტი, რომელთაგან ერთი იყო რძე არაჟანი. კერძების პოპულარობამ ცნობილი მსახიობების ფოტოებით ნათელი რეკლამა გამოიწვია. დღეს, სხვადასხვა ტიპის ამ სიტკბოს იმყოფებიან ყველაზე დახვეწილი სადღესასწაულო მაგიდები.

უჩვეულო და ძალიან ჰგავს ჩვენი საყვარელი, რადგან ბავშვობის ნაყინი არის მკურნალობა დამზადებული არაჟანი. ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ შეიძლება მოხარშული.

ეს რეცეპტი შეიძლება გაკეთდეს მარტივი და იაფი პროდუქცია. იყიდება ჟელე ერთად არაჟანი თქვენ უნდა მიიღოს:

• არაჟანი ნებისმიერი ცხიმიანი,
• ჟელატინი (სასურველია ხსნადი სწრაფად)
• შაქარი.

თანხა და თანაფარდობა არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი: თითოეული მათგანის რეცეპტი შეიძლება აირჩიოს გემოვნების მომავალი ტკბილეული, ცდილობს მაცივარში. ჟელატინი უნდა იქნას მიღებული 20 გრამი 400 გრამი არაჟანი პროდუქტის პროდუქტის მიხედვით.

მოამზადოს ჟელე კრემისგან, ჟელატინს სჭირდება ჭიქა თბილი წყალი. შაქარი დააყენა არაჟანი და საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ არ არსებობს მარცვალი. შემდეგ ჩვენ დავამატებთ ორივე მომზადებულ ნარევებს და აურიეთ საფუძვლიანად. კერძების ყველა კომპონენტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა. ბევრი ფორმის და დააყენა მაცივარი გამკაცრდეს.

სურვილისამებრ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა კაკაო, რათა შოკოლადის ჟელე ერთად არაჟანი.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კენკრა ან ხილი მარტივი მომზადების რეცეპტი ჟელე არმიისგან. საუკეთესო ყველა, მარწყვი შეესაბამება.

იატაკზე ლიტრი დაბალი ცხიმის არაჟანი უნდა იქნას მიღებული:

• 0.2 კგ ახალი მარწყვი,
• შაქრის fullack;
• 45 გრამი ჟელატინი.

აუცილებელია ჟელატინის დაასხით და შაქრის არაჟანი, შემდეგ კი შერწყმა ორივე ნარევები. წმინდა მარწყვი, დაიბანეთ და დაჭრილი ცალი. იყავი შევიდა ჭიქა მარწყვი და არაჟანი ალტერნატიული ფენების.

ეს არ არის რთული მომზადება ამ რეცეპტი, მაგრამ ის ადვილად შეცვლის მაღაზია ნაყინის ზაფხულში სითბო. მისი დიდი პლუს უკიდურესად ბუნებრივი კომპონენტებია.

დაამატეთ კოტეჯი ყველი

მოამზადოს ეს რეცეპტი, თქვენ უნდა მიიღოს:

• 0.25 კგ ხაჭო და არაჟანი;
• 0.1 კგ შაქარი;
• ჭიქა რძე;
• 15 გრამი ჟელატინი;
• ვანილინი ან ვანილის შაქარი.

ჟელატინს სჭირდება რძე და გაემგზავროს საათში. შემდეგ მწვავე და დაამატეთ ვანილინი. არაჟანი საფუძვლიანად შერეული რძის ნარევით.

ახლა ჩვენ კოტეჯის ყველით ვიღებთ. ეს უნდა იყოს წაშლილი მეშვეობით sieve მოშორება სიმსივნის. ამის შემდეგ, ერთგვაროვანი ხაჭო მასა შერეულია არაჟანი. დისპეტჩერიზაციის შინაარსი ფორმები და დააყენა მაცივარი. ზემოდან შეიძლება გაფორმდეს თხილი ან შოკოლადის ცალი.

თვისებები მჟავე ჟელე

რეცეპტი ამ ჟელე არ არის ადვილი და ხელმისაწვდომი ნებისმიერი დიასახლისი. ეს კერძი ნებისმიერ სიტუაციაში გამოიყურება სადღესასწაულო და ელეგანტური, როგორც ჩანს, ფოტოში. თუმცა მართლაც საზ გემრიელი დესერტი, გამყარებაში ასეთი წესები.

Soak ჟელატინი.
პატარა სერტიფიკატი - ჟელატინი არის thickener, რომელიც გამომდინარეობს ხბოს და ძროხის ძვლებიდან. ჟელატინს სუნი არ აქვს, გემოვნება და არც ფერი. მუშაობა არ იქნება რთული, ზოგიერთი subtleties. ერთი ასეთი სისულელეა ჟელატინის ოდენობის სიზუსტე, სხვაგვარად, კერძი შეიძლება არ იყოს რეზინის.
ჩაასხით ჟელატინი ღრმა თასში და დაასხით იგი მოხარშული Ცივი წყალი და დატოვონ 40 წუთი. შემდეგი, გააკეთეთ ცარიელი დესერტი.

შერჩეული კენკრა, როგორც თქვენ უნდა გაიაროს და დაიბანეთ. დესერტისთვის, ნებისმიერი კენკრა შეესაბამება ამ რეცეპტის გამოყენებას მარწყვი. გემოვნების მისაღებად უფრო ტკბილი, საუკეთესო ყველა ჟოლოს შეესაბამება და პირიქით, თუ ნაკლებად ტკბილი, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ საზ დესერტი ერთად მოცხარის. თუ ხარობს, მაშინ კიდევ უფრო საინტერესო აღმოჩნდება.

ჩვენ შაქრის შემაშფოთებელია შაქრის შემრევი (სოლი) შაქრის სრული დაშლისას. შაქარი შეიძლება შეიცვალოს შაქრის ფხვნილი ან თაფლი. მისცეს ნაზი ჯარიმა სურნელი, დაამატეთ რამდენიმე ვანილინა.

მიიღეთ წინასწარ მომზადებული ფორმა დესერტი, ეს არის საუკეთესო შეეფერება მინის მშრალი კერძები.

ახლა მოდით დავუბრუნდეთ ჟელატინს. ჩვენ გელატინი წყლის აბანოზე, გათბობით, აღვივებს მას, სანამ სრული დაშლა. არავითარ შემთხვევაში არ დაუშვას ჟელატინი, რადგან ის შეამცირებს მის შესაძლებლობას სქელი. გელათინის შერევით არაჟანი, ისინი უნდა იყვნენ ერთი ტემპერატურა. ჟელატინის მაგარი და დაამატეთ whipped არაჟანი.
ჩაასხით ბერი, რომელიც მოპოვებულია ნარევით სახით და ამოიღეთ მაცივარში.

დღესასწაულისთვის, დესერტი შეიძლება მცირე ფორმებში შევიდეს, პირადად თითოეული სტუმრისთვის. ამისათვის სათვალე ან კრემისებრი შესაფერისია. მოწყობა და ჩვენი დესერტი.
როდესაც დესერტი გაყინვაა, მიიღე ის მაცივარში და რამდენიმე წამში ცხელი წყლით გამოტოვებთ. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ დესერტის კიდეებს ფორმის კედლებიდან, და ეს შეიძლება ადვილად მიწოდება. ამისათვის, ჩართეთ ფორმა ლამაზი კერძი, და დასრულებული დესერტი სლაიდები შეუფერხებლად მას.

გამოკვლევა როგორ საზ დესერტი საწყისი არაჟანი და ჟელატინი (რეცეპტი ფოტოები) სახლში, საკუთარი ხელებით საკუთარი, შეგიძლიათ გთხოვთ, თქვენი სტუმრები გემრიელი და მარტივი მკურნალობა.
დესერტი შეიძლება იყოს მორთული კენკრა და წყვილი პიტნის ფოთლები და ემსახურება მაგიდასთან!

მოხარშული ჟელე საწყისი არაჟანი, როგორც მისი ორიგინალი ნაზი გემო. მადლობა ორიგინალი გარეგნობა დესერტი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას. გოგონებისთვის, რომლებიც უყურებენ თავიანთ წონას, სასარგებლო იქნება იმის ცოდნა, რომ ეს yummy არ აქვს მაღალი Calorie შინაარსი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულო არა მხოლოდ სახლში, არამედ მაღაზიაში არასამთავრობო დიდი ვარიანტი. განვიხილოთ რამდენიმე მარტივი რეცეპტები ამ დესერტი.

თვისებები მომზადება არაჟანი რძე სახლში

ასე რომ დესერტი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ მიმზიდველი გარეგნულად, თქვენ უნდა იცოდეთ ზოგიერთი კულინარია საიდუმლოებები:

1. არაჟანი სიხშირე პირდაპირ დამოკიდებულია მისი whipping სიჩქარით. ვიდრე ეს ნაკლებია, მით უკეთესი. ამიტომაც შესაძლებელია მაღაზიის ფერადი რძის პროდუქტის შეძენა შიშების გარეშე;
2. ინგრედიენტებისთვის, რათა ხელი შეუწყოს ერთგვაროვან მასას, აუცილებელია ოთახის ტემპერატურული პროდუქტების გამოყენება, ასე რომ ყველაფერს მაცივარში წინასწარ მიაწოდოს;
3. Whip მას, უმჯობესია გამოიყენოთ მიქსერი ან ბლენდერი. უკიდურეს შემთხვევაში, ჩვეულებრივი whisk არის შესაფერისი;
4. გამოყენებული ჟელატინი უნდა იყოს წინასწარ გაჟღენთილი სითხეში. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ Agar-Agar, რომელიც მნიშვნელოვნად ამარტივებს სამზარეულოს პროცესს.

როგორ სახლში, რათა მჟავე ჟელე კაკაო?

კომბინაცია მუქი და თეთრი ფენის ხდის დესერტი ძალიან მიმზიდველი გამოჩენა. გემო კაკაოს ხდის დესერტი გემრიელი. ასეთი მკურნალობა შესთავაზა ბევრი კვების დაწესებულება.

ჟელე არმიისგან, ასეთი პროდუქციის კომპლექტი უნდა მომზადდეს.: 0.5 ლ არაჟანი, 1 ს. ყავა, 25 გ ჟელატინი, 2 კაკაოს ჩიპი, 1.5 სტადიის. შაქრის ქვიშა, ვანილინი გემოვნებით და წყალს.

:

1. ჟელატინი შეავსეთ 1 ხელოვნება. თბილი წყალი და დატოვონ ნახევარი საათი. ცალკე ყავა ყავა, დატოვეთ იგი, ხოლო ის გატეხილია და შემდეგ, შტამი;
2. Wake-up ჟელატინის გაყოფა თანაბარი ნაწილები. განათავსეთ ვანილინი ერთ ნაწილად, ხოლო მეორე ყავა. დაამატეთ კაკაო და ზოგიერთი შაქარი ყავის ცალი. შეურიეთ ყველა, განათავსეთ ღუმელი და მუდმივად ერევა ისე, რომ კომპონენტები დაკავშირებულია. მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს boil, რადგან gelling თვისებები დაიკარგება;
3. არაჟანი დანარჩენი შაქარი და შედეგად მასობრივი გაყოფა თანაბარი ნაწილები. ერთი დაამატოთ ყავა და აურიეთ კარგად. პროდუქტის სხვა ნაწილში, ჟელატინი ვანილისთანაა;
4. მიიღეთ შუშის ფორმა მცირე მოცულობის და წამოაყენონ იქ პირველი მუქი მასა, შემდეგ კი, მსუბუქი ან პირიქით. განათავსეთ ყველაფერი ცივიდან საათში, შემდეგ კი, კონტეინერი მდუღარე წყალში რამდენიმე წამში მცირდება და ფორმის ბინაში, დესერტის მოხსნისას. დაამშვენებს მას პიტნის ფოთლები, კენკრა და ხილი.

რეცეპტი არაჟანი ჟელე სახლში ერთად Berry Layer

პროცესი სამზარეულო არაჟანი დესერტი ძალიან მარტივია და შეუძლია გაუმკლავდეს ვინმეს. სრულყოფილი დესერტი ბავშვებისთვის, რადგან კომპოზიცია არ შეიცავს მავნე ნივთიერებებს. დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ თქვენი შვილები.

სამზარეულო, მიიღოს ასეთი კომპლექტი პროდუქცია.: 25 გ ჟელატინი, 800 გ არაჟანი, 1 სტადიის. შაქრის ქვიშა, ჟელე საწყისი ალუბალი და მარწყვი, მარწყვის სიროფი და ლიმონმჟავას.

ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადების ინსტრუქციები:

1. ორი სახეობის ჟელე ჩაასხით სხვადასხვა ტანკები და შეავსოთ მათ მდუღარე წყალში. შეურიეთ კარგად დაარღვიოს სიმსივნის და დაითხოვოს მარცვლეული;
2. მომზადებულია ჟელატინის მიერ saucepan- ში, დაასხით 1 სტადიის. წყალი და მინიმალური ცეცხლი. დათვი ყველაფერს დაითხოვს. დაამატეთ შაქარი, ციტრუსის მჟავას და კარგად აურიეთ. ცეცხლი გამორთეთ ისე, რომ ნარევი არ მოხდება;
3. გაცივებული ჟელე მასა, დააყენა არაჟანი და ბლენდერის ან მიქსერის დახმარებით ყველაფერი კარგია. ამის შემდეგ, ყველაფერს გაატარებს თანაბარ ნაწილად და დაასხით სიროფი ერთ-ერთ მათგანს;
4. მომზადებული Moulds on 1/3 დაასხით არაჟანი მასა და დააყენა საყინულე 10 წუთის განმავლობაში. დროთა განმავლობაში, დაასხით ან მარწყვის ან ალუბლის ჟელე და გააგზავნეთ საყინულე. ეს რჩება მხოლოდ სიროფის მჟავე ნაწილს, და მაცივარში ჩააგდოს, სანამ გაყინული არ არის.

როგორ საზ არაჟანი ნაღები ხაჭოთ?

ამ რეცეპტზე მომზადებული დესერტი მოპოვებულია მკვრივი და დესერტი თავად დამაკმაყოფილებელია. მნიშვნელოვანია, რომ ბლენდერი ან ხელით წამოიწყოთ ყველაფერი, რაც sieve ამოიღონ სიმსივნის და მივაღწიოთ ჰომოგენურობას.

ამისთვის არაჟანი ჟელე, ასეთი პროდუქციის ასეთი ჩამონათვალი უნდა მომზადდეს.: 255 გრ კოტეჯი ყველი და არაჟანი, 100 გრ შაქრის ქვიშა, 30 გ ვანილის შაქარი200 მლ წყალი და 20 გ გელატინი.

ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადების ინსტრუქციები:

1. კიდევ ერთხელ, სამზარეულო იწყება soaking ჟელატინი რძე. დატოვე საათი, და შემდეგ დააყენა მინიმალური ცეცხლი, და მუდმივად აღვივებს, დაითხოვოს ყველაფერი;
2. დაამატეთ ვანილი და ჩვეულებრივი შაქარი, შემდეგ კი ჰომოგენურობის მისაღებად;
3. დროა, რომ არაჟანი და ბლენდერის დახმარებით ყველაფერი ერთიანობასთან ერთად სცემეს. კოტეჯი ყველი ასევე grind ან wipe მეშვეობით sieve, და შემდეგ, დააყენა მას არაჟანი მასა. განათავსეთ moulds, დააყენა მაცივარი სანამ გაყინული.

როგორ გააკეთოს არაჟანი "გატეხილი მინა"?

ამ რეცეპტით შეგიძლიათ საზ გემრიელი დესერტი, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდა და ისიამოვნეთ ორივე ბავშვი და მოზარდები. იგი იზიდავს არა მარტო გემოვნებას, არამედ თავდაპირველ გარეგნობას.

ამ რეცეპტისთვის, ასეთი პროდუქციის მომზადება: 3 პაკეტი ჟელე სხვადასხვა ფერის, ტომარა ვანილის შაქარი, 0.5 კგ არაჟანი 15%, Sachet Gelatin, 4 სტადიის. შაქრის ქვიშის კოვზი და 150 მლ რძე.

ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადების ინსტრუქციები:

1. პაკეტების ინსტრუქციის მიხედვით, სამი სახის მომზადებული ჟელე. და დაასხით იგი სხვადასხვა არაღრმა ტანკებში. ყველაფერი გააკეთეთ მაცივარში, სანამ გაყინული არ არის. შემდეგ, კონტეინერები გარკვეულ დროს ცხელი წყლით და დაჭრილი ჟელე კუბურები;
2. ჟელატინი 100 მლ წყალში დაითხოვოს და გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ. განათავსეთ ეს მინიმალური ცეცხლი და დაითხოვოს, მაგრამ არ მოუტანს boil;
3. არაჟანი, დააყენა ვანილი და ჩვეულებრივი შაქარი და აურიეთ კარგად. დაასხით გაცივებული ჟელატინი და აურიეთ. იმისათვის, რომ მოშორება სიმსივნის, ყველაფერს ღუმელში, დაასხით რძე და თბილი. შესვენება, რათა მივაღწიოთ თანმიმდევრულობის ჰომოგენურობას. არ მოიტანოთ boil, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს არ გაყინვას;
4. ერთი ფართო ან ნაწილობრივ მოცულობა, ქმნის მულტიკორირებული ჟელე კუბურები და დაასხით ყველაფერი ზემოთ არაჟანი. დატოვე მაცივარში გაყინული. თუ დიდი მოცულობა გამოიყენე, მაშინ ის ღირსეულ წყალში მდუღარე წყალში უფრო ადვილია ბინის კერძი და მიიღეთ ნამცხვარი.

როგორ გააკეთოთ კრემი ჟელე ხილით?

ამ რეცეპტი შეგიძლიათ საზ ნამდვილად სასარგებლო დესერტივისაც უყვარს მიმდევრები სწორი კვების და, რა თქმა უნდა, ბავშვები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ცხიმი და პატარა კალორიური ფერმენტირებული რძის პროდუქტი.

ამ რეცეპტისთვის, ჟელე უნდა მიიღოს ასეთი პროდუქცია.: 0.5 კგ არაჟანი, 0.5 სტადიის. შაქარი, ბანანი, ვაშლი, მსხალი, 90 გ პრუნესი და კაკალი, 2 სტადიის. კოვზები ჟელატინი და კენკრა.

ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადების ინსტრუქციები:

1. ჟელატინი შეავსეთ 0.5 სტადიის. ცივი წყალი და დატოვონ 25 წუთი. ვაშლი და მსხალი ამოიღონ თესლი და დაჭრილი პატარა კუბიში. ანალოგიურად, grind და ბანანის. Prunes rinse და grind straws;
2. არაჟანი უნდა იყოს ბლენდერი, დაამატეთ ნაწილი არაჟანი. თხილი სუფთა და grind in stage ან ყავის საფქვავი;
3. Nabult Gelatin დააყენა მინიმალური ცეცხლი და დაითხოვოს იგი. მნიშვნელოვანია, რომ არ მოვხაროთ boil. ჩაასხით ჟელატინი არაჟანი და აურიეთ კარგად. მიიღეთ მონაცვლეობით. დაამატეთ ხილი, აღვივებს. დასასრულს, დააყენა კაკალი;
4. მომზადებული მასა, რათა დაამშვენებს ფორმებში, ჩვენ დაამშვენებს კენკრა ზემოდან და გააგზავნეთ მაცივარი სრული ყინვაგამძლე.

ახლა თქვენ იცით რამდენიმე სხვადასხვა რეცეპტები, როგორც სახლში მომზადება გემრიელი და სასარგებლო დესერტი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს კერძები, რათა განახორციელონ კულინარიული ექსპერიმენტები საყვარელი ინგრედიენტებით.