Хлебни изделия Риба десерти

Как да си направим лъкове от бутер тесто. "флагели" и "лъкове" от бутер тесто. Как да приготвя бисквитки уши и лъкове от бутер тесто със захар?

Мислите ли, че от бутер тестосамо успешно сложно печене: торти, бутерчета, сладкиши? И тук не е така. От обичайната опаковка на този продукт, буквално за няколко минути, можете да приготвите доста прилични сладкиши за чай, например бутер лъкове.

За да направите това, трябва само:

В купа за смесване добавете универсално брашно, сол, захар, сок от лайм и комбинирайте съставките. Поръсете малко сухо брашно върху масата и разточете тестото на лист с дебелина ½ инча. Нанесете масло върху 1/4 от листа. Поръсете малко сухо брашно и сгънете като плик. Вземете лист и го поставете в опит. Покрийте го с влажна кърпа и поставете тестото в хладилника за 20 минути. Повторете същия процес още 2 пъти. Сега извадете тавата и намаслете листа и го сгънете като книга.

  • Постепенно добавете вода и омесете брашното на твърдо тесто.
  • Добавете 15 г масло към тестото и омесете отново.
  • Покрийте и го оставете настрана за 15 минути.
Бутер тестото е много универсално тесто, който може да се използва за пълнене на всякакви сладки или солени пълнежи.

  • 1 пакет бутер тесто без мая
  • 1 яйце

готвене

1. Трябва да се каже, че самото тесто няма изразен вкус, нито е сладко, нито е солено. Така ако имате сладко или семейството ви обича всичко сладко, поръсете тестото със захар или намажете с мед. Е, ако сте безразлични към сладкото, трябва да харесате такива безвкусни лъкове.

Бисквитките с папийонка са много леки, хрупкави и люспести. Вкусни са с гореща чаша чай. Бисквитките с папийонка могат да се консумират самостоятелно. Те са много приятни и апетитни закуски, които могат да се консумират по всяко време на деня или между храненията. Просто опитайте и ще ви хареса да давате нови вариации и обрати по ваш вкус. Добавете обилно количество масло между слоевете, което ще придаде най-добър вкус и хрупкава коричка на бутер тестото.

Бутер тестото е невероятна съставка, много удобен блат, който може да се използва за бързо и вкусна рецепта, което в никакъв случай няма да бъде невероятно предястие, което да зарадва вашите гости. Само с няколко съставки можете да създадете елегантно и екзотично предястие и да създадете много празнични и впечатляващи мезета.

Така че извадете тестото от фризера и го оставете да се размрази. Ако температурата в кухнята е висока, тя ще се стопи много бързо. Основното нещо е да не се разпространи и да се превърне в лепкава субстанция.

Когато видите, че тестото е станало меко, гъвкаво, но в същото време запазва формата си, започнете да усуквате лъките. Но първо поставете фурната да се загрее до максимум.

Децата обичат да похапват различни храни като чипс, пържени картофи, царевица, бонбони, бисквитки, сладкиши и др. Растително масло за дълбоко пържене Захарни балсами за пръскане. Разгънете всяка половина колкото е възможно по-тънко. Загрейте олио във фритюрник или тенджера до 350 градуса по Фаренхайт. Работейки на партиди, добавете лентите към олиото и запържете до бухнали и златисти, 1 до 2 минути. С помощта на решетъчна лъжица изсипете в хартиени кърпи, за да се отцедят. Когато се охлади напълно, поръсете със сладкарска захар.

Най-добре, когато се сервират веднага, но могат да се съхраняват на стайна температура няколко дни. Деликатни ивици подсладени пържено тестосе ядат в цяла Италия и са запознати с различни регионални имена. Точно както имената са различни, така и рецептите за лъкове се различават леко от един регион в друг. Растително маслоза пържене Сладкарски захари за захароване.

Разпределяме бутер слоя върху масата, нарязваме на малки квадратчета или ивици и ги усукваме.

2. Ако лентите се счупиха, когато сте се опитали да ги увиете в лъкове, това означава, че тестото все още не се е размразило напълно. Изчакайте 5-7 минути. След това продължете да извайвате лъкове отново. Когато са готови, ги прехвърлете в тава, предварително намазана с олио или мазнина (може просто да я покриете с хартия за печене).

С помощта на електрически миксер разбийте маслото, яйцата и ванилията. На ниска скорост постепенно добавете 1 чаша за брашното, бакпулвера и солта. Прехвърлете тестото върху добре измита повърхност и омесете останалото брашно. Тестото трябва да е гладко и еластично. Добавете допълнително брашно, ако тестото е твърде лепкаво.

Когато използвате тесто, нарежете тестото на ленти с дължина 4 инча и ширина 2 инча. Нарежете малък прорез в центъра на всяка лента. Вземете единия край на лентата и я издърпайте през пролуката в центъра. Това ще ви даде папийонка. Продължете да разточвате и оформяте цялото тесто.

"Жгутици" и "Лъкове" от бутер тесто

Любимият ми сладкиш е бутер тестото. От него може да се изпече всичко или почти всичко и най-важното е, че не е нужно да се притеснявате дали ще се получи или не, както при другите видове тесто. И така реших да предложа два вида сладкиши - това са "Жгутици" и "Банти" от бутер тесто. И рецептите ни бяха предложени на сайта: allrecipes. ru и ще използваме и ще се опитаме да приготвим тези вкусни продукти.

Загрейте олиото във фритюрник до 375 градуса по Фаренхайт. Пуснете няколко лъка в маслото. Отстранете ядките за промиване на маслото с решетъчна лъжица и ги изсипете в хартиени кърпи. Когато изстине, поръсете със захарни сладкарски изделия. Тези пържени пържоли са специалитет на региона Венето в Италия, особено в Карневале.

Растително масло за дълбоко пържене Строителни захари за почистване. Накиснете стафиди в грапа. Добавете щипка захар и оставете настрана. Сместа с мая трябва да започне да бълбука и да се пени след 5-10 минути. Поставете брашно, 2 чаени лъжички захар и сол в голяма купа. Добавете сместа от мая и останалото мляко. Продължете да бъркате, докато се получи хомогенна маса. Тестото ще бъде много гъсто и леко на бучки.

Бутер тесто с канела

Съставки:

- замразени готови бутер тесто- 250 г (1 лист)

- канела - 2 супени лъжици. л.-

захар - 1/2 стека.

- яйце - 1 бр.

готвене:

Размразете тестото за около 30 минути на стайна температура.От предложеното количество текст се получават 5 порции.

Разбъркайте стафидите с грапа и кедрови ядки. Покрийте купата с найлоново фолио и я поставете на топло място. Оставете тестото да втаса за около 3 часа. Загрейте олиото до 375 градуса във фритюрник. Намокрете супена лъжица студена вода. Извадете една супена лъжица от тестото, а с другата лъжица внимателно извадете тестото от лъжицата и в горещото олио. Повторете с 4 или 5 супени лъжици тесто. Не тъпчете палачинки в олио. Гответе картофите до тъмно златисто кафяво, около 2 минути, като ги обърнете веднъж или два пъти по време на готвене.

Смесете захарта с канелата. Разбийте леко яйцето и намажете тестото. Поръсете тестото с канела захар от едната страна, разточете с точилка. След това се обръща и от другата страна се изсипва втората половина от захарта. Също така навийте.

Разрежете тестото на 3 части и нарежете по дължина и напречно на ленти с дължина около 2,5 см. Като хванете противоположните краища, направете завой, като усучете лентата с флагел в спирала. Разстелете върху тава за печене.Печете на 200 градуса за около 20 минути.

Извадете палачинките от олиото и ги прехвърлете върху хартиена лента, покрита с кърпа. Докато палачинките са още топли ги хвърлете в сладкарската захар и ги поставете в чиния за сервиране. Топинг: пълнени ядки от шам фъстък. Добавете брашното и бъркайте енергично с дървена лъжица за около 5 минути. Сместа трябва да е много суха и да се отдръпне от стените на тигана. Отстранете от котлона и оставете настрана да се охлади за около 5 минути. Започнете да добавяте яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко.

Продължавайте да разбивате, докато тестото стане гладко. Загрейте олиото във фритюрник или голяма дълбока тенджера до 375 градуса по Фаренхайт. Пуснете лъжици тесто в олиото, няколко наведнъж, препълнени. За да направите пълнежа: Прецедете рикотата през цедка. Комбинирайте останалата рикота с други съставки за пълнеж.

Лъкове от бутер тесто

Съставки:

- бутер тесто (безквасен)- 250 гр

- яйце - 1 бр.

- мед или сладко

готвене:

Тестото се разточва малко и се нарязва на квадрати, със страна 10 см или друг размер, в зависимост от това кои лъкове искате да получите. Сгънете квадрата наполовина и вземете триъгълник. Направете 2 малки разреза на разстояние 1 см един от друг и отстъпете малко от ръба. Увийте назъбената част около основата и разгънете краищата.

Сменете горната част и намажете с малко резервна рикота. Отгоре поръсете шам фъстък. Въз основа на публикувани изследвания, художествена литература и интервюта, тази работа предлага отклоняващ преглед на популярния културен багаж – обичаите, вярванията и забавленията, които италианските имигранти са донесли в Америка.

Бадеми бадеми във вода за 12 часа. Смесете с останалите съставки. Сушените сливи се накисват във вода за 12 часа. Използвайте кръгла бисквитка, за да изрежете седем полумесеца. За долната тава 140 гр. тестото е до 2 мм, нарязва се с вилица и се изрязва с шаблон.

Сложете лъките върху тава, покрита с хартия за печене, намажете с разбито яйце и печете 20 минути на 200 С. Охладете готовите лъкове и намажете с мед или сладко.

Добър апетит!

Капакът също се прави от 140 г бутер тесто, нарязано на 2 мм и изрязано с помощта на шаблон. Поставете бутер тестото върху хартия за печене и покрийте с жълтък. Поставете полумесеца на долния ръб. Напълнете всяка половина от пая с бадеми и сливи, нарисувайте лука и сложете капак. Изрежете капака с нож.

За напълване сложете сливите с вода в тенджера и ги оставете да ври, докато сливите омекнат и течността е почти сварена. Смесете захарта и лимонов сокили череша. Разполовете бутер тестото наполовина, така че двете половини да са с дебелина приблизително 3 мм. Изрежете формата на розетката и я изрежете точно по ръба. Поставете тестото в гнездото. Разпределете пълнежа от сливи върху баницата, така че ръбът с ширина 3 см да остане свободен наоколо. Разстелете го яйчен белтък. За всяко закръгляне на формата, разположено на около 2 см от ръба, изрежете с ножица кора за баница на дължина 3 см.