Проста вечеря за деца. Вечеря за деца. Какво да готвим здравословно, бързо и вкусно. Рецепти стъпка по стъпка със снимки. Какво да готвя за дете за вечеря: експресен вариант

В тази супер вкусна публикация предлагаме 10 страхотни идеи за интересни ястия и лакомства, които се приготвят много лесно. Понякога искате нещо вкусно, необичайно, ново. Понякога наистина искате да изненадате и зарадвате близките си не само с питателна и вкусна закуска, но и с красива, необичайна. Вижте тези идеи! Всеки от тях е ясен, достъпен и лесен за изпълнение!

1. Бананов сладолед. Разтопете шоколада. Можете да вземете не само бяло, но и черно и мляко. Нарежете бананите на 4 части по дължина и напречно, както е показано на снимката. Поставете пръчка за сладолед и потопете в шоколада. Можете да украсите с кокосови стърготини или ярки захарни пръски. Изчакайте, докато изстине.

2. Ето колко интересно можете да направите обикновена бисквитена торта или чийзкейк. Традиционният деликатес ще изглежда напълно нов!

3. Обикновените бъркани яйца ще имат съвсем нов вкус, ако се приготвят в кифличка и фурна. Нарежете кифличка за сандвич наполовина, направете кладенче, напълнете го с бекон, разбийте яйцето, поръсете с настърган кашкавал. Затворете кифличката и увийте във фолио. Печете във фурната за 5 минути.

4. Това е добра идея за празник. Направете желирани портокали от дъга, за да удивите гостите си.

5. Ето още една идея за ярка желирана торта с дъга.

6. Вкусни печени ябълки. Страхотна и красива идея за готвене. Пълнежът може да бъде всякакъв (извара, ядки, сушени плодове и др.)

7. Бърза закуска за някой, когото обичаш!

8. Страхотна идея за бързо почерпка с чай.

Рецептите, с които готвят децата, трябва да са прости, да дават максимална свобода и да избягват възможни грешки.

Важно е да запомните, че менюто на малко дете трябва да съдържа минимум захар, мазни и пържени храни. Дайте предпочитание на натуралните продукти и ястия, изпечени във фурната.

Готвене с деца: 10 лесни рецепти

Ето рецепти за здравословни и вкусни ястия, които могат да приготвят и най-малките деца. Родителите предлагат на децата съставки на поднос. За дете над три години отпечатайте илюстрирани рецепти, които да готви самостоятелно, като се позовавате на списъка.

Фурната се загрява до 140 градуса. Не забравяйте, че фурната е само за възрастни.

Хлапето почиства, нарязва на парчета и натрошава банани. В друга купа той смесва овесени ядки, ядки и сушени плодове. Добавете банан и мед, разбъркайте всичко добре.

Поставя хартия за печене върху тава за печене и разпределя масата, като внимателно я разстилате с вилица по повърхността.

Масата се пече 20–25 минути, охлажда се и се нарязва на ленти.
Децата разделят броколите на съцветия. В голяма купа разбийте яйцата с бъркалка. Самите старци натриват сиренето, смесват го с броколи, сол и индийско орехче. Разлейте сместа във формички за мъфини.

Омлетът се пече 10-12 минути на 180 градуса.
Възрастен може да приготви тесто за пица предварително с дете или сам.

Захарта и маята се слагат в топла вода, изчакват се няколко минути, след което се добавят брашното, маслото и солта. Замесва се тесто, от него се оформя топка, която се прехвърля в купа и се покрива със стреч фолио или влажна кърпа. Оставете на топло място за един час.

Докато набира масата, малчуганите нарязват тиквички, чушки, домати, карфиол или броколи, лук, маслини и други храни на вкус.

Всички съставки са подредени на малки чинии за удобство от дясно на ляво: доматен сос, сирене, зеленчуци. Младият готвач изважда тестото, разточва го на тънка торта, намазва го с доматен сос с лъжица, поръсва го със сирене и подрежда зеленчуци.

Пицата се пече в предварително загрята фурна на 230 градуса за 10-15 минути.
Тази рецепта е дори за деца. Ястието ще замени обичайните детски кисело мляко и извара, които съдържат захар.

Малките помощници в кухнята нарязват всякакви сезонни плодове на ситно и смесват с неподсладено кисело мляко. Винаги е по-добре да добавите малко банан, той добавя сладост.
Един банан се обелва и пасира, ягодите или други плодове се нарязват на парчета. Разбийте яйцето с бъркалка, добавете останалите продукти в съда и разбъркайте добре. Сместа се изсипва във формички за мъфини.

Кексчетата се пекат във фурната за 15-20 минути на 180 градуса.
Това ястие има няколко варианта.

Плодово "барбекю": бебето прави топчета от пъпеш и диня с малка лъжица и ги нанизва на дървени пръчки, като се редуват с грозде, ягоди.

Зеленчукови „шишчета“: краставица, сирене и чери домати се нанизват на клечки.
Обелената краставица се натрива на ситно ренде. Краставицата е много по-мека от морковите, но по-твърда от сиренето, така че е идеална за първи опит на децата с ренде. Чесънът се счуква в преса за чесън. В купа смесете киселото мляко, чесъна, солта, оцета, зехтина. Добавете настъргана краставица. Сместа се разбърква добре.

Младите готвачи от три години сами обелват морковите, нарязват краставица, пипер и морков на малки пръчици и отделят карфиола на съцветия. Карфиолът се сервира суров, но ако не сте свикнали да го ядете суров, използвайте по-познати зеленчуци.

Можете да потопите филийки хляб в соса.
Децата слагат всички сухи съставки в голяма купа. Добавят се малки парченца масло, а след това и едно яйце, като сместа се разбърква всеки път. Замесете полученото тесто и направете топка от него. Тестото се увива в прозрачно фолио и се прибира в хладилник за 40 минути. След като се разточва с точилка. С помощта на резачки хлапето изрязва бисквитки с различни форми.

Печете 8-10 минути на 180 градуса.

Може да направите 2 бисквитки с еднаква форма, да намажете една готова бисквитка с конфитюр и да комбинирате с друга.
Охладете добре зеленчуците и поканете младите помощници да ги почистят. Дори децата могат да белят картофи с ръце, а по-големите деца могат да белят морковите с нож. Почистват и яйцата и след това нарязват всички зеленчуци на ситно. Салатата се подправя със заквасена сметана, посолява се и се разбърква добре.

Билков чай

Това упражнение е подходящо за деца от година и половина. Изберете билков чай ​​или лайка. Водата в чайника не трябва да е гореща.

Хлапето разкъсва опаковката и изважда торба с чай. Тя го слага в чайник с вода и обръща пясъчния часовник. Така се научава да чака търпеливо 3 минути, докато се запари чаят. След това налива чай в чаша и хвърля торбата в кошчето.

Изтеглете и отпечатайте всички илюстрирани рецепти за удобство на вашето мъниче.

Правилното хранене е един от най-важните компоненти на здравето на детето. От това колко компетентно е организирано зависи и устойчивостта на организма към болести. За деца от различни възрасти подходите към планирането на диетата и избора на храна ще се различават значително.

Важно внимание трябва да се обърне на вечерята на детето. Това ястие играе голяма роля:

При насищане на тялото с достатъчно количество полезна енергия (да има достатъчно преди закуска);
В обогатяване с основни минерали, витамини и енергийни източници;
При подготовката на тялото на детето за сън. Храната, която детето приема по време на вечеря, не трябва да претоварва тялото (стомашно-чревния тракт) по време на сън. Работата е там, че през нощта перисталтиката на стомаха и червата се забавя значително, а активността на ензимите, които усвояват храната, също забележимо намалява. Следователно, ако вечерята е твърде богата, има голяма вероятност несмляните остатъци от храна да се задържат в стомаха и да доведат до нарушения в работата му.

Като се имат предвид всички изисквания, всяка майка трябва ясно да разбере кои продукти е важно да се използва за хранене на бебето вечер и кои трябва да се избягват, за да не навредят на здравето на малкия човек.

Бебета през втората година от живота: разширяване на диетата:

По-близо до 1,5 години изборът на ястия, които могат да се дадат на дете, се увеличава значително. По правило бебето се храни на общата маса.

Този важен период на развитие има следните характеристики:

Способността за смилане на храната се увеличава значително, работата на стомашно-чревния тракт се нормализира;
Активността на ензимите, участващи в храносмилането на различни продукти (но не всички), се засилва;
Микрофлората в червата се стабилизира, което ви позволява да разширите менюто на бебето;
Детето започва да различава вкуса и миризмата на храните;
Появяват се вкусови предпочитания и предпочитания;

Въпреки повишената активност на храносмилателната система, тя все още е слаба. Ето защо, когато организирате вечеря за дете от 1 до 2 години, трябва да се спазват следните правила:

Хранете бебето си вечер не по-късно от 1,5 часа преди лягане (не по-късно от 21-00). Необходимо е да се даде време за обработка на хранителния болус, така че да няма тежест по време на сън;

Важно!Ако детето е с наднормено тегло - хранете го не по-късно от 2-2,5 часа преди лягане!

Не давайте енергийни храни, като сладкиши, брашнени продукти, преди лягане. Те ще наситят с "бърза" енергия, като по този начин ще дадат енергия преди лягане. И това бебе не се нуждае;
Мазната, пържена, пушена храна за деца на тази възраст е табу и още повече като вечеря;
Сварете на пара или сварете храна за вечеря. Като алтернатива, печете във фурната (не в микровълновата);
Не давайте на детето тлъсти меса (свинско, телешко, агнешко);
За вечеря дайте предпочитание на лесно смилаеми храни, които не се задържат дълго в стомашно-чревния тракт и се усвояват бързо (зърнени храни, зеленчуци, плодове, млечни продукти, постно месо);
Формата на ястието, която трябва да се предпочита - картофено пюре!
Дайте предпочитание на солените ястия, а не на сладките (те нарушават съня на бебето);
Не насилвайте детето си да изяде цялата порция. Самият той знае колко трябва да яде;
Не налагайте твърде големи порции на вечеря. Преяждането е много опасно за здравето на детето;
Научете се да ядете с лъжица. Това е труден и дълъг процес. Колкото по-рано започнете, толкова по-вероятно е да успеете;
Предлагайте на детето си само прясно приготвени ястия.

Важно!На вечеря оставете бебето да реши колко храна иска да яде. Нека яде колкото си иска.

Основното правило за вечеря за бебе на 1-2 години: не късно и не тежко!

Деца от 2 до 3 години: възрастови характеристики:

Бебето расте, нуждата от енергия и хранителни вещества се увеличава. Основният източник на навлизането им в тялото е храната. В същото време диетата трябва да бъде проектирана по такъв начин, че детето да получава балансирана комбинация от всички полезни компоненти. Характеристиките на тази възраст са както следва:

Количеството на храносмилателния сок в стомаха се увеличава, което значително улеснява храносмилането на храната;
Обемът на стомаха става по-голям, съответно детето ще се нуждае от повече храна;
Забележим растеж на червата;
Стабилизиране на чревната микрофлора (в сравнение с предходния възрастов период);
Ензимите стават по-активни, съответно стомаха и червата могат да усвояват по-сложни храни и формата на тяхното приготвяне (парчета).

За да предпазите бебето от проблеми със стомашно-чревния тракт през този период, трябва да спазвате важните правила за организиране на вечеря:

Не хранете бебето по-късно от 21-00;
Уверете се, че вечерята е поне 1 час преди лягане;
До 3 години значително ограничете консумацията на сладки сладкарски изделия (шоколад, сладкиши, торти), както и продукти от брашно (като алтернатива - неподсладени бисквити или крекери);
Въведете постепенно нови храни в диетата;
Променете бавно технологията на приготвяне на нови ястия. От пюре преминете към готвене на парчета. Отначало те трябва да са малки, след това постепенно да увеличават размера си;
След 2 години активно въвеждайте черния дроб в диетата под формата на пастет или чернодробни котлети. По-близо до 3 години можете да давате варени резени черен дроб;
Обърнете специално внимание на млечните продукти. Полезни са на всяка възраст. Ако детето има непоносимост към мляко, тогава просто ферментиралите млечни продукти се възприемат много по-добре;
Увеличете количеството месо в диетата си. За вечеря предлагайте на детето си диетични сортове: пилешко, пуешко, заешко месо;
Не давайте големи порции вечер;
Не се насилвайте да ядете. Оставете детето да реши само колко иска да яде;
Рибата е важен продукт в менюто на бебе от 2 до 3 години. Вечерята е чудесен вариант. Започнете с рибни сладки, след това постепенно преминете към риба, приготвена на малки парченца. Внимавайте с костите!
Разширете гамата си от плодове и зеленчуци. Дайте предпочитание на местните опции. През този период през лятото (!) Въведете пъпеш и диня в диетата;
По правило това е периодът, в който започва посещаването на детската градина. Опитайте се да не повтаряте с продуктите, които бебето е използвало през деня в детското заведение. За такива деца кисело-млечните продукти (кисело мляко, кефир) са идеални за вечеря. Обърнете специално внимание на плодовете и зеленчуците. Те, като правило, не са достатъчни в диетата в детската градина;
Възрастта от 2 до 3 години е времето на добре оформен вкус у детето. Пригответе онези ястия, които той обича и яде с удоволствие;
Украсете храната красиво. Това е част от естетическото възпитание;
Научете се да използвате прибори за хранене на вечеря. Покажете всичко със собствения си пример;
Нека вечерята с цялото семейство бъде ритуал за вас. Споделете впечатленията си от деня, разкажете за всичко, което ви се е случило. Оставете детето да говори;
Предлагайте на бебето си само пресни храни;
Постепенно въвеждайте сладкиши в диетата (изберете доверен производител), но избягвайте да ги ядете през нощта (нарушете съня и дайте енергия).

Продукти за вечеря за деца от 1 до 3 години:

Вече сме решили начина на приготвяне и други въпроси, свързани с организацията на вечерята на бебето. Остава да разберем списъка с препоръчани продукти, които са полезни за ядене преди лягане.

1. Риба.Само нискомаслени сортове. Неговият протеин е полезен не по-малко от месото. Ненаситените мастни киселини, рибеното масло са най-ценният източник на витамини (A, B, D) и микроелементи (йодът е много важен) за растящия организъм. Не давайте риба и месо на едно и също хранене. За деца от 1 до 1,5 години е по-добре да правите един рибен ден седмично. Постепенно увеличете броя им до 2-3. Това е напълно достатъчно, за да се насити тялото с полезни вещества.

3. Зеленчуци.Той е лидер сред продуктите за приготвяне на вечеря за детето и цялото семейство. Подложени на различни видове технологии за обработка и приготвяне, те се характеризират с ниско съдържание на калории, лесно се усвояват от организма, имат добър вкус и са изключително здравословни. Вариантите за храна са в изобилие. Вашето въображение - и на масата при трохите ще има истински полезен и питателен шедьовър, който наистина искате да ядете! Изберете зеленчуци, които са сезонни, не купувайте рано и отглеждани в оранжерийни условия (те се отглеждат с голямо количество нитрати, ускорители на растежа и узряването на плодовете, които са много вредни за младия организъм).

4. Плодове.Това е чудесен вариант за вечеря. Плодовете са много важна част от диетата на всяко дете. Изберете само качествени плодове, отглеждани във вашия район. От донесените за деца под 3 години се препоръчват само банани (те са най-безопасните, а също така имат успокояващ ефект, предизвикват чувство за ситост). Ябълките (препоръчват се зелени сортове, тъй като са богати на желязо, магнезий и калий, което е важно през нощта) е препоръчително да се обелват (особено за бебета под 1,5 години), тъй като детето може да се задави с кожата. На по-големите деца вече могат да се дават ябълки с кора (съдържа полезни пектини и витамини). За деца под 1 - 1,3 години предпочитаната форма на приготвяне на плодове е пюре. За по-възрастните хора е за предпочитане плодовете да се консумират в суров вид и нарязани на парчета. Много деца много обичат плодовите салати (различни плодове, нарязани на парчета). Мама може да мечтае с ястия - и бебето ще бъде доволно, а също така ще получи голямо количество витамини и минерали. Особено внимание трябва да се обърне на наличността на плодове за вечеря за деца, които посещават предучилищна възраст (тъй като предлагането е много ограничено, а понякога и напълно отсъства). Комбинирайте плодовете с ферментирали млечни продукти (кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко) във вечерното хранене. Така получавате пълноценна и здравословна вечеря. Също така чудесен вариант са печени ябълки или круши с извара, мед или в чист вид.

5. Млечни продукти.Това е чудесен вариант за вечеря, особено когато се комбинира с плодовете, споменати по-горе. Избягвайте да давате мляко през нощта (противно на общоприетото схващане, че трябва да изпиете чаша мляко през нощта) и млечни каши със захар (това е чудесен вариант за закуска или следобедна закуска). От ферментиралите млечни продукти най-предпочитани са:
Извара;
Кефир;
Кисело мляко (за предпочитане домашно натурално);
Ряженка.
Комбинирайте ги с други продукти или ги давайте чисти. Фокусирайте се върху предпочитанията на вашето дете. Тези продукти са много важни и за бебета, които ходят на детска градина. Там по правило има недостиг на точно такава храна (там има достатъчно мляко).

6. Каши.Това е добър вариант за вечеря. Просто трябва да изберете правилния вид. През нощта тази зърнена култура е най-подходяща:
Елда;
Ориз
Овесена каша;
Специални бебешки зърнени храни (на прах).
За да приготвите такива зърнени храни, използвайте минималното количество сол. Ако бебето все пак иска сладка каша, заменете захарта с плодове и мед. Други видове зърнени храни не се препоръчват за вечеря.

7. Яйца.Използват се за вечеря като част от различни ястия. Освен това те могат да се дават на бебето за вечеря, ако са отсъствали в диетата през деня. Това е отличен протеин, който е сравнително лесен за смилане. Любимо ястие за деца над 2 години е бърканите яйца. Може да се допълни със зеленчуци или млечни продукти (сирене, извара).

8. напитки.От напитките преди лягане се предпочитат следните:
Слаб чай (може да се подслади с мед);
Специален детски чай (продава се в аптеките);
Компот;
Прясно изцедени сокове (разредени 1:1);
Кисело-млечни напитки (те бяха обсъдени по-горе).
Когато избирате продукти, давайте предпочитание само на пресни, закупени в деня преди готвене. Не пестете от качеството. Не злоупотребявайте с количеството сол (по-добре е да не добавяте сол). Ако приготвяте едно ястие за цялото семейство, тогава преди да добавите сол и подправки, заделете определено количество за бебето.

Нека храненето на детето да бъде балансирано и здравословно!

Пълноценната и балансирана диета е ключът към енергията и благополучието на вашето растящо бебе. Новоизпечените първокласници изпитват сериозен физически и емоционален стрес и трябва да имат повече от достатъчно енергия за целия ден. Благодарение на добре обмислено меню можете да почерпите любимото си бебе със здравословни и вкусни ястия всеки ден.

Закуска за дете на 7 години

Така че всяка сутрин да не се измъчвате от въпроса какво да приготвите за закуска за вашето седемгодишно дете, изберете ястия предварително и закупете необходимите съставки. Съсредоточете се върху хранителните навици на вашето бебе, но не забравяйте да приготвите нещо ново от обичайните съставки. Предлагаме няколко бързи и интересни рецепти за закуска за деца на 7 години.

Гювеч от извара с плодове

• 100 грама извара с ниско съдържание на мазнини
• 1 супена лъжица примамки
• 1 яйце
• захар
• Всеки плод

Настържете или нарежете на ситно плодове. Смесете изварата в блендер, добавете жълтъка, захарта/медът, гриса и сместа от плодове и зеленчуци. Добавете отделно разбит белтък. Изсипете в силиконови форми (напълнете 1/3 от обема) и печете във фурната за 20 минути на среден огън.

Оризов пудинг

• 30 г бял ориз
• 0,5 чаена лъжичка пудра захар
• 200 мл мляко
• Плодове/конфитюр

Смесете ориза и праха, напълнете с мляко и сложете в силиконова форма. Извадете от фурната след един час, където пудингът трябва да изсъхне при температура 150 градуса. Сервирайте със сладко или горски плодове.

Syrniki

• 200 г нискомаслена извара
• 1 яйце
• 1 ч.л Сахара
• 1 супена лъжица брашно
• 2 супени лъжици примамки

Смесете изварата, яйцето, захарта и гриса, оформете чийзкейки, оваляйте в брашно и сложете в предварително загрята фурна за 10 минути.

Закуска за дете на 7 години

Времето за закуска мина, време е да помислим за лека закуска. Опитайте се да помислите предварително какво да сготвите за 7-годишно дете за следобедна закуска. Препоръчително е да дадете предпочитание на здравословни следобедни закуски за седемгодишно дете, които е удобно да вземете със себе си на училище, и за това използвайте следните рецепти:

пърженци

• 1 чаша мляко/вода
• 1 чаша брашно
• 2 супени лъжици Сахара
• 1 ч.л Газирани напитки
• 1 ч.л оцет
• Растително масло
• 1 жълтък

Смесете брашното, млякото/вода, разбития жълтък и захарта. Разбийте до гладкост, добавете содата, гасена с оцет. Върху загрят тиган с лъжица се изсипват пържолите и се запържват от двете страни в растително масло.

бисквитки от извара

• 250 г нискомаслена извара
• 250 г брашно
• 100 г масло
• захар

Разбийте с миксер изварата и маслото, пресейте брашното и бавно го изсипете в получената смес. Оставете тестото да престои в хладилник за няколко часа. След това изсипете захарта в чиния, оформете малки кръгли бисквитки от тестото и ги оваляйте в захар от двете страни. Печете във фурната за 20 минути на 200 градуса.

Пай със сирене

• 50 мл мляко
• 0,5 супени лъжици масло
• 0,5 супени лъжици примамки
• 1 яйце
• 2 филийки бял хляб без коричка
• 20 г настъргано сирене

Разбийте млякото, солта и яйцето до гладкост, сложете сиренето и хляба към тях, разбъркайте отново. Изсипете сместа в тава за печене и сложете във фурната на 180 градуса за 25 минути.

Обяд за дете на 7 години

Ако вашето седемгодишно дете вече се е прибрало от училище до обяд, помислете предварително какво ще му приготвите. Пълноценният обяд за растящо бебе на 7 години трябва да се състои от първо и второ ястие, така че преди вечеря да може спокойно да върши работата си и да не се чувства гладен.
Рецепти за супа за дете на 7 години:

Картофена супа

• 100 мл мляко
• 200 мл вода
• 5 г масло
• 200 г картофи
• 1 малък морков

Картофите и морковите се нарязват на ситно и се сваряват, след което се отделят от бульона и се разбиват в блендер. Налейте бульона, млякото в пюрето и варете няколко минути. Овкусете с масло. По желание могат да се добавят и други зеленчуци.

зелева чорба

• 1,5 литра вода
• 1 морков
• 80 г ечемик
• 500 г бяло зеле
• 1 крушка

Изплакнете ечемика, залейте с вряла вода и гответе 20 минути, изцедете водата, когато е готова. Нарежете зелето на ситно и гответе с ечемика за 15 минути. Морковите и лука се нарязват на ситно и се задушават в олиото, добавят се към супата и се готвят още 10 минути. По желание могат да се добавят и други.

Супа с кюфтета

• 2 картофа
• 1 морков
• 1 крушка
• 2 супени лъжици елда
• 200 г постно месо
• 2 филийки хляб

Накиснете хляба във вода, изцедете. Направете кайма от месо, смесете с хляб и направете малки топчета. Изсипете зърнените храни, нарязаните картофи, моркови и целина във вряща вода. Добавете кюфтета и гответе още половин час.
След лека супа е време да се освежите с обилно второ ястие, подходящо за деца на 7 години:

Картофена гювеч

• 2 супени лъжици мляко
• 200 г картофи
• Растително масло
• 70 г постно месо или домашни птици
• 1 пъдпъдъче яйце или ¼ пилешко

Сварете картофите и ги превърнете в картофено пюре, като добавите мляко и яйце. Сварете месо или домашни птици, охладете и направете кайма. Намажете съда за печене с олио, сложете част от картофено пюре в първия слой, след това кайма и отново картофено пюре. За вкусна златистокафява коричка намажете горната част на гювеча с жълтък. Печете във фурната за около половин час на 180 градуса.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря за това
за откриването на тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас в Facebookи Във връзка с

Готвенето е отлично занимание не само за възрастни, но и за деца. Чрез готвене детето развива въображението и координацията. Освен това това е повод да прекарате прекрасно време с вашето бебе.

сайтсподеля с вас 6 лесни рецепти за готвене с деца на различна възраст. Превърнете уикенда в забавна подготовка за вечеря с вашия малък готвач.

За млади готвачи (3-5 години)

Въпреки толкова млада възраст, децата вече разбират процеса на готвене и могат да прилагат най-простите рецепти. Месенето, смачкването и смесването - задачи, които развиват уменията на ръцете - са идеални за дете в тези години. Но, позволявайки на детето да готви за себе си, трябва да бъдете изключително внимателни, да контролирате и насочвате всяко негово действие. Предлагаме ви две прости рецепти.

Шоколадов бананов пудинг

Ще имаш нужда:

• 3 банана
• 4 ч.л крем
• 250 г разтопен шоколад

готвене:

• Обелете бананите и ги намачкайте с вилица на пюре.
• Смесете сметаната с шоколада.
• Добавете шоколадовата смес към банановото пюре.
• Полученото приберете в хладилник за час. Десертът е готов!

лимонов пудинг

Ще имаш нужда:

• сок от 4 лимона
• 4 ч.л пчелен мед
• 250 г заквасена сметана
• малко настъргана лимонова кора

готвене:

• Смесете лимоновия сок с меда до гладкост.
• Добавете по малко, без да спирате да разбивате, заквасена сметана.
• Изсипете получената маса в десертни чинии.
• Украсете пудинга с настъргана лимонова кора или някое ярко оцветено зрънце.
• Поставете във фризера за един час. Насладете се на прекрасен десерт!

За опитни готвачи (6-8 години)

На тази възраст децата вече са много по-самостоятелни и могат да готвят по-сложни ястия. Те могат да запомнят дадените им инструкции, така че вече не се нуждаят от пълен надзор, достатъчно е само да контролират резултата от всеки етап. Може да им се довери с прости взаимодействия с остри уреди и готвене на храна. Предлагаме две рецепти за деца на тази възраст.

френски омлет

Ще имаш нужда:

• 5 яйца
• 200 г шампиньони
• 2 ч.л сос от сирене
• малко зелен лук
• 200 г сирене
• сол и черен пипер
• можете да добавите други съставки по ваш вкус: шунка, домати, лук и т.н.

готвене:

• Разбийте яйцата.
• Добавете соса от сирене към яйцата и разбийте до гладкост.
• Добавете сол, черен пипер и лук.
• Настържете сиренето.
• Запържете гъбите в тиган, докато започнат да пускат сок.
• Изсипете яйчената маса върху гъбите. Не бъркайте! Запържете от едната страна.
• Отгоре поръсете настъргано сирене.
• Обърнете омлета, когато яйцата са добре сварени.
• Сложете го в чиния и се насладете!