बेकरी उत्पाद मछली डेसर्ट

मट्ठा प्रोटीन कैसे लें? मट्ठा प्रोटीन कैसे और कब पीना है।


सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि प्रोटीन प्रोटीन या उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ एक सांद्रण से ज्यादा कुछ नहीं है। कोशिकाओं के निर्माण सामग्री के रूप में शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता होती है। वास्तव में, यह इंट्रामस्क्युलर ऊतक कोशिकाओं के संश्लेषण का आधार है। बिना तनाव के रोजमर्रा की जिंदगी में भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले प्रोटीन की मात्रा जीवन को बनाए रखने के लिए काफी है। दूसरी बात, जब शारीरिक गतिविधि बढ़ती है, तो प्रोटीन की आवश्यकता बढ़ जाती है। यह एथलीटों, कठिन शारीरिक श्रम में लगे लोगों या खराब स्वास्थ्य वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है। यह एक प्राकृतिक पूरक है जो शरीर पर एक अतिरिक्त भार नहीं उठाता है, लेकिन साथ ही, किसी भी अन्य उत्पाद की तरह इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। प्रोटीन प्राप्त होते हैं विभिन्न उत्पाद, उदाहरण के लिए, मट्ठा से, जो पनीर के निर्माण या खट्टा दूध या केफिर के उबालने के दौरान बनता है।

आपका चयापचय धीमा हो जाता है, आप विभिन्न पोषक तत्वों के प्रति असहिष्णुता से पीड़ित होते हैं, आप चाहते हैं कि वे कुछ ग्राम प्रोटीन अधिक परोसें और लगभग सभी कार्बोहाइड्रेट अलग-थलग हो जाएं। सप्लीमेंट्स पर खर्च किया गया पैसा आपके लिए मायने नहीं रखता, हाइड्रोलाइजेट लें।

सोया पावर स्पोर्ट्स खो देता है, के साथ छाछ प्रोटीन. वजन प्रशिक्षण के बाद प्रोटीन संश्लेषण को प्रोत्साहित करने की इसकी क्षमता बदतर है। यह मट्ठा जितना अच्छा एंटी-कैटोबोलिक गुण नहीं है। अलीना अक्सर इसे केले और कीवी के साथ मिलाती हैं, कभी-कभी वह जोड़ती हैं बिनौले का तेल. महिलाओं के लिए क्या प्रोटीन है और पुरुषों के लिए क्या है?

मट्ठा प्रोटीन क्या है?

यह मट्ठा से प्राप्त उत्पाद है, जो दूध के प्रसंस्करण के दौरान बनता है - लगभग 60 प्रतिशत प्रोटीन सामग्री। अंडे में अधिक प्रोटीन पाया जाता है। विभिन्न खाद्य पदार्थों से प्राप्त प्रोटीन में अलग-अलग गुण और पाचन क्षमता की डिग्री होती है, इसलिए इनका उपयोग किया जाता है अलग-अलग स्थितियां. मट्ठा प्रोटीन सबसे लोकप्रिय में से एक है स्वादिष्ट. आवेदन करने वालों के लिए छाछ प्रोटीनइसके इच्छित उपयोग के अनुसार, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसमें अल्फा-लैक्टलबुमिन, बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन, गोजातीय एल्ब्यूमिन और इम्युनोग्लोबुलिन शामिल हैं। शुद्धिकरण कितना गहरा है, इस पर निर्भर करते हुए, इसका उपयोग सांद्रता, पृथक और हाइड्रोलाइजेट के रूप में किया जाता है। प्राप्त करने की विधि विशिष्ट लोगों के लिए इसके उपयोग की सिफारिश पर निर्भर करती है। आयन एक्सचेंज प्रोटीन उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्हें अन्य पूरक आहार लेने में कठिनाई होती है, लेकिन उत्पाद के रूप में इसका मूल्य दूसरों की तुलना में कम है।

लिंग के आधार पर प्रोटीन की खुराक का कोई विभाजन नहीं है। पुरुषों को शांति से स्वीकार करने वाले महिलाओं को भी खा सकते हैं। मट्ठा प्रोटीन गाय के दूध से आता है। व्हे प्रोटीन को संपूर्ण प्रोटीन माना जाता है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। व्हे प्रोटीन भी ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड जैसे ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन का सबसे अच्छा स्रोत है। प्रोटीन ड्रिंक स्टोर बीसीएए प्रोटीन पोषक तत्व प्रदान करता है। सस्ता प्रोटीन स्टोर एथलीटों के लिए अमूल्य मट्ठा प्रोटीन पोषक तत्वों की सिफारिश करता है क्योंकि एथलीट का शरीर प्रशिक्षण के दौरान उनका उपयोग करता है।


अल्ट्रा-मैक्रोफिल्ट्रेशन विधि का उपयोग करते समय, लैक्टोज जैसे घटक को हटा दिया जाता है, जो अक्सर खुद को एलर्जेन के रूप में प्रकट करता है।

एक क्रॉस विधि भी है। यह सबसे मूल्यवान है, क्योंकि जब इसका उपयोग किया जाता है, तो सभी सक्रिय घटक बने रहते हैं।

इसके ऑफर में प्रोटीन टू ड्रिंक शॉप में व्हे प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों को बढ़ाकर, मेटाबॉलिज्म को तेज करके और तृप्ति की भावना प्रदान करके वजन घटाने में मदद करता है। इन लाभों के अलावा, मट्ठा प्रोटीन अत्यधिक अवशोषित होता है, जिसका अर्थ है कि अंतर्ग्रहण के बाद मांसपेशियों की रिकवरी बहुत जल्दी शुरू हो जाती है।

पोषक तत्वों के साथ ऑनलाइन शॉपिंग

इस प्रकार, आपके पास इन्सुलेशन पर PLN 300 खर्च करने का निर्णय लेने से पहले पूरक के स्वाद और घुलनशीलता का परीक्षण करने का अवसर है। स्टेशनरी स्टोर उल में ग्लिविस-क्लेज़्ज़ज़ो में स्थित है। हालाँकि, यदि आप किसी अन्य क्षेत्र से आ रहे हैं, तब भी आप खाद्य भंडार के माध्यम से पूरक ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं।

ऐसा कुछ है जैसे "पूर्ण" प्रोटीन पशु मूल का प्रोटीन है, और एक "अवर" एक प्रोटीन है पौधे की उत्पत्ति. मट्ठा प्रोटीन एक "पूर्ण" प्रोटीन है, क्योंकि इसमें शरीर द्वारा आवश्यक कई अमीनो एसिड होते हैं, और अवशोषण के मामले में सबसे अच्छा होता है।

व्हे प्रोटीन का व्यापक रूप से खेल पोषण में उपयोग किया जाता है, अर्थात इसे खेल और फिटनेस में शामिल लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह एथलीट की ताकत और सहनशक्ति को बढ़ाता है, शरीर के इष्टतम वजन को बनाए रखने में मदद करता है, इसकी मदद से शरीर व्यायाम के बाद जल्दी से ठीक हो जाता है।

हमारे द्वारा पैकेज किया जाने वाला प्रत्येक पैकेज नमूना पोषण और पूरक, एक प्रेरक उपहार और अतिरिक्त ऑनलाइन खरीदारी के लिए छूट कोड के साथ एक कूपन से भरा हुआ है। सबसे अच्छा प्रोटीन पोषक तत्व के रूप में मट्ठा प्रोटीन तीन रूपों में आता है: ध्यान केंद्रित करना, अलग करना और हाइड्रोलाइज़ेट। व्हे कॉन्संट्रेट आमतौर पर सबसे सस्ती तैयारी है, इसमें 70 से 80 प्रतिशत प्रोटीन होता है और इसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा का प्रतिशत अधिक होता है। इन्सुलेशन क्लीनर है क्योंकि यह एक लंबी निस्पंदन प्रक्रिया से गुजरता है और हाइड्रोलिसिस सबसे साफ है।


वैसे भी मट्ठा प्रोटीन क्यों?

चूंकि हम इस विशेष उत्पाद पर विचार कर रहे हैं, इसलिए इसके लाभों की घोषणा करने का समय आ गया है। यह ज्ञात है कि मट्ठा सहित प्रोटीन, प्राकृतिक आहार को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है और फिर भी, यह प्रोटीन की कमी के लिए एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में उपयोगी है। इस पूरक की मदद से स्वास्थ्य और शरीर के आकार के रखरखाव से संबंधित मुद्दों को हल किया जाता है:

अनुशंसित वयस्क प्रोटीन का सेवन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम है, औसत दैनिक स्तर लगभग सभी पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है स्वस्थ लोग. उपयोग किए जाने वाले प्रोटीन प्रोटीन में नाइट्रोजन संतुलन से संबंधित प्रोटीन की आवश्यकताएं शामिल हैं। सबसे पहले, यह नाइट्रोजन सेवन और उत्सर्जन के बीच संतुलन प्राप्त करने के बारे में है।

मट्ठा प्रोटीन पृथक गैर-प्रोटीन अवयवों को हटाने के बाद पाश्चुरीकृत मट्ठा से प्राप्त किया जाता है। सीरम is उपोत्पादपनीर उत्पादन। जब पर्याप्त प्रोटीन सामग्री हटा दी जाती है, तो परिणामी प्रोटीन सामग्री सूख जाती है। राष्ट्रीय डेयरी बोर्ड के अनुसार, केंद्रित मट्ठा प्रोटीन की तुलना में, मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट प्रोटीन में उच्च और कम, यदि कोई हो, वसा और लैक्टोज में होता है। व्हे प्रोटीन आइसोलेट में बड़ी मात्रा में ल्यूसीन होता है, जो मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण और मांसपेशियों की वृद्धि को प्रभावित करता है।

  • वजन घटाने को बढ़ावा देता है क्योंकि यह वसा की मात्रा को नियंत्रित करता है।
  • जिन लोगों को इसकी आवश्यकता है, उनके लिए यह हासिल करने में मदद करता है मांसपेशियों, क्योंकि यह मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण में शामिल है।
  • शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है।
  • एचआईवी संक्रमण के मामले में, यह इसके प्रकट होने के लक्षणों को कम करता है।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों को मजबूत करता है, इंसुलिन की रिहाई को उत्तेजित करता है।
  • खेल खेलते समय यह शरीर में शक्ति और सहनशक्ति जोड़ता है।

मट्ठा प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण लाभ अमीनो एसिड की उच्च सामग्री है जो मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। वे वजन घटाने के दौरान शरीर को मांसपेशियों को खोने से भी बचाते हैं। मट्ठा प्रोटीन शरीर के ग्लूटाथियोन को बढ़ाने में मदद करता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो मुक्त कणों के प्रभाव को बेअसर करता है।

व्हे प्रोटीन आइसोलेट या व्हे कॉन्सेंट्रेट - कौन सा व्हे?

प्रोटीन आइसोलेट भी वसा हानि को बढ़ावा देता है। व्हे प्रोटीन आइसोलेट्स में सिस्टीन का उच्च स्तर होता है। संस्थान के अनुसार, मट्ठा आइसोलेट्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। व्हे प्रोटीन बुजुर्गों में हड्डियों और मांसपेशियों के नुकसान को रोकने में भी मदद करता है। 100% व्हे का उपयोग एक बेहतरीन फ्लेवर फॉर्मूले में प्रोटीन की बहुत अधिक मात्रा प्रदान करता है।

मट्ठा प्रोटीन सांद्र का उत्पादन क्या है?

100% प्रोटीन की खपत रक्तप्रवाह में अमीनो एसिड की एकाग्रता में सबसे तेज, अधिकतम वृद्धि की अनुमति देती है और इसलिए, एनाबॉलिज्म में मांसपेशियों का तेजी से परिचय होता है। प्रोटीन पोषक तत्व एथलीट के शरीर को पचाने और मट्ठा को बहुत जल्दी अवशोषित करते हैं, इसलिए प्रशिक्षण के बाद इसका उपयोग करना अच्छा होता है। आइसोल्ट प्रोटीन समीक्षाएँ तैयारी में बहुत तेज़ प्रोटीन की शक्तिशाली सांद्रता के बारे में बात करती हैं। प्रोटीन आइसोलेट्स 100% व्हे आइसोलेट की उत्कृष्ट घुलनशीलता की पुष्टि करते हैं। इस विधि से व्हे प्रोटीन अंश को अलग किया जा सकता है।


व्हे प्रोटीन के निर्माण और बिक्री में विशेषज्ञता वाली फर्में इस उत्पाद के विस्तृत चयन की पेशकश करती हैं। उत्पाद को विभिन्न स्वाद देने पर जोर दिया जाता है, तरल रूप में उपभोग करने के लिए भंग करने की क्षमता पर, और इसकी पुनर्स्थापनात्मक क्षमताओं का भी विज्ञापन किया जाता है। चुनते समय एक महत्वपूर्ण मानदंड आत्मसात का संकेतक है। मट्ठा सहित प्रोटीन, न केवल एथलीटों द्वारा उपयोग किया जाता है, वे उन सभी के लिए उपयुक्त हैं जो एक स्वस्थ जीवन शैली पसंद करते हैं। साहित्य में और व्यवहार में प्रोटीन की खपत के खतरों के बारे में कोई जानकारी नहीं है। साथ ही, यह प्राकृतिक उत्पादों का विकल्प नहीं है। उचित उपयोग अच्छे परिणामों की कुंजी है।

पशु प्रोटीन या वनस्पति प्रोटीन?

फोरम एथलीटों के लिए प्रोटीन पोषक तत्व समृद्ध अमीनो एसिड के महत्व पर जोर देते हैं। एथलीटों के लिए प्रोटीन पोषक तत्वों ने इस फॉर्मूलेशन को आहार में बहुत अच्छा जोड़ा है। एथलीट के पास विभिन्न जानवरों या पौधों के प्रोटीन से प्राप्त प्रोटीन का विकल्प होता है। एक प्रोटीन पोषक तत्व उन स्रोतों से आ सकता है जो एलर्जी, कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा, पाचनशक्ति, या व्यक्तिगत अमीनो एसिड की सापेक्ष मात्रा की उपस्थिति में भिन्न होते हैं। इस्तेमाल किया गया प्रोटीन वैज्ञानिक शोध परिणामों पर आधारित है।

लेकिन प्रोटीन की ओर मुड़ने से पहले, आपको इसके उपयोग की आवश्यकता का पता लगाना होगा। व्हे प्रोटीन की अगर कोई समस्या है तो वह है पाचन क्रिया से। लेकिन वे स्वास्थ्य को भी प्रभावित नहीं करते हैं और जीवन के लिए खतरा नहीं हैं। प्रोटीन में लैक्टोज और स्वीटनर मौजूद होने पर ये समस्याएं हो सकती हैं। उच्च प्रोटीन सामग्री गुर्दे को प्रभावित कर सकती है, लेकिन स्वस्थ लोगों में नहीं। उत्पाद स्वयं औद्योगिक और घर-निर्मित दोनों हो सकता है।

प्रोटीन-आधारित आहार मांसपेशियों के विकास का समर्थन करने के लिए सोया प्रोटीन और व्हे प्रोटीन आइसोलेट का उपयोग करते हैं। एथलीटों के लिए प्रोटीन पोषक तत्वों का कहना है कि प्रोटीन का शरीर पर समान प्रभाव पड़ता है, लेकिन उनके बीच सूक्ष्म अंतर होते हैं। एथलीट फोरम के लिए प्रोटीन पोषक तत्व इस बात पर जोर देते हैं कि यह निर्धारित करने के लिए कि व्यायाम कार्यक्रम में कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है, लाभ और दुष्प्रभावहर पदार्थ।

बीफ या सोया प्रोटीन को अलग करें - कौन सा चुनना है?

अलग सोया प्रोटीनमांसपेशियों की वृद्धि और वृद्धि में मदद कर सकता है। कई वैज्ञानिक मांसपेशियों के निर्माण को अलग करने के लिए सोया प्रोटीन और मट्ठा के मिश्रण की सलाह देते हैं। शोध से पता चला है कि दोनों प्रोटीनों के संयोजन से कुछ मांसपेशी समूहों के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड निकल सकते हैं। दोनों पदार्थों के सेवन से आप दोनों प्रोटीन से लाभ उठा सकते हैं।

यह नुस्खा उन लोगों के लिए अधिक उपयोगी है जो एरोबिक्स में लगे हुए हैं। ऐसा करने के लिए, लगभग पचास ग्राम कम वसा वाला पनीर, आधा केला और एक चम्मच कोकोआ मिलाएं कसा हुआ चॉकलेट. और आप केफिर ले सकते हैं, पाउडर दूध, जैम और चीनी और एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं। एक पाउडर कॉकटेल आमतौर पर एक प्रकार के बरतन में तैयार किया जाता है: उत्पाद का एक मापने वाला चम्मच डालें, इसे पानी से डालें। केला और जामुन स्वाद के लिए जोड़े जाते हैं।

सोया प्रोटीन पृथक - गुण शरीर सौष्ठव की सराहना करता है

वर्षों से, बॉडीबिल्डिंग गुरु पूर्व-प्रतियोगिता बॉडीबिल्डर के लिए सोया प्रोटीन के उपयोग को बढ़ावा दे रहे हैं, जिन्हें जितना संभव हो उतना मांसपेशियों को बनाए रखते हुए वसा छोड़ने की आवश्यकता होती है। सोया प्रोटीन आइसोलेट तथाकथित "महत्वपूर्ण समूहों" में अमीनो एसिड की उच्चतम सांद्रता है। सोया प्रोटीन आइसोलेट को स्वस्थ हड्डियों को सहारा देने की इसकी क्षमता की विशेषता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि प्रतिदिन केवल 25 ग्राम सोया प्रोटीन आइसोलेट का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कम किया जा सकता है।


मट्ठा प्रोटीन का सेवन

इसकी ख़ासियत यह है कि यह जल्दी से अवशोषित हो जाता है और इसलिए लोड लेने के बाद इसका उपयोग करना बेहतर होता है। यह मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण को सबसे अच्छा उत्तेजित करता है, अर्थात, यह मांसपेशियों में वृद्धि में योगदान देता है।

बीफ प्रोटीन अलगाव - दोष, लाभ, क्रिया

अतिरिक्त शोध के निरंतर विकास से प्रोटीन प्रोटीन आइसोलेट का विकास हुआ है। आइसोलेट बीफ प्रोटीन किसी भी एथलीट न्यूट्रिशन स्टोर पर खरीदा जा सकता है। बीफ प्रोटीन आइसोलेट मट्ठा प्रोटीन और अंडे, डेयरी और वनस्पति प्रोटीन के साथ प्रभावी ढंग से प्रतिस्पर्धा करता है। आइसोलेटिंग प्रोटीन अत्यधिक उच्च जैविक मूल्य वाले प्राकृतिक बीफ प्रोटीन का एक केंद्रित रूप है जिसमें बीसीएए और क्रिएटिन एमिनो एसिड की उच्च खुराक होती है, जो संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होती है।

बड़े पैमाने पर लाभ के लिए मट्ठा प्रोटीन कैसे लें

यदि आप बड़े पैमाने पर लाभ के लिए व्हे प्रोटीन का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आप आइसोलेट या हाइड्रोलाइज़ेट विधि द्वारा बनाए गए प्रोटीन का विकल्प चुन सकते हैं, क्योंकि वे अधिक सुपाच्य होते हैं। एथलीटों - पेशेवरों को इसकी आवश्यकता होती है, दोनों बड़े पैमाने पर निर्माण और प्रशिक्षण के बाद त्वरित वसूली के लिए। प्रोटीन युक्त साधारण भोजन का आत्मसात करने का समय लगभग 3 घंटे का होता है। प्रोटीन खपत के लगभग तुरंत बाद पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया शुरू करता है। इसलिए, द्रव्यमान प्राप्त करते समय, इसे पहली बार सुबह और फिर दिन में भोजन के बीच लेने की सिफारिश की जाती है। प्रशिक्षण के दिनों में, प्रोटीन कक्षा से एक घंटे पहले और कक्षा के तुरंत बाद लिया जाता है। प्रोटीन लेते समय, कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है, अर्थात्, उत्पाद लेते समय खुराक का निरीक्षण करना। यह थीसिस कि अधिक उपयोग से अधिक द्रव्यमान बढ़ता है गलत है। इसके अधिक सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, लीवर और किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है।

प्रोटीन सेवन के दुष्प्रभाव - व्हे प्रोटीन के उपयोग के नुकसान

यह पोषक तत्व नियमित मट्ठा प्रोटीन की तुलना में अधिक केंद्रित है। यह उच्च उपचय गतिविधि की विशेषता है। बॉडीबिल्डर के लिए प्रोटीन अमीनो एसिड का इष्टतम संतुलन प्रदान करता है। प्रोटीन के दुष्प्रभाव इस तथ्य के कारण हैं कि मट्ठा के कई नुकसान हैं। बॉडीबिल्डर के लिए प्रोटीन दूध प्रोटीन है। प्रोटीन के दुष्प्रभाव के कारण दूध से एलर्जी वाले लोग इससे बचते हैं। प्रोटीन पोषक तत्व मट्ठा के तेजी से अवशोषण दर से जुड़े होते हैं।


खेल में शामिल एक वयस्क प्रति दिन 2 - 2.5 ग्राम के आदर्श के साथ अच्छी तरह से प्राप्त कर सकता है। प्रोटीन लेने वाले हर व्यक्ति को अपने सेवन पर नज़र रखनी चाहिए। इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि मास बढ़ने पर प्रोटीन का सेवन रोजाना करना चाहिए, भले ही आज वर्कआउट हो या न हो। मट्ठा प्रोटीन आपके दैनिक आहार में एकमात्र भोजन नहीं होना चाहिए। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह एक योजक है। इसलिए अन्य उत्पादों का उपयोग भी आवश्यक है। तरल रूप में लेने पर सबसे बड़ा प्रभाव प्राप्त होता है। इसे दूध, जूस और यहां तक ​​कि पानी में भी पतला किया जा सकता है, लेकिन उबलते पानी में नहीं। दैनिक खुराक को 25-30 ग्राम की 4-5 खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए। रात को भी प्रोटीन का सेवन करना चाहिए, जिससे रात में शरीर को पोषण मिले। इसके सेवन का असर कुछ महीने बाद आता है।

तगड़े के लिए कार्रवाई

प्रोटीन के पोषण प्रभाव का मतलब है कि आपको इसकी क्रिया के प्रभाव के लिए वर्कआउट के बीच लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा। मट्ठा प्रोटीन जैसे बॉडीबिल्डर के लिए प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत में बहुत प्रभावी होता है, हालांकि नई मांसपेशियों के निर्माण में कम प्रभावी होता है। पोषण का उपयोग एथलीटों द्वारा किया जाता है, और लोगों का खेल से कोई लेना-देना नहीं है। मांसपेशियों और ताकत बॉडीबिल्डर के लिए आधार हैं। बिना किसी संदेह के, आप खाने और वजन उठाने के दौरान ठीक से मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं। बॉडीबिल्डर्स के लिए डाइटरी सप्लीमेंट्स फैट बर्न करने में मदद कर सकते हैं और मसल्स की रिकवरी में तेजी लाने में मदद कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए मट्ठा प्रोटीन कैसे लें

प्रोटीन की एक अन्य संपत्ति इसकी मदद करने की क्षमता है अधिक वज़न. हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि वजन घटाने पर प्रोटीन का सीधा प्रभाव नहीं पड़ता है। लब्बोलुआब यह है कि प्रभाव शक्ति प्रशिक्षण और परहेज़ के साथ होता है। प्रशिक्षण के दौरान अतिरिक्त वजन कम हो जाता है, लेकिन यह वसा और मांसपेशी ऊतक दोनों है। प्रोटीन (प्रोटीन) मांसपेशियों को "बचाता है", इसलिए प्रशिक्षण के बिना वजन कम करना असंभव है। प्रोटीन सेवन की गणना ऐसी होनी चाहिए कि कैलोरी की मात्रा उनकी लागत से लगभग 15% कम हो। इससे प्रोटीन की मात्रा बढ़ेगी। ऐसा माना जाता है कि प्रति किलोग्राम वजन में 2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। आधा प्रोटीन साधारण भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है, बाकी आधा पूरक आहार से भर जाता है।

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट युक्त एथलीटों के लिए पोषक तत्वों की खुराक

मसल्स मास बनाने की चाहत रखने वालों के लिए शुरुआती शुरुआत बहुत अच्छी होती है। थोक पोषक तत्व प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को उचित अनुपात में मिलाते हैं। मुख्य पोषक तत्वों की क्रिया - प्रोटीन और अमीनो एसिड - मांसपेशियों और ताकत में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है। एक बॉडीबिल्डर जो मूल्यवान मांसपेशियों के निर्माण की परवाह करता है उसे बहुत सारे पोषक तत्व खाने की जरूरत होती है। अन्य मट्ठा पोषक तत्व वजन बढ़ाने की खुराक की सूची में सबसे ऊपर हैं। प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाने के लिए ये पोषक तत्व सबसे महत्वपूर्ण हैं।

वजन घटाने के लिए, आपको अधिकतम प्रोटीन सामग्री वाला प्रोटीन चुनना चाहिए, लेकिन कार्बोहाइड्रेट और वसा की न्यूनतम सामग्री के साथ। और फिर भी, प्रोटीन का उपयोग करके वजन कम करते समय कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है, अर्थात अतिरिक्त वजन कम करना सुरक्षित होना चाहिए। व्यायाम के बाद प्रोटीन का सेवन करना चाहिए, इस प्रकार प्रोटीन में निहित अमीनो एसिड मांसपेशियों को विनाश से बचाएगा। घर पर, प्रोटीन लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान कर सकता है, इसलिए आपको अन्य खाद्य पदार्थ लेने से बचना चाहिए। सोने से पहले प्रोटीन लेना बेहतर होता है, क्योंकि इससे मेटाबॉलिज्म एक्टिवेट होता है। मट्ठा प्रोटीन वजन घटाने के लिए सबसे उपयुक्त है क्योंकि यह मांसपेशियों को बर्बाद होने से बचाता है, इसका उच्च जैविक मूल्य है, और यह जल्दी से अवशोषित हो जाता है।

मांसपेशियों के निर्माण की खुराक कैसे लें?

मट्ठा के रूप में प्रदर्शन और ताकत के लिए कंडीशनर में उच्च स्तर के ब्रांच्ड चेन एसिड होते हैं। मट्ठा शरीर में जल्दी पच जाता है। मास फोरम में पोषक तत्व लिखते हैं कि मट्ठा में छोटे पेप्टाइड्स होते हैं जो मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह को बढ़ाते हैं। जब आप वर्कआउट से 30 मिनट पहले 20 ग्राम व्हे प्रोटीन लेते हैं और वर्कआउट के 60 मिनट के भीतर 40 ग्राम लेते हैं तो मास और मांसपेशियों की ताकत बढ़ जाती है। जब कोई बॉडीबिल्डर सोचता है कि कौन से पोषक तत्व पदार्थ हैं, तो मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट्स या मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट युक्त मट्ठा पाउडर चुनना सबसे आसान है।


  • प्रोटीन शेक मुख्य आहार के अतिरिक्त हैं।
  • प्रोटीन शेक को नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • भूख की भावना कभी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि यह अधिक खाने और वसा द्रव्यमान प्राप्त करने का मार्ग है।
  • वजन कम करते समय, प्रोटीन को साफ पानी के साथ सबसे अच्छा मिलाया जाता है।
  • लड़कियों को इस समय बहुत सारे फ्रुक्टोज और स्टार्च वाले फल खाने की सलाह नहीं दी जाती है, ताजा रस न पिएं।

मट्ठा प्रोटीन एक उत्पाद है खेल पोषण. यह एक प्रोटीन है जो उनके दूध से निकाला जाता है। उन्हें उन लोगों को पीने की सलाह दी जाती है जो वजन कम करने के प्रभाव को प्राप्त करना चाहते हैं, साथ ही मांसपेशियों को प्राप्त करना चाहते हैं। पहले मामले में, यह उत्पाद मुख्य रूप से लड़कियों और महिलाओं के लिए रुचि का है, दूसरे में - लड़कों और पुरुषों के लिए। वजन कम करने और मांसपेशियों को प्राप्त करने के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आपको इसे एक विशेष तरीके से पीने की ज़रूरत है, और जैसा कि नीचे वर्णित किया जाएगा।

सामूहिक मंचों पर आहार लगभग 3 घंटे के अंतराल पर भोजन करने की सलाह देते हैं। भारी और टिकाऊ पोषक तत्व में बहुत सारा प्रोटीन और वसायुक्त कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। व्हे प्रोटीन आइसोलेट और आहार में इसकी उपस्थिति पर वैज्ञानिक अनुसंधान और लोकप्रिय विज्ञान लेख। मट्ठा आइसोलेट का उपयोग कैसे करें खाने के शौकीन, क्या हम ताकत और शरीर सौष्ठव, शरीर सौष्ठव या फिटनेस में प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं? मट्ठा प्रोटीन को शरीर में नाइट्रोजन प्रतिधारण को बढ़ाकर मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, क्योंकि मट्ठा प्रोटीन नाइट्रोजन प्रतिधारण मुक्त अमीनो एसिड की तुलना में सोलह गुना और पूरे भोजन से दोगुना माना जाता है। पीएच और अतिरिक्त नमक के प्रभावों पर ध्यान केंद्रित किया गया है। . आपको ग्लिविस में अपर सिलेसिया में स्थित प्रोटीन पोषक तत्वों के साथ सबसे अच्छा ऑनलाइन स्टोर मिलेगा।

मट्ठा प्रोटीन की संरचना और प्रकार

मट्ठा प्रोटीन में निम्नलिखित संरचना होती है: विभिन्न प्रोटीन उपखंड (अल्फा-लैक्टलबुमिन, बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन, गोजातीय सीरम एल्ब्यूमिन, इम्युनोग्लोबुलिन, ग्लाइकोमैक्रोपेप्टाइड्स सहित) और निचले एंजाइम।

मट्ठा प्रोटीन कई किस्मों में आता है। इस उत्पाद का वर्गीकरण इस बात पर निर्भर करता है कि इसका उत्पादन कैसे किया गया था।

तो, व्हे प्रोटीन निम्न प्रकार का होता है:

  1. प्रोटीन गाढ़ा क्यों होता है।इस मामले में, यह कहना आवश्यक नहीं है कि उत्पाद की संरचना में शुद्ध रूप में प्रोटीन होता है। तथ्य यह है कि इस प्रोटीन के उत्पादन के दौरान सिरेमिक झिल्ली पर एक निश्चित द्रव्यमान तय होता है। इसमें प्रोटीन भी होता है। हालांकि इसकी मात्रा कुल कंपोजिशन का सिर्फ 35-80% है। इसलिए, व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट शुद्ध प्रोटीन नहीं है। इस उत्पाद में लैक्टोज और वसा भी होते हैं। ये पदार्थ जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। बेचैनी, हताशा आदि हो सकती है। यह संरचना के कारण है कि मट्ठा प्रोटीन सांद्रता में एनालॉग्स की तुलना में सबसे कम लागत होती है।
  2. मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट।इस प्रकार का खेल पोषण आयन एक्सचेंज द्वारा प्राप्त किया जाता है। इस उत्पादन के लिए धन्यवाद, लगभग शुद्ध प्रोटीन प्राप्त होता है। इसकी सामग्री तैयार उत्पादकुल का लगभग 95%। संरचना में वसा और लैक्टोज की उपस्थिति के लिए, यह नगण्य है, इसलिए, इन पदार्थों पर कोई ध्यान नहीं दिया जाता है।
  3. मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइजेट।इस प्रकार का खेल पोषण हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त किया जाता है, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है। इसके परिणामस्वरूप एक प्रोटीन होता है जो शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाता है।

यदि आप इस सवाल में रुचि रखते हैं कि किस मट्ठा प्रोटीन को चुनना है, तो हाइड्रोलाइजेट शरीर को बहुत लाभ पहुंचाता है। हालांकि इसकी कीमत काफी ज्यादा है। सांद्रण बहुत सस्ता है, लेकिन यह शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट सुनहरा मतलब हो सकता है। यह उत्पाद शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और इसकी बहुत ही उचित कीमत है।

मसल गेन के लिए व्हे प्रोटीन कैसे लें

मसल मास बढ़ाने के लिए व्हे प्रोटीन कैसे लें? इस परिणाम को प्राप्त करने के लिए, आपको इस उत्पाद को निम्नानुसार पीना होगा:

  • सुबह खाली पेट भोजन से 40 मिनट पहले। यह शरीर में प्रोटीन के भंडार को फिर से भर देगा जो उसने नींद के दौरान खो दिया था। नाश्ते में प्रोटीन खाने के बाद आपको प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।
  • लंच और डिनर के बीच।
  • कसरत शुरू होने से कुछ घंटे पहले। इस मामले में, मट्ठा प्रोटीन न केवल मांसपेशियों के निर्माण सामग्री प्रदान करेगा, बल्कि शरीर को ऊर्जा का "चार्ज" भी देगा जो आपको सभी व्यायामों को ठीक से करने में मदद करेगा और आपके कसरत को बाधित नहीं करेगा।
  • कसरत खत्म होने के 20 मिनट बाद। यह शरीर को व्यायाम के दौरान खो गए प्रोटीन भंडार को फिर से भरने में मदद करेगा, साथ ही मांसपेशियों को उन्हें बनाने के लिए सामग्री प्रदान करेगा।

व्हे प्रोटीन लेने के इन नियमों का पालन करने से आप कम समय में मसल्स मास हासिल कर सकेंगे। यह परिणाम लड़कों और पुरुषों दोनों के साथ-साथ लड़कियों और महिलाओं दोनों द्वारा समान रूप से प्राप्त किया जा सकता है जो पेशेवर रूप से शरीर सौष्ठव में संलग्न होना चाहते हैं।

वजन घटाने के लिए मट्ठा प्रोटीन कैसे लें

व्हे प्रोटीन का सेवन अक्सर वजन कम करने के लिए शुरू किया जाता है। विशेष रूप से, वजन कम करने की समस्या कई लड़कियों और महिलाओं के लिए रुचिकर होती है। इस मामले में, आपको अपने पावर सिस्टम से शुरुआत करने की आवश्यकता है। यह लड़कियों, और महिलाओं, और लड़कों और पुरुषों पर लागू होता है। वजन घटाने के लिए, उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को कम करना आवश्यक है, साथ ही उन खाद्य पदार्थों को बाहर करना है जो आहार से "हानिकारक" हैं। इसके अलावा, आपको ऐसे वर्कआउट में भाग लेने की आवश्यकता है जो आपको वजन कम करने में भी मदद करेंगे। केवल इन शर्तों के तहत, व्हे प्रोटीन वजन कम करने का प्रभाव देगा। ऐसे में आपको इसे इस तरह पीना चाहिए:

  • सुबह नाश्ते से 40 मिनट पहले।
  • वर्कआउट शुरू होने से 60 मिनट पहले और खत्म होने के आधे घंटे बाद।
  • दिन के दौरान 1 भोजन के बजाय। रात के खाने के बजाय प्रोटीन पीना सबसे अच्छा है। यह उन लड़कियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो वजन कम करने के प्रभाव को प्राप्त करने की कोशिश कर रही हैं और मांसपेशियों का निर्माण नहीं करना चाहती हैं।
  • नाश्ते के बजाय भोजन के बीच। का उपयोग करके प्रोटीन शेकइस मामले में, आप अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त किए बिना भूख की भावना को संतुष्ट कर सकते हैं। इससे लड़कियों और लड़कों को वजन कम करने के प्रभाव को हासिल करने में मदद मिलेगी।


यदि वजन घटाने के लिए मट्ठा प्रोटीन की आवश्यकता होती है, तो कॉकटेल की एक सर्विंग में 20 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। गिलहरी। यह उन लड़कियों के लिए विशेष रूप से सच है जो अपना वजन कम करना चाहती हैं और मांसपेशियों को नहीं बढ़ाना चाहती हैं।

शीर्ष 5 मट्ठा प्रोटीन

खेल पोषण विशेषज्ञों ने पता लगाया है कि वजन घटाने और मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए कौन सा व्हे प्रोटीन सबसे अच्छा है।

1. मैट्रिक्स (सिंट्रैक्स)

मट्ठा प्रोटीन मैट्रिक्स शीर्ष में पहले स्थान पर है। इसे एनालॉग्स में सबसे अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह देता है सही मिश्रणमूल्य गुणवत्ता। इसके साथ, आप जल्दी से वजन कम करने के साथ-साथ मांसपेशियों को प्राप्त करने के प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं। इसे आप लड़कियों और लड़कों दोनों के लिए पी सकते हैं।


2. प्रोटीन 80 प्लस (वीडर)

इस प्रकार का खेल पोषण शीर्ष में दूसरा स्थान लेता है। इसे एनालॉग्स में सर्वश्रेष्ठ नहीं कहा जा सकता है, हालांकि, इसकी उचित कीमत, अच्छा स्वाद, साथ ही खपत के बाद परिणाम, हमें उत्पाद के अच्छे गुणों के बारे में बात करने की अनुमति देता है।

3. कुलीन 12 घंटे प्रोटीन (Dymatize)

व्हे प्रोटीन एलीट 12 ऑवर प्रोटीन अपने उचित मूल्य और उपयोग के बाद अच्छे परिणाम के कारण ही शीर्ष में तीसरा स्थान प्राप्त करता है। हालांकि, यह पानी और दूध दोनों में खराब तरीके से पैदा होता है। इसके अलावा, इसे पीना बहुत सुखद नहीं है, क्योंकि प्रोटीन का स्वाद खराब होता है।


4. कुलीन पेटू प्रोटीन (Dymatize)

यह प्रोटीन शीर्ष में चौथे स्थान पर है, क्योंकि यह सबसे बजटीय खेल पोषण विकल्प है। हालाँकि, यह वह जगह है जहाँ इसकी खूबियाँ समाप्त होती हैं। यह तरल में खराब घुलनशील है, इसमें बहुत सुखद स्वाद नहीं है और यह बहुत अच्छा परिणाम नहीं देता है। इसीलिए सबसे अच्छा प्रोटीनइसे नहीं कहा जा सकता।


5. प्रोबोलिक-एसआर (एमएचपी)

इस खेल पोषण उत्पाद को इसके स्वाद के साथ-साथ इसके परिणाम के कारण एनालॉग्स में सर्वश्रेष्ठ कहा जा सकता है। हालांकि, इसमें कुछ महत्वपूर्ण कमियां हैं - यह एक उच्च कीमत और संरचना में सोया प्रोटीन की उपस्थिति है। इसलिए उन्हें रैंकिंग में अंतिम स्थान दिया गया है।

घर का बना मट्ठा प्रोटीन पकाने की विधि

मट्ठा प्रोटीन आप घर पर बना सकते हैं। इसे ऊपर बताए गए नियमों के अनुसार वजन घटाने और मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए भी पिया जा सकता है।

घर का बना कॉकटेल रचना:

  • गिलहरी मुर्गी के अंडे-15 पीसी;
  • पानी - प्रोटीन की कुल मात्रा का 3/4;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

सभी उत्पादों को मिलाया जाना चाहिए और अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। उसके बाद, रचना को धीमी आग पर डालना चाहिए और तब तक पकाना चाहिए जब तक कि प्रोटीन फटना शुरू न हो जाए। इसके बाद मिश्रण को छान लेना चाहिए। प्रोटीन से प्राप्त तरल एक प्रोटीन शेक है।

मट्ठा प्रोटीन उन लोगों के लिए एक आदर्श खेल पोषण उत्पाद है जो वजन कम करने और मांसपेशियों को प्राप्त करने के प्रभाव को प्राप्त करना चाहते हैं। इसे सभी नियमों के अनुसार पीने के लिए पर्याप्त है और परिणाम आपको इंतजार नहीं करवाएगा।