Сладко от райски ябълки едро. Рецепти за прозрачно бабино сладко от райски ябълки с опашки. Готвене в снимки

Китайското ябълково дърво носи това име поради сходството на листата му с листата на китайската слива. Произходът на дървото е резултат от кръстосване на домашни и ягодоплодни ябълкови дървета. Плодовете са с форма на топка или овал, с диаметър до 3 см. Цвят - червен или жълт. Вкусът е приятен. Тези ябълки се наричат райски и има защо. Сладкото, направено от китайски, не само има отличен вкус, но и изглежда красиво, особено ако се готви от цели ябълки с опашки.

Китайско сладко от ябълки с опашки, класическо

Преди готвене на сладкото се приготвят плодовете на китайската ябълка: те се сортират, чашелистчетата се отстраняват, опашките се оставят. За да се запази цвета, ябълките се бланшират във вода, оставена да заври за 3-5 минути. Веднага след процедурата китайката се охлажда, за да избегне прегряване. Водата, в която се бланшират ябълките, може да се използва за приготвяне на сиропа.

Процесът на готвене на китайско сладко

За килограм райски ябълки (с опашки) ще ви трябват 1 кг 300 г гранулирана захар. Пригответе сироп от 650 г захар и вода в обем от една и половина чаши от останалите плодове от бланширане. Залейте китайското ястие с горещ сироп и оставете настрана за 3-4 часа.

Сложете райските ябълки в сироп на газова печка, оставете да заври и варете 5 минути на тих огън. Охладете и оставете настрана за 6-8 часа. Сварете сладкото втори път по същото време като първия. В периода на второто задържане на сладкото се добавя втора порция сироп, която се приготвя от останалото количество захар, към която се добавя чаша бланшираща вода.

Процесът на варене на сладкото и неговото вливане се повтаря още 1-2 пъти. Многократното кратко кипене на китайски в сироп ви позволява да приготвите красиво сладко, с цели, не сварени, полупрозрачни плодове с опашки. Ако плодовете съдържат малко киселина, лимонената киселина или няколко резенчета лимон могат да се добавят към сиропа по време на готвене. Освен че ще придаде на крайния продукт приятен вкус, лимонената киселина ще предотврати захарването на сладкото.

Китайското сладко е готово. Поставяме деликатеса в подготвения контейнер, покриваме го с капаци и го поставяме на място, подходящо за този вид продукти. През зимата е хубаво да изпиете чаша чай с приготвено ароматно райско ябълково сладко, със семейството си или с приятели. Наличието на опашки ви позволява да вземете малки ябълки с ръка, без да използвате лъжица, което ви доставя двойно удоволствие.

Райски ябълки, китайки, ранетки, райки - това е името на декоративните ябълки, подобни на техните диворастящи колеги, от които произхождат. Вкусното и здравословно сладко от ранетки се отличава не само с приятен аромат, но и с много красив външен вид.

Подготвителни дейности

Подобно на дивите ябълки, ранетките са малки, зеленикаво-жълти, ароматни, с тръпчив вкус. Те узряват през септември, не могат да се съхраняват дълго време, затова се опитват незабавно да ги обработят. Използват се за приготвяне на плодови напитки, конфитюри, но най -популярното сладко се прави от цели ябълки с опашки, през зимата топля и радва с един от визиите си, да не говорим за деликатния си вкус. Сега има сортове, които узряват през лятото, наслаждавайки се на червено, те също правят чудесно сладко.

За да приготвите този десерт, изберете само цели, неповредени плодове с непокътната кожа, без червеи и синини. Плодовете се измиват старателно, понякога дори се накисват предварително в студена вода за няколко часа. Често се препоръчва да се вземат леко неузрели плодове, за да се запази точно тяхната цялост по време на готвене. Прекалено дългите опашки (дръжки) се препоръчват да се режат с една трета, но изобщо не е нужно да се отървете от тях, в противен случай половината от чара ще бъде загубена.

Тъй като ябълките са много твърди, те трябва да се бланшират за няколко минути, да се потопят във вряща вода и след това да се излеят със студена вода. За да направите това, използвайте гевгир или ленено (марлево) пликче. Можете просто да излеете вряща вода, затворете плътно капака, изчакайте 3 минути, източете водата (след това можете да я използвате за приготвяне на сироп), изплакнете със студена вода.

Охладените ябълки се набождат няколко пъти с остра дървена клечка за зъби. За тази процедура е нежелателно да се използват метални игли, освен ако не са изработени от неръждаема стомана.

Видеоклип "Ranetki Jam"

В това видео ще научите как да готвите вкусно сладко от кехлибар от небесни ябълки цели у дома.

Най -добрите рецепти

Има повече от една рецепта за вкусно райско сладко от ябълки, тук можете да избирате, експериментирате. Десертът от някои ранетки ще се окаже вкусен и ароматен, но добавянето на други плодове и подправки значително ще промени вкуса и аромата.

Райски ябълки цели

Ранетки, заварени цели с опашки, имат отличен вкус и външен вид. За тях ще ви трябва:

1 кг ябълки;
900 г захар;
1 чаша вода.

За да се запазят плодовете непокътнати, готвенето се разтяга на няколко сесии:

Сиропът се приготвя от захар и вода, в които са бланширани ябълките.
Готовите плодове се заливат с горещ сироп, съдовете се разклащат леко, оставят се да се охладят напълно.
Охладената маса се довежда до кипене на слаб огън, вари се не повече от 5 минути и се оставя за 12 часа.
Можете да повторите процедурата още 2 или 3 пъти. Последният път, когато конфитюрът се готви до готовност, се разпределя в стерилизирани буркани и се навива.

С портокали и канела

Цитрусовите плодове и канелата добавят полезност, изискан аромат и нов вкус към обичайното сладко. За 1 кг ябълки вземете 800-900 г захар, 2-3 портокала, 0,5 чаши вода, 1 пръчка канела:

Портокалите се обелват, разделят се на филийки, дори можете да нарежете филийките наполовина, така че да са пропорционални на малките ябълки. Слагат се в тенджера, заливат се с вода, варят се няколко минути, за да омекнат.
Към портокалите се добавя захар, всички кристали се разтварят напълно.
Ябълките се добавят към горещата маса, кипват, свалят се от огъня, оставят се „до утре“.
Сладкото може да се свари веднага, но ябълките могат да се разпаднат. За да избегнете това, десертът се вари няколко дни, дори не е нужно да го разбърквате, по -добре е просто да разклатите съдовете. Канелата се добавя в последната стъпка. След това го слагат в буркани, навиват на руло.

В бавна готварска печка с коняк

Бавната готварска печка ще ви помогне да приготвите ястието наведнъж. За да направите това, 1 кг приготвени ранетки, 900 г захар, непълна чаша вода се поставя в купа, режимът "Яхния" се включва и се оставя за 2 часа. Би било добра идея да проверите сладкото няколко пъти, да го разклатите леко или да го разбъркате внимателно.

Отваряйки мултикукър за последен път, добавете 2 супени лъжици към масата. л. коняк. Полученият резултат със сигурност ще ви зарадва с нов аромат.

С орехи във фурната

Фурната също може да бъде безпроблемно изживяване и да помогне да се запазят райки непокътнати. Вземете 1 кг ябълки, чаша орехови ядки, чаша захар, 1 среден лимон. Трябва да включите фурната, докато се загрее до 250 ° C, сварете сиропа, потопете натрошените ядки в него, нарязайте на парчета лимона и ранетката, предварително обелени от кожата. Всичко това се вари 10 минути, след което се прехвърля в тенджера или по -добре в глинена купа и се поставя във фурната.

След кипене на масата температурата се понижава до 100 ° C, пече се 3 часа. Резултатът е златисто медово сладко с оригинален вкус и деликатен аромат с цитрусови нотки.

Прозрачен деликатес

Китайското сладко без добавяне на други плодове, приготвено на няколко стъпки, изглежда доста прозрачно. Но ако искате да постигнете прозрачност не само на сиропа, но и на самите китайски жени, тогава трябва да използвате лимонена киселина.

Сиропът се вари от 1,5 чаши вода и 1 кг захар, изсипва се върху приготвения раки, добавя се ¼ част от чаена лъжичка лимонена киселина, съдовете се разклащат и масата се оставя да се охлади. След това трябва да доведете сладкото до кипене няколко пъти на слаб огън и да оставите настрана, докато се охлади напълно. Готовият деликатес ще ви зарадва не само с уплътнен сироп, но и с полупрозрачни, сякаш светещи отвътре плодове. Те могат безопасно да се използват за украса на торти или сладкиши, сервирани със сметана за кафе.

Основното е да поддържате огъня бавен, да избягвате грубо разбъркване с лъжица, по -добре е понякога просто да разклащате съдовете. Напълно приготвеното сладко в контейнери се поставя студено, покрито с капаци или дори пергамент, съхранявано на студено.

Райското ябълково сладко е вкусен домашен десерт, с който домакинята може наистина да се гордее. В края на краищата готвенето на лакомство изисква много опит и голямо умение. Най -популярният вариант за десерт е сладкото от ябълки Paradise, сварено цяло.

Сладкото Ранетка (наричано още райски ябълки) може да се готви по различни начини: с опашки и без тях, цели или чрез разделяне на плодовете на филийки.

Райски ябълки: Цяло готвене

Много хора обичат сладко от небесни ябълки, сварено цяло. Няма трудности при приготвянето му. Основното е да следвате препоръките.

Ще имаш нужда:

... ябълки (5 кг);
... гранулирана захар (4 кг);
... вода (3 л).

Подготовка:

... За да успее райското ябълково сладко, трябва да вземете узрели, но не и презрели плодове. Измийте плодовете и извадете съда. Опашката трябва да бъде скъсена с около 1/3 от цялата дължина.
... Всяка ябълка трябва да се пробие на няколко места. Най -добрият начин да направите това е да използвате дървена клечка за зъби.
... Така приготвените ябълки трябва да се бланшират (да се държат във вряща вода не повече от три минути).
... Веднага потопете плодовете от вряла вода в студена вода.
... Сега можете да започнете да готвите сиропа. Райски сироп от ябълково сладко, приготвен по традиционна рецепта. Захарта се поставя в студена вода, след което се оставя да заври. Филтрирайте сиропа и го оставете да заври отново.
... След това плодовете трябва да се излеят с леко охладен сироп и да се оставят да се охладят напълно.
... След това отново се довежда до кипене и се вари не повече от десет минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади напълно.
... След пет часа поставете отново контейнера на огън, оставете съдържанието да заври и гответе още десет минути. Не можете да разбърквате сладкото, просто трябва да го разклатите внимателно. Само в този случай ябълките ще останат непокътнати. Повторете всички стъпки след пет часа отново.

Готовността на сладкото може да се определи по цвета на ябълките: те трябва да получат наситен кехлибарен оттенък. Райското ябълково сладко, приготвено по тази рецепта, се оказва невероятно красиво. А плодовете могат да се използват за украса на печени изделия и домашно приготвени десерти.

Охладената сладост се поставя в стерилизирани буркани.

Райско сладко от ябълки с опашки

За готвене ще ви трябва:

... ранетки (2 кг);
... гранулирана захар (1,6 кг);
... вода (600 ml);
... лимонов сок.

Подготовка:

... Плодовете трябва да бъдат измити, сортирани и нарязани на няколко места с дървена клечка за зъби.
... Бланширайте ранетките във вряща вода за няколко минути и веднага охладете, като ги пуснете в чиния със студена вода.
... Необходимо е да се вземе достатъчно голям съд (емайлиран леген или дълбока тенджера) и да се приготви сиропът в него. Изсипете необходимото количество захар според рецептата с необходимия обем вода и оставете течността да заври. Сварете сиропа за около три минути и изключете котлона.
... Потопете предварително приготвените ябълки в леко охладения сироп и ги оставете да киснат за четири часа. Периодично разклащайте контейнера.
... Когато времето изтече, ябълките в сиропа трябва да се сварят отново. Гответе ги за пет минути. След това контейнерът трябва да се свали отново от котлона и конфитюрът да се остави за още четири часа. След това повторете готвенето. След втория цикъл добавете лимонов сок към полуготовото сладко от райски ябълки с опашки.

Готовият десерт се прехвърля в леко охладена форма в подготвени буркани и се навива на руло.

Райското сладко от ябълки, приготвено с добавка на лимонена киселина, винаги се оказва прозрачно. Тази рецепта ще изисква:

... райски ябълки (1 кг);
... захар (1,2 кг);
... вода (една и половина чаши);
... лимонена киселина (1/4 чаена лъжичка).

За да може сладкото от райски ябълки да стане прозрачно, е необходимо да се спазва технологията:

... Ranetki трябва да се измият и всички плодове с червееви дупки да бъдат премахнати. След това пробийте всяка ябълка с клечка за зъби до сърцевината.
... Изсипете захар с вода и веднага добавете лимонена киселина. Сварете сиропа.
... Сложете ябълките във врящ сироп и гответе на слаб огън за не повече от десет минути. Не пречете на плодовете по време на готвене, а само внимателно разклатете съда със сладко.
... Свалете от котлона и оставете да кисне за един ден.
... След това варете сладкото още 10 минути.

Сега проверяваме готовността на ябълките: ако ябълката е станала прозрачна на разреза и прилича на добър мармалад, тогава десертът е готов.

Райското сладко от ябълки, приготвено по тази рецепта, се слага в буркани, докато е горещо.

Райско сладко с канела и орехи

Оказва се невероятно вкусно сладко от небесни ябълки, където канела и орехи присъстват в рецептата. Такъв десерт може да се превърне в домакиня на визитна картичка. Райското сладко от ябълки в този вариант, приготвено за зимата, ще се превърне в любим деликатес за всички членове на домакинството.

А сега за това как да готвя такова райско ябълково сладко. Ще имаш нужда:

... ранетки (1,2 кг);
... гранулирана захар (0,9 кг);
... орехи (1,5 чаши);
... канела (чаена лъжичка);
... лимон;
... водно стъкло),

Подготовка:

... Пригответе ябълки: измийте, сортирайте, накълцайте.
... Настържете лимоновата кора и изцедете сока от нея.
... В съд за готвене пригответе сироп от вода, лимонов сок, кората му и захар.
... След като сиропът изври малко, можете да поставите ябълки, ядки и канела в него.
... Гответе сладко от райски ябълки на слаб огън за петнадесет минути. Оставете да се охлади и гответе отново. Общо трябва да преминат три цикъла на готвене.

Според тази рецепта сладкото от райски ябълки може да се приготви с дръжка. Трябва да поставите в буркани горещи.

Има много начини за приготвяне на деликатеси. И въпреки че отнема много време за приготвянето на десерта, райското ябълково сладко си заслужава.

Сезонът на ябълките наближава и ние продължаваме да се запасяваме с витамини за зимата.

Харесвам резени ябълково сладко, защото можете да го ядете не само от себе си, но и да използвате тези филийки в други ястия. Например за.

Има много възможности за приготвяне на сладко от ябълки, в тази статия се опитах да избера така, че процесът на готвене да е възможно най -прост, но без да губи вкус.

Ябълково сладко с филийки "кехлибар": рецепта със снимка

Като начало, ето една класическа рецепта за сладко от кехлибар, в което се използват само ябълки и захар.

Съставки:

Ябълки - 1 кг
Захар - 1 кг

Тоест за всеки килограм ябълки трябва да вземете 1 килограм захар. А колко сладко искате да направите, решете сами.

Подготовка:

Измиваме добре ябълките и ги избърсваме - нямаме нужда от допълнителна течност.

Извадете сърцевината от ябълките и ги нарежете на филийки.

Ако ябълките са пресни с тънка кора, не е необходимо да се отстранява кожата. Ако е гъста и жилава, тогава е по -добре да обелите ябълките.

В тази многослойна конструкция последната трябва да бъде захар.

Покрийте купата с капак или кърпа и я оставете, докато ябълките се изцедят. Това обикновено отнема от 12 до 20 часа.

Фактът, че ябълките са готови, ще се види от факта, че горните слоеве на захарта напълно ще се разтворят и в купата ще се появи много течност.

Прехвърлете ябълките от купата в дълбока тенджера. Изпратете сока и захарта от дъното на купата на същото място. Поставете тенджера на среден огън и оставете бъдещото сладко да заври. След като заври, гответе още 5 минути, след което го изключете и изчакайте тиганът да се охлади напълно.

След това отново сварете сладкото и го варете 10 минути. Изключете отново и оставете тигана да се охлади.

Третото кипене вече ще е окончателно. Когато сладкото заври, гответе за 5 до 30 минути, в зависимост от цвета, който искате да получите. Колкото по -дълго готвите, толкова по -тъмен ще стане цветът на сладкото.

Необходими са няколко преминавания на кипене и кипене, така че ябълките да имат време да се сварят, но да запазят формата си, а захарта да не потъмнее и да се превърне в карамел. Ако искате да сварите всичко наведнъж за 40-50 минути, ще получите непривлекателна тъмна каша

Сладкото вече е готово и може да се намаже. Напълнете бурканите до "раменете", уплътнявайки достатъчно плътно, но без да повредите филийките.

След това затворете бурканите с капаци и ги оставете да изстинат с главата надолу. Не е необходимо да покривате консервите, в противен случай резените ябълки ще се сварят и ще се разпаднат.

След охлаждане съхранявайте бурканите на хладно тъмно място.

Петминутно бързо сладко от ябълки

Особеността на тази рецепта е, че не чакаме ябълките да „пуснат сока“ и получаваме сироп, подходящ за приготвяне на сладко. Ние сами ще приготвим сиропа, което ще спести поне 12 часа.

Но тази скорост ще трябва да се изплати със скрупулзността при приготвянето на плодове.

Не е тайна, че скоростта на накисване на ябълките директно зависи от размера на филийките, на които сте нарязали тези ябълки. Класическата "петминутна" рецепта обикновено включва настъргване на ябълки на едро ренде.

Но имаме нужда от филийки. Така че ние ще направим така.

Съставки:

Ябълки - 1 кг
Захар - 1 кг
Вода - 1 чаша (250 мл)
Лимонена киселина - 1 щипка

Подготовка:

Колкото по -добре подготвим ябълките, толкова по -добре ще се накиснат в сиропа. Затова не само премахваме сърцевината на ябълките, но и ги обелваме. След това ги нарязваме на филийки толкова тънки, колкото позволява остротата на ножа ви.

Сега нека се спрем на приготвянето на сиропа. Това е невероятно просто - изсипете един килограм захар в една чаша вода, сложете я на бавен огън и варете сиропа, докато захарта се разтвори напълно.

Не забравяйте периодично да разбърквате.

Докато приготвяте сиропа, залейте филийките ябълка със подсолена вода, за да не потъмнеят.

Когато водата заври и захарта се разтвори, сложете ябълките в тенджера и ги сварете само за две минути. След това изключете котлона и оставете сладкото да се охлади.

Когато се охлади, вземете проба - ако конфитюрът е твърде захарен и сладък - добавете към него щипка лимонена киселина.

След първото охлаждане отново сложете малък огън и оставете сладкото да заври отново. След това можете веднага да го поставите в стерилизирани буркани.

Ябълково сладко с филийки "кехлибар с портокал"

Нека започнем да добавяме сладко от ябълки и други съставки, за да се отдадем на разнообразни вкусове.

Първо добавете портокал към сладкото от ябълки.

Съставки:

Ябълки - 1 кг
Портокали - 1 кг
Захар - 0,5 кг

Това количество ще направи един литров буркан с конфитюр от ябълки.

Подготовка:

Обелете ябълките, изрежете сърцевината и нарежете на филийки.

И ние нарязваме портокалите, изваждаме семената и ги прекарваме през месомелачка заедно с кората.

След това комбинираме всички съставки в една тенджера, слагаме на огън и готвим на най -ниския огън за 50 минути, като разбъркваме от време на време.

За готвене на сладко най -добрият избор би бил емайлиран съд за готвене (тенджера или леген)

Когато сладкото се свари, клиновете на ябълката трябва да станат прозрачни, а сиропът да се отцеди трудно от лъжицата (като мед).

След като изчакате такава консистенция, можете да разпределите готовото сладко в стерилизирани буркани.

Съхранявайте охладените буркани на хладно и тъмно място.

Прозрачно ябълково сладко "кехлибар с лимон"

На теория ябълковото сладко с лимон може да се направи по същия начин, както с портокалите. Но аз се опитах да взема такива рецепти, всяка от които има своя отличителна черта. В тази версия ще направим без месомелачка.

Съставки:

1,5 кг ябълки
1 лимон
1 кг захар
1 чаша вода

Подготовка:

Първата стъпка е приготвянето на сиропа. Изсипете 1 кг захар в 1 чаша вода (250 мл) и оставете сиропа да заври на тих огън и напълно разтворете захарта.

Докато сиропът се готви, пригответе плодовете.

Нарежете лимона на малки резени заедно с кората.

Не забравяйте да премахнете семената от лимона, в противен случай сладкото ще има горчив вкус.

Потопете лимона във врящ сироп и гответе 5-7 минути.

Измийте ябълките, отстранете сърцевината и ги нарежете на малки резени от половин сантиметър.

Един килограм и половина ябълки трябва да направи приблизително 1 килограм резенчета ябълка

Добавете ябълки към сиропа и гответе още 5 минути.

След това изключете котлона и оставете сладкото да се охлади напълно. След това отново включете слаб огън, оставете да заври и варете сладкото още 30 минути, докато се сгъсти.

След това можете или да го оставите да се охлади и да го поставите в чисти буркани (без стерилизация) за съхранение в хладилник (3-4 месеца), или да поставите горещото сладко в стерилизирани буркани и безопасно да го съхранявате в избата за цяло година.

Дългосрочното съхранение се осигурява от съдържанието на лимонена киселина в сладкото, което действа като консервант

Ябълково сладко с клинове ранетки: видео рецепта

А ето и една много интересна рецепта за сладко от ранетка. Процесът е показан много подробно, затова препоръчвам гледане. Освен това видеото е с продължителност само 6 минути.

Ябълково канелено сладко

Е, последната рецепта, която допълва познатите методи за приготвяне на сладко от ябълки с клинове, е рецепта с добавка на канела. Канелата допълва вкуса на ябълките много добре, придавайки им специален аромат.

Тази рецепта не изисква дългосрочно съхранение и може да се съхранява в хладилник до 1 месец.

Съставки:

Ябълки - 1,5 кг
Захар - 800 g
Вода 50 мл
Канела 1 пръчка

Подготовка:

Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на малки филийки.

Сложете ябълките в дълбока тенджера, залейте с 50 мл студена вода и добавете половината от приготвената захар. Разбъркайте всичко добре и сложете отгоре пръчка канела.

Поставете тенджерата на силен огън и оставете сиропа да заври, като бъркате непрекъснато. След като заври, намалете котлона до минимум и гответе, като разбърквате още 10 минути.

След това изключете котлона и оставете сладкото да се охлади за един час.

След това отново слагаме тигана на огъня, добавяме останалата захар и готвим на умерен огън още 1 час, като разбъркваме от време на време.

През това време ябълките стават прозрачни, а сиропът е гъст

След определеното време махнете тигана от котлона и оставете сладкото да се охлади направо в него. След като изстине, сладкото от ябълки е готово за консумация.

Изсипете това, което не сте готови за ядене в буркани с капаци и ги поставете в хладилника. Не слагайте пръчка канела в буркани.

Както можете да видите, прозрачното ябълково сладко с филийки може да се приготви по напълно различни начини: можете с предварително захарване или без него. Можете да готвите за 5 минути, за да не загубите витамини, или можете да готвите за един час, за да получите гъсто сладко.

Надявам се да съм ви помогнал да решите кое е точно за вас.

Благодаря за вниманието.

За домашна подготовка са ви необходими малки, както се наричат - райски ябълки, с големина на орех. От такива ябълки с опашки можете да готвите красиви или да ги консервирате в захарен сироп. В допълнение към захарта, по желание можете да добавите различни ароматни подправки, с които ябълките вървят добре. Това може да бъде канела, карамфил, джинджифил, кардамон. Подходящи са и билките: мента, маточина. Така че, ние събираме ябълки за зимата и стъпка по стъпка рецепта със снимка ще ни помогне.

Райски ябълки в сироп

Такива домашни заготовки за зимата изглеждат много красиви, ароматни и невероятно вкусни! Като сте почерпили гостите и близките си с такъв деликатес, наистина ще им доставите небесно удоволствие! Децата ядат такъв препарат с особено удоволствие, малките ябълки ги радват. Така че, нека се подготвим.

Съставки:

Въз основа на изчислението за детайла, те са посочени на 1 литър. буркан

малки ябълки - около 0,9 л .;
захар - 300-330 грама, в зависимост от сладостта на ябълките;
карамфил - 1-2 бр .;
1 стрък маточина.

Подготовка:

За домашна подготовка вземете малки, узрели, но твърди ябълки. Изплакнете ги старателно.

Изплакнете консервите със сода за хляб. Стерилизирайте ги по удобен за вас начин. Пригответе 3 пъпки карамфил и изплакнете три стръка маточина.

Сложете в пълен буркан цели ябълки, маточина и карамфил.

Изсипете ябълките с вряла вода, покрийте бурканите с капаци и оставете настрана за 30 минути, за да се затоплят ябълките. Бурканите могат да бъдат покрити с кърпа за по -добро загряване.

След 30 минути изцедете бурканите и оставете да заври.

Изсипете ябълките за втори път. След това отново излейте водата от консервите в тенджерата и добавете захарта към нея. Да сготвим захарен сироп.

Оставете бульона да заври, за да се разтвори напълно захарта.

Изсипете захарния сироп върху ябълките, затегнете капаците.

Увийте бурканите на топло и ги оставете да изстинат. Трябва да съхранявате празната ябълка на хладно и тъмно място.

Райските ябълки в сироп са много сладки, вкусни и с лек аромат на лимон, благодарение на маточина. А останалият сироп може да се използва за накисване на бисквити, сладкиши и меденки. Или можете да го добавите с лъжица в чай или кафе. Насладете се на заготовките си!

(функция (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (function () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -293904-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-293904-1 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" скрипт "); s = d.createElement (" скрипт "); s .type = "text/javascript"; s.src = "http://an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");