अन्य पेय पदार्थों के उपयोगी और खतरनाक गुण।

मार्टिनी की लोकप्रियता को साक्ष्य की आवश्यकता नहीं है। वह पीना और महिलाओं और पुरुषों के विभिन्न हिस्सों में पुरुषों से प्यार करता है। "मार्टिनी" इतालवी वर्माउथ का प्रसिद्ध ब्रांड है। वर्मुट को औषधीय पौधों और मसालों के स्वाद के साथ स्वादयुक्त बन्धन शराब कहा जाता है। प्राचीन काल में, वर्माउथ केवल सफेद वाइन से उत्पादित किया गया था। अब हम लाल और गुलाब के अंगूर से वर्मेट के अलमारियों पर देख सकते हैं। उदाहरण के लिए, मार्टिनी रोसो (लाल) या मार्टिनी रोसाटो (गुलाबी)। इस लेख में, आप सीखेंगे कि "मार्टिनी" कैसे पीना है, क्योंकि यह सिर्फ एक लोकप्रिय ब्रांड नहीं है, बल्कि एक आश्चर्यजनक पेय है। यहां मार्टिनी का उपयोग करने के सबसे विविध तरीकों का वर्णन किया जाएगा। निस्संदेह, उनमें से कुछ आपको इस आकर्षक पेय के लिए प्यार करेंगे जब आप मार्टिनी वर्माउथ को पीने के तरीके सीखते हैं।

क्या चश्मे "मार्टिनी" पीते हैं

"मार्टिनी" पीने से पहले, एक चंचल शाम की लहर में ट्यून करें, यह मनोदशा इस वर्माउथ को देता है। ऐसा करने के लिए, सही चश्मे तैयार करना आवश्यक है। गिलास को एक लंबे पैर पर शंकु का आकार होना चाहिए। यदि, आपके पास अपने निपटान में कोई जगह नहीं है, तो इसे एक चौगुनी कम ग्लास का उपयोग करने की भी अनुमति है। अब जब आप चश्मे के आकार के बारे में सीखा, तो आप "मार्टिनी" पीने के लिए तैयार हैं।

कॉकटेल में "मार्टिनी" कैसे पीना है

मार्टिनी शुद्ध रूप में और कॉकटेल के हिस्से के रूप में नशे में हो सकती है। यह प्रत्येक व्यक्ति के स्वाद का मामला है। आप अपने शुद्ध रूप में "मार्टिनी" पसंद नहीं कर सकते हैं, और कुछ के साथ "मार्टिनी" के संयोजन से, आप प्रसन्न होंगे, या इसके विपरीत। इसका प्रमाण उन लोगों की कई कहानियां हैं जो उनके पहले घृणित परिचित को वर्माउथ के साथ याद करते हैं, और इस पेय के यादृच्छिक बाद के नमूने, लेकिन एक और रूप में। मुख्य बात यह है कि "मार्टिनी" सही ढंग से केवल ठंडा पी रहा है। तो, आइए सैद्धांतिक रूप से "मार्टिनी" वर्माउथ पीने के विकल्पों से परिचित हो जाएं।

• ? जब इस प्रकार का "मार्टिनी" जमा किया जाता है, तो जैतून या नींबू जैतून को रखने की सिफारिश की जाती है। जैतून अक्सर टूथपिक पर बैठा होता है। यदि कोई इच्छा है, तो आप बर्फ घन को एक गिलास में फेंक सकते हैं। "मार्टिनी बियांको" स्वाद के लिए आसान हो जाते हैं, आप इसमें अन्य फलों के टुकड़े जोड़ सकते हैं। लेकिन उत्सव के मुख्य चरित्र को गायब न करने के लिए सावधान रहें - "मार्टिनी"। अनानास, स्ट्रॉबेरी, कीवी या चेरी फलों और जामुन से उपयुक्त हैं।
• फलों के रस और बर्फ के साथ इसे मिश्रण करने के बाद लड़कियां अक्सर मार्टिनी के साथ प्यार में पड़ रही हैं। मार्टिनी रोसो (लाल) चेरी और नारंगी के रस के लिए बिल्कुल सही है। मार्टिनी रोसो का कड़वा-मीठा स्वाद अधिक ताजा और आसान हो जाएगा। अनुशंसित अनुपात मार्टिनी के दो हिस्से और रस का एक टुकड़ा हैं। मार्टिनी बियांको (व्हाइट) कम कड़वा स्वाद और परिष्कृत सुगंध के लिए जाना जाता है। इसे रस के साथ पतला नहीं किया जाना चाहिए। इस तरह के "मार्टिनी" को पीने के लिए सिफारिश करें, इसे टॉनिक या सोडा के साथ मिलाएं।
• गोरमेट्स मार्टिनी प्याज के साथ ग्लास डालना पसंद करते हैं। मार्टिनी में लोडिंग प्याज आपको आश्चर्यचकित कर सकता है, इसलिए इस तरह के पेय की कोशिश करना सावधान रहना चाहिए। और धनुष के साथ "मार्टिनी" पीने से पहले, कुछ मिनटों के लिए खड़े होने के लिए एक पेय दें।
• लोकप्रिय कॉकटेल "मैनहट्टन" तैयार करना आसान है। हमें आधा मार्टिनी रोसो ग्लास, व्हिस्की का पांचवां और कई बर्फ क्यूब्स की आवश्यकता होगी। अवयवों को मिलाएं और अनार या चेरी बीटर की कुछ बूंदें जोड़ें। आप चेरी के साथ एक कॉकटेल सजाने के लिए कर सकते हैं।
• मार्टिनी ड्रोन कॉकटेल के लिए, आपको ग्लास को ठंडा करने की आवश्यकता है। इसमें 10 मिलीलीटर सूखी "मार्टिनी" (मार्टिनी अतिरिक्त सूखी), 50 मिलीलीटर सूखी जीन और जो बहुत महत्वपूर्ण है, शुष्क बर्फ क्यूब्स है। अगले धीरे-धीरे, स्वाद और आनंद खींच।
• मार्टिनी मध्यम कॉकटेल को 10 मिलीलीटर मार्टिनी अतिरिक्त सूखी प्राप्त करने के लिए मार्टिनी बियांको और 40 मिलीलीटर सूखे जिन के 40 मिलीलीटर जोड़ें।
• यह अपने दुष्ट स्वाद के साथ कॉकटेल "मार्टिनी मीठे" को प्रसन्न करेगा। उनके लिए, हमें 20 मिलीलीटर मार्टिनी बियांको और 40 मिलीलीटर सूखे जिन की आवश्यकता होगी।
• अंत में, प्रसिद्ध कॉकटेल जेम्स बॉण्ड को 50 मिलीलीटर वोदका के एक अलग गिलास, "मार्टिनी" और बर्फ के क्यूब्स के एक अलग ग्लास में मिलाकर प्राप्त किया जा सकता है। उसके बाद, मार्टिनी के लिए ग्लास को ठंडा करें और इसके परिणामस्वरूप मिश्रण को धीरे-धीरे डालें। जेम्स बॉन्ड ने इस कॉकटेल को पी लिया और इस तथ्य के कारण लंबे समय तक नशे में नहीं जा सका कि कांच में बर्फ धीरे-धीरे पानी में बदल गया और मादक पेय को पतला कर दिया गया।

यदि आप कड़ी मेहनत के सप्ताह के बाद थके हुए हैं और एक सुखद पेय के एक गिलास पर थोड़ा आराम करना चाहते हैं, तो आप लोकप्रिय वर्मुट विविधता के आधार पर तैयार अद्भुत कॉकटेल की मदद करेंगे। यह शुक्रवार की शाम के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है।

अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करें, एक परिष्कृत aperitif तैयार करने के बाद, उन्हें अपने घर के आराम में शराब के प्राकृतिक जड़ी बूटियों के साथ स्वाद के स्वाद का आनंद लें। अद्भुत पेय बनाने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि आप किस रस को "मार्टिनी" पी सकते हैं और कॉकटेल कैसे तैयार करें, "मार्टिनी" और रस के सही अनुपात क्या हैं।

मार्टिनी क्या है

यह पेय कम से कम कई लोगों को जानता है कम से कम उसका नाम, जेम्स बॉन्ड के बारे में फिल्मों के लिए धन्यवाद, जिन्होंने उन्हें जैतून के साथ अपने शुद्ध रूप में पी लिया। लोकप्रिय मादक पेय "मार्टिनी" इतालवी "वर्माउथ" है। "वर्माउथ" जड़ी बूटियों के टिंचर के साथ एक मजबूत शराब है। वह अठारहवीं शताब्दी में दिखाई दिया, एक इतालवी व्यवसायी एंटोनियो बेनेडेटा कास्टेलो के लिए धन्यवाद।

"वर्माउथ" के रूप में ऐसी शराब को विशेष तकनीक द्वारा इटली के गर्म क्षेत्रों में खेती वाली सफेद और लाल अंगूर की किस्मों की उच्च गुणवत्ता वाली फसल से उत्पादित किया जाता है।

अंगूर को चीनी और निकालने वाले पदार्थों की सामग्री पर कुछ स्थिति प्राप्त करना चाहिए जो एक सामंजस्यपूर्ण और मजबूत गुलदस्ते बनाते हैं।

उसी क्षेत्र में, सुगंधित जड़ी बूटियों को कटाई की जाती है, जिनमें से इसकी रचना में शामिल टिंचर तैयार किए जाते हैं। नए उत्पाद ने अपना नाम जर्मन अभिव्यक्ति से लिया, जिसका अर्थ है एक वर्मवुड - कड़वा स्वाद के साथ घास।

"मार्टिनी बीआनकौ" महिलाओं और पुरुषों से प्यार करो। यह वेनिला की एक छाया के साथ इतालवी सूखी शराब, चीनी और सुगंधित जड़ी बूटियों का एक महान मिश्रण है। उत्पादन के चरण में, जड़ी बूटियों और मसालों अपराध में जोड़ें। यह पेय पूरी तरह से बर्फ और नींबू के साथ संयुक्त है। यह कई कॉकटेल के लिए भी आधार हो सकता है। आमतौर पर "मार्टिनी" फल को पतला करते हैं और मिनरल वॉटर। शराब की बड़ी सामग्री के बावजूद - 15%, यह एक पतला और बेहद मूल स्वाद है।

इस लोकप्रिय वर्माउथ की पेशकश में 4 मुख्य प्रजातियां हैं:

• मार्टिनी रोसो (लाल);
• मार्टिनी रोसाटो (गुलाबी);
• मार्टिनी बियांको (सफेद);
• मार्टिनी अतिरिक्त सूखी (सूखी - चीनी जोड़ने के बिना)।

अंतिम प्रजाति 1 9 00 में बनाई गई थी, और 1860 में सबसे पुराना "रोसो"। रस के साथ "मार्टिनी" के आधार पर, आप सभी प्रकार के कॉकटेल बना सकते हैं या इसे स्वयं पी सकते हैं। आप आसानी से इन पेय को घर पर अपने दम पर तैयार कर सकते हैं।

रस के साथ "मार्टिनी" कैसे पीना है

प्रसिद्ध इतालवी वर्माउथ के आधार पर एपिरिटिफ़ आमतौर पर ताजा निचोड़ा हुआ फल फलों के साथ तैयार होते हैं, लेकिन वे चेरी लिकर या रस के साथ मार्टिनी से कॉकटेल भी तैयार करेंगे, अनानास या यहां तक \u200b\u200bकि "मार्टिनी" सेब के रस के साथ भी।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कॉकटेल की नींव बिल्कुल "वर्माउथ" है, और फल additives की संख्या एक तिहाई से अधिक नहीं होनी चाहिए, अगर आप एक हल्का विकल्प पसंद करते हैं तो गैर कार्बोनेटेड खनिज पानी के साथ पेय को कम करने के लिए बेहतर है।

चूने के साथ मार्टिनी कॉकटेल

मार्टिनी बियांको एक आदर्श aperitif है, यानी, एक पेय जो भूख में सुधार करने के लिए खाने से पहले पीता है। इसमें आप पतली नोट्स वेनिला और महसूस करेंगे फल ताजगी। यह रिसेप्शन या पार्टी शुरू करने के लिए आदर्श है।

सामग्री:

• मार्टिनी बीआनकौ;
• "मार्टिनी प्रोस्को";
• ताजा नींबू का रस;
• नींबू स्लाइस;

बर्फ का गिलास भरें। "बियांको" और "प्रोसेको" 1: 1 के अनुपात में मिश्रण, फिर नींबू ताजा जोड़ें। इस प्रकार एक गिलास में प्राप्त मिश्रण डालो। एक गिलास टकसाल के पत्तों और नींबू स्लाइस सजाने के लिए।

नारंगी के रस के साथ मार्टिनी रोसो से कॉकटेल

मार्टिनी रोसो एक लाल "वर्माउथ" है, जो पूरी तरह से संतरे के रस के साथ संयुक्त है। गहरी, मोहक, कॉकटेल का क्लासिक स्वाद एक विशेष रात के लिए सही होगा।

सामग्री:

• मार्टिनी रोसो;
• नारंगी के टुकड़े;

मार्टिनी रोसो को नारंगी फूहड़ा की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, नारंगी के रस के साथ अनुपात "मार्टिनी" अपना स्वाद चुनें, आप 3 का अनुपात चुन सकते हैं: 1. फिर डालो तैयार मिश्रण बर्फ के cubes और नारंगी के टुकड़ों के साथ एक गिलास में। एक मोटी तल के साथ चश्मे में एक पेय फ़ीड।

नारंगी के रस के साथ मार्टिनी रोसाटो से कॉकटेल

मार्टिनी रोसाटो में एक पतली, सुगंधित, फल का स्वाद होता है।

सामग्री:

• "मार्टिनी Rosato";
• "मार्टिनी प्रोस्को";
• ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस;
• नारंगी के टुकड़े;

"बियांको" और "प्रोसेको" 1: 1 अनुपात में मिश्रण, नारंगी का रस जोड़ें। गिलास को बर्फ और नारंगी के टुकड़ों के साथ भरें और पेय पदार्थों का मिश्रण डालें। जब आप "concek" अंत में जोड़ते हैं तो आप दो-रंगीन पेय प्राप्त कर सकते हैं, धीरे-धीरे बर्फ पर "वर्माउथ" डाला।

"MOCHITO"

यह संस्करण क्लासिक पेय क्यूबा से।

सामग्री:

• 50 मिलीलीटर सूखी सफेद "मार्टिनी";
• 1; चीनी के 5 चम्मच;
• 1 नींबू;
• टकसाल के पत्ते;

एक गिलास में चीनी डालो, छील और टकसाल के पत्तों के साथ नींबू स्लाइस जोड़ें। नींबू और टकसाल से आंतरिक सामग्री को छोड़ने के लिए हर किसी को लकड़ी के मुर्गी से भ्रमित किया जाना चाहिए। फिर बर्फ और सफेद "vermouth" जोड़ें। स्वाद के लिए आप गैर कार्बोनेटेड खनिज पानी जोड़ सकते हैं।

इन और अन्य कॉकटेल को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।

इसे विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, आप केवल ऐप्पल, साइट्रस, चेरी या अन्य फ्रेट के साथ वर्माउथ को मिश्रण करने के लिए पर्याप्त होंगे, और स्वाद के लिए फल के टुकड़े जोड़ सकते हैं।

इस अद्भुत इतालवी शराब के प्राकृतिक अवयवों में बहुत परिष्कृत है स्वाद गुण और आपको अपने आधार पर बहुत स्वादिष्ट और सामंजस्यपूर्ण aperitifs तैयार करने की अनुमति देता है। उनके पास अच्छी शराब और सुगंधित जड़ी बूटियों का एक सूक्ष्म और महान गुलदस्ता है, जो सुखद विश्राम और बेहतर मनोदशा में योगदान देता है।

इस प्रकार, मेहमानों से मिलना संभव है और उत्कृष्ट मादक पेय पदार्थों के साथ उनका इलाज करना संभव है।

मार्टिनी आज प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय है मादक पेय। अन्य अवयवों के साथ उचित संयोजन के साथ यह इतालवी वर्माउथ आपको अपने अविस्मरणीय स्वाद से सच्चे आनंद लेने की अनुमति देगा।
मार्टिनी को अक्सर नींबू स्लाइस, जैतून, ताजा जामुन, फल, और कुछ उद्देश्यों के लिए प्याज का उपयोग किया जाता है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के अवयवों की पसंद को किया जाना चाहिए, पेय के प्रकार को ध्यान में रखते हुए।

मार्टिनी बियांको कैसे पीना है

सफेद मार्टिनी "बियांको" के साथ, नींबू अच्छी तरह से संयुक्त होगा, लेकिन आप skewer पर बढ़ने वाले कुछ जैतून भी जोड़ सकते हैं। पेय की डिग्री को थोड़ा कम करने के लिए, एक गिलास या ताजा फलों के कई टुकड़ों में बर्फ के cubes की एक जोड़ी जोड़ें। फल से यहां सबसे सफलतापूर्वक फिट: कीवी, चेरी, अनानास और स्ट्रॉबेरी। बियांको पूरी तरह से टोनिक्स और सोडा के अनुरूप है, साथ ही साथ विभिन्न कॉकटेल की तैयारी के आधार के रूप में कार्य करता है।

वर्माउथ रोसो

उज्ज्वल लाल वर्मुट "रोसो" के प्रेमी इसे नारंगी या चेरी के रस के साथ सुरक्षित रूप से मिश्रण कर सकते हैं। यह संयोजन एक मीठा-कड़वा पेय नरम और ताजा स्वाद का स्वाद देगा। यहां सबसे इष्टतम अनुपात 2: 1 है (चुने हुए रस का एक हिस्सा मार्टिनी के दो हिस्सों के लिए आवश्यक है)।

Additives के बिना, केवल मार्टिनी "Rossato" का उपयोग किया जाना चाहिए। इस पिंकी वर्माउथ में एक कड़वी मसालेदार स्वाद है। यहां additives से यह उपयुक्त होगा, शायद केवल बर्फ।

यदि आप सभी प्रकार के स्वादों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो मार्टिनी में एक स्लीकर प्याज जोड़ने की कोशिश करें, इसे एक पेय के साथ एक गिलास में रख दें। इसके बाद, पीने के लिए थोड़ा सा प्रतीक्षा करें। स्वाद के लिए, इस तरह के एक समाधान को हर किसी को पसंद नहीं करना होगा, लेकिन एक बार इस तरह के एक बोल्ड संयोजन का प्रयास करने के लिए। किसी भी प्रकार की मार्टिनी को वोदका के साथ समान अनुपात में मिश्रित करके किया जा सकता है। मार्टिनी कैसे पीना हैब्रेमेन सबसे अच्छा जानते हैं। इसलिए, यदि आप बार में पीते हैं, तो एक बारटेंडर के लिए पूछें, परिषद से पूछें।

क्या मार्टिनी पीना है

मार्टिनी के लिए, आपको विशेष चश्मे की आवश्यकता होगी, जो एक लंबे पैर की उपस्थिति और शंकु के रूप में फॉर्म से प्रतिष्ठित हैं। यदि हाथ में ऐसे कोई चश्मा नहीं हैं, तो उन्हें एक चौगुनी रूप के कम स्टैप के साथ प्रतिस्थापित करना संभव है। कभी भी एक गिलास और एक ढेर से मार्टिनी न पीएं।

10 या 15 डिग्री मार्टिनी पीना सबसे अच्छा है, जो आप बर्फ का उपयोग कर सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि पेय के शुद्ध रूप में धीरे-धीरे और छोटे सिप्स पीने की सिफारिश की जाती है, और यदि मार्टिनी कॉकटेल का हिस्सा है, तो पुआल का उपयोग करें।

मार्टिनी पेय श्रेणी "वर्माउथ" को संदर्भित करता है। इस विश्व प्रसिद्ध पेय इतालवी ब्रांड मार्टिनी और रॉसी को जारी करता है। मार्टिनी अपूर्ण किण्वन द्वारा प्राप्त एक तेज शराब है, इसके बाद सुगंधित additives जोड़कर, क्योंकि वर्मवुड, ऋषि और दालचीनी पर हावी है। कुल मिलाकर, पेय में 100 से अधिक पौधों की सामग्री हैं।

मार्टिनी को तीन संस्करणों में उत्पादित किया जाता है: बियांको (व्हाइट), रोसो (लाल), रोसाटो (गुलाबी)। रंग वर्गीकरण के अलावा, पेय को किले, सूखापन, मिठाई और aromatization के स्तर से विभाजित किया गया है। आज हम देखेंगे कि मार्टिनी के साथ किस रस को पतला किया जाना चाहिए और क्या मिश्रण करना है।

कैसे सेवा और पीना

प्रसिद्ध पेय नशे में है और भोजन के सामने (एक aperitif के रूप में), और भोजन के दौरान (एक diajstiva के रूप में)। शुद्ध रूप में मार्टिनी में मिठाई, रोसो - मांस और मछली के व्यंजनों के साथ संयुक्त, जबकि बियांको और रोसाटो के साथ किसी भी व्यंजन के साथ। इतालवी वर्माउथ विभिन्न कॉकटेल की तैयारी के लिए आदर्श है, जिसमें "बियांको सनराइज", "अमेरिकन", "नेग्रॉन", "ड्रिक मार्टिनी"। मजबूत मादक मिश्रण बनाने के लिए, यह वोदका, रम, जिन, अनुपस्थिति, मदिरा के साथ मिश्रित है।

मार्टिनी मध्यम रूप से ठंडा रूप में पेय - 10-15 डिग्री के क्षेत्र में। पेय जमे हुए नहीं है, लेकिन अपने हाथों में भी ठीक नहीं होता है। अपने पूर्ण स्वाद और सुगंध का आनंद लेने के लिए, निर्दिष्ट तापमान व्यवस्था मनाई जानी चाहिए। लेकिन यदि आप अभी भी ठंडा मार्टिनी पसंद करते हैं, तो बर्फ के टुकड़े, फल या जामुन के जमे हुए स्लाइस में जोड़ें।

क्या मिक्स करना है

Martini, सुखद स्वाद और मिठास के बावजूद, एक काफी मजबूत पेय। इसमें शराब की सामग्री 15-18% है। "डिग्री" को कम करने के लिए, इसे कार्बोनेटेड पानी, टॉनिक (फल और साइट्रस स्वाद के साथ) के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ फलों के रस।

क्या रस पतला मार्नी?

मार्टिनी एक शानदार स्वाद प्राप्त करता है, जो ऐप्पल या चेरी के रस के साथ पुनर्मिलन करता है। अपने सार में होना वाइन वाइनयह पूरी तरह से सफेद किस्मों से पकाया चमकीले अंगूर पेय के साथ संयुक्त है। गुलाबी जायफल अंगूर से मार्टिनी के रस को कम करके एक दिलचस्प स्वाद प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।

ताज़ा पेय के प्रेमी ताजा साइट्रस अमृतियों (मंदारिन, नींबू, नारंगी, अंगूर) के साथ इतालवी वर्माउथ को मिला सकते हैं। मार्टिनी और अनानास रस, कीवी से बने कॉकटेल की सफलता का भी आनंद लें।

मार्टिनी में ताजा अनियमित रस जोड़कर, यह न भूलें कि वे गैस्ट्रिक म्यूकोसा (अम्लीय अमृत विशेष रूप से हानिकारक हैं) से परेशान हैं। इसलिए, कॉकटेल बनाना, उन्हें (गैर कार्बोनेटेड या वेजेंडे), या 1: 4 अनुपात (क्रमशः पानी और कॉकटेल) में एक टॉनिक में पानी जोड़ना सुनिश्चित करें।

ध्यान! एक कॉकटेल में, सभी नियमों द्वारा संकलित, फल additives और रस मार्टिनी के स्वाद को मफल नहीं करते हैं, और इसके विपरीत, पूरक और सुधारते हैं।

Additives का चयन कैसे करें

मार्टिनी को मादा पेय माना जाता है, क्योंकि पुरुष इसे पर्याप्त मजबूत नहीं मानते हैं। और वे आमतौर पर इसे रस के साथ नहीं, बल्कि अत्यधिक जबरदस्त पेय के साथ पीते हैं। यह Tequila, Absinthe या जीन हो सकता है, 2: 1 के अनुपात में मार्टिनी के अनुपात में लिया जा सकता है।

महिलाओं ने एक और दृष्टिकोण का पालन किया जिसके लिए 15-17 डिग्री काफी अधिक माना जाता है। इसलिए, वे रस, पानी या टॉनिक के साथ पेय के प्रवाह को नरम करते हैं।

मार्टिनी को आमतौर पर 1: 1 अनुपात में गैर-मादक योजक द्वारा तलाक दिया जाता है। एक लंबे पतले पैर पर एक विशेष शंकु के आकार के पकवान में एक कॉकटेल फ़ीड। सबसे पहले, मार्टिनी को एक गिलास, और फिर रस में डाला जाता है। उत्तरार्द्ध मांस या बिना के साथ हो सकता है। लुगदी के साथ पेय स्वादिष्ट हो जाएगा, लेकिन यह पीड़ित होगा दिखावट कॉकटेल - यह पूरी तरह से प्रस्तुत करने योग्य नहीं लगेगा।

आम तौर पर, एक या एक अन्य योजक की पसंद वर्मुट और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के प्रकार पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, मार्टिनी बियांको (सफेद) पूरी तरह से साइट्रस के रस, टॉनिक के साथ सामंजस्य बनाता है। मूल स्वाद "मार्टिनी-हरी चाय" की एक जोड़ी में प्राप्त किया जाता है। अदरक के एक टुकड़े को रखने के लिए एक कॉकटेल भी अधिक पिक्चर जोड़ने के लिए।

मार्टिनी रोसो (लाल) अनार, ऐप्पल या चेरी के रस के साथ एक युगल में एक नए तरीके से आवाज रखेगा। मार्टिनी रोसाटो (गुलाबी) को खुबानी, अंगूर (सफेद) या आड़ू अमृत के संयोजन में पीने की भी सिफारिश की जाती है।

ऐपेटाइज़र, जैतून, नींबू के स्लाइस, कीवी और अनानास के लिए, पूरी तरह उपयुक्त हैं ताजी बेरियाँजमे हुए फल। सभी असामान्य प्रशंसकों को एक मोटा प्याज के साथ एक युगल में वर्माउथ की कोशिश की जा सकती है। यह एक पेय विशेष ध्वनि देता है।

मार्टिनी छोटे सिप्स पीते हैं, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, हर बूंद का स्वाद लें। यदि वांछित है, तो आप एक भूसे को बांट सकते हैं, लेकिन यह कॉकटेल के लिए अधिक उपयुक्त है। पेय के शुद्ध रूप में यह बिना भूसे के पीने की सिफारिश की जाती है।

यह इतालवी पेय आज दुनिया भर में जाना जाता है। कई लोगों के लिए उनका नाम लक्जरी और स्वाद के परिष्करण से जुड़ा हुआ है। रूस में, ऐसा माना जाता है कि मार्टिनी मुख्य रूप से उन महिलाओं के लिए एक पेय है जो शराब या शैंपेन की तुलना में एक मजबूत शराब पसंद करते हैं। हालांकि, इसके साथ कॉकटेल की संरचना के अनुसार, एक समान शराब aperitif दोनों पुरुष के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह सब तैयारी नुस्खा, साथ ही फ़ीड विधि से भी निर्भर करता है।

जैसा कि मार्टिनी दिखाई दी

मार्टिनी की कहानी 1847 में उत्पन्न होती है, जब 4 उद्यमियों ने टूरिन मार्केट वर्माउथ को जड़ी बूटियों पर भर दिया। हालांकि, इस तरह के वर्माउथ का उत्पादन 1786 में वापस लॉन्च किया गया था। Winemaking के connoisseurs के अनुसार, यह नुस्खा hippocratic नोटों से लिया गया था जो हमारे पास पहुंचे थे, जो अपने चिकित्सा अभ्यास में एक समान पेय का इस्तेमाल किया। इसमें मिंट, वर्मवुड, यारो, ब्लैक एल्डरबेरी, जायफल और अन्य उपचार जड़ी बूटियों शामिल थे। 4 सालों के बाद, एलेसेंड्रो मार्टिनी को एलेसेंड्रो मार्टिनी द्वारा भुनाया गया था, जिसका नाम खरीदा गया था और इस लोकप्रिय पेय को प्राप्त किया गया था।

मार्टिनी के साथ सामान्य कई बोतल की अवधारणा 1 9 5 9 में विकसित की गई थी। साथ ही, यह कुछ हद तक केवल 1 99 7 में संशोधित था, हालांकि, इस पेय की लोकप्रियता को प्रभावित नहीं किया।

यह ध्यान देने लायक है पहली मार्टिनी लाल वर्माउथ रोसो (1863) थीके साथ एक मीठा कारमेल स्वाद होना उज्ज्वल सुगंध अंगूर की बेलें और जड़ी बूटी। संरचना के पूरे गुलदस्ते को महसूस करने के लिए बर्फ के साथ या शुद्ध रूप में पीना सबसे अच्छा है। अन्य प्रकार के मार्टिनी के विपरीत, रोसो पी सकते हैं और गर्म कर सकते हैं।

मार्टिनी बीआनकौ। वर्मुट प्रशंसकों 1910 में कोशिश करने में सक्षम थे। लाइट सुगंध वेनिला और इस पेय में वर्मवुड की कड़वाहट को जायफल शराब और मसालों की गंध के साथ मिश्रित किया जाता है। एक एम्बर रंग और हल्के स्वाद तुरंत सुंदर मंजिल के प्रतिनिधियों के लिए आत्मा में गिर गया, जिसने फल के साथ एक पेय पी लिया, नींबू, नारंगी या अंगूर के रस के साथ मिश्रण किया।

मार्टिनी अतिरिक्त सूखी। 1900 में प्रस्तुत किया गया था। यह बेरी स्वाद, नरम और प्रकाश के साथ एक सूखी vermouth है। यह कॉकटेल में नशे में हो सकता है, साथ ही सलाद या सफेद मछली के साथ मेज पर भी।

मार्टिनी Rosato। , 1 9 80 में जारी एक नया निर्माता प्रयोग बन गया, जो एक असामान्य गुलदस्ता प्राप्त करने वाले सफेद और लाल अंगूर की किस्मों को मिश्रित करता था। दालचीनी और कार्नेशन के बाद एक विशेष हाइलाइट था।

सबसे नई वर्माउथ मार्टिनी में से एक पेय बन गया है D'oro। (1 99 8 में जारी) शहद, धनिया, जायफल, वेनिला के साथ।

आत्मा के लिए, इस पेय के कई प्रेमी भी एक साथ आएंगे:

• मार्टिनी कड़वा। सूखी जड़ी बूटियों पर infused;
• फियरो। नारंगी की सूचना के साथ
• सोना। बर्गमोट, केसर, अदरक, काली मिर्च, साइट्रस बहन के साथ
• गुलाब का फूल। - एक स्पार्कलिंग वाइन लाल और सफेद अंगूर से।

क्या मार्टिनी आप नहीं खरीदेंगे, आप निश्चित रूप से अपने स्वाद की विशिष्टता की खोज करेंगे। लेकिन सभी आकर्षण को महसूस करने के लिए, आपको जानने की जरूरत है।

मार्टिनी कैसे पीना है? मार्टिनी के लिए चश्मा

मार्टिनी का पेय खुद ही जड़ी बूटियों पर एक वर्माउथ है। और वाइनमेकिंग के connoisseurs का दावा है कि मूल नुस्खा इस पेय में बिल्कुल 100 जड़ी बूटियां हैं। वर्माउथ वर्मवुड में शामिल एक कड़वा स्वाद देता है। स्वाद बारीकियों का यह कैलिडोस्कोप महसूस करने योग्य है। पूर्व-शांत मार्टिनी के लिए यह महत्वपूर्ण है 12 डिग्री तकयह पूरी तरह से अपने स्वाद का आनंद लेंगे।

ठंडा रूप में आपूर्ति किए गए सभी अपेक्षाकृत कमजोर पेय पैरों पर चश्मे में बोतलबंद हैं। यह पैर के पीछे है और पीने के दौरान एक गिलास रखें, ताकि अपने हाथों की गर्मी के साथ पेय को गर्म न किया जा सके। यह मार्टिनी पर भी लागू होता है।

तो, मार्टिनी को पैर पर एक गिलास में सेवा करने की आवश्यकता होनी चाहिए।

मार्टिनी को पतला नहीं पी सकता है यदि आप वर्माउथ के थोड़ा तंग नोट का आनंद लेना चाहते हैं। इस मामले में, मार्टिनी को सफेद या लाल वाइन (मार्टिनी के रंग के आधार पर) के लिए चश्मे में डाला जा सकता है।

हालांकि, एक पूरी तरह से मार्टिनी गुलदस्ता एक पतला रूप में प्रकट होता है। और इसके लिए पूरी तरह उपयुक्त बर्फ के लिए। इस मामले में, मार्टिनी को विशेष चश्मे - मार्टिनिट्सा में डाला जाता है। उनके पास एक व्यापक ऊपर की ओर पिरामिड फूल है। आप इस तरह के पेय में कुछ वोदका और नींबू का रस जोड़ सकते हैं।

यदि आप मार्टिनी के साथ एक और जटिल कॉकटेल तैयार करना चाहते हैं, तो आप ह्यूबुल प्रकार का एक लंबा गिलास ले सकते हैं। गिलास का यह संस्करण उचित है जब मीठे पानी, जिन, व्हिस्की को पेय में जोड़ा जाता है।

चाहे भूसे की जरूरत हो

अक्सर मार्टिनी बार में एक स्ट्रॉ के साथ परोसा जाता है, जिसके माध्यम से आप धीरे-धीरे इस पेय को खींच सकते हैं। हालांकि, स्ट्रॉ को एक तरफ रखा जा सकता है, छोटे सिप्स में मार्टिनी को बेकार कर दिया जा सकता है।

क्या मार्टिनी पीना है

मार्टिनी आमतौर पर एक एपिरिटिफ़ के रूप में सुझाव देते हैं, जिसका अर्थ है कि अधिकतम जो इसके साथ कार्य करता है वह हल्का स्नैक्स है। अक्सर जैतून, नींबू, स्ट्रॉबेरी, अंगूर मार्टिनी को परोसे जाते हैं। उसी समय, जामुन के साथ जैतून या फल छीन जाते हैं और सीधे एक गिलास पेय में गिर जाते हैं, जो आपको इसे अतिरिक्त सुगंध और स्वाद के साथ संतृप्त करने की अनुमति देता है। साथ ही, "भरने" भी मार्टिनी को अवशोषित करता है, एक हल्का सुखद सरसों को प्राप्त करता है।

मार्टिनी कॉकटेल व्यंजनों

अक्सर मार्टिनी को जिन के साथ मिश्रित किया जाता है। इसे पारंपरिक फ़ीड विधि कहा जा सकता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि वहाँ है 4 क्लासिक नुस्खा जिन के साथ मार्टिनी:

1. क्लासिक: 30 मिलीलीटर जिन और सूखी मार्टिनी को बर्फ के साथ एक शिखर में मिश्रित किया गया। नींबू स्लाइस ग्लास में जोड़ा जाता है।

2. सूखी: 30 मिलीलीटर सूखी मार्टिनी को 50 मिलीलीटर जिन में जोड़ा जाता है। कांच बर्फ और जैतून डाल दिया जाता है।

3. मीठा (मीठा): रेड स्वीट मार्टिनी (20 मिलीलीटर) को सूखे जिन (40 मिलीलीटर) के साथ मिलाया जाता है। एक नींबू, चेरी और जैतून कांच में जोड़ें।

4. मध्यम: सफेद सूखे और सेमी-स्वीट मार्टिनी के 10 मिलीलीटर में मिश्रित, 40 मिलीलीटर जिन को जिन। बर्फ के साथ एक गिलास में सेवा की।

मार्टिनी के साथ एक और बहुत लोकप्रिय कॉकटेल कहा जाता है "गंदा मार्टिनी" । इसे पकाएं, आपको 3 चम्मच जीना के 1 चम्मच मार्टिनी और 2 चम्मच लेने की आवश्यकता है जैतून का रस या जैतून से ब्राइन। 2 जैतून लेने के लिए तरल पदार्थ की इस मात्रा की सिफारिश की जाती है। सभी अवयव थोड़ा मिश्रण करेंगे, तेल एक गिलास में डाल दिया जाएगा। बर्फ के साथ फीडिंग कॉकटेल समाप्त।

प्रत्येक बार्डमैन के पास मार्टिनी से अपनी ब्रांडेड व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, इस तरह:

1. अनानास के रस 1: 1 के साथ सूखी मार्टिनी मिश्रण, बर्फ के साथ सेवा और अनानास का एक टुकड़ा।

2. जिन 1: 5 के साथ सूखी मार्टिनी मिश्रण। कॉकटेल की सेवा करें, नींबू के रस और सजावट जैतून के साथ पतला। इस कॉकटेल को अक्सर कहा जाता है " गंदा मार्टिनी"चूंकि रस एक कठोरता के लिए एक पेय देता है।

3. मार्टिनी "गुलाब" मिश्रण 1: 1 व्हिस्की से, थोड़ा मार्टिनी कड़वा जोड़ें। जैतून के साथ परोसें। इस कॉकटेल को दुनिया भर में बुलाया जाता है "मैनहट्टन"

4. वोदका 2: 1 के साथ सफेद मार्टिनी मिश्रण, जोड़ें नींबू का रस 1 नींबू की स्लाइसिंग से। नींबू और जैतून के साथ परोसें। आप बर्फ जोड़ सकते हैं।

5. मार्टिनी मिक्स ग्रेपफ्रूट फेसस या नींबू 1: 3 के साथ मीठे कार्बोनेटेड पानी के साथ मिश्रण। नींबू और जैतून का एक टुकड़ा के साथ परोसें।