მაჰიტო ან მოჯიტო კოქტეილი სახლში უალკოჰოლო. უალკოჰოლო მოხიტოს რეცეპტი. მარწყვი მოხიტო უალკოჰოლო

მოჯიტო არის გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც შეიძლება დამზადდეს ალკოჰოლთან ერთად ან მის გარეშე. შემადგენლობაში შედის პიტნა, შაქარი და ლიმონის წვენი, მაგრამ შეიძლება არსებობდეს მისი სხვა სახეობები. ამ სტატიაში გაგაცნობთ სასმელის მომზადების სხვადასხვა გზებს და მოხიტოს დალევას. გარდა ამისა, შესაძლებელი იქნება სასმელის შესახებ მცირე ისტორიული ფონის გაცნობა.

მოკლე ისტორიული ფონი

ზოგიერთი მეცნიერი ამტკიცებს, რომ სასმელი გამოიგონეს მეკობრეებმა, რომლებმაც შეურიეს რომი, წყალი და ლაიმის წვენი გემრიელი კოქტეილის მისაღებად. რაც შეეხება თავად სახელს, არსებობს სხვადასხვა ვერსია. ყველაზე ცნობილი ვერსია ის არის, რომ კუბაში მოყვანილი აფრიკელი მონების მოჰო ჯადოქრობას ნიშნავდა. ამრიგად, მოხიტო პატარა ჯადოქრობა გამოდის, რადგან კოქტეილის მომზადება მართლაც ჯადოსნურ წამალს ჰგავს, რომელსაც ადრე აფრიკაში ამზადებდნენ.

სასმელის ზუსტი რეცეპტი კუბაში გასული საუკუნის 30-იან წლებში გამოჩნდა. ამ დროს სასტუმროში ერთ-ერთმა ბარმენმა ბურბონი რომით ჩაანაცვლა, რის შედეგადაც ოდნავ განსხვავებული კოქტეილი მიიღეს, რომელიც მდიდრებს მოეწონათ. იმ დროიდან მოხიტო ნიშნავდა "სველს" და ეს იყო სასმელის დაბადების პერიოდი, რომელიც მოვიდა ჩვენს დღეებამდე. დროთა განმავლობაში კოქტეილი მთელ მსოფლიოში უფრო გავრცელებული გახდა და შედეგად მოჯიტოს დამზადების მეთოდი შეიცვალა და დაიხვეწა.

სასმელის კლასიკური შემადგენლობა

კლასიკური მოხიტოს რეცეპტი, რომელიც 1930 წელს დაიბადა, ასეთია:

1. მსუბუქი რომი 40 მლ ოდენობით. იდეალურ შემთხვევაში, Havana Club ან Bacardi გამოიყენება.
2. 6 ფურცელი ახალი პიტნის.
3. ახალი ლაიმის წვენი 30 მლ ოდენობით.
4. ლერწმის შაქარი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს სხვა, მაგრამ არა სიროფით - 2 ჩ.კ
5. Ცქრიალა წყლის.

ეს არის ორიგინალური რეცეპტის კომპონენტები, რომლის მიხედვითაც გამოდის შესანიშნავი სასმელი, მაგრამ თუ დაიცავთ პროპორციებსა და ინგრედიენტებს. სწორედ ეს მოხიტო კოქტეილი ფასდება ნამდვილ მცოდნეებში. წარმოდგენილი რეცეპტიდან გადახრის შემთხვევაში გემო განსხვავებული იქნება, მაგრამ ეს არის სხვადასხვა სახის კოქტეილი, რომელიც ქვემოთ იქნება აღწერილი.

უალკოჰოლო მოხიტო შესაფერისია სხვადასხვა პოპულაციისთვის ან თუნდაც ბავშვებისთვის. მასში არ შედის ალკოჰოლის წვეთი. ხოლო თუ საფუძვლად გამოიყენებთ კლასიკურ რეცეპტს, მაშინ შაქრის რაოდენობა 2-ჯერ უნდა შეამციროთ. უმჯობესია ასეთი კოქტეილი დალიოთ გაცივებული, ცხელ ზაფხულში. მომზადების მეთოდი მარტივია და შეგიძლიათ სახლშიც უპრობლემოდ მოამზადოთ. ალკოჰოლის გარეშე, სასმელის დამზადება შესაძლებელია სპრაიტის და სხვა სოდაზე დაყრდნობით.

კლასიკური უალკოჰოლო რეცეპტი

სასმელის მოსამზადებლად, რომელიც არ შეიცავს ალკოჰოლს და რომლის მომზადებაც შესაძლებელია სახლში, საჭირო იქნება შემდეგი კომპონენტები:

1. სოდა - 300 მლ.
2. ლიმონის წვენი - 5 ს.კ.
3. პიტნის ახალი ფოთლები - ¼ ჭიქა
4. შაქრის სიროფი - 3 ს.კ.
5. ყინული - 10 კუ.

მომზადებას 8 წუთი სჭირდება, მოხიტოს მომზადება კი შემდეგი ნაბიჯების მიხედვით შეგიძლიათ:

1. ჯერ სიროფი უნდა მოამზადოთ 1,5 ს/კ გაცხელებით. შაქარი 50 მლ წყალში. მას ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე, სანამ კრისტალები მთლიანად არ დაიშლება. ადუღების შემდეგ სიროფი გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.
2. დიდ ჭიქაში უნდა მოაყაროთ დაახლოებით 7 პიტნის ფოთოლი და დაუმატოთ 1 ს.კ. სიროფი და 1-2 ს.კ. ლიმონის წვენი. ამის შემდეგ პიტნა კოვზით ან ნაღმტყორცნებით უნდა გაანადგუროთ, პროცედურა ტარდება ფრთხილად, რომ პიტნის არომატი გამოჩნდეს და არა პიტნის პიურე.
3. შემდეგ ასხამენ სოდას, რომელმაც კონტეინერი უნდა შეავსოს თითქმის კიდემდე. სითხის ჩამოსხმისას ყველაფერი უნდა აურიოთ.

ვინაიდან რეცეპტი განკუთვნილია 3 პორციისთვის, დარჩენილი ინგრედიენტებიდან შეიძლება კიდევ 2 სასმელის დამზადება. დასასრულს შეგიძლიათ სასმელი ლიმონით გააფორმოთ და ერთ ჭიქას დაუმატოთ ყინულის 3 კუბიკი. თუ სიროფში ჩართვის სურვილი არ გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაყაროთ შაქარი ჭიქაში 1 ს/კ. კიტრის ნაჭერი სასმელს მეტ სიახლეს შემატებს.

კლასიკური ალკოჰოლის რეცეპტი

სამზარეულოს ინგრედიენტები:

1. ლერწმის შაქარი - 2 ჩ.კ
2. ნახევარი ცაცხვი.
3. პიტნა - 6 ც.
4. ყინული - 4 ც.
5. თეთრი რომი - 50 მლ.
6. სპრაიტი - 200 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. აუცილებელია კირის წვენის გამოწურვა და შაქრის დამატება, რის შემდეგაც მორევით დაელოდეთ სანამ მთლიანად დაიშლება.
2. შემდეგ მოათავსეთ გარეცხილი პიტნა და ოდნავ დაჭერით ნაღმტყორცნებით.
3. ახლა ჭიქას ყინული ემატება, ნაჭრებად გატეხილი.
4. რომს ასხამენ და ზემოდან სპრაიტით ავსებენ.

რომის მოხიტოს ეს რეცეპტი რეკომენდირებულია გაცივებული სახით მიირთვათ. მოხიტოსთვის რომი რეკომენდირებულია მხოლოდ ბაკარდის გამოყენება, მაგრამ თუ ის არ არის ხელმისაწვდომი, მაშინ შეიძლება სხვა სახეობების გამოყენება. სასმელს უჩვეულო გემო და სუნი აქვს. იმის გამო, რომ რომს ხშირად არ იყენებენ, ბევრი მოხიტოს რომით არ ამზადებს, არამედ ანაცვლებს მას სხვა სახის ალკოჰოლით, როგორიცაა არაყი.

მოხიტო არაყით

საჭირო ინგრედიენტები:

1. ზარაფხანა - 10 ფურცელი.
2. ლიმონი - 1 ც.
3. თეთრი შაქარი - 50 გრ.
4. წლები - 5 ც.
5. არაყი - 30 მლ.
6. შვეპსი - 200 გრ.

მოხიტოს რეცეპტი არაყით:

1. თასში ჩაყარეთ პიტნის ფოთლები და დაჭერით კოვზით, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და დაასხით 50 მლ ახალი ლიმონის წვენი.
2. შემდეგი, თქვენ უნდა დაარღვიოთ ყინული. პიტნა შაქართან და წვენთან ერთად მოთავსებულია ჭიქაში, რის შემდეგაც კონტეინერი ივსება ყინულით.
3. ახლა თქვენ უნდა დაასხით არაყი და შეავსოთ ჭიქა სოდა, ზევით.

ამ სასმელს გაცივებული მიირთმევენ და მისი სახლში დამზადება არ არის რთული.

მოხიტო სიროფით

ხშირად, მოსამზადებლად გამოიყენება სპეციალური სიროფი, მაგალითად, Delacy Mojito. ეს სიროფი არის შაქრის მზა ნარევი, რომელიც შეიცავს რომს და ლაიმის წვენს. რეცეპტი ძალიან მარტივია:

1. ჭიქა ან ჭიქა უნდა გაივსოს ყინულის გატეხილი ნაჭრებით, შემდეგ კი ზემოდან დაასხით 30 მლ სიროფი.
2. შემდეგ ემატება კიდევ 40 მლ არაყი და 1 ს/კ. ახალი ლიმონის წვენი.
3. ამის შემდეგ ასხამენ სოდიან წყალს, შიგთავსს კი პიტნით აფორმებენ.

მსგავსი რეცეპტი არაყის მოხიტოს მსგავსია, მაგრამ შაქრისა და პიტნის ნაცვლად გამოიყენება სიროფი.

სპრაიტზე დაფუძნებული მოხიტო

მოხიტოს კოქტეილის ნებისმიერი რეცეპტი ხშირად გულისხმობს სოდის გამოყენებას და ამ მიზნებისთვის უფრო ხშირად გამოიყენება სპრაიტი. ასეთი სოდით სასმელისთვის შაქრის რაოდენობაზე ფიქრი არ არის საჭირო და არც სიროფის მომზადებაა საჭირო სახლში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ლაიმი და სპრაიტი, ისევე როგორც ჩვეულებრივი ინგრედიენტები კოქტეილისთვის. აღსანიშნავია, რომ ისინი მოხიტოს სპრაითთან ერთად სვამენ, როგორც ალკოჰოლურ, ასევე უალკოჰოლო ვარიანტში.

1 პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ გამოიყენოთ:

1. ზარაფხანა - 10 ფურცელი.
2. ლაიმი - 1 ც.
3. სპრაიტი - 300 მლ.
4. ყინული - 10 კუბიკი.

სასმელის მომზადება სახლის პირობებშიც შეგიძლიათ, მომზადების დრო 5 წუთამდე იქნება. ასე რომ, სამზარეულოს მეთოდი შემდეგია:

1. ლაიმი უნდა გაირეცხოს და დავჭრათ ნაჭრებად. ციტრუსის ნაჭრებს ათავსებენ ჭიქაში (გამოიყენება მხოლოდ ¾ ცაცხვი), ემატება დაქუცმაცებული პიტნა და ყველაფერი მაშინვე ივსება სოდით.
2. ამის შემდეგ, ინგრედიენტები ცოტა კიდევ უნდა გახეხეთ და აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში.
3. ნაჭრებად გატეხილი ყინული შეედინება ჭიქაში.

პიტნის სასმელი მზად არის და შეგიძლიათ მიირთვათ დაუყოვნებლივ. იმისათვის, რომ სასმელი იყოს ალკოჰოლური, კოქტეილს ემატება 40 მლ არაყი ან ვერმუტი. სასმელის მომზადების ტექნოლოგიური პროცესის მიხედვით, უმჯობესია ინგრედიენტები შუაში დატოვოთ, მაგრამ თუ სასმელი ბავშვებისთვისაა, მაშინ შეგიძლიათ დამატებით გადაწუროთ და ინგრედიენტები განზე დატოვოთ.

ესპრესო მოხიტო

კოქტეილის დამზადება შეგიძლიათ ძლიერი ყავისა და ნაყინის საფუძველზე, რა თქმა უნდა, ეს არ არის მომზადების კლასიკური რეცეპტი და განსხვავდება ჩვეულებრივი კოქტეილისგან, მაგრამ ის არანაკლებ გემრიელია და უყვარს ბევრს, ვისაც ოდესმე გამოუცდია ასეთი რეცეპტი. სასმელის მომზადება ძალიან მარტივია, თუნდაც სახლში:

1. თქვენ უნდა დაარღვიოთ 3-4 ყინულის კუბიკი რაც შეიძლება წვრილად, შემდეგ კი მას დაუმატოთ მზა ჭიქა ესპრესო.
2. შემდეგ აუცილებელია ჭიქაში 20 მლ მოჯიტოს სიროფი და 35 მლ მოჯიტოს ლიქიორი.
3. სასმელს ზემოდან უბრალო თეთრი ნაყინი ედება და კოქტეილი მზადაა.

ასეთი რეცეპტი შესანიშნავად გამაგრილებელია და შეუძლია ცხელ დღეებში მთელი სხეული გააგრილოს.

მარწყვის მოხიტო

ამ რეცეპტს აქვს ნათელი ხილის გემო, აღსანიშნავია, რომ სასმელის მომზადება შესაძლებელია გრილ დღეებშიც კი, როცა მარწყვი აღარ არის, რადგან გაყინული კენკრაც კი შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ქვემოთ წარმოდგენილი იქნება 2 სასმელის რეცეპტი, ალკოჰოლით და მის გარეშე.

კოქტეილის ალკოჰოლური ვერსიის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. მარწყვი - 150 გრ.
2. პიტნა - 20 ც.
3. შაქარი - 150 გრ.
4. ლიმონის წვენი - 100 მლ.
5. რომი - 260 გრ.
6. მარწყვის სიროფი ან ლიქიორი - 70 მლ.
7. ყინული - 20 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. კენკრა უნდა გარეცხოთ და ყუნწები ამოიღოთ, შემდეგ 4 ნაწილად დავჭრათ და დიდ ქოთანში ჩავდოთ.
2. გარდა ამისა, პიტნა მოთავსებულია ცალკე თასში და დაფარულია შაქრით. გახეხეთ ისინი ერთმანეთთან, თქვენ უნდა დაამატოთ ინგრედიენტები კენკრაში.
3. ახლა ლიმნიდან გამოწურეთ 100 მლ წვენი და დაუმატეთ ქილაში.
4. შემდეგ ასხამენ თეთრ რომს და მარწყვის ლიქიორს.
5. ყინული უნდა გაანადგუროთ ნამცხვრამდე და დაუმატოთ დანარჩენ ინგრედიენტებს, რის შემდეგაც ყველაფერი კარგად არის შერეული.

Mojito მზად არის და შეიძლება მიირთვათ დიდი კომპანიისთვის. იმისათვის, რომ ყინულის კუბები სწრაფად და ეფექტურად დაფქვათ, რეკომენდირებულია ნაჭრის ნაჭერში ჩაყრა, შეკვრა და მაგიდაზე ცემა ან ყინულზე დარტყმა.

უალკოჰოლო მოხიტო

სახლში უალკოჰოლო მოხიტოს მოსამზადებლად, მარწყვის დამატებით, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტების მომზადება:

1. ლაიმი - 1,5 ც.
2. ზარაფხანა - 20 ფურცელი.
3. მარწყვი - 10 ც.
4. შაქრის სიროფი - 2 ს.კ.
5. სოდა.

მომზადების მეთოდი:

1. გარეცხეთ კენკრა და გახეხეთ კოვზით ან ჩანგლით პიურემდე.
2. ცაცხვი გარეცხილია და დაჭრილი ნაჭრებად. შემდეგი, ციტრუსი უნდა მოათავსოთ დიდ ჭიქაში, დაამატეთ პიტნა და გაანადგუროთ ინგრედიენტები.
3. გამოსული წვენი უნდა გადაწუროთ დიდ ჭიქაში საცრის გამოყენებით. შემდეგ დაქუცმაცებულ ყინულს უმატებენ ჭიქას 4-5 ცალი ოდენობით.
4. შემდეგ უმატებენ შაქრის სიროფს და კენკრის პიურეს.
5. ჭიქა ავსებენ სოდას და ურევენ.

სასმელი მზად არის დასალევად. რეკომენდებულია ბავშვებისთვის მოხარშვა. თუ კოქტეილი მოზარდებისთვის იქნება მომზადებული, მაშინ შეგიძლიათ სოდასთან ერთად თანაბარი რაოდენობით დაუმატოთ ვერმუტი. ეს იქნება მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც უჩვეულო გემო ექნება.

მოხიტო კალორიების გარეშე

სოდა მაღალკალორიულია და წონის დამკვირვებლებს შეუძლიათ საკუთარი ალკოჰოლის გარეშე, კალორიული მოჯიტო სასმელის დამზადება. წარმოდგენილი რეცეპტი ემსახურება როგორც ალტერნატივას და შეიძლება იყოს შესანიშნავი გამაგრილებელი კოქტეილი, რომელიც არ დატოვებს ნიშანს ფიგურაზე.

ამ რეცეპტის საიდუმლო არის სასმელი 7UP, რომელსაც აქვს მინიმალური კალორიული რაოდენობა, მაგრამ გემო სპრაიტის მსგავსია. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. ლაიმი ან ლიმონი - 1 ც.
2. პიტნის ახალი ფოთლები - 1 ჭიქა
3. სოდა 7UP - 350 მლ.

როგორ მოვამზადოთ დაბალკალორიული სასმელი აღწერილია ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელოში:

1. გამოწურეთ წვენი გამოყენებული ციტრუსებიდან დიდ ჭიქაში.
2. პიტნის ფოთლები უნდა გაირეცხოს და ხელით დაჭრა პატარა ნაჭრებად ჭიქა წვენში. გარდა ამისა, ინგრედიენტები ურევენ და მსუბუქი მოძრაობებით პიტნას დამატებით აწებებენ ისე, რომ კოქტეილი იყოს სურნელოვანი და მისცეს სიახლეს.
3. შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ ყინული, მისი რაოდენობა გამოითვლება სურვილისამებრ.
4. ბოლოს უმატებენ გაზიან წყალს და ყველაფერს საფუძვლიანად ურევენ ჩვეულებრივი სასმელი მილით.

სასმელი მზადაა, მაგრამ თქვენ უნდა გააჩეროთ 5-10 წუთი ისე, რომ ყველა გემო და სუნი აითვისოს. რეკომენდირებულია მოხიტოს დალევა ჩალის მეშვეობით, რათა დაქუცმაცებული პიტნა პირში არ მოხვდეს.

ვაშლის მოხიტო

რეცეპტი არის უალკოჰოლო და არ იყენებს შაქარს. კოქტეილის ეს ვაშლის ვერსია შეგიძლიათ მიირთვათ დღესასწაულებზე და გასინჯვით ის ნამდვილ კლასიკურ გემოს წააგავს. სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

1. მწვანე ვაშლი - 4 ცალი.
2. ლაიმი - 2 ც.
3. პიტნა - 1 ჭიქა.
4. ცქრიალა წყლის არჩევანი.

სახლში მომზადება:

1. ინგრედიენტები კარგად უნდა გაირეცხოს წყლის ქვეშ და მოაცილოთ კირისგან ისე, რომ სასმელს არ ჰქონდეს მწარე გემო. ამის შემდეგ ციტრუსს ჭრიან.
2. ვაშლის წვენი უნდა გამოწუროთ და მიღებულ სითხეს დაუმატოთ ლაიმი და პიტნა. იმისათვის, რომ სასმელი გაზიანი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ მინერალური წყალი. შემდეგი, კომპონენტები შერეულია და 10 წუთის განმავლობაში ტოვებენ ინფუზიას.

სასმელი მზად არის დასალევად, მაგრამ მას შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ვარიაციები. მაგალითად, ვაშლი შეიძლება შეიცვალოს მსხლით, და თუ არ არის ცაცხვი, მაშინ გამოიყენება ციტრუსის სხვა სახეობა, მათ ყველას შეუძლიათ წაახალისონ და სასმელს შეუდარებელი გემო მისცენ.

საზამთროს მოხიტო

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

1. პიტნა - 4 დიდი ფოთოლი.
2. ლაიმი ½ ც.
3. შაქარი - 1 ს.კ.
4. რომი - 60 მლ.
5. საზამთროს რბილობი - 300 გრ.

მომზადების მეთოდი:

1. აუცილებელია ჭიქაში შეურიოთ დახეული პიტნის ფოთლები, ნაჭრებად დაჭრილი ლაიმი და შაქარი. ამის შემდეგ, კოვზით ან ნაღმტყორცნებით დააქუცმაცეთ ინგრედიენტები წვენის წარმოქმნამდე.
2. ახლა თქვენ უნდა გამოწუროთ საზამთროს წვენი და გადაწუროთ, რომ რბილობი ნარჩენები მოიცილოთ. სუფთა წვენი ჩაასხით ჭიქაში და დაჭერით ინგრედიენტები.
3. შემდეგი ნაბიჯი არის რომის ჩასხმა და დაქუცმაცებული ყინულის დამატება.

სასმელი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ, ხოლო საზამთროს რბილობი უნდა მოაცილოთ, რომ ჩალაში არ გაიჭედოს.

მოცხარის მოხიტო

ასეთი კოქტეილის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი პროდუქტები:

1. ლიმონათი გემოვნებით - 150 მლ.
2. ყინული - 6 ც.
3. წითელი და შავი მოცხარი - 30 გრ.
4. ლიმონი - 2 დიდი ნაჭერი.
5. ზარაფხანა - 10 ფურცელი.
6. შაქარი - 1 ჩ.კ
7. შავი მოცხარის ფოთლები - 2 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. ცალკე კონტეინერში აურიეთ და დააქუცმაცეთ მოცხარი, სანამ პიურე არ ჩამოყალიბდება.
2. ჭიქაში მოთავსებულია 3 კუბიკი დაქუცმაცებული ყინული და მოცხარი.
3. მოცხარის, პიტნისა და ლიმონის ფოთლები უნდა გახეხოთ, სანამ წვენი არ გამოჩნდება, შემდეგ დაამატეთ ჭიქაში.
4. ზემოდან ასხამენ შაქარს და დებენ დანარჩენ ყინულს.
5. ახლა ლიმონათი ნელ-ნელა ემატება და სასმელი მზადაა.

როგორც ხედავთ, საზაფხულო სასმელის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს და თუ ინგრედიენტებზე ექსპერიმენტებს დაიწყებთ, შეგიძლიათ აირჩიოთ და აირჩიოთ საუკეთესო რეცეპტი, რომელიც ოჯახის ყველა წევრს და მეგობრებს მოეწონებათ. ბევრი ხილი და კენკრა, ისევე როგორც ბოსტნეულის ზოგიერთი სახეობა, შეიძლება მოხიტოსთან ერთად.

უალკოჰოლო მოჯიტოს რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ გემრიელი გამაგრილებელი კოქტეილი. აქტუალური იქნება მისი მირთმევა ზაფხულის ცხელ დღეს სადილზე ან თუნდაც სადღესასწაულო სუფრაზე ჩვეულებრივი კომპოტის/წვენის ნაცვლად. კოქტეილის ეს ვერსია ბავშვებმაც შეიძლება სცადონ.

ინგრედიენტები:

• ცაცხვი - მთლიანი;
• პიტნა - 6-7 ტოტი;
• შაქარი - 3 ჩაის კოვზი;
• წყალი - 3 ჩაის კოვზი;
• სპრაიტი - 2/3 ქ.;
• დაქუცმაცებული ყინული - გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. კლასიკური რეცეპტის მიხედვით უალკოჰოლო „მოხიტოს“ მოსამზადებლად, პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ცაცხვი - გარეცხეთ, დაჭერით ნაჭრებად, მოაცილეთ ყველა ძვალი.
2. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ, ამოიღეთ ფოთლები ღეროებიდან. გახეხეთ პირდაპირ ხელით (ან ბუსერით) და მოათავსეთ ჭიქაში.
3. ზემოდან მოაყარეთ ცაცხვი. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთმანეთს.
4. მოამზადეთ სიროფი შაქრისა და წყლისგან.
5. ჩაასხით ჭიქაში სპრაიტთან ერთად.

შეავსეთ კონტეინერი მზა კოქტეილით ზემოდან დაქუცმაცებული ყინულით. ჭიქაში ჩადეთ თხელი მილი. სასმელი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ციტრუსის მთელი ნაჭრით.

მარწყვის არომატული კოქტეილი

ინგრედიენტები:

• ნებისმიერი სოდა - 1 ს.კ.;
• მარწყვი - 80–100 გ;
• ყავისფერი შაქარი - 2 ჩაის კოვზი;
• ცაცხვი - ¼ ხილი;
• ახალი პიტნა - 1 საშუალო მტევანი;

სამზარეულო:

1. სოდა წინასწარ კარგად გაცივდით. უბრალო წყალი, ტკბილი ტონიკი, სპრაიტი და სხვა მსგავსი ვარიანტები გამოდგება.
2. წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი პიტნის ფოთლები დაალაგეთ ორ სუფთა, მშრალ ჭიქაში. ზემოდან მოაყარეთ შაქარი.
3. ინგრედიენტები დაფქულით ჭიქაში. როგორც კი მწვანილი დაიწყებს წვენს და ის შაქარს ერევა, გაჩნდება ნათელი სასიამოვნო არომატი.
4. შემდეგი, შეგიძლიათ მარწყვის ნაჭრები ჩაყაროთ ჭიქებში. გაყინული კენკრა კარგად არ არის შესაფერისი ასეთი კოქტეილისთვის.თქვენ უნდა შეეცადოთ იპოვოთ ახალი მარწყვი.
5. გაწურეთ ლაიმის წვენი ჭიქებში. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ციტრუსის ნაჭრებიც დაამატოთ.
6. ჩაასხით ყინული ჭიქაში, მთლიანი ან დაქუცმაცებული.

მოჯიტოს კოქტეილის მიღებული ძირი დაასხით შერჩეული სოდა. გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით. მაგალითად, მთელი მარწყვი.

გრეიფრუტის სასმელი

სწორედ პიტნა და ცაცხვი არის როგორც ალკოჰოლური, ასევე უალკოჰოლო სასმელების აუცილებელი ინგრედიენტები. მაგრამ არსებობს ორიგინალური რეცეპტები, რომელთა ძირითადი კომპონენტები შეიცვალა. ამ ვერსიაში მოჯიტოში ცაცხვი გრეიფრუტით შეიცვალა. შედეგად, სასმელის გემო კიდევ უფრო ნათელი და საინტერესო ხდება.

ინგრედიენტები:

• მწიფე გრეიფრუტი - 1 ც.;
• პიტნა (მხოლოდ ფოთლები) - 1 საშუალო მტევანი;
• ტკბილი სოდა - ½ სუფრის კოვზი;

სამზარეულო:

1. გარეცხეთ მწვანილი. ამოიღეთ ფოთლები მყარი ღეროებიდან.
2. პიტნა პირდაპირ ხელებით დაჭერით და მოათავსეთ მინის ქილაში.
3. გარეცხეთ ციტრუსი, შემდეგ გაჭერით ორ ნაწილად.
4. თითოეულს ფრთხილად გამოწურეთ წვენი.
5. ჭიქას დაამატეთ ქერქზე დარჩენილი რბილობი.
6. გააგზავნეთ ყინული ძლიერი ბლენდერის თასში. დააქუცმაცეთ მსხვილ ნამსხვრევებად.
7. ჩაასხით ყინული ჭიქაში. ზემოდან დაასხით ყინულივით ძლიერ გაზიანი წყალი.
8. შეურიეთ კოქტეილის ინგრედიენტები.

ბოლოს ჭიქა მორთოთ პიტნით და გრეიფრუტის ნაჭერით.

ალუბლის უალკოჰოლო მოხიტო

ინგრედიენტები:

• ტკბილი მაღალგაზიანი წყალი - 150–170 მლ;
• მარცვლეული ალუბალი - 8-10 ც.;
• ცაცხვი - მთლიანი;
• პიტნა - 5-7 ფოთოლი;
• მზა შაქრის სიროფი - 30-40 მლ;

სამზარეულო:

1. გარეცხეთ კენკრა. სპეციალური ხელსაწყოს ან ჩვეულებრივი ქინძისთავის გამოყენებით, ფრთხილად ამოიღეთ ძვლები მათგან. კოქტეილისთვის მხოლოდ ახალი ალუბალია შესაფერისი.
2. ცაცხვი დავჭრათ 4 თანაბარ ნაწილად.
3. გარეცხილი და გამხმარი მწვანილის ფოთლები ხელებით დახეხეთ.
4. მომზადებული ინგრედიენტები მოათავსეთ მინის ქილაში.
5. ზემოდან დაასხით გაციებული შაქრის სიროფი.
6. ყველაფერი კარგად დაჭერით კოვზით ან დაფქული კარტოფილით. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ინგრედიენტებმა გამოუშვან წვენი და მათი არომატი მაქსიმალურად გამოვლინდეს.
7. დაასხით კოქტეილის კომპონენტები გაცივებული სოდათ. დაამატეთ მთლიანი ან დაქუცმაცებული ყინულის კუბიკები გემოვნებით.

ამ რეცეპტის მიხედვით უალკოჰოლო კოქტეილის ინგრედიენტების შემადგენლობა შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს. მაგალითად, ცაცხვის ნაცვლად ლიმონის ან ალუბლის ნაცვლად ტკბილი ალუბლის არჩევა.

ანანასის წვენით

ანანასის წვენი შესანიშნავად უხდება ლაიმს და პიტნას. ასეთი ინგრედიენტები „კომპანიაში“ სასმელს საოცარ არომატს და გემოს აძლევს.

ინგრედიენტები:

• ცაცხვი - 1 ც.;
• მზა შაქრის სიროფი - 4 ჩაის კოვზი;
• პიტნის ფოთლები - 8-10 ცალი;
• ანანასის წვენი - 160–180 მლ;
• ტკბილი სოდა - 90-100 მლ;
• ყინული და ანანასის ნაჭრები - გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. შუშის ჭიქების ძირში დადეთ ცაცხვი, დაჭრილი კანთან ერთად თხელ ნაჭრებად.
2. ზემოდან მოაყარეთ ხელით მოწყვეტილი პიტნის ფოთლები.
3. დაამატეთ სიროფი. თუ სასურველია, მისი შეცვლა შესაძლებელია იმავე რაოდენობით მშრალი ყავისფერი შაქრით.
4. დაფქვით ინგრედიენტები ჭიქებში ბუსერით ან ნებისმიერი მოსახერხებელი დანაჩანგალით.
5. ზემოდან მოაყარეთ სოდა და ანანასის წვენი. უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი. თუ მისი დამზადება ვერ მოხერხდა, შეფუთვის წვენიც შესაფერისია.
6. სასმელს მორთეთ ანანასის ნაჭერი და მთელი პიტნის ფოთლები.

ალკოჰოლური ანანასის მოჯიტოს გასაკეთებლად, თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოთ სოდა იგივე რაოდენობის თეთრი რომით.

საზამთროს რბილობით

ინგრედიენტები:

• საზამთროს რბილობი - 2 სავსე ჭიქა;
• პიტნის ფოთლები - 4 ცალი;
• ახალი ლაიმის ნაჭრები - 2 ცალი;
• ყავისფერი შაქარი - ½ ჩაის კოვზი;
• დაქუცმაცებული ყინული - 3 დიდი კოვზი.

სამზარეულო:

1. ასეთი რეცეპტისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია მწიფე, გემრიელი და ტკბილი საზამთროს შერჩევა.კენკრის რბილობი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ფრთხილად დაალაგეთ ისინი ძვლებისთვის. ამ უკანასკნელიდან მოგიწევთ როგორც თეთრი, ასევე ყავისფერი ამოღება.
2. გააგზავნეთ საზამთროს რბილობი ბლენდერის თასში. აურიეთ სანამ გლუვი. გადაწურეთ საზამთროს წვენი, რომელიც გამოირჩევა საუკეთესო საცერში. გუგის გადაყრა შეიძლება.
3. ხელით მოწყვეტილი პიტნის ფოთლები ჩავდოთ ჭიქაში. იქ გაგზავნეთ ციტრუსი და შაქარი. იმუშავეთ პუშერით, სანამ ინგრედიენტები არ გამოყოფენ სურნელოვან წვენს.
4. ჭიქის შიგთავსს დაასხით საზამთროს გამოწურული წვენი.
5. დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული. მოსახერხებელია მისი დაჭერა ბლენდერის სპეციალურ საქშენში.

ახლა თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ გემრიელი არომატული სასმელი 1-2 თხელი მილით.

ინგრედიენტები:

• ახალი კიტრი - 1 ც.;
• ლიმონი - ნახევარი;
• მსუბუქი რეჰანი - 2-3 ტოტი;
• ახალი პიტნა - 2 ყლორტი;
• გრანულირებული შაქარი (თეთრი ან ყავისფერი) - 1 დიდი კოვზი;
• მაღალგაზიანი მინერალური წყალი - 1 ჭიქა.

სამზარეულო:

1. კიტრი კარგად გარეცხეთ. კანიდან მოშორების გარეშე გახეხეთ სახეხით უმცირესი განყოფილებებით.
2. მიღებული ჩიფსებიდან გამოწურეთ წვენი. დაუყოვნებლივ გაგზავნეთ კონტეინერში, რომელშიც მომზადდება კოქტეილი.
3. პატარა თასში ჩაასხით დახეული (წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი) მწვანე ფოთლები – რეჰანიც და პიტნაც. დაამატეთ შაქარი მათ. ინგრედიენტები დაფქვით მაშრით.
4. დაამატეთ ლიმონის ნაჭრები. ისევ დაჭიმეთ.
5. სურნელოვანი მწვანილი გადაიტანეთ კიტრის წვენში.
6. შეავსეთ ყველაფერი მინერალური წყლით. ჭიქის შიგთავსი აურიეთ.
7. მიირთვით ხელნაკეთი მოჯიტო ყინულზე.

განხილული კოქტეილის უალკოჰოლო ვერსიას თავისი ცალკე სახელი აქვს – „მოჩიტინო“.როგორც დამატებითი ინგრედიენტები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი ხილი და კენკრა. სასმელს განსაკუთრებით კარგად უხდება ციტრუსები.

დაგჭირდებათ

• მოხიტოსთვის:
• - 10 გ ახალი პიტნა;
• - 10 გრ ლერწმის შაქარი;
• - 1 ცაცხვი;
• - 80 მლ მსუბუქი რომი;
• - 400 მლ ტონიკი;
• - დამსხვრეული ყინული.
• უალკოჰოლო მოხიტოსთვის:
• - 10-15 გ პიტნა;
• - ნახევარი ცაცხვი;
• - 200 მლ სოდა;
• - დამსხვრეული ყინული.
• კუბური მოხიტოსთვის:
• - 1,5 ჩ/კ ყავისფერი შაქარი;
• - 0,5 ცაცხვი;
• - 30 მლ მსუბუქი რომი (ჰაბანა კლუბი ან რონ ვარადერო);
• - ახალი პიტნის 3 დიდი ყლორტი;
• - სოდა წყალი (მატონიზირებელი);
• - დამსხვრეული ყინული;
• - დაბალი ფართო მინა.
• სამეფო მოხიტოსთვის:
• - 50 მლ თეთრი რომი;
• - 30 მლ მშრალი ცქრიალა ღვინო;
• - 25 მლ შაქრის სიროფი
• - 20 გრ ცაცხვი;
• - 3 გ პიტნა;
• - 200 გრ დაქუცმაცებული ყინული;
• დეკორაციისთვის:
• - 1 ცაცხვი;
• - 1 გ პიტნა.
• მარწყვის მოხიტოსთვის:
• - 50 მლ თეთრი რომი;
• - 15 მლ შაქრის სიროფი;
• - 100 მლ სოდა;
• - 30 გრ ცაცხვი;
• - 80 გრ მარწყვი;
• - 5 გრ პიტნა;
• - 250 გრ დაქუცმაცებული ყინული.
• დეკორაციისთვის:
• - 10 გრ მარწყვი;
• - 1 გ პიტნა.

ინსტრუქცია

გარეცხეთ ლაიმი, გაყავით ორ ნაწილად, თითოეული ნახევარი ოთხ ნაჭრად. გარეცხეთ და გააშრეთ პიტნა, გამოაცალეთ ფოთოლი ყუნწებიდან, ჩაყარეთ პიტნა, რვა ნაჭერი ლაიმის ნაჭერი, 10 გრამი შაქარი და გახეხეთ ნაღმტყორცნებით ისე, რომ ცაცხვი და პიტნა გამოუშვან წვენი და შაქარი გაიხსნას. დაქუცმაცებული პიტნა და ლაიმი ჩავასხათ ჭიქაში, ზემოდან გავავსოთ დაქუცმაცებული ყინულით, დავამატოთ 80 მილილიტრი რომი, შევავსოთ ტონიკი, ავურიოთ და ჩავასხათ ჭიქებში.

აიღეთ მაღალი ჭიქა, გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით პიტნა, გარეცხეთ და დაჭერით ნახევარი ლაიმი ნაჭრებად, ჭიქაში ჩაყარეთ პიტნა და ლაიმი, დაამატეთ შაქარი, კარგად გახეხეთ. ჭიქაში ჩაასხით წვრილად დაქუცმაცებული ყინული და დაასხით სოდა წყალი, აურიეთ. სასმელის ზედაპირზე დაასხით პიტნის სამი ფოთოლი, ჩალას მოაყარეთ ნახევარწრიული ლაიმის ნაჭერი, ჩადეთ ჩალა ჭიქაში.

ჭიქაში ჩაასხით შაქარი, გარეცხეთ ლაიმი, გაჭერით ნახევარი ლაიმის ორ მეოთხედზე და გამოწურეთ წვენი ჭიქაში, მნიშვნელოვანია, რომ შაქარი დაუყოვნებლივ დაიწყოს დაშლა. ჩაასხით ცაცხვის კანი ჭიქაში. გარეცხეთ და გააშრეთ პიტნა, მოათავსეთ ცაცხვის ზემოდან, გახეხეთ ბუსუსით ან ჩანგლით, პიტნას უნდა დაეწყოს ძლიერი სუნი.

სამეფო მოხიტო

ნახევარი ლაიმი დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად. ჭიქაში ჩაასხით ყავისფერი ლერწმის შაქარი (სასურველია ჰაიბოლი ან კოლინზი). გამოწურეთ წვენი ლაიმის ნაჭრებიდან და მოაყარეთ ქერქიც. ზემოდან მოაყარეთ პიტნის ფოთლები და ოდნავ დაჭერით, რომ პიტნის არომატი გამოუშვას. შეავსეთ ჭიქა 1/3 სავსე ყინულით. იდეალურ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს ნამცხვარი, მაგრამ თუ არ გაქვთ მისი გამოყენების შესაძლებლობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. დაუმატეთ რომი და დაასხით სოდა. მინა მორთეთ ლაიმის ნაჭრით და პიტნის ფოთლით.

მარწყვის მოხიტო

ცაცხვთან და პიტნასთან ერთად ჭიქაში მოათავსეთ რამდენიმე მარწყვი. ჩაასხით შაქრის სიროფი და დააქუცმაცეთ ყველა ინგრედიენტი კოვზით (იდეალურად). ჭიქა ზემოდან შეავსეთ ყინულით. ჩაასხით რომი და სოდა. ნაზად მოურიეთ კოქტეილის კოვზით. მორთეთ მარწყვის და პიტნის ყლორტებით.

სამეფო მოხიტო

ამისთვის გამოიყენება ღვინის ჭიქა. ჩაყარეთ მასში პიტნის ფოთლები, გამოწურეთ ცოტაოდენი ლაიმის წვენი და მოაყარეთ ქერქები. შეავსეთ ჭიქა ყინულით ზევით. ჩაასხით შაქრის სიროფი, რომი და მშრალი ცქრიალა ღვინო. ნაზად მოურიეთ კოქტეილის კოვზით და ზემოდან დაამატეთ მეტი ყინული. ჭიქას მორთეთ ლაიმის ნაჭერი და რამდენიმე პიტნის ფოთოლი.

მოხიტო სანგრია

სამეფო მოხიტოს მსგავსად, მას ღვინის ჭიქაში მიირთმევენ. ძირს მოაყარეთ რამდენიმე მარწყვი, მაყვალი, მოცვი და პიტნის ფოთოლი. დაამატეთ შაქარი და დააქუცმაცეთ ინგრედიენტები ჭურჭლით ან კოვზით. გაწურეთ ლაიმის მეოთხედი წვენი. შეავსეთ ჭიქა ყინულით ზევით. ჩაასხით რომი და პროზეკო. ნაზად მოურიეთ კოქტეილის კოვზით და მოაყარეთ მეტი ყინული. ჭიქა დაამშვენებს მაყვლით, მარწყვით და მოცვით.

სასარგებლო რჩევა

კოქტეილის მომზადებამდე აუცილებლად გაცივდით ჭიქები.

წყაროები:

• Mojito კოქტეილი (ისტორია) 2018 წელს
• მოხიტოს მომზადება 2018 წელს

არაფერია უკეთესი ზაფხულის საღამოზე, ვიდრე გამაგრილებელი, ლაიმის არომატით მოხიტო კოქტეილი! ეს სიამოვნება უკვე ყველასთვის ხელმისაწვდომია, არ არის აუცილებელი მისი შეკვეთა ბარმენებს. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი ნებისმიერ სუპერმარკეტში.

დაგჭირდებათ

• მსუბუქი რომი, ლაიმის წვენი, ლერწამი (ყავისფერი) შაქარი, პიტნა, სოდა წყალი (სპრაიტი ასევე შესაფერისია)

ინსტრუქცია

შეავსეთ კონტეინერი ზემოდან ყინულით და შეავსეთ რომი. საჭირო იქნება დაახლოებით 40 მლ. შემდეგ დაამატეთ სოდა.

სასარგებლო რჩევა

შეგიძლიათ უალკოჰოლო მოხიტოც გააკეთოთ. უბრალოდ გამორიცხეთ რომი რეცეპტიდან. ზოგი ჩვეულებრივ შაქარს იყენებს, მაგრამ ლერწმის შაქარს მაინც საუკეთესო გემო აქვს.

Mojito არის კოქტეილი, რომელიც გამოიგონეს კუბაში და ჩვეულებრივ მზადდება რომით და ლაიმით. მაგრამ რუსი ადამიანი არ იქნებოდა ასეთი, რომ არ გამოიგონა ამ სასმელის საკუთარი რეცეპტი - არაყზე დაფუძნებული.

"მოჯიტოს" მომზადების რუსული მეთოდი - არაყზე დაფუძნებული

მოხარშული მოხიტო რეცეპტის მიხედვით არყით პრაქტიკულად არ განსხვავდება გემოვნებით კლასიკურისგან, ეს მისი ბიუჯეტის ვარიანტია. სცადეთ და თავად ნახავთ.

დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

60 მლ არაყი;
- პიტნის 3 ყლორტი;
- 3 სუფრის კოვზი საჰარა;
- ყინულის კუბები;
- სოდიანი წყალი.

აიღეთ ბაღში ან იყიდეთ პიტნის ტოტები ბაზარზე, კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გაგზავნეთ ჭიქაში. ჩაასხით ლაიმის წვენი და მოაყარეთ შაქარი. ყინულის კუბურები ჩადეთ ჭიქაში - ზემოდან. დაასხით ყველა ინგრედიენტი არაყს ზემოდან და აურიეთ ნაზად, მაგრამ ძალიან საფუძვლიანად. ჭიქაში დარჩენილი ადგილი სოდათ შეავსეთ. რაც მეტია ასეთი წყალი, მით ნაკლები იქნება სასმელის სიმტკიცე. Mojito კოქტეილი მზად არის. რჩება მისი გაფორმება პიტნის ფოთლებით ან ლაიმის ნაჭრებით - როგორც მოგწონთ. რომის ნაკლებობა პრაქტიკულად არ მოქმედებს სასმელის გემოზე. მხოლოდ ის ადამიანები, რომლებიც კარგად იცნობენ ნამდვილ სასმელს, შეუძლიათ შეამჩნიონ მომხდარი ჩანაცვლება.

მეორე რეცეპტი "მოჯიტო" - არაყით და "სპრაიტით"

უნდა ითქვას, რომ ასეთი ალკოჰოლური სასმელი მოხიტოსთან ერთად სრულიად უვარგისია ალერგიით ან ასთმით დაავადებული ადამიანებისთვის. დიახ, და ჯანმრთელ ადამიანებს მისი დალევა მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევებში შეუძლიათ. ვინაიდან ის შეიცავს სხვადასხვა დანამატებს, რომლებიც არ არის სასარგებლო ადამიანის ორგანიზმისთვის და შეიძლება იყოს დამოკიდებული. უფრო მეტიც, სპრაიტის სასმელის (ან სხვა მსგავსი გაზიანი წყლის) ამ მოჯიტოს შემადგენლობაში შეყვანის გამო, ის იწვევს მუდმივ წყურვილს.

კოქტეილი ასე უნდა მოამზადოთ: აიღეთ 3-6 პიტნის ფოთოლი, ჩაყარეთ ჭიქაში. ზემოდან დაასხით 60 მლ არაყი, მოაყარეთ ყინულის ნაჭრები და დაასხით სპრაიტი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. სასმელი მზადაა.

მოხიტოს არაყით მომზადების სხვა ვარიანტები

არყით სასმელის ზემოაღნიშნული რეცეპტები შეიძლება შეიცვალოს თქვენი სურვილის შესაბამისად. უგემრიელესი „მოჯიტო“ არყის კოქტეილი მიიღება გაზიანი წყლით სოდის ჩანაცვლებით, როგორიცაა 7up. გარდა ამისა, ჭიქაში შეიძლება ჩადოთ ვაშლის, ატმის, მარწყვის ან ჟოლოსგან დამზადებული ხილის ან კენკრის პიურე. ასეთი ცვლილებები არა მხოლოდ არ გაუარესდება, არამედ პირიქით გააუმჯობესებს თქვენი საყვარელი სასმელის გემოს, გახდის მას უფრო ინტენსიურ და ორიგინალურს.

Ახლა შენ იცი,

რა არის მოჯიტო კოქტეილი

მოხიტო არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც გამოიგონეს 1930 წელს ჰავანაში. საოცრად გამაგრილებელია ზაფხულის სიცხეში. ცნობილია, რომ ერნესტ ჰემინგუეი მისი დიდი თაყვანისმცემელი იყო. კოქტეილის სახელი ითარგმნება როგორც "სველი".

ამჟამად „მოხიტო“ დიდი პოპულარობით სარგებლობს მთელ მსოფლიოში. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ თითქმის ყველა ბარში, რესტორანში და თავად მოამზადოთ სახლში. ექსპერტები ირწმუნებიან, რომ კოქტეილის მომზადებაში არაფერია რთული.

სასმელის არაჩვეულებრივმა პოპულარობამ განაპირობა ის, რომ გამოჩნდა მისი ჯიშების დიდი რაოდენობა. გამოიგონეს ხილის, მარწყვის და თუნდაც უალკოჰოლო მოჯიტო. თუმცა, ზოგიერთი ადამიანი მაინც ურჩევნია კლასიკური რეცეპტის მიხედვით მომზადებულ კოქტეილს.

როგორ მოვამზადოთ კლასიკური მოჯიტო

კლასიკური "მოჯიტო" შედგება რომისგან, შაქრისგან, პიტნისგან, ცაცხვისგან, ცქრიალა წყლისა და ყინულისგან. უმჯობესია სასმელი მიირთვათ მაღალ ჭიქებში და მომზადებისას შეურიოთ მათში არსებული ყველა ინგრედიენტი. თუმცა, ზოგიერთ დიასახლისს ურჩევნია მისი მომზადება დიდ გამჭვირვალე დოქში და სტუმრების თანდასწრებით ჭიქებში ჩაასხას.

კოქტეილის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია პიტნა. პიტნის თაიგული უნდა გაირეცხოს და ოდნავ გაშრეს ტენისგან. თითოეული ჭიქის ძირში ჩავყაროთ მისი 8-10 ფოთოლი და მსუბუქად გავხეხოთ ბუშტით.

ლაიმი უნდა გაიჭრას 4 ნაწილად. სასმელის 1 პორციის მოსამზადებლად საჭიროა 1 ნაჭერი ციტრუსი. ცაცხვის ნაჭრები შეიძლება დაიყოს ჭიქებად და ნაზად დაამტვრიოს პესტით. ამის გაკეთება არც თუ ისე მოსახერხებელია, ამიტომ უმჯობესია წვენი ხელებით გამოწუროთ.

თითოეულ ჭიქას დაუმატეთ 50 მლ თეთრი რომი. მოჯიტოს ზოგიერთი მოყვარული ამჯობინებს რომის შეცვლას არაყით, მაგრამ ეს მთლად სწორი არ არის. სასმელის გემო ამ შემთხვევაში იცვლება.

შემდეგი, თქვენ უნდა მოათავსოთ დამსხვრეული ყინული ჭიქებში. იმისათვის, რომ კუბურები დაფქვათ, უნდა ჩაასხით ჩანთაში, შემოახვიოთ პირსახოცში და ჩაქუჩით ან რულეტივით დაამტვრიოთ. დაგჭირდებათ ბევრი ყინული. მიზანშეწონილია მისით ჭიქები თითქმის ზევით შეავსოთ. ამ შემთხვევაში აუცილებელია მისი რამდენიმე კუბის მთლიანად დატოვება. ასე გაცილებით ნელა დნება და სასმელი უფრო დიდხანს გაცივდება.

ყინულის დამატების შემდეგ რჩება ჭიქებში ცოტაოდენი მატონიზირებელი საშუალება. შეგიძლიათ შეცვალოთ ის ცქრიალა წყლით ან სპრაითით. მზა კოქტეილი უნდა მორთოთ პიტნის ფოთლებით და ლაიმის ნაჭერით.

არსებობს Mojito კოქტეილის რეცეპტი ალკოჰოლის გამოყენების გარეშე? რომელია ამ სასმელის ყველაზე პოპულარული რეცეპტი?

ამ გამამხნევებელი სასმელის წარმოშობის რამდენიმე ვერსია არსებობს. მაგრამ ის, რომ ის კუბაში გამოჩნდა, ამას ბევრი ადასტურებს. ჯერ კიდევ მეთექვსმეტე საუკუნეში მეკობრეებმა რომი პიტნისა და ცაცხვის შერევით. რომის უსიამოვნო გემოს ამგვარად აგემოვნებდნენ და ცაცხვში შემავალი ვიტამინი C ზრდიდა ორგანიზმის წინააღმდეგობას მრავალი დაავადების მიმართ. ერთადერთი ნაკლი ის იყო, რომ ეს სასმელი ძალიან ძლიერი იყო.

ამ კოქტეილის მომზადების მრავალი განსხვავებული რეცეპტი მოვიდა ჩვენს დრომდე.

რა ტიპებია

ძირითადი ტიპებია ალკოჰოლური და უალკოჰოლო. ჩვეულებრივ ალკოჰოლურ სასმელებში ალკოჰოლური სასმელების, გაზიანი მინერალური წყლის, შაქრის, ლიმონის ან ცაცხვის, აგრეთვე პიტნის სხვადასხვა ჯიშის დამატებაა.

ეს სასმელი უმჯობესია ზაფხულში დალიოთ სიცხეში, რათა სიგრილე და სიხალისე მოიტანოს, ხოლო თუ ალკოჰოლთან ერთად დალევთ, მაშინ ხალისიანობაზე საუბარი არ არის. ამიტომ სიცხეში სჯობს მთლიანად უარი თქვათ ალკოჰოლზე. არსებობს კარგი ალტერნატივა, ეს არის მოხიტო ალკოჰოლის გამოყენების გარეშე. ალკოჰოლის ნაკლებობა აბსოლუტურად არ იმოქმედებს სასმელის გემოზე, მაგრამ დიდ სარგებელს მოუტანს სხეულს.

ის შესანიშნავად კლავს წყურვილს უკიდურეს სიცხეში, აძლიერებს სხეულს, ცხელ ზაფხულში აგრილებს, ამშვიდებს აღგზნებულ ნერვებს, აუმჯობესებს კუჭისა და გულის მუშაობას. გარდა ამისა, არსებობს რეცეპტები, რომლებიც ამატებენ ხილს ან კენკრას. ასეთი სასმელის დალევა არა მარტო უფროსებს, არამედ ბავშვებისთვისაც შეუძლიათ. თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ ის სახლში საკუთარი ხელით, თუნდაც შეიკერის ან სხვა სპეციალური კოქტეილის ჭურჭლის გამოყენების გარეშე. სახლში მოჯიტოს მომზადების ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, ალბათ, პიტნის გახეხვაა. თუ ეს არ გაკეთდა, მაშინ რეცეპტი ირღვევა და გემო გაუფუჭდება. ბოლოს და ბოლოს, სწორედ პიტნის არომატული ზეთები ხდის ამ სასმელის გემოს უნიკალურს.

ძირითადი რეცეპტი

მოხიტოს კლასიკური რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში საკუთარი ხელით ალკოჰოლის გამოყენების გარეშე, ასეთია:

1. იღებენ ცაცხვს ან ლიმონს, ჭრიან შუაზე და წვენს ერთი ნახევრიდან გამოწურვენ ჭიქაში ხელით, მეორე ნახევარი კი ნაჭრებად უნდა დავჭრათ;
2. დაუმატეთ 2-3 ჩაის კოვზი შაქარი. თუ შესაძლებელია, უმჯობესია ლერწმის შაქრის მიღება, რადგან მისი წყალობით სასმელი სასიამოვნო კარამელის გემოს იძენს;
3. პიტნას წვრილად ჭრიან და ათავსებენ ჭიქა წვენში. ფოთლები ძლიერად იშლება კოვზით ან ხის ნატეხით. თუ ბოლოს პიტნის რამდენიმე ფოთოლს დაუმატებთ და ასე დატოვებთ, ძალიან ლამაზად გამოიყურება;
4. შეავსეთ ჭიქა მინერალური წყლით ყინულის კუბიკებით;
5. კოქტეილის მიირთმევენ ჩალით - ეს უკვე ტრადიციად იქცა.

სახლში მომზადებული ნებისმიერი სახის მოხიტოსთვის საჭიროა დაიცვან ინგრედიენტების პროპორციები. პირველი, მინა პირობითად იყოფა სამ ნაწილად. ერთი არის წვენები, კენკრა, ხილი ან ხილის პიურეები, ასევე შაქარი და პიტნა. მეორე ნაწილი არის წვრილად დამსხვრეული ყინული. ხოლო დარჩენილი მესამედი ივსება სოდაით.

მოხიტოს კოქტეილის სახლში ალკოჰოლის გამოყენების გარეშე ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ Sprite-ით. ეს ხელნაკეთი სასმელის ვარიანტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც არ სურს ან არ შეუძლია ცაცხვის ყიდვა.

კოქტეილის ორი პორციისთვის დაგჭირდებათ:

• პიტნის ფოთლები (20-30 ცალი);
• სპრაიტი 400 მლ;
• შაქარი 2 სუფრის კოვზი;
• დაჭრილი ყინული.

ამოიღეთ პიტნის ფოთლები ყლორტებისგან. ჩაასხით ჭიქაში შაქრით, კარგად ათქვიფეთ, სანამ შაქარი მთლიანად არ გაიხსნება, მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით სპრაიტი და დაუმატეთ ყინული.

ამ შემთხვევაში შაქრის რაოდენობა უნდა შემცირდეს ან მთლიანად აღმოიფხვრას. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირად გემოვნებაზე და შეღავათებზე. სასმელის კიდევ ერთი ვარიანტია Schweppes Mojito. Schweppes არის კოქტეილების საფუძველი და თუ შეუძლებელია ბუნებრივი ლიმონის ან ცაცხვის გამოყენება, მაშინ ის შეიძლება გახდეს მათი ალტერნატივა. ერთადერთი უარყოფითი ის არის, რომ ის არ იქნება ისეთივე ბუნებრივი და სასარგებლო.

კლასიკური კოქტეილის საფუძველზე ამ სასმელის სხვადასხვა ვერსიებს სახლში ამზადებენ. ძალიან გემრიელი და ფერადი კოქტეილები შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში სხვადასხვა სახის ხილით და კენკრით. ხილი უნდა იყოს მწიფე, ისინი დაჭრილი ან მოზილეთ ჩანგლით.

ატმის კოქტეილი მზადდება სახლში კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ატმის პიურეს დამატებით, რომელიც მიიღება დაქუცმაცებული ატმისგან. ჟოლოს მოხიტოს კოქტეილი სახლში მზადდება ჟოლოს დამატებით, რომელსაც პიტნასთან და ცაცხვთან ერთად ასხამენ. ბავშვებს ძალიან უყვართ მარწყვი და მისგან დამზადებული კოქტეილი შესანიშნავია.

სახლში მარწყვის მოხიტოს გასაკეთებლად აიღეთ:

• პიტნის ფოთლები (5-6 ცალი);
• მწიფე მარწყვი (5-6 ცალი);
• ნახევარი ლიმონი ან ცაცხვი;
• ჩაის კოვზი შაქარი;
• ნებისმიერი სოდა (200 გრამი).

პიტნა რომ არ გადაიზარდოს გრუელად, ძალიან ფრთხილად ათქვიფეთ ჭიქა შაქარში, შემდეგ უმატებენ მარწყვს, რომელიც წინასწარ წვრილად იჭრება. მარწყვი ასევე შეგიძლიათ დაფქვათ მარწყვი, ეს ყველაფერი პირად შეღავათებზეა დამოკიდებული. ნაზად მოურიეთ, დაამატეთ ლიმონის ან ლაიმის წვენი. ბოლოს დაუმატეთ სოდა და აურიეთ. ჭიქა მოხიტოს ამშვენებს პიტნის ფოთლები და მარწყვი. სახლში საკუთარი ხელით დამზადებული საბავშვო კოქტეილი მზად არის.

საკმაოდ გემრიელი მოხიტო კოქტეილის დამზადება შეგიძლიათ სახლში მანდარინით.

მისთვის თქვენ უნდა აიღოთ:

• პიტნის ფოთლები (5-7 ცალი);
• ლიმონი ან ცაცხვი;
• მანდარინი (3-4 ცალი);
• შაქარი (2 ჩაის კოვზი);
• სოდა (200 გრამი);

ამისთვის მოხიტო იღებენ პიტნის ფოთლებს, ნაზად დააქუცმაცებენ შაქართან ერთად, შემდეგ უმატებენ ლიმონის ან ლაიმის წვენს და გაწმენდილ მანდარინის ნაჭრებს. ოდნავ დაფქვით და აურიეთ. დაამატეთ ყინული და სოდა. გააფორმეთ პიტნის და მანდარინის ყლორტებით, მიიღებთ ძალიან გემრიელ და სურნელოვან სასმელს, რომელიც მოეწონება არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც.

ბროწეულის მოხიტო, გარდა სასიამოვნო გემოსა და სიახლისა, შეიცავს ამ წვენში არსებულ უამრავ ვიტამინსაც, ამიტომ ძალიან სასარგებლო იქნება ავადმყოფობის შემდეგ და რკინადეფიციტური ანემიის მქონე ადამიანებისთვის. კოქტეილის მომზადება ძალიან მარტივია, ამიტომ მისი სახლში მომზადება არ გაჭირდება.

ნებისმიერი მოჯიტო კოქტეილის მომზადება შესაძლებელია წინასწარ რეცეპტში მითითებული საჭირო ინგრედიენტების გამოყენებით. შეგიძლიათ ეს სასმელი მაცივარშიც შეინახოთ და წყურვილი მოიკლათ მთელი დღის განმავლობაში. უფროსებს შეუძლიათ ყინულის დამატება, ბავშვებს მაინც შეუძლიათ მისი დალევა.

ზაფხულის სიცხეში ძალიან მინდა დავლიო რაიმე მსუბუქი და გამაგრილებელი. Mojito კოქტეილი იდეალურია ამ მიზნებისათვის, განსაკუთრებით მისი უალკოჰოლო ვერსია. როგორ მოვამზადოთ "მოხიტო" სახლში? ამ სტატიაში შემოთავაზებული ფოტოებით რეცეპტები დაგარწმუნებთ, რომ ამის გაკეთება ძალიან მარტივია.

ნატურალური „მოხიტოს“ საფუძველია პიტნა და ლიმონი (ან ცაცხვი - თქვენი გემოვნებით). და რა თქმა უნდა, სანამ სახლში მოხიტოს გააკეთებთ, იზრუნეთ ყინულის მიწოდებაზე.

მოხიტოს ინგრედიენტები

მოჯიტოს სასმელის სახლში მოსამზადებლად ვიღებთ შემდეგ ინგრედიენტებს და მათ რაოდენობას ერთ ადამიანზე:

• პიტნის ფოთლები - 3-4 ცალი;
• ლიმონი ან ცაცხვი - ¼ ნაწილი;
• შაქარი - 1 სუფრის კოვზი;
• Ცქრიალა წყლის;

მოხიტოს სახლში დასამზადებელი ბუნებრივი ინგრედიენტები - პიტნა და ცაცხვი - შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ ბაზარში ან სუპერმარკეტში. და თუ თქვენ გაქვთ პირადი ნაკვეთი, მაშინ სავსებით შესაძლებელია მასზე რამდენიმე პიტნის ბუჩქის გაშენება.

მოჯიტოს რეცეპტის კლასიკურ ვერსიაში ცაცხვი გამოიყენება. მაგრამ ცაცხვი ჩვეულებრივი ლიმონით მარტივად შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ, ბევრს მისი გემო უფრო მოსწონს. თუ მოგწონთ ტკბილი კარამელის ნოტები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავისფერი შაქარი ჩვეულებრივი გრანულირებული შაქრის ნაცვლად.

როგორ მოვამზადოთ უალკოჰოლო მოხიტო სახლში

ახლა მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ, თუ როგორ მოვამზადოთ უალკოჰოლო მოხიტო სახლში. რამდენიმე რეცეპტს მოგცემთ ხელნაკეთი მოჯიტოს ფოტოებით და ასევე ვისაუბრებ მოჯიტოს სიროფის დამზადებაზე.

კლასიკური უალკოჰოლო მოჯიტო რეცეპტი

უალკოჰოლო მოჯიტოს კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, ლიმონი უნდა გაირეცხოს და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

პიტნა გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და ლიმონთან ერთად მოათავსეთ ნაღმტყორცნებში.

ზემოდან მოაყარეთ შაქარი და დააქუცმაცეთ ბუშტით. ნაღმტყორცნების ნაკლებობის გამო, უბრალოდ გამოიყენეთ ჭიქა და კოვზი, როგორც ნაჩვენებია ფოტოზე მოხიტოს რეცეპტისთვის.

მოჯიტო ცოტა ხნით ცარიელი დატოვეთ, რომ ლიმონმა და პიტნამ წვენი გამოვიდეს.

შემდეგ პიტნის-ლიმონის ნარევი მოათავსეთ ჭიქაში. დაამატეთ ყინულის კუბურები და შეავსეთ ცქრიალა წყლით.

ასე მარტივად და მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ გამაგრილებელი მოჯიტო სასმელი სახლში.

მოჯიტოს კოქტეილი თავდაპირველად ცივად მზადდება. ეს ნიშნავს, რომ ამ სასმელში შაქარი ყოველთვის კარგად არ იხსნება. შაქრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი ან შაქრის სიროფი, ისინი ბევრად უფრო სწრაფად იშლება. და თაფლიც განსაკუთრებულ გემოს აძლევს.

რეცეპტი "მოხიტო" მარწყვით

აქ არის კიდევ ერთი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უალკოჰოლო მოხიტო სახლში - მოჯიტოს რეცეპტი მარწყვით. ინგრედიენტები 1 პორციისთვის:

• პიტნის ფოთლები - 3-4 ცალი;
• ლიმონი ან ცაცხვი - ¼ ნაწილი;
• Ცქრიალა წყლის;
• მარწყვი - 3-4 კენკრა;
• სიროფი (ან მარწყვის ლიქიორი) - 20 გრამი.

მოხიტოს მოსამზადებლად პიტნას და ლიმონს დაასხით მარწყვის სიროფი და დაასხით ბადაგი. ალკოჰოლური ვარიანტისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ მარწყვის ლიქიორი.

მარწყვი დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავასხათ ჭიქაში. დაუმატეთ ყინული და სოდა – მიიღებთ ხელნაკეთ „მოჯიტოს“ მარწყვით. რეცეპტი, როგორც ხედავთ, მარტივია.

თუ არ არის მარწყვის სიროფი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, რომ მარწყვი პიურედ დაასხით. შემდეგ მოამზადეთ მოჯიტო კოქტეილი ჩვეულებრივი ვერსიით სიროფით ან შაქრით, დაუმატეთ მას მარწყვის პიურე და დაჭრილი მარწყვი.

მოხიტოს სიგრილეს მარწყვი ზაფხულის განსაკუთრებულ სიმჟავეს, სინაზესა და არომატს შემატებს.

რეცეპტი "მოხიტო" ჟოლოთი

და ბოლო უალკოჰოლო რეცეპტი არის მოჯიტო ჟოლოთი.

• პიტნის ფოთლები - 3-4 ცალი;
• შაქრის სიროფი - 20 მლ (ან 1 სუფრის კოვზი შაქარი);
• ცაცხვი ან ლიმონი ¼ ნაწილი;
• Ცქრიალა წყლის;
• ერთი მუჭა ჟოლო.

ეს ხელნაკეთი მოხიტო რეცეპტი დიდად არ განსხვავდება უკვე ჩამოთვლილისგან. დაჭრილი ცაცხვი ან ლიმონის ნაჭრები გახეხეთ სიროფთან ან შაქართან ერთად.

დაუმატეთ ერთი მუჭა ჟოლო და ცოტაც გახეხეთ. ჩაასხით ყინული და დაასხით ცქრიალა წყალი.

ჟოლოს აქვს მდიდარი არომატი და უნიკალური გემო, რომელიც გაგახარებთ ზაფხულის ცხელ დღეებში.

სიროფი მოჯიტოსთვის

ნატურალური კოქტეილი „მოჯიტო“ მზადდება მიტანისთანავე. მაგრამ ზოგჯერ ამის დრო არ არის.

ამიტომ ძალიან მოსახერხებელია გაცივებული შაქრის სიროფი დაუყონებლივ დავამატოთ ჭიქაში და არ დაველოდოთ სანამ წვენი შაქარს დაშლის. შაქრის სიროფი მოჯიტოსთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ რამდენიმე პორციაში, შეინახოთ მაცივარში და გამოიყენოთ საჭიროებისამებრ.

მოჯიტოს კოქტეილის ერთ პორციას, ერთი სუფრის კოვზი შაქრის ნაცვლად, დაამატეთ 20 გრამი შაქრის სიროფი.

მოამზადეთ შაქრის სიროფი მოჯიტოსთვის ასე:

- შაქარი 350გრ.

წყალი - 200 მლ

ამ პროპორციით შეურიეთ წყალი შაქარს და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ურიეთ მანამ, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება და არ დარჩება სიმსივნეები. როგორც კი სიროფი ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით.

შეინახეთ სიროფი მაცივარში და გამოიყენეთ მოხიტოს მოსამზადებლად სახლში. ამ სიროფის გამოყენება შესაძლებელია სხვა სასმელებისთვისაც.

ასევე, როგორც სიროფის ვარიაცია სახლში მოჯიტოს კოქტეილის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეცეპტი, რომელიც წინა სტატიაში მოგახსენეთ. პიტნისა და ტარხუნის კომბინაცია კლასიკურ კოქტეილს ახალ ნოტებს მოუტანს.

კლასიკური უალკოჰოლო მოჯიტო კოქტეილის საფუძველზე შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა ალკოჰოლური და უალკოჰოლო ვარიაციები ამ თემაზე.

ალკოჰოლური მოხიტოს რეცეპტი რომით

ხოლო უფრო ძლიერი სასმელების მოყვარულებს ვთავაზობ ალკოჰოლური მოხიტოს რეცეპტს რომით. როგორ მოვამზადოთ ალკოჰოლური მოხიტო? ინგრედიენტები 1 პორციისთვის შემდეგია:

• პიტნა - 3-4 ფოთოლი;
• შაქრის სიროფი - 20 მლ (ან შაქარი 1 სუფრის კოვზი);
• ლიმონი ან ცაცხვი - ¼ ნაწილი;
• Ცქრიალა წყლის;
• მსუბუქი რომი - 50 მლ

Rum Mojito შესანიშნავია ზაფხულის მხიარული წვეულებისთვის. სახლში ალკოჰოლური მოხიტოს დამზადების ტექნოლოგია თითქმის იგივეა, რაც უალკოჰოლო მოხიტოს დამზადების ტექნოლოგია.

ჭიქაში ან ნაღმტყორცნებში პიტნა და ლიმონი დაფქვით შაქრით, შაქრის სიროფით ან თაფლით. მათ ცოტა წვენი გამოუშვეს.

ლიმონისა და პიტნის ნაზავი დნება ჭიქაში, ემატება რომი. ყინულს ემატება და მთელ ამ ხიბლს ასხამენ ცქრიალა წყალს.

მხოლოდ ერთი გაფრთხილება: მოხიტოს დალევა რომით ძალიან მარტივი და სასიამოვნოა, მაგრამ ეს კოქტეილი შეიცავს ალკოჰოლს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ზომიერად უნდა გამოიყენოთ, განსაკუთრებით სიცხეში.

რა თქმა უნდა, არსებობს "მსუბუქი" ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მოჯიტო სახლში. მოხიტოს დამზადების პროცესში შაქრისა და ჩვეულებრივი სოდის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპრაიტის სასმელი, მაგრამ ჩემი პირადი აზრია, რომ უმჯობესია გამოიყენოთ ნატურალური ინგრედიენტები, რომლებიც მოგიკლავთ წყურვილს და გაჯერებენ ორგანიზმს თითოეული მათგანისთვის დამახასიათებელი ვიტამინებით. ბუნებრივი ინგრედიენტები.

ასე რომ, როგორ მოვამზადოთ მოხიტო სახლში, თქვენ უკვე იცით. როგორც ხედავთ, ძალიან ადვილია სახლში გემრიელი, სურნელოვანი, გამაგრილებელი მოხიტოს გახარება. რეცეპტები ფოტოებით საკმაოდ ხელმისაწვდომი და გასაგებია. ისიამოვნეთ ჯანსაღი ბუნებრივი ინგრედიენტების ზაფხულის გემოთი!

და არ დაგავიწყდეთ, რომ ცხელ დღეებს ცივი ამინდი მოსდევს. და, ალბათ, უკვე ღირს ზამთრისთვის მზადებაზე ფიქრი. წაიკითხეთ ჩემი სტატიები ან.