سلطة مع خبز محمص وذرة. الوصفة: سلطة مع خبز محمص وذرة. خطوات أساسية لإعداد الوجبات الخفيفة

سلطة مع البسكويت والذرة - المبادئ العامة للتحضير

الأكثر شعبية الآن تلك الأطباق ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، تفيد جسمك أيضًا. إذا كنت تفكر في كيفية جعل قائمتك أكثر تنوعًا ، فقم بتضمين الذرة فيها. الذرة هي الطبق المثالي من حيث محتواها من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين K الضروري لعمل الجهاز القلبي الوعائي بسلاسة.

وتجدر الإشارة إلى أن الذرة المسلوقة أقل فائدة من الذرة المعلبة ، فهي تحتوي فقط على 20 في المائة من المغذيات الكبيرة والفيتامينات المفيدة. لذلك ، من وجهة نظر الفائدة ، سيكون من المثالي استخدام الذرة في السلطات. لجعل السلطة أكثر طعمًا ، مع طعم غير عادي ، أضف الخبز المحمص إلى السلطة. لن تفسد نكهة القمح المحايدة النكهة الرئيسية للطبق ، ولكنها ستكملها فقط. يمكنك استخدام البسكويت النظيف والمنكه - مع الأعشاب أو الدجاج أو البهارات.

سلطة مع البسكويت والذرة - تحضير الطعام والأطباق

إذا كنت تستخدم الذرة المعلبة ، فقم بتصفية السائل بعناية من العلبة قبل إضافته إلى الطبق. من الأفضل عدم شراء الخبز المحمص للسلطة في المتجر ، ولكن صنعه بنفسك - إنه سريع وسهل للغاية.

اختر وعاءًا عميقًا كطبق - سيكون أكثر ملاءمة تقديم سلطة جاهزة من الخبز المحمص مع الذرة بداخلها.

وصفات السلطة مع الخبز المحمص والذرة:

الوصفة الأولى: سلطة مع خبز محمص وذرة

أنت تقوم بالأعمال المنزلية الخاصة بك ، والتي لا تتعلق بإعداد أطباق المائدة ، واندفع الضيوف إليك فجأة دون سابق إنذار. ماذا تفعل وكيف تعاملهم؟ بالتأكيد ، أي ربة منزل لديها علبة ذرة معلبة! إذا كان الأمر كذلك ، ضع في اعتبارك أنك محفوظ - قم بإعداد سلطة لذيذة مع البسكويت والذرة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى الجبن (يمكنك معالجة أو أصناف صلبة) وقطعة من الرغيف أو الخبز.

المكونات المطلوبة:

الجبن المطبوخ أو أي نوع صلب (100-150 جرام) ؛
قطعة من الرغيف أو الخبز (للمفرقعات) ؛
البقدونس الطازج؛
2 فص ثوم
مايونيز للتتبيل
ملح.

طريقة طهو:

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير الخبز المحمص. بالطبع ، يمكنك التعامل مع المنتجات التي تم شراؤها من المتجر ، ولكن ليس لديك دائمًا حزمة من المنتجات المشتراة من المتجر في المنزل ، وإلى جانب ذلك ، ستكون البسكويت المطبوخة بمفردك ألذ وأكثر صحة. للقيام بذلك ، خذ قطعة من الخبز أو اللفائف بالأمس ، مقطعة إلى قطع مستطيلة متساوية وتجفف في مقلاة ساخنة لمدة 4-5 دقائق ، مع التقليب المستمر.

افتح برطمانًا من الذرة ، وصفي السائل ، واسكب الحبوب في طبق السلطة الذي اخترته.

ابشر الجبن وأضفه إلى الذرة. صب البسكويت في طبق.

نقطع الخضار ونقطع الثوم بضغطة الثوم. أضيفيها إلى طبق ، وتبلي السلطة بالمايونيز والملح حسب الرغبة. اخلط جيدا.

السلطة جاهزة للتقديم. إذا كان لديك متسع من الوقت ، ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة لتكون أكثر عصارة ولذيذ.

الوصفة الثانية: سلطة مع خبز محمص وذرة مع تفاحة

سلطة بسيطة للغاية من حيث التحضير ، حاول طهيها لعائلتك - وسيتم تضمينها في قائمة الأطباق المفضلة لديك. قد تكون مرتبكًا من التفاحة في التكوين ، لكن صدقني وتحقق - ستعمل الفاكهة الغنية برشاقة على طعم النقانق والدجاج في هذا الطبق. تأكد من تجربة السلطة مع الخبز المحمص والذرة مع تفاحة.

المكونات المطلوبة:

150 جم سجق مدخن
1 علبة ذرة معلبة
150 غرام من الرغيف أو الخبز
2 تفاح أحمر متوسط
150 جرام من صدور الدجاج المدخن أو المسلوق ؛
مايونيز للتتبيل
ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. أولاً ، تحضير الخبز المحمص للسلطة. خذ قطعة من الخبز أو الرغيف ، مقطعة إلى قطع مربعة وتجفف في مقلاة أو فرن لمدة 4-5 دقائق.

2. افتح علبة الذرة ، وصفي السائل ، وصب الذرة في طبق عميق.

3. قطع النقانق والدجاج إلى شرائح.

4. اغسل التفاح ، قشر الذيل والبذور ، مقطعة إلى قطع مربعة صغيرة.

5. تخلط المكونات وتتبلى السلطة بالمايونيز والبهارات.

يمكن تناول السلطة الجاهزة على الفور ، أو يمكنك منحها وقتًا لتحضيرها في الثلاجة.

الوصفة الثالثة: سلطة مع خبز محمص وذرة مع أصابع السلطعون

السلطة مع الخبز المحمص والذرة مع أصابع السلطعون بعيدة كل البعد عن كونها جديدة على طاولاتنا ، ولكن إذا أضفت مكونًا واحدًا جديدًا - الفطر المخلل ، فإن السلطة "ستبدو" بطريقة جديدة.

المكونات المطلوبة:

200 غرام من أصابع السلطعون.
3 بيضات؛
1 علبة ذرة معلبة
1 علبة (100 جرام) فطر مخلل ؛
200 غرام من الرغيف أو الخبز
مايونيز للتتبيل
1 ملعقة كبيرة ليمون للتتبيل
البقدونس الطازج والملح والفلفل.

طريقة طهو:

تحضير المفرقعات. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الرغيف إلى قطع مربعة وجففها في مقلاة أو في الفرن دون إضافة الزيت.

نفرم أعواد السلطعون.

يُسلق البيض جيدًا (في الماء المغلي ، يجب سلق البيض لمدة 8-10 دقائق) ، ثم برده وقطعه جيدًا.

افتح وعاءًا من الفطر ، وصفي السائل ، وقطع الفطر - كل منها إلى نصفين.

افتح الذرة ، صفي السائل.

نخلط جميع المكونات في وعاء عميق ونرش عليها عصير الليمون وتتبل بالمايونيز والبهارات. تزين بالأعشاب المفرومة.

الوصفة الرابعة: سلطة مع البسكويت والذرة والفاصوليا

مثل معظم سلطات الذرة ، لن تتطلب منك هذه الوصفة قضاء الكثير من الوقت ، لكنك ستحصل على طبق رائع في النهاية! تعتبر الفاصوليا منتجًا رائعًا من حيث محتوى البروتين النباتي ، وبالتالي فإن السلطة مع البسكويت والذرة صحية للغاية ومغذية.

المكونات المطلوبة:

1 علبة فاصوليا معلبة ؛
200 غرام من الرغيف أو الخبز
1 علبة ذرة معلبة
100 غرام من الجبن المطبوخ
مايونيز للتتبيل
1 فص ثوم ، شبت طازج ؛
ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. تحضير البسكويت للسلطة. للقيام بذلك ، قطعي رغيفًا أو خبزًا إلى شرائح وجففيها في مقلاة أو في الفرن.

2. افتح علب الذرة والفول ، وصفي السائل.

3. نقطع الشبت ، نقطع الثوم بضغطة الثوم.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات مع رشها بعصير الليمون. تبلي بالمايونيز - السلطة جاهزة!

الوصفة الخامسة: سلطة مع الخبز المحمص والذرة مع المأكولات البحرية

المأكولات البحرية ليست فقط منتجًا لذيذًا ، ولكنها أيضًا صحية بشكل لا يصدق. أي نوع من الأسماك أو المحار يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل الدهون ولا يحتوي على الكربوهيدرات تقريبًا. قم بإعداد سلطة مع الخبز المحمص والذرة مع المأكولات البحرية - سيحب كل من البالغين والأطفال هذا الطبق نظرًا لمذاقه الرقيق ورائحته اللذيذة المليئة بالذرة المقرمشة.

المكونات المطلوبة:

1 علبة ذرة معلبة
200 غرام من الرغيف أو الخبز
200 غرام من الحبار
100 جرام بلح البحر المعلب
100 غرام من الجبن الصلب
قشدة حامضة للتتبيل.
الشبت الطازج؛
ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. تحضير البسكويت - سيحتاجون إلى تزيين السلطة قبل التقديم. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة وجففها لمدة 4-5 دقائق في مقلاة دون إضافة الزيت.

2. اسلقي الحبار. للقيام بذلك ، اغسل الجثث ، وانزعها من الفيلم الشفاف ، وقم بخفض كل منها لمدة 3 دقائق في الماء المغلي. إذا أفرطت في طهي الحبار ، سيصبح اللحم قاسيًا ويفقد عصارته.

3. افتح الذرة وبلح البحر ، وصفي السائل من العلب.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

5. تخلط جميع المكونات وتتبل بالقشدة الحامضة والبهارات. أضيفي قطع الخبز المحمص قبل تقديم الطبق مباشرة إلى المائدة ، لكن لا تخلطيها مع السلطة ، بل زينيها من الأعلى.

سلطة المفرقعات بالذرة - أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة

لا تستخدم الذرة المسلوقة في السلطة - من الأفضل استخدام أصناف الحلويات المعلبة. ستكون سلطتك أكثر صحة ولذيذًا.

إذا كنت ستغادر السلطة لتنقع ، فمن الأفضل عدم إضافة الخبز المحمص على الفور - فكلما زاد الوقت الذي يقضونه في السلطة مع الصلصة ، زاد نقعها وتصبح مثل الخبز اللين. وقد لوحظ أيضًا أن المفرقعات التي يتم شراؤها من المتاجر تنقع في الوقت المناسب لفترة أطول بكثير من البسكويت المصنوع منزليًا. لذا ، إذا كنت تعلم أن الطبق سيبقى على الطاولة لفترة طويلة قبل الأكل ، فاستخدم المفرقعات المشتراة من المتجر للحفاظ على الطعم.

يمكنك تتبيل السلطات بالبسكويت والذرة ليس فقط مع المايونيز ، ولكن أيضًا بالقشدة الحامضة (عندها سيكون الطبق النهائي أقل دهنية) وزيت الزيتون والخل البلسمي وصلصة الصويا.

المكونات مثل الذرة والمقرمشات تثري السلطة بشكل كبير بالعناصر المفيدة. الذرة غنية بفيتامين K ، وتجمع البسكويت بين فوائد فيتامينات ب وزيادة الطاقة من الكربوهيدرات.

مجموعة الوصفات التالية مخصصة لتوليفات السلطة مع هذه المنتجات ، على ربات البيوت فقط اختيار الخيار الذي يعجبهن.

وصفة السلطة مع الخبز المحمص والدجاج والذرة

مكونات	كمية
دجاج مسلوق أو مدخن -	300 غرام
الذرة الحلوة المعلبة	250 جرام
جبنة قاسية -	200 جرام
بيض الدجاج -	3 قطع.
مايونيز -	150 جرام
المقرمشات -	60 جرام
الشبت -	30 جرام
وقت التحضير: 20 دقيقة	سعرات حراريه لكل 100 جرام: 258 سعر حراري

هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة. يمكنك فقط مزج هذه المكونات الثلاثة ، وتبليها بالمايونيز وستكون لذيذة. ويمكنك توسيع قائمة المنتجات المدرجة في التكوين قليلاً ، كما هو مقترح أدناه ، أو ببساطة إضافة تلك المنتجات الموجودة على أرفف الثلاجة وسيتم دمجها مع المنتجات الأساسية حسب الرغبة.

خوارزمية العمل:

نقطع لحم الدجاج أو نقطعه إلى قطع صغيرة ، بعد فصله عن العظام ، تحتاج إلى تقطيعه عبر الألياف بسكين حاد ؛
طحن بيض الدجاج المسلوق باستخدام مبشرة ذات ثقوب صغيرة. افعل نفس الشيء مع الجبن الصلب. يمكنك تقليل هشاشة الجبن عند بشره عن طريق تبريده لمدة 10 دقائق في الفريزر ؛
يُصفى السائل من الذرة ويُغسل الشبت الأخضر جيدًا ويُجفف بمنشفة ويُقطع جيدًا ؛
تخلط جميع المكونات ما عدا البسكويت وتتبل بالمايونيز. إذا تم استخدام الدجاج المدخن في السلطة ، فلا داعي لملحها. في حالة لحم الدجاج المسلوق ، لن يكون من الضروري إضافة القليل من الملح إلى الطبق ؛
يمكنك إعطاء السلطة القليل من الوقت لتنقعها ونقعها ، ثم ترتيبها في أوعية منفصلة ورش الخبز المحمص فوقها. يمكن شراؤها من المتجر (بطعم الدجاج أو الجبن) ، أو مجرد شرائح من الخبز الأبيض تُجفف في الفرن.

سلطة بالذرة والسجق والخبز المحمص

هذه السلطة قادرة ليس فقط على إعطاء أحاسيس طعم لا تُنسى ، ولكن أيضًا لإرضاء العيون بألوان زاهية ، والتي تثير الشهية أكثر. يتم تسهيل ذلك من خلال مزيج من المكونات التي لها ألوان مختلفة (أحمر ، أصفر ، أخضر).

لهذا الطبق المشرق تحتاج إلى تخزين:

200 غرام حبات ذرة معلبة ؛
100 غرام سجق مدخن
150 غ من الخيار المخلل
4 بيض دجاج مسلوق
60 غرام من المفرقعات
100 غرام من المايونيز
30 جرام بصل أخضر.

الوقت المستغرق في الطهي سيكون من 15 إلى 20 دقيقة ، حسب سرعة تقطيع المكونات.

سيكون محتوى السعرات الحرارية في السلطة النهائية لكل 100 جرام 250.9 سعر حراري.

تقدم:

قطع النقانق والبيض والخيار إلى شرائح صغيرة. صفي الذرة في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة. نفرم البصل بسكين.
يُمزج نصف البصل وبقية المنتجات المدرجة في التكوين ، ويُتبل بالمايونيز ، ويُنقل إلى وعاء السلطة ويُزين بالبصل الأخضر المفروم المتبقي ؛
من الأفضل وضع الخبز المحمص في السلطة على بعد خطوات قليلة قبل المائدة حتى لا تبتل وتبقى مقرمشة.

سلطة بالفاصوليا وفتات الخبز

هذه السلطة اللذيذة والمرضية هي واحدة من أطباق "الضيوف على عتبة الباب" ، نظرًا لأن مكوناتها الرئيسية لا تحتاج إلى التقطيع ، سيستغرق تحضيرها حدًا أدنى من الوقت. يمكن تناول الفاصوليا للسلطة باللونين الأحمر والأبيض.

والمفرقعات هي الأنسب للجاودار مع بعض الطعم الحار.

لهذه السلطة ، سيتم استخدام المكونات التالية:

200 غرام فاصوليا معلبة
200 غرام من لحم الدجاج المسلوق
100 غرام خيار طازج
100 غرام من المايونيز
65 غرام من المفرقعات الجاودار.
30 غرام من الخضر حسب الرغبة.

الوقت المستغرق في الطهي سيكون في غضون 10-15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية في الطبق 251.9 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

طبخ:

استنزاف السائل من الذرة والفاصوليا.
اغسل الخيار والخضر الطازج جيدًا ، وجففها وقطّعها إلى قطع صغيرة. نقطع اللحم إلى نفس القطع الصغيرة ؛
قم بتفريغ جميع المكونات في وعاء عميق ، أضف المايونيز ، واخلطها جيدًا ، وإذا احتاجت الروح - الملح.

سلطة مقرمشة مع لحم الخنزير والذرة المعلبة

تقترن أزواج الذرة جيدًا بلحم الخنزير ، لذلك غالبًا ما يصنع الاثنان ثنائيًا لذيذًا. يمكنك جعل هذا الطبق أكثر فائدة وإثرائه بالفيتامينات باستخدام خضروات إضافية ، على سبيل المثال ، الملفوف الصيني.

قائمة المنتجات اللازمة لسلطة لحم الخنزير:

400 غرام من الملفوف الصيني
200 غرام من لحم الخنزير
150 غرام من المفرقعات
100 غرام من المايونيز
الملح والتوابل حسب الرغبة.

لن تضطر إلى إنفاق أكثر من ربع ساعة في المطبخ ، "للاستمتاع" بالمكونات.

عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من الطبق يساوي 241.6 سعر حراري.

ترتيب عمليات الطهي:

السلطة: جزر كوري + دجاج مدخن + ذرة + خبز محمص

سيشكل المذاق اللذيذ للدجاج المدخن والجزر الكوري ، جنبًا إلى جنب مع عصارة الذرة المعلبة والبسكويت المقرمش ، أساس هذا الطبق ، والذي لا يمكن أن يضيف تنوعًا إلى القائمة اليومية فحسب ، بل يصبح أيضًا زخرفة حقيقية للعيد الاحتفالي .

نسب المكونات المدرجة في التركيبة:

600 غرام دجاج مدخن
250 غرام ذرة معلبة
200 غرام من الجزر باللغة الكورية ؛
150 غرام من المايونيز
70 غرام من المفرقعات
خضرة للزينة.

لن يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة للتحضير.

محتوى السعرات الحرارية 100 جرام من هذا المزيج من الخضار مع المايونيز 227.8 سعرة حرارية.

خوارزمية إنشاء الطبق:

لتحضير هذه السلطة ، لا تحتاج مطلقًا إلى سكين ، نظرًا لأن الجزر مفروم بالفعل ، ولا تحتاج الذرة إلى التقطيع ، والدجاج المدخن يحتاج فقط إلى تقطيعه إلى قطع صغيرة بيديك ؛
لن يكون من الضروري تصريف السوائل الزائدة من الجزر والخضروات ، التي كانت تسمى ملكة الحقول ، وبعد ذلك فقط تخلط جميع المكونات. أضف الصلصة (المايونيز) واخلطها حتى يتم تلطيخ جميع المنتجات جيدًا. انقلي إلى طبق التقديم وزينيه بالأعشاب وقدميه على الفور حتى لا يتوفر للخبز الجاف الوقت لينقع في الصلصة ويصبح حامضًا.

سلطة بالدجاج المدخن والزيتون والذرة والخبز المحمص

يمكن ارتداء السلطات مع البسكويت ليس فقط بالمايونيز ، ولكن أيضًا بالزيت النباتي. زيت الزيتون أفضل لهذه الأغراض. المكونات المستخدمة في تحضير هذا الطبق الخيار:

300 غرام دجاج مدخن
300 غرام من الجبن الصلب
150 غرام ذرة معلبة
150 غرام زيتون أسود معلب ؛
400 غرام من الملفوف الصيني
100 مل زيت زيتون للتتبيل.
70 غرام من المفرقعات
الملح والتوابل حسب الرغبة.

سيستغرق وقت التحضير لهذه الوجبة الخفيفة من 15 إلى 20 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية - 175.9 كيلو كالوري / 100 غرام.

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:

يقطع الملفوف بشكل خشن ، يهرس قليلاً بيديك. قطع الزيتون إلى حلقات. قطعي الدجاج بيديك إلى قطع. قطع الجبن بسكين حاد إلى مكعبات صغيرة أو صر على مبشرة خشنة.
امزج جميع المكونات ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إرضاء الملح قليلاً وتتبيله بالتوابل. يرش بزيت الزيتون ويخلط كل شيء ويقدم. سلطة جاهزة.

السلطة: أصابع السلطعون + الذرة + الخبز المحمص

يمكن أن تكون هذه السلطة بديلاً رائعًا لسلطة السلطعون التقليدية على طاولة العطلات. تناسبها المفرقعات بشكل أفضل مع طعم الكافيار الأحمر أو لحم السلطعون. للطبخ سوف تحتاج:

3 بيض دجاج
200 غرام ذرة معلبة
150 جرام من أصابع السلطعون.
70 غرام من المفرقعات
100 جرام مايونيز.

سيستغرق العمل بأكمله 20 دقيقة.

من حيث 100 جرام ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الطبق هو 267.1 سعر حراري.

دليل الطبخ خطوة بخطوة:

يقطع بيض الدجاج المسلوق وعيدان السلطعون إلى مكعبات صغيرة ؛
أضيفي الذرة المعلبة بدون سائل إلى المنتجات المفرومة ، متبوعة بقطع الخبز المحمص ، صب المايونيز ، اخلطي كل شيء.

يجب استخدام الذرة للسلطات غير المسلوقة ، ولكن المعلبة ، لأنها تتفوق على الأولى من حيث محتوى الفيتامينات ؛
من الضروري تصريف السائل من الذرة المعلبة ، يمكنك رميها لفترة وجيزة في مصفاة ؛
تضاف المفرقعات إلى الطبق في أقرب وقت ممكن من لحظة تقديمها ، حتى لا تتعكر وتنقع ، ولا تتحول إلى عصيدة في السلطة ؛
إذا تم استخدام شرائح من الخبز الجاف محلي الصنع ، فيجب أن تكون السلطة مملحة ومتبلة ، لأنه على عكس "الأخوة" المشتراة من المتجر ، لا يوجد ملح وتوابل في المنتج المصنوع منزليًا.

أتمنى لك وجبة شهية!

إذا حان وقت العشاء أو لديك عطلة قادمة ، قم بإعداد سلطة شهية مع الخبز المحمص ولحم الخنزير والذرة التي ستستمتع بها أنت وضيوفك بالتأكيد. وصفة هذه السلطة بسيطة للغاية ، يتم تحضير السلطة بسرعة ومن أكثر المنتجات شيوعًا التي لا توجد مشكلة في شرائها من أقرب سوبر ماركت.

للطبخ ، خذ هذه المنتجات.

خذ الملفوف الصيني الطازج واشطفه بالماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. نقطع إلى شرائح طويلة رفيعة ونضعها في وعاء سلطة عميق.

يمكنك اختيار لحم الخنزير حسب ذوقك. اشترِ علامة تجارية لشركة تصنيع موثوق بها بالفعل ، حتى تكون متأكدًا من جودة المنتج. يُقطّع إلى شرائح رفيعة ويُضاف إلى الملفوف الصيني.

افتح علبة ذرة معلبة ، وقم بتصريف السوائل الزائدة. أضف الحبوب إلى منتجات أخرى. في هذه المرحلة ، إذا كنت لن تأكل السلطة على الفور ، قم بخلط محتويات الوعاء ، وقم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة. لا ينبغي إضافة مقرمشات لأنها ستفقد مذاقها.

قبل تقديم السلطة إلى المائدة ، أضف قطع الخبز المحمص حسب ذوقك. الفلفل والملح ، يتبل بالمايونيز ويخلط جيدا.

انقل السلطة مع الخبز المحمص ولحم الخنزير والذرة على الفور إلى وعاء السلطة وقدمها.

أتمنى لك وجبة شهية!

تحظى السلطات مع الذرة والجبن بشعبية دائمًا على طاولات الأعياد والوجبات اليومية. نحن نقدم لك مجموعة مختارة من هذه الوصفات.

في الوقت الحالي ، تكتسب وصفات السلطة شعبية ، والتي تتضمن مكونات بسيطة متوفرة دائمًا وتكون إما مناسبة للإضافة إلى تكوين الطبق دون معالجات إضافية ، أو يستغرق تحضيرها الأولي عدة دقائق. بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، فإن تكلفة الميزانية للمكونات مهمة أيضًا.

للحصول على سلطة لذيذة مع البسكويت والجبن والبيض والذرة تحتاج إلى:

البيض - 3 قطع ؛
جبنة - 150 جم ؛
المفرقعات الجاهزة (kirieshki أو غيرها) - 120 جم ؛
مايونيز - 150 جم ؛
بصل - 80-90 جم ؛
فلفل مطحون
شبت - 20 جم.

وصفة:

اسلق البيض في وقت مبكر. تبرد ، تقشر وتقطع إلى قطع.
تحتاج إلى فتح علبة ذرة ، وإلقاء محتوياتها في مصفاة أو غربال ، وانتظر حتى يتم تجفيف كل الماء.
يقشر البصل ويقطع ناعما.
نفرم الشبت المغسول بسكين.
ضعي البيض والجبن والذرة والبصل والشبت في وعاء السلطة. يضاف الفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدا.
يُضاف المايونيز ويُمزج ويُسكب الخبز المحمص في الأعلى. السلطة جاهزة ويمكنك وضعها على الطاولة.

سلطة مع فتات الخبز والذرة والجبن والأعشاب

تحتوي الخضر الطازجة على العديد من الفيتامينات والمركبات المفيدة الأخرى المهمة للصحة. يجب أن يكون موجودًا في النظام الغذائي للإنسان. من الأنسب إضافة العديد من الخضر الموسمية إلى السلطات. في الشتاء ، يمكنك زراعة الخضر بمفردك على النافذة أو شراء منتجات الدفيئة. يتناسب الخضر في السلطات جيدًا مع جميع المنتجات تقريبًا.

للحصول على سلطة بسيطة مع البسكويت والخضر والذرة ، فأنت بحاجة إلى:

1 علبة ذرة معلبة
البيض - 4 قطع ؛
ثوم؛
جبنة - 100 جم ؛
فلفل مطحون
ملح؛
خبز - 300 جم ؛
زيت نباتي - 20 مل ؛
بصل أخضر - 50 جم ؛
شبت ، بقدونس - 50 جم ؛
كريمة حامضة أو مايونيز - 150 جم.

خطوات الطبخ:

قطعي شرائح الخبز البائت بعناية إلى مكعبات. يستحسن ألا تزيد جوانب القطع عن 1 سم ، ويرش عليها بالزيت ويضاف إليها القليل من الملح والفلفل.
افركي ورقة الخبز بالثوم وضعي شرائح الخبز. جففه في الفرن على حرارة 190 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى قطع.
اغسل وجفف البصل والبقدونس والشبت. ناعما يقطع كل الخضر.
اسكب كل العصير من الذرة.
قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
نأخذ وعاء سلطة ونضع فيه جميع المنتجات المحضرة - الذرة والخضر والبيض والمفرقعات. مزج.
تبلي السلطة بالقشدة الحامضة أو المايونيز. يقلب ويقدم على الفور. لتزيين السلطة بالأعشاب ، يمكنك مزج كميات متساوية من القشدة الحامضة مع المايونيز وإضافة ملعقة صغيرة من الخردل إليها.

وصفة سلطة بالنقانق والجبن والذرة والبيض

ستحتاج لسلطة النقانق:

سجق مسلوق بدون شحم - 300 جم ؛
1 علبة ذرة معلبة
بصل - 90-100 جم ؛
البيض - 4 قطع ؛
شبت - 20 جم ؛
جبنة - 100 جم ؛
مايونيز - 200 جم.

وصفة:

اسلقي البيض. يجب أن تتحول إلى أن تكون مسلوقة. بردهم وحررهم من القشرة. نقطع البيض إلى قطع.
النقانق المسلوقة (مناسبة "طبيب" أو "حليب") مقطعة إلى مكعبات صغيرة نظيفة.
قطع الجبن وكذلك النقانق.
فك العلبة من الصفيح واستنزاف كل المحلول الملحي منها ، يجب أن تبقى حبات الذرة فقط بالداخل.
نفرم البصل المقشر ناعما.
في وعاء مناسب ، انقل الجبن والبصل والسجق والبيض والذرة والمايونيز. لخلط كل شيء.
نرش السلطة النهائية بالشبت المفروم.

يمكن إضافة مكونات أخرى إلى مثل هذه السلطة ، على سبيل المثال ، الخيار الطازج أو المخلل ، والفطر ، والبازلاء الخضراء.

أصبحت الوصفات التي ليست فقط لذيذة بجنون ، ولكن أيضًا الأكثر فائدة وسرعة في التحضير ، اتجاهًا جديدًا في عالم الطهي. يمكن أن يعزى إلى هذه الأطباق والمفرقعات والفاصوليا. تجدر الإشارة إلى أنه يتم تخزين المزيد من المواد المفيدة في الحبوب المعلبة أكثر من الحبوب المسلوقة. بطبيعة الحال ، سوف نستخدم الخيار الأول. تعطي المفرقعات نكهة القمح اللذيذة لهذه الأطباق ؛ يمكنك إما طهيها بنفسك أو شرائها جاهزة ، مع جميع أنواع الإضافات العطرية. على أي حال ، فإن وصفة السلطة مع الخبز المحمص والذرة والفاصوليا سريعة التحضير ، والنتيجة هي طبق لذيذ وصحي.

هذا هو المكان الذي تكون فيه جميع المنتجات خاصة. يبسط الدجاج المدخن عملية تحضير المنتجات قدر الإمكان ويعطي رائحة مذهلة. الملفوف الصيني يجعل الطبق خفيفًا وطريًا وطازجًا وأكثر صحة. يعطي الزيتون ملاحظة حارة. يتم تحضير كل شيء بسرعة كبيرة ، ويتم تناوله في لحظة ، لأنه حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا.

المكونات المطلوبة:

300 غرام جبنه؛
300 غرام دجاج مدخن؛
100 غرام من الطماطم
400 غرام الملفوف الصيني؛
140 غرام المفرقعات بنكهة لحم الخنزير المقدد.
2 غرام ملح؛
2 غرام فلفل؛
100 غرام مايونيز؛
100 غرام حبوب ذرة.

سلطة الذرة مع الخبز المحمص:

يوضع الجبن على لوح ويقطع بسكين إلى مكعبات صغيرة.
يتم أيضًا تقطيع لحم الدجاج ، المفصول سابقًا عن العظام.
اغسلي الطماطم وقطعي القلب وقطعيها إلى قطع صغيرة.
يتم تفكيك الملفوف الصيني إلى أوراق منفصلة وغسل كل منها. ثم شرائح رقيقة إلى شرائح.
صب جميع المنتجات المعدة لهذه اللحظة في وعاء السلطة ، أضف الملح والفلفل والمايونيز واخلطهم بملعقة.
تُرمى الذرة في مصفاة ويُصفى السائل ، ويُضاف إلى السلطة ، ويُخلط كل شيء مرة أخرى.
قبل التقديم ، أضيفي البسكويت واخلطي.

مهم! لا ينبغي بأي حال من الأحوال إضافة البسكويت إلى السلطة مقدما. سوف ينعمون ببساطة ويتحولون إلى هريسة. فقط عندما يتم إحضار الطبق إلى المائدة ، يتم وضع منتج خبز مقرمش فيه.

سلطة مع الذرة و kirieshki

بفضل الفاصوليا البسيطة ، فإن سلطة الذرة والخبز المحمص مرضية للغاية. رائحة الثوم اللطيفة تضيف ملاحظة خاصة. النتيجة النهائية ليست بهذه البساطة التي قد تبدو للوهلة الأولى. نعم ، والذرة تقوم بعملها ، حلاوتها اللطيفة مثالية لهذا الطبق ، مثالية ولذيذة بشكل لا يصدق.

المكونات المطلوبة:

400 غرام الفاصوليا المعلبة؛
100 غرام المفرقعات مع طعم اللحوم المدخنة.
400 غرام حبوب ذرة؛
100 غرام الجبن المطبوخ
120 غرام مايونيز؛
2 فص ثوم
2 غرام ملح؛
2 غرام فلفل.

السلطات بالذرة والخبز المحمص:

من الجرار مع الفاصوليا والذرة ، يتم صب ماء مالح بأكمله.
يتم تفريغ الجبن ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
ينظف الثوم ويسحق بالثوم ويخلط مع المايونيز والفلفل والملح.
توضع الفاصوليا والذرة والجبن والمقرمشات في وعاء السلطة وتُسكب مع الصلصة الطازجة المخلوطة.
إذا رغبت في ذلك ، رش الطبق بالأعشاب وفتات الخبز.

نصيحة: من الأفضل تبريد الجبن المعالج أولاً - ضعه في الفريزر. عندما تصبح صلبة ، سيكون من الأسهل قصها وخلطها مع باقي المنتجات.

وصفة السلطة مع الخبز المحمص والذرة

يتم الحصول على هذه الرائحة الرائعة بفضل الفلفل الحلو. يتضح الطبق بشكل مدهش للغاية ، متقزح ، عبق ولذيذ. يعطي الأناناس المستخدم في هذه الحالة تعقيدًا خاصًا لهذا الطبق ، ويؤكد على النوتة الحلوة ، لكن لا تحرم مطلقًا الظلال اللذيذة التي تحظى بتقدير كبير في السلطات.

المكونات المطلوبة:

200 غرام حبوب ذرة؛
2 فلفل حلو
500 غرام الملفوف الصيني؛
400 غرام أناناس في جرة
70 غرام المقرمشات؛
120 غرام مايونيز.

وصفة سلطة الذرة مع الخبز المحمص:

في الملفوف الصيني ، يتم فصل جميع الأوراق عن بعضها البعض بأيديهم ، وغسلها ، ثم يتم تجميعها في كومة ، ويتم تقطيعها بسكين إلى شرائح.
يتم غسل الفلفل البلغاري وتقطيعه وإزالة البذور وتقطيع الأوردة ، كما يتم تقطيعها إلى شرائح ، ولكنها أكثر سمكًا قليلاً من الملفوف.
يتم فصل الذرة والأناناس عن العصير.
تقطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة.
يُسكب كل شيء في وعاء السلطة ، ويُضاف المايونيز ، ويُرش بفتات الخبز ويُمزج جيدًا.

نصيحة: لا يجب تقطيع الملفوف الصيني. يمكنك ببساطة تمزيقه بيديك ثم سحقه قليلاً. لذلك سيكون الطبق على الطاولة أسرع بكثير وسيبقى لذيذًا كما في الإصدار الأصلي.

سلطة ذرة و كريشك

في بعض الأحيان ، يمكن للضيوف الاندفاع بشكل غير متوقع بحيث لا يكون لدى المضيفة أي شيء تعالجهم به. هذه السلطة ستكون منقذة. أثناء تغيير الأحذية وخلع المعاطف ، سيكون لديها متسع من الوقت لإعداد هذه السلطة الرائعة. في الوقت نفسه ، وبدون أدنى شك ، سيظهر الضيوف بحماس ويقدمون الكثير من الإطراءات ، لأنه اتضح أنه طبق جميل ولذيذ للغاية وعطر بشكل لا يصدق.

المكونات المطلوبة:

240 غرام سمك الرنكة؛
200 غرام حبوب ذرة؛
250 غرام الفاصوليا المعلبة؛
100 غرام جبنه؛
2 فص ثوم
80 غرام المفرقعات (مع أي طعم للاختيار من بينها) ؛
10 غرام الخضر.
80 غرام مايونيز.

الطبخ خطوة بخطوة:

يتم فتح جرة من سبراتس لأول مرة.
تُسكب المفرقعات في وعاء وتُسكب بزيت الإسبرط.
يتم سحق الإسبرط جيدًا بشوكة عادية.
يقومون أيضًا بفتح جرة من الفاصوليا ، ورميها في مصفاة وتجفيفها.
نفس الشيء يتم مع الذرة.
يُقشر الثوم ويُسحق بمساعدة عصارة الثوم.
لطحن الجبن ، خذ مبشرة متوسطة الحجم وافركها عليها.
تصب جميع المنتجات في وعاء السلطة.
صب المايونيز فوق كل شيء ، وبطبيعة الحال ، امزج كل شيء على الفور بملعقة.
يتم غسل الخضار مسبقًا وتقطيعها جيدًا على السبورة.
رش السلطة المحضرة بالأعشاب.

نصيحة: ليس من الضروري استخدام المفرقعات المشتراة من المتجر. من السهل جدًا صنعها بنفسك. للقيام بذلك ، يكفي قطع الخبز وتحميصه في مقلاة أو خبزه في الفرن. يمكنك أيضًا استخدام فرن الميكروويف. في الوقت نفسه ، لا داعي للقلق بشأن وجود المواد الحافظة والمواد المضافة الأخرى غير المرغوب فيها - كل شيء طبيعي.

سلطة بالذرة والخبز المحمص

من الصعب حساب عدد السلطات المختلفة المعروفة بالفعل التي تستخدم أصابع السلطعون. لكن هذا ليس عاديًا تمامًا وهو بالتأكيد مختلف عن كل أولئك المعروفين بالفعل. الفطر المستخدم فيه يخلق شيئًا سحريًا ، والسلطة تجمع بين أفضل المنتجات والنكهات المدهشة. نعم ، ويمكنك التحدث عن مذاقه لفترة طويلة جدًا ، ولكن من الأفضل عدم إضاعة الوقت في هذا ، بل قم بطهيه وشاهد بنفسك كل ما سبق.

المكونات المطلوبة:

200 غرام عيدان من السرطان؛
3 بيضات كبيرة
400 غرام الذرة في جرة
250 غرام فطر مخلل
200 غرام خبز طازج؛
120 غرام مايونيز؛
10 غرام عصير ليمون؛
20 غرام بَقدونس؛
2 غرام ملح؛
2 غرام فلفل.

الطبخ خطوة بخطوة:

مصنوعة فتات الخبز أولا. ولهذه الغاية ، يُقطع الخبز الطازج إلى مكعبات صغيرة ويُسكب في مقلاة ، ويُقلى عليه دون إضافة الزيت. ثم يتم تبريدهم.
يتم تحرير أعواد السلطعون الذائبة من الفيلم الموجود ويتم تقطيع كل عصا على حدة إلى مكعبات صغيرة.
يوضع البيض في قدر ، ويُسكب بالماء ويُسلق لمدة لا تزيد عن اثنتي عشرة دقيقة. بعد انتهاء صلاحيتها ، يُصفى الماء المغلي ، ويُسكب الماء البارد ليُبرد فيه البيض. ثم يتم تنظيفها وتقطيعها بدقة بسكين.
يتم فتح الجرة التي يوجد بها الفطر ، ويتم تجفيف ماء مالح ، ويتم وضع الفطر نفسه على السبورة ويتم تقطيع كل عينة إلى شرائح بدورها.
يقومون أيضًا بفتح جرة من الذرة ، وكذلك تجفيف ماء مالح.
تُسكب جميع المنتجات المعدة بالفعل في الوقت الحالي في وعاء ، وتُرش قليلاً بعصير الليمون ، وتُسكب بالمايونيز ، وإذا لزم الأمر ، يُضاف الفلفل والملح ، ويُمزج كل شيء جيدًا بملعقة.
يتم غسل الخضر وتوضع على لوح وتقطيعها جيدًا بسكين.
يتم رش السلطة بسخاء بالأعشاب المفرومة.

نصيحة: لجعل الخبز المحمص أكثر عطرة ، في عملية طهيه ، يمكنك إضافة الثوم المفروم في صانع الثوم وأي توابل متاحة. يُسمح أيضًا بقليها ليس في مقلاة جافة ، ولكن مع إضافة زيت الزيتون ، مما يعطي مذاقًا خاصًا. لكن في هذه الحالة ، ستحتاج فتات الخبز الجاهزة إلى التجفيف على منديل حتى تتراكم الدهون الزائدة عندما تبرد.

تتميز سلطات الذرة ، التي تستخدم أيضًا البسكويت ، دائمًا بإعدادها السريع وطعمها غير المسبوق. تتوفر جميع مكونات هذه الأطباق ، غالبًا في الثلاجة. هذا هو السبب في أن مثل هذه الأطباق يمكن أن تكون ضيوفًا متكررين جدًا على الطاولة. يمكن تسمية ميزة أخرى منها حقيقة أن المفرقعات (المشتراة) يمكن استخدامها بعدة طرق. على سبيل المثال ، مرة واحدة مع طعم لحم الخنزير المقدد ، والآخر - النقانق أو الفطر. وبالتالي ، سيتغير المذاق بشكل كبير ، وسيظل التكوين كما هو. إنها مريحة وعملية للغاية ، لأن لا أحد يحب الأطباق التي سئمت بالفعل. لكن في هذه الحالة ، كل شيء بسيط - في كل مرة سيكونون جددًا وخاصًا وفريدًا. ويمكن أن يكون تلبيس هذه الأطباق مختلفًا جدًا. ليس من الضروري استخدام المايونيز أو الزبدة. يكتسبون طعمًا ممتازًا بفضل القشدة الحامضة والحليب المخبوز أو الزبادي. في هذه الحالة ، سيكون هناك المزيد من الفوائد ، وسيصبح الطعم أكثر رقة وأكثر كمالا.