هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل السوشي بدون سمك. تناول الطعام بحذر. هل من الممكن الإضرار بشغف المطبخ الياباني

يجبرك انتظار الطفل على تغيير نظامك الغذائي ونمط حياتك بشكل جذري والتخلص من العادات السيئة. ولكن ، بالطبع ، في أغلب الأحيان ، لا تزال هناك أسئلة أخرى مرتبطة بتناول الطعام لأمي. غالبًا ما يكون من الصعب جدًا على المرأة إعادة تشكيل جسدها وإجباره على تناول الأطعمة الصحية فقط والتي لا يمكن تعويضها.

في الآونة الأخيرة ، أصبح المطبخ الياباني شائعًا للغاية. لن تجد شخصًا واحدًا لم يسمع حتى بقائمة فيلادلفيا. لكن ماذا لو أرادت امرأة أثناء الحمل السوشي؟ وهل يمكن للمرأة الحامل أن تحصل على لفائف في مرحلة مبكرة؟

متعة مفيدة للأمهات الحوامل

الطعام الياباني غني بالبروتين وفي نفس الوقت لا يحتوي على الكولسترول تقريبًا. هذا هو محتوى الألياف المثالي ، فهي مشبعة بالمواد المفيدة ، والتي توجد بكثرة في الخضار والأعشاب البحرية ، وكذلك البروتينات سهلة الهضم الموجودة في الأسماك ولحوم السلطعون والكافيار.

يمنع تناول السمك الأحمر السرطان ، وارتفاع ضغط الدم ، والاكتئاب ، ويحسن حالة الجلد والشعر - ويطيل العمر بشكل عام.

الوسابي ، أو "الفجل الياباني" ، هو الجذر المجفف والمكسر لنبات من عائلة الكرنب. يمنع نمو الميكروبات وتطور التسوس. توبيكو كافيار - غالبًا ما يستخدم كافيار السمك الطائر في تحضير اللفائف. الكافيار الأخضر ملون بالواسابي والأسود بحبر الحبار والبرتقال بالزنجبيل.

يعتبر المطبخ الياباني من أصح الأطعمة ومنخفض السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعطي إحساسًا بالشبع بسرعة كبيرة ، لذلك لن تأكل الكثير من السوشي على أي حال. المطبخ الوطني الياباني متنوع وغير عادي ، مثل كل ما يتعلق بثقافتهم وتقاليدهم. إن التفرد هو الذي يجذب ملايين الأوروبيين. في المطاعم المحلية ، تصبح الأطباق حرفياً من أكثر الأطباق مبيعاً.

هذا طعام لذيذ وسهل وصحي. هناك المئات من الوصفات التي تحبها الأمهات الحوامل أيضًا ، ويتساءلون: "هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل السوشي ، ولفائف الخبز ، والساشيمي؟". كما تعلم ، لا يتم قلي الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى للأطباق اليابانية بالمعنى المعتاد بالنسبة لنا. عادة ما يتم طهيها أو طهيها على البخار أو تقديمها ساخنة أو يتم تقديمها نيئة. هذا هو المكان الذي تكمن فيه المخاطر.

5 أسباب لعدم تناول اللفائف أثناء الحمل

ولكن إذا كنت لا تزال تريد تناول السوشي:

المكونات: أرز ، خل مخمر ، نوريا ، ثعبان البحر ، أفوكادو ناضج ، سلمون (سلمون) ، خيار طازج.

طبخ:

1. انشر فيلم التشبث القابل للتصرف على حصيرة من الخيزران. نضع فوقها نوري وطبقة من أرز السوشي المطبوخ. بلل يديك بالماء وقم بتنعيم الأرز برفق على سطح النوري ؛
2. قلب نوري. سيكون الأرز على حصيرة مغطاة بفيلم. ضعي في منتصف شريحة من الأفوكادو والخيار والسلمون.
3. قم بلف السجادة لأعلى ، وامسك الحشوة بحرص ، ثم اضغط برفق لأسفل لعمل لفة ضيقة ومربعة ؛
4. ضعي شرائح من ثعبان السمك المقلي المقطّع مسبقًا في الأعلى ثم قطّعي الطبق النهائي إلى 6 حصص. يُزين الطبق بمخلل الزنجبيل.

لفائف نباتية بالفانكوز

المكونات: أرز السوشي ، خل الأرز ، أعشاب نوري البحرية ، الفانكوز (شعيرية زجاجية جاهزة) ، جزر مبشور ، عدد قليل من أوراق الخس.

لم يعد المطبخ الياباني شيئًا غريبًا ، والآن يتم إعداد أطباق مثل اللفائف والسوشي في كل مدينة تقريبًا في العالم. تتزايد باستمرار رابطة خبراء المطبخ الياباني ، ولدى العديد من النساء الحوامل سؤال معقول تمامًا: هل من الممكن تناول أطباق غريبة ، وهل تؤذي جسم الأم والطفل؟

لا يفهم الأطباء اليابانيون بصدق بعض المحظورات التي يفرضها أطبائنا ، والتي يطرحها أطباء أمراض النساء الأوروبيون. بالإضافة إلى أن مكونات هذه الأطباق منخفضة السعرات الحرارية ، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة. يمكن أن يكون الاستثناء الوحيد هو الأسماك التي تحتوي على كمية كبيرة من الزئبق. لذلك ، عند تناول الأطباق اليابانية ، يوصى بعدم طلب السوشي الذي توضع فيه أسماك أعماق البحار: التونة الكبيرة وسمك أبو سيف والماكريل الملك وسمك الحفش.

فوائد اللفائف والسوشي أثناء الحمل

المطبخ الياباني ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. كجزء من الأطباق ، لا يوجد عملياً الكولسترول ، فقط البروتينات والألياف المفيدة. تعتبر الرولات والسوشي مصدرًا قيمًا للعناصر الغذائية التي لا توجد في أي طبق. بما في ذلك اللفات من وقت لآخر في نظامك الغذائي ، تملأ الأمهات الحوامل الجسم بالمكونات المفقودة المفيدة لنمو وتطور الطفل في الرحم. فوائد المكونات:

معلومةفي الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، ستساعد المكونات المفيدة على التطور السليم للجنين وتكوينه ، ولن تسمح لك بتجربة نقص في بعض الفيتامينات. في المراحل الأخيرة ، سيساعد السوشي ولفائف الرول في دعم الجسم قبل الولادة ، وملئه بالقوة ومنع تراكم الوزن الزائد.

ضرر وموانع لفات والسوشي أثناء الحمل

ومع ذلك ، على الرغم من عدد من الخصائص الإيجابية ، قد يكون للأطباق اليابانية موانع معينة ، وفي هذه الحالة من الأفضل التخلي عن مثل هذه التجارب. الأسباب الرئيسية لعدم تناول اللفائف والسوشي هي:

ما هي أنواع السوشي ولفائف آمنة للأمهات الحوامل

من أجل تجنب اللحظات غير السارة ، والحفاظ على صحة الطفل وعدم تعريض جسدها للخطر ، تحتاج الأم الحامل إلى توخي الحذر بشأن اختيار مكونات الأطباق. أول شيء يجب الانتباه إليه هو التأكد من عدم وجود أي حساسية تجاه أي من المكونات. يجدر أيضًا تذكر هذه القواعد:

مهممن الصعب إعطاء إجابة قاطعة على سؤال حول السوشي ولفائف للنساء الحوامل. من خلال تناول الطعام في المطاعم الصينية الراسخة والجيدة التي تقدم طعامًا عالي الجودة فقط ، يمكن رفع القيود. الشيء الوحيد الذي يُنصح برفضه هو السوشي ، حيث يتم استخدام الأسماك النيئة. أما بالنسبة لللفائف ، فيمكن أن يكون لها حشوات وطرق طهي مختلفة ، بحيث يمكن أن تشكل النظام الغذائي للمرأة الحامل في أي وقت.

يعلم الجميع الرغبات غير المفهومة والتفضيلات الغذائية للحوامل. معظمهم ، مرة واحدة على الأقل ، يحترقون برغبة في تناول السوشي. لكن لا يعرف الجميع ما إذا كان يمكن أن تأكلها النساء الحوامل. نحن بحاجة لمعرفة ذلك.

هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل السوشي؟

يجب أن يكون النظام الغذائي اليومي ممتلئًا بالفيتامينات قدر الإمكان وكاملًا ومتنوعًا ، وهو أمر غير مهم. هذا ضروري للنمو السليم للجنين ولصحة الأم. لكن لا يزال الأطباء يضعون المحرمات على النساء الحوامل على بعض المنتجات. على سبيل المثال ، اعتبارًا من النصف الثاني من الحمل ، يجب تقليل كمية الملح المستهلكة ، ويجب ألا تضغط على الأطعمة المعلبة والأطعمة التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.

كما أن بعض أنواع الأسماك (الماكريل وسمك القرش) تحتوي على كمية كبيرة من الزئبق ، وهذا يمثل خطورة كبيرة على الطفل. يعلم الجميع أن السوشي منتج قابل للتلف ، لأنه لا يمكن تخزين الأسماك النيئة لمدة لا تزيد عن 6 ساعات في درجة حرارة الغرفة ، وإلا فقد يكون لديك تسمم حاد ، وهذا غير مفيد للمرأة الحامل. لا تطلبها لتوصيلها إلى المنزل ولا تشتريها من السوبر ماركت. لن تعرف أبدًا التاريخ الحقيقي لتصنيعها ، ويُمنع منعًا باتًا على النساء الحوامل تناول مثل هذا السوشي ، لأن هذا الأخير يخاطر بصحتهن وصحة جنينهن.

السوشي محلي الصنع

برغبة قوية يمكنك طهي السوشي في المنزل. لكن لهذا عليك أن تعرف بالضبط تاريخ انتهاء صلاحية السمك المستخدم ، وأيضًا لا تصنع الطبق للمستقبل.

اصنع حصة واحدة وتناول الطعام على الفور ، اروي رغبتك ، فقد لا ترغب فيها بعد الآن. هل يمكن للمرأة الحامل صنع السوشي في المنزل؟ قرر بنفسك بناءً على الوصفة والمنتجات التي ستستخدمها.

أي نوع من السوشي يمكن أن تأكله المرأة الحامل؟

لا يتكون المطبخ الياباني من السوشي ولفائف السمك النيء فحسب ، بل يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة جدًا من الأطباق الأخرى: الحساء والسوشي واللفائف باللحوم المدخنة والمعكرونة والحبوب وغير ذلك الكثير.

يوجد نفس السوشي المصنوع من السمك المدخن والمجفف والمسلوق ، وهو مكمل تمامًا للنظام الغذائي للمرأة الحامل. وهي منخفضة السعرات الحرارية ، لأنها منتج غذائي. إنها آمنة للنساء الحوامل ، ويمكنك إدخالها بأمان في نظامك الغذائي. لذلك ، يمكننا أن نستنتج: يمكن للمرأة الحامل أن تأكل السوشي ، لكن كن حذرًا عند اختيارها. في الوقت نفسه ، هناك حاجة إلى أي أسماك وخضروات لجسم الأم الحامل والنمو الطبيعي للطفل ، لأنها غنية جدًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. راقب جميع الشروط الصحية وادخلها بجرأة في نظامك الغذائي.

بعض الملاحظات

السؤال الذي يقلق الأمهات الحوامل: "هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل السوشي؟" له بعض الفروق الدقيقة. أولاً ، يتم تقديم صلصة الصويا والوسابي دائمًا مع السوشي ، ولا يحملان أي مواد مفيدة ومغذية للأم الحامل. ثانيًا ، غالبًا ما يتم تقديم الزنجبيل مع السوشي ، وهو ينتمي إلى منتجات الحساسية وغير مرغوب فيه أثناء الحمل. بعد الحمل ، يتم إعادة بناء جسم المرأة ، وقد يحدث رد فعل تحسسي تجاه الزنجبيل.

كما ذكرنا أعلاه ، السوشي هو طبق ياباني. ويجب إطعام طفلك ، حتى في المعدة ، والاعتياد على المنتجات التي تزرع في منطقتك ، وعندها فقط يمكنك تجربة أطباق أخرى إذا كان يحبها. المطبخ الياباني محبوب للغاية ومقدر في بلدنا ، ولكن لا يزال هذا الطعام غريبًا بالنسبة لنا.

خاتمة

على أي حال ، تختلف كل امرأة حامل ، لذا قبل تناول السوشي ، استشر طبيب أمراض النساء أو أخصائي آخر في عيادتك لتجنب العواقب السلبية.

حتى وقت قريب ، كان المطبخ الياباني شيئًا غير مألوف وغريب بالنسبة لنا. واليوم ، حتى في المدن الصغيرة يقومون بطهي السوشي. أصبح هذا الطبق مألوفًا لدرجة أننا اعتبرناه آمنًا تمامًا. ولكن مع بداية الحمل ، تعيد معظم النساء التفكير في نظامهن الغذائي ويحاولن جعله أكثر فائدة. غالبًا ما يكون لديهم سؤال ، هل من الممكن تناول السوشي أثناء الحمل أم لا يزال يتعين عليك التخلي عن هذا الطبق الشعبي؟

ما هو السوشي؟

يعود تاريخ السوشي إلى العصور القديمة. في السابق ، كان هذا الطبق يبدو مختلفًا جدًا وتم إعداده في جميع أنحاء جنوب آسيا. حتى بداية القرن العشرين ، كانت سمكة مطبوخة بطريقة خاصة. كان معلبًا مع الأرز ، واستمرت هذه العملية من شهرين إلى عام. خلال هذا الوقت ، تفرز الأسماك الإنزيمات ، والأرز - حمض اللاكتيك. سمح هذا للأسماك أن تظل صالحة للاستهلاك طوال العام. في الوقت نفسه ، تحول الأرز إلى كتلة غير صالحة للأكل تشبه الصمغ ، والتي تم إلقاؤها بعيدًا أو ، من أجل توفير المال ، تم استخدامها في تتبيل الدفعة الثانية من المأكولات البحرية.

كان الأرز والأسماك من أكثر الأطعمة الرخيصة في اليابان ، لذلك لطالما اعتبر السوشي طعام الفقراء.

بدأ صنع السوشي مع الأرز في القرن السابع عشر ، لكن السمك كان لا يزال متبلًا قبل طهيه. ظهرت فكرة استخدام الأسماك النيئة فقط في نهاية القرن التاسع عشر. الآن تمت إضافة خل الأرز ببساطة إلى السوشي واختفت الحاجة إلى التخليل والتخمير لفترة طويلة. تدريجيا ، أصبح الأرز ، وليس السمك ، هو المكون الرئيسي للسوشي. كانت هناك أنواع مختلفة من مزيج المكونات وأنواع مختلفة من السوشي. تغيرت الوصفة أيضًا عدة مرات واليوم يوجد سوشي بدون سمك على الإطلاق ، ولكن مع الخضار والجبن ومكونات أخرى.

ما هي فوائد السوشي؟

يشمل تكوين السوشي الكلاسيكي الأرز والمأكولات البحرية والأعشاب البحرية والتوابل والزنجبيل والوسابي وصلصة الصويا. يحتوي كل مكون تقريبًا على خصائص مفيدة ويحتوي على مواد قيمة ضرورية للأم الحامل:

• الأرز غني بالكربوهيدرات - مصدر طاقة للجسم والألياف ، مما يساعد على جعل عملية الهضم طبيعية. كما أنها غنية بالبروتين النباتي والكالسيوم. هذه المواد ضرورية لعمل عضلات وعظام الإنسان بشكل طبيعي ، وهو أمر مهم للغاية أثناء الحمل. بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات ب ، وهي ضرورية للتطور السليم للجنين.
• تحتوي صلصة الصويا على مواد تمنع الشيخوخة المبكرة. كما أنه قادر على تقوية الأوعية الدموية وتحسين دوران الأوعية الدقيقة في الدم. هذا مهم جدا للحوامل حيث أن العديد من النساء الحوامل يعانين من الدوالي. استخدام صلصة الصويا له تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي. فهو يساعد على التعامل مع الأرق وسرعة الانفعال التي تطارد الأمهات الحوامل في كثير من الأحيان.
• الوسابي الطبيعي له خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ممتازة. يمكنه حتى تحييد بعض السموم. هذا التوابل هو أيضًا مضاد قوي للتخثر ، لذلك يمكن أن يكون مفيدًا للنساء اللاتي يميلن إلى تجلط الدم. كما أنه يحمي الأسنان من التسوس.
• الزنجبيل هو أحد مضادات الأكسدة القوية ومنبه المناعة. له تأثير إيجابي على الهضم ، ويحسن الشهية ويزيل الشعور بالشبع. أيضًا ، يمكن لهذا التوابل أن يخفف من الغثيان ، الأمر الذي سيجذب بالتأكيد الأمهات الحوامل خلال فترة التسمم.
• تعد الأسماك والمأكولات البحرية أهم مصدر للبروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي بدونها يستحيل التطور الطبيعي للجنين وعمل جسم الأم الحامل. بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وخاصة الفوسفور واليود. نظرًا لأن الأسماك والمأكولات البحرية غير قابلة للمعالجة الحرارية ، فإن جميع المواد المفيدة فيها تكون في شكلها الأصلي.
• تحتوي أعشاب نوري البحرية على الكثير من الكالسيوم والحديد واليود ، وبدون هذه العناصر يستحيل تخيل التطور الطبيعي للحمل.

وعلى الرغم من فائدته ، فإن السوشي الكلاسيكي بدون إضافة الجبن والمكونات الأخرى غير التقليدية يعد منتجًا منخفض السعرات الحرارية. يمكن للأم الحامل أن تأكلها دون خوف من زيادة الوزن. عادة لا تحتوي الحصة الواحدة المكونة من 6-8 قطع على أكثر من 400-500 سعرة حرارية. لكن هذا طبق مرضي إلى حد ما ، وهذا الجزء يكفي لنسيان الشعور بالجوع لفترة طويلة. هذا مهم جدًا للأمهات الحوامل اللائي يشاهدن شكلهن.

ضرر السوشي أثناء الحمل

على الرغم من أن هذا الطبق يحتوي على عدد من المزايا التي لا شك فيها ، يمنع معظم أطباء أمراض النساء المنزليين النساء من تناول السوشي أثناء الحمل. عادة ما يرتبط هذا الحظر بوجود الأسماك النيئة في الوصفة. لماذا هو خطير وكيف يمكن أن يؤثر استخدامه على صحة الأم الحامل؟

قد تحتوي بعض أنواع الأسماك ، مثل سمك أبو سيف أو الماكريل أو سمك القرش ، على كميات مرتفعة من المعادن الثقيلة. في أغلب الأحيان يكون الزئبق. بطبيعة الحال ، فإن كمية المعدن الموجودة في وجبة السوشي لن تسبب أضرارًا جسيمة للصحة ، ولكن أثناء الحمل من الأفضل عدم المخاطرة بصحتك. علاوة على ذلك ، لن يكون من الممكن تحديد ما إذا كان الزئبق موجودًا في الطبق "بالعين" بدقة.

المكونات الأخرى للسوشي ليست مفيدة بشكل لا لبس فيه كما قد يبدو:

• صلصة الصويا. إذا تم تحضيره وفقًا للوصفات الكلاسيكية ، فسيكون هذا المنتج بلا شك مفيدًا للأمهات الحوامل. لكن متاجرنا وبارات السوشي لدينا غالبًا ما تقدم طبقًا يشبه صلصة الصويا الحقيقية فقط. يتم الحصول على المذاق والرائحة المرغوبة بفضل النكهات والنكهات ، ولا يوجد شيء مفيد في مثل هذه الصلصة.
• زنجبيل. إنها توابل مفيدة للغاية إذا استخدمت باعتدال. لكن العديد من الأمهات الحوامل يتجاهلن ذلك ، ويمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط لهذا التوابل إلى زيادة الضغط. يجب أن نتذكر أيضًا أن جسم المرأة يتغير بشكل كبير بسبب التغيرات الهرمونية أثناء الحمل. لذلك ، يمكن أن يسبب مخلل الزنجبيل رد فعل تحسسي.
• الوسابي. هذا بهار حار جدا. على الرغم من أن الفجل الياباني مفيد جدًا ، إلا أنه يمكن أن يتسبب في زيادة حرقة المعدة والغثيان لدى النساء الحوامل. لذلك ، إذا كنت تحب الوسابي حقًا ، فاستخدمه شيئًا فشيئًا ، واستمع إلى جسدك.

هناك حجج أخرى ضد السوشي. توصي جميع أنواع الطاقة الحيوية تقريبًا أثناء الحمل بتناول الأطباق والمنتجات النموذجية للمنطقة التي تعيش فيها الأم الحامل و / أو أسلافها. وهذه واحدة من البيانات القليلة عن الطاقة الحيوية التي يتفق معها الأطباء التقليديون. على سبيل المثال ، لا ترفض النساء اليابانيات السوشي أثناء الحمل ، ولكن هذا هو طعامهن التقليدي ، المألوف منذ الطفولة ، والذي تحبه أجيال عديدة من الأجداد.

هل يمكنك تناول السوشي أثناء الحمل؟

بعد قراءة كل شيء ، ربما تريد أن تقول: "بالطبع ، لا يمكنك ذلك." لكن ليس كل شيء بهذه البساطة. إذا قمت بطهي هذا الطبق بشكل صحيح ، وفقًا لجميع المتطلبات الصحية والصحية ، من أسماك عالية الجودة حقًا ، وأكلته بصلصة الصويا الطبيعية وكمية صغيرة من البهارات الساخنة ، فلن يكون أكثر خطورة من أي طعام آخر.

لذلك ، يجب على الأمهات الحوامل ألا يأكلن السوشي:

• مطبوخ في مؤسسات مشكوك فيها ؛
• تحتوي على توابل منخفضة الجودة ومكونات أخرى ؛
• مصنوعة من أسماك النهر.

أيضا ، لا تسيء استخدام التوابل للسوشي. حتى أفضل أنواع الزنجبيل أو الوسابي يمكن أن تسبب حرقة المعدة إذا تم تناولها بكثرة. علاوة على ذلك ، فإن الحموضة المعوية شائعة جدًا لدى الأمهات الحوامل.

كيف تختار السوشي؟

وهكذا ، فإن السوشي ، مثل اللفائف ، ممكن للنساء الحوامل ، لكن يجب اختيارهن بعناية فائقة حتى لا يحصلن على منتج منخفض الجودة. السوشي مناسب للأمهات الحوامل:

إذا لم تكن متأكدًا من المنشأة التي تشتري منها السوشي ، فمن الأفضل رفض مثل هذا العلاج المشكوك فيه. من غير المعروف ما الذي ستتحول إليه المتعة اللحظية. لا ينطوي الحمل على مخاطر إضافية ، لذلك من الأفضل تناول شيء أكثر أمانًا.

السوشي محلي الصنع للحوامل

إذا كنت تحب السوشي كثيرًا ولا يمكنك رفض طبقك المفضل ، ولكنك تخشى شرائه ، فيمكنك طهيه في المنزل. لجعل طبقك آمنًا ، يمكنك شراء أسماك طازجة حية أو مبردة وتجميدها جيدًا في الفريزر. لذلك يمكنك التأكد من أنها ليست آمنة فحسب ، بل إنها طازجة أيضًا ولم يتم تجميدها عدة مرات في منافذ البيع بالتجزئة أو أثناء النقل. بعد وضع السمك في الفريزر لمدة يوم تقريبًا ، يمكنك إخراجه وتذويب الجليد والبدء في الطهي.

إذا شعرت بالقلق والخوف من بقاء شيء ضار في السمك ، فمن الأفضل التخلي عن السوشي. أمهات المستقبل مرتابات للغاية ، وراحة البال وراحة البال أمران مهمان للغاية أثناء الحمل.

خلال فترة الحمل ، يمكنك استبدال الأسماك التقليدية بالمقلية أو المسلوقة. يتم حفظ جميع البروتينات والمعادن والفيتامينات تقريبًا ، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة الأكثر قيمة ، أثناء المعالجة الحرارية. حتى تتمكن من طهي السوشي الصحي والآمن تمامًا.