الوصفة: سلطة سبرات. سلطة سبرات سلطة سبرات مع الخبز المحمص والذرة

تحت الاسم التجاري لأسماك الإسبرط ، يتم الجمع بين الأسماك المعلبة من الأسماك متوسطة الحجم ، عادة من جنس Sprat. في السابق ، كان إسبرط البلطيق هو المادة الخام ، والآن تستخدم أسماك البحر الصغيرة لهذا النوع من الأطعمة المعلبة ، على سبيل المثال ، الإسبرط ، الإسبرط ، الرنجة وحتى زريعة الرنجة.

لا يتم تفريغ الأسماك الصغيرة ، ولكن يتم إرسالها على الفور للتدخين ، وبعد ذلك يتم وضعها في مرطبانات مليئة بالزيت وحفظها.

يمكن أن تصبح Sprats طبقًا مستقلًا وتستخدم لصنع السندويشات والسلطات والوجبات الخفيفة.

في السابق ، ظهرت سبراتس على الطاولة في أيام العطلات. الآن في شبكة التوزيع ، يمكنك اختيار وشراء هذا المنتج بحرية من العديد من الشركات المصنعة في وقت واحد. من أجل عدم الوقوع في الفوضى ، تحتفظ ربة المنزل المتمرسة دائمًا في خزانة المطبخ بوعاء ليس فقط من أسماك الإسبرط أو الأسماك الأخرى ، ولكن أيضًا البازلاء والفاصوليا والذرة. إذا لزم الأمر ، ستسمح لك هذه المجموعة من المنتجات بإعداد سلطة لذيذة في بضع دقائق.

لتحضير سلطة مع الإسبرط والبسكويت والذرة والفاصوليا ، سوف تحتاج إلى تناول:

سبراتس - بنك واحد ؛
الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ؛
خبز بورودينو - 350 جم ؛
مايونيز - 100 جم ؛
الخضر - 10 جم.

وصفة:

نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.
افتح جرة من الإسبرط ، واسكب الزيت في وعاء.
رشي الخبز برفق بالزيت من برطمان اسبراطس ، اخلطي ، اتركيه لمدة 5 دقائق وضعي الخبز على صفيحة خبز.
تُطهى البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة. ترطيب.
قم بفك الجرار من الفاصوليا والذرة. استنزاف الماء منهم.
انقل الذرة والفاصوليا وقطع الخبز المحمص إلى وعاء السلطة ، واخلطهم وأضف المايونيز ، واخلطهم مرة أخرى.
ضعي الإسبرط في الأعلى بشريحة نظيفة ورشيها بالأعشاب.

سلطة سبرات جاهزة.

الفيديو ذات الصلة:

سلطة مع سبراتس ، ذرة ، بيض

لجعل سلطة الإسبرط لذيذة ، تحتاج إلى شراء وعاء من الأطعمة المعلبة فقط من مصنع موثوق به. من المرغوب فيه أن تكون أسماك الإسبرط مصنوعة من أسماك مدخنة صغيرة وطبيعية.

للحصول على سلطة سبرات بسيطة تحتاج إلى:

سبراتس - بنك واحد ؛
ذرة معلبة - 1 علبة ؛
البيض - 2 قطعة ؛
بصل - 80-90 جم ؛
مايونيز - 100 جم ؛
فلفل مطحون.

خطوات الطبخ:

يُسكب البيض بالماء ويُضاف إليه قليل من الملح ويُغلى جيدًا. عادة ما يكفي 12-15 دقيقة من لحظة الغليان. حتى تتم إزالة القشرة جيدًا ، قم بغمس البيض لمدة دقيقة في ماء بارد ولفه بقطعة قماش مبللة.
يُقشر البيض ويُقطع إلى قطع ويُنقل إلى وعاء السلطة.
نحرر البصل من القشر ويقطع ناعما بسكين. يُسكب البصل في وعاء السلطة.
افتح الذرة واسكب الماء. اسكب الحبوب على باقي المنتجات.
افتح جرة من اسبرطس. صفي الزيت واهرسي السمك بشوكة.
انقلي السمك إلى وعاء السلطة ، أضيفي الفلفل حسب الرغبة.
دهنوا السلطة بالمايونيز واخلطوا كل شيء جيداً.

سلطة مع سبراتس جاهزة.

في كثير من الأحيان ، يتم تحضير العديد من السندوتشات باستخدام الإسبرط ، لكن السلطات معهم ببساطة مذهلة. سريع ومريح ولذيذ - كل هذا يمكن أن يقال عن هذه السلطات.

مع البيض المسلوق والخبز الأسود والأبيض والبطاطس والأعشاب المختلفة وخاصة البقدونس والخس والبصل الأخضر. يمكن أيضًا استخدام البصل مع الإسبرط ، وكذلك الطماطم والخيار الطازج والمخلل.

يمكن إضافة الجزر المسلوق والأفوكادو واللفت البحري والخبز المحمص إلى السلطات مع الإسبرط. ويجب ملء هذا الطبق إما بالزيت النباتي أو المايونيز. من البهارات والخردل والكزبرة والثوم وبذور السمسم الأسود وعصير الليمون ممتازة لهذا المنتج.

الوصفة الأولى: سلطة بسيطة مع سبراتس ، بيض ، بصل

بنك سبراتس
2 بيض
1 رأس بصل
فلفل أسود مطحون
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.

اهرسي اسبرطس بالشوكة في وعاء أو وعاء صغير. يُسلق البيض جيدًا ويُغطى بالماء البارد ويترك لمدة 5 دقائق. بعد أن يبرد البيض ، يُقطع جيدًا. يقطع البصل ناعماً ويوضع في غربال ويصب الماء المغلي فوقه ويترك السائل الزائد يستنزف. يُمزج جميع المكونات مع الفلفل ويتبل بالمايونيز ويُمزج جيدًا. إذا كانت المقبلات جافة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الزيت من البرطمان.

يمكن تقديم سلطة مع سبراتس بشكل منفصل وعلى الخبز المحمص.

الوصفة الثانية: سلطة بسيطة من الإسبرط والذرة (مع الصورة)

السلطة سهلة التحضير ، ومن الجيد استخدامها في حالة "الضيوف على عتبة الباب". لذيذة ومغذية وجاهزة في دقائق.

سبراتس - حظر واحد.
الذرة (صغير) - 1 حظر.
بيض الدجاج - 5 قطع
مقرمشات (حسب الرغبة)
مايونيز (للتتبيل)

اهرس الإسبرط بالشوكة
يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات.
اخلطي اسبرط مع بيض وذرة. لم يكن لدي سوى جرة كبيرة ، لذا أضفت نصف جرة.
قبل الأكل ، يضاف قطع الخبز المحمص ويتبل بالمايونيز. يمكنك تزيين المساحات الخضراء.
السلطة جاهزة. بالعافية!

الوصفة الثالثة: سلطة نفخة مع سبراتس "ريجا فانتاسي"

من أشهى وصفات السلطة في خيار اقتصادي للمحفظة.

- 500 غرام من البطاطس
- 5 قطع. بيض الدجاج؛
- 200 غرام من الجزر ؛
- 200 غرام من الخيار المخلل المخلل ؛
- 2 قطعة. علب اسبرط بالزيت ؛
- الشبت للزينة.
- 50 غرام من الجبن الصلب
- 100 غرام من الكافيار "البيض" ؛
- ملح للتذوق.

خذ حبة بطاطس مسطحة بنفس الحجم تقريبًا ويبلغ وزنها الإجمالي حوالي نصف كيلوغرام. اشطف البطاطس جيدًا بالماء الدافئ. توضع البطاطس المغسولة في قدر ، وتُملأ بالماء البارد وتوضع على الموقد. اسلقي البطاطس حتى تنضج بالكامل ، حوالي عشرين دقيقة من لحظة الغليان. نرفع عن النار ونصفي الماء من المقلاة ونترك البطاطس تبرد تماما. قشر البطاطس المبردة برفق وابشرها على مبشرة خشنة.

اشطف الجزر جيدًا وأزل الأوراق وطرف الجذور. ضعيها في قدر صغير ، غطيها بالماء البارد وضعيها على الموقد. يُسلق الجزر حتى يُثقب جيدًا بالشوكة. يُرفع عن النار ويُصفى الماء ويوضع جانباً. يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.

يُجفف الخيار المخلل قليلاً من المحلول الملحي ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُبشر على مبشرة جيدة. قم بإزالة الإسبرط من البرطمانات وضعه على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. إزالة الذيول والعظام.

ضعي البطاطس والجزر والاسبرط والبيض والبطاطس والخيار في طبقات متساوية في وعاء السلطة. انشر القليل من المايونيز والملح. تُزين بالجبن المبشور في الأعلى ، وتُصنع شبكة من المايونيز وتوزع مقبلات الكافيار في أجزاء صغيرة ، وتُزين بالشبت.

الوصفة 4: نفخة سلطة السمك في بركة مع سبراتس (مع الصورة)

للوصفة ، من الأفضل استخدام اسبرط أكبر. مع سبراتس صغيرة ، لن تبدو السلطة مثيرة للإعجاب. يتم وضع سلطة "السمك في البركة" مع الإسبرط في طبقات وتبين أنها مرضية للغاية.

سبراتس - 1 بنك
البيض - 4 قطع.
بطاطس - 2 قطعة.
جزر - 2 قطعة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة - 70-80 جم
مايونيز وخضر للزينة

اسلقي البطاطس والجزر والبيض أولاً. يمكن سلق البطاطس والجزر في مقلاة والبيض في مقلاة أخرى.

نقطع البصل ناعما ويصب الماء المغلي لمدة 10 دقائق حتى لا يكون مرًا في السلطة.

قشري البطاطس المسلوقة ، قطعيها ناعماً ، اخلطيها في طبق منفصل مع المايونيز وضعي الطبقة الأولى في وعاء السلطة.

صفي الماء من البصل. انشر البصل فوق البطاطس.

استنزف الزيت من اسبرطس. اترك 3-5 سبراتس للزينة. يُهرس الباقي بالشوكة ويُمزج مع المايونيز ويُوضع الطبقة التالية.

نصنع زينة من ثلاث بيضات. بسكين صغير ، اقطع البيضة في شكل متعرج من النهاية الحادة ، قم بإزالة الجزء العلوي. فتت الصفار في المنتصف.

نبشر باقي البيض ونخلطه مع المايونيز ونضعه في وعاء السلطة.

يبشر الجزر ويخلط مع المايونيز ويوضع الطبقة التالية.

والطبقة الأخيرة هي الجبن. ابشرها على مبشرة جيدة ورشها بالسلطة.

والآن الأكثر إثارة للاهتمام - التصميم. ضعي الخضار المقطعة ناعماً حول حافة وعاء السلطة. زينوا السلطة بالبيض ، والاسبرط وريش البصل الاخضر. بالعافية!

الوصفة الخامسة: سلطة السمك مع الإسبرط (مع الصورة)

- 160 جرام من الإسبرط ؛
- 1 خيار مخلل.
- 2 بيض
- رأس بصل أزرق ؛
- 1 خيار طازج
- 3 بطاطس (حجم صغير) ؛
- 1-1.5 ملاعق كبيرة من المايونيز من أي محتوى دهني ؛
- 1 جزرة (كبيرة) ؛
- 1 ملعقة كبيرة من خل المائدة ؛
- ملح للتذوق.

بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد جميع المكونات الضرورية للسلطة مع Rybka sprats. اسلقي الجزر والبطاطس لمدة 15-20 دقيقة ، والبيض - 7-8 دقائق. ثم نضع هذه المكونات في ماء بارد ، وبعد ذلك نخرجها ، وبفضل ذلك ، يمكننا تنظيفها بسهولة من القشرة والقشرة الخارجية للخضروات. افتح اسبرط وأرسلها إلى وعاء سلطة صغير. أقوم بغسل نوعين من الخيار جيدًا (مملح وطازج). ننظف رأس البصل الأزرق ونشطفه بالماء الجاري.

افصل بياض البيض عن صفار البيض المسلوق. هذا الأخير ، مع البطاطس ، يفرك على مبشرة خشنة.

على لوح التقطيع ، نقطع البصل الأزرق جيدًا لسلطتنا مع الإسبرط ونرشه حول المحيط بأكمله بقليل من الخل. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن استخدام هذا الأخير ، ولكن صب فوق الخضار بالماء الساخن لإزالة المرارة.

نقطع الخيار الطازج والمخلل إلى مكعبات صغيرة على سطح صلب.

نقوم بإزالة ذيول السمكة ونقطعها على لوح تقطيع إلى قطع بالحجم المطلوب أو كما هو موضح في الصورة.

باستخدام سكين بشفرة رفيعة ، اقلب الجزر المسلوق بحذر إلى دوائر. نترك جزءًا صغيرًا من هذه الخضار على زعانف وذيل سمكة المستقبل.

أضف المايونيز إلى المنتجات المفرومة (باستثناء الجزر) واخلط كل شيء جيدًا. يتم وضع الكتلة الناتجة في شكل بيضاوي مع حواف مدببة.

افرك بياض البيض بمبشرة ناعمة على الحافة اليسرى لجسم السمكة.

نشكل المقاييس من دوائر الجزر ، ونضع الذيل والزعانف بشكل عشوائي من المنتج المتبقي. لا تنس العيون والفم! سلطة جاهزة!

الوصفة السادسة: سلطة لذيذة مع أرز و سبراتس

أرز 100 جم
سلطة خضراء 1 باقة
علبة بازلاء خضراء معلبة
سبراتس 1 بنك
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

يُسلق الأرز حتى يصبح طريًا. ترطيب.
ضعي أوراق الخس على طبق ، ضعي الأرز ، البازلاء ، الإسبرط في طبقات ، الفلفل.

الوصفة السابعة: سلطة لذيذة من الإسبرط والفاصوليا والمقرمشات

1 علبة سبراتس معلب ؛
الفاصوليا البيضاء المعلبة - 150 جم ؛
ذرة معلبة - نصف علبة ؛
2-3 فصوص من الثوم
جبنة حارة - 150 جم ؛
نصف رغيف خبز بورودينو
خضرة.
مايونيز.

صفي الزيت من اسبرطس في وعاء منفصل. يُقطّع خبز بورودينو إلى مكعبات ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة. ضعي قطع الخبز المحمص المحضرة في وعاء بالزبدة واتركيها تنقع لمدة 8-10 دقائق. يُصفّى السائل من الفاصوليا والذرة ، ويُوضع في وعاء السلطة ، ويُضاف الإسبرط المهروس بالشوكة ، والثوم المسحوق والجبن المبشور على مبشرة خشنة. يُضاف الخضر المفروم جيدًا والمايونيز ويخلط جميع المكونات جيدًا. من الأفضل تناول مثل هذه السلطة مع الإسبرط على الفور ، حيث أن الخبز المحمص سوف ينقع بعد ذلك ويجعل الطبق غير لذيذ.

الوصفة الثامنة: سلطة الميموزا مع اسبرطس نفخة

500 جرام من البنجر المسلوق والجزر ،
6 بيضات مسلوقة
عدد 2 لمبة
1 جرة من سبراتس ،
مايونيز ، سكر.

يُهرس السمك بالشوكة ، يقطع البصل ، يبشر البيض جيدًا ، على مبشرة خشنة - الجزر والبنجر. ضعي اسبرطس على طبق مسطح في الطبقة الأولى ، برو مايونيز ، ضعي البصل في الأعلى ، مايونيز مرة أخرى ، بيض مبشور ، ملح ، مايونيز ، جزر ، سكر وملح ، مايونيز ، شمندر ، ملح ، مايونيز ، سكر. برد السلطة لمدة ساعتين قبل التقديم.

الوصفة 9: سلطة لذيذة مع الاسبرط والبرقوق

المذاق الحلو غير العادي لهذه السلطة الحارة سوف يروق حتى للذواقة الأكثر حساسية. وجبة خفيفة رائعة للعيد أو كل يوم.

1 جرة من الإسبرط بالزيت ؛
بيض الدجاج - 5 قطع ؛
3 بصل صغير
2 بطاطس
1 تفاحة خضراء
برقوق - 120 جم ؛
جوز - 50 جم ؛
مايونيز.

اسلقي البطاطس حتى تنضج ، أزيلي القشرة ، واتركيها تبرد ، وابشريها على مبشرة خشنة. اغسل التفاح ، قشر القشر ، صر. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع البياض بشكل منفصل. يُصفّى الزيت من جرة الإسبرط ويُهرس السمك بالشوكة. القراصيا البخارية في الماء ، ثم فرم ناعما. يُفرم البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. طحن الصفار ، فرم المكسرات ناعما. انشر السلطة في طبقات: الطبقة الأولى - الإسبرط ، الطبقة الثانية - البروتينات ، المايونيز ، الطبقة الثالثة - البطاطس ، المايونيز ، الطبقة الرابعة - صفار البيض ، التفاح ، المايونيز ، الطبقة الخامسة - البصل ، المايونيز ، الطبقة السادسة - المكسرات ، الطبقة السابعة - الخوخ. . لا ينبغي أن تكون طبقة المايونيز سميكة جدًا ، وإلا ستبدو السلطة مثل العصيدة.

الوصفة 10: سلطة سبرات احتفالية مع المفرقعات

سبراتس - 400 جرام
الذرة المعلبة - 240 جرام
الفاصوليا البيضاء المعلبة - 300 جرام
جبنة - 200 جرام
خبز محمص - 100 جرام
ثوم - 2 فصوص
مايونيز - 100 مل
الخضر - - حسب الذوق

نفتح برطمانات الإسبرط ، ونصرف السائل منها في طبق ، وفي هذا السائل ننقع البسكويت لفترة قصيرة. يجب أن تلين المقرمشات قليلاً حتى لا يكسر الضيوف أسنانهم عنها

يتم وضع سبراتس أيضًا على طبق.

اعجن الإسبرط بالشوكة - ليس تمامًا في العصيدة بالطبع ، ولكن جيدًا تمامًا. في نوع من اللحم المفروم اسبرط.

استنزف السائل من الذرة المعلبة ، وأضفه إلى اسبرطس.

افعل نفس الشيء مع الفاصوليا المعلبة.

اعصر الثوم في السلطة.

نفرك الجبن على مبشرة جيدة.

أضف الجبن والخبز المحمص إلى السلطة. تخلط مع المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

يرش بالأعشاب قبل التقديم. مستعد!

الوصفة 11: سلطة الإسبرط مع الفطر والخبز المحمص

سبراتس - 1 بنك.
خبز محمص - 1 ظرف.
فطر مخلل - 1 علبة.
البيض - 4 قطع.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 250 جم.

سلطة سبرات هي مقبلات شهية ومبتكرة للغاية في أي مناسبة. يبدو هذا الطبق احتفاليًا تمامًا ويمكن تقديمه كسلطة نفخة وكمقبلات للخبز المحمص أو السندويشات أو الخبز المحمص. يتم تقديم الطبق بشكل جميل وغني بالطعم.

يتناسب أحد المكونات مثل الإسبرط مع العديد من المنتجات. ستكون مجموعة ممتازة منهم البيض والخس والخضروات والبقوليات ومجموعة متنوعة من الصلصات. الزيتون ومجموعة متنوعة من المنتجات تكمل الأسماك جيدًا.

يجدر بنا أن نتذكر أنه يجب بالتأكيد الإصرار على سلطة الإسبرط قبل التقديم - على الأقل ساعتين.

يمكن تزيين سلطة الإسبرط الجاهزة بأسماك صغيرة وأنيقة ، بالإضافة إلى الخضر والتوت البري وأوراق الخس والحمضيات. من الخيارات الجيدة لتقديم السلطة تقديمًا على شكل حلقة أو خبز محمص أو في أوعية صغيرة. مزيج جيد مع سبراتس مختلف والخضر. استكمل السلطة تمامًا بالكزبرة والشبت والريحان والهندباء العطرية والبصل الأخضر.

كيف لطهي سلطة الإسبرط - 15 نوعا

سلطة خفيفة ومرضية للغاية لوجبة غداء لذيذة.

مكونات:

بصل أخضر - 2-3 قطع.
سبراتس - 1 بنك
بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
الشبت
خيار طازج - 1 قطعة.
البازلاء المعلبة - 5 ملاعق كبيرة
مايونيز
البيض - 2 قطعة.
الجبن المطبوخ - 1 قطعة.

طبخ:

اسلقي البطاطس والبيض. نظف وقطّع إلى مكعبات.

نفرم الخيار والبصل ناعما.

صر الجبن المذاب.

أضف اسبرطس إلى السلطة.

قبل ذلك ، يجدر تفكيك الأسماك إلى قطع وإزالة ذيول وحواف.

رمي البازلاء. أضف الشبت المفروم والمايونيز. اخلط جيدا.

سلطة أصلية مع عرض جميل جدا.

مكونات:

سلطة خضراء - 2 باقات
بطاطس - 2 قطعة.
خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة.
بيض السمان - 5 قطع.
الزيتون - حسب الرغبة
سبراتس - 160 جم
الكرز - 6 قطع.
زيت الزيتون - 100 مل.
فلفل اسود
خيار - 2 قطعة.

طبخ:

اسلقي البطاطا وبيض السمان وقشرها وقطعيها.

يُمزج جميع المكونات ويُسكب الخل والزيت. يرش بالفلفل والملح حسب الرغبة.

سلطة لذيذة وفي نفس الوقت حارة جدا لوليمة لذيذة.

مكونات:

مايونيز
بيض - 3 قطع.
الثوم - 1 الشق
خبز محمص - 30 جم
بطاطس - 2 قطعة.
طماطم - 2 قطعة.
سبراتس - 1 بنك
جبنة صلبة - 150 جم

طبخ:

اسلقي البطاطس والبيض. ابشر الخضار.

ضعي الطبقة الأولى وادهنها بالصلصة.

ضع الإسبرط فوق البطاطس. غطي السمك بشبكة من المايونيز.

ابشر البيض واسكب الطبقة التالية.

يغطى بالمايونيز ثم شرائح الطماطم.

يضاف الثوم المفروم.

غطيها بالمايونيز وغطي السلطة بالجبن المبشور.

يُسكب فوق شبكة من المايونيز ويوضع البسكويت.

مزيج دقيق مع الأفوكادو والأسبرط لوليمة لذيذة.

مكونات:

أفوكادو - 2 قطعة.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
البيض - 2 قطعة.
سبراتس - 1 بنك
ليمون - 1 قطعة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

قشر وقطّع الأفوكادو إلى قطع.

حتى لا تغمق الفاكهة ، يجدر رشها بعصير الحمضيات.

اسلقي البيض وقطعه. قطّع البصل إلى مكعبات واهرس الإسبرط.

تُمزج جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

سلطة سبرات "الصيف"

سلطة لذيذة وشهية جدا في نطاق جميل ومشرق.

مكونات:

سبراتس - 1 بنك
جزر - 3 قطع.
الذرة المعلبة - 5 ملاعق كبيرة
مايونيز
البازلاء المعلبة - 5 ملاعق كبيرة
بيض - 3 قطع.
بطاطس - 3 قطع.

طبخ:

اسلقي البطاطس والجزر.

ابشر البطاطس. ضعي الطبقة الأولى ودهن الطبق بالمايونيز.

ضع اسبرطس مهروسة على القمة.

غطيها بشبكة من الصلصة وابشري الجزر بالطبقة التالية. يغطى بالصلصة.

ابشر البيض فوق شبكة المايونيز.

نقطع الجزرة الثانية ونخلطها مع البازلاء والمايونيز والذرة. انشر الخليط فوق آخر طبقة من السلطة.

سلطة طازجة وشهية مع الأرز والأسبرط.

مكونات:

فلفل أسود مطحون
سبراتس - 1 بنك
سلطة خضراء - 1 حفنة
أرز - 100 جم
البازلاء الخضراء المعلبة - ½ علبة

طبخ:

يُسلق الأرز حتى ينضج تمامًا.

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

نضع الطبق على شكل كرات: خس ، أرز ، بازلاء ، سبراتس. الفلفل الطبق.

سلطة غير عادية ولذيذة من يوليا فيسوتسكايا!

مكونات:

سبراتس في الزيت - 1 علبة
الجوز - 50 جم
خيار - 6 قطع.
مزيج السلطة - 100 جم
الهندباء - 1 قطعة.
زيتون - 6 قطع.
سياباتا - 1 جهاز كمبيوتر.
للتزود بالوقود:
ملح البحر - 1 رشة
خل النبيذ الأحمر - ملعقة كبيرة. ل.
خردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود - 1 رشة
زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.

طبخ:

يقطع الزيتون والخيار إلى شرائح.

اهرس الإسبرط بشوكة في كتلة متجانسة وأضفها إلى الزيتون.

قم بتوصيل جميع مكونات الصلصة. امزج واترك لمدة 10 دقائق - الشراب.

ضعي ورقة من نبات الهندباء على الشياباتا ، ثم مزيج السلطة ، وسلطة الإسبرط ، ثم اسكبي الصلصة فوق الكانابيه. يرش بالمكسرات.

سلطة حارة مع الخوخ المجفف لوليمة فخمة.

مكونات:

برقوق - 50 جم
بصل - 2 قطعة.
المكسرات - 2 ملعقة كبيرة.
مايونيز - 50 جم
سبراتس - 200 جم
بطاطس - 2 قطعة.
تفاح - 4 قطع.
زيت نباتي - 15 مل.
البيض - 4-5 قطع.

طبخ:

اسلقي البطاطس والبيض. ابشر على مبشرة متوسطة الحجم مع التفاح الحامض.

يقلى البصل المفروم.

يقطع البرقوق إلى شرائح رفيعة ، يقطع المكسرات ويهرس الإسبرط.

قم بتوصيل جميع المنتجات معًا.

سلطة "المحيط"

سلطة نفخة لذيذة في خدمة جميلة.

للحصول على عرض تقديمي جميل ، يجب استخدام شكل مربع أو حلقة.

مكونات:

البيض - 2 قطعة.
جزر - 150 جم
سبراتس - 160 جم
جبنة صلبة - 100 جم
شبت - 10 جم
مايونيز - 100 جم
بطاطا - 2 قطعة.

طبخ:

اسلقي الخضار والبيض. صر كل المكونات.

اهرس الإسبرط جيدًا بالشوكة.

نضع السلطة في طبقات في شكل: اسبرط ، بطاطس ، مايونيز ، جزر ، بيض ، مايونيز ، شبت مقطع ، جبن.

سلطة حارة "بحر"

تنوع مثير للاهتمام من سلطة المأكولات البحرية في أي مناسبة.

مكونات:

البيض - 2 قطعة.
ملفوف البحر - 100 جم
بصل أخضر - 20 جم
عصير ليمون - 10 مل.
أصابع السلطعون - 100 جم
سبراتس - 200 جم
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طبخ:

يقطع البيض المسلوق وعيدان السلطعون.

يقطع البصل والأسبرط إلى قطع.

قم بتوصيل المكونات معًا. اخلطي السلطة جيدًا. يتبل بمزيج من المايونيز وعصير الليمون.

تنوع مثير للاهتمام مع البسكويت والبطاطس اللذيذة.

مكونات:

سبراتس معلب - 200 جم
فلفل مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
بصل - 60 جم
خبز أبيض - 70 جم
بطاطس مسلوقة - 300 جم
بيض مسلوق - 2 قطعة.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.
مايونيز - 150 جم
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

طبخ:

نقطع الخبز إلى قطع وتجفف في الفرن حتى تتشكل البسكويت.

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

تقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات.

اطحن البيض المسلوق.

قطع سبراتس. اعصر عصير الليمون.

يُمزج المايونيز مع البهارات وعصير الليمون. امزج جميع مكونات السلطة.

طبق حامض لاذع ومذاق مدخن أصلي للغاية على مائدتك!

مكونات:

مايونيز
سبراتس - 1 بنك
ليمون - 1 قطعة.
الماكريل المدخن - 100 جم
البازلاء المسلوقة - 100 جم
شبت - 50 جم
خيار مخلل - 3 قطع.
بطاطس - 5 قطع.

طبخ:

تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات. اسلقي البازلاء الخضراء.

يمكن استبدال هذا المنتج بالبازلاء المجمدة أو المعلبة.

نقطع الماكريل إلى شرائح وقطع إلى قطع. أيضا ، قطع صغيرة من اسبرطس.

صب عصير الليمون فوق السمك.

يقطع الشبت والمخللات.

نسكب الصلصة فوق السلطة ونخلط جيداً.

سلطة غير عادية ولذيذة جدا مع صلصة الكريمة الحارة.

مكونات:

بيض مسلوق - 3 قطع.
ماء - 3 ملاعق كبيرة
بطاطس متوسطة - 2 قطعة.
الخل - 3 ملاعق كبيرة
الذرة المعلبة - 1 علبة
سبراتس - 2 بنوك
بصل - 2 قطعة.
الجبن المطبوخ - 100 جم
للتزود بالوقود:
فلفل أسود مطحون
ريازينكا - 4 ملاعق كبيرة
مايونيز - 5 ملاعق كبيرة

طبخ:

اسلقي البطاطس والبيض.

يُسكب البصل المفروم مع الخل والماء المغلي. اتركيه لمدة 20 دقيقة.

وبالتالي ، سوف يتبل البصل جيدًا ويصبح طريًا للغاية ولن يكون مرًا على الإطلاق.

تفريق الاسبراتس.

ابشر البيض المسلوق.

ابشر البطاطس وكذلك الجبن.

امزج جميع مكونات الصلصة.

نضع السلطة في طبقات: البطاطس ، الصلصة ، اسبرطس ، مخلل البصل ، تتبيلة ، بيض ، تتبيلة ، جبن ، ذرة.

سلطة حارة وغير عادية مع الباذنجان الحار والاسبرط في أي مناسبة. سارت السلطة بشكل جيد مع الخبز المحمص والبروشيتا.

مكونات:

ثوم - 1 رأس
الخضر - للزينة
سبراتس - 200 جم
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
الجوز - 50 جم
بيض - 3 قطع.
الباذنجان - 2 قطعة.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

يقطع الباذنجان إلى شرائح ويصب فوق الماء. يرش الخضار بالملح ويترك لبضع ساعات.

تقلى الفاكهة المحضرة في مقلاة.

يُمزج الباذنجان المقلي مع الثوم ، ويمر عبر مكبس.

ابشر البيض المسلوق واهرس الاسبرط جيدا بالشوكة.

يقطع الخضر والطماطم. تُمزج جميع المكونات مع المايونيز وتُرش السلطة بالمكسرات.

سلطة دسمة مع الخبز المحمص والفاصوليا على مائدتك!

مكونات:

الثوم - 1 الشق
الفاصوليا - 1/2 علبة
خبز محمص - 80 جم
الذرة - 1 علبة
سبراتس - 240 جم
مايونيز
خضرة
جبنة صلبة - 150 جم

طبخ:

اهرس الإسبرط بالشوكة. استنزاف السوائل الزائدة من الفاصوليا.

صر الجبن. تخلط جميع مكونات السلطة مع الأعشاب المفرومة والمايونيز.

لطالما استخدمت المفرقعات لإعداد أطباق مختلفة. تبين أن السلطة مع kirieshki تكون شهية ومبتكرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة العديد من المنتجات: النقانق المدخنة والخيار والفاصوليا والذرة وحتى الإسبرط.

طور المصنعون العديد من نكهات kirieshek - من الجبن إلى سمك السلمون. بالنسبة للسلطات ، من الأفضل استخدام البسكويت مع إضافة محايدة أو بالقرب من المكونات الرئيسية للطبق. لا حاجة لوضع الكثير من البسكويت في السلطة. ل 6-7 حصص ، حزمة قياسية كافية.

إذا كان الضيوف على عتبة الباب ، يمكنك طهي سلطة مع الفاصوليا و kirieshki. اجعلها سريعة وسهلة.

للطبخ سوف تحتاج:

علبة كيريشك
علبة الفاصوليا المعلبة
2 فص ثوم
مايونيز؛
ملح ، بهارات.

وصفة:

توضع الحبوب في سلطانية بعد تصريف السائل منها.
أضف الأعشاب والثوم المفروم إليها.
ملح ، فلفل ، متبل بالمايونيز.
قبل التقديم ، يضاف الخبز المحمص إلى السلطة.

يمكن استبدال الفاصوليا المعلبة بالفاصوليا المسلوقة.

أضف الذرة إلى الوجبة الخفيفة

يمكن تعديل الوصفة السابقة بإضافة الذرة المعلبة إلى المقبلات.

مبدأ التحضير مشابه:

أضف الذرة إلى الفاصوليا.
يضاف الثوم المفروم والأعشاب والملح.
نتبل بالمايونيز.
تصب في kirieshki وتقدم.

إذا قمت بإضافة البسكويت على الفور ، فسوف تصبح فطيرة. يكفي رشها على سلطة أو وضع وعاء من kirieshki بجانبها حتى يتمكن الجميع من إضافة ما يريدون.

وصفة سجق مدخن

سلطة الفاصوليا أكثر إرضاءً إذا أضفت النقانق المدخنة إليها.

سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

100 غرام سجق
علبة الفاصوليا المعلبة
حزمة من المفرقعات
الخضر والبصل.
2 فص ثوم
مايونيز.

وصفة السجق المدخن:

يُصفّى السائل من الفاصوليا ويُنقل إلى وعاء السلطة.
يتم غسل الخضر وتقطيعها جيدًا.
يتم تقطيع النقانق إلى قطع صغيرة.
يتم عصر الثوم من خلال مكبس.
جميع المنتجات مختلطة ومتبلة بالمايونيز.
في نهاية وضع المفرقعات. سلطة مع kirieshkami والسجق جاهزة.

بفضل النكهات المختلفة للمقرمشات ، يمكنك تحقيق مجموعات مثيرة للاهتمام والحصول على تحفة طهي حقيقية.

سلطة سبرات وكيريشك

يتم إعداد سلطة إسبرط وكريشك البسيطة واللذيذة من المكونات المتاحة.

سوف تحتاج:

2 فص ثوم
3 بيض دجاج
جزرة متوسطة
2 بطاطس
جرة سبراتس بالزيت ؛
ملح؛
علبة بسكويت (طعم الكافيار أو السلمون).

التحضير خطوة بخطوة:

يعجن سبراتس بشوكة.
اسلقي البطاطس والجزر. تندر على مبشرة خشنة.
يتم سلق البيض وتنظيفه. طحن على مبشرة.
يتم خلط جميع المنتجات في وعاء سلطة.
يضاف الثوم المفروم والملح.
مغطاة بالمايونيز.
يرش بفتات الخبز قبل التقديم.

هذه السلطة مثالية لطاولة العطلة.

عشاق السلطعون

لمفاجأة الضيوف غير المتوقعين ، قم بإعداد سلطة مع عصي السلطعون وكيريشكي.

يتطلب المكونات التالية:

200 غرام من أصابع السلطعون.
حزمة من المفرقعات
3 بيضات؛
150 غرام من الجبن
3 فصوص من الثوم
علبة ذرة
خضرة.
4 ملاعق كبيرة من المايونيز.

تقدم الطبخ:

يُسلق البيض في ماء مملح.
تُخرج الذرة من السائل وتُسكب في وعاء السلطة.
تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات أصغر قليلاً من البسكويت.
يُفرك الجبن على مبشرة بقسم كبير.
يُسحق الثوم من خلال مكبس.
يُقطع البيض إلى مكعبات ويخلط مع باقي المكونات في وعاء.
كل شيء مختلط ومتبل بالمايونيز.
يتم إلقاء المفرقعات في السلطة ، مع رش الأعشاب.

بعد ساعتين ، سيصبح kirieshki طريًا ، لذلك يتم تقديم الطبق فورًا على الطاولة.جنبا إلى جنب مع المايونيز ، تضيف بعض ربات البيوت عصير نصف ليمونة. يخفف الحمضيات نكهة الثوم ويضيف طعمًا لطيفًا.

الطبخ بالفطر

يمكنك إضافة الحماس إلى التركيبة المعتادة بمساعدة الفطر.

سوف تحتاج:

1-2 عبوات من kirieshek ؛
150 غرام فطر
1 بصلة
علبة ذرة معلبة
150 غرام من الجبن
ملح؛
زيت نباتي؛
3 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة.

وصفة خطوة بخطوة:

يُسلق الفطر ويقطع إلى قطع صغيرة.
اقليها في مقلاة بالزيت.
يقطع البصل إلى مكعبات ويضاف إلى الفطر.
تُطهى المنتجات لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء.
انشر الفطر والبصل في وعاء السلطة.
أضف الجبن المبشور والذرة بدون سائل.
كل شيء مخلوط ومملح ومتبل بصلصة مصنوعة من المايونيز والقشدة الحامضة.
يرش الطبق مع kirieshki ويخلط.

إذا تم استخدام الفطر في الوصفة ، فلا يمكن غليه قبل القلي.

سلطة الطبقات

سلطة الطبقات مع kirieshki لذيذة جدا ومغذية. يتيح لك التقديم الفعال وضع الطبق على طاولة الأعياد.

يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

100 غرام سجق مدخن
نصف علبة فاصوليا معلبة.
علبة كيريشك
100 غرام من الجبن الصلب
2 بيض
بصل أخضر
2 فص ثوم
50 جم مايونيز
ملح للتذوق.

طبخ:

يتم وضع حلقة الطهي أو شكل قابل للفصل على طبق.
في الجزء السفلي وزعي النقانق مقطعة إلى مكعبات.
يُغطى بالبصل الأخضر المفروم ويُدهن بالمايونيز.
الطبقة الثالثة هي البسكويت والمايونيز.
بعد ذلك نضع الفاصوليا والثوم المبشور مع المايونيز.
الطبقة التالية هي الجبن المبشور. مشحم بالضمادات.
في نهاية وضع البيض المسلوق المملح ، مبشور.
أزل الحلبة واحصل على سلطة البف الأصلية.

بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام الكريمة الحامضة أو الزبادي قليل الدسم.

مع خيار طازج

يعطي الخيار الطازج السلطة نكهة خاصة ويجعلها منخفضة السعرات الحرارية.

افتح برطمانًا من الإسبرط وصب الزيت في البسكويت. بفضل هذا ، فهي مشبعة بعصير لذيذ ولا تصبح صعبة للغاية. تجدر الإشارة إلى أنه لا يتعين صنع المفرقعات بشكل مستقل. تعتبر الأنواع المشتراة مناسبة أيضًا لهذا الطبق ، والشيء الرئيسي هو اختيار الخبز المحمص بطعم محايد حتى لا يأخذوا كل الاهتمام في السلطة لأنفسهم.

يعجن سبراتس بشوكة.

نفتح علبة ذرة ونزيل السائل ونخلط الذرة مع السمك المفروم.

اطحن قطعة من الجبن الصلب على مبشرة (كبيرة). نضع الجبن المفروم على باقي المنتجات المعدة بالفعل.

اغسلي الخيار وقطعيه جيداً. لا ينبغي أن تكون قطع الخيار أكبر من الذرة. أضف الخيار إلى وعاء السلطة.

نقطع الثوم ناعماً أو نمرره في مكبس ، ونضيفه إلى باقي المكونات. يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط جيدًا.

نضع سلطة الإسبرط لفترة وجيزة في الثلاجة حتى تنضج قليلاً.

لكن لا يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة حتى لا تتحول البسكويت إلى ثريد. سلطة دسمة تعتمد على الإسبرط والجبن والذرة والخيار جاهزة.