ტკბილეული ხმელი ვაშლიდან. ხმელი ვაშლი, კარგი. როგორ გავაშროთ ვაშლი? მარტივი კომპოტის რეცეპტი. თარიღების დამატებით

ახლა, როდესაც მაღაზიის თაროები სავსეა ყველანაირი ტკბილეულით, ხალხი იწყებს ფიქრს, არის თუ არა ასეთი სასარგებლო სამრეწველო ტკბილეული და ფუნთუშები და შესაძლებელია თუ არა მათთვის ბუნებრივი და გემრიელი შემცვლელის პოვნა. არსებობს ასეთი შემცვლელი - ეს არის ხმელი ხილის ტკბილეული!

გემრიელი, ჯანსაღი, ნატურალური... ისინი გახდებიან ნომერ პირველი დესერტი ოჯახებში, სადაც ვეგეტარიანელები, პატარა ბავშვები ან უბრალოდ ჯანსაღი დიეტის მოყვარულები არიან.

ჩირის სარგებლობის შესახებ

ის ფაქტი, რომ გარგარის ჩირს, ქლიავს, ლეღვს და სამხრეთის სხვა გამხმარ ხილს უზარმაზარი სარგებელი მოაქვს, დიდი ხანია ცნობილია. ყოველგვარი მიზეზის გარეშე საბავშვო ბაღებსა და სანატორიუმებში ლანჩს ისინი უცვლელად ემსახურებიან მდიდარი კომპოტიხმელი ხილისგან. ითვლება, რომ ისინი ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საცავია, რომელიც აუცილებელია არა მხოლოდ ბავშვთა ორგანიზმისთვის, არამედ ყველა ასაკის მოზარდისთვის.

გამხმარი ხილი დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმის ყველა სისტემაზე. ისინი სასარგებლოა გულის, კუჭის, კანის, ნერვული სისტემისთვის. მათი რეგულარული გამოყენება აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ვირუსულ დაავადებებთან ბრძოლაში.

გარდა ამისა, ჩირს თითქმის არ აქვს უკუჩვენება და დიეტოლოგების მიერ რეკომენდებულია მუდმივი გამოყენებისთვის.

რა ჩირის მიღება შეიძლება ტკბილეულის დასამზადებლად

ხელნაკეთი ტკბილეულისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ჩირი თქვენი არჩევანით. ჩირი ბაზარზე წონით ჯობია იყიდოთ. ასე რომ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოხვდება ქიმიკატებით დამუშავებულ პროდუქტებში.

Შენ შეგიძლია აირჩიო:

• გამხმარი გარგარი. განსაკუთრებით სასარგებლოა სისხლძარღვების და გულის დაავადებების დროს. ორსულობის დროს გარგრის ჩირი ხელს უშლის ანემიის განვითარებას და სისხლში ჰემოგლობინის დაქვეითებას. გარდა ამისა, ამ პროდუქტის გამოყენება სასარგებლოა იმუნიტეტის დაქვეითების თავიდან ასაცილებლად.
• ლეღვი. ეს ჩირი განსაკუთრებით სასარგებლოა გულისა და კუჭის დაავადებების დროს. ის აძლევს ძალას, აუმჯობესებს კეთილდღეობას და ასევე შლის მავნე ნივთიერებებს ორგანიზმიდან.
• ქიშმიშით. შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას, სასარგებლოა ანემიის, ანემიის, გულის და თირკმელების დაავადებების დროს. ასევე სასარგებლოა ქიშმიშის ჭამა სუნთქვის პრობლემების დროს. ხშირად ამ ჩირს იყენებენ ორგანიზმის გასამდიდრებლად ანტიოქსიდანტებით და იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში.
• ქლიავი. ყველამ იცის, რომ ქლიავი რეკომენდებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების დროს, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ამ ხილს აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული საშუალება. ის ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას და მთლიანი სხეულის გაუმჯობესებას.
• თარიღები. ეს მართლაც უნიკალური პროდუქტია. ის თითქმის ყველასთვის სასარგებლოა და დადებითად მოქმედებს სხეულის ყველა სისტემაზე. ფინიკი შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალებაა კუჭის, გულის, თირკმელების დაავადებების, ასევე კიბოს წინააღმდეგ. ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს ლაქტაციის გასაძლიერებლად და მშობიარობის გასაადვილებლად ფინიკის მირთმევას ურჩევენ, მამაკაცებს კი ეს ხილი ძალასა და ენერგიას აძლევს.

ხელნაკეთი ხმელი ხილის ტკბილეულის რეცეპტი

განვიხილოთ ხმელი ხილის ტკბილეულის უმარტივესი რეცეპტი.

გახსოვდეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი ურთიერთშემცვლელია და თავად რეცეპტი გვთავაზობს კრეატიულობა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რაც გსურთ.

ხელნაკეთი ტკბილეულის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ჩირი (მაგალითად, გარგარი, ქლიავი, ქიშმიში) - 300 გრამი (საერთო წონა);
• თხილი (ამ ვერსიაში თხილი) -100 გრამი;
• ქოქოსის ნამსხვრევები ან კაკაოს ფხვნილი დეკორაციისთვის

დავიწყოთ სამზარეულო!

Სულ ეს არის. ხელნაკეთი ხმელი ხილის ტკბილეული მზად არის!

ინგრედიენტების შემოთავაზებული ოდენობიდან მიიღება დაახლოებით 15 ბურთი 2 სანტიმეტრის დიამეტრით.

ჩირისა და თხილისგან ტკბილეულის საკუთარი ხელით მიღებისას აჩვენეთ თქვენი ფანტაზია. შეცვალეთ თხილი კაკალიკეშიუ ან ფიჭვის კაკალი, არამედ გააკეთეთ თხილის ნაზავი. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ტკბილეულის დამზადება ვაშლის, მსხლის, ალუბლის ჩირისგან.

თუ ნარევი ზედმეტად მშრალია და ბურთულად არ იშლება, შეგიძლიათ ოდნავ განზავოთ თხევადი თაფლით. თუ პირიქით, „ცომი“ ძალიან თხელია, დაუმატეთ ნუშის ფქვილი ან მიწის თხილი.

მჟავე მოყვარულებს მოეწონებათ ხმელი ხილის ტკბილეული ლიმონის ან ფორთოხლის ცედრას დამატებით.

და როგორც ასხურება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ კაკაო ან ქოქოსი, არამედ სეზამის მარცვლები, დაქუცმაცებული მზესუმზირის თესლი, ყაყაჩოს თესლი, საკონდიტრო ნაწარმი ან გახეხილი შოკოლადი.

ჩირი და თხილი თავისთავად ძალიან გემრიელია და თუ მათ ერთად მიირთმევთ, მიიღებთ ნამდვილ ჯანსაღ საკვებს!

გამხმარი ხილისა და თხილისგან ტკბილეულის საკუთარი ხელით დამზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, პროპორციები და შემადგენლობა შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, ერთადერთი რაც იგივე რჩება: ყველას შეუძლია ასეთი ტკბილეულის დამზადება, არ აქვს მნიშვნელობა რა კულინარიული უნარები გაქვთ, ეს დელიკატესი იქნება გემრიელი გამოდის ნებისმიერ შემთხვევაში!

ნაერთი:

მინა 250 მლ

• 1 ჭიქა ქიშმიში
• 1 ჭიქა გამხმარი გარგარი
• 1 ჭიქა ქლიავი ქლიავი
• 1 ჭიქა ფინიკი
• 1 ჭიქა გახეხილი ქოქოსი
• 1 ჭიქა ნიგოზი
• 1/4 ჭიქა სელის თესლი

შესხურებისთვის:

• 1 ჭიქა ნიგოზი
• 1 ჭიქა სეზამი

როგორ გააკეთოთ კანფეტი ხმელი ხილისა და თხილისგან საკუთარი ხელით:

1. ვამზადებთ პროდუქტებს.

   

   ინგრედიენტები

2. პირველი ნაბიჯი არის ქიშმიშის, გარგარის ჩირის, ქლიავისა და ფინიკის გარეცხვა. ძალიან მეხმარება მათი მდოგვის ფხვნილის გარეცხვაში. უბრალოდ დაასხით მცირე რაოდენობით მშრალი მდოგვის ფხვნილი ჭიქა გამხმარ ხილში, კარგად აურიეთ და შემდეგ დაასხით ცხელი წყალი. რამდენჯერმე გადაწურეთ და შეავსეთ წყლით, სანამ მდოგვი არ ჩამოირეცხება. შედეგად მიიღება ზეთისგან მთლიანად გამომცხვარი სუფთა ჩირი. თუ ისინი ძალიან მშრალი და მყარია, დაასველეთ წყალში. როდესაც ისინი რბილი გახდება, გადაწურეთ წყალი.

   

   ჩემი ჩირი

3. ახლა თქვენ უნდა დაჭრათ ჩირი თქვენთვის მოსახერხებელი გზით. მე გამოვიყენე ჩაძირვის ბლენდერი.

   

   სახეხი

4. სელის თესლი გახეხეთ ყავის საფქვავში, დაუმატეთ ხილის მასას.

   

   დაამატეთ თეთრეული

5. ნიგოზი დანით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. და ასევე დაამატეთ ნარევს.
   

   

   თხილის დამატება

6. გახეხეთ ქოქოსის ფანტელები ყავის საფქვავში, დაუმატეთ ჩვენსას.

   

   მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელები

7. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაიწყეთ ტკბილეულის ფორმირება. ორი კოვზით ავიღებთ ნარევს საჭირო რაოდენობას, ვასხამთ სეზამის მარცვლებში (მე მაქვს შემწვარი, უმი საკვების მოყვარულები იღებენ მოუხალულს), გავაბრტყელოთ მარცვლებში და შემდეგ გავაბრტყელოთ ბურთულად. პალმების. ანალოგიურად ყავის საფქვავში დაქუცმაცებულ ნიგოზში ტკბილეულს ვახვევთ.
   
   

   

   კანფეტების ჩამოყალიბება და გადახვევა

ისეთი გემრიელი და ჯანსაღი ტკბილეული მივიღეთ ჩირისგან და თხილისგან, ჩემმა ქალიშვილმაც ორი საყვარელი გული გააკეთა



მზა ტკბილეული

გისურვებთ სიყვარულს და კეთილ მადას!





აშატარეცეპტის ავტორი

ხელნაკეთი სასარგებლო ტკბილეული ბოლო წლების ჰიტია. მათ ემსახურებიან მოდურ კაფეებში, ჩუქნიან ერთმანეთს დღესასწაულებზე და ყველაზე მკაცრი დიეტის ჩემპიონები თავს იწონებენ მათთან ერთად. გამხმარი ხილისა და თხილისგან დამზადებული კანფეტები იდეალურად ჯდება PP სისტემაში ( სათანადო კვება), დიეტური თუ ვეგეტარიანული მენიუს დივერსიფიკაცია.

სამზარეულოსთვის ჯანსაღი ტკბილეულიგამოიყენეთ მრავალფეროვანი ინგრედიენტები: ჩირი, ჩირი, თხილი, თესლი, დაშაქრული ხილი, თაფლი. რეცეპტი წარმოსახვის დიდ შესაძლებლობებს იძლევა.

რამდენიმე ვარიანტი:

• ლეღვი, გარგარი ჩირი, არაქისი;
• ქლიავი, მზესუმზირის თესლი, დაშაქრული პაპაია და მანგო;
• ქიშმიში, გარგარის ჩირი, ნუში, ვანილის ექსტრაქტი;
• გარგრის ჩირი, ქლიავი, თხილი;
• ხმელი ფორთოხალი, ნუში, ძაღლის ხე.

• ინგრედიენტები ემატება დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით, შესაძლებელია ვარიანტები გემოვნების პრეფერენციების შესაბამისად.
• ჰარმონიული გემოსთვის ერთ-ერთი ინგრედიენტი ოდნავ მჟავე უნდა იყოს: ჩირი ვაშლი, ალუბალი ან მოცვი და ა.შ. ციტრუსებს შეიძლება დაუმატოთ ხმელი ან ახალი, ქერქთან ერთად.
• თხილი და თესლი უნდა გაშრეს ღუმელში ან ტაფაში. შეწვა არ გჭირდებათ, უბრალოდ გაათბეთ პირველ სურნელებამდე და გაცივდით.

ნიგოზი უმჯობესია ნაჭუჭში იყიდოთ და მოხარშვის წინ გაფცქვენით, რადგან სინათლის ზემოქმედებით სწრაფად იჟანგება და მწარე გემოს იწყებს.

• თბილ წყალში დაასველეთ ძალიან მყარი ან ზედმეტად გამხმარი ჩირი, გადაწურეთ და საჭმელი პირსახოცზე გააშრეთ.
• ყველა კომპონენტი დაფქვით ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში მკვრივ, წებოვან მასად.
• სამუშაო ნაწილი უნდა სცადოთ იმის შესამოწმებლად, რამდენად ჰარმონიული იყო ნარევი. გემოვნების დაბალანსება ყოველთვის შესაძლებელია ცხიმიან პასტაზე ცოტა მარილის დამატებით, ლიმონის წვენი- შაქრიანში, თაფლში - სქელში და ა.შ.
• მსუბუქად დატენიანებული ხელებით მიღებული პასტისგან ტრიუფელის ფორმის ან ბურთის ფორმის ტკბილეული წარმოიქმნება.
• კანფეტებს ახვევენ ყაყაჩოს თესლში, კაკაოში, სეზამის მარცვლებში, მიწის თხილში ან ქოქოსის ფანტელში, რათა ერთმანეთს არ შეეკრათ და ხელები არ დაგიბინძუროთ. გარდა ამისა, რეგისტრაციის შემდეგ დესერტი უფრო მიმზიდველი ხდება.
• კანფეტის ზედა ნაწილი შეგიძლიათ დაამშვენოთ მასში თხილის დაჭერით. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სიურპრიზის შიგთავსი მთელი თხილისგან.
• მზა ტკბილეული მყარ მდგომარეობაში მიტანამდე უნდა გაცივდეს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ საყინულეში, თუ რეცეპტი არ შეიცავს ახალ ხილს ან ხაჭოს. დესერტი სითხის გარეშე არ გაიყინება.
• შენახვის ვადა 0 ºС-დან 4ºС-მდე ტემპერატურაზე, როგორც წესი, არა უმეტეს ერთი კვირისა. https://www.youtube.com/watch?v=5tOoKldusA0

თარიღების დამატებით

განსაკუთრებული ინგრედიენტია ფინიკი. მათი მდიდარი და ოდნავ შაქრიანი გემოვნება საშუალებას გაძლევთ შექმნათ გემოს დახვეწილი დუეტები და არ საჭიროებს მრავალფეროვნებას დესერტის შემადგენლობაში.

იღბლიანი კომპანიონის ინგრედიენტები:

• ბანანი (ხმელი ან ახალი), დამატებული 1:1;
• მზესუმზირის თესლი;
• არაქისი;
• ფორთოხალი და ნუში.

ფინიკით დამზადებული ხელნაკეთი კანფეტები ძალიან წებოვანი იქნება. უმჯობესია გაახვიოთ დაქუცმაცებულ თხილში, სეზამის მარცვლებში ან ქოქოსის ფანტელში. კაკაოს ფხვნილი ძალიან სწრაფად შეიწოვება და დესერტი თავის იერს დაკარგავს. შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის ნოტა შიგნით კაკაოს დამატებით ან გახეხილ შავ შოკოლადში ტკბილეულის მობრუნებით.

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის კერძი

კანფეტები დაფარული შოკოლადის ნაყინიაქვს სრულიად პროფესიონალური გარეგნობა.

სამზარეულოსთვის საჭიროა მაღალი ხარისხის შოკოლადი, არ აქვს მნიშვნელობა თეთრი, მუქი თუ რძისფერი.

1. თითოეული ტკბილეული დაჭერით კბილის ჩხირზე.
2. გააგრილეთ მაცივარში 30 წუთი.
3. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში ღრმა თასში. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა კარაქირომ ყინვა უფრო რბილი იყოს.
4. ჩაყარეთ თითოეული ნაჭერი შოკოლადში.
5. დაელოდეთ ჭარბი ამოწურვას.
6. ჩადეთ კბილის ღვეზელი სტიროქაფის ძირში ისე, რომ ყინულის წონაზე გაიყინოს.
7. კვლავ შედგით მაცივარში.
8. მირთმევის წინ ამოიღეთ კბილის ჩხირები. https://www.youtube.com/watch?v=0Z_NO8xDbQw

თაფლით მომზადება

თაფლი არა მხოლოდ ტკბილეულს მატებს სიტკბოს და არომატს, არამედ ემსახურება როგორც შემკვრელის რეცეპტებს დიდი რაოდენობითთხილი და თესლი.

თუ თაფლზე ალერგიული ხართ, შეგიძლიათ პასტის კონსისტენცია თხევადი თაფლის ნაცვლად ნეკერჩხლის ან ვარდის სიროფით შეარბილოთ.

თუ ნარევი ძალიან რბილია, მისი გასქელება ადვილია ნებისმიერი ჩირის ან თხილის დამატებით, თუ თაფლი არ არის საკმარისად სქელი.

რეცეპტის მაგალითი თაფლით:

• ნიგოზი - 150 გ;
• ქოქოსის ფანტელები - 50 გ;
• ფინიკი - 50 გ;
• სქელი თაფლი - 100 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 50 გ;
• მარილი - 5 გ.

დეკორაციისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ქოქოსის ფანტელები.

PP-ტკბილეული ხმელი ხილისა და თხილისგან

სწორი კვების მიმდევრებს ურჩევნიათ ნატურალური ტკბილეული ნაკლებად ტკბილი და ცხიმიანი გახადონ. ამისთვის ნარევს უმატებენ ნეიტრალური გემოს შემკვრელ კომპონენტს, რომელიც მდიდარია ცილებითა და ამინომჟავებით - მოხარშული წიწილა. ეს არის ბარდის ჯიში, პოპულარული აღმოსავლეთში და უკვე დაფასებული ჩვენი სამზარეულოთი.

250 გრ მოხარშული წიწილასთვის:

• არაქისი - 50 გ;
• თხილი - 100 გ;
• მწარე შოკოლადი - 200 გ;
• ვანილის ექსტრაქტი.

როგორც დამატკბობელი ამ რეცეპტში, შემოთავაზებულია სტევიას ფხვნილის გამოყენება. ეს კიდევ ერთი სასარგებლო პროდუქტი, თითქმის ნულოვანი კალორიული შემცველობით და მდიდარი ფიტოქიმიური შემადგენლობით.

შვრიის ფაფით

უცნაურად საკმარისია, რომ უბრალო შვრიის ფაფისგან მიიღება ტკბილეულის ერთ-ერთი ყველაზე დელიკატური და გემრიელი სახეობა. მოხარშვაც არ არის საჭირო.

200 გრ მშრალი "ჰერკულესისთვის":

• 200 გრ ნიგოზი;
• 200 გრ ნებისმიერი ტკბილი ჩირი: ქიშმიში, ფინიკი, გარგრის ჩირი;
• 100 გრ თაფლი;
• 10 გ დარიჩინი;
• 30 გ მცენარეული ზეთისუნის გარეშე.

დეკორაციისთვის შეგიძლიათ ცოტა მეტი დარიჩინი გამოიყენოთ.

1. შვრიის ფაფა გახეხეთ მსხვილ ფქვილში.
2. დარჩენილი კომპონენტები ასევე წყდება ბლენდერით და საფუძვლიანად აურიეთ სამუშაო ნაწილი.
3. ჩამოაყალიბეთ კანფეტები და გააბრტყელეთ დარიჩინში.

ალტერნატიულად შეგიძლიათ გააკეთოთ მართკუთხა ტკბილეული: ცხიმწასმული ფორმის ძირში ტკბილი მასა გაასუფთავეთ, შეაგრილეთ საყინულეში და დაჭერით პორციებად რომბებად.

რეცეპტი ბავშვებისთვის

ხაჭოთი ტკბილეული რბილია, სულაც არ არის შაქრიანი, შიგნით კი სასიამოვნო სიურპრიზი - მთლიანი კაკალი ან ყურძენი. ეს შესანიშნავი საშუალებაა პატარა ტკბილი კბილისთვის.

დაგჭირდებათ:

• 100 გრ ხაჭო;
• 50 გრ ნიგოზი;
• 100 გრ ქლიავი;
• 100 გრ ლეღვი;
• 100 გრ ქიშმიში;
• ნახევარი ლიმონი ქერქით.

გარდა ამისა, კანფეტების რაოდენობის მიხედვით უნდა მოხარშოთ მთლიანი შემწვარი თხილი ან უთესლო ყურძენი.

1. ყველა კომპონენტი, გარდა ხაჭოსა, დაქუცმაცებულია და გაერთიანებულია სქელ წებოვან მასად. მისგან ყალიბდება ფართო ნამცხვრები, ზომით კანფეტზე 1,5-ჯერ ფართო.
2. ხაჭო ასევე უნდა იყოს სქელი და წებოვანი; თუ ძალიან მშრალია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა იოგურტი ან ახალი ბანანი.
3. ორი ჩაის კოვზით ჩამოაყალიბეთ ხაჭოს ბურთი.
4. შიგნით დაჭერით კაკალი.
5. Დადება ხაჭოს შევსებახმელი ხილის ნამცხვრზე, ფრთხილად გააბრტყელეთ და ჩამოაყალიბეთ ბურთი.
6. გააბრტყელეთ სეზამის მარცვლებში, დაფქულ სიმინდის ფანტელში ან კაკაოში.
7. შედგით მაცივარში ბოლომდე გამაგრებამდე და მიირთვით. არ არის რეკომენდებული ტკბილეულის შენახვა ხაჭოსთან ერთად.

დესერტის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ჩირისა და თხილის სასარგებლო თვისებების შესახებ უამრავი სამეცნიერო და პოპულარული ლიტერატურა დაიწერა. ვიტამინების შემცველობის დეტალური ანალიზი, ჯანსაღი ცხიმებიდა კულინარიულ სტატიაში მჟავებს აზრი არ აქვს, მით უმეტეს, რომ ამა თუ იმ პროდუქტის შემცველობა თითოეულ კანფეტში არ არის მაღალი.

თუმცა, მახსენდება აკადემიკოს ამოსოვის ვიტამინის პასტა, რომელიც მან შეიმუშავა პოსტოპერაციულ პერიოდში პაციენტების გამოჯანმრთელებისთვის. ის კვლავ გამოიყენება ამ ტევადობით და ასევე რეკომენდებულია ჯანსაღი ადამიანებიიმუნიტეტის შესანარჩუნებლად.

ნაერთი:

• შავი და თეთრი ქიშმიში;
• გამხმარი გარგარი;
• ლეღვი;
• ქლიავი;
• ნიგოზი;
• ნატურალური თაფლი;
• ლიმონი ქერქით.

ყველა ინგრედიენტი მიიღება 1: 1 პროპორციებით (ახალი ლიმონი - ერთი სამ კილოგრამ პასტაზე), დაქუცმაცებულია და გამოიყენება ყოველდღიურად, თითო კოვზი სამჯერ დღეში ჭამის წინ. სხვათა შორის, მისგან მრგვალი ტკბილეულიც შეიძლება ჩამოყალიბდეს.

თხილისა და ხილის ეს ნარევი ააქტიურებს ზოგად და ადგილობრივ იმუნიტეტს, აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, აღადგენს ნერვულ და საჭმლის მომნელებელ სისტემებს და დადებითად მოქმედებს გულის და სხვა ორგანოების მუშაობაზე.

იმისდა მიუხედავად, რომ ხილი გამოიყენება გამხმარი და გამხმარი სახით, ისინი მაინც შეიცავს საკმარის სასარგებლო ნივთიერებებს, რათა შეიქმნას თერაპიული ეფექტი რეგულარული გამოყენებისას.

ბუნებრივი ტკბილეულის კიდევ ერთი უდავო უპირატესობაა მათში გემოს გამაძლიერებლების და სხვა საკვები ქიმიკატების არარსებობა. არასოდეს გაჩნდება ეიფორიული სურვილი, რომ კილოგრამი ასეთი ტკბილეული ერთდროულად მიირთვათ, ყველაზე დიდი ტკბილეულიც კი შეძლებს საკუთარი თავის გაკონტროლებას.

ყველა დადებითი თვისებით, გამხმარი ხილისა და თხილისგან დამზადებულ ტკბილეულს აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები გამოყენებისთვის:

• ერთი ტკბილეულის კალორიული შემცველობა საშუალოდ 30 კკალზე მეტია, ამიტომ დაავადებული ადამიანები ჭარბი წონა, ეს დესერტი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა, შეზღუდული რაოდენობით უნდა მიირთვათ.
• გლუკოზის მაღალი შემცველობა შეიძლება საშიში იყოს დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის.
• თხილი, ხმელი ხილი და თაფლი შეიძლება იყოს ძლიერი ალერგენები, ამიტომ ალერგიით დაავადებულებს, ორსულებს, მეძუძურ ქალებს და სამ წლამდე ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ ამ საკვების ჭამა გონივრულ დღიურ დოზაზე დაკვირვებით.
• ყველაზე სერიოზული უკუჩვენება ეხება სხვადასხვა დაავადებებისაჭმლის მომნელებელი სისტემა: სხვადასხვა წყლულები, გასტრიტი, ქოლელითიაზი და უროლიტიზი.

რჩება იმის დამატება, რომ ხელნაკეთი ტკბილეულის დამზადების პროცესი ძალიან სახალისოა. ეს შეიძლება გახდეს მშვენიერი წინასადღესასწაულო ტრადიცია ან სახალისო ატრაქციონი ოჯახისთვის, ბავშვებისთვის ან მოზრდილებისთვის.