قرون مسلوقة مع البصل فراي. كيفية فراي المعكرونة في مقلاة بسيطة وصفات بسيطة. طبخ المعكرونة في عموم

المعكرونة هي طبق مفضل ومألوف لكل واحد منا. يمكن استعدادها بسرعة كبيرة، وهذا ما يفسر شعبيته الكبيرة. غالبا ما توصلوا إلى الإنقاذ عندما يكون من الضروري تغطية على الطاولة على وجه السرعة. يعلم الجميع أنه يمكن حجزه وتناول الطعام كطبق مستقل أو استخدام كطبق جانبي. ومع ذلك، ليس كل شيء على دراية بكيفية فراي المعكرونة في مقلاة دون الطهي. كيف افعلها؟ هناك العديد من الوصفات المختلفة.

غلي العجين في ماء مالح جيد، على الأقل مرتين أكبر من الحزمة. دعه يجف حتى يأخذ المعكرونة نوعا شفافا واتساقا، والتي ستكون معفاة، ولكن مع الحد الأدنى من المرونة. في الواقع، يمكنك "اخبز" معجون حتى بمساعدة فرن ميكروويف، ولكن الخوف من وجبة خفيفة محترمة، والجميع يعرف. لتناول الطعام أو محنك بالتوابل والصلصات والتوابل في الإرادة. بديل، ولكن وجبة خفيفة ممتازة. يستغرق هذا المقطع حوالي ساعتين من الفرن أو ثلاثة مجففات. وبعد أخبر المحمص والتفكير في النابولين المقليين، عطرة ولذيذة وجيدة لتناول الطعام في الشارع أو انتظر البيتزا.

الوصفة 1: المكونات

ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية للطبق:

• حزمة أو 0.5 كجم من المعكرونة المفضلة.
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة دسم.
• 1 قطعة من فيليه الدجاج المسلوق.
• الملح والفلفل الورقية الحلوة.

مقلي مع الطماطم

إلى مقلاة قلي جافة ساخنة بقوة، تحتاج إلى صب المعكرونة وتبدأ المقلية. استمر قبل تغيير لونها إلى اللون البني، مع التحريك باستمرار. ثم يجب عليك إضافة زبدة الزبدة وخلط كل شيء على ما يرام، ثم وضعت في فيليه الدجاج الدجاج الدجاج، صلصة الطماطم وخلط كل المكونات تماما. يجب أن يكون الخليط الناتج صب الماء المغلي. يجب أن يكون مستوى المياه فوق المعكرونة. لتذوق، وضع التوابل والملح. بعد ذلك، على النار الصغيرة، يجب إطفاء المعكرونة حتى يتبخر الماء. يجب إغلاق عموم القلي بغطاء. هذه هي واحدة من الأساليب المعروفة لكيفية تقلي المعكرونة في مقلاة.

ولكن من أجل البقاء على قيد الحياة من روائح نابوليتان المطبوخة، Pizelle and paste krešutey، لا تحتاج إلى شراء تذكرة إلى نابولي، إنها جيدة بما يكفي لتسليمها إلى المنزل. بعد أن تعلم كيفية جعلها وله، نتعلم الآن أن نفعل Neapolitan. وفي الوقت نفسه، شاهد الفيديو، ثم للحصول على عرض موجز للمكونات، والخطوات تعطيك نظرة أدناه.

كيفية جعل البيتزا المنزلية

الدقيق الخميرة المياه المملحة النفط المستدامة للقلي بى باسيل بارميزان. وبعد ستبدو العجين، كما تتخيل، مثل البيتزا، على الرغم من أن النتيجة يجب أن تكون معجون مرن للغاية. بمجرد أن يتعين على المعكرونة الجاهزة أن تتحللها وتقسيم الخبز للوقوف لمدة ساعة واحدة.

وصفة 2: ماذا تحتاج؟

بالنسبة له، فأنت بحاجة إلى ما يلي:

• 100 غرام من المعكرونة.
• 2 بيض الدجاج الكبير.
• سمنة.
• ملح.

كيف تطبخ؟

المعكرونة المقلية اللذيذة على هذه الوصفة ليست كليا على هذا النحو. على الرغم من حقيقة أنك لا تحتاج إلى الطهي حتى الاستعداد، ما زالوا يجب أن تتغلي 2-3 دقائق. بعد ذلك، تحتاج إلى تحويل المعكرونة إلى المقلاة بكمية صغيرة من الزبدة الذائبة ويقلىها لبضع دقائق. ثم تحتاج إلى قيادة البيض وخلط كل شيء جيدا، أغلق مقلاة مع غطاء وطهي الطبق حوالي خمس دقائق على النار الصغيرة. إذا، بعد هذا الوقت، ستبقى المعكرونة صلبة، فمن الممكن إضافة ماء مغلي قليلا في مقلاة والقلم تحت الغطاء المغلق لتبخر المياه تماما.

كيفية جعل المعكرونة مع أنشوفي

في هذه اللحظة، عليك أن تقلىهم: كن حذرا أنهم ينتفاخون إلى الأبد. بعد التجفيف، امسكهم. فلفل الملح بلوم لدقيق الدقيق تحت الزيت. وبعد هنا أيضا، تعكر العجين في الأصل البيتزا أو البيتزا، على الرغم من أن هذه المرة يجب أن تكون أكثر سائلة.

بعد العجن لقضاء عطلة جيدة لمدة ساعة واحدة. ثم أضف Anchovies شرائح إلى العجين. في هذه المرحلة، قم بإنشاء البالونات، والمساعدة في ملعقة من النفط والقلق. Zucchini Pepperoni Flour الزيت المملح للقلي. وبعد قطع الخضروات في الجداول وتصب الدقيق.

وصفة 3: مكونات الطبخ

في هذه الحالة، اتضح أن الفيرميكيل المقلي.

للقيام بذلك، ستحتاج:

• 120 جرام من المعكرونة (اختياريا Vermicelli) من أصناف القمح الصلبة؛
• 1 ملعقة الشاي التوابل الكاري.
• الشبت؛
• الفلفل الأسود الأرض والملح؛
• ليف لافار
• 30 مل من زيت الزيتون؛
• 2 نظارات من الماء.

عملية الطبخ

من الضروري صب زيت الزيتون النفط على المقلاة وتدفئةها، ثم إضافة أرض الفلفل الأسود والكاري. البهارات تحتاج إلى تقلى حوالي ثلاثين ثانية. ثم تحتاج إلى صب Vermichel الخام ويقليها لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك، في المقلاة يجب أن يسكب الماء البارد ويحرك كل شيء بعناية. بعد ذلك، يتم وضع ورقة لوريل في المعكرونة، والنار يجعل الحد الأقصى. تحضير هذا الطبق تحتاج حوالي عشر دقائق مع غطاء مغلق. الانتهاء من الفيرميكيلي المحمص بالرش مع الشبت.

مرة واحدة جاهزة، خضروات تقلى باستمرار ولا تهاجمهم. الفكرة الرائعة ممكنة بفضل حدس الشيف الإيطالي: أخبز لوحة لصق الطماطم مباشرة في قدر مع جميع المكونات. على عكس ماكارونز النبات، يتم إضافة المياه أو المرق إلى القليل، يتم وضع كل شيء مباشرة في المقلاة والمعكرونة وجميع أنواع التوابل والتحضير. تقليل الوقت والطاقة وحتى بنك واحد لتنظيف وأقصر وصفات تحتاج إلى تجربة مبكرا جدا.

قم بإعداد المكونات، وسحب المقلاة وتشغيلها في المطبخ لطهي لذيذ. الطبخ: صب جميع المكونات في قدر كبير: المعكرونة. شرائح الطماطم وقطعت على 2 أو 4 أجزاء، شيلي حار، ملح، زيت، أوراق الريحان، قرنفل ثوم كله. تغطية الغطاء وجلب لهب الأوسط.

وصفة 4: ماذا تحتاج للطبخ؟

هذه الطريقة ليست مختلفة جدا عن السابق. ويعتقد أن هذه طريقة وطنية أرمينية لكيفية تقلي المعكرونة في مقلاة قلي.

هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• 0.5 كجم من أي معكرونة؛
• 60 مل من زيت عباد الشمس؛
• 80 غرام النفط كريم؛
• 2 نظارات من الماء؛
• 1 أملاح الشاي ملعقة
• أرض الفلفل الأسود.

كيف تطبخ المعكرونة المقلية؟

الوصفة مشابهة للآخر السابق. من الضروري تذوب الزبدة في مقلاة، مزجها ببطء مع الخضروات، مزيجها جيدا جدا والحرارة. ثم، تضاف المعكرونة الخام إلى الخليط والحمص حتى الظل الذهبي. بعد ذلك، تحتاج إلى الهروب منهم، وإذا كنت ترغب في إضافة الفلفل، وسكب المقلاة على الحواف بالماء. يجب أن تكون طبقة المياه المغلي أكبر من طبقة المعكرون تقريبا سنتيمتر. إعداد طبق يتبع المزدهر الكامل للمياه على حريق صغير. بعد ذلك، يجب أن تقف المعكرونة لمدة عشر دقائق تحت غطاء مغلق.

عندما يصل إلى غليان، قم بإزالة الغطاء واخبز متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة وغالبا ما يتدحرجه في الوقت المحدد في حزمة المعكرونة الخاصة بك. في نهاية الإعداد، سيتم استهلاك السائل، وسيتم إعداد المعكرونة حتى الكمال. معالجة مبشرة للجبن. بسرعة فقط، ولكن جيدة بشكل خاص.

عند الخبز مانجولين من القمح الصلب، هناك دائما تعليمات واضحة، "الأرثوذكس" الإجراءات التي تميزت بين عبادة إيطالية بأكملها من أول طبق القمح الصلب الأول. تعتبر الطبخ عملية أساسية للحصول على عجينة جيدة وتتضمن تقليديا استخدام 1 لتر من المياه لكل 100 غرام من المعكرونة. يتم استجواب الطقوس التي يتم إعدادها بالفعل على الإنترنت والمدونات ومقاطع الفيديو التي تم تدريسها للطبخ مباشرة في قدر.

مكاروني على مكعب مرق

يمكنك جعل المعكرونة المحمصة دون الطهي على مكعب bouillon. للقيام بذلك، ستحتاج:

• 150 غراما من أي معكرونة.
• زيت عباد الشمس.
• ثوم.
• أي مكعب bouillon.
• الفلفل والملح.

يمكن استخدام المعكرونة في هذه الوصفة بالكامل أي - كلا السباغيتي و "COBS" و قرون. في مقلاة، تسخن الزيت، وبعد ذلك تحتاج إلى وضع المعكرونة ويقلىون النار على نار صغير لإلقاء نظرة رودي. عادة ما يستغرق حوالي خمس دقائق. أثناء القلي، تحتاج إلى إثارة المعكرونة باستمرار، لأنه من المهم أن تمتص النفط. ثم أضف مكعب bouillon وفرف الثوم الفريد إلى المسحوق، ثم كل شيء مختلط جيدا مرة أخرى.

إذا كانت التعليمات غير كافية، فهناك أيضا صور على الملصق لشرح ما يجب القيام به وما يجب القيام به. كان من الممكن التفكير في المنتج المطبوخ مسبقا، ولكن على جانب الحزمة، يشار بوضوح إلى أن عجينة القمح الصلبة الكلاسيكية، والتي، بفضل تنسيق خاص، يمكن إعدادها في بضع دقائق، بذل ذلك مباشرة في المقلاة مع الصلصة. إذا رغبت في ذلك، فيمكن أيضا إعدادها في ميكروويف؛ في كلتا الحالتين، يجب جمع المعكرونة والتوابل والمياه معا، من المهم أن تكون Fusilli وسيارات السيدان مغطاة جيدا بالسائل.

بعد ذلك، يتم صب الخليط بالماء بحيث يكون مستواه أعلى. تحت الغطاء المغلق، من الضروري إعداد هذا الطبق حوالي سبع دقائق على حرارة متوسطة. بعد ذلك، يمكنك بخدمة المعكرونة على الفور على الطاولة.

وصفة مع الحد الأدنى من المكونات

كما أنها مجموعة متنوعة من الأساليب البسيطة لجعل المعكرونة. هناك حاجة إلى المكونات على النحو التالي:

يتم تصميم المنتج بالتأكيد للخارج، حيث يكون من الأسهل تقديم مطبخ بديل من التقليدية الخاصة ب Macaroni. في وصف المنتج، ليس فقط سرعة الإعداد يلاحظ، ولكن أيضا حقيقة أن مقلاة تعطي "مزيد من الذوق من باستا الخاص بك!"، لأنه مستعد مع صلصة.

تم شراء ماكاروني، المعبأة في 400 جرام، في متجر قريب بسعر 1، 70 يورو، ثم أكثر من 4 يورو لكل كجم. شكل خاص، سرعة الإعداد والجدة، ثلاثة عناصر تميز أغنيسيا، تزيد من السعر مقارنة بالمعجون من سميمينا.

• أي المعكرونة.
• زيت عباد الشمس هو الخام.

كيف تطبخ؟

يتم تسخين مقلاة فارغة على النار وتصب عدة ملاعق كبيرة من النفط في ذلك. من المستحسن للغاية استخدام النفط الخام "العطر" لأنه سيمنح الطبق طعم معين. يمكنك استخدام الزيتون إذا رغبت في ذلك. ثم يتم قضاء المعكرونة في المقلاة (يجب أن تكون طبقةها تقريبا مع ارتفاع أصابعين). مع التحريك المستمر، يحتاج المعكرونة إلى تقلى بضع دقائق. يجب أن يكون النفط جيدا لإغراءهم من جميع الجوانب. من الضروري أن يقلى حتى يحصلون على ظلال بني شاحبة. ثم في المقلاة، يتم صب الماء المغلي على القمة، يتم إضافة الملح، ويتم إغلاق المعكرونة مع الحساء غطاء حتى الاستعداد. عادة ما يستغرق حوالي عشر دقائق. ملء الطبق النهائي هو أفضل كريم الحامض أو المنطوقة. إذا كنت ترغب في هذه الوصفة، فمن الممكن استبدال زيت الخضروات مع دسم أو حتى رغوة. سوف يؤثر بشكل كبير على الذوق والرائحة.

هذا الإعداد القديم يرتبط ارتباطا وثيقا بالتقاليد الشعبية. طبق ضعيف، ولكنه مثالي لأغراض الطعام والأغذية: Omelet مصنوعة جيدا، على الرغم من أنه رخيص، يمكن أن يكون طبق رائع. إن وجوده على المجالس يصعب جدا أن يحدد اللغة بعدة طرق للتحدث، وجميع الاستعارات من الألعاب التي لا يمكن إصلاحها.

متغيرات لا نهاية لها من عجة. الحضور العلماني والعالمي لهذا الدواء، الذي يمكن أن يحققه أي شخص بسهولة في أبسط إصدار، وضع البيض أو الخيارات التي لا نهاية لها مع أي عنصر آخر، ليس فقط عدد غير عادي من الوصفات، ولكن أيضا مجموعة من أساليب الطبخ المتغيرة التي ليس من السهل القائمة. نحن نحاول سرد جوانب مختلفة من التنفيذ. سنميز Omelet الذي تم إعداده على كلا الجانبين، وعمليت، وهو معقد، والاستعداد فقط على واحد.

تحدث عن كيفية تقلي المعكرونة في مقلاة، يجب أن نتذكر أنه من الضروري استخدام أنواع الدرجات الصلبة من الحبوب. من هذا المنتج لن يظهر من هذا المنتج ككيلا إضافيا، وقد أثبتت فوائدهم الهضمية منذ فترة طويلة. يمكن تقديم Makaroni، المطبوخ بدون طهي، على الطاولة كطبق منفصل أو استخدام كعنصر عند الطهي أطباق أكثر تعقيدا.

عدد البيض. إذا تم النظر في بيضة واحدة للشخص الواحد للمبتدئين، على الطبق الرئيسي، فكر في بيضين للشخص الواحد. يشير الخبراء إلى ما يصل إلى ثمانية بيض لأولدوكل 30 سنتيمتر. كلما أتساءل: بدلا من ذلك، من الأفضل إعداد اثنين. بويضة البيض - يجب خلط البيض، أطلقت في وعاء، بحيث دمج البيض والكوبان، ولكن ليس كثيرا: تهيج مفرط يمنع التورم. أضف الملح والفلفل وغيرها من التوابل.

مقرها - وفقا للتقاليد، هذا الزيت أو الزيت، في بعض الحالات أيضا الدهون. في بعض الوصفات، يتم استخدام لحم الخنزير المقدد، الذي يتم تطبيقه على الجزء السفلي إلى أسفل مقلاة، يتم تحميصه ومختلطه بالبيض. في الجزء السفلي من المقلاة يقع ما كان منصهر بالزيوت، إذا لزم الأمر، يجب ضبط مادة الدهون إلى درجة حرارة عالية، ثم صب البيض معا.

يعتقد الكثيرون أن المعكرونة خبيصة للغاية، وشيء غير عادي هو ببساطة من المستحيل التحضير منهم. في الواقع، هذا ليس هو الحال، لأنها لا تستطيع الطبخ فقط، ولكن أيضا تقلى. الاتصال مع المكونات المختلفة التي يمكنك الحصول على طبق أصلي حتى يطالب الذواقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن المنتج الملحوم ليس فاتح للشهية في اليوم التالي، والكثير من القلي، ولكن في هذه الحالة هناك العديد من القواعد والميزات.

سمك - يعتمد على عدد البيض بالنسبة لقطر المقلاة، ولكن أيضا على ملء ممكن. يجب أن أقول أنه إذا كنت تفضل عدم تحويل Omelet، يصبح أكثر سمكا وأكثر ليونة. درجة الحرارة - عجة جيدة سواء الساخنة والباردة. بشكل عام، يعمل Omelet البارد كوجبة خفيفة، ساخنة كطبق ثان.

الفطائر المحنطة - لا يوجد عنصر، والتي لا يمكن أن تدخل Omelet، وتولد عدد لا حصر له من الخيارات التقليدية والشخصية. يمكن استخدام جميع الخضروات، أو أول طبخ أو يقلى في قدر، أعشاب عطرية، ختم، إضافة وخلط مع البيض الخام واللحوم والمنتجات الثانوية والأسماك والمأكولات البحرية، مطبوخة مسبقا.

بالمناسبة، فإن الخبراء الرئيسية لهذه الأطباق هي، من الغريب، الأرمن. يمكنك أن تأخذ منتجات مختلفة، ولكن الأفضل لاختيار جوفاء أو لولبات، لأن أنها لا تغلي والاحتفاظ بها شكلها.

كيف تقلى المعكرونة؟

على 15 دقيقة فقط سوف يغادر للطبخ. طبق لهذه الوصفة، يمكنك تناول الطعام بشكل منفصل أو استخدام كطبق جانبي.

يمكن أن تكون مقلاة من الحديد أو النحاس من القصدير أو الألومنيوم غير لاصقة مع حافة مدورة. الفولاذ المقاوم للصدأ غير معقول تماما. كما أنها بحاجة إلى قابس لخلط البيض وغيرها من المكونات، وكذلك ملعقة، أفضل من الخشب أو تفلون. تمكين أو لا تقم بتشغيل Omelette؟

هذه هي واحدة من المعضلات التي ترافق دائما إعداد Omelets. كلاهما صالحين، ولكن إعطاء نتيجة مختلفة قليلا. دعونا نرى. اقلب عجة. - احتفظ بالمقبض، انقل المقبض، والتقدم مع يهز صغير بحيث لا يتمسك Omelet بالأسفل، وخفض اللهب وفي الوقت نفسه، مع شوكة، رفع الحواف، المختلف بالفعل، انزلاق تحت Omelet، والبيض لا يزال السائل. القيام بذلك حتى تصبح الكتلة بأكملها صلبة بما فيه الكفاية بحيث يمكن تدويرها. قبل الدوران، ارفع النار إلى الحد الأقصى، ثم يشطف بسرعة وجه آخر.

متطلبات:

• فيرميشيل - 200 غرام؛
• زيت الخضروات - 50 مل؛
• الثوم - 3 أسنان.
• Bouillon Cube - 1 قطعة.
• ملح فلفل.

عملية الطبخ

في مقلاة عميقة تسخين النفط وبور باستا، وتحريك، نصيحة إلى اللون الذهبي، سيستغرق حوالي 5 دقائق. من المهم أن يشريب كل شيء بالزيت. يطحن الثوم على المبشرة الضحلة أو تخطي الصحافة، ثم قم بإضافته إلى المقلاة. هناك، وضع مكعب مرق مكسورة.

وبالتالي، سيكون Omelet أرق وأكثر الصودا والبني. لخفض وجه آخر، ثم قم بتشغيل Omelette، هناك طريقتان: مع الأول، قم بتحويل Omelet لجعل حلقة أوزة في الهواء واستئنافه أثناء الطيران؛ بالثانية، ضع كوبا كبيرا من مقلاة وقلع كل شيء بحيث يتم وضع الوجه المشوي، والأسفل هو ارتداء.

بيض تليين قليلا، إضافة الملح والفلفل والجبن البارميزان المبشور ومزيج. صب البيض في قدر عندما يبدأ الزيت في تكسير، ثم خفضه إلى متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة. مع ملعقة خشبية، تعطي السوائل لتمرير لتسريع التخثر.

خلط جيدا وصب جيدا المياه. أغلق الغطاء وترك لمدة 6 دقائق. على متوسط \u200b\u200bالنار. خلال هذا الوقت، يجب أن يستعد كل شيء، عند الضرورة، يمكن تمديد المعالجة الحرارية.

خيارات مثل فراي المعكرونة الحق

هناك العديد من الوصفات لطهي هذا الطبق. الأمر المهم، لن يغادر الكثير من الوقت، وهذا بالتأكيد سيساعد في الوصول غير المتوقع للضيوف أو عندما لا يكون هناك وقت لطهي شيء آخر.

عندما يتم تحميص لفات Omelet والوجه، ارفع النار وتحول إلى Omelet كما تفضل من تلك التي تم ذكرها بالفعل. لا تتحول Omelet - صب البيض دون مناورة؛ عندما يبدأ الجزء السفلي من الخفقان، انخفض النار إلى الحد الأدنى وتغطيها مع غطاء. سوف يحدث التخثر ببطء، دون القاع.

في النهاية، كما يوحي ارتوسي، لم يكذب العجة، "عندما يفهم، ينقلب مقلاة من خلال طبق مع يد وتذهب إلى الطاولة". يوفر هذا الوضع عجة أكثر سمكا وناعمة وناعمة، على الرغم من أنه يحتوي على وردة جيدة، مثل هذا الوجه الذي يمثله. يمكن أيضا وضع بديل لتجنب Omelet، في مقلاة تحت الشواية لإعداد السطح العلوي. الخمورات الكبيرة أفضل عدم تحويلها.

الخيار رقم 1 - المعكرونة مع الجبن

متطلبات:

• قرون - 400 غرام؛
• الجبن الصلب - 250 غرام؛
• الطماطم - 4 قطع؛
• الملح والفلفل والتوابل.

عملية الطبخ

في زيت الخضروات المسخن للتسخين، يقلى المنتج الرئيسي. في هذا الوقت، جبن الصودا على مبشرة كبيرة، وقطعت الطماطم المكعب. بسحب الطماطم بشكل منفصل لمدة 5 دقائق، إضافة الملح والفلفل والبهارات. ثم قم بتوصيل كل من المكونات، ووضع الجبن، والخلط والاستعداد تحت الغطاء في الحد الأدنى من النار لمدة 5 دقائق.

ربما تكون المعجون مثل واحدة من الأطباق الصقلية الأكثر شعبية وتقديرها. هذه وصفة صيفية نموذجية، لأن المكونات الرئيسية لمعكرونة التوابل هي سمة من سمات هذا الموسم. يتم تحديد الحجم الموصى به من المعكرونة من أقلام رصاص و Rifton. إذا كنت ترغب في استبداله بالجبن الخضار اللذيذ، التوفو الطبيعي أو المدخن أو اللوز المقلي. لإعداده، تحتاج إلى اختيار التنسيق دون ماكياج بدون الغلوتين ويكون حريصا على أن تكون جميع المكونات التي تستخدمها مناسبة لأمراض الاضطرابات الهضمية.

مراجعة وصفة الصقلية التقليدية جاهزة للتحضير. ستحتاج إلى عجينة العجين على الأسنان، ثم موسمها في المقلاة وإنهاء الطبخ في الفرن. بدلا من ذلك، يمكنك تجنب القلي الباذنجان، ثم يمكنك محاولة إعدادها في الفرن. بدلا من ذلك، يمكنك خطوة ماكروني الماضي مع خروف على الشواية. هذا هو الأخبار الجيدة حقا لأولئك الذين يعانون من الحساسية الطماطم أو لا يمكن أن يكون لديك هذا الطعام، حتى لو كانت مستعدة لأسباب صحية.

الخيار رقم 2 - كيفية فراي المعكرونة مع المعكرات المفرومة

متطلبات:

• المعكرونة - 400 غرام؛
• اللحوم المفرومة - 300 غرام؛
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الملح والفلفل والخضر.

عملية الطبخ

في مقلاة، أطلق النار على المكون الرئيسي للون الذهبي. ربط بشكل منفصل اللحم المفروم والبصل المحق وفرك الجزر على مبشرة ضحلة. إضافة الفلفل إلى اللحوم. عند إعداد كل شيء، قم بتوصيل محتويات كل من المقالي، أضف الملح، مزيج وتركه على أدنى من الحريق تحت غطاء مغلق لمدة 7 دقائق أخرى. يقدم مع الخضر المفروم.

الخيار رقم 3 - مثل فراي المعكرونة مع الخضروات

متطلبات:

• Vermichel - 400 غرام؛
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الثوم - 4 أسنان؛
• معجون الطماطم - 100 غرام؛
• ملح.

عملية الطبخ

يسحق البصل كيوب، جزر الصودا على المبشرة، وتخطي الثوم من خلال الصحافة. يتم علاج جميع الخضروات على الزيت الساخن. مزيج الخضروات مع المعكرونة المحمصة، إضافة الملح وخلط جيدا. ضع معجون الطماطم والتحضير تحت الغطاء المغلق لمدة 7 دقائق.

الخيار رقم 4 - كيفية فراي المعكرونة مع البيض

متطلبات:

• قرون - 400 غرام؛
• البيض - 3 قطع؛
• طماطم - 3 قطع؛
• كريم - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• لحم الخنزير - 150 جم؛
• الملح والفلفل والخضر.

عملية الطبخ

إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال لحم الخنزير بالنقانق أو اللحوم المسلوقة. يتم الضغط على المنتج الرئيسي بطريقة معروفة للون الذهبي. بعد إضافة كريم، البيض الخام، الملح والفلفل والطماطم مع لحم الخنزير، شرائح بواسطة مكعب. مزيج جيدا والاستعداد لمدة 10 دقائق. تحت الغطاء في الحد الأدنى من النار. يقدم مع الخضر.

الخيار رقم 5 - كيف يقلى مطهو مع المعجنات

متطلبات:

• المعكرونة - 250 جم؛
• الحساء - 1 بنك؛
• البصل - 1 قطعة.
• الثوم - 4 أسنان؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• الخيار المملح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• جبن الأصناف الصلبة - 200 غرام؛
• الملح والفلفل والتوابل.

عملية الطبخ

أولا تغلي المنتج الرئيسي حتى نصف جاهز. التمرير الصقيع في مقلاة ويقلى ذلك لمدة 5 دقائق. بعد مرور الوقت، أضف البصل المفروم والثوم. طبخ 5 دقائق أخرى.، ثم وضع معجون الطماطم، شرائح مع خيار صغير، توابل، الملح والفلفل.

نرسل بعد هذه المعكرونة وعلى الحد الأدنى من النار تستعد 10 دقائق. يقدم مع الجبن المبشور.

الخيار رقم 6 - كيفية إعداد المعكرونة في الأرمن

متطلبات:

• Vermicell - 500 جم؛
• زيت الخضروات - 60 مل؛
• زيت دسم - 80 جم؛
• الماء - 2 ملعقة كبيرة؛
• ملح فلفل.

عملية الطبخ

تذوب الزبدة، إضافة الخضروات، مزيج ووضع المنتج الرئيسي. التحريك باستمرار، جلب إلى اللون الذهبي. ثم ضعها في قدر، رش وملء بالماء. على النار الوسطى، طبخ حتى برز الماء. بعد الطهي، قم بإيقاف تشغيل الغاز، وتغطية الغطاء وترك 10 دقائق أخرى. أنه

كيف بعد الطهي إلى فراي المعكرونة؟

في اليوم التالي، بعد الطهي، تستخدم العديد من المقلاة في الاحماء. إذا قمت بإضافة عدد قليل من المكونات التي لديها كل شخص في الثلاجة، يمكنك الحصول على طبق أصلي ولذيذ.

متطلبات:

• المعكرونة - 250 جم؛
• البيض - 3 قطع؛
• البصل - 1 قطعة.
• زيت دسم - 50 جم؛
• ملح.

عملية الطبخ

أول شيء يجب القيام به هو غلي المكون الرئيسي. إذا كانت هناك المعكرونة المطبوخة بالفعل، فاستخدمها. وضعت على الزبدة المذابة، إضافة البصل المحطم والشواء، تتداخل مع دوري.

بعد بعض الوقت، صب كل البيض وخلط بسرعة بحيث يتم توزيعها في جميع أنحاء الكتلة. عندما يتم تحميص كل شيء، يعتبر الطبق جاهزا. يمكنك أن تخدم مع الجبن أو الخضر أو \u200b\u200bلحم الخنزير المقدد.

الآن أنت تعرف العديد من الوصفات الأصلية لإعداد المعكرات المقلية، والتي ستثل بالتأكيد ليس فقط البالغين، ولكن أيضا للأطفال. باستخدام الخيارات المدرة، يمكنك إعادة وتحويلها إلى ذوقك الخاص، مضيفا توابل مختلفة وغيرها من المكونات.

بالطبع، الطعام المقلي، وفقا لأخصائيي التغذية، ليس مفيدا للغاية للجسم. ولكن إذا كان هناك طلب، فإن الاقتراح لن ينتظر طويلا. المعكرونة المقلية في المقلاة هي تذكانة كبيرة أكثر دراية بوسيلة الطهي.

عادة ما تكون المعكرونة المسلوقة المحمصة. لكن عشاق رودي محبطون إذا كان المعكرونة بدلا من التحميص، والاشتقاء معا في كتلة غير صحيحة. يحدث هذا إذا كان المعكرونة مصنوعة من أصناف القمح الناعمة. بالنسبة لهذه الحالات، واخترع طريقة مختلفة لقلي المعكرونة.
القلي المعكرونة (روزك، الشعرية) دون الطهي قبل الطهي يقلل من وقت الطهي ويسمح لك بالتحريك المعكرونة المتفتت حتى من منتجات عالية الجودة.

المعكرونة المحمصة دون الطهي تختلف من المغلي ليس فقط لتذوق، ولكن أيضا عن طريق الهيكل. يتم الحصول عليها أكثر كثافة وجافة قليلا.
إذا تم تحميصا، فسوف يكتسبون سبات وذوق غير عادي.

وصفة معكرونة محمصة

مكونات:
بيني - 150 جم؛
الجبن، الذي يذوب - 100 غرام؛
ملح؛
زيت عباد الشمس - 25 جم؛
خضر البقدونس
Tmin - قرصة؛
ماء.

عملية الطبخ:

تحضير بيني. بالمناسبة، بدلا من ذلك، يمكنك أن تأخذ قرون وقذائف ووالبوذة وغيرها من المعكرونة.

ضعهم في مقلاة تلتئم بالزبدة.

التحريك، فراي المعكرونة على حرارة معتدلة حتى تظهر قشرة رودي على جانبهم.

أغلق مقلاة مع غطاء، وترك فتحة صغيرة على الجانب. من الضروري القيام بذلك أثناء إضافة المياه التي لم تحترق بها البخار والبقع الساخنة. صب بلطف الماء الساخن في الحفرة - حوالي 150 مل.

التحريك بشكل دوري بيني، غليهما 20-25 دقيقة. حوالي 5-8 دقائق بعد إضافة الماء إلى رش المعكرونة، يرش tmin. بمجرد أن تلاحظ أن الماء بدأ يتبخر، ارسم بعض الماء الساخن أكثر. قم بإعداد المعكرونة تحت غطاء حرارة معتدلة حتى تصل إلى الدولة التي تحتاج إليها.

جبن ناعم أو سولوغونا مقطعة إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.

يرش لهم بيني.

إعداد منازل المعكرونة - طريقة سهلة لتأمين نفسك بوجبة إفطار أو غداء لذيذ، إذا لم يكن هناك وقت في عملية الطهي أطول. يجب أن لا يعرف كيف لا يعرف المعكرونة في مقلاة - ليس فقط مرض البكالوريوس، ولكن أيضا المضيفات الأكثر خبرة، لأنه حتى من هذا المنتج البسيط يمكنك إنشاء تحفة طهي حقيقية، إذا كنت تطبخ ذلك بشكل صحيح.

يمكنك صنع طبق المعكرونة بطرق مختلفة: مع الجبن، المفروم، والتوابل، وما إلى ذلك، فقط من تفضيلاتك، كيف يحصل الطبق الخاص بك.

وصفة سريعة لقلب المعكرون دون الطهي

تتيح لك هذه الوصفة السريعة أن تطبخ المعكرونة في 15 دقيقة فقط. المنتجات العطرة الجاهزة من الثوم ومكعب Bouillon سوف توبيك بساطاة الإعداد والذوق الممتاز.

وعلى الرغم من استخدامها، فإن هذا الطبق سيكون شعبية في عائلتك. بعد كل شيء، هل من الممكن التخلي عن طبق محلي الصنع اللذيذ، والتي مع كل إعداد جديد بكل سهولة يمكن أن تغير ظلال ذوقهم وراء الاعتراف؟!

مكونات

• المعكرونة الخام - 200 غرام؛
• الثوم - 3 أسنان.
• الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
• زيت عباد الشمس - 50 مل؛
• ملح للتذوق؛
• Bouillon Cube - 1 قطعة.

طبخ المعكرونة في عموم

1. تسخين زيت عباد الشمس في المقلاة، ووضع المعكرونة الخام في ذلك.
2. يقلىهم على حرارة متوسطة لمدة 3-5 دقائق، حتى هزوا. من المهم للغاية أنه في عملية تحميص كل معكرونيكي غارقة في النفط، لهذا الوقت الذي يمنع المنتج.
3. ثلاثة ثثة مقشرة على مبشرة جيدة، وإضافها إلى المقلاة مع المعكرونة، بعد ذلك - مكعب Bouillon Cube. مزيج كل شيء جيدا.
4. نحن صب المعكرونة المحمصة بالماء حتى يتم تغطية المياه بالكامل.
5. نحن نغطي مقلاة مع غطاء، قم بإعداد الطبق على حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.

الانتهاء من المعكرونة المحمصة في مقلاة يموت الساخنة مع أي صلصة، معجون الطماطم، الأسماك، اللحوم أو الخضروات النيئة. يمكنك أن تجعل الطبق الخاص بك بتذوق مختلف تماما: حساسة وحار وحاد. يمكنك تصحيح الذوق مع المراجع أو التوابل، لهذا فقط تحتاج فقط رغبتك.

كيفية فراي المعكرونة في مقلاة مع البيض

وصفات لصنع المعكرونة كلها تصل إلى واحدة بسيطة وبأسعار معقولة. يمكنك إعداد طبق مع مجموعة من المكونات المختلفة، ومع ذلك، فهي دائما لذيذة، والأهم من ذلك، ليست مكلفة. تتيح لك وصفة المعكرونة مع البيض إنشاء وجبة خفيفة لذيذة في غضون دقائق فقط، بحيث لإنشاء تحفة طهي لن يكون لديك وقت طويل ولا تقف عند الموقد.

مكونات

• المعكرونة (الخام) - 100 غرام؛
• زيت دسم - حسب الرغبة؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• ملح للتذوق.

كيفية طهي المعكرونة مع البيض

1. صب المعكرونة للمياه المغلي المملحة، تغليها حتى الاستعداد.
2. بعد طبخ المعكرونة، نحن أضعاف على المأففة، ثم شطفها بالماء البارد.
3. تذوب قطعة من الزيت الكريمي في مقلاة، وهي تقلي في المعكرونة المسلوقة 2-3 دقائق.
4. نحن نقود في بيض الدجاج النيئة المحمص من المعكرونة المحمصة، وخلط جيدا، يقلى المنتج على النار الجميلة لمدة 5-6 دقائق أخرى.

بعد ذلك، يأخذ وجبة خفيفة في المحيط الهادئ الانتهاء إلى الطاولة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة Paprika، الفلفل الأسود والأرض، الشبت والكوري والتوابل الأخرى إلى الطبق.

مكونات

• - 250 جم + -
• - لتذوق + -
• قرون - 400 جم + -

بالنسبة للعديد من المعكرونة هي طبق بسيط يتم إعداده بسهولة. ولكن هذا ليس هو الحال. يتم دمج المعكرونة بشكل مثالي مع المنتجات الأخرى، على سبيل المثال، مع Minishes والخضروات وحتى الفطر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون الطبخ، ويقلى. إذا قمت بتوصيل المعكرونة مع المنتجات الأخرى، فيمكنك الحصول على نوع من الطبق، والتي سيتعين عليها الاستحمام والأطفال والبالغين. الشيء الرئيسي هو الامتثال لبعض القواعد عند التحضير. لذلك، كيف تقلى المعكرونة في مقلاة؟

فيديو: كيف تطبخ المعكرونة مع اللحوم؟ وصفة سريعة! كيف تطبخ وجبة إفطار مفيدة لذيذة؟

الطريق الكلاسيكي

على إعداد هذا الطبق يترك 15 دقيقة فقط. يمكن استخدامه كطبق جانبي. كيفية فراي المعكرونة؟ لتبدأ، من الضروري تحديد المنتجات التي ستكون مطلوبة. في هذه الحالة، ستحتاج:

• 200 جرام من فيرميكيلي؛
• 50 ملليلتر من الزيت النباتي؛
• عدة فصوص من الثوم.
• 1 بوويلا مكعب؛
• الفلفل والملح؛
• ماء.

مراحل الإعداد

كيفية فراي المعكرونة للحصول على لذيذ؟ لتبدأ، من الضروري إعداد المكون الرئيسي. يجب أن توضع مقلاة عميقة على النار، ثم صب الزيت في ذلك مخصص للقلي. عندما يكون الاحتفال، يجب أن تضع المعكرونة في الحاوية. يحتاج المنتج إلى تقلى حتى اللون الذهبي. يستغرق حوالي 5 دقائق.

في حين أن المعكرونة تحميص، فمن الضروري تنظيف الثوم والصبر على مبشرة ضحلة. يمكنك أيضا استخدام الصحافة. تحتاج الثوم طحن إلى المعكرونة المقلية ومزيج. الآن تحتاج إلى إضافة مكعب Bouillon، ضيقة مسبقا في الفتات.

يجب أن تخلط جميع المكونات في مقلاة جيدا وتصب كمية المياه اللازمة. منتجات الحساء تحتاج إلى حرارة متوسطة تحت الغطاء. يستغرق الأمر الأمر، كقاعدة عامة، حوالي 6 دقائق. إذا لزم الأمر، يمكن تمديد وقت إطفاء.

الفيديو: كيف سهلة وذيذ كوك المعكرونة.

وصفة مع الجبن

هناك العديد من الوصفات التي تسمح في المنزل بإعداد طبق لذيذ من المنتجات البسيطة. وكيف تقلى هذا تحتاج إلى الاستعداد:

• 400 غرام من المعكرونة، وأفضل استخدام قرون؛
• 250 غراما من الجبن، ويفضل أن تكون أصناف صلبة؛
• 4 طماطم متوسطة الحجم؛
• البهارات والملح؛
• زيت نباتي.

طبخ

كيفية فراي المعكرونة، وليس الجميع يعرف. كثير يفعلون ذلك بعد الطهي. ومع ذلك، هذا ليس ضروريا. يكفي الحرارة في زيت نباتي مقلي عميق وصب المنتج الرئيسي فيه. فراي المعكرونة اللازمة قبل ظهور اللون الذهبي.

في حين أن المنتج يستعد، يمكنك إعداد الجبن. يجب أن يكون صر. الطماطم تحتاج أيضا إلى طحن. يكفي قطعها على مكعبات. يجب تمديد الخضروات في حاوية منفصلة لمدة 5 دقائق.

يجب دمج الطماطم بعد الطهي مع المعكرونة. هنا أضف البهارات والملح والجبن. تتوخ الطبق لمدة 5 دقائق على حرارة منخفضة وفقط تحت الغطاء.

فيديو: حول ما زيت معكرونة فراي

كيفية فراي المعكرونة مع المفروم

لمحبي أطباق اللحوم، وصفة مع اللحوم المفرومة مناسبة. إعداد الطبق بسرعة وسهولة. هذا سوف يتطلب:

• 400 جرام من المعكرونة؛
• 300 غرام من حشو، ويفضل أن لا الدهون جدا؛
• 1 بدوره رأس البصل؛
• 1 جزر متوسطة الحجم؛
• الملح والتوابل وكذلك الخضر.
• زيت نباتي.

كيف تطبخ

لتبدأ، معكرونة فراي. للقيام بذلك، في المقلاة ذات لوحات جانبية عالية تحتاج إلى صب الزيت النباتي وتدفئة. بعد ذلك، من الضروري صب المعكرونة على الحاوية ويقلى حتى يصبح الذهبي.

يجب تنظيف البصل والجزر. بعد ذلك، تحتاج الخضروات إلى طحن. من الأفضل أن تقتصر الجزرة على مبشرة خشنة، وتقطع البصل إلى نصف حلقات. في مقلاة منفصلة، \u200b\u200bمن الضروري ربط اللحم المفرط بالخضروات. إضافة الفلفل إلى اللحوم.

عندما تكون المكونات جاهزة، قم بتوصيلها في حاوية واحدة، إضافة الملح والخلط. منتجات الحساء ضرورية في حرارة منخفضة لمدة 7 دقائق تحت غطاء مغلق بإحكام. قبل إطعام الطبق النهائي يرش مع المساحات الخضراء المسحوقة. الكمال البقدونس والشبت.

وصفة مع الخضروات

لإعداد هذا الطبق النباتي، ستحتاج:

المراحل الرئيسية للطبخ

البصل والثوم والجزر بحاجة إلى تنظيف وغسل جيدا. بعد ذلك، تحتاج الخضروات إلى طحن. يجب أن تكون الجزر صراخ على المبشرة، وقطعت إلى مكعبات، وتخطي الثوم من خلال الصحافة. في اثنين من المقالي يحتاج إلى صب الزيت النباتي وتسخينه. في حاوية واحدة، من الضروري وضع الخضروات والسماح لهم. في المقلاة الثانية، يجب دمج المعكرونة حتى اللون الذهبي.

بعد كل شيء جاهز، في حاويات عميقة تحتاج إلى توصيل جميع المكونات، إضافة الملح والتوابل وخلط جيدا. أضف معجون الطماطم هنا. منتجات الحساء اللازمة لمدة 7 دقائق تحت غطاء مغلق بإحكام وعلى النار الصغيرة.

كيف يقلى مع البيض

لإعداد هذا الطبق، ستحتاج:

البدء في الطبخ

لتبدأ، علامة المعكرونة. للقيام بذلك، ضع مقلاة وتسخين الزيت فيها. بعد ذلك، يجب سكب المنتج في الخزان وانتظر لفترة من الوقت. كم إلى فراي المعكرونة؟ عادة ما تستمر هذه العملية حتى مظهر اللون الذهبي.

بينما المعكرونة مستعدة، تحتاج إلى إعداد منتجات أخرى. يجب قطع الطماطم والخنزير إلى مكعبات. إذا لزم الأمر، يمكن استخدام اللحوم المسلوقة أو النقانق كمكون لحوم اللحم.

يجب إضافة التوابل والملح والمنتجات المكسرة والكريمة والبيض الخام إلى الحاوية مع المعكرونة المقلية. جميع مكونات المزيج. تحتاج منتجات الحساء إلى أن تكون بسهولة في النار المنخفضة تحت الغطاء. يستغرق حوالي 10 دقائق.

الفيديو: الفيرميكيل المقلي - وصفة الفيديو

ختاما

في الواقع، وصفات صنع المعكرونة المقلية كثيرا. فقط الطرق الأكثر شعبية موضحة هنا. بالطبع، يمكنك أن تقلى المعكرونة بعد الطهي. هذه الطريقة ذات صلة إذا كان هناك Vermicelli جاهز قليلا. يتم دمج المعكرونة المسلوقة بشكل مثالي مع الجبن، واللحوم المفرومة، الحساء والبيض. هذه طريقة سهلة وسريعة لطهي الإفطار أو العشاء. بالإضافة إلى ذلك، يستغرق بعض الوقت.

الانتباه، اليوم فقط!

ماكارونا - الطبق المعتاد والمفضل. إنهم يستعدون بسرعة، لذلك غالبا ما يخرجون عندما تحتاج إلى طهي شيء عاجل. ولكن، كقاعدة عامة، نحن جميعا على دراية. وسوف نقول لك الآن كيفية إعداد المعكرونة المقلية. نحن نؤكد لكم، سيكون لذيذ جدا.

المعكرونة المقلية في مقلاة

مكونات:

• المعكرونة - 0.5 كجم؛
• صلصة الطماطم - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
• زيت كريم - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• فيليه دجاج مسلوق - 1 كمبيوتر؛
• الملح، الفلفل - حسب الرغبة.

طبخ

المعكرونة المعبدة لجفف المقلاة الساخنة وقلىها، التحريك حتى ملتوية. بعد ذلك، أضف زبدة، مزيج، وضع صلصة الطماطم، فيليه الدجاج، شرائح مع قطع وخلط مرة أخرى. نحن صب الماء المغلي، يجب أن يكون كثيرا حتى يتم تغطية المعكرونة معهم. الملح والتوابل أضف إلى تذوق. يتم تقليل الحريق والقطن تحت الغطاء المغلق قبل تبخير كل الماء.

المعكرونة مع البيض في مقلاة

مكونات:

• المعكرونة - 100 غرام؛
• بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• زبدة؛
• ملح للتذوق.

طبخ

ماكاروني تغفو إلى غلي الماء المملح ويغلى عنها حتى الاستعداد. ثم نطوي على مصفاة وشطف تحت الماء البارد. في المقلاة يذوب الزبدة وقلى المعكرونة فيه لمدة 2-3 دقائق. بعد ذلك، نقود البيض وتخلط جيدا، ونحن نطبخ لمدة 5 دقائق تقريبا على النار الصغيرة، وبعد ذلك جاهز!

كيف تقلى المعكرونة في مقلاة؟

مكونات:

• أصناف ماكاروني الصلبة - 120 جم؛
• الكاري - 1 ساعة. ملعقة؛
• ملح، فلفل أرضي أسود - حسب الرغبة؛
• شبت، أوراق الخليج - حسب الرغبة؛
• زيت الزيتون - 30 مل؛
• الماء - 2 النظارات.

طبخ

صب زيت الزيتون على المقلاة، والحرارة، ثم إضافة الكاري والفلفل الأرضي الأسود. يقلى توابل الثواني 30. بعد ذلك، نقوم باستضاعف المعكرونة الخام وقلى الدقائق 3. صب الماء البارد، مزيج، إضافة ورقة خليج وزيادة النار إلى الحد الأقصى. تحت الغطاء المغلق، نحن نستعد لمدة 10 دقائق تقريبا. الانتهاء من المعكرونة المقلية رش مع الشبت السحلق.

المعكرونة في مقلاة في الأرمينية

مكونات:

طبخ

في عموم ذوبان الزبدة، نحن صب الخضروات، مزيج وتدفئة. صب المعكرونة. التحريك، يقلىهم حتى يصبحون لون ذهبي. الآن نحن نتحول المعكرونة في قدر، الملح حسب الذوق والصب الماء. يجب أن تغطي المعكرونة حوالي 1 سم. على النار المتوسط، طبخ حتى ظهرت الماء، ثم أطفئ النار، وتغطية المقلاة مع غطاء ودعها تطورت لمدة 10 دقائق.

المعكرونة بسيطة جدا ومألوفة جدا لعشيقة جيدة؟ إذا كنت تعتقد ذلك، اسمحوا لي أن أختلف معك. في الواقع، يمكن أن يكون المعكرونة المطبوخة بشكل صحيح أساس لذيذ، أصلي، ربما حتى طبق متكرر. بعد كل شيء، هذه مجرد مواد خام، والاستفادة منها تعتمد فقط على خيالك ومهارات الطهي. فقط تخيل كيفية تقلي المعكرونة في عموم مع التوابل الحارة والحشو اللذيذ: اللحوم والخضروات والصلصات ... من الفكر في تلك المعجنات المقلية، سوف تتدفق اللعاب حتى عند الذواقة المدللة من قبل المسرات تذوق الطعام.

حتى لا تكون بلا أساس، سنكون سعداء أن نقول كيفية تقلي المعكرونة في مقلاة لذيذة وغير عادية. تختلف وصفات المعكرونة المقلية عن بعضها البعض، ولكن من بينها ستجد بالتأكيد واحدا أو بضع أطباق ستصبح كورونا الخاص بك. أو توفير الأسر لاختيار كيفية تقلي المعكرونة، لأنهم سوف تكون المذارات الرئيسية الخاصة بك. في كلمة واحدة، يكفي الطهي في قدر - حان الوقت لقلقها، والتحسن وغيرها من الطرق لطهي المعكرونة في مقلاة.

المعكرونة المقلية، أم هل من الممكن أن تقلى المعكرونة في مقلاة؟
المعكرونة هي منتج عالمي حقا. نحن معتادون على طهي المعكرونة والنظر في هذه الطريقة لإعداد اليمين والكمال تقريبا. ومع ذلك، تذكر ما تفعله مع MacAronov، ملحومة في فائض، لا تؤكل مباشرة بعد الطهي والمبرد؟ هذا صحيح، أنت تدفئهم في مقلاة، لطخت النفط. بمعنى آخر، أنت تقلى المعكرونة المسلوقة، ولم تصبح مجرد شهية، ولكن حتى تذوق من موجهة طازجة. فلماذا لا تقلى المعكرونة على الفور، دون انتظار الحاجة إلى "reanimate" لهم في مقلاة؟!

لا يوجد شيء مفاجئ في عادة مواطنون لدينا لطهي المعكرونة. يفعل الإيطاليون نفس الشيء - أمة "المعكرونة" الأكثر في العالم. ولكن في الوقت نفسه، أعد الأرمن منذ فترة طويلة من قبل الفيرميكيل المحمص وغيرها من المعكرونة. ولهم إلى أن فراي المعكرونة هي فقط بالنسبة لنا - البطاطس. إذن، رمي الصور النمطية. حاول أن مزيفة المعكرونة في مقلاة. علاوة على ذلك، فإن أي المعكرونة مناسبة لهذا الغرض: قرون، ريش، الشعرية، معكرونة. فقط عندما يكون مقالي السباغيتي أفضل لكسرها في عدة أجزاء، من أجل تجنب الالتصاق في مقطوع. وحتى أفضل - استخدم أبسط جوفاء داخل المعكرونة أو اللوالب. بالتأكيد سوف يطلقوا النار اللذيذة وبدون مشاكل.

كيف لذيذ المعكرونة فراي في مقلاة
يمكنك أن تقلى في مقلاة ومغلي بالفعل، والمعكرونة الخام تماما الصلبة. كلا الخيارين لا شيء معقد، لكن الأول هو أكثر دراية، لذلك معه ودعونا نبدأ:

1. كيفية تقلى المعكرونة الخام:
   • إعداد المنتجات: لكل 100 غراما من المعكرونة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي للقلي (المكرر)، نصف المياه الساخنة، الأملاح المملحة.
     
   • صب النفط في المقلاة وتدفئة ذلك.
     
   • ضبط النار تحت مقلاة على المستوى المتوسط \u200b\u200bوتضع المعكرونة الجافة في الزيت الساخن.
     
   • امزج باستا بحيث نظروا تماما. يمكنك جعلها مجرفة أو مجرد تغطية مقلاة مع غطاء ومهز المحتوى عدة مرات.
     
   • قم بإزالة الغطاء وحرك المعكرونة قليلا في مقلاة حتى يشترون ظلال ذهبية من جميع الجوانب.
     
   • بعد هذه النقطة، صب الماء الساخن في المقلاة على المستوى، فقط تغطي المعكرونة فقط.
     
   • تغسل Sung الطبق، وتغطي على الفور الغطاء وتقليل النار.
     
   • إعداد المعكرونة في مقلاة حتى يتبخر جميع السوائل.
     
   يمكن تخزينها حتى الآن في مقلاة كقرص جانبي أو استخدام كأساس للحصول على وصفات أكثر تعقيدا. من المعكرات المقلية تحضير خزفي وسلطات دافئة وأطباق ساخنة مع صلصات والتربة. يمكن قول الشيء نفسه عن ماكارونا مقلي على مقلاة جافة:
2. كيفية فراي المعكرونة الجافة:
   • إعداد الأطباق: مقلاة عميقة مع أسفل سميكة وتغطية مع ثقب للبخار بها.
     
   • إعداد المنتجات: لكل 100 جرام من المعكرونة من حوالي 3 ملاعق كبيرة من زبدة الخضروات غير المكررة أو اهتزت، نصف كوب من الماء الساخن، الملح المملح.
     
   • تسخين مقلاة في نار الطاقة المتوسطة وتصب باستا عليه.
     
   • فراي المعكرونة من جميع الجوانب لمدة 3-5 دقائق.
     
   • ثم استلم زيت المعكرونة المزورة (الخضار أو تنصهر) وخلط.
     
   • أحضر المعكرونة إلى اللون الذهبي، ولكن لا تنتظر حتى يغمضون.
     
   • بمجرد أن تصبح المعكرونة فاتورة ذهبية، صب الكثير من الماء في المقلاة بحيث تغطي باستا فقط.
     
   • قم بتغطية الغطاء وطهي الطعام حتى يتبخر الماء حوالي 10 دقائق.
     
   تستغرق هذه الطريقة نفس الوقت كأول مرة، لكنها تعتبر أكثر أمانا، لأن الزيت الساخن لا سبلاط بهذه القوة. ومع ذلك، عند مقارنة النتائج، اتضح أن الخيار الأول عندما يتم تحميص المعكرونة على الفور في الزيت، فإنه يخرج المذاق. خاصة إذا كنت تستخدم زيت عباد الشمس عالي الجودة بنكهة البذور. يمكن استبداله بالزيتون، إذا كان ذلك أكثر طلبا.
   

من غير المرجح أن قضاء بعض الوقت على التفسيرات، وكيفية تقلي المعكرونة المسلوقة في مقلاة - حتى الطفل سيعمل على هذه المهمة. النغمات الوحيدة الهامة هي - قبل التحميص، تأكد من أن الزجاج مع المعكرونة هو كل السائل، وإلا فإن خطر الحروق من البقع الساخنة سيكون رائعا. بعد التحميص، تختلف المعكرونة المسلوقة قليلا من المقلي في مقلاة. لذلك، دعونا نلقي نظرة على كيفية إعداد المعكرونة في مقلاة أكثر تعقيدا، مما يعني أن المزيد.

المعكرونة اللذيذة في مقلاة: وصفات ونصائح
كل مقيم في الفضاء ما بعد السوفيتي على دراية بتذوق المعكرونة في الأسطول. ولكن هذا هو المعكرونة المقلية في الأساس في مقلاة مع إضافة اللحم المفروم من الحساء أو اللحم. لذلك يمكنك أن تفترض أن طبق واحد يعتمد على المعكرونة المحمصة يمكنك طهي الطعام. نحن سعداء بتحديثها في الاعتبار، وفي الوقت نفسه ستخبر الوصفات الأخرى المثبتة من المعكرونة المقلية:

1. المعكرونة المقلية مع الجبن. 1 Y (ما يصل إلى 400 غرام) سيحتاج Makaron إلى 200-250 جرام من الجبن الصلب لأي مجموعة متنوعة (أو مزيج من أنواع مختلفة)، 3-4 طماطم ناضجة، ملح مع الفلفل والأعشاب المجففة حسب الرغبة، وكذلك زيت الخضروات القلي. مكناري الفوركس في مقلاة عميقة. بينما المعكرونة هي فراي، جبنة الصودا على المبشرة، وقطع الطماطم بالمكعبات. في المقلاة الثانية، اكتساح الطماطم لمدة 5-7 دقائق، والملح، إضافة الفلفل والأعشاب المجففة. ضع الطماطم إلى المعكرونة المقلية، صب الجبن، والخلط والاستعداد تحت الغطاء على حرارة ضعيفة لمدة 4-5 دقائق.
   
2. المعكرونة المقلية مع اللحوم المفرومة ("شلالات"). 350-400 جرام (حزمة واحدة) معكرون تأخذ غراما من 300 لحم مفروم اللحم حسب الرغبة أو أكبر عدد ممكن من الخنز، واحدة من الجزر ومصباحها، من قبل الملح والفلفل من قبل أي خضراء جديدة، وكذلك زيت القلي. في مقلاة عميقة واحدة، معكرونة النار من قبل أي من الاتجاهين. في المقلاة الثانية، تقلى مينس مع البصل المفروم بدقة، والجزر المبشور والفلفل. حشو مفروم مشوي في المقلاة إلى Pancarons ورذاذ ومزيج. الاستعداد على حرارة منخفضة أسفل الغطاء لمدة 5-7 دقائق. قبل التقديم على الطاولة، يتم رشها مع الخضر شرائح.
   
3. المعكرونة المقلية مع الخضروات. على 350-400 غرام من المعكرونة (حزمة واحدة) سيكون هناك أزواج كافية من المصابيح المتوسطة، جزران، 4 فصوص من الثوم، 100 جرام من لصق الطماطم أو صلصة الطماطم، أملاح تقطيعها والزيت للقلي. يتم قطع البصل بشكل ناعم ونظيف وطحن الثوم والجزر الصودا على المبشرة. خضروات تقلي على مقلاة زيت. في المقلاة الثانية، النار المعكرونة. انتهى المحمص إلى ماكارونز الانتهاء والرش والخلط. ملء معجون الطماطم وتوميت على حرارة منخفضة تحت غطاء سبع دقائق.
   
4. المعكرونة المقلية مع البيض والنقانق والكريمة. ل 1 350-400-gram حزمة من المعكرونة، ستحتاج إلى 3 بيض متوسطة الحجم، 3 طماطم ناضجة، 3 ملاعق كبيرة من كريم الدهون المتوسطة، 150 غراما من النقانق المسلوقة أو لحم الخنزير، حفنة من الأخضر والملح مع الفلفل والزيوت النباتية القلي. Forex Basta في عموم عميق، وفي الوقت نفسه، طحن المكونات الصلبة المتبقية. المعكرونة المقلية، دون إزالة من المقلاة، سكب كريم والبيض النيئ، رش، يضاف الفلفل المطحون والنقانق والطماطم. ضجة وتحضير تحت الغطاء لمدة 10 دقائق، خلط عدة مرات خلال هذا الوقت. يقدم تحت الخضر الطازجة المفرومة.
   

كما ترون، تكون المعكرونة فراي في مقلاة سهلة، ولكن يمكنك تنويعها مع أي إضافات عمليا (الخضروات واللحوم والجبن والنقانق والصلصات والخضر والتوابل). والأهم من ذلك، من المهم، مع المعكرونة القلي، احتفظ دائما بشكلها. المعكرونة المقلية هي ليونة، ولكنها مرنة، والروبية، كما يحدث في قدر بالماء، مستبعد ببساطة. سيأتي الخبرة فهما تلقائيا لعدد المكونات، وسوف تتعلم أن نطبخ المعكرونة بشكل مثالي في مقلاة. لذلك، نتمنى لكم إلهام الطهي، وقت الفراغ والرغبة في التجارب، وبالطبع، شهية ممتعة!

يعتقد الكثيرون أن المعكرونة خبيصة للغاية، وشيء غير عادي هو ببساطة من المستحيل التحضير منهم. في الواقع، هذا ليس هو الحال، لأنها لا تستطيع الطبخ فقط، ولكن أيضا تقلى. الاتصال مع المكونات المختلفة التي يمكنك الحصول على طبق أصلي حتى يطالب الذواقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن المنتج الملحوم ليس فاتح للشهية في اليوم التالي، والكثير من القلي، ولكن في هذه الحالة هناك العديد من القواعد والميزات.

بالمناسبة، فإن الخبراء الرئيسية لهذه الأطباق هي، من الغريب، الأرمن. يمكنك أن تأخذ منتجات مختلفة، ولكن الأفضل لاختيار جوفاء أو لولبات، لأن أنها لا تغلي والاحتفاظ بها شكلها.

كيف تقلى المعكرونة؟

على 15 دقيقة فقط سوف يغادر للطبخ. طبق لهذه الوصفة، يمكنك تناول الطعام بشكل منفصل أو استخدام كطبق جانبي.

متطلبات:

• فيرميشيل - 200 غرام؛
• زيت الخضروات - 50 مل؛
• الثوم - 3 أسنان.
• Bouillon Cube - 1 قطعة.
• ملح فلفل.

عملية الطبخ

في مقلاة عميقة تسخين النفط وبور باستا، وتحريك، نصيحة إلى اللون الذهبي، سيستغرق حوالي 5 دقائق. من المهم أن يشريب كل شيء بالزيت. يطحن الثوم على المبشرة الضحلة أو تخطي الصحافة، ثم قم بإضافته إلى المقلاة. هناك، وضع مكعب مرق مكسورة.

خلط جيدا وصب جيدا المياه. أغلق الغطاء وترك لمدة 6 دقائق. على متوسط \u200b\u200bالنار. خلال هذا الوقت، يجب أن يستعد كل شيء، عند الضرورة، يمكن تمديد المعالجة الحرارية.

خيارات مثل فراي المعكرونة الحق

هناك العديد من الوصفات لطهي هذا الطبق. الأمر المهم، لن يغادر الكثير من الوقت، وهذا بالتأكيد سيساعد في الوصول غير المتوقع للضيوف أو عندما لا يكون هناك وقت لطهي شيء آخر.

الخيار رقم 1 - المعكرونة مع الجبن

متطلبات:

• قرون - 400 غرام؛
• الجبن الصلب - 250 غرام؛
• الطماطم - 4 قطع؛
• الملح والفلفل والتوابل.

عملية الطبخ

في زيت الخضروات المسخن للتسخين، يقلى المنتج الرئيسي. في هذا الوقت، جبن الصودا على مبشرة كبيرة، وقطعت الطماطم المكعب. بسحب الطماطم بشكل منفصل لمدة 5 دقائق، إضافة الملح والفلفل والبهارات. ثم قم بتوصيل كل من المكونات، ووضع الجبن، والخلط والاستعداد تحت الغطاء في الحد الأدنى من النار لمدة 5 دقائق.

الخيار رقم 2 - كيفية فراي المعكرونة مع المعكرات المفرومة

متطلبات:

• المعكرونة - 400 غرام؛
• اللحوم المفرومة - 300 غرام؛
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الملح والفلفل والخضر.

عملية الطبخ

في مقلاة، أطلق النار على المكون الرئيسي للون الذهبي. ربط بشكل منفصل اللحم المفروم والبصل المحق وفرك الجزر على مبشرة ضحلة. إضافة الفلفل إلى اللحوم. عند إعداد كل شيء، قم بتوصيل محتويات كل من المقالي، أضف الملح، مزيج وتركه على أدنى من الحريق تحت غطاء مغلق لمدة 7 دقائق أخرى. يقدم مع الخضر المفروم.

الخيار رقم 3 - مثل فراي المعكرونة مع الخضروات

متطلبات:

• Vermichel - 400 غرام؛
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الثوم - 4 أسنان؛
• معجون الطماطم - 100 غرام؛
• ملح.

عملية الطبخ

يسحق البصل كيوب، جزر الصودا على المبشرة، وتخطي الثوم من خلال الصحافة. يتم علاج جميع الخضروات على الزيت الساخن. مزيج الخضروات مع المعكرونة المحمصة، إضافة الملح وخلط جيدا. ضع معجون الطماطم والتحضير تحت الغطاء المغلق لمدة 7 دقائق.

الخيار رقم 4 - كيفية فراي المعكرونة مع البيض

متطلبات:

• قرون - 400 غرام؛
• البيض - 3 قطع؛
• طماطم - 3 قطع؛
• كريم - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• لحم الخنزير - 150 جم؛
• الملح والفلفل والخضر.

عملية الطبخ

إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال لحم الخنزير بالنقانق أو اللحوم المسلوقة. يتم الضغط على المنتج الرئيسي بطريقة معروفة للون الذهبي. بعد إضافة كريم، البيض الخام، الملح والفلفل والطماطم مع لحم الخنزير، شرائح بواسطة مكعب. مزيج جيدا والاستعداد لمدة 10 دقائق. تحت الغطاء في الحد الأدنى من النار. يقدم مع الخضر.

الخيار رقم 5 - كيف يقلى مطهو مع المعجنات

متطلبات:

• المعكرونة - 250 جم؛
• الحساء - 1 بنك؛
• البصل - 1 قطعة.
• الثوم - 4 أسنان؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• الخيار المملح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• جبن الأصناف الصلبة - 200 غرام؛
• الملح والفلفل والتوابل.

عملية الطبخ

أولا تغلي المنتج الرئيسي حتى نصف جاهز. التمرير الصقيع في مقلاة ويقلى ذلك لمدة 5 دقائق. بعد مرور الوقت، أضف البصل المفروم والثوم. طبخ 5 دقائق أخرى.، ثم وضع معجون الطماطم، شرائح مع خيار صغير، توابل، الملح والفلفل.

نرسل بعد هذه المعكرونة وعلى الحد الأدنى من النار تستعد 10 دقائق. يقدم مع الجبن المبشور.

الخيار رقم 6 - كيفية إعداد المعكرونة في الأرمن

متطلبات:

• Vermicell - 500 جم؛
• زيت الخضروات - 60 مل؛
• زيت دسم - 80 جم؛
• الماء - 2 ملعقة كبيرة؛
• ملح فلفل.

عملية الطبخ

تذوب الزبدة، إضافة الخضروات، مزيج ووضع المنتج الرئيسي. التحريك باستمرار، جلب إلى اللون الذهبي. ثم ضعها في قدر، رش وملء بالماء. على النار الوسطى، طبخ حتى برز الماء. بعد الطهي، قم بإيقاف تشغيل الغاز، وتغطية الغطاء وترك 10 دقائق أخرى. أنه

كيف بعد الطهي إلى فراي المعكرونة؟

في اليوم التالي، بعد الطهي، تستخدم العديد من المقلاة في الاحماء. إذا قمت بإضافة عدد قليل من المكونات التي لديها كل شخص في الثلاجة، يمكنك الحصول على طبق أصلي ولذيذ.

متطلبات:

• المعكرونة - 250 جم؛
• البيض - 3 قطع؛
• البصل - 1 قطعة.
• زيت دسم - 50 جم؛
• ملح.

عملية الطبخ

أول شيء يجب القيام به هو غلي المكون الرئيسي. إذا كانت هناك المعكرونة المطبوخة بالفعل، فاستخدمها. وضعت على الزبدة المذابة، إضافة البصل المحطم والشواء، تتداخل مع دوري.

بعد بعض الوقت، صب كل البيض وخلط بسرعة بحيث يتم توزيعها في جميع أنحاء الكتلة. عندما يتم تحميص كل شيء، يعتبر الطبق جاهزا. يمكنك أن تخدم مع الجبن أو الخضر أو \u200b\u200bلحم الخنزير المقدد.

الآن أنت تعرف العديد من الوصفات الأصلية لإعداد المعكرات المقلية، والتي ستثل بالتأكيد ليس فقط البالغين، ولكن أيضا للأطفال. باستخدام الخيارات المدرة، يمكنك إعادة وتحويلها إلى ذوقك الخاص، مضيفا توابل مختلفة وغيرها من المكونات.

المعكرونة المقلية - اكتشاف للمالكين: التحضير بسرعة، تكلفة رخيص وغير ملل. إنه مقبلات غير باس، وطبق كاف على يد الإسعاف، الذي يحب الأطفال والبالغين. يتم جمع تاريخ أصل كوشان، وخيارات الحشوات والمشورة المفيدة للطبخ في المقال.

تذوق إيطاليا في الطاولة الروسية - أين كان اسم الطبق

جاء مكاروني مع مضيفات إيطالية: تحول العجين المدلفن، بمساعدة الأغصان، إلى أنابيب صغيرة، والتي تحولت، بعد التجفيف، إلى قش جوفاء. لقد كانوا في حالة سكر وسقي صلصة الطماطم - ظهر تقليد القلي في المعجون مؤخرا نسبيا.

وفقا لأسطورة، جعل اسم الاختبار أحد الدوقات الإيطالية النبيلة، التي قدمت لمحاولة علاج جديد. كان Kushany غير المألوف غني كثيرا لتذوقه أنه صاح: "ما كوروني" - "لطيف جدا".

سقطت المعكرونة إلى روسيا بفضل أمير غريغوري بويمكين، الذي تعلم عن الطبق أثناء المشي العسكرية الأجنبية. في ذلك، لم ير الكثير من الذوق لطيفا مقدار الفوائد الاقتصادية: كان المنتج طريقة عقلانية لتخزين الدقيق، والتي لم تستخدم في صانع الخبز واختفت في الحظائر.

تعاملات جديدة أحب الفلاحين: مرضية وبسيطة، أصبحت ضيفا متكررا ومفضلا في الطاولة الروسية.

هل أنت مفيد أو المعكرونة المقلية الضارة؟

منتجات دقيق القمح هي الكربوهيدرات السريعة التي توفر جسمنا بالطاقة. الاستخدام الرئيسي للصق هو في المحتوى الكبير من الألياف، والشخص اللازم لتنقية الجسم من السموم والمنتجات التي تتحلل.

تعتبر المنتجات فقط من الأصناف الصلبة من القمح مفيدة - أنها لا تزيد من مستوى السكر في الدم وتمتصه الجسم ببطء، مما يترك الشعور بالشبع لفترة طويلة.

في مثل هذا المنتج يحتوي على فيتامينات قيمة E و PP، الفوسفور والمنغنيز والحديد والبوتاسيوم والحمض الأميني Tryptophan، وهو المسؤول عن النوم الصحي والرفاه الإنساني الجيد. تظهر هذه المنتجات للرياضيين والأشخاص الذين يتبعون الرقم.

إذا كان المنتج مصنوع من الدقيق العادي، فلن يحقق الكثير من الفائدة، على العكس من ذلك، سيقدم خطرا على مرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

إنها المنتجات الضارة والهضم التي تختتم حرفيا في المعدة. يوصي الأطباء التغذية أن يكون المنتج دائما قليلا لا تفعل ذلك يطلق عليهم الإيطاليون "الدنت" - حرفيا "على الأسنان".

تعقيد الطبخ

يمكن استدعاء الوصفة الابتدائية، حتى شخص بعيد عن الطبخ سوف يتعامل معها. جنبا إلى جنب مع البيض المخفوق، هذا هو الطبق الأول الذي يمكن تعلمه لإعداد الأطفال.

من الصعب ارتكاب خطأ في طهيها، والنتيجة هي دائما لذيذ. التدخين والطبخ السريع: سوف يستغرق 15-20 دقيقة فقط لجعل عشاء مرضي من حل لامتصاصه.

ما المعكرونة لاختيار

يتم إعداد المنتج الكلاسيكي من مكونتين: الدقيق والماء. هذه هي المعكرونة الأكثر فائدة، ما يسمى بصحة جيدة. إضافة بيض الدجاج إلى الصياغة يزيد من أداء السعرات الحرارية ومحتوى الحيوانات الدهون، ولكن لا يزال مسموحا به.

الخطر الرئيسي هو منتجات الإعداد السريع التي تستعد لمدة 3 دقائق - أنها لا تحمل أي فائدة، والطبق اللذيذ من غير المرجح أن ينجح أيضا. يتم تحقيق سرعة الطبخ على حساب القلي قبل المصنع في زيت النخيل، وهو ضار لجسم الإنسان.

اختيار منتج الجودة، ابحث عن خطاب وعلى وضع العلامات. هذا يعني أنه مصنوع من أصناف القمح الصلبة.

لا تشتري قرون للوزن - هذه هي أدنى منتجات عالية الجودة، فهي بيضاء، التي تشير إلى محتوى النشا غير المورو الضار. منتجات عالية الجودة مصنوعة من الدرجات الصلبة صلبة، دائم، لها صبغة مصفرة غنية.

كيف تطبخ المعكرونة المقلية اللذيذة

يحتوي المنتج 100 غرام من المنتج الجاف على 371 كيلو كاليف، وفي نفس الكمية من الانتهاء - 186 KCAL، مع مراعاة الزيادة في مستوى الصوت أثناء الطهي. يتم إعطاء القيمة الغذائية للأطباق للوضوح في الطاولة.

قائمة المكونات للطبخ لمدة 4-5 أشخاص بسيطة للغاية:

• المعكرونة - 250 جم؛
• الثوم - شرائح واحدة؛
• زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مرق الدجاج الساخن أو الماء المغلي - 1 ملعقة كبيرة؛
• الملح والفلفل والتوابل.

الخطوة 1. صب بعض الزيت على مقلاة غير مشرقة، الحرارة. يقلى بسرعة شريحة الثوم المفروم لتثير الزيت. إزالة الثوم مع مقلاة المقلاة. صب المعكرونة الجافة والقلق، التحريك، إلى قشرة بنية فاتحة على حرارة متوسطة.

الخطوة 2. صب قرون مع مرق أو الماء، وإطفاء الحرارة البطيئة تحت غطاء 12-15 دقيقة حتى يتم برز كل الماء. تورم، إضافة الفلفل الأسود، توابل أخرى حسب الرغبة. بمثابة طبق جانبي للحوم والخضروات والأسماك أو كطبق منفصل.

خيارات الطبخ المختلفة

يبدو أنه في مثل هذا الطبق البسيط، من الصعب تجربة تجربة، لكنها ليست كذلك. بإضافة الخضروات أو اللحم إلى وصفة كلاسيكية، يمكنك تذوق وجود جديد جديد كل يوم.

وصفة لذيذة مع المفروم

لإعداد، خذ 500 غرام من مزيج من لحم البقر واللحوم المفرومة الدجاج، 2 لمبات، جزرة كبيرة واحدة، 200 غرام من قرون، زيت الخضروات، البهارات. بصل الضحايا غرامة والجزر المبشور تقلى ما يصل إلى نصف الإعداد.

أضف Mince and Roast، مع التحريك باستمرار، على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق. في مقلاة أخرى، تقليد قرون جافة، املأ بالماء واختطف لمدة 15-20 دقيقة. خلط اللحم المفروم مع المعكرونة، تزين الخضر الطازجة.

كيفية طهي المنتجات المقلية مع النقانق

خيار يحب الأطفال. لحم البقر أو النقانق الدجاج تحتاج إلى الغليان والعطلة، مضيفا إلى الطبق الجاهز. ويمكنك أن تقلى منتجات النقانق مع المعكرونة، ثم اخماد في مقلاة حتى الاستعداد.

قرون مع النقانق

سوف تتحول مجموعة لذيذة إذا كنت تأخذ النقانق المسلوق الدكتوراه أو الهواة، وطحنها ويقلى قشرة رودي. النقانق قبل الصنع أضف إلى قرون المقلي. يمكنك أيضا استخدام النقانق المدخن، ولكن بعد ذلك، ستزيد المحتوى من السعرات الحرارية للطبق بشكل كبير.

هل من الممكن الجمع بين المعكرونة مع البطاطا في وصفة واحدة؟

غير عادية، ولكن النسخة الأصلية من الطبق، والتي تحظى بشعبية في المطبخ النباتي. لإعداد 200 غرام من البطاطس، قم بتنظيف المعكرونة تغلي حتى نصف جاهزة. يقلى كل من المنتجات على مقلاة واحدة إلى قشرة رودي.

النسخة المفضلة من قرون مع صلصة الجبن

صلصة الجبنة سوف تعطي فرقة خاصة. بالنسبة لذلك، خذ 150 غرام من أروع الجبن، 50 غرام من معطف الجبن، 50 غرام من الزبدة، 100 غرام من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين. في المقلاة تذوب الزيت الدقيق إلى اللون الذهبي، أضف الحليب.

تغلي على حرارة بطيئة قبل سماكة. صب الجبن على المقلاة، انتظر حتى يتم ذابتها ورفع مع قليل من الملح والفلفل والزعتر الجاف. صب نظام غذائي الصباغة الجاهزة.

منتجات مقلي مع البصل

الميزانية والطبق المرضي، لإعدادها على النفط النباتي، تقلى لمبة واحدة مقطوعة مع شريحة من الثوم. صب المعكرونة المقلية وملء كل شيء مع مرق. كل شيء جاهز عندما ألقيت الماء.

عشاء غني من Vermicelli المقلي مع الفطر

خذ 300 غرام من Champignons، طحن ويقلى حتى جاهز للحرارة المتوسطة. Sung Down، أضف فلفل أرضي أسود وتصب 100 مل من كريم مع محتوى الدهون من 20٪، 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين.

وسادة على الحد الأدنى من الحرارة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الكتلة سميكة. Fry 200g Vermicelli، ثم تغليها في كوب من الماء وتخلط مع الفطر.

أطباق الخيار مع الطماطم

إن استخدام الطماطم الطازجة والخضروات في عصيرها أو معجون الطماطم سيعطيني ذوق غني يشبه جذور المنتج الإيطالي.

يجب إضافة هذا المكون في النهاية عندما تكون المنتجات جاهزة تقريبا. لا تنس أن تضيف سكر قليلا لإزالة حواف الطماطم، باستثناء الحالة عند استخدام الكاتشب النهائي.

المعكرونة مع البيض في مقلاة

تغليهم حتى الاستعداد في الماء المملح، والذي يميل على المصنع. في الزيت النباتي، يقلى المنتجات لإغلاقها بخفة وتأخذ بعض بيض الدجاج.

بينما لم يمسك البروتين، امزج المنتجات جيدا، والملح وتغطي الغطاء. سوف يكون الطبق جاهزا في 5-7 دقائق.

كوشان على الطراز الشرقي مع صلصة الصويا

لهذا البديل من الطبق الجانبي في مرق، والتي ستسكب فيرميسيل مقلي، أضف 2 ساعة. صلصة الصويا. في الوقت نفسه، الطبق ليس ضروريا - المالحة هي مجرد علم الصلصة.

مزيج من الخضروات المشوية والدجاج في صلصة تيرياكي وساسم سيكون لذيذ.

كيفية طبخ المنتجات في الفرن

تقلى معجون ملء بالماء، وجلب إلى نصف جاهزة. ضع المنتجات في شكل مقاومة للحرارة مزيتة مشمع، يذوب في طبقة واحدة. من الأعلى، اكتشف جاهزا للخضروات من حشو، ورش بالجبن الخشن. يخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

وصفات الخيار في multicooker

قم بإعداد طبق في طباخ بطيء مناسب، ولكن ليس بسرعة كبيرة. من الضروري أن يقلى الفيرميكيلين في وضع "القلي" أو "الخبز" لمدة 10-15 دقيقة، ثم صب الماء وأغلق الغطاء. في وضع "الطبخ"، نقوم بإعداد القرون حتى الاستعداد، ولكن تأكد من أنهم لا يغليون، لا يضيفون الكثير من السوائل.

خيار لذيذ من يعامل مع الدجاج

خذ 2 فيليه الدجاج، 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز، 2 ملعقة كبيرة. ل. الكاتشب، 1 ملعقة شاي. خردل. اغسل اللحوم، جافة، وقطع مكعبات متوسطة. يقلى على زيت الخضروات إلى القشرة البنية.

في حاوية منفصلة، \u200b\u200bمزيج الكاتشب، المايونيز والخردل، صب الخليط إلى الدجاج، مزيج جيدا. على النار الضعيفة، يقلى اللحوم لمدة 3-4 دقائق أخرى. وضع دجاج جاهز على رأس المعكرونة النهائية.

القرن المحمص مع لحم البقر

500 جم لحم البقر قلي حتى الاستعداد مع البصل المفروم والفلفل البلغاري والجزر. 200 غرام معكرون جاف على زيت الخضروات، ثم طبخ مع إضافة كوب واحد من المرق. يقدم مع اللحوم.

المعكرونة في معجون الطماطم

على عموم يغلي قرون إلى نصف إعداد، استنزاف المياه، إضافة زيت الخضروات وقلق المنتج إلى قشرة ذهبية. أضف 2 ساعة. معجون الطماطم، قرصة الملح والسكر والأرضية السوداء والفلفل الأحمر، 100 غرام من بارميزان الشرير، مزيج.

كيفية طهي المعكرونة المقلية - وصفة الفيديو

تعرف على كيفية إعداد طباخ من ذوي الخبرة هذا الطبق، يمكنك إدخال وصفة الفيديو أدناه.

حتى في مثل هذا الطبق التردد، هناك الفروق الدقيقة والأسرار التي تحتاج إلى معرفتها للحصول على نتيجة لائقة:

1. إذا قررت غلي المعكرونة أولا، ثم يقلىهم، ثم أضف ملعقة صغيرة من زيت النباتات إلى الماء للطبخ - المنتجات لن تلتصق.
2. لا تستخدم مرق من مكعبات جاهزة - هناك الكثير من المضافات الملح والضارة. أفضل المنتجات المائلة في الماء البسيط عن طريق إضافة التوابل المفضلة لديك.
3. لا يمكن استخدام قرون وريش فقط، ولكن أيضا معكرونة - اتضح لذيذ على قدم المساواة.
4. لا يمكن تحضير منتجات الطبخ فقط في مقلاة، ولكن أيضا في مرجل سميكة مسورة أو محمصة.
5. يتم الحصول على أحدث خيارات النظام الغذائي مع الحساء واللحوم والبطاطس، أسهل - مع لصق الطماطم وصلصة الصويا والخضروات.

المعكرونة المقلية هي عشاء للفوز، عندما لا يكون هناك وقت لإعداد شيء أكثر تعقيدا، يعامل المفضل من البكالوريوس والطلاب. ومع ذلك، فإن هذا الطبق البسيط ذو الخبرة سوف تتحول الطهي إلى تحفة باستخدام الإضافات والتوابل الأصلية.

إذا لم تكن قد صنعت أبدا المعكرونة المقلية، فسيحتاج بشكل عاجل إلى تصحيحها. بعد كل شيء، هو الغداء المثالي والسريع أو العشاء.

المعكرونة في مقلاة دون الطهي تستعد ببساطة، ولا يمكنك القلق بشأن ما يلزمونه.

المنتجات المطلوبة:

• ملعقة من الزيت النباتي؛
• 0.2 كجم معكروني؛
• التوابل حسب الرغبة؛
• جلطة الثوم.

عملية الطبخ:

1. صب الزيت النباتي على المقلاة ودعه الاحماء، ثم ضع المعكرونة وخلطها جيدا، حتى يتم غارقة بالزيت.
2. عندما يبدأون في تغيير اللون، أضف الثوم المفروم أو المنقول بشكل ناعم وموسم مع البهارات.
3. صب المحتويات بالماء، يجب أن تغطي المكونات ويقلى حوالي سبع دقائق حتى يستوعب المعكرونة بالكامل السائل في حد ذاته.

مع الجبن

حسنا، من لا يحب المعكرونة مع الجبن؟ هذا طبق لجميع الحالات. دعونا نحاول ألا تغليهم، ولكن ليقلي وتقديم الجبن.

المكونات المطلوبة:

• التوابل لمعكرونة أو أي شيء آخر؛
• 30 ملليلتر من الزيت النباتي؛
• حوالي 50 غراما من الجبن؛
• فص من الثوم؛
• 0.2 كجم من المعكرونة.

عملية الطبخ:

1. زيت دافئ في مقلاة، إضافة المعكرونة المختارة المحددة ويقلى لهم بضع دقائق تتداخل. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون جيدة للنقع عن طريق النفط.
2. صب الطبق مع البهارات، يمكنك استخدام كل من التوابل الجاهزة، مثل الملح والفلفل الأرضي الأسود. نرسل الثوم هناك، الذي تم قطعه أو تغريمه مسبقا.
3. صب كل شيء بكمية صغيرة من الماء بحيث يغطي المنتجات، والحفاظ على حريق صغير تحت الغطاء لمدة خمس دقائق حتى لا يتم استيعاب المعكرونة كل شيء.
4. نرش كل شيء مع الجبن المبشور ويمكن تقديم الطبق.

الطبخ مع البيض

إذا كنت تريد شيئا أكثر إرضاء ومثيرة للاهتمام، ولكن بحيث بدون لحم، فتأكد من أن تصنع المعكرونة المقلية مع بيضة.

المنتجات المطلوبة:

• ملعقة من الزيت النباتي؛
• اربع بيضات؛
• أي توابل لطعمهم؛
• 300 غرام من المعكرونة؛
• قطعة من الزبدة.

عملية الطبخ:

1. المعكرونة المحجوزة مسبقا. اجعلها بالطريقة الأكثر شيوعا، لكن من المرغوب فيه أنها ليست ناعمة جدا، لكنها تحولت دون حل بشدة قليلا.
2. يتم وضع كلا النوعين من الزيت على المقلاة ونرسل أيضا المعكرونة المسلوقة هناك، مزيج جيدا، بحيث تكون المحتويات تماما في النفط.
3. و Zharim حتى الآن المعكرونة لن تصل إلى الحالة المرغوبة. يحدد درجة التحميص لكل منهما بنفسه، شخص ما يحب البني للغاية، وشخص ما يفضل ملعونا قليلا فقط.
4. شاهد البيض، وضع التوابل المختارة على الفور. وجه البيض بسرعة كبيرة، لن يكون هناك بضع دقائق فقط لتقلي الطبق وهو جاهز.

معكروني مقلي في الأرمن

المعكرونة المقلية في الأرمينية - إنها مجرد طبق مذهل وفقدت الكثير إذا لم تحاول ذلك.

المكونات المطلوبة:

• فصوص من الثوم؛
• 0.3 كجم من المعكرونة؛
• البهارات حسب رغبتك؛
• 60 غراما من الزبدة؛
• 30 ملليلتر الزيت النباتي.

عملية الطبخ:

1. امزج كلا النوعين من الزيت، والحرارة على الموقد، ووضع المعكرونة وخلط بحيث يتم تغطيتها بمزيج النفط.
2. يقلىهم بضع دقائق، وأضف الثوم المفروم، أي بهارات، ثم املأ بالماء واستمر في النار حتى يتم امتصاص السائل بالكامل.
3. قم بتغطية الغطاء، وإيقاف تشغيل اللوحة واسمح لهم بالوقوف لمدة 10 دقائق قبل التغذية.

كيف تطبخ مع الحساء

للطبق الذي ستحتاج إليه:

• بنك الحساء
• لمبة واحدة
• ملعقة من الزيت النباتي؛
• أي توابل؛
• 0.3 كجم من المعكرونة؛
• فصوص من الثوم.

عملية الطبخ:

1. منفصلة عن الدهون الحساء، وعجنها قليلا مع شوكة، والخلط مع القوس المسحوق والثوم ويقلى في مقلاة.
2. في حاوية أخرى، نقوم بتصب الزيت النباتي، ووضع المعكرونة ويقلىها على وردية، دون أن ننسى وضع التوابل.
3. املأ بالماء واستمر في إطلاق النار حتى يتم امتصاص السائل بالكامل.
4. نحن نتوصل الحساء مع المعكرونة والطبق جاهز للتغذية.

وصفة بسيطة مع القوس

المكونات المطلوبة:

• نصف التعبئة والتغليف المعكرونة؛
• أي توابل في الإرادة؛
• زيت الخضروات - 20 ملليلتر؛
• واحد الفتوة والقرنفل من الثوم.

عملية الطبخ:

1. تمزيق البصل والثوم بأي طريقة مريحة ويقلى قليلا على الزيت الساخن.
2. هناك نضع المعكرونة، وغسلها إلى توزيع متجانس للنفط، والتزود بالوقود كل مع التوابل والصب الماء.
3. نواصل الطهي بينما المعكرونة لا تمتص السائل، وبعد ذلك يجفونها قليلا وجاهزة للقيام بها.