منتجات المخبز سمك الحلويات

سلطة بالفاصوليا الحمراء واللحم. وصفات السلطة مع الفاصوليا المعلبة ولحم البقر وسلطة الفاصوليا الحمراء ولحم البقر

عندما يكون الصيف على قدم وساق ، تأتي معه كل مباهج درجات الحرارة المرتفعة. حتى في الأيام الحارة ، من الممتع الاجتماع مع الأصدقاء والعائلة في نزهة. ولكن في الأيام الحارة جدًا ، قد تكون القائمة الباردة هي الخيار الأفضل. عندما يتعلق الأمر بالعثور على وجبة خفيفة باردة ومغذية ، لا تنظر إلى أبعد من سلطة الفاصوليا وشرائح اللحم. نكهة اللحم البقري والصلصة الحارة تجعل هذه السلطة أفضل طريقة لتقديمها باردة ، مما يجعلها مثالية لأيام الصيف الحارة أيضًا. يمكنك الاستمتاع به: الفاصوليا الصحية وشرائح اللحم المقلية طبق مُرضٍ للغاية.

لهذا الطبق ، يمكن طهي لحم البقر في مقلاة على شكل شريحة لحم.

يمكنك الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم بعد إعدادها. يمكنك أيضًا تجربة المكونات في هذه السلطة. لا أحد يمنع خلط السلطة بأنواع أخرى من الوجبات الخفيفة. يتساوى الطبق مع أنواع المقبلات الباردة مثل: صلصة البطيخ بالرقائق ، وسلطة الذرة المكسيكية ، وسلطة ستيك ، وسلطة الفراولة وجميع الأطعمة التي تُقدم باردة على أفضل وجه.

إلى جانب العديد من أنواع سلطات الفاصوليا ، تعد هذه السلطة صحية أيضًا لأنها مناسبة لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين. The Bean and Meat Salad هي وجبة بروتينية رائعة سريعة التحضير ويمكن إعدادها لحشد من الضيوف قبل تقديمها بوقت طويل. إنه غذاء لذيذ ومنخفض الكوليسترول يمكن أن يكمل الوجبات الأخرى.

كيف لطهي سلطة مع لحم البقر والفاصوليا - 15 نوعا

سلطة "تبليسي" بالفاصوليا ولحم البقر

السلطة الجورجية التقليدية ، وصفتها معروفة على مستوى الطهي العالمي.

مكونات:

  • لحم بقر - 200 جم
  • فاصوليا (مسلوقة أو معلبة) - 200 جم
  • فلفل أحمر حلو - 2 قطعة.
  • فلفل حار
  • الثوم - 2 فصوص
  • الكزبرة - حفنة كبيرة
  • الجوز (مقلي) - 50 جم
  • زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
  • خل - 3 ملاعق كبيرة
  • ملح للتذوق

طبخ:

يقطع البصل. يضاف الخل ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة.

يُسلق لحم البقر ويُقطّع إلى مكعبات.

قطع الفلفل إلى شرائح.

نفرم الفلفل الحار.

تحمص المكسرات في مقلاة وتقطع إلى قطع خشنة.

يقطع الثوم.

اقطع حفنة كبيرة من الكزبرة جيدًا.

مزيج الكل.

الآن نضع جميع منتجات البصل والفاصوليا. يتبل بالزيت النباتي والملح. لخلط كل شيء.

أصبحت هذه السلطة سلطة صيفية أساسية في الغرب. السلطة طعمها مذهل وتبدو رائعة على الطبق.

مكونات:

  • لحم بقري - 400 جم
  • ثوم (مقطع) - 4 فصوص
  • الجير - 2 قطعة.
  • زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة
  • خل النبيذ الأبيض (الأحمر) 2 ملاعق كبيرة
  • مسحوق الفلفل الحار - 1/2 ملعقة صغيرة
  • كمون مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
  • بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة
  • بصل أخضر (شرائح رقيقة) - 5 قطع.
  • الخضر - 7-10 عناقيد
  • الفول - 300 جم
  • أفوكادو (مقطع) - 1 قطعة.
  • طماطم (مكعبات) - 2 قطعة.
  • فلفل أخضر حار (مقطع) - 1 قطعة.
  • كزبرة - 3 ملاعق كبيرة
  • ذرة - 100 جم
  • قطع تورتيلا

طبخ:

نقطع اللحم إلى قطع كبيرة وتتبل بالثوم والعصير و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. توضع جانبا للتخليل.

اخلطي عصير الليمون المتبقي 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، خل ، مسحوق فلفل حار ، كمون ، بابريكا وقليل من السكر. يؤجل.

يُحمّر الستيك حتى يتحمّر من الخارج وينضج من الداخل. أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.

اخلطي البصل الأخضر مع الخس.

صب بعض الصلصة على الخضر.

اخلطي الفاصوليا والأفوكادو والطماطم. نضع فوق الخضار ، مع رش الفلفل الحار والكزبرة والذرة.

ضع شريحة اللحم فوق الخضر.

ترش بالصلصة وتزين بشرائح التورتيلا.

يعتبر هذا الطبق ممثلاً للمطبخ الآسيوي ، لكن اللحم البقري ليس مثل اللحوم الصينية التقليدية في الصلصة الحلوة والحامضة.

مكونات:

  • قطعة من لحم بقري تندرلوين (مقطعة إلى شرائح) - 600 جم
  • بصل - 300 جم
  • فاصوليا خضراء - 300 جم
  • الثوم - 6 فصوص
  • زيت نباتي - 100 جم
  • الزنجبيل - 1 ملعقة كبيرة
  • صلصة الصويا - 2 ملعقة صغيرة
  • صلصة المحار - 1 ملعقة كبيرة.
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة
  • بهارات
  • النشا - 100 جم

طبخ:

انقع اللحم بالماء والصلصات والنشا والبهارات.

نقطع الفول ونحرقه بالماء المغلي.

سخني الزيت واقلي اللحم في مقلاة.

زنجبيل مقلي ، ثوم ، بصل ، فاصوليا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، سكر ، بهارات ولحم. أضف بعض الماء في نهاية القلي.

خليط من ثلاثة أنواع من الفاصوليا ، مع لحم بقري تندرلوين وصلصة حارة.

مكونات:

  • لحم بقري - 300 جم
  • فاصوليا خضراء (مقلية) - 200 جم
  • فاصوليا حمراء (معلبة) - 100 ن
  • ذرة - 200 جم
  • طماطم كرزية - 100 جم
  • صوص ايطالي
  • سلطة الخضر - 200 جم
  • بصل أحمر (مقطع) - 2 ملعقة كبيرة

طبخ:

يتبل اللحم بالبهارات. يُطهى في مقلاة لمدة 5-7 دقائق.

اخلطي الطماطم المفرومة والفاصوليا والخس والبصل معًا. ضعي السلطة على طبق ، ضعي اللحم البقري الجاهز في الأعلى. رشي عليها الصلصة. يمكنك المزج إذا رغبت في ذلك.

سلطة طازجة لذيذة مع تتبيلة ممتازة. السلطة المثالية للنزهة.

مكونات:

  • لحم بقري مسلوق - 400 جم
  • فلفل بلغاري - 2 قطعة.
  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة.
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
  • عسل سائل - 1 ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • فلفل أسود مطحون
  • الخضر
  • بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة

طبخ:

يُسلق لحم البقر في ماء مملح. مقطعة إلى قش.

البلغارية تقطع أيضا إلى شرائح.

قطع البصل إلى نصف حلقات.

ضعي اللحم والفلفل والبصل في المقلاة. أضف الفاصوليا والخضر. يتبل بالبهارات. لخلط كل شيء.

اخلطي الخل البلسمي وزيت الزيتون والعسل وعصير الليمون. رشي الصلصة فوق السلطة. تخلط جيدا ، توضع في وعاء السلطة وتزين ببذور السمسم.

أيضا طبق شعبي في جميع أماكن الطهي. وصفة مكسيكية معدلة.

مكونات:

  • لحم بقري - 300 جم
  • صلصة الصلصا - 2 ملعقة كبيرة.
  • معكرونة دقيق القمح الناعم - 200 جم
  • طماطم - 300 جم
  • أفوكادو ناضج (شرائح) - 3/4 كوب
  • كزبرة طازجة (مقطعة) - 1/4 كوب
  • عصير ليمون - 2 ملاعق صغيرة
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة
  • القشدة الحامضة - 1/4 كوب
  • صلصة الفلفل الحار - 2 ملاعق صغيرة
  • خس ايسبرغ - 300 جم
  • جبنة مكسيكية - 100 جم
  • رقاق

طبخ:

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف لحم البقر ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً. أضف الصلصة والفاصوليا. يضاف الماء ويطهى لمدة 5 دقائق.

ضعي الطماطم والأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون والزيت في وعاء السلطة. اخلطي الكريما الحامضة مع صلصة الفلفل الحار في وعاء صغير. أضف اللحم البقري والفاصوليا إلى وعاء السلطة. رشي عليها الصلصة. وزعي سلطة الخس بالتساوي فوق خبز التورتيلا. يرش الجبن المبشور.

هذا طبق بسيط ، لكنه يبدو مغذيًا جدًا وأصليًا. يمكنك استخدام هذه الوصفة كطبق رئيسي على العشاء.

مكونات:

  • لحم - 200 جم
  • الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
  • الذرة - 1 بنك
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • خبز محمص - 2 عبوات
  • بَقدونس
  • مايونيز - حسب الرغبة

طبخ:

يقلى اللحم والبصل في مقلاة بعد تقطيعهما إلى مكعبات.

اخلطي الفول والذرة واللحوم والبقدونس المفروم. يُسكب المايونيز ويُمزج. يرش عليها فتات الخبز.

هذه السلطة الملونة هي مزيج مشرق وصحي من شرائح اللحم والبقوليات والخضروات.

مكونات:

  • شرائح اللحم البقري - 400 جم
  • الفاصوليا الخضراء - 300 جم
  • زيت الزيتون
  • الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
  • بصل أحمر (شرائح رقيقة) - 1 جهاز كمبيوتر.
  • طماطم - 250 جم
  • جبنة فيتا - 50 جم
  • أوراق الخس - 300 جم
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
  • خل النبيذ الأحمر - 2 ملاعق صغيرة
  • سكر

طبخ:

اسلقي الفاصوليا الخضراء في ماء مملح.

اشوي اللحم البقري وقطعيه إلى شرائح تونيك.

اخلطي الفاصوليا والبصل والطماطم وجبنة الفيتا والبقدونس مع الفاصوليا الخضراء. رشي عليها عصير الليمون والزيت والخل والسكر. تخلط بعناية. أضف اللحم البقري واخلطه مرة أخرى.

يتم دمج منتجين مثل لحم البقر والفاصوليا الخضراء تمامًا مع بعضهما البعض من حيث الخصائص المفيدة.

مكونات:

  • لحم بقر - 150 جم
  • الفاصوليا الخضراء - 100 جم
  • جزر - 50 جم
  • الثوم - 1 فص
  • الزنجبيل - 10 جم
  • صلصة الصويا -30 جرام
  • عسل - 1 ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح للتذوق

طبخ:

مزيج صلصة الصويا والعسل والثوم المفروم والزنجبيل. نقطع اللحم ونخلط مع الصلصة. يترك لينقع.

اسلقي الفاصوليا والجزر.

يقلى اللحم في مقلاة.

نخلط كل شيء ونتبل بالبهارات والزيت.

للحصول على مذاق أكثر تغذية ، من الأفضل أن تنقع اللحم البقري لمدة ساعتين وتقليها بالكامل ، ثم تقطعها فقط.

يمكن تحضير هذه السلطة فائقة السرعة في أقل من 20 دقيقة. خيار رائع إذا كنت بحاجة إلى الإسراع.

مكونات:

  • لحم بقري (ستيك) - 300 جم
  • زيت الزيتون
  • بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
  • عصير ليمون
  • ثوم (مقطع) - 1 فص
  • طماطم كرزية - 12 قطعة.
  • أفوكادو (مقشر ومقطع) - 2 قطعة.
  • حفنة من الكزبرة الطازجة (مفرومة)

طبخ:

سخني مقلاة على نار عالية. قل لحم زيت زيتون. تقلى لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.

ضعي البصل المفروم في وعاء وغطيه بالماء المغلي. يترك لمدة 2-3 دقائق ، ثم يصفى وينعش بالماء البارد.

اغسل الفول. امزج مع عصير الليمون والثوم. يتبل بالملح والفلفل والقليل من السكر.

أضف المكونات المتبقية إلى الفاصوليا واخلطها جيدًا.

يتم خلط جميع الخضروات الصيفية مع اللحم البقري ، مما يجعلها طبقًا مناسبًا للنزهة.

مكونات:

  • لحم بقري مسلوق - 300 جم
  • ملفوف صيني - 300 جم
  • فلفل أحمر - 1 قطعة.
  • الفاصوليا الحمراء - 1 علبة
  • بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الشبت
  • مايونيز
  • ملح الفلفل

طبخ:

نفرم الكرنب ناعما.

اسلقي الفاصوليا إذا لم تكن معلبة.

تقطع القبعات إلى شرائح.

نقطع اللحم إلى مكعبات.

قطع البصل إلى حلقات.

يخلط كل شيء ويتبل بالمايونيز والتوابل. يُزيّن بالشبت حسب الرغبة.

إذا لم تكن الحبوب معلبة ، فمن الأفضل نقعها مسبقًا في الماء لمدة 8 ساعات.

يحتوي هذا الطبق على كمية كبيرة من النكهة على الرغم من تنوع المكونات الصغيرة.

مكونات:

  • بذور الكمون - 1 ملعقة كبيرة
  • كزبرة - 1 ملعقة كبيرة
  • مسحوق الفلفل الحار - 2 ملعقة كبيرة
  • بابريكا حلوة - 2 ملعقة كبيرة
  • لحم البقر - 500 غرام
  • الثوم - 4 فصوص
  • طماطم (مفرومة) - 400 جم
  • الذرة - 1 بنك
  • معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
  • فلفل مطحون
  • الفول - 400 جم
  • أرز - 250 جم
  • أفوكادو (مقطع) - 1 قطعة.
  • خس (أوراق) - 1 ساق
  • بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

نخلط جميع البهارات والثوم. املأ اللحم بالخليط. نقطع اللحم ونقلى.

اسلقي الفاصوليا في ماء مملح. يضاف معجون الطماطم والبهارات ويترك على نار هادئة.

يُسلق الأرز في قدر منفصل. تخلط جميع المكونات.

مجموعة متنوعة من السلطات الايطالية. هذه السلطة ليست مقبلات ، أنا أقدمها كطبق رئيسي.

مكونات:

  • لحم بقري مسلوق - 150 جم
  • المعكرونة - 100 جم
  • الفاصوليا المعلبة - 200 جم
  • زبادي - 200 جم
  • عسل - 100 جم
  • الكراث - 0.5 قطعة.
  • السبانخ - 60 جم
  • لحم الخنزير - 100 جم
  • زيت الزيتون - حسب الرغبة
  • ملح للتذوق

طبخ:

اسلق لحم البقر.

تُسلق المعكرونة في قدر منفصل.

تُصفّى المعكرونة المطبوخة في مصفاة وتُشطف وتُرش بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

نقطع اللحم إلى شرائح. يقطع السبانخ.

قطع الكراث إلى حلقات. تقلى في مقلاة مع إضافة السبانخ واللحم البقري. أضف لحم الخنزير.

اخلطي المعكرونة المطبوخة مع الفول.

اخلطي كل شيء وتبليه بالزبادي والبهارات.

هذه سلطة سريعة يمكن تقديمها للضيوف أيضًا ، لأنها ستزين الطاولة بلونها الفاصولياء المشرق.

مكونات:

  • لحم بقر - 500 جم
  • صلصة ورشيسترشاير - 1 ملعقة كبيرة
  • كمون مطحون - 2 ملاعق صغيرة
  • ذرة مجمدة - 1 كوب
  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - 800 جم
  • عصير ليمون
  • بصل (قطع قطريا) - 2 قطعة.

طبخ:

ضعي شرائح اللحم في وعاء وتبليها بصلصة رسيستيرشاير وملعقة صغيرة كمون.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 5 دقائق على كل جانب. تُرفع عن النار وتوضع الستيك في مكان دافئ لبضع دقائق.

اسلق حبات الذرة في قدر من الماء المغلي. يُمزج الفاصوليا والذرة في وعاء. يضاف عصير الليمون وملعقة من الكمون المسحوق إلى خليط الفول ويخلط.

يُضاف اللحم المفروم والبصل الأخضر المفروم إلى السلطة ويخلط بلطف.

سلطة شتوية دافئة مع اليقطين بالكراميل الحار ، الفاصوليا الخضراء المتفحمة ، الأعشاب الوفيرة والفلفل الحار ، تقدم مع الستيك المشوي.

مكونات:

  • قرع الجوز بالكراميل
  • بطاطس - 800 جم
  • كزبرة مطحونة - 2 ملاعق صغيرة
  • الكركم المطحون - 1 ملعقة صغيرة
  • ثوم (مقطع) - 3 فصوص
  • رقائق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
  • سكر بني - 2 ملاعق صغيرة
  • زيت الزيتون - 1-2 ملاعق كبيرة
  • عصير ليمون
  • الفلفل الأحمر (المفروم ناعما) - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الزنجبيل المبشور ناعما - 1 ملعقة كبيرة
  • الثوم - 1 فص
  • صلصة السمك - 1 ملعقة كبيرة
  • سكر - 2 ملاعق صغيرة
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
  • أوراق الخس)
  • الفاصوليا الخضراء - 300-400 جم
  • كزبرة مفرومة - 1 كوب
  • نعناع مفروم - 1/2 كوب
  • فول سوداني (محمص ومقطع) - 100 جم
  • لحم بقري - 300-400 جم

طبخ:

سخن الفرن على 200 درجة. نقطع اليقطين إلى قطع (اترك القشرة) ونسقها على صينية خبز. يُمزج الكزبرة المطحونة والكركم والثوم ورقائق الفلفل الحار والسكر البني وزيت الزيتون. قم بتتبيل اليقطين. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.

تُمزج جميع مكونات الصلصة وتُمزج.

سخني مقلاة على نار عالية بزيت الزيتون. يُضاف الفول ويُقلى حتى ينضج نصفه.

دهن اللحم بالتوابل. يقلى لحم بقري كامل. مقطعة إلى شرائح.

في وعاء كبير ، يُمزج الفول والكزبرة والنعناع والسبانخ والفول السوداني واليقطين المفروم. أضف الصلصة واللحوم واخلط.

الفاصوليا واحدة من أكثر المنتجات الغذائية قيمة ، فهي تحمل الرقم القياسي لمحتوى البروتين وفيتامين ب والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. يتضح دائمًا أن مقبلات الفاصوليا مرضية للغاية وذات سعرات حرارية عالية ، فهي مثالية لوليمة الأعياد. وإذا وصل ضيوف غير متوقعين ، وكان هناك فاصوليا معلبة في الثلاجة ، يتم تحضير سلطة منها في غضون دقائق.

يمكنك أيضًا تجربة وإضافة مكونات مختلفة ، مثل الخيار الطازج أو الذرة المعلبة أو السجق أو اللحم أو البصل المخلل أو البصل الأخضر الطازج. فيما يلي وصفات لسلطات لذيذة وصحية تعتمد على الفول.

كيفية طهي الفاصوليا للسلطة إذا لم يكن هناك معلبات

الخيار المثالي للسلطة هو الفاصوليا المعلبة ، فهي جاهزة للأكل ، مالحة بدرجة معتدلة ، مع طعم ماء مالح لطيف. إذا لم يكن هناك جرة عزيزة في متناول اليد ، ولكنك تريد حقًا سلطة ، يبقى طهيها بنفسك ، وهذا أيضًا يوفر ميزانية الأسرة.

كيف تطبخ:

  1. أولاً ، يجب فرز الحبوب وإزالة الحطام الزائد والبذور التي تختلف تمامًا عن البذور الأخرى. بعد ذلك ، أرسل الفول تحت تيار من المياه الجارية.
  2. يوجد الآن خياران لجعل الفاصوليا جاهزة - إما وضعها على النار على الفور حتى الغليان ، أو نقعها ، ثم طهيها فقط.
  3. الخيار الثاني هو الأفضل ، نظرًا لتقليل وقت الطهي ، تحتفظ البذور النهائية بشكلها دون أن تتحول إلى عصيدة في السلطة. وقت نقع الثمار من 6 إلى 8 ساعات ، يمكنك فعل ذلك في المساء ، وفي الصباح قم بغلي الفاصوليا وصنع السلطة.
  4. وقت الطهي لكل من الفاصوليا البيضاء والحمراء هو نفسه - 1 ساعة. بعد ذلك ، يجب تصريف الماء وتبريد الحبوب نفسها.

سلطة لذيذة بالفاصوليا - وصفة خطوة بخطوة بالصور

السلطة طبق فريد من نوعه يرحب بجميع أنواع التجارب. في بعض الأحيان يكفي جمع المنتجات المتوفرة في المنزل أو فركها أو تقطيعها وخلطها وتتبيلها بأي صلصة مناسبة أو مجرد زيت. وإذا أضفت المزيد من الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة إلى هذا المزيج ، فسيكون من دواعي سرور الأكل.

علامتك:

وقت التحضير: 35 دقيقة


الكمية: 4 حصص

مكونات

  • القوس: 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر: 1 قطعة.
  • الفول الخام: 0.5 ملعقة كبيرة.
  • السجق: 150 جرام
  • البيض: 2-3 قطع.
  • مايونيز: 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
  • زيت نباتي: 1 ش. .l
  • ملح ، أعشاب: حسب الرغبة

تعليمات الطبخ


وصفة سلطة بالفاصوليا والخبز المحمص

من الناحية التجريبية ، اكتشفت ربات البيوت أن الخبز المحمص أصبح أحد "الرفقاء" الجيدين للفاصوليا في السلطة. يمكنك طهيها بنفسك أو استخدام الأنواع الجاهزة. فيما يلي وصفة لسلطة الفاصوليا الحمراء المعلبة مع الخبز المحمص ، ولأنها لا تحتاج إلى طهي ، فإن هذا يقلل بشكل كبير من وقت الطهي.

منتجات:

  • الفاصوليا المعلبة (حمراء) - 1 علبة.
  • ذرة (معلبة) - 1 علبة.
  • الملفوف (بكين) - 1 شوكة صغيرة.
  • صدر دجاج - 1 قطعة.
  • مقرمشات - 50 غرام
  • مايونيز وملح.

خوارزمية العمل:

  1. المرحلة الأولى من التحضير هي غليان صدر الدجاج حسب الوصفة التقليدية. يُشطف الصدر ويُطهى مع البصل والجزر والتوابل المختلفة حتى ينضج. افصلي اللحم وضعيه في الثلاجة.
  2. الآن يمكنك الانتقال إلى المرحلة الثانية ، في الواقع ، إعداد السلطة. نضع الفول والذرة في وعاء سلطة عميق ، بعد تجفيف التتبيلة.
  3. قطع الملفوف الصيني - أرق ، ستكون النتيجة النهائية أجمل.
  4. قطع اللحم إلى مكعبات ، وإرسالها إلى نفس وعاء السلطة.
  5. يضاف بعض الملح ويخلط المايونيز.
  6. أضيفي قطع الخبز المحمص أخيرًا ، قبل التقديم مباشرة ، حتى تحافظ على شكلها وملمسها.

تأكد من تزيين السلطة بالأعشاب ، على سبيل المثال ، الشبت ، يمكنك وضع بعض الخبز المحمص في الأعلى.

سلطة بالفاصوليا والدجاج

تعتبر الفاصوليا من الأطعمة الثقيلة إلى حد ما بالنسبة للمعدة ، لذلك تتطلب السلطات مع الفاصوليا أطعمة أخف مثل الخضار أو البيض. إذا كنت تريد سلطة لحم مع الفاصوليا ، فإن الخيار المثالي هو الدجاج المسلوق.

منتجات:

  • الفاصوليا المعلبة (يفضل أن تكون بيضاء ، في صلصة الطماطم) - 1 علبة.
  • فيليه دجاج - من 1 صدر.
  • بيض الدجاج - 3 قطع.
  • جزر (طازج مستعمل) - 1 قطعة.
  • الخضر - 1 حفنة.
  • للتتبيل - مايونيز أو مايونيز + كريمة حامضة.

خوارزمية العمل:

  1. سيحتاج معظم الوقت لتحضير اللحم. يُسلق صدور الدجاج مع إضافة البهارات والبصل والملح لإضفاء النكهة. بالمناسبة ، اتضح مرق لذيذ جدا.
  2. يُرفع اللحم من المرق ويُترك في مكان بارد. بعد التبريد ، تقطع إلى مكعبات.
  3. اسلقي البيض في الماء مع الملح لتسهيل تقشيره. تقطع إلى شرائح أو مكعبات.
  4. قشر الجزر واغسله وابشره. استنزاف الفاصوليا.
  5. تُمزج الخضار واللحوم في وعاء سلطة عميق. تتبل بالمايونيز الخفيف ، يمكنك دمجها مع القشدة الحامضة.
  6. يرش بالأعشاب على الوجه ، يشطف أولاً ، يجفف ويقطع.

وصفة سلطة بالفاصوليا ولحم البقر

اللحم المثالي للفاصوليا هو الدجاج ، يليه اللحم البقري ، لأنه ينتمي أيضًا إلى أصناف قليلة الدسم. اتضح أنه لذيذ جدًا إذا أضفت الفلفل الحلو والبصل الأحمر إلى الفاصوليا ولحم البقر. تُنصح ربات البيوت الجورجيات بتضمين الجوز المحمص والمطحون في التركيبة ، مما يترك مذاقًا ممتعًا.

منتجات:

  • لحم بقري مسلوق - 200 غرام
  • الفاصوليا الحمراء (معلبة) - 1 علبة.
  • فلفل حلو ، كبير ، ويفضل أن يكون أحمر - 1 قطعة.
  • بصل أحمر كبير - 1 قطعة.
  • الجوز المقشر - 50 غرام.
  • الثوم - 1-2 فصوص
  • التوابل ، والقفزات المشمسة المثالية + الكزبرة.
  • للتتبيل - خل النبيذ (1 ملعقة كبيرة) وزيت الزيتون (5 ملاعق كبيرة).

خوارزمية العمل:

  1. لحم البقر المسلوق ضروري للسلطة ، فمن الأفضل طهيه مسبقًا في المساء ، ثم في الصباح يبقى فقط تقطيع شرائح اللحم المبردة إلى مكعبات.
  2. صفي الفاصوليا الحمراء من التتبيلة.
  3. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة. إذا كان طعمه حارًا جدًا ، فمن الأفضل سكب الماء المغلي فوقه: ستزول المرارة ولن يلعب طعم البصل دورًا رئيسيًا في السلطة.
  4. قشر الفلفل أولاً من الساق ، ثم من البذور ، ثم قطعه أيضًا إلى شرائح رفيعة جدًا.
  5. قشر الجوز من الأصداف والأقسام ، يقطع ويقلى في مقلاة جافة حتى تظهر رائحة لطيفة ورائعة.
  6. يُقشر الثوم ويُقطع ناعماً قدر الإمكان. اشطف الكزبرة وقطعها (أو غيرها من الخضر المتوفرة في المنزل).
  7. يُمزج كل شيء معًا ، الملح ، يتبل بالتوابل ، الأعشاب ، يُسكب فوق الخل وزيت الزيتون.

طبق جورجي جميل ولذيذ جاهز!

كيف لطهي سلطة مع الفاصوليا والسجق

في بعض الأحيان تريد حقًا صنع سلطة لحم بالفاصوليا ، لكنك تكون كسولًا جدًا لسلق الدجاج أو اللحم البقري. توصلت ربات البيوت إلى فكرة استبدال اللحم بالنقانق ، اتضح أنها جيدة جدًا ، ولكن إذا جربت وأخذت cervelat بدلاً من النقانق المسلوقة المعتادة ، يمكنك مفاجأة الأسرة كثيرًا.

منتجات:

  • طماطم طازجة - 2 قطعة. مقاس متوسط.
  • سجق "سيرفيلات" - 200 غرام.
  • الثوم - 1-2 فصوص.
  • الشبت - 1 حفنة.
  • ملح ، مايونيز للتتبيل.

خوارزمية العمل:

يعد تحضير مثل هذه السلطة أمرًا حلوًا ، ولا توجد خطوات تحضيرية طويلة ، مثل نقع الفاصوليا وغليها والخضروات المغلية واللحوم.

  1. اشطفي الطماطم تحت الصنبور وقطعيها إلى شرائح.
  2. قشر الثوم واقطعه جيدًا فقط.
  3. اشطف الخضر وجففها واقطعها بسكين أو قطّعها إلى أغصان.
  4. نقطع النقانق إلى شرائح ، صفي الفاصوليا.
  5. يُمزج في وعاء السلطة ويُتبل قليلاً بالمايونيز.

اترك بعض الخضر لتزيين سلطة لذيذة وسريعة جدًا!

وصفة سلطة بالفاصوليا ولحم الخنزير

يمكنك صنع سلطة الفاصوليا مع أي نوع من أنواع اللحوم أو الدجاج أو اللحم البقري ، لكن من الأفضل رفض لحم الخنزير لأنه دهني جدًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام لحم الخنزير ، في هذه الحالة ، سيتم أيضًا تقليل وقت الطهي ، لأن اللحم لا يحتاج إلى طهي.

منتجات:

  • الفاصوليا الحمراء - 1 علبة.
  • لحم الخنزير - 150 غرام
  • بيض الدجاج - 2 قطعة.
  • طماطم طازجة - 2 قطعة.
  • جبنة صلبة - 100 غرام
  • الثوم - 1-2 فصوص.
  • الشبت - 1 حفنة.
  • صلصة - مايونيز ، ملح.

خوارزمية العمل:

  1. المرحلة التحضيرية - غليان البيض - لمدة 10 دقائق ، يضاف الملح في العملية ، ثم يتم فصل البيض بسهولة عن القشرة.
  2. يمكنك تقطيع لحم الخنزير والبيض المقشر والطماطم بنفس الطريقة ، على سبيل المثال ، إلى مكعبات أو شرائح.
  3. ابشر أو قطع الجبن. صفي التتبيلة من الفاصوليا الحمراء. يقطع الثوم. شطف الشبت ، وإزالة الرطوبة الزائدة ، وقطع.
  4. قم بتوصيله في وعاء سلطة عميق ، وأضف الملح ، ثم اسكبه بالمايونيز. قلبي جيدًا حتى لا "تطفو" الطماطم وإلا ستفقد السلطة مظهرها.

سلطة الفول مع لحم الخنزير والخضروات الطازجة والأعشاب - أفضل بداية لليوم!

التونة والفاصوليا المعلبة هي مزيج مثالي في السلطة

عندما يُسأل عما إذا كان من الممكن طهي سلطة الفول بالسمك ، فإن الإجابة بسيطة - بالطبع يمكنك ذلك. التونة هي "الشريك" المثالي في ثنائي تذوق الطعام للفاصوليا. والأسماك المعلبة جيدة أيضًا لأنها لا تتطلب تحضيرًا مسبقًا.

منتجات:

  • الفاصوليا الحمراء - 1 ملعقة كبيرة. (أو 1 بنك).
  • الذرة المعلبة - 1 علبة.
  • التونة المعلبة - 1 علبة.
  • فلفل حلو - 1 قطعة.
  • خيار طازج - 1 قطعة.
  • بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.

للتزود بالوقود:

  • زيت الزيتون (يمكن استبداله بالزيت النباتي).
  • خل النبيذ (ربما خل التفاح).
  • عصير ليمون - من ½ ليمونة.
  • فلفل حار مطحون.

خوارزمية العمل:

  1. في المرحلة الأولى ، قم بغلي الفول ، قد تستغرق هذه العملية بعض الوقت ، لذلك من الأفضل نقعها. الخيار الأسهل هو الفاصوليا المعلبة ، والتي تحتاج فقط إلى تصفيتها.
  2. افعل الشيء نفسه مع الذرة والتونة المعلبة. اهرس السمك برفق باستخدام شوكة.
  3. يُقطع البصل بعد تقشيره وغسله إلى نصف حلقات.
  4. أصعب قليلاً في تحضير الفلفل. يجب أن توضع على صفيحة خبز وتُخبز في الفرن. قم بإزالة الجلد بعناية ، وقطع اللب إلى مكعبات.
  5. للتتبيل ، اخلطي الزيت مع الخل ، اعصري نصف ليمونة وملح وأضيفي الفلفل.
  6. ضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة ، واخلطها وأضف الصلصة.

سلطة الفول والتونة على الطريقة المكسيكية جاهزة!

سلطة لذيذة بالفاصوليا والجبن

طعم ورائحة إيطاليا الحقيقية ستعطي سلطة من الفاصوليا الحمراء والطماطم والجبن. إذا قمت بإعداد مثل هذا الطبق اللذيذ وقدمه مع زجاجة من النبيذ الأحمر ، فإن حلم رحلة البحر الأبيض المتوسط ​​يصبح حقيقة.

منتجات:

  • الفاصوليا الحمراء - علبة واحدة قياسية.
  • جبنة صلبة - 100 غرام
  • طماطم - 3-4 قطع.
  • بيض الدجاج - 2 قطعة.
  • الثوم - 2 فصوص.
  • سجق مدخن - 100-150 غرام.
  • للتتبيل - المايونيز.

خوارزمية العمل:

  1. يُسلق البيض ويُبرد. ثم قشرها وقطعها.
  2. تشطف الطماطم ، ويفضل أن تكون كثيفة ، وتقطيعها أيضًا إلى مكعبات.
  3. صر الجبن. نقانق (يمكن استبدالها بلحم الخنزير) مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  4. يقطع الثوم ويصفى الفاصوليا.
  5. امزج كل شيء في وعاء عميق ، وتبليه بالمايونيز. انقل السلطة إلى طبق جميل وزينها بالأعشاب.

تحيا إيطاليا بطبيعتها وثقافتها وفن الطهو!

وصفة سلطة الفول والبيض

تعتبر الفاصوليا نفسها منتجًا عالي السعرات الحرارية - 333 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، في السلطات مع المكونات الأخرى ، يصبح محتوى السعرات الحرارية أعلى ، وكذلك المايونيز. في الوصفة التالية ، لا توجد صلصة دهنية ، لذا تبين أن السلطة أكثر حمية.

منتجات:

  • الفول - 150 غرام.
  • بصل - 150 غرام
  • الفطر - 300 غرام.
  • بيض مسلوق - 2 قطعة.
  • زيت نباتي ، ملح ، فلفل.

خوارزمية العمل:

  1. تبدأ عملية تحضير السلطة بتحضير الفاصوليا ، ويجب نقعها وغليها. بعد انتهاء الطهي ، ضعيها في مصفاة باردة.
  2. يُشطف الفطر ويُقشر البصل ويُقطّع إلى شرائح رفيعة ويُقلى قليلاً في الزيت.
  3. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، ثم أرسله تحت الماء البارد ، قشر ، صر.
  4. ضعي كل شيء في وعاء سلطة ، وتبليه بالزيت (عباد الشمس أو أي نوع آخر ، نباتي) ، يمكنك إضافة الملح والفلفل.

الفاصوليا والبيض جيدان ، لكن الفطر المقلي سيضيف أيضًا لمسة لذيذة ، وستأكل الأسرة بلا شك كل شيء حتى الملعقة الأخيرة.

سلطة بسيطة بالفاصوليا والخيار

في الصيف ، لا تشعر بالرغبة في الطهي حتى الطهاة المتمرسين وذوي الخبرة. الوصفة التالية ستساعد في حل مشكلة السلطة دون قضاء الكثير من الوقت من المضيفة.

منتجات:

  • الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة.
  • ملفوف بكين - 1 شوكة صغيرة.
  • خيار طازج - 2 قطعة.
  • بيض مسلوق - 4 قطع.
  • المايونيز (لتقليل عدد السعرات الحرارية ، يمكنك إضافة الزيت النباتي أو صنع صلصة من الخل والزيت وعصير الليمون).

خوارزمية العمل:

  1. أصعب عملية هي سلق البيض ، ومن الجيد أن تكون العملية سريعة. بعد عشر دقائق ، أخرج البيض من الماء المغلي ، ليبرد. انزع القشرة ، مقطعة إلى مكعبات.
  2. نقطع الخيار الطازج إلى نفس المكعبات ، والملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة.
  3. قم بتوصيل المنتجات المفرومة معًا ، أضف الفاصوليا إليها (صفي التتبيلة منها).
  4. صب المايونيز أو الصلصة.

سوف تقدر الأسر الوصفة اللذيذة والسريعة التي يكمل فيها الفاصوليا والخيار بعضهما البعض.

وصفة سلطة الفول والذرة

الخضار المعلبة - البازلاء والذرة والفاصوليا - تصبح بالنسبة للعديد من ربات البيوت عصا ، مما يساعد على طهي وجبات لذيذة وصحية للناس في وقت قياسي. هناك وصفات تعمل فيها كثنائي أو حتى ثلاثي ، ولا تستفيد منه سوى السلطة فقط.

منتجات:

  • فاصوليا بيضاء في الطماطم - 1 علبة
  • الذرة المعلبة - 1 علبة.
  • خس (أوراق) - 1 حفنة.
  • جبن "ماصم" - 100 غرام.

خوارزمية العمل:

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم طهي السلطة على الفور تقريبًا ، والفاصوليا والذرة جاهزة ، والسلطة والجبن أيضًا.

  1. يجب تصريف السائل من الذرة ، وترك صلصة الطماطم والفاصوليا لتكون صلصة سلطة.
  2. اشطف أوراق الخس ، وجففها بمناشف ورقية ، وقطّعها إلى قطع أو قطّعها.
  3. ضعي في وعاء السلطة ، وأرسلي الخضار المعلبة هناك ، واخلطيها جيدًا في صلصة الطماطم من الفاصوليا.
  4. نقطع الجبن إلى مكعبات نظيفة ونضعها فوق السلطة.

سريع ولذيذ للغاية - ماذا تحتاج الأسر أيضًا!

سلطة بالفاصوليا والطماطم

يكون منتصف الصيف غنيًا بالخضروات ، ولدى ربات البيوت المتمرسات الوقت لإعدادهن لفصل الشتاء وعلاج أقاربهن بأطباق متنوعة ، بما في ذلك السلطات. قم بإعداد سلطة بسرعة وسهولة ، حيث تلعب الفاصوليا والطماطم الأدوار الرئيسية ، سيضيف الخبز المحمص طعمًا خاصًا للطبق ، وسيضيف الثوم نكهة.

منتجات:

  • الفاصوليا المعلبة - 1 علبة.
  • طماطم - 4-6 قطع.
  • مقرمشات - عبوة واحدة.
  • الشبت والبقدونس - 1 حفنة.
  • الثوم - 2-3 فصوص.

خوارزمية العمل:

  1. طماطم للسلطة مقطعة إلى مكعبات جميلة ، ثوم - من خلال مكبس ، ضع في وعاء سلطة.
  2. أرسل الفول هناك ، بعد التصفية.
  3. شطف الخضر ، وصمة عار بمنديل (منشفة) ، وقطع ، وإرسالها إلى وعاء السلطة.
  4. نضيف المايونيز قليلاً ونخلط.
  5. ضع الخبز المحمص في السلطة عندما يكون على الطاولة ، وفي هذه الحالة سيبقى مقرمشًا.

كيف لطهي سلطة مع الفاصوليا والفطر

يبدأ منتصف الصيف بالبهجة بمحاصيل جديدة من الخضروات والفطر الأول ، فلماذا لا نجمعهما معًا. تمتزج الفاصوليا البيضاء المسلوقة والفطر البري معًا جيدًا ، وفي الشتاء ، يمكن تكرار الوصفة عن طريق تناول الفاصوليا المعلبة والفطر.

منتجات:

  • الفول في الحبوب - 200 غرام.
  • شامبينونس - 300 غرام
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بَقدونس.
  • زيت نباتي للقلي.

التزود بالوقود:

  • زيت نباتي
  • الثوم - 2 فصوص.
  • عصير 1 ليمونة.
  • الفلفل والملح.

خوارزمية العمل:

  1. نقع الفاصوليا طوال الليل ، وتغلي في ماء جديد لمدة ساعة في الصباح ، ثم تصفى في مصفاة.
  2. يقشر البصل ويقطع ناعما ويبدأ في القلي بالزيت النباتي.
  3. قشر الجزر وابشره. أرسلها إلى البصل واستمر في القلي.
  4. في نفس المقلاة ، أضيفي شرائح الفطر. تبرد الخضار مع الفطر.
  5. تحضير الصلصة ، يقطع الخضر.
  6. تُمزج المكونات ، وتُسكب فوق الصلصة ، وتُمزج ، وقد حان الوقت لوضع اللذيذ على أطباق مقسمة.

سلطة لذيذة جدا وصحية بالفاصوليا والجزر

الوصفة التالية مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا: الفاصوليا تعوض نقص البروتين في الجسم والجزر والفلفل - فيتامين سي.

منتجات:

  • الفاصوليا الحمراء - 1 علبة.
  • جزر كوري - 200 غرام.
  • فلفل بلغاري - 2 قطعة. (أخضر وأصفر).
  • بَقدونس.

للتزود بالوقود:

  • زيت الزيتون.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملح.

خوارزمية العمل:

  1. يقضي معظم الوقت على الفلفل ، يجب تقشيره ، وإزالة ذيول وبذوره ، وتقطيعه إلى شرائح نظيفة.
  2. يصفى الفاصوليا وينقل إلى طبق عميق. إرسال الفلفل المفروم والجزر الكوري هناك.
  3. في النهاية يضاف البقدونس المغسول والمفروم.
  4. للتتبيل: اعصري نصف ليمونة في الزيت ، أضيفي الملح وقلبي.

سلطة أخرى على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​جاهزة ، وسوف يسعد الأسرة بمشهد من الألوان الزاهية ولا يقل طعمًا مشرقًا!

سلطة الفاصوليا الحمراء اللذيذة

من بين جميع أنواع الفاصوليا ، تعتبر الفاصوليا الحمراء الأكثر فائدة ، فهي تحتوي على معظم البروتينات وفيتامينات ب.بالإضافة إلى أنها تبدو رائعة في السلطة ، وبالاقتران مع لحم الخنزير والجبن ، فهي تستحق الظهور على المائدة الملكية .

منتجات:

  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة.
  • جبنة صلبة - 300 غرام
  • لحم الخنزير - 300 غرام
  • تفاح طازج - 2 قطعة.
  • ملح ، ثوم (2 فصوص) ، مايونيز.

خوارزمية العمل:

  1. أصعب شيء هو طهي الفاصوليا ، فالكثير من الوقت مطلوب للنقع والغليان. في هذه الوصفة ، يتم تعليب الفاصوليا ، وبالتالي يمكن تقليل وقت الطهي إلى الحد الأدنى: تحتاج فقط إلى تصفيتها.
  2. ابشر الجبن والتفاح (يجب أن تكون المبشرة بفتحات كبيرة).
  3. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات أو شرائح. يقطع الثوم أو يضغط من خلال مكبس.
  4. يُمزج ويُتبل مع المايونيز الجاهز أو محلي الصنع.

لتقليل السعرات الحرارية ، يمكنك تتبيل الزبادي غير المحلى بإضافة القليل من الملح والسكر وعصير الليمون إليه. تبدو هذه السلطة جميلة جدًا إذا وضعت المنتجات في طبقات ، ملطخة بالمايونيز / الزبادي.

وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء

في السنوات الأخيرة ، أصبحت السلطات الدافئة ذات شعبية متزايدة ، وأحيانًا تحل محل الطبق الرئيسي الثاني. أصبحت الفاصوليا البيضاء هي الشيء الرئيسي في الوصفة التالية ، وستكون مصحوبة بالجزر البرتقالي والفلفل الأخضر والأحمر.

منتجات:

  • فاصوليا بيضاء - 1 ملعقة كبيرة.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر. حجم كبير.
  • الفلفل الأخضر والأحمر الحلو - 1 قطعة.
  • زيت نباتي.
  • بهارات ، ملح.

خوارزمية العمل:

  1. تحضير الفاصوليا بالطريقة التقليدية - نقعها ، اغليها. حوالي عشر دقائق قبل نهاية الطهي ، أضف الملح ، يجب أن تصبح البذور طرية ، لكنها تحتفظ بشكلها.
  2. بصل ، فلفل ، مقشر ومغسول ، مقطّع إلى شرائح رفيعة. يقطع الجزر.
  3. يُمزج في وعاء السلطة مع الفاصوليا الدافئة ، ويتبل بالزيت. تذوق إذا كنت بحاجة إلى إضافة الملح والقليل من الفلفل.

سيضيف فص صغير من الثوم طعمًا حارًا لطيفًا للسلطة النهائية.

تتناسب الفاصوليا جيدًا مع الأطعمة المختلفة ويمكن أن تكون رفيقًا جيدًا في السلطات للعديد من الخضروات واللحوم والفطر. كصلصة ، يمكنك استخدام المايونيز والزبادي غير المحلى وعمل الصلصات والحشوات.

  1. أصعب شيء هو غلي الفاصوليا ، بحيث تكون جاهزة وغير مكسورة. لتقصير وقت الطهي ، يتم نقع الفاصوليا مسبقًا.
  2. وقت النقع - ما يصل إلى 8 ساعات. يوصى كل 3-4 ساعات بتصريف الماء وصب ماء جديد.
  3. قبل الطهي ، يجب تغيير الماء مرة أخرى. يُغلى بدون ملح لمدة 40-50 دقيقة ، ويُغلى الملح ويُغلى لمدة 10 دقائق أخرى.
  4. كلما كبرت البذور ، كلما طالت مدة غليانها.

لكن أهم شيء في السلطات القائمة على الفول هو المذاق والفوائد وفرصة التجربة.

نحن في انتظار تعليقاتك وتقييماتك - هذا مهم جدًا بالنسبة لنا!

مُجَمَّع

200 جرام لحم مسلوق، 3 بيضات مسلوقة ، 1 فاصوليا معلبة (أو غلي 0.5 كوب من الفاصوليا), 2 بصل كبير (~ 250 جم), 1 ~ 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي (20 ~ 35 جرام), 1 ~ 2 فص ثوم, 5 ملاعق كبيرة مايونيز (70 جم), 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (80 جرام)، ملح فلفل

نقطع البصل ناعما.
سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي البصل.




تقلى مع التحريك المتكرر على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح.
ارفعي المقلاة عن النار وضعي البصل في درجة حرارة الغرفة.




نقطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة.




ابشر البيض على مبشرة كبيرة.




يُمزج المايونيز مع القشدة الحامضة ويوضع الثوم معصورًا بالضغط مع قليل من الملح والفلفل.
صفي الفول من السائل واشطفه بالماء النظيف.

إذا كنت تصنع سلطة للاستخدام المنزلي ، فما عليك سوى خلط جميع المكونات.
إذا كنت بحاجة إلى إضفاء مظهر أكثر جمالا على السلطة ، فقم بتجميعها في طبقات: الطبقة الأولى - الفاصوليا الممزوجة بالبصل المقلي ؛
الطبقة الثانية - المايونيز مع القشدة الحامضة والثوم.
الطبقة الثالثة - اللحوم
الطبقة الرابعة - المايونيز مع القشدة الحامضة والثوم.
الطبقة الخامسة - بيض مملح قليلاً.
في هذه الحالة ، يُنصح بإعطاء السلطة وقتًا للشرب.




خيار آخر لتجميع السلطة:
الطبقة الأولى - فاصوليا + بصل مقلي + نصف صلصة ؛
الطبقة الثانية - لحم + النصف الثاني من الصلصة ؛
الطبقة الثالثة - بيض مملح قليلاً.




وصفات سلطة الفول:



ولحوم البقر رائعة للاستهلاك في فصل الشتاء ، حيث يتم إنفاق الكثير من السعرات الحرارية ، مما يجعلك ترغب في استهلاك المنتجات ذات القيمة الغذائية العالية فقط. إن توافق البقوليات ومنتجات اللحوم مرتفع للغاية ، وتشكل طبقًا غنيًا مع باقي المكونات - سلطة بالفاصوليا الخضراء ولحم البقر ، مما يسمح لك بإطعام مجموعة كبيرة من الضيوف الجائعين. يشار إلى أن الصلصة مناسبة لكل من الزيت والمايونيز. هذا يترك الخيار ، وبالتالي ضبط كمية الدهون بشكل طفيف. سيبدو اللحم البقري رائعًا على طاولة الأعياد ، لأنه مشرق ولذيذ ، وسيحبه الجميع. من الأفضل إضافة الفاصوليا الحمراء ، فهي تبدو أكثر انسجاما مع المنتجات الأخرى. ويمكن أن يحل اللحم البقري بسهولة محل وجبة منفصلة ، مثل العشاء. لكن لا تنجرف كثيرًا في تناول مثل هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة ، لأن هذا محفوف بزيادة الوزن.

هذا الطبق مميز لأنه ينتمي إلى المطبخ الجورجي ، وكما تعلم ، فإن هذا الطهي غني بجميع أنواع التوابل الحارة والأعشاب العطرية ، والتي غالبًا ما تستخدم في الطهي. "تبليسي" مقبلات باردة رائعة ، لأنها تجمع بين الأذواق البراقة التي تمتزج معًا ، مما يجعلها طبقًا جريئًا وحارًا للغاية.

منتجات لحوم البقر والسلطة:

  • 3 فصوص من الثوم
  • القفزات Suneli - 12 جم ؛
  • لحم العجل - 330 جم ؛
  • مخلل الفاصوليا - 190 جم ؛
  • بصل بنفسجي - 130 جم ؛
  • فلفل أحمر - 170 جم ؛
  • حبوب الجوز - 80 جم ؛
  • كزبرة - 35 جم ؛
  • خليط من الفلفل العطري - 7 جم ؛
  • زيت الزيتون - 75 مل ؛
  • خل التفاح - 15 جم.

وصفة سلطة الفاصوليا المعلبة:

  1. اشطف اللحم ونظفه بالسكين من القشرة والدهون وضعه في الماء المغلي الذي يحتاج إلى الملح. اسلقي الفيليه لمدة ساعتين ، ثم برده وقطعه إلى شرائح.
  2. شطف الفلفل الأحمر وإزالة الساق مع البذور. اشطفها من الداخل بالماء الجاري ، مقطعة إلى مكعبات.
  3. قشر البصل البنفسجي ، واشطفه ، واقطعه إلى أنصاف حلقات رفيعة.
  4. يجب إزالة الفاصوليا الحمراء من العلبة وغسلها من سائل لزج.
  5. اشطف الكزبرة الطازجة بالماء البارد ، اقطع الأوراق بخشونة.
  6. تُقلى حبات الجوز المقشرة قليلاً في مقلاة جافة ، ثم تُقطع بالسكين إلى فتات صغيرة.
  7. بالنسبة للصلصة ، تحتاج إلى خلط الزيت بالخل وإضافة الملح والفلفل وقفزات السونيلي وسحق الثوم المقشر بالضغط.
  8. اخلطي المنتجات وأضيفي إليها تتبيلة عطرية.

نصيحة: لجعل الثوم أقل بهارة ، يمكنك إزالة اللب الذي يحتوي على نفاذة خاصة ورائحة الثوم. ثم لن يشعر هذا المنتج بقوة.

وصفة سلطة الفاصوليا ولحم البقر

يبدو هذا الطبق جيدًا ، حيث يتم استخدام المنتجات الزاهية والملونة فقط ، والمكدسة في طبقات. والنتيجة هي طبق فاتح للشهية لن يترك أي شخص غير مبال. هذه الوصفة ضرورية في أي مناسبة. ستزين الوجبة المائدة ، وتغذي أيضًا الجميع بالشبع ، لأنها مرضية للغاية ، ولكنها في نفس الوقت منعشة.

للحصول على سلطة من الفاصوليا ولحم البقر ، فأنت بحاجة إلى:

  • لحم بقر - 290 جم ؛
  • مخلل الفاصوليا - 170 جم ؛
  • خيار مملح - 160 جم ​​؛
  • بطاطس - 210 جم ؛
  • الطماطم العصير - 140 جم ؛
  • بصل اللفت - 90 جم ؛
  • مايونيز - 90 مل.

طريقة عمل سلطة الفول:

  1. اشطف اللحم ونظفه من الرقائق والدهون وضعه ليغلي في الماء المغلي. تحتاج إلى الملح على الفور ، بعد وضع شرائح اللحم ، ويمكنك أيضًا وضع البصل والجزر والكرفس في المرق. لن يكون الفلفل الأسود مع ورق الغار غير ضروري. بعد أن يغلي اللحم ، أخرجه واتركه ليبرد وقطّع إلى مكعبات. ضعيها على الطبق ، وزعيها بالمايونيز ، مثل الطبقات التالية.
  2. يقشر البصل من القشر ، يقطع بسكين ، يوضع على اللحم.
  3. افتح جرة من الفاصوليا ، ضع الكتلة المطلوبة من المنتج ، اشطف الفول من السائل ، أضف إلى الطبق.
  4. من الأفضل اختيار الخيار الحامض ، وسوف يعطي طعمًا ممتعًا للطبق كله. تقطع إلى شرائح صغيرة ، تضاف بعد الفاصوليا.
  5. اشطف البطاطس واتركها تغلي في قشرها بعد أن يبرد الجذر ثم يبرد ثم قشرها وافركها بمبشرة.
  6. تتكون الطبقة العليا من الطماطم. لن تحتاج إلى التشحيم بالمايونيز. اشطف الطماطم في ماء بارد ، افصل الساق ، انزع البذور وقطّع الحوائط إلى مكعبات.
  7. تزيين تحفة الطهي مع الطماطم وتقديمها.

السلطة: الفاصوليا ولحم البقر والفلفل

هذا الطبق مختلف لأن الأطعمة الدسمة مثل الفول واللحوم تتناسب بشكل رائع مع الخضار الطازجة والمخللة. علاوة على ذلك ، كل شيء في حالة توازن مثالي ، ومنه هناك شعور بأن الطعام ليس مرضيًا كما هو بالفعل. السلطة سهلة الأكل ، يستوعبها الجسم ، بالإضافة إلى أن جميع المكونات ضرورية للجسم ، حيث أن لها عددًا من الخصائص الضرورية جدًا لجسم الإنسان.

منتجات السلطة بالفاصوليا ولحم البقر:

  • لحم - 320 جم ؛
  • الفاصوليا المعلبة - 210 جم ؛
  • خيار مخلل - 140 جم ؛
  • لمبة الخس - 120 جم ؛
  • فلفل حلو - 190 جم ؛
  • زيت الزيتون - 50 مل ؛
  • خردل حلو - 35 جم ؛
  • ملح - 7 جم ؛
  • البقدونس الأخضر - 25 جم.

سلطة بالفاصوليا الحمراء ولحم البقر:

  1. اسلقي اللحم في ماء مملح حتى ينضج. ثم ، بعد التبريد ، مقطعة إلى قطع.
  2. افتح الفاصوليا ، أخرجها من البرطمان ، اغمرها في غربال ، اغسل الصلصة.
  3. المخللات رائعة في مخلل حامض أو مالح لتتبيل السلطة قليلاً. قطع إلى قطع صغيرة.
  4. قشر البصل من القشر ، ثم افرم.
  5. من الأفضل أن يأخذ الفلفل البلغاري ألوانًا مختلفة ، وبكميات متساوية ، مقشرًا من البذور والسيقان ، ومقطعًا إلى مكعبات. ستبدو قطع الفلفل متعددة الألوان أصلية كجزء من السلطة.
  6. يشطف البقدونس ويقطع الأوراق ناعماً.
  7. للصلصة ، يُمزج الزيت والخردل ويُضاف الملح ويُخلط جيدًا.
  8. اجمع كل المنتجات في وعاء وتبليها بالصلصة قبل التقديم.

سلطة الفاصوليا الحمراء ولحم البقر

يتم الحصول على وجبة خفيفة لذيذة بسرعة كبيرة ، ولا تتطلب الكثير من الوقت والمال. مثالي لحفلة مع شركة كبيرة ، سيحب الجميع طعمه غير العادي.

المواد الخام المطلوبة (4 حصص):

  • فاصوليا حمراء (معلبة) - 210 جم ؛
  • لحم - 350 جم ؛
  • خيار طازج - 170 جم ؛
  • خبز أبيض - 120 جم ؛
  • ثوم - 3 فصوص ؛
  • زيت نباتي - 45 مل ؛
  • مايونيز - 90 مل ؛
  • ملح - 7 جم.

سلطة الفول باللحم البقري:

  1. أخرجي الحبوب من البرطمان ، اغسليها تحت الماء الجاري باستخدام مصفاة أو غربال ، ثم اتركيها لتصريف الرطوبة الزائدة.
  2. يجب أن تؤخذ اللحوم الخالية من الدهن ، لحم المتن بدون دهون وأغشية. اسلقي شرائح الفيليه حتى تصبح طرية في ماء مملح. ثم أخرجها وتبرد. يقطع لاجزاء صغيرة.
  3. اغسل الخيار ، وافصل الأطراف حتى لا تدخل المرارة في الطبق ، مقطعة إلى مكعبات.
  4. من أجل صنع البسكويت في المنزل ، تحتاج إلى تناول خبز القمح وقطع القشور وتقطيع اللب إلى مكعبات. يُقشر الثوم ويُمرر عبر العصارة ، ويُضاف إلى الزيت ويُرش بالملح ويُمزج حتى يصبح ناعمًا. تُسكب الكتلة الناتجة من شرائح الخبز ، وتُوضع على ورق ، وتُخبز في الفرن ، على صفيحة خبز ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  5. تُمزج المنتجات المفرومة مع المايونيز والملح قليلاً ، وتُرش بفتات الخبز قبل التقديم.

نصيحة: بالنسبة لأولئك الذين يخافون من رائحة الثوم بعد تناول جزء من الطبق ، يمكنك استبداله بالفلفل الحار ، لكن النتيجة لن تكون بنفس جودة الثوم.

سلطة باللحم البقري والفاصوليا والفطر

يمنح الجمع بين هذه المنتجات الثلاثة طعمًا ممتازًا يتم تذكره لفترة طويلة ، وتريد تكرار مثل هذه الوجبات كلما أمكن ذلك بعد الاستخدام. مناسب لطاولة احتفالية ولعشاء عائلي هادئ.

المنتجات (4 حصص):

  • لحم - 330 جم ؛
  • فاصوليا (معلبة) - 220 جم ؛
  • فطر مخلل - 240 جم ؛
  • بيض - 4 قطع
  • خيار مخلل - 170 جم ؛
  • بصل اللفت - 90 جم ؛
  • ملح - 8 جم ؛
  • مايونيز - 110 جم.

عملية الطهي:

  1. تنظيف لحم المتن من الأفلام والدهون. شطف. يُسلق اللحم في ماء مملح ، ويُقطع إلى قطع صغيرة.
  2. اشطف الفول من التتبيلة بالماء الجاري.
  3. قطع الفطر المتبل ، إذا لزم الأمر ، إلى قطع أصغر.
  4. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُقشر ويُقطع بسكين.
  5. قطع الخيار المخلل إلى شرائح.
  6. يقشر البصل ويقطع.
  7. اخلطي الطعام والملح وتبلي بالمايونيز وقدميه.

وتشمل لحوم البقر العديد من المنتجات المختلفة التي تشكل معًا تركيبات رائعة تختلف عن بعضها البعض. سيستغرق تحضير سلطة بالفاصوليا ولحم البقر وقتًا كافيًا ، لذلك إذا كنت ترغب في طهي هذه الوجبة المعينة ، ولم يكن هناك الكثير من الوقت ، فيمكنك حفظها باستخدام ، على سبيل المثال ، الفاصوليا المعلبة بدلاً من المسلوقة منها ، ويمكن طهي اللحوم مسبقًا وحفظها في الثلاجة لمناسبة مناسبة.

بالنسبة للسلطات الاحتفالية العادية ، غالبًا ما تستخدم الأطعمة عالية السعرات الحرارية لتسهيل إطعام مجموعة كبيرة من الأصدقاء والعائلة. هذا هو السبب في أن الوصفات تحتوي عادة على أنواع مختلفة من اللحوم ، وكذلك البقوليات المعلبة. باللحم - بديل رائع للأطباق المملة الأخرى. هذا مزيج رائع ، المكونات مناسبة للطعم والتكوين. اللحوم والفاصوليا من الأطعمة الصحية جدًا التي يجب تضمينها في النظام الغذائي. إنها تساعد في الحفاظ على الهيموجلوبين في المستوى الصحيح ، وتدعم عمليات تكوين الدم بشكل مثالي ، وتتكون أيضًا بشكل أساسي من البروتين ، الذي يجب تناوله يوميًا. سوف تشبع مثل هذه المقبلات ، لذلك يمكن استخدامها كطبق مستقل. علاوة على ذلك ، يجدر التوقف عند الضمادة المفيدة لهذا الطبق.

يتضمن هذا وجود الخضار الطازجة ، وكذلك اللحوم المقلية ، والتي تتناسب مع المنتجات الأخرى. من المهم جدًا طهي شرائح اللحم بشكل صحيح بحيث تظل طرية وليست صعبة. إن وجود الملفوف الأحمر يجعل الطبق حارًا جدًا ، حيث أن المنتج نفسه له طعم مميز. لخلع الملابس ، في هذه الحالة ، يتم استخدام صلصة حامضة حارة تعتمد على الزيت النباتي ، والتي تستخدم عادة في تحضير الوجبات الخفيفة من الخضار المسلوقة.

للحصول على سلطة الفاصوليا باللحم ، فأنت بحاجة إلى:

  • لحم البقر - 360 جم ​​؛
  • ملح - 9 جم ؛
  • خليط من الفلفل العطري - 6 جم ؛
  • خليط من أوراق الخس المختلفة - 160 جم ​​؛
  • ملفوف أحمر - 210 جم ؛
  • مخلل الفاصوليا - 120 جم ؛
  • شامبينونس - 200 جم ؛
  • بصل - 1 بصلة متوسطة ؛
  • فلفل حلو - 180 جم ؛
  • خضار البقدونس - 35 جم ؛
  • زيت نباتي - 55 مل ؛
  • خل 9٪ - 15 مل.

سلطة بالفول واللحم والفلفل:

  1. يجب أن يكون اللحم عالي الجودة وطازجًا وخاليًا من الطبقات والأغشية الدهنية ونظيفًا تمامًا. من الأفضل تناول لحم المتن على الفور. اشطف شريحة اللحم ، والملح قليلاً على الجانبين ، وتبليها بالفلفل ، واتركها لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللحم مملحًا قليلاً. بعد ذلك ، قم بتسخين قطرة واحدة من الزيت النباتي في مقلاة ، ومن الأفضل أن تأخذ مقلاة بطبقة غير لاصقة. اقلي الستيك على كلا الجانبين لمدة دقيقتين على كل منهما ، مع التوقيت بعناية. لكي يتم قلي اللحم تمامًا ، يجدر القيام بالتلاعب باستخدام الانقلابات مرتين. لكن عليك مراقبة سمك القطعة فلا يجب أن يزيد طولها عن 1.5 سم.بعد القلي ، قطع اللحم إلى أعواد رفيعة ، ولا ينبغي تصريف العصير الذي يبرز من اللحم ، يمكن إضافته إلى سلطة.
  2. ستبدو أوراق الخس رائعة في الطبق إذا أخذت مزيجًا من ألوان مختلفة. يجب غسلها وتجفيفها جيدًا قبل وضعها في وجبة خفيفة.
  3. شطف الملفوف الأحمر ، وإزالة الأوراق العلوية التي يمكن أن تفسد ، وقطع المنتج إلى شرائح رقيقة. في طبق منفصل ، يمكنك هرس الملفوف مع قليل من الملح بيديك حتى يعطي العصير.
  4. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ناعماً.
  5. اشطف الفطر ، مقطعة إلى شرائح.
  6. يقلى البصل والفطر في مقلاة ساخنة مع إضافة الزيت النباتي.
  7. يمكن تناول الفلفل البلغاري بألوان مختلفة ، وقطع منه قطعة صغيرة. قم بتنظيف المنتج من البذور من الداخل ، ثم قم بإزالتها مع الساق. يقطع بسكين إلى أطباق رفيعة.
  8. افتح الفاصوليا المخللة ، أخرجها من البرطمان ، اشطفها قليلاً بالماء المغلي البارد من الصلصة المتبقية.
  9. لتحضير الصلصة ، اخفقي الخل والزيت معًا حتى يصبح المزيج معكرًا. يُقطع البقدونس المغسول ويُضاف إلى الزبدة ويُرش بالملح والفلفل.
  10. في طبق عميق وجميل ، اخلطي المنتجات واسكبي الصلصة المحضرة فوقها.

سلطة اللحم بالوصفة

لحم العجل الصغير هو منتج طري ولذيذ للغاية ويبدو رائعًا في أي طبق. تحتوي هذه المقبلات على الفاصوليا والمخللات ، والتي ستحدد بشكل مثالي خصائص الذوق لكل منتج. سيضيف الثوم نكهة لطيفة وطعمًا حارًا ، مما يزيد من الشهية.

منتجات سلطة الفول واللحوم:

  • لحم بقري صغير - 340 جم ؛
  • الفاصوليا المعلبة - 230 جم ؛
  • جزر - 160 جم ​​؛
  • بصل - 120 جم ؛
  • خيار مملح - 190 جم ؛
  • مايونيز - 120 مل ؛
  • 2 فص ثوم
  • زيت نباتي - 45 مل.

سلطة بالفاصوليا باللحم:

  1. لحم العجل طري للغاية ، لذلك يتم طهيه أسرع بكثير من لحم البقر. من الضروري شطف القطعة بالماء وغلي الماء في قدر وملحها وإضافة التوابل العطرية حسب الرغبة. ضعي المنتج في الماء واطهيه لمدة 1.5 ساعة.
  2. يُرفع اللحم المطبوخ من المرق ويُقطّع إلى قطع.
  3. قشر البصل والجزر ، وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وابشر الجزر على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ، ويُقلى البصل أولاً لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم يُضاف إليه الجزر. تتيح لك هذه التقنية توفير الكمية المطلوبة من الزيت بحيث يتم طهي جميع المنتجات.
  4. اشطف الفول من عصيره في مصفاة.
  5. مطلوب خيار مخلل ليس مالحًا جدًا ، والذي تم طهيه في ماء مالح حلو. قطعها إلى شرائح.
  6. ابشر فصوص الثوم في المايونيز ، والتي يجب تقشيرها وغسلها مسبقًا. اخلطي المنتجات في وعاء سلطة ، وتبلي بالمايونيز الحار.

نصيحة: حتى لا تشم رائحة يديك بعد العمل بالثوم ، عليك أن تدهنها بالزيت النباتي.

السلطات مع الفول واللحوم "تبليسي"

هذا الطبق من أصل جورجي ، لذلك فهو مشرق وحار وحار. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة جدًا ومغذية. تحتوي المقبلات على كل شيء: الشبع الذي يعطي اللحم والفاصوليا والخضروات الطازجة والفلفل الحار. يبدو أن كل شيء في نسبة مثالية ، لا يوجد شيء غير ضروري.

المنتجات (4 حصص):

  • لحم - 350 جم ؛
  • الفاصوليا الحمراء في عصيرها - 210 جم ؛
  • فلفل أحمر بلغاري - 230 جم ؛
  • بصل بنفسجي - 130 جم ؛
  • فلفل أحمر حار - 35 جم ؛
  • ثوم - 2 فصوص ؛
  • كزبرة طازجة - 45 جم ؛
  • جوز - 60 جم ​​؛
  • ملح - 6 جم ؛
  • فلفل معطر - 4 جم ؛
  • قليل من الزيتون - 75 مل ؛
  • خل التفاح - 25 مل.

سلطة بالفاصوليا الحمراء واللحوم:

  1. يمكن الحصول على اللحوم من أي أصل ، ولكن عادة ما يتم استخدام لحم البقر. اسلقيها حتى تصبح جاهزة وباردة ومقطعة إلى أعواد رفيعة.
  2. أخرج الفاصوليا الحمراء من البرطمان ، وصب العصير الذي كانت فيه.
  3. يجب إزالة بذور الفلفل البلغاري جيدًا ، لذلك سيكون من الأنسب إخراجها على الفور بالساق. اشطفها من الداخل ، مقطعة إلى شرائح.
  4. يُقشر البصل من القشرة ويُقطع إلى نصف حلقات رقيقة جدًا.
  5. يجب أن تؤخذ الفلفل الحار صغيرة ، تحتاج إلى إخراج البذور من الداخل ، فهي تعطي إحساسًا قويًا بالحرق ، وهو أمر لا لزوم له في السلطة. قطع الجدران إلى حلقات نصف.
  6. اشطف الكزبرة في ماء بارد ، ولا تقطع جيدًا بسكين.
  7. يُقشر الثوم ويُقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا. يجب الشعور به وظهوره في السلطة ، فلا داعي للاستعانة بالصحافة.
  8. من الأسهل أخذ الجوز المقشر مسبقًا ، وقليه لعدة دقائق في مقلاة جافة حتى يجف ، ثم تقطيعه بسكين أو أي أداة تقطيع أخرى إلى فتات.
  9. نسكب المنتجات في طبق واحد كبير ، ونصب فوق الصلصة التي تتكون من مزيج من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل.

نصيحة: من الجدير بالذكر أن الفلفل هو أحد أكثر أنواع الفلفل حرارة ، لذلك بعد العمل به ، اشطف السبورة والسكين واليدين بعناية فائقة. حتى هذه اللحظة يجب ألا تلمس أي شيء وخاصة وجهك.

سلطة بالفول واللحم

اتضح أن هذا سهل للغاية ، لأنه يحتوي على الكثير من الخضر والخضروات ولحوم الدجاج الخالية من الدهون. يتم تحضير المقبلات بسرعة وببساطة ، ويمكن أن تكون خيارًا ممتازًا لعشاء مستقل ، والذي سيكون مشبعًا ولا يضيف أرطالًا إضافية.

المكونات (4 حصص):

  • فيليه دجاج - 320 جم ؛
  • سلطة آيسبيرج - 190 جم ؛
  • طماطم - 170 جم ؛
  • كريما حامضة - 65 مل ؛
  • خردل خفيف - 25 مل ؛
  • فاصوليا في جرة - 230 جم ؛
  • فتات الخبز - 80 جم.

سلطة الفول باللحم:

  1. اشطف لحم الدجاج ، أزل كل الجلد والدهون ، اغليها في ماء مملح حتى تنضج. قم بتبريد المنتج ثم قطعه إلى مكعبات.
  2. اشطف الجبل الجليدي من الغبار وجميع أنواع الملوثات ، واقطعه بسكين إلى أجزاء صغيرة.
  3. شطف الطماطم ، وقطع الساق ، وتقسيم الخضار العصير إلى قطع من الحجم التعسفي.
  4. افتح الفاصوليا ، صفي التتبيلة.
  5. اخلطي الكريمة الحامضة مع الخردل ، وتبلي الصلصة الناتجة بالمنتجات التي تم تقطيعها مسبقًا. قبل التقديم ، يرش الطبق بفتات الخبز الجاهزة.

سلطة لحم بالفاصوليا

يجلب هذا المزيج دائمًا مزاجًا احتفاليًا ، حيث تتناسب المكونات معًا بشكل جيد جدًا ، لذا فهي تعمل دائمًا. إنه غني بالمواد المفيدة الضرورية لجسم الإنسان ، لكنه ثقيل جدًا ، لذا لا يجب أن تفلت منه.

المكونات (4 حصص):

  • لحم - 340 جم ؛
  • فطر معلب - 170 جم ؛
  • الفاصوليا المعلبة - 200 جم ؛
  • سلطة البصل - 80 جم ؛
  • مايونيز - 90 مل ؛
  • بيض - 4 قطع
  • خردل - 25 مل ؛
  • ملح - 5 جم.

سلطة الفول بالبصل:

  1. يُسلق لحم البقر مع الملح ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
  2. افتح البرطمانات مع الطعام المعلب والفطر والفاصوليا ، وصفي التتبيلة ، وقطع الفطر ، إذا لزم الأمر.
  3. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع جيدًا.
  4. يقشر البصل ويقطع ناعما.
  5. اخلطي المنتجات في طبق للتقديم ، وتبليها بمزيج من المايونيز والخردل والملح واخلطيهم.

عادة ما تكون هذه الأطباق متبلة بالمايونيز أو الصلصة على أساسها. من أجل عدم استخدام هذا المنتج ، الذي ليس له تأثير مفيد للغاية على الجسم ، يمكنك ضبط الضمادة وإجراء التغييرات الخاصة بك. على سبيل المثال ، من السهل جدًا ، باستخدام جهاز الخلط ، صنع المايونيز محلي الصنع من منتجات أكثر فائدة وضرورية. يجدر أيضًا تجربة صلصة تعتمد على القشدة الحامضة أو الزبادي بدون إضافات. يمكن لعشاق الطعم الحار إضافة القليل من الثوم المفروم أو الخردل محلي الصنع إلى الصلصة. وبالنسبة لأولئك الذين يفضلون الرقة ، يمكنك ترك كل شيء كما هو.