बेकरी मछली मिठाई

एक पैन में गाजर और प्याज के साथ मछली। गाजर और प्याज के साथ स्टू मछली पकाने के रहस्य और टोटके। मैरीनेट की हुई मछली।

सभी के लिए शुभकामनाएं! अब मैं आपको बताऊंगा कि व्यापार को आनंद के साथ कैसे जोड़ा जाए और आलंकारिक रूप से "कान" के एक जोड़े को मार दिया जाए। अनोखा व्यंजन- गाजर और प्याज के साथ मछली, जो आपको मुख्य पाठ्यक्रम को एक समय में एक साइड डिश के साथ पकाने की अनुमति देता है, जबकि आप न केवल अपनी उंगलियों, बल्कि प्लेट और अन्य आंतरिक वस्तुओं को भी चाटेंगे। आप बहुत पका भी सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन- यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, और पूरे सप्ताह के लिए छाप छोड़ देता है।

आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और मक्खन मिलाएं, अंडे और दही डालें और आटे में मिलाएँ। सब्जियों को काट लें, काट लें, जड़ी बूटियों को बारीक काट लें। लगभग 20 मिनट के बाद और सब्जियां और लहसुन डालें। बची हुई सामग्री से मैरिनेड बनाएं और सब्जियों के साथ मिलाएं। एक और 30 मिनट के लिए ओवन में हिलाओ। बार-बार टॉस करें ताकि सब्जियां सतह पर ज्यादा डार्क न हो जाएं। हर्बल डिप के साथ परोसें।

गाजर, बादाम, नींबू, रम, भोजन, बेकिंग पाउडर और दालचीनी। धीरे सफेद अंडेचुटकी भर नमक और उन्हें जमीन के नीचे उठा लें। ठंडा होने दें और चीनी छिड़कें। 10 ग्राम नमक डालें और तैयार हर्बल मिश्रण के प्रत्येक 10 ग्राम के साथ मिलाएं, पेंचदार गिलास भरें और ठंडे स्थान पर रखें। एक सॉसपैन में ऑलिव ऑयल, धनिया के दाने डालकर गरम करें, मेवे डालें और कुछ देर के लिए भूनें। करी पाउडर और सब्जियों के क्यूब्स डालें और थोड़ी देर उबालें। गर्म पानी, नमक, काली मिर्च में डालें और सब्जियों के पकने तक उबालें।

तो - गाजर और प्याज के साथ मछली

कार्यक्रम का मुख्य "नाखून" मछली है। इसकी पसंद के बारे में कई राय हैं, वे कहते हैं, यह लाल होना चाहिए, उदाहरण के लिए, सामन या मीठे पानी - कार्प। मैं चुपचाप और शांति से कहूंगा - अपने सिर को बेवकूफ बनाने की जरूरत नहीं है, जो आपको पसंद हो उसे ले लो। मैं निम्नलिखित विचारों से आगे बढ़ा - कम हड्डियाँ रखने के लिए, इसलिए मैंने हैडॉक लिया। मुख्य सब्जी, जिसे साइड डिश के रूप में भी जाना जाता है, गाजर है। जैसा कि क्लासिक्स कहते हैं, इसके साथ दलिया को खराब करना असंभव है, जितना अधिक यह बॉलर हैट में होगा, उतना ही अच्छा होगा। एक मोटे grater पर 6 टुकड़े पीस लें।

कूसकूस और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। ताजा अजमोद काट लें और छिड़कें। 4 सर्विंग्स के लिए पैनकेक 4 मछली पट्टिका, एकमात्र, 500 ग्राम आलू, 200 ग्राम गाजर, 100 ग्राम अजवाइन, 1 प्याज, 150 ग्राम ताजी क्रीम, ⅛ एल सूखी सफेद शराब, नमक, काली मिर्च, बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद, जैतून का तेल, 200 ग्राम पनीर के पतले टुकड़े टोस्टिंग के लिए। प्याज को बारीक काट लें, गाजर और अजवाइन को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।

मछली के बुरादे को काटें, जड़ वाली सब्जियों को स्लाइस में काटें। मैरिनेड की सभी सामग्री मिलाएं, सब्जियां मिलाएं, सॉस के साथ बूंदा बांदी करें, ड्रेस करें अखरोट. चर्मपत्र कागज में सब्जियों के साथ सामन पट्टिका। सब्जियों को नमकीन पानी में स्टोर करें। नींबू को धोइये, छिलके को छीलिये, रस निचोड़ लीजिये. अजमोद, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च, और इसके साथ सामन पट्टिका। ऑलिव ऑयल के साथ पार्चमेंट पेपर का एक टुकड़ा डालें, 1/4 सब्जियां डालें, नमक और काली मिर्च डालें, सैल्मन फिलेट को ढक दें, दूसरे पार्चमेंट पेपर से ढक दें, चारों तरफ से फैलाएं और मजबूती से दबाएं।


यहाँ ऐसा स्थिर जीवन निकला है - एक मोलदावियन लेंटेन डिनर।


मैंने मछली को मध्यम टुकड़ों में काटा, पंखों को काट दिया और अन्य सभी अनावश्यक हिस्सों को काट दिया।


पुदीने की दही के साथ गाजर और कोहलबी चिपक जाती है। लहसुन और पुदीने को बारीक काट लें, बाकी सामग्री के साथ अच्छी तरह मिलाएं और 30 मिनट के लिए ठंडा करें। गाजर और कोहलबी को छीलकर लंबी छड़ियों में काट लें। प्याज को छल्ले में काट लें, सूखे टमाटर को स्ट्रिप्स में काट लें। अजमोद को बारीक काट लें। कूसकूस में 375 मिलीलीटर सब्जी शोरबा मिलाएं, प्लेट से निकालें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें, गाजर और कोहलबी को भूनें, सूखे टमाटर डालें, 175 मिली सब्जी शोरबा डालें और 10 मिनट के लिए कम तापमान पर उबालें।

मैंने प्याज को आधा छल्ले में काट लिया।


यहाँ क्या हुआ है। इस प्रकार की कटिंग आपको बोर्ड का उपयोग किए बिना काटने की अनुमति देती है।


तेल के साथ पहले से गरम तवे पर, मैंने आटे में लुढ़की हुई मछली के टुकड़े फैलाए।

बेक्ड समुद्री बास

प्याज़ डालें, 5 मिनट के लिए भूनें, गाजर या ब्रोकली डालें और गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ शहद, सीजन में हिलाओ। कूसकूस को 4 प्लेटों में विभाजित करें, सब्जियों के साथ व्यवस्थित करें, अजमोद और संभवतः काले मकई के साथ छिड़के। ट्राउट मछली पकड़ना, सूखा, नमक, काली मिर्च, छिड़कना नींबू का रस, अजमोद डालें। गाजर को छील कर, मूली के लम्बे पतले टुकड़े काट लीजिये. अलुफेल के 2 टुकड़ों के बीच में आलू और सब्जियां, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। परोसने से पहले, पन्नी खोलें और हर्बल मक्खन के साथ परोसें।


इन्हें क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।



गाजर और चुकंदर से सब्जियों के साथ दम किया हुआ वील। गाजर और चुकंदर को छीलकर क्यूब्स में काट लें। प्याज और लहसुन को बारीक काट लें। मांस को तेल में भूनें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, हुड वाले पेपरिका के साथ धूल, सफेद शराब से हटा दें, हटा दें। मसाला। तली हुई सब्जियांलहसुन और अजवायन के फूल के साथ ओवन में। शायद सब्जियां, गाजर, पार्सनिप छीलें कच्चे आलूऔर टुकड़ों में काट लें। एक बड़े कटोरे में नमक, काली मिर्च और थाइम के साथ जैतून का तेल मिलाएं, सब्जियों को मैरीनेट करें, बेकिंग शीट पर रखें, एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें, लगभग एक घंटे के लिए बेक करें, कभी-कभी पलट दें।


फिर सब कुछ दोहराता है। वे। - मछली, गाजर, प्याज। जब तक आपूर्ति समाप्त नहीं हो जाती। सॉस के लिए मैं हेंज केचप और मेयोनेज़ लेता हूँ। मैं एक कप में मिलाता हूं। आप इसे किसी भी चीज में कर सकते हैं। आप काली मिर्च और अन्य सुगंधित मसाला जोड़ सकते हैं।


गर्म जैतून के तेल में 10 मिनट के लिए भूनें, नमक। सेवॉय गोभी, लीक और गाजर को काट लें। एक सॉस पैन में थोड़ा गरम करें जतुन तेलइसमें सब्जियों को चटपटा भूनें, नमक, काली मिर्च और मिर्च के स्वाद के साथ 15 मिनट तक पकाएं, ठंडा होने दें। अंडे और अंडे के बीटर को कांटे से मिलाएं, अजमोद और भेड़ के पनीर में हलचल करें और सब्जियों के नीचे रखें।

मछली के बुरादे को धो लें, सूखा डालें और मुंडुरेहटा के टुकड़ों में काट लें। तेल के एक बर्तन के साथ पैन छिड़कें, जोड़ें मछली पट्टिका. लीक और गाजर को छोटे स्लाइस, प्याज और अजवाइन में काट लें। गाजर को छीलकर, पंखों में काट लें। गाजर, उपजी और फलियाँ, प्रत्येक खारे पानी में पकती हैं, ठंडी सख्त, बेर। मांस के साथ पतले कटा हुआ बीफ़ भूनें और सब्जियों के साथ हल्के से मिलाएं, आधा ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, एक प्लेट पर व्यवस्थित करें, शेष ड्रेसिंग के साथ छिड़कें, पेपरोनी और मूंगफली के साथ छिड़के। स्प्रिंग रेसिपी रोल्स को 40 टुकड़ों में बारीक काट लें 1 प्याज़, 2 लहसुन की कलियाँ, 1 गोभी, 500 ग्राम गाजर, 500 ग्राम बीन स्प्राउट्स, 2 छोटे चावल नूडल्स के पैक, काली मिर्च, सोया सॉस, 1 गुच्छा हरा प्याज़, 1 पैकेज कुरकुरी प्याज़ की चादरें, लहसुन, प्याज और गोभी, गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज और लहसुन को भूनें, गोभी और गाजर को 5 मिनट के लिए डालें, सोया शूट और प्याज डालें।

मैं शीर्ष परत को पानी देता हूं।


मैंने इसे 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रख दिया। परिणाम आपकी आंखों के सामने है।


स्वादिष्ट! मैं परीक्षण की सलाह देता हूं।

गाजर और प्याज के साथ दम किया हुआ पोलक

राइस नूडल्स को गरम पानी में 5 मिनिट के लिये रखिये, कैंची से छोटे छोटे टुकड़े काट कर सब्जी में डालिये और सीज़न कीजिये सोया सॉसऔर काली मिर्च, ठंडा होने के लिए छोड़ दें। वसंत के पत्तों को धो लें, ध्यान से एक बार में एक पत्ते को अलग करें और सब्जियों को लपेट दें। गरम तेल में रोल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें और किचन पेपर पर निकाल लें।

मकई की खिचड़ी: सब्जी शोरबा और दूध को एक उबाल में लाएं, नमक डालें, पोलेंटा में हलचल करें, द्रव्यमान के बहुत गाढ़ा होने तक लगातार हिलाएं, ठंडे छिलके वाली 1 सेमी मोटी बेकिंग शीट पर तुरंत फैलाएं और ठंडा होने दें। कवर: प्याज काट लें, सब्जियां बारीक काट लें। जैतून के तेल में प्याज को साफ करें, बेकन को काट लें, सब्जियां डालें, भूनें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।

इस उपचार को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

मछली (मैंने एक पूरी हैडॉक ली), गाजर (जितना अधिक बेहतर) - 5-6 टुकड़े, तीन प्याज, सॉस, आटा, मसाले।

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गाजर और प्याज के साथ पकाई गई मछली एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो जल्दी पकता है और कीमत में सस्ती है। इस नुस्खा में, मैं कैटफ़िश के शव का उपयोग करता हूं, शांतिपूर्वक फ्रीजर में अपने भाग्य की प्रतीक्षा कर रहा हूं। लेकिन इस नुस्खा के अनुसार, आप किसी भी प्रकार की मछली खरीदने और उबालने के लिए स्वतंत्र हैं - पकवान निश्चित रूप से रसदार और स्वादिष्ट होगा।

स्पाइनल लुब्रिकेशन और फ्लैंक। गाजर को महीन पीस लें, अंडे अलग कर लें। अंडे की सफेदी को ठोस बर्फ में मारो। जर्दी, चीनी, रम, वनीला शकर, दालचीनी और लौंग पाउडर। धीरे-धीरे गाजर और बादाम डालें, आटा डालें, अंत में अंडे का बीटर। केक को ठंडा होने दें, छिड़कें पिसी चीनी, आटे के साथ परोसें। बटर स्ट्रिप के साथ पैन करें, आटा डालें और इसे बाहर निकलने के लिए छोड़ दें। दोनों तरफ, सुनहरे पीले लपेट को मध्यम तापमान पर बेक करें और उन्हें वायर रैक पर ठंडा होने दें। काटना मुर्गे की जांघ का मासस्ट्रिप्स, नमक और काली मिर्च में, थोड़े से जैतून के तेल में भूनें।

यह सर्वाधिक है आसान तरीकासब्जियों के साथ मछली पकाना, जिसके लिए वह पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गए। तैयार करना आवश्यक उत्पादऔर खाना बनाना शुरू करो!

मछली के सिर और पूंछ को अलग कर लें। यदि आवश्यक हो, तो ऊपर और नीचे के पंखों को हटा दें। यह वह सब है जिसे आप फ्रीज़ कर सकते हैं या बहुत रद्दी से पका सकते हैं। स्वादिष्ट मछली का सूप- आपके स्वविवेक पर निर्भर है। मछली के शव को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पानी में धो लें।

धीमी कुकर में तली हुई मछली

सब्जियों को धोएं, पतली स्ट्रिप्स में काटें, नींबू के रस और शहद के साथ अचार, नमक के साथ मौसम, ताजा जड़ी बूटियों को मिलाएं। रैप्स और कर्ल पर लेटस, सब्जियां और मीट फैलाएं। गाजर, डंठल और गाजर को थोड़े से पानी में नींबू के रस के साथ उबालें, छान लें और छान लें। सब्जियों को एक कांटे से मिलाएं, अजमोद, मिश्रित अंडे और क्रम्ब्स डालें, नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ मौसम। कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें चिकन फ्राई करें।

लहसुन गोभी को धो लें, हरा, छिलका या छिलका हटा दें। प्याज और शिमला मिर्च को बारीक काट लें। थोड़े से तेल में प्याज को हल्के से छीलें, नारियल के दूध और सब्जी के शोरबे में डालें, मिर्च और नमक के साथ सीज़न करें, गाजर को धीरे से गीला करें, निकालें, एक प्लेट में डालें और गर्म करें। सॉस को फिर से उबालें, स्टार्च को थोड़े से पानी से हिलाएं, सॉस में हिलाएं, नमक और नींबू के रस के साथ सीज़न करें, गाजर में डालें और भुने हुए नारियल के गुच्छे छिड़कें।

यदि आपने ताजी मछली खरीदी है, तो पहले इसे साफ करें, इसे पेट में डालें, कुल्ला करें और फिर इसे काट लें।


गाजर को छिलके से छीलें, कुल्ला करें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें।


प्याज को छीलकर धो लें और क्यूब्स में काट लें।

हर्ब सॉस के साथ वेजिटेबल व्हिस्क। 2 लोगों के लिए रेसिपी। स्ट्रूडल: 1 पीसी। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, प्याज और लहसुन को बारीक काट लें, सब्जी डालें। मक्खन मिलाइये, मैदा मिलाइये, जल्दी से दूध डालिये, बेसमेल में उबाल आने तक चलाइये, प्लेट से निकालिये, मसाले मिलाइये और सब्जियों के नीचे मिला दीजिये. जड़ी बूटियों को बारीक काट लें, वेजिटेबल सॉस की सभी सामग्री के साथ अच्छी तरह मिलाएं, और उन्हें वेजिटेबल स्टीमर में परोसें। एक लंबे सॉस पैन में तेल गरम करें, 5 मिनट के लिए तेज़ आँच पर बीफ़ भूनें, निकालें और गरम करें।

गर्मी कम करें, सब्जियों को सॉस पैन में हिलाएं, शेरी के साथ हिलाएं, सोया सॉस, चीनी और करी के साथ सीजन करें। 2 मिनट पकाएं, बीफ़ डालें और नमक और काली मिर्च डालें, अजमोद छिड़कें और बासमती चावल के साथ परोसें। आलू छीलें, स्लाइस में काट लें। पैन को तेल से चिकना करें, आलू फैलाएं, इसके ऊपर सब्जियां फैलाएं।


इसमें गाजर और प्याज के स्लाइस को भूनें वनस्पति तेलनरम होने तक, लगभग 8-10 मिनट।


फिर 0.5-1 बड़ा चम्मच डालें। गर्म पानी और मछली के कटे हुए टुकड़ों को एक कंटेनर में रखें। उबलने के क्षण से 20-25 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें। नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

दही, चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ बनाएं, सलाद के ऊपर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और कम से कम 1 घंटे के लिए हिलाने के लिए छोड़ दें। आलू को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये, गाजर को मोटे टुकड़ों में काट लीजिये, और चुकंदर को छोटे टुकड़ों में बेल लीजिये. प्याज के टुकड़े और तेल में भूनें। आलू, गाजर और गाजर डालकर चलाते हुए भूनें. नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल और बे पत्ती के साथ मौसम। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

धीमी कुकर में प्याज और गाजर के साथ हैडॉक पकाने की विधि

सोया सॉस के साथ परिष्कृत करें और अजमोद के साथ छिड़कें। गाजर और पनीर, लहसुन को बारीक काट लें। आटे को पलट दें और इसे घी लगी कड़ाही में रखें। धीरे से अंडा और दही मिलाएं, पनीर, गाजर, लहसुन और मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मांस, नमक, काली मिर्च को हल्के से थपथपाएं, सरसों के साथ डालें और दोनों तरफ तेल में भूनें। पैन से निकाल लें। प्याज़ को कड़ाही में छीलें, फिर वाइन और सूप डालें। जड़ और लीक जोड़ें, उबाल लेकर आओ, मांस में डाल दें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें, फिर एक स्पुतुला के साथ मौसम।


चूंकि मैंने इस्तेमाल किया नदी मछली, तब उसकी मिट्टी की गंध को किसी चीज से बेअसर करना पड़ा। इसके लिए बिल्कुल सही: नींबू, सिरका या साधारण टमाटर। मैंने उन्हें बड़े क्यूब्स में काट दिया और कटी हुई अजवाइन के साथ कंटेनर में डाल दिया, जिसकी सुगंध ने पके हुए पकवान की गंध को पूरी तरह से खत्म कर दिया।

4 व्यक्तियों के लिए तैयारी। अतिरिक्त: 1 किग्रा सीफूड कॉकटेल, शतावरी का 1 गुच्छा, मक्खन, 20 मिली क्रीम, 2 अंडे, काली मिर्च और नमक। शतावरी को साफ करके मोटे टुकड़ों में काट लें। तेल में उबालें और धीरे-धीरे पकाएं। व्हीप्ड क्रीम को फेंटें और इसमें अंडा और अंडे की जर्दी मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ शतावरी और समुद्री भोजन मिश्रण और मौसम में हिलाओ। फिर बारीक कटे पार्सले से गार्निश करें। इस डिश को क्रिस्पी गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें। प्रसंस्कृत टमाटर और मेंहदी में बेक्ड झींगा पूंछ।

लाल रंग की मेंहदी के साथ छिड़के। तीन छिलके वाले और कटे हुए टमाटर डालें। झींगा को अंदर पकाएं टमाटर सॉस. अंडे की जर्दी और क्रीम मिलाएं और झींगा पर डालें। टमाटर और मेंहदी को 100 मिली लॉबस्टर सूप या सॉस से बदलें। इस तरह से आपको लॉबस्टर और श्रिंप की बड़ी कृपा मिलती है।


टमाटर और अजवाइन के साथ, डिश को 5-10 मिनट के लिए और उबालना चाहिए।



प्याज और गाजर के साथ दम किया हुआ कैटफ़िश तैयार है। मछली को गरमागरम परोसें ताकि सॉस में सभी स्वाद नोट प्रकट हो जाएँ। यदि वांछित हो तो कुछ काली रोटी और लहसुन डालना न भूलें।

गाजर और प्याज के साथ स्टू मछली पकाने के रहस्य और टोटके

झींगा को धोकर सुखा लें। लहसुन को छीलकर स्लाइस में काट लें। नींबू को धोइये, सुखाइये और टुकड़ों में काट लीजिये. गाजर को महीन पीस लें या छोटे टुकड़ों में काट लें। झींगा झींगा। गाजर, लहसुन और नींबू डालकर 6-10 मिनिट तक भूनें। अजवायन को धोकर सुखा लें और दरदरा काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिंराट। थोड़ी सी सफेद शराब में हिलाएँ और अजमोद में हिलाएँ। इसके लिए एक ताजा है सफेद डबलरोटीया तली हुई रोटी।

आप नींबू का रस, लहसुन की 2 कली, अच्छा जैतून का तेल, थोड़ा मिर्च नमक और काली मिर्च लें और सब कुछ मिलाएं। ताजा मौसमी उद्यान जड़ी बूटियों को काटें या छोटे अजमोद को चिकना करें और इसे सॉस में डालें। आप इस चटनी का उपयोग सब्जियों या सफेद ब्रेड को डुबाने के लिए भी कर सकते हैं और तली हुई मछली के लिए साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं।


खुश तुम!