क्या खराब मूड के साथ मदद करता है? सूरज की रोशनी की कमी से क्या बचाता है? ठीक है, चॉकलेट! और अभी भी जीवित, नारंगी, कद्दू का अद्भुत रंग। यह इन अवयव है जो शरद ऋतु-शैली में सुंदर कैंडी की नुस्खा में महत्वपूर्ण हो जाएगा, जिसे आप इस पृष्ठ पर देखते हैं। ऐसी मिठाई के एक हिस्से को तैयार करना सुनिश्चित करें और यह भी न सोचें कि वे पसंद नहीं कर सकते हैं!

बिस्कुट कद्दू से कैंडीज का आधार, यह याद दिलाता है कि लाखों लोग प्यार करते हैं। प्रकट करने के लिए बिस्किट एक अद्भुत आधार है नाजुक स्वाद कद्दू, उज्ज्वल - अखरोट और शांत करना - दूध चॉकलेट। नुस्खा के कुछ तत्व आप अपने आप को थोड़ा संपादित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अखरोट को हेज़लनट या बादाम के साथ सफलतापूर्वक बदल दिया जाता है, और चॉकलेट को काले और सफेद दोनों को लिया जा सकता है। इसके अलावा, एक विकल्प चॉकलेट बिस्कुट पर आधारित है।

समय: 15 मिनट + शीतलन / आउट समय: के साथ 15 टुकड़े अखरोट

सामग्री

• बिस्कुट 300 ग्राम
• कद्दू (प्यूरी) 110 ग्राम
• क्रीम पनीर 100 ग्राम
• अखरोट 40 ग्राम
• पाउडर चीनी 20 ग्राम
• चॉकलेट दूध 2 टाइल्स

खाना बनाना

बड़ी तस्वीरें लिटिल फोटो

अखरोट एक सूखे पैन को भेजते हैं, और हलचल, थोड़ा उन्हें पकड़ो। यह मिठाई को अधिक गहन स्वाद देगा।



ब्लेंडर के कटोरे में, टुकड़ों के साथ एक बिस्कुट को तोड़ दिया।



बिस्कुट को टुकड़े टुकड़े करें, और फिर इस छोटी लड़की को पागल जोड़ें और सबकुछ फिर से एक साथ ले जाएं।



कद्दू छोटे टुकड़ों में कटौती और नरम तक माइक्रोवेव में सेंकना। इसके अलावा, कद्दू को उबला या ओवन में बेक किया जा सकता है।



चिकनीपन से पहले एक ब्लेंडर द्वारा कद्दू को अच्छी तरह से पीस लें।
मिक्स कद्दू की प्यूरी क्रीम पनीर और पाउडर चीनी के साथ।



यह एक द्रव्यमान जैसा कि क्रीम के समान है।



में कद्दू क्रीम बिस्कुट-नट सुगंधित क्रंब जोड़ें।



बड़े पैमाने पर मिलाएं। यह कोमल होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में काफी तंग हो, ताकि यह इससे मूर्तिकला हो।



परिणामी द्रव्यमान से, गेंदों को अखरोट के आकार के साथ रोल करें। आधे घंटे के लिए फ्रीजर में कैंडी भेजें।



पिगलो मिल्क चॉकलेट। एक गिलास में करना बहुत सुविधाजनक है।



फिर चॉकलेट में प्रत्येक कैंडी को अच्छी तरह से डुबोएं। इसे करें, टूथपिक्स, स्पैंक या कांटा पर कैंडी डालें।



इस तथ्य के कारण कि इस हेरफेर से पहले कैंडी जमे हुए थी, चॉकलेट जल्दी से पकड़ लेगा।
मिठाई पर चॉकलेट फ्रीज तक प्रतीक्षा करें, और आप आनंद ले सकते हैं!

कद्दू से कैंडी - शरद ऋतु मिठाई, जो न केवल आपके रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित करेगी, बल्कि सबसे जटिल पेटी भी आश्चर्यचकित होगी। ऐसी कैंडी, स्थिरता के अनुसार, जैसा दिखता है पक्षी का दूधतो वे मुंह में बहुत नरम और सौम्य, सीधे पिघलने से बाहर आते हैं। तैयार उत्पाद चीनी पाउडर, कोको या चीनी रेत से सजाया जा सकता है। वे आदर्श हैं उत्सव तालिका हेलोवीन या अन्य छुट्टियों पर। जमे हुए के लिए समय को ध्यान में रखे बिना, उन्हें काफी आसानी से और जल्दी तैयार करना। एक शांत शरद ऋतु शाम में सुगंधित कॉफी या गर्म चाय के एक कप सबसे अधिक है। इसलिए, यदि आप नाजुक कैंडी-सफ़ल के प्रेमी हैं, तो नुस्खा पढ़ें और चलो खाना बनाना।

सामग्री

• कद्दू प्यूरी के लिए:
• कद्दू 360 ग्राम;
• पानी 200 मिलीलीटर;
• चीनी 50 ग्राम;
• मिठाई के लिए:
• कद्दू प्यूरी 225 ग्राम;
• चिकन प्रोटीन 4 पीसी।
• सिरप के लिए:
• Agar- agar 8 g;
• पानी 75 ग्राम;
• चीनी 200 ग्राम;
• पाउडर के लिए चीनी पाउडर।

खाना बनाना

सबसे पहले, एक कद्दू प्यूरी तैयार करें। यदि आप तैयार हैं, तो इसका इस्तेमाल करें। बीज और क्रस्ट से ताजा कद्दू साफ। मध्यम या छोटे क्यूब्स पर कटौती और सॉस पैन में जोड़ें। चीनी रेत की निर्दिष्ट मात्रा डालो और गर्म पानी से भरें। जब तक कद्दू नरम हो जाए तब तक प्लेट को उबाल लें। उबाल पर लाना। इसके बाद, आग को कम करें, ढक्कन को कवर करें और तैयारी तक उबाल लें।

यह लगभग 20-25 मिनट पर्याप्त है ताकि कद्दू के टुकड़े नरम हो जाएं। लगभग सभी तरल पदार्थ पूरी तरह से वाष्पित होना चाहिए। यदि बीम की एक छोटी राशि है, तो कुछ भी भयानक नहीं है।

एक ब्लेंडर, अनुलग्नक या चम्मच की मदद से, एक प्यूरी द्रव्यमान बनाएं। आप ठीक चलनी के माध्यम से मिटा सकते हैं। कद्दू प्यूरी कमरे के तापमान के लिए ठंडा। प्रक्रिया को तेजी से फ्रिज को भेजने के लिए।

ठंडा कद्दू मैश किए हुए प्यूरी एक आरामदायक गहरे कटोरे में ले जाएँ। जोड़ना अंडा प्रोटीन और कद्दू-प्रोटीन द्रव्यमान को बढ़ाने और मोटाई करने के लिए वेज या मिक्सर को हराया। जबकि द्रव्यमान को मार दिया जाता है, तब अग्र-आगर में संलग्न होता है।

एक अलग सॉस पैन में, हम सिरप तैयार करते हैं। आवश्यक मात्रा में पानी जोड़ें, फिर 200 ग्राम चीनी और अग्र-अग्रर डालें। चीनी को भंग करने से पहले धीमी गर्मी पर आग लगाओ और उबाल लें, लगातार नीचे लकड़ी के स्पुतुला को हलचल करें ताकि अग्रर जलाया न जाए।

चीनी सिरप तैयार हो जाएगा जब यह धीरे-धीरे ब्लेड से धागे को फैल जाएगा। इस परिणाम के बाद, आग से हटा दें और पूरी तरह से थोड़ा ठंडा करें।

कद्दू प्यूरी में agar के साथ गर्म सिरप जोड़ें। उसी समय, द्रव्यमान को ठंडा होने तक मिक्सर को लगातार चाबुक करें। कद्दू द्रव्यमान सुंदर हवाई और अधिक मोटी हो गया है।

तैयारी द्रव्यमान मिठाई के लिए मोल्डों में चम्मच को विघटित करता है और जमे हुए होने तक कमरे के तापमान पर 3-5 घंटे तक छोड़ देता है। इस्तेमाल किया जा सकता है सिलिकॉन मोल्ड, मुख्य बात यह है कि वे बहुत बड़े नहीं हैं।

धीरे-धीरे, मोल्डों से हटा दें और चीनी पाउडर के साथ छिड़कें। सुखद चाय पीने!

उपयोगी कद्दू कैंडी तैयार हैं, वे एक ग्लास कंटेनर या पेपर बॉक्स में संग्रहीत किया जा सकता है।

Tsukatami हम सूखे candied फल - साइट्रस फल, कुरागु, prunes, केले को बुलाए जाने के आदी हैं। हम अक्सर उन्हें एक स्वादिष्ट के रूप में स्टोर में खरीदते हैं उपयोगी व्यंजन। CUCCATS कैंडी के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हैं, वे आत्मा और बच्चों और वयस्कों के पास आएंगे। क्या आप जानते हैं कि कद्दू से हिस्सों को ओवन में अपने दम पर तैयार किया जा सकता है?

आवश्यक सामग्री

कद्दू लंबे समय से हमें विटामिन के स्रोत और ट्रेस तत्वों के आवश्यक जीवों के रूप में जाना जाता है। इस फल के बारे में कैसे उपयोगी है, हर कोई जानता है। हम आदी या कैनिंग कर रहे हैं, फिर स्टू, दलिया, पुलाव में एक योजक के रूप में उपयोग करें। लेकिन कद्दू का टुकड़ा असामान्य प्रतीत होता है। और व्यर्थ में, क्योंकि उनका स्वाद बहुत सभ्य है, वे सचमुच मुंह में पिघल गए।

व्यावहारिक रूप से कद्दू की किसी भी किस्मी कैंडी के लिए उपयुक्त हैं, सिवाय या सजावटी (उन्हें पर्याप्त रूप से खींचा नहीं गया है) और फ़ीड, जिसका मांस कठोर और ताजा है। मुख्य बात यह है कि फल परिपक्व होते हैं, अच्छी तरह से प्रभावित होते हैं। सबसे प्यारा और स्वादिष्ट, उन्हें "कुक" भी कहा जाता है, आप उज्ज्वल नारंगी रंग में सीख सकते हैं। लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि यदि आपके पास ऐसा नहीं है, तो भी उपयुक्त है। बस थोड़ा और चीनी लेने की जरूरत है।

कद्दू से Tsukata किसी भी कैंडी को आसानी से बदल देगा

मोमबत्ती, चीनी, पानी, सुगंधित मसालों (वैनिलिन, दालचीनी, कार्नेशन और अन्य) की तैयारी के लिए कद्दू की लुगदी के अलावा की आवश्यकता होगी। सजावट को सजाने के लिए अक्सर लागू होते हैं चीनी पाउडर। खाना पकाने के लिए कद्दू का चयन किया जाता है तो यह आपके लिए आसान हो जाएगा।

चीनी को शहद के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है - ऐसी मोमबत्तियां और भी उपयोगी हैं। इसके अलावा, एक समृद्ध स्वाद और उज्ज्वल स्वाद प्राप्त करने के लिए संतरे और नींबू को वर्कपीस में जोड़ा जा सकता है।

क्लासिक कद्दू मोमबत्ती नुस्खा

मोमबत्ती की खाना पकाने में कुछ भी जटिल नहीं है, फिर बहुत समय होगा। लेकिन चूंकि हम ओवन की मदद करेंगे, इसलिए आप तेजी से सामना कर सकते हैं।

के लिये क्लासिक नुस्खा यह लेगा:

• 1 किलो लुगदी कद्दू;
• 300 ग्राम पानी;
• 1.2 किलो चीनी रेत;
• साइट्रिक एसिड के 3 ग्राम;
• चाकू की नोक पर वैनिलिन।

1. कद्दू छील साफ करें। ऐसा करने के लिए, सब्जी का उपयोग करना सुविधाजनक है: यह धीरे-धीरे और स्किन की स्ट्रिप्स को पतला करता है। यदि कद्दू पुराना है, और छील घने है, तो तेज चाकू का उपयोग करना बेहतर होता है।

   

   Cuccates फिट पके हुए मीठे कद्दू 'कुक' किस्मों के लिए

2. पूरी तरह से बीज के साथ कोर का चयन करें। यह केवल एक घने लुगदी ले जाएगा।

   

   कद्दू साफ और टुकड़ों में काट लें

3. शुद्ध कद्दू काट मध्यम आकार के क्यूब्स। उन्हें उबलते पानी में 7 मिनट तक व्यवस्थित किया जाना चाहिए। उसके तुरंत बाद उन्हें अंदर डाल दिया ठंडा पानीशांत करने के लिए। ब्लैंचिंग किसी की अल्पकालिक प्रसंस्करण है खाने की चीज उबलते पानी या भाप। खाना पकाने के विपरीत, ब्लैंच विटामिन या स्वाद गुणों के नुकसान का कारण नहीं बनता है।

   

   उबलते पानी में कद्दू ब्लैंक, फिर ठंडा

4. इस बीच, कैंडी के लिए सिरप तैयार करें। पानी के साथ एक सॉस पैन में, चीनी, साइट्रिक एसिड जोड़ें। पूरी तरह से भंग चीनी तक, stirring, stirring और उबाल।

   

   चीनी सिरप तैयार करें

5. कद्दू मेक क्यूब्स पहले ही ठंडा हो चुके हैं। उन्हें एक छोटी सी चाकू में रखें और जब तक सभी पानी स्ट्रोक न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें।

   

   पानी पूरी तरह से नाली दें

6. सिरप के साथ एक सॉस पैन में एक कद्दू मोड़ो और कमजोर गर्मी पर 15 मिनट के लिए उबाल लें, थोड़ा हलचल ताकि उत्पादों को जलाया न जाए। उसके बाद, काम करने के लिए 10 घंटे के लिए वर्कपीस को बनाए रखें।

   

   कद्दू के टुकड़े सिरप में स्वागत करते हैं

7. एक कमजोर आग पर एक खाली के साथ एक पैन डालें, 15 मिनट की बातचीत करें और एक और 10 घंटे छोड़ दें।
8. तीसरी खाना पकाने के साथ, कद्दू को उबाल लें। अंत में, वैनिलिन मिश्रण जोड़ें।

   

   कद्दू के टुकड़े कई बार सिरप में पेक करने की जरूरत है

9. ठीक चलनी पर उबले हुए कद्दू cubes फ्लिप। प्रतीक्षा करें जब तक कि सिरप पूरी तरह से स्ट्रोक न हो। इसमें लगभग दो घंटे लगेंगे।
10. बेकिंग और ठंडा कद्दू के टुकड़े एक बेकिंग शीट पर एक पंक्ति में बाहर निकलते हैं और इसे ओवन में भेजते हैं, इसे लगभग 3 घंटे तक पूर्व-गर्म करते हैं।

    

    कैंडीज को इसके विपरीत और 2-3 घंटे के लिए सूखा

11. बाद के प्रसंस्करण के लिए ओवन आधे तैयार किए गए कैंडीड से निकालें।
12. चीनी रेत में प्रत्येक टुकड़ा रोलिंग और बेकिंग शीट पर फिर से एक परत में डाल दिया। रचनात्मकता को अंडाकार में रखें जब तक कि वे पूरी तरह सूखे हो जाएं, हाथों से न रहें।

ब्लैंचिंग उबलते पानी या नौका के साथ किसी भी भोजन की अल्पकालिक प्रसंस्करण है। खाना पकाने के विपरीत, ब्लैंच विटामिन या स्वाद गुणों के नुकसान का कारण नहीं बनता है।

कांच क्षेत्र में कुककाटा सर्वश्रेष्ठ स्टोर करें

ध्यान दें! यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो भागों को कमरे के तापमान पर घुमावदार कागज या चर्मपत्र और सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में सूखने की आवश्यकता है। यह वांछनीय है कि जिस कमरे में सुखाने के गुजरें अच्छी तरह से हवादार हैं।

शहद के साथ कम कैलोरी व्यंजन

यह नुस्खा उनके आंकड़े के बाद मिठाई की मिठाई पसंद करेगा। चीनी के बजाय, जो एक पतली कमर को नुकसान पहुंचाता है, हम शहद और फ्रक्टोज़ का उपयोग करते हैं।

आपको इन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. कद्दू को साफ करें और क्यूब्स के साथ लुगदी काट लें। दालचीनी को जोड़कर, उन्हें कमजोर गर्मी पर विग्राइज करें।
2. एक पेपर तौलिया पर सब्जी के टुकड़े रखो और उन्हें सूखा दें।
3. 2 गिलास पानी के सॉस पैन में डालो, फ्रक्टोज़ और शहद जोड़ें। उबलने और अवयवों को भंग करने की प्रतीक्षा करें। सिरप कद्दू के टुकड़े में गुना। मध्यम गर्मी पर 15-20 मिनट उबालें, फिर स्टोव से सॉस पैन को हटा दें। भविष्य की सेस दिन के सिरप में शुरू होनी चाहिए।
4. एक कोलंडर या चलनी पर कद्दू के टुकड़े फ्लिप करें, सिरप को पूरी तरह से खींचें। उसके बाद, दाई पर कैंडीज डालें और ओवन में प्रवेश करें। उन्हें 40 डिग्री पर पूर्ण तत्परता तक रखें।

चीनी की पूरी अनुपस्थिति के कारण, ऐसे शैतान कम कैलोरी हैं।लेकिन स्वाद और सुगंध के लिए, वे चीनी व्यवहार में अनुमान नहीं लगाते हैं!

कद्दू मिठाई का वीडियो सीमेंट

एक कद्दू नहीं

कद्दू से क्लासिक हिस्सों का स्वाद संतरे, नींबू और मसालों के साथ विविधतापूर्ण हो सकता है। तो आप अपने परिवार को विभिन्न प्रकार की मिठाइयां प्रसन्न कर सकते हैं, हर बार कुछ नया पी सकते हैं।

नींबू के साथ "त्वरित" cucats

आपको चाहिये होगा:

1. कद्दू को साफ करें और इसे टुकड़ों के साथ काट लें।
2. चीनी और पानी से सिरप उबलते हुए, कद्दू के टुकड़ों को कम करें और कटा हुआ नींबू। पूर्ण तत्परता तक 2 मिनट से 10 मिनट तक उबालें।
3. सिरप से उबला हुआ कद्दू क्यूब्स निकालें (नींबू की आवश्यकता नहीं है), चर्मपत्र पेपर पर फैलाएं। लगभग 60 मिनट में 130 डिग्री पर ओवन में पीएं।
4. एक प्लेट में तैयार किए गए कैंडीड टट्स रखो, चीनी पाउडर और दालचीनी के साथ छिड़कें।
5. यदि आप चाहते हैं कि आपके cucats थोड़ा जेली और पारदर्शी हो, तो इसमें थोड़ा और समय लगेगा। कद्दू को डांटने के बाद, इसे सिरप में एक पूर्ण शीतलन के लिए छोड़ दें, जिसके बाद वह फिर से 5 मिनट तक टैप कर रहा था। ठंडा और 3 बार दोहराएं। इस तरह के cessages न केवल खटखटाया जा सकता है, बल्कि सिरप के साथ बैंकों में भी रोल किया जा सकता है।

संतरे के साथ

यह नुस्खा पूरी तरह उपयुक्त है अगर यह एक बहुत ही प्यारा "कुक" कद्दू खोजने के लिए काम नहीं करता था। स्थिति बच जाती है बड़ी मात्रा सामान्य से चीनी (आपके पास थोड़ा सिरप होगा, जो बहुत संतृप्त होगा)। स्वाभाविक रूप से, यह ZUCATS की कैलोरी सामग्री को प्रभावित करेगा: ऐसी मिठास आकृति को प्रभावित कर सकती है!

आपको चाहिये होगा:

1. प्लेट, क्यूब्स या पट्टियों के साथ कद्दू लुगदी। स्लाइस पर संतरे को विभाजित करें, पहले छील से सफाई और बीजों को हटाने।
2. पानी और चीनी से सिरप बनाएं, इसे उबाल लें, लगातार सरगर्मी।
3. नारंगी और कद्दू के सिरप के टुकड़ों में कम, लगभग 7 मिनट उबाल लें।
4. सॉस पैन को प्लेट से मिश्रण के साथ हटा दें, पूर्ण शीतलन तक छोड़ दें। इसमें कई घंटे लगेंगे। एक ही अंतराल के साथ दो बार खाना पकाने की प्रक्रिया दोहराएं।
5. भविष्य के झुकात सिरप के साथ नाली, नारंगी स्लाइस प्राप्त करें। कद्दू के टुकड़े नरम, पूरी तरह से पारदर्शी होंगे।
6. बेकिंग शीट के साथ रखे कागजात पर कद्दू के टुकड़े डालें और 40 डिग्री तक के तापमान पर ओवन में 5 घंटे के लिए भेजें।
7. सजावट के लिए, एक छिड़काव तैयार करें: चीनी पाउडर, एक छोटे से स्टार्च और वैनिलिन मिलाएं। यदि आप चाहें, तो आप थोड़ा जमीन दालचीनी जोड़ सकते हैं। सूखे candied के मिश्रण में कटौती।

मसालेदार cucats

पूर्व में मिठाई संतृप्त, मसालेदार स्वाद और सुगंध में बहुत मूल्यवान है। इस तरह के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, उचित सीजनिंग को कैंडीड में जोड़ा जाना चाहिए। तो आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 1 किलो लुगदी कद्दू:
• 1 किलो चीनी;
• पानी का 700 मिलीलीटर;
• 1 दालचीनी छड़ी;
• 2 बूटन लौंग;
• 1 पॉड वेनिला (प्राकृतिक)।

यदि आप प्रयोग से डरते नहीं हैं, तो आप एनी, बैडन, सौंफ़ और अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं। लेकिन यह मत भूलना कि उनमें से बड़ी संख्या व्यंजनों के स्वाद को खराब कर सकती है।

मसाले टट्टातम समृद्ध, संतृप्त स्वाद और सुगंध को देंगे

1. कद्दू को साफ करें, किसी भी रूप के टुकड़ों में धो लें और काट लें।
2. सिरप तैयार करें, इसे उबाल लें, कद्दू और सभी मसालों के टुकड़े रखें। 5 मिनट के लिए मिश्रण को ब्रेट करें, फिर ठंडा करें। कद्दू के टुकड़े पारदर्शी और कारमेलाइज्ड होने तक प्रक्रिया को कम से कम 5 गुना दोहराया जाना चाहिए।
3. कैंडी को हटा दें, सिरप को पूरी तरह से नाली दें। समकक्ष पर फैल गया और ओवन में सूखा, जिसके बाद, वांछित, चीनी पाउडर के साथ छिड़कना।

तो, साज़िश का पता चला है! कद्दू प्यूरी के साथ खाना पकाने कैंडी! जो, हालांकि, चॉकलेट की परत के तहत कोई भी नोटिस नहीं करेगा!
कद्दू मैं आपको एक मीठी किस्म लेने की सलाह देता हूं। क्रैकर कुकीज़ - बिना additives के और बहुत नमकीन नहीं।
इस संख्या से अवयवों से यह अखरोट के आकार के साथ 25 कैंडीज निकला!
हां, वैसे, धीरज रखें, क्योंकि आप केवल अगले दिन उन्हें कोशिश करेंगे।

एक कद्दू प्यूरी तैयार करें: शुद्ध कद्दू छोटे क्यूब्स में कटौती, दृश्यों में फोल्ड, 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल पानी, एक ढक्कन के साथ कवर और नरम तक छोटी गर्मी पर स्टू। मुझे 15 मिनट की जरूरत थी और बुझाने के बीच में मैंने एक और 2 बड़ा चम्मच जोड़ा। एल पानी, क्योंकि सभी तरल फिसल गए।

जबकि कद्दू चोरी कर रहा है, एक ब्लेंडर में कुकीज़ crumpled, या तो पैकेज में गुना और रोलिंग पिन की सवारी करें।

स्ट्यूड कद्दू pühret ब्लेंडर, पूरी तरह से ठंडा। 230 ग्राम मापें।

मलाई पनीर, चीनी पाउडर और वेनिला चीनी एक चिकनी सजातीय द्रव्यमान में उलझन में होगी।

कुकीज़, कद्दू प्यूरी, क्रीम मास, दालचीनी से एक साथ कनेक्ट करें और, यदि क्रैकर नमकीन नहीं है, तो नमक का चुटकी। एक चम्मच के साथ आटा मिश्रण करने के लिए, यह मोटी, प्लास्टिक निकलता है। इसे एक फिल्म के साथ कवर करें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें।

ठंडा द्रव्यमान कैंडी में बनाने के लिए, एक पूर्ण चम्मच डायल करना और अखरोट के साथ आकार की एक गेंद में रोलिंग। रात के लिए रेफ्रिजरेटर में बिलेट हटा दिए जाते हैं, कवर किए बिना कुछ भी नहीं, उन्हें निचोड़ने और थोड़ा सा टोल दें!

हम भविष्य की कैंडीज के लिए एक प्लेट या बोर्ड तैयार करते हैं, जिसमें एक पन्नी, एक प्लास्टिक बैग, या सिलिकॉन गलीचा के साथ कवर होता है। मैंने एक कटिंग बोर्ड लिया और इसके लिए एक पैकेज तैयार किया।
क्यूब्स में चॉकलेट ब्रेक, एक कटोरे में फोल्ड और माइक्रोवेव में पिघल गया, या पानी के स्नान पर (ताकि चॉकलेट के साथ कंटेनर उबलते पानी को छूता न हो)।
बीच के बारे में, कैंडी में टूथपिक छड़ी। एक पिघला हुआ चॉकलेट के लिए कैंडी डुबकी। चॉकलेट के अधिशेष को हटाने, एक पाक ब्रश के साथ चॉकलेट गेंद को धोखा देने के लिए यह अधिक सुविधाजनक और अधिक किफायती है।

एक बोर्ड या प्लेट पर कैंडी स्थानांतरण। एक कांटा के लिए कैंडी दबाकर, टूथपिक को धीरे-धीरे हटा दें। चॉकलेट ड्रिप डायल करने और कैंडी में छेद को गलाने के लिए टूथपिक पर। जबकि चॉकलेट को एक छिड़काव (पागल, चिप्स) के साथ कैंडी के साथ छिड़कने के लिए जमे हुए थे।
और तो सभी कैंडी! हम उन्हें एक दूसरे की दूरी पर रखते हैं, ताकि बाहर न निकलने के लिए!
समाप्त मिठाई धीरे-धीरे फ्रिज में स्थानांतरित हो जाती है ताकि चॉकलेट अच्छी तरह से जम गया हो। फिर, उन्हें एक ढक्कन के साथ कंटेनर में मोड़ो और फ्रीजर में 2-3 के लिए एक घंटे हटा दें। अब वे कैंडीज के लिए तैयार हैं! उन्हें स्टोर करें, वैसे, हम फ्रीजर में होंगे, इसलिए मिठाई स्वादिष्ट हैं !!!

खैर, तो इंतजार किया! फ्रीजर से कुछ कैंडीज प्राप्त करें, उन्हें गर्म करने के लिए पांच मिनट दें। इस बीच, मैं आपको एक सीगल बनाने की सलाह देता हूं, या कॉफी की दुकान पकाता हूं, या ब्रांडी को छिड़कता हूं ... और असामान्य आनंद लेने के लिए, स्वादिष्ट कैंडी अपने हाथों से पकाया गया !!!

सभी बच्चों को मीठा, और विशेष रूप से कैंडी पसंद है। और माता-पिता उन्हें जितना संभव हो उसे छेड़छाड़ करना चाहते हैं। लेकिन, दुर्भाग्यवश, सभी कैंडी एक बच्चे के लिए उपयोगी नहीं हैं, क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में चीनी, संरक्षक और रंग होते हैं। यदि आपका बच्चा मीठा चाहता है, लेकिन आप उसके स्वास्थ्य की परवाह करते हैं? एक निकास है! घर पर कद्दू कैंडी खाना पकाने का प्रयास करें। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी है। न केवल बच्चों को ऐसी स्वादिष्टता से इनकार नहीं किया जाएगा, बल्कि उनके माता-पिता भी।

कद्दू एक आहार उत्पाद है जो सभी आवश्यक सूक्ष्मदर्शी, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। कद्दू से बने व्यंजन कार्डियोवैस्कुलर और पाचन तंत्र के साथ-साथ आहार और शिशु भोजन के साथ लोगों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

कद्दू एक बहुत ही सार्वभौमिक सब्जी है, क्योंकि उनकी भागीदारी के साथ आप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं: सूप-मैश किए हुए आलू, अनाज, पुलाव, सिर्फ ओवन में टुकड़ों के साथ सेंकना, और आप अद्भुत कद्दू कैंडी भी पका सकते हैं।

नीचे शेयर दिलचस्प व्यंजनों घर पर कद्दू से Tsukatov और कैंडीज। आप इन मिठाई (अपने विवेकाधिकार पर), शहद, दलिया या बीजों में पागल जोड़ सकते हैं। कन्फेक्शनरी गंध को पूरा करने के लिए, वेनिला, ऑरेंज ज़ेस्ट, दालचीनी, अदरक का उपयोग करें। समग्र रूप से यह सब देगा स्वादिष्ट मिठाई एक सुखद सुगंध और एक सौम्य स्वाद के साथ।

ऐसी उपयोगी मिठाई की तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे अपने रिश्तेदारों की देखभाल और प्रेम के साथ करना है। हम गारंटी देते हैं कि कैंडी कद्दू भी अधिक स्वादिष्ट खरीदारी पसंद करेंगे।

कद्दू कैंडीज "कोमलता"

घर पर इन कद्दू कैंडीज स्वाद के लिए, एक स्पष्ट रूप से ध्यान देने योग्य नट और आराध्य मसालेदार सुगंध के साथ पुष्प शहद की तरह।

सामग्री 24 कैंडी की दर से ली जाती है।

संरचना:

• 200 ग्राम समाप्त कद्दू प्यूरी;
• दूध का 1 कप;
• 1 कप चीनी;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• 1 चम्मच वेनिला चीनी;
• 100 ग्राम कुचल पागल (अखरोट, बादाम, हेज़लनट);
• ¼ चम्मच लवण;
• 1 बड़ा चमचा कोको;
• ½ चम्मच दालचीनी;
• हथौड़ा अदरक के चाकू की नोक पर।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको कद्दू से प्यूरी तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, 400 ग्राम कद्दू लें, और त्वचा को हटाए बिना छोटे टुकड़ों में कटौती करें। फिर बेकिंग शीट पर हमारे गांठ डालें और ओवन में डाल दें। बेक को बेक किया जाना चाहिए जब तक कि कद्दू 200 डिग्री के तापमान पर नरम न हो जाए।
2. जब टिकिंग तैयार होती है, तो यह इसे थोड़ा ठंडा कर रही है, त्वचा को हटा दें, और जैसा कि उन्हें चाहिए, जब तक प्यूरी तब तक ब्लेंडर में चाबुक करें। यदि हाथ में कोई ब्लेंडर नहीं है, तो आप कद्दू को कद्दू में छील सकते हैं।
3. परिणामी प्यूरी एक मोटी तल के साथ एक गहरे पैन में बाहर ले, दूध, vanillin, वनीला शकर, चुटकी नमक और जैसा कि इसे चाहिए, सभी मिश्रण। हमने मजबूत आग पर एक फ्राइंग पैन लगाया और एक उबाल लाने के लिए।
4. जब द्रव्यमान उबला हुआ, कम से कम एक आग बनाओ और इसलिए एक और 35-40 मिनट के लिए पकाएं, समय-समय पर हलचल।
5. धीरे-धीरे, हमारा बिलेट को बढ़ावा देना और कैनाइज़ करना शुरू हो जाएगा। इस स्तर पर लगातार सरगर्मी करना महत्वपूर्ण है ताकि द्रव्यमान जलाया न जाए। मिश्रण तैयार है, जब यह मर्मालेड जैसा दिखता है, और फ्राइंग पैन के पीछे अंतराल करना आसान होगा।
6. हम स्टोव से पैन को हटाते हैं, मिश्रण में जोड़ते हैं मक्खन, कुचल पागल, दालचीनी, अदरक, और सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी को अच्छी तरह मिलाएं।
7. हमने एक कटोरे में एक कैंडी द्रव्यमान रखा, ठंडा और रेफ्रिजरेटर में दो घंटे के लिए रखा।
8. जमीन के नट्स का शेष हिस्सा कोको के साथ मिलाएं।
9. हम अपने ठंडा कैंडी द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, और इससे कैंडी (गेंदों) बनाने के लिए शुरू करते हैं। मिश्रण के एक चम्मच से हम एक कैंडी बनाते हैं। प्रत्येक परिणामी गेंद कोको - नट मिश्रण में अच्छी तरह से डुबकी है।
10. डिश पर परिणामी कैंडी शिफ्ट और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।

कद्दू कैंडीज घर पर "पसीना"

संरचना:

• कद्दू लुगदी के 200 ग्राम;
• 150 ग्राम जई का दलिया तेजी से तैयारी;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• किसी भी कुकी के 150 ग्राम;
• एक संतरा;
• 50 ग्राम अखरोट;
• तीन बड़े चम्मच शहद;
• 50 ग्राम नारियल चिप्स;
• एक छोटा दालचीनी;
• ब्रांडी के 30 ग्राम (यदि आप बच्चों के लिए नहीं पकाते हैं)।

खाना पकाने की विधि:

1. हम छील से कद्दू को साफ करते हैं, मेरे और छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं। हम उन्हें एक सॉस पैन में डालते हैं, पानी डालते हैं और तत्परता तक पका सकते हैं (यानी, जब वे नरम हो जाते हैं)।
2. जब कद्दू वेल्डेड किया गया था, तो एक आकस्मिक स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर में पानी, ठंडा और हराया। आप अभी भी सिटर के माध्यम से उबले हुए कद्दू को छोड़ सकते हैं।
3. दलिया एक कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर के साथ आटे की स्थिति में झुक गया। वैकल्पिक रूप से, आप तुरंत ले सकते हैं जई का दलिया या ब्रान।
4. कुकीज़ भी एक छोटे टुकड़े में पीस रहे हैं। एक विकल्प के रूप में, आप बिस्कुट, वैफल्स, जिंजरब्रेड, मीठे क्रैकर्स ले सकते हैं।
5. हम परिणामी दलिया को कद्दू प्यूरी में जोड़ते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं। आइए आधे घंटे तक चलें ताकि दलिया कद्दू के रस को अवशोषित कर सके और इसे दूर कर दिया जाना चाहिए।
6. फिर कुचल कुकीज़ जोड़ें और सब कुछ फिर से मिलाएं।
7. उसके बाद, शहद के कुल वजन में जोड़ें। शहद पर एलर्जी वाले लोगों के लिए, आप इसके बजाय एक वेज सिरप, एक गुड़ या संघनित दूध का उपयोग कर सकते हैं। यह अभी भी लिंडन शहद के विकल्प के रूप में कोशिश करने योग्य है, क्योंकि वह हाइपोलेरगेन है।
8. आगे नरम मक्खन और कॉग्नाक जोड़ें। ब्रांडी के बजाय, आप रम, व्हिस्की, जिन का उपयोग कर सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, यदि आप बच्चों के लिए कैंडीज खाना बना रहे हैं, तो शराब नहीं।
9. एक सजातीय राज्य को मोमबत्ती द्रव्यमान को गूंधना आवश्यक है। फिर इसमें ठीक कटा हुआ अखरोट डालें।
10. फिर, सभी अच्छी तरह से मिश्रण और एक नारंगी उत्तेजना, एक अच्छी grater में पूर्व-grated जोड़ें।
11. एक बार फिर, मैं फिर से द्रव्यमान को धोता हूं, और इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक रखता हूं, इसे हर 10 मिनट में मिश्रण करने के बिना भूल जाता है। यह किया जाना चाहिए कि द्रव्यमान समान रूप से जमे हुए है, और गेंदें इससे अंधा हो सकती हैं - भविष्य की कैंडी। यदि अचानक, कैंडी द्रव्यमान आपको बहुत मोटा लगता है, तो आप इसमें कुछ नारंगी का रस जोड़ सकते हैं।
12. जब मिश्रण काफी जमे हुए था, तो हम गेंदों के रूप में छोटी कैंडी कैंडी बनाने शुरू करते हैं। फिर उन्हें नारियल के चिप्स के साथ फोम करें। हमने अपनी मिठास को पकवान पर रखा और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए रखा।
13. 20-30 मिनट के बाद, हमारे मिठाई उपयोग करने के लिए तैयार हैं। चाय या गर्म दूध के लिए इस तरह के स्वादिष्ट और उपयोगी कद्दू कैंडी परोसा जा सकता है।

यह मिठाई वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा प्यार किया जाता है। और उन लोगों की वजह से जो दलिया का हिस्सा हैं, ये कैंडी नाश्ते को बदलने में सक्षम होंगे।

कद्दू cuccats तेजी से

Cuccats, शायद, सबसे उपयोगी मिठाई में से एक, क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से चीनी, और हानिकारक additives नहीं है। बच्चों के लिए, कैंडी स्टोर कैंडी को बदलने में सक्षम हो जाएगी। और आप इस अद्भुत व्यंजन को कद्दू से और यहां तक \u200b\u200bकि घर पर भी तैयार कर सकते हैं।

संरचना:

• 1 किलो लुगदी कद्दू;
• 1 कप पानी;
• एक नारंगी या नींबू;
• पिसी चीनी;
• हथौड़ा दालचीनी।

खाना पकाने की विधि:

1. खाना पकाने के लिए कद्दू की एक मीठी विविधता लेना बेहतर है। इसे छील से साफ करें और छोटे आकार के टुकड़ों में काट लें।
2. टोपी चीनी और पानी सिरप। नारंगी या नींबू के एक टुकड़े के साथ एक साथ टुकड़ों की खोज की सिरप में जोड़ें।
3. सिरप में कटा हुआ कद्दू उबाल जब तक यह नरम हो जाता है। लगभग 10 मिनट के लिए खाना पकाने का समय।
4. हम बेकिंग शीट को चर्मपत्र पेपर से खींचते हैं, और उस पर कद्दू के उबले टुकड़े रख देते हैं।
5. एक घंटे के लिए, ओवन में भविष्य में टोट्स 130 डिग्री तक पहले से गरम होते हैं।
6. जब व्यंजन तैयार होता है, तो इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे शांत करें, दालचीनी या चीनी पाउडर के साथ छिड़कें।

कैंडी के बजाय क्यूकैट्स खाया जा सकता है, में जोड़ें जई का दलिया, साथ ही साथ पकौड़ी, पाई, केक और अन्य डेसर्ट के लिए भरने के रूप में उपयोग करें।

कद्दू, नारंगी और दालचीनी से कद्दू Tsukata

यदि आपके पास समय है, तो, एक विकल्प के रूप में, आप एक कद्दू तुतीती पारदर्शी और जेली बना सकते हैं।

संरचना:

• एक औसत कद्दू;
• एक बड़ा नारंगी;
• 1 किलो चीनी;
• पानी का 650 मिलीलीटर;
• दो दालचीनी छड़ें;
• दो बूटन लौंग।

खाना पकाने की विधि:

1. कद्दू अच्छी तरह से, हम छील, बीज से साफ करते हैं और मध्यम क्यूब्स काटते हैं।
2. कमजोर आग पर पानी और चीनी कुक सिरप से।
3. हम कटा हुआ कद्दू को समाप्त सिरप में फेंक देते हैं, और 5 मिनट के लिए एक साथ पकाते हैं।
4. फिर सिरप के कद्दू के टुकड़े को खींचें, और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
5. शेष सिरप में हम नारंगी, पूर्व-कटा हुआ क्यूब्स, कार्नेशन और दालचीनी भेजते हैं। फिर हर किसी को उबाल में लाया जाता है, इस सुगंधित मिश्रण में कद्दू के टुकड़े डालते हैं, और एक और 5 मिनट के लिए पकाते हैं।
6. फिर फिर से सिरप के कंधे के टुकड़े, ठंडा और घोटाला फिर से बाहर खींचो। कुल मिलाकर, इस प्रक्रिया को यह सुनिश्चित करने के लिए 4 बार दोहराना होगा कि हम कैंडीज के लिए पारदर्शी अर्द्ध तैयार उत्पादों को प्राप्त करें।
7. जब हमने प्रक्रिया को 4 बार दोहराया, तो हम कद्दू को सिरप से खींचते हैं, हम शांत होते हैं, हम बेकिंग शीट को चर्मपत्र के साथ खींचते हैं, और उसके लिए भविष्य में कैंडी बना देते हैं।
8. थोड़ा हम ओवन में कैंडीड सूखते हैं और उन्हें ग्लास डिश पर या ढक्कन को बंद करने वाले ग्लास फॉर्म में स्थानांतरित करते हैं।

कद्दू से Tsukata खरीदारी और कैंडी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाएगा, और सर्दियों में फल बदलने में भी सक्षम होगा।

कद्दू से marmalade

कद्दू से स्नैक्स के लिए यह नुस्खा सबसे अधिक आहार नहीं है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

संरचना:

• कद्दू meakty के 200 ग्राम;
• एक गिलास चीनी;
• वैनिला पिंचिंग;
• 2 बड़ी चम्मच। नींबू का रस या एसिड;
• आधा दालचीनी छड़ें।

खाना पकाने की विधि:

अधिकतम छोटे grater पर मैं एक कद्दू रगड़। हम कद्दू में चीनी जोड़ते हैं, मिश्रण करते हैं, और इसे कद्दू तक 2 घंटे पैदा करते हैं, जैसा कि इसे करना चाहिए, रस नहीं देगा। फिर वैनिलिन जोड़ें, नींबू का रस, दालचीनी और सभी मिश्रण। हमने इस द्रव्यमान को धीमी आग पर रखा, और समय-समय पर हलचल, हम मोटाई के बिना मिश्रण करेंगे। हम बर्फ के लिए सामान्य मोल्ड लेते हैं, हम खाद्य फिल्म खींचते हैं, उनमें से तैयार द्रव्यमान रखते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में जमे हुए होते हैं।

होम रेसिपी पर कद्दू कैंडी बिना चीनी

चीनी के बिना कद्दू कैंडी के लिए एक नुस्खा आहार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसलिए, इस स्वादिष्टता को आसानी से उन लोगों को पंप किया जा सकता है जो आकृति का पालन करते हैं। इसके अलावा, तैयारी में ऐसी कैंडी बहुत सरल हैं।

संरचना:

• 1 किलो कद्दू;
• 400 ग्राम शहद;
• नींबू का रस का 50 मिलीलीटर;
• दालचीनी काटना;
• वैनिलिन पिंचिंग।

खाना पकाने की विधि:

1. हम बीज और त्वचा से कद्दू साफ करते हैं;
2. कद्दू पीस। ऐसा करने के लिए, आप grater, ब्लेंडर, मांस चक्की और इतने पर उपयोग कर सकते हैं।
3. एक सजातीय तंग द्रव्यमान प्राप्त करने से पहले कैंडीज मिश्रण के लिए सभी घटक;
4. हम 2-3 घंटे के लिए कद्दू मिश्रण की रक्षा करते हैं ताकि कद्दू अधिक रस देता है;
5. मिश्रण को सॉस पैन में ओवरफ्लो करें, और द्रव्यमान मोटा होने तक कमजोर गर्मी पर पकाएं;
6. हम बर्फ के लिए मोल्ड लेते हैं, और उनमें एक कद्दू खाली डालते हैं;
7. हम फ्रिज के सामने चिपकने के लिए कैंडी डालते हैं।

अगली सुबह चाय के लिए कद्दू कैंडी की सेवा कर सकती है। उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

कुकीज़ के साथ कद्दू नुस्खा से कैंडी

संरचना:

• कद्दू के 500 ग्राम;
• 100 ग्राम क्रीम;
• 100 ग्राम गैलरी कुकीज़;
• 100 मिलीलीटर पानी;
• 350 ग्राम शहद;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• दालचीनी काटना;
• तीन पीसी। कार्नेशन।

खाना पकाने की विधि:

1. हम कद्दू को बीज और त्वचा से साफ करते हैं, छोटे पैनलों में कटौती करते हैं;
2. फ्राइंग पैन को गर्म करें, उस पर एक कद्दू रखें, और थोड़ा बुझ गया 30-40 मिनट;
3. घाव कद्दू एक प्यूरी बनाने के लिए एक ब्लेंडर में whipped है;
4. हम पानी, क्रीम, कद्दू प्यूरी और शहद मिश्रण;
5. एक ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर कुकीज़ में पीसने की स्थिति में पीसना;
6. टुकड़ी के द्रव्यमान के द्रव्यमान को मिलाएं;
7. हम वर्कपीस को रेफ्रिजरेटर में ठंडा डालते हैं;
8. ठंडा "परीक्षण" फॉर्म बॉल्स से और उन्हें कुकीज़ के टुकड़े में पतन करें;
9. गठित कैंडी रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के लिए निकालें।

इसके अलावा, इन कैंडीज को पागल, बीज या सूखे फल से नट्स के साथ विविधतापूर्ण किया जा सकता है। आप अभी भी नारियल के चिप्स, कोको, कसा हुआ चॉकलेट, या यहां तक \u200b\u200bकि कॉफी के हथौड़ा में कैंडी डाल सकते हैं।

कद्दू marmalade। साधारण नुस्खा

संरचना:

• कद्दू बेबी प्यूरी के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम सेब या आड़ू बच्चों के प्यूरी;
• 30 ग्राम जिलेटिन;
• पानी;
• मसालों (कार्नेशन, दालचीनी, वेनिला)।

खाना पकाने की विधि:

1. निर्देशों के अनुसार हम जिलेटिन को गर्म पानी में खींचेंगे जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए।
2. हम एक सॉस पैन में कद्दू, सेब या आड़ू प्यूरी मिश्रण करते हैं, एक उबाल लाते हैं;
3. हम पतली जिलेटिन को प्यूरी के साथ जोड़ते हैं, और मसालों को जोड़ते हैं;
4. पकवान पर द्रव्यमान को ओवरफ्लो करें, और हम रेफ्रिजरेटर में रात भर ठंडा साफ करते हैं;
5. सुबह में हम कंटेनर लेते हैं, जिससे परिणामी दलदल को चौराहे या हीरे पर काटते हैं, हम कोको, नट या चीनी पाउडर में दर्द लेते हैं।

ओवन में कद्दू चिप्स

ऐसे चिप्स हानिकारक खरीदे गए चिप्स के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन होंगे, क्योंकि वे न केवल उपयोगी हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं।

संरचना:

• कद्दू के 300 ग्राम;
• चीनी के 50 ग्राम;
• मसालों (दालचीनी, अदरक, कार्नेशन, वेनिला)।

खाना पकाने की विधि:

1. गुणात्मक रूप से हम बीज, त्वचा और मोटे फाइबर से कद्दू को साफ करते हैं;
2. पतली स्लाइस काट लें;
3. चीनी में हर स्लिमर ढह गया है, जो मसालों के साथ पूर्व मिश्रित था;
4. हम चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट खींचते हैं, और उस पर कद्दू स्लॉट रखना;
5. हम 200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए सेंकना;
6. हम ओवन से बाहर निकलते हैं, और इसे शांत करते हैं।

शहद के साथ कद्दू काटता है

चीनी के बिना कटौती चीनी की तुलना में अधिक उपयोगी होती है, और तेजी से और कम कैलोरी तैयार कर रही है।

संरचना:

• 400 ग्राम कद्दू;
• हनी के 200 ग्राम;
• 100 मिलीलीटर पानी;
• एक कच्चा ऑरेंज;
• चीनी पाउडर और मसाले।

खाना पकाने की विधि:

1. बीज और छील से कद्दू साफ़ करें। Cedi Cubes में कटौती के साथ नारंगी।
2. पैन में हम शहद डालते हैं, मसालों, कद्दू, नारंगी और पानी को जोड़ते हैं।
3. यह सब 15-20 मिनट के लिए तैयार किया जा सकता है।
4. कद्दू ठंडा होने दें। हम चर्मपत्र पेपर द्वारा दिखाए गए अपनी बेकिंग शीट को बिछाते हैं, हम एक घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं। तापमान न्यूनतम चुना जाता है, और सम्मेलन का चयन करें।
5. जब मिठाई तैयार हो, तो दालचीनी और पाउडर चीनी के साथ छिड़काव।

घर पर कद्दू कैंडी उत्कृष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चों और वयस्कों के लिए एक स्वादिष्ट और पूरी तरह से सुरक्षित विकल्प।