आलू के साथ कॉड लिवर सलाद रेसिपी। कॉड लिवर सलाद स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। एक सरल और बहुत स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद, ककड़ी और अंडे।
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आज हम कॉड लिवर सलाद बना रहे हैं। हाल के दिनों में, कॉड लिवर को एक स्वादिष्ट उत्पाद माना जाता था और प्रतिष्ठित उत्पाद का जार खरीदने का अवसर बहुत दुर्लभ था, इसलिए उन्होंने छुट्टी के लिए व्यंजनों में इसका इस्तेमाल करने की कोशिश की।
अब यह मुख्य रूप से में भी प्रयोग किया जाता है छुट्टी मेनूहालांकि इस उत्पाद की उपलब्धता - स्टोर पर जाएं और खरीदें।
मुख्य खाना बनाना सीखें भूरे रंग के चावल. बचा हुआ खाना लाजवाब सलाद बना सकता है। बच्चों को हमारी पकी हुई मिठाइयाँ बहुत पसंद आती हैं - बड़ों को भी। मूंगफली की कुकीज सबसे किफायती होती हैं। मार्जरीन स्टार्च कुछ अधिक महंगा है। इसे करें! 1 लीटर में कई मुकुट खर्च होते हैं; महंगे से बेहतर स्वाद शीतल पेय, बियर और शराब।
कोशिश करें कि ज्यादा खाना न खाएं। इसके बजाय, सभी सस्ते औद्योगिक भोजन बिस्कुट और केक, गैर-मादक, जमे हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड आदि को छोड़ दें। - और आपके द्वारा बचाए गए पैसे का उपयोग गुणवत्ता पूर्ण खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए करें। सबसे पहले, उच्च गुणवत्ता वाले वसा का प्रयोग करें - तनाव के समय में, यह आपको स्वस्थ रखेगा।
कॉड लिवर बहुत उपयोगी है, इसमें विटामिन डी और ओमेगा -3 अमीनो एसिड की उच्च सामग्री होती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट होता है, किसी के भी साथ अच्छी तरह से चला जाता है कच्ची सब्जियां, और लगभग किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त है।
इस उत्पाद के नाम में सबसे दिलचस्प बात है "कॉड लिवर"। लिवर किसी जीवित इंसान, जानवर, मछली में हो सकता है, लेकिन तैयार उत्पाद, जिसे हम खाना पकाने में उपयोग करते हैं, उसे "लीवर" कहा जाता है, और इसे "कॉड लिवर" कहना सही होगा।
यदि समुद्री उत्पादों को एक अच्छे ऑस्कर की तरह पुरस्कृत किया जा सकता है, तो मूर्ति को निश्चित रूप से किंग ऑस्कर से एक नवीनता मिलेगी। एक पुरानी कहावत कहती है: "कॉड खाओ, क्योंकि सब कुछ खराब है।" किंग ऑस्कर के उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद साबित करते हैं कि उन्हें मछली की खपत के लिए एकमात्र प्रेरक नहीं होना चाहिए। इसके विपरीत, एक बार स्वादिष्ट समुद्री भोजन लंबे समय तक एक संतुलित आहार में पाक दुर्लभता बना रहा।
इस बार हम आपके लिए किंग ऑस्कर की पेशकश - कोकेशियान कॉड लिवर की पूर्ण नवीनता प्रस्तुत करते हैं। पोषक तत्वों और असाधारण स्वाद का संयोजन अमूल्य स्वास्थ्य लाभ और तालू के अविस्मरणीय स्वाद की गारंटी देता है। राजा ऑस्कर नॉर्वे के उत्तरी भागों की बारीकियों को जानता है और जानता है कि प्रकृति के धन का अधिकतम लाभ कैसे उठाया जाए। कंपनी द्वारा इस्तेमाल किया जाने वाला कॉड लोफोटेन द्वीप समूह से आता है, जो अपने सुरम्य दृश्यों और असामान्य मछली पैटर्न के लिए जाना जाता है।
कॉड लिवर के साथ ऐसा क्यों हुआ यह आज तक अज्ञात है।
और इसलिए मैं आपको कुछ प्रदान करता हूं स्टेप बाय स्टेप रेसिपीकॉड लिवर सलाद
सरल और बहुत स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद, ककड़ी और अंडे
लोफोटेन की लुभावनी प्रकृति आज के राजा ऑस्कर बुधवार सहित दुनिया भर के मछुआरों और एंगलर्स को आकर्षित करती है, जिसके परिणामस्वरूप उत्तम कोकेशियान कॉडफ़िश का निर्माण हुआ। अच्छी गुणवत्ताऔर अविस्मरणीय स्वाद। किंग ऑस्कर, जिसकी 100 से अधिक वर्षों की परंपरा है, उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल और शायद सबसे प्राकृतिक उत्पादन पर केंद्रित है। यही कारण है कि कॉड लिवर ऑयल परिरक्षकों से मुक्त है और इसके कई मूल पोषण गुण बरकरार हैं। मछली को ठंड की प्रक्रिया के अधीन नहीं किया जाता है, जो उनकी ताजगी और उच्च गुणवत्ता की गारंटी देता है।
इसके लिए हमें चाहिए:
- कॉड लिवर - 1 बी।
- अंडे - 2 पीसी। (कठोर उबले)
- आलू - 6 पीसी। (वर्दी में उबला हुआ)
- गाजर - 1 पीसी। (उबला हुआ)
- प्याज - 0.5 सिर
- मसालेदार खीरा - 1 पीसी।
- मेयोनेज़
- मिर्च
खाना बनाना:
उनमें भट्टियां डूबी हुई हैं प्राकृतिक तेल, जो असाधारण स्वास्थ्य लाभ के साथ एक शांत अयस्क है। कोकेशियान व्यंजनों के अनुसार तैयार की गई चटनी को एक विशिष्ट, तीव्र सुगंध के साथ जोड़कर उनकी अपूरणीय सुगंध को बढ़ाया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि काकेशस के निवासी अपनी लंबी उम्र के लिए जाने जाते हैं, जो उन्हें मुख्य रूप से खपत देता है बड़ी मात्रालहसुन और गर्म मसाले। तो जब आप ऑस्कर के गाय के जिगर का एक जार खोलते हैं, तो आप न केवल उच्च गुणवत्ता, स्पष्ट कॉड लिवर तेल देख सकते हैं, बल्कि घने, सुगंधित सॉस भी देख सकते हैं जो पके टमाटर, लहसुन, नमक और मसालेदार लाल मिर्च का संयोजन है।
- आपको इस सलाद को प्याज को काट कर बनाना शुरू करना है, बेशक आप इसे बारीक काट सकते हैं, लेकिन चूंकि इस सलाद की स्थिरता बहुत नाजुक है, आप नहीं चाहते कि आपके दांतों पर कुछ क्रंच हो, इसलिए इसका उपयोग करना बेहतर है। प्याज काटने के लिए एक ब्लेंडर
2. चूंकि यह सलाद परतदार है, इसलिए हम इसे कद्दूकस से बनाते हैं
कुल मिलाकर, यह एक उत्कृष्ट और स्वस्थ व्यंजन है, जो काकेशस के असाधारण क्षेत्र के व्यंजन की याद दिलाता है। असाधारण स्वास्थ्य गुण। समृद्ध और विविध आहार के प्रश्न किंग ऑस्कर के बहुत करीब हैं। कोकेशियान कॉड लिवर उन लोगों के लिए एक आदर्श रचना है जो शरीर की सामान्य स्थिति की परवाह करते हैं। कॉड लिवर फैटी एसिड का सबसे अच्छा स्रोत है, जिसमें ओमेगा सबसे प्रसिद्ध है। इन अवयवों की भूमिका को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए, और हमारा शरीर इन्हें अपने आप उत्पन्न नहीं कर सकता है, इसलिए आहार में इनकी आपूर्ति करना आवश्यक है।
फैटी एसिड मानव शरीर की लगभग सभी प्रणालियों को प्रभावित करते हैं। वे परवाह करते हैं, उदाहरण के लिए, क्योंकि वे खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। इसके अलावा, वे निम्न रक्तचाप में मदद करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। ये कैल्शियम को अवशोषित कर हड्डियों को भी मजबूत करते हैं। दिलचस्प बात यह है कि वे हालिया भावनात्मक गड़बड़ी में भी उपयोगी हैं। उनके लिए धन्यवाद, शरीर सेरोटोनिन और डोपामाइन का उत्पादन करता है, जिसे खुशी के हार्मोन कहा जाता है। ओमेगा -3 का स्तर बहुत कम होने से अवसाद और स्मृति समस्याओं जैसे विकार हो सकते हैं।
3. हम आलू को एक गहरे सलाद कटोरे में रगड़ते हैं ("" आप इस लेख में पढ़ सकते हैं)। लिवर बहुत फैटी होता है इसलिए अतिरिक्त फैट को हटाने के लिए हम आलू की एक परत बनाते हैं
उपरोक्त वसा के अलावा, ऑस्कर कैट लिवर ऑयल विटामिन ए से भरपूर है, जो हमारी आंखों, त्वचा और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है। जान कोचानोव्स्की ने लिखा, "स्वास्थ्य अच्छा है, किसी को भी पता नहीं चलेगा कि आपने क्या प्रयास किया है जब तक आप टूट नहीं जाते।" कल्पना को वास्तविकता बनने से रोकने के लिए, आइए हम अपने शरीर के समुचित कार्य का ध्यान रखें। किंग ऑस्कर और उसके कोकेशियान कॉड लिवर के साथ यह आसान हो जाएगा, जो या तो सलाद सामग्री के रूप में, सैंडविच सामग्री के रूप में या कैन से सीधे खाया जाता है, हमें देश में ले जाएगा परिष्कृत स्वादऔर स्वास्थ्य की एक ईर्ष्यापूर्ण स्थिति।
4. लीवर को कांटे से गूंध लें और इसे आलू की परत के ऊपर फैला दें
5. अगली परत प्याज डालें
6. हम अभी भी आलू और हल्के काली मिर्च की एक और परत के साथ बंद करते हैं, इस सलाद को नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि नमक पहले से ही पर्याप्त है
किंग ऑस्कर 100 से अधिक वर्षों के लिए एक मान्यता प्राप्त समुद्री भोजन उत्पादक रहा है। किंग ऑस्कर अपने उत्पादों को पूरी दुनिया में निर्यात करता है, सिंगापुर, जापान, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड या दक्षिण अफ्रीका जैसे विदेशी स्थानों पर भी। कंपनी बर्गन, नॉर्वे में स्थित है, पोलैंड में स्वोल्वेर, नॉर्वे और Gniewno में उत्पादन संयंत्रों के साथ। कंपनी का मिशन एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देना और लोगों को आसानी से भोजन तैयार करने में मदद करना है।
कॉड लिवर के साथ सब्जी का सलाद कैसे पकाएं
आप बहुत अच्छा खा भी सकते हैं! कीमतें सस्ती हैं और माहौल अद्भुत है। स्वच्छंदतावाद, अभिव्यक्तिवाद और अतियथार्थवाद काव्य में रूपकों के रूप में पाए जाते हैं ठीक भोजनसमुद्री भोजन, लॉबस्टर के साथ टैगिओलिनी और आम और एवोकैडो मूस के साथ चिली सीबास। से तैयार भूमध्यसागरीय व्यंजनों की नींव में से एक ताजा उपजपोषण। अधिकांश व्यंजनों के दिल में स्वस्थ और स्वादिष्ट का विचार है।
7. शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ कोट करें
8. खीरे को ऊपर से रगड़ें
10. गाजर के ऊपर मेयोनेज़ के साथ भी चिकना करें
दोपहर के भोजन के लिए हर दिन मेनू प्रकार "चखना" परोसा जा सकता है। मेनू हर हफ्ते बदलता है और इसमें 4 पाठ्यक्रम शामिल हैं, जो रेस्तरां के क्लासिक मेनू का एक संयोजन है, जो 65 लेई की निश्चित कीमत पर पेश किया जाता है। इस प्रकार, आप प्रस्ताव पर विभिन्न प्रकार के भूमध्यसागरीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जो संपूर्ण गैस्ट्रोनॉमिक फ्यूजन के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं।
क्योंकि जीवन एक कविता हो सकता है, यहां तक कि रसोई टीम भी विशिष्ट सामग्री और भूमध्यसागरीय मसालों का उपयोग करके स्वादिष्ट और अभिनव दैनिक परीक्षण तैयार करती है। ताजा जड़ी बूटियों का बहुतायत में उपयोग किया जाता है। कविता ऐपेटाइज़र के एक हल्के मेनू के साथ शुरू होती है, जो एक अद्वितीय पाक अनुभव को ट्रिगर करने में सक्षम है।
11. अंतिम परत में अंडे होते हैं, हम उन्हें एक grater पर भी रगड़ते हैं और मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं
सलाद परोसने के लिए तैयार है
और क्योंकि सलाद आपको जल्दी और स्वस्थ वजन कम करने में मदद करेगा, यहाँ आप कुछ ऐसे विकल्प पा सकते हैं जो पौष्टिक, स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं। आप स्मोक्ड सलाद से शुरुआत कर सकते हैं डक ब्रेस्टसाथ सरसों की चटनी, लेट्यूस वेगन जर्मिनल मूली, प्याज, नट्स, एवोकाडो, स्वादिष्ट सलादकेपर्स के साथ टूना, अरुगुला का एक स्वादिष्ट सलाद, चेरी टमाटर और परमेसन या स्मोक्ड सैल्मन, मशरूम, बटेर अंडे, एवोकैडो, खट्टा क्रीम और नींबू का एक स्वादिष्ट सलाद। इन सभी प्रकार के सलाद बहुत ही पौष्टिक होते हैं और गर्मियों के लिए उचित टोन रखने की कोशिश करने लायक होते हैं।
पास्ता मेनू में भूमध्यसागरीय भोजन का अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व किया गया है। इसके अलावा के संबंध में पौष्टिक भोजनहम मछली के व्यंजनों का जिक्र करना चाहते हैं। मीट की यह रेंज कैलोरी में बहुत कम है और विटामिन, खनिज और में उच्च है स्वस्थ वसा. मछली ओमेगा -3 का एक समृद्ध स्रोत है वसा अम्लरक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। ये सभी चमत्कार उन लोगों के लिए तैयार किए गए हैं जो अत्यधिक पाक परिष्कार की सराहना करते हैं। प्रेम मिठाई बचपन की कविता की तरह मीठी होती है।
इसके लिए हमें चाहिए:
- उबला हुआ चावल
- 3 अंडे
- कॉड लिवर - 1 बी।
- मेयोनेज़
- मिर्च
- हरा प्याज - 1 गुच्छा
खाना बनाना:
- चावल को उबाल कर ठंडा होने दें हरी प्याजबारीक काट लें, और उबले हुए अंडे उबालें ("चावल कैसे पकाने के लिए", साथ ही "" आप पिछले लेखों में देख सकते हैं)
- पहला कदम लीवर को कांटे से गूंधना है।
- अंडे को महीन पीस लें
- हम वह रूप लेते हैं जिसमें हम अपना सलाद बनाएंगे और लीवर को तल पर रखेंगे
- कलेजे के ऊपर चावल बिछाएं
- अगला, मेयोनेज़ के साथ कोट करें और अंडा डालें
- मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें, यकृत परत को छोड़कर
- स्वाद के लिए परतों के बीच नमक और काली मिर्च डालें।
- अंत में, आप पकवान को मसालेदार सब्जियों से सजा सकते हैं।
सलाद तैयार! बॉन एपेतीत!
पकाने की विधि "मिस्र के पिरामिड"
इतालवी सफेद मदिरा दुनिया भर के शराब प्रेमियों के बीच प्रतिष्ठा का आनंद लेती है। इटली दुनिया का सबसे बड़ा शराब उत्पादक है। शराब की आत्माएं हमें आसानी से दुनिया के सबसे दूर के हिस्सों में ले जा सकती हैं, इसलिए हम अन्य शराबों की सलाह देते हैं जिन्हें हम कम जानते हैं।
डेविनो - फ्लेमबॉययन या अलीरा - ग्रैंड विन - कूपा। शराब के मामले में बेहतर चयनवह है जो आपको सूट करता है, इसलिए हम आपको सलाह देते हैं कि आप जो पसंद करते हैं उसे चुनें और कम से कम समय-समय पर नई वाइन आज़माने का साहस रखें। यह चार्ल्स डी गॉल की अंगूठी में गेरास्त्राऊ पार्क के प्रवेश द्वार के सामने स्थित है। छत और आंतरिक भाग दोनों ही कविता हैं।
अचार के साथ कॉड लिवर सलाद के साथ टार्टलेट
बहुत स्वादिष्ट नाश्ताजो किसी को सजाएगा उत्सव की मेज, और एक पारिवारिक रात्रिभोज इसे और अधिक पवित्र बना देगा। वह बहुत ही सरलता से तैयारी करती हैं। स्वादिष्ट छुट्टी टोकरी। टार्टलेट्स के लिए बहुत बढ़िया फिलिंग - मछली का सलादटार्टलेट्स में
अवयव:
- टार्टलेट्स - 12 पीसी।
- कॉड लिवर - 1 कैन
- उबले अंडे - 2 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 100 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
- डिल, अजमोद
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल
खाना बनाना:
- कॉड लिवर को एक प्लेट पर रखें और कांटे से गूंध लें
2. प्याज को बारीक काट लें
3. छिड़काव करें नींबू का रसइसे और अधिक कोमल बनाने के लिए, इसे एक छलनी के माध्यम से करना और कुछ मिनटों के लिए मैरीनेट करना छोड़ देना अधिक सुविधाजनक है
4. अचार को बारीक काट लीजिये
5. हम उन्हें भरने के लिए भेजते हैं
6. हम उबले हुए अंडे को मोटे grater पर रगड़ते हैं और उन्हें मसालेदार प्याज के साथ सलाद में भेजते हैं
7. डिल को बारीक काट लें
8. इसे सलाद में डालें, मेयोनेज़ से सीज़न करें और मिलाएँ। आपको नमक डालने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि अधिकांश सामग्रियां पहले से ही नमकीन हैं।
9. टार्टलेट भरने के लिए तैयार है
10. अब मज़ेदार हिस्सा, टोकरियों को भरें और अजवायन से सजाएँ
स्वादिष्ट कॉड लिवर टार्टलेट तैयार हैं, बोन एपीटिट!
कॉड लिवर, अंडा और हरी सलाद के साथ सलाद
- 1 - कॉड लिवर का जार
- 200-250 - जीआर। ताजा खीरे
- 100 - जीआर। सलाद पत्ते
- 10 - बटेर अंडे
- 30-50 - जीआर। हरी प्याज
ड्रेसिंग सामग्री:
- 3 - कला। एल जतुन तेल
- 1 - कला। एल नींबू का रस
- जमीन काली मिर्च (या मिर्च का मिश्रण)
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 चम्मच फ्रेंच सरसों (वैकल्पिक)
खाना बनाना:
- कॉड लिवर से तेल निकालें और टुकड़ों में काट लें। अंडे को छील लें
2. लेटस के पत्तों को एक प्लेट में रखें
3. हरे प्याज को काट कर लेट्यूस के पत्तों पर फैलाएं
4. खीरे को हलकों में काटें और इसे लेट्यूस और हरे प्याज पर रखें
5. काटो बटेर के अंडेऔर डिश में डालें
6. हम कॉड लिवर भी फैलाते हैं
7. ड्रेसिंग बनाएं - तेल में नींबू का रस और राई, नमक, काली मिर्च मिलाएं
8. नींबू की ड्रेसिंग के साथ शीर्ष सलाद
यदि सामग्री बहुत अधिक निकली, तो आप प्रत्येक परत को नींबू ड्रेसिंग के साथ डालते हुए परतें बना सकते हैं
स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!
कॉड लिवर और प्रून सलाद - वीडियो नुस्खा
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कॉड लिवर का उपयोग अक्सर यूएसएसआर के सभी देशों में विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता था। यह उत्पाद व्यापक रूप से उपलब्ध था, इसके अलावा, इसमें सुखद स्वाद और उपयोगी पोषक तत्वों का एक सेट था। चूंकि सब कुछ नया एक भूला हुआ पुराना है, कॉड लिवर आधुनिक खाना पकाने में वापस आ गया है और प्रशंसकों की एक और पीढ़ी का हकदार है।
सबसे अधिक बार, डिब्बाबंद कॉड लिवर का उपयोग किया जाता है विभिन्न सलाद. आमतौर पर वे अपने साथ मुख्य पाठ्यक्रम को बदलने या उत्सव की मेज पर उनकी सेवा करने के लिए पर्याप्त हार्दिक होते हैं।
कॉड लिवर को उबले अंडे, आलू, चावल, मसालेदार या ताजे खीरे, टमाटर, गाजर, जैतून, समुद्री भोजन आदि के साथ जोड़ा जाता है। इसी समय, आप ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, या आप इसे विशेष रूप से कॉड वसा के साथ ही कर सकते हैं।
मछली का तेल, जो कॉड लिवर में बड़ी मात्रा में पाया जाता है, कई उपयोगी पदार्थों से भरा होता है। इनमें प्रोटीन, एसिड, विटामिन ए, ई और डी हैं। ऐसा माना जाता है कि यह उत्पाद युवाओं को बढ़ाता है, आंखों की रोशनी, त्वचा और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करता है।
सलाद तैयार करने के लिए, कॉड लिवर को आमतौर पर कांटे से गूंधा जाता है, और सलाद को परतों में रखा जाता है। हालांकि, सजाने के और भी मूल तरीके हैं, उदाहरण के लिए, सूरजमुखी का सलाद, जो किसी भी दावत को सजा सकता है। आप सलाद को टार्टलेट या क्राउटन में भी परोस सकते हैं।
सलाद के लिए उपयुक्त बहुत ही सरल और संतोषजनक है गाला डिनर. इसे एक व्यक्ति के लिए डिज़ाइन किए गए छोटे सलाद कटोरे में रखना सबसे अच्छा है। आप पकवान को साग, जैतून या जैतून की टहनी से सजा सकते हैं। प्रत्येक परत सबसे अच्छा नमकीन और अलग से काली मिर्च है।
अवयव:
- कॉड लिवर - 1 कैन;
- लाल प्याज -1pc;
- आलू - 2 पीसी;
- अंडे - 4 पीसी;
- मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े;
- नींबू - 1pc;
- मेयोनेज़;
- नमक काली मिर्च।
खाना पकाने की विधि:
1. कॉड लिवर का एक जार खोलें और सभी वसा डालें;
2. वसा के बजाय, 1 नींबू का रस लीवर पर निचोड़ें और इसे 10 मिनट तक काढ़ा करें;
3. लीवर को एक प्लेट पर रखें और कांटे से अच्छी तरह गूंध लें;
4. आलू और अंडे उबालें, छीलें;
5. प्रोटीन को जर्दी से अलग करें, और दोनों को कद्दूकस कर लें;
6. उबले हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें;
7. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें, खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें;
8. कद्दूकस किए हुए आलू को सलाद के कटोरे के तल पर रखें, ऊपर से समान रूप से प्याज फैलाएं;
9. प्याज के ऊपर मेयोनेज़ की एक परत लगाएं, स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें;
10. कॉड लिवर और अंडे की सफेदी को परतों में डालें, मेयोनेज़ के साथ फिर से चिकना करें;
11. अचार की एक परत लगाएं और फिर से मेयोनेज़ डालें;
12. अंडे की जर्दी के साथ सलाद छिड़कें।
नेटवर्क से दिलचस्प
उन लोगों के लिए जो न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर खाना बनाना पसंद करते हैं, सूरजमुखी का सलाद एक वास्तविक खोज होगी। इसे मूल सजावट के रूप में स्टील के बीच में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है। हालाँकि, वह रहता है एकदम सही नाश्ताजो किसी भी पेटू को उदासीन नहीं छोड़ेगा। सजावट के लिए चिप्स का आकार और आकार समान होना चाहिए।
अवयव:
- कॉड लिवर - 1 कैन (250 ग्राम);
- आलू - 4 पीसी;
- मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी;
- अंडे - 3 पीसी;
- चिप्स - 1 पैक;
- काले जैतून;
- मेयोनेज़;
- हरियाली;
- नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. आलू को उबाल लें और मोटे grater पर कद्दूकस कर लें;
2. अंडे उबालें, गोरों को योलक्स से अलग करें, कद्दूकस करें;
3. जिगर को कांटे से मैश करें;
4. प्याज और जड़ी बूटियों को काट लें;
5. खीरे को बारीक काट लें;
6. एक सलाद कटोरा तैयार करें, पहली परत में आलू डालें, मेयोनेज़ के साथ नमक और चिकना करें;
7. लीवर को दूसरी परत और तुरंत प्रोटीन में डालें, अधिक नमक और मेयोनेज़ डालें;
8. सलाद की सतह पर साग (डिल और हरी प्याज) फैलाएं, मेयोनेज़ की एक और पतली परत जोड़ें;
9. अचार वाले खीरे की एक परत डालें, मेयोनेज़ के साथ कोट करें और ऊपर से जर्दी छिड़कें;
10. योलक्स के ऊपर, मेयोनेज़ के साथ एक जाल खींचें ताकि समान वर्ग प्राप्त हों;
11. हर एक खाने के बीच में आधा काला जैतून रखना;
12. डिश के चारों ओर चिप्स को सूरजमुखी की पंखुड़ियों की तरह बांधें।
हर किसी के पसंदीदा "एक फर कोट के नीचे हेरिंग" का एक और स्वादिष्ट और मूल संस्करण। सलाद बहुत सरलता से तैयार किया जाता है - आपको केवल उत्पादों को तैयार करने और परतों के अनुक्रम का पालन करने की आवश्यकता होती है। उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ और स्वाद के लिए नमक के साथ लिप्त किया जाना चाहिए, केवल कॉड को छोड़कर - यह पहले से ही काफी तैलीय है।
अवयव:
- कॉड लिवर - 1 कैन;
- हरा प्याज - 1 गुच्छा;
- गाजर - 2 पीसी;
- आलू - 4 पीसी;
- अंडे - 2 पीसी;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़;
- नमक।
खाना पकाने की विधि:
1. अंडे, आलू और गाजर उबालें, छीलें और अलग-अलग व्यंजनों में कद्दूकस करें;
2. जिगर से वसा को हटा दें, जार की सामग्री को एक प्लेट पर रखें और अच्छी तरह से गूंध लें;
3. खीरे को बारीक काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें;
4. सलाद को परतों में फैलाएं: आलू, गाजर, कॉड लिवर, खीरे, सख्त पनीरऔर अंडे;
5. हरे प्याज को काट लें और सलाद के ऊपर छिड़कें;
6. तैयार सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
अब आप फोटो के साथ रेसिपी के अनुसार कॉड लिवर सलाद बनाना जानते हैं। बॉन एपेतीत!
कॉड लिवर सलाद एक सरल, हार्दिक क्षुधावर्धक है जिसे मेहमानों या घर के खाने के लिए बनाना आसान है। कॉड लिवर में कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को फिर से जीवंत और ठीक करते हैं। कैसे स्वादिष्ट खाना बनाना है स्वस्थ सलाद, अनुभवी शेफ जानते हैं:
- डिब्बाबंद कॉड लिवर चुनते समय, ध्यान दें कि उत्पादन कहाँ स्थित है। यह समुद्र के जितना करीब होता है, मछली के जमने की संभावना उतनी ही अधिक होती है;
- कॉड लिवर जार के नीचे और ढक्कन को ब्लोट के लिए जांचें;
- जिगर के लिए अपनी अप्रिय मछली की गंध को खोने के लिए, आपको इसे नींबू के रस के साथ छिड़कने की जरूरत है;
- मेयोनेज़ के साथ कॉड लिवर की एक परत को सूंघने के लायक नहीं है, अन्यथा सलाद बहुत चिकना हो जाएगा।
फ्रोजन मशरूम के साथ मशरूम सूप रेसिपी फ्रोजन मशरूम रेसिपी के साथ मशरूम सूप
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