Вкусна закуска от домат и пипер. Списък на съставките за готвене от домат на зимни закуски с остър пипер. Арменски пристигнал Адджика

Обикновено I. вкусни закуски От домат за зимата, рецепти със снимки

На рафтовете на съвременните супермаркети можете да намерите толкова много различни буркани и колби с консервация, която дори се разпръскват. Но неговият и роден винаги ще бъде по-вкусен и това е по-ясно, защото знаете точно всички съставки от заглавието и дори ги виждали "в лицето". В допълнение към традиционното опазване с доматите, можете да приготвите ръката на ски много други оригинални закуски и салати. Например, остра закуска от домати е голямо разнообразие на трапезария и празнична маса. Със сигурност всички чуха за корейските моркови и че тя е остра и вкусна. Рецептата за домати в корейски също съществува, за да вкуси такова ястие - просто прекрасно, като пикантна закуска ще отиде "с взрив". За подготовката на такова интересно опазване в скоростта на всеки два килограма домати ще трябва (ако имате повече домати

умножете):

• 4 големи чушки;
• 3 средни моркови;
• 2 глави на чесън;
• зелените (като: магданоз, зелен копър, босилек и др.);
• 100 ml оцет;
• 100 ml растително масло;
• 2 супени лъжици сол;
• 100 g захар.

Стъпка по стъпка рецепта за остри закуски от домати

Преди да започнете работа, карайте банки: измийте и стерилизирайте. След това направете всички зеленчуци: пипер трябва да се почиства от семена и да се отърве от всичко от плодовете. Всички зеленчуци, с изключение на домати, трябва да се смила много. За да направите това, използвайте механична месманин или модерен блендер, комбинирайте. След това поставете получената растителна маса в отделна купа и смесете всичко с масло, сол, захар и 9% оцет. Всички се смесват добре и продължете към смилане на зеленина. Тя ще даде и свежест и специален вид домати, така че не я пощади. Растителната смес и зелените все още не са смесени. В три-литровите банки до половината трябва да лежат нарязани домати. Ако те са малки, ще бъде достатъчно, за да ги отреже наполовина, а тези, които повече са на една четвърт. За закуска изглеждат доста, препоръчително е да изберете доматите с приблизително един размер. Когато домати са в буркан, налейте растителна маса отгоре, а след това - зеленчуци. Сега можете да затворите куфарчето, да го обърнете и да го сложите на 8-9 часа в хладилника. Обръщам банката, за да не изтича въздухът, а след 8 часа свободно време в хладилника, такава салата може да бъде в капан. Въпреки това, той няма да спи добре преди зимата.

Рецепта "мързеливи" закуски от домат за зимата

По-горе донесехме един от простите и вкусни рецепти Доматените заготовки, но има и други закуски от доматите за зимата. Например, много прост при подготовката на "мързелива" салата. За него домакинята ще се нуждае от домати, пипер български, лук, чесън, подправки и подправки, малко оцет, както и на лъжица сол и захар за всеки 2 кг домати. Достатъчно е да се измие и да се измие Зеленчуците (не най-малките, но не големи парчета) ги смесват (или излагат в банката със слоеве) и поставени в банките. Междувременно кипейте вода и се кълнете там сол, захар и всички подправки за няколко минути. След това изсипете банката със салата с получената марината, добавете половин чаена лъжичка оцет до пода на литър кутия за салата и затегнете с капаци. Такава салата ще допълва всякакво ястие и друго ястие и от гледна точка на готвенето на закуска е почти елементарно.

Това е една от любимите гледки към съхранението на дома сред кошчетата. И това не е случайно, защото доматите са доста прост, вкусен и достъпен продукт, който е добре комбиниран с всички без изключение със зеленчуци и плодове. В допълнение, такива закуски , са добро допълнение към всички празнична маса., както и обикновена ежедневна вечеря.

Обикновено вредно закуски от домат за зимата Всички членове на семейството са много популярни с удоволствието, те са щастливи да летят, и деца и възрастни, така че не забравяйте да направите няколко дузина буркани от тези любими заготовки. И ние ще ви помогнем и да споделим най-добрите ни рецепти.

Така, закуски от домат за зимата - домати в грузински.

Необходимите съставки в размер на една литрова банка:

Доматите узрели - седемстотин грама

Морков - две или три неща

Пипер сладък (български) - едно нещо

Лук - едно нещо

Чесън - два зъба

Копче Грийнс - една клонка

Магданоз зелени - една клонка

Пипер грах (черен) - пет грах

Сол голяма - една чаена лъжичка

Захар пясък - тридесет грама

9% оцет (маса) - тридесет грама

Готвене закуски от домат за зимата -домати в грузински .

За да започнете, вземете стъклените буркани с капацитет от един литър, добре популяризиране с домакинския сапун или сода (пиене) и веднага пастьоризирайте над ферибота или във фурната.

Cloves Cloves могат да бъдат почистени от обвивка и да се нарязват по няколко плоча. Зелените на магданоз и копърът добре измиват студена вода и изгонени.

Сладка български пипер Ще се измием, премахваме плодовете и ядрото със семена и след това нанасяме широка лодка, както за готвене .

Лукът може да се почисти от люспи и да нанесе пръстени или половин пръстени, в зависимост от размера на крушките.

Доматите са с вода и се занимават с памучна кърпа.

След това, на дъното на подготвените банки, ние ще лежим зелени, нарязани моркови и чесън. Следването им със слоеве, поставете лук, чушки и домати в банките и кухината с хладка кипяща вода. Покрийте банката с капак и оставете да престои 20-25 минути.

След изтичането на горепосоченото време, спретнато сол с буркан с вода и на базата на нея ще приготви марината от сол, захар, черен грах и оцет.

Готовата гореща марината ще запълни закуската и незабавно ще хвърлите капака.

Съхранявайте такава закуска от домата по-добре, както на хладно място.

Закуски от домат за зимата - салата от домат с ориз.

Необходими съставки:

Домати четири килограма

Лук - един килограм

Моркови - един килограм

Сладък пипер - един килограм

Захар - двеста грама

Растително масло - петстотин грама

Сол - три супени лъжици

Черен пипер

Ориз - две чаши

Салата за готвене:

За да започнете, гледате ориз за 6-7 часа студена вода. След това ще измием добре и ще почистим всички зеленчуци и ще прилагаме произволни малки парчета.

След това се лекувайте в тенджера с дебело дъно растително масло И ние понижаваме морковите в него. След 15 минути добавете лук до моркови, след още 15 минути чушка И след още 15 минути, домати с ориз. Покрийте тенджера с капак и труп, при средния огън, без да се разбърква до пълна готовност.

Закуски за зимата от доматите Заемайте едно от първите места в популярността сред местните бариери. Има много варианти на тяхната подготовка. За да не се загубите в тяхното разнообразие, ние направихме за вашия избор на най-добрите рецепти.

Закуски за зима от домат: рецепти

Вариант номер 1.

Съставки:

Домати - 2 кг
- Пипер българин - 420 г
- зъби на чесън - 4 бр.
- крушка - 2 бр.
- Сол - чаена лъжица на буркан от 700 г
- млян черен пипер
- захар - 3 ppm
- оцет - ½ чаена лъжичка
- Lovel Leaf - 2 бр.

Готвене:

Подгответе зеленчуци: измийте домати, пипер, почистете носа. Почистете пипер от ядрото, покрийте кубчета. Късмет кашлица с малки парчета. Доматите кашлят големи резени. Измийте резервоари. Поставете водата върху печката, донесете го, за да заври, пристъпи към полагане на плодове. Можете да ги поставите със слоеве или разпръснати. Нагоре поставете захар пясък, сол, лист за залив, налейте вряща вода, затегнете с капаци. Контейнерът се спуска в тенджера с вода, налейте вряща вода над раменете, преговаряйте за 15 минути. Отстранете бурканите, внимателно развийте кориците, изливайте оцет във всеки буркан, затегнете капачките, оставете в стаята за охлаждане.

И как? Тя е великолепно допълнение към "вечерните събирания".

Салата от Toman с лук.

Доматите кашлица с кръгове, лук, нарязани на тънки половин пръстени. Поставете готови зеленчуци в банките, изложени натрошени зеленина. Разклатете буркана така, че зеленчуците в него са смесени. Поставете чесънните плочи отгоре. Направете марината: поставете 5 граха черни чушки във водния лист, 2 супена лъжица. Лъжици захарен пясък, супена лъжица сол. Изсипете супената лъжица растително масло. Капацитета покриват капака, поставени в тенджера с вода. На дъното задължително поставете парцал. Поставете огъня, стерилизирайте салата за 10 минути (в очакване на кипене). След стерилизация затворете буркана с плътно покритие, обърнете се, премахнете съхранението.

Не се отречете от удоволствието да опитате и. Ние сме уверени, че тя няма да ви остави безразлични!

Вкусни зимни закуски от домат

Рецепта с моркови.

TAR преди да се използва процес: измийте и стерилизирайте. Всички зеленчуци чисти (4 чушки, 3 средни моркови), силно мелене. За тази цел можете да използвате блендер или електрическо месо. Растителна маса, поставена в отделна тенджера или купа, смесва се със 100 ml слънчогледово масло, 100 g захар, 100 ml оцет. Смесете всичко това внимателно. Зелено (босилек, копър, магданоз) мелене. Тя ще даде ястието от свежест. Със зеленчуци, докато не го смесвате. Подгответе банки, до половината от доматите в тях. Ако плодовете са малки, изрежете ги с половинки и ако големи четвъртинки. Изберете плодовете с приблизително същия размер, така че закуската да се окаже красива. Разстройте растителната маса и зелените отгоре. Затворете контейнерите, обърнете се, поставете в хладилника в продължение на 8 часа.

Закуски за зимата от домат в банки

Рецепта "Грузия".

Вземете литър стъклен буркан, добре измийте го със сода или икономически сапун, пастьоризирайте във фурната или над ферибота. Почистете чифт моркови, нарязани на кръгове. Почистете зъбите на чесън, изрежете по няколко плочи. Измийте копърските зеленчуци и изсушете. Един сладък пипер изплакнете, изрежете средата на него, нарежете с широки лодки. Почистете луковиците от люспите, изрежете пръстените. 700 г улеснение, сухо. На дъното на банките соли зелени, чесън и моркови. Отгоре, за да поставите писалката, домати и лук, напълнете всичко с преварена вода. Покрийте плътния капак, оставете за 20 минути. Източете водата, базирана на нея, пригответе марината (добавете 30 g захар, 30 g оцет, сол, 5 граха от черен пипер). Завършете марината запълнете закуската, хвърлете капака. Вземете го на хладно място.

Много вкусно се оказва и

Рецепта с ориз.

Съставки:

Моркови, лук - 1 кг
- слънчоглед Maslice - 520 г
- домати - 4 кг
- сол - 3 супени лъжици
- български пипер - 1 килограм
- черен пипер
- Очий от ориз - 2
- захар - 220 г

Етапи на готвене:

Оризът се контролира в продължение на 6 часа в хладна вода. Изплакнете и почистете, завършете ги с малки парчета. Пригответе се пот с дебело дъно, топло в растително масло, поставете морковите. След 15 минути, поставете домати и ориз. Покрийте капака, поставете средния огън (без разбъркване) до готовност. Салата опаковка в предварително подготвени буркани. Покрийте калайните капаци, оставете за 20 минути. Източете водата, пригответе се на марината си, изливайте закуска, премахнете съхранението.

Закуски за зимата от доматите бързо

Рецепта с хрян.

Необходими продукти:

Домат - 1 кг
- Khrena root - 320 г
- растително масло
- Сол
- чесън - 120 г

Етапи на готвене:

Катран стерилизирайте. Доматите изплакнете, отрязани замразените. Почистете чесъна от обвивката, коренът - измийте и почистете замърсяването. Подгответе отделен контейнер и месмандър. Гответе доматите и корена на хрян, прескачат месомелачката заедно с чесън. Разбъркайте тази маса добре, сол. Разпределете закуски на буркани, напълнете с дебелина от един сантиметър отгоре. Капацитети се плъзгат с капаци, скрийте на хладно място, в което не идват слънчевите лъчи.

Много вкусно се оказва и

Закуски за зима от домат: Рецепта със снимки.

Зелени пълнени домати.

Ще имаш нужда:

Доматите зелени - 2 кг
- остър червен пипер
- Гласна глава
- копър, магданоз - 155 г
- морков - ½ кг
- сол голяма - 120 г
- вода - 2 литра

Готвене:

Сода за моркови. Поставете копър с магданоз. Гарлис прескача през месомелачката. Червен удар. Чесън, пипер и зеленчуци се съчетават заедно с морков. Доматорите намаляват наполовина, но не до края. Напълнете плода растителна смес, сгънете в тенджерата, изливайте в горния студен солев разтвор. Покрийте капака, за да можете да поставите потисничеството отгоре. Ако имате пълнеж, разпределете го между доматите. Разпространете закуска за няколко дни, след това изрежете, водата и поръсване със зелени лук.

Сред зимните ви заготовки трябва да бъдат
Зелени домати в грузински.

Ще имаш нужда:

Доматите - 1 кг
- магданоз - 155 г
- Целина - 200 г
- копър - 120 г
- чесън - 50 г
- Вода - три чаши
- сол - супена лъжица
- Дафинов лист

Етапи на готвене:

Не е твърде големи и солидни домати притиснати в студена вода, дават течности, за да ги влачат. Cloves Cloves нарязан на 4 части. POPER'S POD, отстранете семената, обърнете полузалепите. В тавата, налейте вода, доведете до кипене, поставете магданоз и снопчета от целина, преговаряйте пет минути, извадете зелените, хладно. Ануализирайте спрей. В белени и допълнително, надраскване на буркани с плътни редове от домати, пълни всички пропуски с цилници копър и магданоз, както и парчета чесън и парфюм. Напълнен с капацитет се излива с топла солен разтвор, плътна, сложи я на хладно и сухо място.

И как?

Sauer Green Tomatoes.

Ще имаш нужда:

Спригс целина
- големи зелени домати
- Червена горчива писалка

За саламура:

Сол голям - 100 г
- студена вода (не варена) - 1 литър

Готвене:

Доматорите се разрязват, но не и до края. Зъбите на чесън се нарязват наполовина. Във всеки домат, поставете няколко парчета чесън и няколко печица. Целина се сгъва няколко пъти, излага се в нарязани плодове. За да не се разпространят, завържете ги с нишка. Дъното на бъчвите, банки или саксии са защитени с клонки от целина, поставят домати върху тях отгоре, отново зелени. Напълнете варените саламура и поставете под потисничеството. Зеленчуците трябва да се скитат малко. Веднага след като солевият разтвор стане прозрачен и мехурчетата ще спрат - това означава, че закуската е готова.

Остра adzhika.

Необходими продукти:

Захар - 2/3 чаша
- морков, сладък пипер - 1 кг
- домати - 2,5 кг
- Пирене от пипер - 220 г
- ябълки - 1 кг
- Растително масло - едно стъкло
- Глави за чесън - 8 бр.
- магданоз, копър - 15 г
- сол - 35 г
- Изгаряне на покер - 220 г
- домати - 2,5 кг

Как да готвя:

1. Измийте зелените, сухи, откъснете пръчките.
2. Почистете чесъна, сгънете в отделна плоча.
3. Червени точки Измийте, изрежете зелени стъбла. Отпускане на семена!
4. Публикувайте българско измиване, премахнете всички вътрешни.
5. Измийте домати, извадете кори. На всеки домат, направете напречен разрез. За 20 секунди спуснете врящата вода, извадете от водата, бързо извадете кожата. Нарежете на 2 или 4 части, отстранете плода.
6. Почиствайте ябълките от корита, нарязани наполовина, извадете средата.
7. Подгответе растително масло, сол, захар.
8. Всички съдържания преминават през месомелачката. Ние прекъсваме масата на чугунния котел или неръждаема тигана, донесете на кипене, подслушване 1 час, с отворен капак. Тел на бъдещето Аджик, позволете ми да изпадна излишната течност.
9. В отделна купа, първо изречете зелените преминали през месомелачката, а след това чесън с горящ пипер.
10. Час по-късно, сол, добавете слънчогледово масло, захарен пясък. Свържете се с останалата част от масата.
11. Измийте контейнера, стерилизирайте с капаците, преобърнете ADRIKA, покрийте, прехвърлете към съхранение до хладно място.

Те са толкова вкусни и оригинални ястия Искахме да ви предложим! Надяваме се, че нашият избор не ви разочарова.

1 Сервирайте 15 минути

Описание

Закуска за зимата от пипер, домати, моркови и лук - Много оригинална заготовка, която е богата само на шик асортимент от зеленчуци. Когато такъв богат списък на съставките е свързан в един скромен буркан, това означава, че от това трябва да се получи нещо много елегантно. И има! Събрани за зимна закуска за тази снимка рецепта с стъпка по стъпка инструкции И точно такива компоненти са наистина необичайни и много вкусни.

Подготовката на такива зеленчукови закуски вкъщи е толкова вълнуващо и изкушаващо, че изобщо не забелязвате как преминават целия процес на готвене бързо. Все още се дължи на факта, че за запазването на предлаганите от нас детайли, много ароматни подправки и подправки се използват, поради което атмосферата в кухнята става пряко очарователна и очарователна.

Между другото, сортовете на тези ароматни съставки са доста много и със сигурност всеки човек има особено обичани подправки и подправки или напротив - напълно нелюбени. В това отношение използването на такива специални съставки трябва да се регулира на вкус. Единственото нещо, което можем да предложим, е списък с подправки и подправки, които най-хармонично са комбинирани със зеленчуци, предложени в тази рецепта. Така че, най-подходящите ароматни съставки за тази рецепта: копър, кориандър, кайен пипер, allspice., Bay Leaf, босилек, ароматен пипер, пипер червен, както и магданоз.

Защото започнете да готвите!