პიცა აყვავებულ რეცეპტი სახლში. რეცეპტი აყვავებულ ცომს პიცისთვის. საუკეთესო პარამეტრები.

ამ დროს ასეთი პიცა მოხარშული ვიყავი, როდესაც მან მხოლოდ ჩვენგან გამოჩნდა. ყოველწლიურად პიცისთვის ცომი თხელი და თხელი გახდა. მე ვთავაზობ მზარეულს და მახსოვს პიცას გემოვნების ტესტზე. საზ თქვენი შვიდი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საცხობი.

ეს შეესაბამება სრულყოფილად სასადილო მაგიდასთან პირველ კერძებს და არა მხოლოდ. Skipping შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი, თქვენი შეხედულებისამებრ.

ჩვენ ვიღებთ ასეთ პროდუქტებს: წყალი, მარილი, შაქარი, მზესუმზირის ზეთი, საშრობი საფუარი, ხორბლის ფქვილი, მოხარშული და შებოლილი ძეხვი, შავი თავისუფალი ზეთისხილი ძვლების გარეშე, კეტჩუპი, მყარი ყველი, რძე, შავი ყველი.

ცომი მე მჯერა ჩემი პური მარკა, რადგან ეს შესანიშნავად ასრულებს ამ ამოცანას. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ხელით ხელები.

ფორმის პური მარკა დაასხით თბილი წყალი, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი, მარილი, შაქარი, sifted Ხორბლის ფქვილი, საფუარი. აწარმოეთ პროგრამა "ცომი" 1 საათის განმავლობაში.

აქ აღმოჩნდა ბრწყინვალე ცომი.

მიღწევა სამუშაო ფორუმში. გააფართოვოს მრგვალი ფენა, არა თხელი. ჩამოყალიბდეს მხარეს. პერგამენტის ქაღალდზე საცხობი ფურცელზე.

Lubricate კეტჩუპი ან ტომატის პასტა.

წვრილად დაჭრილი ძეხვი და ზეთისხილი.

Sprinkle ერთად sampled მყარი ყველით. დატოვე 20 წუთის განმავლობაში თბილი ადგილი. ბოჭკოვანი ბოჭკოვანი რძე და სეზამი სეზამი. გააგზავნეთ ღუმელში 180 გრადუსამდე რუდი ქერქი.

პიცა აყვავებულ ტესტზე მზად არის.

ემსახურეთ მაგიდას.

Გემრიელად მიირთვით!

გამარჯობა, ძვირფასო მკითხველი! დღეს მე მინდა შესთავაზოს რეცეპტი ფოტო აყვავებულ ცომი პიცა. ცოტა ხნის წინ, ჩემი ქალიშვილი და ხშირად ვამზადებთ პიცის სახლში, თუმცა ეს არ არის ძალიან სასარგებლო საკვები. აღმოჩნდება, რომ ასეთი გამოცდისგან მოხარშული არ არის უარესი პიცერია და მზადდება ძალიან სწრაფად. ჩვენი რეცეპტი იქნება კვერცხების გარეშე წყალი და მშრალი საფუარი.

ზომა, აღმოჩნდება ჩვენი მთელი საცხობი ფურცელი, საკმაოდ დიდი, ასე რომ არავინ დარჩება მშიერი)

აყვავებულ ცომი პიცა, პროდუქცია

ასე რომ, მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქცია:

• ერთი ჭიქა თბილი წყალი
• ორი teaspoons შაქარი (მე პატარა slide)
• მდუმარე საფუარი ჩანთა (11 გრამი) ან ორი ჩაის კოვზი
• ერთი ჩაის კოვზი მარილი
• მზესუმზირის ზეთი ოთხი tablespoons
• და, რა თქმა უნდა, ფქვილი - მდე 4 სათვალე. მე ჩვეულებრივ დავტოვებ დაახლოებით 3.5 ჭიქა ფქვილი.

სამზარეულო, ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით

პირველი, რაც უნდა გავაკეთოთ არის დაასხით ჭიქა წყალი ჭიქა ჭიქა წყალი, დაამატოთ 2 teaspoons შაქარი და დაასხით საფუარი sachets.

მხოლოდ წყალი უნდა იყოს თბილი!

ახლა ეს ნარევი კარგად არის შერეული, ასე რომ საფუარი დაიშალა და დატოვონ 10-15 წუთი.

შემდეგ დაამატე ნარევი მცენარეული ზეთი და მარილი.

ამის შემდეგ, ჩვენ თანდათან დავასხით ფქვილი და ცომი. ახლა ჩვენი საფუარი ცომი თქვენ უნდა დააყენოთ 15-20 წუთი თბილ ადგილას, რათა გაიზარდოს.

როდესაც დრო გადის ცომი მზად არის სამზარეულო პიცა. თანმიმდევრულობის მიხედვით, ის შეჩერდება ძალიან სასიამოვნო, აყვავებულ, ჰაერში და პიცა კარგად არის კარგად და ძალიან გემრიელი იქნება.

რა თქმა უნდა, ბევრად იქნება დამოკიდებული იმ ინგრედიენტებზე, რომლებიც მომავალში გამოიყენებთ. ჩვენ ყველაზე ხშირად ვართ. იგი ემზადება 15 წუთის ღუმელში 200 გრადუსი და აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი! Გემრიელად მიირთვით!

პიცა ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძით. იგი მზადდება თხელი ნამცხვრებიდან და სქელი ბაზისგან, რომელიც შეიცავს ზღვის პროდუქტებს, სოკოთებს, ძეხვს ან ხორცს. დღევანდელი პუბლიკაციის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ არ იცით ერთი საინტერესო რეცეპტი აყვავებულ ცომი პიცისთვის.

ვარიანტი Kefir.

ამ რეცეპტის მიხედვით, თქვენ შეგიძლიათ შედარებით სწრაფად გააკეთოთ უაღრესად გემრიელი საფუძველი იტალიური პიცა. სანამ დაიწყებთ ცომს, დარწმუნდით, რომ დარწმუნდით, რომ თქვენი სათავსო აქვს ყველა საჭირო კომპონენტს. ამ შემთხვევაში თქვენს განკარგულებაშია:

• ექვსასი გრამი ხორბლის ფქვილი.
• წყვილი ქათმის კვერცხები.
• ნახევარი პაკეტი ნაღების ზეთი.
• სამას მილილიტრი კეფირი.
• მაღალი სიჩქარით მშრალი საფუარის პაკეტი.

ასე რომ თქვენ გაქვთ ფუმფულა, რომელიც აუცილებლად იქნება თქვენს პირად კულინარია წიგნიგარდა ამისა, თქვენ გჭირდებათ ორი teaspoons შაქრის ქვიშა და pinch მარილი.

Პროცესის აღწერა

ცოტა ხნით ადრე კეფირის მომზადების დაწყებამდე მაცივარი გავიდნენ და ოთახის ოთახის ტემპერატურაზე გაემგზავრება. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ პროცესი. ნაყარი თასი, თბილი კეფირით სავსე, საფუარი და შაქარი შაქარია. დაბრუნდი იქ ნედლეული კვერცხები და საკმაოდ შერეული ჰომოგენურობით.

შემდეგ კეფირის მასაზე, ადრე sifted ხორბლის ფქვილი შეედინება. უახლესი თასი თასი კარაქი, გახეხილი წინასწარ grater, და აურიეთ აყვავებულ (რეცეპტი, როგორც ხედავთ, საკმაოდ მარტივია). ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს ფქვილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ მძიმე მკვრივი მასას, რომელიც ვერ შეძლებს.

ცომი თქვენს ხელშია ხუთი ან ათი წუთის განმავლობაში. აღარ არის გასაკეთებელი, რბილი და საჰაერო იქნება მომავალი პიცის საფუძველი. მზად ცომი ისინი თასში ასახელებდნენ ბოსტნეულ ზეთს, დაფარულია პოლიეთილენის ფილმში და დატოვონ თბილი ადგილი. ნახევარი საათის შემდეგ, როდესაც ის ზრდის ზომას, შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო.

ვარიანტი რძე

უნდა აღინიშნოს, რომ ეს რეცეპტი აყვავებულ ცომს პიცისთვის იმდენად მარტივია, რომ გამოუცდელი კულინარიაც კი პრობლემების გარეშე იქნება. კარგია, რადგან ის მოიცავს კომპონენტების გამოყენებას, რომელთა უმრავლესობა ყოველთვის ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სახლში. პიცისთვის საჰაერო და ღია ბაზის მომზადებისთვის საჭიროა:

• რამოდენიმე რძის სათვალე.
• ასი გრამი სუფთა საფუარი.
• ექვსი sheat ფქვილი სათვალე.
• ორი ქათმის კვერცხი.

პიცაზე ჭეშმარიტად ბრწყინვალე ცომი, რომელიც რეცეპტით სარგებლობს, რომელთა საშუალებითაც შესაძლებელია დღევანდელ პუბლიკაციაში, დამატებით მოამზადეთ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, შაქრის პინჩი და მარილის ჩაის კოვზი.

თანმიმდევრულობა

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ Opara. მისი მომზადება იმავე კერძი, cropped საფუარი და შაქარი უკავშირდება. ყოველივე ეს რამდენიმე თბილი მოხარშული წყლით არის გადაჯგუფებული. ასევე დაამატეთ ცოტა ფქვილი. ყველას საკმაოდ შერეული და თხუთმეტი წუთის განმავლობაში გაწმენდა.

დაახლოებით მეოთხედი საათში, ზედაპირზე აყვავებულ ქაფი ქუდი გამოჩნდება. ეს ვარაუდობს, რომ დროა დაამატოთ ნედლი ქათმის კვერცხები ეტიკეტირებული opaire, ნაღების მარილი და ოდნავ მწვავე რძე. ყველას კარგად არის შერეული ერთგვაროვანი, ტესტის პალმებით. ამის შემდეგ, ის გაწმენდილია თბილ ადგილას, რომელშიც არ არის კანონპროექტი. იქ უნდა დარჩეს დაახლოებით ერთი და ნახევარი საათი. როგორც წესი, ეს დრო საკმაოდ საკმარისია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ცომი უნდა გაიზარდოს და გაიზარდა ზომით.

ეს პიცა რეცეპტი პიცა დიდი წილი ალბათობა მიიღებს თავის ადგილს თქვენს პირად კულინარიულ წიგნში. მასზე მომზადებული ბაზა კარგად არის შერწყმული სხვადასხვა ხორცით, ბოსტნეულისა და თევზის შევსებით. ამიტომ, თქვენ ხშირად შეგიძლიათ გაოცება თქვენი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი პიცა.

ვარიანტი არაჟანი

ასე რომ თქვენ გაქვთ ჰაერი, რბილი და ელასტიური ბაზა იტალიური დელიკატესი, თქვენ უნდა შეინახოთ წინასწარ ყველა საჭირო კომპონენტთან ერთად. განსხვავებით ორი წინა ვარიანტი, ეს მარტივი და სწრაფი რეცეპტი აყვავებულ ტესტი (პიცისთვის - ყველაზე მეტად!) არ გულისხმობს საფუარის გამოყენებას. ამჯერად თქვენს არსენალში ასეთი პროდუქცია უნდა ჰქონდეს:

• ნახევარი მინის არ არის ძალიან ცხიმის არაჟანი.
• ახალი კვერცხი.
• ნახევარი კოვზი საკვები სოდა.
• ხორბლის ფქვილის არასრული ჭიქა.
• ერთი კოვზი ახალი ლიმონის წვენით.
• Pinching მარილები.
• ჩაის კოვზი შაქარი.

სამზარეულო ტექნიკა

ერთ bowl შეუერთდება ნედლეულის ქათმის კვერცხი, pinch მარილი და შაქრის ქვიშა. ეს ყველაფერი კარგად არის whinped ერთად whin. შემდეგ, შედეგად მასობრივი იგზავნება არაჟანი და წინასწარ sifted ხორბლის ფქვილი. ბოლოს, იმავე კერძებში დაემატება სოდა, გამოსყიდული Ლიმონის წვენი, და ყურადღებით აურიეთ სანამ ყველაზე გაუჩინარებული ოდნავი სიმსივნის.

მზად არ არის, არ არის ძალიან სქელი საფუძველი, რომლის თანმიმდევრულობა ჰგავს თხევად არაჟანსს, საცხობი ფურცელზე გადაყრილი, ცხიმის წინსვლასთან ერთად და ღუმელში ხუთი ან შვიდი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც იგი იწყება ოდნავ გადაუგრიხეს, იგი ამოღებულ ღუმელში, ისინი გავრცელდა წინასწარ მომზადებული ჩაყრის ზედა და გამომცხვარი, სანამ ყველა ინგრედიენტი მზადდება. ეს გაურთულებელი აყვავებულ რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ საზ, რაც შეიძლება მალე. გემრიელი კერძი, ეს გახდება ჭეშმარიტი მოვძებნოთ დაკავებული ცხენები, რომლებსაც არ აქვთ შესაძლებლობა, გაატარონ ღუმელი დიდი ხნის განმავლობაში.

ცოტა ხნის წინ, პიცა მტკიცედ შევიდა ჩვენი ქვეყნის მოსახლეობის დიეტაში. თუ პირველ რიგში, ბევრს ეწვია პიცერია, რომ მიიღოთ საყვარელი კერძი, ახლა მთავარი სამზარეულო ვარიანტი არის ფართო.

პროდუქტის ცომი შეიძლება იყოს თხელი ან puff, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირადი შეღავათებით. ამ სტატიაში, ჩვენ დეტალურად გავაანალიზებთ პიცის ბრწყინვალე ცომს, რომელიც შეიძლება მიიღოთ სახლში რამდენიმე გზით.

რეცეპტი აყვავებულ საფუარი ცომი პიცა

ეს მეთოდი ითვლება კლასიკურ კლასიკურ მზა პროდუქტი ეს გახდება როგორც გემრიელი, როგორც პროფესიონალი მზარეული.

კომპონენტები:

• მშრალი საფუარი - 6 გრამი;
• ჩვეულებრივი სასმელი წყლის 200 მილილიტრი;
• ზეთისხილის ზეთის 35 მილილიტრი;
• 5 გრამი შაქარი;
• 350 გრამი ხორბლის ფქვილი;
• მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო დროა 140 წუთი, იმის გათვალისწინებით, როდესაც ცომი მოდის.

Calorie - დაახლოებით 250 კკალ. თითო 100 გრამი პროდუქტი.

სამზარეულო შეკვეთა:

აყვავებული ცომი პიცა გარეშე საფუარი

ბევრი დიასახლისი ურჩევნია არ დაუკავშირდეს საფუარს, მაგრამ მათ გარეშე თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბრწყინვალე საფუძველი მომავალი სიხარული თქვენთვის და შინამეურნეობებისთვის.

შემადგენლობა:

• ხორბლის ფქვილი - 0.2 კილოგრამი;
• არაჟანი შედარებით მინიმუმ 20% - 45 გრამი;
• 3 ქათმის კვერცხი;
• ცხიმის მაიონეზი (ჩვეულებრივ გამოიყენება 67%) - 45 გრამი;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადების დრო დაახლოებით 15-20 წუთი იქნება.

Calorie დაახლოებით 300 kilocalories მიერ 0.1 კგ პროდუქტი.

როგორ საზ:

• წინასწარ მომზადებული ღრმა კერძები (როგორც წესი, თასი), ჩვენ გაყოფა კვერცხები და სცემეს მათ. დაამატეთ მარილი ამ ეტაპზე;
• ახლა დროა არაჟანი და მაიონეზი. რა მიზნით, მათ არ აქვთ ღირებულება თასი;
• ფქვილი მცირე ნაწილებში იძინებს. ყოველი დამატებით, კონტეინერის შინაარსი კარგად არის შერეული;
• რბილი და აყვავებულ ტესტის ბურთის მიღების შემდეგ, ჩვენ მწიფდება და მომდევნო ოპერაციას მივუდგეთ.

როგორ გააკეთოთ ბრწყინვალე ცომი პიცისთვის კეფირზე

წარმოიდგინეთ კიდევ ერთი დადასტურებული გზა, რათა მიიღოთ აყვავება და გემრიელი ცომი პიცისთვის, ახლა კეფირის გამოყენებით. ინგრედიენტები ძალიან მარტივია, ასე რომ, ის ადვილად იქნება განთავსებული კარგი ბედრის მაცივარში.

პროდუქციის კომპლექტი:

• ხორბლის ფქვილი - 0.6 კილოგრამი;
• 400 მილიარდი კეფირი;
• 100 გრამი მცენარეული ზეთი (იტალიელები ზეთისხილის გამოყენებას, ჩვენ ხშირად გვყავს მზესუმზირის განკარგულებაში);
• 4 გრამი ცომი საცხობი ფხვნილი ან საკვები სოდა;
• მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო დრო 20 წუთია.

Calorie - 280 kokalorius თითო 100 გრ.

სამზარეულო შეკვეთა:

• წინასწარ განსაზღვრულ ღრმა ტანკში, ჩვენ დაასხით კეფირი და დაამატეთ საცხობი ფხვნილი (სოდა), მარილი;
• დაასხით მცენარეული ზეთი და აღვივებს, ჩვენ ერთგვაროვან კომპოზიციას მივიღებთ;
• ფქვილი იძინებს თანდათანობით, კვანძის პროცესის შეჩერების გარეშე;
• საფუძვლიანად knead ცომი უკეთესი ხელები. შედეგად სქელი ერთგვაროვანი მასობრივი გააფართოვოს ბურთი;
• დააყენა თითქმის მზა ინგრედიენტი პიცა მაგიდაზე sprinkled და მეტრი. მზადყოფნის მაჩვენებელი არის მომენტი, როდესაც ხელები შემდეგ ცომი რჩება სუფთა.

გემრიელი პიცა რეცეპტი აყვავებულ ცომს

როდესაც საფუძველი მზად არის, დროა შეავსოთ პიცა. ამ ეტაპის პარამეტრები ბევრია, თითოეული დიასახლისი ადვილად შეუძლია შეარჩიოს ყველაზე შესაფერისი რეცეპტი. წარმოიდგინეთ თქვენი ყურადღება ერთი გზა მისაღებად ძალიან გემრიელი ხელნაკეთი პიცა on lush ცომი.

შემადგენლობა:

• ძეხვი სერვერი - 0.1 კილოგრამი;
• 200 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე;
• პატარა ბოლქვი;
• 200 გრამი ყველი;
• კეტჩუპი ან ტომატის მაკარონი - დაახლოებით 100 გრამი;
• სტანდარტული ბანკის მიერ დაკონსერვებული ანანასი საწყისი მაღაზიიდან (ჩვეულებრივ დაახლოებით 500 გრამი სუფთა ანანასი, დანარჩენი თხევადი);
• ერთი ან ორი tablespoons მცენარეული ზეთი.

სამზარეულოს დრო 30 წუთია ცომის გათვალისწინებით.

Calorie - დაახლოებით 150 კკალზე 100 გრამი ტესტის გამოკლებით.

სამზარეულო მეთოდი:

• დიდი grater ერთად, ჩვენ რბილ ყველი მომზადებული ადრე;
• მცირე კუბურები ბრწყინავს ძეხვი, ფილე, ხახვი, ანანასი;
• ღუმელი მოიცავს სითბოს, სასურველია ზემოთ და ქვემოთ, თუ ეს შესაძლებელია. ილუსტრაცია 250 გრადუსი;
• მოხარშული ერთ-ერთი ზემოაღნიშნული რეცეპტების მიხედვით, ზომების ამოღება და მასზე დასვა. ქვედა წინ მას საპოხი მცენარეული ზეთი;
• შედეგად ზედაპირზე არის მჭიდროდ lubricating ტომატის და ქმნის გარეთ დახურული შევსების თანაბრად მთელი ტერიტორია;
• ზედა ფენა გააკეთეთ გახეხილი ყველიდან;
• ჩვენ 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში საცხობი ფურცელი გავგზავნით.

რომ შედეგი ნამდვილად მოხარული, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლოების პროფესიული მზარეულები. აქ არიან:

• აყვავებულ ცომს გარანტირებულია მხოლოდ საფუარის გამოყენებით. მაგალითად, კეფირი, პიცის შემქმნელები - იტალიელები საერთოდ არ იყენებენ;
• kefir არის ჩვენი გამოგონება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოამზადოს აყვავებულ ცომი. თუმცა, სამზარეულოსთვის საჭიროა უნარი, ამიტომ ახალბედა უკეთესია, რომ არ გამოიყენოთ იგი;
• რა სახის ხარისხი არ იყო ფქვილი, სანამ ის ყოველთვის უნდა იყოს საჭირო. ასე რომ პიცზერებში, უმჯობესია არ იყოს ზარმაცი ამ კუთხით და სახლში.

Გემრიელად მიირთვით!

კიდევ ერთი აყვავებული ტესტი რეცეპტი არის შემდეგი ვიდეო.

კონტაქტში