კერძები დაბადების დღის საჭმლისთვის. ბავშვთა დაბადების დღის საჭმლის. უმჯობესია წინასწარ შეადგინოთ სადღესასწაულო დღესასწაულის მენიუ.

24 სექტემბერი, 2013 1079826 4

უმჯობესია წინასწარ შეადგინოთ სადღესასწაულო დღესასწაულის მენიუ.

ჩვენ გთავაზობთ დაბადების დღის საჭმლის რეცეპტებს, რომელთა მომზადებაც ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია. კერძების უმეტესობა მარტივია. ჩვენს საიტზე, დაბადების დღის ყველა საჭმელი წარმოდგენილია ფოტოთი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ როგორ გამოიყურება ეს კერძი არა მხოლოდ მაგიდაზე, არამედ როგორ მოვამზადოთ იგი ეტაპობრივად. ძალიან მოსახერხებელია. თქვენ შეგიძლიათ თავად მოაწყოთ დეკორაციები, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ავტორების მიერ შემოთავაზებული დეკორაციები.

დაბადების დღის სადღესასწაულო მაგიდა წარმოუდგენელია მრავალფეროვანი საჭმლის გარეშე. ვინაიდან, როგორც წესი, თითქმის თქვენთან ახლოს მყოფი ადამიანები ყოველწლიურად იკრიბებიან თქვენს დაბადების დღეზე, თქვენ ნამდვილად გინდათ დღესასწაულის დივერსიფიკაცია, ხოლო საჭმელები ფასდაუდებელ დახმარებას გაუწევენ ამაში.

გაეცანით შემოთავაზებულ რეცეპტებს, შეარჩიეთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ და ჩამოაყალიბეთ ყველა იმ პროდუქტის ჩამონათვალი, რომლის შეძენაც გჭირდებათ შემოთავაზებული რეცეპტების შესაბამისად. უმჯობესია მკაცრად დაიცვან რეცეპტი და არაფერი შეცვალოთ. თუ გსურთ ოცნებობდეთ და შეიტანოთ ცვლილებები შემოთავაზებულ რეცეპტში, უმჯობესია ამის გაკეთება თქვენს დაბადების დღემდე, რათა სცადოთ რა ხდება.

წარმოდგენილი საჭმლის მომზადება შესაძლებელია ძალიან სწრაფად და იაფად

ჩვენ ვთავაზობთ ჩვენს სტუმრებს საუკეთესო რეცეპტებიუგემრიელესი, ორიგინალური დიზაინის მადა, რომლის მომზადება არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ინვესტიციებს, დიდ დროს და ძალისხმევას სამზარეულოს პროცესში. ჩვენ გვსურს, რომ ამ მშვენიერ დღეს სტუმრები დაკმაყოფილდნენ ბრწყინვალე სადღესასწაულო დღესასწაულით და დიასახლისი სამზარეულოს შემდეგ არ დაიღალა.

თუ თქვენ არ მჯერა, რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ მშვენიერი სადღესასწაულო მაგიდადა არ დაიღალოთ, უფრო ახლოს დაათვალიერეთ საიტზე შემოთავაზებული რეცეპტები, მათი მომზადების სიმარტივე არა მხოლოდ გააკვირვებს, არამედ გაახარებს.

მას შემდეგ რაც გადაწყვიტეთ რას მოამზადებთ როგორც საჭმელს თქვენი საყვარელი სტუმრების გასაოცრად, გადახედეთ ეტაპობრივად რეცეპტიფოტოთი, რათა ნათლად გაერკვნენ, რამდენი დრო დასჭირდება სამზარეულოს პროცესს, ასევე რა მომზადება უნდა მოხდეს საჭმლის მოსამზადებლად წინასწარ (მაგალითად, მოხარშეთ ბოსტნეული).

იმისათვის, რომ სადღესასწაულო სუფრა ბრწყინვალე აღმოჩნდეს, ყველა კერძის მოსამზადებლად ჩვენ ვირჩევთ და ვყიდულობთ განსაკუთრებულად მაღალი ხარისხის და ახალი საკვები... მხოლოდ ამ შემთხვევაში ყველაფერი აღმოჩნდება ღვთაებრივად გემრიელი.

Li.Ru კულინარიული საზოგადოება -

დაბადების დღის საჭმლის

ბრუშკეტა პროშუტოთი მიმართავს უგემრიელესი საჭმლის ყველა მოყვარულს. პროშუტოს დაამატეთ რიკოტა, როზმარინი, ქლიავის პომიდორი, სანელებლები. ძალიან გემრიელი და ლამაზი იქნება. ასეთი ბრუშეტას არომატი უნიკალურია.

ცომის ღორის ყურები მოხარშულია 3 საათის განმავლობაში. აღმოჩნდება მშვენიერი ხრაშუნა საჭმელი ლუდისთვის ან უბრალოდ მათთვის, ვისაც უყვარს გემრიელად ხრაშუნა სპორტული მატჩის ყურებისას. ყურები ინახება სახლში 2-3 დღის განმავლობაში.

ქაშაყი ბრუსკეტა შესანიშნავად გააღვივებს მადას და დაამშვენებს ცივ მადას ნებისმიერ დროს. ქაშაყის გარდა (მომწონს მწნილი), დაგჭირდებათ დამარილებული ბულგარული წიწაკა, მოცარელა, მწვანილი.

კორეული სტილის ღორის ყურები შესანიშნავი საჭმელია ყველა შემთხვევისთვის: მეგობრებთან ერთად ლუდზე და ბუფეტის მაგიდასთან და უბრალოდ ისიამოვნეთ ფილმით ან შოუებით. კერძი არის საბიუჯეტო და გემრიელი. Სცადე!

ღორის ყურები შემოვიდა სოიოს სოუსი- მშვენიერი საჭმელი: ბიუჯეტი, ჯანსაღი, გემრიელი. მასში ცოტა ხორცი არის, მაგრამ არის ჟელატინი, რომლითაც თქვენი სახსრები ბედნიერი იქნება. მართალია, ყურები მოხარშულია ხუთი ან ექვსი საათის განმავლობაში.

ქათმის ბრუშეტა არის გულიანი, მაგრამ მსუბუქი მადისაღმძვრელი, ადვილი მოსამზადებელი და გემრიელი. Ქათმის გულ - მკერდითქვენ უნდა გამოაცხოთ გრილის ტაფაში ან ღუმელში, ასევე შეგიძლიათ შეწვათ. დავამატოთ სანელებლები.

15 წუთში მოხარშავთ ბრუშეტას თინუსთან ერთად.გუშინდელი ბაგეტი უნდა გაჭრათ და გამოაცხოთ, რაც მას მეორე სიცოცხლეს მისცემს და თინუსის დაკონსერვებულს დაუმატეთ ლობიო, ფიჭვის კაკალი, ნიორი, სანელებლები.

ბრუსკეტა სოკოსთან ერთად გურმან მადისაღმძვრელია. სოკო და ხახვი უნდა იყოს კარამელიზებული, დაამატეთ მათ არომატული სანელებლები და მიირთვით ეს ყველაფერი ოქროსფერ ხრაშუნა ბაგეტზე, ყველით შეზეთილი.

ბრუშეტა ყველით გამომცხვარია ღუმელში, ხოლო ბოსტნეული მისთვის ტაფაში უნდა იყოს შემწვარი. დაამატეთ აქ პომიდორი, ხახვი, ახალი რეჰანი და ყველი. მიირთვით ეს საჭმლის დღესასწაული ან სასმელი.

შეგიძლიათ shrimp bruschetta მოხარშოთ 10-150 წუთში. ეს არის შესანიშნავი ღვინის მადისაღმძვრელი. მსუბუქი, ადვილად მოსამზადებელი, გაურთულებელი. მოხარშული shrimp უნდა შემწვარი ზეთი სანელებლები, გამომცხვარი baguette, ეს არის ის!

ლორი ბრუსკეტა (პარმას ლორი!) მოხარშულია 10 წუთის განმავლობაში. ეს არის დახვეწილი ხმელთაშუა ზღვის საჭმელი, რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს. ყველაფერი მარტივი და სწრაფია. დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ ასეთი მადა!

დაფქული კროკეტი შეიძლება გაკეთდეს წვეულების შემდეგ, სადაც თქვენს სტუმრებს არ აქვთ ბევრი გვერდითი კერძი. Კარტოფილის პიურე- შესანიშნავი ნახევრად მზა პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი საჭმელი.

სოკოს კროკეტი არის ხრაშუნა ღვეზელი ნაზი კრემისებრი სოკოს შევსებით. ნებისმიერი მზა სოკო შესაფერისია - მოხარშული, შემწვარი ან მწნილი. მე მაქვს ჩემპიონები. წადი!

ბრუშეტა თხილით შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. ასე რომ, ჩვენ ავიღებთ ტკბილ კარტოფილს ან ტკბილი კარტოფილი, ხმელი მოცვი, ნიორი, სანელებლები და ქმნის სურნელოვან და გემრიელი მადა.

რეცეპტი "Dnestrovskaya" zucchini snack. ეს კერძი შესაფერისია როგორც ჩვეულებრივი სადილისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

სტაფილოს საჭმელი - ძალიან ორიგინალური მადა, სტაფილოს წააგავს ფორმას. ბავშვები და მოზარდები აღნიშნავენ თქვენს ორიგინალობას, ასე რომ, ჩვენ შეიარაღებული ვართ რეცეპტით და ვამზადებთ! :)

ეს მადა შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი სახის შევსებით: ძეხვი, თევზი, ხორცი, ყველი. მთავარი პირობაა დატოვოთ იგი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, რომ გაჟღენთილი იყოს.

უაღრესად საინტერესო რეცეპტი- ჭარხლის საჭმელი მზადდება ყველით საკმაოდ სწრაფად და მარტივად. გამოიყურება ორიგინალურად. Მისთვის გარეგნობამადისაღმძვრელმა მიიღო მეტსახელი - ჭარხლის ნაპოლეონი. ბავშვებსაც კი მოსწონთ!

სოკოს სეზონი მალე მოდის, კიდევ გაქვთ დამარილებული სოკო? :) მე გთავაზობთ საინტერესო და მარტივ რეცეპტს საჭმლის თაფლის აგარიკისგან. გულიანი, უჩვეულო, მდიდარი გემოთი - რაც გჭირდებათ სენდვიჩებისთვის :)

ქაშაყით შავი პურისგან დამზადებული მადა ძალიან ადვილი მოსამზადებელი მადაა, რომელიც თითქმის ყველა რუს ადამიანს მოეწონება, რადგან ინგრედიენტები ჩვენთვის და ჩვენი საყვარელი ადამიანისთვის კარგად არის ცნობილი.

თუ თქვენ ხართ კაპრესეს სალათის ფანი, მაშინ აუცილებლად მოგეწონებათ კაპრესეს მადა. პომიდვრის, რეჰანისა და მოცარელას ძალიან ორიგინალური და უგემრიელესი მადისაღმძვრელი, სადღესასწაულო სუფრის ღირსი.

საახალწლო კანოეს საჭმელი

"საახალწლო კანოეს" მადა ორიგინალური და ძალიან გემრიელი მადაა საახალწლო სუფრა... ადვილი მოსამზადებელია, მაგრამ გემრიელი და საკმაოდ ეფექტური. ის კარგად მიდის როგორც საჭმელი ალკოჰოლთან ერთად.

ნიკოლოზ II– ის კონიაკის მადისაღმძვრელი, ალბათ, საუკეთესო მადაა ამისთვის ალკოჰოლური სასმელირომელიც მე ოდესმე მიცდია. გამოიყურება შთამბეჭდავი, კარგად ერგება კონიაკს გემოვნებით.

გველის საჭმელი

Snake Snack არის გემრიელი და ძალიან ეფექტური გველის ფორმის მადა, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია 2013 წლის წინა დღეს, შავი გველის წელს.

კარტოფილის ლუდის საჭმელი არის იაფი, ადვილად მოსამზადებელი და გულიანი ლუდი. თუ ლუდის დიდ წვეულებას გეგმავთ, ნუ მოიტყუებთ თავს და მოამზადეთ ეს კარტოფილის საჭმელი.

აპეტიზატორიდან ქათმის ფრთებიშესანიშნავია როგორც სადღესასწაულო კერძისთვის, ასევე პიკნიკისთვის. ცხარე, უგემრიელესი თეთრი სოუსით, ეს მადა მყისიერად გაიშლება მაგიდიდან - ნახავთ! :)

საუზმე "საახალწლო ბუდეების თოჯინები"

საჭმლის "საახალწლო ბუდეების თოჯინები" მშვენივრად გამოიყურება საახალწლო სადღესასწაულო სუფრაზე და არა მხოლოდ ასრულებს საჭმლის უშუალო ფუნქციას, არამედ ქმნის საახალწლო ატმოსფეროს სადღესასწაულო დღესასწაულზე.

აპეტიზატორიდან წიწაკა- არასტანდარტული და ძალიან გემრიელი საჭმელი, რომელიც დამზადებულია იმპროვიზირებული ინგრედიენტებისგან. სადღესასწაულო სუფრის შეუცვლელი ატრიბუტი ჩვენს ოჯახში.

ყაბაყის მადა მსუბუქი და სასიამოვნოა, მკვეთრად ცხარე გემოთი, კარგად შეეფერება როგორც ხორცის ან ქათმის გვერდით კერძს. ყაბაყის მადა შეგიძლიათ მიირთვათ სადღესასწაულო მაგიდაზე, როგორც დამოუკიდებელი კერძი.

ულამაზესი, მსუბუქი და უგემრიელესი ბადრიჯნის მადა დაამშვენებს თქვენს სუფრას. შევეცადოთ საზ?

თუ არის დღესასწაული ცხვირზე, და გსურთ გააოცოთ თქვენი სტუმრები რაიმე ორიგინალურით, მაშინ საჭმლისგან ქათმის ფილე, სახლში მოხარშული - რაც გჭირდებათ. თქვენს სტუმრებს ეს არ უცდიათ.

შემწვარი კვერცხის მადა ძალიან მარტივად მოსამზადებელი მადაა, რომელიც გამოიყურება ძალიან ორიგინალური და მოულოდნელი ნებისმიერ სადღესასწაულო თუ ყოველდღიურ სუფრაზე. მარტივი, ეფექტური და იაფი.

ძალიან საინტერესო და ორიგინალური კიტრის მადა, შესანიშნავია ბუფეტებისთვის, სადღესასწაულო ვახშმებისთვის, ასევე მათთვის, ვინც იცავს დიეტას და არ ჭამს პურს. მსუბუქი და ძალიან მადისაღმძვრელი საჭმელი.

ნუშისა და თხის ყველით სავსე ფინიკის მადის აღმნიშვნელი რეცეპტი, ბეკონის ზოლებით გახვეული და შემწვარი.

ჩაყრილი რეცეპტი კრაბის ჩხირები... საინტერესო მადა სადღესასწაულო სუფრისთვის.

გამარჯვებული საჭმლის

მსუბუქი, სწრაფად მოსამზადებელი. ეს კაშკაშა, პირსახოცი სენდვიჩები მაგიდაზე არ დარჩება.ძალიან გემრიელია. ბავშვებსაც და მოზარდებსაც უყვართ.

ადვილად მოსამზადებელი და საბიუჯეტო საჭმლის მომზადება ყაბაყისგან ნიორით. გარდა ამისა, ეს მადა საოცრად გემრიელია. იგი მზადდება 15-20 წუთის განმავლობაში. მას ასევე შეუძლია ემსახურება როგორც შესანიშნავი გვერდითი კერძი.

თქვენ არ უნდა გაანადგუროთ თქვენი ტვინი იმაზე, თუ რას მიირთმევთ სალათის ნაცვლად. მით უმეტეს, თუ საჭმლის მომზადების დრო არ გაქვთ. აპეტიზატორიდან ახალი კიტრიყველას მოეწონება შესანიშნავად ავსებს ნებისმიერ კერძს.

საუზმე "ზღვის ჭურვი"

რეცეპტი "ზღვის ჭურვი" snack. ამ კერძის მოსამზადებლად ჩვენ გვჭირდება მრგვალი ფუნთუშა. მათი შევსების მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი სალათები, თქვენი შეხედულებისამებრ და გემოვნებით.

მოგწონთ როცა პირში ცეცხლი გიკიდია? მაშინ ცხარე საჭმლისწიწაკისგან ძალიან მოგეწონებათ. ცხარე, არომატული და მკვებავი, კარგია როგორც სახლში, ასევე პიკნიკებზე ქალაქგარეთ. მე გაგიზიარებთ მარტივ რეცეპტს.

სადღესასწაულო სუფრის დელიკატური და ცხარე სოკოს მადა უნიკალურია იმით, რომ იგი მზადდება ინდური სანელებლებით: კურკუმა და ჩილი. ასევე დავამატებ ორეგანოს და ნიორს. Სცადე.

თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ იცით როგორ გააკეთოთ ბურიტო ხორცით მექსიკური სამზარეულოს საუკეთესო ტრადიციებში, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, ორიგინალური და ეკონომიურიც კი! სამზარეულოში დამწყებებსაც კი შეუძლიათ გაუმკლავდნენ ამას :)

ბურიტოს შევსების რეცეპტი ყოველთვის ახალი და ორიგინალურია - ფაქტობრივად, ინგრედიენტები სწორედ აქედან არის შერჩეული. რაც გაქვთ მაცივარში. ეს რეცეპტი იყენებს ქათამს, მაგალითად, უგემრიელესს!

ყაბაყის ომლეტი არის კიდევ ერთი ვარიანტი ყველასთვის საყვარელი კერძის მოსამზადებლად. ასეთი ომლეტი გაამრავალფეროვნებს თქვენს საუზმეს, გარდა ამისა, კერძი ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია. და ის მზადდება 10 წუთში.

ეს მარტივი ინდაურის ღორის რეცეპტი შეიძლება უსაფრთხოდ კლასიფიცირდეს დიეტური კვება, - რამდენიმე კალორია, მაგრამ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. შესანიშნავი და ჯანსაღი საჭმელი, და ასევე ძალიან დელიკატური გემოთი.

თქვენი ყურადღებისთვის - შესანიშნავი მადა, ქათმის მაფინები ყველით. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია, თუმცა, ის ძალიან ორგანულად გამოიყურება ნებისმიერ სადილზე ან სადღესასწაულო სუფრაზე.

სწორად გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში იმდენად გემრიელია, რომ მისი მირთმევა შესაძლებელია არა მხოლოდ როგორც ხორცის სალათი, არამედ ძალიან გემრიელი მადა (მაგალითად, ხელნაკეთი კეტჩუპით).

უმარტივესი, ძირითადი რეცეპტიჩაყრილი ქათმის კვერცხიდაეხმარება ყველას, ვინც აწყობს სადღესასწაულო სუფრას. თუმცა, ეს კვერცხები დიდი მოთხოვნილება იქნება ყოველდღიურ სუფრაზე.

რაღაც საინტერესო ხორცის მოყვარულთათვის. ძროხის ტარტარის რეცეპტი ვიღაცას მტკნარი ბოდვით მოეჩვენება, მაგრამ ვიღაცისთვის ეს ფანტასტიურად აღმოჩენას შეუწყობს ხელს გემრიელი კერძიუმი ძროხისგან.

შესანიშნავი საუზმე, ძალიან გულიანი და მკვებავი - ომლეტი წიწაკით. სულ რაღაც 10 წუთი და თქვენ დაასრულეთ. წიწაკით ომლეტის რეცეპტი არ გამოიყურება რთული ბაკალავრებისა და სტუდენტებისთვისაც კი. Გამოკვლევა!

ასპარაგუს გრატინი ყველით შეიძლება იყოს შესანიშნავი შემავსებელი საჭმელი, კარგი გვერდითი კერძი ან დამოუკიდებელი კერძი... ასეთი გრატინი ასევე მოეწონება მათ, ვინც ხორცს არ ჭამს. ასპარაგუს გრატინი გამომცხვარია ერთი საათის განმავლობაში.

ანჩოუსები უბრალოდ შესანიშნავია საჭმლისთვის. დღეს მე გაჩვენებთ როგორ გააკეთოთ იტალიური ანჩოუს მადა. ის ძალიან პოპულარულია იტალიაში, მე ვთავაზობ მისი პოპულარიზაციას აქაც!