Бери десерт със сметана желатин. Вкусни десерти с желатин, прости рецепти.

Десерти с желатин - мармалад и желе, много вкусни и техните рецепти за готвене са прости. От желатин и мляко или сметана, извара, кисело мляко, кефир, плодове, плодове, които можете да се подготвите за децата си не само вкусни, но и полезни деликатеси. Отказват да купуват сладкиши, в които голямо изобилие в полза на дома, приготвени от натурални продукти!

Педиатър Съвет: Деца от 2-годишна възраст можете да ядете слаб желе, но не повече от 1 път седмично.

Как да се подготвят десерти с желатин: желе и мармалад

Десерти с желатин не изискват много време за готвене; Но за да дойдат, трябва да знаете как да използвате желатин. Трябва да се накисва в студена варена вода (прочетете инструкцията на опаковката, но обикновено в скорост от 10 грама (2 чаени лъжички) върху 200 ml вода) или в друга течност, която сте подготвили за желе или мармалад. Изчакайте от 20 до 60 минути. Докато желатинът ще набъбне 2-3 пъти. Тогава, така че да се разтваря, за да се затопли малко (да не се засипва!), На плочата или да се добави към вече горещата течност: за желе в 1-2 чаша мляко, сок, сироп или компот, в зависимост от което желето реши да готви; За да получите флуид на мармалала, имате нужда от 2 пъти по-малко. Сместа се разбърква добре.

Можете да излеете във форми или порции: кремове са подходящи, контакти, чаши за вино, очила, силиконови форми за лед или печене. Дайте горещ мармало или желе хладно и само след това поставете формите на студено място, за да се придържате в продължение на 2 часа или през нощта.

За приготвянето на многослойно желе, млякото и какао могат да се използват, различни в цвят и вкус на сокове, компоти, кисело мляко, например малинка, мастило, банан. Всеки слой трябва да се охлади добре (30 минути в хладилника), преди да се излива от новото.

За да премахнете желе или мармалад от формата (не силикон, от него и толкова лесно да се получи десерт), трябва да го поставите на дъното на 3-4 секунди в гореща вода и след това да обърнете ястията, в които Ще служите на сладък на масата. Или залепете формата на хранителния филм преди запълване, след това извадете десерта, като държите краищата на филма.

Можете да украсите желе в 10-15 минути след охлаждане или готови.

В млечната желе можете да добавите цели плодове или резени от киви, поливане охладен сироп, шоколад, поръсете с настъргани, кокосови чипове, портокали, ядки или притискане с парче сладолед.

Мармалада може да бъде оставена, колкото е, но можете да отидете в захар.

Също така, Мармалад и желе могат да бъдат украсени с други десерти - торти, торти, тарталети, суфли ,. Това, между другото, може да се приготви и с желатин - например плодов сладолед.

Рецепта за млечни желе

Това е много лек класически десерт с желатин, за подготовката, от която са необходими само пастьоризирано мляко и захар.

0,5 литра пастьоризирана мазнина мляко 2.5% или 3.2%
10 грама gelatin.
2 супени лъжици. Захарни лъжици или вкус

1. Желатин е да заспи около 200 ml студено мляко и да остави подута;
2. Изсипете останалото мляко в тенджерата, налейте захарта в нея и доведете на кипене, но не заври;
3. Отстранете тенджерата от огъня и дайте малко хладно мляко;
4. В топло мляко, изсипете желатин и се разбърква, докато се разтваря;
5. Изсипете желе от плесени и поставете в хладилника.

Мляко и какао Рецепта

Този десерт може да бъде направен напълно шоколад или два, многопластови. За да направите това, разделете горещата смес от мляко с желатин на половина и се налива 1 супена лъжица. Супена лъжица какао на прах е само една половина от сместа. Изсипете сместа във формата, променлив цвят, но заливът е един слой желе, не забравяйте да го охладите, преди да изливате нов.

400 ml. Мляко разклатен
2 супени лъжици. л. Какао на прах
4 супени лъжици. л. захар или вкус
10 гр. Gelatin.

1. желатинът е напълнил половината мляко в тенджера и остави да надуе;
2. Кога ще набъбне, постави захарта в нея, смесва се;
3. Поставете тенджера на печката и топло, разбъркване, докато желатинът е напълно разтворен (не кипящ!);
4. Практикувайте в гореща смес от какао на прах и налейте останалата част от млякото;
5. Разбъркайте и попълнете желето под формата, поставете го на студено място.

Рецепта извара желе

Много вкусно I. нежен десерт С желатин, който може да се направи с малини или други плодове, да ги смесват с извара или изливане отгоре в готовото желе.

100 гр. мляко или сметана
200 гр. Извара
10 гр. Gelatin.

1. Желатинът се излива в малък контейнер, налейте студено мляко, разбъркайте и оставете половин час подут;
2. Изсипете в подуване желатин захар, поставете контейнера върху слаб огън и разбъркайте, докато не се стопят напълно;
3. извара с миксер или блендер, ако има плодове, тогава и тях;
4. Продължаване на битката постепенно изсипва сместа от желатин със захар и мляко в изварата маса;
5. една супена лъжица, за да запълни желето в формите и да ги постави на студено място за час или два.

Рецепта Бери Жели със заквасена сметана и бисквитка

В рецептата на този вкусен десерт, бисквитките могат да бъдат заменени с (разбира се, ако са закупени, тогава за децата трябва да бъдат без вредни добавки). Той е приготвен с Малина (или други плодове), киви и банан. Но ако няма малина, без банан, тогава с един киви също ще бъде много вкусно!

150 г бисквитки
250 GR заквасена сметана
0.5 чаши или по-малко захар
10 гр. Gelatin.
Удобни или две малинови плодове
1 малък банан и 1 киви

1. Да се \u200b\u200bналива в малък чаша желатин, налейте 50 ml хладна преварена вода, разбърква се и оставете набъбване за половин час;
2. Излейте захар до заквасена сметана и бийте;
3. В очилата поставете малините плодове и нарязани чаши банани и киви, отгоре, за да покриете бисквитите с филийки, дори плодове и чаши банан, киви и отново филийки бисквитки;
4. непрекъснато разбъркване, огън желатин върху печката и изключете пожара;
5. продължава да се разбърква, внимателно изсипете заквасена сметана в желатин;
6. Изсипете сместа във формата и поставете в хладилника за 1-2 часа.

Рецепта желе от кисело мляко

Друга проста рецепта за много вкусен десерт с желатин. Преди сервиране можете да го украсите с плодове, филийки или поръсите с настърган шоколад.

100 грама всяко кисело мляко
20-30 гр. мляко
1 ч.л. Gelatin.
2 часа. Л. Захар (ако киселото мляко е неподсладено)

1. Желатин се налива мляко и се отпуска за 15 минути;
2. Налейте захар до кисело мляко и разбъркайте или бийте;
3. гол желатин, разбъркване, топлина на печката, докато се разтваря;
4. Смесете го добре с кисело мляко;
5. Изсипете желето във формата и поставете в хладилника в продължение на няколко часа.

Кефир желе рецепта

Това много полезен десерт От ниско съдържание на мазнини кефир и мастна сметана (може да бъде заменена със сметана) напълно замени сладолед към вашите деца! И ако добавите малко сладко или зрънце сок в сместа, тогава ще получите красив цвят на желе и неговият вкус е специален.

0.5 литра кефира.
1/3 чаша заквасена сметана
1/3 чаша захар (или на вкус)
20 гр. Gelatin.
1/2 пакет от ванилова захар
3 супени лъжици. л. вода

1. Гелатин, залив със студена вода;
2. Когато той ще набъбне, загрейте го, разбъркващ, докато се разтвори напълно и извадена от печката, така че да е напълно охладена;
3. Излейте желатина студен кефир и заквасена сметана, добавете захарна ванилия и захарен пясък;
4. След това се колебайте да победим масата с миксер;
5. Изсипете желе чрез форми и ги поставете в хладилника за 4-5 часа.

Рецепта желе от сок и плодове

Този вкусен десерт с желатин е истинско развъждане на витамини! приготви се

1 бр. Orange, Kiwi, банан, можете да добавите 1 ягодов плод или няколко плодове череша без семена
230 ml Orange (може да бъде друг сладък) сок, компот или сироп
3 супени лъжици. Лъжици лимонов сок за по-ярък вкус
250 мл студена варена вода
50 гр захар или вкус
1.5 супена лъжица. л. Gelatin.

1. Накиснете желатина във вода и я оставете подунете;
2. показват обелени и нарязани плодове в матрицата;
3. Когато желатинът ще набъбне, сложете го на средния огън;
4. Разбъркващ желатин преди разтваряне, добавете сок към него и след това оставете малко хладно;
5. Изсипете желатините на формите и се отстраняват в продължение на 2 часа в хладилника.

Jelly рецепта

150 грама малинов сладко (или друго)
75 ml чиста вода
10 грама gelatin.

1. В студената вода се изсипва желатин и остави набъбване в продължение на 20 минути;
2. След това поставете желатина върху печката и бавно се загрявайте, разбърквайки, докато се разтвори;
3. Отстранете от огън и хладно малко;
4. Излейте течността в конфитюр и разбъркайте добре;
5. Изсипете сместа според формите и поставете в хладилника в продължение на няколко часа.

Рецепта желе замразени плодове

1 чаша замразени плодове
150 гр. Захар (или на вкус)
15 гр. Gelatin.
100 ml. Вода за желатин
1.5-2 чаши вода за плодове или компот
Някой лимонов сок

1. Замразените плодове напускат един час, за да изчезнат при стайна температура;
2. Също така предварително, ключ предварително студена вода и остави подуване;
3. след това в блендера смилат измитите плодове или ги оставят цели числа;
4. Ще добавим захар към тях, малко лимонов сок, течно мито;
5. Изберете желатина върху печката, така че да се топи; 6. Разбъркване, при пюре от плодовете, желатиновото решение;
7. Добре разбъркана смес във форма и когато се охлади, поставете го в хладилника.

Рецепта за мармалад от компот или сок

250 мл компот или някой сок
2 супени лъжици. л. Сок лимон.
20 гр. Gelatin.
2-3 супени лъжици. л. захар или вкус

1. Налейте компот в тенджера и лимонов сок, излейте желатина, разбъркайте и оставете за подуване;
2. Когато желатинът ще набъбне, загрейте го малко на ниска топлина и постоянно разбърквайте, докато се разтвори;
3. Изключете огъня, налийте захар и разбъркайте добре, така че да се топи;
4. Изсипете върху формите и поставете на студено място при 2 или повече.

Рецепта за дъвчене мармалад (желе бонбони) под формата на червеи

Вижте този видеоклип с друга проста десертна рецепта с желатин:

Много от нас обичат този продукт и го използват добавка като различни ястия, към които е възможно да се използва, ще ви кажа по-долу. Както разбрахте, днес ще говорим за заквасена сметана.

Предлагам да започнете да приготвите вкусно желе от заквасена сметана, или тя също го нарича сметана. Той се подготвя много просто, възможно е да се каже бързо, ако не вземете под внимание процеса на замразени и най-важното се оказва много вкусно.

Нека се подобрим незабавно в случая и да подготвим вкусна десерт за заквасена сметана. Ето ни?

Десерт от заквасена сметана.

За подготовка ще се нуждаем от следните съставки:

Един литър заквасена сметана.
Пол литра охладена варена вода.
Захар на Павел.
Всяка зрънце за вашия вкус е около един литър.
Пет чаени лъжички разтворим желатин.

Процес на готвене:

Вземете малко емайлирани ястия, за да поставите желатина, излейте го с варена охладена вода, разбъркайте малко и оставете за подуване около един час.

След един час желатиновата маса да се постави върху средния огън и постоянно разбърква се да се затопли напълно, за да се разтвори напълно желатин, но не се налага.

След това добавете заквасена сметана, захар и всичко е добре разбъркано до хомогенна маса и пълно разтваряне на захарта.

След това до масата за заквасена сметана да се добави, плодовете за вашия вкус, можете да добавите ситно нарязани плодове, банани, всичко е вашият вкус и това, което обичате, и отново се разбърквате добре, така че плодовете да разпределят равномерно маса.

Изпращаме формата на хладилника за пълно замразени, процесът на замръзване продължава около 3-4 часа, след пълно замръзване, за да получи желе от формата, поставете върху чинията, нарязани на парчета и приятен апетит.

Още няколко съвета за подготовка на този десерт:
Плодовете могат да използват всеки от вашия вкус, както и плод, само плодове, за предпочитане да се нарязват на парчета. Не се страхувайте, но експеримент.
За разлива и последващо образуване на формуляра можете да използвате всички емайлирани ястия и когато масата замръзва, за да го отреже точно във формата, внимавайте и служете на масата върху плочите. Или се изливайте върху чашите и служете на масата след замръзнал, като пръскате с настърган шоколад.

От заквасена сметана можете да готвите не само десерт, но и красиво и вкусно печене пиле в заквасена сметана, риба, заек, всички тези рецепти, които имаме на сайта, можете да използвате формуляра за търсене на сайта и да ги намерите, или просто отидете на раздела и изберете там.

Искам да ви напомня колко вкусно и бързо можете да готвите вкусно заквасена сметанаи заквасена сметана по рецептата от баба, виж по-долу.

Бърз и вкусен заквасен крем пай.

Как да се подготвят вкусни тарталети на заквасена сметана.

Днес всички ние имаме всичко, надявам се, както винаги харесвате, и ще използвате нашите рецепти, както и да ги споделите с приятелите си.