საინტერესო ღორის კერძები. Zrazy ერთად სიურპრიზი. კორეის კარტოფილი და სოკოთი

16 თებერვალი, 2017 257

ჩვეულებრივი ადამიანები, პროფესიული კვება და ალერგისტები უფრო და უფრო ხშირად ურჩევნიათ ღორის. ეს პროდუქტი დიდხანს ინარჩუნებს ბევრ ეროვნულ სამზარეულოს მსოფლიოში. შერჩევა მეტ-ნაკლებად ცხიმოვანი ნაწილების კარკასის, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოს მაღალი calorie ან დიეტური კერძი.

ამ შესანიშნავი პროდუქტიდან, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი კუშანი, რომელიც დააკმაყოფილებს უბრალო ქალაქისა და ყველაზე მეტად დახვეწილი გურმანი. მოდით გაირკვეს, თუ რა შეიძლება მომზადდეს ღორის ხორცისგან, ქვემოთ მოცემული რეცეპტების გათვალისწინებით.

რა არის გემრიელი საზ პირველი

გლეხის სუპი

შემადგენლობა:

• 0.4-0.5 კგ ღორის თხელი;
• 1/4 კოჩანა ახალი კომბოსტო;
• 0.3 კგ კარტოფილი;
• 2 სტაფილო;
• 2 ბოლქვები;
• ტკბილი ბულგარული წიწაკა;
• ოხრახუში;
• ცხარე სეზონები;
• 2-3 ცალი ლაურული ფურცელი;
• ზღვის მარილი;
• არაჟანი გემოვნებით.

მომზადების დრო იქნება 1 საათი 25 წუთი. Calorie კერძები 100 გრამი - 140 კკალი.

სამზარეულო:

1. ნეკნები rinse, დაასხით 2-3 ლიტრი Ცივი წყალი და მზარეული საშუალო სითბოს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, მოხსნის ქაფი;
2. როდესაც Nava მზად არის, ცალკე ხორციელიდან Röbebber და დაბრუნდეს პანში;
3. თავისუფალი კანი კარტოფილიდან, სტაფილო და ხახვიდან;
4. დაჭრილი სტაფილო და ხახვი ჯარიმა ჩალის და კარტოფილი საშუალოზე პარალიზის და გაგზავნის navar;
5. კოჩანა კომბოსტოს ნაწილი დანა და წვნიანი ბაზაზე დაასხით;
6. ამოღება ნიმუში, მარილი, დააყენა seasonings და bay ფოთოლი;
7. Petrushka I. წიწაკათესლიდან გაწმენდილი, წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ მდუღარე პირველი 5-7 წუთი მზადყოფნაში;
8. ფირფიტაზე პირველი, დააყენა კოვზი არაჟანი და აურიეთ;
9. ემსახურება მაგიდასთან ნივრის croutons.

ღორის სპატულა

შემადგენლობა:

სამზარეულო დრო, ლობიოს მომზადების გარეშე, 2 საათი იქნება. Calorie კერძები თითო 100 გრამი - 105 Kcal.

სამართალწარმოება:

1. Soak ლობიო 4-5 საათის თასი;
2. Blade არის slip, დააყენა saucepan და დაამატოთ 2.5 ლიტრი წყალი. Boil, მოხსნის ქაფით მიერ უზრუნველყოს ცხარე Peas, მარილი და ფურცლები Laurel სანამ ხორცი იწყება თავისუფლად გამოყოფილი ძვლის;
3. ლობიო მზარეული ერთი საათის განმავლობაში (მზადყოფნამდე);
4. გამოთვალეთ ლავრისა და ცხარე ბარების bouffering. ამოიღეთ ხორცი ძვლისგან, დაჭრილი;
5. Preheat in frying პან კრემის გავრცელების და ფრაის ხორცის ჭრის, peeled და გაანადგურა ტკბილი წიწაკა, სტაფილო და ზოგჯერ;
6. პომიდორი Skip მეშვეობით ხორცის grinder, დააყენა პან ველოსიპედით და დააყენა out პატარა;
7. მდებარეობა კარტოფილის ტუბერები ამოიღონ კანი, დაჭრილი შევიდა კუბი და გააგზავნეთ Navar;
8. ნახევარი მოხარშული ლობიო დაუყოვნებლივ წამოაყენონ ბულიონი და მეორე კი ლობიო დეკორქით, ბლენდერის ჩამოსასხმელად. ეს სუვერენულ საჭირო სიმჭიდროვე მისცემს;
9. ჩაუყარა პირველი შემწვარი, შეავსოთ დაჭრილი მწვანილი და სანელებლები თქვენი არჩევანი;
10. შეურიეთ და მიეცით წვნიანი გარკვეული დროის განმავლობაში.

მეორე

Zrazy ერთად სიურპრიზი

შემადგენლობა:

• 300 გრამი ღორის პულპ;
• 1/2 ჭიქა შვრიის ფანტელები;
• 0.15 ლიტრი რძე;
• 1 ნივრის clove;
• ნათურა;
• სუნელი hops-sunnels;
• Ჭვავის ფქვილი;
• პაპრიკა;
• ზეთისხილის ზეთი 5 tablespoons;
• 4 მწყემსი კვერცხი;
• 10-15 ფილიალი კამა.

სამზარეულო დრო - 80 წუთი. Calorie თითო 100 გრამი - 230 Kcal.

სამზარეულო ზესის ეტაპები:

Stewed სხივი ერთად sauerkraut

შემადგენლობა:

• 0.3-0.4 კგ ძუძუს;
• კომბოსტო ლიტრიანი კომბოსტო სტაფილოთ;
• 3-4 საშუალო კარტოფილი;
• 2 ქვეწარმავლების მშვილდი;
• 2 tablespoons of fry ცხიმი;
• 3 მწიფე პომიდორი;
• spice;
• ოხრახუში.

სამზარეულო დრო - ერთი და ნახევარი საათი. Calorie თითო 100 გრამი - 137 Kcal.

სამართალწარმოება:

1. ჩამოიბანეთ sneaker, ამოიღონ კანი, დაჭრილი თხელი ჩალის;
2. ყაზანის ერთად სქელი ბოლოში, დნება ცხიმი და გაგზავნას შემწვარი მას ხორცის ჭრის;
3. ნათელი და thinly choking ბოლქვები, დაასხით შევიდა sneaking hissing ყაზანი;
4. გაწმენდილი და გარეცხილი კარტოფილი დაჭრილი ნაჭრებად;
5. შემწვარი ჭიქა წყალი, დაამატეთ კარტოფილი, ღორის ქვეშ სახურავი, სანამ უკანასკნელი ნახევარი მომზადება;
6. საზაფხულო ბოსტნეული დაიბანეთ წყლით, შესუსტებას და დაამატეთ კვერცხის ბოლოში;
7. პომიდორი ბლენდერში პიურეში, ყაზანის, ცხარე სანელებლებისთვის დაასხით;
8. შეურიეთ ყველაფერი, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი და snack ერთად დახურული სახურავი სანამ მზად. რამდენიმე წუთის ბოლომდე, დაასხით შევიდა Cauldron დაჭრილი ოხრახუში.

ჭურჭლის მომზადება ღუმელში

ღვთაების ღვთაები ღუმელში

• 6 ღორის ნაკეცები;
• 2 ბოლქვები;
• ღეროვანი ღეროვანი;
• 5 პომიდორი;
• 3 ნივრის ნაჭერი;
• 3 კოვზი 10% არაჟანი;
• პოლ jar ზეთისხილი ძვლების გარეშე;
• 200 გრამი მყარი ყველი;
• 5-7 ოხრახუში;
• 2 tablespoons მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო დრო - 90 წუთი. კალორია - 178 კკალი.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი:

1. კალმები, რომ წამოაყენა ხის არ და სცემეს off beater ან ჩაქუჩით ორი მხრიდან, გარეშე შემაშფოთებელი მთლიანობის ცალი, მარილი, წიწაკა, sprinkle ერთად სანელებლები;
2. მიიღეთ საცხობი ფურცელი მაღალი მხარეებით, არა უგულებელყოფს ალუმინის კილიტას, ნავთობის ნავთობას;
3. მშვილდი კანს და ნახევარი რგოლები;
4. გააკეთეთ საწინააღმდეგო ხახვი ბალიში და ჩაუყარა მასზე;
5. დაჭრილი პომიდორი ბეჭდები და საფარის ხორცი;
6. Suitate ყველით grater და mix, ერთად გაშვებული მეშვეობით dft, ნივრის ნაჭერი და არაჟანი;
7. გაყოფილი პომიდორი ყველით და ნივრის ნარევით;
8. წაშალეთ ზეთისხილი რგოლებით და ზედაპირზე;
9. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში (200 გრადუსზე) და მზადყოფნაში.

ლორი კილიტა

შემადგენლობა:

• 600-800 გრამი ღორის ჰემი;
• 5 კბილი ნიორი;
• 2 მცირე სტაფილო;
• მილის მდოგვი ერთად horseradish;
• spice.

სამზარეულო დრო - 1/2 დღე. კალორია - 240 კკალი.

სამუშაოების ეტაპები:

1. გარეცხეთ ლორი, ფლეში დამატებითი ტენიანობა;
2. სუფთა სტაფილო და ნიორი კბილი. Chop სტაფილო პატარა clins და მკვეთრი კბილი კვარტალში;
3. დახმარებით დანა, რათა ღრმა punctures (ჯიბეები) ნაჭერი ლორი და შეავსოთ მათ ნაჭერი და clins;
4. Jerk მარილი და სანელებლები, გულუხვად მოტყუება მთელი ზედაპირზე მდოგვის ერთად horseradish;
5. გადაიტანოთ ცხარე დელიკატესი კილიტა, ბრწყინვალე მხარეს შიგნით და ამოიღეთ ქვედა თაროზე მაცივარში;
6. გადაადგილება ჭრის screwdriver, დაამატეთ წყალი და გააგზავნეთ კარგად ცხელი ღუმელი საათში ან ერთი და ნახევარი, დამოკიდებულია ზომა.

ხორცის ბოსტნეულით ქოთნები

შემადგენლობა:

• 1/4 კილოგრამი ღორის შაიკა ძვლების გარეშე;
• ნახევარი გოგრა;
• 150-200 გრამი გაყინული champignons;
• მწვანე ლუკა, ოხრახუში, კამა, კის;
• სტაფილო;
• 15 მილიარდი მცენარეული ზეთი;
• spice;
• 2 ახალგაზრდა ბადრიჯანი ნაყოფის;
• მყარი ყველის ჩიპების 200 გრამი;
• უდანაშაულო კრემის 300 მილილიტრი.
• 5 კარტოფილი.

დროის ხარჯები - დაახლოებით 2 საათი 10 წუთი. კალორია - 120 კკალი.

სამართალწარმოება:

1. ხორცი rinse, დაჭრილი თხელი ჩალის, წიწაკა, ოდნავ fry on მცენარეული ზეთი;
2. მომზადება eggplants: ამოიღონ კანი მათგან, მოჭრილი წვერი და ხილი, დაასხით შევიდა პატარა კუბურები, ჩამოყაროს ღრმა ფირფიტა და შეავსოთ სუსტი მარილი გადაწყვეტა ნახევარი საათის განმავლობაში;
3. სუფთა ბოსტნეული და გოგრა. Carrot Stodit დიდი grater, და grind კარტოფილი საშუალო ნაჭრებით. დაჭრილი გოგრა 2-3 სანტიმეტრი მცირე ბლოკებით;
4. მწვანეთა წვრილად შიშველი ბორტზე;
5. ბოლოში კლეი გორშჩკოვი ჩვენ ვატარებთ სტაფილო, გაყინული სოკო, საშვილოსნოს ყელის, ნახევრად დაჭრილი გამწვანების, კარტოფილი, გოგრა ნაჭერი და ბადრიჯები. Layers squeeze მარილი და სანელებლები. გულუხვად იძინებს მთის გორაზე და გამწვანების ზედა ნაწილში, დაასხით კრემის და ღუმელში. ჩვენ bake სანამ მზადდება ბოსტნეული.

გამოიყენეთ multivarku

გაკოშა

პროდუქტები:

• თავშესაფარი ღორის ბუმბული;
• ახალგაზრდა მშვილდის ბუმბულით;
• 2 სტაფილო;
• ახალგაზრდა zucchini;
• 4 tablespoons of ტომატის პასტა;
• ზეთისხილის ბალახების pinching;
• 2 დიდი ტკბილი წიწაკა სხვადასხვა ფერის;
• 3 ლაურული ფურცელი;
• 6-8 ბარდა შავი წიწაკა;
• ზეთისხილის ზეთი 3 tablespoons.

სამზარეულო დრო - ერთი და ნახევარი საათი. კალორია - 110 კკალი.

Პროცედურა:

1. Goulash solque in bowl, გაყოფა შევიდა ნაწილი ცალი;
2. მოწყობილობის მოწყობილობის თბილი ზეითუნის ზეთი და დაიწყე წვის ცხელება "frying" რეჟიმში. როდესაც ცალი გახდება ოქროს ჩრდილში, დაამატეთ ნარჩენების სტაფილო და დაჭრილი ხახვი ბუმბულით;
3. სუფთა და გაჭრა კუთხეში ჩალის zucchini და ბულგარეთის წიწაკა, გააგზავნეთ თასი, მოამზადეთ იმავე რეჟიმში;
4. გათიშეთ ჭიქა წყალი ტომატის პასტა და დაასხით კერძი;
5. განათავსეთ Goulash Laurel ფოთლები, Peas Pepper და ნარევი ცხარე მწვანილი;
6. გადაადგილება მოწყობილობის "quenching" რეჟიმში და ემზადება, აღვივებს, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში;

Goulash კარგია ნებისმიერი garnish. Ეს შეიძლება იყოს წიწიბურა ფაფა, ბრინჯი, მაკარონი.

ჭრის ბოსტნეულით

კომპონენტები:

• თავშესაფარი tenderloin;
• 2 zucchini რძის ripeness;
• 1 ლევინი-რეპა;
• სანელებლები;
• 0.15 კილოგრამი ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 0.15 კილოგრამი ბროკოლი;
• ყვითელი ტკბილი წიწაკა;
• პომიდორი;
• ბასილის 3 ფილიალი;

დროის ხარჯები - დაახლოებით 60-70 წუთი. კალორია - 60 კკალი.

რეცეპტი ეტაპობრივად:

1. გაჭრა ჭრის ფენებს, მიიღოს საფუძვლიანად ფორუმში ჩაქუჩით, საწვავის მარილი და სანელებლები;
2. ქმნის გარეთ ფენების ჭრის შევიდა ფორმის სამზარეულო რამდენიმე;
3. გავრცელებულია ცალკეულ ცხოველებზე გაბრაზებული ფილმების შესახებ ფერი კომბოსტო და ბროკოლი;
4. დაიბანეთ zucchini, ამოიღონ კანი მას, დაჭრილი კუდი, ტყუილი ერთად თხელი რგოლები;
5. ხახვი და ტომატის დაჭრილი ნახევარი რგოლები, Perch არის თხელი ნაჭერი;
6. წამოაყენე ყველა ბოსტნეული ხორცი, წვრილად ფუნჯი ბასილის lets;
7. ქვედა თასის ბოლოში, დაასხით 0.5-0.7 ლიტრი ცხელი წყალი, მითითებული კონტეინერი ბოსტნეულით და ჭრის;
8. ისარგებლეთ პროგრამის "სამზარეულოსთვის" 30-40 წუთის განმავლობაში.

სასარგებლო I. კვების მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!

თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ საზ ღორის მეორე სწრაფი და გემრიელი - ჩვენ გითხრათ რამდენიმე შესანიშნავი რეცეპტები, რომლებიც არ იღებენ ბევრი დრო თქვენთან ერთად, მაგრამ კერძები აღმოჩნდება გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და სურნელოვანი. ღორის ხორცი სასარგებლოა, კარგად შეიწოვება, შეიცავს ღირებული Twit. In, არსებობს ბევრი Phosphorus მასში, ეს არის replete რკინის და თუთია და ადვილია საზ იგი.

Ბევრნი არიან მარტივი რეცეპტებირომელი ღორის დომინანტური ადგილია - ეს არის chops, რომელიც შეიძლება travy frying, bake ყველით და სოკოთი, მოამზადოს მხარეს კერძი და მიიღეთ fat და მშვენიერი გემრიელი ვახშამი.

Chops of ღორის

Chops კარგია ყოველდღიური სადილი, და snack სახით sandwich სამუშაო, ამისთვის პიკნიკი და სადღესასწაულო მაგიდა. განვიხილოთ, თუ როგორ გემრიელი სამზარეულო ღორის chops სხვადასხვა ვერსიებში.

Chops, აირჩიოს მდელოს ოდნავ ცხიმოვანი, ტიპის სასაკლაო, Balcis ნაწილი არის შესაფერისი. ხორცი უნდა აირჩიოს ახალგაზრდა, ვარდისფერი, ერთგვაროვანი ფერი და ტექსტურა, გარეშე საცხოვრებელი, რომელიც შეიძლება გააფუჭოს გემოვნების chops.

დაჭრილი ხორცი ფენების, ყურადღებით მიიღოს off, ანგარიშით, sprinkle და დააყენა ეს წიწაკა. იმავდროულად, მოამზადეთ მანქანა, რომელშიც თქვენ fry მათ. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა კვერცხი, კოვზი წყალი, ფქვილი, მარილი, წიწაკა. აცვიათ ყველაფერი, აურიეთ, მზად არის.
სითბოს ზეთი (უმჯობესია მიიღოს მცენარეთა დახვეწილი) პანში (გაყოფილი კარგად). Perch სასჯელი თითოეული chopping და fry in პან სიტყვასიტყვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში. პრინციპში, chops მზად ვართ, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ წავიდეთ შემდგომი - lubricate chops მიერ მაიონეზი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, და დაჭრილი ღუმელში რამდენიმე წუთში, აღმოჩნდება უფრო დახვეწილი სადღესასწაულო კერძი.

კიდევ ერთი ვარიანტი არის ფრაის სოკო ერთად მშვილდი, დააყენა chops, და შემდეგ suck ყველი. ეს ჯერ კიდევ ნედლეული და სურნელოვანი ვარიანტია, ლამაზად ორივე ჩვეულებრივი ლანჩისთვის სადღესასწაულო მენიუ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი დაჭრილი პომიდორი ფირფიტები, შემწვარი სოკო, და აღმოჩნდება ხორცი საფრანგეთის - ძალიან გემრიელი!

ღორის კოტლეტი

ისე, სადაც რუსული სამზარეულოს გარეშე kitlet - გემრიელი, წვნიანი, სურნელოვანი - ჩემპიონატი ან მოხარშული ფიგურა - ლამაზი კერძი. დაამატეთ სალათი აქ - და მიიღეთ მშვენიერი, გემრიელი მდიდარი სადილი. Cutlets შეიძლება დაიწყო შიგნით ყველით და კარაქით, მიიღონ alya-kotlet in hikins, წვნიანი და გემრიელი. Cutlets შეიძლება უბრალოდ frying, შეგიძლიათ fry, და შემდეგ lid ჯერ კიდევ sweep ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ მეტი, შეგიძლიათ საზ წყვილი, ვისაც სურს უფრო სასარგებლო დიეტური ვარიანტი მისაღებად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ხახვი, ბოსტნეული to cutlets - მიიღეთ უფრო ეკონომიური და დიეტა ვარიანტი.

შემადგენლობა:

1 კგ Swintinks ოდნავ ცხიმი
2 ბოლქვები არ არის დიდი
1 კვერცხი
1 კარტოფილი

სამზარეულო:

ხორცის შევიდა stool grind, ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ხორცის grinder და ბლენდერი. ადგილზე ხორცი, წამყვანი კვერცხი, fry წვრილად დაჭრილი წასვლა ხორცის და გაგზავნას ხორცი, სოდა პატარა კარტოფილი - იქ, scoop, დაამატოთ შემწვარი მშვილდი (შეგიძლიათ ნახევარი RAW ფორმა) თუ გსურთ გამანადგურებელი - დაამატეთ რამდენიმე ნიორი კბილები, ეს სამოყვარულოა.
Farsh უნდა დაარტყა კარგად - ნამცხვრები უკეთესად ჩამოყალიბდა და შეინარჩუნებს ფორმას. ამაღლება mince მეტი მისია, აღების იგი ბოლოში პალმებით, და გადაყარეთ უკან. Ty 40 ჯერ, და მიიღეთ შესანიშნავი მკვრივი ჩაყრის. შემდეგი, უბრალოდ ჩამოყალიბდეს კოტლეტი, ფრაი.

თუ თქვენ დიდი კოტლეტები, თქვენ შეგიძლიათ ან ირონია ქვეშ საფარი პან, topping ცოტა წყალი, ან დაასხით კრემისებრი ტომატის სოუსი და bake პატარა ღუმელში. ასეთი meatballs კარგად არის ნებისმიერი მხარის წესით და სალათი შესაფერისი. სადღესასწაულო მაგიდაზე, ემსახურება ღრმა თასს ცხელი, მიმდებარე კარტოფილი ან ფორმის პიურე ან შემწვარი, ან ახალგაზრდა მოხარშული კამა. SYLY და გემრიელი, სტუმრები სარგებლობენ.
თუ ორსული ხართ - დიდი ორთქლი კოტლეტით!

ღორის ერთად pineapples

გემრიელი კერძი შემწვარი ღორის ფსკერზე პანეასთან ერთად, სურნელოვანით, დელიკატური ხაზით, ძალიან მარტივი სამზარეულო, ჩვენ გირჩევთ, რომ ნახავთ!

ჩვენ გვჭირდება პროდუქცია:

1 კგ
რამდენიმე სტაფილო
300 გრ ანანასი
ნამდვილი სოუსით ბუნებრივი დუღილის 2 კოვზი
1 ტკბილი წიწაკა
სართულზე კოვზი შაქარი, სახამებელი და კოჭა, მარილი

სამზარეულო:

ხორცი დაჭრილი ცალი, როგორც სასეირნოდ, წამოაყენონ გარეთ პან ერთად ცხელი ზეთი, დაამატოთ სოიოს სოუსიFry to ruddy სახელმწიფო. Carrot და Pepper Core Cut, Fry ნავთობის მეორე frying პან წუთი 5. შემდეგ გააგზავნეთ ანანასი არსებობს და fry რამდენიმე წუთში. ახლა ამ frying პანის შინაარსი გაგზავნის frying პან ხორცის, ჩაქრობას სანამ ღორის მზად არის და დასძინა მარინედი: სოიოს სოუსით ერთად სახამებელი, შაქარი და Ginger. ყველაფერი მარტივია და ძალიან გემრიელია!

სხვათა შორის, ნახეთ, როგორ ემზადება - სადღესასწაულო მაგიდა Gorgeous snack!

Goulash in Multivarka

Multicooker სახლში ასისტენტი შეუძლია საზ გემრიელი ნაზი goulash რომ ჩვენ ვაღიარებთ მას ახლა.

600-700 გრ ახალგაზრდა ღორის

2 კოვზი არაჟანი და პომიდორი
1-2 კოვზი ფქვილი
მარილი, პაპრიკა, წიწაკა

Carrot ერთად ხახვი grind დიდი, in "frying" რეჟიმში Fry წუთი 5. დაჭრილი ღორის ცალი, დაჭრილი ფქვილი, დაამატეთ ბოსტნეული. და ერთი წუთით 5 ფრაი.
ჩადება შევსება: შეურიეთ არაჟანი ერთად ტომატის, დაამატეთ მარილი, კალამი, რომელიც სხვა დანარჩენი იქნება სანელებლები, პატარა წყალი, და დაასხით ხორცი ბოსტნეული, mix. გაფართოების "ჩაქრობას" რეჟიმი და დატოვონ ხორცი ამზადებს საათს 1.5-ისთვის - თუ ღორის ახალგაზრდა, 2 საათი - თუ ადამიანი უფრო ძველი იყო, ისე, რომ ხორცი არ მუშაობს. ამდენად, მოხარშული ღორის იქნება სატენდერო და წვნიანი. ნებისმიერი garnish და ახალი სალათი ან პიკელებული ბოსტნეული არის შესაფერისი.

ნეკნები ნელი გაზქურის დროს

როგორ გემრიელი Stew ღორის ნეკნები, ეს მხოლოდ ნატრიუმია! და ნელი გაზქურის ისინი ძალიან მარტივი და სწრაფად მეორე, რათა მომზადდეს ოჯახის ოჯახის.

1. 1 კგ ნეკნები
2. ნავთობი, მარილი, სანელებლები

-კენ Ღორის ნეკნები მეგობრობა შესაფერისი შესაფერისი მკვეთრი სანელებლები ჩილე, ნიორი, Curry, provencal მწვანილიდა მხარეს კერძი - მოხარშული ან შემწვარი კარტოფილი. ლამაზი მარტივი და დამაკმაყოფილებელი სადილი.

ნეკნები rinse, გაჭრა piety, spice ერთად სანელებლები, და ნება ნახევარი საათის განმავლობაში გახვეული.
ჩართეთ multicooker, შეიქმნა "frying", დაასხით რამდენიმე ციმციმები ზეთისხილი და fry ნეკნები ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადადით "საცხობი" და ნახევარი საათის შემდეგ სურნელოვანი და გემრიელი ნეკნები - გემრიელი და მარტივი! მომზადება მათ - გემოვნების ნეკნები შესანიშნავი კარგად არის.

რულონები შევსებით

ღუმელში შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი ღორის კერძები, და არ ითვლიან ყველა ვარიანტს, რომ კაცობრიობა მოვიდა! ჩვენ ვთავაზობთ დღეს მოამზადოს რულონები შევსებით, რომელიც, სხვათა შორის, შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი - კიტრი და ყველი, გამხმარი და prunes - ყველაფერი იქნება გემრიელი, ექსპერიმენტი და ჩვენ მოვამზადებთ მარტივი ინგრედიენტებირომ მაცივარში იპოვეს.

პროდუქტები:

600-700 გრ ახალგაზრდა ღორის
2 ლ adjiki (შეიძლება შეიცვალოს მკვეთრი წიწაკა)
ერთი სტაფილო და ბოლქვები
2 კოვზი არაჟანი და პომიდორი
1-2 კოვზი ფქვილი
მარილი, პაპრიკა, წიწაკა

ხორცი, მოჭრილი ფენა, ოდნავ წართმევას ისე, რომ არ სრულად, არამედ არ განმანათლებლური. ტკბილი, წიწაკა, სანამ ისინი ტყუილია, გაჟღენთილია სანელებლებით.
კიტრი ერთად სტაფილო დაჭრილი თხელი ბარები, ხახვი და მწვანილი shred out, ყველა ეს დააყენა მომზადებული ფენების ხორცი, გადაიტანოთ ლამაზად როლი, თუ თქვენ ცუდად - ჩვენ დაფარავს skeins.

შემდგომი პარამეტრები:

უბრალოდ ჩამოყალიბდეს ფორმაში, გაჟღენთილი ეს წინასწარ grease, დამალვა კილიტა და bake.
Grease არაჟანი, დამალვა კილიტა, bake. ღია, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, კიდევ 7-8 წუთი bake ისე, რომ routines გადაწყდება.
ჩამოყალიბებული saucepan, დაასხით არაჟანი სოუსი, საფარი, დარტყმა ღუმელში ან ღუმელში.
Fry in frying პან, დაასხით პატარა მძღოლი, ოფლი ქვეშ lid.

ყველა ვარიანტი კარგია, ცდილობენ, რაც უკეთესად ჩანს.

ღორის სოკოთი და ყველი ღუმელში

თუ გინდა რაღაც უჩვეულოდ გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელი და უბრალოდ, სწრაფი სამზარეულო - მომზადება ტყუპი ერთად სოკოთი და ყველი არის დიდი ვარიანტი ოჯახის ლანჩზე და სტუმრებს არ არიან მრცხვენია.

0.5 კგ ხორცის მთავარი ღორის
250 გრ შამპენონი
საშუალო ზომა ლუკოვკა
150 გ ყველი
ბასილი, მარილი, წიწაკა
2 კოვზი მაიონეზი

ღორის ქვეშ ბეწვის ქურთუკი - როგორც ეს არის სურნელოვანი და გემრიელი, და ადვილია მომზადება ადვილი, დარწმუნდით!
ხორცი დაჭრილი ცალი, აურიეთ ბასილი და სანელებლები. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სოდა ყველი.

Lubricate მდიდარი ფორმის და დაიწყოს ფენების ჩამოყალიბება: პირველი ხორცი, ხახვი onions, თავზე ხახვი დაჭრილი სოკო, მაშინ მაიონეზი Grid. გამყარებაში კილიტა, მოდით შეწყვიტოს ნახევარი ღუმელი. შემდეგ ამოიღეთ კილიტა, მაიონეზი mesh, sprinkle ერთად გახეხილი ნედლეული და bake სანამ მზადყოფნაში. გემრიელი, სუნი არის საგანგებო და მადა უკვე გაიზარდა! მომზადება garnish, სალათი და მშვენიერი ლანჩი - მზად!
სხვათა შორის, ღორის.

გამოგზავნილია: Otera.
თარიღი: 02.07.2015 / 15:02

აპრილი 16, 2016 1395

ღორის ხორცი - წვნიანი და გემრიელი. და მისი ფასი ბევრ რეგიონში საკმაოდ ხელმისაწვდომია. რომელიც ბევრ მფლობელს საშუალებას აძლევს, Გემრიელი კერძები ამ ტიპის ხორციდან. უზარმაზარი პლუს ღორის არის ის, რომ უზარმაზარი მრავალფეროვანი პროდუქტების შეიძლება წარედგინოს მხარეს კერძი.

ახალი კარტოფილი ან მაკარონი, ბოსტნეულის სალათი და მრავალფეროვანი მარცვლეული. და თუ თქვენ boep ნაჭერი ღორის, თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელი და არომატული ბულიონი ამისთვის წვნიანი.

ძალიან ხშირად კითხვა "რა უნდა გააკეთოს სადილად?" კითხვა დაკავშირებულია "როგორ საზ ეს არის მარტივი და სწრაფი?". მერწმუნეთ, ღორის კერძები შეიძლება მომზადდეს ბევრი უბედურებისა და დროის ხარჯვის გარეშე. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაფერისი ნაჭერი და შეასრულოს იგი სახლში.

ყველაზე ხშირად მაღაზიებში შეგიძლიათ აკმაყოფილებდეს ასეთ ცალი ღორის კარკასს, როგორც კისერზე, ლომის ნაწილად, ნეკნები და დანა. კარკასის ნაწილების სრული ასორტიმენტი თქვენ იხილავთ ბაზრებზე, სადაც ფერმერები მოიტანენ.
უკეთესი აირჩიოს ნაჭერი კამათელი, ადვილია გაჭრა, თუმცა, ღირს მეტი.

თუ გსურთ გადარჩენა, შემდეგ ნაწილი ძვლის და თქვენ გექნებათ აღსანიშნავია საფუძველი ბულიონი ჩემთვის. მოდით შევხედოთ, თუ როგორ შეგიძლიათ საზ მარტივი და საკმარისი სწრაფი სადილი ღორისგან.

ღორის გამომცხვარი ღუმელში

ეს მეთოდი სამზარეულო უდავოდ კარგია, რადგან თქვენ არ უნდა იყოს ღუმელი ყველა დროის, საკმარისად სავარაუდო და შევხედოთ სამზარეულო პროცესს. ასევე, ღუმელში ხორცის ხორცი კარგია, რადგან ის არ საჭიროებს ნავთობის დამატებით, ამიტომ, frying პროცესი არ მოხდება - შესაბამისად, შედეგად, თქვენ მიიღებთ ნაკლებად calorie და უფრო სასარგებლო კერძი.

Რა გჭირდება:

• ღორის ჰემი - 700-800 გრამი;
• სტაფილო - ერთი ან ორი ცალი, რაც დამოკიდებულია ღირებულებაზე;
• კარტოფილი - 10 ცალი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• წიწაკა ტკბილი ბულგარეთი - 1 ცალი;
• ნიორი - 1-2 კბილები;
• Მარილი.

ღორის დაჭრილი დიდი დარტყმები, კარტოფილი ასევე მოჭრილი საკმარისი დიდი, სტაფილო მოჭრილი შევიდა დიდი წრეების, წიწაკა მოჭრილი შევიდა ფართო ზოლები. მაშინ ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია ყდის, რომელიც გამოიყენება საცხობი, ნიორი მათთვის.

ყდის არის მიბმული, აურიეთ პროდუქცია მასში. ღუმელი არის წინასწარ თბილი, გამოვლენა ტემპერატურა ფართობი ასი და ოთხმოცდაათი გრადუსი და გაგზავნის ყდის მას. საცხობი დრო დაახლოებით ორმოცდაათი წუთია.

ღორის და სოკოთი არაჟანი სოუსით

კომბინაცია სოკო და არაჟანი გახდება კიდევ უფრო გემრიელი კომპანია ღორის. თქვენ არ გჭირდებათ თბილი ღუმელი, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის მაღალი კედლები.

და შემდეგი ინგრედიენტები:

• ღორის - თავშესაფარი;
• სოკოები (champignons ან osysteries) - 200-300 გრამი;
• Bully - 1 ცალი, დიდი;
• 20% არაჟანი - 1 ჭიქა;
• მარილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი frying;
• სანელებლები - თქვენი უპირატესობა.

დაჭრილი ხორცი წვრილად, სოკოთი პატარა ფირფიტებზე და ხახვი - რგოლები. ჩაასხით ნავთობის პანში, დააყენა ხახვი, როდესაც ის shrouded - დამატება ხორცი და roam მას ადრე შეძენის softness, პერიოდულად აღვივებს.

ამის შემდეგ, დაამატეთ სოკო და სანელებლები პან, მარილი ყველაფერი და აურიეთ. Fry ყველაფერი ათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააყენა არაჟანი, დაფარავს სახურავს, შეამციროს ცეცხლი და ჩაქრობას მზად ვარ. მოხარშული კარტოფილი კარგად არის შესაფერისი როგორც garnish ერთად ბოსტნეულის სალათი.

ღორის ერთად ბრინჯი ნელი გაზქურის

თუ თქვენ გაქვთ ეს ერთეული, მაშინ სამზარეულო სადილი თქვენთვის არ არის პრობლემები. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის პროდუქტის სანიშნე და დაველოდოთ, როდესაც მოწყობილობის ტაიმერი მუშაობს. ამ კერძი, თქვენ უნდა მიიღოს:

• ღორის - თავშესაფარი;
• ბრინჯის მარცვლეული - 1.5 სრული სათვალე;
• წყალი - 3 სრული სათვალე;
• სტაფილო - ერთი დიდი ან წყვილი მცირე;
• ხახვი - 1 ცალი;
• Მარილი;
• ზოგიერთი მცენარეული ზეთი;
• Turmeric - თუ გსურთ მიიღოთ ყვითელი ბრინჯი;
• Curry - თუ გსურთ მიიღოთ ცხარე კერძი.

დაჭრილი ხახვი პატარა ნაჭრებში და სოდაში დიდი grater სტაფილო, დაასხით შევიდა თასი ამისთვის multicooker მცენარეული ზეთი და დაასხით ხახვი და სტაფილო არსებობს. განათავსეთ "Fry" ან "საცხობი" რეჟიმში (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გაქვთ multicooker მოდელი) 10 წუთის განმავლობაში.

ამ დროს, გააკეთეთ ნაჭერი ღორის პატარა ნაჭრებად. დროთა განმავლობაში, დაამატეთ ღორის ხორცი და რეჟიმის შეცვლის გარეშე, ასევე ათი წუთის განმავლობაში. სახურავი არის საუკეთესო გახსნა და აურიეთ ხორცი.

მას შემდეგ, რაც ტაიმერი გამოიწვია, დაასხით ბრინჯი შევიდა თასი, არ აურიეთ იგი ღორის, ეს უნდა დარჩეს ზემოთ. ერთი ჭიქა წყალი, აურიეთ მარილი და დააყენა იქ seasonings, თუ თქვენ იყენებთ მათ, რომელმაც გამოიწვია მათ ყურადღებით. ჩაასხით ეს ბრინჯი და გაათეთოთ დარჩენილი წყალი.

დახურეთ სახურავი და დააყენეთ "Pilaf" ან "ბრინჯის" რეჟიმი. კერძი შერეულია სამზარეულოების დასრულების შემდეგ.

ღორის chops ნელი გაზქურის

აგრეთვე სწრაფი ვარიანტი ვახშამი, და თქვენ არ უნდა აღუდგეს frying პან, რადგან multicooker ხელს შეუწყობს მომზადება ხორცის. არჩევა ნაჭერი ხორცი, რომელიც შეიძლება დაჭრილი შევიდა chops. თქვენ დაგჭირდებათ:

• ღორის ნაჭერი - 500-600 გრამი;
• მცენარეული ზეთი და მარილი;
• ხახვი - ერთი ბოლქვი.

დაჭრილი ღორის ბინა ცალი სქელი თითით.

ამოიღეთ მათ სპეციალური ჩაქუჩით.

ჩაასხით ნავთობის პანში, დააყენა მარილი და შემწვარი თითოეული ნაჭერი ორი მხრიდან დახურულ სახურავს. თითოეული სანიშნისთვის შემწვარი ორი ან სამი წუთის განმავლობაში.

ამის შემდეგ, გადაადგილება ხორცის შევიდა multicooker- ის თასი, sprinkle ხახვი, დაჭრილი ბეჭდები და დააყენა "საცხობი" ან "frying" რეჟიმში (დამოკიდებულია თქვენი ინსტრუმენტის მოდელი) დაახლოებით 30-40 წუთი (ეს დამოკიდებულია ოდენობით chops).

მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი მოამზადებს, გაბედავს მაკარონი, როგორც garnish. ან მოამზადეთ კარტოფილის ნაჭერი კარტოფილი.

ამგვარად მომზადებული ხორცი წვნიანი, შთანთქავს მინიმალურ ზეთს და არ რისკავს მას გახსოვდეთ.

აქ თქვენ ისწავლეს რამდენიმე რეცეპტები სწრაფი და ადვილად საზ სადილი ღორის. ვიმედოვნებთ, რომ ისინი დაგეხმარებათ და გთხოვთ, თქვენი ოჯახი.