Roll შეიძინა puff საფუარი ცომი. გააფართოვოს puff pastry გამომცხვარი ღუმელში ყველით და ლორი. რეცეპტები ტარების Puff საკონდიტრო

ტკბილეულის სამყარო არის მთელი გალაქტიკა. არსებობს ვარსკვლავების მტევანი, დიდი და პატარა პლანეტები, ქვეყნები, რეგიონები, ქალაქები და დამალული ქუჩები, რომლებიც შედგება მათი საიდუმლოების, საიდუმლოებისა და თამამი ექსპერიმენტებისგან. და ძველი კარგი კულინარიული ტრადიციები იქ ცხოვრობენ. მოგზაურობა დიდი პლანეტები და მშვიდი ქუჩები ყოველთვის მომხიბლავი. მაშინაც კი, თუ როგორც ჩანს, მე უკვე აქ ვიყავი და ყველაფერი ვნახე და ყველაფერი ვცადე. ყოველთვის არის რაღაც ახალი აღმოჩენები.

დღეს ჩვენ წავალთ ვარსკვლავის სისტემას "საცხობი puff საკონდიტრო". ამ სისტემაში პლანეტაზე ვნახავთ " ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი თითოეული მზა ტესტი" და ჩვენი ექსკურსია დაიწყო!

ჩვენი მოგზაურობის მთავარი მიზანი ის არის, რომ ასეთი რეცეპტები იპოვოთ ისე, რომ ახლო და მეგობრები გაოცდებით ჩვენი ნიჭით და აღიარებდნენ აშშ-ში დიდი კულინარიული კულინარია. მაგრამ ამავე დროს, თითოეული დელიკატესის წარმოებისათვის ისე, რომ ჩვენ ძალიან ცოტა დრო დავტოვე, სიტყვასიტყვით ჩაის კოვზი და ძალები - pinch, და რომ შევსება ეს იყო ყველა მარტივი და ხშირად გვხვდება ჩვენი ყუთები.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მოვამზადებთ ჩვენს კულინარიულ შედევრებს მზა ტესტისგან, მინდა განვმარტო, რომ არსებობს დიდი რაოდენობით puff ცომი ჯიშები: საფუარი, ფრანგული კარტოფილი, დანიური, ახალი, სოდა და ა.შ. შესყიდვის მაღაზიაში მზა ცომი, შეამოწმეთ. ეს ხელს შეუწყობს შესაფერისი რეცეპტის მოძიებას. და მე შევეცდები რეცეპტები სხვადასხვა სახეობები ტესტი.

საცხობი ტარების Puff საკონდიტრო

აღმოსავლეთ სიტკბოს

საიდუმლო ამ რეცეპტი კომბინაციაში თხილის თაფლი შევსების და crispy ტესტი. ყველაფერი მარტივია, მაგრამ შედეგად, კერძი ჰგავს ეგზოტიკური აღმოსავლური სიტკბოს.

შემადგენლობა:

• შესვენება-უფასო puff საკონდიტრო - 1 \u200b\u200bპაკეტი (500 გრ);
• თხილი - 400 გრ (თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი, თქვენი გემოვნება);
• თაფლი - 2-3 სტადიის;
• შაქარი - 1 სტადიის;
• კარაქი კრემისებრი - 50 გრ;
• კვერცხი (yolk) - 1 PC.;
• დარიჩინი - ფხვნილისთვის.

1. თხილი ცდილობენ წვრილად დაჭრილი და გთხოვთ ცოტა. თუ იყენებთ კაკლს, უმჯობესია არ იყოს fry - იქნება pattering. უბრალოდ chop.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ცხელი კაკალი, აურიეთ მათ თაფლი და შაქარი. დაამატეთ დარიჩინი. ყველა შერეული კარგად და მისცეს ცოტა გატეხილი ისე, რომ თხილი გაჟღენთილია არომატი დარიჩინის და თაფლი.
3. ცომი მასთან მუშაობისთვის, გაყოფა რამდენიმე ნაწილად.
   ყველა ნაწილი კარგად გააფართოვოს. სისქე არ უნდა იყოს 5 მმ-ზე მეტი.
4. შევსებისას შევსებისას, ყოველ ფენას გაჩერებული ზეთი.
5. დაწყებული out out და თანაბრად გავრცელება გამოცდა.
6. აქ არის ყურადღება! ტესტის ფენებს შეიძლება ერთზე ერთზე დააყენა, და ის მიიღებს ტორტი ან ნამცხვრები, თუ ტორტი დაჭრილი შევიდა ცალი საცხობი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ირონია რულონები. თითოეული დიასახლისი თავად გადაწყვეტს, მათი განწყობისა და ოჯახის უპირატესობის გათვალისწინებით.
7. ირონია როლი. ყველაზე საპოხი როლი whipped yolk.
8. Bake Rolls ტემპერატურა 250 გრადუსი 20 წუთი.

იმის გამო, რომ puff საკონდიტრო, კაკალი და თაფლი როლი გამოიყურება როგორც pahlav. მაგრამ ფახლავას წარმოებისათვის სხვა ცომი გამოიყენება.

Puffs ერთად ვაშლი

ეს არის ღია buns. ანუ, ზემოდან ვაშლი დაამშვენებს მათ.

შემადგენლობა:

• ცომი - 300 გ;
• ვაშლი - 2 ცალი;
• ჯემი - გარგარი ან ჯემი - 60-70 გ;
• კვერცხი - 1 yolk;
• წყალი - 30 გ

1. მომზადება ცომი. ჩვენ defrun და გააფართოვოს ეს off. ჩვენ 4 ნაწილად დავჭრათ, რომელთაგან თითოეული არის 10 სმ-მდე ოთხკუთხედი.
2. ვაშლი გაწმენდილია კანიდან, თესლის ამოღება. დაჭრილი თხელი (არაუმეტეს 0.5 სმ სისქის) ნაჭრებით.
3. ჯემი წყლით გაჟღენთილია და 2 წუთის განმავლობაში ცეცხლი გაუხსნეს. შემდეგ ჩვენ გამოვდივართ ის მეშვეობით sieve.
4. ჩვენ გადავდივართ გირაოს პერგამენტზე და მასზე ბლანკები.
5. ჩვენ ყოველ ზღვარზე 1.5 სმ-მდე დავუბრუნდებით, ვაშლი თითოეულ სამუშაოზე შუაში. Lubricate მათ ჯემი. და ძვირფასო ცომი ერთად yolk.
6. ჩვენ ვიღებთ ღუმელში Preheated 180 გრადუსი 10-15 წუთი.
7. მზად buns lubricate ჯემი.

ახალი ცომი (ფილოს)

ჩვენ ყველამ ვიცით Chebureki. იცით თუ არა, რომ ამ ტიპის pies ეკუთვნის დიდ ოჯახს - Burek ან Burkes. ამ ოჯახში არის ერთი "დაუდევარი ნათესავი". და დაუდევრობა ის არის, რადგან ის ... ტკბილი. Დიახ დიახ! ამომრთველები მხოლოდ ხელფასის შევსებით. და მხოლოდ ბერძენი Galactobourco რატომღაც გახდა დესერტი.

შემადგენლობა:

• Puff საკონდიტრო - 450 გ (10 ფურცელი);
• Sl. ზეთი - 250 გ

კრემი:

• მანანა Cropa - 150-170gr;
• რძე - 0.5 ლ;
• შაქარი - 250 გ;
• Sl. ზეთი - 50 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• ვანილი.

სიროპისთვის:

• წყალი - 400-450 გ;
• შაქარი - 800 გ;
• ლიმონის zest - ერთად 1 PC.;
• თაფლი - 2 სტადიის. l.;
• ვანილინი.

1. პირველი მოხარშული სიროფი. წყლის კერძი მხოლოდ გაცივებული სიროფი.
   შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი (გარდა თაფლი) სიროპისთვის. მოუტანს boil აღვივებს. როდესაც შაქარი მთლიანად დაიშალა, შეინარჩუნოს, დაამატეთ თაფლი.
2. ახლა თქვენ უნდა საზ კრემი:
   ცალკე yolks საწყისი ცილები.
   პროტეინები (50 გ) სცემეს შაქრით მწვერვალებით.
3. სცემეს 50 გ ერთად yolks სიმჭიდროვე.
4. თანდათანობით დასძინა მარტს, რომ yolks, ნაზად ავურიოთ ყველაფერი.
5. რძე დანარჩენი შაქრისთვის.
6. აღვივებს, თანდათანობით დაასხით სემინარი და ვანილინი.
7. შეამცირეთ ცეცხლი saucers და საზ თანმიმდევრულობა სქელი არაჟანი.
8. როდესაც მანკა შედუღებამდე, ამოიღეთ ღუმელიდან და დაამატეთ ზეთი.
9. შეურიეთ semoline და კვერცხის mix. აურიეთ ისე, რომ ქაფი არ არის ჩამოყალიბებული.
10. საცხობი ფურცელი ნავთობით.
    გაზიარება თანდათან 5 ფურცელი ცომის გაჟღენთილი ზეთი.

საინტერესო! ასეთი subtlety როგორც splashing, ვიდრე საპოხი ფურცლები ნავთობის, ხდის ცომი უფრო crispy.

1. ცომი დაასხით კრემი. და დარჩენილი 4-5 ფურცლის თავზე. და კიდევ ერთხელ sprinkle მათ.
   თუ ნავთობი რჩება, დაასხით ის ზემოდან, ადრე ზემოქმედების ქვეშ მყოფი ზედა ცომი ფენებს.
2. Bake 60 წთ. 160 გრადუსზე.
3. ცხელი ტორტი დაასხით ცივი სიროფი და მისცეს კვების
   ეს არის მრავალფეროვანი Galaktobourco. მას შემდეგ, რაც ნამდვილი ბერძნული დესერტი, კიდევ ერთი ცომი გამოიყენება, არა ფილო.

მილები ცილის კრემი

ოცნება და სიყვარული ბავშვობიდან. იცით თუ არა, როგორ გააკეთო ისინი? თუ სახლები ლითონის მილები, მაშინ ნახევარი საათით ადრე თქვენი ოცნებები!

შემადგენლობა:

ცომი - 500 გ;

კვერცხი - 2 ცალი;

შაქარი - 150 გ;

მარილი - pinch;

ნავთობის საცხობი ფურცლისა და ლითონის მილები.

სამზარეულო:

ცალკე ცილები yolks.

ციყვი დაარტყა მარილით. როდესაც ქაფი ჩამოყალიბდა, დაამატეთ შაქარი და დაარტყა ქვემოთ მწვერვალებით.

გაშვებული ცომი frisze და გაჭრა ხანგრძლივი თხელი ზოლები 2 სმ სიგანე.

საათი ტესტი ზოლები ფორმის, წინასწარ groaning მათ. ცოტა გარეშე ზღვარზე, ისე, რომ მას შემდეგ, რაც საცხობი ადვილად ამოიღონ.

Მნიშვნელოვანი! Თუ არა ლითონის ფორმათქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკვრივი ქაღალდი. გააკეთეთ მილისგან, და უზრუნველყონ კიდეები სტეპლერის მიერ.

საპოხი ყველა მილები და დააყენა მათ საცხობი ფურცელი, დაფარული პერგამენტის ქაღალდი.

მილები 180 გრადუსზე 20 წუთია.

ჩვენ მივცემთ მილები გაგრილებას და შემდეგ ამოიღეთ ფორმა. შეავსეთ მილები კრემით.
შეგიძლიათ დაამშვენოთ შაქრის ფხვნილი ეს დესერტი.

ტკბილი პიცა

არაფერი საოცარი არის ტკბილი პიცა. არა. ეს მხოლოდ. რა უნდა იყოს შევსება და სოუსი ისე, რომ კერძი წვნიანი?

შემადგენლობა:

ცომი - 250 გ;

სოუსით:

არაჟანი - 1.5 სტადიის. l.;

შედედებული რძე - 1.5 სტადიის. l.;

Apple - 1 PC.;

შევსების მიზნით:

ანანასი (დაკონსერვებული) - 5 ბეჭდები;

კივი - 1 PC.;

ნარინჯისფერი - 1 PC.

სამზარეულო

ცომი გააფართოვოს. და თქვენ უკვე შეგიძლიათ გადაადგილება მას უჯრა. წინასწარ on საცხობი ფურცელი parchment ქაღალდი და ნაცხის მას ნავთობის.

მომზადება სოუსით.
Apple გაანადგურა ბლენდერში პიურე სახელმწიფო.
შეურიეთ არაჟანი და შედედებული რძე.
შედედებული რძის მესამე ნაწილი ვაშლით.

Apple ნარევი lubricate ბაზის გამოცდა.

კივი და ნარინჯისფერი სუფთა. და დაჭრილი მათ და ანანასის ბეჭდები თხელი ნაჭრებით.

გაუზიარეთ მათ ბურთები. პირველი, ფორთოხალი, შემდეგ კივი, და ბოლოს ანანასის ბოლოს.

ზემოდან, ყველაფერი დანარჩენი კრემით და შედედებული რძეა.

ჩვენ ვადგენთ პიცა შევიდა ღუმელი preheated 180 გრადუსი 20 წუთი.

თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ პიცა შაქრის ფხვნილი ან ყუმბარმტყორცნიდან.

ტორტი საფუარი puff საკონდიტრო

Puff buns ერთად შოკოლადი

ამ რეცეპტის სილამაზე ის არის, რომ მასთან უბედურება არ არსებობს. საჭიროა მხოლოდ შოკოლადის დასრულება, რათა მათ არ მიაღწიონ ღუმელში. და ყველა!

შემადგენლობა:

ცომი - შეფუთვა (500 გრ);

შოკოლადი - 2 პაკეტი 100 გ.;

Yolk (შეგიძლიათ კვერცხი) - 1 PC.;

ნავთობის შეზეთვის ღამე - 50 გ.

სამზარეულო:

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ "შეფუთვა" შოკოლადის სხვადასხვა გზები.

მიიღოს ერთი ფურცელი ტესტი (defrosting ის წინასწარ) და გააფართოვოს მას სისქე არა უმეტეს 0.5 სმ

დავჭრათ წყალსაცავი თანაბარი ოთხკუთხედებით, რომლის სიგანე 2 ცალი შოკოლადის 2 ცალია, ჩვეულებრივ, 8 ოთხკუთხედი ჩვეულებრივ.

სცემეს კვერცხი და კულინარიული tassel to ნაცხის ზედაპირზე თითოეული მართკუთხედი, უკან დახევას ზღვარზე 1 სმ (ისინი უნდა დარჩეს მშრალი).

ადგილი შოკოლადი შუა. შოკოლადი უკეთესია რძის აღება, მაშინ შევსება განსაკუთრებით ნაზი იქნება.

მთავარია! შოკოლადიდან მარცხნივ და მარჯვნივ, ზედა და ქვედა 0.5 სმ.

ახლა შეფუთვა შოკოლადის როლი. კიდეები არ უნდა იყოს შეურაცხყოფილი, შოკოლადი არსად არ მიდის

კვერცხის მასის ნაშთები თითოეული როლით და შაქრის ქვიშით sprinkle.

არსებობს კიდევ ერთი დასაკეცი ვარიანტი - როგორც შემოსული მე გადავცემთ სურათს მიმდებარე რეცეპტიდან ამ პრინციპს. მხოლოდ ალუბლის ნაცვლად მხოლოდ შოკოლადის ცალი. თუ თქვენ მოკლედ აღწერეთ მეთოდი, გამოდის, რომ წრეში ცომი, გაყოფა თანაბარი სამკუთხედებით, დააყენა ფართო ზღვარი შევსების და გარდამტეხი როლი, დაწყებული ფართო ზღვარი.

სითბოს ღუმელი 180 გრადუსამდე. საპოხი საცხობი ფურცელი. ჩაიცვი მასზე შოკოლადით. და ჩვენ გვყავს ღუმელში 25-30 წუთი.

თქვენ შეგიძლიათ შესანახი მათ, როგორც ცხელი და ცივი.
შოკოლადი შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი: რძე და შავი, შევსების და გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კი Candy.

Tags ერთად crumbs

მარტივი I. არაჩვეულებრივი რეცეპტი. სადაც "ბავშვი" არ არის მხოლოდ გაფორმება, არამედ გემოვნების შესანიშნავი გარდა. სხვათა შორის, ენები შეიძლება იყოს უბრალოდ sprinkled ერთად შაქარი ().

შემადგენლობა:

ცომი - 300 გ;

Yolk - 1 PC.;

ჯემი - 100 გ;

Sah. ფხვნილი;

Crumbs:

ფქვილი - 150 გ;

შაქარი - 100 გ;

Sl. ზეთი - 100 გ;

ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;

მარილი - pinch;

დარიჩინი.

სამზარეულო

გააკეთეთ crumb. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. დაჯექი მათ. განათავსეთ მაცივარი. ეს crumb ეწოდება Strazel, არსებობს მშვენიერი საიტი, შეგიძლიათ შეხედეთ ბმულს.

ცომი გააფართოვოს და squeeze მინის მრგვალი ბლანკები.

თითოეული billet მოძრავი მოძრავი pin ერთი მიმართულებით ოვალური - "ენა".

მომზადება საცხობი ფურცელი, დააყენა მას პერგამენტის ქაღალდი. იყავი სამუშაოს უჯრაზე.

Grease მოსავლის yolk. და მეტი yolk, lubricate ჯემი.

წიწაკა ზედაპირზე.

15 წუთი. ღუმელში, Preheated 200 Degrees საკმარისი.

Sprinkle ერთად ფხვნილი შაქარი.

ამ ხიბლი puff საკონდიტრო. ეს ორივე გემრიელი გამომცხვარი თავისთავად. და თუ ეს "დაამშვენებს" ორიგინალური crumb, შეუძლია მიიღოს დელიკატესი.

ლოკოკინები ქიშმიშით

შემადგენლობა:

ცომი - 500 გ;

შაქარი - 100 გ;

ქიშმიში - 200 გ;

კვერცხი (ცილა) - 1 კომპიუტერი;

მდნარი კარაქი - 20 გ

მომზადება:
ღუმელი - სითბოს 200 გრადუსი;
ცომი - defrost;
საცხობი უჯრა - სესხება პერგამენტის ქაღალდით;
ქიშმიში - გაჟღენთილია ცხელი წყლით, რის შემდეგაც ჩვენ ვიქნებით პირსახოციზე.

გააფართოვოს ოდნავ ცომი მდე 0.5 სმ. ზოგჯერ დასრულებული puff საკონდიტრო თქვენ უკვე გჭირდებათ სისქე, აუცილებელია უბრალოდ განათავსოს, გარეშე მოძრავი.

Lubricate მდნარი კარაქი, ყოველ მხარეს 1.5 -2 სმ-ს კიდეებს არ აპირებს.

ერთი ნახევარი ქიშმიშით.

ჩამოყაროს როლი. ჩვენ დავჭრათ ეს ნაწილი buns, 3.5 სმ სიგრძის. ჩვენ ვაშლის საცხობი ფურცელი.

საპოხი whipped squirrel და peck შაქარი.

ჩვენ გვყავს ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

ლოკოკინები ქიშმიშით შეიძლება მომზადდეს განსხვავებულად: მზარეული დაკეტიჭა (1/3 ნაწილი), lubricate გამოცდის ცომი კრემი და მხოლოდ მაშინ ჩაუყარა ქიშმიშით და ირონია როლი, აღმოჩნდება ნაზი შევსების.

კიდევ უფრო მეტი რეცეპტები ვიდეოში ჩემს არხზე:

შემადგენლობა:

ცომი - 400 გ;

ჯემი ან (ნებისმიერი sourness) ან ალუბლის კენკრა - 250 გ;
კრემი:

მანანა Cropa - 150 გ;

შაქარი - 100 გ;

რძე - 1.2 ლ;

კვერცხი - 6 ცალი;

ზეთი - 50 გ;

ზესტა - 1 ლიმონამდე.

როგორ საზ:

სამზარეულო კრემი.
ჩვენ შაქრით მოვხარშოთ რძე. ოდნავ შესუსტებას იარაღი. დარწმუნდით, რომ აურიეთ ამავე დროს.
Manka არის სქელი, ეს იმას ნიშნავს, რომ დროა დაამატოთ გახეხილი zest. ამოღება ცეცხლიდან და დაამატეთ კარაქი.
როგორც კი კრემი ოდნავ მაგარი, დაამატეთ კვერცხები. საფუძვლიანად შერევით კრემი თითოეული მათგანის შემდეგ.

ფორმა ამ ტორტი ასევე მნიშვნელოვანია, ასე რომ ჩამოყალიბებულია ტესტის ფენის შევიდა ablong ფორმის cupcakes.
ტესტის ერთი და მეორე ზღვარი უნდა გამოჩნდეს ფორმით.

ქმნის კრემი ამ ფენას. და თავზე მას ჯემი.

ჩვენ დამალვა ჩაყრის კიდეებს ცომი.

აყენებს roll შევიდა ღუმელი preheated 180 გრადუსი 45 წუთი.
სასაცილო შევსება Rosy Pie შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან.

10 მარტივი და წარმოუდგენელი გემრიელი რეცეპტები მსოფლიოს Puff საკონდიტრო მზად არის დაამშვენებს დღესასწაული და ყოველდღიური ცხოვრების თქვენი ოჯახის.

ჩემი არხი თქვენ მილის აქვს ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი Puff საფუარი ცომი, საიდანაც შეგიძლიათ საზ croissants, puffs ერთად ჯემი, ყველი, ქათამი ... მე ვთავაზობ, რომ გაითვალისწინოთ ეს მარტივი გზა და შეადაროთ გემო შეძენილი puff საკონდიტრო თქვენი სახლში! თქვენ იგრძნობთ განსხვავებას.

მე იმედი მაქვს, რომ მომეწონა საცხობი რეცეპტები Puff საკონდიტრო, და ზოგიერთი იდეები მოვა ქვემოთ თქვენს სამზარეულოში. გისურვებთ წარმატებულ ექსპერიმენტებს და ტკბილი ჩაის სასმელს!
ველოდები თქვენს კავშირი, კომენტარები, მზა საცხობი.

კონტაქტში

გამარჯობა, ჩემო ძვირფასო Cookies! მე პირველად ვწერდი. მომწონს თქვენი რეცეპტები. დიდი მადლობა დიდი შრომისმოყვარეობით. ჩემს ოჯახში, მათ უყვართ რულონები puff საკონდიტრო მე ვხარჯავ რეცეპტებს ასეთი რულონებისთვის დიდი ხნის განმავლობაში. მე ნამდვილად უკვე დაგროვილი ბევრი, მაგრამ ფენის ცომი როლი ჯემით გარგარი და ნუშის არ გვხვდება. ახლა ჩემი Piggy Bank უკვე შევსება, მე აუცილებლად გამომცხვარი ეს yummy. სხვათა შორის, მე უკვე მომზადებული ტკბილი ხმლები ფენის ტესტიდან სწრაფი სამზარეულო. შედეგი კმაყოფილია. გამოდის უარესი, ვიდრე puff. მადლობა კვლავ თქვენი სამუშაო - ძალიან სასარგებლო. ყოველ დღე მე თქვენს გვერდზე მივდივარ და ყოველთვის რაღაც ახალი აღმოჩნდები.

ტკბილი ცომი როლი გარგარი ჯემი და ნუშის კაკალი არის მაგარი. მე ვფიქრობდი, რომ ყველაფერი თქვენგან, მაგრამ ეს ... თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ ვინმეს არ იცის, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ტკბილი როლი ფენის ცომი. ჩემი შვილი 8 წლისაა, ის ყოველ კვირას ხდის. Მომკალი.

ეს არის ჩემი შვილის რეცეპტი, უყვარს ასეთი საცხობი. მე აუცილებლად მოვამზადებ, მე ვფიქრობ, რომ ძალიან გემრიელია. და ეს უბრალოდ ემზადება, და შეძენა, და კიდევ ერთი ჯემი. შენახული კარგი.

გამარჯობა ჩემი სახელი სერგეი. მე მოვამზადე ფენის ცომი გარგარის ჯემით. ეს ნორმალურად აღმოჩნდა, მაშინ რა მინდოდა. ცომი მზად იყო. სწრაფად, ადვილი, გემრიელი. ზოგადად, მოგწონთ თქვენი გაკვეთილი. ყოველთვის ახსნას ყველაფერი. ცხადია, ჩვენ მივდივართ რეცეპტზე და ყველაფერი კარგად არის, მოსახერხებელია. მე მიყვარს ასეთი საცხობი.

გამარჯობა, ძვირფასო ემა ისაკოვნა. მე ვარ თქვენი სტუდენტი 249 სკოლაში. მე არ ვიცი, გახსოვდეთ თუ არა, ჩემი სახელია ტონია, გვარი იაკოვლევა. Ძალიან მიყვარხარ. გვასწავლა ხალხი, პირველ რიგში. რა თქმა უნდა, თქვენ გვასწავლიდი ფიზიკას და პირადად მე პირადად მოვედი ცხოვრებაში. მაგრამ პირველ რიგში, დაზვერვისა და ღირსების პირადი მაგალითია. როდესაც ისინი იყვნენ, ჩვენ არ გვესმის ეს, და არ დაიღალა, რომ გვიჩვენებს, რა რეალური ადამიანური ურთიერთობაა. ასე რომ, ნელა, ჩვენ შეიწოვება, და მე შემიძლია ვთქვა ნდობით, რადგან მე პირადად ვიცნობ თითქმის ყველა თქვენს სტუდენტს, ჩვენ პირველ რიგში ყველა ღირსეული ადამიანი და ვაფასებთ ხალხში. მადლობა და დაბალი მშვილდი. ისე, როდესაც მე მოულოდნელად შემთხვევით დავინახე ინტერნეტში, მე უბრალოდ გამოვიდა. ვისწავლოთ საზ emma isaakovna - მე ვერ ოცნება ასეთი რამ. მახსოვს, როგორ მივდივართ თქვენს გარშემო მთელ კლასში და მომზადებული Manta, ზოგჯერ dumplings, ყველა ერთად, მაშინ ყველა შეჭამა ერთად არის დაუვიწყარი წუთი. ემა ისაკოვნა, მოხარული ვარ, რომ აღმოვაჩინე. ყველა ჩვენი ბიჭები მოგესალმებათ.

ზემოთ რეცეპტი, მაგრამ მე ყველა გამარტივება კიდევ უფრო. ცომი და ჯემი იყიდა. ცომი, უკვე შემოვიდა, ცხებული ჯემი, კაკალი მოსაკლავად, გადაიქცა ღუმელში. გამოყვანილია, გაცივებული, შეჭამა. ეს არის მთელი ამბავი. და კიდევ უკეთესი, მაშინვე დასრულდა მზა როლი შეიძინა და შეჭამეს. მაგრამ ეს ასეა, ხუმრობები, მაგრამ ზოგადად, იდგა, ყველაფერი აუცილებელია.
ტკბილი როლი ფენის ცომი არის დიდი, რომ მხოლოდ, მე არ ვიცი, ის ადიდებს მას თუ არა. უნდა შევეცადოთ. მიუხედავად იმისა, რომ მეორეს მხრივ, თუ ბებია ემა აძლევს რეცეპტს, მაშინ ყველაფერი კარგად იქნება. ყველა რომ ემზადებოდა მათი რეცეპტები ერთად bang. საინტერესოა, და თუ ასეთ როლს აკეთებთ, მაგრამ არა ტკბილი, მაგრამ ყვირილის შევსებით, მაგალითად, ყველით ან თევზით, ალბათ, გემრიელი იქნება. მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს ტკბილი ხმლები ფენის ცომი მეტი.

მოუსმინე, ასეთი კარგი დღე იყო გამორჩეული, მზიანი, გაზაფხული. მთელი დღე ტყეში დადიოდა, კარგად დაიხარჯა, მაგრამ ცოტა დაღლილი. მე მოვედი სახლში, ვფიქრობდი, შეამოწმებ ფოსტს და ძილს. მაგრამ იქ არ იყო, იქ ახალი რეცეპტი ბებია ემა - გარგარის როლი ფენის ტესტისგან. მე ვუყურე და ვფიქრობ: არსებობს ცომი ფენი, არსებობს ჯემი, არის ნუშის, მე წავალ მზარეულს - ხვალ რაღაცას ექნება რაღაც სვამს რაღაცას. მომზადდა, დაელოდა სართული watch, ისე, რომ ის გაცივდა, და squeezed მისი ქმარი, გემრიელი. გმადლობთ ჩემი ძვირფასო თქვენი შეშფოთება.

- შესანიშნავი I. სწრაფი ვარიანტი საცხობი, რომელიც დაზოგავს თქვენ ნებისმიერ სიტუაციაში. ეს შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი ჩაყრის, და სტუმრები მხოლოდ გადარჩება თქვენი სიჩქარე და კულინარია შესაძლებლობები.

ხორცის როლი puff საკონდიტრო

შემადგენლობა:

• ფიცხი საფუარი ცომი - 1 პაკეტი;
• ხორცი minced ხორცი - 600 გ;
• ბოლქვი - 0.5 ცალი;
• ყველი - 50 გ;
• spice.

სამზარეულო

მიეცით წინასწარ ფურცლები puff საკონდიტრო საწყისი საყინულე და დატოვონ მათ defrost. მაშინ ჩვენ დამაგრებული ფურცლები ცომი თავის შორის და გააფართოვოს ცომი სიგანე, ერთი მიმართულებით. დაჭრილი ხორცი შეურიეთ პატარა ხახვი და დააყენა ამ ჩაყრის ერთად ერთიანი ფენის ცომი, ტოვებს დაახლოებით 10 სანტიმეტრი edges ერთად უფასო. ჩვენ სეზონთან ერთად სანელებლებთან ერთად, გახეხილი ყველით, მჭიდრო როლით, რომელიც დაფარავს კიდეებს და ჩანგალით. გადაიტანეთ ყველაფერი საცხობი ფურცელზე და გააგზავნეთ 30 წუთი ცხელი ღუმელი. დასრულდა puff საკონდიტრო ოდნავ მაგარი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და sprinkle ერთად ახალი მწვანილი.

Puff roll ერთად ვაშლი

შემადგენლობა:

• puff საფუარი ცომი - 500 გ;
• ვაშლი - 500 გ;
• ნუშის - 50 გ;
• შაქარი - 100 გ;
• კრემისებრი ზეთი - 1 სტადიის. კოვზები;
• დარიჩინი არის 1 tsp.

სამზარეულო

Puff საფუარი ცომის როლის მომზადებისთვის, ჩვენ ვაშლის, სუფთა, ამოიღეთ ძირითადი, დაჭრილი კუბურები და მანქანები კარა კარაქი კარაქი 5-7 წუთი.

ამ დროს, კაკალი კაკალი და დაამატეთ მათ ხილი. ჩვენ შაქარი, დარიჩინის გემოვნებით, აურიეთ და საზ სხვა 3 წუთის განმავლობაში. დასრულებული puff შემოვიდა ცომი შევიდა წყალსაცავი, ქმნის ჩაყრის, თანაბრად გავრცელება და აქციოს როლი.

საცხობი ფურცელი ქაღალდის საცხობი ქაღალდი, ან ჩვენ ვიღვიძებთ კარგი მამაკაცური. ჩვენ წამოაყენა ჩვენი რულონები მასზე და ცხელი ღუმელით. ჩვენ ვცდილობთ დელიკატესი 35 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ყურადღებით ვიღებთ, ჩვენ ოდნავ ქვემოთ და გაჭრა puff roll ერთად კაკალი ნაწილი.

Bullen Roll ერთად კოტეჯი ყველით

შემადგენლობა:

• puff საკონდიტრო - 500 გ;
• ხაჭო - 200 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• შაქარი - 100 გ;
• მანკა - 3 სტადიის. კოვზები.

სამზარეულო

კვერცხები საფუძვლიანად რუბლს შაქრით და ვარცხნილთან ერთად პომპთან ერთად. შემდეგ ქმნის ხაჭო, დაამატეთ პატარა Mankey და აურიეთ. განათავსეთ ცომი და ნაცხის პირველი ფურცელი. დაფარავს ყველა მეორე ფურცელს და კვლავ შევსება. ახლა შეფუთვა ცომი შევიდა როლი და bake სანამ მზადყოფნა ღუმელში.

გააფართოვოს puff საკონდიტრო

შემადგენლობა:

• puff საკონდიტრო - 500 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• mac - 2 სტადიის;
• შაქარი - 2 სტადიის;
• წყალი - 0.5 ქ.

სამზარეულო

ასე რომ, ჩვენ ვიწყებთ მომზადების როლი შევსებისგან. MC გაიზარდა წინასწარ, ჩვენ გადავდივართ ღრმა ლითონის თასი, შეავსოთ წყალი, დააყენა სუსტი ცეცხლი და მოუტანს boil. საზ დაახლოებით 5 წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ ამოიღეთ ღუმელიდან, დაფარავს სახურავს და დატოვონ დაახლოებით 10 წუთი.

ამის შემდეგ, სროლა out poppy on sieve, ვაძლევთ სიმღერა წყლის ნარჩენების. გაიმეორეთ ისევ თასში, ჩვენ გძინავს შაქრის ან წყლის თაფლით. ყველა საფუძვლიანად აურიეთ და გამოტოვოთ 2-3-ჯერ ხორცის საფქვავი. შემდეგი, წასვლა ფორმირების puff რულონები. დასრულებული ცომი ადრე defrosting, რის შემდეგაც ისინი გააფართოვოს იგი დახვეწილი ფენა. ცალკე saucepan, ჩვენ boil წყალი, დაასხით ცოტა შაქარი შევიდა და დაველოდოთ მისი სრული დაშლა. მოხარშული სიროფი არ არის გაჟღენთილი ცომი და თანაბრად მთელ ზედაპირზე თანაბრად ჩაუყარა ყაყაჩოს ჩაყრის სქელი ფენით.

ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ როლში და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. ღუმელი არის დაახლოებით 200 გრადუსი. საცხობი საცხობი საცხობი Ცივი წყალი და out out rolls მასზე. Yolks ჰყოფს ცილების, whipping ყვითელი ერთად ჩანგალი და lubricate თითოეული ნაჭერი. ჩვენ ვუგზავნით საცხობი ფურცელს ღუმელში და 30 წუთიანი დელიკატესი.

Puff-Dough Roll - რეალური chopstick ბევრი თანამედროვე მფლობელები. განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სტუმრები უკვე იდგნენ ბარიერი, და არაფერი განამკლავდება მათ. როლი როლი შეიძლება იყოს როგორც ტკბილი (ჩაი, მაგალითად) და ხორცი ან ბოსტნეული (როგორც დამოუკიდებელი კერძი). უფრო მეტიც, მაშინაც კი, გამოუცდელი hostesses შეძლებს მომზადება და სხვა ვარიანტი.

შეძენილი ცომი ან საკუთარი სამზარეულო?

მასპინძლებისგან ერთ-ერთი ყველაზე დამწვრობის შეკითხვა, რომელიც ცომს იყენებს. როგორც ჩანს, Puff PASTRY- ის Rumble უნდა იყოს მხოლოდ საკუთარი მომზადება თავიდანვე და ბოლომდე. თუმცა, ყველას არ აქვს დრო, რომ ასეთი ხანგრძლივი პროცესი. დიახ, და სამრეწველო puff საკონდიტრო არ არის უარესი! მისი გამოყენებაც კი არ იქნება გამოყენებამდე. მიკროტალღოვანი 5 წუთის განმავლობაში საკმარისია. აქედან გამომდინარე, არ არსებობს განსხვავება, რომელიც გამოყენებული იქნება პროდუქტი. Rolls საწყისი Puff საკონდიტრო, რომლის რეცეპტები იქნება აღწერილი ქვემოთ, მიიღება გემრიელი, წვნიანი, საჰაერო.

საფუარი ან საყვირი ცომი

Prapcipical განსხვავება ამ ორ ტიპის ტესტებს შორის, თუ როგორ იზრდება. ეს არის, ხორცის როლი puff საკონდიტრო საწყისი საფუარი გაქრება ცოტა პირიქით, ეს გახდება უფრო მაღალი და მიიღებს დიდი რაოდენობით ფენებს. და ეს არ არის ძალიან კარგი ასეთი შევსების. მაგრამ puff საკონდიტრო (ტკბილი ან კენკრა) გარეშე საფუარი იქნება ძალიან ბინა და unspoken. აქედან გამომდინარე, თქვენ უნდა აირჩიოთ, თუ რა შევსება იქნება გამოყენებული.

ხორცის ვარიანტი

უმრავლესობა, ასეთი კერძი, როგორიცაა მამაკაცები, რომლებიც ნორმალურ დროს საცხობი არ არის ძალიან უჩივიან. Meatloaf საწყისი Puff ტესტი (შეძენილი) ემზადება ძალიან სწრაფად, თუ ყველა კომპონენტი მზადდება წინასწარ. ჩვენ გვჭირდება:

• minced ხორცი (ისე, თუ ეს არის ღორის და ძროხის ერთად ერთად ხახვი და uroin რძე baton ისე, რომ თანმიმდევრულობა არის მაგარი);
• ბოლქვი ხახვი;
• spice;
• თეთრი კომბოსტო;
• მყარი ჯიშების ყველი;
• ცომი გაყინვის გარეშე.

ნაბიჯი 1: ჩაყრა

მომზადება ადვილია: mince შემწვარი frying პან ერთად პატარა მცენარეული ზეთი. იგი თანდათანობით დასძინა ჯარიმა ხახვი და გადაუგრიხეს მეშვეობით კომბოსტო ხორცის grinder. სანელებლები ყოველთვის იყენებენ მხოლოდ გემოვნებით. ყველი rubbed on ზედაპირული grater და თანდათანობით გააცნო ცხელი minced stuffing. სუნამოს, შეგიძლიათ დაამატოთ რამოდენიმე კბილი ნიორი. ცომი ამ დროს უმჯობესია გაიყვანოს საყინულე ისე, რომ იგი აღმოფხვრილი. ან შეგიძლიათ გააკეთოთ მიკროტალღოვანი ღუმელში, ინსტრუქციის მიხედვით.

ნაბიჯი 2: ცომი

რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შეიძინა პროდუქტი ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე საკუთარ თავს knead. რულონები Puff საკონდიტრო, რომელთა რეცეპტები შეიძლება იყოს ყველაზე განსხვავებული, საშუალოდ მომზადებულია 20-40 წუთი ტემპერატურა 170-200 გრადუსი. და ისე, რომ ისინი განსაკუთრებით გემრიელი, არსებობს პატარა შეასრულა. ასე რომ, დასრულებული ცომი, რომელიც ყველაზე ხშირად გაყიდა გაყინული ფურცლების სახით, თქვენ უნდა გააფართოვოს მოძრავი pin შევიდა პატარა თხელი ბლინი, რომელიც დაკავშირებულია ფურცლებზე ერთმანეთთან. ასე რომ, ეს იქნება ადვილი იქნება ირონია როლი. თუ არ არის თოკი ხელში, მას შეუძლია შეცვალოს იგი მარტივი მინის ბოთლით. Sprinkle ცომი არ არის საჭირო, ეს არ გამყარებაში.

ნაბიჯი 3: Cocking წესი

ეს არის ყველაზე რთული მომენტი სამზარეულოში, რადგან ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად თუ როგორ ხდება კერძი აღმოჩნდება, თუ რამდენად სისუფთავე იქნება. Puff საკონდიტრო ნაწარმი გადაუგრიხეს შემდეგნაირად: პირველი, შევსება მთელ ზედაპირზე ასახულია, თითოეული კიდეებისაგან 5 მმ უკან დაიხია, გარდა ერთი. აუცილებელია ისე, რომ ეს შეიძლება კარგად შეექმნათ. ცომი ჩაყრის ერთად twisted ერთად მჭიდრო ბარი, ერთად ჩანგალი, punctures მზადდება მთელი როლი.

ნაბიჯი 4: საცხობი

ეს არის მარტივი ყველა სამზარეულო. ღუმელი წინასწარ არის მწვავე მწვავე 200 გრადუსი, პერგამენტის ქაღალდის თეთრეული, რომელიც არ მისცემს კულინარიულ პროდუქტს დამწვრობისთვის. ხორცის როლი puff საკონდიტრო არის ასახული ისე, რომ კიდეები არ შეეხოთ კედლები კერძები, რომელზეც იგი მდგომარეობს. თუ თქვენ იყენებთ მარტივი ბინა საცხობი ფურცელი, მაშინ პროდუქტი შეიძლება იყოს, როგორც თქვენ გთხოვთ. საცხობი დრო 30 წუთია.

ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და მარტივი რეცეპტები არის ვარიანტი ვაშლის, დარიჩინის და შაქრის შევსებით. არ არის რთული მომზადება, მაშინაც კი, თუ არ არსებობს გამოცდილება. ჩვენ გვჭირდება:

• ვაშლი;
• ცომი საფუარი puff;
• დარიჩინი (1 ჩაის კოვზი ერთად slide);
• შაქარი (3 tablespoons ერთად slide).

თუ გსურთ საცხობი გაგზავნა, მაშინ შაქრის ქვიშის ოდენობა შეიძლება გაფართოვდეს. Rolls საწყისი Puff საფუარი ტესტი განსხვავდება კულინარია პროდუქტების საფუძველზე underwear გამოცდა ის ფაქტი, რომ პირველი მნიშვნელოვნად იზრდება თანხა, როდესაც საცხობი. შედეგად, საჰაერო და აყვავებულ puffs მიღებულია, რომელიც შედგება სხვადასხვა საუკეთესო ფენებისგან. Apple Roll- ის შევსება მარტივად ემზადება: ვაშლი დაიბანეთ, გაწმენდილია კანი, თესლი და ბირთვით, პატარა დაჭრილი. შაქარი შედგება დარიჩინით. ეს ტკბილი ნარევი ვაშლს შეედინება. ჩაყრა მზად არის. ცომი არის defrosting, გააფართოვოს მდე თხელი ოთხკუთხედი. ვაშლის შევსება მათ მთელი ტერიტორია ააფეთქეს ისე, რომ ერთი ზღვარიდან დაახლოებით 10 სმ თავისუფალი სივრცეა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, როლი არ იქნება ძალიან კომფორტული. Twisted Dough იგზავნება ღუმელში 20 წუთი, იმ პირობით, რომ ტემპერატურა დაახლოებით 200-220 გრადუსი იქნება.

ხაჭო ფენიანი როლი

ეს ვარიანტი განსაკუთრებით ბავშვები, რადგან ეს არის გემრიელი და ტკბილი და nutritious. როლი puff საკონდიტრო, შევსება, რომელიც შედგება კოტეჯი ყველი, ზოგჯერ აღმოჩნდება ცოტა სველი შიგნით. Ზე გემოვნების თვისებები არაფერი გავლენას არ ახდენს. სამზარეულოსთვის საჭირო იქნება შემდეგი პროდუქტები:

• კვერცხის ქათმის ნედლეული;
• გრანულირებული შაქარი;
• ხაჭო;
• ქიშმიში ან გამხმარი (წინასწარი ოპერაცია);
• puff საფუარი ცომი;
• შაქრის ფხვნილი.

კვერცხი whipped ერთად მიქსერის ქაფი, მაშინ შაქარი თანდათანობით დანერგვა, whipped ერთხელ. ტკბილი მასა, Gramnog დაემატა კოტეჯი ყველი. Mixer ამავე დროს არ გამორთეთ, მუდმივად whipping შევსების. კოტეჯი ყველის მასა უნდა აღმოჩნდეს, თანმიმდევრულობა მსგავსია სქელი არაჟანი. ცომი ბინაში ბლინიდან 2-3 მმ სისქითა. ჩაყრის კოტეჯი ყველი ასახული მასზე, მაშინ წვრილად დაჭრილი ქიშმიშით ან გამხმარი. Roll არის neatly გადაუგრიხეს ისე, რომ შევსების არ იღებს გასწვრივ კიდეებს. ცომი გარეთ ვერ მოხერხდა კვერცხი yolk ან კარაქი ისე, რომ pastries მიიღოს ruddy. Roll Bakes in ღუმელში 20-30 წუთი ტემპერატურა 180-200 გრადუსი. მზა კულინარიული პროდუქტი შაქრის ფხვნილისგან შედგება. Fuck ცომი for ჩანგალი სანამ გადაზიდვის ღუმელში არ არის აუცილებელი.

აღსანიშნავია, რომ puff paftry- ის რულონები არ არის რეკომენდებული გაყინული კენკრისთვის. პირველი, ისინი გავრცელდა დროს საცხობი, ასე რომ საცხობი ძალიან სველი შიგნით საცხობი. მეორე, როდესაც სამზარეულო, ისინი ძალიან ბევრი წვენი, რომელიც უბრალოდ მიედინება. ფენების ამ შემოდგომაზე, საცხობი არის წყლიანი და სუფთა.

ახალი კენკრა კარგად არის შესაფერისი puff roll. ისინი არ არიან ამოღებული სამზარეულოს პროცესში, არ ვრცელდება. მარწყვი, მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ წვრილად დაჭრილი და ფარი შაქრით დაუყოვნებლივ. მაგრამ ალუბალი უკეთესია დაუყოვნებლივ მიიღოს თესლი, რაც წვენს პატარა მონაკვეთი. გარგარი, ატამი, ნექტარინები კანიდან უკეთესია, მაგრამ სასურველია წვრილად წვრილად დაჭრილი ცომი. შაქარი შეგიძლიათ sprinkle twisted roll, და არა შევსების თავად. ასე რომ საცხობი იქნება განსაკუთრებით ტკბილი და ruddy. გარდა ამისა, საპოხი აღარ არის საჭირო.

Გამარჯობა ყველას!

მოგწონს ზღაპრები? ძალიან მიყვარს და ახლაც კი ხელახლა გადავუხადო. ძირითადად, ეს არის სკანდინავიური მწერლების ზღაპრები, მაგალითად, ასტრიდ ლინდგრენი ან ტუვა ჯანსონი. პირველი ცნობილია მისი კარლსონი, ხოლო მეორე არის დედა მუმია trolls. იცით, რომ მე მაინც მიყვარს ზღაპრები, გარდა წარმოუდგენელი თავგადასავლები? საკვები! სადღესასწაულო მაგიდები, შემოწირული ყველა სახის ნივთები და მხოლოდ ჩვეულებრივი სენდვიჩები, რომლებიც ძალიან გემრიელია. კარგად, მაგალითად:

- თვალები დახუჭე, ხოლო მე ვთამაშობ Touch-Tanning Tablecloth.

ტომი და ანიკი. მათ მოისმინეს Peppi დააგდეს კალათაში და ქაღალდზე ჭურვები.

- ერთხელ, ორი, სამი - ვხედავ! - ყვირილი Peppi.

Tommy და Annika გაიხსნა მისი თვალები და ყვიროდნენ აღფრთოვანებული, ხედავს ყველა მარაგი, რომ Peppi ჩაუყარა ქვის. ორი უზარმაზარი sandwives, ერთი ბიტი, მეორე ერთად ლორი, მთელი მთის sprinkled შაქარი, რამდენიმე ნაჭერი შებოლილი ძეხვი და სამი პატარა ანანასი pudding. ყოველივე ამის შემდეგ, Peppi ისწავლა საზ კოკა on გემი.

ალბათ ჩემი ვნება ძლივს წარმოიშვა ზუსტად მადლობა უფლება წიგნები წაკითხვის, როგორც ბავშვი.

და რა მოდის თქვენი გონება, როგორც ასოციაცია სიტყვა "ზღაპრები"?

შეიძლება რუსულ ხალხურ ზღაპრები? (ბავშვობაში ვიყავი და ასეთი წიგნი). თუ ასეა, მას აქვს ყველაზე პირდაპირი დამოკიდებულება დღევანდელ რეცეპტზე. იმიტომ, რომ მისთვის მე ვიყენებდი puff საკონდიტრო "Morozko", გვახსოვს ასეთი ზღაპარი?

დღეს მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ როლი puff საკონდიტრო ერთად შევსების mashed კარტოფილი - გემრიელი, ლამაზი და მდიდარი კერძი, როგორც ჩვეულებრივი კვება და სადღესასწაულო მაგიდა.

გემრიელი როლი ერთად კარტოფილის ჩაყრა, ჩვენ გვჭირდება:

• 1 ფენის ტესტის 1 Briquette (1000 გრ)
• 1 კგ კარტოფილი
• 1 დიდი ბოლქვი
• 4 სტადიის. ბოსტნეული ან კარაქი
• სასმელი კამა
• მარილი, წიწაკა გემოვნებით
• პატარა ფქვილი ცომი მოძრავი
• 1 კვერცხი შეზეთვისთვის
• seung მარცვლეული ან შავი cumin for sprinkling

	Puff ცომი უნდა იყოს წინასწარ ამოღებულ საყინულე და defrost. მიუხედავად იმისა, რომ ეს hops, მომზადება კარტოფილის პიურე შევსების მიზნით. ამისათვის, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ფრაის ნავთობზე. კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი პატარა კუბურები და მოვხარშოთ დამარილებული წყალი. როდესაც კარტოფილი შედუღებამდე, გაათავისუფლეს, დაამატეთ შემწვარი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ხრიკები, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
	კარგად, შევსება მზად არის, ახლა ჩვენ დავიწყებთ puff საკონდიტრო, რომელიც ამ მომენტში (და ის მიიღებს დაახლოებით საათში) უკვე გაუქმებული. ჩვენ ვაპირებთ ზედაპირზე მაგიდასთან ან ფქვილის ფორუმში და დაიწყოს გააფართოვოს ცომი ფენა მუდმივად გადაიქცევა იგი სხვადასხვა მიმართულებით, სანამ ეს ხდება ორჯერ მეტი. ამ შემთხვევაში, სისქე არ არის ორი მილიმეტრზე.
	ჩვენ ვიწყებთ რულონებს. ამის გაკეთება, შევსება შევსების on ნაგლინი საწოლი of puff საკონდიტრო, სისქე დაახლოებით 1 სანტიმეტრი და ჩვენ გადავარჩინოთ roll, საფუძვლიანად დაფარავს კიდეებს და მთავრდება. საერთო ჯამში, თქვენ მიიღებთ ოთხი დიდი რგოლი Puff საკონდიტრო ერთად Kstofel ჩაყრის. ჩვენ ვამზადებთ საცხობი ფურცელზე, დაფარული საცხობი ქაღალდი, ჩვენ გამყარებაში ჩანგალი რამდენიმე ადგილას - ისე, რომ რულონები არ არის დაბზარული, როდესაც საცხობი.
	შევსება ჩვენი რულონები ერთად შევსების კვერცხი და sprinkle ერთად სეზამის ან შავი TMIN (მე ორივე). ჩვენ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში 180-200 გრადუსია.