हरी मटर के कोलोथोव से व्यंजनों। मटर दलिया - मटर से दलिया कैसे पकाना है। मटर और आधुनिक रसोई गैजेट्स।
मटर - कम कैलोरी उत्पाद। इस तथ्य के बावजूद कि वह प्रोटीन में समृद्ध है, इसमें बहुत कम कार्बोहाइड्रेट हैं। तो मटर व्यंजन पौष्टिक और आहार हैं, जबकि वे अपेक्षाकृत सस्ती हैं, समूह बी और के। मय के विटामिन में समृद्ध भी सेलेनियम में कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकता है।
उत्पाद का एकमात्र ऋण यह है कि यह आंत में गैस गठन में वृद्धि का कारण बनता है। और सब क्योंकि किसी न किसी तंतु मटर व्यावहारिक रूप से छोटी आंत में पच नहीं है और कोलन में शामिल नहीं है, वे पूरी तरह से आंतों के बैक्टीरिया के लिए उपयोग किए जाते हैं। चीनी के संयोजन में, जो पीईटी में भी मौजूद है और बैक्टीरिया की गतिविधि के परिणामस्वरूप किण्वन की ओर जाता है, असली दहनशील गैस बनती है।
इसमें जमे हुए, भूरे रंग के आलू या कुरकुरा बेकन के साथ एक स्टार बनाने के लिए सभी गुण हैं। आपके लिए वसंत मटर व्यंजनों यही है। पेस्ट से पेस्ट उबालें, उन्हें निकालें और 60 मिलीलीटर पानी रखें जिसमें उन्होंने पकाया। इस बीच, जब तक यह आधे तक गिरता है तब तक उच्च तापमान पर खट्टा क्रीम उबाल लें। पास्ता और मटर जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए उबाल लें, जबकि खट्टा क्रीम चरने के लिए शुरू नहीं होता है। मुंडा परमेसन और मौसम नमक और काली मिर्च डालें।
पेस्ट्री पानी डालें जिसमें उन्होंने सॉस को आसान बनाने के लिए पास्ता पकाया। केवल अब यह अतीत है और मिंट थोड़ा मिश्रित है। बे सुगंध के साथ मटर और नए आलू। आप इसे गैस्केट के रूप में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह आत्मनिर्भर और स्वयं ही है। यदि आपको मेज पर सेवा करने से पहले, अंत में मिर्च के छोटे स्वाद की आवश्यकता है। हमें इस प्रकार के भोजन के उज्ज्वल रंग पसंद थे।
पूर्व में, जहां से व्यंजन हैं, इस तरह के प्रभाव से निपटने के तरीके के साथ आया - मसालों की मदद से। सीएमआईएन और धनिया इस असुविधाजनक समस्या के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, इसलिए उन्हें खाना पकाने के दौरान मटर के व्यंजन में जोड़ा जाता है। भारतीय असफेटाइड को गैसों के गठन को कम करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है, इसे सब्जियों को नक्काशी से पहले उबलते तेल में जोड़ा जाता है।
सामग्री। लॉरेल पत्तियों, नमक और पानी के साथ लगभग पूरी तरह से कवर करने के लिए एक सॉस पैन में आलू डालें। इसे उबालें, ढक्कन के साथ कवर। उबलने के बाद, आलू को नरम होने तक 15 मिनट तक पकाएं। एक सॉस पैन में अधिकांश पानी निकालें, स्वाद के लिए मटर और नमक जोड़ें। मध्यम गर्मी पर सबकुछ 7 मिनट तक तैयार करें जब तक कि मटर नरम न हो।
तेल के चम्मच और थोड़ा काली मिर्च मिलाएं। गर्म, तेल के बाकी और काली मिर्च की सेवा करें। इज़राइली कुस्कस एस। हरी मटर। फास्ट एंड संतृप्त नुस्खा किसी भी भोजन। वह एक घंटे के एक चौथाई के लिए तैयार है, और आपके पास स्टेक पर पर्याप्त समय है। डाल चिकन सूप उबलते हुए, और जब वह उबालता है, एक कुकस और पोल्का डॉट जोड़ें। आग की तीव्रता को कम करें और उन्हें नरम होने तक एक साथ पकाने की अनुमति दें, और तरल नहीं गिर जाएगा। स्वाद के लिए ताजा टकसाल, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
बिलकुल उपयोगी गुण मटर है विरोधाभास। शुष्क मटर का उपयोग पेट और आंतों, परिसंचरण संबंधी विकारों, तीव्र जेड और गठिया के दौरान सूजन संबंधी बीमारियों वाले लोगों तक सीमित होना चाहिए।
1. मटर प्यूरी।
वैसे, एक बहुत ही स्वादिष्ट विकल्प आलू मैश किए हुए आलू, इसे आवश्यक प्रयास करें!
मटर स्वस्थ पाचन को बनाए रखने में एक समृद्ध फाइबर सामग्री के लिए एक मान्यता प्राप्त भोजन है। कुछ लोगों को पता है कि केवल एक कप मटर में मूंगफली के मक्खन के एक चम्मच की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। इसे पहली "हरी सब्जियों" में से एक माना जाता है, जिसे बेबी फूड के विविधीकरण में याद किया जा सकता है, लेकिन डूबने वाले भोजन के जोखिम से बचने के लिए इस उम्र में तैयारी और रखरखाव के लिए कुछ नियमों की आवश्यकता होती है।
आप खरीदारी के लिए एक मटर कैसे चुनते हैं?
शरीर को सक्रिय करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करता है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्यों में सुधार करता है। मधुमेह को रोकने, रक्त शर्करा के स्तर को समायोजित करता है। मटर दो संस्करणों में बाजार पर है: पास्ता या अनाज। यहां तक \u200b\u200bकि अगर वे कहते हैं कि जमे हुए या "डिब्बाबंद" अनाज पास्ता के रूप में स्वस्थ हैं, ऐसा लगता है कि मटर ताजा सफाई के साथ स्वादिष्ट और अधिक पौष्टिक हैं।
सामग्री:
2 कप सूखी मटर
वनस्पति तेल (जैतून, मकई, कोई विशिष्ट गंध नहीं)
3 टमाटर
1 गाजर
1 बड़ा बल्ब
लहसुन लौंग के जोड़े
नमक
पसंदीदा मसाले (काला जमीन काली मिर्च, ग्राउंड फेंघ्वर, हल्दी, पेपरिका, अदरक)
रात के लिए पानी में मटर सोखें। पानी को नाली, मसाले को कुल्ला और तैयार होने तक पानी की एक छोटी मात्रा में उबाल लें। नमक स्वादअनुसार।
यदि आप मटर खरीदते हैं पास्ता उत्पाद, बाजार में या दुकान में, यह अनुशंसा की जाती है कि वे हरे, मध्यम आकार के और उनकी सतह मखमली और बिना धब्बे के हैं। बहुत बड़ा बेकिंग "पुराने" अनाज छुपाएं, जो उबाल लें और एक अप्रिय स्वाद लाते हैं।
आप कैसे खाना बनाते हैं और मटर की सेवा करते हैं?
मटर को शिशु भोजन में निचोड़ा जा सकता है, जिसे दोपहर में परोसा जाता है, लेकिन छोटे व्यंजनों में भी हो सकता है। खाना पकाने का सबसे स्वस्थ तरीका बच्चे मटर एक नौका तैयारी है, क्योंकि यह सबसे पौष्टिक गुणों को बरकरार रखता है। लेकिन मटर तैयार किए जा सकते हैं और क्रीम और सूप में पकाया जा सकता है, यानी, उन दवाओं में जो आपको रस का उपयोग करने की अनुमति देता है जिसमें वे उबालते हैं और कुछ पोषक तत्व छोड़ देते हैं।
जबकि मटर उबला हुआ है, एक पैन में स्पेस। गर्म तेल में, मसाले, कुचल लहसुन और 2 मिनट के बाद प्याज, गाजर भेजें। जैसे ही धनुष सोने हो जाता है, त्वचा से साफ टमाटर जोड़ें। जब सब्जियां तैयार होती हैं, तो उनकी चिल्लाती है और उन्हें मटर के साथ एक पैन में तेल के साथ बाहर रखती है।
पानी काफी बने रहना चाहिए। मटर तैयार है। पनडुब्बी ब्लेंडर ले लो और मैश किए हुए आलू में सब्जियों के साथ मटर हराएं।
बहुत स्वादिष्ट! एक अच्छा प्रोटीन पकवान मांस के बराबर है।
विविधीकरण की शुरुआत में, मटर केवल एक सुंदर मसूरा के रूप में बच्चे की सेवा करते हैं। 3-4 साल की उम्र तक, एक बच्चा मटर नहीं खा सकता है, उन उत्पादों में से एक होने के नाते जिनके पास डूबने का सबसे बड़ा जोखिम है। न तो त्वचा बच्चे के लिए अच्छी तरह से उपयुक्त है, क्योंकि यह अप्रभावी और निगलने में मुश्किल है।
आप किन अन्य उत्पादों के साथ संवाद कर सकते हैं?
चूंकि उबले हुए उबले हुए अनाज की छाल को साफ करना असंभव है, विशेषज्ञों को या तो शटर पर शटर को छोड़ने के लिए सलाह दी जाती है, या सब्जियों को एक ब्लेंडर में डाल दिया जाता है और उन्हें बच्चे की सेवा करने से पहले अच्छी तरह मिलाया जाता है। मटर खाद्य विविधीकरण की शुरुआत में सिफारिश की कई अन्य सब्जियों के साथ बहुत अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं: कुकीज़, अजवाइन, गाजर, काली मिर्च, हरी सेम, ज़ुचिनी, आदि
2. साधारण मटर से फलाफेल
सामग्री:
1 कप मटर (छाती से बेहतर)
4 सोलली लहसुन
1 ल्यूकोविट्सा
मसालों (अदरक, गर्म काली मिर्च, हल्दी, प्रकाशन)
ग्रीन (किन्ज़ा)
बैटन का स्लाइस
नमक
3-4 मटर के आटे के चम्मच
फ्रायर के लिए तेल
रात में मटर डंक। फिर मटर कुल्ला और कोलंडर पर वापस फेंक दें, इसे एक घंटे के लिए अच्छी तरह से रोकें। मटर में सभी अवयवों को जोड़ें (आटा और तेल को छोड़कर) और ब्लेंडर में पीस लें। यदि आटा बहुत अच्छा है - कुछ पानी जोड़ें, अगर तरल - मटर के आटे को डालें।
आपने किस उम्र में अपने बच्चे के आहार में मटर को इंजेक्शन दिया? आपने कौन से उत्पादों को गठबंधन किया और आपने अपने बच्चे के लिए किस व्यंजन का आविष्कार किया? नीचे दी गई टिप्पणी अनुभाग में हमें अपनी प्रतिक्रिया बताएं! बेशक, कुछ भी आपको इस मस्करा में मांस डालने से रोकता है। मटर भेड़ का बच्चा की तैयारी सरल है। शाम को सर्वश्रेष्ठ हम आवश्यक राशि या जई को बंद कर देते हैं। मेष और सामान्य मटर आमतौर पर संरक्षित मटर के साथ नहीं होते हैं, जिसे हमने कई वर्षों तक स्टोर में देखा है, और उनका स्वाद थोड़ा अलग है।
खाना पकाने और उबलने के लिए मटर की तैयारी
वर्तमान में, वे दुकानों और जमीन पर खरीदारी करते हैं। हम उन्हें कम से कम 8 घंटे के लिए रखते हैं। यदि वे अच्छी तरह से समाप्त हो जाते हैं, तो उन्हें केवल आधे घंटे या उससे भी कम तैयार करने की आवश्यकता होती है। उबलने से पहले, भिगोने के बाद, उन्हें थोड़ा विलय किया जा सकता है, क्योंकि उनके पास कई कण होते हैं जो बहुत सारे फोम बनाते हैं, और एक नियम के रूप में, उनके कारण, खाना पकाने की शुरुआत में, यह किनारों में चलाने के लिए फोम शुरू होता है बर्तन का। आप बाद के चरण में इन फोम की संख्या को कम कर सकते हैं, अगर उन्हें कई बार पानी से धोया जाता है।
गेंदों को रोल करें (3 सेमी व्यास) और सभी तरफ से गहरे फ्रोटर में तलना।
नींबू और पतले को तैयार गेंदों (तिल से सॉस) में परोसा जाता है। लेकिन आप सामान्य खट्टा क्रीम की तैयार बने गेंदों को डाल सकते हैं - असामान्य रूप से स्वादिष्ट!
3. एक धीमी कुकर में मटर पुलाव
सामग्री:
मटर का 1 कप
1/2 बैंक डिब्बाबंद मक्का (100-150 ग्राम)
ठोस पनीर के 50 ग्राम
2 अंडे
1 बड़ा चमचा खट्टा क्रीम
1 चम्मच नमक
जैतून (10-15 टुकड़े)
डिल का गुच्छा
मसालों (सूखे लहसुन, हरी प्याज और तुलसी, जमीन धनिया और काली मिर्च)
वनस्पति तेल
हालांकि, यह तब भी बर्तन की जांच करने की आवश्यकता होगी जब यह उबाल या उबला हुआ शुरू होता है, क्योंकि ऐसा लगता है कि कुछ फोम अभी भी गठित किया जाएगा, और इसे हटाने की आवश्यकता होगी। काली मिर्च काली मिर्च के साथ बहुत अच्छा है। नतीजतन, एक उबलते बर्तन में, आप एक बकवास काली मिर्च फेंक सकते हैं या आप जो पसंद करते हैं उसके आधार पर अतिरिक्त काले मिर्च भी जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, यह नमक और नमक को नुकसान नहीं पहुंचाता है। और जब आप उबालते हैं, तो आप इसे मक्खन के साथ कर सकते हैं।
बहुत सारी सूरज की रोशनी की आवश्यकता नहीं है, और यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप अपनी जड़ के हिस्से के उपयोग के बारे में सोचते हैं, तो बाकी के बाकी बढ़ सकते हैं। इस वजह से, यह संयंत्र घर पर बढ़ने के लिए आदर्श है। इसके अलावा, अपने अच्छे स्वाद के बारे में भूलना असंभव है, जो इसे घर पर बढ़ाने के लिए और भी प्रेरित है। अदरक की जड़ आमतौर पर चाय, हर्बल जलसेक या खाद्य उत्पादन में उपयोग की जाती है।
रात में मटर को भिगोएँ, कुल्ला और उबाल तक उबाल लें। एक प्यूरी की स्थिति के लिए छत (पूरी तरह से नहीं)।
अंडे, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, कटा हुआ डिल, नमक और मसालों को मिलाएं।
मकई, कसा हुआ पनीर और अंडे मिश्रण जोड़ें - मल्टीक्यूकर के कटोरे में मिलाएं और डालें।
40 मिनट के लिए बेकिंग मोड में तैयार करें। व्युत्पन्न पुलाव पकवान पर बाहर निकला। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
4. मीठे बॉल्स "लैड"
इस गर्म मौसम में, कई लोग गर्मी से पीड़ित हैं, और हर कोई अपने प्रभाव से बचने या कम करने के तरीकों की तलाश में है। इसे एक व्यक्ति के लिए पूरी तरह से चुना जा सकता है, जैसे भोजन, जैसे कि एक आदमी। कई लोग साल के इस समय बर्फ खाते हैं। लेकिन आइस क्रीम भी ठंडा हो जाता है, लेकिन बहुत सारी कैलोरी भी जोड़ता है। यद्यपि यह तर्क दिया जाता है कि मानव शरीर ठंडे बर्फ को अवशोषित करता है, इसके लिए बहुत सारी ऊर्जा की भी आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे अधिक संभावना है कि उनमें से कई हैं, जो कैलोरीनेस से जुड़े हुए हैं, फिर भी खुद को चोट पहुंचाएंगे।
दुनिया में सबसे स्वादिष्ट अंडे
प्राचीन काल से, अंडे हमारे आहार के मुख्य घटकों में से एक हैं। पौष्टिक और उपयोगी, एमिनो एसिड की संख्या के आधार पर, वे मांस के साथ भी प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। लोग बहुत लंबे समय से अंडे खाते हैं, जब वे लोगों पर भी भरोसा नहीं करते हैं, और उन्हें ऑस्ट्रेलियाई या ऑस्ट्रेलियाई लोगों के रिश्तेदार माना जाता था। यह तब तक होता है जब तक लोग अभी भी आग का उपयोग करते हैं, लेकिन फिर भी वे पहले से ही अंडे खाने से प्यार करते हैं।
सामग्री:
मटर आटा का 0.5 किलोग्राम (आप एक मटर के गुच्छे को एक कॉफी ग्राइंडर में तैयार या कुचल खरीद सकते हैं)
0.5 किलो क्रीम तेल
250 जीआर चीनी (पाउडर में क्रश)
जमीन के नट के 0.5 गिलास
0.5 कप नारियल के शेविंग्स
1 चम्मच। दालचीनी या 0.5 पीपीएम इलायची (कुचलित बीज)
उच्च साइडबोर्ड के साथ एक फ्राइंग पैन में, तेल भागने, मटर के आटे को डालना। अभी भी 15 मिनट के लिए ताकि द्रव्यमान जलाया न जाए। पागल, नारियल और मसाले चिप्स डालो और 2 मिनट हलचल।
लहसुन या गोभी के साथ सैंडविच
समय के साथ, रसोईघर अधिक परिष्कृत हो गया, लेकिन अंडे कहीं भी गायब नहीं हुए। और यहां, अंडे के व्यंजन कई राष्ट्रों का गौरव हैं। हमने संग्रहीत किया सबसे अच्छा व्यंजन पूरी दुनिया से, जिसे अंडे को इजरायल "शाल" से नार्वेजियन आमलेट तक जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह एक उदास शरद ऋतु या सर्दी के मौसम में गोभी और लहसुन खाने के लिए बहुत उपयोगी है, खासकर जब विटामिन की बीमारियों या नुकसान की बात आती है। हालांकि, कुछ लोग उन्हें प्यार करते हैं, क्योंकि उनमें से कुछ बहुत गर्म हैं और इसलिए शायद ही कभी अपने लोग खाते हैं।
इन सैंडविच के साथ, उन्होंने बच्चों सहित सभी परिवार के सदस्यों को राजी किया। व्यक्तिगत रूप से, ऐसे सैंडविच न केवल एक दवा हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी हैं। यद्यपि स्वास्थ्य रोगों के मामले में, वे कई बीमारियों के लिए एक प्रभावी और प्राकृतिक साधन हैं, खासकर यदि स्वास्थ्य समस्याओं में बैक्टीरियल उत्पत्ति होती है। दर्दनाक दांत के मामले में भी वे मेरी मदद करते हैं। हालांकि कोई भी स्वास्थ्य स्थिति, यह आमतौर पर पूरे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को योगदान और नरम करती है। उदाहरण के लिए, एक मलिनता के कारण, एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, अन्य बीमारियां शुरू हो सकती हैं।
आग से निकालें और द्रव्यमान में पंप चीनी पाउडर। अच्छी तरह मिलाओ।
जब द्रव्यमान थोड़ा ठंडा होता है, लेकिन यह आरामदायक हो जाएगा, गेंदों से बाहर निकलना शुरू करें (3 सेमी व्यास में)। हाथों को गीला करें, इसलिए गेंदें सही रूप को आसान लगेगी।
पूर्ण ठंढ के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा गेंदों को काटें।
यह एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट मिठाई है।
बॉन एपेतीत!
मटर सबसे आहार उत्पादों में से एक है। इंटरनेट पर आप बहुत सारी मटर व्यंजन पा सकते हैं। आज हम उनमें से कुछ को पेश करना चाहते हैं, जो एक असामान्य स्वाद और कम कैलोरी द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
सामग्री निम्नानुसार हैं:
- चार सौ ग्राम मटर;
- कई बल्ब;
- आटे के दो चम्मच;
- एक सौ ग्राम तेल;
- नमक और काली मिर्च।
कोई कठिनाई नहीं।
- रातोंरात छोड़कर, पानी के साथ मटर भरें। यह आवश्यक है कि बीन्स जल्दी से वेल्डेड हो जाएं।
- मटर को कहीं न कहीं ढाई और अधिक समय लग सकता है। भविष्य के कटलेट खर्च करें।
- एक ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर का उपयोग करके, पके हुए मटर को प्यूरी में बदल दें।
- धनुष को साफ करें, तेल पर थोड़ा सा तलना ताकि उसने गोल्डन छाया हासिल की।
- मिक्स मटर मैश प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ। हमेशा आटा जोड़ें।
- परिणामी द्रव्यमान से कटलेट बनाते हैं। तलना वनस्पति तेल.
- ताकि कटलेट वसा नहीं थे, उन्हें एक तौलिया पर बाहर रखें जो तेल के अधिशेष को अवशोषित करता है।
मटर और आलू के साथ मशरूम स्टू
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:
- आलू का किलोग्राम;
- दो सौ ग्राम डिब्बाबंद मटर;
- दो सौ Champignon ग्राम;
- एक सौ ग्राम हैम;
- एक सौ ग्राम क्रीम;
- अजमोद।
निम्नलिखित:
- साफ करें और फिर आलू काट लें। एक सॉस पैन या कैरिज तेल को चिकनाई करें। परिषद में जड़ की जड़ रखें, तत्परता तक बुझाने तक। आलू नरम होना चाहिए, लेकिन अलग मत हो। सुगंध के लिए आप एक जीरा जोड़ सकते हैं।
- त्वचा से मशरूम को साफ करें, वनस्पति तेल पर फ्रिज, लेकिन ज्यादा नहीं।
- मजबूत पोल्का डॉट। युक्ति: उन बीन्स को लेना सबसे अच्छा है जिनके शेल्फ जीवन गर्मियों से शुरू होता है।
- पतली स्लाइस हैम के साथ कटौती।
- फिर मशरूम, मटर और हैम मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। इन अवयवों की जांच करें। तत्परता से दस मिनट पहले, क्रीम डालो।
- डिश के लिए मेज पर सेवा करने से पहले, एक अधिक उत्सव दिखने के लिए, एक बारीक कटा हुआ अजमोद के पकवान को सजाने के लिए।
मटर गाजर के साथ stewed
सामग्री निम्नानुसार हैं:
- मटर के दो गिलास;
- दो गाजर;
- एक बल्ब;
- कटा हुआ डिल के तीन चम्मच;
- जैतून का तेल के तीन चम्मच;
- पानी के 150 मिलीलीटर;
- चीनी चम्मच का आधा;
- नमक सहित मसालों।
तैयारी चरण:
- मटर कुल्ला, प्याज और गाजर बारीक पर डाल दिया।
- वनस्पति तेल प्याज पर थोड़ा सा उंगली, फिर गाजर जोड़ें। टॉमिट सब्जियां कहीं पांच मिनट, लेकिन अब और नहीं।
- उसके बाद, मटर डालो। कुछ और मिनट का प्रोमोमिट करें। नमक और काली मिर्च को मत भूलना।
- फिर मटर को पूरी तरह से कवर करने के लिए निर्दिष्ट मात्रा में पानी जोड़ें। सब्जियों को तैयार करें जब तक पोल्का डॉट नरम हो जाए। इसके लिए लगभग 35 मिनट की आवश्यकता होगी।
- सब कुछ, पकवान तैयार है। अधिक जानकारी के लिए उत्तम स्वाद Feta जोड़ें या पनीर का एक टुकड़ा खर्च करें।
इसका उपयोग किया जा सकता है स्वतंत्र डिशऔर एक साइड डिश, मांस व्यंजन के रूप में।
आहार मटर सूप
के लिये मटर का सूप आवश्यक:
- दो सौ ग्राम मटर (कोलोोटोगो);
- एक गाजर;
- बल्ब;
- आधा गिलास पानी;
- नमक, मसाले।
तैयारी निर्देश अगला:
- 3 घंटे के लिए, मटर को गर्म पानी में भिगो दें। इसके बाद, खाना पकाने के लिए सॉस पैन में ले जाएं, पुराने पानी को निकालें और नए के रैंक को हटा दें। आग मध्य स्थापित करें, पकवान नमक करें। नियमित रूप से फलियां रखो।
- मध्यम grater पर अधिकतम प्याज, गाजर सोडा पीसकर।
- ताकि मटर वेल्डेड हो, 40 मिनट पर्याप्त है। खाना पकाने के बाद, सेम को दबाएं, उन्हें प्यूरी में बदल दें। पानी को मर्ज करना जरूरी नहीं है।
- पैन में गाजर और प्याज जोड़ें, और आग लगाओ, लेकिन अब कमजोर।
- खाना पकाने के लिए लगभग एक घंटे लगेंगे। इस समय के बाद, सॉस पैन डाल दिया।
- आप एक अजमोद के साथ पकवान को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं जिसे बारीक कुचल दिया जाना चाहिए। सब, सूप तैयार है।
मटर सॉसेज
सामग्री:
- मटर के दो गिलास;
- चुकंदर के रस के तीन चम्मच;
- धनिया के कई चाय चम्मच;
- लहसुन सिर;
- नमक के दो चम्मच;
- एक सौ मिलीलीटर तेल;
- काली मिर्च और जायफल के अनुरोध पर।
तैयारी चरण:
- मटर को आधे घंटे तक ओवन में रखें, या एक पैन में तेल के उपयोग के बिना तलना। इसके बाद, एक ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में सेम पीस लें।
- उबलते पानी के चार गिलास के साथ मटर पाउडर भरें। जब तक यह प्यूरी न हो जाए तब तक उत्पाद उबालें।
- ब्लेट रस, लहसुन, नमक और मसाले को ब्लेंडर में रखें। अच्छी तरह से मलाएं।
- इसके बाद, डिवाइस के कटोरे में मटर डालें, तेल भी जोड़ें।
- कुछ प्लास्टिक की बोतलें तैयार करें, उनके साथ शीर्ष काट लें। मटर द्रव्यमान के उत्पादों को "रोकें"। युक्ति: केवल उन बोतलों को लें जिनके पास "कमर" नहीं है ताकि सॉसेज को आसानी से खींच लिया जा सके।
- कूलर द्रव्यमान द्वारा रेफ्रिजरेटर में बोतलों को स्थानांतरित करें।
- व्यंजन के तुरंत बाद, सॉसेज उपयोग करने के लिए तैयार है। यह प्लास्टिक से खींचा जाता है। यह बिना किसी समस्या के है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के नाश्ते का शेल्फ जीवन दो दिनों से अधिक नहीं है।
कृपया ध्यान दें कि यह ब्लेंडर अनिवार्य है। यदि आप मांस ग्राइंडर के माध्यम से मिश्रण को छोड़ देते हैं, तो सॉसेज पूरी तरह से अलग हो जाएगा।
खीरे और गाजर के साथ पसंदीदा मटर दलिया
ज़रुरत है:
- मटर का आधा गिलास;
- चार नमकीन खीरे;
- गाजर;
- बल्ब;
- आठ जैतून;
- नमक।
निम्नलिखित पाक कला:
- मटर कुल्ला। पानी से भरें ताकि यह पूरी तरह से सेम को ढक कर आग लगा सके।
- सत्तेल गाजर, प्याज पीस। मटर के साथ एक सॉस पैन में सब्जियां फेंको। खाना पकाने के दौरान आग को कम करना सुनिश्चित करें।
- खीरे के साथ-साथ जैतून भी काट लें। तत्परता से 10 मिनट पहले पहला घटक जोड़ें, और दूसरा - पांच के लिए।
- औसतन, एक घंटे औसतन लेता है। आप पकवान नमक कर सकते हैं, लेकिन खीरे अपने नमकीन पायदान बनाते हैं।
सही मटर प्यूरी
सामग्री निम्नानुसार हैं:
- मटर का गिलास;
- लहसुन का जवा;
- गाजर;
- पांच गिलास पानी;
- मक्खन;
- ग्रीन्स;
- नमक।
तैयारी निर्देश।
- जैसा कि यह होना चाहिए, मटर को सोखने की जरूरत है ताकि नाबच और अंत में तेजी से वेल्डेड हो।
- पुराने पानी को नाली, ताजा ताजा चश्मे के साथ मटर डालना। इसे आग लगाओ, ढक्कन खोलो।
- जैसे ही पानी उबालने लगता है, पकवान नमक। अब कवर को पूरी तरह से बंद करें और आधे घंटे पकाएं।
- गाजर और लहसुन को साफ करें, और अजमोद को धो लें।
- सब्जियों को एक ब्लेंडर में रखें, मक्खन भी जोड़ें।
- फिर डिवाइस में तैयार मटर डालें। मिश्रण को सजातीय द्रव्यमान में पीस लें। बॉन एपेतीत!
एक धीमी कुकर में बेर जाम
कैमोमाइल फील्ड सलाद नुस्खा
दलिया और केला कुकीज़