საცხობი პროდუქტები Თევზი დესერტები

სოიოს ცილის იზოლატის გამოყენება წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები. შოკისმომგვრელი სიმართლე სოიოს პროტეინის შესახებ: დადებითი და უარყოფითი მხარეები

პრობლემა ჭარბი წონაყველაზე აქტუალური ხდება გაზაფხულზე და მომავალი პლაჟის სეზონის წინა დღეს. სწორედ ამ დროს ხდება ფიგურის ხარვეზები ყველაზე აქტუალური და თვალსაჩინო. ამავე მიზეზით, იდეალური ფორმებისთვის ნამდვილი ბრძოლა მიმდინარეობს იმ ადამიანების ცხოვრებაში, რომლებიც წონაში იკლებენ: იქნება ეს სპორტი, ძალების ვარჯიში თუ დიეტა. და, რა თქმა უნდა, მათ დახმარებას უწევს მრავალი სამკურნალო საშუალება, რომელთაგან ერთ-ერთია სოიოს ცილა (იზოლატი). გამოხმაურება ამის შესახებ, ისევე როგორც ინფორმაცია მისი მოქმედების პრინციპის შესახებ, განვიხილავთ ამ სტატიაში.

რამდენად უსაფრთხოა სოიოს იზოფლავონი?




მოხმარების ზედა ზღვრის განსაზღვრა რთულია. საშუალოდ დღეში დაახლოებით 100 მგ იზოფლავონს იძლევიან, თუმცა აღსანიშნავია, რომ ეს რაოდენობა მხოლოდ კონტრაქტით არის. გენეტიკური პირობებიდან გამომდინარე, ზოგიერთმა შეიძლება მოიხმაროს კიდევ უფრო მეტი სოიოს საკვები გვერდითი ეფექტების გარეშე.

გახსოვდეთ, რომ ინგრედიენტების უმეტესობის მსგავსად, ჭარბი რაოდენობით მოხმარება შეიძლება საზიანო იყოს. პრაქტიკაში, სოიოს საკვების ორი-ოთხი პორცია დღეში უსაფრთხოდ ითვლება სოიოს საკვებისთვის. ამის საფუძველზე თქვენ შეგიძლიათ უფრო მარტივად დააბალანსოთ თქვენი ფიტოესტროგენული დიეტა. იოდოფლავონების საშუალო შემცველობა 100 გ პროდუქტზე.

რა არის სოიოს პროტეინის იზოლატი?

წონის დაკლების პროცესში ბევრი ადამიანი იცავს დიეტას. ამისათვის ისინი ცდილობენ შეამცირონ კალორიების მაქსიმალური დასაშვები რაოდენობა დღეში, მოიცილონ ყველაფერი ტკბილი და სახამებლის საკვები. და ზოგჯერ ძალიან სასარგებლო, მაგრამ მაღალკალორიული საკვები, მათი აზრით, ხდება მათი პოტენციური მსხვერპლი, ვინც წონაში იკლებს. მაგალითებია კვერცხი, ხორცი, ხაჭო და სხვა. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორედ ეს პროდუქტები ითვლება ცილის მთავარ მომწოდებლად, რაც ასე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ხოლო როცა საუზმეზე, ლანჩსა და სადილზე მხოლოდ შვრიის ფაფა, ბოსტნეული და წიწიბურა რჩება, თმა და ფრჩხილები სავალალო იერს იძენს, აუცილებელი ხდება სოიოს ცილის იზოლატის გამოყენება. მერე რა არის?

როგორც ხედავთ, საკვები ძალიან განსხვავებულია იზოფლავონების მხრივ. კულინარიულმა, შემწვარმა ან მომწიფებულმა მცენარეებმაც კი შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი განსხვავებები მათ რიცხვში. ასევე გახსოვდეთ სოიოს ფარული წყაროების ჩათვლით, როგორიცაა. სოსისები, ხორცის პაშტეტი, მზა სოუსები, მაიონეზი, მარგარინი, პური, ტკბილეული. ... სოიო ასევე შეიძლება შეიცავდეს გარკვეულ მედიკამენტებს.

ასე რომ, უნდა შეიყვანოთ სოიო თქვენს დიეტაში?

სოიო მდიდარია ცილებით და შეიცავს ყველა ეგზოგენურ ამინომჟავას, მათ შორის დიდი რაოდენობითლიზინი. ვიტამინების, მინერალებისა და ბოჭკოების არსებობა დამატებითი სარგებელია მათი მოხმარებისთვის. სოიო ასევე შეიძლება იყოს დიეტის შესანიშნავი დამატება და გაათავისუფლოს ცილა იმ ადამიანებისგან, რომლებიც უარს ამბობენ ხორცზე. ის მხარს უჭერს იმუნიტეტს, ამცირებს ქოლესტერინს, იცავს გულს და ხელს უშლის ოსტეოპოროზის განვითარებას.

სოიოს იზოლატი არის სპეციალური საკვები დანამატი, რომელიც მდიდარია ცილებით ან ცილებით, რომლებიც ჩვენ გვჭირდება. ამ შემთხვევაში პროდუქტი იზოლირებულია ცნობილი სოიოს მცენარისგან, უფრო სწორად მისი კონცენტრატისგან. იგი ჯერ დანაღმულია და შემდეგ შემდგომი დამუშავება ხდება ფხვნილის სახით. ეს პროცესი ამოიღებს არასასურველ ნახშირწყლებს და ცხიმებს სოიოს ცილის იზოლატიდან. შედეგი არის იდეალური ცილოვანი პროდუქტი, რომელშიც 90-95% არის სუფთა ცილა.

მე ნება მომეცა მეკითხა ჩემი მენიუს დივერსიფიკაციის შესახებ ამ რძისფერი სითხის დამატებით საკვებ ნივთიერებებში. როგორც ყველამ ვიცით, დღევანდელი დანამატების ბაზარზე, ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა შევარჩიოთ ცილის საკვები ნივთიერებების ტიპი ძალიან ფართო სპექტრიდან, კლასიფიცირებული მათი შეწოვის სიჩქარის ან შეძენის წყაროს მიხედვით.

ეს არის ამ თეთრ სითხეში შემავალი ცილების 75%-ზე მეტი და მიეკუთვნება ცილას, რომელიც უზრუნველყოფს ამინომჟავების ხანგრძლივ და დაბალანსებულ წვდომას აბსორბციის ხანგრძლივი პერიოდის მეშვეობით. ამ მიზეზით, მას ყველაზე ხშირად იყენებენ ძილის დროს, მაგრამ ასევე, როდესაც ჭამებს შორის დიდი ინტერვალია, მაგალითად, დილით, ლექციების რამდენიმე საათით გასვლამდე, სადაც საკვების ყუთები უნდა ამოიღოთ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს, რა თქმა უნდა, სასარგებლო იქნება კუნთებისთვის შესაძლო კატაბოლიზმის წინააღმდეგ, ეს საკმაოდ სტრესული გახდება ორგანოებისთვის, სხეულს მოუწევს ენერგიაზე ფოკუსირება მოახდინოს ვარჯიშის დროს ჩვენი სასურველი პასუხების საშუალებით.


რას ჰგავს სოიოს ცილა?

როგორც უკვე ვთქვით, სოიოს ცილა ფხვნილის სახითაა. როგორც წესი, ეს არის ნაცრისფერი ან ოდნავ მოყავისფრო ფერის სქელი და ერთგვაროვანი, მაგრამ დამსხვრეული მასა. ის მოდის პლასტმასის ჩანთებში და იყიდება სპორტული კვების მაღაზიებში.

ამ ტიპის პროტეინებში რძის დამატება არ არის, როგორც უმეტეს შემთხვევაში, მარტივი. მათთვის, ვინც რეკრეაციულად ვარჯიშობს, ერთი ჭიქა წყლის ნაცვლად, რომლითაც ფორმულა არის შერეული, არ უნდა მოახდინოს რაიმე მნიშვნელოვანი ცვლილება, როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი.

თუმცა, მათ, ვინც უფრო სერიოზულად უყურებს მათ ფორმასა და პროგრესს, უნდა განიხილონ ძილის წინ რძის დათრგუნვა წყლის სასარგებლოდ, მისი მოუნელებელი რძის შაქრის გამო. აბსოლუტურად უნივერსალური ცილა - შეგვიძლია გამოვიყენოთ დღის ნებისმიერ მონაკვეთში, როგორც ვარჯიშის დროს, ასევე დილით ან საღამოს ცხიმების დამატებით, რომლებიც ანელებენ მის შეწოვას.

რამდენად სწრაფად შეიწოვება იგი?

მიუხედავად ბუნებრივი წარმოშობისა, სოიოს ცილა (წონის დაკლების იზოლატი) გაცილებით ნელა შეიწოვება. მაგალითად, თუ მას შევადარებთ შრატის ან რძის პროდუქტებისგან მიღებულ ცილას (ასე გამოიყოფა კაზეინი). თუმცა, ეს ბუნებრივი კომპონენტი შესანიშნავად გადაიტანა და გადამუშავდება ჩვენთვის საჭირო ენერგიად.

ჰიდროლიზებული ცილები არის ის ცილები, რომლებიც წინასწარ იყო დამუშავებული წარმოების პროცესში. ამრიგად, ჩვენ ვიღებთ შთანთქმის დიდ დროს, რომელიც თითოეულ ჩვენგანს შეუძლია გამოიყენოს იმ დროს, როდესაც კუნთებს სჭირდებათ ამინომჟავების დაუყოვნებელი ინექცია.

პროტეინის ჰიდროლიზატების მიღების საუკეთესო დროა ვარჯიშის შემდეგ და გაღვიძების შემდეგ. ალბათ იცით, რომ რძე ანელებს კუჭსა და ნაწლავებში ყველაფრის შეწოვას. კიდევ ერთი უფრო მოწინავე ფორმა ოდნავ უფრო სწრაფი შთანთქმის დროით. სიტუაცია დიდად არ განსხვავდება ჰიდროლიზატსა და რძეს შორის ზემოთ აღწერილი დაპირისპირებისგან.

გამონაკლისია პროდუქტის ყალბი და იაფი ჯიშები, რომლებიც შეიწოვება მხოლოდ 40-60%. ამიტომ ცილის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მწარმოებელს, დამზადების წელს და პროდუქტის ღირებულებას. და, რა თქმა უნდა, მისი ძალიან დაბალი ფასი უბრალოდ ვალდებულია გაგაფრთხილოთ.

ვინ იყენებს იზოლაციას და რა მიზნებისთვის?

სოიოს ცილის იზოლატი გამოიყენება წონის დაკლებისთვის. მისი დახმარებით ანაზღაურდება ცილის ნაკლებობა ორგანიზმისთვის ზიანის გარეშე. მას ასევე იყენებენ სპორტსმენები, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან სხეულის „გაშრობით“ ან შენარჩუნებით კუნთოვანი მასა... მან იპოვა თავისი თაყვანისმცემლები და ვეგეტარიანობის მოყვარულთა შორის, ისევე როგორც ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებს შორის. უფრო მეტიც, იზოლატს აქტიურად იყენებენ მორწმუნეები, რომლებიც მარხულობენ.

მცენარეული ცილის ყველაზე პოპულარული ფორმა. მწარმოებლები ბოლო წლებში ცდილობდნენ დაგვერწმუნებინათ, რომ განსხვავება მასსა და სხვა სახის ცილებს შორის უმნიშვნელოა - სამწუხაროდ, ეს ასე არ არის. სოიოს ცილა სრულიად უვარგისია კუნთების ასაშენებლად ან დაცვისთვის, რომელიც უკვე არსებობს აღდგენის დროს კატაბოლიზაციამდე.

მას აქვს ბევრად ღარიბი ბიოლოგიური ღირებულება, უფრო დაბალი ზრდის ტემპი და, გარდა ამისა, როგორც ათობით კვლევამ აჩვენა, უარყოფითად მოქმედებს ჰორმონების დონეზე, რაც განსაკუთრებით ცუდია ახალგაზრდებისთვის. თუმცა, სოიოს პროტეინს ასევე აქვს ერთი თვისება, რომელსაც ბევრი ადამიანი ირჩევს ყოველდღიურ დანამატებში ჩართვას - მისი ფასი!


რამდენი ცილა გჭირდებათ დღეში?

სოიოს პროტეინის იზოლატის გამოყენებისას ის სწორად უნდა იყოს დოზირებული. ამიტომ ყუთში, სადაც პროდუქტია განთავსებული, ხშირად არის საზომი ჭიქა ან კოვზი. სადაც ყოველდღიური მოთხოვნაადამიანის ცილების მიღება დამოკიდებულია მის ცხოვრების წესზე და ეფექტზე, რომლის მიღწევასაც გეგმავს. მაგალითად, ჩვეულებრივი ადამიანი, რომელიც არ ეწევა სპორტულ ცხოვრების წესს, უნდა მოიხმაროს მინიმუმ 1-2 გ საკვები დანამატიმისი წონის 1 კგ-ზე დღეში.

როგორც ხედავთ, ეს ყველაფერი პირველ რიგში დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია მომზადება და სათანადო კვებათქვენს ცხოვრებაში, კარგად შერჩეული დანამატებით. სანამ ვარჯიშობთ თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, დაისვენოთ, გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა - განაგრძეთ რძის პროდუქტების სარგებლობის მიღება და ნუ იდარდებთ თქვენს დიეტაში რძის დამატებაზე.

ცილის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს კუნთების მასის ზრდას და შენარჩუნებას. 30 გრ პროტეინის ფხვნილი შეურიეთ 300 მლ წყალს ან რძეს. მიირთვით კვებას შორის და ვარჯიშის შემდეგ. შოკოლადის არომატი: 81% ცილა, დაბალკალორიული კაკაოს ფხვნილი, მალტოდექსტრინი, გასქელება, არომატი, დამატკბობლები.

სპორტსმენებს კი უწევთ ამ ტიპის დანამატების გამოყენება 15-30გრ კვებაზე. და რადგან სპორტსმენების უმეტესობა იცავს წილად კვებას (ჭამს ცოტას, მაგრამ დღეში რამდენჯერმე), შეიძლება იყოს დაახლოებით 8-9 ასეთი მიდგომა.

რა გჭირდებათ წონის დასაკლებად?

გამოცდილი წონის დაკლების ადამიანების აზრით, თუ თქვენი მიზანია წონის დაკლება, სოიოს პროტეინის გარდა, საჭიროა ყოველდღიური პროდუქტების მკაცრი გადახედვა. კერძოდ, უნდა შეამციროთ ნახშირწყლებისა და ცხიმების რაოდენობა, მაგრამ აუცილებლად შეინახეთ ცილოვანი საკვები თქვენს დიეტაში.

ვანილის არომატი: 87% პროტეინის მატრიქსი, მალტოდექსტრინი, გასქელება, არომატი, დამატკბობლები, ფერი. ეს არის ჯანსაღი ცილების ღირებული წყარო და დაბალია ნახშირწყლების, ცხიმებისა და ქოლესტერინის შემცველობით. პრეპარატი რეკომენდებულია როგორც ცილის დანამატი ყოველდღიურ დიეტაში ფიზიკურად აქტიური და სპორტსმენებისთვის.

Იზოლირება შრატის ცილახასიათდება ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავების შესანიშნავი შემცველობით ანაბოლური აქტივობით და აქტიური მიკროპეპტიდებით. წარმოების უნიკალური ტექნოლოგიის გამოყენება იძლევა ცილების რეკორდულად მაღალი კონცენტრაციის და მაქსიმალური სისუფთავის მიღწევის საშუალებას. ეს ხდის ცილას პრაქტიკულად თავისუფალი არასასურველი ინგრედიენტებისგან, რამაც შეიძლება შეამციროს მისი კვების ღირებულება.

თუ ეს წესი არ დაიცავთ, წონის დაკლების პროცესი უკიდურესად ნელი იქნება. უფრო მეტიც, კუნთების დაქვეითების და კანის ვიზუალური დახრის რისკი საგრძნობლად იზრდება, რაც არც თუ ისე მიმზიდველად გამოიყურება, დამეთანხმებით. ასე რომ, სოიოს პროტეინის იზოლატის გამოყენება აუცილებელი ღონისძიებაა მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება და ამავე დროს არ გააფუჭოს გარე მონაცემები.

მრავალსაფეხურიანი ჯვარედინი ნაკადის მიკროფილტრაციის პროცესი ამჟამად შრატის ცილების მექანიკური გამოყოფის ყველაზე მოწინავე და შრომატევადი მეთოდია. ის მუშაობს დაბალ ტემპერატურაზე და ყოველგვარი ქიმიკატების გამოყენების გარეშე, რამაც შეიძლება დააზიანოს შრატის ცილების მშვენიერი სტრუქტურა. ამის შედეგად წარმოიქმნება კონცენტრირებული და ყველაზე მნიშვნელოვანი არადენატურირებული შრატის პროტეინი სრული აქტივობითა და ფუნქციონირებით.

შრატის პროტეინის იზოლატი ასტიმულირებს ანაბოლურ პროცესებს. შეწოვის სიჩქარე და ლეიცინის რეკორდული დონე ასტიმულირებს ანაბოლური ჰორმონების სეკრეციას და ხელს უწყობს კუნთების ცილის სინთეზს ბევრად უფრო ძლიერად, ვიდრე სხვა პოპულარული ცილის წყაროები. შემადგენლობა ასევე შეიცავს ცილის სპეციფიკურ წყაროებს მხოლოდ ამ წყაროსთვის. შრატის იზოლატი შეიცავს სხვადასხვა სიმძლავრის მრავალრიცხოვან პეპტიდებს. ბოლო სამეცნიერო კვლევები ადასტურებს მინ. მათი უნარი გაზარდონ სისხლძარღვებში სისხლის ნაკადის სიჩქარე და გაააქტიურონ იმუნური პროცესები.

რას შეიცავს იზოლაცია?

ცილის გარდა, ცილა ასევე შეიცავს უამრავ სასარგებლო მიკრო და მაკროელემენტს. ისინი ერთგვარი ანტიოქსიდანტები არიან და ხელს უწყობენ ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას. მათი დახმარებით თანდათან იზრდება ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ფარისებრი ჯირკვლის სრულ ფუნქციონირებაზე. სოიოს ცილაში შემავალ სასარგებლო კომპონენტებს შორის შეიძლება გამოვყოთ ფოტოზე ნაჩვენები. ეს არის ცოტა კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი და სხვა ელემენტები.

ეს ყოველთვის იმუშავებს, როდესაც თქვენი კუნთები ითხოვენ ჯანსაღი ცილის დამატებით პორციას, განსაკუთრებით ვარჯიშის შემდეგ და გაღვიძების შემდეგ. ეს პარკოსანი არის ჩინეთის სახლი, მაგრამ ახლა ძირითადად იზრდება ამერიკაში - შეერთებულ შტატებსა და ბრაზილიაში. სოიო არის ცილის შესანიშნავი წყარო, მას ასევე აქვს დიდი ტექნოლოგიური თვისებები და მნიშვნელოვანია დაბალფასიანი მწარმოებლებისთვის - ეს მახასიათებლები ქმნის სოიას, მისი სოიოს ცილა და სოიო ფართოდ გამოიყენება მრავალი პროდუქტის წარმოებისთვის. საკვები პროდუქტები.


როგორ ვჭამოთ და მოვამზადოთ ცილა?

სოიოს პროტეინს ჩვეულებრივ მოიხმარენ განზავებული სახით. მის მოსამზადებლად, უბრალოდ მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს:

  • მოამზადეთ კონტეინერი;
  • დაასხით დაახლოებით 1-2 ს/კ. იზოლატის სუფრის კოვზი;
  • ფხვნილი განზავდეს 200 მლ წყლით;
  • შეანჯღრიეთ, რომ ერთგვაროვნად შეურიოთ.

ფიტნესის გულშემატკივრები ამ ცილოვან კოქტეტს უმატებენ თხილს, ბანანს და უმი შვრიის ფაფასაც კი. შედეგი არის საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი სასმელი, რომელსაც შეუძლია ვარჯიშზე დახარჯული ენერგიის კომპენსირება და თამაშის მადის შერბილება. თუ ასეთ დანამატებს მარადიული ჭარბწონიან მებრძოლები იყენებენ, მაშინ ამ სასმელმა უნდა ჩაანაცვლოს ერთ-ერთი კვება, მაგალითად, საუზმე ან ვახშამი.

მხოლოდ ეტიკეტების ფრთხილად კონტროლი დაგვეხმარება გავიგოთ, რა არის პოპულარული დანამატი - გარდა მრავალი ტიპიური სოიოს პროდუქტისა: რძე, სასმელები, ხაჭოები, დესერტები, მარცვლეული, ტოფუ, მისო, იუბა, ნატო, ტემპე. ცილები და ინსექტიციდები, როგორიცაა ხორცპროდუქტები, ნაყინი, პური, ტკბილეული, საკვები კონცენტრატები, სოუსები, დესერტები, მათეთრებელი საშუალებები.

რატომ არის სოიო პოპულარული?, მისი ღირებულება და ჯანმრთელობის სარგებელი. სოიო კულტივირებულია თესლისთვის, რომელიც იაფია უცხიმო სახით და ძალიან ღირებულია ორგანიზმში ჯანსაღი ცილის ყველა წყაროსთვის. სოიოს თესლი განსხვავდება ზომით, წონების მრავალფეროვნებისა და სხვადასხვა ფერის მიხედვით, შავიდან ლურჯამდე, ყვითელამდე და მწვანემდე. სოიო გამოიყენება სამზარეულოში მთელს მსოფლიოში და ცხოველთა საკვებად. გარდა ამისა, სოიოს ზეთი მზადდება სოიოს და სოიოს ცილისა და სოიისგან. სოია ბოლო წლებში დიდი პოპულარობით სარგებლობდა, მათ შორის ფართომასშტაბიანი რეკლამა და პოპულარიზაცია, ძირითადად შეერთებულ შტატებში.

აღსანიშნავია, რომ კოქტეილის საფუძვლად შეიძლება მივიღოთ უცხიმო რძე, იოგურტი ან კეფირი. თუმცა, ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე პირებმა არ უნდა გამოიყენონ ეს ინგრედიენტები. ასეთ შემთხვევებში უმჯობესია გამოიყენოთ ახლად გამოწურული წვენი ან წყალი ბაზად. მაგრამ ამავე დროს, გასათვალისწინებელია ის ფაქტი, რომ ასეთი სასმელის წყალი არ უნდა იყოს ცხელი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცილა უბრალოდ იკეცება და, რა თქმა უნდა, დაკარგავს თავდაპირველ თვისებებს.

დღემდე, ჩინეთში, ისევე როგორც კორეასა და იაპონიაში, სოიას "წმინდა მცენარეს" უწოდებენ. კვლევებმა აჩვენა, რომ სოიოს პროტეინს შეუძლია შეამციროს სისხლში ქოლესტერინის დონე. სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციამ ნება დართო საკვების მწარმოებლებს, რომლებიც შეიცავს სულ მცირე 6,26 გრამ სოიოს პროტეინს თითო პორციაში, მათ შორის განცხადებაში "25 გრამი სოიოს ცილა დღეში ერთად დიეტა დაბალ ნაჯერ ცხიმებსა და ქოლესტერინს. გულის დაავადების რისკი."

შეერთებული შტატების უნივერსიტეტის კვლევამ აჩვენა, რომ სოიოს მოხმარების ზოგიერთი სარგებელი ასევე შეიძლება მიეკუთვნებოდეს გენისტეინის მქონე მამაკაცებს, რამაც შეიძლება შეაფერხოს სიმსივნური უჯრედების შეჭრა პროსტატის კიბოს დროს. ქალებს, განსაკუთრებით მათ, ვინც პერიმენოპაუზურ მდგომარეობაშია, დიდი სარგებლობა შეუძლიათ სოიოს მოხმარებით. სოიო მდიდარია ფიტოესტროგენებით ან მცენარეული ნაერთებით, რომლებიც მოქმედებენ როგორც ესტროგენები ადამიანის ორგანიზმში და ამით ათავისუფლებს მენოპაუზის სიმპტომებს. და ფიტოესტროგენებმა შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები ბიჭებსა და მამაკაცებში.


სოიოს ცილა (წონის დაკლების იზოლატი): მიმოხილვები

მათი ისტორიების მიხედვით, ვინც ამ ცილაზე წონაში დაიკლო, აქ მთავარია ინსტრუქციების დაცვა და თქვენი დღიური განაკვეთი... ასე რომ, საზომი კოვზი, მათი თქმით, არის დაახლოებით 20-30 გ, ერთ ჯერზე გამოიყენება ერთი საზომი კოვზი და 200 მლ სითხე. ამავდროულად, პროტეინის ერთი პორცია შეადგენს დაახლოებით 116 კალორიას.

აქედან გამომდინარეობს, რომ მამაკაცების მენსტრუალური ხერხემლები, რომლებიც ყველაზე მეტ სოიოს საკვებს მოიხმარდნენ, შეიცავდა 32%-ით ნაკლებ სპერმას, ვიდრე მამაკაცები სოიოს გარეშე. ეს ეფექტი უფრო ძლიერი იყო ჭარბწონიან და მსუქან მამაკაცებში მათი მაღალი ცხიმის შემცველობის გამო, მათი სხეული უფრო მეტ ესტროგენს გამოიმუშავებს. ჩავარომ თქვა, რომ საჭიროა შემდგომი ექსპერიმენტები, რათა იცოდეს მიზეზობრიობა. შედეგად, სათესლე ჯირკვლების მიერ ამ ჰორმონის გამოყოფა თრგუნავს. გენისტეინი - ფიტოესტროგენი სტრუქტურულად ჰგავს ესტრადიოლს, ქალის ჰორმონს.

ესტრადიოლი ბუნებრივად გვხვდება მამაკაცის სხეულში და ძირითადად წარმოიქმნება ტესტოსტერონისგან. როდესაც ორგანიზმში ამ ჰორმონის დონე მაღალია, მაგალითად, დოპინგ აგენტების დახმარებით, ძალიან ბევრი ესტრადიოლი იწარმოება. მცირე რაოდენობით აუცილებელია მამაკაცის სხეულინორმალურად ფუნქციონირებს, მაგრამ ჭარბი რაოდენობა შეიძლება საზიანო იყოს. მაგალითად, შეიძლება გამოიწვიოს გინეკომასტია ან მკერდის გადიდება მამაკაცებში.

ზოგიერთი მომხმარებელი საუბრობს მათ რეალურ მიღწევებზე. მათი ისტორიების მიხედვით, ირკვევა, რომ სოიოს ცილის დახმარებით მათ შეძლეს წონაში სწრაფად დაკლება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. და იზოლატი ასევე ინახავს მათ, როდესაც მათ სურთ რაიმე ფქვილი, რადგან ეს ცილა არის გამოცხობის შესანიშნავი შემცვლელი და სასარგებლო.

სოიოს ცილა არის სპეციალური დანამატი, რომელიც ბოლო დროს ძალიან პოპულარული გახდა პროფესიონალ ბოდიბილდერებში. ხელმისაწვდომ ფასად, ცილა ხელს უწყობს სპორტსმენისთვის საჭირო კუნთოვანი მასის შენარჩუნებას. ამიტომ მასზე მოთხოვნა მუდმივად იზრდება. მაგრამ ბოლო დროს სულ უფრო ხშირად ხდება იმის თქმა, რომ სოიოს ცილა ორგანიზმს გაცილებით მეტ ზიანს აყენებს, ვიდრე კარგს. რამდენად მართალია ეს მოსაზრება, აღწერილი იქნება ამ სტატიაში.

სასურველი კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად სპორტსმენს სჭირდება გარკვეული რაოდენობის ცილის მუდმივი მიღება. საკვებში ნაპოვნი ცილა ყოველთვის არ აკმაყოფილებს მითითებულ საჭიროებებს. ამიტომ ბოდიბილდინგები იწყებენ სპორტული დანამატების მოხმარებას, რომელთაგან ერთ-ერთი სოიოს ცილაა.

მოხმარებული ცილის საჭირო ხარისხის მთავარი განმარტება მისი ეფექტურობის მაჩვენებელია. ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ სოიოს ცილა არის ყველაზე ცუდი ტიპის ცილა, რომელიც გამოიყენება ბოდიბილდინგში, როგორც სასურველი კუნთების მასის მოპოვებისა და შენარჩუნების მიზნით, ასევე, როდესაც აუცილებელია სხეულის ზედმეტი ცხიმის დაწვა.

პროდუქტის ღირებულება უკიდურესად დაბალია. სოიოს პროტეინს ხშირად იყენებენ შინაური ცხოველების კვებაში. დაბალი ფასის გამო სოიოს ცილა კარგად არის რეკლამირებული, ხოლო მისი ზიანი სპორტსმენის ორგანიზმისთვის ხშირად იმალება.

ბიოლოგიური ღირებულება

ამ პროდუქტის ბიოლოგიური ღირებულება ძალიან დაბალია. სოიოს პროტეინს არ შეუძლია შეინარჩუნოს აზოტის დონე, რომელიც საჭიროა იმუნური დაცვის შესანარჩუნებლად. ის აქტიურად არ ასტიმულირებს ცილების წარმოებას და არ უწყობს ხელს კუნთების დაკარგვის შემცირებას.

სოიოს ცილა შეიცავს ლეციტინს, რომელიც პასუხისმგებელია ღვიძლში ცხიმის შემცველობის შეზღუდვაზე, ასევე ნაღვლის გამოყოფის ხელშეწყობაზე. ეს ნივთიერება მონაწილეობს ცენტრალური ნერვული სისტემისა და ტვინის უჯრედების წარმოქმნაში.

იაპონიაში ჩატარებულმა კვლევებმა დაამტკიცა, რომ სოიოს პროტეინის შემადგენელი ნივთიერებები პირდაპირ გავლენას ახდენენ ორგანიზმიდან რადიონუკლიდების გამოდევნაზე, რის გამოც სოიოს ცილის მიღებისას ორგანიზმი დაცულია დამანგრეველი გამოსხივებისგან.

  1. სოიოს პროტეინს მოიხმარენ კუჭში საკვების მაქსიმალური რაოდენობის შეზღუდვის გათვალისწინებით: კუჭის 30%-მდე ცარიელი უნდა იყოს. ჭამის შემდეგ სუფრიდან ადგომისას სპორტსმენმა უნდა იგრძნოს არასრულფასოვანი კვების განცდა. სოიოს ცილა არის გარკვეული საკვების შემცვლელი.
  2. ადამიანები, რომლებიც იზღუდებიან აქტიური მოძრაობით, უნდა მიიღონ არაუმეტეს 1 გრ სოიოს პროტეინის დანამატი 1 კგ სხეულის მასაზე დღეში.
  3. თუ სპორტსმენის დატვირთვის დონე შეიძლება მივაკუთვნოთ საშუალოს, მაშინ ცილის ყოველდღიური მოცულობა არ არის 1,7 გ-ზე მეტი სპორტსმენის წონის 1 კგ-ზე.
  4. ძალისმიერი სპორტის სპორტსმენებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ ენერგიის განსაკუთრებულ მოხმარებას, ცილის ყოველდღიური მოცულობა არის მინიმუმ 2 გ 1 კგ სხეულის წონაზე.
  5. სოიოს ცილის მიღებული ნაწილის გაანგარიშებისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ საჭირო ამინომჟავების არსებობა მოხმარებულ საკვებში, როგორიცაა: ხორცი, კვერცხი, რძის პროდუქტები.
  6. საჭირო კუნთოვანი მასის მატების შემცირებით აუცილებელია სპორტსმენის რაციონში დამატება რთული ნახშირწყლები: ბარდა, ოსპი, კარტოფილი, მაკარონი, მარცვლეული.
  7. როდესაც საჭიროა მშრალი კუნთების ნაკრები, მაგალითად, წინასაკონკურსო პერიოდში, სოიოს ცილა უნდა შეიცვალოს იზოლატით, რომელიც უფრო ეფექტური იქნება.
  8. სოიოს ცილის გემრიელობა შეიძლება გაუმჯობესდეს ხილის სმუზისა და ხილის წვენების, ასევე თაფლისა და შაქრიანი სიროფების დამატებით. სასმელის საჭირო ტემპერატურა მაქსიმუმ 35 ° C. ამ სასმელს სვამენ დილით და საღამოს პატარა ყლუპებით.

დასკვნა

სოიოს ცილა გავლენას ახდენს კუნთების მასის ზრდაზე ბოდიბილდინგში დაკავებულ სპორტსმენში, მაგრამ მისი მიღებისას სპორტსმენმა არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაივიწყოს სერიოზული უკუჩვენებები, რომლებიც არსებობს. ზოგჯერ ამ დანამატის მიღებამ შეიძლება ძალიან ნარკოტიკული იყოს და სპორტსმენმა შეიძლება მოისურვოს დოზის გაზრდა. ეს კატეგორიულად არ უნდა გაკეთდეს, რადგან ინსტრუქციებში მითითებული ნორმების დაუცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გაუარესება.

აუცილებლად წაიკითხეთ ამის შესახებ