შემწვარი რედმონდის კომბოსტო. შემწვარი კომბოსტო რედმონდის მულტიქუკერში.

შემწვარი კომბოსტონელ გაზქურაში შესანიშნავი კერძია ნაჩქარევად. მისი მომზადება მარტივი და მარტივია. მთელი სამუშაო ევალება ჩვენს საყვარელ მულტიქუკერ ასისტენტს. მასში კერძები მზადდება ხარისხიანი, გემრიელი, ჯანსაღი. კომბოსტო თავისთავად ძალიან ღირებული პროდუქტია თავისი შემადგენლობით და სასარგებლო თვისებები. და თუ მას ნელ გაზქურაში მოამზადებთ, მაშინ ის ბევრ სასარგებლო ნივთს ინახავს.

თეთრი კომბოსტო ძალიან სასარგებლოა ცილების, შაქრის, ბოჭკოების, ასევე ვიტამინებისა და მინერალების არსებობის გამო. კომბოსტო შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ვიტამინ C, K, PP, ასევე კაროტინს. მინერალებიდან აღსანიშნავია კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, რკინის, ნატრიუმის, გოგირდის, ფოსფორის, აგრეთვე თუთიის, ალუმინის, სპილენძის, იოდის, მანგანუმის შემადგენლობაში ყოფნა.

არსებობს კანადელი მეცნიერების მოსაზრება, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ კომბოსტოში C ვიტამინი შენარჩუნებულია სითბოს დამუშავების შემდეგ. საუბარია ასკორბინის მჟავას სპეციალურ ფორმაზე, რომელიც მოხარშვისას აძლიერებს მის სასარგებლო თვისებებს.

კომბოსტო სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის ნახშირწყლების მინიმალური შემცველობის გამო. ასევე, უნდა იქნას გამოყენებული ნაწლავების გაუმართაობის შემთხვევაში. ბოჭკოების წყალობით, კომბოსტოს კერძები ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების ამოღებას, ასუფთავებს მას ყველა სახის ტოქსიკური ნივთიერებისგან.

თეთრი კომბოსტო ადამიანის რაციონში შეუცვლელი პროდუქტია. მხოლოდ ზოგიერთი ადამიანისთვის შეიძლება იყოს საზიანო. ამ სიაში შედის ადამიანები მწვავე დაავადებებიპანკრეასი და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ასევე თეთრი კომბოსტო უკუნაჩვენებია ნაწლავის მოძრაობის მომატებისა და მწვავე ენტეროკოლიტის დროს.

ისე, ვისაც შეუძლია გემრიელი ჩაშუშული კომბოსტოს ჭამა, ვთავაზობ მის მომზადებას ნელ გაზქურაში. უბრალო კერძი, რომელიც ბევრ გურმანს უყვარს. ასეთი კომბოსტო იდეალურია გემრიელი ღვეზელებისა თუ ღვეზელისთვის.

ინგრედიენტები კერძისთვის "ჩაშუშული კომბოსტო ნელ გაზქურაში":

• - თეთრი კომბოსტო- 1 პატარა თავი;
• - მშვილდი - 1 ც.;
• - სტაფილო (სურვილისამებრ) - 1 ც.;
• - ტომატის პასტა - 60 გრამი;
• - შაქარი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• - მცენარეული ზეთი.

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული კომბოსტო ნელ გაზქურაში:

ხახვი წვრილად დაჭერით. მოათავსეთ მულტიქუერის თასში. შეწვით FRY რეჟიმში სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

სურვილისამებრ დაუმატეთ მსხვილ სახეხზე გახეხილი სტაფილო და მოშუშეთ ხახვთან ერთად. ასე გამოიყურება პასეროვკა სტაფილოს გარეშე.

კომბოსტო დავჭრათ. შევდგათ მულტიქუკერის თასში შესაშუშებლად. დაამატეთ მარილი. დახურეთ სახურავი და დააყენეთ ჩაქრობის რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში. პერიოდულად ვურევთ თასის შიგთავსს.

15 წუთის შემდეგ კომბოსტოს დაუმატეთ ტომატის პასტა, განზავებული მცირე რაოდენობით წყალში. დაამატეთ ასევე ცოტა შაქარი (დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი). იქვე ვასხამთ შავ დაფქულ პილპილს გემოვნებით და სხვა სანელებლებს. პროგრამის დასრულებამდე ვაგრძელებთ კომბოსტოს ჩაშუშვას ნელ გაზქურაში. თუ მოულოდნელად ხედავთ, რომ დრო არ იყო საკმარისი და კომბოსტო ბოლომდე არ იყო მოხარშული, ჩადეთ კიდევ ათი წუთი იმავე რეჟიმში.

ჩაშუშული კომბოსტოს მომზადება დასრულდა. როცა მზად იქნება, კომბოსტო არ უნდა იყოს ძალიან წვნიანი. ამიტომ, თქვენ უნდა მოხარშოთ, სანამ სითხე არ ადუღდება. მაგრამ ამავე დროს, შეუძლებელია მისი მონელება, ისე, რომ კომბოსტო მაინც ოდნავ ხრაშუნა დარჩეს. ამიტომ, ტომატის პასტით ვაზავებთ წყლის მინიმალურ რაოდენობას, დაახლოებით ½ პატარა ჭიქას.

აქ არის ასეთი მარტივი რეცეპტი ჩაშუშული კომბოსტოს ნელ გაზქურაში. Გემრიელად მიირთვით.

რეცეპტი "ჩაშუშული კომბოსტო ნელ გაზქურაში" მოამზადა ოლგა კიკლიარმა

დღეს თქვენთვის - ორი რეცეპტი შესანიშნავი ჩაშუშული კომბოსტოს ნელ გაზქურაში. ჩვენ მოვამზადებთ რედმონდის ნელ გაზქურაში.

• ჩაშუშული კომბოსტოს სარგებელი
• ნელ გაზქურაში ჩაშუშული კომბოსტო ( კლასიკური რეცეპტიხორცთან და ტომატის პასტასთან ერთად)

ჩაშუშული კომბოსტოს სარგებელი

კომბოსტო შესანიშნავი ბოსტნეულია: შეიცავს ვიტამინების კომპლექსს, მათ შორის დაახლოებით 70 მგ ვიტამინი C. კომბოსტო ასევე შეიცავს B ვიტამინებს და A ვიტამინს.

ეს არის ღირებული დიეტური პროდუქტი, სასიამოვნო გემოთი და ადვილად მოსამზადებელი. კომბოსტო ტაფაშიც შეიძლება ჩაშუშოთ, მაგრამ ნელი გაზქურის გამოყენებით შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო და გემრიელი ვახშამიმზარეული.

შემწვარი კომბოსტო ნელ გაზქურაში
(კლასიკური რეცეპტი ხორცით და ტომატის პასტით)

ჩაშუშული კომბოსტო შეიძლება იყოს უბრალოდ ბოსტნეულთან ან ხორცთან ერთად, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მეორე კურსის რეცეპტი და მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ხორცით რედმონდის ნელ გაზქურაში.

ინგრედიენტები:

• 800 გრამი ქათამი ან ღორის ხორცი.
• Მარილი.
• სანელებლები და სანელებლები.
• კომბოსტოს თავი (დაახლოებით კილოგრამი).
• ბულიონის კუბი არომატისთვის.
• რამდენიმე სტაფილო.
• 2-3 კოვზი მცენარეული ზეთი.
• მწვანილი გემოვნებით და სურვილით.
• ტომატის პასტა, საშუალო ზომის პომიდორი

კომბოსტოს მომზადება რედმონდის ნელ გაზქურაში:

გარეცხეთ ხორცი, შემდეგ დაჭერით და მოაყარეთ მარილი და სანელებლები, ჩაასხით ნელ გაზქურაში კოვზი ზეთი და ჩართეთ „შეწვის/გამოცხობის“ რეჟიმი, მოხარშეთ ხორცი 10 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. თუ ნაჭრებს დიდი გახდით, უფრო დიდხანს შეწვით, მაგრამ ზოგადად დაფქვა ჯობია, ასე რომ ხორცი უფრო სწრაფად მოიხარშება და თავად კერძი.

ამასობაში კომბოსტო დაჭერით, სასურველია თხლად, რათა გემო უფრო რბილი და წვნიანი იყოს. სტაფილოს და სამს ვასუფთავებთ ან ვჭრით კუბიკებად, ვურევთ, მოვაყრით მარილს და ხელით ცოტა მოვზილეთ, რომ კომბოსტოს წვენი გამოსცეს და შეწვისას უფრო რბილი გახდეს.

ბოსტნეულს ვანაწილებთ ხორცს, ვამატებთ 100 გრამ წყალს და კერძის მოხარშვას ვაყენებთ „ჩაშუშვის“ რეჟიმში.

საშუალოდ საათნახევარი სჭირდება ჩაშუშული კომბოსტოს მოხარშვას რედმონდის ნელ გაზქურაში გემრიელი და არომატული კერძის მისაღებად.

ტომატის პასტას და პომიდორს უმატებენ ან კერძს ხარშზე დადებისთანავე, ან მზადებამდე 15 წუთით ადრე. აქედან გამომდინარე, ოდნავ იცვლება ჩაშუშული კომბოსტოს გემო და მისი გარეგნობა.

თუ პომიდორს და მაკარონს ერთბაშად დაუმატებთ, კომბოსტო მაღალი ხარისხით გაჟღენთილია და ერთგვაროვანი გახდება. თუ ბოლოსკენ პომიდორს და მაკარონს დაუმატებთ, პომიდვრის ნაჭრებს ჭურჭელში სრულად დაშლის დრო არ ექნება და თეფშზე შესამჩნევი იქნება.

შემწვარი კომბოსტო (მარტივი ვეგეტარიანული ვარიანტი)

პროდუქტები:

• კომბოსტო, პატარა ჩანგალი
• სტაფილო, ერთი ცალი
• ორი საშუალო ნათურა
• 3 ხელოვნება. კოვზები ტომატის პასტაან კეტჩუპი
• 250 გრ (ჭიქა) წყალი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით

რეცეპტი:

• კომბოსტო წვრილად დაჭერით, ჩაყარეთ მრავალ თასში
• იქ, თასში, დავჭრათ ხახვი ნახევარ რგოლებად, დაჭრილი ან სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე
• მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ტომატის პასტა. დაასხით ერთი ჭიქა ადუღებული ან გაფილტრული წყალი
• კერძს ვდებთ „ჩაშუშვის“ რეჟიმში, დავახურავთ თავსახური და ვადუღებთ 60 წუთის განმავლობაში.

კარგი იქნება მულტიქუერის თასში, საკვების დადებამდე რამდენიმე ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი გამოვიყენოთ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ აურიოთ პროდუქტი 2-3 ჯერ მომზადების პროცესში - ეს მისცემს კერძს უფრო მეტ ერთგვაროვნებას.

სანელებლებიდან, ოხრახუში და კამა შესანიშნავია ნელ გაზქურაში ჩაშუშული კომბოსტოსთვის. ასევე, ნიახურის ფესვი კერძს გემოს კარგ ელფერს მისცემს - ის უნდა დაიჭრას თხელ ჩხირებად ან ზოლებად და დაუყოვნებლივ ჩაყაროთ ხარშში. საკმარისი იქნება 50 გრამი.

რედმონდის ნელ გაზქურაში შემწვარი კომბოსტო ძალიან გემრიელი გამოდის, მის წვენში. ამიტომ, ჩვენ გავაკეთებთ რეცეპტს წყლის დამატების გარეშე. მთავარია, ხორცს ცხიმი ჰქონდეს, თუ ხორცი არ არის ცხიმიანი, შეგიძლიათ დაამატოთ 2 სუფრის კოვზი ცხიმი. ასე რომ, დავიწყოთ სამზარეულო:

ინგრედიენტები:

• 1. ხორცი 300 გრამი.
• 2. გახეხილი კომბოსტო 1000გრ.
• 3. 1 თავი ხახვი.
• 4. 1 სტაფილო.
• 5. 1 ბულგარული წიწაკა.
• 6. 1-2 პომიდორი.
• 7. მცენარეული ზეთი.
• 8. მარილი, სანელებლები.
• 9. ზელინი

Ნაბიჯ - ნაბიჯ:

გარეცხეთ ხორცი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გაფცქვენით და დაჭერით ბოსტნეული. დიდი თუ თხელი, რომელი გირჩევნიათ.

ჩართეთ მულტიქუკერი, აირჩიეთ პროგრამა "Frying" 20 წუთის განმავლობაში. "პროდუქტის ტიპი" ნაკრები "ბოსტნეული".

მულტიქუკერის ძირს დაასხით მცენარეული ზეთი ან დაამატეთ ცხიმი.

უპირველეს ყოვლისა, მოაყარეთ ხორცი და შეწვით ოდნავ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და შეწვით.

კომბოსტო დაჭერით, მოაყარეთ ცოტა მარილი და ხელებით მოზილეთ. დაამატეთ მარილი, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და დაუყოვნებლივ გაგზავნეთ კომბოსტო ხორცში.

ჩარევა. გამორთეთ მულტიქუკერი, აუცილებლად დახურეთ სახურავი. ორიოდე წუთის შემდეგ ისევ ვაყენებთ „Quenching“ პროგრამას, 40 წუთის განმავლობაში, დროის ამოწურვის შემდეგ, სახურავი სასწრაფოდ არ გაახუროთ, კერძი ორიოდე წუთით მოდუღდეს, უფრო გემრიელი იქნება.

აუცილებლად გააფორმეთ კომბოსტო წვრილად დაჭრილი მწვანილით!

გააოცეთ თქვენი ოჯახი და მიირთვით უგემრიელესი მოხარშული კერძები!!!

2. შემწვარი კომბოსტო ხორცთან ერთად ნელ გაზქურაში

\

რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი ვიდრე საკუთარი ხელით მოხარშული ხორცის ნაჭერი. კომბოსტო რომ ეს რეცეპტი, იქნება გარნირად. ამ ორი კომპონენტის კომბინაციით, გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი და სურნელოვანი, არამედ ძალიან ჯანსაღი და გულიანი კვება. კომბოსტოს მიღება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე პიკელებული. მულტიქუკერი თანამედროვე დიასახლისისთვის დიდი დახმარებაა სამზარეულოში.

ინგრედიენტები:

• • ხორცი - 400 - 500 გრამი
• • გახეხილი კომბოსტო - 1000გრ.
• • დიდი ხახვი
• • დიდი სტაფილო
• • სანელებლები, იოდირებული მარილი, პილპილი
• • მზესუმზირის ცხიმი ან ზეთი
• • წყალი - 100 გრამი

ერთ-ერთი უმარტივესი, ყველაზე ხელმისაწვდომი და გემრიელი კერძებირუსული სამზარეულო არის ჩაშუშული კომბოსტო. მას შეუძლია დამოუკიდებელ კერძად იმოქმედოს და შემავსებელიც იყოს სხვადასხვა სახისნამცხვრები და პელმენი. ეს კერძი, რომელიც სრულყოფილად შეესაბამება თევზს, ხორცპროდუქტებს და სოკოს, შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცივი, ასევე ცხელი.

მისი მომზადების პროცესი საკმაოდ მარტივია, ერთადერთი დისკომფორტი მუდმივი მორევაა, რაც დიდ დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს. ამ შემთხვევაში სამზარეულოს დიდად გაადვილებაში დაგეხმარებათ რედმონდის მულტიქუკერი, რომელიც 45 წუთში მოგცემთ მზა ნაწილს. ამავდროულად, ჩაშუშული კომბოსტოს კალორიული შემცველობა არის 73,5 კკალ 100 გრამზე და ესენია: ცილები - 2,5 გ, ნახშირწყლები - 7,7 გ, ცხიმები - 6,2 გ და 10,5 გრ წყალი.

სამზარეულოს ინგრედიენტები:

• ერთი დიდი სტაფილო;
• ნახევარი თეთრი კომბოსტო;
• შაქარი - 1 ს/კ;
• საშუალო ნათურა;
• კეტჩუპი - 2 სუფრის კოვზი;
• Შავი "პილპილი;
• მარილები - 1 ჩ/კ;
• Დაფნის ფოთოლი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• 250 მლ ადუღებული წყალი;

ჩაშუშული კომბოსტოს მომზადება ნელ გაზქურაში:

1) ხახვი დავჭრათ დიდ ნახევარ რგოლებად. სტაფილო, კანი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

2) ჩვენ ჩართავთ მულტიქუკერს, ვაყენებთ პროგრამას "BAKERY". თასში ჩაასხით ცოტაოდენი მზესუმზირის ზეთი, ჩაყარეთ ხახვი, შეწვით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და დაელოდეთ კიდევ, დაახლოებით 8-10 წუთი, სანამ სტაფილო არ შეიბრაწება.

3) ამის შემდეგ, დაამატეთ შემდეგი ინგრედიენტები: სუნელი, მარილი, კეტჩუპი. აიღეთ ხის სპატული და აურიეთ ყველაფერი. შემდეგ კვლავ დააყენეთ „BAKING“ რეჟიმი 5 წუთის განმავლობაში.

4) ამ დროს გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით კომბოსტო.

5) დაქუცმაცებულ კომბოსტოს ნელ გაზქურაში ვასხამთ, დავასხათ 250 მლ ადუღებული წყალი და ავურიოთ.

6) მოხარშეთ კომბოსტო დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, მაგრამ თუ გსურთ მიიღოთ ნაზი და არა ხრაშუნა კომბოსტო, გადაყარეთ კიდევ 15 წუთი, ასევე, არ არის უმნიშვნელო მომზადების პროცესის კონტროლი.

ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეო ინსტრუქციები ჩაშუშული კომბოსტოს მომზადებისთვის

თუ მოგეწონათ სტატია, გააზიარეთ ის სოციალურ ქსელებში და დატოვეთ კომენტარები!

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• კომბოსტოს თავი - 1 ცალი საშუალო ზომის;
• ხახვი და სტაფილო - თითო 1-2 ცალი;
• ტომატის პასტა - 2-3 სუფრის კოვზი;
• სანელებლები, სანელებლები და მარილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

სამზარეულო.

ნელი გაზქურის მომზადება ნაკლებად პრობლემური პროცესია, ვიდრე ჩვეულებრივ გაზქურაზე. ამიტომ კომბოსტოს ასე მოხარშვას ერთხელაც აღარ დაბრუნდებით ტაფაში.

უპირველეს ყოვლისა, გამოვიყენებთ სახეხზე და სტაფილოს გავხეხავთ, შემდეგ ხახვი დავჭრათ პატარა რგოლებად. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ნელ გაზქურაში, მოაყარეთ დაჭრილი ბოსტნეული. ჩვენ დავაყენეთ "შეწვის" ფუნქცია, დავაყენეთ ტაიმერი 10 წუთის განმავლობაში. აუცილებელია, რომ ბოსტნეული მსუბუქად იყოს შემწვარი და მისცეს ცოტა წვენი.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ კომბოსტო, რომელსაც ჯერ სპეციალური დანით ვჭრით. თუ უფრო წვრილად დაჭერით, მაშინ განსაკუთრებით რბილი და წვნიანი იქნება.

შეგიძლიათ ნელ გაზქურას დაუმატოთ ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, მოაყაროთ ბოსტნეული მარილი და დაუმატოთ შერჩეული სანელებლები და სანელებლები. ტომატის პასტას ვაზავებთ წყლით, სპეციალური ჭიქის გამოყენებით, ვასხამთ აპარატში.

ნელ გაზქურას ჩართავთ „ჩაშუშვის“ რეჟიმში, ვაყენებთ ტაიმერს ერთი საათის განმავლობაში, თუმცა ინსტრუქციის მიხედვით შემქმნელები გვირჩევენ ბოსტნეულის ჩაშუშვას მხოლოდ 20 წუთის განმავლობაში. Პომიდვრის წვენიმაკარონისგან მიღებული კერძი გარკვეულწილად შეანელებს მომზადების პროცესს. კერძში დამატებული ტომატის პასტის რაოდენობა გავლენას მოახდენს კერძის საბოლოო ფერზე. რაც მეტია, მით უფრო მუქი იქნება ჩრდილი.

კომბოსტოს მოხარშვა შესაძლებელია „მრავალ მოხარშვის“ რეჟიმშიც, წინასწარ შეწვის შემდეგ ზუსტად ერთი საათის განმავლობაში უნდა დააყენოთ. საჭირო და სასურველი რეჟიმის არჩევა მულტიქუკერის ყველა მფლობელის საქმეა, ამიტომ აქ უბრალოდ არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს. შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე ვარიანტი, რომ აირჩიოთ ყველაზე წარმატებული.