رقائق البطاطس في المنزل في الميكروويف. من الحمم الأرمينية الدقيقة. وصفة البطاطس المنزلية رقائق.

يوم جيد!
اليوم سأخبرك وأظهر لك كيفية صنع رقائق في الميكروويف.
لا توجد صعوبات في إعداد الرقائق، ولكن هناك 2 نقطة - سمك قطع البطاطا وقوة الميكروويف.
يتم قطع البطاطس بشكل أفضل حتى 1 مم سميكة، وبالتالي ستكون الرقائق أكثر مقرما ومتشابهة لجميع أنواع الضعف والجناح وغيرها. على الرغم من وجود سمك 1-2 مم، فهي أيضا لذيذ جدا، فقط ذكي قليلا.
فيما يتعلق بسلطة الميكروويف، زادت قوة السلطة، كلما كان ذلك أقل حاجة لإعداد نفسها. لذلك، لن أخبرك بالضبط هنا، سيتعين عليك التجربة، لدي ميكروويف بسعة 800 واط، ووقت رقائق الطبخ، حوالي 5 دقائق.
وصفة رقائق في الميكروويف، كما هو الحال دائما مع الصور خطوة بخطوة.

مكونات

2 بطاطس
زيت نباتي
الملح والفلفل في الذوق (أو أي توابل أخرى)

لنبدأ الطبخ.
نحن نظيفة وغسل البطاطا. ثم سكين أو مع الحبوب الخاصة، وقطع سماكة 1-2 ملم.
تشطف البطاطا الشرائح بدقة ماء بارد.

بعد ذلك، تحتاج إلى تجفيف البطاطا.
نحن نتنزف الماء ووضع البطاطا على الطاولة أو على منشفة ورقية.
بعد ذلك، نضيف البطاطا الجافة في الوعاء، إضافة الملح، الفلفل، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وخلط بلطف.

بعد ذلك، نزمع لوحة ميكروويف مع زيت نباتي ووضع البطاطا، بحيث لا تلمس بعضها البعض.
وضع وضع في الميكروويف وتشغيل لمدة 3 دقائق، ونحن ننظر إلى الحالة وتشغيل لمدة 30 ثانية، ثم مرة أخرى لمدة 30 ثانية. ومرات عديدة كما هو ضروري، حتى تصبح الرقائق لونا ذهبي.
نحصل على اللوحة، ونحن نزيل الرقائق النهائية، مرة أخرى، نتشحلق باللوحة بالزيت، ووضع البطاطا ووضعها في الميكروويف. حسنا، وهكذا إلى الانتهاء من البطاطا 🙂
أقوم بإعداد الرقائق في غضون 5 دقائق، ولكن كما قرأت بالفعل أعلاه، كل هذا يتوقف على كل من قوة الميكروويف نفسه وسمك وحجم البطاطا. لذلك، حتى تحدد مقدار الوقت الذي يستغرقه الأمر، من الأفضل أن تجربه بهذه الطريقة.

لإعداد رقائق المنزل في الميكروويف، تأكد من الاحتفاظ بالبطاطا المفرومة في الماء، لذلك ستمنح البطاطس جميع النشا ويصبح هش عند الخبز. إذا لم تتبع هذه النصيحة، فإن البطاطا في الخبز في العصي الميكروويف إلى الورقة. لذلك دعونا نبدأ طبخ رقائق من البطاطا في الميكروويف. بالمناسبة، م. مقاومة ميكروويفي إلى "Micro" - 700 W.

للطبخ رقائق البطاطس في الميكروويف إعداد المنتجات في القائمة.

البطاطس تنقية، شطف ورقيق مع حبة للخضروات. أرق يتحول إلى الاختناق، وستخرج المزيد من الرقائق.

صب البطاطا بالماء والمغادرة لمدة 1.5 - 2 ساعة.

الماء من دمج البطاطس. نحن تزيين البطاطس على منشفة ودعه يجف.

ثم البطاطا سوليم، إضافة النفط والتوابل والتوابل لتذوقها.

يتم استنزاف البليت في الميكروويف عن طريق شهادة جامعية، ووضع البطاطا في طبقة واحدة.

نضع الرقائق في الميكروويف وإعداد 3 دقائق على الميكروويف من ناحية، ثم تتحول الرقائق ووضع 3 دقائق أخرى على أفران الميكروويف على الجانب الآخر.

إذا كانت القوة في الميكروويف الخاص بك أكبر، فسيستغرق الأمر وقتا أقل. في أي حال، لا تبتعد عن الميكروويف واتبع العملية. رقائق جاهزة تزيل من الورق وإعداد اللعبة التالية.

يمكن تجربة رقائق منزلنا المطبوخة في الميكروويف. بالعافية!

إذا كان هناك تجمع مع الأصدقاء وأريد شيئا "ضارا"، وفي المتجر يذهب كسولا جدا، أو يريد فقط رقائق لذيذة، يمكنك دائما طهيها في المنزل، مع تطبيق الحد الأدنى من الجهد، والرقائق المنزلية في الميكروويف أن تكون بالتأكيد غير معبأة. رقائق البطاطس في الميكروويف يمكن أن تكون ممتازة طبق مستقل أو الديكور، إضافة، طبق جانبي لأطباق أخرى. إعدادهم بنفسك، أنت تعرف بالضبط ما يضافه التوابل إليهم، بقدر ما تكون ضارة ومفيدة، ما، للأسف، لا يمكن القول عن تلك الرقائق التي يحبها الجميع الشراء في محلات السوبر ماركت. هناك عدة طرق لإعداد رقائق المنزل، ولكن أبسط - باستخدام الميكروويف. كقاعدة عامة، في كل منزل اليوم، ويمكن أن تسرع العمل حرفيا حتى 5 دقائق مقابل جزء من رقائق المنزل اللذيذة.

كيفية طهي رقائق في المنزل في الميكروويف: وصفة خطوة بخطوة

كل شيء سيكون أسهل بكثير مما قد يبدو حتى. للطبخ، تحتاج إلى إعداد البطاطا الساخنة، بعض الزيوت والتوابل، الملح.
1. الموصى بها البطاطس لأخذ أحجام صغيرة، ويفضل أن يكون شكل مستطيل. في الواقع، بطبيعة الحال، لا يوجد لديه فرق أساسي، ولكن أولا، سيكون أكثر راحة وأسهل وأسرع، وثانيا، سوف تبدو أفضل. البعض لا تنظيف البطاطا، مفضلا فقط لاختراقها جيدا. هذا هو طعم كل عشيقة، حتى لو تم غسل البطاطس ببساطة، ثم بالنظر إلى لوحات رقيقة، فإن قشر لا يمكن أن يلاحظ حتى.
2. لا يحتاج الزيوت إلى أكثر من 2-3 ملاعق، اعتمادا على مقدار الأجزاء. من الضروري أن تخدع اللوحة تحت البطاطس. إذا كان هناك زيت زيتون في المنزل، فمن المؤكد استخدامه. سيعطي رائحة ممتعة، وسيكون طعم رقائق الجاهزة أكثر رقة. وبشكل عام، فإن هذا النفط أكثر فائدة بكثير من عباد الشمس العادي.
3. الملح هو توابل تقليدية للبطاطا، ولكن، كقاعدة عامة، فقط لا يقتصر عليها. إذا كانت الحاجة إلى الطهي اشتعلت أنت مفاجأة، فإن الفلفل الأسود العادي مثالي. يمكنك مزجه بمقدار صغير من اللون الأحمر، أو، على سبيل المثال، Sunnels Sunnelels. وإذا كان لديك وقت للتحضير، فعندئذ في محلات السوبر ماركت يمكنك شراء توابل خاصة أو بابريكا.
4. لوحات البطاطس تحتاج إلى قطع أرق قدر الإمكان. للقيام بذلك، ليس سيئا لاستخدام سكاكين خاصة، أو حاول فقط يدويا. الأرق ستكون هناك بطاطس، وأكثر كرسما سوف تتحول الرقائق. بالمناسبة، إذا كنت لا تهتم وتغطي البطاطا مع شرائح سمكا، ثم على وصفة مماثلة في الميكروويف، يمكنك ببساطة بطاطس "فراي".
5. صفيحة يجب أن تكون رقائقها مقلية يجب أن تكون مسطحة، يمكنك حتى استخدام علبة زجاجية سخيفة نفسها من فرن الميكروويف. تليينها بالزيت ووضع أعلى شرائح البطاطس. من المستحيل تحميل كل شيء في وقت واحد - تحتاج إلى وضع صف واحد بلطف ورش جميع الملح والتوابل. الآن يمكنك وضعها للتحضير لمدة 5 دقائق في أقصى قوة. نتيجة لذلك، يجب أن تكون متموجة ولا تلتصق باللوحة (من الجيد تشويهها بالزيت). يجب إجراء إجراء مماثل مع كل جزء، ويمكن تقديم كل شيء على الطاولة. ما مجموعه الإعداد جزء كبير سوف تستغرق رقائق البطاطس في الميكروويف نصف ساعة فقط من الوقت، والحد الأدنى من الجهد وليس المال.

تشمل معظم الرقائق المشتراة المواد الكيميائية الضارة. لذلك، لا ينصح بلمسة في كثير من الأحيان. إنها رقائق منزلية أخرى تماما. من السهل أن تجف في الميكروويف. كأساس، يمكنك أن تأخذ بيتا أو البطاطا أو الجبن أو حتى الجزر. هذه الطرق وغيرها من الطرق لجعل رقائق تفعل ذلك بنفسك في الميكروويف، وهي موضحة خطوة بخطوة في وصفات مع الصور.

كيفية طهي رقائق في الميكروويف

خيارات، وكيفية صنع الرقائق في المنزل في الميكروويف، والكثير. لماذا تعتبر المتاجر ضارة؟ كل ذلك بسبب التركيب، لأن الإنتاج لا يستخدم البطاطا، ولكن دقيق الذرةوبعد في بعض الحالات، هذا عموما مزيج من النشا. كيف تكون إذا كان هناك فيلم في الخطط أو مباراة كرة قدم أو فقط لتناول الطعام؟ في هذه الحالة، سيوفر إعداد الرقائق في الميكروويف القائم على البطاطس. على الرغم من أن الوجبات الخفيفة اللذيذة وحتى مفيدة من الجزر أو التفاح.

مبدأ رقائق الطبخ في المنزل في وصفات مختلفة ليس مختلف كثيرا. تحتاج المنتجات إلى قطعها إلى 5 ملم سميكة مع شرائح ورش التوابل المفضلة لديك وإرسالها إلى الميكروويف لبضع دقائق. هذه الطريقة لديها العديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها:

• نقص الجلوتامات الصوديوم وغيرها من مكبرات الذوق، أي رجل تماثيل كما يريد؛
• استخدام النفط عالي الجودة، وليس رخيصا، كما هو الحال في حالة الشرائح؛
• مظهر طبيعي حقا؛
• لا transzomer. الأحماض الدهنية، لأن المخاطرة ترتفع مع مرض السكري.

بالإضافة إلى ذلك، في المنزل، سوف تكون متأكدا تماما من ملاحظة قاعدة 30 ثانية. الكثير من الوقت تحتاج إلى تقلى رقائق متجر، ولكن ليس كل الشركات المصنعة اتبع هذه التوصية. بالإضافة إلى كل هذه العوامل الضارة، يمكن أن يؤدي شراء وجبة خفيفة إلى السمنة. ارتفاع الكوليسترول في الدم يرتفع أيضا ويتم تحميل نظام القلب والأوعية الدموية بقوة.

عند استخدام المقلاة، يتم تشكيل AcryLamide Carcinogen. إذا تجف المنتج في الميكروويف، يمكنك تجنب مظهر هذه المادة الضارة. بالإضافة إلى ذلك، هذه الطريقة والوقت أقصر بكثير. هناك حتى وجود حمية وصفة رقائق في الميكروويف، والتي لا تملأ الملح والتوابل والنفط. بشكل عام، يرش الوجبات الخفيفة في المضافات التالية:

• إكليل الجبل؛
• الفلفل الأسود والأحمر؛
• فلفل أحمر؛
• عباد الشمس أو زيت الزيتون؛
• ملح البحر
• كزبرة الأرض؛
• القرفة أو السكر في حالة رقائق حلوة؛
• الخضر المجففة.
• سحق إلى مسحوق الثوم.

رقائق البطاطس في الميكروويف

• وقت الطبخ: 20 دقيقة.
• عدد الأجزاء: 6 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 80 كيلو كالور.
• المطبخ: روسية.

محاولة تقديم المنزل، وخاصة رقائق الأطفال من البطاطس في الميكروويف. عند الامتثال للتكنولوجيا، اتضح الوجبات الخفيفة اللذيذة وغير ضارة تماما. يمكنك أن تؤيدهم دون مخاوف على صحتك. في بعض الأحيان حتى لا يتم استخدام المكملات الغذائية - أسوأ بدونها لن يفعل ذلك. البطاطا الصغيرة تحتاج فقط إلى شطف. القشر ليس ضروريا، لأنه رقيق. ينصح القديم للتنظيف.

مكونات:

• زيت الخضروات - 30 مل؛
• بطاطس - 300 غرام؛
• البهارات، الملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. الدرنات البطاطا شطف جيدا. إذا كانت الفواكه ليست صغيرة، فقم بتنظيفها من قشرها.
2. بعد ذلك، يتم قطع كل درنة إلى النصف، وبعد ذلك، تقطيع بشرائح رقيقة.
3. نقعهم في الماء البارد لمدة 20 دقيقة حتى يصبح النشا.
4. بعد ذلك، يحلل قطع الشغل على منشفة المطبخ، ومنحهم يجفون.
5. في الخطوة التالية، صب البطاطا مع البهارات والملح والرش بالزبدة.
6. اضبط الميكروويف على أعلى قوة. طبخ في رقائقها حوالي 3 دقائق، ووضع حفلاتهم.
7. بعد ذلك، بمتوسط \u200b\u200bقوة، جفف 2-3 دقائق أخرى.

رقائق Lavash في ميكروويف

• وقت الطبخ: 30 دقيقة.
• عدد الأجزاء: 6 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 280 كيلو كالور.
• الغرض: إلى البيرة / لتناول طعام الغداء / لتناول العشاء / على طاولة احتفالية / الوجبات الخفيفة.
• المطبخ: روسية.
• تعقيد الاستعداد: سهل.

خيار آخر من الوجبات الخفيفة اللاسودية هي رقائق Pita في الميكروويف. جميع المكونات بسيطة وبأسعار معقولة، حتى تتمكن من طهي وجبة خفيفة في أي وقت. انطلاقا من المراجعات، تحب أن تؤذي عشاق المشروبات السوداء. منتج غير عادي في هذه الوصفة هو الجبن. يفرك ورشه من قبل الوجبات الخفيفة. نتيجة لذلك، لديهم ذوق جبنة ممتعة ورائحة.

مكونات:

• التوابل الجافة - حسب الرغبة؛
• الملح - 1 قرصة؛
• جبن الصف الصلب - 50 غرام؛
• كريم الحامض - 2 ملعقة كبيرة؛
• lavash - 120 جم

طريقة طهو:

1. تحلل Lavash الجدول، تليين ذلك بالتساوي مع كريم الحامض.
2. من فوق الرش بالجبن المبشور، املأ بالبهارات والملح.
3. قم بقطع Pitas على المربعات الصغيرة، مما يحولها إلى طبق مسطح يدخل فرن الميكروويف.
4. طبخ بسعة 800 واط حوالي 3.5 دقيقة.

رقائق الجبن في الميكروويف

• عدد الأجزاء: 6 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 396 kcal.
• الغرض: إلى البيرة / لتناول طعام الغداء / لتناول العشاء / على طاولة / وجبات خفيفة احتفالية.
• المطبخ: روسية.
• تعقيد الاستعداد: سهل.

عشاق متموج قشرة الجبن تأكد من الاستمتاع بعرق الجبن في الميكروويف. مقبلات الصلاة، أطباق حادة, البطاطا مهروس البطاطا وحتى المأكولات البحرية - مثل وجبة خفيفة مناسبة لكل شيء. على الرغم من أنه ليس أقل شهية في حد ذاته. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجبن أسهل بكثير قطع مقارنة بالبطاطا، ثم سيأخذ وقت الطهي أقل وسيكون رقائق في المنزل في الميكروويف أرق. على الرغم من وجود خيار آخر - صر بالمنتج على المبشرة. لن يحتاج الملح، لأنه يكفي في الجبن. من البهارات، يمكنك استخدام الآخرين، وليس فقط تلك الموجودة في الوصفة.

مكونات:

• paprika - 10 جم؛
• جبن الصف الصلب - 200 غرام؛
• الفلفل الأسود - على طرف السكين.

طريقة طهو:

1. من ورقة البرشمان خفض الدائرة وتعيين لوحة من فرن الميكروويف. لا حاجة لتشحيم النفط.
2. مسافة قصيرة من بعضها البعض لتحلل شرائح رقيقة من الجبن على طبق، ورشها مع الفلفل والفلفل.
3. الاستعداد 2 دقيقة في قوة 900 W. إذا كانت شرائح الجبن لا تزال ناعمة، فأرسلها إلى الفرن لمدة 10-20 ثانية أخرى.

رقائق التفاح في الميكروويف

• وقت الطبخ: 10 دقائق.
• عدد الأجزاء: 3 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 92 KCAL.
• الغرض: إلى البيرة / لتناول طعام الغداء / لتناول العشاء / على طاولة / وجبات خفيفة احتفالية.
• المطبخ: روسية.
• تعقيد الاستعداد: سهل.

إذا فقدت الوزن أو مجرد محاولة التمسك التغذية المناسبة، ليس من الضروري رفض الأشياء الجيدة. أطباق مفيدة أيضا يمكن أن تكون حلوة. حاول رقائق الطبخ من التفاح في ميكروويف. هذه الوجبة الخفيفة المفيدة ليست فقط للبالغين فقط، ولكن أيضا للأطفال. يمكن استخدام هذه الوجبات الخفيفة كإضافة إلى عناق أو الخبز. للذوق، ينشهر التفاح مع القرفة أو السكر. يمكنك صنع وجبات خفيفة جاهزة في العسل - أيضا لذيذ جدا.

مكونات:

• السكر - حسب الرغبة؛
• القرفة - زوج من قرصة؛
• أبل - 1 كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. أبل شطف جيد، أفضل مع اسفنجة جامدة أو فرشاة.
2. ثم يجف قليلا، وإزالة النواة من الجنين، والباقي مقطوع في شرائح رقيقة.
3. يتم خلط القرفة بالسكر، وقطعها قطعا من التفاح.
4. إرسال الفاكهة المسحوقة على الشبكة، والتحضير 5 دقائق في أقصى قوة.

رقائق الجزر في الميكروويف

• وقت الطبخ: 15 دقيقة.
• عدد الأجزاء: 5 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 40 كيلو كالوري.
• الغرض: للغداء / العشاء / على طاولة احتفالية / وجبات خفيفة.
• المطبخ: روسية.
• تعقيد الاستعداد: سهل.

إذا كان بسيطا سلطات الخضروات أنت تشعر بالملل - تحضير رقائق الجزر في الميكروويف. هذه طريقة بسيطة وجذابة لجعل شيء جديد من المنتج المعتاد وفي نفس الوقت تشبع الجسم بالفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، فإن مثل هذه الشهية وجبة خفيفة مفيدة تجدد احتياطيات ما يسمى كاروتين. بعد تجربة مثل هذه الوجبات الخفيفة، ستحصل على أي متعة من هذا الخضروات المألوفة مثل الجزر.

مكونات:

• مزيج من الأعشاب المجففة - حسب الرغبة؛
• الجزر - 4 قطع؛
• الملح - 2 BL؛
• زيت الزيتون - 20 مل.

طريقة طهو:

1. Clear Carrots، شطف، امسح قطعة قماش جافة ومقطعة إلى دوائر رفيعة. لا يمكن حذف الجلد.
2. تحول الفراغات في وعاء، ورشهم مع التوابل والملح، يرش زيت الزيتونمزج.
3. يسبب لوحة لفرن الميكروويف شهادة جامعية أو ورقة للخبز، ووضع شرائح الجزر على ذلك.
4. الاستعداد مع قوة 900 واط حوالي 2 دقيقة.
5. ثم أدر الشرائح، أرسل إلى الفرن لآخر.
6. الوجبات الخفيفة النهائية لتبرد، تحول في وعاء من التجار.

فيديو: كيفية صنع رقائق المنزل في الميكروويف

وربما هذا وصفة أسرع وبسيطة لطبخ رقائق المنزل. والأهم من ذلك - رقائق دون أي إضافات، منتج طبيعي 100٪. فرن الميكروويف سوف يساعدنا. لا يزال نسيت أن أقول: لا يزال رقائق لذيذةوبعد لإعداد هذه الحساسية، نحتاج إلى 10 دقائق فقط!

سنحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات، وهي - البطاطس. حسنا، أفكر في ذلك ربما خمنت :-)

سأقدم لك تقنيين لإعداد الرقائق في الميكروويف، إذا كنت ترغب في ذلك، فأنت تختار نفسك المرغوبة أو الترقية في آخر.

وهكذا قاد. أول وصفة النظام الغذائي - دون النفط والملح. نعم، نعم، أنت غير مخطئ - من المكونات الصالحة للأكل نأخذ بطاطس واحدة.

الآن يحتاج إلى شقه لخفض شرائحها أو جولاتها، كما يسرك. لهذا الخيار، لا أنصحك بقطع البطاطا رقيقة جدا في مكان ما 1-2 مم.

للقطع، أقترح استخدام الأجهزة التالية:

أو أي شيء آخر على رغبتكم، يمكن تحقيق أسرع تأثير من خلال النقيض، وأحف السكين للخضروات. انا افضل سكين المطبخ التقليدي.

للتنظيف فمن الأفضل استخدام مصفاة.

بعد الغسيل، تحتاج إلى الانتظار قليلا في حين أن الماء قدما تماما. بعد ذلك، يجب أن تأخذ لوحة تدور من الميكروويف وتغطيها بالورق للخبز ووضع شرائح من البطاطا عليها. إذا لم يكن هناك ورقة للخبز، فيمكنك وضع الشرائح فقط على اللوحة.

وضعنا في الميكروويف بدوره على السلطة كاملة والنظر. بمجرد أن تبدأ الرقائق في "البني" في الأماكن إيقاف تشغيلها على الفور. الشيء الرئيسي هو عدم وميض هذه اللحظة، لأنه إذا قمت بإيقاف تشغيلها في وقت مبكر، فلن تكون مقرصا، إذا لاحقا - مع طعم الشعلات. سيكون وقت الطهي في غضون 2 - 10 دقائق، اعتمادا على الجزء.

الكل - رقائق لذيذة جاهزة! قصة المنتج. بالطبع، هرعت وتلقي قليلا، أنا لست مؤيدا كبيرا من الطعام الصحي. ولكن بدون الملح، فهو أيضا لذيذ جدا، لذلك لا تثبيط إذا لم تكن راضيا.

وصفة رقم اثنين. كل نفس، أكثر ما بعد غسل رقائق الملح وملء زيت عباد الشمس واتركه يقف قليلا.

ثم اكتشف على أي طبق ووضع فرن ميكروويف بحد أقصى وأيضا يبدو وكأنه رقائق ستبدأ في الخدمة.

بالعافية!

ملاحظة. : استخدام رقائق الطعام مرغوب فيه على الفور، وإلا فسوف يفقدون أزمة فريدة من نوعها. ولكن للإشارة، سأقول أن الخيار الثاني هو أكثر "متين" في التخزين من الأول.