Рибите трябва да са в диетата на всеки, който следва здравето си. Но някои сортове могат да се наричат \u200b\u200bмного скъпи, други се различават в изобилие от кости. И ако искате да приготвите евтина и вкусна риба, след това изберете шаран!

Защо точно шаран?

Шаранът е почти опитомен Сазан. И защо е толкова популярен сред средните слоеве на населението?

• Първо, това е вкусно. Месото е нежно и малко сладък вкус, така че ще се харесат както за деца, така и за възрастни и възрастни хора.
• Второ, костите са малко и това също е важно.
• Трето, тази риба може да се нарече доста достъпна.
• Четвърто, шаранът е полезен, тъй като съдържа протеини, калций, натрий, калий, магнезий, фосфор, както и витамини PP, Е, В9, В1, В6, В1, В5 и А.
• И накрая, тази риба е нискокалорична. В 100 грама само 110-120 калории.

Ние избираме перфектния шаран

Как да изберем шаран? Обърнете внимание на следните точки:

• Препоръчително е да си купите свеж или дори жив шаран. В някои основни супермаркети аквариумите с риба се поставят на всички, така че ще бъде лесно да се избере подходящата опция. Обикновено не се замразява най-пресните трупове, които освен това се изпомпват буквално от вода за увеличаване на теглото.
• Ако придобиете свеж или охладен шаран, обърнете внимание на очите му. Те трябва да са ясни, но не и кални.
• Помислете за хрилете. Ако рибата е прясна, тогава техният цвят обикновено варира от червено до тъмно червено или бургундско. Но те не могат да бъдат светли или сиви, ще говорят за нездравността.
• Оценете миризмата. Тя трябва да бъде свежа, характерна за рибата. Ако е ротационен, тогава рибата е точно смачкана.
• Поставете шаран. Тя трябва да бъде еластична, а вдлъбнатините на повърхността му ще кажат, че рибката е развалина. Ако, когато натиснете опашката, се наведе, тогава пулпата също е глупава, изсушена.
• Не трябва да има петна върху трупа. Скалите трябва да бъдат плътни и цели.
• Ако ви предложи бръснат труп, тогава оценете пулпата. Тя трябва да бъде доста еластична и не се отделя от костите. Но все пак е по-добре да го почистите и да го направите сами, тъй като закупуването на несвързани риби ще намали вероятността от инфекция с опасни инфекциозни заболявания (след нарушаване на целостта на скалите и кожата навътре, всеки микроорганизми може да падне).
• Слузата на повърхността на скалите трябва да бъде прозрачна и хомогенна.

Какво да готвя?

Как да готвя шаран? Следното се предлага няколко интересни възможности.

Първо

Полезно, вкусно и сочно ще получи шаран, приготвен във фурната. Това е, което ви трябва:

• един голям шаран или два среден размер;
• три скилидки чесън;
• половината от лимон;
• супена лъжица мед;
• зелените на магданоз и копър;
• четири супени лъжици заквасена сметана;
• една супена лъжица майонеза;
• едно яйце;
• някои растителни масла;
• пипер и сол към вашия вкус.

Готвене:

1. Шаран трябва да се съхранява и да се измие.
2. Чесънът трябва да се почисти и смачка по никакъв начин. Green постави ножа (по-малкият, толкова по-добре).
3. Лимонова зала.
4. Смесете лимон, леко сол и чесън и сода тази смес с кланица от всички страни. В корема поставете зелените (отгоре можете да го поръсите).
5. В купа, смесете заквасена сметана, течен мед, яйце и майонеза, добавете малко пипер и сол. Този състав е шаран. Направете няколко не много дълбоки слънца от всяка страна.
6. Смажете печния лист и поставете труп в него. Печете го на 180 градуса в предварително загрята фурна около 30-40 минути.
7. Оказва се много вкусно!

Вариант на две.

Тази рецепта приема подготовката на шаран, изпечен във фолио.

Списък на необходимите съставки:

• един голям шаран от шаран;
• една глава на лъковете на лук;
• половината от лимон;
• зехтин;
• копър;
• черен пипер и сол.

Описание на процеса на готвене:

1. Шаран. Споделете, отрежете, премахнете всички вътрешни, чисти сърбеж. Сега я поръсва с лимонов сок и оставете за 10 минути, за да премахнете всички неприятни миризми.
2. Лук почистете и изрежете пръстени или половин пръстени.
3. Зелените са фино бръмчали.
4. Sattail шаран сол, пипер и зеленчуци.
5. Вземете фолио и го направете съвсем обилно със зехтин.
6. Поставете половината лук във фолиото с гладък слой. Отгоре, за да поставите труп, оставете оставащите лук.
7. Увийте карфата внимателно, така че да няма дупки.
8. Поставете опакования корпус в листа за печене и печете в нагряване до 170-180 градуса на фурната около половин час или малко по-дълго.

Възможност трета

Опитайте се да приготвите сочен и апетитен шаран със зеленчуци. За да направите това, ще ви трябва:

• един голям шаран от шаран;
• главата на поклонението на влечугите;
• 300 грама пресни гъби (всеки може да използва);
• 2 български пипер;
• един морков;
• един домат;
• половината от лимон;
• растително масло;
• пипер и сол на вкус.

Стъпка по стъпка:

1. Карп трябва да се съхранява и почиства, да се измие добре, суха хартиена кърпа и да хване пипер и сол.
2. Лимон трябва да се нареже на тънки филийки. Всеки от тях се нарязва на две половини.
3. В шаран шаран вземете някои плитки разфасовки под ъгъл от около 45-50 градуса. В тях внимателно поставят парчета лимон.
4. Останалата част от лимона се стиска, поръсете със сок.
5. Лук почистват и изрежете половин пръстени или пръстени.
6. Пипер почистване на плодовете и семената, нарязани пръстените.
7. Морков е най-добре да се ореши на голяма ренде.
8. Измийте гъбите и изрежете (ако са големи).
9. Доматите трябва да намалят пръстените или резените.
10. В тигана лекува растително масло. Запържете първите си лук с моркови. След това добавете гъби и чушки. В края на краищата всички избягват, но не прекалявайте.
11. Поставете фолио в печене, оставяйки свободен край (те ще покриват съставките).
12. Направете печени зеленчуци и гъби на дъното, поставете парчета домати върху тях, а шаранът трябва да е отгоре. Покрийте рибното фолио, така че да няма дупки.
13. Печете шаран със зеленчуци около 40 минути при 180 градуса.
14. Готов!

Нещо подобно полезни участници За собственици:

1. Ако мислите какво гарнирам да карам до шаран, тогава зеленчуците са перфектни с него и почти всички: домати, картофи, тиквички, български чушки, патладжани и т.н.
2. Красив и апетит ще изглеждат цял \u200b\u200bшаран шаран, декориран със зеленина. Използвайте такава идея за красива маса.
3. Не трябва да готвите шаран твърде дълго, така че пулпата може да стане груба и суха.
4. По принцип такава риба може да бъде хранена, заври или погасена, но във фурната се оказва особено ароматна, сочна, нежна и вкусна.

Не забравяйте да купите шаран по-често и се отдадете на себе си и тясно с полезни и вкусни ястия!

22 юни 2015 г. 2796

Месни ястия Не ми харесва?

Време е да се преминем към по-малко калории, но по-питателна вкус Продукти, например, до река риба.

Кралят сред неговите сладководни приятели се признава от шаран.

Благородни, нискомаслени, месести, които идват на всеки празник, дори обичайната домашна вечеря е специална пикантност и чувство за празника.

Нищо чудно, че е донесъл в Европа от китайски търговци.

История на популярността Ястие от шаран

Преди няколкостотин години всеки известен шаран принадлежи на породата Сазан.

В онези дни едно ястие от огледало или люспест шаран може да се види единствено на празника.

Пъти се променят, но най-добрите традиции продължават да ни се радват до днес.

Така жителите на България предпочитат тази речна риба да се поставят на ядки и да се хранят със сметана, в Германия, тя се пече в тиган, предварително спуснат в марината на бирата за един час.

Франция не е нищо по-ниско от проследяването си в подготовката на тази прекрасна риба: тя е напоена с бяло вино за един час, пълнен с гъби и погасява в специален контейнер в месингов шкаф в TS не повече от 180 градуса.

Знаете ли какво обединява всички ястия от света, приготвени от шаран?

Това е преди всичко вкусът и наличието на микро- и макроелементи, особено като калций и натрий.

Тайните на правилния избор на речна риба

За да не се изхвърлят финансовите средства, които трябва да се губят, и искрено да поглезите вашите роднини и близки до ароматни деликатни шаран във фурната, следва да се вземат предвид следните точки при закупуване на риба:

Няколко невероятни начини за приготвяне на шаран във фурната

Така че първият метод се счита за най-бързият и най-популярен в Русия.

Ако гостите са на носа, и шаранът се намира в хладилника, върви напред!

Съставки:

• шаран с тегло 2,5-3 кг;
• руско сирене - 200 грама;
• морков - 1 голям;
• лук - 2 бр;
• магданоз;
• лимонов сок - 2 Чл. l.;
• соев сос - вкус;
• фолио.

Подгответе вкусна шаран във фурната може по този начин:

Пълнените риби са много интересни, така че нека да видим целия процес на обработка във видеоклипа:

Вторият метод е по-оригинал и изисква вдъхновение за приготвянето на рибни ястия във фурната.

Съставки:

• шаран - 1,5 кг;
• мед - 5 супени лъжици. l;
• лук - 3 бр.;
• масло - 100 грама;
• балсамов оцет - 3 супени лъжици. l.;
• слънчогледово масло - 100 гр.;
• семена от кориандър - 3 супени лъжици. l.;
• сол и пипер на вкус;
• фолио.

Кулинарни стъпки:

1. Доста чист и моята риба.
2. Ние правим разфасовки на ребрата (2 ще бъдат достатъчни).
3. Разтриваме растителното масло, сол и пипер.
4. Подготвяме марината: разтопяваме мед във водна баня.
5. Лук замряне на кремаво масло и се излива мед.
6. Добавете балсамов оцет и кориандър.
7. Нека лягаме в марината половин час.
8. След това подготвяме малък лист за печене. Разстерахме трупа и изсипваме остатъците от марината отгоре, покрийте фолиото. Топлинна пещ до T 180 градуса.
9. След 30 минути фолиото за премахване и настрояване на рейтинга в T 220 градуса. Достатъчно е 10 минути и ястието може да се сервира на масата.

Ако сте искали риба, и има само шаран от съставките, тогава ето рецепта с минимална цена: кисели пипер и лечение на цветната закуска на всички гости.

И в вас можете да разберете как правилно да изсушите гъбите у дома и къде се прилагат.

Как да готвя печен шаран, ще научите точно сега от инструкциите стъпка по стъпка:

1. Така че, ние приемаме свеж шаран, премахваме целия ласис и вътре.
2. Ние сме напълно изплакнати под течаща вода.
3. За марината в Миса, ние потискаме соя сос и зехтин, изсипвайте на вашия диск на дискретност в саше и пипер. Всички се смесват и разтриват трупа. Ние поставяме хладилника за един час.
4. Режим на домати за половинки. Маслините използват цели числа.
5. Започнете рибата.
6. В отделен контейнер се изливаме, разбъркваме, сметана и сметана (за даване на специална нежност и пикантно месо).
7. Ние намазваме отгоре и изсипвам остатъците в контейнера за покритие. Във вече нагрятата фурна до T 180 градуса поставяме контейнера и покриваме фолиото.
8. Във фурната рибата ще изневери около 40 минути. След това 10 минути преди готовност можете да премахнете фолиото и да добавите градуси до 220.
9. Оказва се златна кора. Можете да сервирате ястие на всеки страничен плантатор, в идеалния случай - картофи.

Ако няма желание да се притеснявайте с гарнитура на шаран отделно, след това гледайте видеоклипа с рецептата, тъй като можете да комбинирате всичко:

1. Не е необходимо да се изпреварват рибата така, че да пукне по шевовете. Наблюдавайте умереността, придържайте се към средата във всичко.
2. Готвенето на шаран е най-доброто в енорията, след което рибата се оказва по-сочна.
3. Carp обича сол, така че не се страхувайте да соли сместа при приготвянето на марината.

Както можете да видите, перфектната версия на бързата, вкусна и полезна храна е скрита не само в месото, но и рибни блуса от шаран.

Рибите на реката са наситени с витамини и минерали, най-важното, просто се придържат към рецептата и опитайте цялото готвене.

Осмелете се и не се страхувайте да се експериментирате!

Обърнете внимание на видео рецептата по-долу, рибното ястие наистина ще празнува красив декор и хранене (без използване на фолио):

Шаран в нашата страна - рибата е доволна ямна, тя е била изпитана и обичана от много, защото е вкусна и универсална риба, от която можете да направите много прекрасни ястия. Ще разкажем за тънкостите на готвенето на тази риба и най-вкусните ястия, които могат да се направят от него.

Шаран се разпространи в света от Китай, където е взето изкуствено. Това е, че в природата такава риба просто не съществува, а шаранът е изкуствено получена порода Сазан, донесена от Китай в Европа през 12 век. Днес шаран живее в езера и реки по света, а няколко породи се показват малко - люспест, огледало, рамка, гола.

CARP не се намира само в резервоарите на Южна Америка, остров Мадагаскар и Австралия.

Купете свеж шаран е много лесен, тъй като се продава в жива форма - добре толерира транспортирането дори за дълги разстояния. Въпреки това, не всеки домакиня напълно използва тази наличност на тази риба, а причината за най-известната липса на шаран е изобилието на малки кости. Въпреки това, не си струва да се откаже от това от шарански ястия - има много начини и трикове за решаване на този проблем. В допълнение, шаранът е не само публично достъпен, но трябва да бъде евтин, той има вкусно сочно месо, леко мазнина, така че подготвя различни рибни ястия от него.

Как да изрежете шаран

Като си купил жив шаран, не отказвайте да го изчистите, но е по-добре да го изхвърлите самостоятелно вкъщи:

• Първо трябва да премахнете гръбната перка, като направите плитки съкращения от двете страни, тя е над цялата си дължина, тогава трябва да дръпнете перка, като я уплътнете с кърпа, за да не се отрежете, към главата до главата;
• След това, от главата до опашката, направете рязане на панталона, внимателно извадете черния дроб и жлъчния мехур (ако се счупи - сода мястото, където жлъчката, сол или ги отрежете);
• Отстранете останалите вътрешности, хрилета и очите на рибата, покривайки гръбначния костен филм, трябва да се нарязват;
• Изплакнете шаран със студена течаща вода и след това отделете рибата в зависимост от метода за готвене.

И сега за най-интересното нещо: как да се отървете от малките кости, кой шаран е много богат? В Китай - на родната част на шаран, неговият филе, почистването от големи кости, просто шлайфане в кайма и в процеса на приготвяне, смилането на малките кости омекотяват и частично се разтварят.

Ако шаранът се подготвя изцяло, в този случай можете да се справите с малки кости: за това пред горещо, манипулиране или печене, както и готвене за чифт, дълбоки разфасовки се правят на рязане на риба от страната на страната на страната. цялата му дължина и те са направени кръстосано време - колкото по-честите съкращения, които правите, толкова повече малки семена ще мелене и омекотяват в процеса топлинна обработка. В допълнение, такава техника позволява на калъфите да бъдат по-добре напоени с подправки и подправки и да се подготвят по-бързо.

За да премахнете малки кости от козела, можете да направите следното - рибите се посяват върху филета: отрязани от главата, рязане на рибите в рамките на половин на две половини, отрязани от билото, перка и по-малки кости в непосредствена близост до него , изрежете с една пластмасови ребра, пръстите се втурват на жлеба с остри кости в филе, отстъпвайте наляво от тях за 5 mm и нарязват филето на кожата, като държи нож под ъгъл от 45 градуса, същото да направи, Оттеглянето от тези кости до 5 мм отдясно, откъснете лентата с кости от кожата, също отстранете малките кости в опашката на рибата.

Както можете да видите, ако сте готови да дадете време за рязане на шаран и извадете костите, след това завъртете рибата от костта в нежно филе е напълно възможно.

Най-вкусните ястия от шаран

Има I. специални рецепти Capture Carp се фокусира върху факта, че в тази риба има много малки кости, един от най-известните сред такива ястия е китайски.

Рецепта за подготовката на шаран на китайски - "Karp-Protein"

Ще отнеме: 1 шаран около 1.2 кг с тегло, царевично нишесте, растително масло, кедрови гайки шепа, пресни зелен грах, сос - 6 супени лъжици. Студена вода и кетчуп / доматено пюре, 2-3 супени лъжици. Захар, 1-2 супена лъжица. Оцел от ориз, 1 см от корена на джинджифил, 1 стеблен скелетна единична бяла част, 1-2 ch.l. царевично нишесте., сол.

Как да приготвите шаран протеин. Изчистете и преобърнете шаран, отделете главата си, отделете филета от билото, без да изваждате кожата от нея, отстранете костите на ребрата, но за да направите всичко, така че кожата с кожата остане прикрепена към опашката. Към работната повърхност на кожата, за да се постави един филе, направете покрай съкращенията, задържайки нож под ъгъл, рязане към кожата, но не я поврежда - това се прави в посоката от главата до опашката. След това направете същите паралелни дълбоки съкращения по филе - колкото по-малко разстоянието, толкова по-добре, но филето не трябва да се откъсва от кожата. Обадете се на главата и филето на шарата в нишестето, отделно ги изпържете в фритюрник, нагрява се до 190 градуса, поставете хартиена кърпа и суха. За сос от доматено-паста за разреждане с вода, разбъркайте с оцет, сол, захар - вкус, трябва да се окаже кисело-сладък. Растително масло преобръщане, бързо изпържи фино нарязано понякога и джинджифил, добавете сос, за да донесе всичко до кипене, добавете разредено в съотношение от 1 до 1 водно нишесте и сгъстявайте соса, воал в него 2-3 век. Маслото остава в дълбок фритюрник. Поставете риба с главата на плоча, изсипете соса, поръсете с гърне и усукани ядки.

Много вкусно шаран със зеленчуци.

Унгарски шаран

Ще отнеме: 1-2 шаран, 250 мл заквасена сметана, 100 г пушена сала, 6-7 картофени клубени, 3 чушки, 2-3 домати, 3 крушки, червен пипер, масло, брашно, сол.

Как да готвя шаран в унгарски. На частите, за да се режат филета с кости и кожа, полират рибата, хващайте пипера и сол. Картофите се нарязват на парчета, за алкохол, сложете на тигана, смазани с масло, за да поставят парчета риба, след това нарязани домати, лук и пипер. За да се излее всичко с разтопено масло и печене, докато фурната се нагрява до 200-220 градуса, напоявани в края, смесена с брашно заквасена сметана.

Много е просто и вкусно да приготвите шаран с вино.

Карп рецепта

Ще отнеме: 200 ml червено вино, 500 г картофи, 1-2 крушки, 1 шаран, 1 скилидка чесън, пипер, зеленчуци, сол.

Как да готвя шаран в вино. Ясна риба, изплакнете, с малки парчета, за да се нарязват, разтривайте с пипер и сол, нарязани на брашно, запържете се от две страни преди момичето. Лук ситно котлет, нарязан чесън, поставете на рибите, изливайте вода и вино, пипер, затворете капака и го прочетете, поръсете със зеленина, когато сервирате.

Рецепта за готвене Печена шаран в Royal

Тя ще отнеме: 700 г филе от шаран, 3 чаши мляко, 2 яйца, 4 супени лъжици. Растително масло, 2 супени лъжици. Брашно I. хляб Сухарай, сол.

Как да се изпържи шаран. Изплакнете филетата, изрежете го с резници, изсипете в мляко и оставете за половин час. Брашно, за да се разлее, отрежете парчетата от филе в нея, за да ги потежете веднага в бита яйце, за да се свържете с галета. Запържнете филетата от две страни преди маркиране за 15 минути.

Изглежда, че такова име е краят и всъщност толкова лесен начин да се подготвим. Въпреки това, по отношение на шаран, се оказва често - защото е наистина много вкусна рибакоето е трудно да се развалят. След като се научили да се справят с основния проблем на шаран - изобилието на костите, можете да приготвите най-апетитните ястия от тази прекрасна риба.

Характеристики на шаран

• За приготвянето на шаран филе под соса или кюфте с филета, костите на ребрата се отрязват, но за Kitlet, както и ролки, можете да приготвите шаран по друг начин - не почистване от везни, за да скоят, отрежете от двете страни Под филе, отстраняването на кожата с люспи, а останалите кости, главата, опашките и перките се използват за приготвяне на бульон (хрилете трябва да бъдат премахнати).

• Шаран се приготвя като изцяло и рязане на парчета от 100 g. Ако парчетата с шаран претеглят над 500 g, те трябва да бъдат поставени студена водаи по-малък слагат в кипене. Смята се, че шаран, приготвен от големи парчета, е по-вкусен и най-сочен.

• Когато готвите шаран, водата трябва постоянно да кипи слабо. KARP е изцяло варен с тегло 1-1,5 kg 50-60 минути, парчета от 100-150 g до готови 15-20 минути подготовка.

• Малкият шаран трябва да бъде изцяло изцяло, големи филийки, смята се, че се оказва по-вкусно, ако рибите с кожата.

• Погрешителният печен шаран ще успее, ако тя, почистена и измиване, след това рязане, поставена на 15-20 в соленото мляко и метежното мляко, след това е опаковано в брашното и запържване - най-добре на тиганът от чугун голямо количество Маслата към Румяна и, покриват с капак, донесете на готовност.

• Мазнината шаран може да се спъне по-слаба щука или щука костур.

• Шаранът е много добре комбиниран с мляно месо, най-доброто - със свинско месо, такава комбинация е подходяща за приготвяне на Kitlet и кюфтета, пропорциите на рибата и месо мляно месо - едно към едно.

Абонирайте се за автора

Шаран, който не е в природата

Рибите, наречени "карп" в дивата природа, никога не са съществували. Така те наричаха изкуствено извлечена порода Сазан, която беше доведена до Европа от Китай през XII век. Ограничен от един "дом" Сазан (шаран) Хората не искаха, а днес няколко вида живеят в реки и езера: люспестите, огледало - наполовина покрити с блестящи златни люспи, рамчаите, от които са само на гърба и голи и гол.

Carp се намира в пресни водни тела почти навсякъде, с изключение на остров Южна Америка, Австралия и Мадагаскар. Той тежи средно 2-2.5 кг, въпреки че има копия, достигащи 35 кг и др. Така че си купил жив шаран. Това е живо! Тази невероятна риба напълно прехвърля всеки транспорт - дори и на най-големите разстояния. Ако продавачът ви препоръча да го почистите - не отказвайте (това обикновено е включено в цената), но за да го изхвърлите по-добре у дома. На първо място, премахваме гръбната перка: от двете страни по цялата дължина, направете остър нож плитки съкращения. След това вземете перката с кърпа (така че да не се отдадете), дръпнете го от опашката до главата. От надлъжното нарязано на панталона - от главата до стъпковата перка - внимателно отстранете черния дроб с балон балон. Ако изведнъж избухна - нищо ужасно: Sattail солта на частите, която имаше жлъчка и по-добре - просто ги отрежете.

Сега трябва да вземете останалите вътрешни, хрилета и очите и филма, покриващ гръбначния костта, изрежете заедно. Изплакнете добре рибата в студена течаща вода, почиствайки кръвта от гръбначния кост. По-нататъшната диаграма на рязане е класическа и описана в почти всички кулинарни книги. Ако ще готвите филе от риба Под соса или рибната пулпа се нуждаят от комплекта, отрежете ребрата от нея. За шарнира и ролките тя се отделя донякъде по различен начин: ние ще се сблъскаме, без да почистваме от скали, след това отрязайте филе от двете страни - кожата се отстранява заедно с скалите. От костите, останали след рязане, бульон кипене: предварително изгаряне и отстраняване на хрилете. Рибите са добри да варят изцяло или да се нарязват на малки парчета тегло около 100 гр. Големи парчета (от 0,5 кг), поставени в студена вода, малка - в кипене (риба, заварена с големи парчета, по-вкусни и сокопирни). Водата трябва да заври през цялото време, но не много. За цялото шаран с тегло 1-1,5 kg е достатъчно 50-60 минути, за парчета от 100-150 g - 15-20 минути. Шаран може (и трябва!) Фрай. В един стар кулинарна книга Можете да прочетете: "Всички река рибаКогато са доста дебели, тя е засадена за пържене и ролка в брашно. "И аз бих ви посъветвал да поръсите шаран с лимонов сок или бяло вино - той го обича. Сол и черен пипер - също готи. Между другото , помня Cook правило "четири" p "за риба: чист, изплакване, подкиселява, поздрав (На вкус можете също да пипер, добавете пикантни билки).

Подготвяме изцяло малка риба, която е равномерно, парчета. Не премахвам кожата - тя ще бъде по-вкусна. Пречистеният, измит и нарязан шаран е добре предварително (за 15-20 минути) в мляко, смесен със сол и пипер (1/4 чаша мляко, 1/2 чаена лъжичка сол, пипер, разбира се, на вкус) и само след това се прилагат в брашно. И да го изпържи, както и палачинки, най-добре на баба прасенце тиган: мазнините или маслото се изливат толкова много, така че рибата да бъде потопена в тях наполовина. И ако се страхувате, че го свети, просто го запържете на златна кора, покрийте тиган с капак и изпратете "достигане" във фурната за 5-7 минути.

Опитайте се да готвите шаран един от китайските рецепти. Вероятно ще се насладите на "шаран от река Juanhe In сладък сладък сос"Направете страните на котките на рибата, се потопите в бита яйце, хладилник във фритюрник - главата и опашката на шаран ще се издигнат и ще получат златен топ. Ястието се сервира с кисело сладък сос.

Печен шаран пълнени ядки- Българска коледна ястие. В България тя също се пържи с глупава, бърза с чесън и бира и маринована със сладък сос от джинджифил, сливи, бадеми и стафиди.

В Германия и Полша - погасена в бирен сос и в Унгария - пушен салом, Доказваща сол и червен пипер.

Във Франция можете да опитате шаранта "A La Shambord" (Sagra A La Chambord) - пълнени с месо от гъби, в червено вино с трюфели. Във френската кухня, терминът А Ла Шмбард се нарича класически начин Готвенето на голяма риба (включително шаран) изцяло. Напълва се, след това изгасва в червено вино и се сервира с луксозен гарнитура - обикновено от тези рибено мляко, шампионни шапки, трюфели и дори раци.

В Израел 90% от населението е убедено, че шаранът е най-подходящ за пълнене на риба. Първо, той има силна кожа, и второ, нормална (не гола) шаран с големи скали и перки абсолютно и със сигурност коснене (риба, родена без скали и перки, верни евреи са категорично забранени!) Опции за рецепти "Mefilt Fish" безброй . Например, можете да премахнете кожата с цяла риба (отглеждане), след това пригответе мляно месо и напълнете кожата. Ако никога преди не сте правили това и не го правите по-добре и не се опитвайте ... е по-лесно да отрежете шаран с големи парчета, остър нож отряза плътта между билото и кожата, опитвайки се да не го повреди. Трябва да имате "пръстен", където след това поставяте мляно месо: шлайфането на рибата, сурово яйце, лук, matev (брашно маца) и подправки. Можете да "разредете" твърде мазни шаран месо повече чисто месо Щука или щука костур.

Сега трябва да заври рибите си. Поставете на дъното на пейзажа част от лук люка, нарязани от моркови (много за цвят и сладкиши се добавят и цвекло), магданоз корени със зелени, кости, перки. След това поставете по ред пълни парчета, събиране на шаран като "пъзел". Отстрани от двете страни и на върха на останалите нисък хъски И морковите, напълнете с вода, така че да покрива само вашия състав, да доведе до кипене и като вдигна огъня, погасява около 1.5-2 часа. Върви добре пълнени риби Горещи и дори по-добре охладени, с хрян, смесен с настърган цвекло и украсяват лимонните си парчета.

Как да ядем шаран. Рибната глава с обща плоча никога не се приема, но винаги оставя го гости или съпруга. Защо? Обяснение на известния руски философ и писател (и Великия хранителен магазин) Владимир Одойевски в правилата на поведението на масата: "Не знам как да живееш много кухненски неприемливост, които се считат за нищо и междувременно, много чувствителен към добро Хранителни стоки. За да стигнете до заглавната вечеря закуска, отказвайте от ястията, на които собственикът обръща специално внимание на разреждането на водата е тънка, скъпо вино, вземете ръководителя на шарата и не можете да я ядете, за да ядете, в обща и учестова теория - всичко това е същността на гроба гастрономически обиди. "В Полша старият обичай все още е запазен в Полша - шаранската глава се обслужва от главата на семейството или най-честния и уважаван гост? И така, какво да се научим да имаме шаран изцяло, за да не се отказваме от ястието, на което собственикът рисува "специално внимание" ...

Шаран изпечен във фолио
(Лентен Рецепта Света Данилова манастир)

Риба почиства от люспи и стажове, отстранете хрилете.

Сарак сол и пипер труп. Ще направим напречни съкращения и във всеки резултат на "джобове", за да поставите на шладата на лимон.
На фолиото пергаментът се подиграваше с маслиново масло и лежеше слой пръстени на лук. На лъка ще положа шаран и на върха ще бъдем укротени от друг слой Лука.

Внимателно завършване на всичко в пергамента, след това във фолио и сложи в предварително загрятия до 160-170 гр. От фурната за 40 минути (времето зависи от размера на рибата).

След 40 минути разкриваме фолиото, пергамента и поставихме във фурната още 10 минути преди образуването на апетитната корка. Незабавно да се прилага на масата.

ЗАБЕЛЕЖКА. По същия начин, сьомгата печеше, допълнително я поръсва със зехтин.
Ако рибата е голяма, тя може да бъде печена с отделни парчета от 1-2 кг.

Съвет:
- за печене е важно да се избере добра риба. По-добре е да си купите жив шаран, помолете да го убиете в пазаруването на церебела, бързо да доставите у дома и веднага да започнете да готвите.
- прясно подредената сладка вода е много по-вкусна морска, но много бързо (след няколко часа) губи своите качества. Затова истинското ухо може да бъде приготвено само на брега на прясна риба. В противен случай няма да ухо, но рибена супа. При закупуване на нежична риба, на първо място, обърнете внимание на хрилете. Те трябва да са червени или от червено до бургундските цветове. В никакъв случай не приемайте риба с рокли от сиво или черно. Втората важна точка - очите не трябва да бъдат кални. Миризмата трябва да бъде прясна риба. Може да се определи чрез повдигане на хрилете. Третият важен момент - рибният труп трябва да бъде доста еластичен, когато я притиснат, пръст трябва да остане вдлъбнатини.
- Ако преди печене, ние замразяваме рибата с мазнина заквасена сметана, листчето за печене не може да бъде смазана с масло, в допълнение, самата риба в процеса на печене все още дава малко сок.
- Можете да пеете риба във фолио. Ако искате златна кора да се пече в фолио в фолио, 20 минути преди готовност, разширява фолиото отгоре.

Съвети за почистване на риба:
1) За почистване на скалите, удобно е да се използва специален нож за почистване на риби с дрехи по ножовете - тя избягва разсейването на скалите в кухнята.
2) Ако нямате специален нож за почистване на риба, не се обезсърчавайте. Просто запълнете обичайната дълбока голяма купа с вода и, като поставите шаранчето там, изплатете го от мащаби с обикновен остър нож. Тогава вашата кухня ще остане толкова чиста, колкото беше, защото везните ще паднат на дъното на резервоара.
3) Рибата ще бъде почистена много по-лесна и по-бърза, ако тя е пълна със стръмна кипяща вода за 30 секунди.

:
Пресен шаран с тегло 1,5-2 кг
1 Голям морков
2 глави на лука на средния размер на влечугите
1 лимон
0.5 кг пресни шампиони
Заквасена сметана 20-25% мастна - количеството на вкуса
Подправки за риба на вкус
Сол на вкус
Растително масло за пържене

Carp Cleanse от везни и стажове, отстранете хрилете.
След това я стиснете вътре и извън сока от половината от лимона, солта, подправките за риби и оставете за известно време, докато се приготвя пълнежът.

Пречистените лук се прилагат на малки парчета.

Пречистен морков стискане на голям ренде.

Гъби, нарязани на малки парченца.

Ние затопляме маслото в тиган и, разбъркваме, лук на жаба към лек златен цвят. След това добавете моркови и гъби. Всичко е добре смесено и пържено на средна топлина, без да покрива капака в тигана.
Съставките трябва да се окажат от леко златиста кора, но е важно да не ги запомните, тъй като тя управлява вкуса на ястия.

Готова зеленчукова лепкава лъжица, която поставяме в шаран. Вземете игла с бяла X / B нишка и плътно задържане на коремната риба, така че в процеса на печене съдържанието не изтича (ако тече, рибата ще се окаже суха).
Тогава остър нож ще вземе слънца от двете страни на гърба на шарата, останалата половина от лимона с полукръгли филийки и ги сложи в разфасовки.
Рибата е добра от всички страни, като облицова ръцете на заквасена сметана и се поставя върху листа за печене.

Поставете листа за печене във Wake-Hazed за температура от 180 ° С, изпреварваща и печете около 1 час.
В процеса на печене е необходимо допълнително да се смазва рибите със заквасена сметана. За да направите това, ще е необходимо да използвате супената лъжица, за да не изгорите ръцете си.
ЗАБЕЛЕЖКА. Карпа месо е много нежна, вкусна и не съдържа твърде много кости. Има много минерали, които са полезни за нашето тяло, вкл. За щитовидната жлеза и за храносмилателната система.

Нашият шаран, пълен, печен във фурната е готов.
Нека го охлади, след това много спретнато с битката и лежеше на красиво ястие. Възползвайки се от ножици и пинсети, премахване на темите и украсявате по ваш вкус.
Например, можете да украсите с парчета зеленчуци - пресни краставици, Български пипер, домати.
Самата риба може да бъде декорирана с майонеза или дебела сметана с добавки, като се използва по едно и също време или специална сладкарска спринцовка, или отрязване с ножици към майонезата опаковка или пластмасова торба (пластмасов файл), в който е малка маса за декорацията.
Тогава веднага дайте на масата!

:
Прясен шаран, с тегло 1-1.2 кг
Две български пиперки (червени и жълти)
2 глави лук лук
1-2 моркови
400-500 g пресни шампиони
1 лимон
1 сноп от копър
Сол и пипер - на вкус

Скок и пречистена солена сол и пипер вътре и отвън.
Половин лимон с полукръгли филийки.
От едната страна на шарата, ние правим малки разфасовки под ъгъл от 45 градуса и вмъкнем лимонови филийки в тези разфасовки.
Стартиране на рибата 1/3 от купката копър. Копсът не е необходим, ние използваме всички клонки.
Champignons ще бъдат почистени, поставени в тиган, добавете останалата половина от лимона на нарязаните парчета там, с гореща вода, ние ще доведем до кипене и готвене за 5 минути. Хвърли върху гевгир. Ако гъбите са големи, следва да ги отрежат на половинки или квартали, незначителни оставят цялото.
Лук с пръстени, моркови с кръгове, пипер слама. Той се запържва върху мозъка или на растителното масло първо до прозрачността, след това добавете моркови към него и огън за 5 минути, след това добавете пипер и огън за още 5 минути, след това добавете гъби и запържете още 5 минути.
В средата на смазочната маслена форма за печенето поставяме остатъчния копър, поставяме печени зеленчуци с гъби от двете страни.

Отгоре до копър ще публикуваме риба, вмъкнати от LeMonices Up. Skump риба с растително масло или лигавица заквасена сметана.

Позиция в предварително загрята до 180 грама. С фурна за 20 минути, след това увеличете температурата до 200-220 гр. C и печете още 10 минути.
Ще дадем гореща на масата.
Рибите и зеленчуците са много приятни за вкус!

		: 1 голям шаран 4-5 пресни домати 3 Луковица Зелен магданоз и копър Подправка за риба на вкус майонеза сол Растително масло
		Подгответе пълнеж за шаран: лук изрежете половин пръстени ...
		Доматът изрязал парчетата си ...
		Шлифовъчен копър ...
		Шлифоване на магданоз ...
		Всяко разбърква, изгасва. Пълнежът е готов.
		Шаран пръчка от всички страни със смес от подправки и сол ...
		След това подплата майонеза ...
		В корема ще сложа пълнеж.
		Леко облицовка на листа за печене с растително масло, лежи върху него, обвит в шаран на фолио и се пече във фурната 40-45 минути при температура от 180 гр. От. Ако искаме да вземем ресна повърхност на рибата - фолиото към фолиото 20 минути преди края на печените.

:
1 голям шаран
100 г растително масло
1 лимон
1 супена лъжица. л. Пари
1 Пакет от зеленина копър, магданоз, кинце
Сол на вкус
Пипер на вкус
Подправки за риба на вкус

Пречистен и планиран шаран с отстранен харис с хладка вода, носеща салфетка.
Неговият натрий навън и вътре в смес от растително масло, фино изкривен копър, лимонов сок, мед, сол, пипер, подправки за риба.
Вътре в рибата, поставихме лъча от магданоз и цилантро, поставяме рибата на голото масло с растително масло и при температура от 180 гр. С печене във фурната до готовност (около 45 минути).
Нека дадем риба върху ястие, облицована със салатни листа, украсени с лимонови филийки и други. По ваш вкус.
Ние обслужваме бяло вино за риба.

Шаран "Сан Мишел"

Съставки :
Шаран с тегло 300 г
10 ml от 35% сметана
30 г масло
50 г ZUCCHINI.
80 g сладка пипер
15 г лъка.
30 г баклажана
Покрит чесън
40 ml зехтин
5 г лъка-шалот
0.5 л от червено сухо вино
0.25L Порто
0.25 л телешки бульон
25 г захар
75 g картофи

Готвене

CARP се раздели, готвя филе, издърпвайки всички кости, не изваждайте кожата. Готино. Пречистените картофи се сваряват заедно с половин чесън. Пригответе пюре от картофи чрез добавяне на 15 ml зехтин. Пипер, тиквички и патладжан измиват и нарязани на малки кубчета. Запържете се в 15 ml зехтин чрез добавяне на оставащия нарязан чесън за 3 минути. Ратато на сол и пипер. За сос от червено вино, лък-чалон за 10 g масло за 2 минути, добавете порто. За да се изпари до половината от обема, добавете червено вино и малко захар. Капка на 2/3 тома. Добавете телешки бульон, премахнете до 1/3. За кремов сос Сварете крема, добавете 20 g масло, сол, пипер. Кипене. Колесен филе предпази 3 минути от кожата и 1 минута от другата страна. За да се изложи рататус на зеленчуци, картофи картофи, тогава коато. Вода от червен винен сос, след това кремав сос.

Унгарски шаран

Съставки :
Шаран 1-2 бр.
Сало пуши 100 гр
Земята пипер червено
масло
Картофи 6-7 бр.
Домати 2-3 бр.
Пипер български 3 бр.
Лук 3 бр.
Заквасена сметана 250 мл
Брашно
сол

Готвене

Филе с кожа и кости на ребрата, нарязани на парчета за порции, пълнеж с тънки филийки бас, поръсете със сол и пипер. На замъглена тиган, свалете чашите, сварени, докато половината от картофи, върху него - риба, нарязани домати, чушка И нарязани лук. Халонг разтопено масло и поставени в горещ гардероб. В края на печенето се налива заквасена сметана, смесена с брашно.

Шаран в австрийски

Съставки :
Шаран 1 кг
3 бр.
Растително масло (или свинско мазнина) 2-3 супена лъжица. L. bacon 100 g
Лук 1
Пюре домат 2-3 супена лъжица. л.
Крем 200 G.
Червен сладък пипер
Черен чук
Сол на вкус

Готвене

Шаран се раздели на филе с кожа без кости и нарязани. Всяко парче да се реже, поставете филетата на анкените, пипер, сол, запържете и поставяйте върху плочата. Bacon фино нарязан, замря, смесва се с натрошени и леко пържени лук, домати, пипер, сметана и заври. Изсипете соса за шаран и погасявайте в пещта до готовност.

Коледа шаран

Съставки :
1.5 кг Carp.
120 ml оцет
120 ml сухо бяло вино
300 г моркови
1 Луковица
2 камбани
2 Бучта от копър
Консервизирани тиквички
сол
2 супени лъжици. л. Петрол
120 g заквасена сметана

Готвене

Морково измийте и почистете, нарежете в слама, обелване и лъжете, почистете тиквичките и нарязани на сламки. Всички смесват и се запържват. Останете в ястията с овална форма. Carp Clean, сол вътре и отвън. Вътре в рибата постави грубо нарязан и боядисан с настърган кок. Риба, скриваща марината, приготвена от оцет и 250 ml вода (варено и студено). Рибата трябва да закупи син цвят. Поставете рибата в овална форма, изливайте вино със заквасена сметана и фурна 45 минути при 180 градуса. Сервирайте със зеленчуци и получения сос.

Карп с вино

Съставки :
1 бр.
Червено вино 200 мл
1-2 парчета.
Чесън 1 зъби
Картофи 0,5 кг
Зелените, сол, пипер на вкус

Готвене

Почистете рибата, измийте, нарязани на малки парчета, сол, граница в брашно и запържете от двете страни. Добавете хляб лук, чесън, пипер, вода, червено вино и яхния със затворен капак. При хранене, за да поръсите със зелени. На страничната ястия захранва варени картофи.

Шаран в бира (1)

Съставки :
Шаран 1 кг
Моркови 2 бр.
Корени магданоз
Лук 2-3 бр.
1 ч.л. Пчелен мед
Бира 1/2 Купа

Готвене

Килограм карп чист, скоба и премахване на максималната кост. В дълбок тиган или тенджера, изобилно смазани с масло, поставяйте филийки риба, нарязани моркови, корени от магданоз, нарязан лук, сол, пипер. Разделете във вода 1 ч. Л. Пчелен мед. Всички изсипете бирата, пригответе на кипене и гответе 7-8 минути, след това намалете топлината и слабите пожар (въглища) с бавен кипене, за да се готви, докато рибата готова. Отседнал сварена риба на плоско ястие, сложете варени зеленчуци и поръсете със зеленина.

Шаран в бира (2)

Съставки :
1 пресен шаран (с тегло около 1 кг)
2 Луковица
1 морков
4 клонки от целина
50 г масло
1 Букет Гарни
0.5 l светлина бира
50 g трохи бял хляб
сол пипер

Готвене

Carp Clean, се оплаква. Хванете сол и пипер отвътре. Лук, нарязани на половин пръстени. Целина и моркови нарязани. Маслото се стопи в тенджера и запържете зеленчуци за 3 минути. Добавете шаран и гответе 2-3 минути без капак, завъртане 1 път. Добавете букет от градини, хлебни трохи и налейте бира. За да покриете капака и да готвите във фурната за 25 минути на 180 градуса. Останете завършени риби на порция ястие. Скриване на останалия сок със зеленчуци.

Шаран в оцет и бира

Съставки :
800-1000 g риба
1 1/4 чаша оцет
1 чаша бира
2 супени лъжици. л. Суперзвезди
1 супена лъжица. л. масло
0.5 часа. L. Zestra лимон.
2 Carnations.
Пипер, захар, сол

Готвене

Пригответе риба, нарязани на парчета от порции, сол и пипер. Споделете в емайлирани или керамични ястия, добавете карамфил и се изливате, разреден на вкус оцет. Поставете за един час на студа и от време на време излизат рибата. Налейте бира в други ястия, поставете масло, риба заедно с марината, налейте земните култури и захар. Затворете ястията с капак и гответе риба. Споделяйте рибата върху ястието и отвара за напълване на лимонната жар на плитка ренде, кипейте и изливайте риба. На страничната ястия захранва варени картофи.

Royal Carp.

Съставки :
Колесен филе 700 г
Млечни 3 очила
Брашно 2 супена лъжица. л.
Яйца 2 бр.
Сухари паниране 2 супена лъжица. л.
Растително масло 4 супена лъжица. л.
Сол на вкус

Готвене

Измиване на шаран филе, нарязани на парчета и поставени в мляко в продължение на 30 минути. След това всяко парче се нарязва на брашно със сол, натопете в бита яйца и нарязани на галета. Запържете в масло от две страни преди образуването на златна кора в продължение на 15 минути.

Сицилиански шаран

Съставки :
1 кг шаран
150 г лъка.
450 г картофи
450 г кабачков
200 г шампиньони
150 г растително масло
150 g вода
80 g лимон.
Пипер, сол, канела

Готвене

Близък план за работа, направете наклонени съкращения от двете страни на трупа и поставете в тях половината от резените лимон. На смазана мазнина метална ястие, лежеше рибни пръстени, полагане на лук, нарязани картофи и тиквички. Отгоре - нарязани с тънки резени шампионки, сол, поръсете с пипер и канела, изливайте слънчогледово масло и вода. Печете във фурната при средна температура. Сервирайте на същото ястие.

Шаран с ябълки

Съставки :
Шаран 0.6 кг
Ябълки 400 Г.
Leek 80 G.
Бяло вино 40 гр
Smetana 200 G.
Кремообразно масло 80 г
пипер

Готвене

Ябълките на Антоновска са чисти от кори и нарязани на филийки, същото да се направи с бяла част на лука. Смажете маслодареното масло и поставете лук и ябълки в него. Отгоре, за да поставите риба с парчета от порции, поръсете със сол и пипер. Изсипете сместа с малко количество бульон, добавете бяло вино и се разрешава, поливане на декорална риба няколко пъти. За да изместите готовата риба върху чинията и се изпарите на отвара наполовина, отразявайки го със заквасена сметана или масло. Отвара за изливане от върха на рибата.

Шаран

Съставки :
500 g филе картон
1 чаша бял трапезно вино
100 г масло
Пол лимон.
1 супена лъжица. л. Брашно
Залив лист, сол, смлян пипер

Готвене

Сол на голямо парче коалово филе, пипер и поставени в малък тиган, който е 50 g масло и вино. За да скърбите на ниска топлина за около 20 минути, след (какво да обединявате булневрото за соса. Бульонът се пълни с брашно, добавете останалата част от маслото към нея и се сварява. Нарежете рибата на парчета и сложи на ястието, изсипете. сос отгоре. Украсете с лимонови филийки и магданоз гарнитура. Нанесете варена царевица в кочана или други варени зеленчуци.

Карп S. зеленчук Stegu.

Съставки :
600-750 g прясно замразено филе шаран с кожа
лимонов сок, растително масло
За сос:
2-3 скилидки чесън
сол на върха
2 яйчен жълтък
150 мл зехтин
1/2 лимонов сок
Прясно бял пипер
За растително ястие:
1 Луковица
1 Clove Чесън
1 малък патладжан
2 тиквички
1/2 подложка от червено, жълто и зелено сладък пипер
зехтин
Сол, пресен бял пипер
Два клонки Timyan.
3 клонки Петрушки
1 лавров лист
2 месест домат

Готвене

Размразяване на филетата на рибата (в хладилник или при стайна температура). Ясен чесън за сос и смачкване със сол в миксер. Добавете един по един от двата яйчни жълтъка и след това се налива зехтин с тънка струя. В същото време, от време на време, добавете лимонов сок и продължете да ритъм, докато масата придобие последователността на майонезата. Накрая, задвижване 1 супена лъжица. Супена лъжица гореща вода и сос за доставяне на сол, пипер и лимонов сок. За растително яхния, почистете крушката и карамфил от чесън и ги наряжете на малки кубчета. Зеленчуците почистват, ако е необходимо, отстранете семената, измийте, сушете и нарязайте на малки кубчета. Патладжани, тиквички и сладък пипер нарек, за да се запържва в малък брой зехтин, изваждайки от тигана и изтичане на сито, замествайки плоча под него. Накрая, леко изпържи лук и чесън. След това добавете печени зеленчуци, сол и пипер. Мащерка и магданоз измийте, суха, завържете в купчина заедно с лавров лист и поставете зеленчуци. Зеленчуци със зехтин, покриват с капак и задушени на ниска топлина за 10-15 минути. Доматите крещят с вряща вода, извадете кожата с тях, отстранете семената и нарязайте на кубчета. Зелените от тигана, забраниха домати за зеленчуци и бързо загрявайте. Кодешко филе до суха и плюшка сол, пипер и лимонов сок. Загрейте малко растително масло в тиган, поставете го с кожа с кожа надолу и пържете първо от едната страна и след това за 20-30 секунди от другата. Риба и яхния се разлагат от предварително загряти плочи. Отделно подаване на сос. Съставки:
700 г филе от шаран
3 сладки шушулки
300 g шампюнънс
2 домати
3 Solly чесън
2 супени лъжици. л. Брашно
2 супени лъжици. л. Слънчогледово олио
сол пипер

Готвене

Отрязани на парчета филе се поръсва, за да вкуси със сол и пипер, бартен в брашно и запържете слънчогледовото масло. Отделно изпържи нарязаните шампиони с лук. В малък съд, налейте половин литра осогъвен, за да вкусим риба бульон, нарязани в него сладки пиперки и домати и да доведат до кипене. След това поставете в печените парчета риба, добавете настърган чесън и яхния на бавна топлина, докато готови. Разпределете парчета риба върху чинията и изливайте отгоре сос от гъбив които са били задушени. На странично ястие се вози ронлив ориз.

Шаран в Черногорск

Съставки :
800-900 G Carp.
400 г картофи
400 г кабачков
250 g шампюнънс
200 г растително масло
1 лимон
2 Луковица
Пипер, сол.

Готвене

Carp Cleanse от везни, изрежете хрилете, изрежете перките, разтрийте солта с малко количество пипер. От двете страни на трупа, за да направят достатъчно дълбоки съкращения и да ги поставите на слайда на лимон. Всички риба се поръсва с лимонов сок. Поставете шарата на дълбоко монтиран тиган. Покрийте рибните пръстени на нарязан лук, картофен кубчета, тиквички и гъби. Печене във фурната. Сервирайте на масата като цяло, декориране на ястието от зеленина.

Шаран в чешки

Съставки :
Carp 1200-1400 G.
150 g пушена сала
600 г картофи
2-3 крушки
100 г масло
4-5 пресни домати
Сол, зеленчуци

Готвене

Стемограми резени на оформена шаран, оформена върху филе и средна пушена свинска мас, за които са направени дълбоки разфасовки. Дъното на дълбокото копеле да смазва с мазнини или слънчогледово масло и го постави сам до друг нарязан в кръговете. Да поставите картофите близо един до друг шаран. Отгоре, за да покриете с гладък слой с мариновани лук, а след това и същия слой на нарязаните домати. Ястието трябва да се поръсва с разтопено кремаво масло и да се постави във фурната. След 15-20 минути, ястията вода заквасена сметана и донесе до готовност. Сервирайте на масата на голямо ястие, украсено със зеленина.

Шаран в ralmiski.

Съставки :
1 кредитиран шаран (около 1.2 кг)
2 Луковица
сол
3 супени лъжици. л. Брашно
7 супени лъжици. л. Растително масло
50-60 g пушена сала
150 г шампюнънс
1 Голям домат
1 голям сладък пипер
1 супена лъжица сладка пипер
200 г заквасена сметана
300 г юфка

Готвене

Капка шаран на филе. От пречистената глава и костите за приготвяне на 300-400 мл бульон, поставяйки 1 предварително нарязан лук в него. Булевард леко осолена. Файлът се нарязва на 4 голям или 8 по-малък (но във всеки случай същите) парчета. Направете в месото често рядко съкращения почти до самата кожа. Сол, нарязана на брашно и запържете в 5 супени лъжици масло в продължение на 3-4 минути от всяка страна. Отстранете от тигана, дайте петрол и оставете настрана. Ясни и нарязани на оставащата крушка. Сало се нарязва на малки кубчета. Гъбите са чисти, в пипер отстранете ядрото. Гъби, пипер и домат, нарязани на малки кубчета. На останалите 2 лъжици петрол навигирайте на кубчетата на утайката и се запържете в новия лък. Добавете нарязани гъби, пипер и домати, леко изпържете и поръсете с червен пипер. Изсипете пастообразен рибен бульон. Заквасена сметана с оставащото брашно (приблизително 1 чаена лъжичка) и добавете към зеленчуците. Пипер и, ако е необходимо, осолени. Междувременно, гответе юфка в леко подсолена вода, обединете се през гевдър и смесете с варени зеленчуци. Сервирайте, поставяйки на върха на отопляемите парчета рибен филе. Сол, зеленчуци

Готвене

CARP чист, скоба, премахване на перки и хриле, разтривайте солта навън и вътре. Отделно пригответе белите гъби. За да направите това, почистете ги, изплакнете, нарязани на малка слама и сгънати в тенджера. Добавете сол, пипер в гъбите, изливайте разтопеното масло и 1 чаша вино. Задушени гъби на слаба топлина със затворен капак. Готов сос за източване в отделни ястия и кайма да се смесва с настъргана прясна ябълка и да запълни тази смес от корема на шаран. Останете на малка риба, но дълбоко копеле и се изливайте в разтопено кремообразно масло. Печете 40 минути, периодично поливане на сос от гъби. Сервирайте с гарнитура от варени зеленчуци. Украсете риба с пръчки от лимон и зеленина.

Шаран в киселец

Съставки :
500 g филе картон
500 г Соул
1 Оука глава
2-3 бр. Lavra лист
сол, пипер на вкус

Готвене

Заредени листа киселец нарязан, сложи в тенджера, налейте вода, сол, надникнете на вкус, поставете нарязан лук и залив лист. Раздайте десет минути. След това оставете парчетата в този бульон. Сервирайте риба върху ястие с белени варени в картофи Mundair и свежи зеленчуци. Украсете киселец, копър и етрогон.

Кебаб на рибар

Съставки :
500 г счупени и освободени шаран
100 г масло
5 скилидки чесън
1 Оука глава
оцет, пипер, лист, сол

Готвене

Първо, приготвяме марината: в малко количество вода, добавете оцет, нарязан чесън, лук, малко количество пипер, 3-4 лаврови листа за вкус. Оформената риба се поставят в марината за 20-30 минути. След това филетата отопляват върху бръмбар, присмивайки парчета месни пръстени лук. Изпържи над въглища, докато се появи червената кора. Сервирайте на масата с хрян или с кетчуп. Препоръчва се асорти от пресни зеленчуци за странично ястие.

Шаран с гъби

Съставки :
1 кг шаран
200 г пресни бели гъби или шампиони
70 г масло
2 Луковица
1 1/2 чаша заквасена сметана
1 супена лъжица. л. Брашно
100 G Сирене
2 супени лъжици. л. Suhares Panning.

Готвене

Carp Cleanse от везни и стажове. Нарежете филета, поставете метално ястие върху замъглено масло и печете във фурната, но не и до пълна готовност. Гъбите са чисти от обельора, изплакнете добре, нарязани на доста големи филийки, поставени в тенджера, добавете нарязан лук, сол, пипер, 1/4 чаши вода и яхния до пълна готовност. Рибите обхващат гъби, излива се заквасена сметана, смесена с брашно, дебела поръсете със сирене, настъргана на рядка ренде и се смесват с галета. Поръсете с разтопено масло и печете във фурната преди образуването на златна кора. Сервирайте горещо на същото ястие.

Карп в Беларуски

Съставки :
500 g шаран
5 картофи
150 г сирене
1/2 чаша заквасена сметана
2 яйца
100 г масло
3 супени лъжици. л. Слънчогледово олио
Земята пипер, сол, магданоз и копър

Готвене

Карцовото месо е отделено от костите, оставяйки кожата, нарязана на малки парчета, осолени, пипер и поставени върху слънчогледово масло с отопляем тиган. Отделно циреи преди половин етаж картофи в униформа. Картофите, обелени от обелците и постави рибата около рибите по ръбовете. Тогава ястието се поръсва с настъргано сирене. Сурови яйца Бъдете бити със заквасена сметана и изсипа тази смес. След това тиганът е поставен във фурната и е по-добре в добре отопляема руска пещ, че 15-20 минути. Дезинтът до съдовете се полива със слънчогледово масло и се поръсва със зелени магданоз и копър.

Карп в украински

Съставки :
500 g шаран
0.5 чаши брашно
0.5 чаши растително масло
500 г баклажанов
1 чаша доматен сос
3 Solly чесън
Сол, пипер, зеленчуци

Готвене

Колелото на шаран, както и нарязани кръгове, поръсете със сол, пипер, нарязани на брашно и се поставя върху суспендирана и поливане със слънчогледово масло към тенджера, така че рибата да е вътре, а патладжаните по ръбовете го. Запържете и от двете страни преди образуването на бурна кора. След това поръсете с настърган чесън отгоре, ситно нарязана зеленина, изливане на кетчуп или доматен сос И топло за няколко минути. Ястието е готово.

Шаран печен под сирене сос

Съставки :
600 г планира шаран
20 г соев сос
50 g зехтин
1 ч.л. Лимонов сок
50 г домат
30 g майонеза
30 г на сирене "Едам"

Готвене

Изплакнете шаран, чист. Смесете соев сос, зехтин и лимонов сок. Карпа до туршия в тази смес за 3-4 часа. Направете на билото на риба 5-6 наклонени вертикални протесуони дълбочина 1 cm. Сирене. Изключително, разбъркайте с майонеза. Доматът се нарязва на тънки кръгове, поставени върху шаран, покрийте сместа от майонеза и сирене отгоре. На листа за печене, за да се постави пергамент, вертикално е поставен шаран върху него, малко преустановен корем. Печете 15 минути при 200-220 градуса.

Печен шаран със зелени

Съставки :
1 шаран (около 1 кг) нарязан на 8 броя
Някой лимонов сок
сол пипер
2 яйца
4-6 st. л. Брашно
150 г галета
Фритуерно растително масло
1 голям куп магданоз
1 лимон за декорация

Готвене

Измийте и суха шаран. Изсипете лимонов сок, сол и пипер. Разбийте яйцата. Нарежете парчетата риба в брашно, за да се потопите в масата на яйцата и да се нарязвате на галета. Кликнете върху залепване на риба. Нагрявайте растително масло и порции, за да изпържите парчетата в нея. Отстранете, поставете върху салфетки, придайте мазнина и поставете на топло място. Петрушка запържва в дълбок фритюрник. Изразявайте рибите върху плочите заедно с магданоз. Нарежете лимона с филийки и украсете рибата. Сервирайте с картофи, магданоз и салата.

Шаран пълнен (1)

Съставки :
1 шаран (с тегло около 1 кг)
2 Луковица
1/3 чаша слънчогледово масло
1 чаша купчина ядки
1 супена лъжица. л. Пюре домат или 1/2 лимон
Канела, черна земна пипер и сол на вкус

Готвене

Carp Clean, Изплакнете и сол отвътре и отвън. Сграда лук, нарязан от пръстени, в отопляеми слънчогледово масло. Добавете надраскани ядки, черен парфюп и канела на вкус. Започнете да карате това пълнене. Поставете на тавата, в долната част на които да подреждате няколко тънки пръчки, така че рибата да не се изгори и да се налива 4-5 супена лъжица. лъжици от слънчогледово масло. Около шаран, за да се постави лимонови парчета или да се налива 1 супена лъжица. Супена лъжица пюре домат, разведен от малко количество вода. Печете в умерено гореща фурна. Студ.

Шаран пълнен (2)

Съставки :
(за 8 порции)
1 грижа или щука (можем да заменим със судак)
300 г лъка.
500 г филе от морски сьомга
2 варени яйца
2 протеин
2 големи моркови
10 супени лъжици. л. Фино бутна маца
6 бр. Пречистен Горки Алменд
5 супени лъжици. л. Захарен прах
1 ч.л. Соли.
4 Луковица
20 броя захар

Готвене

Рибите могат да бъдат намалени на 8 дебели резена. Лук почистване, бланш и чист. Филето и яйцата на сьомга са ръкоположени. Катерици със стегната пяна. Моркови с чаши. Всички тези компоненти се смесват с брашно от маца, прахообразна захар, сол и бита катерица и тази маса започват с коремната кухина на всяка фигури риба, която след това се поставя във форма под формата на твърда риба. Ще добавя моркови и лук към рибата. Podolide вода и на бавен огън, виж 60 минути. След 45 минути добавете останалите бадеми и захар към кубчетата. Рибите се сервират студено или горещо със сок и моркови, образувани по време на готвене.

Шаран, пълнен с ядки

Съставки :
1 кг шаран
2 Луковица
1 чаша купчина ядки
Сол, червен и черен пепел

Готвене

Carp Clean, измийте, сол от всички страни. Изпържи лук, нарязан от резени. Добавете сол, черен и червен перка, натрошени ядки. Смес и пух шаран. След това да го зашиете, поставете на тавата, на дъното, за да положите няколко тънки пръчки, налейте 4 супена лъжица. лъжици от слънчогледово масло и пекат в не много гореща фурна. Завършен шаран наряза на филийки и сервира студ.

Касерел от шаран "Карнавал"

Съставки :
1 кг шаран, сазана
400 г домати
1 супена лъжица. л. Лимонов сок
1 яйце
3 супени лъжици. л. Хляб Сухарай
Сол, пипер, зеленчуци

Готвене

Почистете рибата, обърнете се, изплакнете в течаща вода, нарязани на филийки, свободни от кости, поръсете с лимонов сок, навлажнете в яйцето, заменени в земни култури и се запържете в горещо растително масло. В тигана сгънете пържената риба, налейте с настъргани домати, смесени с черни чушки, сол, зеленчуци, поставени във фурната и изгасете за 20 минути. Може да се сервира картофи картофи или варени паста.

Шаран с каша и гъби

Съставки :
(за 4 порции)
1 шаран с тегло 1-1,5 кг
2 супени лъжици. л. Растително масло
галета
3 клонки ukropia.
За пълнене:
1 чанта (100 г) елда бързо готвене
2 Луковица
4 пресни бели гъби
2 супени лъжици. л. Растително масло
30 г масло

Готвене

Зърнени култури. Лук и гъби чисти, фино нарязани. Лук Запържване на растително масло до златист цвят, добавете масло, затопляйте 1 минута, добавете гъби. Подгответе се, разбъркване, още 5 минути. Добави елда, Осолени, затоплят 2 минути, извадете от огъня. Ясни риби, валцуване, изплакване и сухо; Решетка сол, напълнете пълнежа и шият. Смажете с масло, поръсете с галета и печете за 15 минути при 200 градуса. Сервирайте, рязане на части, декориране на копър.

Маринована шаран

Съставки :
600 г филе от шаран
1 ч.л. Соли 1.
Н. Млян черен пипер
100 г брашно
3 яйца
120 g чукови суперзвезди
Растително масло за печене
За Маринада:
300 ml вода
2 супени лъжици. л. Захарен прах
3 супени лъжици. л. 10% оцет
2-3 супени лъжици. л. Растително масло
2 Луковица
1 ч.л. Соли.

Готвене

С козела, извадете кожата и извадете костите (за тази цел се препоръчва да се използват пинсети). Нарежете филето с ленти с дебелина в пръста, сол и пипер. Голи филе от филе в брашно, яйце и галета. Запържете се в горещо масло 4-5 минути, поставете хартиената кърпа за отстраняване на излишното масло. Добавете към водата захарен прах и оцет, микс, изливане, разбъркване, растително масло. Preek почистете и нарязайте на пръстени, сол и оставете за 15 минути. След това лукът и рибите поставиха слоеве в приготвената марината, затворете капака и оставете да стои в 2-3 часа. :
(за 6 порции)
1 шаран (около 1,5 кг)
1 ч.л. Соли.
1 чаша гроздов оцет
1 картофи
100 г gingerbread.
3 супени лъжици. л. Izyuma.
1/2 l тъмна бира
1 Луковица
1 морков
2 клонки Петрушки
3 супени лъжици. л. масло
2 супени лъжици. л. Брашното от най-високата степен
1 ч.л. Соли.
1/2 чаша червено вино

Готвене

Рибите почистени и грабежи, отвън и вътре, ние няма да извадим кожата. Ниски прибори с вода с вода с около 1 см, поставяйки и донесете на кипене. Оцетът е смлян отделно. Картофите ясни и полагат риба в корема. Шаранът постави във водата по такъв начин, че го измазва, с горещ оцет и под капака на бавна топлина 20 - 25 минути. Наличността на риба се определя от факта, че перките лесно се отстраняват. Поставете шаран върху чинията и обратно на топло място. Gingerbread и стафиди в 1/4 литра бира. Лук почистват и прилагат звънеца. Моркови чисти и нарязани по четири части, промоция и картина на магданоз. Маслото ще бъде загряло и фантастика върху него лук, моркови и магданоз. Конци с брашно, малко повече пожар, постепенно изливаше останалата бира. Добавете gingerbread, стафиди и сол. Торти сос върху бавен огън със системно разбъркване от 10 минути, тогава това е инсулт през сито и ние ще ратифицираме за подобряване на вкуса на червеното вино. Сосът служи за рибите отделно.

Шаран с Lecho.

Съставки :
(за 4 порции)
600 г филе от шаран
сол
80 г брашно
2 супени лъжици. л. Сладък пипер
1/2 h. L. Млян черен пипер
6 супени лъжици. л. Растително масло
80-100 г пушена сала
1 Луковица
5-6 месести сладки пипер шушулки
8 средни домати

Готвене

С филе, отстранете кожата и изрежете 4 еднакви филийки, поръсете с 1 чаена лъжичка сол. Смесете с половин пипер и смлян черен пипер. Рибите се нарязват на брашно и се запържва върху масло от всяка страна 3-4 минути. Дайте плъзгане върху петрола и отложите. Ясни и фино нарязани лук. Сало се нарязва на малки кубчета. В Preple Pods премахват ядрото, домати - плодове. Нарежете пипер и домати с големи кубчета. Изрежете мазнината върху маслото, оставено след рибата, изпържете лука в нея. Поръсете останалата черпца и поставете нарязаните домати и чушки. Фрай, разбъркване, 20 минути, сол. Когато съм готов да науча, постави парчета в него пържена риба, покрийте с капак и продължете с огън 3-4 минути, така че рибата да се нагрява. За тази цел можете да използвате и фурната.

Халаз

Съставки :
1 бр. (1.5 кг)
Лук 1 бр.
Сладък зелен пипер 3 бр.
Домати средата 2 бр.
Прах Паприка 1 Чл. л.
Сол на вкус

Готвене

Ясна риба от скали и неща, които се опитват да не повредят жлъчния мехур. Извадете кожата и отделете пулпата от костите (ако в по-дебела част от филе много остър нож, за да се направи чести, на всеки 2 mm разфасовки, тогава най-малкото рибата ще бъде почти без кости). Файлът се нарязва на парчета в два пръста дебела, леко сол заедно с хайвер и мляко и поставете в хладилника. Остатъци на рибите (кости, кожа, перки, главата) Налейте 1,5 литра вода, сол и готвене за един и половина часа. Междувременно, натрошени лук, домати и пипер на пеперуда на семена. 30 минути преди края на готвещите зеленчуци, поставени в бульон. Когато е готово, напрежение, а останалите гъсти потрили през ситото (тогава супата ще бъде дори вкусна и по-вкусна), да се върне в бульона и да се пожертва. Когато се кипи, добавете черприка. Супата е готова (тя може да бъде подготвена предварително, дори и ден преди събитието). Преди сервиране, добавете парчета риба и гответе за 10 минути.

Фритюрник печен шаран

Съставки :
10 Шарки на малки порции
2 паниращи яйца
1 чаша галета
2 супени лъжици. л. Брашно
2 чаши фритюрник
2 лимони
сол, пипер на вкус
За маслото на Metrdotell:
200 г масло
1 супена лъжица. л. нарязан зелен магданоз
Пипер на вкус

Готвене

Шаран чист от везни. Силен през рязането на гърба, главата и опашката се отрязват, изплакнете добре, увийте в кърпа и добре. Поръсете отвътре със сол, ние се движим и брашно, нарязани в яйцето и галета, пропускаме в горещ фритюрник и се запържва от всички страни, за да изсъхне от мазнина на хартия, сложи на ястието на корема надолу и в. \\ T Нарежете гърба, поставете метротелното масло и надлъжната част от лимон. Да пържените карапами да нахранят нарязаните лимони. Готвене с масло "Metrotel": кремообразно масло, което да бъде объркано, добавяне на лимонов сок от 1/2 лимон. В размахване на маса, налейте магданоз и пипер зеленчуци.

Сазан от фурната

Съставки :
Сазан 1.5-2 кг
Растително масло 2-3 супена лъжица. л.
Подправки (Etragon, розмарин, кимион) 0.5 часа. L. tomatoes 6 бр.
Сирене 200 гр
Сладък пипер 1 бр.
Петрушка наряза 2 супена лъжица. л.
сол, пипер на вкус

Готвене

Сасан е ясно от везни, изрежете корема, напълно изплакнете и изплакнете. След това разтрийте сместа от сол и подправки, смазвайте с ума отвътре и отвън, поставете керамични или тефлонови ястия и поставете във фурната за средния огън (160 градуса). Междувременно, гответе домати. Всеки домат е нарязан наполовина, сол, пипер, поръсете с магданоз и ситно нарязан сладък пипер и настъргано сирене. Завършени домати добавят към рибата половин час след началото на печенето и поставете ястието във фурната за още десет минути.

Риба Руд с сос

Съставки :
2 Луковица
5 супени лъжици. л. Растително масло
1 ч.л. (с върха) сладка пипер
2 сладки шушулки
2 домати
700 г филе без кожа
4 яйца
4 листа тънък тесто за укрепване
2 супени лъжици. л. Суперзвезди
200 г заквасена сметана
2 супени лъжици. л. Брашно
1 сноп от копър

Готвене

Изчистете лука и нарязайте фино. Половин запържете в 3 супени лъжици масло, поръсете с червен пипер и се налива 500 ml вода. Peppers премахват ядрото, домати - плодове. Нарежете пипер и домати в малки (1x1 см) кубчета. Половината поставени в лук отвара и сол 1 чаена лъжичка сол. Кодешко филе, поставено в получената основа и готви в нея 10 минути. Внимателно отстранете рибата и хладно. След това извадете костите и рибата. Фрай леко (преди прозрачност) останалата част от лука в 3 лъжици петрол. Добавете останалия пипер и домат и се запържете 2-3 минути, поставете риба и запържете още 1-2 минути. Разбийте вилицата на яйцата и ги сол 1/4 чаена лъжичка сол. Изсипете яйца в перваза с риба и запържете, разбъркване, 2-3 минути, докато яйцата са заснети. Тестови листове се разпространяват върху мокра хавлии за спално бельо, поставяйки ги един на друг и леко липсват всяко растително масло и поръсете със земни култури. Споделете пълнежа с еднаква дебела лента по един ръб на тестото. Свиване на strokel с кърпа и го постави на смазана тава за печене. Смажете удуда от маслото и поставете на предварително загрята фурна. Печете при температура от 190 градуса за 20 минути. Междувременно се разбъркайте сметана с брашно и 100 ml вода и въведете това презареждане в отвара, в която рибата се приготвя. Щам и хванете фино нарязан копър. Преди сервиране на масата, Strokel се наряза на 4 големи парчета и се налива горещ сос.

Шарът не харесва, че тази риба има много кости, но въпреки това остава много популярно, защото е много вкусно и полезно, освен това, много проблеми могат да бъдат решени, ако могат да го подготвят правилно. Да видим как шарата, изпечена във фурната, се подготвя?

Без риба, диетата на всеки човек ще бъде погрешно да се обади пълно и дори полезно - това е много важен продукт, който трябва да яде редовно (според лекарите - най-малко 1 път на седмица). Карп е един от тези видове риби, които са особено популярни сред нашите кулинарни: това е вкусно, полезно и правилно готвене Оказва се просто чудесно! Е, един от най-добри пътища Готването му се счита за печене във фурната.

Що се отнася до печената шаран е вкусна, тя зависи преди всичко от самата риба: по-добре е да си купите охладен или жив шаран, но не замразени - такава риба губи много пъти в аромат и вкус. Жилките на добрата риба ще имат цвят от червената до бордото, но не черно или сиво, а очите не трябва да бъдат кални. И разбира се, прясна риба Винаги мирише като - ако почувствате дори намек за нещо подозрително, такъв шаран е по-добре да не приемате (проверете рибата върху миризмата е по-добра, повдигайки хрилите).

Така че, купихте добър шаран И искате да го пеете, какво да изберете рецепта, защото има толкова много от тях! Ние предлагаме да подготвим печен шаран на тази проста рецепта.

Рецепта шаран изпечена във фурната

Снимка: Gastrotur.ru.

Това ще отнеме: шаран с тегло 1.5-2кг, 500g шампионки, 2 крушки, 1 моркови и лимон, заквасена сметана 20-25%, растително масло, подправки за риба, сол.

Как да пекат шаран във фурната. Изчистете шаран от везни, щамповане, отстранете хрилете, главата, перките и опашката не могат да бъдат отрязани, изплакнете с течаща вода, потъркайте парче лимон отвътре и отвън, след това сол и подправки, оставете за марягане при стайна температура . Кубчетата нарязаха лук, моркови да загубят на средна или голяма ренде, нарязани гъбите с плочи. Загрейте маслото в тава, лежете лук, изпържете 5 минути, добавете гъби с моркови и се запържете без капак преди затваряне. Споделете приготвената смес в коремната шаран, плътно я зашийте с нишки и игли, или трябва да се правят на клечки за зъби (е необходимо да няма лумени - потокът от сок и рибата няма да бъде толкова сочна). На гърба на пухкатия шаран, направете много внимателно вертикални или наклонени съкращения от две страни (те трябва да отидат успоредно един на друг), да вложат лимон в тях с тънки полу-бъгове, за да заблудят рибите със заквасена сметана, поставете печене лист на спуснато фолио или пергамент. Поставете рибата в пещта, предварително загрята до 180 градуса, печете около 1 час, два пъти през това време стенаха заквасена сметана от двете страни. След печене, оставете го във фурната за 10-15 минути, след което внимателно изрежете конеца върху панталона и го извадете с пинсети или ръце. Споделете готовия шаран на ястието. Според тази рецепта, шаранът се получава нежни, сладнически и малки кости, дължащи се на лимонов сок.

За лесно почистване на всяка риба, включително шаран, от везни, без замърсяване на кухнята, направете това: Напълнете дълбок контейнер с вода, потопете риба в нея и почистете водата от везните с конвенционален нож.

Готвенето шаран във фурната е случаят с кои ще се справят. По ваше желание можете да замените продуктите за пълнене на риба от други на вашия вкус - тя може да бъде почти всякакви зеленчуци, сирене и др. Опитайте се да се радвате за вкусни и полезни ястия цялото семейство!

Видео диск готвене шаран печена в фурната

Абонирайте се за автора