सोया सॉस में मांस को कैसे मैरीनेट करें। सोया सॉस के साथ चिकन के लिए अचार। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। कोरियाई सोया सॉस में मांस

सोया सॉस एक ऐसा उत्पाद है जो हम एशिया को देते हैं। सोयाबीन को किण्वित करके प्राप्त किया गया यह उत्पाद विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने के लिए बहुत अच्छा है: मछली, मांस, सब्जियां, आदि।

केवल एक मसाला के रूप में जोड़ने के अलावा, इस सॉस का उपयोग गर्मी उपचार से पहले मांस को मैरीनेट करने के लिए किया जा सकता है। इस तरह आप मांस के रेशों को नरम कर सकते हैं और पूरे व्यंजन को एक विशेष स्वाद दे सकते हैं। यह लेख कई प्रदान करता है विस्तृत व्यंजनोंपोर्क के साथ खाना बनाना सोया सॉस.

एक पैन में सोया सॉस में तला हुआ सूअर का मांस

एक बहुत ही सरल नुस्खा जो बिल्कुल हर कोई जो फ्राइंग पैन और चाकू पकड़ सकता है, कर सकता है।

उत्पाद:

1. पोर्क - 650 ग्राम;
2. स्टार्च - 40 ग्राम;
3. सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
4. सूरजमुखी तेल - 30 मिलीलीटर;
5. आप कोई भी मसाला उठा सकते हैं और स्वाद में जोड़ सकते हैं - उनके संबंध में कोई सख्ती नहीं है।

खाना पकाने का समय - कम से कम 2 घंटे। कैलोरी सामग्री - 185-200 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

सबसे पहले, मांस को मनमाने टुकड़ों में काट दिया जाता है, एक कटोरे में डाल दिया जाता है, नमकीन। नमक डालना जरूरी नहीं है, क्योंकि सोया सॉस पहले से ही काफी नमकीन है, लेकिन यह सभी के लिए स्वाद का विषय है।

मसाले तुरंत डाले जाते हैं, और मांस को उनके साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए ताकि स्वाद एक समान हो और कोई भी टुकड़ा ऐसा न हो जो सुगंध से संतृप्त न हो। मसाले के बाद स्टार्च की बारी आती है और सभी चीजों को भी अच्छी तरह मिला लेना चाहिए।

सॉस, तेल डाला जाता है, मिश्रित किया जाता है और मैरीनेट करने के लिए छोड़ दिया जाता है। कब तक मैरीनेट करना है - हर कोई अपने लिए निर्धारित कर सकता है। सामान्यतया, अच्छा विकल्पएक घंटे को न्यूनतम माना जाता है। असली मांस को तेल के साथ गर्म तवे पर रखा जा सकता है और सभी तरफ से क्रस्ट में तला जा सकता है।

उसके बाद, आग को कम करना चाहिए और ढक्कन के नीचे लगभग 10 मिनट तक उबालना चाहिए। निर्दिष्ट समय के बाद, आधा गिलास पानी और लगभग दो बड़े चम्मच सोया सॉस पैन में डालें। अब इसे तब तक उबालना है जब तक एक गाढ़ी ग्रेवी न बन जाए।

आप तैयार पकवान को चावल, एक प्रकार का अनाज दलिया, नूडल्स (सोबा एक बढ़िया विकल्प है), पास्ता या स्टू वाली सब्जियों के साथ परोस सकते हैं।

ओवन में बेक किया हुआ मांस

नुस्खा भी काफी सरल है और निष्पादन के लिए कई विकल्प हैं, आप कुछ अवयवों को बदल सकते हैं और मसालों को बदल सकते हैं। हालांकि, लगभग कोई भी संयोजन एक अच्छा और स्वादिष्ट परिणाम देगा।

तो, ओवन में सोया सॉस में पके हुए सूअर का मांस पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

खाना पकाने का समय - अचार बनाने में 5 घंटे तक का समय लगेगा। कैलोरी सामग्री - 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

लहसुन को घी में पीसकर सरसों, पेपरिका और सोया सॉस के साथ मिलाया जाना चाहिए - यह एक तैयार अचार है। सूअर का मांस भागों में (लगभग 100-150 ग्राम प्रत्येक) टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और तैयार अचार के ऊपर डालना चाहिए, जिसमें रेफ्रिजरेटर में 3 से 4 घंटे के लिए डालना है।

इससे पहले कि आप मांस को बाहर निकालें, ओवन को पहले से गरम करना बेहतर होता है ताकि यह ज्यादा समय तक खड़ा न हो और उष्मा उपचारतुरंत शुरू कर दिया। स्लाइस को एक गहरी बेकिंग शीट पर रखें, मैरिनेड के ऊपर डालें और ऊपर से तिल छिड़कें, फिर 40 मिनट के लिए 200 C पर रखें।

तैयार मांस किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त है और खाना पकाने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है।

ब्रेज़्ड पोर्क चीनी शैली में मैरीनेट किया गया

चीन में, सूअर का मांस सैकड़ों अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जाता है, और उनमें से कई इतने असामान्य हैं कि अनुमान लगाना भी आसान नहीं है, अकेले ही पता करें कि क्या वे आपको कोशिश करने देते हैं। नट या तिल के रूप में मसालों और विभिन्न योजकों की प्रचुरता हमेशा हमारे लिए स्पष्ट नहीं होती है यदि उन्हें मांस के साथ पकाया जाता है, हालांकि, यह एक कोशिश के काबिल है। खाना पकाने के लिए एक कड़ाही की आवश्यकता होती है।

अवयव:

1. वसा के बिना सूअर का मांस - 0.5 किलो;
2. हरे प्याज के मोटे डंठल, और यह सफेद भाग है - 5-6 पीसी;
3. अदरक - 5 सेमी (जड़ पर);
4. मूंगफली का मक्खन - 75 मिलीलीटर;
5. सूखी सफेद शराब (आदर्श रूप से चावल) - 50 मिली;
6. जमीन दालचीनी - 10 ग्राम;
7. स्टार ऐनीज़ - 1 स्टार;
8. चीनी - 60 ग्राम;
9. नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने का समय - 2-3 घंटे। कैलोरी सामग्री - 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

एक महत्वपूर्ण नोट: मांस पकाया जाता है और एक दिन के लिए खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है, और परोसने से ठीक पहले गार्निश किया जाता है।

साइड डिश में तोरी, अंडे, एक सौ ग्राम तिल, 120 ग्राम कॉर्नस्टार्च, 50 मिली सोया सॉस होता है और इसे पीनट बटर में तला जाना चाहिए। साइड डिश के साथ मांस की एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री 200+ किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होगी, और खाना पकाने का समय, जलसेक को छोड़कर, 1 घंटा है।

प्याज के डंठल के सफेद भाग को बहुत बारीक काटा जाता है, अदरक और लहसुन लगभग एक जैसे होते हैं। मांस - लगभग 3 सेमी के क्यूब्स, मूंगफली का मक्खन एक कड़ाही में गरम किया जाता है, उसमें चीनी डालकर ब्राउन किया जाता है। फिर इसमें लहसुन, दालचीनी, सौंफ, अदरक, नमक और प्याज मिलाते हैं। मांस सब्जियों में डाल दिया जाता है और 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर तला हुआ होता है, आपको लगातार हलचल की आवश्यकता होती है। मांस को पूरी तरह से सॉस में ढंकना चाहिए।

वाइन और सोया सॉस को कड़ाही में डाला जाता है, और मांस को पूरी तरह से ढकने के लिए आपको उतना ही पानी डालना होगा। उबलने के क्षण से, आग कम हो जाती है और इसलिए, ढक्कन के नीचे मांस को 40 मिनट तक उबाला जाता है। हर 10 मिनट में हिलाएं।

शमन का समय बीत जाने के बाद, कड़ाही का ढक्कन खुल जाता है और तेज आग पर, भरने को गाढ़ा होने देना चाहिए, जिसके बाद इसे स्टोव से हटाया जा सकता है।

गार्निश अलग से तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, तोरी को हलकों (लगभग 1 सेमी मोटी) में काट लें, एक अंडा सोया सॉस के साथ पीटा जाता है, और पहले परिणामी द्रव्यमान में डुबोया जाता है, फिर तिल के बीज में रोल किया जाता है और मूंगफली के मक्खन में उच्च गर्मी पर तला जाता है। हर तरफ 1 मिनट।

ताज़ी तली हुई तोरी के साथ ताज़ा गर्म मांस छुट्टी, पारिवारिक दावत या सिर्फ स्वादिष्ट खाने के लिए बहुत अच्छा व्यंजन होगा।

हनी सोया सॉस में पोर्क को मैरीनेट और कुक कैसे करें

शहद और सोया नमकीन और मीठे का एक दिलचस्प तालमेल है, जो कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देगा। सामान्य तौर पर, स्वाद मिश्रण में विरोधाभास अक्सर एशियाई व्यंजनों में पाए जाते हैं, और सूअर का मांस और अकेले चीन में इसकी तैयारी के तरीकों के लिए, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यहां आप लगभग वह सब कुछ पा सकते हैं जो एक व्यक्ति की कल्पना करने में सक्षम है।

सामग्री की सूची:

1. मांस - 0.6 किलो;
2. शहद - 100 मिलीलीटर;
3. सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
4. नमक स्वादअनुसार।

कैलोरी सामग्री - 190 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। खाना पकाने का समय - 2 से 3 घंटे तक।

मांस को मध्यम-मोटी स्लाइस में काटें।

तो, आपको बेक करने से पहले इस सॉस में मांस को मैरीनेट करना होगा, ताकि यह एक अजीबोगरीब स्वाद प्राप्त कर ले और थोड़ा नरम हो जाए। ऐसा करने के लिए, आपको पहले से पिघला हुआ शहद, और वास्तविक सॉस, मात्रा में इसके बराबर मात्रा में लेने की आवश्यकता है। दोनों अवयवों को मिश्रित किया जाना चाहिए, और में तैयार मिश्रणकटा हुआ सूअर का मांस स्लाइस डुबोएं और 30 मिनट तक रखें।

इसके बाद, मांस को एक बेकिंग डिश में डालें और ओवन में 200 सी, 1 घंटे पर रख दें। या आप इसे एक आस्तीन में डाल सकते हैं, अंत बांध सकते हैं और इसे ओवन में उसी तरह डाल सकते हैं। तीसरा विकल्प एक फ्राइंग पैन में ढक्कन के नीचे तेल के साथ थोड़ा सा सोया सॉस और पानी डालकर तलना है। यहां मसालों की मिलावट को नियंत्रित नहीं किया जाता है, हालांकि, सनली हॉप्स, लहसुन, काली मिर्च और पिसी हुई लाल मिर्च का उपयोग करना उपयोगी होगा। मसालेदार काली मिर्चमात्रा में जो रसोइया के स्वाद के अनुरूप होगा।

धीमी कुकर में हार्दिक भोजन के लिए पकाने की विधि

धीमी कुकर में अधिकांश व्यंजन पकाने से समय की बचत होती है, और पके हुए भोजन को गर्म करने की क्षमता से आप इसे शाम को छोड़ सकते हैं और सुबह गर्म नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। इस तथ्य में भी सुविधा है कि सभी तापमान अंतराल स्पष्ट रूप से कैलिब्रेट किए जाते हैं और कॉन्फ़िगर किए गए मोड में सेट होते हैं।

सोया सॉस और लहसुन के साथ सूअर का मांस भी धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. सूअर का मांस - 0.5 किलो;
2. प्याज - 1 पीसी;
3. सॉस (पारंपरिक रूप से सोया) - 100 मिलीलीटर;
4. नमक स्वादअनुसार;
5. लहसुन - तीन लौंग;
6. सीज़निंग - आपको क्या पसंद है और जितना आप पसंद करते हैं;
7. सूरजमुखी तेल - 75 मिली।

कैलोरी सामग्री - 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। खाना पकाने का समय (मांस जलसेक के साथ) - 2.5 घंटे तक।

सबसे पहले आपको मांस को कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। एक गहरी प्लेट में, प्याज के छल्ले और कुचल लहसुन, मसाले, नमक और सोया सॉस डाला जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और 30-60 मिनट के लिए छोड़ दें।

तेल को मल्टीक्यूकर की क्षमता में रखा जाता है, फिर मैरीनेट किया हुआ मांस। अगला, "बेकिंग" मोड 20 मिनट के लिए सेट है। इसके बाद 1 घंटे के लिए "बुझाने" मोड आता है। यह इस उम्मीद के साथ किया जाता है कि रस मांस से बाहर खड़ा होगा और फिर उसमें दम किया जाएगा।

लगभग कोई भी साइड डिश मांस के लिए उपयुक्त है, इसलिए खाना पकाने के बाद इसे तुरंत परोसा जा सकता है।

सूअर का मांस और सोया सॉस के व्यंजन बहुत विविध हैं, और उनकी तैयारी की जटिलता कम है। एक नियम के रूप में, सोया सॉस के लिए मांस के अनुपात को देखने लायक है - कम से कम एक पाउंड मांस के लिए 100 मिलीलीटर।

अतिरिक्त नमक का उपयोग करने के मामले में, आपको सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि इसमें अधिक नमक होने का खतरा होता है, क्योंकि सोया सॉस में बहुत अधिक मात्रा में नमक होता है।

• 0.50 किलो सूअर का मांस पसलियों;
• 0.30 किलो सोयाबीन;
• 30 ग्राम सोया सॉस;
• 50 ग्राम स्टार्च आटा;
• नमक स्वादअनुसार;
• एक चुटकी मोनोसोडियम ग्लूटामेट (वैकल्पिक)
• 2 बड़ी चम्मच। एल कॉन्यैक या वाइन;
• थोड़ी चीनी;
• आधा प्याज;
• एक चुटकी अदरक (पाउडर);
• मूल काली मिर्च।

व्यंजन विधि।

1. बीन्स को पहले से भिगो दें (लगभग एक दिन)। सूखे सेम के 100 ग्राम के आधार पर 400 ग्राम भिगोने के लिए।
2. मांस को लगभग 3 सेमी के लंबे टुकड़ों में काटा जाता है और पहले से तैयार मिश्रण में लगभग 2 घंटे के लिए मैरीनेट किया जाता है, जो सोया सॉस, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, नमक, वाइन, बारीक कटा हुआ प्याज, चीनी, पिसी हुई काली मिर्च, अदरक, वाइन और है। एक चौथाई गिलास पानी।
3. उबले हुए में ठंडा पानीस्टार्च आटा पतला है। मिश्रण को पकने दें और अतिरिक्त पानी निकाल दें। फिर इसे मैरीनेट किए हुए मांस में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. सूजी हुई फलियों को मैरिनेड में पसलियों तक फैलाया जाता है, मिश्रित किया जाता है और कटोरे में रखा जाता है।
5. हम यह सब एक डबल बॉयलर में डालते हैं और 2 घंटे तक पकाते हैं।
6. आवश्यक समय बीत जाने के बाद, स्टीमर को बंद कर दें और प्यालों को बाहर निकाल लें। 1 कटोरी - 1 भाग। बहुत सुविधाजनक, है ना?

बेशक, यह नुस्खा तैयारी के मामले में लंबा है। लेकिन मेरा विश्वास करो, परिणाम इसके लायक है। पसलियां कोमल होंगी, और सोया सॉस मांस और बीन्स को कुछ तीखापन देगा।

सोया सॉस में त्वरित बीफ

इस व्यंजन का नुस्खा कामकाजी गृहिणियों के लिए बहुत उपयोगी होगा, क्योंकि गोमांस पकाने में लगभग 2 घंटे लगते हैं, और काम के बाद अक्सर न तो ताकत होती है और न ही समय।

बीफ ऑन जल्दी सेइसे पकाने में केवल 30 मिनट का समय लगता है, लेकिन मांस न तो नरम होता है और न ही सख्त, लेकिन जैसा होना चाहिए वैसा ही होता है। इस तथ्य पर भी विचार करें कि विटामिन की अधिकतम मात्रा बनी हुई है।

सोया सॉस पहले से ही तैयार पकवानव्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया।

3 सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद:

• गोमांस मांस - 0.50 किलो;
• बड़ा प्याज - 1 पीसी;
• गर्म लाल मिर्च - स्वाद के लिए;
• सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
• लहसुन - 2 दांत

व्यंजन विधि:

1. मांस को फाइबर के लंबवत 40 मिमी लंबी और 15 मिमी चौड़ी पतली छड़ियों में काटा जाता है, जैसे बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़। इसके अलावा, उनकी तैयारी की गति टुकड़ों की सूक्ष्मता पर निर्भर करती है।
2. कटा हुआ मांस मैरीनेट करने के लिए उच्च किनारों के साथ एक डिश में रखा जाता है।
3. फिर मांस को सोया सॉस के साथ शीर्ष पर डालना चाहिए और ठंड में 3-4 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ देना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप शाम को अचार बना सकते हैं, और अगले दिन काम के बाद पका सकते हैं।
4. बारीक कटा हुआ, सरगर्मी, लहसुन और प्याज। फिर इसे गर्म तेल में पारदर्शी होने तक तलें। तलने के लिए आप स्वाद के लिए थोड़ी गर्म मिर्च भी डाल सकते हैं।
5. प्याज और लहसुन के साथ एक पैन में, सॉस में मांस बाहर रखा जाता है और मिलाया जाता है।
6. यह सब 15-20 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर स्टू किया जाता है। जब तक मांस रस नहीं छोड़ता, तब तक इसे हिलाया जाना चाहिए, फिर बस एक ढक्कन के साथ कवर करें। यदि आवश्यक हो, पानी जोड़ा जाता है। एक नियम के रूप में, मांस पर्याप्त मात्रा में रस का स्राव करता है, लेकिन यदि आप अधिक ग्रेवी चाहते हैं, तो आप पानी मिला सकते हैं। यदि यह पता चला कि पकवान बहुत नमकीन है, तो आप स्वाद को पानी से भी समायोजित कर सकते हैं।
7. 15 मिनट के बाद, पकवान परोसा जा सकता है।

कोई भी साइड डिश या सब्जी इस व्यंजन के लिए उपयुक्त है।

बेशक, मांस की गुणवत्ता खाना पकाने के समय को प्रभावित करती है, लेकिन किसी भी मामले में, इसमें 25 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। मुख्य बात समय पर स्टोव को बंद करना है, अन्यथा मांस बस अलग हो जाएगा।
इस नुस्खा के आधार पर, आप कुछ और असामान्य बना सकते हैं। शर्त सिर्फ इतनी है कि यह सब एक बार में ही खाना चाहिए।

तैयारी से एक मिनट पहले, मोटे कटे हुए टुकड़े जोड़े जाते हैं। शिमला मिर्चऔर ककड़ी। साइड डिश के रूप में इस व्यंजन के लिए बिल्कुल सही। उबले हुए चावलया ताजी सब्जियां।

सॉस में चिकन मांस

काफी दिलचस्प स्वाद चिकन और सोया सॉस का संयोजन देता है। कई गृहिणियां मैरीनेड के लिए सोया सॉस का इस्तेमाल करती हैं। यह काफी स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है। जापानी और चीनी राष्ट्रीय व्यंजनों के अनुसार, चिकन को सोया सॉस, खातिर या वाइन सिरका, स्वाद के लिए विभिन्न मसालों के साथ मसालेदार बनाया जा सकता है। कभी-कभी अचार में शहद मिलाया जाता है। इस प्रकार का अचार हंस या बत्तख के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, मांस जितना लंबा अचार में होता है, उतना ही स्वादिष्ट और बेहतर होता है।

नुस्खा के लिए आवश्यक उत्पाद:

• चिकन हैम - 2 पीसी ।;
• सफेद शराब - 6 बड़े चम्मच। एल.;
• सोया सॉस - 6 बड़े चम्मच;
• एक चुटकी चीनी;
• चिकन के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
• एक चुटकी लाल शिमला मिर्च;
• लहसुन की कुछ लौंग;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• एक चुटकी करी;
• नमक स्वादअनुसार
• गर्म मिर्च (वैकल्पिक)

व्यंजन विधि।

1. चिकन लेग्स को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और सॉस तैयार होने तक थोड़ी देर के लिए अलग रख दें। जो लोग आहार पर हैं, उनके लिए पैरों से त्वचा को हटाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसमें सबसे अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है। अगर आप चिकन लेग्स की जगह लेते हैं चिकन ब्रेस्ट, जिसमें लगभग कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, तो पकवान और भी अधिक आहार बन जाएगा। आप डर नहीं सकते कि स्तन सूख जाएगा, क्योंकि यह सॉस में मैरीनेट किया जाएगा।
2. एक अलग लंबे कटोरे में, करी, चिकन मसाला और सोया सॉस को एक साथ मिलाएं। स्वाद के लिए मसाले डाले जाते हैं। नुस्खा में बताए गए लोगों के अलावा, आप अन्य सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं जो कुक के स्वाद के लिए सबसे उपयुक्त हैं। मुर्गी का मांस. मसाले के लिए, आप लहसुन की एक दो कलियाँ मिला सकते हैं। यह तीखापन देगा और डिश को अतिरिक्त स्वाद देगा। जो लोग मसालेदार खाना पसंद करते हैं, उनके लिए आप पिसी हुई लाल मिर्च डाल सकते हैं।
3. मसाला डालने के लिए सॉस में व्हाइट वाइन, थोड़ी चीनी और पेपरिका डालें। सभी सॉस सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है। फिर चिकन के मांस को सॉस के साथ एक कप में डाला जाता है और कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट किया जाता है। 3-4 घंटे के लिए मैरीनेट करना सबसे अच्छा है। कप में मांस को मैरिनेट करने के समय के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है। मांस पर अचार के तेजी से अवशोषण के लिए, आप अनुदैर्ध्य कटौती कर सकते हैं।
4. हम प्रत्येक हैम को पहले से तैयार पन्नी के साथ अलग से लपेटते हैं। वैसे, ताकि पन्नी चिपक न जाए, इसे संसाधित किया जा सकता है जतुन तेल. लपेटने से पहले मांस पर, आप प्याज को छल्ले में काट सकते हैं और लहसुन को स्लाइस में काट सकते हैं। पके हुए सब्जियों के प्रेमियों के लिए, आप दो बारीक कटी हुई गाजर (एक प्रति लिफाफा) जोड़ सकते हैं।
5. हम पन्नी में लिपटे चिकन मांस को एक बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और 180 ° के तापमान पर 30-40 मिनट के लिए पूरी तरह से पकने तक बेक करते हैं।
6. तैयार चिकन को एक डिश में रखा जाता है और जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जाता है।

इस व्यंजन के लिए एक अच्छा साइड डिश होगा:

• सिके हुए आलू;
• प्यूरी;
• उबले हुए उबले चावल।

सॉस का तीखा स्वाद मांस में स्थानांतरित हो जाता है, और यह बस स्वादिष्ट हो जाता है। बेक किया हुआ या बेक किया हुआ भी साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं। सबज़ी मुरब्बा. मुख्य बात यह है कि साइड डिश में स्पष्ट स्वाद नहीं होता है।

इतना सरल और कम लागत वाला व्यंजन सबसे परिष्कृत पेटू को भी आश्चर्यचकित कर सकता है।