წვნიანი ყოველდღე წვნიანი რეცეპტები. ნაბიჯ ნაბიჯ წვნიანი რეცეპტები ყოველდღიურად მთელი ოჯახი.

წარმოუდგენლად პოპულარულია - ჩვენი ქვეყნის სუპების გავრცელების პრევალენტობა მკაცრი კლიმატის გამო და ცივი ზამთარების გაჭიანურდება. ამ თვალსაზრისით, ოჯახების უმრავლესობა სადღესასწაულო სანაცვლებს თითქმის რეგულარულად ჭამს და არა მხოლოდ ზამთარში. ცხელი, სქელი და დამაკმაყოფილებელი სუპები იდეალურია ცივი სეზონისთვის, ხოლო მსუბუქი სუპები და ცივი პირველი კერძები თბილი სეზონისთვის უკეთესია.

სუპები პატივს სცემენ და უყვართ ბევრი ბეწვი, არა მარტო მათი გემოვნების, სარგებელი, სარგებელი, არამედ მათი მრავალფეროვნების გამო, საკმარისია წვნიანის ერთი ან ორი კომპონენტის ჩანაცვლება და სანამ უკვე სრულიად ახალია კერძი.

დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ სუპების შესახებ ყოველდღე, რომელიც დიდი ხანია უყვარდა მრავალი თაობის მიერ და მოამზადეთ, რომ არ იქნება ძალიან რთული. სუპები ყოველ დღე შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი - ბოსტნეულით, ერთად Croups, ერთად მაკარონი, ქათმის, ძროხის, სოკოთი, თევზით და ა.შ. როგორიც არ უნდა იყოს სუპების შემადგენლობა, ისინი ყველა შეიცავს ორ კომპონენტს - ბულიონი ან თხევადი ბაზა და ბარიერი, რომელიც არის კალორიებისა და ენერგიის ძირითადი წყარო. ბულიონი შეიძლება იყოს ხორცი, თევზი, ბოსტნეული ან სოკო. ხორცის ბულიონი არის ყველაზე გაჯერებული და calorie, მაგრამ ამავე დროს მას მოუწევს tinker და დროის გასატარებლად, ხოლო მთავარი უპირატესობა თევზის ბულიონი არის მაღალი მომზადება სიჩქარე. სოკოს ბულიონი ცნობილია თავისი უნიკალური არომატით და, ბოსტნეულის ბულინთან ერთად, არის დიეტური ან ვეგეტარიანული საკვები.

თუ გსურთ გაამარტივოთ და ხელი შეუწყოს სამზარეულოს სუპებს, ბულიონი შეიძლება მომზადდეს წინასწარ და მაღაზიაში მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში. გარდა ამისა, ბულიონი ასევე იქნება გაყინული პლასტმასის კონტეინერებში, მინის კონტეინერებში ან სპეციალური პაკეტებით, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ დიდი Bouffroy Party- ის გამოყენება საჭიროების შემთხვევაში. გაყინული რეზერვები ბულიონი შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში დაახლოებით 3 თვე. მას შემდეგ, რაც თქვენი ბულიონი მზად იქნება, თქვენ ყოველთვის გექნებათ საფუძველი ჩვენი გემრიელი რეცეპტებიქვემოთ წარმოდგენილი.

ჩვენ შევძლებთ ჩვენს შერჩევას კლასიკური ქათმის სუპი ერთად noodles, რომელიც უკვე დიდი ხანია მტკიცედ დაფიქსირდა რუსეთის მენიუში, როგორც შესანიშნავი პირველი კურსი წლის ნებისმიერ დროს, ისევე როგორც დიდი საშუალო ერთად ცივი. ეს სასარგებლო მსუბუქი წვნიანი ძალიან ლამაზი და appetizing, ასე რომ არაფერია გასაკვირი, რომ ეს ძალიან პოპულარულია როგორც მოზრდილთა და ბავშვებში. მდიდარი და მყუდრო, ამ წვნიანი ყოველთვის ახსენებს გულს სითბოს შესახებ და აძლევს კომფორტის განცდას.

შემადგენლობა:
1 ქათამი
300 გ კვერცხი noodle
3 სტაფილო
2 დიდი ბოლქვები
3 კარტოფილი
3 კბილი ნიორი
1 ჩაის კოვზი გამხმარი თიმე
1 bunch of ოხრახუში
5 შავი წიწაკა წიწაკა
მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა

სამზარეულო:
დაჭრილი ცალი ან მთელი ქათმის დაასხით წყალი დიდი saucepan და მარილი. დაამატეთ ერთი ბოლქვი და ნიორი დაჭრილი ნახევარი, ისევე როგორც წიწაკა ბარდა. დასაფარავად სახურავი და მზარეული სანამ მზად არის, დაახლოებით 30-40 წუთის შემდეგ მდუღარე. ცალკე მზა ქათამი, მოხსნის კანის, მოხსნის ფილე ძვლებიდან და სროლა ჭარბი ცხიმი. დაძაბება ბულიონი და მოუტანს boil in saucepan.
დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი. ლოტინგი გახეხილი სტაფილო და ერთი დაჭრილი Bully წამოაყენონ გარეთ პან, დაამატოთ რამდენიმე კოტლეტი ბულიონი და Stew 10-15 წუთი. შედეგად ძალაუფლება დაამატოთ წვნიანი. დაამატეთ noodles და საზ დაახლოებით 5 წუთი. სანიშნეს წვნიანი დაჭრილი ოხრახუში, გამხმარი thyme, მარილი და პილპილი.

ნაზი ბრინჯი სუპი ერთად meatballs იდეალურია ორივე ზრდასრული მენიუ და ბავშვის საკვები. Meatballs ამ წვნიანი შეიძლება მომზადდეს წინასწარ და გაყინვას.

ბრინჯი სუპი ერთად meatballs

შემადგენლობა:
600 მლ ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონი
500 გ ნანჩი (მაგალითად, ღორის ან თურქეთის გარეთ)
3 ლუკოვსია
3 სტაფილო
1 ჭიქა ბრინჯი
3 კბილი ნიორი
1 სასადილო ოთახი გამხმარი ბაზილიკა
1 კოვზი გამხმარი ოგრეანო
ბოსტნეული ან კარაქი
მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა

სამზარეულო:
შეურიეთ minced ხორცი ნიორი, ერთი გაანადგურა ბოლქვი, გამხმარი ბასილი და გამხმარი oregano. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთები mince და დააყენა მაცივარი.
In Saucepan ერთად ბულიონი, დაასხით გარეცხილი rinse და საზ 10 წუთის შემდეგ მდუღარე. ამის შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და ხახვი, წინასწარ დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეულის ან კარაქით 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ Meatball Soup ერთ დროს. დაფარავს saucepan ერთად lid და საზ დაახლოებით 10-15 წუთი. დასასრულს მივესალმებით და დაამატეთ სეზონები, საჭიროების შემთხვევაში.

PEA Soup ჩვენ გვიყვარს ბევრი მათი satiety, მდიდარი გემო და უნიკალური სუნამო, და ჩვენ გთავაზობთ მოამზადოს კლასიკა ჟანრი - გაროხის სუპი შებოლილი ნეკნები, რომელზეც უბრალოდ შეუძლებელია წინააღმდეგობის გაწევა. ამ კერძი არის სრულყოფილად შესაფერისი ყალბი croutons თეთრი პური.

PEA სუპი შებოლილი ნეკნები

შემადგენლობა:
500 გ შებოლილი ნეკნები
4 ლიტრი წყალი
250 გ გვიან ბარძაყის
1 ნიახური ღეროვანი
2 სტაფილო
2 კარტოფილი
1 ლუკოვიცა
1/2 ჩაის კოვზი მარილი
2 Laurel Sheets
5 Twigs Petrushki.
5 შავი წიწაკა წიწაკა
მარილი

სამზარეულო:
Peas კარგად დაიბანეთ, დაასხით Ცივი წყალი და დატოვონ რამდენიმე საათის განმავლობაში (უკეთესი ღამით). დაასხით ნეკნები წყლით დიდი saucepan და მოუტანს boil. საზ დაახლოებით 30 წუთი, რის შემდეგაც დაამატეთ ბარდა და საზ დაახლოებით 1.5-2 საათის განმავლობაში, სანამ ბარდა შედუღებამდე. სანიშნეს დაჭრილი ნიახური, დაჭრილი კარტოფილი და წინასწარ შემწვარი ხახვი და სტაფილო პანში. Bay Leaf, ოხრახუში და წიწაკა Peas გადატანა მცირე ნაჭერი gauze და დააყენა წვნიანი. მოუტანს boil ქვეშ lid. საზ 15-20 წუთის განმავლობაში. დამატებითი ცხელი წყლის დამატება საჭიროების შემთხვევაში. ამოიღეთ gauze seasonings. მიიღეთ წვნიანი ნეკნები, ცალკე ხორცის ძვალიდან და დავუბრუნდეთ წვნიანს. მარილი და მიწოდება სანელებლები, თუ გსურთ.

სუპები ყოველდღე არის შესანიშნავი ალტერნატივა მთავარი კერძები, რომელიც, მისი satiety, ბევრად უფრო ადვილია და ნაკლებად calorie. მცირე დროისა და ძალაუფლების დახარჯვა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი კერძი მთელი ოჯახი, რომელიც არ აღელვებს თქვენს შინამეურნეობას არა ერთ დღეს. Nutritionists- ის თანახმად, სუპები უნდა შეიცავდეს მათ ყოველდღიურ მენიუში, რადგან ისინი სასარგებლოა საჭმლის მონელებისთვის, დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნებენ სასიამოვნო შეგრძნებას, ხელს უშლის ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას. და, რა თქმა უნდა, სუპები ბიუჯეტის კერძი, გაჯერებულია ცილების, ვიტამინებით, მინერალებით და ბოჭკოსით. სანიშნეს თქვენი საყვარელი სანელებლები, მწვანილი და მწვანილი შევიდა სუპები, და თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ სხვადასხვა გემოვნების ყოველდღე. ამ გზით, შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია, მაგალითად, ძროხის სუპი ბოსტნეულით.

შემადგენლობა:
700 გ საქონლის ხორცი
8 ჭიქა ხორცის ბულიონი
1 დიდი ბოლქვი
3 კბილი ნიორი
1 დიდი სტაფილო
3 პომიდორი
2 კარტოფილი
2 Laurel Sheets
1 ჩაის კოვზი მარილი
1/2 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი წიწაკა
ახალი ოხრახუში

სამზარეულო:
დაჭრილი ძროხის კუბურები და fry in 1 კოვზი კარაქი ყავისფერი. გაზიარება ძროხის ფირფიტაზე. დაამატეთ დარჩენილი ზეთი და წვრილად დაჭრილი ხახვი, 5 წუთის განმავლობაში, სანამ მშვილდი ხდება ოქროს. სანიშნეს დაჭრილი პომიდორი და snack დაახლოებით 5 წუთი. დაამატეთ გაანადგურა ნიორი და დაჭრილი სტაფილო, Fry კიდევ 3 წუთი.
დაამატეთ ყველა შემწვარი ინგრედიენტები სოუსით ერთად ბოთლი ერთად ძროხის, დაჭრილი კარტოფილი, მარილი და ლაურეს ფურცელი. მოუტანს boil პერიოდულად აღვივებს. შეამცირეთ ცეცხლი, დაფაროთ სახურავი და საზ ნელი სითბო, მინიმუმ 20-30 წუთი ან ძროხის რბილი. ჩვენ აუცილებლად მივდივართ შავი წიწაკა და სალუტით. ამოღება bay ფოთოლი წვნიანი, sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში და ემსახურება.

ხელშეწყობა Თევზის წვნიანი ძნელია გადაჭარბებული. პირველი, ეს არის დაბალი calorie კერძი განკუთვნილია ჯანსაღი კვების; მეორე, თევზის ბულიონი მდიდარია სასარგებლო კომპონენტებით, როგორიცაა ცხიმოვანი მჟავა, ფოსფორის, იოდის და მაგნიუმის. თევზი თითქმის ყველა პროდუქციასთან ერთად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია წვნიანი თქვენი პარამეტრების საფუძველზე.

შემადგენლობა:
400 გრ თევზის კუდები
200 გ თევზი ფილე
1 სტაფილო
1 ლუკოვიცა
1 ლიმონი
1 პომიდორი
2 კარტოფილი
250 გ მარგალიტი მარცვლეული
3 ლიტრი წყალი
1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა
კეილ
არაჟანი

სამზარეულო:
Perlovka დაასხით ორი ჭიქა წყალი და დატოვონ რამდენიმე საათის განმავლობაში (ან ღამე), შემდეგ გადავიდეს შევიდა colander და rinse. თევზის კუდები სუფთა სასწორებიდან და კარგად ჩამოიბანეთ. ფილე დაჭრილი დიდი კუბურები და განზე. თევზის კუდები დააყენა saucepan, დაასხით წყალი, დაამატეთ კამა ფუძეთა დაჭრილი შევიდა ბოლქვები ნახევარი, დაფნის ფოთოლი და მოვხარშოთ boil. წაშალეთ ქაფი და შეამცირონ ცეცხლი მინიმუმამდე. მომზადება 15-20 წუთი, რის შემდეგაც ქავილი ბულიონი.
დაამატეთ ბულიონი თევზის ფილე, მარგალიტი მარცვლეული, ისევე როგორც დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და კარტოფილი. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მომზადება 15-20 წუთი. პომიდორი დაჭრილი კუბურები (თქვენ შეგიძლიათ პირველი ამოიღონ კანი მათთან) და დაამატეთ წვნიანი 5 წუთით ადრე სამზარეულო ერთად ლიმონის zest და წვენი ნახევარი ლიმონის. ცალკე paprika. ემსახურება, sprinkling დიდი რაოდენობა დაჭრილი კამა ლიმონის დაჭრილი და არაჟანი.

სოკოს სუპი წიწიბურა არ საჭიროებს მნიშვნელოვან დროს ხარჯებს, რის შედეგადაც უდავოდ გთხოვთ, თქვენ და თქვენს სახლში. სოკოს ან ბოსტნეულის ბულიონის საფუძველზე მომზადებული ეს სინათლის წვნიანი სრულყოფილად შეავსებს დიეტა მენიუასევე ბავშვთა დიეტა.

შემადგენლობა:
500 გ სოკო
1 ჭიქა წიწიბურა
7-8 ჭიქა ბოსტნეულის ან სოკოს ბულიონი
1 ლუკოვიცა
2 დიდი სტაფილო
2 tablespoons მცენარეული ზეთი
2 teaspoons of გამხმარი thyme
წვენი 1 ლიმონი (სურვილისამებრ)
მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა
ახალი ოხრახუში

სამზარეულო:
დიდი saucepan, fry დაჭრილი ხახვი ნავთობის სანამ რბილი, დაახლოებით 5 წუთი. დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო და სოკო, fry კიდევ 4 წუთი. სანიშნეს ბულიონი, წიწიბურა, გამხმარი thyme, ლიმონის წვენი (თუ გამოიყენება), მარილი და პილპილი. მოუტანს boil, ნაწილობრივ დაფარავს სახურავს, შეამციროს ცეცხლი მინიმალური და საზ 15 წუთი. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ოხრახუში კერძი.

ახლა თქვენს კულინარიულ არსენალში არსებობს რეცეპტების შერჩევა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ სხვადასხვა და რეგულარულად აღფრთოვანებული თქვენი ოჯახი. Გემრიელად მიირთვით!

ამ პოპულარული ცენტრალური აზიის ბევრი ვარიანტია ეროვნული კერძი. Uyguri, უზბეკური, ყირგიზეთი, Donggansky, ყაზახური, ტაჯიკი, ყირიმულ-თათრული ...

პოპულარული ცენტრალური აზიური Kushan Lagman შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც პირველი და მეორე კერძი. ჩვენ, როგორც წესი, ეკუთვნის სუპებს, და აღმოსავლეთმცოდნეობის სამზარეულოს, როგორც ცხელი, მაგრამ არსებობს, რა თქმა უნდა, დააყენა pile ერთად ბულიონი ...

პომიდორი კრემი - წვნიანი კარგია მისი ყველა სეზონით. ზაფხულში, ეს შეიძლება მოხარშული მწიფე წითელი პომიდორიდან, ზამთარში - დაკონსერვებული საკუთარი წვენი ...

Chorba- სახელი რუმინეთის, მოლდოვის, თურქეთის, სერბეთის, ბულგარეთის და მაკედონიის მკვრივი ცხელი ცხელი სუპები კვასზე მოხარშული. სამზარეულო დრო 2.5 საათი ...

თევზის ბულიონი საკმაოდ უბრალოდ, თუმცა, მისი სამზარეულო, აუცილებელია ფრთხილად - თუ ბულიონი არის დაიჯესტი, ეს იქნება pattering. იყიდება სამზარეულო ბულიონი არ უნდა იქნას გამოყენებული ძალიან ცხიმოვანი თევზი ...

ყურის თევზაობა RAM არის ძალიან არომატული და გემრიელი, თუ იგი მოხარშული ცეცხლი Bowler on მდინარე ბანკის მხოლოდ catchy თევზი. სამზარეულო დრო 1 საათი ...

ქართულ სამზარეულოს, სუპები არ არიან იმდენად, მაგრამ, ის, რომ, მარტივი მომზადება, ძალიან პოპულარულია და მისცეს დიდი სივრცე სხვადასხვა მომზადების პარამეტრები - დამოკიდებულია ამოცანა და ხელმისაწვდომი კომპლექტი პროდუქცია ...

კურდღლის კერძები ჩვენს მაგიდებზე არ ჩანს, და მისგან - თითქმის არასდროს. და უშედეგოდ! კურდღლის ხორცი არ არის ბევრად უფრო ძვირი, ვიდრე ქათამი, მაგრამ დიეტა თვისებები ბევრ შემთხვევაში, ის არის უმაღლესი ...

ქათმის ბულიონი - კლასიკური მსოფლიო სამზარეულო. ამის გარეშე, არა ერთი სამზარეულო არ არის ამის გარეშე. საფუძველზე ქათმის ბულიონი შეგიძლიათ საზ უზარმაზარი თანხა გემრიელი სუპები. სწორად შედუღებული ქათმის ბულიონი - ეს არის ნამდვილი დელიკატესი, და ის გახდება სრულფასოვანი ლანჩით კვერცხებითა და მწვანილით ...

სანამ ჩინური ვერსიის ქათმის ბულიონი, ჰარმონიული და შესანიშნავად დაბალანსებული - ისევე როგორც ყველა აზიური საკვები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი, როგორც ძირითადი ბულიონი სამზარეულო სუპები ნებისმიერი სამზარეულო ...

ასეთი წვნიანი - დამაკმაყოფილებელი, მსუბუქი და მარტივი - ეს ჩვეულებრივია ჩინეთში. მისი მომზადება, თქვენ უნდა მიიღოს უახლესი კვერცხები ძალიან ნათელი yolk, მაშინ კვერცხის წვნიანი იქნება ძალიან ელეგანტური: ნათელი, მდიდარი ფერი ბულიონი, მწვანე ბარდა, წითელი - თეთრი Crabs ...

Meatballs ინდუსტრიაში ბევრად უფრო გემრიელი მათთვის, ვინც მიჩვეული, რადგან mince ნაცვლად ჩვეულებრივი პურის დასძინა გაძევებული croissants, და შიგნით თითოეული meatball - ცალი კარაქი…

რეცეპტი სამზარეულო წვნიანი საწყისი Duck: 1. MILLET RINSE ცხელი წყლით, ჩვენ ჩამოყაროს on sieve და მშრალი. ჩვენ გამოვყავით იხვი მაქსიმალურად კანქვეშა ცხიმის, გამანადგურებელი იმდენად, რომ საკმარისი იყო 3 ქ. კოვზები ...

ზოგჯერ შეგიძლიათ მიიღოთ შთამბეჭდავი შედეგი ყველაზე ჩვეულებრივი პროდუქტებით. შემოთავაზებული ქათმის კრემი - წვნიანი ნათელი დადასტურებაა. სამზარეულო რეცეპტი: 1. ნიორიდან ამოიღონ ზედა ფენის ქვები, კბილი ოდნავ ბიძგი. ჩვენ ვიღებთ ოთხი კილიტა ფურცელი, ორჯერ ორჯერ მოედანი 20x20 სმ ...

1. კიტრი სუფთა კანიდან (თუ თესლი ძალიან დიდია, ისინი ასევე წაშლა). წიწაკა ჩვენ თესლიდან გაწმენდა. ხახვი და წიწაკა წვრილად დაჭრილი. In Saucepan ერთად სქელი ქვედა გათბობის ზეთი, განათავსეთ ბოსტნეული, fry 10 წუთი softness, მუდმივად აღვივებს ...

ასეთ პურზე "ბანკში" თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს რომელიმე წვნიანს: ორივე სოკო და ხახვი და ლუდი ... სამზარეულო დრო 1 საათი 40 წუთი. 1. წინასწარ 1 საათის განმავლობაში ვამზადებთ "ბანკს". თითოეული loaf, თქვენ შეწყვიტა ზედა მესამე - "საფარი" ...

რა თქმა უნდა, ბოდიში ხორცით დახარჯული ამ ძლიერი ხორცის ბოთლის განმარტებით, მაგრამ შედეგი ღირს. ჩვენ ვიწყებთ 4 საათით ადრე შეტანის დაწყებამდე. განვიხილოთ მომზადება რეცეპტი: 1. კონსოლი, ძუძუს და ქათმისთვის დიდი saucepan, დაასხით ოთხი ლიტრი ცივი წყალი, მოუტანს boil პატარა ცეცხლი, ამოიღონ ქაფი ...

მკვეთრი ტაილანდური სამზარეულოს თითოეული თაყვანისმცემელი ცდილობდა ამ წვნიანს. მომზადება ტაილანდური წვნიანი toms ერთად shrimps სახლში არ არის რთული, თუ თქვენ გაქვთ ყველა საჭირო პროდუქტი ან იპოვოს მათ ადეკვატური ჩანაცვლება ...

ერთადერთი სწორი რეცეპტი ამ ყველაზე ცნობილი იტალიური წვნიანი არ არსებობს. ფრინველის, ხორცი და პასტა, და მხოლოდ ბოსტნეული ... ეს დიდწილად დამოკიდებულია სეზონზე და იმ ადგილას, სადაც ის ემზადება ...

Ყველასთან ერთად საჭირო ინგრედიენტები (სასურველია გაყინული და სუფთა) ასეთი გოფრირებული სუპი უფრო ადვილია, ვიდრე მარტივი. ის გამოიყურება დიდი სადღესასწაულო მაგიდა და გთხოვთ, ორივე მოყვარულებს ევროპული სამზარეულო და აზიური სამზარეულოს მიმდევრები ...

სამზარეულო რეცეპტი: 1. უკან ფეხზე უკან და დააყენა დიდი saucepan, დაასხით 2.5 ლიტრი ცივი წყალი. ჩვენ პატარა ცეცხლს მოვძებნით, ამოიღეთ ქაფი, შეამცირონ ცეცხლი მინიმუმს ...

რა თქმა უნდა, ბევრი ამბობს, რომ sorrel Soup - მოწვევა რუსული კერძი. და ეს არ ეთანხმება. სინამდვილეში, Sorrel არის ერთ ერთი რამდენიმე შიდა წყაროების ვიტამინი C. მაგრამ თუ ტრადიციული მწვანე წვნიანი ერთად კვერცხი თქვენ დაეცა - ცდილობენ საზ მისი საფრანგეთის ვერსია ...

ეს წვნიანი საუკეთესო კეთდება შემოდგომაზე შემოდგომაზე, არ არის შესაფერისი zucchini. და იმის გათვალისწინებით, რომ zucchini კარგად ინახება ყველაზე ყინვების, წვნიანი წვნიანი zucchini შეგიძლიათ საზ ზამთარში ...

ამ მარტივი და მოსახერხებელი რეცეპტი გემრიელი მჭრელით სოკოს ბოთლისთვის, სოკოს სუნამო არ არის clogged ერთად კომბოსტო, პირიქით - მჟავე sauerkraut ძალიან მნიშვნელოვანია სოკოს მამაცი ...

ტრადიციული რუსული სამზარეულოს ასეთი წვნიანი "მდიდარია". ისინი მოხარშული გაჯერებული ბულიონი, მიიღება ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. ნაცვლად ძროხის, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ხორცი - ცხვრის, ღორის, ფრინველის და კიდევ თამაში. Ravy ხორცი ბულიონი ვითარდება თითოეული ფირფიტა თანაბრად ან მსახურობდა ცალკე ...

ეს brideller კარგია არა მხოლოდ დღეებში დიდი პოსტი. ზამთარში, ეს სურნელოვანი chowder მშრალი თეთრი სოკო და მარილიანი კიტრი ძალიან appetizing და გემრიელი ...

უზბეკეთში, ეს დამაკმაყოფილებელი წვნიანი ეწოდება "თხევადი ფირფიტა", რადგან მასში შედის თითქმის იგივე ინგრედიენტები, როგორც Pilaf და Mastava იწყება, როგორც Pilaf, საწყისი სამზარეულო Zirvaka - frosting ერთად სტაფილო, ხახვი და სანელებლები ...

Lagman in Uzbeks არის კერძი noodles, შევსებული სპეციალური შემწვარი ერთად კომპლექტი სანელებლები. ასეთი ლაგმანისთვის, სპეციალური noodle ემზადება, ცომი, რომელიც ჩვეულებრივი უნდა იყოს სავსე წყლის, lubricate ნავთობის და გაიყვანოს გლუვი თხელი harnesses ერთად სიგრძე დაახლოებით 5 მეტრი ...

Shurpa Uzbeks ემზადება 2.5 საათის განმავლობაში. რეცეპტი Uzbek Shurps- ის მომზადებისათვის: 1. ხორცის დაჭრილი დიდი ნაწილის ნაჭრებით, ძვლის ან გარეშე. სტაფილო დაჭრილი დიდი პარალიზებით. ქურთული ცხიმი დაჭრილი პატარა კუბურები ...

-ში უზბეკური სამზარეულო სხვადასხვა წითელი ბოთლი ხშირად გამოიყენება. ისინი ქმნიან spongy ძვლების საფუძველს, რომელიც, tubular ბულით ძვლებისგან განსხვავებით ყვითელი თამამი ტვინის შიგნით, აქვს ფოროვანი სტრუქტურა და შეიცავს წითელ "მჭლე" ტვინს ...

ქათამი ძალიან პოპულარულია ვიეტნამური სამზარეულოს. სველი ცხელი კლიმატის, ცხარე ქათმის ბულიონი ხელს უწყობს ნივთიერებების გაცვლას. ვიეტნამური ქათმის სუპი ადვილია მომზადება და ძალიან satiate ...

თურქეთის სამზარეულოს წვნიანს რეცეპტი: 1. თურქეთის ბარძაყის ბარძაყი და 2 ლიტრი ცივი წყლით დაასხით. საშუალო ცეცხლი, ჩვენ მოვხარშოთ boil, ამოიღონ ქაფი, დაამატოთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა წიწაკა, ჩვენ შეამციროთ ცეცხლი სუსტი და მზარეული 1 საათი ...

რეცეპტი ტაილანდური ქოქოსის წვნიანი: 1. Ქათმის ფილე ჩვენ დავდივარ მდუღარე ბულიონი, მოუტანს boil, ამოიღონ ქაფი. ხანძარი მცირდება მინიმუმამდე, მზარეული 10 წუთის განმავლობაში, დახურეთ სახურავი, დავდგეთ ბულიონი 40 - 60 წუთი ...

Noodles ამ სუპი აუცილებლად უნდა გავაკეთოთ საშინაო დავალება - ეს არ არის რთული, და შედეგი იქნება შესანიშნავი. ქათმის სუპი ს ხელნაკეთი noodle და სოკო ემზადება 1.5 საათის განმავლობაში ...

რეცეპტი კორეის წვნიანი Duck: 1. Duck ხორცი შეწყვიტა ძვლები. ჩვენ ამოიღონ ცხიმი (მას არ სჭირდება). Duck Bones დააყენა Saucepan, შეავსოთ 2 ლიტრი ცივი წყალი, მოუტანს boil არ პატარა ცეცხლი, ამოიღონ ქაფი და საზ 1.5 საათი ...

წვნიანი სამზარეულო რეცეპტი ქათმის ნარჩენები: 1. ჩვენ rinse gootats, თითოეული ღვიძლის მოჭრილი შევიდა 4 ნაწილად, ჩვენ გაჭრა კუჭის თხელი ზოლებით, ჭრის გული გასწვრივ ნახევარი ...

თუ კრემი - ქათმის სუპი, როგორც ჩანს, გარკვეულწილად მოსაწყენია (ამბობენ, რომ მასში არაფერია) - დაამატეთ წვნიანი, როდესაც შემწვარი ხორცის ან კრეკერი. სამზარეულო დრო 2 საათი ...

რეცეპტი კარტოფილის სუპი - MASHED: 1. უფროსი, ქედი და ორაგული კუდი ჩვენ შევიდა დიდი პან, დაამატოთ ნაყარი დაჭრილი ნახევარი, კამა და შავი წიწაკა ...

რეცეპტი მომზადების ვეგეტარიანული Borscht: 1. სუფთა beets, დაჭრილი თხელი ჩალის. In frying პან გათბობა 2 სტადიის. ნავთობის კოვზი და შემწვარი beets დასძინა Ლიმონის წვენი 5 - 10 წუთი ...

მადრიდი ნივრის წვნიანი– დიდი გზა გემრიელი გამოყენება არა მარტო ნიორი, არამედ გამხმარი პური. სამზარეულო დრო 30 წუთია. 1. ნივრის სუფთა და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით ...

წვნიანი - პიურე საწყისი spinach - მსუბუქი, მაგრამ ამავე დროს ძალიან დამაკმაყოფილებელი. Spinach ფოთლები მდიდარია ბოსტნეულის პროტეინში - მათში (სხვა ბოსტნეულით შედარებით) ყველაზე მეტად. გარდა ამისა, in spinach ბევრი იოდის, ისევე როგორც რკინის, რომელიც ადვილად შეიწოვება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ზრდის დონეზე ჰემოგლობინის და ეხმარება ბრძოლა ანემია ...

ეს ვეგეტარიანული officon წვნიანი არ არის უარესი ხორცი. რეცეპტი სამზარეულო წვნიანი - პიურე ლობიო: 1. ლობიო გაჟღენთილია 10 საათის განმავლობაში ცივ წყალში, შემდეგ გაირეცხეთ კალმში ცივი წყლის ქვეშ. ჩვენ შეავსოთ ორი ლიტრი ცივი წყალი და მთვრალი სანამ მზადყოფნა დაახლოებით 1.5 საათი ...

ტერმინი Vishisaz თანამედროვე ფრანგული სამზარეულოს ხშირად უწოდებენ ნებისმიერი კარტოფილის დაფუძნებული ბოსტნეულის კერძები, რომლებიც მსახურობენ ცივი. სამზარეულო დრო 2 საათი ...

Lentils - ძალიან სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი. იგი მდიდარია ცილისა და რკინის, რომლის წყალობითაც ის არის ბევრი მჭლე კერძების ნაწილი. საწყისი lentils ემზადება სალათები, კოტლეტი და lentil წვნიანი - ძალიან გემრიელი და nutritious ...

ზოგჯერ ყველაზე ტრადიციული რამ არის გასაკვირი გემრიელი რამ. ზოგიერთი სურნელოვანი წიწიბურა მარცვლეული, ხორცი და ბოსტნეული - და თქვენ მზად ხართ წვნიანი წიწიბურა - მშვენიერი სადილი სადილი!

გაჯერებული და სურნელოვანი ბოსტნეული ბულიონი არის შესანიშნავი ბაზა მომზადება ნებისმიერი სუპები, და მზარეული ბრინჯი, ფეტვი, წიწიბურა მასზე, შვრიის არის ერთი სიამოვნება. ჩვენ ვიწყებთ მომზადება 3.5 საათით ადრე საკვების ...

30 აპრილი, 2016 1524

წვნიანი არის შესანიშნავი კერძი, რომელიც უნდა იყოს ყოველდღიურ მენიუში. ამ კერძი გარეშე, არ არის აუცილებელი, რომ ამის გარეშე არ არის საჭირო, რადგან ის ხელს უწყობს გაჯერებული, აღადგინოს ძალა და სხეულის ტონში.

და რამდენი გზა მომზადება ამ კერძი შესაძლებელია - დიახ მარტივი ტუჩის - ბოსტნეულის, ერთად Croups, ხორცის და გარეშე, კრემი, რძის, დიეტური და მრავალი სხვა.

მოდით ვისაუბროთ სამზარეულო სუპებს დღეს ყოველდღიურ მენიუში. განვიხილოთ ძალიან პოპულარული რეცეპტები გემრიელი წვნიანი მომზადება.

რეცეპტები მარტივი და მსუბუქი სუპები ყოველდღე

თურქეთის ხორცის წვნიანი და ხახვი

კომპონენტები, რომლებიც საჭიროებს:

თავშესაფარი თურქეთის ხორცი ან ქათამი;
კარტოფილი - 500 გრამი;
ღეროვანი მზის ქვეშ;
წყალი - 2500 მლ;
მარილი და შავი ნიადაგის წიწაკა.

როგორ ემზადება:

ხორცი უნდა გაიზარდოს და მოჭრილი საშუალო ნაჭრებით;
შემდეგ მოათავსეთ ხორცის ნაჭრები კონტეინერში, დაასხით წყალი, იძინებს მარილი და გაზის შემდეგ;
როგორც კი წყალი იწყებს მოვხარშოთ, მთვრალი ნახევარი საათის განმავლობაში და ამოიღეთ იგი ფირფიტაზე;
კანი კარტოფილით შეწყდება, ჩვენ დავბრუნდებით და კუბურებში დავჭრათ;
დაამატეთ კარტოფილი ბულიონი და მოამზადეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
ხახვი ხანდახან რგოლების სახით მოჭრილი და წვნიანად იძინებს;
ასევე კიდევ ერთხელ ქმნის ხორცი, წიწაკა, თუ თქვენ ჯერ კიდევ უნდა simulate და მთვრალი კიდევ 5 წუთი;
სანამ თქვენ უნდა sprinkle მცირე ცალი გამწვანების.

ახალი სოკოს სუპი

კომპონენტების კომპონენტები:

თეთრი სოკო - 6-7 ცალი;
კარტოფილი - 400 გრამი;
300 გრამი სტაფილო;
ერთი ბოლქვი;
კამა და ოხრახუში გამწვანების წყვილი;
წყალი - 2500 მლ;
წყვილი ლაურესები;
Მცენარეული ზეთი;

როგორ საზ:

წვნიანი მდნარი ნედლეულისა და Vermicellus

შემადგენლობა კომპონენტები:

მდნარი ყველი - 2 ცალი;
100 გრამი Vermicelli;
300 გრამი კარტოფილი;
წყვილი სტაფილო;
ხახვი - 200 გრამი;
ბოსტნეული ან კარაქი;
მარილი და შავი წიწაკა;
6-7 თხელი კამა და ოხრახუში;
2000 მლ წყალი.

Როგორ:

რეცეპტები Lean Soups

ახალი კომბოსტო

კომპონენტები, რომლებიც საჭიროებს:

ხახვი - 1 ცალი;
300 გრამი კომბოსტო;
რამდენიმე სტაფილო;
300 გრამი კარტოფილი;
ოხრახუში - სხივი;
Მცენარეული ზეთი;
2000 მლ წყალი;
2 ლაურეზი;
მარილი და შავი წიწაკა.

Როგორ უნდა გავაკეთოთ:

კომბოსტო თქვენ უნდა გაწმენდა და chop ჩალის;
ხახვი სუფთა კანიდან და სისხლჩაქცევებით პატარა ნაჭრებით;
სტაფილოები გარეცხილია, გაწმენდილი და ხელსახოცები დიდი grater;
On slab ჩვენ დააყენა roar, დაასხით ზეთი და შემოდგომაზე ბოსტნეული;
Fry ბოსტნეული მზადყოფნამდე;
გაზის შემდეგ არის კონტეინერი თხევადი და ბოსტნეულით დაეცემა;
კარტოფილი კანიდან გაწმენდილია, გარეცხილია და კუბურების სახით. იძინებს მას ბოსტნეულის ბოთლში;
Boil რბილი კარტოფილი. დაახლოებით 15-20 წუთი;
შემდეგ ოხრახუში წვრილად დაჭრილი და წვნიანი წამოაყენებს;
დასასრულს, დაამატეთ მარილი, ზოგიერთი შავი ადგილზე წიწაკა და boil 2-3 წუთი.

მჭლე ლობიო წვნიანი კაკალით

პროდუქცია სამზარეულო:

ლობიო - 250 გრამი;
400 გრამი კარტოფილი;
200 გრამი ქვეწარმავლების მშვილდ
სტაფილო - 300 გრამი;
მუჭა კაკალი;
Მცენარეული ზეთი;
წყალი - 2500 მლ;
ოხრახუში, კამა - 100 გრამი;
ლავრუშკა - 2 რამ;
ზოგიერთი მარილი და შავი ადგილზე წიწაკა.

მიმღები:

თავდაპირველად, ლობიო უნდა იყოს ცივი წყლით და 2-3 საათის განმავლობაში;
ამის შემდეგ, ლობიო, ჩვენ დაასხით წყალი, გავრცელდა ის კონტეინერში ლითონის, დაასხით წყალი და დააყენა გაზი. მთვრალი, სანამ რბილი, დაახლოებით ერთი საათი;
კარტოფილი გაწმენდილი, გარეცხილი და დაჭრილი ნაჭრები;
ჩვენ გძინავს კარტოფილი ლობიო და სიმულაცია. მთვრალი სანამ კარტოფილის მზადყოფნა;
შემდეგ სტაფილო უნდა გაიწმინდოს, ჩამოიბანოთ და დიდი grater;
საწყისი მშვილდი, თქვენ უნდა ამოიღონ კანი და გაჭრა იგი პატარა კუბურები;
ბოსტნეულის ჭრის სათადარიგო ზეთი, სანამ სრული მზადყოფნა, დაახლოებით 10 წუთი;
შემდეგი, shutout შევიდა წვნიანი;
თხილი არის smoldering პატარა ნაჭრები და იძინებს შევიდა ბულიონი;
მწვანეთა გვჭირდება წვრილად chopping და დაეცემა ეძინა სხვა ინგრედიენტები. ასევე დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და შავი ნიადაგის წიწაკა;
მზად წვნიანი უნდა ჰქონდეს დაახლოებით 30 წუთი.

საყვარელი წვნიანი ბროკოლით

ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროებს:

ბროკოლის 300 gamps;
ერთი სტაფილო;
ბოლქვი - 1 ცალი;
კარტოფილი - 2-3 ცალი;
ერთი ღეროვანი ნიახური;
მწვანეთა რამდენიმე twigs;
Მცენარეული ზეთი;
Მარილი;
წყალი - 2500 მლ.

სამზარეულო:

რეცეპტები სწრაფი სუპები ყოველდღე

PEA და შებოლილი ქვიშა

პროდუქტები:

ბარძაყის ბარდა - 150 გრამი;
შებოლილი ძუძუს - 300 გრამი;
400 გრამი კარტოფილი;
ხახვი bows წყვილი ბოლქვები;
ზოგიერთი მცენარეული ზეთი roaster;
მარილი და შავი წიწაკა;
½ tsp საკვები სოდა;
ცოტა ხმელი გამწვანება.

სამზარეულო:

სასურველია დაასხით ღამით ღამით ღამით ღამით, ასე რომ ის უფრო სწრაფია;
წინასწარ საღებავი Peas უნდა rinsed და დაეცემა ეძინა პან. ჩაასხით ცხელი წყალი და მთვრალი. ასევე დაამატეთ სოდა, რომ მასზე ხარჯზე, ბარდა უფრო სწრაფად შედის;
როგორც კი წყალი იწყებს, გაზი უნდა შემცირდეს და ამოიღონ ქაფი, რომელიც ჩამოყალიბდა ზემოდან;
Boil Peas დაახლოებით 10 წუთი და წამოაყენონ გარეთ sieve. სოდას წყალი უნდა გაერთიანდეს;
კარტოფილიდან, ამოიღეთ კანი და გაჭრა კუბურებით;
სტაფილო და ხახვი, ჩვენ გაწმენდა კანი და bubbling ბოსტნეული ერთად დანა სახით მცირე პარალიზის;
ძუძუს, ჩვენ ცალკე ხორცი და lard და გაჭრა მათ სახით კუბურები;
კონტეინერში არასამთავრობო წებოვანი სახეს საფარი, ჩვენ გძინავს ბოსტნეული შებოლილი ხორცით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და მათ დაახლოებით 5-7 წუთი;
შემდეგი, შეავსოთ ეს ყველაფერი წყლით, დაახლოებით 2-2.5 ლიტრი, ჩვენ წარმატებას მივაღწევთ და წიწაკა. 10-15 წუთი;
შემდეგ დაამატეთ წვნიანი ბოსტნეულით და ხორცის ბარდა და 10-15 წუთის განმავლობაში.
რამდენიმე წუთით ადრე წვნიანი, აუცილებელია დაასხით გამხმარი მწვანილი.

ძროხის წვნიანი Multicooker- ში

კომპონენტების კომპონენტები:

400 გრამი ძროხის ხორცი;
Champignons - 300 გრამი;
3-4 კარტოფილი;
ერთი ბოლქვი;
5-6 twigs ოხრახუში;
სურნელოვანი წიწაკა - 5 ბარდა;
ტომატის პასტა - 50 გრამი;
ლავრუშკა - 1-2 ცალი;
წყალი - 2-2.5 ლიტრი.

სამზარეულო:

ახლა თქვენ იცით, რომელი სუპები შეიძლება მომზადდეს სადილი ან ვახშამი. ისინი კარგად ავსებენ თქვენს მენიუში და თქვენი ოჯახის საყვარელი ეპყრობა. დარწმუნდით, რომ ისინი უბრალოდ შესანიშნავია!

თითოეული ადამიანების დიეტაში პირველი კერძების არსებობა უბრალოდ აუცილებელია. ეს არ არის მხოლოდ დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი კერძები, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელი. გააკეთე ისე, რომ თქვენ ყოველდღე გაქვთ მაგიდაზე ეს არ იყო უბრალოდ არომატული, არამედ მრავალფეროვანი წვნიანი.

მთავარია სტატიაში

კლასიკური PEA წვნიანი რეცეპტი

ასევე ჩვენი წინაპრები აფასებენ ასეთი გემრიელი და კალორიური კერძი, როგორიცაა PEA წვნიანი. იმისათვის, რომ მოამზადოს ასეთი kushanye უნდა ყველა ბედია. ამ პირველი კერძი მომზადებისას, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი შენიშვნები ასეთ უსაფუძვლო გემოვნებაში.

სამზარეულო, საფონდო:

ხახვი
სტაფილო
კარტოფილი,
გამხმარი PEA
ხორცი.

კომპონენტების რაოდენობა დამოკიდებულია წვნიანად სასურველ ენაზე.

Pea Soup მიიღებს დახვეწილი გემოვნების, თუ თქვენ იღებთ შებოლილი ხორცი ხორცის ბაზაზე, და იდეალურად შებოლილი ღორის ნეკნები.

მომზადება ნაბიჯები:

Peas on წყლით სავსე წყალი, უმჯობესია ამის გაკეთება ღამით, და თქვენ შეგიძლიათ და რამდენიმე საათით ადრე სამზარეულო.
Carrot Stodit დიდი grater, ხახვი shredding, როგორიცაა roaster.
კარტოფილი დიაპაზონის საშუალო ზომის კუბურები.
თუ გადაწყვეტთ საზ წვნიანი Ახალი ხორცი, პირველი, განათავსეთ იგი ცეცხლი, დაველოდოთ boil, სანიაღვრე პირველი ბულიონი. შემდეგ ჩამოიბანეთ ხორცი, შეავსოთ წყალი და მოვხარშოთ დაახლოებით 30 წუთი.
სანიშნეს atered Peas to ხორცი, შეაგროვოს ქაფი, და boil სანამ არ არის საკმარისი და გადაიქცევა ფანტელები.
მას შემდეგ, რაც PEA საფრთხეს უქმნის კარტოფილი.
ხოლო ბულიონი მდუღარე, roasions და სტაფილო სანამ ოქროს ფერი მცენარეული ზეთი.
როგორც კი კარტოფილი შედუღებული, მარილი და გამყარებაში PEA წვნიანი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და მწვანილი, ისევე როგორც ჯარიმა დაჭრილი ნიორი.

წვნიანი უნდა იყოს დამარილებული მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ბარდა მიესალმება, თუ ადრეა, ეს რთული დარჩება.

თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ შებოლილი, მაშინ ისინი შეიძლება დაემატოს ბარდა დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც მისი მდუღარე.

გემრიელი სოკოს სუპი სუფთა და გამხმარი სოკოთი

რეცეპტი ტიპიური სუპი ახალი სოკოთი და კარტოფილი

სტრუქტურა:

polkilogram ახალი სოკო,
მცენარეული ზეთი frying
დაახლოებით ორი ლიტრი წყალი,
5 კარტოფილი,
ნათურა,
სტაფილო,
რამდენიმე კოვზი კარაქი,
მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება ნაბიჯები:

გაწმენდილი სოკოების დაჭრილი ნაჭერი საშუალო ზომის, შემდეგ tip ერთად კარაქი.
გადახვევა შემწვარი saucepan, დაასხით წყალი, საზ შემდეგ მდუღარე დაბალი სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.
ჩვენ დაამატებთ მდუღარე წყალს წინასწარ დაჭრილი კარტოფილით.
ჩვენ გავაკეთებთ roaster საწყისი ხახვი, სტაფილო და მცენარეული ზეთი, დაამატოთ იგი ბულიონი.
ჩვენ სეზონი წვნიანი სანელებლები, მარილი, ჩააგდოს დაფნის ფოთოლი იქ და საზ სანამ კარტოფილი მზად არის.
ჩვენ ვრცელდება კერძი არაჟანი ან მაიონეზი, კარაქი მისცემს კერძი ნაზი გემოვნებით.

გამხმარი სოკო ნაზი კრემი წვნიანი

საჭიროა:

სოკო მშრალ ფორმაში - 120 გ,
კარაქი კრემისებრი - 60 გ,
ჭიქა ცხიმოვანი არაჟანი,
2 ფქვილი,
მარილი, სანელებლები.

სამზარეულო მეთოდი:

სოკოები კარგად გაანადგურეს და წყალში გაემგზავრნენ, სასურველია ღამით.
განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ, წყალში შერწყმა, სოკოთი მიედინება წყლით მიედინება და ორი საათის განმავლობაში პატარა სითბოს მოვხარშოთ, არ არის საჭირო წყლის მარილი.
დაამატეთ წყლის პანში, რომ სითხის მოცულობა სამი ლიტრს მიაღწევს, დაამატეთ მარილი, სანელებლები, კიდევ 20 წუთი.
სანიშნეს ფქვილი და რამდენიმე კოვზი სოკოს ბულიონი არაჟანი, აურიეთ და დაასხით შევიდა saucepan, მოუტანს boil.
ასეთი წვნიანი ლამაზია dumplings ან noodles.

მოამზადოს მარტივი dumplings, მიიღოს: კვერცხის მესამე ნაწილი, რამდენიმე ბულიონი კოვზი პან სოკოთი (ცივი), ფქვილი, მარილი, წიწაკა.

შეურიეთ ცომი ამ პროდუქტებს, არ არის ძალიან სქელი, არამედ არ გამყარებაში ხელში.
შეაერთეთ ცომი სართულის სართულზე და გადაყარეთ წვნიანი 10 წუთით ადრე მზადყოფნამდე. ეს ეტაპი ხორციელდება, სანამ დასძინა არაჟანი ნარევი ბოთლში.
შეშხეფება მზად კერძი გაანადგურა გამწვანების გამწვანება.

წვნიანი ერთად meatballs, მწვანე ბარდა და ნიახური

სამზარეულო თქვენ მოვა მოსახერხებელი:

ხორცი minced ხორცი (თქვენი შეხედულებისამებრ) - 100 გ
სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
კარტოფილი - 3 ცალი.
მწვანე ბარდა - 0.75 სტადიის.
ნიახური - 1 ღეროვანი
მწვანე ხახვი - კრეკერი

გაწმენდა კარტოფილი და მოჭრილი არ არის ძალიან დიდი ბარები, დაასხით წყლის ლიტრი, მარილი და დააყენა ცეცხლი.
მჭიდრო ხახვი და სტაფილო სანამ ოქროს ფერი მზესუმზირის ზეთი.
სანიშნეს ნიახური და roaster მდუღარე კარტოფილი.
საწყისი ფორმით თქვენ, მომზადება meatballs. ამის გაკეთება, გააფართოვოს პატარა ხორცის კოტლეტი, წინასწარ მარილი და გამყარებაში მათ, როგორც სასურველია ჩაერიოს მესამედი ნედლი კვერცხი.
როდესაც კარტოფილის თითქმის შედუღება, გაგზავნის meatballs შევიდა saucepan.
10 წუთის შემდეგ, ჩააგდოს პოლკა წერტილები. შესაფერისი სუფთა, ნაყინი ან საკონსერვო შეიძლება გაათავისუფლოს, ის მაინც იქნება გემრიელი.
ბულიონი დამარილებული, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და სანელებლები გემოვნებით, დაფარავს სახურავს და 10-15 წუთის განმავლობაში დატოვონ.
როდესაც შეტანის, დაამატეთ თითოეულ ნაწილად მუჭა დაჭრილი მწვანე ხახვი.

Chicken Supach: Capture Secrets

ეს cribs დაგეხმარებათ მომზადება შესანიშნავი. ქათმის სუპები და ბულიონი ყოველგვარი სირთულის გარეშე:

მათთვის, ვისაც აქვს მკაცრი დიეტა მინიმალური ცხიმის გამოყენებით. პირველი, შედუღების ქათმის ბულიონი, როგორც ყოველთვის ყოველთვის. შემდეგ კი სხეულის ფენის გაცივებით გამოჩნდა. ამოიღეთ ეს გაყინული ცხიმი. განაგრძეთ ტრადიციული წვნიანი რეცეპტის მიხედვით ბოსტნეულისა და სანელებლების მიხედვით.

ქათმის სუპი კვერცხის noodle

თქვენ დაგჭირდებათ:

მზესუმზირის შემწვარი ზეთი
ხახვი დაჭრილი კუბურები, 2 ცალი.
სტაფილო, 3 ცალი, გახეხილი დიდი grater
ნიახური ფუძეთა, 3 ცალი, დიდი დაჭრილი
ქათმის ხორცი -1,5 კგ
წყალი ბულიონი - 3 ლ, (შეხედულებისამებრ)
მწვანილი, მარილი, წიწაკა, სანელებლები გემოვნებით
350 გ კვერცხი noodles
1 კვერცხი
ლიმონის წვენი - 1 ქ.

წვნიანი ნაწილი განკუთვნილია დიდი ოჯახისთვის.

მიიღეთ ნელი ფლეიმის ხახვი, სტაფილო და ნიახური რბილი.
Boil ხორცი და მომზადება ქათმის ბულიონი, ხელმძღვანელობს რჩევა მოცემული ზემოთ, მარილი და დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები.
გაიყვანეთ ქათმის საწყისი პან, ცალკე ხორცის ძვლები, და დაიწყოს სამზარეულო noodles.
დაამატეთ კვერცხი noodles კერძი და მივესალმებით შემდეგ მდუღარე 10 წუთი.
გადატანა passerian ბოსტნეული საწყისი frying პან Saucepan.
ქათმის კვერცხი გაიღვიძოს ახალი ლიმონის წვენით, დაასხით ეს ნარევი წვნიანში, პარალელურად აღვივებს.
გააგზავნეთ Saucepan გამოყოფილი სუფთა ხორცი, მოუტანს სასურველ გემოვნებას და ემსახურება ცხელი.

Harcho Soup: ორიგინალური რეცეპტი

საჭიროა ბლანკები:

Breedless Beef - 450 გ
ბრინჯი - 0.5 სტადიის.
ხახვი - 1 კომპიუტერი.
Pepper Sweet - 1 PC.
პომიდორი - 3 ცალი ან რამდენიმე ტომატის პასტა კოვზი
ნიორი - 3-4 კბილები
მზესუმზირის შემწვარი ზეთი
მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, სუნელი hops-sunnels
ახალი მწვანილი - 1 Bundle.

მომზადება ხორცი სამზარეულო, rinse და გაყოფა მას საკმარისად დიდი ცალი.
გაჟღენთილი პირველი ბულიონი და გააგრძელეთ ხორცის ახალი სუფთა წყალი ცოტა ნახევარზე მეტს. ხანძრის შემცირება მინიმუმამდე, დაფარავს საუსტებს სახურავს.
ბრინჯი croup საფუძვლიანად rinse და შეავსოთ ცივი წყალი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
გაწმენდილი ბოლქვი grind კუბურები. გააკეთე იგივე პომიდორი.
წაშალეთ stalks და თესლიდან ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი მას ჩალის.
On chipped frying პან მცენარეული ზეთი, paw ხახვი ფარგლებში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ჩააგდოს დაჭრილი წიწაკა და პომიდორი პან (ან ტომატის პასტა), აურიეთ რამდენიმე წუთში.
In saucepan to ხორცი ბულიონი, გააგზავნეთ ბოსტნეულის Stew და ლეღვი. მოვხარშოთ ეს ინგრედიენტები 30 წუთის სრულ მზადყოფნაში.
Melko ძლივს ძლივს. ნიორი ნიორი ან ქერით.
რამდენიმე წუთით ადრე წვნიანი მზად იქნება, სეზონი სანელებლებით, ნივრის და ლაურეულ ფურცლებით, ისევე როგორც წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ასე რომ, ქართული წვნიანი ჰარჩოა!

Saltian გუნდი: რეცეპტი ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოები

ეს ინსტრუქცია უზრუნველყოფს საბაზისო კულინარიული პროცესების მაგალითს სამარტეტოტის მომზადებისათვის, რომელიც შეგიძლიათ შეცვალოთ ინდივიდუალური შეღავათების მიხედვით.

სამზარეულო, ჩვენ მისაღებად femur of ძროხის სამზარეულო, აღმოჩნდება შედუღებამდე ძლიერი ბულიონი.

აღმოჩნდა ძალიან წვნიანი და appetizing მოხარშული ხორცი.

ახლა გააკეთე ყველა ხორცის კომპონენტი, რომელიც საჭიროა კერძი:

უბრალოდ გააფრთხილა ძროხის ხორცი
შებოლილი ძეხვეული
შაშხი
შებოლილი ქათამი.

შემდეგ მოამზადეთ ბოსტნეულის roaster წვნიანი. ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი კუბურები, ოდნავ დამაგრებითი მზესუმზირის ზეთი, შემდეგ დაამატოთ მათ Paprika 3-4 წუთი.

ჩაასხით ბოსტნეული ტომატის წვენით და რამდენიმე წუთის განმავლობაში დატოვონ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაკარგოთ ახალი პომიდორი grater ან უკიდურესი შემთხვევაში დაამატოთ spoonful კოვზი ტომატის პასტა განზავებული წყლით.

პროდუქტის მომზადების ფაზა დასრულდა, დრო, რომ შეაგროვოს ყველა კომპონენტი bunch. In Saucepan ერთად მძვინვარებს ძროხის, დაამატეთ ხორცის ჭრის, შემდეგ 1-2 წუთის შემდეგ შეავსოთ ეს ყველაფერი ერთად საწვავი ბოსტნეული, დააყენა ღონისძიება და წიწაკა.

კომპონენტები, რომლებიც შეიცავს მკვეთრი კერძი უნდა დააგდეს რამდენიმე წუთში მზადყოფნამდე. თუ გსურთ, მათ შეუძლიათ დაემატოს ფირფიტა დაუყოვნებლივ.

ზეთისხილი, capers, ნიორი, ლიმონის ნაჭრები და წვის წიწაკა - ცხარე გემოვნების გულშემატკივრებისთვის.

-ში ორიგინალური რეცეპტი სოლიკა ისეთი ინგრედიენტია მარილწყალი. მაშინ, წყლის ნაცვლად ბულიონი, კიტრი მარილწყალში გამოიყენება. მაგრამ მთელი რამ არის გემო და გადაწყვიტოს, თუ როგორ უნდა დივერსიფიკაცია ასეთი ექსტრავაგანტული გემო თქვენი საყვარელი კერძი. და სოლიკაში დამოკიდებულების შესახებ, შეგიძლიათ დაამატოთ კარტოფილი სამზარეულოს პროცესში.

ყველის სუპი: სამზარეულო პარამეტრები

ყველი სუპი ერთად რაისმა

ეს ზოგადად მიღებულია ყველის სუპების პიურეზე. მაშინაც კი, ესთეტიკური თვალსაზრისით, ისინი უფრო appetizing.

მიიღეთ კრეკერების მოსავლის აღება წინასწარ: დიდი დაჭრილი ნაჭრები დაბალი ტემპერატურაზე.
დახურვა ხახვი და სტაფილო (ერთი ცალი) სანამ ოქროს ფერი, საბოლოო ჯამში, სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლები.
ბრინჯი გამჭვირვალე წყლით ჩამოიბანეთ. In Saucepan boil წყალი და გააგზავნეთ ბრინჯი და შემწვარი ბოსტნეული არსებობს.
იმავდროულად, 2-3 კარტოფილი სუფთა კანიდან და დაჭრილი კუბურები.
რამდენიმე წუთის შემდეგ მდუღარე წყალი, ჩააგდოს კარტოფილი.
შემდეგი, გააგრძელეთ ჭრის მდნარი ყველი, 200 გრამი საკმარისი იქნება. უბრალოდ გაჭრა მას კუბურები, შეგიძლიათ grate on grater.
როდესაც კარტოფილი და ბრინჯი შედუღებამდე, წვნიანი ყველით, სანამ ერთგვაროვნება, მარილი და ახალი მწვანილი დაამატეთ.
ყველის წვნიანი მზად არის, ბლენდერის დახმარებით, შეგიძლიათ გააკეთოთ კრემი ტექსტურა და ყველაფერი შეგიძლიათ დატოვოთ ყველაფერი, რაც არის.
ამ წვნიანის ბაზა ჩვეულებრივი წყლისაა, საიდანაც ბოსტნეულის ბულიონი მოხარშულია. მაგრამ იმისათვის, რომ წვნიანი ნათელი გემო, გამოიყენოთ ქათმის ხორცი სამზარეულო ხორცის ბულიონი.

მისცეს უნიკალური არომატი, ყველის წვნიანი ისარგებლებს არა მხოლოდ ახალი მწვანილი, არამედ საყვარელი სანელებლების ნარევი. ამის გაკეთება, უზრუნველყოს ისინი სახით პატარა blizzard ან ადგილი gauze ტომარა. მოათავსეთ ისინი saucepan ერთდროულად ხორცის და ასევე ამოიღონ იგი ბულიონი.

მსუბუქი ყველი წვნიანი ფრანგულ სტილში

რიცხვი საჭირო პროდუქტები გამოთვალეთ ბუღალტრული აღრიცხვა: ერთი კარტოფილი და ნახევარი ბოლქვები ერთ ადამიანზე. ყველის გამოყენებისათვის, პროპორციულია სრულყოფილი - 100 გრ მყარი ყველი ლიტრი სითხის თითო.

გაწმენდილი ხახვი და კარტოფილი ადგენს კონტეინერს, რომელშიც წვნიანი მოხარშული იქნება.
დაასხით ბოსტნეული წყლით ან წინასწარ მომზადებული Ქათმის ბულიონიმარილი და მოვხარშოთ დაბალ სითბოზე.
დასრულებული ბოსტნეული გავიდნენ პანდან და გადაიქცევა პიურეზე ბლენდერის დახმარებით.
შემდეგ, აურიეთ ბულიონი და მოვხარშოთ მასები.
შემდეგ წვნიანი დაამატოთ კრემი, ფაქტიურად სუფრის კოვზი ნაწილი, და გაგრძელდება სამზარეულო.
მყარი კლასის ყველი ზედაპირზე grater და დაამატოთ ბულიონი, მუდმივად აღვივებს ადრე შეძენა ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა წვნიანი.
მომზადება კრეკერი: baguette ან ნებისმიერი სხვა სახის breadfinds დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები და fry on ცხელი frying პან, მათ შეუძლიათ ასევე დაარტყა ღუმელში.
დაამშვენებს ფირფიტა დასრულებული წვნიანი კრეკერი და მწვანილი.

რეცეპტები სამზარეულო წვნიანი სუპი ფოტოები

მარტივი გოგრა პიურე წვნიანი

თქვენ მოვა მოსახერხებელი:

გოგრა ხორცი - 0.5 კგ
ხორცის ბულიონი - 450 მლ
ხახვი - 1 კომპიუტერი.
კრემისებრი ზეთი - 2 ქ.
მარილი, სუნელი Curry - გემოვნებით.

დაჭრილი გოგრა პატარა ნაჭრებად.
სამზარეულო, გამოიყენოთ მოულოდნელი ერთად სქელი ბოლოში. დნობის ნახევარი კრემისებრი ზეთი მასში და roar ხახვი სანამ ოქროს ფერი.
შემდეგ გააფართოვოს იგი curry of seasoning და დაამატოთ დარჩენილი ზეთი, tomit რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ადგილი კონტეინერში, რომელშიც ხახვი, გოგრა გაიარა, დაასხით ბულიონი, წყალი და sprinkle. მოუტანს boil და boil დაბალი სითბოს 25 წუთი.
როდესაც გოგრა მზად არის, ჩართეთ წვნიანი პიურეზე ბლენდერის დახმარებით.
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ წვნიანი კი tastier მიერ, მათ შორის მოხარშული ქათმის ხორცი და სხვადასხვა ბოსტნეულის სიაში ინგრედიენტები.

ვარიანტი ასეთი წვნიანი ერთად დამატებით ხორცის შეიძლება იყოს პიურე წვნიანი ერთად meatballs, გამოყენებისათვის იქნება მოსარგებლე ნებისმიერი სახის minced ხორცი.

სუპი ერთად zucchini და კარტოფილი

საჭიროა საფონდო:

ხორცი ბულიონი - 1 ლ
კრემი ან ცხიმოვანი არაჟანი - 150 მლ
Zucchini - 5 ცალი საშუალო ზომის
ხახვი - 1 PC
კარტოფილი - 2-3 ცალი
სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC
მზესუმზირის შემწვარი ზეთი
ნიორი - 2 კბილები
Მარილი წიწაკა.

სუფთა და არ დიდი მოსავლის ბოსტნეული, დააყენებს მათ ცხელი მცენარეული ზეთი 10 წუთის განმავლობაში.
მოათავსეთ შემწვარი საკვები პანში, დაასხით მათ ბულიონი და მოვხარშოთ სანამ რბილი.
პარალელურად გათბობის კრემი.
მდებარეობა პან რომ გადინების ბულიონი ცალკე ass და purireate ბოსტნეული.
შემდეგ დაამატეთ ცხელი კრემი და ნაწილი ბულიონი, მიეცით წვნიანი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, თბილი ბუშტები და დაუყოვნებლივ გამორთეთ.
სათანადოა, რომ ასეთი კერძი ემსახურება გრენკის ნაჭრებით.

სტაფილო წვნიანი

Ბოსტნეულის წვნიანი

წვნიანი წვნიანი zucchini და ბროკოლი

პიურე სუპი ერთად ყვავილოვანი კომბოსტო

Shrimp კრემი

Asparagus წვნიანი

რეცეპტები მარტივი სუპები ყოველდღე

ხახვი წვნიანი კომბოსტოსთან ერთად

დაჭრილი ხახვი მცირე კუბურები, კომბოსტო არის წვრილად მიბმული, და სოდა არის სტაფილო on უხეში grater.
დეკორაციებში, მოშუშებისა მცენარეული ზეთი, fry ხახვი მასზე ნათელი ფერი, არ უნდა დაგვავიწყდეს მუდმივად აურიეთ.
In casserole, გადაყარეთ წყალი და boil, ჩააგდოს კომბოსტო და სტაფილო, მარილი, სანელებლები და დაფნის ფოთოლი. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, შეამციროს ცეცხლი, დაფარავს სახურავს და საზ დაახლოებით მეოთხედი საათში.
პანში, სითბოს მზესუმზირის ზეთი და, მუდმივად აღვივებს, ფრაგმენტს ფქვილის კოვზი ყვითელ ჩრდილში. უნდა იგრძნონ კონკრეტული კაკალი სუნი, მაგრამ არ გამოირჩევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფქვილი საზრდოობს.
დაითხოვოს ფქვილი წვნიანი, და როდესაც ბუშტები გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ გამორთეთ ცეცხლი. მიეცით წვნიანი.
კერძი თითოეულ ფირფიტაში დაამშვენებს გამწვანების გამწვანებას და სუფთა ლიმონის წვენის რამდენიმე წვეთს: ასე რომ, წვნიანი გემო უფრო მდიდარი გემო გაიტანს.

მსუბუქი ტომატის წვნიანი იმ დიეტაზე

მიიღეთ:

ნიახური ფესვი - 100 გ
სტაფილო - 2 ცალი
ხახვი - 2 ცალი
პომიდორი - 2 ცალი
Pepper Bulgarian - 0.5 ცალი
ტომატის წვენი - 0.75 ლ
მარილი (მცირე რაოდენობა)

წვნიანი ყველა კომპონენტია wooer და დაჭრილი ჩალის.
მოათავსეთ ბოსტნეული კონტეინერში, სადაც წვნიანი მოამზადებს და ტომატის წვენს დაასხით. სულ სამზარეულო დრო ნახევარზე მეტს მიიღებს.
10 წუთი მისცეს წვნიანი მაღალ სითბოს მიღებას, 10 ნელ-ნელა, ცეცხლი გამორთეთ და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
ნებაყოფლობითი პომიდვრის წვენი წყლით წყლით.

Secrets of cooking გემრიელი სუპები

ვისწავლოთ საზ საინტერესო და გემრიელი სუპები - ჩაძირვაში ამოცანა კი დამწყები კულინარია. დაკავშირება ფანტაზია და ისიამოვნეთ სამზარეულო პროცესი!

სტატიაში, მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა საზ წვნიანი სწორად. საჭირო კვალიფიკაციის არარსებობა მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ძალიან ძალიან კარგი წვნიანი ეს მცირდება უგემოვნო და პრიმიტიული კერძით. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, საზ წვნიანი არ არის ასე მარტივი. ჩემი სტატია განკუთვნილია სიტუაციის შესაცვლელად.

რეცეპტი მარტივი წვნიანი

მარტივი წვნიანი არის ძირითადი საკვები, რომ ყველა დიასახლისი უნდა მომზადდეს. არ არის რთული საზ და ის ინახება მაცივარში რამდენიმე დღეში. თავის საფუძველზე, შესაძლებელია რეალური კულინარიული შედევრის შექმნა.

შემადგენლობა:

ხორცი - 300 გ
ხახვი - 1 ხელმძღვანელი
carrot 1 PC.
წიწაკა, ლაურეს ფოთოლი, მარილი

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო:

მე დაიბანეთ ხორცი და დაჭრილი ცალი. უმეტეს შემთხვევაში მე ვიყენებ ღორის.
სუფთა პანში, დაასხით წყალი, დააყენა ხორცი და განათავსეთ ღუმელი. დაწერილი ძლიერი ცეცხლი.
მას შემდეგ, რაც ბულიონი, ჩვენ შევამცირებთ ცეცხლს და აუცილებლად ამოიღეთ ქაფი.
დასუფთავების სტაფილო და ხახვი და გააგზავნეთ პან სამზარეულო.
განსხვავდება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. დროს სამზარეულო პირდაპირ გავლენას ახდენს სხვადასხვა ხორცი. ღორის და საქონლის ხორცი 90 წუთია. ქათამი და თევზი - 40 წუთი.
პერიოდულად ამოიღონ ქაფი.
დასასრულს, პან, დააყენა Laurel Leaf, დაამატეთ მარილი და პილპილი.

ხშირად ემსახურება მარტივი წვნიანი დამოუკიდებელი კერძი. თუ თქვენ ხტომა პატარა გამწვანების, მოხარშული კვერცხი და croutons, აღმოჩნდება სრულიად განსხვავებული მკურნალობა. მასზე, ეს ემზადება უფრო რთული სუპები სხვადასხვა ინგრედიენტებით.

რეცეპტი გემრიელი წვნიანი Kharcho საწყისი Lamb

შემადგენლობა:

ქათამი - 450 გ
perlovka - 0.5 ჭიქა
გამხმარი სოკო - 50 გ
ხახვი და სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი.
კარტოფილი - 2 ცალი.
ფქვილი, ტომატის მაკარონი, მარილი და პილპილი

სამზარეულო:

Perlovka და სოკო soak ღამით ცალკე კერძი.
მან წაიკითხა ქათმის მზადყოფნა, მიიღოს ხორცი, გამოყოფა ძვლები და დაჭრილი შევიდა ცალი.
In Saucepan ერთად ქათმის ბულიონი, ჩამოყალიბებული გაანადგურა სოკო და ბაღი. განსხვავდება დაახლოებით ერთი მესამედი საათის ნახევარი მომზადება ქერის.
მე განათავსებ წყალს, სადაც სოკო იყო და წვნიანად დაასხით.
კარტოფილი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით და გაგზავნეთ saucepan. Მარილი.
ფრაის დაჭრილი ხახვი ნავთობზე, დაამატეთ სტაფილო და პომიდორი. დასასრულს frying sprinkle ერთად ფქვილი, საფუძვლიანად შერევით და გადმოიყვანა რამდენიმე წუთში.
მოძრავი საწვავის საწინააღმდეგო ხორცი saucepan და მზარეული დაახლოებით 5. მე რამდენიმე წუთში.

მე დაასხით წვნიანი გამხმარი სოკო ფირფიტაში და დაამატეთ კოვზი არაჟანი. თუ არ მოგწონთ ბარიერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფეტვი, ვერმიკელინი ან წიწიბურა.

დაკონსერვებული Gorbushi Soup

თუ ხორცის ბულიონის მიხედვით სუპების რეცეპტები, თევზი გაცილებით პატარაა.

შემადგენლობა:

დაკონსერვებული Humpback - 3 ცალი.
კარტოფილი - 700 გ
მშვილდი - 200 გ
სტაფილო - 200 გ
წიწაკა, ლაურეს ფოთოლი და მარილი

სამზარეულო:

კარტოფილი დამალვა ცივი წყლით, სუფთა და დაჭრილი კუბურები.

სამზარეულო, მე ხორცის ბულიონი. თუ ეს არ არის, ბოსტნეული შესაფერისია.

შემადგენლობა:

ხორცი ბულიონი - 3 ლ
მაკარონა - 100 გ
კარტოფილი - 2 ცალი.
კომბოსტო - 200 გ
სტაფილო და ხახვი - 1 ცალი.
ნიორი - 2 კბილები
დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 50 გ
გამხმარი ბასილი - Pinch
მარილი და პილპილი

სამზარეულო:

კომბოსტო წვრილად საბურავი. მე დაიბანეთ სტაფილო ლამაზი და გამოტოვოთ grater.
ხახვი წვრილად იცინის, მე სარეცხი კარტოფილი, სუფთა და მოჭრილი სკვერები. ნივრის გამანადგურებელი ან rubbed.
Louk ერთად სტაფილო მე გაგზავნის პან და fry სანამ მზადყოფნა.
პანში ხორცის ბულიონი, დაამატეთ კარტოფილი და გაუმკლავდეს კვარტლის დაახლოებით კვარტალში.
დავამატებ პასტა და შემწვარი ბოსტნეული. აურიეთ და საზ დაახლოებით 5 წუთი.
დასასრულს სამზარეულო, დაამატოთ მწვანე ბარდა, წიწაკა, ნიორი, ბასილი და მარილი. შეურიეთ დეტალურად, მარილი და გაატარეთ გაზის რამდენიმე წუთი.
მზად წვნიანი spill მეტი ფირფიტები, გაფორმებული ახალი მწვანილი და მსახურობდა მაგიდაზე.

ერთი შეხედვით, კერძი ჩანდეს გარკვეულწილად უცნაურია, რადგან წვნიანში დაკონსერვებული ბარდა დიდი იშვიათია. თუმცა, თქვენ უნდა დააგემოვნოთ ერთი კოვზი ეპყრობა, რათა გაიგოთ, თუ როგორ გემრიელია.

როგორ საზ წვნიანი გარეშე ხორცი

წვნიანი ხორცის გარეშე იდეალურია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც აკვირდებიან დიეტას ან პოსტს. არსებობს აზრი, რომ ბოსტნეულის სუპები ნაკლებად გემრიელი, ვიდრე მოხარშული ხორცის ბულიონი. Მე ასე არ ვფიქრობ. გახსოვდეთ, მაგალითად, რძე ან სოკოს სუპი. თითოეული ამ კერძები არ არის უფრო დაბალი ხორცი.

შემადგენლობა:

კარტოფილი - 300 გ
სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
ყვავილოვანი კომბოსტო - 200 გ
luk - 1 ხელმძღვანელი
sweet Pepper - 1 PC.
მწვანილი კამა, მარილი, ნიორი

სამზარეულო:

დაჭრილი ერთად ჩალის სტაფილო, წიწაკა და კარტოფილი. Grinding კამა და ხახვი.
ხახვი შემწვარი ზეთი და დაამატეთ სტაფილო.
ოდნავ მქონე ბოსტნეული, დაამატეთ წიწაკა და კარკასი PAN 3 წუთის განმავლობაში სუსტი ცეცხლი.
პანში, მე გაწვევას წყალი, მოუტანს boil, მარილი და დაამატოთ კარტოფილი კომბოსტოს.
მას შემდეგ, რაც მდუღარე წყალი, დააყენა წვნიანი გაანადგურა კამა ფრიდმა ბოსტნეულით.
დასასრულს სამზარეულო, დაამატოთ ნიორი და წიწაკა.

მოხარშული ამ რეცეპტი დაბალი calorie წვნიანი. რეკომენდირებულია იმ ადამიანებს, რომელთაც სურთ რამდენიმე კილოგრამი, პატარა ბავშვები და მოზარდები, სახსრების, ღვიძლისა და გულის დაავადებებისგან. წვნიანი გარეშე ხორცი ინახება უფრო მეტი ვიდრე ეპყრობა მოხარშული ხორცის ბულიონი. თუ გსურთ მოაწყოთ გადმოტვირთვის დღე, მოგესალმოთ ეს საუკეთესო ვეგეტარიანული Suica.