Бутер тесто и печене на ябълки. Невероятно сочна и ароматна торта с ябълки и круши.

Pies могат да бъдат с различно пълнене, включително плодове и могат да бъдат произведени от различно тесто. Във връзка с климатичните характеристики на страната, на всички плодове най-често пайовете, изследвани с ябълка.

Печене на сладкиши с ябълки

Заслужава да се отбележи, че бутер тесто плодово пълнене Завладява признаването на един японски кулинарни - Таяси (19-ти век). Той беше толкова поразен от вкуса, който се върна в Япония, започна да пече пайове и буфеи, които наричат \u200b\u200b"грижи", правейки добро състояние за тях. Заслужава да се отбележи, че рецептата е променена за тъп готвач - включени и традиционни японски продукти.

Впоследствие сладък сладкиши В Япония започна да се нарича "Таяси". Въпреки това, основата на това печене е идеите на руската кухня - патри.

Печене с ябълки, придобити широко разпространени в страната поради изобилието на ябълкови градини. Това се дължи главно на климата на страната - други овощни дървета рядко са оцелели и дадоха слаба реколта. Изключение от това правило е южните райони, където кайсиите, прасковите и други овощни дървета се отглеждат доста широко разпространено.

Съставки

За приготвянето на бутерчета (готови) ще се изискват следните продукти:

Пряко тесто. За 20 пайове ще отидат 500 грама тесто.
Яйца. Необходими за изправяне на пайове. За 20 паячета - 1 яйце.
Apple е основното пълнене. За 20 пайове приемат 600-700 грама ябълки (след почистване и рязане на ядрото, приблизително 500 грама от продукта ще останат).
Захар. При желание се добавя количеството захар се определя от лични предпочитания. Може да не се добавя изобщо.

Най-вкусните пасти с бутер тесто с ябълки

В момента рецептите на готвене с буферни ябълки са доста различни - всяка домакиня има своя собствена уникална рецепта.

Следователно по-долу ще бъде дадено стъпка по стъпка инструкция Готвене на пайове на най-проста рецепта:

Подготвен пълнеж. За това ябълките се измиват, след което те отрязват сърцевината с костите. Препоръчително е също да ги почистите от кора (но не е необходимо).
След това ябълките се нарязват с малки кубчета или съединител върху ренде (можете да превъртате месомелачката) - метод за смилане към избора на домакиня. След това те добавят захар (на вкус) и се разбъркват. Някои сменят захарта с мед.
Puff Pastry се дефлира (можете да поставите естествено размразяване няколко часа преди готвене, или за 5-10 минути в микровълновата печка). Няма смисъл да се приготвя тестото - по отношение на цената ще бъде сравнима да купуват готови.
След това тестото се нарязва на квадрати от приблизително 7x7 cm. Формата на заготовките определя формата на PIDT (можете да режете в кръгове, ромб и това).
Заготовката сгъва пълнежа. За всеки детайла ще се изисква двойка чаени лъжици (приблизително 2-3 часа л.), След което заготовките са сгънати като триъгълник. Важно е внимателно да се затворят ръбовете, за да не се даде сок.
След това хартията за печене е подредена върху листа за печене и готовите торти са поставени върху него. Печният лист, поставен във фурната, който беше предварително затоплен. Температура на петна - 180 градуса. Време за печене - около половин час.

Буйс с тесто с ябълки

По подобен начин може да бъде приготвен и кифли. Разликата между тях и незначителни пайове - има по-малко ябълка и повече захар в кифлички.

Можете да добавите канела. Те също се пекат във фурната за 30 минути.

Така, бутер тесто Също така придоби популярност поради лекотата на подготовка. Към днешна дата това е един от най-популярните видове тест, тъй като се продава в почти всички хранителни магазини - защото е лесно да го направи. Затова домакините стават по-удобни за покупка готово тесто, да не го направи подготовка - за цената цената на готовия тест и цената на нейните съставки (за подготовка) е почти еднакви.

Бутер тесто печене с Apple: Рецепта стъпка по стъпка със снимки

PUFT сладкиши с ябълки (видео)

Внимание, само днес!

Много много домакини обичат да поглезят домакинствата си с вкусни и задоволителни печене. Но не всеки има достатъчно време, за да приготви тестото. В този случай бутер тесто и ябълки идват в приходите. Това печене не отнема много време, не изисква специални кулинарни умения, а ябълките са публично достъпни, евтини и бързи в обработката.

Купете или гответе?

Днес има огромна сума у \u200b\u200bдома. Избор на: Купете тесто в магазина или направете себе си? Експертите казват, че подготовката на наистина вкусна бутер тесто е доста сложен процес и дълъг. Така че изберете висококачествено тесто в магазина и се подгответе без цената на времето и силата.

Предлагат се допълнителни рецепти, като се вземат предвид факта, че тестото в бутерната тесто вече е купена, извадена от фризера, е пусната и готова за работа.

Как да се разхладите?

Важно е да се помни, че бутните сладкиши стриктно в една посока. Не навивайте тестото бързо, както правите, когато готвите от кнедли. Печенето на тестени тесто с ябълки изисква грижа и точност. Опитайте се да не преобърнете тестото по-рано, отколкото най-накрая се отказва. Ако започнете да намалявате или да разтоварвате тестото за сладолед, то просто ще се счупи и няма да се побере във фурната.

Пликове с ябълки

За готвене ще ви трябва: наполовина алограма на тестото, пет големи ябълки, 2 супени лъжици. Лъжици захарен пясък, 30 грама масло, две чаени лъжички канела, лимонов сок.

Началният етап на подготовка ще бъде приготвянето на пълнежа. Всяка с ябълки изисква пълненето да бъде нарязано доста. Ябълките ще трябва да се режат на много малки кубчета или ленти, поръсете лимонов сок. Следващият етап е пържене на ябълки на кремаво масло с добавяне на канела и захарен пясък.

Докато ябълките се пържат, трябва да приготвят бутер тесто. Рецептите предполагат, че тестото ще бъде достатъчно валидно за дебел слой. Ябълките дават много сок при готвене, така че тестото не трябва да се простира в процеса. Едно парче тесто може да бъде разделено на четири или шест големи части. Всяка част се търкаля малко.

Охладените пържени ябълки с канела са разположени на парче тесто и се увиват под формата на плик или триъгълник. Процесът е доста бърз. За около 15 минути печене от бутер тесто с ябълки ще бъде пържен. Предлагат се много рецепти да затопли пещта до 220 градуса, но експертите казват, че 180-190 градуса са доста достатъчно за тестото да дойде и разтърси.

"Мързелив" ябълков пай

Тази рецепта е дори по-бърза и по-лесна от предишната. Тук печта от бутер тесто с ябълки е представена под формата на голям суров пист. За готвене ще ви трябва: 200-300 грама бутер тесто, две големи ябълки, 2-3 супена лъжица. Захарни пясъчни лъжици, малко канела, малък ванилиев саше, лимонов половин сок.

Както винаги, готвенето започва с приготвянето на пълнежа. В тази рецепта се използват гъвкави бучки с дебел около половин ацеметър. Пай - печене от бутер тесто с ябълки, което предполага доста голям брой пълнежи. Ето защо, ако две ябълки не са достатъчни, добавете още. Не забравяйте, че пълнежът е направо от тортата. Така ще бъде по-сочно и по-вкусно. Ябълките трябва да бъдат усукани с Vanillan, захарен пясък (прах) и канела, като предварително поръсете с лимонов сок.

Като правило, в пакета с теста има две части. Така че, от един пакет трябва да получите два сурови ябълкови пай. Всяко парче е леко навита. В средата има няколко съкращения. Те са необходими, за да може тестото да бъде по-добре защитено и да се повиши по време на готвенето във фурната.

След това на секциите и пълненето ще бъде насложено. Трябва да е доста много. От два ръба пълнежът се затваря от части от тестото и е фиксиран. Върху горната част на тортата може да бъде приложена с яйчен жълтък или растително масло. Времето за печене е 15-20 минути при температура от 180-200 градуса.

Тарта Татен.

Французите, както знаете, големи любовници буйни бутер тесто. Така че ви съветваме да опитате техните традиционни ябълков пай От бутер тесто.

За подготовка имате нужда: 250 грама бутер тесто, 150 грама захар, 150 грама масло, 5-6 ябълки, канела.

Ето защо пълнежът не трябва да се затваря. Време за готвене в продължение на 20 минути с печене във фурната. Рецептата е уникална бързо.

Във формата трябва да се постави парче разтопено масло. На добре смазана форма се поставя парче бутер тесто. Отгоре има пълнеж от ябълки. Ябълките трябва да бъдат достатъчно големи, смесени със захар и канела. Те могат да бъдат поставени в ивици или да раздадат фен, кръг и цвете.

Тортата се пече във фурната, нагрява се до 200 градуса, десет минути. Сервира се, както горещо, а студ в комбинация с сладолед.

27 март 2016 г. 1981

Красив и Рудди слоеста торта от ябълка - Това е печене, което всеки обича. Този десерт има невероятен вкус и уникален аромат. Да и гответе това лечение е лесно. В допълнение, можете да покажете фентъзи и да направите "акцент" в десерт!

Така че, къде трябва да започна да правя това лечение? Нека да разгледаме рецептите на най-вкусните пайове.

Хубава пухна торта с ябълки, изработени от госто за хранене

За торта ще се изискват следните компоненти:

400 грама лагери лагери;
Прах от захар - 4 супени лъжици. лъжици;
Бадемови ядки - 90-100 грама;
Пресни ябълки - 3 броя;
Парче маргарин.

Готвене:

Ябълково ароматно печене с буферно сладкиши

Ябълките могат да бъдат взети, но не забравяйте, че зимните сортове са по-солидни, така че тортата ще бъде кълна.

Пиша дрожди тесто - подслон;
Ябълки - 2 броя;
Пукнати от ябълки - 300 грама;
50 грама захарен прах;
Едно яйце;
Масло.

Готвене:

Вкусна и нежна торта с бутер тесто с ябълки и подправена канела

Ще бъдат необходими следните продукти за печене:

Бутер тестото;
3 пресни ябълки;
1 час. Лъжица канела;
100 грама захарен прах;
50 грама овесени люспи;
Орехи - 70 грама;
Половин лимон;
Масло.

Готвене:

Тестенето на мъртвецата трябва да бъде разделено на няколко части, а една част трябва да бъде малко по-голяма;
Най-много се търкаляха на тънък слой и ги плъзгаме дъното за печене;
Смажете пласт масло и поръсете с овесени люспи;
Ние вярваме с ябълки пола. След това, нарязани на части и изрежете костта. След това ги нарежете с малки филийки;
Парчетата от плодове се поставят под формата за печене на тестото и ги поръсва с лимонов сок;
Орехите се смачкат на малки парченца и поръсете ябълки;
Zestra се нарязва на малки парчета и се поставя в ябълки;
Поръсете с канела и захар;
Друг резервоар се нарязва в средните ленти и ги поставя върху пая под формата на мрежа;
Нагряване на фурната до 150 градуса;
Поставете там форма с суров препарат и печете 30 минути;
Готовият нежен продукт деликатно издърпва и се охлажда до топло състояние;
Поставихме печенето на плочата и поръсваме смес от захарен прах и канела.

Отворен бутер тесто със сочен ябълков пълнеж

Ще бъдат необходими следните съставки:

200 грама бутер тесто;
4 пресни ябълки;
200 грама пясъчна захар;
1 Пилешка катерица.

Готвене:

Ябълките се изплакват, ние смятаме за кора, нарязани и почистващи от семена. Нарежете ги на тънки филийки;
Бутер тесто се дефлира и ролките под формата на тънка плоча с дебелина не повече от 5 mm;
Поставяме подвижния резервоар в кръгла форма за печене. Ръбовете са леко притиснати към страните на формата;
Поставя плод на тестото под формата на кръг;
Ръбовете на тестото изрежат ножа;
Ябълките поръсиха изобилно захар пясък;
Затопляне на фурната до 180 градуса;
Докато фурната се нагрява, подгответе запълване за ябълки. Яйчен белтък излагайте 2 супени лъжици захар в чаша и бита с миксер преди образуването на пяна;
От останките от теста трябва да се пекат малки триъгълници;
След това изсипете ябълки с буйна протеинова маса и поръсете с трохи от печени триъгълници;
Формулярът е поставен във фурната. Печете половин час преди готовност;
Премахвам завършеното печене от фурната и оставете хладно;
Топлият пай се отстранява върху плоска плоча.

Невероятно сочна и ароматна торта с тестени сладкиши с ябълки и круши

За печене трябва да подготвите следните компоненти:

Бутер тестото;
Пресни ябълки - 2 броя;
Пресни круши - 2 броя;
Коняк - 1 супена лъжица. лъжицата;
Захарен пясък - 150 грама;
Едно пилешко яйце;
50 грама бадемови орех;
Масло.

Как да готвя:

Кулинарни трикове

Защото тестото не се придържа, смучете повърхността с малко количество брашно. След това бързо преобръщайте слоя от желания размер и тестото няма да се придържа към коня и работния плот;
Тестото може да бъде смазано с масло. След като го печеше, тя ще се окаже дори по-вкусна и ще бъде по-нежна;
По време на печене тя трябва да бъде внимателна. Фурната трябва да бъде плътно затворена и тя трябва да бъде отворена само за завършване на подготовката за печене;
За да ги заслепят ръбовете, те трябва да бъдат притиснати с ръце, навлажнени във вода. Също така, за тези цели можете да използвате щепсела;
За да се постави добре, да бъде защитено отдолу, то трябва да се пече във фурната на дъното;
Готовото замразено тесто трябва да се окачи за 20 минути;
Ако готовият бутер тесто е сгънат от слоеве, те трябва да бъдат разделени на слоеве. След размразяването те трябва да се овлажняват с вода и да се сгънат помежду си и да разтопят валцовия щифт до желания размер;
За смазване, обратното може да се използва в конвенционалната вода. Печта в процеса на печене ще абсорбира водата и ще стане по-начин на живот.

Не забравяйте да направите един от разглежданите десерти вкъщи у дома. Безспорно ще бъде отлично допълнение към чай или кафе. Не забравяйте да използвате полезен съвет. Те ще ви помогнат да направят най-много вкусни сладкиши С ябълки!