Jam от Red Rowan - най-добрите рецепти за зимата. Rowan Jam - най-вкусните рецепти за зимата като Blanching Rowan за конфитюр

Роуан е истински склад на витамини и хранителни вещества. И конфитюр от тортата й ще оцени истински гурмеТъй като има не само отличен вкус с пикантна горчица и киселина, но и тънък аромат. Особено свързани с използването на такива конфитюри със студена есен и през зимата, когато е необходимо да се увеличи нивото на тялото на тялото и бактериите.

Полза

Ползите от Раябина са очевидни. Той е почти толкова каротин и витамин С, както при морковите (9 mg / 100 g и 70 mg / 100 g, съответно). В допълнение, PP, A, B1, B2 и B6 витамини, както и минерали като манган, мед, магнезий, калий, фосфор, калций, цинк, фосфор, калций, цинк и желязо, присъстват в конфитюр. Лекарите съветват да консумират тази полза за укрепване на имунитета, към авитаминоза, анемия и цялостното изчерпване на тялото след прехвърляне на болести или операции. В края на краищата, нищо чудно в Русия, лечителите на хората препоръчаха на пациентите не само да използват плодове в храната, но и да "лежат под Роуан", за да "убие" цялата лоша енергия.

Jam и Juice от ореъна нормализират нивото на кръвното налягане, което благоприятства състоянието на сърдечно-съдовата система, намалява нивата на холестерола в кръвта и отстранява шлаки и токсини от тялото. Показват се, че ореските плодове използват дисфункцията на щитовидната жлеза, както и тези, които имат проблеми с червата, тъй като Rowan има релаксиращ ефект. Това е от значение както за хората, които се борят с наднормено тегло или седят на диета.

Редовната консумация на окранени конфитюри с чай ще може да осигури повишените нужди на "гладното" тяло в минералите и витамините.

Както при всеки друг продукт, Ryabina има противопоказания за използване, така че обърнете внимание на кого не се препоръчва за конфитюр от Роуан. Струва си да се избегне това мощно имуностимулиращо средство до възрастта до годината и бременните жени. Тъй като основните екстракти от тези плодове могат да повлияят неблагоприятно на бременността. И кърмещите майки могат да използват продукта в случай, че детето има алергии върху него.

Сега хора, които имат повишена киселинност на стомаха или гастрит, конфитюр също не се препоръчва. И, разбира се, с повишено внимание, си струва да се позовавате на окер алергии, за да започнем, да се опитаме малко количество и да проверявате реакцията на тялото към тази Berity.

Рецепти

Рецепти за готвене на конфитюр от Роуан - голям комплект. Има и прости и сложни вариации - например, с добавяне на цитруси, ябълки или орехи. Ще дадем най-популярните от тях.

Класически опция "Бюджет"

За приготвянето на обикновен роуан конфитюр ще са необходими следните съставки:

• пресен или замръзнал остриран - 1 кг;
• захар - 1,5 кг;
• сода - 650 мл.

Вземете ореъна, отделяйки плодовете, изплакнете плодовете няколко пъти и напълнете с вода за един ден. Необходимо е Реуан да е загубил кучката си. В същото време, ако е възможно, сменете водата възможно най-често. В студена вода Добавете цялата захар и се затопли, за да се разтвори в тих пожар. Сиропът постепенно се влива и смуче остри плодове там, варете съдържанието отново и след това премахваме сладкото от огъня.

Охладеното сладко трябва да е напрежение, а сиропът без плодове отново е обелване на слаба топлина около половин час. След това се изливаме в удебеления сироп Rowabine, който преди сме се разделили и готвим на тих пожар още половин час. Вкусното сладко е готово. Банките и металните капаци предварително стерилизират във фурната или за двойка. Разлейте горещото сладко на банки и плътно затворете капаците.

Банките трябва да бъдат обърнати и да напуснат нощта, за да се охлади под карето или одеялото при стайна температура.

Rowan Jam с ябълки

За да диверсифицирате вкуса на конфитюрите от Роуан и в присъствието на богата реколта от ябълки, можете да приготвите jach. Тя е по-нежна и съдържа няколко витамини и лечебни вещества, отколкото класически вариант. Ще имаш нужда:

• роуан - 1 кг;
• захар - 2 кг;
• ябълки - 1 кг;
• вода - 450 ml;

Длъст Роуан, разделяйки го от плодовете. Изплакнете и накиснете плодовете в продължение на няколко часа, от време на време смяна на водата. Ябълките почистват костите и обелването и се нарязват на кубчета. Сиропът може да бъде заварен по технология, описана в рецепта № 1. След кипене в сиропа, добавете онете и ябълки, варете всички 45 минути, разбърквайте редовно. В стерилизираните банки разлагат горещото сладко и потънало.

С добавянето на цитрусови и орехи

Дори повече пикантна рецепта - с добавянето на цитрусови и орехи. Оказва се в вкусно и ароматно сладко с малък комплект. Ще имаш нужда:

• роуан - 1 кг;
• захар - 1.2 кг;
• портокали - 2 броя;
• вода - 250 ml;
• няколко супени лъжици земни орехи.

Плодовете са клетки и отделят плодовете. Rowan мина и поставете няколко часа във фризера. Това е необходимо, за да се почисти максимално горчивината на Роуан, така че накисването във вода в този случай няма да се нуждае. Замразените плодове се смесват с вода и се поставя върху малък огън. След кипене, източете водата и поставете плодовете в отделни ястия. Отварата се кипи със захар няколко минути, докато захарта е напълно разтворена. В готовия сироп връщаме плодове и добавихме нарязани на малки парченца от портокали. Пригответе всичко в сироп около 40 минути и след това добавете орехи И сварете сладкото около 10 минути. Паризомията се разпространи над стерилните банки и се вози.

Роудиран Роуън конфитюр с орехи

Друг оригинална рецепта За Gourmets, следните компоненти предполагат:

• роуан - 1 кг;
• орехи - 2 чаши;
• захар - 7 чаши;
• вода - 3 чаши.

Пречистените и измити ягодки трябва да бъдат потиснати, така че те да могат да бъдат карали. Хвърлете ги с вряща вода и оставете за 20 минути. приготви се захарен сироп, сварете захарта и водата, за да завършите разтварянето и изсипете плодовете там. Готвене на тих пожар, конфитюр стои, докато ореът няма да бъде мек. И не забравяйте да се разбърквате от време на време и да извадите пяната от сладкото. Преди да завършите, добавете нарязани орехи и заявете тази смес за няколко минути, разбърквайки, така че всички съставки да са свързани.

Гребена ореан със захар

Ако няма време да се забърквате с конфитюр и искам да преобърнете окрани в банките "бързо", съветваме ви да се възползвате от рецептата за "суха конфитюр", или по-скоро, за да приготвите триене на окрун със захар.

Ще ви трябват 1,2-1,3 кг захар на 1 кг замразени скални плодове. Те трябва да избърснат в смесица или мелница за месо и да смесват със захар, оставяйки няколко часа до последното разтваряне на последния. Предишен микс Той е разкрит в предварително удължени банки, затворени от пластмасови покрития и се поставя в тъмно хладно място.

И ако искате максимални ползи за здравето, и не сте ограничени във финансите, добавете към 1 кг настъргани горски плодове 2 чаши натрошен орех и 2 чаши мед. Такъв еликсир на здравето трябва да се съхранява на хладно място и да го вземе много умерено, за да не се предозира от витамини.

Твърдо ролковите банки се съхраняват в тъмно хладно помещение - например, мазе. При такива условия за съхранение, всички витамини и. \\ T лечебни свойства Ryabins ще бъдат спасени в конфитюр не една година. И след като конфитюр е отворен, в хладилника може да остане максимум няколко месеца. Но едва ли може да се наложи да го запазите там толкова дълго - обикновено такива домакинства се консумират след няколко дни.

Да се вкусови качества Ryabins бяха възможно най-високо, си струва да се събира след първите студове.Тогава тя ще бъде сочна, зряла и не толкова горчива. Можете да използвате и предварително замразете във фризера плодове Роуан. Те трябва да бъдат внимателно да се зачервят, да хвърлят гърба на гевреца и да изсъхнат върху кърпата. Сгънати в тарелки Ryabina Изпрати на фризера и на следващия ден можете да използвате пресни плодове За готвене на пайове, сладко или сок.

Консистенцията на заседанието Всяка домакиня прави на своя вкус, модифицирайки рецептата и добавяше нещо ново за него. Например, ако пропуснете плодовете през сито, тогава сладкото ще се окаже под формата на сладко, и някой обича всички плодове да се усети "на зъба".

Много домакини са признати, че е получено особено вкусно джудже от оквеан, ако наполовина да се комбинират плодовете червени острирани и черни.

И накрая, друг малък трик: сладкото ще бъде още по-вкусно и ароматно, ако го изпратите на масата, украсени с лимонови филийки.

В следващото видео, ще намерите рецепта за сурово сладко от червения ореан с орехи и мед.

Черно дърво Роуан - Бери, която е ниска популярна сред собствениците. Поради неговите обвързващи свойства тя наистина е "аматьор". Затова подновяването нараства далеч от всички в селските райони. Но ако имате късмет, и вие сте сред онези, които имат този храст, тогава не се съмнявайте - черното оребно сладко ще бъде лудо вкусно и полезно. По-долу ще бъдат описани 3 проста рецепта Заготовки от Арония Мичурин (Научно наименование на черно-потока Роуан).

Black-Rowed Роуан за зимата: проста рецепта

1. Количеството вода зависи от вкусовите предпочитания на всеки. Ако ви харесват свързващите свойства на аронията, тя ще отнеме около 400 ml, но ако иска да направи продукт по-мек, тогава трябва да се вземат 600-700 ml вода.
2. Ягодарите трябва да изплакнат и да преминат през всички се отърват от плодовете.
3. Бланширането е задължителен етап на приготвяне преди готвене, защото черно-подобен оумъка е много труден и лечението на кипяща вода просто ще помогне за омекотяване на плодовете и да пропусне сиропа през обелването. Така пропускаме червата в кипяща вода в продължение на 7 минути. След това приемаме го и отидем на реколтата на самия сироп.
4. За това водата трябва да се излива в тенджера, в която ще се случи готвенето. Там ние намазваме захар и го пускат напълно. Плодове смучат в кипящ сироп, гответе за 15 минути. След това сместа се охлажда 5 часа и се сварява отново 20 минути.
5. След това детайлът е очарован от топли стерилни банки и се запечатва плътно с капаци. Банките трябва да бъдат напълно охладени при стайна температура.

Полезно засядане от черния ред за зимата е готов!

Бърза подготовка на конфитюр от Blacklod

Това се случва, че времето е напълно липсва, или просто мързеливо да стои в печката за дълго време, а сладкото наистина иска. За такъв случай има рецепта за експресни заготовки за зимата.

• blackfold Rowan - 0.5 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 1/2 чаша.

Приготвен плодов блясък и мелене на състоянието на картофено пюре. Заедно със захар, тази смес може да бъде получена в лек топлинна тенджера от 10 минути след кипене. Jam е готов! Остава само да се разложи според стерилните банки и да се осигури хладно при стайна температура.

Домашно черно-оредее рог конфитюр с канела

Засяването от Mokelock няма да е по-малко вкусно, ако добавите канела.

• черно дърво Роуан - 1 кг;
• захар - 1.5-2 кг;
• вода - 3 чаши;
• канела - 1.5 часа.

1. Моето иго и ние се заклехме, не дълъг бланш.
2. След - ние се сгъваме на гевгията и ние водата със студена вода - хладно.
3. Сироп се приготвя от вода и 1 кг захар, както в първата рецепта; Той се понижава от приготвените плодове. Пригответе смес от 3-5 минути 1 път.
4. След това сладкото трябва да остане за 8-12 часа, за да успокои.
5. Следваща - Кук арония, постепенно пониква, оставайки 0,5-1 кг захар. Сместа трябва да се сгъсти. И само след това трябва да се налива канела. Той дава на продукта приятен аромат и пикантен вкус.

• Не забравяйте за стерилното състояние на кутиите и капаците! Това е първото нещо, което трябва да помните, когато създавате заготовки;
• За да запазите вкуса, цветовете и аромата на заготовките от Black Rowan, трябва да добавите лимонена киселина в тях 5 минути преди края на готвенето.

Рецепти по темата:

Червено Роуан Джоб

Съставки:
Роуан - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Вода - 2 чаши.

Ще пристъпим към делото:

Приятен апетит!

Черно Роуан Дж

Така че нека да вземем готвене:

Първо заваряване на сиропа. За да направите това, изсипете вода в тиган, захарна захар, изпратете всичко на огъня и кипейте.

Сега измийте черните си горски плодове, отстранете плодовете и изпратете на блясъка за седем минути.

Когато сиропът е готов, изпратете плодовете към него и се заври на ниска топлина за 15 минути.

Сега трябва да изключите огъня, запазете конфитюр встрани, за да влезете в продължение на четири часа.

След изтичане на определеното време, подслушване на сладостта за още 15 минути, тогава трябва незабавно да лишите в бурканите, ролка в кориците, а през зимата можете да опитате лечебното и апетиращо сладко от черен остриан.

Черно остриан за зимата

И по-долу в статията ще споделим с вас друга рецепта за готвене от черна онете за зимата!

Така че, за да приготвите задръстване на тази рецепта, ще ви трябва:

Съставки:
Захар - 1.3 кг;
Черно дърво Роуан - 1 кг;
Водата е 1 чаша.

Е, нека започнем да готвим:

1. Първо трябва да налееш вода в тенджера, наливане на захар и сварете сиропа.

• Изплакнете внимателно плодовете, извадете плодовете и ги изпратете на кипящия сироп, оставете ги да готвят за 10 минути.
• След това запазете контейнер с бъдещо сладко от печката, оставете сладостта да бъде смесена в продължение на 2 часа и след това преговаряйте на плодовете още 10 минути и веднага се разпадате в бурканите и потънал капаците. Това е всичко, полезно, вкусно и ароматно сладко!

Приятен апетит!

Проста рецепта за конфитюр от Rowan

Есента се приближава - времето на изтичане на летния сезон. Най-новата зрънце, която трябва да бъде сглобена, е, разбира се, Rowan. Освен факта, че червеният ореан е изключително полезен продукт, можете да готвите вкусно сладко за зимата.

Вашето внимание се предлага 3 от най-простата рецепта за конфитюр от Red Rowan. Няма да остави за готвене много време и резултатът ще увлека дори най-запалените гурмати. Изберете рецепта по вашата преценка.

Класическа рецепта за джемчия от Red Rowan

• rowan - 1 кг
• захар - 1.5-2 кг (в зависимост от времето на събиране на плодове)
• вода - 300-350 мл

1. За да започнем, е много важно да се изплакнете внимателно и да преминат през зрънце; Отделни разглезени, недостойни плодове, оставяйки само цялото яркочервено.
2. След това 5 минути до Blanch, т.е. Процес с вряща вода. След - сгъваме на ситото и изсипваме горещ сироп. Сироп се приготвя много просто: във вода ние прекъсваме захарта и смесиме смес да заври.
3. В такова състояние настояват 6 часа при температура не по-ниска от стаята. Препоръчани плодове със сироп след определеното време. След кипене, ние намаляваме огъня, ние започваме в продължение на 5 минути, след това извадете тенджерата от огъня за 15 минути. Повторете SO 3 пъти, докато омекотяването на плодовете е напълно омекочено.
4. След готвене, конфитюр от червения ореан веднага се сблъсква с топли стерилни банки и затваряне на херметично покрива, увити с топло одеяло в продължение на 12 часа.

Дървен Rowabine Jam.

• rowan - 0.5 кг
• захар - 1.0 кг (в зависимост от времето на събиране на плодове)
• вода - 180 мл

1. Rowan плодове се заклеват и изплакват.
2. Blanch в кипяща вода в продължение на 5 минути.
3. Подготовка на сироп: във вода, ние разтваряме захарта, донесете на кипене, изливайте горски плодове. Ако времето за готвене не е достатъчно, тогава бъдещото засядане трябва да се проведе в сиропа на часовника 15.
4. След това, 1 път, за да се заври и да се охлади добре в тигана.
5. След - излейте банки, които не трябва да се затоплят. Те не могат да бъдат навита, но да се затворят с конвенционални пластмасови капаци. Но в този случай, заготовката ще се съхранява само в хладилника. Ако трябва да кланете задръстване за 20 минути, опаковката за стерилни чисти банки и ролка с херметични корици, периодът на съхранение може да бъде увеличен.

Червено Роуън Jam след първите студове

Много хора знаят факта, че след първите студове Роуан е по-сладка, защото цялата горчивина е извън нея. Jam В този случай се оказва безумно вкусно, ако зрънството се поставя в продължение на 1 час във фурната при температура не по-висока от 40 градуса, след това задръжте 5 минути в гореща вода (не в кипяща вода!). След това се изсипва със сироп и се готви няколко пъти, според принципа на предишната рецепта: след кипене, те свалиха огъня за 15 минути, след това го сложиха отново и сри. В края на краищата Варков. готов продукт Необходимо е да се охлади при стайна температура и да се остави в такова състояние през нощта. След това - обединете сироп и го пригответе няколко минути. Банките като ферибот трябва да бъдат лекувани, да поставят готови плодове в тях и да се наливат сироп. След това преобърнете банките и оставете да натиснете.

• Не трябва да забравяте за стерилното състояние на кутиите и в противен случай опазването не работи, а детайлът е просто изчезнал;
• Red Rowan е по-добре да се събере след първите студове. В този случай той ще бъде по-сладък. Въпреки това, ако искате да направите заготовки за зимата, тогава събраният зрънце трябва да се проведе за около ден във фризера - така цялата горчивина ще отиде;
• Да се \u200b\u200bсъхранява по-добре в тъмно и хладно място;
• Роуан е идеално комбиниран с ябълки и орехи. Пропорциите на такива съставки са индивид.

Рецепти по темата:

Роуан за зимата

Знаете ли, че обикновеният червен ореан е, както и чернотофор - истински склад на витамини, който понякога липсва нашето тяло през зимата. Опитвайки се от Бери от Червения Роуан, приготвени много вкусно и полезно за зимата в нашата рецепта и няма да знаете липсата на витамини.

Рамоните плодове са по-добре да се откъснат след първите студове, в противен случай те ще бъдат горчиви и солидни. Или като опция - можете предварително да превърнете плодовете във фризера.

Червено Роуан конфитюр за зимата

Ще имаш нужда:

• 1 кг червен остриан;
• 1 кг захарен пясък;
• 1 чаша вода.

  Готвене:

  Rowan разкъса, отделя се от плодовете, измийте, налейте студена вода и оставете за 6 часа. След време водата трябва да бъде преместена през гевгията.

  Кук сироп: Смесете чаша вода и 500 гр. Захарта, облечете се, доведете до кипене и кипнете сироп на ниска топлина за 3 минути.

  Полученият сироп се налива остри плодове и остави за един ден. След време на време шумът изважда плодовете в отделни ястия, добавяйте 500 грама към сироп. Захарта и сварете на ниска топлина за 15 минути.

  Тогава окънът се спуска в сиропа, остави за 6 часа. След изтичане на времето, конфитюр от червения ореан може да се вари на малка топлина за около 30 минути, от време на време разбъркване с дървена лъжица. Веднага щом конфитюр се сгъстява, ние го опаковаме на сухо (това е важно!) Почистете стерилните половин литър буркани и близки херметически капак.

  Такова сладко може да се съхранява при стайна температура.

  Сурово сладко от Червения ок

  Също така от червените остриран плодове, можете да приготвите сурово сладко за зимата, което ще се превърне в безценен източник на витамини по време на студения сезон.

  Ще имаш нужда:

• 1 кг червен остриан;
• 2 чаши орехи ядки;
• 2 чаши лайм мед (или други)

  Готвене

  Подготовка на суровото сладко от Ryabina е много просто! Плодовете са маркирани във фризера и след това с шлайфане на месманджа заедно с пречистени орехи. Към мед се добавя мед, всичко се смесва добре, е опаковано от стерилни сухи буркани и се съхранява на хладно място - хладилник или изба.

  Ние използваме такова 2 чаена лъжичка дневно като естествен имуностимулатор.

  Искате ли да получавате новини от сайта "Красота Земя" на имейл адреса плюс, за да получите като подарък "набор от етикети за опазване"? След това се абонирайте за бюлетина!

  Хареса ли ви материала? Благодаря ви лесно! Ще бъдем много благодарни, ако споделяте тази статия в социалните мрежи:

  Замръзнал ореън конфитюр

  Първо, победи плодовете, сгънете ги в пластмасова торба и изпратете до фризера в продължение на няколко дни. Вече сте разбрали, че онете трябва да бъде подготвен предварително. Но ако сте събрани плодове след замръзване, тогава можете да пропуснете този етап.

  Сега приготвените плодове ще се напълнят със студена вода, оставете деня, след това да изтощи водата и отново ги накиснете в деня.

  Поставете контейнера с вода в огън, налийте захар, оставете съдържанието да заври.

  Веднага след като сиропът напусне няколко минути, добавете Rowan, доведете до кипене и заври 5 минути. Изключете огъня, запазете контейнера със съдържанието настрани, оставете баретата на Rowabin да настояват 10 часа.

  По същия начин ние отново приветствам бъдещето на сладкото, запазваме още 12 часа.

  Когато ще направите трети път задръстване, добавете лимонов сок. Укрепете сега деликатежа от 15 минути и изключете огъня.

  Когато задръстването се охлади, избухнете го в буркани, затегнете с капацитета и нарязани в мазето. Това е всичко, вкусното сладко от Червения ореан е готово!

  Червено роун сладко у дома

  Червеното оребно сладко може да бъде приготвено у дома през друга рецепта. Тази сладост е невероятно вкусна и ароматна!

  Така че, за да приготвите задръстване на тази рецепта, ще ви трябва:

  Съставки:
  Роуан - 1 кг;
  Захар - 1,5 кг;
  Вода - 2 чаши.

  Ще пристъпим към делото:

  1. Така че, измийте плодовете, сложете ги в чист контейнер.
• След това се налива вода и се налива захар.
• Поставете контейнера с обсебен с огън, доведете до кипене.
• Сварете плодовете за 10 минути. След това изключете огъня, запазете ги отстрани, оставете го да стои 6 часа.
• След това, отново, докосване на плодовете в продължение на 10 минути, изключете огъня и пуснете горещото сладко от окрани в приготвените буркани, затегнете капака, оставете го да се охлади и след това намалете мазето полезно и вкусно копче!

Приятен апетит!

ROWAN JAM полезни свойства

Малко хора знаят за истинските ползи от Ryabina. Но нашите баби знаеха много полезни рецепти С тези плодове. В Русия се смяташе, че тъй като Роуан може да носи студ и студ, тогава тя успя да предаде своята издръжливост на хората. През есента, момичетата бяха събрани ярко червени плодове и ги бързаха на нишките, носени като мъниста не само като украса, но и като защита срещу всякакви раждания и болести. И характеристиките, третирани с роун кожни заболявания, студени и стомашни нарушения.

Следователно, Rowan успешно се използва за лечение на заболявания като хипертония, атеросклероза, анемия, хемороиди, диабет, авитаминоза, наднормено тегло като диуретично и хемостатично средство.

Роуан плодове могат да бъдат приготвени за зимата, замръзване, изсушени или потриване със захар. Но не по-малко полезни свойства Поставя и конфитюр от червен ореан. Използвайки само 1 чаена лъжичка на ден (можете с чай), можете да подкрепите сърцето и съдовете, попълнете тялото си с полезни вещества и витамини през зимата и пролетта.

Рецепта Rowan Jam.

Изсипете остри плодове с вода и оставете за един ден. Водата се слее и отново се излива студена вода, остави отново за един ден.

От захар и 3 чаши вода, за да приготвят сироп. Готовността на сиропа се проверява, като я слива от лъжица: ако последният капка се простира, образувайки нишка, сиропът е готов. От плодовете на Ryabina за източване на водата, изсипете сиропа и го вземете на студ за един ден. След това плодове за премахване на шума, кипнете сироп на бавна топлина за 20 минути. Добавете остри плодове и гответе още 20 минути, докато плодовете са лъскави.

Понякога, понякога, красотата на ярко червените граници на Ryabina, мнозина дори не осъзнават, че е възможно да се готви не само божествено вкусно, но и много ценно и терапевтично сладко. Препоръчваме прости рецепти за приготвяне на такова деликатес от Rowan в чиста форма, както и в комбинация с ябълки, оранжеви и ядки.

Как да готвя сладко от червен ореан у дома - проста рецепта

Съставки:

• - 995 g;
• пречистване на вода - 620 ml;
• захар - 1.5 кг.

Готвене

Преди приготвянето на конфитюр, Ryabina трябва да бъде предварително изработена с плодове, да изплакне и да излее вода в продължение на двадесет и четири часа. През това време на всеки шест часа сменяме водата за почистване.

След това, от пречистената вода и захар пясък в определената формулировка на съотношението, можем да заврим захар, смесване на компонентите в тенджера и ги нагрявам с често разбъркване, за да заврит и разтворим всички сладки кристали.

Ryabina се слее на сито, да кажем и да го сложим в кипящ сироп. След повторно кипене на съдържанието на тигана, извадете го от плочата и оставете хладно при условия на стая. Сега хванем ореговите плодове в друг задник, отново сложихме сиропа да се излива на умерен огън и да заври двадесет минути без плодове. След това, в обривата сладка маса ние сменяме Роуан и готвим за сладко за още двадесет и пет минути. Ние сме опаковани чрез лечение предварително подготвени стерилни контейнери, ние ще разкъсваме изд. И да обърнем "коженото палто" за бавно охлаждане и самодоволство.

Червено Роуан конфитюр - проста рецепта с ябълки

Съставки:

• ryabina Red - 995 g;
• ябълки - 995 g;
• пречистване на вода - 420 ml;
• захар - 1.9 кг.

Готвене

Ако има време, тогава Роуан, както в предишния случай е по-добре да се накиснете през деня, периодично да променяте водача. И за да се ускори процесът, можете просто да варите плодовете на плодове в леко подсолена вода в продължение на две или три минути, след това да се върнете върху сито и изплакнете с чиста вода.

Докато течността от банските потоци готви ябълки. Ние доставяме плодовете от ядрата със семена и плодове, след което прерязват месото с кубчета. Обеляването може да бъде почистено или оставено по желание.

От вода и захар, ние приготвяме сироп с препоръките на препоръките, описани в рецептата по-горе, след което те намаляват кубчетата ябълки и са подготвени остриан. След повторно кипене, гответе задръстване за четиридесет и пет минути, поддържайки цялото това време, едва забележимо кипене.

Готовата орена-ябълка лекува на сухите и стерилни стъклени съдове, приготвени предварително, ние ще отслабим капачките, свързани в продължение на пет минути и ще ги обърнем до дъното към "коженото палто" за самодоволство и бавно охлаждане.

Вкусно сладко "в Kingsky" от червен оранжег с оранжева рецепта

Съставки:

• ryabina Red - 995 g;
• orange - 395 g;
• пречистване на вода - 220 ml;
• - 1 удобно;
• захар - 1.2 кг.

Готвене

В този случай, Rowan, ние ще добавим оранжеви и ядки. Оказва се само на царска вкусна и невероятно ароматна.

За изпълнението на рецептата, Ryabin се обитава с облаците, ние се промиваме внимателно, ние изсушаваме и изпращаме няколко часа в замръзналата камера. Това е друг начин да се отървете от горчивината, присъща на червени плодове.

Замразеният ореан се поставя в тенджера, изсипете чаша вода и се поставя върху печката. След кипене, ние плъзгаме водата, ние се преместваме в друга купа на плодовете и приготвяме захарен сироп от лъча и захарния пясък, привличайки сместа до кипене и изчакване на разтварянето на кристалите при разбъркване.

Сега пропуснете в сироп Rowabine, обелени и нарязани на няколко части оранжеви филийки, могат да бъдат приготвени за четиридесет минути и след това да се добавят нарязани ядки и да издържат на десет минути на печката. Дръжте такова кралско сладко, както и всеки друг - в стерилни, херметически посетени буркани.

Есента се приближава - времето на изтичане на летния сезон. Най-новата зрънце, която трябва да бъде сглобена, е, разбира се, Rowan. В допълнение към факта, че червеният ояран е изключително полезен продукт, можете да приготвите вкусното заселване за зимата.

Вашето внимание се предлага 3 от най-простата рецепта за конфитюр от Red Rowan. Няма да остави за готвене много време и резултатът ще увлека дори най-запалените гурмати. Изберете рецепта по вашата преценка.

Класическа рецепта за джемчия от Red Rowan

Съставки:

• rowan - 1 кг
• захар - 1.5-2 кг (в зависимост от времето на събиране на плодове)
• вода - 300-350 мл

Готвене:

1. За да започнем, е много важно да се изплакнете внимателно и да преминат през зрънце; Отделни разглезени, недостойни плодове, оставяйки само цялото яркочервено.
2. След това 5 минути до Blanch, т.е. Процес с вряща вода. След - сгъваме на ситото и изсипваме горещ сироп. Сироп се приготвя много просто: във вода ние прекъсваме захарта и смесиме смес да заври.
3. В такова състояние настояват 6 часа при температура не по-ниска от стаята. Препоръчани плодове със сироп след определеното време. След кипене, ние намаляваме огъня, ние започваме в продължение на 5 минути, след това извадете тенджерата от огъня за 15 минути. Повторете SO 3 пъти, докато омекотяването на плодовете е напълно омекочено.
4. След готвене, конфитюр от червения ореан веднага се сблъсква с топли стерилни банки и затваряне на херметично покрива, увити с топло одеяло в продължение на 12 часа.

Дървен Rowabine Jam.

Съставки:

• rowan - 0.5 кг
• захар - 1.0 кг (в зависимост от времето на събиране на плодове)
• вода - 180 мл

Готвене:

1. Rowan плодове се заклеват и изплакват.
2. Blanch в кипяща вода в продължение на 5 минути.
3. Подготовка на сироп: във вода, ние разтваряме захарта, донесете на кипене, изливайте горски плодове. Ако времето за готвене не е достатъчно, тогава бъдещото засядане трябва да се проведе в сиропа на часовника 15.
4. След това, 1 път, за да се заври и да се охлади добре в тигана.
5. След - излейте банки, които не трябва да се затоплят. Те не могат да бъдат навита, но да се затворят с конвенционални пластмасови капаци. Но в този случай, заготовката ще се съхранява само в хладилника. Ако трябва да кланете задръстване за 20 минути, опаковката за стерилни чисти банки и ролка с херметични корици, периодът на съхранение може да бъде увеличен.

Червено Роуън Jam след първите студове

Съставки:

• rowan - 700 грама.
• захар - 1.5 кг
• вода - 200 мл

Много хора знаят факта, че след първите студове Роуан е по-сладка, защото цялата горчивина е извън нея. Jam В този случай се оказва безумно вкусно, ако зрънството се поставя в продължение на 1 час във фурната при температура не по-висока от 40 градуса, след това задръжте 5 минути в гореща вода (не в кипяща вода!). След това се изсипва със сироп и се готви няколко пъти, според принципа на предишната рецепта: след кипене, те свалиха огъня за 15 минути, след това го сложиха отново и сри. След всички Rosas, крайният продукт трябва да се охлажда при стайна температура и да остави в такова състояние през нощта. След това - обединете сироп и го пригответе няколко минути. Банките като ферибот трябва да бъдат лекувани, да поставят готови плодове в тях и да се наливат сироп. След това преобърнете банките и оставете да натиснете.

• Не трябва да забравяте за стерилното състояние на кутиите и в противен случай опазването не работи, а детайлът е просто изчезнал;
• Red Rowan е по-добре да се събере след първите студове. В този случай той ще бъде по-сладък. Въпреки това, ако искате да направите заготовки за зимата, тогава събраният зрънце трябва да се проведе за около ден във фризера - така цялата горчивина ще отиде;
• Да се \u200b\u200bсъхранява по-добре в тъмно и хладно място;
• Роуан е идеално комбиниран с ябълки и орехи. Пропорциите на такива съставки са индивид.

Jam от Red Rowan, с рецептите, на които ще ви запозная днес, ще ви даде, изглежда, че не комбинират усещането за ароматизиране. В него се намира и лекото кисечество, и приятна сладост и характерна за плодовете на това куче дърво, вкус. Необходимо е да се запознаете с него, поне за да знаете, че има такова оригинален десерт, събрани за зимата.

Червено Роуан Jam - Рецепти за зимата

За да се почувствате по-уверени, за първи път ще приготвите Jam за зимата, ще разкажа малко за подготовката на плодове за готвене и ще споделя с други тайни.

• Почти всеки знае, че е най-добре да се събират червените плодове наведнъж след първите студове, тогава тя ще загуби характерната си горчивина. Но много любовници след събиране, но накратко поставиха плодове във фризера, така че горчивият вкус в конфитюр няма гаранция. Също така идват с червен окрани и в случая, когато колекцията на краката се е случила по-рано от замръзване.
• Понякога се съветва, преди да се готви просмукване на плодове през деня, като понякога променя водата, но най-добрия начин Бланширащи плодове в подсолена вода - ще остави горчивина.
• Между другото, Бери, изчезнала най-малко 12 часа преди готвене, ще се подготви по-бързо и ще стане по-сочно. След като го направихте, не бързайте да излеете пълното количество вода, изброени в рецептата, налейте 2/3, а след това действайте върху ситуацията, трябва да го направите.
• Поради характерния си вкус, червеният оребен е маловажен на други плодове или плодове. Изключенията станаха ябълки, тиква и оранжев, рецептата за окрани заготовки с последното изобретен днес, както разбирате. Това е толкова приятелски цитрусов цитрус, че сега може да се намери в много зимни празни места. Също така в Rowan Jam добавете канела, ванилин или орехи и подобрява вкуса на детайла.

Проста рецепта за конфитюр

Най-лесният приготвянето на рецептата за конфитюр, направен от червени плодове, които могат да се наричат \u200b\u200bкласически с пълно право.

Предприеме:

• Rowan Red - 1 кг.
• Вода - половин чаша.
• Захар - 500 гр.

Готвене правилно:

1. Малко замразени плодове се изплакват добре и най-накрая оставят горчивината, като я забравиха в леко осолена вода за няколко минути. На литър вода постави една чаена лъжичка сол.
2. Първи стъпки за готвене, преди всичко, е необходимо да се направи сироп: във водата, сгънете необходимото количество захар и в малък огън преди кипене. Все още сироп и захар се разтваря напълно.
3. Поставете онете в кипящия сироп и кипейте детайла от 15 минути (след кипене). След това запазете задръствания за известно време, оставете зрънце да прогнене сироп. Обикновено давам на детайла да се охлади и да премине към второто готвене.
4. Дайте на конфитюр да кипне, в продължение на 15-20 минути. Можете да направите третото готвене, предварително даване на сладко, за да се охлади отново, но с предварително открит зрънце, обикновено не достига до това. Ако пътуването са само 2, след това се готвят не 15 минути и до пълна готовност. След това се разпространява в банките. Никога не съм ги стерилизирал, просто го издухвам с вряща вода и затварям задните капаци.

Rowan Jam с орехи

Oraeshki често се добавят към различни конфитюри, а в прибирането на червени плодове те ще изглеждат перфектно. Между другото, вие решавате да приготвите десерт с добавянето на ябълки, там ще бъдат подходящи орехите. И ако се интересувате от конфитюр, директно, самите орехи, след това добре дошли.

Ще взема:

• Роуан - 1 кг.
• Захар - 7-7.5 очила.
• Вода - 3 чаши.
• Орехи - 2 чаши.

1. Pure Rowan плодове леко потискат подвижния щифт (друго устройство), оставете ги леко да бъдат разрешени. След това скрийте гаанската вряща вода и задръжте за около 15 минути.
2. Направете сироп по обичайния начин и изсипвайте ореън. Сварете, докато Бери е проектиран и да стане мек, без да забравя за отстраняване на пяната. Малко преди края на подготовката, добавете големи орехи, нарязани орехи и раздалечени всички заедно за още няколко минути.

Видео с рецепта за сурови сладко с ядки и мед

Рецепта от конфитюр, направен от червен остриран без готвене

В този десерт от Red Rowan можете да спестите целия набор от витамини и микроелементи, които ще направят зимния детайл колкото е възможно повече за здравето. Какво, написах онзи ден, прочетох колко важни е витамините от унищожението да се защитят.

• Вземете: 1 кг. Rowan плодове 1.5 - 2 кг. Захарта, която зависи от това колко е сладък. Ако сте щастлив собственик на голям брой мед, след това на тази рецепта, направете поне малко мед Роуан.

1. Blanch Rowan плодове за няколко минути в малко подсолена вода, след това плодовете шлайфане или блендер, или в месомелачка, и можете просто да натискате.
2. Изсипете захарта и се разбъркайте добре.
3. Остава Rowabine счупи сока, така че захарта да се разтвори напълно в нея. Съхранявайте празното място е по-добре в хладилника.

Rowan Jam с портокали

Деликатността, приготвена с портокал, ще придобие пикантност и витамините ще добавят. С базата на готвене можете да вземете първата, класическа рецепта.

• Роуан - 1 кг.
• Orange - 1 бр. среден размер.
• Захар - 500 гр.
• Водата е 1,5 литра.

Готвене по стъпка:

1. С оранжево, извадете кожите и разделете на филийки. Желателно е да се почисти от филма и да намали още 2-3 части. Cedra може да бъде нарязан от блендер или ръка, за да се пробие на малки части, и да се добави към конфитюр.
2. Сега заваряват сиропа и докато се заври, Blanch Rowan.
3. Сгънете в оранжев и ореън сироп и освен след кипене за около 15-20 минути. Както и в други рецепти, рецептите за получаване на червените остриан за зимата, по желание, можете да направите 2 - 3 готвене, така че окерните плодове да са доста напоени със сироп.

Приканвам към рецептата:

Rowan Jam с ябълки

Най-често срещаната рецепта зимни детайли Конфитюр от червен ореан с добавки. Ябълките са перфектно комбинирани с него, но по-вкусни с твърди и леко кисели сортове. Добавете канелена пръчка (премахнете го след готвене) и десертът ще стане по-ароматен.

Предприеме:

• Роуан - 1 кг.
• Ябълки - 1 - 1,5 кг. (Сумата поемайте по желание, Sweet I сложи повече).
• Захар - 1 кг.
• Водата е 1 чаша.

Готвене:

1. Отстраняване от ябълково ядро, нарязвайте ги с резени с произволен размер. Обикновено не почиствам корита, въпреки че има такава опция - тук вижте как се обръщате.
2. Направете сироп от 500 гр. Захар и вода по обичайния начин.
3. Blanch 2-3 минути окрун в подсолена вода.
4. Когато захарта се разтвори, пуснете остри гадана с ябълки и извадете да заври. Присъединете се към 15 минути.
5. Дайте пивоварни сладко, плодове и резени за ябълки са импрегнирани със сироп. Достатъчно е да изчакате пълно охлаждане.
6. Сега продължете към второто готвене: добавете останалите 500 гр. Захарта, ние отново дават конфитюр и да заври около 15-20 минути. Отново приемаме контейнера и го оставяме да се охлади.
7. Съветвам ви да направите още едно, третото готвене и след това да се разложи приготвеното сладко на бурканите.

Конфитюр с тиква

Надявам се, че знаете, тиквите жени трябва да ядат колкото е възможно повече и в неограничени количества - това е нашият зеленчук. Оказва се чудесно сладко и с червен ореан, той ще придобие неочакван и много необичаен вкус.

• Тиква - 1 кг.
• Роуан - 500 гр.
• Захар - 500 гр.
• Жестата на един лимон може да се добави и към аромата на малко ванилин.

Готвене:

1. Подгответе се за готвене Rowan - Blanch го в подсолена вода 2-3 минути. Тиквата се нарязва на малки кубчета.
2. Поставете тиквата със захар, щракнете върху Не всички, около 2/3 от общия брой и оставете да стои, оставете сока да се открои. Тиквата се приближи не прекалено сочна, а сокът не е достатъчен - изливане на вода.
3. Присъединете се към тиквата, така че тя омекотява, добави Ryubinka и останалата захар. Когато плодовете станат напълно меки, поставете лимоновата жар в сладкото и ванилова захар Практика за аромат.
4. Разбийте сладкото до пълна готовност, след това разделете бурканите и скрийте зимните сайтове - сега ще бъдете изненадани от гостите.

За да ви изглеждат твърде грубо и скучно, то не е трудно как да се подготвите за това. И конфитюр от Red Rowan, с рецептите, на които ви запознах, за да ви помогнат. Бъдете здрави, с любов ... Галина Некрасова.