गाजर सर्दियों व्यंजनों के लिए मसालेदार। गाजर और प्याज से marinade के तहत मछली कैसे पकाना है। मोरोवोवी मारिनडे - सामान्य तैयारी सिद्धांत

सब्जी "फर कोट", या marinade, बहुत आसान के तहत किसी भी तरह की मछली तैयार करें। ऐसा करने के लिए, यह केवल खाना पकाने (फ्राइंग, क्वेंचिंग, बेकिंग) और एक पसंदीदा मछली - मैकेरल, मिंटाई, बिल्ली, की एक विधि चुनने के लायक है। समुद्री बास, लिमोनेला, कॉड। इस उत्पाद की एक किस्म भयानक है, और सभी के लिए उपलब्ध प्याज, गाजर को एक महान रसदार marinade में बदल दिया जा सकता है।

मैरीनेड गाजर और धनुष के तहत तला हुआ मछली

खाना पकाने के लिए नुस्खा के क्लासिक डिजाइन में सब्जी मारिनाडोम यह सरल, सार्वजनिक रूप से उपलब्ध उत्पादों का उपयोग कर रहा है जो हर किसी के पास रसोईघर में है।

यह केवल एक पसंदीदा मछली खरीदने और एक सुगंधित बनाने के लिए आगे बढ़ता है, रसदार पकवानजो दलिया, पास्ता, सब्जी प्यूरी और बेक्ड सब्जियों के एक साइड डिश के साथ शानदार रूप से संयुक्त है। उपयोगी marinade के तहत मछली बनाने के लिए आवश्यक होगा:

• हेक (कॉड, मिंटाई) - 0.9 किलो;
• आटा - 150 ग्राम;
• गाजर और प्याज - 250 ग्राम;
• टमाटर का रस - 250 मिलीलीटर;
• मसाले (जमीन काली मिर्च और नमक) - 15 ग्राम;
• बे पत्ती - 1 पीसी। (विशाल);
• दुबला तेल - 30 मिलीलीटर।

एक घंटा पर्याप्त है ताकि आप गाजर और प्याज के मैरिनेड के नीचे मछली पका सकें। क्लोलोरियस 100 ग्राम व्यंजनों में 96 इकाइयां होती हैं।

हेक आमतौर पर आइसक्रीम में बेचा जाता है, इसलिए डिफ्रॉस्टिंग और इसे फ्लश करना, नमी की सतह से पेपर तौलिया के साथ पहले निकालना आवश्यक है। फिर 3 सेंटीमीटर चौड़ाई (भाग) के टुकड़ों में कटौती करें, उन्हें एक गहरी टैंक में रखें और भिगोने के लिए आधे घंटे छोड़ने के लिए भटक जाएं।

समय बिताने के लिए, आप एक स्वादिष्ट सब्जी "फर कोट" तैयार कर सकते हैं। इसके लिए, साफ सब्जियों को सुविधाजनक तरीके से काट दिया जाता है (गाजर पर गाजर, और प्याज क्यूब्स छोटे होते हैं)।

फ्राइंग पैन पर तीन मिनट के लिए 5 मिलीलीटर तेल पर थोड़ा कमरडल प्याज, गाजर जोड़ें।

मुलायमता और गुलाबी खरीदने से पहले सब्जियां तलना। फिर टमाटर से रस डालें, मसालों और लैव्रा के पत्रक जोड़ें। दस मिनट मैरिनन का परीक्षण करने के बाद, इसे एक अलग कंटेनर में ले जाएं।

गणना की गई बिल्ली को आटा में लेने से पहले सभी पक्षों से तलना की आवश्यकता होती है। जब मछली के टुकड़े सुनहरे हो जाते हैं, तो उन्हें समान रूप से एक और फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है।

भुना हुआ मछली की प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, सतह पर marinade डाला जाता है।

एक छोटी आग पर हीटिंग के 10 मिनट के बाद, मछली को सब्जी के रस के साथ लगाया जाता है, जो बदले में भुना हुआ हक की पूरी डिश और साइड डिश के लिए अद्भुत सुगंध देगा।

स्टू मछली

जब शिकारी मछली खाना पकाने के दौरान, इसके अधिकांश रस आमतौर पर खो जाते हैं। आप मछली बुझाने के लिए उत्कृष्ट नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें एक छोटी संख्या में अवयवों के साथ, पकवान सबसे बड़ी juiciness, सुगंध, सब्जी marinade, गाजर बढ़ जाएगा। एक उत्कृष्ट सब्जी "कोट" पर मछली बनाने के लिए:

• सुदाक (पाइक, पेर्च) - 1 किलो;
• लची तेल - 50 मिलीलीटर;
• प्याज और गाजर - 300 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 150 ग्राम;
• पानी - 0.3 एल;
• नमक - 15 ग्राम;
• आटा - 1 9 0 ग्राम (1.5 गिलास);
• काली मिर्च (ग्राउंड ब्लैक) - 15 ग्राम;
• चीनी - 5 ग्राम;
• कार्नेशन - 3 पीसी।

मछली मारिनड के साथ समानांतर में तैयारी कर रही है, जो आपको केवल एक घंटे में सीधे पकवान तैयार करने की अनुमति देती है। कैलिकनेस 100 ग्राम पूरी तरह से सभी मछली पक्ष के व्यंजन के साथ संयुक्त 94 किलोग्राम है।

मछली की सफाई करने के लिए आपको छह सेंटीमीटर के अनुप्रस्थ टुकड़ों में कटौती करने की आवश्यकता है, नमक के साथ छिड़काव, 20 मिनट के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें। आटा में बकवास के बाद जल्दी से तलना। टुकड़ों में एक सुंदर, सुनहरा परत होना चाहिए।

एक marinade बनाने के लिए, खुली सब्जियों को विवेकाधिकार पर कटौती की जरूरत है, लेकिन गाजर तेजी से बड़े तैयारी कर रहे हैं, और प्याज cubes में कुचल दिया जा रहा है। तेलों की "बूंद" पर तला हुआ प्याज (5 मिनट) होना चाहिए, और जब यह उसके लिए गाजर जोड़ने के लिए पारदर्शी हो जाता है।

सब्जियों को पानी डालने, पेस्ट, चीनी, नमक, कार्नेशन और काली मिर्च डालने के लिए एक और सात मिनट। पाइक पेच डालने के लिए marinade द्वारा दस मिनट लगाने के बाद।

पैन में marinade और पाइक perch डाल, वैकल्पिक रूप से। शीर्ष परत marinade होना चाहिए (इसे थोड़ा और तैयार किया जा सकता है)। डिश आउट करने के लिए, कम गर्मी बीस मिनट पर गर्म। आप इसे एक साइड डिस्क, सलाद या बस राई रोटी के साथ उपयोग कर सकते हैं।

ओवन में मछली को कैसे सेंकना

एक छोटी कल्पना दिखा रहा है, आप एक पाक कृति बना सकते हैं जो आपकी मौलिकता और रिश्तेदारों, प्रियजनों और मेहमानों के अद्भुत स्वाद को प्रसन्न करेगा।

सरीसृप धनुष और गाजर से marinade के तहत बेक्ड मछली अलग-अलग हिस्सों के टुकड़ों द्वारा बनाई जा सकती है, जो संतोषजनक की आपूर्ति को सरल बना देगा और उपयोगी व्यंजन। एक भूख और रसदार मछली बनाने के लिए आवश्यक होगा:

• कॉड (पट्टिका) - 1 किलो;
• गाजर, पनीर (ठोस ग्रेड) और प्याज - 0.2 किलो;
• मेयोनेज़ - 70 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम;
• मसाले (नमक, मछली के लिए मसाला) - 15 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।

समय खाना पकाने में थोड़ा समय लगता है और लगभग डेढ़ घंटे है। उसी समय, एक अद्भुत पकवान के 100 ग्राम में 113 किलोग्राम होता है।

कोड फ़िललेट को आकार में लगभग 8x8 सेमी के हिस्से वर्गों में कटौती की आवश्यकता है। उन्हें छिड़कने के बाद, उन्हें मसालों के साथ लगाया जाएगा।

स्वच्छ सब्जियां कट - प्याज भूसे (सेमियरिंग), गाजर बड़े हैं। एक फ्राइंग पैन और तलना सब्जियों में गर्मी का तेल कठोर, भुना हुआ द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए। लुका, गाजर पेस्ट में रहें और अच्छी तरह मिलाएं, स्टोव पर कुछ और marinade का समर्थन।

एक दूसरे से सेंटीमीटर की दूरी पर उच्च sidelights के साथ थोड़ा smeared तेल पर कॉड विघटित। मैरिनेड के प्रत्येक मछली के टुकड़े के ऊपर रहें और मेयोनेज़ से हल्के जाल बनाएं। एक घंटे के लिए कॉड सेंकना 180 ° के तापमान पर ओवन में।

पनीर को आभारी होना चाहिए और खाना पकाने के अंत से 20 मिनट पहले भाग के टुकड़ों को छिड़कना चाहिए। पकवान को गर्म से गर्म, थोड़ा ठंडा किया जा सकता है।

Marinade के तहत खाना पकाने के लिए मछली आपको एक छोटी हड्डी सामग्री के साथ चुनने की जरूरत है, बहुत मोटी और रसदार नहीं। प्याज और गाजर, जो marinade का हिस्सा हैं, आप संतृप्त स्वाद के लिए अन्य अवयव जोड़ सकते हैं।

यह शहद, शराब, मशरूम, सलाद काली मिर्च हो सकता है। तैयार पकवान, जो स्टू, तला हुआ या बेक्ड था, शीतलता में कई घंटों तक जोर देना सबसे अच्छा है, लेकिन खाना पकाने से पहले आवश्यक है:

1. किसी भी प्रकार की चयनित मछली को चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, इसलिए इसे सूखने के बाद इसे मिटा देना चाहिए, अनावश्यक नमी से वंचित होने के कारण - स्पष्ट रूप से भाग के टुकड़ों की सतह पर वितरित किया जाता है;
2. जोड़ते समय टमाटर का रस, केचप या पास्ता, खेद से पहले, आपको स्वाद के लिए marinade की कोशिश करने की जरूरत है;
3. बेकिंग के दौरान, रस की अनावश्यक वाष्पीकरण से बचें, आप पन्नी में मछली को कसकर लपेट सकते हैं।

एक मोटी तल के साथ एक पैन काटना, marinade और मछली समान रूप से भुना हुआ होगा। खाना पकाने के समय को कम करना संभव है - एक ही समय में मछली को एक पैन में फ्राइंग करना, और इसके लिए marinade - दूसरे के लिए।

गाजर से marinade एक बड़े क्षेत्र के उपयोग के साथ एक घने सब्जी पकवान है।

यह एक स्वतंत्र एपेटाइज़र, साइड डिस्क, सैंडविच के लिए जनता के रूप में कार्य कर सकता है, इसके आधार पर सब्जी कैवियार, सलाद और बहुत कुछ।

उत्पादों की सादगी और अवयवों की कम सूची के बावजूद, पकवान को बहुत सुगंधित, रसदार, उज्ज्वल प्राप्त किया जाता है और एक साधारण स्ट्यूड गाजर की तरह नहीं दिखता है।

मोरोवोवी मारिनडे - सामान्य तैयारी सिद्धांत

Marinade के लिए, आपको एक बड़े और रसदार गाजर की आवश्यकता होगी। सुस्त रूट कॉर्नस्टोड्स से स्वादिष्ट पकवान काम नहीं कर पाया।

गाजर को साफ करने, कट या रगड़ने की जरूरत है, फिर अन्य अवयवों के साथ बाहर या फ्राइये।

गाजर से marinade में और क्या आ सकता है:

टमाटर या टमाटर का पेस्ट;

मारिनडे में ग्रीन्स शायद ही कभी जोड़ा जाता है और यदि उपयोग किया जाता है, तो मुख्य रूप से सूखे और कुचल रूप में। Marinade मुख्य रूप से तैयारी कर रहा है वनस्पति तेलपरिष्कृत स्वाद का उपयोग करना बेहतर है ताकि सुगंध असाधारण सब्जियों को बाधित न किया जा सके।

अक्सर एक सब्जी पकवान पतला मछली डिब्बाबंद भोजन। वे गाजर के साथ अच्छी तरह से गठबंधन करते हैं और एक नाश्ता जोड़ते हैं। बेशक, आप ताजा मछली का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन प्रक्रिया को जटिल क्यों?

पकाने की विधि 1: डाइनिंग रूम में गाजर से marinade

गाजर का यह marinade एक साइड डिश है, जिसे मछली, पक्षी, मांस के लिए परोसा जा सकता है। वह अक्सर सोवियत भोजन कक्षों में तैयार किया गया था और सबसे अधिक सेवा के लिए उपयोग किया जाता था अलग अलग प्रकार के व्यंजन। यदि आप चाहें, तो मैरिनेड को ब्लेंडर द्वारा कटाया जा सकता है और गाजर कैवियार मिलता है।

सामग्री 3 गाजर;

2 बल्ब;

लॉरेल पत्ता;

3 मिर्च मटर;

लहसुन का जवा;

50 ग्राम टमाटर का पेस्ट;

चम्मच चीनी।

खाना बनाना1. Bulwhi को साफ करें। वनस्पति तेल के अतिरिक्त पैन में पारदर्शिता तक बारीक और तलना काट लें।

2. स्वच्छ गाजर, रगड़ें और धनुष को भेजें, 2 मिनट एक साथ तलना।

3. बी टमाटर का पेस्ट 100 मिलीलीटर पानी जोड़ें, मिश्रण करें और सब्जियों को डालें। काली मिर्च मटर, नमक, चीनी डाल दिया।

4. पैन को ढक्कन के साथ कवर करें, सब्जियों की नरमता तक आग और दुकानों को हटा दें।

5. यदि आवश्यक हो तो सिरका, कटा हुआ लहसुन का एक चम्मच जोड़ें, अभी भी नमक, अच्छी तरह मिलाएं, एक लॉरेल पत्ते चिपकें और एक मिनट के बाद बंद करें। सेवा करने से पहले, आपको 15 मिनट तक खड़े होने के लिए मारिनदा देने की जरूरत है।

पकाने की विधि 2: राइफल के साथ गाजर से marinade

एक डिब्बाबंद स्प्रे के साथ गाजर से marinade का स्वादिष्ट संस्करण। पकवान सरल, सस्ता, और पर्याप्त संतुष्ट है। रगड़ वाले टमाटर के बजाय, आप एक सामान्य टमाटर का पेस्ट या यहां तक \u200b\u200bकि केचप का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री 3 बल्ब;

5 गाजर;

0, 5 गिलास तेल;

किली बैंक;

5 टमाटर।

खाना बनाना1. हम एक बड़े पैन या कौल्ड्रॉन लेते हैं, हम तेल को धुंध में विभाजित करते हैं।

2. शुद्ध बल्बियों को क्यूब्स, तलना 3 मिनट काट लें।

3. भुना हुआ प्याज, आपको गाजर तैयार करने की जरूरत है। एक बड़े grater पर तीन, साफ, साफ।

4. हम गाजर को प्याज भेजते हैं, हम आग को कम करते हैं, ढक्कन को ढकते हैं और सब्जियों की नरमता तक एक साथ खरीदारी करते हैं।

5. हम टमाटर कुल्ला, हम सूखे और आधे में कटौती। हम स्कर्ट छोड़कर मांस को रगड़ते हैं।

6. हम टमाटर प्याज के साथ गाजर भेजते हैं, नमक जोड़ते हैं, कुछ चीनी, एक और 5 मिनट।

7. एक स्प्रे के साथ जार खोलें, एक कांटा के लिए मछली को धुंधला करें, सब्जियों को भेजें। यदि आवश्यक हो, तो हम स्वाद की कोशिश करते हैं, एक कलम, यहां तक \u200b\u200bकि नमक भी जोड़ें। यदि टमाटर में पर्याप्त एसिड नहीं हैं, तो आप थोड़ा सा सिरका डाल सकते हैं।

8. गर्म गाजर marinade और बंद करो।

पकाने की विधि 3: सरना के साथ गाजर "लोहाररी" से मारिनड

गाजर marinade के लिए एक और नुस्खा डिब्बाबंद मछलीइस बार सैरा के साथ। लेकिन यह पिछले पकवान से खाना पकाने की एक सरलीकृत विधि के साथ अलग है। सभी अवयवों को परतों और स्टू द्वारा तत्परता तक रखा जाता है, उन्हें लगातार मिश्रण और नियंत्रण करने की आवश्यकता नहीं होती है। डिब्बाबंद भोजन का प्रयोग करें।

सामग्री 3 बल्ब;

गाजर के 800 ग्राम;

2 बैंक साईआर;

300 ग्राम टमाटर;

Marinade की तैयारी के लिए आपको एक मोटी तल के साथ एक cauldron या एक पैन की आवश्यकता होगी।

खाना बनाना1. बल्बों को साफ करें, कट करें, लेकिन बारीक नहीं। हमने पारदर्शिता तक फ्राइड्रॉन, तलना में डाल दिया।

2. टमाटर में, हम जमे हुए और अनुलग्नक की जगह को हटा देते हैं, मंडलियों में कटौती करते हैं।

3. हम शुद्ध गाजर को रगड़ते हैं और धनुष पर आधे द्रव्यमान प्याज प्याज को एक चम्मच के साथ फैलाते हैं। सोलिम, मिर्च छिड़कते हैं, आप कई मटर और लौंग के लौंग फेंक सकते हैं।

4. हम टमाटर लेते हैं और गाजर पर एक परत के साथ मंडलियां रखती हैं।

5. डिब्बाबंद खोलना, वैकल्पिक रूप से आप कम मछली का उपयोग कर सकते हैं और एक सायूरी जार कर सकते हैं। स्लाइस एक कांटा के लिए थोड़ा गूंध रहे हैं, हम रिज की हड्डियों को हटाते हैं और टमाटर पर बाहर निकलते हैं।

6. शेष गाजर को मछली पर रखो, हम द्रव्यमान को समान रूप से वितरित करते हैं, फिर से, आप pee कर सकते हैं।

7. फिनिश परत टमाटर के मग को बाहर रखती है। ताकि वे रस दें, ऊपर से थोड़ा छोड़ दें।

8. कज़ान में 50 ग्राम पानी डालें, हम ढक्कन को बंद कर देते हैं और गाजर marinade को एक घंटे के लिए धीमी आग पर चोरी करने के लिए डाल दिया। फिर आपको इसे नमक पर कोशिश करने की ज़रूरत है, गाजर की नरमता की जांच करें और इसे बंद कर दिया जा सके।

पकाने की विधि 4: सर्दियों के लिए गाजर से marinade

यदि सीजन गाजर की एक बड़ी फसल से प्रसन्न है, तो आप एक स्वादिष्ट और सरल बिलेट-मारिनड बना सकते हैं। इसे एक साइड डिश के बजाय, स्नैक्स के रूप में उपयोग किया जा सकता है या किसी भी पहले या दूसरे व्यंजन में शामिल किया जा सकता है। आप गाजर से पंक्ति marinade में किसी भी आकार के जार का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री 2, 2 किलो गाजर;

800 ग्राम धनुष;

350 ग्राम तेल;

250 ग्राम टमाटर का पेस्ट;

70 मिलीलीटर 3% सिरका;

नमक के 3 चम्मच;

चीनी रेत के 6 चम्मच;

4 सितारे कार्नेशन;

10 मटर मिर्च।

खाना बनाना1. प्याज को मनमाने ढंग से काटें। सब्जियां काफी हैं, इसलिए गठबंधन का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है।

2. एक सॉस पैन में तेल डालो, हम विभाजित और प्रशिक्षित प्याज, तलना 3 मिनट फेंक देते हैं।

3. ऊतक गाजर, हम धनुष को भेजते हैं, हम 25 मिनट के ढक्कन के नीचे 150 ग्राम पानी और कपास डालते हैं।

4. टमाटर का पेस्ट, चीनी, नमक जोड़ें, सभी मसालों, सिरका और मिश्रण डालें। ऊपर से, आप एक लॉरेल पत्ते फेंक सकते हैं, लेकिन इसे मिश्रित करने की आवश्यकता नहीं है ताकि इसकी गंध घुसपैठ न हो।

5. कवर करें और एक और 25 मिनट लें।

6. जबकि मारिनड तैयारी कर रहा है, आपको बैंकों और कवर को निर्जलित करने की आवश्यकता है।

7. जैसे ही समय समाप्त हो जाता है, वर्कपीस एक बार फिर कंटेनर द्वारा मिश्रित और विघटित होता है। हम बाहर निकलते हैं, ठंडा करते हैं और इसे तहखाने में भेजते हैं।

पकाने की विधि 5: मल्टीकुकर में गाजर से marinade

धनुष के बिना गाजर के एक बहुत सुगंधित और उज्ज्वल marinade की तैयारी का एक संस्करण। एक घुंघराले grater का उपयोग करने के लिए यह विशेष रूप से सुंदर होगा। पकवान को अरोमेट करने के लिए, सूखे जड़ी बूटियों की आवश्यकता होगी, आप इतालवी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री 1 किलो गाजर;

100 ग्राम मक्खन क्रीम;

नमक और काली मिर्च;

सेब का सिरका;

टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच;

चम्मच सूखे जड़ी बूटी।

खाना बनाना1. ब्रश गाजर धोएं और साफ करें। अब कटौती। इस पकवान के लिए, एक पारंपरिक grater का उपयोग नहीं करना बेहतर है, लेकिन आप किसी भी चित्रित या एक मोटी भूसे का उपयोग कर सकते हैं। यदि ऐसा कुछ भी नहीं है, तो बस पतली मंडलियों के साथ गाजर काट लें।

2. अब गाजर में टमाटर का पेस्ट, नमक, सूखे जड़ी बूटियों और अपने हाथों के साथ सभी अच्छी तरह से मिश्रण जोड़ें।

3. एक मल्टीकुक में रखो मक्खन, फिर तुरंत सभी गाजर। हम ढक्कन को बंद करते हैं और बेकिंग मोड को 40 मिनट तक डालते हैं। हर 10 मिनट में, marinade मिश्रण करने की जरूरत है। आखिरी stirring के साथ, हम एक चम्मच सेब सिरका डालो।

4. समय की समाप्ति के बाद आपको नरमता और स्वाद के लिए गाजर की जांच करने की आवश्यकता होती है, यदि आवश्यक हो, तो अधिक मसाले जोड़ें। यदि टुकड़े कठिन हैं, तो ढक्कन को बंद करें और 10-15 मिनट के लिए पकाएं।

पकाने की विधि 6: गाजर से मारनेड "मां से"

गाजर marinade का यह विकल्प गर्म सलाद, सरल और तेज़ माना जा सकता है। जब आपको कुछ पकाने की ज़रूरत है तो आपकी मदद करेगा हाथ छोड़ना। मूल टमाटर में एक स्प्रे के साथ तैयारी कर रहा है, आप किसी भी अन्य डिब्बाबंद भोजन का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री 3 गाजर;

बल्ब;

किसी भी डिब्बाबंद मछली का बैंक;

मेयोनेज़ के 2 चम्मच;

खाना बनाना1. गाजर को तत्कालता में उबालें, छील से साफ करें, स्लाइस काट लें।

2. लुकोविट्सा कट, तेल में कठोर रंग के लिए गुजरता है। तेलों को थोड़ा सा चाहिए, ताकि सलाद बहुत मोटा न हो।

3. खुला डिब्बाबंद भोजन। यदि टुकड़े बड़े हैं, तो हम मछली को कई हिस्सों में तोड़ते हैं और पैन में फ्राइंग धनुष भेजते हैं। इचिल सभी तरल।

4. चटनी गाजर, मेयोनेज़। सोलिम का स्वाद लेने के लिए, आप एक काला पंच डाल सकते हैं। सभी मिश्रण और तैयार!

अगर आप नमक के साथ चीनी रेत जोड़ते हैं तो morkovay व्यंजन स्वादिष्ट हैं। लेकिन इसे अधिक मत करो, आखिरकार, Marinade एक मीठी टेबल के लिए एक नाश्ता नहीं है।

उत्पादों की संख्या की गणना नहीं की, और marinade बहुत ज्यादा हुआ? थोड़ा सिरका जोड़ें, 5 मिनट उबालें और एक बाँझ जार में सुसज्जित अधिशेष। और आप भी आसान आगे बढ़ सकते हैं - बैग या प्लास्टिक कंटेनर में एक स्नैक को फोल्ड कर सकते हैं, कसकर बंद करें और ठंडे कक्ष को भेजें। और हमेशा हाथ में होगा तैयार डिशइसे केवल गर्म करने की आवश्यकता होगी।

Marinade न केवल एक अद्भुत नाश्ता है, बल्कि पाई के लिए एक उत्कृष्ट भरने भी है। यदि पकवान पहले से ही मछली के साथ है, तो कुछ भी जोड़ना आवश्यक नहीं है। यदि केवल सब्जियां होती हैं, तो आप उबले हुए अंडे, कटा हुआ सॉसेज, मांस, मिनट डाल सकते हैं।

कार्नेशन, काली मिर्च मटर और बे शीट - बहुत मजबूत मसाले, की सुगंध केवल समय के साथ बढ़ी है। इसलिए, इन अवयवों को छोटी मात्रा में रखना आवश्यक है, और खाना पकाने के बाद पकवान से हटाना बेहतर है। यह सर्दियों के रिक्त स्थान के लिए विशेष रूप से सच है।