स्वादिष्ट तेजी से खाना पकाने पढ़ें। दुनिया के विभिन्न रसोई के स्वादिष्ट व्यंजन, जो रात के खाने के लिए आदर्श हैं। सेब के साथ गोभी सलाद

सलाद "कोल-स्लो"

सामग्री:

• 700 ग्राम गोभी;
• 1-2 गाजर;
• 2-3 अजवाइन स्टेम;
• लाल या सफेद बल्ब;
• 3 चम्मच खट्टा क्रीम और मेयोनेज़;
• ऐप्पल सिरका और प्राकृतिक दही के चम्मच पर;
• चीनी और सरसों के एक चम्मच पर।

स्वाद के लिए सब्जियां, स्पिलिंग, थोड़ा चुनौती और खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, सिरका, दही, चीनी और सरसों से सॉस को भरें।

आलू का सलाद

सामग्री:

• आलू का किलोग्राम;
• 5 अंडे;
• 3 अजवाइन मिठाई;
• एक बल्ब या हरी प्याज की उपजाऊ;
• 2 बड़े मसालेदार खीरे;
• 1 हरी मिठाई काली मिर्च;
• ऐप्पल सिरका के 2 चम्मच;
• वनस्पति तेल के 3 चम्मच;
• मिठाई सरसों का बड़ा चमचा;
• ग्रीन्स;
• नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च।

आलू उबाल, साफ, cubes में कटौती और एक सिरका छुपाओ ताकि यह अवशोषित हो। क्यूब्स में कटौती अन्य अवयव, सभी मिश्रण और सरसों के साथ तेल भरें।

सॉसेज से मकई का कुत्ता

सामग्री:

• गेहूं आटा का - 100 ग्राम;
• मकई के आटे के 100 ग्राम;
• चम्मच चाय;
• दूध के 150 मिलीलीटर;
• अंडा;
• shelted सॉसेज;
• सलाद पत्ते;
• वनस्पति तेल;
• चीनी, नमक, केचप।

शुष्क सामग्री, दूध और अंडे की स्पष्टता को गूंधें। यदि सॉसेज लंबे हैं, तो आटा एक गिलास में डालना बेहतर है। सूखने के लिए सूखी, आटा के साथ थोड़ा छिड़कना, skewers पर डाल दिया और तेज में डुबकी, एक सुनहरी परत के लिए गहरी सांस में तलना। खुदाई अतिरिक्त वसा, सलाद की पत्तियों पर बाहर निकलें और केचप के साथ सेवा करें।

मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई

सामग्री:

• 400 ग्राम आटा;
• 3 अंडे;
• 250 ग्राम तेल;
• 900 ग्राम कद्दू;
• चीनी के 200 ग्राम;
• फैटी क्रीम के 200 ग्राम;
• नमक, दालचीनी, वैनिलिन।

मुलायम मक्खन के साथ संत का आटा फेंक दें, एक अंडे जोड़ें और तंग आटा गूंध लें। गेंद में रोल करें और 30-50 मिनट के लिए फ्रिज में हटा दें। कद्दू के टुकड़े नरमता और डालने के लिए बाहर रखा। चीनी, मसालों और क्रीम के साथ मिलाएं। केक में आटा रोल और नींव सेंकना (15 मिनट 180 डिग्री पर)। तले हुए भरने को डालें और केक को एक और 40-55 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।

ब्राउनी

सामग्री:

• 100 ग्राम काले चॉकलेट;
• आटा के 100 ग्राम;
• 2 अंडे;
• मक्खन के 180 ग्राम;
• 200 ग्राम चीनी।

चॉकलेट सावधानीपूर्वक सजातीय द्रव्यमान के साथ तेल के साथ शांत, आटा के साथ हस्तक्षेप, हम अलग-अलग चीनी के साथ अंडे को अलग करते हैं, उन्हें चॉकलेट द्रव्यमान से जोड़ते हैं, इसे एक चिकनाई आकार में फैलाते हैं और चर्मपत्र के नीचे 200 डिग्री के साथ सेंकना या 20-25 मिनट के लिए पन्नी के नीचे 200 डिग्री के साथ सेंकना । भूरे रंग के अंदर थोड़ा गीला होना चाहिए।

अंग्रेज़ी

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

सलाद "वाल्डोर्फ"

सामग्री:

• 2 सेब;
• 4 अजवाइन स्टेम;
• अंगूर के 100 ग्राम;
• 100 ग्राम अखरोट;
• 400 ग्राम चिकन स्तन (उबला हुआ या स्मोक्ड);
• सलाद पत्ते;
• मेयोनेज़;
• नींबू के रस के 2 चम्मच।

सलाद पत्तियों को छोड़कर, सभी अवयव, छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं, सेब नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं, नट्स थोड़ा तलना करते हैं। मिक्स, मेयोनेज़ से भरें और लेटस की पत्तियों पर बाहर निकलें।

"मछली चिप्स"

सामग्री:

• मछली पट्टिका के 700 ग्राम;
• आलू के 700 ग्राम;
• 1 कप डार्क बीयर;
• 150 ग्राम आटा;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 1 मसालेदार ककड़ी;
• हरा प्याज;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
• वनस्पति तेल, नमक, मसालों।

यह पकवान गर्म तेल की एक बड़ी मात्रा में तैयार है। पतले पार्स और एक सुखाने तौलिया द्वारा कटा हुआ आलू को दो रिसेप्शन में तला हुआ जाना चाहिए - उज्ज्वल, और फिर एक सुनहरे भूरे रंग की परत के लिए। Fillets के छोटे टुकड़े अच्छी तरह मिश्रित आटा, बियर और बेकिंग पाउडर के तेज में खिलाया जाता है, प्रत्येक पक्ष पर एक समान भुना हुआ, 5-7 मिनट के लिए एक फ्रायर भेजो। एक चिकन ककड़ी, प्याज और मेयोनेज़ सॉस के साथ परोसें।

रोस्टेबल बीफ

सामग्री:

• गोमांस काटने - 500 ग्राम;
• आटा के 3 चम्मच;
• शहद के 3 चम्मच;
• चम्मच सरसों;
• सूखे तुलसी, काली मिर्च, नमक;
• वनस्पति तेल।

सूखे के लिए कट-आउट का एक टुकड़ा, आटा में कटौती, और सभी तरफ से तेल पर तलना। शहद, सरसों और बेसिलिका से सॉस को धोखा देने के लिए पन्नी, नमक और काली मिर्च पर साझा करें। फोइल को पूरा करने के लिए अच्छा, ओवन में भुना हुआ गोमांस सेंकना 200 डिग्री पर 1 घंटा। किसी भी गार्निश के साथ हिस्से के टुकड़ों पर कटा हुआ परोसें।

पैशर पाई

सामग्री:

• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ;
• आलू के 500 ग्राम;
• 1 बल्ब;
• 1 गाजर;
• 200 ग्राम मटर या पोदोलोवा सेम;
• tvorchester सॉस;
• 100 ग्राम पनीर;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• वनस्पति तेल।

तैयार होने तक सब्जियों के साथ तलना कम करें, नमक, सॉस या अन्य सीजनिंग जोड़ें। आलू अलग से उबाल लें, मक्खन के साथ मैश किए हुए आलू तैयार करें। फॉर्म में, मांस को सब्जियों के साथ रखें, उस पर प्यूरी करें। तैयारी के अंत में 200 डिग्री के साथ सेंकना, तैयारी के अंत में कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।

खीर

सामग्री:

• गोल चावल - 100 ग्राम;
• दूध - 600 ग्राम;
• 2 अंडे;
• चीनी के 50 ग्राम;
• छोटे नींबू का ग्रेड;
• दालचीनी।

चीनी और नींबू उत्तेजकता के साथ दूध में तैयार होने तक चावल उबाल लें। चावल, सफेद चाशे में जोड़ने के लिए अंडे के योल और चावल द्रव्यमान में धीरे-धीरे हस्तक्षेप करते हैं। 10-15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना (आप तुरंत बेकिंग के लिए मोल्डों के अनुसार विघटित कर सकते हैं)। किसी भी जाम या मीठे सॉस के साथ दालचीनी की सेवा करें, छिड़कें।

बेलोरूसि

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

जिगर और मशरूम के साथ सलाद

सामग्री:

• 100 ग्राम मशरूम;
• 200 ग्राम बीफ यकृत;
• 2 मसालेदार खीरे;
• 2 बल्ब;
• मक्खन;
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च।

मशरूम और यकृत उबालने तक नमकीन पानी में उबालते हैं, क्यूब्स में कटौती करते हैं। गोल्डननेस तक क्रीम तेल पर प्याज काट और तलना। वर्तमान खीरे, सामग्री, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ ठीक करें।

आलू से ड्रेनियन

सामग्री:

• 1 किलोग्राम आलू;
• प्रमुख बल्ब;
• वनस्पति तेल, नमक;
• खट्टा क्रीम, ग्रीन्स।

आलू प्याज के साथ एक बड़े grater पर grate। अधिक तरल से बाहर। नमक। एक टॉर्टिला के रूप में एक preheated तेल के साथ एक पैन पर बाहर ले, प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए तलना। खट्टा क्रीम और कटा हुआ साग के साथ परोसें।

मशरूम और कॉटेज पनीर के साथ Tartinki

सामग्री:

• 1 बैटन (300 ग्राम);
• मशरूम के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम कुटीर चीज़;
• बल्ब;
• 1 अंडा;
• ग्रीन्स;
• मलाईदार तेल, नमक, काली मिर्च।

मशरूम प्याज के साथ एक मक्खन पर तला हुआ जाता है, एक अंडे और कुटीर पनीर पूरी तरह मिश्रित होते हैं, नमक, काली मिर्च, स्वाद के लिए अनाज जोड़ा जाता है। बैटन पतली स्लाइसों द्वारा कटौती की जाती है, दही मिश्रण रखी जाती है, मशरूम शीर्ष पर होते हैं।

भुना हुआ तेल और आलू

सामग्री:

• 500 ग्राम तेल;
• 1 किलोग्राम आलू;
• 1-2 बल्ब;
• टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच;
• आटा का एक बड़ा चम्मच;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• साग।

मशरूम साफ, तलना। अलग-अलग कटा हुआ आलू को आधा तैयार करने के लिए फ्राइये। फिर, एक ही तेल पर, धनुष से कटा हुआ धनुष तलना। लुका टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम और आटा, थोड़ा दुग्ध में जोड़ें, फिर 30-40 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर कल एक बड़े सॉस पैन या सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं। कटा हुआ हिरन के साथ परोसें।

कुटीर पनीर के साथ आधी परिषद

सामग्री:

• दूध का एक लीटर;
• आटे के 6 बड़े चम्मच;
• एक गिलास चीनी;
• 6 अंडे;
• चिकना कुटीर पनीर का किलोग्राम;
• 100 ग्राम तेल;
• 300 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम किशमिश।

दूध से, चार अंडे और एक तीसरी चीनी आटा को जब्त करने के लिए, पतली पेनकेक्स सेंकना। कुटीर पनीर से, तीसरी चीनी, किशमिश और तेल एक भराई बनाते हैं, इसे पेनकेक्स में लपेटें। एक स्नेहक मक्खन आकार में पेनकेक्स साझा करें। अंडे और चीनी अवशेषों के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण। स्टफिंग के साथ मिश्रण पेनकेक्स डालें, 180 डिग्री पर रूडी क्रस्ट को सेंकना।

जॉर्जीयन्

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

मिशाली बीट से

सामग्री:

• 700 ग्राम बीट;
• शुद्ध अखरोट का गिलास;
• लहसुन के 4 लौंग;
• तीव्र काली मिर्च का फली;
• शराब सिरका के 4-5 चम्मच;
• kinza, स्वाद के लिए नमक।

एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से उबाल, साफ, बारीक रगड़ने या छोड़ने के लिए चुकंदर। लहसुन, पागल, podpick मिर्च, नमक, cilantro, शराब सिरका के साथ मिश्रण, बीट में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

अखरोट सॉस के साथ टमाटर सलाद

सामग्री:

• 350 ग्राम टमाटर;
• 350 ग्राम खीरे;
• एक छोटा बल्ब;
• 150 ग्राम अखरोट;
• लहसुन के 2 लौंग;
• 1 चम्मच सिरका;
• काली मिर्च की फली;
• किन्ज़ा, डिल, अजमोद।

टमाटर, प्याज और खीरे कटौती। मांस ग्राइंडर के माध्यम से सॉस, लहसुन, काली मिर्च को छोड़ना, द्रव्यमान को सिरका के साथ पानी की एक छोटी मात्रा के साथ पतला करने के लिए। सॉस के साथ टमाटर के साथ अंडे डालें, बारीक कटा हुआ हिरन के साथ छिड़कें।

डिब्बाबंद सेम से लॉबी

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स के 2 बैंक;
• 2 बड़े बल्ब;
• टमाटर का पेस्ट के 3 चम्मच;
• लहसुन के 3 लौंग;
• तीव्र पंच का फली;
• किन्ज़ा, एस्ट्रागन।

कटा हुआ प्याज तलना, टमाटर का पेस्ट और एक गिलास पानी जोड़ें, कुछ मिनट निकालें, बीन्स जोड़ें। अधिकांश तरल फेंकने के बाद, बारीक कटा हुआ मिर्च, लहसुन, मकई और ग्रीन्स जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और तत्परता के लिए लाने के लिए।

Tkemali सॉस में चिकन

सामग्री:

• 1 वसा चिकन;
• tkemali ग्लास;
• 5 मध्य बल्ब;
• धनिया चम्मच;
• डिल, नमक, लाल मिर्च।

मुर्गियों को टुकड़ों में काट दिया जाता है, अच्छी तरह से तलना, गर्म पानी के स्लाइस की ऊंचाई तक आधा ऊंचाई और धीमी आग पर स्टू। आधे घंटे के बाद, तैयारी के अंत में एक कटा हुआ प्याज डालें, गर्म tkemali, डिल, धनिया, काली मिर्च और नमक जोड़ें।

मल्टीवार्क में अच्मा

सामग्री:

• बड़े पतले पिटा;
• Suuguni के 250 ग्राम;
• आधा लीटर केफिर;
• 2 अंडे;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• साग।

मल्टीइकुकर आकार मक्खन के साथ चिकनाई, किनारों को बढ़ाने के लिए, पिटा का एक हिस्सा डाल दिया। लावैश शीट्स, परिणामस्वरूप कटोरे में केफिर, अंडे, हरियाली और कसा हुआ पनीर के मिश्रण में गीले हुए। पिछली परत पनीर है, पिटा के किनारों को कम करने के लिए, एक केफिर मिश्रण के अवशेषों को पानी देने के लिए, मक्खन के टुकड़े डालती है। 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में रखें, एक ही मोड में एक ही मोड में फ्लिप करें और पकाएं।

इतालवी

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

उबचिनी से सलाद

सामग्री:

• 4-5 छोटे उबचिनी zucchins;
• ठोस पनीर के 30 ग्राम;
• लहसुन के 2 लौंग;
• रेड वाइन सिरका के 2 चम्मच;
• जतुन तेल, काली मिर्च, अजमोद, नमक।

पतली स्लाइस के साथ उबचिनी को काटें, थोड़ा तलना, पैन में छोटे हिस्सों में बिछाएं। सलाद कटोरे में भुना हुआ स्लाइस फ्राइड कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च, नमक और सिरका के साथ फास्टन, अच्छी तरह मिलाएं और गर्भवती को दें। जब कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कने के लिए भोजन।

पेस्ट कार्बनारा

सामग्री:

• 400 ग्राम स्पेगेटी;
• 300 ग्राम हैम या बेकन;
• क्रीम के 200 ग्राम;
• चार अंडे;
• लहसुन के 2 लौंग;
• 80 ग्राम परमेसन;
• काली मिर्च, नमक, जैतून का तेल।

लहसुन को तेल में थोड़ा तलना, हैम क्यूब्स जोड़ें और 3-4 मिनट रखें। क्रीम और कसा हुआ पनीर के साथ अंडे की जर्दी मारो। उबला हुआ तब तक नहीं जब तक स्पेगेटी की नींद बेकन के लिए समाप्त नहीं होती है, तो 10 मिनट से अधिक नहीं होने तक सॉस और बुझाने तक बुझाना नहीं। गर्म - गर्म परोसें।

पैचोनोव से पुलाव कार्पैकियो

सामग्री:

• 2 Patisson;
• बेकन या तैलीय स्तनों के 150 ग्राम;
• 50 ग्राम बादाम;
• ठोस पनीर के 100 ग्राम;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• ठोस पनीर के 40 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च।

पैचर्स क्वार्टर में कटौती करते हैं, किनारे से साफ होते हैं, पोल्स की हल्की पारदर्शिता के लिए तेल पर बीज और तलना को दूर करते हैं। पतली पट्टियों के तिमाहियों को काट लें, कसा हुआ पनीर और जमीन बादाम, काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं, एक परत के साथ एक बेकिंग शीट पर रखो, उरोस्थि के पतले स्ट्रिप्स को विघटित करने के लिए। खट्टा क्रीम डालो। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना। रोजी के लिए सेंकना।

समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो

सामग्री:

• 300 ग्राम चावल;
• 400 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल;
• मध्य बल्ब;
• सफेद सूखी शराब के 200 मिलीलीटर;
• 1 लीटर मछली शोरबा;
• नमक, केसर, जैतून का तेल।

प्याज कुछ मिनट के लिए तेल पर गुजरते हैं, चावल को जोड़ते हैं, कुछ मिनटों में - शराब, स्टू, stirring, शराब की वाष्पीकरण से पहले। केसर के साथ अनुभवी और, भी हलचल, धीरे-धीरे शोरबा (वाष्पीकरण के रूप में) जोड़ें। जब चावल तैयार होता है और लगभग अवशोषित शोरबा होता है, तो समुद्री भोजन (जमे हुए - बर्फ की परत से ठंडा पानी में पूर्व-दुष्ट) जोड़ें। एक और 5 मिनट के लिए मध्यम आग पर तैयार करें।

सेब से फ्रीटेलि

सामग्री:

• 2 बड़े सेब;
• एक नींबू का रस;
• 100 ग्राम चीनी;
• 150 ग्राम आटा;
• दूध के 200 मिलीलीटर;
• 2 अंडे;
• पैकेज वैनिलिना;
• नमक, सूरजमुखी तेल।

नमक के साथ अंडे की जर्दी और दूध मिलाएं और आटा आटा, बसने के लिए दें। कोर को हटाने, सेंटीमीटर मोटाई के मग के साथ सेब काट लें। पोल नींबू का रस। फोम से पहले चीनी की एक छोटी मात्रा के साथ प्रोटीन को मारो और स्पष्टता में प्रवेश करें। ऐप्पल चीनी में डुबकी, फिर आटा और तलना में, गहरे सांस में, एक सुनहरे क्रस्ट के रूप में। अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए पेपर तौलिए पर फेंक दें।

चीनी

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

पोर्क सलाद

सामग्री:

• 300 ग्राम हरा सलाद;
• पोर्क के 300 ग्राम;
• 2 आलू;
• कड़वा चॉकलेट के 100 ग्राम;
• ऐप्पल सिरका के 4 चम्मच;
• लाल शराब के 200 मिलीलीटर;
• डिब्बाबंद लीची;
• नमक, जायफल, सफेद काली मिर्च;
• वनस्पति तेल।

पोर्क पतली पुआल में कटौती और शराब में आधा घंटे उठाओ सेब का सिरका और सीजनिंग। 5 मिनट के लिए मजबूत आग पर मांस तलना, बारीक टूटी चॉकलेट जोड़ें। लेटस पत्तियों, उबला हुआ और कटा हुआ आलू, मांस और चॉकलेट सॉस से कनेक्ट करें। फल Lychee के साथ सजाने के लिए।

मसालेदार भुना हुआ चिकन

सामग्री:

• चिकन पट्टिका के 500 ग्राम;
• ब्रोकोली के 200 ग्राम;
• 1 मिठाई मिर्च;
• 1 ककड़ी;
• 150 ग्राम चावल;
• सोया सॉस के 50 मिलीलीटर;
• चम्मच तिल के बीज;
• वनस्पति तेल।

स्ट्रॉ चिकन मांस, काली मिर्च, खीरे काटें। ब्रोकोली ने inflorescences में विभाजित किया। एक गर्म तेल और तलना में चिकन के साथ सब्जियां बाहर रखें, फिर डालो सोया सॉसस्टू 5-10 मिनट। सेवा कर भातथोड़ा तला हुआ तिल छिड़काव करके।

काली मिर्च और अनानास के साथ झींगा

सामग्री:

• झींगा के 500 ग्राम;
• स्टार्च के 50 ग्राम;
• शराब सिरका के 100 ग्राम;
• सोया सॉस के 4 चम्मच;
• बल्ब;
• तिल;
• 2 मीठे मिर्च;
• अनानास के 400 ग्राम;
• 1 अदरक की जड़;
• लहसुन के 3 लौंग।

Shrimps सोया सॉस के आधे में साफ और उठाओ, फिर आधा स्टार्च में सूखा और कटौती। कुछ मिनटों के लिए फ्रायर को भेजें। धनुष, काली मिर्च और अनानास के cubes तलने के लिए एक ही तेल में। रखना। लहसुन और अदरक के गायब होने के लिए एक मिनट। सोया सॉस, सिरका, चीनी और नमक के अवशेषों को मिलाएं। मिश्रण को तेल में डालो, स्टार्च जोड़ें। जब सॉस मोटा होता है, तो पहले से भुना हुआ अवयवों के साथ मिलाएं। सेवा करने से पहले, तिल के साथ छिड़कना।

नट्स और टोफू के साथ नूडल्स

सामग्री:

• 250 ग्राम चावल नूडल;
• 1 zucchini;
• अदरक की 20 ग्राम;
• 300 ग्राम टोफू;
• 1 गाजर;
• चिली पर्न;
• लहसुन के 2 लौंग;
• स्वाद के लिए सोया सॉस;
• नमक, जमीन धनिया, जैतून का तेल।

वनस्पति तेल कटा हुआ मिर्च, लहसुन और अदरक में तलना। गाजर और उबचिनी धारियों को काटें। 5 मिनट के लिए तलना गाजर, एक और 5 मिनट के लिए zucchini गाजर और तलना में जोड़ें। मिर्च, लहसुन और अदरक से पैन में एक तला हुआ मिश्रण जोड़ें, मिश्रण करें, टोफू क्यूब्स और नूडल्स जोड़ें, मिश्रण करें, सोया सॉस डालें और ढक्कन के नीचे एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।

कारमेल में केले

सामग्री:

• 2 केले;
• आटा के 100 ग्राम;
• 1 अंडा;
• चम्मच चीनी;
• संतरे के रस के 50 मिलीलीटर;
• चाय चम्मच तिल;
• वनस्पति तेल;
• बेकिंग पाउडर के 3 ग्राम।

रस, आटा, जर्दी, बेकिंग पाउडर का एक टुकड़ा तैयार करें और अलग से प्रोटीन व्हीप्ड। थोड़ा तलना फ्राई। गोल्डन रंग तक तेल पर स्पष्टता और तलना में डुबाने के लिए केले के स्लाइस। अतिरिक्त वसा डुबाना करने के लिए। शक्कर तिल के साथ कारमेलिज़, बल्लेबाज में कारमेल केले डालें, ताकि यह पूरी तरह से उन्हें कवर किया जा सके। धीरे-धीरे टुकड़ा निकालकर, बर्फ के पानी से कुल्लाएं और एक प्लेट पर बाहर निकलें।

मैक्सिकन

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

गुआकामोल

सामग्री:

• 3 परिपक्व एवोकैडो;
• 1-2 मिर्च फली;
• 2 टमाटर;
• लहसुन का जवा;
• 1 नींबू;
• थोड़ा बल्ब;
• kinse का गुच्छा;
• मक्के की चिप्स;
• नमक, जैतून का तेल।

मिर्च, प्याज, लहसुन, cilanthole और चूने सीईडी के सजातीय द्रव्यमान के लिए पीस। एवोकैडो और टमाटर छील से साफ करते हैं, ध्यान से स्मैश करते हैं। सामग्री को कनेक्ट करें, नींबू का रस, जैतून का तेल और स्वाद के लिए नमक जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। चिप्स के साथ परोसें।

चावल का सलाद

सामग्री:

• लंबे चावल के 2 गिलास;
• लाइम के रस के 2 चम्मच;
• बड़ी लाल मिठाई मिर्च;
• बैंक ऑफ डिब्बाबंद मकई;
• 100 ग्राम साल्सा सॉस;
• जतुन तेल;
• kinse का एक छोटा बंडल;
• हरा प्याज;
• नमक और काली मिर्च।

चावल उबाल, कुल्ला और सूखा, कटा हुआ काली मिर्च और मकई अनाज जोड़ें। साल्सा, तेल, काली मिर्च, नमक और नींबू के रस को मिश्रण करने के लिए ईंधन भरने के लिए। सलाद भरें, कटा हुआ हिरन जोड़ें और चावल में कुछ घंटों को ठंडा करें क्योंकि यह प्ररित किया जाता है।

चिकन और पनीर के साथ सेसादिला

सामग्री:

• 2 tortylians;
• 1 चिकन पट्टिका;
• 100 ग्राम टमाटर का पेस्ट;
• 1 बल्ब;
• 50 ग्राम ठोस पनीर;
• वनस्पति तेल;
• नमक, लाल मिर्च।

सोने के रंग के लिए तलना धनुष, बाहर लेट जाओ। कुछ मिनटों के लिए बहुत गर्म तेल में पतली कटौती करें, टमाटर का पेस्ट जोड़ें, बंद करें और धनुष को मिश्रण जोड़ें। एक सूखे फ्राइंग पैन पर एक ट्रिकल साझा करें, आधा पादरी पनीर छिड़कें, भरने, पनीर और दूसरी चाल डालें। एक तरफ एक तरफ फ्राइये, ध्यान से फ्लिप करें और एक और मिनट के लिए पकाएं।

Mincedah से चिली

सामग्री:

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ;
• 2 मिर्च मिर्च फली;
• बल्ब;
• कड़वा कोको का 1 बड़ा चमचा;
• अजवाइन हिरण;

तेल पर थोड़ा सा तलना, इसे जोड़ता है, इसे जोड़ता है और mince, फिर मिर्च (छोटे पीओडी काट दिया जाता है, तेज एक पकवान होगा)। नमक। जूस के साथ पैन डिब्बाबंद सेम डालें, 20 मिनट की पढ़ाई करें, आवश्यकतानुसार पानी जोड़ना। तैयारी के अंत में, कोको जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। जब हिरन के साथ छिड़कने के लिए भोजन।

चंपुर्राडो

सामग्री:

• 100 ग्राम काले चॉकलेट;
• आधा लीटर दूध;
• आटा के 2 चम्मच;
• पॉड्स वेनिला या वैनिलिन;
• स्वाद के लिए चीनी।

आटा थोड़ा पतला, कुचल चॉकलेट, दूध, वेनिला और चीनी के साथ मिश्रण। मध्यम आग पर कुक, जब तक मिश्रण मोटा हो जाता है तब तक हलचल। कप में डालो, फोम को हराया और सेवा करो।

मंगोलियन

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

बीन्स के साथ मेमने

सामग्री:

• 500 ग्राम भेड़ का बच्चा;
• अपने रस में रेड बीन्स का बैंक;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• बड़ा बल्ब;
• क्रीम के 200 मिलीलीटर;
• आटा का एक बड़ा चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार।

बारीक कटा हुआ भेड़ का बच्चा मलाईदार तेल पर तला हुआ जाता है जब तक रस प्रकट नहीं होता है, प्याज जोड़े जाते हैं, पानी के साथ डाले जाते हैं और 30-40 मिनट बुझ जाते हैं। सावधानी से आटा के साथ क्रीम मिलाएं, वे बैठ गए और मिश्रण को मांस में डाल दिया, बीन्स को जोड़ने और पकवान जोड़े जाने तक पकवान लाएं।

सेब और पनीर के साथ मेमने

सामग्री:

• 600 ग्राम भेड़ का बच्चा;
• 2 खट्टे सेब;
• 100 ग्राम पनीर;
• 4 बल्ब;
• नमक, काली मिर्च, ग्रीन्स, मक्खन।

यह पकवान बर्तनों में खाना बनाना आरामदायक है। मक्खन पर काटने और तलना करने के लिए मशीन, इसे बर्तन में डाल दें और थोड़ा पानी डालें, गर्म ओवन में डाल दें। प्याज के छल्ले भी तलना और मांस में डाल दिया। ऊपर से - सेब के हरियाली और स्लाइस। मांस को पकाने के अंत में मांस को लगभग एक घंटे तक नक्काशीदार किया जाना चाहिए, प्रत्येक भाग को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए।

बुओजा

सामग्री:

• 1 कप पानी;
• आटा;
• 1 अंडा;
• वनस्पति तेल का बड़ा चमचा;
• 700 ग्राम भेड़ का बच्चा;
• 2 बल्ब;
• नमक और काली मिर्च।

अंडे, पानी, तेल और आटा (कितना ले जाएगा) लोचदार घने आटा गूंधते हैं। प्याज के साथ मेमने से बाहर मैग्नीश। टेस्टल केक buzzes को संशोधित करें (केक के किनारों को बीच की तुलना में पतला होना चाहिए) और भरने के जेब, छेद को शीर्ष पर छोड़कर। एक जोड़े को बोयस बूम।

Tuisuvan

सामग्री:

• 350 ग्राम घर का बना नूडल्स;
• 350 ग्राम मांस;
• प्रमुख बल्ब;
• 1 गाजर;
• हरा प्याज;
• 200 ग्राम गोभी;
• शिमला मिर्च।

यह पारंपरिक पकवान किसी भी अच्छे स्टू के ताजा मांस को बदलने, रात के खाने के लिए जल्दी से पका सकता है। एक पैन, प्याज, गोभी, गाजर और मिर्च में मांस भुना हुआ है, तो यह सब उबला हुआ नूडल्स के साथ मिश्रित है और हरी प्याज के साथ छिड़कता है।

बुर्सटोग

सामग्री:

• 2.5 कप गेहूं का आटा;
• 1.5 चश्मा राई आटा;
• आधा कप शेकन मक्खन;
• एक गिलास सुडौल वसा;
• सीरम का एक गिलास;
• 150 ग्राम चीनी;
• जामुन।

Sambee आटा, सीरम, चीनी और वसा पर आटा जब्त। सॉसेज के जानवर को रोल करें और एक पैनल में काट लें। तैयारी तक तेल के बिना बेकिंग चादरों पर ओवन में सेंकना। जामुन और हरी चाय के साथ परोसें।

जर्मन

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

हेरिंग के साथ सलाद

सामग्री:

• 200 ग्राम Selegum Fillet;
• 4 आलू;
• 2 लाल बल्ब;
• 2 मसालेदार खीरे;
• खट्टे सेब;
• चम्मच सरसों;
• शराब सिरका का चम्मच;
• डिल ग्रीन्स;
• नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।

क्यूब्स के साथ सामग्री काट लें। सरसों और सिरका के साथ गैस स्टेशन बनाएं, सलाद में जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, काली मिर्च, स्वाद के लिए नमक और डिल के साथ छिड़कें।

बर्लिन लिवर

सामग्री:

• शीरोषण लिवर (चिकन या बीफ);
• 2 हरी सेब;
• 2 बल्ब;
• चम्मच चम्मच मीठे पेपरिका;
• आटा;
• वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक।

यकृत अनियंत्रित कटा हुआ है, गोमांस भी त्याग दिया जा सकता है। आटा में कटौती, एक मजबूत आग पर तलना, तलना के बहुत अंत में नमक और पैन से बाहर लेट जाओ। एक ही तेल में, फ्राइज़ प्याज के छल्ले सेब के स्लाइस के साथ बजता है ताकि सेब नरम हो जाएं, लेकिन भी नहीं, और धनुष थोड़ा सा झुकाव। पाप्रिक जोड़ें। यकृत और प्याज-सेब रोस्टर को फॉर्म में रखें, ओवन में 180 डिग्री 10 मिनट में रखें।

बेकन के साथ ब्रसेल्स गोभी

सामग्री:

• पोल्कुलो ब्रसेल्स गोभी;
• बेकन के 250 ग्राम;
• अंडा;
• मक्खन के 30 ग्राम;
• एक गिलास दूध;
• आटा का एक बड़ा चम्मच;
• जायफल, नमक, काली मिर्च।

15 मिनट उबालने के लिए गोभी, शोरबा के एक चौथाई विलय, inflorescences सूखी। बेकन ने पट्टियों को काट दिया। क्रीम तेल पर फ्लग तलना, धीरे-धीरे शोरबा के साथ दूध को ऊपर। सॉस को लगभग पांच मिनट के लिए छीलें, ठंडा करें, अंडे और सीजनिंग जोड़ें। बेकन आकार के साथ गोभी रखना, सॉस और सेंकना को गर्म में 220 डिग्री ओवन 15 मिनट तक सेंकना।

बियर में खींचो

सामग्री:

• 1 किलोग्राम पोर्क knuckles;
• कूड़े की बियर, अधिमानतः अंधेरा;
• लहसुन सिर;
• शहद के 3 चम्मच;
• मसालों - धनिया, काली मिर्च, जीरा;
• नमक;
• अनाज सरसों।

लहसुन के टुकड़ों के साथ सतह पर कटौती में पॉलिश त्वचा, समान रूप से सलाम, पॉलिश को धो लें। मसालों के साथ गर्म शहद मिश्रण और घुंडी को धोखा देना, फिर बीयर डालना और 5-20 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को लोड के तहत हटा दें। फिर डेढ़ या दो घंटे पकाएं, समय-समय पर फोम को हटाकर पानी डालना। पैन से नक्कल को बाहर निकालकर, बेकिंग शीट पर बाहर निकलें, पोलिश ताजा लहसुन। शहद के साथ धोखाधड़ी सरसों और शेष marinade के कुछ चम्मच। 180 डिग्री पर 30-50 मिनट सेंकना, बंद करने के लिए भूलना नहीं। आप Sauerkraut के साथ सेवा कर सकते हैं।

भरने के साथ डोनट्स

सामग्री:

• आश्रय आटा;
• 100 ग्राम मक्खन;
• वेनिला शुगर का पैकेज;
• sachet सूखी खमीर;
• 300 ग्राम मोटी जाम;
• 3 अंडे;
• पूर्ण कैबिनेट दूध;
• चम्मच नमक;
• स्वाद के लिए बादाम चिप्स;
• तलने के लिए तेल।

शुष्क अवयवों के साथ आटा मिलाएं, गर्म दूध, अंडे और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। आटा गूंध लें, आधे घंटे तक उठने के लिए छोड़ दें। धोखा, रोल आउट, मंडल बनाओ और उन्हें 15 मिनट तक तोड़ने के लिए छोड़ दें। फ्रायर में फ्राई, अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए एक नैपकिन पर बाहर निकलें। जब डोनट्स ठंडा हो जाते हैं, तो उन्हें एक कन्फेक्शनरी सिरिंज के साथ एक जाम से भरें।

तुर्की

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

सलाद सलाद

सामग्री:

• 5 टमाटर;
• 2-3 मीठे मिर्च;
• 4-5 खीरे;
• 200 ग्राम मूली;
• हरियाली का गुच्छा (प्याज, अजमोद, डिल);
• जैतून;
• शराब सिरका का 1 बड़ा चमचा;
• जतुन तेल;
• नमक और काली मिर्च।

सब्जियों को क्यूब्स के साथ काटें (टमाटर के साथ त्वचा को हटा दें, लेकिन जरूरी नहीं)। कटा हुआ हिरन, नमक, काली मिर्च जोड़ें। तेल वाइन सिरका के साथ अच्छी तरह मिलाएं, सलाद को ईंधन भरने में जोड़ें।

अंडे के साथ सेम

सामग्री:

• 3 अंडे;
• पॉडोल के 300 ग्राम;
• 1 लाल बल्गेरियाई काली मिर्च;
• 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• ग्रीन्स, जैतून का तेल।

बीन्स और कटा हुआ काली मिर्च काली मिर्च को हल्की परत तक फ्राइये करने के लिए, फिर खट्टा क्रीम और पैन, ग्रीन्स में अंडे व्हीप्ड अंडे डालें और अंडे तैयार होने तक कुछ मिनटों के लिए भिगोने दें।

काली मिर्च स्नैक

सामग्री:

• छोटे मीठे मिर्च के किलोग्राम;
• 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ
• एक गिलास भूमध्यसागरीय चावल;
• बल्ब;
• 2 टमाटर;
• काली मिर्च का चम्मच;
• हरियाली का गुच्छा;
• जतुन तेल;
• 20 ग्राम नट;
• सूखे ग्रीन्स - थाइम, टकसाल।

चावल एक घंटे के लिए उबलते पानी डालो, कुल्ला और सूखा। तेल में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ फ्राइड प्याज, चावल जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं। लुढ़के हुए टमाटर, सभी हिरन, कटा हुआ पागल, नमक और मसालों, आधा कप पानी में डाल दिया। ध्रुवीय तरल पदार्थ के लिए स्टू। मिर्च "ओपन", भरने में भरें और एक धुंधले रूप में लंबवत रूप से स्थापित करें। पानी का गिलास, मध्यम आग पर या 40-50 मिनट के ढक्कन के नीचे ओवन में डालें।

Ich ध्रुव।

सामग्री:

• चावल के 2 गिलास;
• चिकन यकृत के 200 ग्राम;
• 20 ग्राम पिस्ता;
• 20 ग्राम किशमिश;
• बल्ब;
• 100 ग्राम मक्खन;
• अजमोद का गुच्छा;
• चीनी का एक चम्मच;
• मिर्च, नमक का मिश्रण।

चावल कुल्ला। प्याज और जिगर क्यूब्स काट लें। कज़ान में मक्खन, तलना पिस्ता, फिर प्याज, यकृत, चावल, किशमिश, काली मिर्च डालें। पानी डालो, चीनी और नमक जोड़ें, चावल तैयार होने तक धीमी गर्मी पर रखें। आग को दूर करने के बाद 10-15 मिनट तक पहुंचने के लिए। कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कना।

खलीफा मिठाई

सामग्री:

• 400 ग्राम पफ पेस्ट्री;
• शहद के 3 चम्मच;
• तिल के 3 चम्मच;
• वनस्पति तेल, दालचीनी।

आटा रोल आउट, भागों की संख्या से वर्गों में कटौती। तेल पर दोनों तरफ फ्राइये, ठंडा। एक सूखे फ्राइंग पैन, तलना तिल पर, शहद और दालचीनी के साथ मिलाएं। एक शहद मिश्रण के साथ चिकनाई केक।

उज़बेक

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

सलाद "एंडीजन"

सामग्री:

• उबले हुए मांस के 300 ग्राम;
• 100 ग्राम मूली;
• गाजर;
• खीरा;
• गोभी के 100 ग्राम;
• 3 उबला हुआ अंडे;
• सिरका का चम्मच;
• नमक, मिर्च का मिश्रण।

सब्जियां एक पतली पुआल में कटौती। गाजर और मूली सिरका डालो, फिर निचोड़, नमक के साथ गोभी काटने। गोमांस और उबला हुआ अंडे भी भूसे में कटौती, सबकुछ मिलाएं, नमक, काली मिर्च जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ ठीक करें।

उज़्बेक पिलाफ

सामग्री:

• चावल devizir shelted;
• उठाया हुआ मांस (आदर्श भेड़ का बच्चा);
• 3 बल्ब;
• गाजर आश्रय;
• लहसुन सिर;
• एक चम्मच ज़िरा, धनिया और सूखे बरबरिस पर;
• नमक, वनस्पति तेल।

चावल 2-3 बार कुल्ला। मांस अलग हो गया। प्याज में कटौती, गाजर - भूसे, साफ, दांतों पर तोड़ नहीं। कज़ान में, वसा को गर्म करें, हड्डियों और तलना को अंधेरे में डाल दें। फिर धनुष, मांस, आसान टोस्टिंग मांस के बाद, गाजर से भूसे, कज़ान में डाल दिया जाता है, फिर मसालों के साथ सभी पानी को मिलाकर डालें। धीमी उबलते के आधे घंटे के बाद, मिश्रण को चित्रित करने से 10-15 मिनट पहले - लहसुन। पिलफ ढक्कन के नीचे होना चाहिए। पूरी तरह से मिश्रित पिलाफ मिश्रित, लहसुन और हड्डियों को फेंक दें या सजावट के लिए छोड़ दें।

मल्टीवार्क में डोमामा

सामग्री (5 लीटर क्षमता में):

• आश्रय के मांस, गाजर, प्याज, बैंगन, आलू, टमाटर, गोभी और मिठाई काली मिर्च पर;
• 1 लहसुन सिर;
• हरियाली का गुच्छा;
• टमाटर का पेस्ट का 1 बड़ा चमचा;
• नमक, ज़ीरा, पेपरिका, काली मिर्च, वनस्पति तेल।

थोड़ा स्नेहक तेल में, लहसुन, प्याज, गाजर, आलू, मिर्च, बैंगन, टमाटर, के साथ कटा हुआ मांस की परतों द्वारा स्तरित कैपेसिटेंस कैपिंग पत्तियां। प्रत्येक परत नमक और मसालों के मिश्रण के साथ छिड़काव। ऊपर से एक कटा हुआ हिरन डाल दिया। पानी टमाटर पेस्ट के 50 मिलीलीटर में पतला, सामग्री डालो। "क्वेंचिंग" मोड में 2 घंटे तैयार करें।

सैमसा

सामग्री:

• मांस के 400 ग्राम;
• आश्रय आटा;
• मार्जरीन के 200 ग्राम;
• केफिर के 250 ग्राम;
• 2 बल्ब;
• 1 अंडा;
• सिरका, नमक, सोडा का आधा चम्मच;
• kinse का गुच्छा;
• ज़ीरा, काली मिर्च, तिल;

आटा को छोड़ने के लिए, मार्जरीन के साथ पीसें, केफिर, सिरका, सोडा, सोडा दर्ज करें, आटा गूंध लें, घुमाएं और ठंड में आधा घंटे हटा दें। मांस और प्याज बहुत बारीक काट लें, कटा हुआ किरण, ज़ीरा, नमक और काली मिर्च जोड़ें। आटा से छर्रों से बाहर निकलें, भरना, शुरू करना अच्छा है। स्नेहन अंडे और तिल के साथ छिड़कना। लगभग एक घंटे के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।

तरबूज में चिकन

सामग्री:

• गोल तरबूज;
• 1 किलोग्राम चिकन;
• अंगूर के रस के 100 मिलीलीटर;
• ज़ीरा, धनिया, पेपरिका, नमक।

रस के साथ पानी में चिकन उबाल लें, त्वचा को हटा दें और नमक और मसालों के मिश्रण को रगड़ें। तरबूज के साथ "टोपी" काट दिया और मांस को हटा दें - पूरी नहीं, लेकिन चिकन के टुकड़े दर्ज किए गए। ओवन में, तरबूज को पॉलिश करें, 180-140 डिग्री पर 1 घंटे के लिए ओवन में बंद करें और पकाएं।

फ्रांसीसी

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

सलाद निसुज़

सामग्री:

• कोचन सलाद हिमखंड;
• 4 टमाटर;
• 2-3 बल्ब;
• बड़ी घंटी काली मिर्च;
• 3 उबला हुआ अंडे;
• डिब्बाबंद ट्यूना के डिब्बाबंद जार;
• पॉडोल के 200 ग्राम;
• लहसुन का जवा;
• नींबू का रस;
• अंकोवोव का जार;
• जैतून का तेल और शराब सिरका के चम्मच पर;
• तुलसी;
• नमक और काली मिर्च।

लहसुन स्लाइस के साथ सेम फ्राइये और नींबू के रस के साथ छिड़कना। काली मिर्च, अंडे, प्याज, टमाटर स्लाइस में कटौती, एन्कोव्स और टूना के साथ तरल मर्ज करें। सामग्री मिलाएं, तेल और सिरका सॉस भरें, काली मिर्च, नमक, तुलसी जोड़ें और सलाद पत्तियों पर भाग निकालें।

जूलियन मशरूम और चिकन

सामग्री:

• चिकन पट्टिका के 250 ग्राम;
• बड़ा बल्ब;
• 200 ग्राम Champignons;
• 100 ग्राम पनीर;
• एक गिलास दूध;
• 1 अंडा;
• मक्खन के 25 ग्राम;
• आटा का एक बड़ा चम्मच;
• जायफल का चम्मच;
• नमक और काली मिर्च।

नमकीन पानी में पट्टिका कुक, बारीक कटा हुआ। क्रीम तेल के पहले प्याज के एक छोटे टुकड़े पर तलना, फिर मशरूम के टुकड़े। तेल अवशेष कम गर्मी पर आटा के साथ गूंधते हैं, धीरे-धीरे दूध डालते हैं, हलचल, मोटाई के लिए लाते हैं। मिर्च, नमक, जायफल, अंडे जोड़ें। चिकन, प्याज और मशरूम के साथ सॉस मिलाएं, बहुत सारे हिस्से मोल्ड बाहर रखें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और 180 डिग्री ओवन में 15 मिनट सेंकना।

Ratatuy

सामग्री:

• टमाटर का सिलोग्राम;
• 300 ग्राम बैंगन;
• 300 ग्राम की ज़ुचिनी;
• बल्ब की जोड़ी;
• लहसुन के 3 लौंग;
• जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक, जैतून जड़ी बूटी।

प्याज बारीक चॉप और मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में डॉन। उबलते पानी छोड़ने, त्वचा को साफ करने, मांस को कुचलने और धनुष में जोड़ने के लिए आधा टमाटर। 10-15 मिनट स्टू, नमक और काली मिर्च जोड़ें। शेष टमाटर, बैंगन, उबचिनी सर्कल में कटौती। आकार सब्जियों की चोटियों के मग पर एक टमाटर सॉस बाहर रखो। कुचल लहसुन और जैतून जड़ी बूटियों के साथ जैतून का तेल मिलाएं। रतातौक्स के इस मिश्रण को बढ़ाएं और इसे 1-2 घंटे में पन्नी या ढक्कन के नीचे 180 डिग्री पर रखें।

टार्टिफलेट

सामग्री:

• आलू की आश्रय;
• बेकन के 200 ग्राम;
• प्रमुख बल्ब;
• 150 ग्राम पनीर;
• सफेद शराब के 100 मिलीलीटर;
• मक्खन;
• काली मिर्च, नमक।

आलू बारीक कटौती, धीरे-धीरे नमक और काली मिर्च के साथ 8-10 मिनट बाहर रखा। बेकन कट और तलना, सूखा। उसी फ्राइंग पैन में, प्याज फ्राइये, तरल पदार्थ वाष्पीकरण तक शराब और स्टू डालें। पनीर को कद्दूकस करो। मक्खन के साथ बेकिंग आकार को चिकनाई करें, आलू, प्याज, बेकन और पनीर डालें, दोहराएं। ओवन 190 के तापमान पर 25 मिनट है।

केला Parfast

सामग्री:

• 2 केले;
• क्रीम के 300 मिलीलीटर;
• 3 अंडे की जर्दी;
• 150 ग्राम कुटीर पनीर;
• चॉकलेट के 30 ग्राम;
• ज़ेड्रा 1 छोटा नारंगी;
• 50 ग्राम चीनी।

नारंगी उत्तेजना, चीनी और पानी से एक मोटी सिरप पहनें। योल को मारो, उन्हें सिरप जोड़ें, कुटीर पनीर और क्रीम के साथ शुद्ध केले। मिश्रण का हिस्सा अलग हो गया है और पिघला हुआ चॉकलेट के साथ संयुक्त है। ठंड के लिए खाद्य फिल्म फॉर्म को जकड़ें, धीरे-धीरे इसे मलाईदार और चॉकलेट द्रव्यमान डालें ताकि वे केवल थोड़ा मिश्रित हो सकें। फ्रीजर में आइसक्रीम जैसे कुछ घंटों को पकड़ो। सेवा करने से पहले, grated चॉकलेट के साथ छिड़कना।

जापानी

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रियता के साथ लोकप्रिय हैं:

सनोनो।

सामग्री:

• 2 बड़े खीरे;
• सोया सॉस के 2 चम्मच;
• सफेद शराब सिरका के 2 चम्मच;
• 2 चम्मच चीनी;
• 20 ग्राम सूखे शैवाल वकामा;
• तिल;
• जमीन सूखी या grated ताजा अदरक।

सोया सॉस, सिरका, चीनी और अदरक से ईंधन भरने के लिए तैयार करें। खीरे बहुत पतले कटौती। वाकम मोड़ने के लिए, खीरे के साथ मिलाएं और रिफाइवलिंग जोड़ें। तिल में सलाद छिड़कें, एक सूखे फ्राइंग पैन पर भुना हुआ।

सैल्मन टेरिकियन

सामग्री:

• 2 सामन पट्टिका;
• तेरियाकी सॉस।

Teriyaki सॉस में 1-2 घंटे समुद्री पट्टिका। ट्रे पर रहें और 10 मिनट के लिए दृढ़ता से पहले से गरम ओवन में सेंकना, शेष marinade स्नेहन। किसी भी गार्निश के साथ परोसें।

ओकोडन

सामग्री:

• 3 अंडे;
• चावल की नींव;
• चिकन पट्टिका के 300 ग्राम;
• बल्ब;
• सोया सॉस के 100 मिलीलीटर;
• 2 चम्मच चीनी;
• हरा प्याज।

पैन और गर्मी गर्मी में सोया सॉस डालो। इसमें चीनी पिघलाएं और जोखिम प्याज जोड़ें, फिर एक बड़ा कटा हुआ पट्टिका। कटोरे में, अंडे को हराएं और 6-7 मिनट के बाद चिकन के साथ सॉस में समान रूप से डालें। कुछ मिनटों के लिए ढक्कन के नीचे एक आमलेट तैयार करें। उबला हुआ चावल एक गहरे ढेर में घुसपैठ करने के लिए, ऊपर से एक आमलेट डाल दिया। कटा हुआ साग के साथ छिड़कना।

मशरूम के साथ सोब

सामग्री:

• 500 ग्राम अनाज नूडल सोबा;
• 300 ग्राम शिटेक या चैंपिग्नन मशरूम;
• लहसुन का जवा;
• चिली पर्न;
• सोया सॉस के 3 चम्मच;
• नींबू का रस;
• हरी प्याज के 30 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• तिल के बीज।

नूडल फोड़ा, तरल मर्ज करें, तेल से भरें। पैन में, कुछ मिनट के भीतर ठीक मिर्च, तलना मशरूम के साथ तेल को गर्म करें। लहसुन, धनुष, सोया सॉस, नींबू का रस और चीनी जोड़ें। एक और 3-4 मिनट खाना बनाना और नूडल्स के साथ मिलाएं। तले हुए तिल के बीज के साथ छिड़के।

हरी चाय के साथ कपकेक

सामग्री:

• 120 ग्राम आटा;
• 2 अंडे;
• 100 ग्राम दही;
• शहद के 2 चम्मच;
• 2 चम्मच चीनी;
• पाउडर में हरी चाय के 2 चम्मच;
• चम्मच चाय;
• 45 ग्राम मक्खन।

मक्खन के साथ अंडे को हराएं, चीनी, दही, शहद जोड़ें। एक बेकिंग पाउडर और चाय के साथ आटा को ले जाएं, सूखे और तरल मिश्रण को एक सजातीय द्रव्यमान में कनेक्ट करें। लुब्रिकेटेड मोल्डों पर आटा को डिस्पैच करें, 180 डिग्री 15-20 मिनट के तापमान पर सेंकना।

बचपन से सभी से परिचित। न्यूनतम उत्पाद, पोषण अधिकतम। एक अच्छा समाधान जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, और रेफ्रिजरेटर में खाली है।

सामग्री

• 4 मध्यम आलू;
• 2 छोटे बल्ब;
• 1 अंडा;
• आटा के 3-4 चम्मच;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
• खट्टा क्रीम - खिलाने के लिए।

खाना बनाना

आलू साफ और एक बड़े grater पर खर्च करते हैं। आप धनुष के साथ भी जा सकते हैं, लेकिन आप इसे बारीक काट सकते हैं। आलू और धनुष के लिए एक अंडा और आटा जोड़ें। आप अधिक कटा हुआ हिरन या तला हुआ मशरूम डाल सकते हैं या मसालों के साथ खेल सकते हैं। सुंग धोएं, छड़ी और अच्छी तरह से सबकुछ मिलाएं।

वनस्पति तेल फ्राइंग पैन के साथ एक अच्छी तरह से गर्म और पानी पर परिणामी आटा डालें। एक चम्मच के साथ ऐसा करने के लिए सबसे सुविधाजनक है, ऊपर से हर पैनकेक को थोड़ा दबाकर। दोनों तरफ गोल्डन क्रस्ट तक तलना।

खट्टा क्रीम के साथ परोसें। ट्रेसी गर्म और ठंड दोनों स्वादिष्ट है।

जॉर्ज वेस्ले और बोनिता डैनल्स / Flickr.com

यदि कल रात के खाने के लिए आपके पास एक बेक्ड या उबला हुआ आलू था, तो यह नुस्खा आपकी मदद करेगा।

सामग्री

• 2 सॉसेज;
• वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
• 1 छोटा बल्ब;
• लहसुन के 3 लौंग;
• 1 मिठाई मिर्च;
• 1 चम्मच रोज़मेरी, ओरेग्नो या आपके स्वाद के लिए अन्य मसाला;
• 4 उबला हुआ या बेक्ड आलू;
• ¼ कप खट्टा क्रीम या additives के बिना दही;
• ठोस पनीर के 100 ग्राम।

खाना बनाना

सॉसेज क्यूब्स काट लें और उन्हें वनस्पति तेल पर तलना। एक सुनहरे परत के गठन के बाद, अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए उन्हें पेपर तौलिए पर रखें। उसी फ्राइंग पैन पर, कटा हुआ प्याज फ्राइये। जब यह पारदर्शी हो जाता है, तो इसे क्यूब्स मिर्च और सीजनिंग द्वारा प्रेस लहसुन कटौती के माध्यम से याद किया जाता है।

आलू आधे में कटौती, एक चम्मच के साथ, कोर को हटा दें, दीवार को लगभग 5-7 मिमी की मोटाई के साथ छोड़ दें। प्रत्येक आधे के अंदर, थोड़ा खट्टा क्रीम या दही डालें और सॉसेज और सब्जियों को भरना। शीर्ष स्वीप पनीर।

डिश को पहले से ही इस फॉर्म में तालिका में परोसा जा सकता है, लेकिन आप कुछ मिनटों के लिए ओवन या माइक्रोवेव में डाल सकते हैं ताकि पनीर पिघल जाए।

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मौसमी पकवान: फसल के बाद सस्ती लागत। इस पकवान की विविधता जितनी चाहें उतनी हो सकती है - यह सब आपके पाक कल्पना पर निर्भर करता है। उनमें से एक यहां पर है।

सामग्री

• 1 मध्यम उबचिनी;
• 1 मध्यम बैंगन;
• 2 छोटे तेज मिर्च;
• 2 मध्यम मीठे मिर्च;
• 2 छोटे बल्ब;
• लहसुन के 2 लौंग;
• 1 कप बीन्स;
• 1 बैंक डिब्बाबंद मकई;
• टमाटर सॉस के 3 चम्मच;
• वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
• नमक, काला जमीन काली मिर्च, अरेगणो - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

सब्जियों को तैयार करें, समाशोधन और उन्हें क्यूब्स के साथ काट लें। बैंगन में कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए मत भूलना और मिर्च से बीज हटा दें। थोड़ा नमकीन पानी में सेम।

सब्जियों को मोड़ो (तीव्र मिर्च और सेम को छोड़कर) वनस्पति तेल फ्राइंग पैन या एक मोटी तल के साथ एक बर्तन के साथ अच्छी तरह से गर्म और स्नेहित। धीमी आग पर सब कुछ स्पर्श करें।

जब सब्जियां नरम हो जाती हैं और तरल पदार्थ देते हैं, तो अपने स्वाद के लिए टमाटर सॉस, नमक, काली मिर्च, ओरेग्नो और अन्य मसालों को जोड़ें। टमाटर सॉस के बजाय, आप अपने रस में बारीक कटा हुआ टमाटर का उपयोग कर सकते हैं। अब आउटपुट और मुख्य नाखून व्यंजन काली मिर्च चिली हैं। जितना अधिक आप इसे डालते हैं, तेज स्टू किया जाएगा।

ढक्कन को बंद करें और 20 मिनट बुझाना। खट्टा क्रीम और रोटी के साथ परोसें।

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बुरिटो एक मैक्सिकन केक है, जो विभिन्न प्रकार के भरने में लपेटा जाता है। चूंकि आर्थिक व्यंजनों के हमारे चयन में, आर्मेनियाई लैवैश का उपयोग टोर्टिलिया के बजाय किया जा सकता है।

सामग्री

• ½ चश्मा बीन्स;
• नमक स्वादअनुसार;
• सलाद पत्ते;
• 1 प्रमुख टमाटर;
• 1 पतली पिटा;
• तीव्र सॉस के 2 चम्मच;
• ठोस पनीर के 100 ग्राम।

खाना बनाना

बीन्स (बेहतर - सफेद) नमकीन पानी में झुकाव। सलाद और टमाटर को धो लें और पीस लें। शीतकालीन विकल्प - अपने रस और बीजिंग गोभी में टमाटर।

थोड़ी देर और तेज सॉस के साथ इसे धुंधला करो। सब्जियां रखो और एक सबसे अच्छे पनीर के साथ छिड़के। एक ट्यूब या लिफाफे के साथ लैवैश को रेट करें।

आप अपने स्वाद के लिए खट्टा क्रीम या अन्य सॉस के साथ सेवा कर सकते हैं।

5. शाकाहारी बर्गर।

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किसने कहा कि बर्गर कटलेट मांस से होना चाहिए? बजट निष्पादन में, इसे सब्जियों से बनाया जा सकता है।

सामग्री

• ½ चश्मा बीन्स;
• अखरोट के 50 ग्राम;
• Cilantro या अन्य हरियाली के 1 बंडल;
• लहसुन के 2 लौंग;
• 1 बल्ब;
• 1 अंडा;
• ½ कप आटा;
• नमक और काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• बर्गर के लिए 2 बन्स;
• वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
• केचप का 1 बड़ा चमचा;
• ग्रीन पास्ता करी का 1 बड़ा चमचा।

खाना बनाना

उबला हुआ (एक विकल्प के रूप में - डिब्बाबंद) बीन्स एक ब्लेंडर में पीसते हैं, लेकिन ज्यादा नहीं। कटा हुआ पागल, ग्रीन्स, लहसुन, प्याज और अंडा प्रोटीन जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, धीरे-धीरे आटा आटा। यदि यह तरल निकला, तो अधिक आटा जोड़ें।

सूजन, काली मिर्च, फिर से मिलाएं और आगे बढ़ें और 10 मिनट के लिए फ्रिज को भेजें। इस समय, एक सूखे पैन पर, बर्गर के लिए सूखे बन्स। फिर मोल्ड किए गए मधुमक्खी कटलेट पर तेल और तलना डालो। वे एक बुन का आकार होना चाहिए, लेकिन बहुत मोटी नहीं है। तलना आपको कुरकुरा करने की जरूरत है।

कम बुन हरे पेस्ट करी चिकनाई, उस पर रखो बीनकोट, केचप डालें और बुन के दूसरे भाग को डालें। यदि वांछित है, तो आप टमाटर के सलाद और स्लाइस को बर्गर में जोड़ सकते हैं।

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जब आप गर्म चाहते हैं तो यह एक अच्छा समाधान है, और एक पूर्ण सूप की तैयारी के लिए कोई समय नहीं है। उसी समय, पकवान बहुत ही आहारपूर्ण है।

सामग्री

• नमक स्वादअनुसार;
• 2 बड़े आलू;
• 1 बे पत्ती;
• 2 बड़े बल्ब;
• खट्टा क्रीम - खिलाने के लिए।

खाना बनाना

एक तीन लीटर सॉस पैन लें और इसे लगभग तीन तिमाहियों के लिए पानी से भरें। उबाल पर लाना। जब पानी उबालने वाला होता है, संतुष्ट होता है। उबलते पानी में, शुद्ध और कटा हुआ आलू चलाते हैं। कुल्ला और बे पत्ती फेंक दो।

जब आलू नरम हो जाता है, तो सूप तैयार होता है! इसे प्लेटों में लटकाएं, उनमें से प्रत्येक को मुट्ठी भर (या इससे भी अधिक) कुचल प्याज के साथ जोड़ दें। खट्टा क्रीम (अधिक, अधिक स्वादिष्ट) के सूप को लाएं और भोजन के लिए आगे बढ़ें।

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यह मैं हूँ। स्वतंत्र डिश, और उत्कृष्ट। यह बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है, और उत्पादों का सेट इतना प्राथमिक है, जो निश्चित रूप से किसी भी घर में पाया जाएगा।

सामग्री

• 3 बड़े बल्ब;
• 2 अंडे;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• आटा के 100 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
• फ्रायर वनस्पति तेल।

खाना बनाना

प्याज साफ, छल्ले काट लें और उन्हें विभाजित करें। धनुष की अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए, इसे उबलते पानी से छुपाएं। इसे बंद करने के लिए इसे तुरंत करने के लिए इसे करने के लिए सबसे सुविधाजनक है ठंडा पानी और उन्हें वेल्ड करने के लिए मत देना।

बैंगनी तैयार करें। फोम में अंडे मारो, खट्टा क्रीम, आटा और नमक जोड़ें और एक whisk के साथ सब कुछ निचोड़ें। यदि आपको तेज पसंद है, तो आप काली मिर्च या सरसों को स्पष्ट करने के लिए जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, कसा हुआ पनीर कभी-कभी जोड़ा जाता है: इसलिए अंगूठियां अधिक कुरकुरा प्राप्त की जाती हैं।

आटा के साथ प्याज के छल्ले छिड़कें, और फिर स्पष्टता में डुबकी और अच्छी तरह से पहले से गरम वनस्पति तेल में कम करें। जब एक सुनहरा परत प्रकट होती है, तो आप इसे हटा सकते हैं। अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए प्याज के छल्ले पेपर तौलिए पर बाहर निकलते हैं।

आप किसी भी टमाटर के साथ सेवा कर सकते हैं।

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स्टोर के मछली पकड़ने के विभाग की तुलना में सस्ता आप मिंटाई खर्च करेंगे। साथ ही, इसे तैयार किया जा सकता है ताकि स्वाद में यह अभिजात वर्ग की विविधताओं से भी बदतर नहीं होगा।

सामग्री

• 500 ग्राम fillets माल्टा;
• आटा के 2 चम्मच;
• वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
• 2 छोटे टमाटर;
• हरी धनुष का 1 गुच्छा;
• 1 लहसुन लौंग;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना बनाना

मछली पट्टिका कुल्ला, सुनिश्चित करें कि इसमें कोई हड्डियां नहीं हैं, और छोटे टुकड़ों में कटौती की जाती हैं। उनमें से प्रत्येक को एक फ्राइंग पैन-एंड-स्नेहक तेल पर आटा और तलना में कटौती की आवश्यकता है। इसमें लगभग 7 मिनट लगते हैं।

फिर बड़े पैमाने पर कटा हुआ टमाटर डालें और उसी पैन (बेहतर) पर हरी प्याज कुचल दें। अंतरिक्ष, काली मिर्च और लहसुन क्लॉवर्स और सब्जियों को निचोड़ें। लगभग 10 मिनट के लिए हलचल और बुझाने। यदि आप देखते हैं कि एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तरल होता है और सामग्री जलने लगती है, तो कुछ पानी जोड़ें।

खाना पकाने के अंत में, आप सभी grated पनीर छिड़क सकते हैं। यह मछली पूरी तरह से संयुक्त और पेस्ट करती है।

राहेल हैथवे / Flickr.com

बचपन से सभी के साथ परिचित एक और डिश। कई होस्टेस (या दही) के साथ प्रयोग कर रहे हैं। दूसरों का मानना \u200b\u200bहै कि क्लासिक विकल्प आदर्श।

सामग्री

• कोटेज पनीर के 500 ग्राम;
• ¼ चम्मच लवण;
• 2 चम्मच चीनी;
• आटा के 2 चम्मच;
• 1 अंडा;
• मक्खन के 30 ग्राम;
• खट्टा क्रीम या जाम - खिलाने के लिए।

खाना बनाना

गहरे कटोरे में, कांटा द्वारा दही को क्रमबद्ध करें। नमक, चीनी और आटा जोड़ें, अंडे तोड़ो। आटा की जाँच करें। यह नरम होना चाहिए, लेकिन हाथों से चिपके नहीं रहना चाहिए। यदि कुटीर पनीर बहुत मोटा और गीला है और आटा गोंद नहीं करता है, तो कुछ और आटा जोड़ें।

परिणामी पनीर द्रव्यमान, लगभग 2 सेमी की मोटाई के साथ कटलेट का निर्माण करें। प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट के लिए मलाईदार तेल पर चीज़री को फ्राइये।

परोसेंसेक गर्म से बेहतर हैं, हालांकि ठंडा रूप में वे बहुत स्वादिष्ट हैं। उन्हें छिड़क दिया जा सकता है चीनी पाउडर या जाम डालो। जो लोग कम मीठे विकल्प पसंद करते हैं वे खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक खा रहे हैं।

यह नुस्खा कई के लिए हैरान है: चिकन, नमक और सबकुछ?! लेकिन यह एक बार कोशिश करने लायक है - और ओवन में चिकन सेंकना किसी भी तरह सिर्फ आलस्य बन जाता है। इसके अलावा, इस मामले में, यह सिर्फ एक लुभावनी खस्ता क्रस्ट निकलता है!

सामग्री

• ब्रोइलर चिकन-ब्रोइलर 1.5-2 किलो वजन;
• 1 किलो पका नमक।

खाना बनाना

शव ठंडा मुर्गियों को पेपर तौलिए के साथ कुल्ला और सूखने की जरूरत है। यदि वांछित है, तो चिकन सूखे जड़ी बूटियों और नींबू के रस से ग्रस्त हो सकता है, लेकिन यह बिल्कुल जरूरी नहीं है। यदि चिकन काफी वसा है, तो यह पहले से ही आरामदायक और सुगंधित है।

उस पर लगभग 2 सेमी की परत के साथ एक परत के साथ बेकिंग शीट को रोकें। चिकन को नमक पर रखें और 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म 1.5 घंटे के लिए एक ओवन भेजें। आप चिकन टूथपिक को दबाकर तत्परता की जांच कर सकते हैं। यदि पारदर्शी रस चुना जाता है, तो चिकन हटाया जा सकता है।

और किस व्यंजन पर हाथ छोड़ना क्या आप जानते हैं? और पाठकों के बीच लोग हैं जो सचमुच कुछ भी स्वादिष्ट पकवान से पका सकते हैं?

वही भोजन बहुत जल्दी ऊब गया है, मेनू को अपडेट करने की इच्छा होती है। लेकिन एक नियम के रूप में, जटिल प्रसन्नता की तैयारी पर, कई मालिकों के पास कोई समय, धैर्य और बल नहीं होता है। इसलिए, यह अक्सर इस सवाल के बारे में है: "कुछ स्वादिष्ट और असामान्य कैसे पकाएं?" किसी भी पाक के शस्त्रागार में ऐसे मामलों के लिए, जटिल व्यंजनों के लिए व्यंजन होना चाहिए जिन्हें सबसे सामान्य उत्पादों से बनाया जा सकता है।

आधुनिक दुनिया में, hoses घर रखने के लिए बहुत कम समय बनी हुई है। लेकिन साथ ही, हर दिन रिश्तेदारों को खिलाना जरूरी है। इसलिये सबसे बढ़िया विकल्प निष्पादन के लिए सरल व्यंजन हैं, जिनमें से बहुत सारी ताकत की आवश्यकता नहीं है। कुछ स्वादिष्ट और असामान्य तैयार करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में विदेशी उत्पादों के लिए आवश्यक नहीं है। यदि आप मानक सूप, बोर्श और ओलिवियर से थक गए हैं, तो आप भोजन को विविधता दे सकते हैं साधारण भोजनजिसकी तैयारी के साथ भी अनुभवहीन पाक का सामना करना पड़ेगा। हमारे लेख में हम व्यंजनों की पेशकश करना चाहते हैं जो हमेशा उन उत्पादों के कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बनाने में आपकी सहायता करेंगे जो घर में हैं। आपको जटिल और महंगे व्यंजन पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए, उनकी तैयारी हमेशा खर्च और उत्पादों की लागत से उचित नहीं होती है।

आलू के साथ चिकन

सर्दियों में, मांस व्यंजन सबसे लोकप्रिय होते हैं, वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। ठंडे समय में, उनके बिना, यह करना असंभव है। भुना हुआ मांस की हल्की सुगंध तुरंत भूख का कारण बनती है। आलू और मांस से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य तैयार करने के लिए, एक चिकन रखने के लिए पर्याप्त है। वर्तमान में, चिकन को एक सस्ता मांस उत्पाद माना जाता है, और यह काफी जल्दी तैयारी कर रहा है।

तो, ओवन में आलू के साथ बेक्ड चिकन की तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

1. आलू किलोग्राम।
2. एक चिकन।
3. मिर्च।
4. वनस्पति तेल।
5. नमक।

चिकन शव को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और मिर्च, तेल और नमक के साथ grate होना चाहिए। साफ आलू, मेरा, कट स्लाइस, नमक और कुछ सब्जी तेल जोड़ें। सभी उत्पाद बेकिंग शीट पर बाहर निकलते हैं और इसे ओवन (220 डिग्री) में डाल देते हैं। चिकन को डेढ़ घंटे बेक किया जाता है। समय-समय पर, पिघला हुआ वसा के मांस को पानी देना और आलू को चालू करना आवश्यक है। तैयार पकवान हिरन, और गर्मियों में, ताजा सब्जियों के साथ सजाने के लिए भी किया जा सकता है।

घर का बना बुज़ेनिन

यदि आप पोर्क से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बनाने की योजना बना रहे हैं, तो आप लहसुन के साथ Buoymen के लिए नुस्खा की सिफारिश कर सकते हैं।

सामग्री:

1. पोर्क किलोग्राम (मांस)।
2. लहसुन - 10 दांत।
3. एक गाजर।
4. चीनी का एक चम्मच।
5. आटा (इसका उपयोग रोटी के लिए किया जाता है)।
6. मिर्च।
7. वनस्पति तेल।

खाना पकाने के लिए, वसा के बिना लुगदी का एक अच्छा टुकड़ा चुनना और बेकार करना आवश्यक है। एक तेज चाकू मांस के टुकड़े में कटौती करता है, जहां लहसुन और गाजर मग रखे जाते हैं। बाहर, पोर्क रगड़ना मिर्च, नमक, लहसुन और चीनी। बलयस्टर के रस को संरक्षित करने के लिए, यह आटा में ढका हुआ है, जिसके बाद यह तेल पर थोड़ा भुना हुआ है। इसके बाद, मांस को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित कर दिया गया और 180 डिग्री पर ओवन में बेक किया गया। यदि वांछित है, और सब्जियों को पोर्क के साथ एक साथ तैयार किया जा सकता है।

पनीर रोटी में पोर्क

कुछ असामान्य स्वादिष्ट मांस तैयार करने के लिए, आपको अपने सिर को तोड़ने, नई व्यंजनों का आविष्कार करने की आवश्यकता नहीं है, यह पहले से ही उपलब्ध व्यंजनों में छोटे समायोजन करने के लिए पर्याप्त है। बिल्कुल सामान्य पोर्क चॉप एक नए तरीके से तैयार किया जा सकता है, जिससे भोजन पूरी तरह से स्वाद के नए रंगों को पूरा किया जा सकता है। पनीर ब्रेडिंग में मांस उत्सव और रोजमर्रा के मेनू के लिए एक अच्छा विकल्प है। नुस्खा बहुत आसान है।

चॉप, पनीर और पटाखे से रोटी में पकाया जाता है, अविश्वसनीय रूप से रसदार अंदर और बाहर कुरकुरा होते हैं। मांस के सुनहरे टुकड़ों में भूख लगी है और किसी भी तालिका को सजाने के लिए। पकवान किसी भी गार्निश के साथ परोसा जा सकता है। चॉप न केवल गर्म, बल्कि ठंडे रूप में स्वादिष्ट हैं।

सामग्री:

1. कई अंडे।
2. पोर्क - 0.5 किलो।
3. पनीर (परमेसन का उपयोग किया जा सकता है) - 50 ग्राम।
4. मिर्च।
5. वनस्पति तेल।
6. नमक।
7. सूखी जडी - बूटियां।

सूअर का मांस धोया जाना चाहिए, सूखा और बहुत मोटे टुकड़ों में कटौती नहीं की जानी चाहिए। इसके बाद, मांस को दोनों तरफ डिस्कनेक्ट, नमक और काली मिर्च होना चाहिए। व्यंजनों में हमने कई अंडों को एक व्हिस्क के साथ हराया, नमक, सूखे जड़ी बूटियों और काली मिर्च को जोड़ना। एक प्लेट मिश्रण में ब्रेडक्रंब के साथ पनीर gratened।

हमने फ्राइंग पैन को आग लगाई और उसे थोड़ा गर्म दिया, जिसके बाद वे वनस्पति तेल डालते हैं। अब आप मांस तलना कर सकते हैं। इसके लिए, प्रत्येक काट अंडे द्रव्यमान में डुबकी से, और फिर एक फ्राइंग पैन में मिश्रण और तलना में पैक करें। प्रत्येक तरफ, मांस को कम से कम पांच मिनट (गोल्डन क्रस्ट प्राप्त करने से पहले) के लिए तैयार किया जाना चाहिए। तैयार पकवान किसी भी गार्निश, सब्जियों और सलाद के साथ परोसा जा सकता है। ऊपर से, गर्म मांस पनीर के साथ संतृप्त किया जा सकता है। यह आसान तरीका आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बना सकते हैं सरल उत्पाद.

आलू की अभिव्यक्ति

आलू से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य कैसे पकाएं? बहुत मूल है और सरल व्यंजनोंयह आश्चर्यजनक व्यंजन बनाते हैं। हम उनमें से एक देते हैं। यदि मेहमान अचानक आपके पास आते हैं तो यह एक उत्कृष्ट और तेज़ निर्णय हो सकता है।

खाना पकाने के लिए आपको एक ही आकार के बारे में आलू लेने की जरूरत है। उन्हें धोने और दर्द पर काटने की जरूरत है, काली मिर्च, नमक, मसाले और मुलायम मक्खन के साथ उपचार। फिर आलू कच्चे भाग के नीचे बेकिंग शीट पर रखो, शीर्ष पर लहसुन जोड़ें और 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। इस तरह के स्वादिष्ट और असामान्य गार्निश पक्ष को पकाना मुश्किल नहीं है, यह किसी भी मांस या मछली पकवान के अनुरूप होगा।

आलू कीमा के साथ पके हुए

आलू और छोटा मांस से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य तैयार करने के लिए, उन्हें ओवन में सेंकने के लिए पर्याप्त है। खाना पकाने के लिए, आप किसी भी मांस से छोटा कर सकते हैं, कटा हुआ प्याज, मसाले, काली मिर्च और नमक जोड़ सकते हैं, अच्छी तरह मिलाएं।

आलू साफ, मेरा, सर्कल में कटौती, जिसके बाद हम खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को चिकनाई करते हैं। इसके बाद, हम फ्राइंग पैन लेते हैं और इसे वनस्पति तेल के साथ लुब्रिकेट करते हैं, फिर आलू की परत, उस पर भरने वाली परत डालते हैं, और आलू फिर से शीर्ष पर बिछा रहे हैं। अब पकवान को ओवन में रखा जा सकता है, जहां इसे लगभग एक घंटे तक बेक किया जाएगा।

आलू का पुलाव

यदि आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना चाहते हैं, तो आपको पुरानी डिश के बारे में याद रखना चाहिए आलू का पुलाव। घर पर पकाया जाता है, यह अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और स्वादिष्ट है, सैंटोरियम और किंडरगार्टन में इसके अनुरूपता के विपरीत।

सामग्री:

1. मांस कीमा बनाया हुआ मांस - 0.5-0.8 किलो।
2. आलू - 0.5-0.8 किलो।
3. एकाधिक बल्ब।
4. खट्टा क्रीम और एक सौ ग्राम ठोस पनीर।
5. वनस्पति तेल।
6. मक्खन।

आलू को जमे हुए, धोने और कटौती की जानी चाहिए, फिर उबाल लें। तैयार आलू मक्खन के साथ धब्बा। नतीजतन, हम मैश किए हुए आलू की तरह एक द्रव्यमान होगा।

प्याज को कुचल दिया जाता है और एक फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ इसे तलना जाता है। इसके बाद, एक बेकिंग ट्रे लें, इसे मक्खन के साथ चिकनाई करें और आधा प्यूरी बाहर रखें। हमने अपनी सतह को स्तरित करने, शीर्ष पर सभी कीमाधित मांस डाल दिया। फिर मांस शेष आलू की परत को कवर करता है। कैसरोल का शीर्ष खट्टा क्रीम स्नेहन हो सकता है या कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकता है और इसे 200 डिग्री पर ओवन को भेज सकता है। पकवान 20 मिनट से अधिक की तैयारी कर रहा है। इसे सॉस, केचप, सब्जियां, स्नैक्स या अचार के साथ तालिका में सबमिट करना संभव है। पुलाव सभी घटकों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है।

भुना हुआ

यदि आप आलू और सूक्ष्म मांस से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाएं के बारे में सोचते हैं, तो हम विकल्पों में से एक के रूप में भुना करने का प्रस्ताव करते हैं। आप आपको परेशान नहीं करते हैं कि मांस के बजाय हम mince का उपयोग करेंगे, तैयार डिश यह सामान्य खाना पकाने की विधि की तुलना में कम स्वादिष्ट नहीं होता है।

सामग्री:

1. कीमा बनाया हुआ मांस - 0.6 किलो।
2. मेयोनेज़ -3 कला। एल
3. आलू - 0.8 किलो।
4. एक बल्ब।
5. केफिर या खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल
6. वनस्पति तेल।
7. नमक और मिर्च।

हम आलू और साफ गाते हैं, जिसके बाद हम स्लाइस काटते हैं। खेत को भविष्यवाणी करना और मिर्च में जोड़ा जाना चाहिए। अब आपको इसे पीछे हटाना होगा। ऐसा करने के लिए, हम गेंदों के हाथ बनाते हैं और सॉस पैन या अन्य व्यंजनों में प्रयास के साथ फेंक देते हैं। यह मांस को माप और लोच बना देगा।

शुद्ध बल्ब कट आधा छल्ले। इसके बाद, हम एक बेकिंग शीट या एक बड़ा पैन लेते हैं, हम तेल के नीचे धुंधला करते हैं और प्याज को नीचे रख देते हैं। उसके बाद, हम कई bifhctexes minced माप से बनाते हैं और उन्हें परत परत पर डाल दिया। ऊपर से, यह सब आलू गिर रहा है।

मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम या केफिर मिश्रण और इतनी सॉस भुना में भरें। हम 200 डिग्री के साथ तैयार करने के लिए ओवन को भेजते हैं।

जादूगर

कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बनाने के लिए (तस्वीरों के साथ व्यंजनों को लेख में सूचीबद्ध किया गया है), लेकिन साथ ही परिवार के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए संतुष्ट, आप बेलारूसी "जादूगर" के लिए नुस्खा का लाभ उठा सकते हैं।

सामग्री:

1. एक बल्ब।
2. फार्म - 300 ग्राम।
3. टेबल चम्मच खट्टा क्रीम।
4. आलू - 7-8 टुकड़े।
5. एक अंडा।
6. वनस्पति तेल।
7. काली मिर्च, नमक।

धोने वाले शुद्ध आलू को धोना एक छोटे से grater में grate होना चाहिए, यदि रसोई में एक गठबंधन है तो कार्य बहुत सरल है। नतीजतन, यह सजातीय, थोड़ा तरल द्रव्यमान होना चाहिए। इसे एक कोलंडर में रखा जाना चाहिए और नाली का मौका देना चाहिए। आलू थोड़ा गीला रहता है, लेकिन साथ ही यह आसानी से "जादूगर" बना सकता है। इसके बाद, हम आटा, नमक और आलू को आलू के द्रव्यमान में जोड़कर आटा गूंधते हैं।

मांस की संख्या में मांस में, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च और नमक जोड़ें। एक मिश्रित मांस उत्पाद पकवान के लिए सबसे उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, यह सफलतापूर्वक पोर्क के साथ गोमांस द्वारा संयुक्त किया जाता है।

अब जब सभी अवयव तैयार हैं, तो आप जादूगर मॉडलिंग के लिए आगे बढ़ सकते हैं। और यह निम्नानुसार किया जाता है। प्रत्येक स्टफिंग आलू आटा में इस तरह से लुढ़का जाता है कि मांस दिखाई नहीं दे रहा है। "जादूगर" प्राप्त होते हैं अच्छा कैटलेट। आपको हल करने के लिए उत्पाद देने के लिए किस रूप में। "जादूगर" गोल हो सकता है, और पाई जैसा हो सकता है।

एक फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करना और रिक्त स्थान को भंग न करें जब तक कि गोल्डन क्रस्ट सतह पर न हो जाए। उसके बाद, "जादूगर" को बर्तन में बेक्ड और खट्टा क्रीम के शीर्ष पर फोल्ड किया जाना चाहिए। इसके बाद, हम बहुत धीमी स्थान पर ओवन में तैयार करने के लिए एक डिश भेजते हैं (30 मिनट के लिए)। मेज पर यह गर्म खिलाया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सामान्य उत्पादों से आप हमेशा कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बना सकते हैं। व्यंजनों को सरल किया जाता है, लेकिन परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक है।

पिस्ता के साथ कैंडी

यदि आप मेहमानों को एक आश्चर्यजनक मिठाई जीतना चाहते हैं या सिर्फ रिश्तेदारों को खुश करना चाहते हैं, तो आपको कुछ स्वादिष्ट और असामान्य बनाना होगा। नरम कैंडीज के रूप में मीठे पकवान नट्स के साथ किसी भी गोरमेट को स्वाद के लिए सुनिश्चित करें।

सामग्री:

1. दूध चॉकलेट - 200 ग्राम।
2. मलाईदार मक्खन - 25
3. पागल (बेहतर उपयोग पिस्ता) - 120 ग्राम
4. दूध संघनित - 185

मिठाई तैयार करने के लिए, नट तैयार करना आवश्यक है, उन्हें बड़े पैमाने पर लगी हुई है। इसके बाद, एक पानी के स्नान में एक सॉस पैन में, मक्खन के साथ सूखे चॉकलेट। हर समय बड़े पैमाने पर मत भूलना। जैसे ही यह सजातीय हो जाता है। सॉस पैन को आग से हटा दें और उसे थोड़ा स्टैंड दें। चॉकलेट के बगल में संघनित दूध, पागल जोड़ें और उन्हें मिलाएं।

हम बेकिंग शीट पर द्रव्यमान को बाहर निकालते हैं, जो चर्मपत्र से ढके होते हैं, और द्रव्यमान को एक चिकनी परत तक फैलाते हैं। ऊपर से, व्यंजनों को पन्नी के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर को 4 घंटे के लिए भेजें। तैयार रूप में, नरम कैंडी को क्यूब्स में और इस फॉर्म में मेज पर फ़ीड करने के लिए काटा जा सकता है। निश्चित रूप से नाजुक मलाईदार स्वाद के साथ मिठाई न केवल बच्चों के लिए स्वाद लेना होगा, बल्कि वयस्कों को भी स्वाद लेना होगा।

सिरप में मंदारिन

कुछ स्वादिष्ट और असामान्य कैसे पकाएं? व्यंजनों मीठे बहुत व्यंजन विविध हैं, लेकिन कभी-कभी ठंडा सर्दी शाम आप कुछ विशेष चाहते हैं। नए साल का एक अद्भुत और सुगंधित प्रतीक बचाव में आ सकता है - मंदारिन। इस फल से आप एक आश्चर्यजनक मिठाई पका सकते हैं। इस तरह के एक सुगंधित और स्वादिष्ट पकवान किसी भी तालिका की शानदार सजावट बन सकता है।

यदि आपके पास अद्भुत प्रतिभाशाली कुक की श्रेणी नहीं है, लेकिन फिर भी आप कभी-कभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और कुछ लोगों को पसंद करना चाहते हैं, तो हम अपने नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं। मसालेदार सॉस में mandarins अग्रिम में तैयार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एक बंद कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। सही पल में आप हमेशा चॉकलेट सॉस के साथ सजावट, आइसक्रीम बॉल के साथ मिठास की सेवा कर सकते हैं।

मिठाई की तैयारी के लिए, मंदारिन की मीठी किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसमें छोटी हड्डियां होती हैं। सिरप के लिए, आप विभिन्न प्रकार के मसालों का उपयोग कर सकते हैं: वेनिला, इलायची, बैडन। एक गिलास ठंडा शैंपेन निश्चित रूप से इस आश्चर्यजनक इलाज के अनुरूप होगा।

सामग्री:

1. चीनी - 170 ग्राम।
2. मंदारिन - 8-10 पीसीएस।
3. सफरन चुटकी।
4. पानी - 210
5. कार्नेशन - 2 पीसी।
6. एनी - 3 पीसी।
7. दालचीनी।
8. मेज पर खिलाने के लिए टकसाल और आइसक्रीम।

मंदारिन को छील से साफ करने की आवश्यकता होती है और सफेद फाइबर को हटा दिया जाता है। एक सिरप तैयार करने के लिए, हम चीनी के साथ चीनी मिश्रण करते हैं और उबाल लाते हैं। धीमी आग पर, सिरप हल्के मोटाई की स्थिति में पकाएं, केसर जोड़ना। फिर हमने मसालों को सिरप में रखा और उन्हें खड़े होने का समय दिया। तैयार टेंगेरिन व्यंजनों में बाहर निकलते हैं और थोड़ा गर्म सिरप डालते हैं। इस रूप में, मीठे द्रव्यमान के साथ भिगोने के लिए फल छोड़ दें, समय-समय पर उन्हें खत्म करने के लिए भूलना नहीं। आइसक्रीम और टकसाल शाखा के साथ मिठाई की सेवा करें।

दही truffles

मीठे दांत निश्चित रूप से न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी दही truffles भी सराहना करेंगे। एक सौम्य स्वाद के साथ कैंडी उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ बन जाएगा।

सामग्री:

1. मलाईदार क्रीम (मस्करपोन) - 230 ग्राम
2. बादाम आटा - 85
3. नारियल चिप्स - 35
4. व्हाइट चॉकलेट - 1 9 5

मिठाई की तैयारी के लिए, आप मस्करपोन जैसा कि किसी भी नरम पनीर का उपयोग कर सकते हैं। चॉकलेट को पानी के स्नान में कटा हुआ और पिघला जाना चाहिए (आप माइक्रोवेव का भी उपयोग कर सकते हैं)। इसके बाद पनीर जोड़ें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने से पहले अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी क्रीम में हम बादाम के आटे को सोते हैं और फिर से मिश्रण करते हैं। समाप्त द्रव्यमान से हम गेंदों के रूप में कैंडी को मनमाने ढंग से आकार बनाते हैं और उन्हें नारियल के चिप्स में पतन करते हैं। यहां मिठाई और तैयार है। Truffles के शीर्ष पेस्ट्री छिड़काव के साथ थोड़ा सजाया जा सकता है। स्वादिष्ट और सौम्य कैंडी बहुत उत्सुकता से देखो, और वे जल्दी और सरल तैयारी कर रहे हैं, इसलिए इतनी मिठाई सबसे आसान दिन पर भी लाड़ड़ी जा सकती है।

पूर्व-विद्यालय के बजाय

रोजमर्रा की जिंदगी में, कभी-कभी मैं वास्तव में छुट्टी और विविधता चाहता हूं। और नए साल की तालिकाओं की उत्सव की बहुतायत के बाद, कुछ दिलचस्प बनाना मुश्किल है। ऐसे मामलों में, असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन बचाव में आते हैं, जो सरल उत्पादों से तैयार होते हैं, हमेशा घर में उपलब्ध होते हैं। हमें उम्मीद है कि आप हमारे द्वारा किए गए व्यंजनों से प्रसन्न होंगे।

तेजी से और स्वादिष्ट खाना बनाना क्या है? यह संस्कार प्रश्न भी अनुभवी मालिकों की चिंता करता है। आइए मुख्य-सही चयनित नुस्खा से शुरू करें, जो न केवल उत्पादों का चयन और उपभोग करते समय हमारे समय को बचाएगा, लेकिन आपको एक सांस में सचमुच सही परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देगा।

मॉर्निंग भोजन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि हमारे शरीर को वास्तव में नहीं उठाया गया है, पैनक्रिया और पाचन अंग भी पूरी तरह से काम नहीं करते हैं . उपयुक्त « स्वादिष्ट "और उपयोगी जागृति!

चावल के साथ फास्ट दही पुलाव

अवयवों की संरचना:

• अंडा;
• मक्खन;
• पैकेज वैनिलिना;
• चावल - 120 ग्राम;
• रायसिन के मुट्ठी भर;
• घर का बना कुटीर पनीर (5% से वसा) - 200 ग्राम;
• साधारण चीनी - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. सूखे फल थोड़ा गर्म पानी में 30 मिनट के लिए भिगोते हैं, फिर धोया जाता है, हम नैपकिन को सूखते हैं।
2. कुटीर पनीर पूरी तरह से चलनी में, एक विशाल कटोरे में डाल दिया।
3. उच्च गुणवत्ता वाले पुलाव प्राप्त करने के लिए, हम गोल चावल का उपयोग करते हैं। हम इसे अच्छी तरह से कुल्ला, इसे उबलते और नमकीन पानी में फैलाएं, तैयारी तक नशे में। हम कोलंडर पर उत्पाद को फोल्ड करते हैं, हम फिर से एक खुली क्रेन से एक धारा के नीचे प्रतिस्थापित करते हैं, हम सभी नमी के डंठल तक एक ही पकवान में जाते हैं।
4. हम अंडे और चीनी कोड़ा करते हैं। हम तैयार किए गए क्रुप, चावल, किशमिश और बैग वैनिलिन में कुटीर चीज़ में जोड़ते हैं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, फिर डालो अंडा संरचना। एक बार फिर हम एक सजातीय द्रव्यमान पाने के लिए एक कांटा के लिए काम करेंगे।
5. हम ताजा तेल के टुकड़े के साथ गर्मी प्रतिरोधी आकार को संसाधित करते हैं, पकवान के जुड़े घटकों को रखना। एक सिलिकॉन ब्लेड के साथ सतह को संरेखित करें, हम एक कुशन को ओवन को 45 मिनट (1 9 0 डिग्री सेल्सियस) के लिए भेजते हैं।

आप नाश्ते के लिए स्वादिष्ट और उपयोगी भोजन की अविश्वसनीय मात्रा तैयार कर सकते हैं। पसंद हमेशा है!

पनीर और टमाटर के साथ आमलेट

किराना सूची:

• चेरी टमाटर - 10 पीसीएस;
• जैतून - 8 पीसी।;
• feta पनीर - 50 ग्राम;
• अंडे - 6 पीसी।;
• बल्ब (अधिमानतः लाल);
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• कटा हुआ अजमोद (अन्य हरियाली) मुट्ठी भर।

खाना पकाने का आदेश:

1. बेकिंग, ताजा तेल के लिए उपयुक्त एक फ्राइंग पैन में गर्मी। जब तक सुनहरा छाया एक लाल प्याज के साथ चिकन नहीं है तब तक इसमें फ्राइये। यह सब्जी, जिसे "याल्टा या क्रिमियन" भी कहा जाता है, "शरीर के लिए उपयोगी गुणों का एक सुखद मीठा स्वाद और द्रव्यमान है।
2. हम अंडे को हिरन, काली मिर्च और नमक के साथ चाबुक करते हैं। आधा पर चेरी काट लें, हम हड्डियों के बिना जैतून के साथ धनुष से जुड़ा हुआ है। जब तक टमाटर पूरी तरह से नरम न हों तब तक खाना बनाना।
3. हम औसत में आग कम करते हैं। हम अंडे की संरचना को टमाटर के मिश्रण में ट्रांसफिक्स करते हैं, सचमुच दो मिनट तलना, लगातार पकवान के घटकों को हलचल करते हैं।
4. हम भरने वाले feta के खाने के लिए सोते हैं, ओवन (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए 6 मिनट के लिए भेजें।

जब पनीर और टमाटर के साथ आमलेट पिघला हुआ पनीर की भूख लगी परत से ढका हुआ होता है, तो इसे भट्ठी से बाहर ले जाता है, भागों में कटौती करता है, हम नाश्ते के लिए सेवा करते हैं।

सेब, केला और नाशपाती के साथ दलिया

घटकों की सूची:

• तरल शहद - 40 ग्राम;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• क्लासिक दही - 100 ग्राम;
• दलिया गुच्छे - 200 ग्राम;
• ऐप्पल, केला, नाशपाती - 1 पीसी।;
• पूरा दूध - 100 मिलीलीटर।

तैयारी चरण:

1. हम ताजा फल कुल्ला, उनके साथ पतली त्वचा काटते हैं, बीज को हटा देते हैं, हम छोटे क्यूब्स में विभाजित होते हैं। किसी भी रूप में पफेड केला रूबी।
2. शाम से दलिया खाना पकाने। हम उन्हें एक कटोरे या ग्लास जार में डालते हैं, किसी भी additives के बिना दही डालना। हम कई बार संरचना को हिला देते हैं ताकि सभी घटकों को समान रूप से खुद के बीच वितरित किया जा सके।
3. हम पूरे दूध को व्यंजन में डालते हैं, फल, तरल शहद, दालचीनी चम्मच के टुकड़े जोड़ते हैं। इस मसाले को "प्राकृतिक खजाना" कहा जाता है, इसलिए असाधारण रूप से उपयोगी गुण उसके पास है। सुगंधित द्रव्यमान को फिर से मिलाएं, हम रात को रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं।
4. सुबह में, कुशान पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है। यदि आप चाहें, तो माइक्रोवेव में भोजन को गर्म करें, हालांकि, दलिया कम अच्छा और ठंडा नहीं है।

फलों के साथ नाश्ते के दलिया के लिए तैयार करें, लापरवाही से बोलने के लिए, विटामिन और खनिज संरचना के साथ "मुट्ठी भर" गोलियां।

कद्दू के साथ उपयोगी कॉर्नपैड

उत्पादों का सेट:

• ताजा दूध - 150 मिलीलीटर;
• मक्खन मलाईदार और सूरजमुखी - क्रमशः 25 और 20 ग्राम;
• मीठे कद्दू - 150 ग्राम;
• मकई crupes - 50 ग्राम;
• पीने का पानी - 150 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विशेषताएं:

1. कद्दू पूरी तरह से rinsed है, हम पेपर तौलिए निगलते हैं। एक ठोस क्रस्ट के साथ तेज चाकू के साथ, एक चम्मच की मदद से, हम बीजों को फाइबर के साथ एक साथ स्क्रैप करते हैं। छोटे क्यूब्स के साथ सब्जी काट लें।
2. हमने दोनों प्रकार के तेल की एक दृश्यता डाली, पीले भ्रूण के टुकड़े, 5 मिनट तलना, लगातार उत्पाद को हल कर दिया।
3. अब हम दूध की आधा मात्रा डालते हैं, हम हीटिंग, सत्र के पकवान को कम करते हैं, और कम गर्मी पर 6 मिनट कम करते हैं।
4. इसके बाद, हम सब्जी की रचना को जोड़ते हैं मक्का क्रूक, दूध के अवशेषों के द्रव्यमान को पतला करें। यदि आप चाहें, तो आप सामान्य चीनी की वांछित संख्या या शहद के साथ मीठा सोते हैं।
5. हम एक बंद रूप में 10 मिनट की तैयारी जारी रखते हैं, जिसके बाद वे आग की दाखिल करने से रोकते हैं, हम एक तौलिया के साथ व्यंजन लपेटते हैं।

20 मिनट बाद मकई दलिया कद्दू के साथ हमारा अद्भुत होगा स्वादिष्ट नाश्ता, मैं पूरे दिन जोरदार और आनंददायक मूड के लिए चार्ज करता हूं।

बैटन और सॉसेज

आवश्यक घटक:

• ताजा baguette;
• बड़े परिपक्व टमाटर;
• पनीर "परमेसन" (एक और ग्रेड) - 100 ग्राम;
• स्मोक्ड सॉसेज - 5 पीसी तक।;
• होम खट्टा क्रीम - 30 ग्राम;
• पेरो ल्यूक, अन्य हिरण।

तैयारी के तरीके:

1. छील से छील से छोटे टुकड़ों में शुद्ध करें। हम फिल्मों से मुक्त सॉसेज, हम अंगूठियों पर विभाजित होते हैं।
2. ताजा हरियाली के twigs गर्म पानी में एक मिनट के लिए, घास की खिलवाड़ सुगंधित सुगंध। इसके साथ अतिरिक्त बूंदों के माध्यम से, नैपकिन के साथ सूखे, बारीक रगड़ें।
3. हम सॉसेज, फोल्ड पनीर, हिरण और खट्टा क्रीम के स्लाइस के एक कटोरे में जुड़ते हैं, संरचना मिश्रण करते हैं।
4. मुलायम बैटन 7 सेमी तक की चौड़ाई के हिस्से में कटौती की जाती है, हम छोटी गुहाओं को बनाने, बैगूट के प्रत्येक टुकड़े में अपनी उंगलियों के साथ गेंद को दबाते हैं। हमने पके हुए स्टफिंग को रोटी "Penochkov" के अंदर रखा, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखा, चर्मपत्र पेपर से ढका हुआ, हम 8 मिनट (200 डिग्री सेल्सियस) तक सेंकना।

इस तरह के एक कुरकुरा पकवान के बाद, ऐसे कोई प्रश्न नहीं हैं जो नाश्ते के लिए जल्दी और स्वादिष्ट पकाएं।

अंडे के बिना खट्टे दूध पर फ्रिटर

आवश्यक सामग्री:

• sifted आटा (अधिमानतः राई) - 300 ग्राम;
• पिघलते हुये घी;
• दूध खट्टा - 1 एल;
• खाद्य सोडा - 6 ग्राम;
• चीनी रेत - 120 ग्राम;
• कुटिल मन्ना - 200 ग्राम

खाना बनाना:

1. हम विशाल व्यंजनों में खट्टा दूध डालते हैं, इसमें सोडा में गैसिम, मिश्रण उत्पादों। यदि बुलबुले संरचना में दिखाई दिए, तो इसका मतलब है कि एक अच्छी प्रतिक्रिया है। नमक, चीनी रेत और एक अर्ध का एक चुटकी जोड़ें। पकवान के घटकों के साथ ध्यान से हस्तक्षेप करते हैं, फिर हम पूर्व-सिफ्ट वाले आटे के छोटे हिस्सों में शामिल होते हैं।
2. हमें एक बहुत मोटी आटा मिलता है, घर का बना खट्टा क्रीम जैसा एक स्थिरता मिलती है। हम द्रव्यमान को "आराम" में आधे घंटे तक छोड़ देते हैं।
3. गड़बड़ तेल के साथ पैन को गर्म करें। यह ऐसी वसा पर है कि हमारी दादी ने सबसे कठोर, सुगंधित, बेहद स्वादिष्ट पेनकेक्स तैयार किए हैं।
4. हम आटा के एक चम्मच भर्ती करते हैं, गर्म तेल में बाहर निकलते हैं, दोनों पक्षों को एक सुनहरे रंग में फ्राइंग करते हैं।

Fritus पर लागू करें अम्ल दूध शहद, जाम, जाम या स्वादिष्ट खट्टा क्रीम के साथ अंडे के बिना।

लंच के लिए डिश

तो, पोषक तत्व नाश्ता खुद को खाने के लिए खुश था। अब आपको दोपहर के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट पकवान पकाने की जरूरत है, ताकि लोक ज्ञान कह सके, इसे दूसरे के साथ विभाजित करें। पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि इस समय भोजन की कुल मात्रा का 40% तक का उपयोग करना वांछनीय है।

शैंपिग्नन्स के साथ मशरूम सूप

अवयवों की संरचना:

• बीफ - 300 ग्राम;
• ताजा मशरूम - 700 ग्राम;
• मीठा गाजर;
• आलू - 5 पीसी।;
• बल्ब;
• vermichel - 50 ग्राम;
• तेल (क्रीम या सूरजमुखी) - 50 ग्राम;
• काली मिर्च, डिल, नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. स्वादिष्ट मशरूम का सूप आप शोरबा और पानी के आधार पर दोनों प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि चैंपिग्नन पहले पकवान में मांस घटक को सफलतापूर्वक बदल देता है। लेकिन जब हम एक सॉस पैन में गोमांस का एक टुकड़ा डालते हैं, तो 2 लीटर पानी, कुक शोरबा से भरें। हम गर्म भोजन को सबसे जल्दी पकाने के लिए पहले दिन करते हैं।
2. चमकते हुए स्ट्रॉ छील प्याज और गाजर, पेस्ट्री उत्पाद तेल में 10 मिनट। धोए गए मशरूम से अलग पैर, अंगूठियों के साथ उन्हें रगड़ें, काटने के साथ एक पैन में डाल दें, गुलाबी के लिए तलना।
3. हम नग्न डिल संलग्न करते हैं, मलाईदार वसा जोड़ते हैं, 2 मिनट के बाद आप खाना पकाने को खत्म करते हैं। इस तरह के गर्मी के उपचार के साथ, ग्रीन्स को तेल के साथ लगाया जाता है और लंबे समय तक इसकी अद्भुत सुगंध बरकरार रखी जाती है.
4. जब शोरबा तैयार हो जाएगा, तो मुझे मांस के साथ बाहर निकलें, छील से छील गए पैन में फैले हुए, आलू, नमक और काली मिर्च के भोजन के क्यूब्स के साथ कटा हुआ, जड़ों को तैयार होने तक पकाएं।
5. चैंपिग्नन टोपी हॉलरूम रिफाइवलिंग और वर्मीसेलिन के साथ सूप में कम करने वाले हिस्सों (छोटे) या क्वार्टर पर कटौती करते हैं। कुशनी को मिलाएं, दो मिनट से अधिक के लिए पकाएं, अन्यथा विवाद "रबड़" और बेकार हो जाएंगे। आग बंद करो।

हम चैंपिग्नन के साथ सूप को खिलाते हैं, ताजा खट्टा क्रीम के चम्मच पर प्लेटों को बाहर निकालते हैं।

दूसरे पर स्टू के साथ मकरोनी

किराना सूची:

• बल्ब;
• दुबला और मलाईदार तेल - 20 ग्राम;
• स्पेगेटी या अन्य प्रजातियां पास्ता उत्पाद - 300 ग्राम;
• धनिया और पेपरिका;
• टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;
• बीफ या पोर्क से स्टू - 1 बैंक;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• लहसुन - 2 दांत;
• साधारण चीनी, नमक।

खाना पकाने का आदेश:

1. उन्हें नमकीन उबलते पानी में रखकर पास्ता उबालें। उत्पाद की थर्मल प्रसंस्करण की विधि जो हम निर्माता के पैकेजिंग पर निर्दिष्ट करते हैं। तरल में तेल जोड़ें ताकि ट्यूब कथित रूप से चिपक न जाएं, नहीं होना चाहिए। हम मलाईदार वसा तैयार किए गए स्पेगेटी के साथ इलाज करेंगे, लेकिन अब के लिए वे बस उनके साथ लगातार हस्तक्षेप कर रहे हैं।
2. बल्ब, टुकड़े टुकड़े क्यूब्स को साफ करें, दुबला तेल में कठोर रंग में तलना। हम एक स्टू से एक स्टू प्राप्त करते हैं, वसा को अलग करते हैं, मुझे कांटा मांस पता था, तला हुआ सब्जी को भेजें।
3. हम उत्पादों की हीटिंग जारी रखते हैं, चीनी, पेपरिका और धनिया, टमाटर का पेस्ट का एक चुटकी जोड़ते हैं। सभी अच्छी तरह से मिलाएं। हम पैन से बहादुर के फायरमैन के मैकरोनियंस के साथ लेते हैं, इसे मांस संरचना में डाल देते हैं।
4. स्पेगेटी कोलांडर पर सीखें, फिर गहरे व्यंजनों में बाहर निकलें, हम मांस को सॉस में इलाज करते हैं।

एक स्टू के साथ दूसरे से पास्ता - एक अवर्णनीय भूख लगी खुशी जो कभी ऊब नहीं जाती, हमेशा पहली बार के रूप में माना जाता है!

मांस शोरबा पर क्लासिक बोर्स्च

आवश्यक घटक:

• बीट;
• गाजर;
• मांस (अधिमानतः, हड्डी पर स्तन) - 500 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी।;
• तेल बराबर अनुपात में दुबला और मलाईदार है - 100 ग्राम;
• साधारण चीनी - 10 ग्राम;
• टमाटर-प्यूरी - 5 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी;
• पूर्व वेल्डेड सेम - 50 ग्राम;
• मिर्च मीठा और तेज (चिली) - 1 पीसी;
• गोभी - ¼ कोचाना मध्यम आकार;
• आधा नींबू;
• लहसुन - 3 दांत;
• नमक, ग्रीन्स।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

• हम मांस के टुकड़े को कुल्ला करते हैं, हम इसे भागों में विभाजित करते हैं, पीने (वसंत) पानी के साथ सॉस पैन में डालते हैं, आग लगाते हैं, हीटिंग शुरू करते हैं। दो मिनट के उबाल के बाद, हम अंधेरे तरल पदार्थ डालते हैं, इसे साफ संरचना, नशे में मांस को 2 घंटे तक बदल देते हैं। इस समय को कम करना असंभव है, इसलिए यह तेजी से बोर्स के लिए शोरबा तैयार कर रहा है।
• सभी सब्जियों को साफ करें। एक छोटे भूसे बल्ब, काली मिर्च (बीज के बिना), कुचल मिर्च और गाजर चमकते हुए। फूड फूड तेल में 5 मिनट। हम बड़े बीट को बड़े करते हैं, तैयारी जारी रखते हैं, समय-समय पर संरचना को मिश्रित करते हैं।
• 15 मिनट के बाद, हम आधा नींबू, चीनी, बारीक कटा हुआ टमाटर, टमाटर-मैश किए हुए आलू, गर्म शोरबा के एक habervel का रस जोड़ते हैं। अच्छी तरह से 10 मिनट के लिए एक बंद रूप में, ईंधन भरने के घटकों के साथ हस्तक्षेप। प्रक्रिया के अंत में, हम लहसुन की प्लेट डालते हैं।
• मैं सुगंधित शोरबा से मांस के टुकड़ों को हटा देता हूं, कटा हुआ आलू रखता हूं, तैयार होने तक पकाता हूं।
• अब मैं गोभी को सॉस पैन, बीन्स, बीन्स में कम करता हूं, सब्जी रिफाइवलिंग। हम कुशान को उबाल लाते हैं, 5 मिनट में आग बंद कर देते हैं।

क्लासिक बोर्स्च मांस शोरबा आधे घंटे तक चलना चाहिए। हम ताजा खट्टा क्रीम और मुलायम रोटी के साथ एक पकवान लागू करते हैं।

चिकन के साथ एक मल्टीकुक में अनाज

उत्पादों की सूची:

• टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम;
• प्याज-रिपका - 1 पीसी।;
• ग्रोट्स अनाज - 300 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
• गाजर;
• दुबला तेल;
• शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
• काली मिर्च, नमक।

तैयारी के तरीके:

1. हम धोए गए पट्टिका से त्वचा को हटाते हैं, हम उत्पाद को छोटे हिस्सों में विभाजित करते हैं, मांस के टुकड़ों को मल्टीकुक के कटोरे में डालते हैं, डालना दुबला तेल। मैं फ्राइंग कार्यक्रम इकाई पर प्रदर्शित करता हूं, खाना पकाने का समय 20 मिनट है। समय-समय पर पकवान के घटकों को मिश्रण करना न भूलें।
2. 6 मिनट के बाद, हम शुद्ध और विकृत स्ट्रॉ गाजर, कुचल प्याज, सब्जियों की पारदर्शिता के लिए फूड फूड्स में शामिल हों।
3. मैं अनाज के माध्यम से जाता हूं, विदेशी लोगों को हटा देता हूं, फिर समूह को अच्छी तरह से कुल्ला। हम इसे बाकी उत्पादों में जोड़ते हैं। हम टमाटर के पेस्ट को संलग्न करते हैं, पेयजल डालना, नमक, काली मिर्च, पसंदीदा मसाले के साथ मौसम डालते हैं। हम "क्वेंचिंग" के लिए खाना पकाने का कार्यक्रम बदलते हैं, 40 मिनट का समय चुनते हैं। गर्म जेलरी परेशान सागों को सजाने के लिए।

दूसरे स्वादिष्ट पकवान पर तैयार करने का सबसे तेज़ तरीका स्मार्ट घरेलू उपकरणों का उपयोग करना है जो हमने किया है।

स्मोक्ड पसलियों के साथ मटर का सूप

उत्पादों का सेट:

• दुबला तेल;
• आलू - 2 पीसी;
• पसलियों पोर्क - 350 ग्राम;
• मटर लश (हिस्सों) - 80 ग्राम;
• बल्ब प्याज;
• गाजर;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विशेषताएं:

1. जब तक यह पारदर्शी न हो जाए तब तक पानी के जेट के नीचे मटर कुल्लाएं, हम उत्पाद को तरल में छोड़ देते हैं। एक बार फिर रात के खाने के लिए, हम "जल प्रक्रियाओं" के पीले हिस्सों से संतुष्ट हैं।
2. स्मोक्ड पसलियों रूबी छोटे टुकड़े, तेल में गुलाबी रंग के लिए तलना। सुगंध रसोई को मिटाता है - आश्चर्यजनक!
3. सिलिकॉन ब्लेड का उपयोग करके हम पैन में मांस फैलते हैं, हम व्यंजनों में फ्राइंग पैन की सभी सामग्री भेजते हैं। दो लीटर बोतलबंद पानी के साथ भोजन डालो।
4. आधे घंटे के उत्पादों को पकाएं, फिर मटर जोड़ें। सूप के घटकों को मिलाएं, हम फोम को हटाने के लिए भूलने के लिए 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखते हैं।
5. अब कटा हुआ आलू, कटा हुआ स्ट्रॉ और तला हुआ सब्जियां बिछाएं: प्याज और गाजर। हम मौसम नमक और काली मिर्च सूप, जब तक रूट तैयार न हो जाए तब तक पकाएं।

हम भाग प्लेटों में पहले पकवान की सेवा करते हैं, ताजा साग के साथ छिड़कते हैं।

सरल और स्वादिष्ट वर्मीसेललाइन सूप

उत्पादों का सेट:

• चिकन (पक्षी के किसी भी हिस्से) - 500 ग्राम;
• आलू कंद - 2 पीसी।;
• नमक, काली मिर्च, डिल;
• लिटिल बो हेड्स - 2 पीसी;
• vermichel - 150 ग्राम;
• मीठे गाजर - 2 पीसी।

खाना बनाना:

1. हमने पैन में पक्षी के पूर्व-इलाज वाले हिस्से हिस्सों को पैन में रखा, तीन लीटर पीने के पानी के साथ व्यंजन भरें। अजमोद के कई टहनियों को जोड़ें, एक छोटा शुद्ध गाजर, एक लॉरेल शीट के साथ बल्ब के साथ धोया गया।
2. मांस घटक तैयार होने तक उत्पादों को उबालें, शोरबा साफ हो गया है। चिकन के टुकड़े एक प्लेट पर लेट जाते हैं, बाकी - फेंक देते हैं।
3. सब्जियों को साफ और कुल्लाएं, उन्हें छोटे टुकड़ों से काटें, अंदर छोड़ दें चिकन Bouillon, इसे नमक के साथ मौसम। सूप को रूट प्लेटों की नरम स्थिति में खाना बनाना, फिर हम वर्मीसेल चूसते हैं, चिकन के टुकड़े लौटते हैं, पकवान काली मिर्च करते हैं, बारीक कटा हुआ डिल जोड़ते हैं। धीरे से मिलाएं। जैसे ही फोड़ा शुरू होता है, आग बंद कर दें।

सरल I स्वादिष्ट सूप बच्चों को विशेष रूप से वर्मीसेली से प्यार करने की संभावना है, क्योंकि इस कुशान में आपको चबाने की आवश्यकता नहीं है - खाने और सुगंधित स्वाद का आनंद लें!

रात का खाना तैयार कर रही हूं

रात के खाने के लिए खाना पकाने के बारे में सोचने का समय है। जो दुश्मन लोकप्रिय मान्यताओं पर हैं, उसे शाम के भोजन देने की आवश्यकता है, हमारे पास नहीं है, और भोजन हल्के, उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट होगा।

ओवन में पिज्जा को जल्दी से कैसे पकाते हैं

अवयवों की संरचना:

• पके टमाटर;
• पनीर (उत्पाद का नरम ग्रेड) - 150 ग्राम;
• अरबी रोटी;
• दुबला तेल;
• नमक, काली मिर्च, ग्रीन्स;
• जैतून - 10 पीसी।;
• केचप और मेयोनेज़ - 30 ग्राम;
• सॉसेज (पसंदीदा दृश्य) - 230 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. तेल से इलाज बेकिंग शीट पर लैवश। हम एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए मेयोनेज़ और केचप मिश्रण करते हैं। परिणामी संरचना के साथ आटा उत्पाद की सतह को चिकनाई करें।
2. सॉसेज पतली मंडलियों या धारियों से कट जाता है, जो ताकोरूम पर रखता है, टमाटर के टुकड़ों के साथ वैकल्पिक होता है, जो गोल स्लाइस में विभाजित होता है। हम हड्डियों के बिना जैतून के पिज्जा हिस्सों को सजाने के लिए।
3. हम काली मिर्च और नमक के साथ व्यंजनों का मौसम करते हैं या सूखे जैतून के जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ छिड़कते हैं। हम उत्पाद को 10 मिनट के लिए 10 मिनट के लिए टी 180 डिग्री सेल्सियस तक भेजते हैं।

ओवन में फास्ट पिज्जा तैयार, इतालवी स्वामी के व्यंजनों को ध्यान में रखते हुए - इस स्वादिष्ट भोजन के बेकिंग के सर्वोत्तम विशेषज्ञ।

कोमल चिकन चिकन

किराना सूची:

• आटा - 120 ग्राम;
• काली मिर्च, नमक;
• अंडे - 3 पीसी।;
• चिकन स्तन - 600 ग्राम तक;
• दुबला तेल।

खाना पकाने का आदेश:

1. एक स्वादिष्ट पकवान के लिए, दो चिकन स्तनों की आवश्यकता होगी। हम उन्हें ध्यान से कुल्ला, नैपकिन को गीला करना सुनिश्चित करें, हम उत्पाद की अखंडता को बनाए रखते हुए चीरा के बीच में बनाते हैं। फिल्म, टेंडन और अतिरिक्त वसा को हटा दें। खैर, मांस के टुकड़ों को हराएं, उन्हें सेलोफेन के साथ कवर करें।
2. पैकेज में ताजा अंडे थोड़ा सा चाबुक, थोड़ा नमक और काली मिर्च संरचना। पैन में तेल गरम करें। हम प्रत्येक परत को आटा में ढहते हैं, फिर अंडे के मिश्रण में छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम गर्म तेल के साथ व्यंजन लेते हैं।
3. मध्यम गर्मी पर तलना मांस, जबकि दोनों तरफ, एक घने सुनहरे परत दिखाई देंगे।

कुछ ही मिनटों में कीमा बनाया हुआ भोजन चिकन चिकन से जल्दी से खाना बनाना संभव है, एक लाइट सलाद या प्यारी साइड डिश के साथ एक डिश जोड़ना।

तैयार मांस हम छोटे टुकड़ों में विभाजित होते हैं, शुष्क रंग में फ्राइये। आधे छल्ले से चमकते हुए शुद्ध प्याज, मांस में जोड़ें, एक और 7 मिनट के लिए पकाएं।

हम मटर से तरल को निकाल देते हैं, पेयजल (800 मिलीलीटर) के साथ एक बर्तन में लोहे को छोड़ देते हैं, 50 मिनट उबालें। जब पीले हिस्सों में सूजन होती है, तो वे "एकल शॉट्स" करने में सक्षम होते हैं, इसलिए हम चौकस और सावधान रहेंगे!

तैयार मटर पुरी की स्थिति में घुटने टेकते हैं, मांस और प्याज से जुड़ते हैं, एक धुंधले तेल में आकार डालते हैं। पन्नी के व्यंजन को कवर करें, ओवन (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए 10 मिनट के लिए भेजें। खाने के दौरान, हम इसे एक परेशान डिल के साथ छिड़के।

कच्चे दलिया दलिया एक रूसी ओवन की तरह निकला - सुगंधित, crumbly, आश्चर्यजनक स्वादिष्ट!

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू का पुलाव

उत्पादों की सूची:

• प्याज - 2 पीसी;
• अंडे - 2 पीसी।;
• पनीर - 350 ग्राम;
• दुबला तेल;
• नमक और मिर्च;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 600 ग्राम;
• आलू - 1 किलो;
• पूरा दूध - 200 मिलीलीटर।

तैयारी चरण:

1. मिनेस पहले से ही रेफ्रिजरेटर में है। हम इसे पोर्क लुगदी (200 ग्राम) और गोमांस (400 ग्राम) से मिला। बस घर गठबंधन में मांस के टुकड़ों को कुचल दिया, थोड़ा पानी, काली मिर्च, नमक जोड़ा, रचना को मिश्रित किया।
2. अब हम तेजी से और स्वादिष्ट पकवान तैयार करते हैं। बारीक साहसिक रूप से भूसी भूसी से शुद्ध, तेल में तलना। हम मांस की खमाबी मांस जोड़ते हैं, बहुत सारे अनाज पाने के लिए एक कांटा के साथ इसे अच्छी तरह से धुंधला करते हैं। टॉमिस उत्पाद 15 मिनट हैं।
3. पतली सर्कल, कुल्ला और गीले स्लॉट के साथ शुद्ध आलू काट लें। हम तेल से इलाज किए गए रूप में जड़ों की आधी संख्या में डालते हैं। धनुष और एक और आलू की पंक्ति के साथ कीमा बनाया हुआ परत।
4. हम पूरे दूध को अंडे के साथ जोड़ते हैं, कटा हुआ हिरन जोड़ते हैं, एक पकवान प्राप्त सॉस डालते हैं। हम कसा हुआ पनीर के साथ चिप्स के साथ छिड़कते हैं, हम एक घंटे के लिए फर्नेस (1 9 ° सी) के लिए भेजते हैं।

खाना पकाने की विधि:

1. एक सॉस पैन में पीने के पानी को पीएं, नमकीन उबलते पानी के लिए 2 मिनट के लिए फ्लश inflorescences छोड़ दें।
2. भूसी भूसी से छल्ले को घुमाकर, एक कोलंडर में डाल दिया। सर्कल पर सीधे गोभी के साथ तरल डालो कच्ची सब्जी, हम तब तक उत्पादों को छोड़ देते हैं जब तक वे शांत न हों।
3. Squid को कर सकते हैं, हम भागों में अलग हो जाते हैं, छोटी पतली धारियों में कटौती करते हैं।
4. हम सलाद कटोरे में पकवान के सभी घटकों को गठबंधन करते हैं, बारीक grated गाजर, penetrated अजमोद में जोड़ें।

हम नमक और काली मिर्च के साथ एक नाश्ता का मौसम करते हैं, जैतून का तेल डालते हैं, तुरंत टेबल पर लागू होते हैं।

खरगोश खरगोश

उत्पाद संरचना:

• गाजर;
• बल्ब;
• दुबला तेल;
• स्मेनेट होम - 100 ग्राम;
• खरगोश - 700 ग्राम तक;
• आटा - 90 ग्राम;
• नमक, लॉरेल लीफ, काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. हम जानवरों की शव को अच्छी तरह से धोते हैं, मध्यम भागों में कटौती करते हैं, एक सुनहरे छाया तक तेल में तलना।
2. स्वच्छ सब्जियां, टुकड़े टुकड़े वाले क्यूब्स के साथ बल्ब, छोटे गाजर ठीक हैं, नरम स्थिति तक पासरम।
3. शिल में खरगोश के टुकड़े रखें, तैयार-निर्मित सब्जी काटने जोड़ें। एक लीटर गर्म पानी के साथ भोजन डालो, एक लॉरेल, काली मिर्च, नमक और मसालों के एक पत्ता फेंक दें।
4. जल्दी से एक सियनी में आटा भुना हुआ, हम इसे आधे गिलास शोरबा के साथ पतला करते हैं (हम खरगोश से उधार लेते हैं), ध्यान से संरचना में हस्तक्षेप करते हैं, इसे मोटी स्थिरता में लाएं। हम मांस में सुगंधित सॉस डालते हैं, हम घर खट्टा क्रीम संलग्न करते हैं। धीरे-धीरे सभी को मिलाएं, एक बंद रूप में पेस्ट्री 10 मिनट।

यदि आपको अभी भी रात के खाने के लिए खाना पकाने के बारे में संदेह है, तो हम रात के खाने के लिए खरगोश के आहार मांस की नाजुक चुनते हैं।

लेख में प्रस्तुत किए गए व्यंजन इतने सार्वभौमिक हैं कि उनका उपयोग दैनिक आहार में किया जा सकता है या उत्सव तालिका के मेनू में सक्षम किया जा सकता है। एक छोटा सा कौशल और कल्पना आपको किसी भी जीवन की स्थिति में जल्दी और स्वादिष्ट पकाने के बारे में सोचने से बचाएगी।

रात का खाना आमतौर पर पूरे दिन आखिरी भोजन होता है, लेकिन यह आमतौर पर सबसे सुखद होता है, क्योंकि आप आराम कर सकते हैं और, कहीं भी एथलेटिंग नहीं, भोजन का आनंद लें। इसके अलावा, इस समय पूरा परिवार एक टेबल पर एक साथ जा रहा है और प्रति दिन समाचार से विभाजित है। बेशक, यह एक विशेष स्थान लेता है

एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता है। किसी भी मामले में, यह एक महत्वपूर्ण भोजन है, और कहावत के विपरीत कि इसे दुश्मन को दिया जाना चाहिए, हम अपने रात्रिभोज को डिनर के लिए विविध और स्वादिष्ट होने के लिए चाहते हैं और साथ ही तैयार करने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं थी।

फास्ट डिनर की समस्या

वे परिवार भाग्यशाली हैं, जहां घर पर हमेशा कोई होता है, जो आपको काम से मिल सकता है और इसे खिल सकता है। दुर्भाग्यवश, आधुनिक दुनिया की वास्तविकताओं से पता चलता है कि सभी परिवार के सदस्य काम करते हैं या सीखते हैं और केवल शाम को एकत्र किए जाते हैं और, एक नियम के रूप में, टेबल पर। एक ही देश को खाना बनाना एक घरेलू ध्यान का एक रक्षक है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि काम के बाद कितना थक गया। इसलिए, पूरी दुनिया का मेजबान विषयों और आसान के बारे में सोच रहा है, परिवार को खिलाने के लिए, और शक्तिहीनता से नहीं गिरना चाहिए। अंतिम भोजन मुख्य रूप से संतोषजनक या पौष्टिक होना चाहिए, लेकिन इसमें अतिरिक्त और हानिकारक वसा और तेज़ कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, क्योंकि हमारा पेट सारी रात काम करता है, और इसे अधिभारित करना आवश्यक नहीं है।

रात्रिभोज की मुख्य समस्या उनकी तैयारी का समय है। अधिकांश व्यंजनों को उत्पादों को एक लंबे समय तक काटने की आवश्यकता होती है, और खाना पकाने की प्रक्रिया पर विचार करने के लायक भी है। मैं स्लैब पर खड़े होने पर काम के समय के बाद अपनी बहुमूल्य मुक्त खर्च नहीं करना चाहता हूं, इसलिए आपको ऐसी व्यंजनों की तलाश करने की आवश्यकता है जिनके पास अधिक समय नहीं लगेगा, लेकिन साथ ही साथ आपको पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति होगी।

बिलेट्स

यदि आप विचारशील हैं, तो आप शायद पहले से ही जानते हैं कि एक साधारण डिनर तैयार करने के लिए क्या। एक बहुत ही लाभदायक रणनीति उन बिलेट्स को तैयार करना है जिन्हें ठंडा किया जा सकता है या यह उपयोगी होने तक रेफ्रिजरेटर में रहता है। उदाहरण के लिए, यदि आपको बेक्ड आलू पसंद हैं, तो आप पहले से ही समय में कर सकते हैं, इसे स्लाइस में काट लें, बेकिंग के लिए पैकेज में फोल्ड करें, थोड़ा जैतून डालें

तेल, अपने पसंदीदा मसालों को सोते हैं और रात के खाने के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं। जब आप काम से लौटते हैं, तो आपको जो कुछ भी करने की ज़रूरत होती है वह आपके पिक-अप आलू को ओवन में रखती है और अपना खुद का व्यवसाय करती है, और 30 मिनट के बाद रात का खाना तैयार हो जाएगा। क्या आसान हो सकता है? और इसलिए आप ज्यादातर मामलों में जा सकते हैं और किसी नुस्खा को 15 मिनट तक काटा जा सकता है। यदि आप एक सप्ताह के लिए डिनर पकाते हैं तो बहुत अच्छा है। फिर यह अभी भी आसान है, वर्कपीस पर सप्ताहांत में तीन घंटे व्यतीत करें, और काम के बाद आपको स्टोव पर धमाकेदार नहीं होना चाहिए या आज खाना बनाना है।

उत्पादों का चयन

जैसा कि आप जानते हैं, रात्रिभोज भारी और चिकना नहीं होना चाहिए, अन्यथा आप सो नहीं सकते हैं, और आप सुबह में असुविधा का अनुभव करेंगे। इसलिए, एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु उत्पादों की पसंद और उनकी तैयारी की विधि है। इसका मतलब यह नहीं है कि शाम को आप केवल सलाद या मछली खा सकते हैं। यह भी नहीं है, बस फ्राइंग के साथ तेल की मात्रा को कम करें और हार्ड पचाने योग्य उत्पादों को हल्का में बदल दें। रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प एक मछली या चिकन होगा, यह एक हल्का सफेद मांस है, जिसे जल्दी से पचा जाता है और शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ देता है। और खाना पकाने के उपयोगी तरीके एक उत्कृष्ट सेट है, खासकर यदि आपके पास डबल फ्रेम या घर पर एक मल्टीकुक है। यह याद रखना बेहद जरूरी है कि इसे रात के खाने के लिए सब्जी खाना खाना चाहिए। अपने भोजन में सलाद जोड़ना सुनिश्चित करें, और आप अपने पेट में गुरुत्वाकर्षण महसूस नहीं करेंगे। और विशेष ध्यान देने के लिए एक और बिंदु उत्पादों का एक संयोजन है। यदि आप मांस तैयार कर रहे हैं, तो आपको आलू या पास्ता को साइड डिश में लागू करने की आवश्यकता नहीं है, ऐसा संयोजन स्वादिष्ट है, यह बिल्कुल उपयोगी नहीं है और रात के खाने के लिए उपयुक्त नहीं है। सूप के बारे में मत भूलना, उन्हें मांस और सब्जियों और मशरूम दोनों से तैयार किया जा सकता है, और ताकि वे मना कर रहे हों, कुछ अनाज जोड़ें।

रात के खाने पर

सबसे आम और लोकप्रिय उत्पादों में से एक मवेशी का मांस है, अर्थात् गोमांस। इससे आप पहले और दूसरे दोनों विविध व्यंजनों की एक बड़ी संख्या तैयार कर सकते हैं। यह सब किस पर निर्भर करता है

एक विशिष्ट मामले में आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले शव का हिस्सा। यदि यह हड्डी पर मांस है, तो आप सूप के लिए वेल्डेड शोरबा तैयार कर सकते हैं, और यदि ये पसलियों हैं, तो वे बस बेकिंग के लिए बनाए जाते हैं, लेकिन सबसे अच्छा हिस्सा पट्टिका क्लिपिंग है, आप जो कुछ भी कर सकते हैं वह सब कुछ कर सकते हैं। आइए मटर के खाने के लिए पकाए और इस अद्भुत उत्पाद से आसान के कुछ उदाहरण देखें।

Beefstoganov

प्रसिद्ध पकवान और कई लोगों द्वारा प्यार किया। उनके लिए आपको गोमांस पट्टिका, प्याज, लहसुन (2-3 दांत), काली मिर्च, नमक, थोड़ा मक्खन और क्रीम (20%) की आवश्यकता होगी। उत्पादों का सेट छोटा है, लेकिन पकवान बहुत स्वादिष्ट और सौम्य प्राप्त किया जाता है। चलने वाले पानी के जेट के नीचे मांस कुल्लाएं और इसे छोटे स्लाइस में काट लें। पैन में, सूरजमुखी के तेल को ठीक करें और इसमें मांस डालें। कठोर क्रस्ट को एक छोटी आग पर फ्राइये। प्याज और लहसुन पीसकर मांस, नमक और काली मिर्च में जोड़ें। जब धनुष सॉफ़्ट करता है, तो इसे सभी को क्रीम के साथ भरें और मिश्रण बनाने के लिए मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें। यह केवल प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है, जब आप मोटी क्रीम सॉस में मांस प्राप्त करते हैं। आप हमेशा नुस्खा बदल सकते हैं और अपने पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं।

गुलाश

गोमांस को रात के खाने के लिए सब्जियों के साथ पूरी तरह से संयुक्त किया जाता है, इसलिए गौलाश एक बेहतरीन विकल्प है, मांस नरम है और बस मुंह में पिघला देता है। खाना पकाने आपको अधिकतम 35 मिनट ले जाएगा, और केवल 5 मिनट उत्पादों की तैयारी में जाएंगे। क्यूब्स, प्याज और लहसुन में बीफ का एक टुकड़ा बारीक डालना, उबलते पानी में 2 मिनट के लिए टमाटर डुबकी, त्वचा को हटा दें और बारीक कटौती करें, बल्गेरियाई काली मिर्च छोटे स्लाइस में कटौती करें। यह सब तैयारी है, यह केवल सभी सब्जियों के साथ मांस तलना, उबलते पानी डालने और लगभग 20-30 मिनट के लिए बुझाने के लिए बनी हुई है। एक सॉस पैन या सॉस पैन में अधिमानतः तैयार करें। काली मिर्च और बे पत्ती के साथ नमक के बारे में भी मत भूलना। एक ही सिद्धांत का उपयोग करके, आप पका सकते हैं और स्टू कर सकते हैं, फिर आप अधिक उबचिनी जोड़ सकते हैं, और मांस छोटा लेता है, यह एक और आहार विकल्प निकालेगा।

रात के खाने पर पोर्क

अगला लोकप्रिय उत्पाद सूअर का मांस है। ऐसा माना जाता है कि यह बहुत मोटा है

मांस। हालांकि, यदि आप तथाकथित कोनों को लेते हैं, तो वहां आप एफएटी के साथ कोई भी लकीर नहीं देख पाएंगे। इस उत्पाद को कुक करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे सेंकना या बाहर रखा जाए, तो मांस नरम और सौम्य है। यह न भूलें कि सभी व्यंजनों को इस तथ्य के साथ संशोधित किया जा सकता है कि आप समय बचाने के लिए अग्रिम तैयारी का हिस्सा बना सकते हैं। नीचे बताया गया है कि आप रात के खाने के लिए त्वरित व्यंजन कैसे तैयार कर सकते हैं।

फ्रेंच मांस

यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है, और स्वाद में यह सभी को होगा। आपको एक सूअर का मांस पट्टिका की आवश्यकता होगी, आप इसे स्लाइस और पीछे हटाने पर काट सकते हैं, और आप तुरंत छोटे टुकड़ों में कटौती कर सकते हैं। एक बेकिंग शीट तैयार करें और सब्जी के तेल के साथ इसे धुंधला करें। ओवन को 180-200 डिग्री तक गर्म करें। तो, तैयार मांस ट्रे, नमक और काली मिर्च पर एक परत डाल दिया। इसके बाद, धनुष और मशरूम की बारी, उन्हें एक छोटी मात्रा में वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में तलना और खट्टा क्रीम डालें, 5 मिनट बुझाएं (अब और नहीं)। फिर पोर्क पर मशरूम मिश्रण डालो और उदारता से कसा हुआ पनीर के साथ सबकुछ डालना, जैसा वांछित अजमोद या डिल के साथ छिड़क दिया जा सकता है। ओवन में रखो और 25-30 मिनट सेंकना। आप सबकुछ पहले से तैयार कर सकते हैं, बेकिंग और फ्रीज के लिए फॉर्म में फोल्ड कर सकते हैं। जब रात्रिभोज का समय आता है, तो बस 25-30 मिनट के लिए आउटडोर आकार भी रखें।

आस्तीन में पोर्क

क्या आप अभी भी सोच रहे हैं कि अपार्टमेंट के खाने के लिए क्या खाना बनाना है और आसान है? बेकिंग के लिए आपको पैकेज और आस्तीनों की मदद मिलेगी, वे उनमें से बहुत ही सरल, जल्दी और स्वादिष्ट तैयार किए जाएंगे। एक सप्ताह में रिक्त स्थान बनाएं और फ्रीज करें, क्या आसान हो सकता है? पोर्क अपने पसंदीदा मसालों में टुकड़ों और अचार में कटौती और तेल से, केफिर या नारंगी के रस में से चुनने के लिए। यह केवल पैकेज को छेदने के लिए ही रहेगा ताकि एक गर्म हवा का आउटलेट हो, और 180-200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जा सके। आप एक पैकेज में मुख्य पकवान और साइड डिश पका सकते हैं। बस सभी सब्जियों को मांस के साथ एक साथ फोल्ड करें जो चाहें। यह बल्गेरियाई काली मिर्च, उबचिनी, बैंगन, ब्रोकोली या फूलगोभी हो सकता है।

रात के खाने के लिए चिकन और तुर्की

यह पहले से ही उल्लेख किया गया है कि रात के खाने के लिए भोजन खाना जरूरी है, जो पेट में गुरुत्वाकर्षण का कारण नहीं बनता है और स्वस्थ नींद में हस्तक्षेप नहीं करेगा, इसलिए चिकन या तुर्की एकदम सही विकल्प है। पक्षी का एक अन्य लाभ यह है कि यह लगभग सभी उत्पादों के साथ संयुक्त है, इसलिए आपको साइड डिश की पसंद पर लंबे समय तक अपने सिर को तोड़ने की ज़रूरत नहीं है। उस समय के लिए, इस घटक के साथ लगभग किसी भी पकवान जल्दी से तैयार किया जाता है।

अनानास के साथ चिकन कबाब

इस पर्याप्त विदेशी व्यंजन तैयार करने के लिए आपको चिकन की आवश्यकता है

स्तन, अर्थात्, पट्टिका, प्रति व्यक्ति एक पट्टिका की दर से। इसके अलावा, यह अनानास की आवश्यकता होगी, आप ताजा और डिब्बाबंद दोनों का उपयोग कर सकते हैं। पट्टिका क्यूब्स में कटौती, कटोरे में फोल्ड करें और सोया सॉस डालें, काली मिर्च, काली बारीक लहसुन जोड़ें और, यदि आपको भारतीय करी की सुगंध पसंद है, तो इस अद्भुत मसाले का आधा चम्मच। 10-15 मिनट के लिए मसालेदार मिनट छोड़ दें, और नहीं। अनानास को भी क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। पानी में जहाजों को भिगो दें ताकि वे ओवन में जलाए न हों। वैकल्पिक रूप से चिकन और अनानास को रोकें, ट्रे पर तैयार कबाब रखें। ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है और बेकिंग लाइन को 20 मिनट तक रखता है। साइड डिश पर आप चावल या आलू मैश किए हुए आलू जमा कर सकते हैं। यह पकवान spamps के बिना तैयार किया जा सकता है, और बस पन्नी में सब कुछ सेंकना। इसके अलावा यह नुस्खा आपके लिए उपयोगी होगा यदि आप नहीं जानते कि क्या खाना बनाना है उत्सव। निश्चित रूप से एक विदेशी स्वाद के साथ छोटे कबाब भी आपके मेहमानों का स्वाद ले लेंगे।

लहसुन के साथ बेक्ड

चिकन पैर लें और उन्हें 30 मिनट के लिए मसालों के साथ केफिर में उठाएं, बेकिंग शीट पर या बेकिंग के लिए फॉर्म में रखें और ओवन में लगभग 30 मिनट तक 180 डिग्री पर पकाएं। यह पकवान बहुत आसान है और विशेष की आवश्यकता नहीं है कौशल। आप गंध के लिए लहसुन, प्याज और बे पत्ती के 2-3 लौंग जोड़ सकते हैं, साथ ही साथ केफिर मैरिनेड में से चुनने के लिए किसी भी मसालों को भी जोड़ सकते हैं।

मैक्सिकन में सब्जियों के साथ तुर्की

अब कई सुपरमार्केट में इस पकवान को तैयार करने के लिए पहले से ही टूटे हुए तुर्की को बेचने लगे, आपको स्तन की एक स्टेक की आवश्यकता होगी। इसे छोटे टुकड़ों में कटौती करने की आवश्यकता होगी। आपको बल्गेरियाई मिर्च, टमाटर, प्याज, लहसुन, टमाटर पेस्ट की भी आवश्यकता होगी, डिब्बाबंद मक्का और मसालों। एक फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करें, बड़े टुकड़ों के साथ प्याज और लहसुन काट लें और नरम होने तक तेल पर स्वीप करें। पैन में पैन में टर्की रखो, मांस के पेस तक तलना। बीज से बल्गेरियाई काली मिर्च पैच और बड़े स्लाइस में कटौती। आग को अधिकतम तक रखें, मांस और काली मिर्च को तब तक तलना न दें। टमाटर को छील से खींचें, उबलते पानी के साथ ढके हुए, और ग्रेटर पर सोडा। इस द्रव्यमान में, टमाटर का पेस्ट और तरल के चम्मच फैलाएं जिसमें मकई को मसाला दिया गया था। चरण में क्या हुआ, पैन में पानी जोड़ें, ताकि यह सभी मांस को कवर कर सके। मकई और मसालों को स्वाद के लिए रखें, अगर आपको लड़ाकू पसंद है, तो निश्चित रूप से लाल केयेन काली मिर्च का चुटकी जोड़ें। तैयारी से 10 मिनट पहले ले जाएं, फिर कटा हुआ हरियाली के साथ डालें, और आप आग निकाल सकते हैं। यह बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट सॉस निकलता है, जो रोटी के स्लाइस डुबकी के लिए बहुत अच्छा है। इस नुस्खा को आजमाने के लिए सुनिश्चित करें।

भोजन पर मछली

रात के खाने के लिए स्वादिष्ट, निविदा और हल्की मछली से बेहतर क्या हो सकता है? विशेष रूप से अगर वह समुद्री मछलीआखिरकार, बहुत सारे उपयोगी ट्रेस तत्व हैं। बेशक, यह मध्य पट्टी के निवासियों के लिए बहुत परिचित उत्पाद नहीं है, लेकिन एक जमे हुए रूप में आप ट्राउट्स से मिश्रित तक लगभग किसी भी मछली पा सकते हैं।

सैल्मन की स्टेक

अर्द्ध तैयार उत्पाद जो आपको चाहिए वह सही खरीदा जाएगा और बुलाया जाएगा। यह खाना बनाना बहुत आसान और जल्दी है, और मसालों का सेट न्यूनतम है। आप इसे फ्राइंग पैन या पन्नी में सेंकना में पका सकते हैं, दोनों मामलों में आपको एक उत्कृष्ट पकवान मिलेगा। सेंकने के लिए, स्टेक को प्री-थोड़ा लेने के लिए आवश्यक है, इसे नींबू या लिनस रस की एक छोटी मात्रा के साथ पानी, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना आवश्यक है। फिर 185 डिग्री के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना में लपेटें। एक लहसुन क्रीम सॉस इस तरह के पकवान के लिए उपयुक्त है, उसके लिए आपको जैतून के तेल में कुचल लहसुन को साफ करने की आवश्यकता होगी, और फिर क्रीम से भरें और उन्हें गिरने की प्रतीक्षा करें, और स्वाद के लिए मसालों को जोड़ें।

बल्लेबाज में मछली

यदि आप रात्रिभोज के लिए सस्ती रूप से, मिंटाई या खाना बनाने में रुचि रखते हैं समुद्री बास -

सबसे अच्छा विकल्प, वे चिकन से सस्ता हैं, लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि तेजी से तैयारी कर रहे हैं। आप बस मछली और तलना काट सकते हैं, और आप स्पष्टता में पूर्व-डुबकी कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध अंडे, आटा और पानी से तैयार है। मोटी खट्टा क्रीम स्थिरता के लिए सभी मिलाएं। आप चावल या सलाद को मछली में खिला सकते हैं।

गार्नीयर्स और सलाद

मांस, सब्जियों या अनाज के अलावा रात के खाने के लिए परोसा जाना चाहिए। सब्जियों से, उबचिनी एक उत्कृष्ट गार्निश बन जाएगा, स्ट्रोक बीन्स और बल्गेरियाई काली मिर्च। खाना पकाने के लिए, आप तैयार खरीद सकते हैं सब्जी मिश्रणजो एक जमे हुए रूप में एक बड़े वर्गीकरण में बेचा जाता है। जो कुछ भी आवश्यक है वह टमाटर का पेस्ट के अतिरिक्त पैन में थोड़ा सा फ्राइंग है, और उन्हें डिफ्रॉस्ट नहीं करना है।

सब्जियों के साथ चावल

यदि आप एम्बुलेंस हाथ पर रात का खाना तैयार कर रहे हैं, तो यह नुस्खा आपको वैसे ही होगा। आलू को छोड़कर सब्जियों को पूरी तरह से चुना जा सकता है, लेकिन सबसे लाभदायक संयोजन - मकई, मटर, प्याज, गाजर, और काली मिर्च और काली मिर्च आमतौर पर इसमें शामिल होते हैं। नरम होने तक वनस्पति तेल पर मिश्रण को फ्राइये, फिर चावल का एक गिलास जोड़ें, मिश्रण, जोखिम पारदर्शी हो जाएगा, फिर पानी के सभी गिलास भरें। सूजन, काली मिर्च, आप सोया सॉस जोड़ सकते हैं, एक ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं और तत्परता तक 15-20 मिनट उबाल सकते हैं। यह एक पर्याप्त पौष्टिक साइड डिश है, इसलिए इसे हल्के मांस प्रकार चिकन या मछली के लिए परोसा जाना चाहिए।

मसालों के साथ पके हुए आलू

आलू दुनिया भर में एक पसंदीदा साइड डिश हैं, आप इससे हजारों व्यंजन पका सकते हैं। लेकिन अक्सर डिस्पेंसर या बहुत लंबे समय तक खाना बनाना मुश्किल होता है, लेकिन मैं रात्रिभोज के लिए व्यंजनों को सरल और तेज़ चुनना चाहता हूं। मसालों के साथ आलू को सेंकने के लिए सबसे अच्छा तरीका है, यह लगभग 30 मिनट के लिए तैयार किया जाएगा, लेकिन यह शायद ही कभी 5 मिनट तैयार करने से डर जाएगा। यदि आपके पास इसे खरीदने का अवसर है, तो यह सबसे अच्छा है। आपको छोटे स्लाइस के साथ सब्जियों को साफ और काटने की आवश्यकता है और उन व्यंजनों में बाहर रखना चाहिए जिसमें आप सेंकना चाहते हैं। सब कुछ वनस्पति तेल के साथ डालो, मसालों और नमक और मिश्रण के साथ छिड़कना। मसालों से तुलसी और दौनी चुनना बेहतर होता है, वे आलू के लिए आदर्श हैं। ओवन में आकार डालें, 200 डिग्री से पहले से गरम करें।

पनीर के साथ पास्ता

यह एक साइड डिश नहीं है, बल्कि एक स्वतंत्र पकवान है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों का स्वाद लेगा। जैसा कि आप आमतौर पर करते हैं तो पास्ता उबाल लें। इस नुस्खा में सबसे महत्वपूर्ण बात सॉस है। यह क्लासिक फ्रेंच सॉस बेज़ामेल के आधार पर तैयारी कर रहा है। एक लॉरेल शीट के साथ गर्म दो गिलास दूध, एक बल्ब और लहसुन के दो कपड़े, तनाव। पुलाव में, मक्खन का एक बड़ा चमचा पिघला

और आटा का एक बड़ा चमचा जोड़ें, मिश्रण और दूध से भरें। जब तक मिश्रण मोटा हो जाता है तब तक उबाल लें, फिर नमक, काली मिर्च, उत्पत्ति को हटा दें और आग से ग्रेटर पर grated हटा दें। पनीर एक असीमित संख्या ले सकता है, जितना आप चाहें। मकरोनी बेकिंग के लिए फोल्ड में फोल्ड करें और मिश्रण डालें, आप अतिरिक्त रूप से पनीर और हिरन के साथ छिड़क सकते हैं। ओवन में 10-15 मिनट के लिए रखो, और तैयार। अपार्टमेंट के खाने और आसान के लिए खाना बनाने के लिए, जो लोग ढूंढ रहे हैं, उनके लिए यह एकदम सही विकल्प है।

ग्रीक सलाद

शायद सबसे स्वादिष्ट सलाद, जबकि असंभवता के लिए सरल। क्लासिक नुस्खा उत्पादों के निम्नलिखित सेट को दबाता है: बल्गेरियाई काली मिर्च (परिपक्व और रसदार), मांसल टमाटर, कुरकुरा खीरे की एक जोड़ी, बीज के बिना जैतून और, ज़ाहिर है, feta पनीर, यह वह है जो इस ग्रीक सलाद बनाता है। वैकल्पिक रूप से, आप लेटिष पत्तियों को जोड़ सकते हैं, जैसे रोमानो या हिमशैल, वे व्यावहारिक रूप से अपना स्वाद नहीं रखते हैं, लेकिन बहुत रसदार हैं। सभी सब्जियां बड़े कट और जैतून के साथ मिश्रण, पनीर क्यूब्स में कटौती और शीर्ष पर विघटित। एक और महत्वपूर्ण बात मसाला है, तुलसी और अयस्कों को जोड़ना सुनिश्चित करें, वे इस भूमध्यसागरीय पकवान के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करेंगे। एक ईंधन भरने के रूप में, नींबू के रस के साथ अपरिष्कृत जैतून का तेल का उपयोग करें।

बच्चे के खाने के लिए

बच्चे, वयस्कों की तरह, स्वादिष्ट खाने के लिए प्यार करते हैं, लेकिन आहार में अंतर पर विचार करने के लायक है। बच्चों के लिए रात का खाना प्रति दिन खर्च ऊर्जा बहाल करने का एक तरीका है, इसलिए यह संतोषजनक और पौष्टिक होना चाहिए। उत्पादों का चयन करते समय, स्वयं को सब्जियों, कुटीर पनीर या फल को सीमित करना बेहतर होता है, आप एक बच्चे सूखे फल या पागल की पेशकश कर सकते हैं। ऐसे उत्पादों की एक सूची भी है जो दिन की शाम को बच्चों को contraindicated हैं, इस तरह के इलाज के लिए स्मोक्ड, मेयोनेज़, बहुत नमकीन या फैटी भोजन, इसके अलावा, बच्चे के बच्चे के लिए गोमांस या सूअर का मांस बेहद अवांछनीय है।

बेरी सॉस के साथ पनीर

यह बच्चों के खाने के लिए सबसे अधिक लाभदायक विकल्प है, और उन्हें जल्दी और आसानी से पकाएं। निर्दोष कुटीर पनीर का एक पैक लें, वहां एक अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से चुपके। आटे के दो चम्मच, चीनी और एक चुटकी नमक को दही मिश्रण में जोड़ा जाना चाहिए और अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। अरोमाइजेशन के लिए, आप कुछ वैनिलिना, सूखे फल या जामुन ले सकते हैं। मिश्रण के मिश्रण से, पनीर पनीर, उन्हें दो तरफ से एक सुनहरे रंग में तेल की थोड़ी मात्रा में आटे और तलना में काट लें। बेरी सॉस को किसी भी जामुन से तैयार किया जा सकता है, और जमे हुए उत्पादों के अस्तित्व के लिए धन्यवाद सर्दियों में भी इस तरह के सॉस का आनंद लिया जा सकता है। आपको जो कुछ भी करना है वह चीनी के साथ पानी में चयनित फलों की एक छोटी राशि की अनुमति देता है। तैयार किया हुआ पनीर सॉस डालो और चीनी पाउडर के साथ छिड़कना।

आलू कैटलेटर

तैयार होने तक वर्दी में दो या तीन आलू का कंद उबालें और उसे ठंडा होने दें। एक बड़े grater पर छील और सोडा को साफ करें। परिणामी द्रव्यमान में, एक पूर्व-ढेर अंडे, तीन चम्मच आटा, grated पनीर, हिरन, नमक और थोड़ा मिर्च जोड़ें। परिणामी आलू मिश्रण खरीदें और छोटे कटलेट बनाएं। एक फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करें और दोनों तरफ एक सुनहरा परत के लिए तलना। खट्टा क्रीम और ग्रीन्स के साथ परोसें।

लेख में सूचीबद्ध सभी उदाहरण काफी सरल हैं और अतिरिक्त कौशल या विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, इसके अलावा, खाना पकाने में आपको 30-40 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। अब आप जानते हैं कि कैसे और क्या खाना बनाना है, रात के खाने के लिए स्वादिष्ट।