बेकरी मछली डेसर्ट

दूध मकई दलिया। मक्के के दलिया को पानी में कैसे पकाएं। पानी पर मकई दलिया।

मकई दलिया (बनुष, होमिनी, पोलेंटा) - आसानी से पचने योग्य खाने की चीजके आधार पर तैयार मक्की का आटाविभिन्न अंशों या अनाजों को पीसना।

मकई की मुख्य विशेषता इसकी डिब्बाबंदी या गर्मी उपचार के बाद अपने सभी उपयोगी पदार्थों और गुणों को बनाए रखने की क्षमता है।

यह पाक क्षेत्र में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, दुनिया के अधिकांश व्यंजनों में एक आवश्यक खाद्य उत्पाद है।

अब बर्तन को सामग्री के साथ ओवन में रखें, लेकिन यह पहले से गरम नहीं होता है, बर्तन का ढक्कन बंद कर दें, नब्बे डिग्री तक बेक करें और दलिया सेंक सकते हैं। जब खाना हो जाए, तो पूरी स्किट को बिखेरने में जल्दबाजी न करें, पहले अपने परिवार को स्वादिष्ट पॉटेड कॉर्न का आनंद लेने दें, और फिर इसे एक अनोखे स्वाद के साथ छोड़ दें!

हम आपको यह भी बताएंगे कि तैयारी कैसे करें। बेशक, हर कोई नहीं जानता कि एक गृहिणी मकई दलियाकद्दू जैसी सब्जियों को मिलाकर तैयार किया जा सकता है। मकई और कद्दू के घोल को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी। कॉर्नमील - एक गिलास पर आधारित।

उत्पाद समृद्ध है:

  • प्रोटीन;
  • कार्बोहाइड्रेट (मोनो- और डिसाकार्इड्स, स्टार्च द्वारा दर्शाया गया);
  • अमीनो एसिड (हिस्टिडाइन, ट्रिप्टोफैन, लाइसिन, आर्जिनिन, सिस्टीन);
  • आहार संयंत्र फाइबर;
  • राख तत्व;
  • संतृप्त और असंतृप्त वसायुक्त अम्ल(लिनोलिक, एराकिडोनिक, लिनोलेनिक);
  • पानी;
  • कैरोटेनॉयड्स

इसमें महत्वपूर्ण की एक सूची है:

चीनी - एक बर्तन की बाल्टी। तेल - एक सौ ग्राम। बर्तन को आग पर रखो और यह गर्म है। फिर बहते पानी, कॉर्नमील के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, इसे एक गर्म फ्राइंग पैन में भेजें और थोड़ा भूनें। कड़ाही में तेल न डालें, यह बिल्कुल सूखा होना चाहिए। जब कॉर्नमील सुनहरा हो जाए तो उसमें उबलते दूध से भर दें, अनाज और दूध के बर्तन को आधे घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर निकाल दें। यह अनाज को ठीक से फुलाने के लिए किया जाता है।

धीमी कुकर में पनीर के साथ

इस दौरान आप कद्दू का मजा ले सकते हैं। इसे आधा कुचलकर बीज निकाल कर साफ कर लेना चाहिए। यह केवल कद्दू का सख्त हिस्सा होना चाहिए। फिर छोटे क्यूब्स पर कट के इस हिस्से को तेज ब्लेड से इस चाकू का इस्तेमाल करें। फिर कद्दूकस किए हुए कद्दू को एक बर्तन में डालें, चीनी के साथ डालें, बर्तन को आग पर रख दें, लेकिन बड़ी आग न लगाएं और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि कद्दू का रस न निकलने लगे। नतीजतन, आपको स्वादिष्ट से बाहर आना होगा मीठा भराई, आप मक्के का दलिया भरेंगे। और सबसे महत्वपूर्ण बात जो आपको जाननी चाहिए वह यह है कि आपको कद्दू को पूरी तरह से पकने तक पकाना है।

  • विटामिन(राइबोफ्लेविन, टोकोफेरोल, निकोटिनिक, पैंटोथेनिक, फोलिक एसिड, बीटा-कैरोटीन, थायमिन, पाइरिडोक्सिन, बायोटिन);
  • तत्वों का पता लगाना(सोडियम, जस्ता, लोहा, फास्फोरस, तांबा, मैग्नीशियम, बोरॉन, कैल्शियम, क्रोमियम, मैंगनीज, पोटेशियम, मोलिब्डेनम, सल्फर, निकल, एल्यूमीनियम, सेलेनियम, टाइटेनियम, कोबाल्ट, टिन)।

मकई दलिया उपस्थिति की विशेषता है कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए भोजन के लिए इसका उपयोग करना संभव बनाता है।

उबले हुए कद्दू की फिलिंग यानी मक्के का दलिया, थोडा सा नमक, खाना पकाना और छोड़ कर आग से हटाया जा सकता है. घोल की क्षमता पैन को ढकती है, इसे कागज़ के तौलिये में लपेटती है और थोड़ी देर के लिए स्टैंड देती है। जैसे-जैसे घोल थोड़ा ऊपर उठेगा, इसका स्वाद और अधिक तीव्र होगा। मेज पर मकई और कद्दू के पेस्ट का उपयोग करते समय, घी मक्खन डालना न भूलें, यह उत्पाद आपके मकई के स्वाद को विशेष रूप से तीव्र स्वाद देगा!

दूध मकई दलिया

और मक्के के आटे की एक और रेसिपी, जिसे हम आपको पकाने की सलाह देते हैं, कहलाती है। संभवतः वास्तविक लिंगों में से हर एक जो सख्ती से पालन करता है, वह जानता है कि उसका मकई का आंकड़ा काफी आहार भोजन है। चूंकि यह माना जाता है कम कैलोरी वाला भोजन, और कभी-कभी मकई दलिया और स्लिमिंग सीज़न, जिसका अर्थ है कि जब आप सख्त आहार पर होते हैं, तो आप केक का एक अतिरिक्त टुकड़ा नहीं खा सकते हैं या धूएं में सुखी हो चुकी मछली. और बाहर मकई पकवान, जिसे हम अभी तैयार करने जा रहे हैं, हमें न केवल उन लोगों के लिए प्रयास करना चाहिए जो हमेशा अपने किलोग्राम का ध्यान रखते हैं, बल्कि एक सामान्य व्यक्ति के लिए यह संभव है।

100 ग्राम सूखा आटा (अनाज) की कैलोरी सामग्रीरेंज में उतार-चढ़ाव 325 - 328 किलो कैलोरी, पोषण मूल्यमकई का आटा 363 किलो कैलोरी है।

शरीर के लिए मकई दलिया के फायदे अमूल्य हैं। दैनिक आहार में इस उत्पाद की शुरूआत निम्नलिखित प्रक्रियाओं के सक्रियण में योगदान करती है:

मकई दलिया के लाभकारी गुण उन लोगों के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक हैं जो मुख्य रूप से गतिहीन जीवन शैली, एलर्जी वाले बच्चों, बुजुर्गों और उच्च रक्तचाप के रोगियों का नेतृत्व करते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट गुणों को प्रदर्शित करता है, मुक्त कणों की क्रिया को निष्क्रिय करता है।

मकई दलिया से एलर्जी हो तो क्या करें?

तो, कॉर्नमील का आहार तैयार करने के लिए आपको न केवल आवश्यकता होगी। सबसे पहले किशमिश को एक बर्तन में भेज कर गरम पानी से भर दीजिये, उबाल आने दीजिये. फिर बर्तन में कॉर्नमील डालें, उसमें से किशमिश और पानी डालें और हॉप्स के साथ बर्तन में भेजें। फिर कुछ बड़े चम्मच डालें जतुन तेल, चीनी और नमक अपने स्वाद के लिए। सभी सामग्री को दो कप गर्म पानी में डालें और ओवन में भेजने के लिए सब कुछ डालें।

मकई दलिया के लिए यह नुस्खा केवल तीस मिनट में तैयार करें, और आपको पता चल जाएगा कि भोजन तैयार है जब यह लाल परत में ढका हुआ है। अगर आप देखना चाहते हैं आहार खाद्यऔर अधिक मूल और असामान्य स्वाद है, तो आप क्रैनबेरी किशमिश को बदल सकते हैं।

मकई दलिया at स्तनपानऔर गर्भावस्था के दौरान एक अनिवार्य व्यंजन है, क्योंकि यह संतृप्त है महिला शरीरमहत्वपूर्ण खनिज और विटामिन।

उत्पाद का सेवन नहीं करना चाहिएतीव्र चरण में पाचन तंत्र के रोगों के मामले में, इसके घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में, वजन में कमी।

पोलेंटा, गोभी और एक प्रकार का अनाज - लस और अंडा मुक्त वीडियो

ग्रोट्स अनाज के बीज होते हैं जिन्हें अनाज के गैर-नाशपाती भागों से साफ किया जाता है और, प्रकार के आधार पर, कम या ज्यादा कुचल दिया जाता है। क्या आप इस तरह के संस्करण रखना चाहेंगे, या आप में से कुछ ने एक निश्चित भूमिका में खुद की कल्पना भी की थी? खैर, यह जरूर लिखें कि यह आपका पसंदीदा एक प्रकार का अनाज है!

इसे जौ के दाने से बनाया जाता है। विखंडन की डिग्री के कारण, हम इस समाधान को विभाजित करते हैं। क्रूर प्रिय अमनमन, जिसे गांव भी कहा जाता है। तीन फ्लेवर में उपलब्ध है: फैट, मीडियम और फाइन। यह मोटा, मध्यम और छोटा भी पाया जाता है। के लिये आदर्श स्टूज, धूपदान, मशरूम और मांस सॉस।

पानी पर मकई दलिया की कैलोरी सामग्री

इस प्रकार के अनाज (आटा) से 100 ग्राम दलिया का पोषण मूल्य, पानी में उबाला जाता है, है 78 किलो कैलोरी।

दूध में मक्के के दलिया की कैलोरी सामग्री

का उपयोग करके तैयार उत्पाद का पोषण मूल्य - 120 किलो कैलोरी।एक डिश में मक्खन डालने से डिश की कैलोरी सामग्री बढ़ जाती है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ संयुक्त, यह होगा स्वादिष्ट भराईकबूतरों या सब्जियों के लिए। यह क्रुपनिक में एक लोकप्रिय घटक है। इसके अतिरिक्त के रूप में भी इसका परीक्षण किया जाएगा: टमाटर, सोआ, मशरूम या वेजिटेबल क्रीम। आप काजू और पैनकेक और चॉप बना सकते हैं। यह सलाद, सूखे और फल दोनों में उत्तम है।

यह पहला अपवाद है क्योंकि यह एक प्रकार का अनाज, खरपतवार परिवार के पौधे से नहीं बनाया जाता है। असुविधाजनक - यह एक प्रकार का अनाज अनाज से बना है और प्रेयरी की तुलना में रंग में हल्का और स्वाद में हल्का है, लेकिन यह प्रेयरी से अधिक उबालता है। स्तुति - कसा हुआ एक प्रकार का अनाज से बना।

व्यंजन में दूध और मक्खन की उपस्थिति आपको पाचन क्षमता को बढ़ाने की अनुमति देती है वनस्पति फाइबरकॉर्नमील (ग्रेट्स) से।

पानी पर मकई के दाने से दलिया (क्लासिक रेसिपी) में खाना पकाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग शामिल है:

यह फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज का एक स्रोत है। यह के लिए बहुत अच्छा है मांस के व्यंजन, सभी गोलश और सॉस जैसे मशरूम। आप ब्रेड, केक, पेस्ट्री सेंक सकते हैं - खासकर उनके लिए जिन्हें ग्लूटेन से बचना है। सफेद पनीर और सब्जियों के संयोजन में, पेनकेक्स और पकौड़ी के लिए एक उत्कृष्ट भरना होगा, साथ ही मशरूम के साथ संयोजन में - हंस धक्कों के लिए एक शाकाहारी भरना।

आप चॉप्स और स्टू सब्जियां भी बना सकते हैं। यह सलाद में एक बेहतरीन सामग्री है। लिंक वाले ब्लॉग में आपको इसके लिए रेसिपी मिलेंगी। इसे कटे हुए बाजरे के दानों से बनाया जाता है। यह लस मुक्त है और इसका आधार प्रभाव है। मांस व्यंजन, सब्जियां, सूप और डेसर्ट के लिए उपयुक्त।

  • अनाज (1 गिलास),
  • चीनी, नमक (प्रत्येक सामग्री का 1 चम्मच),
  • (2.5 कप)।

मकई दलिया के इस तरह के अनुपात से उच्च स्वादिष्टता की विशेषता वाले एक कुरकुरे, अच्छी तरह से पके हुए पकवान प्राप्त करना संभव हो जाता है।

बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि मकई का दलिया कितना पकाया जाता है? आम तैयारी का समयइस उत्पाद का है 1 - 1.5 घंटे।

यह नाश्ते का एक अच्छा विचार है - इसे केवल दूध और फलों के साथ पकाएं। इसके आधार पर हम सैंडविच भी बना सकते हैं - मीठा और सूखा, उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ। आप उसे मांस और सब्जियां खिला सकते हैं। यह घोल गेहूं की पिसाई से प्राप्त किया जाता है।

सामान्य सूजी के अलावा, हम सूजी का घोल और फास्ट डमी भी ढूंढते हैं। नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या मिठाई के लिए यह एक अच्छा विचार है। नाश्ता: दूध में ताजे या सूखे मेवे, मेवा और शहद के साथ पकाया जाता है। रात का खाना: सूप, पैनकेक, कटलेट, पैनकेक, पकौड़ी, पाई और थिकनेस के लिए सॉस के लिए, ब्रेड के लिए नहीं।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

  1. एक मोटी या डबल तल के साथ सॉस पैन में पानी डाला जाता है, उबाल लाया जाता है;
  2. जई का आटा, नमक, चीनी डाला जाता है और कभी-कभी हलचल के साथ उबलते चरण में लाया जाता है;
  3. गर्मी को कम करना आवश्यक है, पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और नियमित रूप से हिलाते हुए (जलने से रोकने के लिए) आधे घंटे तक उबालना जारी रखें;
  4. आग बंद करने के बाद, दलिया के साथ पैन लपेटा जाता है और आधे घंटे के लिए जोर दिया जाता है;
  5. तैयार पकवान मक्खन के साथ अनुभवी है।

दूध में मकई के दाने से दलिया (क्लासिक नुस्खा) की उपस्थिति के लिए प्रदान करता है:

मकई दलिया: लाभ और हानि

मिठाई: कोको के साथ पारंपरिक हलवा, बिस्कुट, पाई, पेस्ट्री क्रीम और मफिन भरने का एक विकल्प है। रात का खाना: सलाद के लिए या भरवां सब्जियां. यह मकई की गुठली को पीसकर किया जाता है। यह मोटे या छोटे दानों के रूप में होता है।

यह लस मुक्त, पचने में आसान है। रसोई में, इसे सूप और सॉस के लिए गाढ़ेपन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। क्रीम पनीर और सब्जियों के साथ, यह स्वादिष्ट पौधे-आधारित भरने के रूप में बहुत अच्छा काम करता है। आप पाई, केक, ब्रेड, पकौड़ी या चॉप बना सकते हैं।

  • मक्खन (50 ग्राम),
  • नमक (0.5 चम्मच),
  • दूध (3 कप)
  • चीनी (2 बड़े चम्मच),
  • मकई के दाने (1 कप)।

तैयारी निम्नानुसार की जाती है:

नमस्ते! आज सुबह मैं नाश्ते के लिए कॉर्नमील दलिया बनाना चाहता था। मैंने फैसला किया, इसलिए बोलने के लिए, सुबह के भोजन में विविधता लाने के लिए। और फिर सभी दलिया, हाँ। कुछ समय पहले तक, मैं खाना पकाने के मामले में एक भयानक डायनासोर था, और इसलिए यह नहीं जानता था कि दूध के साथ मकई का दलिया कैसे बनाया जाता है। इतना आसान होते हुए भी! मैं अपना नुस्खा प्रस्तुत करता हूं।

यह दूध सूप में एक नियमित घटक है। यह फल या शहद के साथ बहुत अच्छा लगता है। ताजे फल के साथ फलों के रस में पकाया जाने वाला एक दिलचस्प मिठाई विचार है। एक किराने का नाम, लेकिन वास्तव में यह एक ऐसा उत्पाद है जो अनाज और पास्ता की विशेषताओं को जोड़ता है।

इसे कठोर ड्यूरम गेहूं से बनाया जाता है। तैयार करने में आसान! यह सबसे तेज़ तैयारी है - बस इसे उबालकर या भाप के साथ उबाल लें। यह मीठा हो सकता है - मांस, मछली और सब्जियों के साथ दही या सामन के साथ फल और सफेद पनीर जोड़ें। यह सलाद - सब्जियों और फलों में भी अच्छी तरह से खोदता है।

न केवल अनाज, बल्कि अन्य व्यंजन भी पकाने का तरीका सीखने के बाद, मैंने व्यंजनों को बुक करने के लिए खुद को सुधारना और कुछ जोड़ना शुरू कर दिया। मैंने उत्पादों के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने और पके हुए पकवान से शरीर को अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में कुछ समायोजन करने की स्वतंत्रता भी ली।

सब्जियों, फलों और पुलाव के लिए एक उत्कृष्ट भरने वाली सामग्री। दलिया से उत्पादित। यह पूर्ण और खंडित संस्करण है। यह बहुत लोकप्रिय और खोजने में कठिन नहीं है। कैश नो प्रॉब्लम के रूप में हम क्रश्ड ओट्स प्राप्त कर सकते हैं। आप इसे कटलेट, फिलिंग और फिलिंग की संगत के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

इसका स्वाद मीठा होता है - दूध के साथ पकाया जाता है, फलों के साथ मिलाया जाता है। दूध सूप, डेसर्ट और गाढ़ा करने वाले व्यंजनों के लिए आदर्श। पनीर के साथ संयोजन में, इसे पकौड़ी या पेनकेक्स के साथ पॉलिश किया जा सकता है। फ्लास्क में मकई कोई समस्या नहीं है। साफ किया जाता है, कुछ मिनटों के लिए पानी में फेंक दिया जाता है, बाहर निकालता है और खाता है। केवल सियोल में ही लगभग हर मोड़ पर उबला हुआ मक्का बेचा जाता है।

आज की मकई दलिया रेसिपी में मैंने क्या बदलाव किया? बहुत थोड़ा। मैंने सिर्फ चोकर डाला (मैं उन्हें सभी अनाज में मिलाता हूं) और खाना पकाने का समय घटाकर 5 मिनट कर दिया। कई लोग दलिया को 10-15 मिनट तक पकाने की सलाह देते हैं। लेकिन मुझे लगता है कि यह गलत है। इस समय के दौरान, कई उपयोगी पदार्थों को उबालने का समय होगा।

सोखना आदर्श विकल्प होगा मकई का आटा 1 घंटे के लिए दलिया पकाने से पहले। इस दौरान यह गीला हो जाएगा और फिर इसे 3 मिनट में पकाया जा सकता है. ज्यादातर समय, मैं यही करता हूं। ठीक है, अगर आप अचानक भिगोना भूल गए (कुछ भी होता है), तो मैं 5 मिनट से ज्यादा नहीं पकाती। रुकना। कुछ मैं आगे भागा। चलो क्रम में चलते हैं।

लेकिन ताजा पके हुए मकई से कुछ भी मेल नहीं खाता। अगर आपने अभी तक मकई नहीं खाया है, तो इस नुस्खे को आजमाएं! 2-3 स्वीट कॉर्न लगभग 2 कप दूध 3 टेबल-स्पून चीनी 2 टेबल-स्पून मक्खन: फिलिंग के ऊपर मोटा नमक और कुटा हुआ मक्खन छिड़का जाता है। पत्तियों और मूंछों से मकई चुनें। दूध को चीनी और मक्खन के साथ उबाल लें। एक क्षुधावर्धक या साइड डिश के रूप में, मोटे नमक और मक्खन के साथ छिड़का हुआ गर्म परोसें।

दूसरों को अधिक खाना बनाना पड़ता है, कभी-कभी तो डेढ़ घंटा भी। इस तरह के कॉर्न को इस रेसिपी के लिए सबसे पहले पानी या भाप में पकाना चाहिए और जब यह लगभग नरम हो जाए तो दूध में पकाना खत्म कर दें। पोलिश व्यंजनों में किराने का सामान एक पारंपरिक सामग्री है। इसे आलू की तुलना में बहुत पहले खाया जाता था, इसे हर चीज में मिलाया जाता था। अब यह फिर से लोकप्रियता हासिल कर रहा है। यह जानना अच्छा है कि विभिन्न प्रकार के अनाज कैसे भिन्न होते हैं और उन्हें कैसे खाया जा सकता है ताकि वे बेहतर हों। पोलिश व्यंजनों में पारंपरिक सामग्री के बारे में पूछे जाने पर, बहुत से लोग बिना किसी विचार के उत्तर देंगे: आलू।

मैंने बहुत दिनों से मक्के का दलिया दूध में नहीं पकाया है। मुझे आशा है कि यह स्वादिष्ट निकलेगी। हालांकि नहीं, मुझे उम्मीद नहीं है, मैं इसके बारे में 99% निश्चित हूं

मकई के दाने से दलिया लंबे समय से हमारी मेज पर नहीं है। हम बहुत प्यार करते हैं ऑट फ्लैक्सया अनाज के मिश्रण से गुच्छे, जिन्हें अक्सर पकाया जाता है।

वैसे हमारे परिवार में हमेशा सुबह के खाने की जिम्मेदारी मेरी ही होती है। मेरी पत्नी अक्सर मेरे व्यंजनों की प्रशंसा करती है, और बदले में, मैं उसके स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए तारीफ नहीं छोड़ता (आप इसे अन्यथा नहीं कह सकते)। वह वास्तव में स्वादिष्ट खाना बनाती है! बेकिंग से, मैं अक्सर उसे अपना पसंदीदा ऑर्डर करता हूं दलिया बिस्कुट()। यह एरोबेटिक्स है!

उन्होंने किया - हाँ, लेकिन सदियों से पोलिश टेबल से दलिया खाया जाता रहा है। इसे सूप में पकौड़ी से भरे गाढ़ेपन के रूप में मिलाया जाता था। आलू और चावल की बढ़ती लोकप्रियता के साथ इसकी खपत में कमी आई है। वैश्वीकरण के साथ-साथ, साम्यवाद के पतन के बाद, यह एशिया का फैशन था और इतालवी व्यंजन, और अनाज उस अवधि से जुड़े थे जब स्टोर अलमारियों पर व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं था। हाल ही में उन्होंने नए फॉलोअर्स हासिल करना शुरू किया है। लोकप्रिय बनाने के लिए सभी धन्यवाद पौष्टिक भोजन. पुलाव अच्छी तरह से फिट बैठता है - इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं।

मिल्क कॉर्न दलिया रेसिपी

मेरा मानना ​​है कि दलिया को सही तरीके से पकाने में हर किसी को सक्षम होना चाहिए। क्यों? हाँ, क्योंकि दलिया में ताकत होती है! तो, यहाँ नुस्खा है।

सामग्री (1 अच्छी सर्विंग के लिए)

  • 80 ग्राम मकई के दाने;
  • 200 मिलीलीटर दूध;
  • 20 ग्राम मक्खन;
  • नमक की एक चुटकी;
  • किसी भी चोकर का 1 चम्मच (आप जोड़ सकते हैं और);
  • 1 बड़ा चम्मच शहद (या चीनी)।


दलिया की परिभाषा के अनुसार, एक खाद्य अनाज एक अनाज है जिसे अक्सर साफ या जमीन पर रखा जाता है। हालांकि, सबसे आम प्रकार का अनाज है अनाज- भयानक एक प्रकार का अनाज परिवार से संबंधित पौधे से प्राप्त। प्रत्येक प्रकार के अनाज में अलग-अलग पोषक तत्व होते हैं जो अन्य खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त होते हैं। नीचे आपको अपने लिए उत्पाद चुनने में मदद करने के लिए व्यावहारिक जानकारी मिलेगी।

ककड़ी ग्राउट - चावडर ग्रिट्स। अन्य प्रकार की पृष्ठभूमि के खिलाफ इसकी खपत तीन गुना अधिक है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह जौ से प्राप्त किया जाता है। इसमें एक भूरा-भूरा रंग और एक विशेषता, कड़वा स्वाद है। धागे की सामग्री के कारण, यह पाचन, चयापचय के लिए बहुत अच्छा है, और कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। इसमें आयरन और पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में होता है। टैपवार्म को अनाज पीसने की डिग्री से विभाजित किया जाता है।

आमतौर पर, दलिया पकाने से पहले, मैं मकई के दानों को साफ पानी से धोती हूँ। फिर मैं इसे कम से कम 1 घंटे के लिए पानी में भिगो देता हूं। दलिया इतना भीग जाता है कि फिर इसे बहुत कम समय के लिए - 3 मिनट के भीतर पकाया जा सकता है। और उत्पाद जितना कम उधार देता है उष्मा उपचार, जितने अधिक सूक्ष्म तत्व यह बरकरार रखता है। लेकिन अगर किसी कारण से मैंने अनाज को भिगोया नहीं है, तो मैं इसे 3 के बजाय 5 मिनट के लिए पकाता हूं।

मकई के दाने और दूध, जैसा कि आपने देखा होगा, मैं हमेशा 1:2.5 के अनुपात में लेता हूं। तो दलिया वास्तव में दूधिया हो जाता है। लेकिन अगर आपको सूखा दलिया पसंद है, तो अनाज और दूध को 1:2 के अनुपात में लें।


मैं साफ अनाज को एक छोटे सॉस पैन में डालता हूं और अन्य सभी सामग्री वहां भेजता हूं: मैं दूध डालता हूं, चोकर जोड़ता हूं, मक्खन, नमक। अगर आप शहद की जगह चीनी का इस्तेमाल करते हैं तो इसे पैन में डालें। शहद को उबाला नहीं जा सकता, क्योंकि 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर यह मधुमक्खी पालन उत्पाद अपना सारा नुकसान कर देता है लाभकारी विशेषताएं. मक्के का दलिया तैयार होने और थोड़ा ठंडा होने के बाद मैं इसमें शहद मिलाती हूं।


ढक्कन से ढककर पकाएं विशेष रूप से कम गर्मी परताकि दूध कढ़ाई के तले में न लगे। मैं इसे उबाल में लाता हूं और 3 मिनट (यदि मैंने अनाज भिगोया है) या 5 मिनट (यदि मैंने इसे भिगोया नहीं है) पकाता हूं। अगर इस समय के बाद आपको लगता है कि दलिया अभी भी थोड़ा नम है, तो चिंता न करें, ऐसा होना चाहिए। आँच बंद कर दें और मकई के दलिया को 10 मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, दलिया तैयार हो जाएगा, दूध से अच्छी तरह से भिगोया जाएगा और बचपन का स्वाद प्राप्त करेगा

मैंने आज सुबह एक शानदार नाश्ता किया और इस प्रकार, पूरे दिन के लिए सकारात्मक रूप से तैयार रहा। मेरे पास यह है: क्या स्वादिष्ट नाश्ता, यह अधिक संभावना है कि दिन उत्पादक होगा।

मैं आपको बोन एपीटिट और अच्छे मूड की कामना करता हूं!