დაბალკალორიული რეცეპტები. გოგრისა და სტაფილოს კატლეტი ორთქლზე. შვრიის ბარები დღის განმავლობაში ენერგიის მომატებისთვის.

წონის დაკარგვის პროცესი მოიცავს მთელ კომპლექსს - ეს არის დაბალანსებული დიეტა, აქტიური ცხოვრების წესი. დაბალკალორიული გასახდომი საჭმლის მოსამზადებლად მარტივი პროდუქტებითქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მათი კომპონენტები. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ცხიმის ერთი გრამი არის 9 კკალ, ხოლო ნახშირწყლების გრამი არის 4 კკალ.

მაღალკალორიული საკვები შეიძლება შეიცვალოს დაბალკალორიული საკვებით და შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი

ამის საფუძველზე, კერძების მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის საკვები, რომელიც შეიცავს ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაბალ პროცენტს. კარაქი, ცხიმოვანი ჯიშებიხორცი, ძეხვი, ძეხვი, შოკოლადი, საკონდიტრო ნაწარმი - გამორიცხულია მენიუდან. სია გრძელდება. რამდენ ცხიმს შეიცავს პროდუქტი შეგიძლიათ ნახოთ საცნობარო წიგნებში.

სამზარეულოს თვისებები კალორიების შესამცირებლად

სამზარეულოს დროს დაიცავით კვების რჩევები, შეგიძლიათ შეამციროთ მისი კალორიული შემცველობა.

ბოსტნეული, ხილი შეიცავს უამრავ სითხეს და ისინი დაბალკალორიულია.ბოჭკოს არსებობა ხელს უწყობს კალორიების შემცირებას, რადგან როდესაც ის კუჭში ხვდება, ისინი ანელებენ ცხიმებისა და ნახშირწყლების შეწოვას სხეულის მიერ. უნდა აღინიშნოს, რომ მოხარშული ბოსტნეული შეიცავს მეტი კალორიავიდრე ნედლი.

ფარული ცხიმები განსაკუთრებით უარყოფითად მოქმედებს. მაგალითად, მოხარშულ ძეხვეულში, ში საკონდიტრო ნაწარმიისინი ზოგჯერ წარმოადგენენ პროდუქტის წონის 50% -ს. დამუშავების დაწყებამდე აუცილებელია ცხიმის ამოღება ნებისმიერი ხორციდან. ითვლება, რომ ცხიმის დაბალი შემცველობის მქონე საკვების მიღება გამოიწვევს სხეულის წონის შემცირებას, ხოლო კალორიების საერთო რაოდენობა არ მცირდება. უკიდურესი წონის დაკარგვის მოყვარულებს შეუძლიათ გაარკვიონ ბმულზე დაჭერით.

ბევრი ფიქრობს, რომ კარტოფილი, მარცვლეული და მაკარონიხელს უწყობს ცხიმის დაგროვებას. Ეს არ არის სიმართლე. თუ სწორად მოხარშეთ, ეს არ იმოქმედებს სხეულის ცხიმის მატებაზე. აქ არის რამოდენიმე სასარგებლო რჩევა:

1. ასაკი, სქესი;
2. Სიმაღლე წონა;
3. ცხოვრების წესი ან აქტივობის დონე;
4. ტრენინგის ხელმისაწვდომობა;
5. როგორია ახლანდელი დიეტა.

წონის დაკლებისთვის საჭირო კალორიების გამოთვლის რამდენიმე გზა არსებობს. უმარტივესი შემდეგია:

1. ადუღეთ მარილიან წყალში ყვავილოვანი კომბოსტო, შემდეგ დაიშალა ის inflorescences.
2. დაასხით ლიმონის წვენით.
3. დაამატეთ დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, მწვანე ხახვი და მცირე რაოდენობის უცხიმო არაჟანი.

ასეთი დაბალკალორიული სალათი დამაკმაყოფილებელი იქნება.

ლანჩისთვის, დაბალკალორიული წონის დასაკლებად პირველი კურსები შეიძლება მომზადდეს მარტივი საკვებით. სწორად მოხარშული წვნიანი კარგავს კალორიების 4% -ს. ცხელი წვნიანი ან ბულიონი დაგეხმარებათ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებაში. ნუ გამოტოვებთ სუპებს.

აქ არის თურქეთის სუპის რეცეპტი:

1. გააკეთეთ დაფქული ხორცი მისგან ქათმის გულ - მკერდი, უცხიმო ხაჭო და ხახვი.
2. ათქვიფეთ ერთი კვერცხი, მარილი და პილპილი.
3. გამოაცხვეთ ჩამოყალიბებული კოტლეტი ღუმელში. ძალიან გემრიელი და დაბალი კალორიაა.

თქვენ შეგიძლიათ დაიკლოთ წონა დიეტის გარეშე, უბრალოდ გამოიყენოთ დაბალკალორიული საკვები კვებისათვის, აუცილებლად ისაუზმეთ, დალიეთ დღეში დაახლოებით 2 ლიტრი სითხე და ივახშმეთ არა უგვიანეს 3 საათისა ძილის წინ. ყველა ამ რეკომენდაციის დაცვით, ადვილი იქნება სასურველი შედეგის მიღწევა.

ხორცის მოყვარულებს შეუძლიათ სადილით გაუმასპინძლდნენ ქათმის კოტლეტიბოსტნეულით (დაბალკალორიული ვარიანტი)

ყველა ქალს სურს წონაში დაკლება მძიმე დიეტებითა და ვარჯიშის გარეშე. დაბალკალორიული წონის დაკარგვის რეცეპტები კალორიებით არის სრულყოფილი თქვენი ყოველდღიური მენიუსთვის. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ თქვენი დიეტა ჯანსაღი დიეტის დაცვით.

ჯანსაღი ხაჭოს პუდინგი

170 კკალ თითო პორცია.

შემადგენლობა:

• 0.5 კგ ხაჭო,
• სემოლინა და შაქარი 1.5 ჭიქა,
• 4 კვერცხი,
• რძე 300-350 მლ,
• ვანილინი,
• შეგიძლიათ დაამატოთ 50 გრამი ქიშმიში.

სამზარეულოს პროგრესი:

1. ჩაასხით მარცვლეული ცივ რძეში, აურიეთ და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება.
2. სანამ სემოლინის ნარევი გაცივდება, თქვენ უნდა გამოყოთ გული yolks თეთრიდან.
3. ათქვიფეთ გული შაქართან ერთად (100 გრ), დაუმატეთ ვანილინი, ხაჭო და აურიეთ ეს ყველაფერი მიქსერით.
4. ახლა თქვენ უნდა დააკავშიროთ ეს ნარევები ერთგვაროვან მასაში.
5. დაბოლოს, შეუთავსეთ ცილები შაქრის დარჩენილ რაოდენობას და ყველაფერი კვლავ შერევის შემდეგ, ფრთხილად გადაიტანეთ ნარევი ფორმაში.
6. თქვენ უნდა გამოაცხოთ სანამ გაცხელდება წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
7. სუფრაზე მიტანის წინ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა არაჟანი.

ეს კერძი შეცვლის მავნე დესერტებს და ნამცხვრებს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას საუზმეზე ან შუადღის ჩაისთვის.

ბონუს ხაჭოს კანფეტები

ბრაუნი ხაჭოს ტკბილეულის მოსამზადებლად საჭიროა 200 გრამი ხაჭო შეურიოთ 60 გრამ ქოქოსს, 2 ს.კ. კოვზები თაფლი და 5 სტადიის. კოვზები რძე. შედეგად მიღებული ნარევიდან თქვენ უნდა ჩამოაყალიბოთ ტკბილეული, დადოთ ისინი თეფშზე, გადააფაროთ საკვებით და გააგზავნოთ საყინულეში ნახევარი საათის განმავლობაში.

დროის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე, 40 გრამი შავი შოკოლადი უნდა გაადნოთ დაბალ ცეცხლზე, თანდათანობით დაამატოთ 3 ს.კ. კოვზები რძე. მას შემდეგ, რაც შოკოლადი დნება, გააცივეთ ოდნავ. შემდეგ აიღეთ კანფეტები საყინულედან, ჩაყარეთ შოკოლადის ნარევში და გააგზავნეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში. ზოგიერთი დიასახლისი ამზადებს იმავე პრინციპით.

დაბალკალორიული შვრიის ღვეზელი

კალორიული შემცველობა: 120 კკალ 100 გრ.

ინგრედიენტების სია:

• 3 მწიფე საშუალო ბანანი
• ერთი და ნახევარი ჭიქა მოცვი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული), იგივე რაოდენობის რძე და შვრიის ფაფა,
• თაფლი - 4 სუფრის კოვზი,
• 30 გრამი ნიგოზი,
• ცოტა დარიჩინი
• ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი
• 2 კვერცხი,
• 1 ს.კ. კოვზი ვანილინი, პლუს იგივე რაოდენობის შაქრის პუდრა.

სამზარეულოს პროგრესი:

1. ჩვენ ვხურებთ ღუმელს 190 გრადუსამდე და სანამ ის ათბობს, ჩვენ ვამზადებთ კონტეინერს გამოსაცხობად, რომლის ქვედა ნაწილი უნდა იყოს დაფარული კილიტა.
2. ახლა თქვენ უნდა გაჭრა ბანანი თხელი რგოლები, ჩაყარეთ ისინი ფენად კერძის ბოლოში. შემდეგ დაუმატეთ დარიჩინი, ნახევარი ჭიქა მოცვი, 1.5 ს.კ. კოვზი თაფლი. თანმიმდევრულობა დაფარულია საცხობი ფილმით თავზე. დატოვეთ ღუმელში 14-17 წუთის განმავლობაში (ბანანი უნდა გახდეს რბილი). იმავდროულად, სხვა კონტეინერში უნდა აურიოთ მარცვლეულიერთად გამაფხვიერებელი, თხილი და დანარჩენი დარიჩინი.
3. სხვა კონტეინერში, თქვენ უნდა ავთქვიფოთ კვერცხი, რძე, ვანილი და თაფლი ერთ ნარევში.
4. ჩვენ ვამოწმებთ ხილის მზაობას: თუ ისინი მზად არიან - ამოიღეთ ღუმელიდან, ფრთხილად მოაყარეთ შვრიის ნარევი და შეავსეთ რძე.
5. ნარევი უნდა იყოს გამომცხვარი ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ არ ჩამოყალიბდება "ოქროსფერი ყავისფერი". სამზარეულოს შემდეგ შეგიძლიათ დაამშვენოთ შაქრის პუდრადა ემსახურება.

ხელნაკეთი კასეროლი ბოსტნეულით

კალორიული შემცველობა: 100 გრამი - 63,67 კკალ.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 300 გრ ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო,
• პომიდორი 3 ცალი,
• მოხარშული კვერცხი 1 ც.,
• 100 გრ არაჟანი,
• 50 გრ ყველი გახეხილი წვრილ საქშენზე,
• მარილი და პილპილი - სურვილისამებრ.

წარმოების ინსტრუქცია:

1. მოხარშეთ კომბოსტო ჩვეულებრივი გზით მარილიან წყალში.
2. გააცალეთ პომიდორი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
3. შეურიეთ ყველი, დაჭრილი კვერცხი, არაჟანი და სანელებლები.

განათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო სპეციალური ფორმის ძირში, ზემოდან დაამატეთ არაჟანი და ტომატის ნარევი. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში.

ენერგიული შვრიის ბარები მთელი დღის განმავლობაში

კალორიული შემცველობა: 221,15 კკალ 100 გრ.

• ცილები - 4.96.
• ცხიმები - 13.51.
• ნახშირწყლები - 21.51.

ინგრედიენტების სია:

• ბანანი,
• სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა,
• 75 გრამი ქიშმიში და გამხმარი გარგარი,
• 150 გრამი მარწყვი ნიგვზით.

სამზარეულოს პროგრესი:

1. ჯერ შვრიის ფაფა უნდა მოამზადოთ.
2. ხმელი ხილი დაასხით მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
3. გახეხეთ ბანანი მარწყვით ჩანგლით პიურემდე, შემდეგ დაამატეთ ფანტელები დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად.
4. აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. ფენა საცხობ ფირფიტაში უნდა იყოს ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი სისქის. მნიშვნელოვანია პერგამენტის ქაღალდის დადება.
6. აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში.
7. ნამცხვრები, რომლებიც ჯერ არ გაცივებულა, უნდა მოიჭრას და გაცივდეს.

ეს პროდუქტი შეიძლება მოხმარდეს დილით ან მთელი დღის განმავლობაში.

შვრიის კვების ბარები

კალორიული შემცველობა: 81 კკალ 100 გრ.

პროდუქტების ჩამონათვალი:

• 150 გრამი შვრიის ფაფა,
• 100 გრამი გამხმარი დაჭრილი ლეღვი
• 50 გრ ფისტა,
• ნახევარი ფორთოხლის წვენი, გახეხილი ცედრა,
• ჩაის კოვზი ვანილი,
• კვერცხი და რამდენიმე ხმელი კენკრა თქვენი არჩევანით.

სამზარეულოს პროგრესი:

1. შედგით ღუმელი 180 გრადუსამდე გახურებამდე.
2. ფორმის ბოლოში მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი.
3. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ტესტი: თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ ყველა ინგრედიენტი ერთად.
4. აცხვეთ დაახლოებით 22-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ღია ოქროსფერი.
5. შემდეგ ოდნავ უნდა გაცივდეთ და ნამცხვარი გაჭრათ 12-15 ზოლად.

დიეტური ხაჭოს ომლეტი

კალორიული შემცველობა: 100,13 კკალ 100 გრამზე.

შემადგენლობა:

• 180 გრამი უცხიმო ხაჭო,
• 3 კვერცხი (თუ პატარა, მაშინ 4 ცალი),
• 5 სუფრის კოვზი რძე
• ცოტა კამა, ოხრახუში და მარილი.

სამზარეულოს პროგრესი:

1. შეურიეთ ხაჭო ყველა ინგრედიენტს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
2. ჩადეთ ეს ყველაფერი ტაფაში და გამოაცხვეთ სახურავის ქვეშ, სანამ საშუალო ცეცხლზე არ მოხარშავთ.

ყვავილოვანი კომბოსტო ომლეტი

კალორიული შემცველობა: 128.27 კკალ 100 გრამზე.

პროდუქტები:

• 2 კვერცხი,
• 100 მლ 1% რძე,
• 100 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო
• 3 ს.კ. სუფრის კოვზი დაკონსერვებული სიმინდი,
• 50 გრამი ყველი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

პროგრესი:

1. მოხარშეთ კომბოსტო ოდნავ მარილიან წყალში 3 წუთის განმავლობაში.
2. შემდეგ შეწვით ტაფაში ზეითუნის ზეთის წვეთით.
3. დაამატეთ სიმინდი, გაათბეთ წუთი და ნახევარი და გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაზე.
4. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით რძესთან ერთად გაზავებული მარილით და დაასხით მიღებული ნაზავი ბოსტნეულში.
5. ზემოდან მოაყარეთ ყველი.
6. გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 16-18 წუთის განმავლობაში.

ისეთი მარტივი რეცეპტებიდაბალკალორიული წონის დაკარგვის კვება კალორიებით დაგეხმარებათ მხოლოდ ჯანსაღი საკვების დამატებაში თქვენს დიეტაში. მათი დახმარებით თქვენ სწრაფად დაიკლებთ წონაში.

დაბალკალორიული ვახშამი ეხმარება არა მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას, არამედ საკუთარი სხეულის გაწმენდას.

არავისთვის არ არის საიდუმლო, რომ ჭამს გულიანად და ცხიმიანი კერძებისაღამოს, ეს ხელს უწყობს ცხიმოვანი დეპოზიტების სწრაფ დაგროვებას და, შედეგად, მრავალი დაავადების, განსაკუთრებით სისხლძარღვთა წარმოქმნას.

სხეულის განკურნება და მოწესრიგება გარეგნობა, დიეტოლოგები გვირჩევენ მიირთვათ მხოლოდ მსუბუქი, დაბალკალორიული ვახშამი. თუ წარმოდგენა არ გაქვთ როგორ მოხარშოთ გემრიელი და ჯანსაღი კვება, შემდეგ ჩვენ გეტყვით ამის შესახებ ამ სტატიის მასალებში.

დაბალკალორიული ვახშამი: რეცეპტები კერძის ფოტოთი

იმისათვის, რომ ღამით მაცივარში არ ჩქარობდეთ, ვახშამი მაქსიმალურად მკვებავი უნდა იყოს. თუმცა, აკრეფის თავიდან ასაცილებლად ჭარბი წონაის უნდა იყოს მოხარშული მინიმალური რაოდენობით ცხიმით.

ზღვის პროდუქტების ტომატის სუპი არის სრულყოფილი ვახშამი. დაბალკალორიული, ის არ უწყობს ხელს სიმსუქნეს, მაგრამ ამავე დროს კარგად გაჯერებულია. მისი მომზადებისთვის, ჩვენ გვჭირდება:

• ზღვის კოქტეილი (ნაყინი) - დაახლოებით 250 გ;
• დიდი ხახვი - 1 თავი;
• ხახვი - 3 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• დიდი ახალი პომიდორი - 1 ცალი;
• პომიდვრის წვენიბუნებრივი - მინიმუმ 350 მლ;
• ზაფრანა - დაახლოებით 1 დესერტის კოვზი;
• პროვანსული მწვანილი - დაახლოებით 1 დესერტის კოვზი;
• გამხმარი რეჰანი - პატარა კოვზი;
• ლიმონის წვენი - დიდი კოვზი;
• ქათმის კვერცხი არ არის ძალიან დიდი - 1 ც.

კომპონენტის დამუშავება

დაბალკალორიული ვახშმის გაკეთებამდე, თქვენ უნდა დაამუშაოთ ყველა ინგრედიენტი. გაყინული ზღვის პროდუქტები მოთავსებულია ღრმა თასში და დაასხით მდუღარე წყალი. ამ ფორმით, მათ ტოვებენ 5-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ყრიან საწურში და ძლიერად აძრობენ.

რაც შეეხება ბოსტნეულს, ის გახეხილი და დაჭრილია. ხახვი, ახალი პომიდორი და ტკბილი წიწაკა წვრილად დაჭერით კუბებად. ხახვი დაჭრილია ნაჭრებად და კვერცხიძლიერად სცემეს ჩანგლით.

საჭმლის შემწვარი

დაბალკალორიული წონის დასაკლებად ვახშამი, არ არის აუცილებელი მხოლოდ ნაზი სითბოს დამუშავება. თუ ცოტაოდენი ინგრედიენტები შეწვით მცენარეული ზეთიმაშინ ის არანაირად არ იმოქმედებს თქვენს ფიგურაზე.

მას შემდეგ, რაც ყველა პროდუქტი დამუშავდება, თქვენ უნდა აიღოთ ღუმელი და გაათბოთ მასში დიდი კოვზი მზესუმზირის ზეთი. შემდეგ ჩაყარეთ ხახვი და ხახვი. შეწვით ეს ინგრედიენტები საშუალო ცეცხლზე, სასურველია სანამ არ გახდება წითელი.

ასეთი პროცედურა საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ თქვენი ვახშამი დაბალკალორიული და ძალიან სურნელოვანი.

წვნიანის მომზადება

რეკომენდირებულია ტომატის წვნიანი ზღვის პროდუქტებთან ერთად დიდ ქვაბში. მასში ადუღებენ უბრალო წყალს, შემდეგ კი ტკბილ წიწაკას, ახალ პომიდორს და ტომატის წვენს. 20 წუთის ხარშვის შემდეგ, ადრე შემწვარი ნიორი და ხახვი ემატება ინგრედიენტებს. ინგრედიენტებში მარილის დამატებისა და სუნელის შემდეგ, ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.

დროთა განმავლობაში ტაფაში ემატება ლიმონის წვენი. მის შემდეგ ჩაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი ბულიონში და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

მომდევნო ადუღების შემდეგ, კერძი ადუღდება კიდევ 3 წუთის განმავლობაში და ამოღებულია ღუმელიდან.

ემსახურება მაგიდას

მას შემდეგ, რაც წვნიანი დაფარულია დაახლოებით ¼ საათის განმავლობაში, გემრიელი დაბალკალორიული ვახშამი ემსახურება ღრმა თასებში. კერძის გარდა, ისინი მიირთმევენ ახალ მწვანილს და უმი ბოსტნეულის სალათს.

ორთქლის თევზი მწვანე სოუსით

სინამდვილეში, დაბალკალორიული სადილის მომზადება ადვილი და მარტივია. ჩვენ აღვწერეთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ წვნიანი ზემოთ. თუ გსურთ მეორე კურსის მომზადება, მაშინ ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ისეთი დიეტური თეთრი თევზი, როგორიც არის ჰაკი.

აღნიშნული პროდუქტის ორთქლის დამუშავების შედეგად მიიღებთ ძალიან დაბალკალორიულ კვებას. იმისათვის, რომ ის არა მხოლოდ ჯანმრთელი, არამედ გემრიელიც იყოს, ჩვენ გირჩევთ მიირთვათ თევზი სუფრასთან ერთად როგორ მოვამზადოთ იგი, ჩვენ კიდევ ცოტათი მოგიყვებით.

ასე რომ, სადილის მოსამზადებლად ჩვენ გვჭირდება:

• გაყინული დიდი კურდღელი - 1 ცალი;
• ნივრის კბილი - დაახლოებით 3 ცალი .;
• სუფრის მარილი, წიწაკა - გემოვნებით;
• ახალი დაჭრილი ოხრახუში - დაახლოებით 3 დიდი კოვზი;
• დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი;
• დახვეწილი ზეითუნის ზეთი - 4 დიდი კოვზი.

ჩვენ ვამზადებთ პროდუქტებს

უგემრიელესი მეორე კურსის მოსამზადებლად ნივრის კბილებს აცლიან და შემდეგ წვრილად დაჭრიან. ოხრახუშის ფოთლები კარგად გარეცხილი და დაჭრილი. რაც შეეხება გაყინულ კურდღელს, ის დნება, იჭრება წიაღიდან და ფარფლებიდან და შემდეგ იჭრება 4-6 სმ სისქის ნაჭრებად.

თევზის მომზადება

რა მოვამზადოთ სადილისთვის (დაბალკალორიული)? რა თქმა უნდა, თეთრი.ჰეკის დამუშავების შემდეგ ყველა ნაჭერი დამარილებულია, წიწაკა და 20-25 წუთის განმავლობაში დატოვებულია. შემდეგ ათავსებენ ორმაგ ქვაბში და ადუღებენ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, თევზი უნდა გახდეს რაც შეიძლება რბილი და ნაზი.

სოუსის დამზადება

დაბალკალორიული ვახშამი (სხვადასხვა კერძების რეცეპტები განხილულია ამ სტატიაში) უნდა იყოს არა მხოლოდ მსუბუქი, არამედ გემრიელიც. ამიტომ, მოხარშულ თევზს უნდა მიირთვათ სპეციალური სოუსით. ამის გაკეთება ადვილი და მარტივია.

ჩაასხით დახვეწილი ზეითუნის ზეთი ტაფაში და გააცხელეთ ძალიან. შემდეგ მას ემატება წვრილად დაჭრილი ნიორი, ლავრუშკას ფოთლები და დაჭრილი ოხრახუში. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

როგორც კი სოუსიდან სასიამოვნო არომატი გადის, იგი ამოღებულია ღუმელიდან და ოდნავ გაცივდება.

როგორ წარვადგინოთ სადილად?

მომზადების შემდეგ, გაანაწილეთ იგი ბრტყელ თეფშზე და დაასხით ნივრის სოუსით. მიზანშეწონილია ასეთი სადილი სუფრაზე მიირთვათ ახალ მწვანილთან ან უმი ბოსტნეულთან ერთად.

ისინი არ ამზადებენ ამ კერძის გვერდით კერძს, რადგან მას შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს მისი კალორიული შემცველობა.

სადილისთვის ვამზადებთ უგემრიელეს და ნოყიერ სალათს

ახლა თქვენ გაქვთ ძირითადი იდეა, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ დაბალკალორიული ვახშამი. ჩვენ განვიხილეთ პირველი და მეორე კურსების რეცეპტები ზემოთ. თუ საღამოს არ გსურთ წვნიანის ან ორთქლის თევზის მომზადება, ჩვენ გირჩევთ გააკეთოთ მსუბუქი, მაგრამ ძალიან მკვებავი და ჯანსაღი სალათიბოსტნეულით და ქათმის მკერდით.

ასე რომ, დიეტური საჭმლის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება:

• ახალი ალუბლის პომიდორი - დაახლოებით 5-7 ცალი .;
• გაცივებული ქათმის მკერდი - დაახლოებით 300 გ;
• ახალი კიტრი რბილი კანით - 2 საშუალო ცალი;
• მწვანე სალათის ფოთლები - 3-4 ცალი .;
• ახალი კამა - რამდენიმე ყლორტი;
• წითელი ხახვი - პატარა თავი;
• წიწაკა და სუფრის მარილი - დაამატეთ თქვენი შეხედულებისამებრ;
• დახვეწილი ზეითუნის ზეთი - წაისვით გემოვნებით.

ჩვენ ვამუშავებთ ინგრედიენტებს

ეს დაბალკალორიული სადილის სალათი სწრაფად და მარტივად მზადდება.

პირველი თქვენ უნდა დაამუშაოთ ფრინველის ხორცი. მას ადუღებენ ოდნავ დამარილებულ წყალში, შემდეგ აცივებენ, ასუფთავებენ ძვლებისა და კანისგან. დარჩენილი ფილე იჭრება კუბებად ბოჭკოების გასწვრივ.

რაც შეეხება ბოსტნეულს, ის კარგად გარეცხილია. ალუბლის პომიდორი გაყავით შუაზე ახალი კიტრიდაჭრილი ნაჭრებად და დაჭერით წითელი ხახვი ნახევარ რგოლებად. ასევე ჩამოიბანეთ ყველა მწვანილი ცალკე. ახალი კამა დაჭრილია და მწვანე სალათის ფოთლები ხელით არის მოწყვეტილი.

ჩვენ ვქმნით საჭმელს სახლში

სალათის შესაქმნელად ქათმის მკერდით, აიღეთ ღრმა თასი და ჩაყარეთ მასში შემდეგი ინგრედიენტები: სალათის ფოთლები, კიტრის ნაჭრები, მოხარშული ფილე, ახალი კამა და წითელი ხახვის ნახევარი რგოლები.

ამის შემდეგ, საკვები არომატიზირებულია მარილით, წიწაკით და დახვეწილი ზეითუნის ზეთით. ინგრედიენტების კოვზით შერევის შემდეგ, მკვებავი სალათი მაშინვე მიირთვით.

როგორ ვემსახუროთ ოჯახის წევრებს?

მას შემდეგ ბოსტნეულის სალათიქათმის მკერდით ჩამოყალიბდება და გაჟღენთილია, ის დაუყოვნებლივ ასახულია ფირფიტებზე და წარუდგენია მაგიდას.

უაღრესად არასასურველია ასეთი საჭმლის განზე დატოვება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ გარკვეული დროის შემდეგ ბოსტნეული დაიწყებს წვენის გამოყოფას, რაც სალათს წყლიან და უგემოვნოს გახდის.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მადა როგორც ცალკე სრულფასოვანი კერძი, ასევე ტომატის წვნიანის ან ორთქლის თევზის გარდა.

დიეტური ბანანის დესერტის დამზადება

ცოტამ თუ იცის, მაგრამ დესერტი ასევე დაბალკალორიულია. მისი დამზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან. მთავარია არ გამოიყენოთ გრანულირებული შაქარი და სხვადასხვა ცხიმები.

Მერე რა დიეტური დესერტისადილად საზ? ჩვენ გირჩევთ გააკეთოთ ერთგვარი ბანანის ნაყინი იოგურტის გამოყენებით. ასეთი რეცეპტის განსახორციელებლად, ჩვენ გვჭირდება:

• ნატურალური იოგურტი (1%) დამატკბობლების და სხვადასხვა დანამატების გარეშე - დაახლოებით 250 გ;
• მწიფე ბანანი და ძალიან რბილი - 2 ცალი;
• ვანილინი - გემოვნებით;
• შაქრის შემცვლელი - სურვილისამებრ;
• პიტნის ყლორტი - დეკორაციისთვის.

სამზარეულო პროცესი

ასეთი ნაყინი მოეწონება არა მხოლოდ მოზრდილებს, არამედ ბავშვებსაც. უფრო მეტიც, ეს უკანასკნელი ვერც კი შეამჩნევს იმ ფაქტს, რომ ეს პროდუქტი არ შეიცავს გრანულირებულ შაქარს.

იოგურტისა და ხილის ნაზავი ნამდვილად წააგავს ნაყინს, ის უნდა მომზადდეს ბლენდერის გამოყენებით. გახეხილი ბანანის ნაჭრები ჯერ მის თასშია მოთავსებული, შემდეგ კი ენერგიულად სცემენ მაქსიმალური სიჩქარით. ერთგვაროვანი ხილის გრილის მიღების შემდეგ, მასზე თანდათან ვრცელდება ბუნებრივი 1% იოგურტი. კვლავ ათქვიფეთ ორივე ინგრედიენტი და დაამატეთ არომატული ვანილინი.

გასინჯვის შედეგად მიღებული მასა, ისინი გადაწყვეტენ დაამატოთ ეს თუ არა. შეფ -მზარეულთა უმეტესობა ამას არ აკეთებს, რადგან ბანანი ყოველ შემთხვევაში კერძს უამრავ სიტკბოს მატებს. თუმცა, ზოგიერთი დიასახლისი ფიქრობს, რომ ასეთი ნაყინი ძალიან უხეში აღმოჩნდება. ამიტომ, მათ ჩაყარეს მასში მცირე რაოდენობით შაქრის შემცვლელი.

რამდენად ლამაზია საჩუქრად სადილად?

როგორც ხედავთ, სამზარეულოში არაფერია რთული. სურნელოვანი და ტკბილი მასის გახეხვის შემდეგ, იგი მოთავსებულია კულინარიულ შპრიცში და ლამაზად იჭრება შუშის თასში. თავზე, დესერტს ამშვენებს ახალი პიტნის ყლორტი და დაუყოვნებლივ იგზავნება მაცივარში ან საყინულეში.

მას შემდეგ რაც მასა გაცივდება, მას დესერტის კოვზთან ერთად მიირთმევენ.

დიეტური სასმელის შერჩევა

ახლა თქვენ იცით, რა უნდა მოამზადოთ სადილად. დაბალკალორიული მენიუ უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ პირველ და მეორე კერძებს, ასევე სალათსა და დესერტს, არამედ რაიმე სახის სასმელს.

დიდად არ არის რეკომენდებული შავი ჩაის რძე და შაქარი დიეტის დროს. ყოველივე ამის შემდეგ, ინგრედიენტების ამ კომბინაციას აქვს საკმაოდ მაღალი კალორიული შემცველობა.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ნატურალური და კომერციული წვენები, ხილის სასმელები, ალკოჰოლური სასმელებიდა კომპოტები. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ისინი ყველა შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, რაც, ფაქტობრივად, ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების სწრაფ დადგენას.

მაშ რა სასმელი უნდა დალიოთ თქვენს დაბალკალორიულ სადილთან ერთად? ჩვენ გირჩევთ რეგულარული მწვანე ჩაის დალევას. ის კარგად მოგაკლებთ წყურვილს, გაჯერებთ სხეულს სასარგებლო მინერალებით და ამავე დროს არ გამოიწვევს ზედმეტ წონას.

მოდით შევაჯამოთ

დაბალკალორიული კერძებისთვის ჩამოთვლილი რეცეპტების გამოყენებით შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად დაფაროთ ლამაზი მაგიდასადილისთვის. უფრო მეტიც, ასეთი კვება არასოდეს შეუწყობს ხელს ჭარბი წონის გამოჩენას და ასევე შეინარჩუნებს თქვენს ჯანმრთელობას და კიდევ გააძლიერებს მას.

შეჯამებით, მინდა წარმოგიდგინოთ დაბალკალორიული სადილის მენიუ:

• პომიდვრის წვნიანი ზღვის არსებებით - დაახლოებით 150 გ;
• გახეხილი თეთრი თევზი ნივრის სოუსით - 1 პატარა ნაჭერი;
• ბოსტნეულის სალათი და მოხარშული ქათმის მკერდი - 3 დიდი კოვზი;
• იოგურტის ნაყინი - პატარა თასი;
• თბილი მწვანე ჩაი - 1 ჭიქა.

თუ ფიქრობთ, რომ ეს მენიუ ძალიან დიდია, მაშინ შეგიძლიათ მისი შემცირება რომელიმე მათგანის ამოღებით ტომატის წვნიანიზღვის პროდუქტებით, ან ორთქლზე გაშლილ თევზთან ერთად.

რაც შეეხება მწვანე ჩაის, უმჯობესია დალიოთ არა ჭამისთანავე, არამედ ამისთვის 1.5-2 საათიძილის წინ. ეს გახდის თქვენს ძილს ჯანსაღს და დამამშვიდებელს და ხელს შეგიშლით ცარიელ კუჭზე დაძინებაში. Გემრიელად მიირთვით!

ისინი, ვინც წონის დაკლებაზე ოცნებობენ, ცდილობენ იპოვონ საჭირო დიეტა. დღეს, უფრო მეტად, ვიდრე ოდესმე, არსებობს ბევრი განსხვავებული, ზოგჯერ წინააღმდეგობრივი რჩევა ამ საკითხთან დაკავშირებით. ზოგი გვირჩევს მონო დიეტას, ზოგიც - კვების მონაცვლეობას მარხვის დღეებით ... მხოლოდ ჩამოთვლით.

თქვენ შეიძლება ბრმად არ დაიჯეროთ, რომ მცირეოდენი კალორია გამოიწვევს წონის დაკლებას, მაგრამ მაინც უნდა გვახსოვდეს, რომ კალორია არის ენერგია, რომელსაც სხეული სჭირდება. და მოხმარებული თანხა პროპორციული უნდა იყოს დახარჯული თანხისა. ასე რომ, შეუძლებელია თანამედროვე პირობებში დაბალკალორიული კერძების გარეშე.

გასახდომი სალათები

დავიწყოთ სალათებით. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი ყველაზე იოლია დაბალკალორიული. ყველაზე ხშირად, სალათები შეიცავს ბოსტნეულს და ხილს და მათ აქვთ ყველაზე დაბალი კალორია.

• ვაშლი;
• გრეიფრუტი;
• მსხალი;
• კივი;
• ბროწეული;
• ნატურალური იოგურტი.

სამზარეულოს დრო - 15 წუთი.

კალორიული შემცველობა - 46 კკალ.

ხილი შეიძლება იქნას მიღებული და სხვა, სანამ ისინი არ არიან ტკბილი, როგორიცაა ბანანი, ყურძენი, ფორთოხალი. და რაც მთავარია, დაბალკალორიული სალათის გასახდელი არ უნდა შედგებოდეს არაჟნისგან და მით უმეტეს მაიონეზისგან. ნატურალური იოგურტი საუკეთესოდ მუშაობს. ის მთლიანად ცვლის არაჟანს გემოვნებით, მაგრამ მასში ცხიმი თითქმის არ არის.

ასე რომ, ყველა ხილი დაჭერით კუბიკებად, ამოიღეთ ბროწეულის ბირთვი, კივი შეიძლება რგოლებად დაჭრათ. არ გააცალეთ ვაშლი და მსხალი. ის შეიცავს აუცილებელ ვიტამინებს და მინერალებს, რაც ადამიანებს სჭირდებათ. და დიეტის თვალსაზრისით, ისინი უფრო დიდი რაოდენობითაა საჭირო, რადგან დანარჩენი საკვები ვერ ანაზღაურებს მათ.

ყველაფერი ჩადეთ სალათის თასში, დაასხით იოგურტი, აურიეთ ცოტა. ყველაფერი მზად არის საჭმელად.

Ბოსტნეულის სალათი

• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• პეკინის კომბოსტო - 1 ​​ჩანგალი;
• ფოთლის სალათი;
• ნებისმიერი მწვანილი გემოვნებით;
• მარგელანის რადიშ - 1 საშუალო;
• ლიმონი

სამზარეულოს დრო - 20 წუთი.

კალორიული შემცველობა - 42 კკალ.

კომბოსტო წვრილად დაჭერით, სალათიც დაჭერით. გაანადგურე მწვანეები შენი ხელებით. ეს შეინახავს მასში უფრო სასარგებლო ნივთებს, ვიდრე დანით დაჭრისას. რადიშ დავჭრათ წვრილ ზოლებად. გაწურეთ წვენი ერთი ლიმონისგან და დაასხით ბოსტნეული. Აურიეთ კარგად.

შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი. მაგრამ ამავე დროს, გახსოვდეთ, რომ მარილი შეინარჩუნებს სითხეს სხეულში, ხოლო წონის დაკარგვის პროცესი გაცილებით ნელი იქნება. შეავსეთ საწვავი მეტი არაფერი ლიმონის წვენიარ ღირს, რადგან კალორიული შემცველობა დაუყოვნებლივ გაიზრდება. განსაკუთრებით მაღალკალორიული ზეითუნის ზეთი.

ასე რომ, თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ ცხიმის დამატება, მაშინ უმჯობესია გამოიყენოთ 2-3 ჩაის კოვზი არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, მას აქვს მინიმალური კალორია. ასევე შეგიძლიათ გირჩევთ სელის ზეთი... ის არის დაბალკალორიული და ძალიან სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის. მაგრამ ფლობს სპეციფიკური გემოდა სუნი, ამიტომ - არა ყველასთვის.

გასახდომი სუპები

ნებისმიერი დიეტა მოითხოვს ლანჩს და თხევად საკვებს.

ამიტომ, განიხილეთ დაბალკალორიული სუპების ვარიანტები.

ტომატის წვნიანი

ის უცხიმო წვნიანი... მომზადებულია ექსკლუზიურად ბოსტნეულისგან და შემწვარის გარეშე. ცნობილია, რომ წონის დაკლება შეგიძლიათ კარტოფილის ჭამით, თუ არ მიირთმევთ მას კარაქით, ღორის ქონით და ა.შ. ყოველივე ამის შემდეგ, საქმე არ არის მხოლოდ კალორიებში, არამედ საკვების შერწყმაში. ზოგიერთ კომბინაციაში, კალორიული შემცველობა მყისიერად იზრდება.

სუპის პროდუქტები:

• თეთრი კომბოსტო - 100 გრამი;
• ბრიუსელის კომბოსტო - 100 გრამი;
• ბროკოლი - 100 გრამი;
• კარტოფილი - 2 ტუბერი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
• მწვანეთა;
• პომიდორი - 3 ცალი.

სამზარეულოს დრო - 40 წუთი.

კალორიული შემცველობა - 23 კკალ.

ადუღეთ წყალი, ჩაყარეთ მასში დაჭრილი თეთრი კომბოსტო. გავაჩეროთ. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი. ბრიუსელის კომბოსტოჩაყარეთ კომბოსტო მთელი თავებით და ბროკოლი ყვავილებით. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ ჩაყარეთ რგოლები წვნიანში წიწაკადა პომიდვრის ნაჭრები. ორი პომიდორი დაჭერით ნაჭრებად. კიდევ ერთი გადაიტანეთ საწურში ისე, რომ წვენი და პიურე წვნიანში მოხვდეს. ხარშეთ კიდევ 10 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ნებისმიერი მწვანილი უხვად, შეზღუდვების გარეშე.

შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი. ის ასევე დაგეხმარებათ კალორიების შემცირებაში, თუ კარტოფილის ნაცვლად გოგრის ან ყაბაყის ნაჭრებს დააყენებთ.

Ქათმის სუპი

ხორცი შეუცვლელი პროდუქტია, განსაკუთრებით მათთვის დიეტური საკვები... მთავარი ის არის, რომ ხორცი უნდა იყოს მჭლე. ყველაზე შესაფერისი ქათმის ან ინდაურის მკერდია.

დაბალკალორიული კერძისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• ქათმის მკერდი - მთლიანი საშუალო ზომის;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ბრინჯი - ნახევარი ჭიქა;
• მწვანეთა.

სამზარეულოს დრო - 1 ​​საათი.

კალორიული შემცველობა - 25 კკალ.

გააცალეთ მკერდი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. შემდეგ ამოიღეთ ბულიონიდან და დაჭერით ნაჭრებად.

ჩაასხით ბრინჯი ბულიონში. ყავისფერი ან დაფქული ბრინჯი საუკეთესოა დაბალკალორიული სუპისთვის. ამ ტიპებს აქვთ სახამებლის უფრო დაბალი შემცველობა. და ის, რაც ზეთში შემწვარის არარსებობაშია, ვერ შეძლებს ცხიმთან შერწყმას და არღვევს კერძის დიეტურ სიმსუბუქეს.

ხახვი და სტაფილო დაჭერით, ჩაყარეთ ტაფაში, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ბულიონი და გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ბულიონი.

იმავდროულად, გაგზავნეთ დაჭრილი ხორცი ბულიონში. დაბოლოს, დადგით გახეხილი ხახვი და სტაფილო და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში ძალიან დაბალ ცეცხლზე.

სეზონი ბევრი მწვანილი და ემსახურება.

წიწიბურას წვნიანი

ყველამ დიდი ხანია იცის რა ზუსტად წიწიბურაადამიანს პატივს სცემენ ისინი, ვინც წონაში იკლებს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ყველაზე დაბალკალორიული მარცვლეული, ის მაინც შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და მარილს, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის. გარდა ამისა, მოხარშული წიწიბურა უგემრიელესია ყოველგვარი დანამატის გარეშე, თუნდაც მარილის გარეშე. ეს მას უპირატესობას ანიჭებს სხვა მარცვლეულებთან შედარებით.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• წიწიბურა - 1 ჭიქა;
• სოკო - 200 გრამი;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• უმი კვერცხი - 1 ცალი;
• სიმინდის ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
• ქათმის ბულიონი - 2 ლიტრი;
• მოხარშული კარტოფილი - 4 ცალი;
• დაფნის ფოთოლი, მარილი, მწვანილი.

სამზარეულოს დრო - 1 ​​საათი.

კალორიული შემცველობა - 38 კკალ.

ადუღებამდე ქათმის ბულიონი, სასურველია მკერდიდან, დაამატეთ გარეცხილი წიწიბურა. დაამატეთ მარილი და ლავრუშკა. როგორც კი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ, დაფარეთ სახურავით.

წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო ქვაბში პატარა ბულიონით, სანამ სტაფილო არ გამოყოფს წვენს და ფერს. შემდეგ იქ დაამატეთ დაჭრილი სოკო. გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.

შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სოკო: დაკონსერვებული, გაყინული, ხმელი, ახალი - რაც გაქვთ. გამხმარი უნდა მოხარშოთ ან გაჟღენთილი იყო ხარშვის წინ. გაყინული გალღობა შიგნით ცივი წყალი... არ არის მიზანშეწონილი დაკონსერვებული საკვების გამოყენება, შეიძლება დაემატოს კონსერვანტები, რომლებიც არ უწყობს ხელს კალორიების შემცველობის შემცირებას.

ცალკე თასში გააკეთეთ დაფქული კარტოფილი მოხარშული კარტოფილისგან, ათქვიფეთ კვერცხში, დაამატეთ იქ 2-3 სასადილოკოვზები ბულიონი და ფქვილი. მოზილეთ ბლანტი ცომი.

შემდეგ, ჩაის კოვზის წვერით, ამოიღეთ ცოტაოდენი ამ ცომიდან და ჩაყარეთ მდუღარე წვნიანში, იქ ჩაყარეთ პელმენი.

როგორც კი ყველა ხუჭუჭა იგზავნება წვნიანში, ისინი გაიზარდა ზომაში და ზედაპირზე დაფრინდა - გასახდომი წვნიანი მზად არის.

კარგად დაასხით მწვანილი და მიირთვით.

Ასეთი დაბალკალორიული წვნიანიკრეკერი საწყისი ჭვავის პური... ამისათვის მოჭრილი შემორჩენილი პური დაჭერით პატარა ნაჭრებად, თხელ ზოლებად და შედგით თბილ ღუმელში, არაუმეტეს 150 გრადუსზე. გააშრეთ, დროდადრო ურიეთ ისე, რომ გათბობა უფრო თანაბარი იყოს. მზა კრეკერების ამოღების შემდეგ გააგრილეთ. მიირთვით პურის ნაცვლად.

წონის დაკლების მეორე კურსი

არც ერთი ადამიანი არ ჭამს სუპებს მარტო, ყველა ჭამს მეორე კურსს და არც ისინი, ვინც იცავენ დაბალკალორიულ დიეტას, არ არიან გამონაკლისი. რისი მომზადება შეიძლება ამისთვის?

უცხიმო ხორცი, თევზი, ბოსტნეული - ყველა ეს პროდუქტი იდეალურია დაბალკალორიული მენიუსთვის.

ის საუკეთესოდ მოხარშულია ორთქლზე ან ღუმელში. ამ გზით საკვებ ნივთიერებებს შეინარჩუნებენ საკვებში, მაგრამ ცხიმის გაჯერება არ მოხდება.

ამ დაბალკალორიული კერძისთვის შეგიძლიათ აიღოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეული, გემოვნებიდან გამომდინარე. Მაგალითად:

• ბადრიჯანი;
• ბულგარული წიწაკა;
• პომიდორი;
• ყაბაყი;
• ბროკოლი;
• ყვავილოვანი კომბოსტო

სამზარეულოს დრო - 40 წუთი.

კალორიული შემცველობა - 32 კკალ.

რიცხვი შეიძლება იყოს თვითნებური. თქვენ ყველას შეგიძლიათ თანაბრად, ან შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია.

ასე რომ, ბადრიჯანი უნდა გაჭრათ სქელ რგოლებად, თუ ის დიდი და სქელია, მაშინ ნახევარი რგოლები. წიწაკა - ნაჭრებად. ყაბაყი - სქელი ზოლები. პომიდორი - განივი წრეებში. დაიშალეთ კომბოსტო ცალკეულ ყვავილედებში, გაჭერით ყველაზე დიდი შუაზე.

ახლა განათავსეთ ყველა ბოსტნეული ერთ ფენად მავთულის თაროზე, ოდნავ ზეთით, ისე, რომ ისინი არ გამყარდეს. მოათავსეთ მავთულის თარო საცხობ ფირფიტაზე 170-170 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში ისე, რომ ბოსტნეულის წვენი ჩაედინება კონტეინერში. გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეწითლდება.

წონის დაკლებისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი დიეტა როგორც ცხელი, ასევე ცივი, ტემპერატურა არანაირად არ იმოქმედებს გამომცხვარი ბოსტნეულის გემოზე.

ხბოს სოკოთი და კარტოფილით

თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• უცხიმო ხორცი - ნახევარი კილოგრამი;
• სოკო - 200 გრამი;
• კარტოფილი - 4 ცალი;
• ყველი - 50 გრამი.

სამზარეულოს დრო არის საათნახევარი.

კალორიული შემცველობა - 53 კკალ.

კარტოფილი კარგად გარეცხეთ და არ გააცალეთ. თითოეული კარტოფილი სიგრძეზე გაჭერით სისქის დაახლოებით მესამედზე. შეზეთეთ ეს ნაჭერი კარაქით, სასურველია კარაქით, მას აქვს ნაკლები კალორია ვიდრე მცენარეული ზეთი. ნაზად მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი სოკო იქ.

მოათავსეთ ეს "სენდვიჩები" ბრტყელ ტაფაში სახელურის გარეშე ან საცხობ ფირფიტაში მაღალი მხარეებით და განათავსეთ ღუმელში. განათავსეთ კარტოფილი ნაჭრით თავდაყირა.

აცხვეთ 170 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში ან ცოტა ნაკლები თუ კარტოფილი პატარაა. მზადყოფნამდე ხუთი წუთით ადრე ამოიღეთ საცხობი ფურცელი და თითოეულ კარტოფილში ჩაყარეთ ყველის ნაჭერი. ყველი, გასაგები მიზეზების გამო, უნდა მიიღოთ უცხიმოდ. მოათავსეთ ღუმელში კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, რომ გაადნოთ და გამოაცხოთ ყველი.

ამ დროის განმავლობაში, თქვენ გჭირდებათ ხორცი, უმჯობესია ხბოს საშუალო სისქის განივი ნაჭრები, არა უმეტეს ერთი და ნახევარი სმ. მარილი ცოტათი, შეგიძლიათ დაამატოთ არომატული სანელებლები. შეწვით ცხიმის გარეშე წებოვან ტაფაში ან კონტაქტურ გრილზე. ახალგაზრდა მჭლე ხორცი სწრაფად მოხდება, ცხიმის არარსებობის შემთხვევაში ის არ გახდება შემწვარი, რაც არ არის რეკომენდებული წონის დაკლებისთვის.

მიირთვით დიდ ბრტყელ თეფშზე: ხორცის ნაჭერი და ერთი კარტოფილი. ამ დაბალკალორიული კერძის ცივი ჭამაც შეიძლება. ყოველივე ამის შემდეგ, ცხიმის წვეთი არ არის იქ, რაც ნიშნავს რომ არაფერი გამყარდება.

გასახდომი დესერტები

აბა, ვის უნდა უარი თქვას დესერტზე, თუნდაც დიეტაზე? თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება, თუ მოამზადებთ სწორ დესერტს. ღვეზელები და ორცხობილაც კი შეიძლება შეჭამოს და დაიკარგოს.

ვაშლის ტორტი ჰაერი

ძალიან მსუბუქი, ნაზი ტორტიარანაირი გამოცდა

• ვაშლი - ერთი და ნახევარი კგ;
• ფქვილი - 1 ჭიქა;
• სემოლინა - 1 ჭიქა;
• გრანულირებული შაქარი - 1 ჭიქა;
• სოდა - მეოთხედი ჩაის კოვზი;
• კარაქი - პაკეტი.

სამზარეულოს დრო - 1 ​​საათი.

კალორიული შემცველობა - 47 კკალ.

ვაშლი გახეხილია, რა თქმა უნდა, ბირთვიდან გახეხვის შემდეგ.

ცალკე კონტეინერში აურიეთ შაქარი, ფქვილი, სემოლინა და სოდა. მან უნდა გააკეთოს crumb. ეს იქნება ცომი.

ახლა მოამზადეთ ღრმა საცხობი ფურცელი ან ფორმა, დაადეთ პერგამენტი ბოლოში. ჩაასხით ფხვნილი ცომის ფენა ქაღალდზე, შემდეგ კი ვაშლის ფენა. გაიმეორეთ ფენები, სანამ არ ამოიწურა საკვები. ზედა ფენა უნდა იყოს ცომისგან.

დაასხით ზეთი ზედაპირზე თხელი ფირფიტებით.

შედგით ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით 200 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში დაბალკალორიული ტორტი ყავისფერი გახდება.

ამოიღეთ, გაცივდით და დაჭერით ნამცხვრებად.

აღმოჩნდა ძალიან მსუბუქი დესერტიწონის დაკლებისთვის. მასში ცომი არ არის, შაქარი კარამელიზირებულია ვაშლის წვენიდა აღმოჩნდა ჟელეს ქვიშიან ფენებს შორის.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• "ჰერკულესის" ფანტელები - ჭიქა;
• ბანანი - 1 ცალი;
• თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ქიშმიში - 2 სტადიის. კოვზები

სამზარეულო დრო - 30 წთ.

კალორიული შემცველობა - 28 კკალ.

ბანანი უნდა იყოს მწიფე და რბილი. საჭიროა ჩანგლით დაფქვა. იქ დაამატეთ შვრიის ფაფა. უბრალოდ არ აიღოთ ფანტელები ნამცხვრების მომზადების გარეშე, ჩვეულებრივი პირობა უკეთესია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ შვრიის ფაფა, არამედ მარცვლეულის ნარევი.

ჩაასხით მასაში ცივ წყალში დასველებული ქიშმიში. აურიეთ სანამ ქიშმიში თანაბრად გადანაწილდება.

აცხვეთ 180 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში. ორცხობილა თავდაპირველად გახდება სიმებიანი და რბილი. მაგრამ მისი მზადყოფნა ხილული იქნება ფერით. ამოიღეთ ფურცელი და გააციეთ ორცხობილა. როდესაც ის გამკვრივდება, ფრთხილად ამოიღეთ ქაღალდი.

მშვენიერი დაბალკალორიული დესერტი გასახდომად: არა ფქვილი, არც შაქარი, არც ცხიმი. მაგრამ არის ხილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი ამ ორცხობილაში.

საკმაოდ გემრიელი, მრავალფეროვანი დიეტა აღმოჩნდა წონის დასაკლებად. როგორც ჩანს, არსებობს პასუხი კითხვაზე: რა ვჭამოთ წონის დასაკლებად.

მაგრამ აუცილებელია გახსოვდეთ, რომ რაც არ უნდა დაბალი იყოს კალორიული კერძები, აუცილებელია დაიცვან დიეტა და მოცულობა.

მხოლოდ იმიტომ, რომ სალათი მზადდება კომბოსტოსგან, არ ნიშნავს იმას, რომ მისი ჭამა შესაძლებელია ვედროში. ყოველივე ამის შემდეგ, თითოეული პროდუქტი თავდაპირველად შეიცავს როგორც შაქარს, ასევე ცხიმებს. სწორედ ამიტომ, თქვენ ყურადღებით უნდა დააკვირდეთ მენიუს პროდუქტების რაოდენობას.

და ბოლოს, უგემრიელესი დაბალკალორიული კერძის კიდევ ერთი რეცეპტი არის შემდეგ ვიდეოში.

კონტაქტში

დელიკატური, პიკანტური ზაფხულის კერძი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია ზაფხულ-შემოდგომის სეზონზე. თითოეული ნაწილი შეიცავს არაუმეტეს 280 კკალ -ს; ყაბაყის კოტლეტის ან ყაბაყის კატლეტის მომზადებას დასჭირდება არაუმეტეს 30 წუთი. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ყაბაყი ან ყაბაყი 250 გრამი; 1 ხახვი; მცენარეული ზეთი 2 ს.კ. კოვზები; გახეხილი მყარი ყველი 25 [...]

ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ ფრინველის ფილეების მომზადების სხვადასხვა გზებზე. დღევანდელი რეცეპტი კიდევ ერთი ვარიანტია გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მოსამზადებლად. ამ კერძის თითოეული პორცია შეიცავს არაუმეტეს 130 კალორიას, სამზარეულოს დრო დაახლოებით 40 წუთია. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ბულგარული წიწაკა 2 ცალი.; მკერდი ან ფრინველის ფილე 600 გრამი; სანელებლების ნაკრები " პროვანსული მწვანილი"1 […]

შესანიშნავი კერძი მჭლე მაგიდადა მათთვის, ვისაც სჯერა, რომ მცენარეული ცილა შეიძლება იყოს ისეთივე სასარგებლო, როგორც ცხოველური ცილა. ნათელი ხედი, კერძის მდიდარი გემო გაახარებს თქვენ და თქვენს სტუმრებს. ამ სალათის თითოეულ პორციას აქვს არაუმეტეს 210 კალორია. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: მოხარშული ოსპი 2 ჭიქა; პომიდორი 1 ცალი; ავოკადო 1 ცალი; […]

შესანიშნავია საუზმეზე და სწრაფი საუზმეზე მთელი დღის განმავლობაში. ბავშვები განსაკუთრებით დააფასებენ ბრუშეტას. ამ კერძის თითოეული პორცია შეიცავს არაუმეტეს 87 კალორიას. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: სადღეგრძელო პური 6 ცალი; ავოკადო ½ ხილი; მსუბუქად დამარილებული კალმახი 200 გრამი; კამა ან ოხრახუში მწვანილი; ლაიმის წვენი ½ ყავის კოვზი. მომზადება: ავოკადო გააცალეთ, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ [...]

ეს ჯანსაღი, გემრიელი და ძალიან ადვილად მოსამზადებელი კერძი ბევრ დიასახლისს მოეწონება. ის ასევე მოეწონება მათ, ვინც იცავს ჯანსაღი და სათანადო კვება... თითოეული პორცია შეიცავს არაუმეტეს 132 კალორიას. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ყაბაყი ან ყაბაყი 1 ცალი; ბულგარული მწვანე წიწაკა 1 ცალი; მწვანე ბარდა 1 ჭიქა; ოხრახუში ან [...]

მოხარშული ღორის ხორცი ერთ -ერთია სასარგებლო გზებიხორცის მომზადება, რადგან სამზარეულოს პროცესში გამოიყენება მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები, ტრადიციული სანელებლები და ყველაზე ნაზი გზა სითბოს მკურნალობა... ნელ გაზქურაში მოხარშული ღორის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ღორის ხორცი 2 კგ (უკანა ნაწილი); Მარილი წიწაკა; სტაფილო 2 ცალი. ; ნიორი 5-6 კბილი. მომზადება: გარეცხეთ და გააშრეთ ხორცი. […]

ძალიან სწრაფად მოსამზადებელი სალათი გაამრავალფეროვნებს თქვენს ყოველდღიურ რუტინას და დღესასწაულის მენიუ... ამ კერძის თითოეულ ულუფას აქვს არაუმეტეს 220 კალორია, ის კარგად მიდის თევზის კერძებთან. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: პომიდორი 3 ცალი .; ავოკადო 1 ცალი; ლაიმის წვენი 1 ჩ / კ; გოგრის თესლის ზეთი 1 ს.კ კოვზი სანელებლების ნაკრები "პროვანსული მწვანილი" 1 ყავა [...]

ცივი ბრინჯი კარგად მიდის თევზთან და ბოსტნეულთან ერთად. სცადეთ ჩვენი რეცეპტი სალათისთვის ბოსტნეულით და დაკონსერვებული თინუსით, ისიამოვნეთ პროდუქტების ორიგინალური კომბინაციით, შეავსეთ იგი და გაუზიარეთ მეგობრებს. ამ სალათის თითოეულ პორციას აქვს არაუმეტეს 170 კალორია. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: მოხარშული ბრინჯი 2 ჭიქა; პომიდორი 1 ცალი; ბარდა [...]

ამ სალათის ორიგინალური გემო შესანიშნავად შეავსებს კერძებს ხორცის, სოკოს, ფრინველისა და თევზისგან. ის შეიცავს მხოლოდ ჯანსაღ ინგრედიენტებს, რომლებიც კარგად ერწყმის ერთმანეთს, აძლევს ძალას, სილამაზეს და ახალგაზრდობას. პროდუქტები, რომლებიც ქმნიან კერძს, ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. ამ სალათის თითოეულ ულუფაში არა უმეტეს 97 კალორია. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: კიტრი 100 გრამი; სტაფილო 100 გრამი; […]

გემრიელი, ჯანსაღი, ლამაზი და ძალიან ადვილად მოსამზადებელი კერძი გაახარებს სათანადო კვების ყველა მოყვარულს. ეს რეცეპტი პრაქტიკულად არ იყენებს ცხიმს. ეს კერძი არის ფიტნეს მენიუს კერძი, თითოეულ პორციას აქვს არაუმეტეს 200 კალორია. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ფრინველის ფილე 500 - 600 გრამი; სულგუნის ყველი 150 გრამი; ბულგარული წიწაკა 1 ცალი; ზეთისხილი ან ზეთისხილი [...]

ეს კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც დამწყები, ასევე მთავარი კერძი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ საკმარისი მათგან და მიიღოთ ესთეტიკური და გემრიელი სიამოვნება. ამ სალათის თითოეული პორცია შეიცავს არაუმეტეს 200 კალორიას. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: კრევეტები 200 გრამი; ბულგარული წიწაკა 1 ცალი; პომიდორი 1 ცალი; შეურიეთ სალათი 100 გრამი; კამა; Მარილი წიწაკა; Ზეითუნის ზეთი 2 – 3 […]

ხაჭოზე დაფუძნებული სალათები არის ძალიან ჯანსაღი კერძები, რომლებიც შეიცავს ბუნებრივ ცილებს, ისინი მდიდარია კალციუმით. ხაჭო კარგად მიდის ბოსტნეულთან. ეს სალათი დაამატებს ძალასა და სიახლეს. ჩვენ გთავაზობთ შესანიშნავი კომბინაციას სასარგებლო პროდუქტები... ეს სალათი მზადდება სულ რამდენიმე წუთში, თითოეულ პორციას აქვს არაუმეტეს 130 კალორია. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: პომიდორი 2 - [...]