سعرات برجر. شبكة "برجر كنج" - محتوى السعرات الحرارية وتكوين الأطباق الرئيسية. نحن نأكل الوجبات السريعة من قائمة برجر كنج ونفقد الوزن

في برجر كنج ، حتى أتباع نظام غذائي صحي يمكنهم العثور على الطعام الذي يناسبهم. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى معرفة محتوى السعرات الحرارية لكل طبق.

الإيقاع الذي يتواجد فيه الإنسان المعاصر يجعل من المستحيل التوقف والتفكير في نفسك وصحتك. إن وجود عدد كبير من الوجبات السريعة ، التي تتكاثر مثل الفطر بعد المطر ، دليل واضح على ذلك. لقد نسى الناس أنه لا يمكنك تناول الطعام إلا في المنزل. الطعام الذي أعدته بنفسك من المنتجات الطازجة والمختبرة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يكون إلقاء الهامبرغر أو القطع الصغيرة في معدتك والعمل على عملك هو الحل الوحيد الممكن الذي يأتي على عجل. كما اتضح ، يمكنك أيضًا تناول الطعام في مطاعم الوجبات السريعة دون الإضرار بصحتك ونظامك الغذائي.

إن تناول حفنة من السعرات الحرارية مع "طعام شهي" من الوجبات السريعة دون الإضرار بنفسك ليس بالمهمة السهلة. ومع ذلك ، يمكنك المحاولة! لنتحدث عن الطعام في برجر كنج اليوم.

برجر كنج: قواعد الطعام

جاء مطعم برجر كنج للوجبات السريعة إلينا من أمريكا. اليوم ، هذه الشبكة متاحة لأكثر من 70٪ من سكان العالم. لن يؤدي أي قدر من التحذير إلى جعل عشاق الوجبات السريعة يتوقفون ويذهبون إلى التغذية السليمة. ما زالوا يركضون إلى المطعم الصغير لتناول برجر طري أو بطاطا مقلية أو شريحة لحم أو لفائف.

إذا لم يكن من الممكن تجنب رحلة مع الزملاء أو الأقارب إلى هذه المؤسسة ، فاستخدم بعض النصائح من الأطباء وقم بالاختيار لصالح الأطباق التالية:

• "سيزر رول" ؛
• جزء كبير من سلطة "ميكس" مع الطماطم والخيار ؛
• سلطة قيصر بالدجاج
• تشيز برجر بالجبن والخضروات.
• همبرغر مع كستلاتة ومخللات.
• شاورما من المطعم.
• قطع الدجاج؛
• قهوة أو شاي بدون إضافات.

يتراوح محتوى السعرات الحرارية في هذه الأطباق من 17.6 إلى 315 سعرة حرارية.

يمكنك أن تأكل الكثير من الوجبات السريعة كما تريد دون الإضرار بشخصيتك إذا حافظت على القائمة في حدود 1500 سعرة حرارية. في اليوم.

كيف تجعل الوجبات السريعة آمنة؟

1. استخدم الجدول الذي يحتوي على محتوى من السعرات الحرارية في كل طبق ، واحسب السعرات الحرارية اليومية بحيث يمكنك تناول الإفطار والغداء والعشاء.
2. ابدأ وجبتك بكوب من الماء.
3. اطلب جميع أنواع السلطة بدون حشو (الصلصة هي التي تضاعف محتوى السعرات الحرارية في الطعام).
4. لن يكون الخيار المثالي للاختيار هو الملك المكون من ثلاثة طوابق ، ولكن الهائل الصغير.
5. بدلاً من البراونيز والمخفوقات ، اطلب العصائر الطازجة. بالإضافة إلى فوائدها الصحية التي لا يمكن إنكارها ، سوف ترضي الشعور الغاضب بالجوع قليلاً.
6. بعد تناول جزء من وجبة ذات سعرات حرارية عالية ، تذكر كمية المسحوق الوفير وكمية محسنات النكهة التي تمت إضافتها إليها لتحفيز الشهية. لا تطلب وجبة أخرى! معدتك ممتلئة بالفعل ، وسرعان ما ستتلقى إشارة بالشبع.
7. تناول الطعام ببطء ، وحاول إطالة وقت الوجبة قدر الإمكان. عندها ستفهم معدتك أنها قد تلقت ما يكفي من الطعام ، وسرعان ما سيتراجع الشعور بالجوع.
8. من بين أمور أخرى ، تذكر المشاكل الصحية التي تهددك إذا كنت تسيء استخدام الوجبات السريعة. هل تستحق المتعة اللحظية لبرغر لذيذ ولذيذ؟

النظام الغذائي الهائل: أسطورة أم حقيقة؟

وفقًا للمصنعين - "Whopper King" غير ضار بالصحة. يعتمد رأيهم على حقيقة أن الطبق يتم تحضيره دون استخدام الدهون النباتية والحيوانية. لحوم البقر مشوية (على النار).

إذن ، هناك إيجابيات وسلبيات لطريقة المعالجة هذه:

• "خلف". كقاعدة عامة ، يعتبر شواء الطعام أحد أساليب الطهي الصحيحة لمن يريدون إنقاص الوزن.
• "ضد". في هذه الحالة ، تثار الأسئلة فقط حول جودة المواد الخام التي يتم تحضير الكستليت منها. على الشواية ، يمكن جعل لحوم البقر ذات الجودة الرديئة جذابة. جميع المكونات المتبقية التي يتكون منها Whopper King عبارة عن مجموعة من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات. يجدر بنا أن نتذكر فقط أن كعكة مصنوعة من الدقيق غاليوليس هناك حاجة للاستمرار.

نحن نأكل الوجبات السريعة من قائمة برجر كنج ونفقد الوزن

إذا كنت من مؤيدي الأكل الصحي ، ولكن لا يوجد سوى برجر كنج واحد في المنطقة حيث يمكنك أن تأكل ولا تترك راتبك بالكامل ، فالتزم بالقائمة التالية:

للحلوى ، يمكنك تناول الآيس كريم. محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الصغيرة يزيد قليلاً عن 100 سعرة حرارية. ومع ذلك ، للقيام بذلك ، استبعد بعض الأطباق من قائمة الغداء.

إذا التزمت بهذا النظام الغذائي ، فسيكون إجمالي عدد السعرات الحرارية في المتوسط ​​1500 وحدة.

جدول السعرات الحرارية للأطباق من قائمة "برجر كنج"

يجب أن أقول إنك ستكسب عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص يوميًا إذا طلبت طبقين فقط. في نفس الوقت ، سوف تشبع جوعك لفترة قصيرة فقط. لذلك ، لا تأمر بالأطباق ذات السعرات الحرارية العالية والضارة واتبع نصيحة أولئك الذين يتبعون شخصياتهم.

لهذا تحتاج إلى جدول السعرات الحرارية منتجات مختلفةوإحصاء صارم للسعرات الحرارية للطعام الذي تناولته بالفعل أو على وشك تناوله. ومع ذلك ، لا تجعل تناول الطعام باستمرار في مطاعم الوجبات السريعة قاعدة. من الأفضل استبدالها بالطعام الصحي محلي الصنع. على سبيل المثال ، سلطة من الخيار والطماطم مع بيض مسلوقسيكون أكثر صحة من أي همبرغر.

ماكدونالدز مقابل برجر كنج (فيديو)

عندما تم افتتاح أول مطعم برجر كنج للوجبات السريعة في عام 1953 ، كانت قائمته تتكون أساسًا من الهامبرغر والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية والميلك شيك والحلويات. بعد بيع السلسلة لمالك آخر وإعادة تسميتها في عام 1954 ، بدأت في توسيع القائمة وإضافة العديد من السندويشات إليها. يحتوي برجر كنج حاليًا على محتوى متنوع للغاية من السعرات الحرارية ، مع المكونات الرئيسية إلى جانب لحم البقر الذي يقدم الدجاج والأسماك وخيارات نباتية بما في ذلك السلطات وإضافات أخرى تشمل قائمة الإفطار والمشروبات المتنوعة.

مع استمرار الشركة في التوسع خارج الولايات المتحدة ، بدأت النسخ المحلية من القوائم في الظهور في المطاعم حول العالم لتناسب الأذواق الإقليمية والمعتقدات الثقافية أو الدينية.

لزيادة المبيعات ، يقدم برجر كنج أحيانًا عرضًا لفترة محدودة على مجموعات منتجات معينة أو يقدم بعض العناصر الجديدة تمامًا المخصصة للمبيعات طويلة الأجل أو قصيرة الأجل.

قدمت الشركة أول قائمة إفطار لها ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة خاصة من السندويشات المميزة ، في عام 1978. كانت قائمة برجر كنج الموسعة جزءًا من خطة لتوسيع السلسلة ودخول السوق الدولية ، وكذلك من أجل التنافس بنجاح مع ماكدونالدز. كان هذا ناجحًا - في الوقت الحالي ، تعد سلسلة المطاعم واحدة من أكثر المطاعم شعبية بين أولئك الذين يبيعون الوجبات السريعة.

العنصر الأكثر شهرة في القائمة

المنتج الأكثر شهرة في هذا المطعم هو Whopper. تم تقديمه لأول مرة في عام 1957 ، ومنذ ذلك الحين تم تحسين وصفته عدة مرات. غالبًا ما تسمع أن Whopper هو المنافس الرئيسي لـ Big Mac من McDonald's. هناك بالفعل أوجه تشابه ، ولكن يمكن أيضًا رؤية الاختلافات. لذا في "وابر" من "برجر كنج" يكون محتوى السعرات الحرارية أعلى - 670 كيلو كالوري ، بينما القيمة الغذائية لـ "بيج ماك" هي 540 كيلو كالوري. علاوة على ذلك ، فإن منتج برجر كنج لا يحتوي على الجبن. أي عندما يتم إضافته بناءً على طلب العميل ، سيصبح البرجر عالي السعرات الحرارية.

التكوين القياسي لـ Whopper هو الخس والمخللات ، طماطم طازجة, بصلة، مايونيز ، كاتشب ، وبالطبع شريحة لحم بقري كبيرة. في بعض البلدان ، يتم استخدام أنواع أخرى من الصلصات لتحضيرها ، كما أنها تقدم مكونات إضافية ، بما في ذلك ووهبر مزدوج وثلاثي ، تقدم 2 أو 3 شرحات على التوالي.

كل هذا يعني أن محتوى السعرات الحرارية للأطباق في برجر كنج ضخم بكل بساطة ، خاصة إذا طلبت أجزاء كبيرة. على سبيل المثال ، إذا كنت تتناول حلوى إضافية مع الصلصة ، بالإضافة إلى Whopper ، فستحصل على متطلبات غذائية يومية تقريبًا لشخص بالغ.

هل توجد منتجات أخف؟

ولكن مع ذلك ، يمكن لعشاق الوجبات السريعة العثور على أطباق أخف في سلسلة البيع بالتجزئة هذه. يأخذ أصحاب العلامات التجارية في الاعتبار مصالح الأشخاص الذين يتابعونهم أكل صحيلذلك ، بالنسبة لبعض عناصر القائمة ، يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية في برجر كنج. سلطة القيصر ، على سبيل المثال ، تحتوي فقط على 343 سعرة حرارية عند استخدام جميع المكونات.

لا تختلف تركيبة هذه السلطة تقريبًا عن الكلاسيكيات - جبنة بارميزان مبشورة وخضروات طازجة وخبز محمص وقطع مقلية فيليه دجاجمع صوص السيزر. ومع ذلك ، فإن تقديم الطبق هنا يختلف بشكل ملحوظ - يتم تقديم الصلصة والبسكويت وقطع الدجاج بشكل منفصل ، مما يسمح لك بتغيير الحجم والقيمة الغذائية للجزء بشكل مستقل.

يعد تحضير مثل هذه السلطة في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية - فأنت بحاجة إلى تجفيف القطع الصغيرة خبز ابيض(يمكنك إضافة كمية صغيرة من الثوم) ، اقلي شرائح الدجاج حتى ثم اخلطيها جميعًا الخضروات الطازجةفي طبق فاتح للشهية منفصل. تباع الصلصة جاهزة ، لذا لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت.

إذا كنت مرتبكًا من محتوى السعرات الحرارية لهذه السلطة في برجر كنج ، يمكنك تغيير الوصفة وجعلها أسهل. على سبيل المثال ، اخبزي شرائح الدجاج ، لا قليها.

ماذا يمكن أن يعزى إلى الوجبات السريعة الخفيفة؟

كما تقدم قائمة المطعم أطباق أخرى مع الدجاج. إذا واصلت استكشاف محتوى السعرات الحرارية لأطباق برجر كنج - فإن Caesar Roll مناسب تمامًا كوجبة خفيفة صحية نسبيًا. بالطبع ، خفته غير كامل - الحصة الواحدة تحتوي على 390 سعرة حرارية ، ولكن بالمقارنة مع Whopper ، فإنها تفوز بشكل ملحوظ.

في الواقع ، إنها نسخة من طبق مشابه من ماكدونالدز - يشمل الدجاج والخس والطماطم والجبن المبشور وصلصة السيزر. كل هذا ملفوف في كعكة مسطحة طازجة.

هل يمكنك طهيها بنفسك؟

يمكن تحضير "لفة القيصر" بيديك دون بذل الكثير من الجهد. للحصول على 6 حصص ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 3 أكواب مقطعة
• 2 كوب فيليه دجاج مقلي ، مقطع إلى شرائح ؛
• ربع كوب جبن بارميزان مبشور ؛
• كوب صلصة سيزر.
• 6 خبز عربي رقيق صغير.

امزج أول 3 مكونات في وعاء كبير. أضيفي صلصة السيزر إليهم واخلطيهم جيدًا. ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط الناتج في منتصف كل خبز ، ولفيها على شكل لفائف. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قلي اللفائف الجاهزة في مقلاة بكمية صغيرة من الزيت النباتي.

يتذوق الطبق النهائي تقريبًا نفس مذاقه الذي يتم تقديمه في سلسلة برجر كنج. يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية في الرول عن طريق وضع الدجاج المسلوق أو المشوي فيه بدلاً من المقلي.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم خليط المكونات أعلاه كسلطة. للقيام بذلك ، لا تلفها بخبز البيتا ، ولكن رشها بالبسكويت. وإذا لم تكن من أولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية ، فيمكنك استكمال الطبق وفقًا لتقديرك - على سبيل المثال ، إضافة لحم الخنزير المقدد المقلي المفروم إليه.

إذا كانت المشقة قد دفعتك إلى الغابة لدرجة أن أي طعام آخر ، باستثناء برجر كنج ، يمكن أن يؤدي إلى تسمم غذائي ، فقم بشراء ما طلبته Zozhnik.

في الواقع ، لم يكن علينا الاختيار لفترة طويلة: فقد أشارت القائمة إلى جميع الأطباق "الخفيفة" في القائمة: سلطتان ، وبرغر ورول راب مع الدجاج.

نأخذ "King Salad" (140 روبل) والقهوة (70 روبل مقابل أمريكانو) وبرغر "باربيكيو تشيكن جريل" (140 روبل).

كان من المفترض أن تكون السلطة مثل صلصة "الزبادي". تكوين الجحيم. عار عليك يا برجر كنج!

بشكل عام ، لم يخاطروا بمعدتهم وأكلت السلطة "جافة". حسنًا ، ماذا يمكنني أن أخبرك عن هذه السلطة؟ فقط الحقيقة: لا طعم له. كمية صغيرة من الخضار المفرومة بخشونة لا طعم لها. إذا قمت بمضغ السيلوفان ، فسيظل نفس الشعور في فمك.

قالت FatSecret أن هناك 26 سعرًا حراريًا فقط في هذا "الطبق". إذا لم نتمكن من قراءة التفاصيل الدقيقة أو لم نهتم بما بداخلنا ، فسنضيف صلصة رائعة ذات علامة تجارية. وبالتالي ، فإن السلطة "تصبح أثقل" بمقدار 75.5 سعرة حرارية.

لكن برغر "جريل تشيكن باربيكيو" ، في رأينا ، مصنف بلا جدوى بينالقديسين لوجبات النظام الغذائي. نفس تقرير FatSecret الصادق: يزن السندويش 298 جرامًا ويحتوي على 694 سعرة حرارية و 35.3 جرامًا من الدهون و 55.1 جرامًا من الكربوهيدرات و 36 جرامًا من البروتين. حالما استدار اللسان لنداء طبق حميةمع لحم مقدد مقلي ، مايونيز ، جبنة شيدر وصلصة باربيكيو؟