Буйни кифлички с захар с дрожди. Кифлички с захар от дрожди. Как да си направим и отмъстих дрождевите кифлички с различни форми

Този сладък и очарователен аромат на свеж печене и някой би могъл да му устои? !!! Дрождевите кифлички от кифлички просто напомниха от фурната ни напомнят за сладкото детство, за най-приятните моменти от нашия живот.

Модерните домакини предпочитат да купуват пресни сладкиши, вместо да прекарат няколко часа в кухнята зад месене тестото и печене на кифлички. Но кифлите в магазина изобщо не са като дома, те се правят автоматично и е малко вероятно колата да постави топлината и душата им в тях. Но правейки кифли от къдрици сами в кухнята си, можете да запълните дома си с топлина и комфорт, както и да поканите всичките си близки за споделена маса и моля с отлични сладкиши. И повярвайте ми, много е просто и лесно можете да се справите с печенето!

Двойни дрожди

кифлички и рози

Предлагам ви да печете много вкусни и сладки кифлички от кифлички или рози, аз също ги наричам къдрици, които няма да оставят нито един от вашите гости безразлични. Можете да експериментирате с пълнеж - слой. Можете да смесите захарта с канела или с макове, то се оказва напълно луд аромат. Можете също да добавите искряща стафида, печенето ще спечели само. Често правя кифлички с извара и стафиди или варени сушени плодове, преминали през месо от месо с голяма решетка.

Съставки:

Брашно Препечете - 1 кг,
Яйца - 3 броя,
Мляко - 300 мл,
Захарен пясък в тесто - 0.5 чаши,
Кремообразно масло - 80 грама в тестото,
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици в тестото,
Сол - щипка,
Сухо високоскоростна мая - 10 грама,
Ванилин - 1 грам,
Канела,
Стафиди,
Захар за пускане - на вкус,
Кремообразно масло 100 грама за смазване на тестото.
Масло за смазване.

Процес на готвене:

Дрождите се смесват с няколко лъжици топло мляко и дават застой.
Разтопете масло, добавете към млякото.
Брашно да пресее и се комбинира със захар и ванилия.
Яйцата бият с щипка сол.

Свържете течните съставки, добавете растително масло без мирис и се изкачете с брашното към тях. Да се \u200b\u200bмеси тестото за кифлички.

Оставете го за два часа за проверка и узряване на топло място. Няколко пъти ще трябва да оспорим през това време.

От половината от теста можете да приготвите кифлички на къдрици под формата на рози, а от другия - кифлички.

За да направите това, голяма пелета се навива. Важно е изобилно да смазвате тестото разтопено маслоБлагодарение на маслата на кифлите вътре ще останат меки и няма да бъдат изсушени в процеса на печене.

Съставки за кифлички на къдрици, а именно: захар, канела, стафиди или мак трябва да бъдат положени върху валцувана торта. По същия начин, ние правим в друго изпълнение с извара или натрошена маса от сушени плодове.

Получената утайка е сгъната в ролката и след това се нарязва на малки парчета (къси ролки) с ширина от не повече от 3 cm.

Поставете хлябовете - къдрици печене на листове (смазани растително масло Или закрепени с измита хартия) и оставете на топло място за повдигане.

Не си струва да подреждате тесто На дрожди ще се увеличи в обем с доказателство.

Но за да направите кифлички, трябва да хвърлите тестото, както на пайовете - малки кръгли торти. Смажете всяка торта с разтопено масло и поръсете със захар. След това се превръщаме в ролката и получената ролка сгънете наполовина.
Фиксирайте ръбовете и завъртане, леко натиснете двойната наденица, тя се оказва такава двуслойна ролка. След това вземаме ножа и направим разрез в средата, без да достигаме краищата. Леко разкриват получената кок в раздела на разфасовката.

Когато кифлите със захар са подходящи напротив, изпратете ги добре гореща фурна.

Печете захар дрождеви кифлички И къдрици във фурната при температура 220 ° 35 - 40 минути.

Сложих тиган с вода в пещта, докато се страхувам от четирия на пещта и би било много съжаление, ако имаше изгорени кифлички. И така, всичко беше напълно пияно и захар малко от кифлите и разтопено, то се оказа карамелизирана долна кора. Чар!

За рецептата и стъпка по стъпка снимки на готвене вкусни кифлички със захар благодарение на славяна.

Насладете се на вашите пиене на чай пожелания на сайта ноутбук рецепти!

Опитайте се все още да готвите бисквитки за сирене, трябва да го харесате!

Забелязахте колко хубави и апетитни миризми в супермаркети, пекарна и други магазини, къде е вашият собствен отдел за готвене? Понякога иска толкова много да има вкусен аромат на пресни кифлички, например, кифлички! Разбира се, за собствениците с опит, това е просто и разбираемо, но новодошлите веднага ще станат въпрос как да готвят кифлички със захар!

то класическа рецепта Кифлички, донякъде консервативни (ако можете да го наричате), но обичани и почитани и деца, и възрастни. Между другото, печете кок с захар върху тази рецепта, е доста лесно, така че дори ако отивате в пещта за първи път, тогава определено ще работите, ако следвате стъпките на формулировката.

Съставки:

За да подготвите теста на кифлите със захар, ще ви трябва:

пшенично брашно - 500 грама;
пилешки яйца - 2 бр. (задължително пресни);
кремообразно масло - 70 грама (не спестява пари за висококачествено масло);
дрожди - 1 супена лъжица (може с горната част);
шипка сол;
захар пясък - 2 супени лъжици. лъжици;
мляко - 220 ml;
кремообразно масло за пълнене - 100гр;
захар за пълнене - 150 g.

Също така се нуждаят от жълтък, за да смажа кифлички.

И сега подробно как да готвят кифлички със захар.

Смесете яйцата със захар и бийте тази смес, за да разтворите напълно захар. Между другото, опитайте се да победите не смесител или размахване, но две вилици - точно това правят истински професионалисти, например, разбиване на домашно майонеза.
По-нататък в горещ (не по-висок от 40 градуса!) Млечна порода мая, оставете за 15 минути, така че те "да се отглеждат".

Ние се налива дрожди към сместа от яйца, добавя се разтопено масло (най-добре е да го стопи във водна баня, а не в микровълнова фурна) и сол. Всички смесени добре, можете отново да вземете вилица.

Следващото брашно се добавя, първо можете да го пресеете. Ние го почиствам малко и месят тестото. Ако е необходимо, трябва да се добави брашно. Тестото за кифлички трябва да бъде пластмаса, а не лепкаво.

Ние покриваме тестото със суха чист кърпа и с чувство за постигнат дълг, оставете го за един час на топло място.

През това време тестото ще се увеличи в обем, "демонтаж" и ще бъде готов за по-нататъшни стъпки.

Сега най-интересният е действителният процес на появата на кифлички. SUT от парче тесто, месене (или ролка) в кръгъл слой с дебелина около 0,5 cm. Подгответе пълнежа: разтопяваме маслото и измерваме желаното количество захар.

На подвижния тесто слой (между другото, изберете диаметъра по своя преценка, отколкото е по-малко - колкото по-малко ще се окаже, че ще се появят лъжица масло, поръсваме със захар отгоре.

Завъртете кръга в тръбата ...

... и сгънете тръбата два пъти. Съветите леко натиснете, така че да се придържат.

Обръщам къдриците и правя дълбок разрез, оставяйки около 1 см. Близо до върховете. Оказва се нещо като прашка.

Разполагаме с краищата на "прашка", разкриват къдриците, така че облекчението на кифлите е ясно видимо.

По същия начин действаме с останалото тесто. След това плъзгаме листа за печене с фолио, можете леко да я смажете с растително масло. Ако е възможно, поставяме всички кифлички, оставихме малко място между тях, тъй като те ще растат във фурната. Леко ги смажете с яйчен жълтък.

Печете кифлите от 20 минути при температура 200с. Ако имате малък продукт, тогава времето за печене може да бъде намалено до 15 минути и обратно, ако сте направили големи кифлички със захар, след това ги печете в 30 минути.

Завършените кифлички трябва да се охладят и само след това може да се сервира на масата. По избор, можете да ги поръсите захарен прах, шоколадова трохи и т.н. Той е добре комбиниран с такова печене с мляко, какао, както и други напитки, включително сокове.

Добър апетит!

Виктория Панасюк

Великолепен, мек, ароматен, само от пещта - всеки познат с тези неописуеми чувства, които предизвикват само печени кифлички. Универсалност и простота печенето ги правят неразделна част от менюто на всяка любовница.

Нищо чудно, че казват, че хлябът е цялата глава! Само в Русия, скъпите гости бяха посрещнати с буйни сладкиши, а на масата се поставят в центъра на масата.

Днес правилно изпечен вкусен декември може да стане и замяна на хляба и вкусен десерт, I. независима ястие. И най-важното е, че се подготвя от достъпни продукти, които могат да бъдат намерени в кухнята на всеки хост.

Днес ще споделя с вас 5 вкусни рецепти домашно печене. И се надявам, че всеки може да намери нещо подходящо за себе си. Както и във видеото предложено днес, ще разгледаме няколко начина да формираме красива форма.

И да започнем с конвенционалните кифлички със захар. Обикновен - защото рецептата дрожди тесто най-прости. И вижте какъв вид розови и красиви. И вкусни ..., просто думите не описват.

Искате ли да приготвите същото? Тогава нека го направим заедно.

За това ни е необходим:

брашно 1 кг (приблизително)
дрожди суха 1 супена лъжица. лъжицата
захар за прах 1/2 чаша
захар за тесто 1/2 чаша
мляко 1/2 Купа
вода - 1 чаша
сол 1 ч
растително масло 3 супени лъжици. л.
яйца 2 бр.
ванилин на върха на ножа

Използва се чаша 250 ml.

Готвене:

1. Течни компоненти на рецептата - мляко и вода леко топли. Желаната температура е 30 - 35 градуса. Вече не топло, така че дрождите да могат да бъдат създадени удобни условия. В противен случай те могат просто да умрат.

Добавете към тях дрожди и захар за по-интензивна ферментация. Солена сол. Дори сладките сладкиши се нуждаят от нейното присъствие. След внимателно смесване, премахваме купата на топло място за 15-20 минути, така че дрождите да дойдат в живота и "спечелени".

Ако искате, тогава на една и съща рецепта можете да готвите сладко поставяне. В този случай просто не добавяйте захар. По-скоро добавете, но само една чаена лъжичка с пързалка.

2. В отделна купа, бийте яйца. Трябва да получи буйна маса. По-яркият жълтък в яйцата, толкова по-красива ще получи тестото.

3. Добавете ванилин в Опар и въведете бита яйца. Разбъркайте. След това се налива растително масло и се разбърква отново.

4. За да пресеете брашното и изсипете първата част към сместа. Разбъркайте.

След това продължавайте да се разбърквате, добавете толкова много брашно, колкото е необходимо. Неговото количество зависи от сорта. Най-добре е да се движите към тестовото състояние. Тя трябва да бъде мека и пластмаса, а не течност, а не дебела.

Винаги е необходимо да се месите тестото от средата, така че да отнеме толкова много брашно, колкото се нуждаете. Прекомерното брашно остава от двете страни, всичко, което не се намесва в нищо.

5. Когато масата стане силно меси с лъжица, напръскайте масата с брашно и я сложете. Продължете вече месене на масата. Преди тестото не е от ръка. В същото време не трябва да е трудно.

6. Смажете голяма дълбока купа от растително масло и поставете тестото в него. Наблизо от хранителния филм или кърпа.

8. Един час по-късно тестото отново излезе на работната повърхност и го променя отново. След това отрежете половината и се преобърнете в сбруята.

След това можете да го отрежете на равни парчета. Колко парчета - всеки се решава, някой обича големи кифлички, някой малък.

9. Формата също може да бъде всяка - какво желае вашата фантазия. Ние сме днес прости опцииЕто защо ние образуваме конвенционални топки от парчета. Опитваме се да образуваме горна част дори гладка и гладка.

10. Тавата за печене трябва да бъде предварително загрята и смазана с масло. След това поставете празните места на печта и оставете още 1 час, така че да се увеличат отново по размер. За тестото не боли, по-добре е да го покриете с кърпа.

Когато излагате продукти, имайте предвид, че те ще се увеличат най-малко два пъти след печене, така че трябва да оставите достатъчно разстояние между тях.

11. Чрез определеното време смазвате продуктите с яйчен жълтък или мляко. В този формуляр те ще бъдат още по-апетитни.

12. Нашите бъдещи закуски, които поставяме предварително фурната, предварително загрята до 180 градуса и пекат около 30 минути, периодично поглеждат и проверяват нивото на готовност за Румяна.

12. Вземете готови буйни продукти, ако желаете, можете да поръсите със захарен прах. Въпреки че те и без него, те ще се окажат великолепни.

Сложихме чайника и се наслаждаваме на чайното пиене!

Вкусни дрожди с стафиди (стъпка по стъпка рецепта)

Ако ви харесва печене, както казват, с акцент, тогава ви предлагам рецепта за вкусен дъх със стафиди!

Изглежда много апетитни и привлекателни и много бързо яде.

Съставки:

мляко 300 ml
суха дрожди 12g.
захар 6-7 супена лъжица.
яйца - 2бр
масло или маргарин 100 гр
брашно 900гр
ванилова захар
стафиди 150g.

От този брой продукти се получават около 20 вкусни продукта.

Ако се подготвите само за себе си, и в такива обеми не се нуждаете, можете просто пропорционално да намалите количеството на всички съставки.

Готвене:

1. В предварително затопленото мляко, ние вдигаме дрождите и смесваме сместа, така че да се разтворят. Добавяме всички сухи компоненти, с изключение на брашно и напълно смесваме масата. Минути в две ще забележите, че дрождите започнаха да набъбват. Оставете сместа за 10 минути, за да подхождате.

2. Добавете към смес от яйца и отново смесете. По-добре е да използвате замазка за това.

3. Излейте разтопено кремообразно масло или маргарин в маса и отново се разбъркайте.

4. Предварително пресечено брашно се излива внимателно в мляко, така че да няма бучки и да се месят тестото. Брашно Sissing задължително да се насища с кислород. Тестото в крайна сметка ще изработи нежен и въздух.

Когато в купа ще стане трудно да се постави тестото върху оранската маса. Смесете го в състоянието, докато не спре да се придържа към масата и ръцете. Но в същото време трябва да остане доста мек.

5. Добавете стафида към готовото тесто и е доста добре да го измиете.

6. Поставете тестото в смазана растителна купа купа, покрийте с кърпа и оставете на топло място, така че да се увеличава по размер.

Това ще отнеме около един час. И ако стаята е хладна, тогава повече.

7. Когато се увеличи в количеството два пъти, хвърли го в сбруята и се разделя на 18 до 20 равни части. Този път ще направим кифли под формата на романи.

За да направите това, разтечете всяко парче в полето от 20 - 25 дълги и се търкалете с хубав нодул, скрийте ръба надолу.

8. Крайният етап - Заготовките се поставят върху закрепената пергаментна хартия и предварително предупреден лист за печене, покриват с кърпа и остават дори около 10 минути за подход.

Преди да изпратите на фурната - смажете жълтъка.

Печете 25 - 30 минути при температура от 180 градуса.

Оказва се с кифлите нежни, ароматни и просто се топи в устата.

Красиви кифлички с майки от мая тесто

Като алтернатива можете да готвите красиви кифлички С мак. Те не са толкова сладки, както и със стафиди, но изобщо не им е по-ниско в вкуса им.

За да подготвите тези красавици, ще се нуждаем от следните съставки:

брашно 600 гр
суха дрожди 1.5 супени лъжици.
чаши за мляко 1.5.
захар 0,5 чаши
масло или маргарин 100g
1 яйце за смазване
шипка сол
ванилин 1/4 ч.л.

За пълнене:

масло 25-35гр
захар 25гр.
mac 30-40gr.

Готвене:

Така че, първо в скоростта е необходимо да се направи оформление. Тя се подготвя същото като в предишните рецепти.

1. Към топлото мляко добавете дрожди и супена лъжица захар, смесете. След това добавете 4 супени лъжици брашно, разбъркайте до еднородност.

За да направите това, можете да използвате клин. Покрийте сместа с кърпа и поставете на топло място. Даваме му възможност да се изправим в рамките на 20 минути, така че да започне да "работи".

2. Чрез определеното време може да се види, че сместа е нараснала и отгоре на формата на камполите.

Време е да добавите оставаща захар, сол, ванилин, яйца и как да се смесват.

3. Следващият етап се поръсва от частите на пресятото брашно. Не е необходимо незабавно да добавите, добавете бавно и следете последователността. Готово тесто Трябва да се окаже въздух и леко да се придържате към ръка. В това състояние тя ще се издигне добре по време на печене.

4. Излейте разтопено масло или маргарин.

След това изсипете останалото брашно, първо разбъркване с лъжица. Когато стане трудно да го направите, поръсете масата с брашно и поставете тестото върху него.

Продължете да месеците там.

Не се опитвайте да добавите много брашно, поради това печенето може да стане трудно и грубо. Тестото трябва да бъде такова състояние, което няма да се придържа към ръцете и на масата, докато остава мек, подвижен и еластичен.

5. След получаване на месене, пригответе дълбока купа. Смажете го с растително масло и поставете тестото в него, което също се смазва с масло. Така че не се смирява, тя трябва да бъде покрита с кърпа. И така, че се издига, е необходимо да се постави на топло място.

В зависимост от температурата в кухнята и от качеството и свежестта на дрождите, да се счупите и да растете тестото ще бъде около 1 час до две.

6. И веднага щом се увеличи максимум два пъти, ще бъде възможно да се работи с него.

7. Готовото тесто трябва да бъде отложено за работната повърхност, хубаво е да се бърза отново. След това оформете гладко тънък правоъгълник, преобърнете го с подвижен щифт. Или можете просто да го разтегнете с ръцете си. И можете да използвате и двете и други.

8. На тънък слой последователно полагане на слоя масло, захар и мак.

9. След това, слоят тестото се превръща в ролката, за да получи дълга наденица. Плътно не се сгъвайте, в противен случай тестът няма да може да расте. Разделяме ролката на парчетата от 6-7 cm дълго. Това е нашето красиво бъдещо вкусове.

10. Всеки детайла се заменя по-долу, така че маслото да не тече. Отгоре трябва да има красива атрактивна розетка.

Ние поставяме продуктите на оформения пергамент и намазан с петролен лист. Ако сте, можете да използвате силиконовия мат. И отново да се изправим към теста. И така, че не се смирява, покрива копеле с кърпа. Времето за повдигане може да варира от 20 до 40 минути.

11. Преди да поставите лист за печене във фурната, трябва да смажете нашите продукти с жълтък или мляко. Печете, че се нуждаят от 25 до 30 минути при температура от 180 градуса. До държавата, докато станат червеникави и красиви.

Пригответе се да се приготвите, покрийте с кърпа и дайте малко хладно. След това сервирайте с горещ чай или мляко.

Shinnabons с канела, тесто като пух - много вкусна рецепта

За любителите на подправките има и друга вкусна рецепта за готвене - с канела.

Всъщност, те се подготвят точно като кръпка с мак, с единствената разлика, която вместо мака по тестото, поръсваме канела. Ароматът по време на печене се разпространява просто чудесно, трудно се разрешава да не ядете няколко кифла веднага! С малка разлика в рецептата те се наричат \u200b\u200bоще синайсън. Ние споделяме рецепта!

Съставки:

брашно 500g.
мляко 200ml
дрождите сухи 7 гр.
2бр. Яйца.
scoop Oil 75gr.
захар 75gr.
сол 1 ч

За пълнене:

захар 120гр.
канела 15гр.
масло кремаво 90gr.

Готвене

1. Да започнем с, донасяме нашата мая. За да направите това, ние ги въвеждаме в топло мляко и го оставим да стои, зрели.

2. Междувременно, в друга купа микс яйца, сол, захар до пълното разтваряне на последния. Там изпращаме готови дрожди.

Започваме бавно да добавяме пресято брашно и да месят тестото.

3. Докато ще се издигне на топло място, ще приготвим пълнеж.

За да направите това, трябва да смесите захар и канела. И да стопи масло и да си тръгне, докато времето.

4. Готовото тесто се навива с дебелина около 5 милиметра и образува условен правоъгълник.

5. Цялата област, която сме смазвате с маслото и заспите със смес от захарна канела. След това превръщаме тестото в ролката и го нарязвам на равни части.

6. Бъдещи сладки ролки Публикуваме на печене и оставим да останем 10 минути, след което щедро смазваме кремавото масло и да изпращаме фурна предварително до 180 градуса за 30 минути.

Нашите синабани с канела са готови.

Те могат да бъдат очаровани правилно и можете да поръсите с пудра захар, или да излеете предварително приготвено сладко.

Сладки ролки с дрождево тесто

Е, за тези, които оценяват не само вкуса, но и полза, можете да предложите кифлички с извара.

Такова печене е идеално за закуска на децата или вашата закуска. Оказва се не само буйни и ароматни, но и задоволявайки благодарение на извара.

Съставки:

мляко 300ml.
дрожди 2.5 ppm.
масло кремаво 90gr.
брашно 750гр
захар 250гр.
сол 2shpotka.
яйца 3бр
вила 500гр
заквасена сметана 3ST.L.

Готвене:

1. Първо трябва да смесвате топло мляко с дрожди и да оставите за 20 минути за подуване.

2. Когато дрождите печелят, те трябва да влязат две яйца, сол, сол, разтопено масло и брашно. Нежно измийте тестото, така че да не работи твърде хладно.

Покрийте ястията със салфетка и оставете тестото ни на топло място да се издигне.

3. Междувременно подготвяме пълнежа. В извара, добавете заквасена сметана, захар и едно яйце и разбъркайте добре. Колкото по-добре ще смесите масата, нежността ще се окаже крем и по-вкусно печенето ще се окаже.

4. Полученото тесто се поставя върху работната повърхност, разтега се в наденицата и се нарязва на парчета. Те, от своя страна, ролка в резервоара и сложиха отгоре пълнене на извара.

5. Как да затворите извара в детайла - решавате сами. Ние образуваме най-конвенционалните ролки. За да направите това, в центъра на валцувана чаша поставете пълнежа на извара и го преобърнете.

6. Оставяме детайла напротив за 10 минути, след което изпращаме 25 минути до фурната, предварително загрята до 180 градуса. Извара сиренето остава вкусно и мек, а кифлите са печени и ароматни!

Можете да ги изядете изцяло, но можете да режете на малки парченца.

Яжте такъв вкусен, пиенето на горещ чай е удоволствие!

Видео за това как да извадим различни видове кифлички (22 Master -Class)

В крайна сметка си струва да говорим как да формираме днешната ни героиня, защото има страхотен комплект!

Класически кок, роза, къдрене, рогали, възела, кок, лък - всичко, което е само възможна фантазия на домакините, можете да кандидатствате в работата с тестото.

Това е следващото ни видео.

Е, как да овладеете клас. Готино?! Сега определено ще станете истински професионалист в този въпрос!

Е, най-накрая, искам да кажа - ако никога не сте печени кифлички, не забравяйте да опитате, а след това този вид кулинарно изкуство ще бъде един от вашите близки!

Добър апетит!

В Русия, пайове и кифлища - винаги са били символ на комфорт, тъй като печните аромати означават както приятелско семейство, а сега добродушието се срещат с гости

Изглежда, че няма да има нищо необичайно в кифлите - само до момента, когато вдъхновявате това невероятно, нищо не е сравнимо. Това няма да бъде просто<<любовь с первого взгляда>\u003e, но и от първото гърло.

Двойни кифлички със захар на мая тесто

Кифлите се извършват нежно и пухкаво, като пух.

Съставки:

Мляко (около 38 градуса в) - 180 мл
Суха дрожди - 7 гр
Яйце - 1 бр.
Захар - 70 г, сол - щипка
Екстракт от ванилия - 1 час. Лъжица
Брашно - 400 г
Масло кремаво разтопено - 50 г
За кифлички: масло кремаво разтопено - 30 г, захар - 30 гр
За смазване на кифлички: мляко - 2 супена лъжица. Лъжици, захар - 1 супена лъжица. лъжицата

Метод за готвене

Добавете 2 часа към топлото мляко. Лъжици захар и дрожди, микс. Оставяме го 7-10 минути, така че дрождите се събуждат

2. Бразното се пресява през ситото, така че поставянето е пухкаво.

3. В брашно добавете щипка сол и 70 g захар. В купа, изсипваме яйце и я смесваме леко. Ще добавя 1 час в яйцето. Екстракт от ванилия.

4. В брашно правим малко задълбочаване и изливане на течни съставки: мая с мляко, яйце с ванилия. Ръцете (пръстите) месят тестото.

5. След известно време изливаме разтопено масло в тестото. И продължават да събират тестото в един com.

6. Така тестото се събира в един com, както на снимката.

7. Ние продължаваме да смесват тестото сега на масата с двете си ръце. Смесете тестото, докато не се придържа към масата, нито към ръцете. Не е необходимо брашно.

8. Минаха 7 минути и това прекрасно тесто се оказа: гладко, нежно, меко.

9. Вземаме купа, смазваме дъното с кремообразно масло, смазвайте маслото от тесто отгоре и затворих филма. Тестът, който трябва да подхождате и ще отнеме 1 час път.

10. Като съвет: поставете тестото в купата в микровълновата печка и до поставянето на контейнер за гореща вода (не се включвайте) - това е като затворен шкаф, в който топлина.

11. Когато тестото се появи, сложете го на масата, поръсена. Отгоре тестото също рисува с брашно и ще го хвърли.

12. Когато резервоарът за тестото ще има дебелина от 3 мм, отрежете.

13. Ние приемаме куха кръгла форма с диаметър 5 мм и започваме да се режат в чашата тесто.

14. Ние почистваме допълнителното тесто, то тя може да бъде променена и да се разтопи, за да се нареже на рязането на кръга.

Ние образуваме кифлички със захар

15. Ние приемаме 3 чаша, смазваме кремаво масло.

16. След това поръсете захарта.

17. Внимателно сгънете бретонът си един на друг.

18. Сега те трябва да бъдат сгънати в тръбата.

19. Ние отрязваме тръбата, валцована наполовина.

20. Тези цветя се получават.

21. Всяко цвете, поставено в плесен на някакъв устойчив един от друг.

22. 3 цвете се поставя под формата.

23. И сега ще направим кифлички със захар в малка форма.

24. За да направите това, вземете 5 кръга от теста. Websham с кремообразно разтопено масло и захар се отсече.

25. И сега ще ги превърнем в едно цвете.

26. Тръбата ще бъде по-дебела от преди.

27. карам го с нож на две части.

28. Оказва се едно голямо цвете, което се поставя в малки форми. Ще имаме един цвете кок.

29. Тестовите цветя са готови. Оказа се 6 кифла от 3 цвете в един и 5 кифла от едно голямо цвете.

30. Оставяме толкова кифли за 25 минути и затварям кърпата.

31. Вижте колко чудесно дойдоха цветята от тестото, те взеха цялата форма. За да направите кифли със захар, по-червено и красиво - ние приемаме топло мляко, поставихме захарта, разбъркайте и смазвайте всички кифлички.

32. Ние поставяме форми с цветни цветя от тестото в нагрята до 180 градуса с фурна за около 15-20 минути и гледате фурната.

33. Времето мина и цветето на тестото се печеше, ние отстраняваме формите и се охладихме на решетката.

33. Сложете ги на плоча.

34. След това поръсете със захарен прах и се възхищавайте на тяхната красота.

35. Пиловете със захар имат нежно тесто и са перфектно разделени.

36. Цветните листовки са добре отделени един от друг.

Миризмата се различаваше, че целият апартамент. Добър апетит!

Вкусни кифлички с бутер тесто захар

Необходими продукти:

Готвене

Преобръщане на слоя от дрожди бутер тесто.

2. Четка с облицовка на плоча отгоре на разтопена кремаво масло и захарна захар.

3. Постепенно опаковане на ръба от едната страна, завъртете тестото тесто в тръбата.

4. Нарежете тръбата на парчета, както на снимката.

5. Слагаме ролките на листа за печене с растително масло.

6. По същия начин завъртете втория слой и го наряжете на 3 ролки. Ние приемаме ролката и се огъваме наполовина, краищата твърдо компресират.

7. Нарежете ножа от страната на извитата ролка и удължете парче, както на снимката. Кифлички, поставени на печене.

8. продукти на гледане на деца сурово яйце И на скара захар.

9. Ние оставяме продукта от теста за 20 минути.

10. След това печете 20-30 минути във фурната при 200 градуса С.

Кифлички със захар, печени и можете да ядете.

Видео за приготвяне на кифлички със захар във фурната

Виж рецепта стъпка по стъпкаКак можете да правите кифлички със захар у дома - вкусни, както в училище.

Рецептите несъмнено ще ви помогнат да готвите двойни кифлички (Кок) и моля те, цялото семейство с тях.

Здравейте, скъпи читатели. Така че веднага е трудно да се припомни деликатечеството, а не обикновените кифлички със захар, приготвена със собствените си ръце. Тъй като сме осъзнали какво се случва, помня техния необикновен аромат. Печта е свързана с домашно приготвена топлина и комфорт. Прости, невероятно вкусни бакелини са вид посещаваща карта на кулинарните традиции на семейството ми.

Тази рецепта за захарни кифлиги се предава от поколение на поколение в нашето семейство. Подготвят се от тесто за дрожди. На пръв поглед всичко е просто. Пропуснах, изчаках, бъг във фурната. Но не, има редица нюанси, без които не можете да успеете. Най-важното е, разбира се, в този случай да знаете как да направите тесто за кифлички, за да дойдат в буйни, руди и ароматни - тук са права, като тази торта с конфитюр. Е, нека да започнем?

Сладки домашни кифлички

1 чаша мляко;
5 очила за пшенично брашно (плюс добавете малко повече, когато измивате тестото);
3 яйца;
захар пълна скоба за тесто и четвърт за метене;
1 чаена лъжичка сол;
100 грама маргарин;
20 грама суха мая;
растително масло;

В тази рецепта с снимката ще ви покажа два начина, как да направите определена форма на кифлички от теста. Аз лично впечатлявам повече сърца, но за любителите на флора ще ви разкажа за готвене на рози. Освен това разликата е малка.

Дрожди тесто за кифлички със захар

Започвам с факта, че един час преди подготовката на бика получава яйца и маргарин от хладилника. Трябва да ги затоплете до стайна температура. Също така преди месене теста, отоплителното мляко, така че да е топло, но не изгаря. В противен случай дрождите са заварени. Изпълнението на всички тези събития ще ми осигури бързо и значително нарастване на тестото от дрожди за захарни кифлички, което от своя страна ще доведе до най-добрия резултат и печенето ще се окаже буйно и вкусно.

Препълнете топло мляко в купа с подходящ размер и сол.
След това вечеря ½ чаша захар.
Карам три яйца. Добавям смекчен маргарин. Ако все още се изкачвате и забравихте да го извадите от хладилника, както ми се случи, просто поставете маргарин в микровълновата фурна за 30 секунди. Тя ще стане мека и може да се използва без никакви проблеми за подготовка на теста.
Сега вечеря.
Разбъркване на лъжица с млечна маса, счупване на маргарин на по-малки части.
Само три чаши брашно и месене на тестоната вечеря.
Сега тя все още е течност. Така че е необходимо. Тогава ще поправя този въпрос.
Покривам кърпа, сложих тестото на топло място.
Тя се издига точно пред очите. Сега смесете допълнително две чаши брашно. Отново да се възползвате от тестото.
След това го разпръснах на брашно на плоска повърхност. Тестото все още е течно.
Моментът дойде да работи с дръжки. Постепенно, дрънкане на брашно, измийте, докато започне да прескача под ръка, запази формата и в същото време да бъде мека - не гума.
Само след това покрийте тестото с кърпа и дайте половин час, за да се отпуснете. Също и за всичките ми раздели на готвене вкусно тесто Можете да научите от тази статия.

Как да направим сърцата и розите на кифли

И накрая, най-накрая стигаме до моделирането на кифлички със захар. За да направите това, отрежете малко парче тесто и ролка под формата на кръг.

Смажете с растително масло.
Изкривяването тук е като снимката на ролката.
Освен това да приготвите лък Рос, направете разрез в центъра на колбасите от тестото.
И след това я обърнете, сякаш отвътре.
За производството на сърцето изреже същата ролка с единия край на две части.
Гледане на получените крака, за да не разделят част от колбасите. Така че се оказа кок във форма, наподобяваща символ на любовта.
Поставям празните места от тесто на печене, смазан с растително масло. Не бъдете между тях голямо разстояние, но не поставяйте много плътно. Когато кифлите се пекат във фурната, те ще започнат да се увеличават по размер. Така че, нека се издигнат предимно нагоре, отколкото да се разширяват по страните, превръщайки се в свободни сладкиши.

Как да готвя глазура

1 жълтък;
супена лъжица мляко;
захар на вкус;

Е, тук всичко е просто. Това дори не е глазура, но така нека кажем руж за печене. Добавям мляко и захар в яйцето.
Смажете кифлите с смес от яйцекране със силиконова кулинарна четка.
След петнадесет минути, веднага след като моята захар се надигна, ще ги припомням в пещта и ще се пекат в продължение на 30 минути, като непрекъснато контролирах степента на Румяна.
Инсталирам 190 градуса във фурната.
В крайна сметка се чудим завършените лодки с масло от гориво.

Hearts-Buns на домашен дом, сладък аромат идва от захар. Не наричайте рецепта за вчера, като вкусен кулинарен концентрат. В него, опитът от многогодишна работа с тестото, топлината на душата от умни, добри ръце. На бюрото гостоприемното приканване на жеста. Ние вкусваме SDOBU - моят приятел!