كيفية خبز الرقبة في الأكمام الفرن. رقبة لحم الخنزير المتبل - قطعة كاملة خبز في الفرن في احباط. كيفية طهي لحم الخنزير أو لحم الخنزير في الفرن كقطعة كاملة.

لحم الخنزير هي واحدة من أكثر أنواع اللحوم شعبية، بسبب سمنةها ونعومة. إذا كنت من مروحةها وتبحث عن وصفات طهي جديدة، فنصحيك بإعداد رقبة لحم الخنزير المخبوزة، والتي لن تترك أي شخص غير مبال ومناسبة تماما مثل الطبق الرئيسي لأي طبق جانبي.

خبز لحم الخنزير عنق الرحم

مكونات:

خبز لحم الخنزير عنق الرحم

الحيوانات الأليفة تجف عنق الضأن والموسم مع الملح والفلفل، ومسحوق الثوم، والفلفل الورقية ووضعه في التحميص وفي الفرن المسخن لحوالي 30 دقيقة أو إلى اللون البني. في المقلاة، أضف الثوم الخاص بك، النبيذ، عصير الليمون، الأعشاب، الأسهم الساخنة الكافية لتغطية اللحوم تقريبا. يخدم بطاطس مقلية أو الثوم المقلية البطاطا مهروس البطاطا.

هز بلطف قدر في الجمع بين جميع النكهات.
إطعام الملح والفلفل التوابل.

راحة رقبة خنزير يتم تقديمه بشكل مثالي في تاكو أو التجزع المستخدم كأساس لإصدار لحم الخنزير أو إضافته إلى الصباح.

رقبة لحم الخنزير - 700 غرام؛
الثوم - 3 أسنان.
الخردل - 2 ساعة. ملاعق؛
ملح طحن كبير - 1 ساعة. ملعقة؛
مزيج من التوابل لحم الخنزير - حسب الرغبة.

طبخ

شطف، وزن الثوم بألواح رقيقة ويعني اللحوم. حل الملح في 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الماء المغلي، اكتب السائل في المحقنة واستخدامها لدخول محلول ملحي إلى أجزاء مختلفة من اللحوم، وسوف تسمح لها باستمرار.

هذا السحر، الطعام الرائع على طبقنا، هو الأعلاف، والتي امتصاصها، لديها قصة تخبرها. أكل متهور، دون ضمير، دون علم؛ الناس ليسوا طبيعيين. - جويل سلاتين، مزارع ومؤلف "الناس"، ليست طبيعية؛ يمكنك المزرعة.

الوصفة التي لدينا في أعلى تناوب هنا، في جوان فرانكهام التدريب، - بلدي جيمي أوليفر، مستوحى من ذاكرة الوصول العشوائي أربع ساعات. هو - هي طريقة عظيمة يطبخ. الذوق لا يصدق. ضع عنق لحم الخنزير في المحمصة المقاومة للحرارة، وقرنته بسكين حاد وفركه بمزيج من الثوم والأعشاب. قم بتغطية الطبق المقلي - إما بغطاء أو بإحكام من احباط، ووضعه في الفرن. ضع البرازاة على البلاطة على النار المتوسطة. أضف مرق العظام، مع التأكد من أنك تصرخ كل القطع الصغيرة من أسفل مع ملعقة خشبية. اقلب النار وانتظر حتى يتم غليها لبضع دقائق. في حين أن الصلصة غليان، في وعاء صغير أو إبريق مزيج النشا مع كمية صغيرة من الماء. الآن، طحن لحم الخنزير مع اثنين من الشوك. إضافة الخل إلى المحمصة. ذوق التوابل والملح، إذا لزم الأمر. أضف تعليق النشا وتخلط جيدا. سوف صلصة رشاقتها. أضف أعشاب تقسيم وإيقاف النار. خدمة!

التدليك لمدة دقيقة أو اثنين.
ضع ورقة الغار على اللحم.
تغطية احباط والسماح لها بالراحة، ورمي ورقة الخليج.

خطوة بخطوة تعليمات مفصلة والصور حول تحميص أوزة.

ثم صودا الرقبة مع توابل للحوم أو ببساطة الفلفل الأرضي الأسود، والخردل. لف شريحة في الأكمام، وتأمينها حول الحواف، ووضع الحد الأدنى على الثلاجة في الليل. بعد ذلك، ضع اللحم على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن، وسخنت إلى 220 درجة لمدة 20 دقيقة. ثم نقول الحرارة إلى 180 درجة وانفجار رقبة لحم الخنزير في الأكمام لمدة 30 دقيقة أخرى. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي، قطع الجزء العلوي من الأكمام والدموع بلطف بحيث تم تشكيل القشرة المحمصة.

الصورة: إليزا باور. هل حلمت طبخ أوزة عيد الميلاد، لكن هل كانت منظور الجري قليلا؟ قضاء هانك في اليوم مع الأسرة والطبخ والمعال والتعليمات. تحيط الرومانسية بإطلاق الأوز، خاصة لعيد الميلاد، ولكن كل شخص تقريبا لديه قصة رهيبة عن اللحوم الجافة، Livreyev، وتحيط بها بشرة Flabby ومحيط الدهون السائلة. يمكن أن تصبح أوزة الجهاز الهضمي؟ ولكن تذكر أن أوزة ليست تركيا، مثل البطة ليست دجاجة.

أنت لا تحضيرها بالتساوي. كل من البط والأوز - الطيور الحمراء للحوم، وهذا هو، يجب تقديم صندوق كليهما نادرة متوسطة. لكن يبدو ذلك. هذا هو السبب في الغموض العظيم. يقدم كل مطعم رائع في أمريكا الوسطى والنادرة ثدي البطةوبعد بالمناسبة، لن يكون بطة بطة أو أوزة 160 درجة وردية. إذا كان الأمر يتعلق بك، جيدة، Podiesta أطول.

قم بإزالة اللحم من الفرن، فدعه يقف لمدة 10-15 دقيقة، ثم سيعمل على الطاولة.

لحم الخنزير عنق الرحم في احباط

الوصفة لصنع رقاب لحم الخنزير في احباط بسيط للغاية ويتطلب الحد الأدنى من التكلفة، ولكن النتيجة ستبقى راضية.

مكونات:

رقبة لحم الخنزير - 800 غرام؛
الثوم - 5 أسنان؛
الفلفل الأرضي الأسود والملح - 1 ساعة. ملعقة.

طبخ

كيفية الحصول على الثدي النادر متوسط \u200b\u200bمع الساقين والأجنحة الصنع بشكل صحيح؟ خذ الطائر بشكل منفصل للتدفق. ولكن هذا الطائر لن يكون لذيذ، أصدقائي، كما يجب أن يرن. إذا كانت الساقين بشكل صحيح، فسيتم دفع الصدر. وإلى جانب ذلك، لا تزال تلتهم الطائر. مع طريقتي، تفتتح أوزة لفترة من الوقت، ثم قطع الصدر بأكمله واستكماله في قدر، بمجرد إجراء قدميك. وبالتالي، لا تزال تحصل على رائحة مقلية جيدة على الأوز، وستحصل على جلد متموج، وستحصل على لحم الثدي الوردي الأيمن.

اغسل اللحوم الثوم عبر الصحافة وتوزيعه بالتساوي على سطح الرقبة بالملح والفلفل الأسود. قم بتغطية لحم الخنزير من فيلم الغذاء وتركه للمخلل في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات على الأقل.

بعد ذلك، ضع اللحم في احباط وتفاف جيدا، بحيث لا توجد ثقوب في أي مكان يمكن أن يتدفق العصير. أرسل لحم الخنزير إلى الفرن، ساخنة إلى 210 درجة لمدة ساعة واحدة.

هذه طريقة أكثر حضارية حقا لتناول الرب مستنقع. كما تحضير أوزة في درجة حرارة منخفضة نسبيا، فإنك أيضا لا تدخن مطبخك. هل هناك أي طرق أخرى للتحصل حول هذا؟ ولكن هذه طريقة للقلب كل أوزة، وهي خفيفة نسبيا ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات، ولكن النتيجة هي أن هذا الطيور هو العصير، فستفاجأ لماذا لا تأكلهم في كثير من الأحيان.

لحم الخنزير cerpetes.

أوه، وكما بالنسبة لجميع هذه الدهون الزائدة أوزة، هل ستحصل؟ دهن أوزة هي هدية الله من البطاطس، وهذا بيئة مذهلة لإعداد المساحات الخضراء في فصل الشتاء، مثل الملفوف والسبانخ أو مانجولد. وقت الطبخ: 35 دقيقة وقت الطبخ: 1 ساعة، 30 دقيقة. وبعد لتبدأ، إذا تم تبريد الأوز، أحضرها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التحضير. احتفظ بها في التعبئة البلاستيكية الخاصة بك حتى تكون مستعدا لطهيها. أثناء وجوده في الثلاجة و / أو أثناء إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة، احتفظ بنقل في قدر، لذلك إذا كان هناك أي سبب من الأسباب تسرب طلاء بلاستيكي، فإنك تحد من العصائر في مقلاة.

بعد مرور الوقت، احصل على الرقبة، وقطع احباط على القمة، وفتحها، وإرسال اللحوم مرة أخرى إلى الفرن لمدة 30 دقيقة بحيث تكون ملتوية. قبل الحصول على الرقبة، صبها بسكين للتحقق من توافره. إذا تم تمييز Sukrovitsa، اترك اللحوم مرة أخرى في الفرن، ولكن شاهدها لا تجف.

إذا حصلت على أوزة مجمدة، فمن المرجح أن يحدث ذلك، وستحتاج إلى تذويبه في الثلاجة في غضون يومين. استخدم لوحة تقطيع منفصلة وأطباق لتجنب تلوث المنتجات الأخرى. اغسل يديك بالصابون في كثير من الأحيان - إن لم يكن لأي سبب آخر من الأوز هو الدهون، ولا تريد المشي مع أيدي دهنية. إزالة الرقبة والخسارة والأجنحة.

إزالة الرقبة والخسارة. استخدامها لطبخ المرق. تريد أيضا إزالة آخر مفصلين للأجنحة واستخدامها للمرق. للقيام بذلك، استخدم سكين حاد رقيق - سكين العظام المثالي، أو يمكنك استخدام سكين القطع أو سكين ل FILLET - وخفض عبر المفصل، وفصل الأوتار. ثني الاتصال بالطريقة المعاكسة، لأنه يفترض كسره. قطع الجلد والأوتار المتبقية. لا تحتاج إلى قطع العظم.

الانتهاء من لحم الخنزير الخضروات الطازجة أو البطاطا المسلوقة.

وصفة عنق لحم الخنزير مع البطاطس جيدة لأنك تحصل على الطبق الرئيسي والطبق الجانبي.

مكونات:

رقبة لحم الخنزير - 700 غرام؛
البطاطا الصغيرة - 1 كجم؛
زبدة دسم - 150-200 غرام؛
شبت - شعاع؛
الثوم - 4-5 الأسنان؛
الملح والفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة.

طبخ

قطع عنق الرقبة حوالي نصف الأبواب أمام الجسم. تحتاج أيضا إلى حذف الدهون الزائدة من اووز تريد أن تبقيها - أوزة الدهون هي واحدة من أكثر الدهون اللذيذة لجميع الدهون الطهي، وهي أكثر صحة من الزبدة أو الدهون. أولا، خذ الدهون داخل تجويف الجسم ووضعها في وعاء.

قطع الآن اللوحات البطن واسعة تغطي تجويف الجسم؛ إذا كنت تخطط لملء الأوز، فستحتاج إلى هذه، لكننا لسنا كذلك، لذلك يذهبون. تريد أيضا إزالة أنف أبي، وهو ذيل أوزة. كل هذا يجب أن يدخل في وعاء مع كمية صغيرة من الماء وتطبق القليل جدا من الحرارة للقضاء.

أولا إعداد الزيت حار. لهذا، تغرق ديب بشد، تخطي الثوم من خلال الصحافة، وخلطها بتخفيف زبدةوبعد نغسل الرقبة، وجعل التخفيضات الطولية فيها، عمق 3-4 سم على مسافة 1-1.5 سم. صديق من صديق. في كل جيب، ضع زيت حار وتصب السلح قليلا. عند القيام بذلك مع كل التخفيضات، قم بعرض اللحم على القمة.

أوزة الجلد شاؤول في جميع أنحاء الإبرة. لا تزال بحاجة إلى إعطاء كل هذه الدهون تحت أوزة الجلد في مكان ما، في مكان ما، إذا كنت لا تفعل ذلك، فلن تكون الجلد قشرة متموج تماما. هذه التقنية هي إدراج البشرة بزاوية حتى لا تخترق لحم أوزة، فقط الجلد. أوزة الموسم ومكان في الفرن.

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. فرك أوزة في كل مكان مع خفض نصف الليمون. استخدم كلا الجانبين للحصول على جيدة ومغطاة. ضع النصفين داخل أوزة. رش الملح في جميع أنحاء GUS. استخدام المزيد من الأملاح مما تعتقد أنه مناسبا؛ يساعد في تنظيف البشرة وتضيف الكثير إلى الرائحة.

ثم قم بإزالة الجلد بالبطاطس وقطع كل أنبوب في النصف. ضع اللحوم في الأكمام للخبز، ووضع البطاطا في دائرة، وتأمين الحواف ووضع كل شيء على ورقة الخبز. ضعها في الفرن واخبزها عند 160 درجة ساعة واحدة. عندما يكون الطبق جاهزا، دعه يبرد لمدة 10-15 دقيقة، ثم اكتشف أطباق عميقة مع العصير الناتج وخدمة ذلك.

قطع الجزء العلوي من رئيس الثوم ووضعه في أوزة. ضع صندوق اليوز الخاص بك على الرف في التحميص وفي الفرن. ختم والبني جميع الأخاديد والأجنحة والرقبة في بعض الدهون أوزة في قدر كبير. أضف بصل شرائح ومزيج. عندما تواجه القوس قليلا، يرش الدقيق في قدر وخلط. أعدها على النار المتوسط، وغالبا ما يكون التحريك حتى تنبعث منه رائحة مثل المكسرات - حوالي 5-10 دقائق. اقلب الحريق إلى الحد الأقصى وإضافة ماديرا.

دعها تغلي بعنف لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم أضف حساء الدجاج وخلط للجمع. تحويل الصلصة إلى أسفل حتى يجلس. أضف الخضروات الجذرية في المحمصة. بعد إعداد أوزة لمدة 20 دقيقة، أضف قطعة من الخضروات الجذرية التي قد ترغب في استخدامها. أحب مزيج من البطاطا واللفت والجزر والجزر البيطري. هنا هو تلميح: رميها في أي دهون أوزة قضى وتهرعهم قبل وضع الجزء السفلي من البرازم.

أحب أطباق لحم الخنزير؟ ثم يمكنك بالتأكيد اختبار الوصفات و.

لحم الخنزير، باعتباره النوع الرئيسي من اللحوم، محبوب من النصف الجيد من العالم. ولكن إذا فهمت لحم الخنزير حقا، فمن المسح السلامح بشكل خاص: لحم الخنزير والكربونات والمجرفة والرقبة. يختلف لحم هذه القطع في الذوق واللون وطرق الإعداد.

يمكنك أيضا استخدام هذه المرة كفرصة للصب جزء من الدهون أوزة، والتي يمكن تجميعها في الجزء السفلي من المقالي الساخنة. ضعها في وعاء مع تقديم الدهون أوزة. عند الانتهاء، ضع أوزة مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

عندما تمر 40 دقيقة من وقت الطهي، تحقق من درجة حرارة الثدي. يجب أن يكون لديك شيء ما بين 130 و 140 درجة. إذا كنت هناك، فقم بإزالة أوزة، ولكن مواصلة الفرن. الآن تحتاج إلى قطع جميع الثديين. بمساعدة سكين رفيع، يمكنك استخدام سكين للعظام مرة أخرى - اصنع شريحة، حيث يلبي الصدر القدم وقطعا آخر، حيث تم العثور على الصندوق مع الجناح.

الاستعداد منهم أطباق مختلفة و في وصفات خاصةوبعد استثناء - لحم الخنزير عنق الرحم. من رقبة لحم الخنزير، يمكنك طهي أي شيء. يتم الحصول على الأطباق عن طريق العصير، عطرة وشهية للغاية. يتم توفير ذلك إذا كنت تطبخ رقبة لحم الخنزير مع قطعة كاملة. ويتم الحصول على ظلال مختلفة من طعم الرقبة باستخدام أنواع مختلفة من التوابل والموتاد لحم الخنزير.

بدء عنق قبل الخبز

ثم قطع على طول عظم عارضة، مما يقسم نصفين من الصدر. انتقل مباشرة إلى أسفل واضغط على نقطة الشفرة على الصدر، عند تحريك السكين حتى الرافعة العرضية، ثم العودة إلى تجويف الجسم المفتوح. أعلم أن الأوز لديها عارضة عميقة وأن الثديين يخرجون على نطاق واسع تقريبا في الزوايا اليمنى منه، لذلك العمل مع ضربات سكين قصيرة، ولطيف لإطلاق النار على الجانب بالكامل من الصدر. بمجرد الاقتراب من الرافعة، ابحث عن طرف سكين وقطعها بلطف.

وصفة الرقبة خبز في احباط

إزالة الصدر وخيمة احباط. الانتهاء من إعداد بقية أوزة. ضع أوزة العودة إلى الفرن. دعها تطبخ 30-40 دقيقة أخرى. إذا أصبح سميكا جدا، أضف بعض الماء. بعد 30 دقيقة، ننسى الجزء الأكثر سميئا من كوخ ثريز ترمومتر. تحقق من الخضروات الجذرية، وإذا كانت قد انتهت، ممتازة. إذا لم يكن كذلك، احتفظ بها في الفرن في الوقت الحالي.

ماذا تطبخ من رقبة لحم الخنزير، وكيفية طهي عنق الرحم ولحم الخنزير أسرار الطبخ لحم العصير، إلى جانب وصفة الفيديو الرقبة لفة لحم الخنزير قراءة كذلك.

لحم الخنزير الشيكا - هذا لحم خنزير رقيق من عنق الخنزير، مع شرائط رقيقة من سالا.على شكل قطعة من رقبة لحم الخنزير يشبه النقانق المسلوق القارب، حوالي 30 سم.

إزالة الثوم من أوزة. فستان أوزة كد وتوضع جانبا. قم بإزالة فصوص الثوم من Luzgi ووضع القرنفل في صلصة الغليان للحصول على أوزة. قم بإزالة الرقبة وقطع الجناح وإزالة أي قطع ورميها في الصلصة. اسكب الصلصة في الخلاط وتنظيفها للنعومة التام في الأطراف لتجنب صب الصلصة من خلاصك. تريد صلصة سميكة، لذلك إذا كانت سميكة للغاية، أضف الماء. إذا كان نحيفا جدا، فلا تقلق، فيمكنك طهيها.

إرجاع الصلصة في وعاء ووضع النار البطيء. تهدئة ذلك، إذا كان رقيقة جدا. الآن الحصول على حزمة كبيرة من العسل الساخنة. أضف بعض الدهون أوزة، واتركها تسخن الحرارة المتوسطة. خذ صندوقا أوزة، والتي يجب أن تكون وردية جميلة على جانب اللحوم وباتهم في جفاف. ضع بشرتهم جنبا إلى جنب في المقلاة واستنزاف الجلد. قد تضطر إلى الضغط قليلا عليها للحصول على جهة اتصال جيدة.

لحم عنق الرحم مزيج رائع لحم لطيف بدون سكان، ولكن مع الدهون. اختيار رقاب لحم الخنزير بحاجة إلى إيلاء اهتمام خاص للون الدهون. يجب أن تكون مشرقة وأفضل من اللون الأبيض أو الأبيض والوردي (ولكن بأي حال من الأحوال أصفر!). الخيار الصحيح من لحم الرحم لحم الخنزير سوف يوفر لطيفا و طبق العصير من لحم الخنزير، سهل الإعداد والانصهار في الفم.

ماذا تطبخ من رقبة لحم الخنزير؟

نحن نقدم لك العديد من الوصفات لطهي رقاب لحم الخنزير مع قطعة كاملة.

من لحم الخنزير عنق الرحم أكثر المشبك العصير والشواء. الشيء الرئيسي لإعطاء طعم ورائحة هذه الأطباق بمساعدة المخلوقات. كيف تطبخ ماء مالح الحقبحيث جاء الطبق رائع ولا يفسد اللحوم؟ في هذا سوف تساعد لدينا نصيحة مفيدة في إعداد ماء ماليات لحم الخنزير ولحم الخنزير عنق الرحم.

لحم الخنزير عنق الرحم marinades.

أسهل طريقة لعنق لحم الخنزير البحرية مما يمنح اللحوم العطرية التوابل والأعشاب. لحم الخنزير، مزيج من هذه الأعشاب مناسب تماما: الريحان، الزعتر، روزماري، الغرفة، رجل الروح. 1-1.5 كجم من لحم الخنزير يجب أن يستغرق 1-1.5 ملعقة كبيرة. مخاليط من الأعشاب المجففة الجافة، 3-5 فصوص من الثوم، 1 ملعقة صغيرة الأملاح والفلفل الأسود الأرض. كل مواجهة المدقة في الملاط. لخداع لحم الخنزير النقص وترك للمخلل في الثلاجة لعدة ساعات.

هناك علاقة أخرى أقل بسيطة ومشهرة لحوم لحم الخنزير.

ماء مالح من لوكا.

يتم قطع البصل في حلقات نصف كبيرة أو مكعبات، فرك الملح بأيديهم أو في هاون، بحيث يعطي القوس أكبر قدر ممكن من العصير.

يضاف الفلفل أو التوابل لهذه المراساة فقط وفقا لذوقك. لكنه يعتقد أنهم لن يكونوا غير ضروري فقط. لحم الخنزير الرقبة صر البصل ماء مالح، لف في فيلم الغذاء وترك لالتقاط مكان بارد لمدة 12 ساعة.

منظر ثالث من تبديل لحم الخنزير شاكي - الخضار

تلامت اللحوم مع الطماطم الطازجة والبصل و عصير ليمونوبعد في Marinade من Luke، أضف نصف الليمون، 2-3 لوحات الطماطم المفرومة، 1С.L. زيت نباتيوبعد صر ماء مالح اللحوم والبحرية 5-6 ساعات في مكان بارد. هذه الميمرة هي أيضا مثالية للطبخ لحم أضلع الخنزير في ماء مالح.

لا تقل جيدا طريقة اختيار لحم الخنزير في النبيذ أو في البيرة.

كل شيء بسيط للغاية هنا: إلى أي من ماء ماليات مكتوبة أعلاه صب 0.5 لتر. النبيذ أو البيرة الخفيفة. هو - هي مالحة مالحة سريعة واللحوم ملحوظ بشكل أسرع بكثير. عادة ما يكفي 2-3 ساعات ولديك لحم جاهز مخلل في يديك. يمكنك الانتقال وأطول، لكنك ستحصل في النهاية على منتج نصف منتهي بالنسبة للمأكولات الكبار، الأطفال ليسوا مرغوبين للأطفال.

شعبية جميلة الآن طريقة من رقبة لحم الخنزير الملحومة في المياه المعدنية مع الغازوبعد لا حاجة لمطاردة للحصول على أصناف باهظة الثمن مياه معدنيةوبعد اللحم على أي حال على أي حال، أي نوع من الموقت سكبه. لذلك، استخدم زجاجة المياه المعدنية العادية مع الغاز. صراخ اللحوم مع الملح والفلفل الأسود الأرض، يمكنك تليين المعكرونة من الثوم المسحوق، ووضع الدوائر الليمون أو البرتقال وملء مياه معدنيةوبعد هناك حاجة إلى الماء كثيرا حتى يتم تغطية اللحوم بالكامل. مارينا بسرعة، كما هو الحال في ماء مالح النبيذ.

ماء مالح غريب لحم الخنزير هو صلصة الصويا. الحصول على لحم الخنزير الرقبة والبهارات، دون الملح. ثم املأ صلصة الصويا وتترك لالتقاط 1.5-2 ساعات.

الخردل ماء مالح لحم الخنزير.

mix3 st. ل. القشدة الحامضة أو المايونيز مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل و 3 أقمشة من الثوم. الرقبة للكوارك الخردل ماء مالح ووضع في مكان بارد لمدة ساعتين وأفضل لليلة.

ماء مالح مثير للاهتمام عن رقبة لحم الخنزير يعد من كفير مع كيوي

للقيام بذلك، خلط 0.5 لتر من الكفير مع زيت ومعجون كيوي النقي. لحم الخنزير عنق الرحم الملح والتوابل وتصب ماء مالح. هناك حاجة إلى اللحوم في مثل هذه ماء مالح في درجة حرارة الغرفة، حيث أن لحم خفيف كفير يحتاج إلى دافئ. إذا جذبت متبلة لليلة، ثم وضعت في الثلاجة.

لذلك، تم تلبيت اللحوم، والآن لا يزال لاختيار الطريقة التي تجعل ikak رقبة لحم الخنزير.

هناك ماء مالح آخر حتى الآن سر الطبخ لحم الخنزير عنق الرحم.

يمكن أن تكون قطعة من رقبة لحم الخنزير أمام ماريني نفسها مصقولة أو بصل منتفخ أو ثوم أو زيتون أو أملاح أو شحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد المدخن أو أي خضروات مسلوقة حسب الرغبة. للقيام بذلك، في Fork Cerv، من الضروري إجراء تخفيضات خنق السكين داخل اللب ووضع المنتجات المعدة فيها.
وإعداد الرقبة لحم الخنزير المحشو، قم بعمل تخفيضات عبر قطعة، غير قابلة للتجديد إلى النهاية. سيكون نوع من الكتاب مع الصفحات. سمك قطع عنق الرقبة هو حوالي 1.5-2 سم. في هذه الصفحات، يتم وضع اللحم المفروم أو التعبئة. يمكن أن يكون التعبئة أي شيء على الإطلاق، كل هذا يتوقف على خيالك.

لحم الخنزير cerpetes.

رقبة لحم الخنزير، خبز في الفرن قطعة كاملة

مكونات:

1-1.5 كجم من لحم الخنزير عنق الرحم
البصل 5-6 قطع
فلفل
مايونيز، الخردل

طريقة طهو:

sheck صر مع البهارات والملح.
الغش البصل ماء مالح.
حصة على الخبز شكل الخبز.
جعل الارسال لعدة ساعات.
قبل الخبز، تليين اللحوم مايونيز والخردل، وضعت في فرن ساخن وخبز \u200b\u200bلمدة 1.5-2 ساعات حتى الاستعداد.

شير يستعد أيضا في الأكمام أو احباط. يمكن تقطيع لحم الخنزير في أي ماء مالح، ثم التفاف في احباط أو الأكمام وطهي الطعام حتى الطهي الكامل.

وصفة الطبخ عنق الرحم

يتم إعداد زوج من الرقبة بطريقتين: قطعة كاملة الحق في المرجل المزدوج أو Nauntovarka أو متعدد الألوان أو لف الرقبة في احباط وتطبخ على زوج الحق في ذلك. وقت الطهي عنق الرحم لحم الخنزير لمدة 60 دقيقة، اعتمادا على حجم قطعة من اللحوم. يعتبر اللحوم المعدة بهذه الطريقة غذائية عمليا.

لحم الخنزير عنق الرحم خبز في طباخ بطيء

متعدد اللاعبين لديهم تقريبا كل مضيفة حديثة متقدمة. وهنا لديك وصفة لجعل عنق الرحم في طباخ بطيء. يبدو أكثر مثل وصفة لفة لحم الخنزير مع الفطر.

في multicooker، تقوم بتشغيل "الخبز" لمدة 60 دقيقة، ووضع رقبة لحم الخنزير. يمكنك ملء 0.5 نظارة من الماء أو تلك ماء مالحة، حيث تم تلبيت الرقبة. طبخ مع غطاء مغلق.
بعد 30 دقيقة قطعة لقلب على الجانب الآخر وطهي الطعام أكثر.