त्वरित और स्वादिष्ट सेब पाई। अब तक का सबसे आसान सेब पाई। सेब टार्ट बनाना शुरू करने का समय आ गया है

इरिना कामशिलिना

किसी के लिए खाना बनाना अपने से कहीं ज्यादा सुखद है))

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आसानी से बनने वाली पेस्ट्री जो लगभग हर परिवार में मांग में है सेब पाई. इसे बनाने के लिए, आपको न्यूनतम उपलब्ध उत्पादों और कुछ खाली समय की आवश्यकता होती है। नतीजतन, आप एक बेहद स्वादिष्ट और आकर्षक मिठाई प्राप्त कर सकते हैं।

ओवन में सेब पाई कैसे पकाएं

के अलावा शास्त्रीय तकनीक, कई दिलचस्प हैं स्टेप बाय स्टेप रेसिपीसेब पाई कैसे बनाये। मीठे पेस्ट्री को बंद या खुला किया जा सकता है, इसका आधार विभिन्न आटे से बनाया जाता है। ओवन में सेब के साथ चार्लोट के लिए मानक नुस्खा में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं: चीनी, अंडे, आटा, मक्खन, सोडा और फल। भरने में जोड़ा गया विभिन्न फलऔर जामुन। मिठाई 180-190 डिग्री पर तैयार की जाती है।

गूंथा हुआ आटा

स्वादिष्ट, सुगंधित और पाने के लिए हवादार मिठाई, आपको सेब पाई के लिए पहले से आटा चुनना और गूंधना होगा। परिचारिका खट्टा क्रीम, क्रीम या पनीर का उपयोग करके खमीर, कचौड़ी, पफ, बिस्किट, दूध या केफिर पसंद कर सकती है। आटा के लिए सभी घटकों को तैयार किया जाना चाहिए और नुस्खा के अनुसार सख्ती से जोड़ा जाना चाहिए, फिर पेस्ट्री में एक अविस्मरणीय स्वाद होगा।

सेब पाई - नुस्खा

• खाना पकाने का समय: 45 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी: 170 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ता।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

यह आसान और समझने योग्य जेली वाली रेसिपीओवन में सेब पाई सुगंधित बनाने में मदद करेगी सबसे नाजुक मिठाई. यहां तक ​​​​कि एक शौकिया पाक विशेषज्ञ भी इस तरह के उपचार को सेंक सकता है, अगर खाना पकाने की सभी शर्तों का सख्ती से पालन किया जाए। आटा हवादार, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• आटा - 1 कप;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• सेब - 4 पीसी ।;
• चीनी - 200 ग्राम;
• वनीला शकर;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को धोया जाता है, छीलकर और गड्ढे में डाल दिया जाता है। पतले स्लाइस में काट लें।
2. अंडे को चीनी के साथ मिलाया जाता है। एक रसीला द्रव्यमान प्राप्त होने तक उत्पादों को बढ़ाया जाता है।
3. इसमें वनीला चीनी और थोड़ा सा नमक मिलाया जाता है।
4. फिर छना हुआ आटा डाला जाता है। एक सजातीय, मोटा आटा गूंध लें।
5. बेकिंग डिश को तेल से चिकना किया जाता है। आधा आटा इसमें रखा जाता है और पूरे परिधि के चारों ओर वितरित किया जाता है।
6. ऊपर से - फल, जो शेष मोटे द्रव्यमान के साथ डाले जाते हैं, और फिर फलों की एक और परत।
7. सेब पाई को आधे घंटे के लिए ओवन में पकाएं।

स्वेतेएव्स्की

• खाना पकाने का समय: 1.5 घंटे।
• कैलोरी सामग्री: 224 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात का खाना।
• भोजन: रूसी, यूरोपीय।
• कठिनाई: आसान।

अगर आप अपने परिवार को किसी खास चीज से खुश करना चाहते हैं, तो ओवन में सेब के साथ चार्लोट बनाना सीखें। मिठाई अलग है एकदम सही संयोजनबड़ी मात्रा में फल भरने और खट्टा क्रीम की नाजुक क्रीम। यह एक आकस्मिक पारिवारिक रात्रिभोज के लिए बहुत अच्छा है या छुट्टी की मेज. मिठाई अपेक्षाकृत जल्दी बन जाती है, और परिणाम आपकी उंगलियों को चाट रहा है।

सामग्री:

• गेहूं का आटा -340 ग्राम;
• फल - 4 पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - ½ बड़ा चम्मच। परीक्षण के लिए, 1 बड़ा चम्मच। भरने के लिए;
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. तेल पहले से रेफ्रिजरेटर से बाहर रखा गया है (नरम होना चाहिए)। आटा छान लिया जाता है। फलों को छीलकर, पतले स्लाइस में काटा जाता है।
2. एक कंटेनर में तेल, आटा (डालने के लिए 2 बड़े चम्मच छोड़ दें), खट्टा क्रीम और बेकिंग पाउडर मिलाएं। आटा गूंथ लिया जाता है।
3. लोचदार द्रव्यमान को एक गेंद में घुमाया जाता है, जिसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटा जाता है, आधे घंटे के लिए ठंडे स्थान पर भेज दिया जाता है।
4. एक क्रीम बनाने के लिए: चीनी, अंडा, खट्टा क्रीम, थोड़ा आटा मिलाएं। सामग्री को मिक्सर से मिलाएं।
5. चर्मपत्र के साथ एक गहरी बेकिंग शीट बिछाई जाती है, और इसकी दीवारों पर मक्खन लगाया जाता है। आटा अंदर बाहर रखा जाता है, पक्ष बनते हैं।
6. फलों को ऊपर से बिछाया जाता है और डाला जाता है खट्टा क्रीम भरना.
7. सेब के साथ स्वेतेव्स्की पाई को 60 मिनट तक बेक करें।

पनीर के साथ

• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• कैलोरी: 240 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर की चाय।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

यदि आप पहले से ही ओवन में सेब के साथ चार्लोट को सेंकना जानते हैं और कुछ नया खोज रहे हैं, तो पनीर और फलों के मिठाई के विकल्प पर ध्यान दें। खमीर के आटे से ऐसी विनम्रता स्वाद में बहुत नाजुक होती है, इसमें एक स्वादिष्ट सुगंध होती है, यदि आप निर्देशों का ठीक से पालन करते हैं। इसे उत्सव के लिए सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है, क्योंकि यह बहुत सुंदर दिखता है, यह एक केक जैसा दिखता है।

सामग्री:

• आटा - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• खमीर - 10 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• सेब - 4 पीसी ।;
• मार्जरीन - 160 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 2 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. मार्जरीन चीनी के साथ मार पड़ी है। परिणामस्वरूप मिश्रण में अंडे की जर्दी और खमीर मिलाया जाता है। घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
2. पनीर को आटे में डाला जाता है, आटा और बेकिंग पाउडर डाला जाता है।
3. प्रोटीन को अलग से पीटा जाता है। आटे में सावधानी से मोड़ो।
4. दही-खमीर द्रव्यमान को आधे घंटे के लिए गर्मी में छोड़ दिया जाता है।
5. फलों को पतले टुकड़ों में काटा जाता है।
6. फॉर्म को मार्जरीन के साथ लिप्त किया जाता है, इसमें आधा आटा रखा जाता है, सेब का हिस्सा उस पर रखा जाता है, और आटा फिर से शीर्ष पर होता है।
7. क्रीम डाली जाती है: खट्टा क्रीम, जो चीनी के साथ पूर्व-मिश्रित होती है।
8. उसके बाद, बाकी फलों को बिछाया जाता है। पिघला हुआ मार्जरीन के साथ शीर्ष।
9. 50 मिनट के लिए ओवन में पनीर और सेब के साथ पाई।

जल्दी हाथ के लिए

• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• कैलोरी: 172 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ता।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

कामकाजी महिलाओं को खाना बनाने के टिप्स की जरूरत होगी मीठी मिठाईसेब से जल्दी और स्वादिष्ट। सुगंधित, स्वादिष्ट मिठाईसबसे तेज़ पेटू द्वारा भी सराहना की जाएगी। पेस्ट्री बनाने में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है, लेकिन परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। पकवान उपलब्ध घटकों से बनाया गया है: आपको पहले से कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं है, आप तुरंत खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

सामग्री:

• आटा - 2 बड़े चम्मच ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• सेब - 6 पीसी ।;
• चीनी - 200 ग्राम;
• सोडा - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल - ½ बड़ा चम्मच ।;
• दालचीनी - 1 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को चीनी से पीटा जाता है, उनमें मक्खन मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाता है।
2. फल त्वचा और बीज से छील, स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काट लें, चीनी के साथ छिड़का हुआ (2 टुकड़े)।
3. बाकी एक ग्रेटर पर जमीन हैं।
4. आटा को दालचीनी के साथ मिलाया जाता है, अंडे-चीनी के मिश्रण में मिलाया जाता है। कद्दूकस किए हुए सेब भी वहीं रखे जाते हैं।
5. बेकिंग शीट को तेल से चिकना किया जाता है, आपको उस पर आधा आटा और उस पर फलों के टुकड़े डालने की जरूरत है।
6. शेष मोटा द्रव्यमान ऊपर से डाला जाता है। मिठाई को ओवन में 40 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
• सर्विंग्स: 4-6 व्यक्ति।
• कैलोरी: 192 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात का खाना।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

कई परिवार एक साधारण सेब पाई बनाना पसंद करते हैं। इस तकनीक में शामिल है तेजी से खाना बनानाफलों के साथ नाजुक व्यवहार। इसमें कम से कम खाली समय और मेहनत लगेगी, लेकिन आपको शानदार सुगंध के साथ एक आकर्षक, स्वादिष्ट मिठाई मिलेगी। अपने पसंदीदा मसाले, ताजा या जमे हुए जामुन, और अन्य फलों को जोड़कर एक मीठे आटे के पकवान को विविध किया जा सकता है।

सामग्री:

• आटा - 150 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• सेब - 3 पीसी ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• नींबू - 1 फल;
• मक्खन - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को छिलके, बीजों से मुक्त बहते पानी से अच्छी तरह से धो लें। स्लाइस में काटें और नींबू के रस के साथ छिड़के।
2. अंडे को मिक्सर या ब्लेंडर से झाग आने तक फेंटें।
3. चीनी डालते हुए फेंटना जारी रखें।
4. आटा डालें, लोचदार आटा गूंधें।
5. एक बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें। तैयार द्रव्यमान का आधा हिस्सा इसके तल पर रखें। ऊपर से फल रखें, और फिर बाकी का आटा। 40 मिनट पकाएं।

दालचीनी

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 6-8 व्यक्ति।
• कैलोरी: 282 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ता।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: औसत से नीचे।

दालचीनी सेब पाई बनाने की कोशिश करें - फोटो के साथ पकाने की विधि और चरण-दर-चरण निर्देशनीचे प्रस्तुत किया गया। बनाने में आसान लेकिन बेहद स्वादिष्ट मिष्ठान भोजन, परिवार के हर सदस्य के लिए एक बेहतरीन मिठाई होगी। उत्पादों के मानक सेट के अलावा, आपको दूध (अधिमानतः देहाती) की आवश्यकता होती है। मीठे और खट्टे किस्मों के पके फल पूरी तरह से दालचीनी के साथ संयुक्त होते हैं।

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 270 ग्राम;
• दूध - 200 मिलीलीटर;
• चीनी - 250 ग्राम;
• मक्खन - 130 ग्राम;
• सेब - 3 फल;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• दालचीनी - 2 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 पैक।

खाना पकाने की विधि:

1. आटा एक गहरे कंटेनर में डाला जाता है, इसमें बेकिंग पाउडर, दालचीनी मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है।
2. मक्खन को मिक्सर की सहायता से चीनी के साथ फेंटा जाता है। परिणामी द्रव्यमान को अंडे, दूध के साथ जोड़ा जाता है। अच्छी तरह मिलाता है।
3. आटा धीरे-धीरे डाला जाता है, एक मोटा आटा गूंधा जाता है।
4. बेकिंग डिश को चर्मपत्र के साथ रखा जाना चाहिए, आटा डालना चाहिए।
5. छिलके वाले सेब, पतले स्लाइस में कटे हुए, ऊपर रखे जाते हैं। चीनी के साथ दालचीनी से थोड़ा सा छिड़काव किया जाता है। यह फलों की परत से ढका होता है।
6. सबसे पहले, मिठाई को 170 डिग्री सेल्सियस पर दस मिनट के लिए बेक किया जाता है, फिर तापमान को 150 डिग्री सेल्सियस तक कम कर दिया जाता है, और इसे आधे घंटे के लिए पकाया जाता है।

खुला हुआ

• खाना पकाने का समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• कैलोरी: 233 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर की चाय, रात का खाना।
• भोजन: जर्मन।
• कठिनाई: मध्यम।

उत्सव के भोजन पर मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करने के लिए, आप एक जर्मन खुली सेब पाई बेक कर सकते हैं। सफल संयोजन कोमल आटासेब-अखरोट भरने के साथ कोई भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। सुगंधित खुबानी जैम और टार्ट कॉन्यैक में भिगोई हुई मिठाई, किसी भी उत्सव का मुख्य आकर्षण होगी।

सामग्री:

• आटा - 280 ग्राम;
• ब्राउन शुगर - 100 ग्राम;
• फल - 5 पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• कॉन्यैक - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• नींबू - 1 फल;
• खूबानी जाम- 300 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1 पैक;
• दालचीनी - 1 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. आटे को ब्राउन शुगर के साथ मिलाया जाता है। अगला, अंडा, पिघला हुआ मक्खन जोड़ें।
2. आटा गूंथ लिया जाता है, जिसे एक फिल्म के साथ लपेटा जाता है और कुछ घंटों के लिए ठंड में डाल दिया जाता है।
3. नट कटा हुआ है, नींबू उत्तेजकता, दालचीनी, वेनिला चीनी के साथ संयुक्त। घटकों को मिलाया जाता है, रेफ्रिजरेटर में साफ किया जाता है।
4. सेब को स्लाइस में काटा जाता है, थोड़ा छिड़का जाता है नींबू का रसरंग रखने के लिए।
5. बेकिंग शीट को तेल से चिकना किया जाता है। उस पर आटा लगाया जाता है, और मसालों के साथ अखरोट का द्रव्यमान ऊपर फैलाया जाता है।
6. अगली परत जाम है, फिर फल (जैसा कि फोटो में है)।
7. एक खुली मिठाई 35 मिनट में तैयार हो जाती है. तैयार होने के बाद, इसे गर्म (माइक्रोवेव में) कॉन्यैक के साथ डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

क्लासिक नुस्खा

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 5-6 व्यक्ति।
• कैलोरी: 165 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ता।
• भोजन: रूसी, जर्मन।
• कठिनाई: आसान।

क्लासिक सेब पाई एक निविदा, भुलक्कड़ इलाज है। इस मिठाई की जड़ें जर्मन हैं, लेकिन यह लंबे समय से हमारे हमवतन लोगों के बीच लोकप्रिय है। यदि आप इसे नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार सख्ती से पकाते हैं, तो आपको एक सुंदर और स्वादिष्ट दावत मिलेगी। एक मीठा व्यंजन बनाने के लिए, आपको बहुत अधिक समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं है, और आपको विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होगी।

सामग्री:

• चीनी - 170 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• सेब - 5 पीसी ।;
• आटा - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मक्खन - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. एक मिक्सर या एक नियमित कांटे का उपयोग करके अंडे को चीनी से पीटा जाता है।
2. आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है, और फिर अंडा-चीनी द्रव्यमान में पेश किया जाता है।
3. एक सजातीय स्थिरता का तरल आटा गूंधा जाता है।
4. छिलके वाले फलों को क्यूब्स में काटा जाता है, आटे के साथ मिलाया जाता है।
5. बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना किया जाता है। भविष्य की मिठाई अंदर डाली जाती है। पाई को पकने में 45 मिनिट का समय लगता है. सजावट के लिए उपयुक्त पिसी चीनीदालचीनी के साथ मिश्रित।

रोशनी

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• कैलोरी: 175 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर की चाय।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

अगर आप सोच रहे हैं कि कैसे खाना बनाना है स्वादिष्ट पेस्ट्रीऔर बहुत अधिक समय बर्बाद न करें, एक आसान सेब पाई का प्रयास करें। नुस्खा मानक आटा सामग्री का उपयोग करता है। खट्टा सेब भरना पूरी तरह से जमे हुए या द्वारा पूरक है ताजी बेरियाँ(जैसे रसभरी, स्ट्रॉबेरी)। मीठे पकवान में एक अनूठी सुगंध और अद्भुत स्वाद होता है।

सामग्री:

• आटा - 150 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• सेब - 3 फल;
• जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मक्खन - 20 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. मजबूत चोटियों के बनने तक प्रोटीन को यॉल्क्स से अलग व्हिप किया जाता है।
2. जर्दी, झारना आटा प्रोटीन द्रव्यमान में पेश किया जाता है। एक सजातीय स्थिरता के लिए सब कुछ सावधानी से मिलाया जाता है।
3. फलों को बहते पानी से धोया जाता है, छीलकर स्लाइस में काटा जाता है।
4. बेकिंग शीट को तेल से चिकना किया जाता है। उस पर आटा लगाया जाता है, फिर सेब की एक परत, और ऊपर जामुन (जैसा कि फोटो में है)।
5. केक को 40 मिनट तक बेक किया जाता है। फिर इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

पनीर के साथ थोक

• खाना पकाने का समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 250 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात का खाना।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: मध्यम।

सेब और पनीर के साथ इस थोक पाई को "सूखा" या "तीन-कप पाई" कहा जाता है। इसके निर्माण की तकनीक सरल है: आपको परतों में रखना होगा आवश्यक सामग्रीऔर सेंकना। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई निकलती है: खस्ता आटा और रसदार पनीर और फल भरने की पतली परतें। मीठा व्यंजन बनाने से पहले, आपको यह जांचना होगा कि सभी आवश्यक सामग्री हाथ में है या नहीं।

सामग्री:

• पनीर - 300 ग्राम;
• सेब - 3 पीसी ।;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच ।;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• सूजी - 160 ग्राम;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• वेनिला चीनी - 2 चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को छीलकर, बीज, एक grater के साथ कुचल दिया जाता है। फिर नींबू के रस के साथ छिड़कें और ठंडे स्थान पर साफ करें।
2. सूजी, चीनी और आटा मिलाया जाता है, उनमें नमक और बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है।
3. फॉर्म को तेल से चिकनाई की जाती है।
4. घटकों को अंदर परतों में रखा गया है: आटा, पनीर, वेनिला चीनी, फिर से मिश्रण, सेब, एक बार फिर सूखे उत्पादों के साथ एक सूखा मिश्रण।
5. प्रत्येक परत समान रूप से बेकिंग शीट पर वितरित की जाती है। केक के ऊपर बटर शेविंग्स छिड़कें और 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

कश

• खाना पकाने का समय: 40-60 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 4-5 व्यक्ति।
• कैलोरी: 320 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात का खाना।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

जमे हुए पफ पेस्ट्री से हल्की, स्वादिष्ट मुलायम पाई बनाई जा सकती है। कुछ गृहिणियां घर पर इस तरह के मिठाई का आधार तैयार करना जानती हैं, लेकिन स्टोर से खरीदा गया विकल्प बहुत समय बचाता है। स्तरित केकसेब और पनीर के साथ - यह उन मामलों में आदर्श है जहां मेहमान अचानक आते हैं, लेकिन कोई इलाज नहीं है।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री का एक पैकेट - 500 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• सेब - 3 फल;
• चीनी - 120 ग्राम;
• सफेद किशमिश- 30 वाई।

खाना पकाने की विधि:

1. एक गहरी बेकिंग शीट को तेल से उपचारित किया जाता है, चीनी के साथ थोड़ा छिड़का जाता है।
2. फलों को काटा जाता है, एक घनी परत के रूप में बिछाया जाता है। शीर्ष - मक्खन की छीलन और पनीर की एक परत।
3. आटे को बेल कर दही के ऊपर फैला दिया जाता है। किनारों को भरने और पक्षों के बीच घाव कर रहे हैं।
4. स्तरित केक - 190 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए "चेंजलिंग" पकाया जाता है।

सेंकना स्वादिष्ट पाईसेब के साथ, अनुभवी रसोइयों की सलाह पर ध्यान देना बेहतर है:

1. डेसर्ट के लिए एंटोनोव्का को फल की सबसे सफल किस्म माना जाता है। मीठे आटे से खट्टापन अच्छा लगता है.
2. मीठे पकवान के भराव को अधिक कोमल और नरम बनाने के लिए, सेब को चीनी के साथ मक्खन में थोड़ा सा स्टू करने की सिफारिश की जाती है।
3. यदि आप तीखा मसालेदार स्वाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको बेस में इलायची, वेनिला, दालचीनी डालनी चाहिए।
4. मिठाई के सांचे में उच्च पक्ष होने चाहिए। ऐसे व्यंजनों में, यह अधिक शानदार, लंबा और सुंदर हो जाता है।
5. निचले भाग के लिए तंदूरआप पानी के साथ एक छोटा गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर रख सकते हैं। आटा उत्पाद नम हवा "प्यार" करते हैं।

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विचार-विमर्श करना

ओवन में सेब पाई: तस्वीरों के साथ व्यंजनों

इस पाई में बहुत सारे सेब हैं और लगभग कोई आटा नहीं है। यह मक्खन की तरह अधिक है।

सामग्री

• 1 नींबू;
• 1 किलो सेब;
• 30 ग्राम मक्खन;
• 70-80 ग्राम चीनी;
• 2 अंडे;
• नमक की एक चुटकी;
• 100 मिलीलीटर दूध;
• 100 ग्राम आटा;
• 15 ग्राम बेकिंग पाउडर;

खाना बनाना

नींबू के छिलके को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और नींबू का रस निकाल लें। सेब छीलें, कोर काट लें और बहुत पतले सर्कल या स्लाइस में काट लें।

सेब को एक बड़े बाउल में निकाल लें। आटा तैयार करते समय फलों को भूरा होने से बचाने के लिए उस पर नींबू का रस छिड़कें।

मक्खन और चीनी को मिक्सर से फेंटें। अंडे, लेमन जेस्ट और नमक डालें और चिकना होने तक फेंटें। दूध में डालें और फिर से फेंटें।

मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और फेंटना जारी रखें, धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें। सेब के ऊपर डालें और धीरे से मिलाएँ।

चर्मपत्र के साथ एक 22 सेमी व्यास के रूप को कवर करें और सेब को ध्यान से वहां रखें: एक गुच्छा में नहीं, बल्कि परतों में। मोल्ड को 180 डिग्री सेल्सियस पर 50-55 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। टूथपिक के साथ तत्परता की जांच करें: यह केक से सूख जाना चाहिए।

केक को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें, ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

ऐसी सुंदरता को उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है।

सामग्री

• 150 ग्राम मक्खन;
• 125 ग्राम चीनी;
• 2 चम्मच वेनिला चीनी;
• नमक की एक चुटकी;
• आधा नींबू;
• 3 अंडे;
• 200 ग्राम आटा;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 2 बड़े चम्मच दूध;
• 6-7 छोटे मीठे सेब;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• खुबानी जाम के 2 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच पानी।

खाना बनाना

125 ग्राम मक्खन के मिक्सर से मारो। चीनी, वेनिला चीनी और नमक मिलाएं। मक्खन को लगातार चलाते हुए उसमें चीनी का मिश्रण डालें। बारीक कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट डालें और मिलाएँ।

मिक्सर चलने के साथ, एक-एक करके अंडे डालें। मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं, आटे में डालें और फेंटें। दूध में डालें और फिर से फेंटें।

सेब छीलें, आधा में काट लें और कोर हटा दें। सेब के प्रत्येक आधे भाग पर चाकू से 2-3 मिमी गहरे कट बनाएं।

26 सेमी व्यास के साँचे के निचले भाग को चर्मपत्र से ढँक दें। चर्मपत्र को ग्रीस कर लें वनस्पति तेल.

आटे को सांचे में डालें और चिकना कर लें। कटे हुए सेब को ऊपर की तरफ रखें। बचा हुआ 25 ग्राम मक्खन पिघलाएं और सेब के ऊपर ब्रश करें। केक को 180°C पर 45 मिनट तक बेक करें।

खूबानी जैम और पानी मिलाएं। जबकि केक गर्म है, सेब को जैम के साथ और हल्के से आटे पर ही लगा लें। काटने से पहले पाई को ठंडा करें।

रशियनफूड.कॉम

इस व्यंजन को बनाने के लिए सूजी और कद्दूकस किए हुए सेब का इस्तेमाल किया जाता है। केक नम और बहुत सुगंधित हो जाता है, और खसखस ​​​​इसे एक मोड़ देते हैं। दिखावट.

सामग्री

• केफिर के 400 मिलीलीटर;
• 150 ग्राम चीनी;
• 210 ग्राम;
• चार अंडे;
• 3 बड़े सेब;
• 10 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• कन्फेक्शनरी खसखस ​​के 2-3 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

केफिर, चीनी और सूजी मिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि अनाज फूल जाए। अंडे डालें और आटे को चिकना होने तक फेंटें।

छिलके वाले सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। आटे में सेब, बेकिंग पाउडर और खसखस ​​डालकर अच्छी तरह मिला लें।

आटे को 23 सेमी व्यास के साँचे में डालिये और 180 डिग्री सेल्सियस पर 40-50 मिनिट तक केक के ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये.

एकदम सही संयोजन मैदाऔर नाजुक मीठा भरना।

सामग्री

• 15% की वसा सामग्री के साथ 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 2 अंडे;
• 70 ग्राम मक्खन;
• नमक की एक चुटकी;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 100 ग्राम + 2-3 बड़े चम्मच चीनी;
• 1½ चम्मच वेनिला चीनी;
• 500 ग्राम आटा + छिड़कने के लिए थोड़ा;
• आलू स्टार्च के 3 बड़े चम्मच;
• 5-6 मीठे और खट्टे सेब;
• 50 मिलीलीटर पानी;
• 1 केला;
• 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी।

खाना बनाना

खट्टा क्रीम, अंडे, पिघला हुआ मक्खन, नमक, बेकिंग पाउडर, 100 ग्राम चीनी और वेनिला चीनी को एक साथ मिलाएं। मैदा और 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें और मिलाएँ।

मेज पर मैदा छिड़कें, उसमें आटा लगाकर गूंद लें। यह बहुत नरम और हाथों से थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए। द्रव्यमान को क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और 15-20 मिनट के लिए सर्द करें।

सेब को छीलकर बड़े क्यूब्स में काट लें। इन्हें एक पैन में डालें, 2-3 बड़े चम्मच चीनी और पानी डालें। मध्यम आँच पर ढककर उबालें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। गर्मी से हटाएं और थोड़ा ठंडा करें।

ठंडा आटा काट लीजिये. एक गोल परत में बेल लें और इसे 26 सेमी व्यास के सांचे के नीचे और किनारों पर फैलाएं।

पाई बेस के निचले हिस्से को कॉर्नस्टार्च से, ऊपर से सेब और कटा हुआ केला छिड़कें। आटे के शेष तीसरे भाग को एक पतली परत में रोल करें, स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें एक ब्रेड के साथ भरने के ऊपर रख दें।

मोल्ड को 180 डिग्री सेल्सियस पर 45-50 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। पाई ब्राउन होनी चाहिए।

इसे फॉर्म में ठंडा करें, एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

1000.मेनू

भरना बहुत स्वादिष्ट है और सेब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

सामग्री

• 3 अंडे;
• 120 ग्राम चीनी;
• 75 ग्राम मक्खन;
• 150 ग्राम आटा;
• 70 ग्राम आलू स्टार्च;
• ½ चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 250 ग्राम;
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
• 3-4 बड़े सेब।

खाना बनाना

मिक्सर से 1 अंडा और 50 ग्राम चीनी फेंटें। नरम मक्खन, आटा, 50 ग्राम स्टार्च और बेकिंग पाउडर डालें। आटा गूंध लें, क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और आधे घंटे के लिए सर्द करें।

2 अंडों की जर्दी से गोरों को अलग करें। एक मिक्सर के साथ जर्दी, पनीर, 70 ग्राम चीनी, 20 ग्राम स्टार्च और नींबू का रस मिलाएं। अलग-अलग, एक रसीले फोम में प्रोटीन को फेंटें, दही के मिश्रण में डालें और एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।

सेब को छिलके और बीज से छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आटे को एक गोल परत में बेल लें और चर्मपत्र से ढके हुए, नीचे और किनारों पर फैलाएं। एक 26 सेमी व्यास का साँचा एकदम सही है।

सेब को पेस्ट्री के ऊपर फैलाएं और दही मिश्रण के ऊपर डालें। पाई को पहले से गरम ओवन में 180°C पर 40 मिनट के लिए रखें।

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इस केक का नजारा और स्वाद सभी को मदहोश करने के लिए काफी है.

सामग्री

• 3-4 सेब;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस;
• 100 ग्राम + 1 बड़ा चम्मच चीनी;
• ½-1 चम्मच दालचीनी;
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
• 300 ग्राम

खाना बनाना

सेब को छिलके और बीज से छील लें। फलों को कई बड़े स्लाइस में काट लें। नींबू का रस डालें, 1 बड़ा चम्मच चीनी और दालचीनी छिड़कें और मिलाएँ।

एक नियमित कच्चा लोहा पैन में 100 ग्राम चीनी और मक्खन डालें। एक तेज आग पर रखो और, सरगर्मी, चीनी के पिघलने तक प्रतीक्षा करें। आपके पास सुनहरा कारमेल होना चाहिए।

कारमेल पर सेब को एक सर्कल में रखें और मध्यम आँच पर और 15 मिनट के लिए गरम करें, ताकि स्लाइस रस छोड़ दें।

आटे को तवे से थोड़े बड़े व्यास में बेलिये। सेब के ऊपर आटे को सावधानी से फैलाएं, किनारों को अंदर की ओर मोड़ें, और कांटे से कुछ छेद करें। 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-35 मिनट तक बेक करें।

केक को पलटने से पहले 5-7 मिनट के लिए ठंडा होने दें। यदि आप इसे बहुत जल्दी पलट देते हैं, तो गर्म कारमेल लीक हो सकता है। और अगर आप तैयार केक को पैन में 10 मिनट से ज्यादा के लिए छोड़ देते हैं, तो सेब नीचे से चिपक सकते हैं।

इस पाई का मुख्य आकर्षण सेब की एक बड़ी संख्या है, जिसका स्वाद अखरोट द्वारा पूरी तरह से पूरक है।

सामग्री

• 380 ग्राम आटा;
• 1½ छोटा चम्मच;
• 190 ग्राम मक्खन;
• 130 ग्राम चीनी;
• नमक की एक चुटकी;
• 2 अंडे की जर्दी;
• खट्टा क्रीम का 1 बड़ा चम्मच;
• 2 किलो सेब;
• ½-1 चम्मच दालचीनी;
• 2½ बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब;
• 50 ग्राम भुना हुआ अखरोट;
• 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी।

खाना बनाना

मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। ठंडे मक्खन के छोटे क्यूब्स डालें और टुकड़ों में रगड़ें। 80 ग्राम चीनी और नमक डालें और मिलाएँ। जर्दी और खट्टा क्रीम दर्ज करें, एक कांटा के साथ आटा इकट्ठा करें, और फिर अपने हाथों से गूंध लें।

आटा का एक तिहाई काट लें, क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और फ्रीजर में रख दें। एक बड़े टुकड़े को लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

चर्मपत्र पर रोल आउट बड़ा टुकड़ाआकार के अनुसार आटा (आदर्श रूप से - 31 × 24 सेमी)। चर्मपत्र को पैन में स्थानांतरित करें और तल को चिकना करें।

पूरी परिधि के चारों ओर एक कांटा के साथ आटा पियर्स करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें। फिर ठंडा करें।

सेब को छिलके और कोर से छील लें। फलों को बहुत पतले स्लाइस में काट लें। इन्हें एक बाउल में निकाल लें, बची हुई चीनी और दालचीनी डालकर मिला लें। अगर सेब ज्यादा मीठे नहीं हैं, तो आप और चीनी मिला सकते हैं।

ब्रेडक्रंब के साथ पाई बेस को कोट करें, सेब को समान परतों में व्यवस्थित करें और कटे हुए मेवा के साथ छिड़के। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ जमी आटा फैलाएं।

केक को 180°C पर 65 मिनट तक बेक करें। इसे फॉर्म में ठंडा करें, एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

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आपको आटा गूंथने की भी जरूरत नहीं है।

सामग्री

• 250 ग्राम आटा;
• 200-250 ग्राम चीनी;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 120 ग्राम मक्खन;
• 500 ग्राम नरम पनीर;
• 1 अंडा;
• 2 सेब।

खाना बनाना

मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण के 3 बड़े चम्मच केक की टॉपिंग के लिए अलग रख दें।

मक्खन के एक टुकड़े (लगभग 20 ग्राम) के साथ एक 25 x 21 सेमी बेकिंग डिश को ग्रीस करें। आटे के मिश्रण का आधा भाग पैन के तले में फैलाएं।

पनीर और अंडे को चिकना होने तक मिलाएं। दही के मिश्रण को आटे के मिश्रण पर डालें और चिकना कर लें। आटे के दूसरे आधे मिश्रण के साथ छिड़कें और ऊपर से 80 ग्राम मक्खन डालें, टुकड़ों में काट लें।

सेब को आधा काट लें, कोर हटा दें और पतले स्लाइस में काट लें। उन्हें तेल पर डाल दें। आटे के मिश्रण के 3 बड़े चम्मच और मक्खन के 20 ग्राम को टुकड़ों में पीस लें। सेब के ऊपर क्रम्बल छिड़कें और केक को 180°C पर 40-45 मिनट के लिए बेक करें।

9. सेब और खट्टा क्रीम भरने के साथ पाई

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आप खट्टा क्रीम के बिना पाई पसंद करेंगे, लेकिन इसके साथ यह विशेष रूप से स्वादिष्ट और कोमल होगा।

सामग्री

• 100 ग्राम मक्खन + चिकनाई के लिए थोड़ा सा;
• 150 ग्राम चीनी;
• 2 अंडे;
• सोडा का आधा चम्मच;
• चम्मच सिरका 9%;
• 300 ग्राम आटा;
• 2 बड़े सेब;
• 15% की वसा सामग्री के साथ 250 ग्राम खट्टा क्रीम।

खाना बनाना

मक्खन और 75 ग्राम चीनी को रगड़ें। अंडे डालें और मिक्सर से फेंटें। सिरका और मैदा के साथ सोडा स्लेक्ड डालें और आटा गूंध लें।

पाई को सजाने के लिए आटे का एक छोटा टुकड़ा अलग रख दें। एक 27 सेंटीमीटर के टिन को तेल से ग्रीस कर लें: अपने हाथों से आटे को टिन के नीचे और किनारों पर फैलाएं।

सेब को छिलके और बीज से छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। इन्हें आटे पर गोल घेरे में फैला लें। बचा हुआ आटा पतला बेल लें, लंबी स्ट्रिप्स में काट लें और सेब पर एक चोटी बना लें।

केक को 180°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें। खट्टा क्रीम और बची हुई चीनी को फेंटें और इस भरावन के साथ गर्म पाई के ऊपर डालें। काटने से पहले इसे ठंडा होने दें।

इन सामग्रियों का संयोजन केक को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है।

सामग्री

• 2 बड़े सेब;
• 180 ग्राम + 1 बड़ा चम्मच चीनी;
• आधा नींबू;
• ब्रेडक्रंब के 3 बड़े चम्मच;
• 250 ग्राम रिकोटा;
• 3 अंडे;
• वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर;
• 220 ग्राम आटा;
• 16 ग्राम सूखा तेजी से अभिनय करने वाला खमीर;
• 90-100 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• थोड़ा मक्खन;
• 1 बड़ा चम्मच पिसी चीनी।

खाना बनाना

सेब को छीलकर क्यूब्स में काट लें। उनमें एक बड़ा चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस और पटाखे डालें और मिलाएँ।

रिकोटा और 180 ग्राम चीनी को मैश करें, फिर क्रीमी होने तक फेंटें। अंडे डालें और फिर से अच्छी तरह फेंटें। कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट और तेल डालें और मिलाएँ।

आटा और खमीर मिलाएं। आटे के मिश्रण को आटे में डालें और एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें। कटी हुई चॉकलेट और सेब डालें और फिर से चलाएँ।

एक 25 सेमी व्यास के साँचे में तेल लगाकर चिकना कर लीजिये, आटे को साँचे में डाल कर चिकना कर लीजिये. केक को 180°C पर 35-40 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

कोई भी आटा उपयुक्त है: ताजा, खमीर, मक्खन, कचौड़ी, खमीर रहित, पफ, बिस्किट, गेहूं या अन्य आटे से गूंथकर, ताजे सेब के साथ, सेब जाम, जैम, जैम या सूखे मेवे। चीनी के साथ और बिना, इसके आधुनिक विकल्प के साथ या शहद के साथ।

त्वरित सेब पाई व्यंजनों में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:

त्वरित पाई का मुख्य लाभ तैयारी में आसानी है।

एक त्वरित सेब पाई बेकिंग की श्रेणी से संबंधित है जिसे एक नौसिखिया परिचारिका संभाल सकती है। खासकर जब बात इसके यीस्ट-फ्री या पफ वर्जन की हो। पहले से सानना आसान है सरल उत्पाद, दूसरा - अर्ध-तैयार उत्पाद (अर्थात् आटा) के रूप में स्टोर में जल्दी से खरीदा जाता है। इसे सजावट के लिए बहुत अधिक कल्पना की आवश्यकता नहीं है - यह एक खुले पाई में पतले कटा हुआ सेब के स्लाइस को खूबसूरती से बिछाने के लिए पर्याप्त है, और बंद पाई को आटे से ब्रैड्स या एक कांटा के साथ चित्र के साथ सजाने के लिए पर्याप्त है।

शीर्ष 5 कम कैलोरी त्वरित सेब पाई रेसिपी:

त्वरित सेब पाई बनाने में कम समय कैसे व्यतीत करें?

एक त्वरित सेब पाई की तस्वीर के साथ एक नुस्खा खोज रहे हैं? साइट पर सर्च करने पर फिल्टर को समय के अनुसार सेट करने पर आपको इनमें से कई मिल जाएंगे। सबसे तत्काल - कश खरीदा हुआ आटा. इसका खाना पकाने का समय ओवन में पकाने के समय के बराबर होता है। और थान बेहतर ओवन, विषय तेजी से पकाना. एक और से शोर्त्कृशट पेस्ट्री, जिसे गूंदने में लगभग 10 मिनट का समय लगता है। खमीर बिल्कुल उपयुक्त नहीं है, क्योंकि आटा को प्रूफ करने और बढ़ाने में समय लगता है। जब तक आप इसका ध्यान न रखें और इसे पहले से तैयार न करें।

अनुभवी गृहिणियों की परिषद:

• अधिकांश जल्दी पाईपहले से तैयार आटे से बने, जो आप फ्रीजर में रखते हैं

सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट सेब पाई एक ताजा सेब पाई है। केफिर या खट्टा क्रीम पर पकाए गए ऐसे पेस्ट्री को माना जाता है चार्लोट की तुलना में स्वादिष्ट. लेकिन आप कभी नहीं जान सकते जब तक कि आप खुद खाना नहीं बनाते और कोशिश करते हैं।

आज मैं आपको दिखाऊंगा कि आप ओवन में एक स्वादिष्ट सेब पाई को अपने मुंह में पिघलने वाले धीमी कुकर में कितना आसान, सरल और तेज़ बना सकते हैं।

उन लोगों के लिए जो पूरे लेख में महारत हासिल करते हैं और अंत तक पढ़ते हैं, एक उत्कृष्ट और सुखद बोनस की प्रतीक्षा है - एक भयानक सेब पाई के लिए एक नया नुस्खा, जो आमतौर पर फ्रांसीसी रेस्तरां में परोसा जाता है।

व्यंजन विधि:

शरद ऋतु के आगमन के साथ, कई गृहिणियां अपने घर को सेब के साथ पेस्ट्री खिलाना शुरू कर देती हैं। मैं कोई अपवाद नहीं हूं। एक घरेलू हलवाई के रूप में 12 वर्षों से, मैंने बहुत कुछ हासिल किया है स्वादिष्ट व्यंजनसेब पाई बनाना, जो मैं आपके साथ साझा करता हूं।

मेरी बहन के लिए, इस फल का उपयोग करने वाली चार्लोट सबसे पसंदीदा पेस्ट्री है। मैं केक को हल्का बनाना पसंद करता हूँ और तेज़ तरीकाकेफिर पर।

उत्पादों

खाना पकाने के इस चमत्कार को सेंकने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आटा (1 or बीमा किस्त) - 250 ग्राम;
• बड़ा चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
• केफिर - 1 बड़ा चम्मच ।;
• तेल - 150 ग्राम;
• सेब - 5 पीसी ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच।

कैसे जल्दी से ओवन में एक सेब पाई पकाने के लिए, चार्लोट की तरह, केवल स्वादिष्ट

स्टेप बाय स्टेप बेकिंग प्रक्रिया:

सबसे पहले, मैं अंडे को जर्दी और प्रोटीन में अलग करता हूं। थोड़ा नरम मक्खन (100 ग्राम) मैं मक्खन के साथ चिकना होने तक रगड़ता हूं। मैंने प्रोटीन को चीनी (100 ग्राम) के साथ हराया और इसे अभी के लिए अछूता छोड़ दिया।

फिर मैं अंडे के बेस में केफिर, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाता हूं। धीरे से लेकिन अच्छी तरह से सभी आवश्यक सामग्री मिलाएं, अंत में मैं फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग मिलाता हूं। आटा तरल निकलता है, इसलिए मैं इसे रेशम के रंग के साथ उपयुक्त रूप में रखता हूं।

पतले कटे फलों के साथ शीर्ष। उन पर दालचीनी और बची हुई चीनी छिड़कें। मैं बचा हुआ मक्खन भी वितरित करता हूं, ताकि केक अधिक रसदार हो जाए। मैं मफिन को लगभग 35 मिनट के लिए 175C के तापमान पर ओवन में बेक करता हूं।

सलाह! पाई के लिए, खोलें फल भरना, सेब, खट्टी किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है।

एक सुखद मीठे और खट्टे स्वाद के साथ बेकिंग अविश्वसनीय रूप से परिष्कृत होती है। किसी भी पेय के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।

यहाँ आपके लिए सबसे आसान और तेज़ वीडियो रेसिपी है:

विकिपीडिया से:"पाई की सबसे आम किस्मों में से एक, जिसके लिए सेब का उपयोग किया जाता है। चूंकि सेब समशीतोष्ण क्षेत्र के सबसे किफायती फलों में से एक है, सेब पाई रूस सहित विभिन्न यूरोपीय देशों के मुख्य मिठाई व्यंजनों में से एक है।

मध्य युग में, सेब पाई को आमतौर पर सेब के पकने के बाद बेक किया जाता था, यानी शरद ऋतु तक, सेब पाई का फसल उत्सव और शरद ऋतु की आसन्न शुरुआत के साथ एक मजबूत संबंध था।

आजकल, सेब की व्यापक उपलब्धता और उन्हें स्टोर करने के विभिन्न तरीकों के कारण, सेब पाई तैयार की जा सकती है साल भर, उन क्षेत्रों सहित जहां कभी सेब नहीं रहे हैं। सेब पाई की कई किस्में हैं…”

बनाने में बहुत आसान सुगंधित पाईसेब के साथ और पारंपरिक के अनुसार, कई परिचारिकाओं के लिए, खट्टा क्रीम पर चार्लोट के लिए नुस्खा। जब घर में केफिर नहीं होता है तो मैं एक ट्रीट के इस संस्करण को पकाती हूं।

निम्नलिखित उत्पादों पर स्टॉक करें:

• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• खट्टा सेब - 2 पीसी ।;
• वसा खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• प्रीमियम आटा - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• बेकिंग सोडा - 1 चम्मच;
• वैनिलिन / दालचीनी या जायफल - 10 ग्राम।

व्यंजन विधि:

इलाज का आधार तैयार करने से पहले, मैं ओवन को 180 सी तक गर्म करने के लिए चालू करता हूं। मैंने फल को "एक काटने के लिए" मनमाने आकार के स्लाइस में काट दिया।

जब यह गर्म हो रहा है, मैं एक उपयुक्त तामचीनी कटोरे में खट्टा क्रीम (25-30% वसा), अंडे (मैं बड़े लेता हूं) और चीनी डालता हूं। मैं अच्छी तरह मिलाता हूं। फिर मैं द्रव्यमान में आटा, घी और बिना पका हुआ सोडा मिलाता हूं। मैं सब कुछ मिलाता हूं और स्वाद के लिए एक गंधयुक्त योजक जोड़ता हूं (अक्सर मैं वैनिलिन और जायफल का उपयोग करता हूं)। आटा चिपचिपा हो जाता है और आसानी से चम्मच से बाहर निकल जाता है।

मैं इस केक के लिए एक गोल सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करता हूं। परिणामी आटे का एक हिस्सा घी वाले रूप के तल में डाला जाता है। उसके बाद, मैं शीर्ष पर फलों के टुकड़े डालता हूं और शेष द्रव्यमान डालता हूं।

बेक किया हुआ जेली पाईइस विधि से लगभग 35-40 मिनट तक पकाया जाएगा। मैं एक मैच के साथ तत्परता की जांच करता हूं, अगर मैच सूखा है, तो पेस्ट्री तैयार हैं। परोसने से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

कई नौसिखिए कन्फेक्शनर सेब पाई पकाने के लिए बहुत उत्सुक नहीं हैं, उनके निर्माण की प्रक्रिया को बहुत लंबी और श्रमसाध्य मानते हुए। और व्यर्थ ही वे अपने आप को एक अनोखे आनंद से वंचित कर देते हैं। ऐसी गृहिणियों के लिए, मैं आपको दूध के साथ पाई सेंकने की सलाह दे सकता हूं। नुस्खा वास्तव में है आसानऔर तेज।

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• बड़े सेब - 3-4 टुकड़े;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 2 कप;
• दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
• दूध - 90 मिलीलीटर;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• आटा बेकिंग पाउडर - 15g
• मक्खन - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

कदम से कदम खाना बनाना:

1. एक गहरे बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और 70 ग्राम चीनी अच्छी तरह मिला लें। मैं एक व्हिस्क के साथ दो फेंटे हुए अंडे भी डालता हूं।
2. फिर मैं दूध और पिघला हुआ मक्खन डालता हूं। सभी चीजों को मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें जब तक कि बुलबुले न दिखने लगें।
3. मैं सेब और बीज छीलता हूँ। मैंने फलों को पतले स्लाइस में काटा और परिणामी घोल में डाल दिया।
4. मैं मक्खन के साथ चौकोर आकार को चिकना करता हूं और उस पर सेब के साथ आटा फैलाता हूं। फिर मैंने इसे आधे घंटे के लिए ओवन में रख दिया। बेकिंग तापमान - 200C।
5. आवश्यक समय बीत जाने के बाद, मैं भविष्य की विनम्रता के आधार को अंडे, पिघला हुआ मक्खन और चीनी (80 ग्राम) के मिश्रण से भर देता हूं। और मैं इसे एक और 10 मिनट के लिए बेक करने के लिए भेजता हूं। यह पके हुए माल पर एक क्रिस्पी क्रस्ट बनाता है।

यह पाक कृति बेहद स्वादिष्ट निकलती है, और परिणामस्वरूप क्रस्ट पाई की कोमलता को बढ़ाता है!

हर कोई जानता है कि पाई फिलिंग का सही संयोजन पेस्ट्री को असाधारण रूप से स्वादिष्ट बना सकता है या उन्हें पूरी तरह से खराब कर सकता है। मेरे लिए, पनीर को सेब के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। धीमी कुकर में पकाए गए इस तरह के फिलिंग के साथ पाई बहुत संतोषजनक और सुगंधित होती हैं।

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:

• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - 1 बहु गिलास;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• वैनिलिन - 1 चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• आटा - 1 बहु गिलास;
• पनीर - 150 ग्राम;
• खट्टा बड़ा सेब - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

मैंने मक्खन को मल्टीक्यूकर के कटोरे में डाल दिया और इसे "बेकिंग" मोड में पिघलाया। मैंने न्यूनतम समय निर्धारित किया है। जब मैं प्रतीक्षा करता हूं, तो मैं फल को हर चीज से साफ करता हूं और इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ता हूं।

मैं आटा बनाना शुरू करने जा रहा हूँ। अंडे और चीनी को झागदार होने तक फेंटें। मैं अंडे के झाग में आटा, पिघला हुआ मक्खन, वैनिलिन और बेकिंग पाउडर मिलाता हूं। मैं चम्मच से धीरे-धीरे सब कुछ मिलाता हूं।

आधा आटा प्याले के तले में डालें, फिर कद्दूकस किया हुआ सेब, पनीर फैलाएं और बचा हुआ आटा ऊपर से डालें। कभी-कभी मैं भरने के लिए सामग्री को एक दूसरे के साथ मिलाता हूं, और इस द्रव्यमान के साथ आटे के बीच की जगह को भरता हूं।

पनीर-सेब पाई 50 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में तैयार किया जा रहा है। कार्यक्रम के अंत में, केक को बाहर निकालना होगा। परोसने से पहले, मैं इसे जैम या पाउडर चीनी से सजाता हूं।

स्वादिष्ट पेस्ट्री:

1. सेब चार्लोट - रसीला और सुर्ख

सेब पाई कैसे बेक करें पफ पेस्ट्रीओवन में?

इस प्रकार के आटे से पेस्ट्री बनाने के दो तरीके हैं। बल्कि, एक ही तरीका है, फर्क सिर्फ इतना है कि आप आटा खुद बनाते हैं या खरीदा हुआ इस्तेमाल करते हैं। मैं सब कुछ खुद पकाना पसंद करती हूं, इसलिए मैं एक नुस्खा साझा करती हूं जिसमें आटा बनाना शामिल है।

आवश्यक उत्पादों की सूची:

• उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच ।;
• सेब - 0.5 किलो;
• पानी - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• महंगा मार्जरीन - 135 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• नमक।

स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने की विधि:

चरण 1 - आधार तैयार करें। मैं आगे सानने के लिए उपयुक्त कंटेनर में गैस पर मार्जरीन पिघलाता हूं। फिर इसमें बारी-बारी से चीनी और एक बड़ा अंडा मिलाएं। मैं सब कुछ मिलाता हूं, फिर पानी डालता हूं, थोड़ा नमक डालता हूं और लगातार हिलाता हूं, आटा डालता हूं।

जब आटा गाढ़ा हो गया है, मैं इसे रसोई की सतह पर फैलाता हूं और आवश्यक संघनन तक गूंधता हूं। मैं तैयार गांठ को 2 भागों में बांटता हूं और 15 मिनट के लिए फ्रिज में भेज देता हूं। फिर मैंने एक-एक करके पुर्जे डाल दिए। मैं उन्हें बाहर रोल करता हूं ताकि शीट मोल्ड के नीचे और शीर्ष पर कवर करने के लिए पर्याप्त हो।

स्टेज 2 - फिलिंग तैयार करें। खट्टे सेबमैं धोता हूं, बीज से साफ करता हूं और बहुत मोटे स्लाइस में नहीं काटता। मैं उन्हें चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कता हूं।

स्टेज 3 - बेकिंग। मैं इस केक को चौकोर या आयताकार बेकिंग शीट पर पकाती हूं। मैं चर्मपत्र के साथ फॉर्म को कवर करता हूं और वनस्पति तेल के साथ चिकना करता हूं। मैं उस पर आटा फैलाता हूँ और उसमें भरावन भर देता हूँ। फिर मैं सेब को आटे के दूसरे किनारे से ढक देता हूं और किनारों को कसकर दबा देता हूं ताकि फलों से रस बाहर न निकले। पाई को ओवन में 165C के तापमान पर लगभग 45-50 मिनट तक पकाया जाता है।

रात के खाने के लिए मिठाई के रूप में और जल्दी नाश्ते के रूप में पकाना बहुत अच्छा है।

बैचलर पार्टी के लिए सेब के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत आसान है। मेरी पाई रेसिपी देखें यीस्त डॉ, और आपको चाय के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई मिलेगी।

इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची:

• आटा - 1.5 बड़ा चम्मच।
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• सूखा डिब्बाबंद खमीर - 1 चम्मच;
• पानी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• दानेदार चीनी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• केफिर - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• सेब - 1.8 किलो;
• नरम कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• अतिरिक्त नमक - आधा चम्मच।

खमीर बेकिंग बनाने की प्रक्रिया:

सबसे पहले मैं एक किलोग्राम सेब को छीलकर माइक्रोवेव ओवन में पकाता हूं। मैं एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करते हुए, एक ब्लेंडर के माध्यम से पके हुए फलों को पास करता हूं।

फिर मैं पानी को उबाल कर हल्का ठंडा कर लेता हूँ, एक बड़े प्याले में डाल देता हूँ। मैं वहां गर्म केफिर भी मिलाता हूं, और सूखे खमीर के साथ सब कुछ अच्छी तरह मिलाता हूं।

सेब की प्यूरी में, मैं अंडा, घी और आधे से थोड़ा अधिक आटा, चीनी के साथ फेंटता हूं और मिलाता हूं। धीरे-धीरे खमीर ड्रेसिंग और बाकी का आटा डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आटा घना हो जाए। परिणामस्वरूप गांठ को 40 मिनट के लिए गर्म छोड़ दिया जाता है।

मुझे आवंटित समय में, मैं फिलिंग तैयार करता हूँ। दूसरे किलोग्राम फल मैं बीज से छुटकारा पाता हूं और छोटे टुकड़ों में टूट जाता हूं। मैं पनीर को चीनी के साथ छिड़कता हूं और पीसता हूं।

मैं उठे हुए आटे को कम करता हूं और तुरंत उसमें से दो केक बेलता हूं। मैंने पहले केक को ग्रीस्ड रूप में फैलाया, उसके ऊपर मैंने सेब के आधे स्लाइस की एक गेंद फैला दी। फिर मैं पनीर वितरित करता हूं, और फिर बाकी फल फैलाता हूं। ऊपर से मैं दूसरे केक के साथ सब कुछ बंद कर देता हूं। मैं आटे के किनारों को कसकर चुटकी बजाता हूं और 30 मिनट के लिए ओवन में भेजता हूं। इसे 180C तक गर्म करें।

इस सुगंधित पाई को के अनुसार बेक करके परोसा जाता है पारंपरिक नुस्खा, ठंडा। जब आप पार्क में टहलने जाते हैं तो यह पेस्ट्री काफी मोटे और आपके साथ ले जाने में आसान हो जाती है।

खाना बनाना निविदा विनम्रतामैं एक सिलिकॉन मोल्ड में हूं, जिसका व्यास 25 सेमी है। इसलिए, उत्पादों की गणना इस मात्रा के लिए है।

परीक्षण के लिए आवश्यक उत्पाद:

1. गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
2. मक्खन - 125 ग्राम;
3. खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
4. चीनी - 80 ग्राम;
5. वैनिलिन - 1 पैक।

भरने की सूची:

• एंटोनोव्का सेब - 6 मध्यम सेब;
• खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• वेनिला चीनी - 1 पैक;
• चिकन अंडा - 1 पीसी।

कदम से कदम खाना बनाना:

मैं हमेशा शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री को गूंथकर खाना बनाना शुरू करती हूं। मैं एक गहरे बाउल में मैदा छानता हूँ। तल पर मैं वैनिलिन (दालचीनी से बदला जा सकता है), चीनी और मिलाता हूं। मैं फ्रीजर से निकाले गए मक्खन के वसा को मोटे grater पर सीधे एक कटोरे में रगड़ता हूं और टुकड़ों के दिखाई देने तक गूंधता हूं। इस अवस्था में, मैंने आटे के बेस को 10-13 मिनट के लिए फ्रिज में रख दिया।

आवंटित समय के अंत में, मैं कंटेनर को बाहर निकालता हूं और द्रव्यमान को अपने हाथों से छोटे अनाज में पीसता हूं। मैं इसमें मोटी खट्टा क्रीम डालता हूं और जल्दी से आटा गूंधता हूं।

मैं उच्च पक्षों के साथ बेकिंग व्यंजन चुनता हूं, क्योंकि इसमें आटा डालते समय, हम पक्षों को कम से कम 4 सेमी बनाते हैं। कचौड़ी का आटाइससे भी अधिक स्वादिष्ट मुझे फॉर्म में पहले से रखे गए आधार को अतिरिक्त ठंडा करने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, मैं उन्हें क्लिंग फिल्म के साथ लपेटता हूं और उन्हें एक और 20-30 मिनट के लिए ठंड में भेजता हूं।

आटा गूंथने के दौरान, मैं फिलिंग तैयार करता हूं। एक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे, आटा, चीनी और वेनिला के साथ खट्टा क्रीम को ध्यान से हरा दें। मैंने धुले हुए सेबों को आधा काट दिया और दिल हटा दिए। फिर मैंने पतले स्लाइस में काट लिया। मैं आम तौर पर फलों को छीलता नहीं हूं, लेकिन अगर यह बहुत मोटा या क्षतिग्रस्त है, तो इससे छुटकारा पाना सबसे अच्छा है।

आधे घंटे के बाद, आटे के साथ ठंडे रूप में, स्लाइस को एक सर्कल में सावधानी से फैलाएं। मैं ऊपर से डालता हूँ खट्टी मलाईऔर इसे 180C पर प्रीहीटेड ओवन में लगभग एक घंटे के लिए भेज दें। समय ओवन पर निर्भर करता है, 40 मिनट के बाद आपको तत्परता की जांच करने के लिए देखना चाहिए।

मरीना स्वेतेवा की रेसिपी के अनुसार तैयार पाई को परोसा जाता है और पूरी तरह से ठंडा किया जाता है, अन्यथा इसकी अनूठी फिलिंग लीक हो जाएगी। केक को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, हालांकि यह कितना स्वादिष्ट है, यह देखते हुए यह संभावना नहीं है कि यह इसे देखने के लिए जीवित रहेगा!

कॉन्यैक - 20 मिली;

चीनी - 150 ग्राम;

सूरजमुखी तेल - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच;

मक्खन - 60 ग्राम;

अखरोट - 100 ग्राम।

जल्दी और आसानी से खाना बनाना:

मैं पैनकेक का आटा छानता हूं, उसमें बेकिंग पाउडर मिलाता हूं और मिलाता हूं। एक तामचीनी कंटेनर में, मैं एक कांटा के साथ अंडे को चीनी के साथ रगड़ता हूं। फिर मैं वहां तैयार आटा मिलाता हूं और फिर से मिलाता हूं। पहले से प्राप्त मिश्रण में दूध, कॉन्यैक और सब्जियों की वसाऔर फिर से सावधानी से गाड़ी चलाकर एक तरफ रख दें।

मैं ओवन को 200C तक गर्म करने के लिए शुरू करता हूं। मैं फलों को धोता हूं और सावधानी से छीलता हूं। हिस्सों में विभाजित किए बिना, मैंने उन्हें एक मैनुअल ग्रेटर के साथ पतली स्लाइस में काट दिया। मैं एक ब्लेंडर में नट्स पीसता हूं।

तैयार आटे को सेब के कटोरे में डालें और धीरे से मिलाएँ ताकि टुकड़े टूटे नहीं। फिर मैं इसे एक छोटे रूप में बदलता हूं और इसे 25 मिनट तक बेक करने के लिए भेजता हूं।

जब समय हो जाता है, मैं केक निकालता हूं और ऊपर से कटे हुए मेवा छिड़कता हूं। फिर मैंने इसे एक और 10 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दिया।

महत्वपूर्ण! किसी भी स्थिति में पकाने के तुरंत बाद गर्म पेस्ट्री को सांचे से बाहर न निकालें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक फॉर्म में ही रहने दें।

आपको "अदृश्य" केक को किसी भी चीज़ से सजाने की ज़रूरत नहीं है, यह पहले से ही बहुत आकर्षक लग रहा है। और बेकिंग की नाजुक बनावट मुंह में गुडियों को पिघलाने का एहसास देती है।

सेब, अंगूर और ओवन में गाढ़ा दूध के साथ एप्पल पाई चार्लोट

गाढ़ा दूध के साथ पका हुआ शेर्लोट बहुत ही रोचक और असामान्य निकला। मैंने हाल ही में इस रेसिपी में महारत हासिल की है, लेकिन मेरे आदमियों को पहले ही इससे प्यार हो गया है।

तैयार करने के लिए आपको स्टॉक करने की आवश्यकता है:

• सेब - 2 पीसी ।;
• सफेद अंगूर - 150 ग्राम;
• नींबू
• आटा - 1 बड़ा चम्मच ।;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• वेनिला चीनी - 1 पैक;
• गाढ़ा दूध - 1 कैन;
• सोडा - 7 ग्राम;
• पिसी चीनी।

पकाने का आसान तरीका:

मैं अंगूर और सेब को अच्छी तरह धोकर सुखा लेता हूँ। फिर मैं अंगूर के गुच्छा को अलग-अलग जामुन में तोड़ देता हूं, और फल को दिल से छीलकर स्लाइस में काट देता हूं। मैं ओवन चालू करता हूं ताकि यह 180C तक गर्म हो जाए।

एक उपयुक्त कटोरे में, अंडे को कंडेंस्ड मिल्क से हिलाएं और उन्हें व्हिस्क से मिलाएं। फिर मैं परिणामस्वरूप मिश्रण को निचोड़ा हुआ आटा, वेनिला चीनी और नींबू के रस के साथ सोडा मिलाता हूं। चिकना होने तक सब कुछ धीरे से मिलाएं।

मैं आटा में डालता हूँ सिलिकॉन मोल्ड, ऊपर से मैं एक सर्कल में सेब फैलाता हूं, और बीच में अंगूर के साथ भरता हूं।

शेर्लोट को लगभग 35-40 मिनट तक बेक किया जाता है। इसकी समाप्ति के बाद, फॉर्म को ओवन से बाहर निकाला जाता है और ठंडा करने के लिए खिड़की पर रख दिया जाता है।

दालचीनी के साथ केफिर पर सबसे स्वादिष्ट नई सेब पाई - बस आपके मुंह में पिघल जाती है

इन प्रतीत होने वाले समान व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए सभी दस पाई न केवल दिखने में, बल्कि स्वाद में भी एक दूसरे से बिल्कुल अलग हैं। उनमें से कुछ पिकनिक के लिए उपयुक्त हैं, जबकि अन्य इतने कोमल हैं कि उन्हें केवल घर पर ही परोसा जा सकता है। मुझे आशा है कि आप और आपका परिवार इस अद्भुत पेस्ट्री की सराहना करेंगे। आनंद लेना!

बोनस - बिल्कुल नया ऐप्पल पाई पकाने की विधि - फ्रेंच टार्टे टैटिन ऐप्पल पाई

और अब, जैसा कि वादा किया गया था - इस लेख को अंत तक पढ़ने वालों के लिए बोनस। यह एक स्वादिष्ट, सेब से भरा, सुगंधित और त्रुटिहीन स्वादिष्ट केक है, जो एक नाजुक चार्लोट के समान है - लेकिन निश्चित रूप से ऐसा नहीं है।

मुझे लगता है कि यदि आप एक चाय पार्टी के लिए ऐसा चमत्कार तैयार करते हैं, तो आपके घर के सदस्य "अपनी उंगलियां चाटेंगे" और "अपनी जीभ निगलेंगे"!